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SUS INICIOS La empresa manejada por la Gerente propietaria Mayra Albarracín dedicada a la venta de snacks como las semillas de girasol entre otros, inicio sus operaciones en septiembre del 2007 bajo el nombre de “Cruz Hermanos Importaciones” que se encuentra ubicada en el parque industrial de Ambato, al iniciar la empresa comenzó con 5 empleados las instalaciones eran muy básicas se contaba con un escritorio ( Oficina), además el trabajo se realizo por gerente, presidente mientras la empresa comenzaba todos participábamos para ir creciendo paulatinamente.


Además uno de los primeros problemas es que no tenían buena distribución lo cual generaba muchos gastos mensuales ya que la proyección de ventas mensual era un contenedor de 20 pies para que quede una ganancia mínima y no perdiera la empresa, así se mantuvo durante todo el año, comentaban que se hacia un trabajo de ingreso del producto en todas las zonas del país ya que era una nueva imagen que recién llegaba al Ecuador y la gente tenía en su mente la “pipa g”, el impacto que provoco era que todo el mundo quería seguir consumiendo “pipa g” en esa época su principal y más fuerte competidor . PRESENTACIONES Y PRODUCTOS FALLIDOS

El proceso que se llevaba a cabo en aquel tiempo constaba en poner fundas de 20 gr que llegaban listas de España para colocar en tiras de cartón con un sistema de “pestaña” lo cual era un poco trabajoso y se demoraba en que los empleados aprendieran este trabajo, fue un problema durante mucho tiempo

La primera presentación que se trajo al Ecuador tenia los colores negro y morado (foto 1) que no llamo la atención a la gente este fue un gran fallo ya que eran colores oscuros que la gente no le gustaba tras 3 meses manteniendo la misma presentación, Mayra al ver la reacción de la gente decide cambiar el color de la funda a al color azul negro (foto 2) que hoy en día es el color que identifica la marca. Además de contar con este ítem contaban con las presentaciones de “mixnic” (foto 3), “aguasal” (foto 4), “formula” (foto 5) esta era la variedad de productos que tenían todos importados desde España de la empresa “El Llano”

Pipanic Aguasal (foto 4) Pipanic sal (foto 2)


Pipanic Formula (foto 5) Mixnic (foto 3)

FEC H A 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

Pipanic Sal morada (Foto 1) Estas presentaciones por más impulso que hizo la empresa por tratar de ingresar estos productos nuevos al mercado se puede decir que fue un total fracaso (pérdida de tiempo y dinero) ya que la gente consumía, pero no como lo esperaban por el esfuerzo que se hacía, este trabajo duro 1 año y medio que no arrojaron resultados positivos y tuvieron que parar la importación de dichos productos por la mala acogida de la gente, quedándose solo con las “pipanic” y “pipanic formula” tras este tiempo CUADRO (1) VENTAS 2007 transcurrido de la empresa se generaron las siguientes ventas.

RANGO N o v . - D ic . N o v . - D ic . N o v . - D ic . N o v . - D ic . N o v . - D ic . N o v . - D ic . N o v . - D ic .

VEN TA S $ 5 6 ,8 7 7 .0 0 $ 1 1 4 ,6 2 3 .3 5 $ 1 3 6 ,3 7 8 .3 2 $ 7 1 ,8 5 4 .3 8 $ 5 9 ,3 8 1 .8 7 $ 1 1 7 ,9 3 3 .5 9 $ 1 6 0 ,5 4 7 .3 2

Como se puede observar las ventas eran estables para los pocos meses que duro el 2007 aunque los gastos mensuales por la importación eran muy altos eran unos meses donde superaban los gastos a las ganancias fueron perdidas que la empresa genero y que se fue arrastrando para los siguientes meses. En este tiempo no contábamos con un sistema administrativo contable que ayude a la contabilidad, en 2008 se ingresa toda la mercadería en un sistema contable y se maneja mejor los resultados ya que se hace más claro como estaba planteada ese momento la empresa.

VENTAS Y EVOLUCIÓN Se siguen manteniendo las ventas y comienza a aumentar el mercado para esta marca nueva, los problemas de distribución del 2007 se solucionan, mejoran las ventas


mensuales aunque un problema que se vendió la mitad de lo q se vendió en el enfrento en este año fue que se 2008 esto significa como fueron subiendo demoraban los embarques desde España y las ventas en la empresa al cabo de un año el producto no llegaba a tiempo, les de haberla iniciado, todavía se tenía dejaban sin producto a los clientes por 15 muchos problemas pero que poco a poco días a 1 mes, este problema se debía a que se irían resolviendo con el tiempo. el transporte que en ese momento contrataba la empresa tardaba 1 mes en Cuadro 2 traer el contenedor, a diferencia de los 15 días que tardaban los mas costosos, pero se lo seguía ocupando porque era un costo más bajo a los otros transportes y en ese momento no se Contaba con presupuesto para cambiar de logística, este problema lo mantuvo la empresa por dos años, un factor de este problema fueron las Ventas M ensual e s previsiones de ventas que fallaban y no se podía traer mercadería en poco tiempo, M es V enta N eta D ev N eta T otal N eto % solo se traía lo justo para vender porque con las mismas ventas se cancelaba el * Proyeccion tom ada B asea + Excen = N eta ( N o i n cluye IVA ni otros cargos ) mismo y se pedía el siguiente, este 2008 Septiem bre 67126.95 0 67126.95 28.64 problema les causo que la competencia en 52603.97 0 52603.97 22.45 los días que no entregaban productos a los 2008 Octubre clientes se metían en los puntos de ventas 2008 N ovi e m bre 65977.71 0 65977.71 28.15 perdiendo cada día mas mercado, cuando 2008 D i c i e m bre 48645.62 0 48645.62 20.76 En el (cuadro 3) esta detallado las ventas llegaba el producto todos los distribuidores en los mismos meses pero por producto y tenían que volver a introducir el producto 234,354.25 ver0.00 que 234,354.25 lo que 100.00 se en cada tienda para ganarle otra vez el T O TAL: claramente podemos vendían de los otros productos era mercado a la competencia pero ese prácticamente nada, sin embargo se seguía problema no solo lo tenía “Valialbe Cía. haciendo la lucha para que el mercado Ltda.” si no también la competencia ya que ecuatoriano los conozca y los deguste, pese ellos se quedaron una temporada sin a los esfuerzos hechos para tratar de que el mercadería, aproximadamente unos dos consumo de estos productos sea masivo no meses que para la empresa fueron muy se lo logro, lastimosamente se siguió buenos porque lograron posicionarse en luchando con el producto en que se va a sectores que eran lideres ellos. consumir E D IScomo O N R O DseR IGloOtenía C R U Z planificado. M O RA LES

ED ISO N RO D RIG O C RU Z M O RA LES

V enta T otal A rticulos D e sd e:

ANALISIS DE LAS VENTAS C O D IG

En 2008 como podemos ver a continuación A G U OA S A L40 G R cuadro (2) en las ventas mensuales Fde O R M U los LA 40G R M IX N IC 4 se 0G R mismos meses vemos que en el 2007 P E LA N IC 24G R P IP A N IC 20G R P IP A N IC 50G R P IP A N IC -G R A N D

0 1 /0 1 /2 0 0 8

H asta : 3 1 /1 2 /2 0 0 8

NOMBRE A G U A S A L P IP A N IC 40 G R F O R M U LA Cuadro P IP A N IC 40 G R 3 M IX N IC P IP A N IC 40G R P E L A N IC P IP A N IC 24 G R P IP A S C O N S A L N IC P E Q U E Ñ A P IP A S C O N S A L N IC 50G R P IP A S C O N S A L N IC G R A N D E

N úm ero de Item s

TOTAL

C A N T ID A D 24,300 .0 0 3,54 5.00 2,20 0.00 1,80 0.00 1,309,570 .0 0 30,740 .0 0 67,970 .0 0

VEN TA 6,29 1.96 91 7.90 56 9.64 46 6.07 200,528.48 7,98 0.09 17,600.09

1,440,125 .0 0

234,354.24


ADQUISICION DE MAQUINARIA En 2009 se continúo con los problemas ya suscitados años anteriores por la falta de liquidez, no se tenía una vista amplia de a donde queríamos llegar ni una visión ni metas, continuábamos en las erróneas estrategias ya utilizadas y que no funcionaron, en este año se vuelve a repetir las bajas ventas en los productos que se impulsaban sin lograr ningún éxito, aparte de este problema nos costaba mucho traer el producto enfundado y gastaba mucho espacio en el contenedor de 40 pies, esto resultaba que venía muy poco producto por contenedor por lo cual se llego a tomar la decisión por parte del presidente de la empresa Rodrigo Cruz que fue adquirir una maquina envasadora, lo que permitió esto fue que entre más producto por contenedor y que la utilidad aumentaba considerablemente a lo que se obtenía en contenedores anteriores, la maquinaria se compro seminueva, maquina que hasta el día de hoy envasa las 24 horas al día, lo que significa que nos resulto muy buena y sigue produciendo dinero para la empresa.

Esta es la maquinaria obtenida para el envase de las semillas de girasol fue importada de España, esta adquisición fue un alegría muy grande para los propietarios de la empresa, este fue el punto positivo en el 2009. PROBLEMAS 2009 Pese a que se obtuvo la maquinaria en este año continuaron con el desabastecimiento de producto a los clientes por aproximadamente mes y medio que volvió ya que la empresa que enviaba el producto se demoro mucho en despachar la mercadería lo cual pudo aprovechar la competencia para meterse con sus puntos de venta que estaban desabastecidos por la falta de mercadería, en esta ocasión el contenedor se retraso en el puerto de España por la demora de la empresa en mandar el producto y por esta razón no pudieron brindar a sus clientes el producto necesario. Cuando llego el contenedor el panorama fue diferente ya que su competencia se había ganado a las personas de los puntos


de venta porque nunca los dejaban desabastecidos y así fueron perdiendo mercado contra las “pepas e” que paso a convertirse en una competencia fuerte tuvieron que trabajar muy fuerte con los clientes para que volvieran a introducir su marca de producto y hacerla favorita para los consumidores, este problema suscito una vez en el año, aunque podemos ver en el (cuadro 4 las ventas mensuales variaron entre 44000 dólares mensuales de los 55000 que se vendía el año pasado esto debido al desfase de producto que hubo

el producto a los distribuidores era demasiado alta ya que se los enviaba por empresas de autobuses como “SANTA” esos costos influían mucho porque por ejemplo Mayra comenta” enviar cada paca a Loja costaba $4 se enviaban 100 pacas era $400 solo en enviar el producto mientras que ahora con la adquisición de un camión de carga ese mismo viaje representa $140” nos damos cuenta cuanta era la diferencia y que se ha ganado mucho y ha crecido más la empresa poco a poco pero con resultados que van demostrando mejoría en cada proceso Este es el camión que adquirió la empresa para mejorar su logística y así brindar un mejor servicio a los clientes utilizando menos costos.

E D IS O N R O D R IG O C R U Z M O R A L E S V en ta T o tal A rtic u lo s D e sd e : C O D IG

0 1 /0 1 /2 0 0 9

H a sta :

Una solución que se pudo llevar a cabo por el trabajo de años anteriores para conseguir liquidez y podre adquirir activos.

2 9 /1 0 /2 0 0 9

NOMBRE

C A N T ID A D

VEN TA

A G U OA S A L 2 0 G R

A G U A S A L P IP A N IC 2 0 G R

6 1 ,2 2 0 .0 0

9 ,0 6 8 .2 1

A G U A S A L40G R

A G U A S A L P IP A N IC 4 0 G R

2 0 ,6 4 5 .0 0

5 ,6 1 7 .4 1

FO R M U LA 40G R

F O R M U L A P IP A N IC 4 0 G R

1 ,5 4 5 .0 0

4 1 2 .4 0

M IX N IC 4 0 G R

M IX N IC P IP A N IC 4 0 G R

1 ,5 5 9 .0 0

2 8 4 .5 4

P E L A N IC 2 4 G R P IP A N IC 2 0 G R

P E L A N IC P IP A N IC 2 4 G R P IP A S C O N S A L N IC P E Q U E Ñ A

8 ,4 9 5 .0 0 2 ,3 6 6 ,0 0 1 .0 0

1 ,6 5 1 .3 4 3 5 4 ,5 1 3 .1 4

P IP A N IC -G R A N D

P IP A S C O N S A L N IC G R A N D E

1 2 1 ,6 7 5 .0 0

3 3 ,0 9 5 .9 4

2 ,5 8 1 ,1 4 0 .0 0

4 0 4 ,6 4 2 .9 9

N ú m e ro d e Ite m s

TO TAL

2010 AÑO DE CRECIMIENTO Un factor negativo era la logística de la empresa, no por la demora de entregar a los clientes si no que los costos de mandar

2012 MEJORAS EN LOS PROCESOS


Tras los costos altos de producción que manejaba “Valialbe Cia. Ltda.” Se toman decisiones para mejorar en este sentido y que los costos no vayan muy altos, lo que se hizo es cambiar los cartones por fundas plásticas, este cambio no afecto a los clientes, en parte algunos estaban de acuerdo ya que ocupaban mucho menos espacio que los cartones y a la empresa representaba menos costos de `producción, también cambiaron la presentación de las tiras ya que cuando comenzaron era con el sistema de pestañas, que como vimos desde el 2007 fue un problema de tiempo, se opto por cambiar a tiras troqueladas que era mucho mas fácil ya que colocan una cinta en lo posterior de los huecos y simplemente proceden a colocar las fundas pegando en las tiras, esto represento otro gran avance, aunque parecen cosas pequeñas son grandes cambios al final de la línea de producción, en cuanto a ventas suben en diferencia a años anteriores porque se tiene más ganado el mercado y el producto continua mejor que el de la competencia directa. Este año fue el más importante ya que se alquilo un local en Latacunga con un horno grande para procesar las semillas allí y así se comenzó a saborizar las “PIPANIC LIMON” y “PIPANIC PICANTE” la primera vez que lo hacían, fue mucho mejor hacerlo aquí ya que se disminuyen mas los costos y se encontró un sabor que guste a la gente. 2013 UN SUEÑO HECHO REALIDAD Tras el gran paso que se da en el 2012 a inicios del 2013 se continua con lo dicho pero solo se lo hacia 300 kg de la producción total que eran 20000 kg esto significaba que se hacía a baja escala, era un principio de lo que viene a ser mas adelante en el tiempo, esperando

capitalizarse un poco para realmente comenzar con la producción total de las “PIPANIC “en Ecuador para Valialbe. Tras las grandes ventas en este año se comienza a buscar un proveedor de semillas de girasol pero en este caso serian crudas, tras ponerse en contacto con algunas empresas, encuentran una que les ofrece lo que necesitaban esta empresa se ubica en Dacota del Norte (ESTADOS UNIDOS), y se realiza el pedido del primer contenedor de 40 pies de semilla cruda de girasol, este paso que se dio fue muy grande fue un sueño cumplido. El primer contenedor de semilla cruda llega el 24 de Octubre del 2013 una celebración grande para Valialbe y para sus empleados un momento muy emotivo, para el proceso de la semilla crudo se adquirió mas maquinaria que será explicada a continuación.

Este es el área de bodega donde se recibe el producto en sacos de 50 lbs. De aquí parte para toda la línea de producción. En este contenedor pro venir así al granel viene mucha mas producto por contenedor que cuando llegaba procesado ya que las cajas ocupaban gran espacio en el contenedor, se recibieron 900 sacos en esa fecha al día de hoy contamos con 30 sacos, lo que significa que se han consumido aproximadamente 19000 Kg en 1 mes que supera todo los años anteriores. En este paso vemos como es la producción, aquí se mezclan las semillas crudas con sal y haría, esto también depende del sabor que se requiera en el momento, aquí se mezcla uniformemente las semillas.


Después de la mezcla se procede a poner en bandejas el producto y estas bandejas quedan listas para entrar en el horno que es donde se tuestan las semillas.

Posterior a esto pasa a una mesa de secado en el cual la semilla se enfria y se enfunda en fundas de 10 kg para luego pasar al siguiente proceso.

En próxima foto se muestra el siguiente paso que es el envasado de las semillas de girasol de donde sale el producto en cajas de 160 unidades para posteriormente pasar al empaquetado de las mismas.

El último proceso empaquetado del producto para pasar al despacho del mismo.

Esta fue la línea de producción de las semillas de girasol PIPANIC de Valialbe. Al día de hoy se cuenta con 22 empleados que trabajan rotatoriamente las 24 horas al día produciendo 800 kg diarios por la cantidad de pedidos que tienen ya que al ser semilla fresca gusta más a la gente y la demanda del mismo aumenta cada día. PROYECCIONES A FUTURO. Estas son en primera instancia adquirir más maquinaria para abastecer mejor al mercado ya que la maquinaria que se tiene al momento no alcanza a producir lo necesario, otra inversión que se lograra es la compra del terreno para comenzar la construcción de Valialbe, una de las

razones mas importantes es por la falta de espacio que se tiene y por cumplir otro sueño que es tener la planta propia. Se espera vender alrededor de 2 contenedores mensuales producidos aquí con mejor maquinaria e instalaciones más adecuadas para el crecimiento que está teniendo dicha empresa. ENTREVISTA AL PRESIDENTE DE LA EMPRESA RODRIGO CRUZ ( GESTOR DE LAS SEMILLAS DE GIRASOL EN ECUADOR) ¿COMO SURGIO LA IDEA DE LAS SEMILLAS DE GIRASOL? HISTORIA Rodrigo emigra a España en la crisis bancaria del 1999 después de años de trabajo en lleva a sus hijos de vacaciones a España, después de esto retornan al Ecuador con uno de los snacks que habían probado en dicho país, las famosas semillas de girasol con la marca ”PIPA G” una vez en el país se obsequian a los amigos y compañeros de colegio los cuales al no haber probado nunca este nuevo producto les encanta su sabor “Valeria mi primera hija me hace una llamada telefónica pidiéndome que le envié mas “PIPAS G” para sus compañeros que les ha gustado mucho es en este instante que nace la idea comercial y se formula la pregunta”. ” ¿TU crees que se venderían las pipas g en Ecuador?” a lo cual responde” si ya que gusta a todo mundo? Luego de esta pregunta comienza todo de un gran sueño comercial, llevar pipas a Ecuador, el primer paso fue estructurar la idea. Lo primero fue contratar a una empresa de marketing en Quito para que realice un estudio de mercado, dicho estudio


arrojaron resultados sorprendentes, un producto que no lo habían probado nunca tenga una aceptación del 75%, alentó a seguir adelante del proyecto, luego se encontraron con un gran inconveniente, que tienen todos los emprendedores” El capital”, su idea, su sueño estaba en peligro, se tuvo que tomar una gran decisión , ¿si dejar la idea ahí por falta de capital?”O buscar inversionistas para seguir adelante con el proyecto, al final fue lo segundo, consiguieron 2 socios Españoles. Todas las ideas con sus amigos comerciales se fraguaron en España, Lorqui, Murcia, el pueblo donde reside. Hispanamur se fundó precedida por Rodrigo a la cabeza, cuando recién se conoció el producto fue más de lo que espero algún momento obtener y de allí comenzó todo este gran sueño que fue un reto muy grande pero nada es imposible todo a base de trabajo y esfuerzo se puede obtener, con solo la simple idea no es necesario hay que tener objetivos concretos y claros a lo que se quiere llegar ya que los sueños son solo sueños hasta que se los puede cumplir. “Una caída no es una derrota es una manera de aprender que es lo que se hizo mal en el pasado y rectificarlo para que en el futuro no suceda lo mismo” `posterior a esto la crisis económica de país hizo caer a Hispanamur S.A. donde vendió las acciones a otro de los accionistas de allí se crea la competencia junto a Mayra para crear “Cruz Hermanos Importaciones” que posteriormente toma el nombre de Valialbe” donde asume la presidencia.

Valialbe cia ltda  
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