2500 garrafas de cinco litros para el mercado desde Purranque a Puerto Montt130. El éxito del taller de Prambs se debió al importante consumo local. En los primeros tiempos, Bruno debía levantarse de madrugada para atender la enorme demanda de los jornaleros que transportaban productos agrícolas al Molino San Pedro o a la Estación de Ferrocarriles de Purranque. Según señaló Alberto Soto, que trabajo toda su vida en el taller de Bruno Prambs, éste siempre repetía, “…yo me levanto a la hora que llegan las carretas a dejar trigo al molino San Pedro, a la Cooperativa Agrícola. Entonces venían 10 carretas por fundo...y estaban hasta 50 carretas fuera de mi casa...y tocaban diciendo...¡tiene chicha!... ¡puede vendernos! ...me levantaba... amanecía vendiéndoles chicha... le hacía un fogón...le echaba papas a las cenizas...y los gallos comiendo papas y tomando chicha...hasta que llegaba las 8 de la mañana para entregar su trigo...”131.
Pero muy luego, de acuerdo al mismo Alberto Soto, el intenso ritmo de trabajo transformó progresivamente el modesto taller en un importante “poder comprador” de manzanas en toda la Provincia de Osorno, desde Río Bueno, San Pablo, Osorno, Río Negro, Riachuelo, Hueyusca, Purranque, hasta Fresia 132. La chicha producida por Prambs, por su parte, tuvo un mercado de venta permanente en un territorio que va desde la propia ciudad de Purranque hasta Puerto Montt, pasando por Frutillar, Llanquihue, Puerto Varas, Fresia, Calbuco, incluida esporádicamente la ciudad de Osorno y Punta Arenas. Hacia la década de 1950, Prambs ya contaba con cuatro tornillos metálicos y en temporada alta podía contratar hasta cuatro personas para la fabricación de Chicha.
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Claudio Prambs, Entrevista, sábado 1 de septiembre de 2018. Alberto Soto Bañados, Entrevista, viernes 9 de marzo de 2018. Id.
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