Página 12 - Suplemento Cash Fecha: domingo, 13 de octubre de 2013 Fecha Publicación: domingo, 13 de octubre de 2013 Página: 2, 3 Nº documentos: 2
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Harni-lre cero o inundaciones. Eso esOtile importance, porque hay que hacer todo lo posible para maxilas in i .inimportar terpretaciones jurie mizat la produccion. Pere no hay discusion desde el lade de la dices que se hagan demanda. Una enorme pane de al respecto, el trasfondo en Ia causa con los condos buitre es la poblacion no puede tener alimeramente &ice: aqui hay un mentos, centralmente por el problems del acceso y distribufondo cuyo dueiio tiene una fortune estimada de IQ mil mi- clan. Hay muss de 1200 millones de personas per debajo de la lillones de &Mares, quo page 40 millones per bones argentinos nes de pobreza extrema que no pueden acceder a los alimentos. y quiere-arrebatarles 1330 miEsa tramps se acrecienta porque Hones a los 40 millones de arhay una espiral de ascenso de gentinos. El resto son solo adilos alimentos en el mediano v tamentos", setiala Bernardo Kliksberg, padre de la gerencia largo plazo que se acennia con social y de la erica pars el dela especulacion en ese mercado. sarrollo. El investigador ofrecia La FAO existe desde 1943 y una entrevista a Cash con mo- poco se pudo revertir esa tentive de su reciente designacion dencia, La FAO esti haciendo mua integrar el Cornit6 Directive Mundial sobre Seguridad Alichisimo, ademAs de tratar de mentaria de la FAO, la Orgatransmitir el problems. Tiene programas en los peores lugares nizacian de Alimentos y Agridel munch, sobre rode pars cultura de Naciones Unidas, agricultores pobres, que son Sera el primer argentine en pane de la paradoja, porque ocupar una sills en esa mesa. En dialog° con este suplemenson vulnerables a la especulacion de los mercados. No obsto, explica come encarar la problemitica del hambre en el tante, es cierto que todo el sismundo. Kliksberg spume prerema de Naciones Unidas no Bette poder economic° y de cisamente a Is especulacion financiers come la ca.usa princi- lobby frente a los grandes intereses econornicos. Pero sin eso pal de los desequilibrios en la habria mucho más de rail midistribution de la riqueza que ocasiona actualrnente la muer- llones personas con hambre. Es un tema de distribuci6n y te de 10 mil nines per dia per puja con intereses econOmicos. desnucrician en el mundo. "La Absolutamenre. Es necesafinancializaciOn de la economia es culpable de esta desrio carnbiar el Angulo del debate sabre pobreza. Esta es una igualdad, porque los grupos concentrados se enriquecen ca- epoca historica donde hay inda vez mas a costa del hambre tereses muy importantes en el global." El economists y sociomundo que mienten con que en pocos afios se acaba la pologo sostiene la necesidad de lograr "formas racionales de breza extrema en el planets. produccion", como la que eviEsta Hem de hipotesis en ese sentido. Lo que buscan es man dencian las pequetias y mediatenor el scant quo porque le sir nas empresas y las cooperatiye al 1 por ciento mins rico de vas, en contraste con los gran la poblacion. des monopolios. LCual sera su aporte al Comae `La Argentina esta cerca del hambre cero? Directive Mundial sobre Segu-Argentina clone uno de los rldad Alimentarla de la FAO? mejores niveles en terminos El hambre es el tema muss comparados del mundo, porque urgente, apremiante y central de la historia del genera huma- ha habido politicas muy intensas en ese sentido. No es la misno. Estamos hablando de que ma situation de cuando tenniuna de cada siete personas tiene hambre en estos mementos, n6 el gobierno de (Carlos) Menem. Entonces las cifras de desy en ese hambre se les va la vi nutricidn y mortalidad habian da. Mueren 10 mil chicos pot dia por desnutriciOn y falta de subido considerablemente. Salo aqua potable, es decir que falle- en TucumAn habia 27 mil chi cos desnutridos y hoy hay cero ce un niNa cads 15 segundos. desnutricion infantil en esa La paradoja tnigica es que et provincia. En America latina se mundo tiene todas las potenubica actualmente en torn° al cialidades naturales y tecno1612 por ciento infantil, mientras gicas por los saltos en innovacion agropecuaria y generation que en la Argentina esta por debajo del 5 per ciento. de alimentos para alimentar una poblacion de casi 12 mil ,Como juega en ese sentido la discusion sobre produccion millones de personas y riene mil millones con hambre. Mi de blocombustibles? principal tuella sera poner al -Es un rema con muchas (ahambre en el centre de la cetas. La discusion lineal iniagenda. cial shots es mas desagregada. Claramente hay riesgo de que eCeimo Ia encarara? -La que se requiere es visibili- el biocombustible desplace tiedad de las causas. El enfoque rras productoras de alimentos, siempre fue desde el lade de la como sucede en los Estados produccion, o sea de las sequins Unidos con el maiz, y sea subPOR CRISTIAN CARRILLO
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