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con il Patrocinio del COMUNE di MORGANO Treviso

... a ta vola con l’Asparago di Badoere IGP organizzano

Serate di degustazione a tema

2 Aprile 11 Maggio 2012

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con il Patrocinio del COMUNE di MORGANO - TV

Presentazione La pianura alluvionale formata dall’apporto secolare di fiumi di risorgiva quali il Sile il Dese e lo Zero, disegnano un paesaggio del tutto particolare che ha come fulcro il territorio di Morgano e i Comuni limitrofi. In questo particolare ambiente pedo-climatico, ricco d’acque mai gelide e di terreni ricchi e soffici, si è sviluppata la coltivazione dell’Asparago di Badoere, che per la sua qualità può fregiarsi dell’Indicazione Geografica Protetta assegnata dall’Unione Europea. Questo tipo di coltivazione è un valido esempio di pratica ecocompatibile, di rispetto della stagionalità dei prodotti, dello sfruttamento responsabile delle potenzialità del territorio. Il lavoro degli imprenditori agricoli è quindi il primo presidio a tutela di un habitat naturale da preservare. L’ambiente naturale che prevale rispetto ad insediamenti intensivi urbani e industriali, dà modo a chi visita queste zone di poter ammirare in maniera più compiuta oltre che il paesaggio naturale, anche importanti testimonianze artistiche ed architettoniche, armoniosamente inserite nel contesto territoriale quali ville venete, castelli medioevali, insediamenti paleoveneti. L’annuale e antica festa dell’Asparago organizzata dalla Pro Loco di Morgano dal 25 aprile al 6 maggio 2012, che richiama migliaia di visitatori, testimonia l’orgoglio di una comunità, che con lungimiranza è rifuggita dalla tentazione di stravolgere il proprio territorio, ma lo ha preservato, custodendo le tradizionali pratiche agricole a garanzia di salubrità dei prodotti della terra e di rispetto dell’ambiente. Forte di un prodotto agricolo unico per gusto e tenerezza, la ristorazione del territorio ha saputo valorizzare l’Asparago di Badoere Igp, dandogli il giusto spazio in cucina. La gastronomia locale è così riuscita a salvaguardare gli antichi sapori grazie alla riproposizione di ricette tradizionali ma affiancandole a innovativi e ricercati abbinamenti.

Elena Basso - Sindaco del Comune di Morgano Antonio Benozzi - Presidente del Consorzio Asparago di Badoere Igp Gerardo Gagliardi - Presidente della Pro Loco di Morgano Per Informazioni: Pro Loco del Comune di Morgano Piazza Indipendenza, 42 - Tel. 0422.837219 e cell. 347.7890146 www.prolocomorgano.it • proloco.morgano@libero.it


programma serate a tema Osteria Alla Pasina Via Marie, 3 - Dosson di Casier TV - Tel. 0422.382112

llunedì dì 2 aprile il 2012 Storica Hostaria Baracca Via Ronchi, 1 - Trebaseleghe PD - Tel. 049.9385126

giovedì 12 aprile Ristorante “Al Barco” Via S.Matteo, 4 - Istrana TV - Tel. 0422.832556

venerdì 13 aprile 6° Gran Galà - L’Asparago di Badoere incontra l’Asparago di Cimadolmo presso “Storica Hostaria Baracca” Via Ronchi, 1 - Trebaseleghe PD - Tel. 049.9385126

martedì 17 aprile Ristorante “Al Munaron” Via Munaron, 28 - Vedelago TV - Tel. 0423.481961

venerdì 20 aprile Ristorante “Ai Mulini” Strada di Mure, 19 - Canizzano TV - Tel. 0422.401905

venerdì 27 aprile 6° Gran Galà - L’Asparago di Cimadolmo incontra l’Asparago di Badoere presso la “Trattoria da Checco” Via S.Daniele, 70 - Colfosco di Susegana TV - Tel. 0438.1794426

venerdì 27 aprile Ristorante “Al Garibaldino” Vicolo Ongarie, 23 MORGANO (TV) - Tel. 0422.837395

giovedì 3 maggio “Cà de Memi” Agriturismo Via Roma 4/B - Piombino Dese (PD) - Tel. 049.9366516

venerdì 4 maggio Agriturismo “Al Sile” Via Cornarotta, 34 - Quinto di Treviso TV - Tel. 0422.477102

mercoledì 9 maggio Ristorante Scottadito Via S.Ambrogio, 82 - S.Ambrogio di Trebaseleghe PD Tel. 049.9378540

venerdì 11 maggio


Osteria Alla

PASINA Il ristorante Ricavato da un cascinale Veneto dell’800 il Ristorante “Alla Pasina” è situato nella zona DOC del famoso radicchio Rosso di Treviso. Dalla famiglia Pasin si è accolti con amicizia per degustare la loro cucina tradizionale, creativa e ricercata che varia con le stagioni; decantata dall’indimenticabile gastronomo veneto Giuseppe Maffioli. In una parte del cascinale sono state ideate tre salette ristorante con caminetto, da 20 persone ognuna. Costruita e arredata con gusto la sala per ricevimenti, pranzi aziendali, matrimoni e feste particolari, da 100 a 120 persone. Il fienile è stato utilizzato per sala convegni, corsi di degustazione e buffet aziendali con vista sul giardino abbellito dalla particolare fontana. Nel granaio, con un tocco di architettura, sei camerette “intime“ dotate di ogni comfort.

Osteria Alla Pasina Via Marie, 3 Dosson di Casier - TV Tel +39 0422 382112 T Fax +39 0422 492322 Fa e-mail pasina@pasina.it e www.pasina.it


lunedì 2

Aprile 2012

la ricetta Millefoglie di Asparagi e Capesante Dosi per 4 persone 500 gr di asparagi bianchi nostrani 300 g di asparagi verdi 12 capesante, 4 cucchiai di olio exstra vergine d’oliva. Lessare gli asparagi, far saltare le cape sante sgusciate e tenere al caldo; tagliare a julienne tutti gli asparagi, prendere uno stampino rotondo di diametro di circa 12 cm, appoggiarlo su un piatto grande piano, mettervi dentro un primo strato di asparagi bianchi, poi sopra le capesante, poi un altro strato di asparagi verdi e poi capesante e cosi’ via... Togliere lo stampino e condire con l’olio exstra vergine d’oliva.


Storica Hostaria

BARACCA Il ristorante

La cucina della Baracca Storica Hostaria non ha certo bisogno di presentazione. Famosa per la vasta scelta di primi, vi saprà conquistare con le sue migliori scelte di stagione, consigliati al meglio dai nostri maitres. L’ampia scelta di menu saprà deliziarvi e rendere i vostri momenti più felici davvero straordinari. L’eleganza e la raffinatezza delle sale, la nostra cura ed attenzione per gli ospiti, la rinomata cucina accompagnata da una sapiente selezione di vini saranno un’incantevole cornice per cocktail, matrimoni, cresime, comunioni e battesimi, compleanni e feste fra amici. Le nostre quattro sale, differenti per dimensioni ed allestimenti, sono in grado di soddisfare le più diverse esigenze, dal grande matrimonio con molti invitati al piccolo incontro o festa tra amici. Eleganti percorsi immersi nel verde, raffinate siepi ed aiuole fiorite con i più bei colori di stagione sapranno accogliervi in un’atmosfera suggestiva.

Baracca Storica Hostaria Via Ronchi, 1 35010 Trebaseleghe PD Tel. 0499385126 - Cell 3357860302 www.ristorantebaracca.it w info@ristorantebaracca.it in


giovedì 12

Aprile

la ricetta Asparagi di Badoere IGP e Moeche, letto di polentina Asparagi di Badoere IGP opportunamente mondati e messi a bollire con acqua salata sufficiente a coprire tre quarti dell’asparago. Cotti al dente (si sente con una forchetta) toglierli e raffreddarli distesi su una placchetta. Lasciare le Moeche immersi la notte precedente in uova crude leggermente sbattute, toglierle dalle uova, infarinarle e immergetele nell’olio di oliva caldo a 175 gradi. Nel frattempo disporre gli asparagi, su una placchetta con riccioli di burro e una grattugiata di padano, passare il tutto in forno caldo a 180° gradi. Adagiare sulla polentina gialla le moeche ben fritte e tutto intorno punte alternate bianche e verdi croccanti di forno. Buon appetito Vino Accostamento suggerito un sauvignon del collio, oppure più giocosamente un raboso-prosecco frizzante


Ristorante

AL BARCO Il ristorante Ristorante “Al Barco” Immerso nel verde della campagna trevigiana e metà percorso tra Castelfranco e Treviso, vicino alle sorgenti del Sile. La nostra cucina rigorosamente stagionale e genuina, propone piatti di prodotti freschi che settimanalmente il mercato offre. Oltre a quella della Marca, ai nostri Clienti offriamo la possibilità di conoscere anche la tradizione della cucina Ferrarese. Tra le specialità segnaliamo la carne di “sorana”, carni alle braci cotte al caminetto e, durante il periodo invernale, il carrello dei bolliti. In estate il locale è climatizzato, oppure è disponibile l’ampia terrazza immersa nella frescura della campagna. Per ogni occasione il Ristorante dispone di esclusive salette, dove è possibile consumare romantiche cene. Nel’ampio salone si possono celebrare battesimi, comunioni, cresime, matrimoni, anniversari o cene di lavoro, all’insegna della buona cucina e di ottimi vini presenti nella nostra assortita cantina.

Ristorante Al Barco Via V S.Matteo, 4 - 31036 Istrana TV Tel. 0422832556 - Cell. 3476800084 0 www.ristorantealbarco.it info@ristorantealbarco.it i


venerdì 13

Aprile

la ricetta

Rollè di Coniglio Farcito all’Asparago di Badoere IGP Dosi per 5 persone Nr. 1 coniglio disossato Nr. 4 fette di speck 3 etti di Asparagi di Badoere IGP precedentemente lessati 200 gr. di ricotta fresca Sale & pepe q.b. Aprire a libro il coniglio e condirlo con sale e pepe; adagiare all’interno le fette di speck e poi sopra gli asparagi tagliati a metà per la lunghezza. Lavorare la ricotta con la parte terminale degli asparagi e gli “scarti” di carne della lavorazione del coniglio. Formare un filone centrale con la farcia così ottenuta, arrotolare e chiudere con lo spago da cucina. Prendere una casseruola, ungere con un filo d’olio e riporre il rotolo di coniglio: rosolare a fuoco vivace 3-4 minuti per parte, sfumare con un bicchiere di vino bianco, aggiungere un mestolo di brodo vegetale, abbassare la fiamma e cucinare per un’ora circa, coperto, girandolo e bagnandolo all’occorrenza.


Ristorante

MUNARON Il ristorante “Al Munaron”: tradizione al servizio del gusto. Il ristorante è situato all’interno del Parco Regionale del Fiume Sile, nella zona pregiata delle risorgive. Maurizio in sala e Luciano ai fornelli presentano una cucina legata alla tradizione veneta e trevigiana. Si respira ancora l’atmosfera familiare di un tempo, calda e rilassante, dove l’abilità culinaria sposa artigianalità ed invenzione, memoria e sensibilità; perfetta per cerimonie, ricevimenti, ricorrenze, ma soprattutto per degustare le specialità della loro cucina che si propone di restituire le antiche ricette del territorio. Ristorante Munaron Via Munaron, 28 31030 Vedelago TV Tel. 0423481961


venerdì 20

Aprile

la ricetta Risotto alle punte di asparagi e perline di pere In un tegame scaldate due cucchiai d’olio, uno scalogno tritato, pancetta a dadini e le punte di asparagi verdi e cuocete per 10 minuti. In una casseruola scaldate due cucchiai d’olio, una noce di burro, aggiungete il riso, spruzzate il vino e fate evaporare. Portare il riso a cottura aggiungendo del brodo, appena il risotto è pronto amalgamatelo con le punte di asparagi, un pizzico di pepe e passatelo sul piatto da portata. Cospargetelo con le perline di pera e servite

foto storica anno 1930 trattoria Al Munaron


Ristorante

AL MULINI Il ristorante Il Ristorante Ai Mulini, a 3 km da Treviso, prende il nome da un vecchio mulino sul Sile, il fiume che bagna Treviso. È un locale storico situato in posizione tranquilla dove potrete mangiare i piatti tipici del trevigiano ma anche specialità a base di pesce fresco. Questa è proprio la particolarità del Ristorante Ai Mulini di Treviso. Trovate granseola, scampi crudi, mazzancolle, ostriche, tartufi di mare, capesante… tutto pesce di prima scelta e ovviamente freschissimo. Tra i primi piatti segnaliamo i tagliolini con capesante e verdure di stagione (broccoli, asparagi, carciofi…) e il risotto alla marinara; tra i secondi il pesce alla griglia, che sia orata, branzino o rombo, in base alla disponibilità. Cercate di lasciare posto per i dolci della casa, in particolare per il Semifreddo alla grappa, e non ve ne pentirete.

Ristorante Ai Mulini Strada di Mure, 19 31100 Canizzano TV Tel. 0422401905 ristoranteaimulini@libero.it


venerdì 27

Aprile

la ricetta Tagliolini agli Asparagi Verdi e Bianchi IGP di Badoere e Lucerna dell’Adriatico INGREDIENTI: Asparagi Verdi e Bianchi IGP di Badoere, Lucerna dell’Adriatico, Scalogno, Aglio, Olio extravergine di Oliva, Sale, Pepe, Vino bianco, Tagliolini all’uovo. PROCEDIMENTO degli Asparagi Soffriggere uno scalogno, aggiungere prima le punte di Asparagi Bianchi e in seguito quelle verdi, tutte rigorosamente IGP di Badoere. Stufare il tutto per 10 minuti. Aggiustare di sapore con sale e pepe. PROCEDIMENTO della Lucerna Soffriggere uno spicchio d’aglio e incorporare la Lucerna precedentemente sfilettata e ridotta a julienne. Sfumare il preparato con del vino bianco e aggiustare di sapore. PROCEDIMENTO Cuocere i tagliolini in acqua bollente salata, scolare la pasta e spadellare con asparagi e lucerna.


Dove siamo

FOSSALUNGA

VEDELAGO

PORCELLENGO

PEZZAN

ALBAREDO

OSPEDALETTO

CASACORBA

TORRESELLE

BADOERE LEVADA

8 PIOMBINO DESE

2

3

MORGANO

QUINTO DI TREVISO CANIZZANO

1 4

S.AMBROGIO

TREBASELEGHE

T TR

PAESE

ISTRANA

5

6

S.CRISTINA

S.TROVASO S.ALBERTO

9

ZERO BRANCO

P

SAMBUGHE’

SCORZÈ’ NOALE

MOGLIANO MOGLIAN VENETO


TREVISO

ZZANOO DOSSON RONCADE

7

ASO

PREGANZIOL

S.CIPRIANO

CASALE SUL SILE

HE’

MOGLIANO OGLIANO VENETO ENETO

LA MADONETTTA

MARCON

1 Agriturismo al Sile 2 Antica Hostaria Baracca 3 Ristorante al Barco 4 Ristorante al Garibaldino 5 Ristorante al Munaron 6 Ristorante ai Mulini 7 Ristorante alla Pasina 8 Ristorante Cà da Memi 9 Ristorante Scottadito


Antica Osteria

AL GARIBALDINO Il ristorante L’antica osteria “Al Garibaldino”, presente sul territorio del Sile da sempre, ha mantenuto inalterate nel tempo le caratteristiche che la contraddistinguono, quali l’ambiente familiare e discreto, la ricerca costante della qualità degli ingredienti, la cordialità e l’ospitalità. Al Garibaldino, ormai famoso in tutta la Marca, è un ristorante dove gustare i veri piatti tipici veneti, come l’asparago bianco di Badoere, il radicchio Spadone di Treviso, l’anatra al forno, ...e dove riscoprire il piacere di una cucina tradizionale e casalinga, mai scontata. Il punto forte della cucina è la carne alla brace dove si è scelto di lavorare esclusivamente con carni irlandesi (angus) le quali permettono di offrire alla clientela un gusto e una delicatezza superiore!!! Da provare assolutamente la tagliata, il filetto, la costata e super fiorentina!!! E’ il luogo ideale per trascorrere ore serene in famiglia, ma anche per incontri d’affari o romantiche cene a due. Per tutta la durata dell’asparago Il Garibaldino proporrà un menù particolare a base di asparago. è gradita la prenotazione

RISTORANTE GARIBALDINO Vicolo Ongarie, 23 Morgano (TV) Tel. 0422 837395 cell. 349.6029716 algaribaldino@libero.it www.ristorentegaribaldino.it


giovedì 3

Maggio

la ricetta Involtini con Asparago Bianco IGP di Badoere e Lardo di Colonnata Ingredienti x 4 persone: 24 asparagi bianchi igp di badoere 8 fette di lardo di colonnata tagliate sottili parmigiano alcune noci di burro Preparazione: Pelare gli asparagi con un semplice pela patate eliminando la scorza più coriacea. Tagliarli della lunghezza di sette,otto centimetri,quindi lessarli fino a tre quarti di cottura in abbondante acqua salata. Scolarli e lasciarli intiepidire, facendo attenzione a non rompere le punte. Prendere le fettine di lardo di colonnata, stenderle su di un piano di lavoro,prendere gli asparagi a mazzetti di tre e arrotolargleli. Prendere un foglio di carta da forno, foderare una teglia e distendere gli involtini lasciando un po’ di spazio uno da l’altro. Spenellarli con del burro fuso e quindi cospargerli di parmigiano gratuggiato. Infornarli a 170 gradi x 10 minuti. Torglierli dal forno,impiattare e inaffiarli con l’intigolo che si sarà depositato nella teglia.


CA’ DE MEMI Agriturismo

”Ca’ de Memi è un agriturismo con servizio di bed and breakfast e cucina su prenotazione. Il menu viene concordato insieme a seconda delle esigenze degli ospiti e dei prodotti di stagione disponibili. Si possono gustare i piatti tipici della tradizione veneta: risi e bisi, risotto ai fegatini, ai bruscandoli e al radicchio, pasta fatta in casa, gran bollito, cappone arrosto ripieno, pollo in tecia con polenta, faraona in salsa pevarada, gallina padovana in saor, torta di mele e cannella, crostate di frutta... Crediamo alla valorizzazione del nostro territorio e delle piccole eccellenti produzioni artigianali: per questo utilizziamo prodotti tipici locali provenienti dalla nostra azienda agricola o da realtà artigiane, prodotti Dop e Igp e i Presidi Slow Food. Alleviamo animali di bassa corte (faraone, galline padovane, anatre, polli e capponi), conigli e maiali. Siate pure curiosi, vi racconteremo la storia di tutto ciò che mangiate! L’ambiente è raccolto e raffinato e gli ospiti possono stare davvero insieme, anche in sale riservate, come in famiglia o tra amici.”

CA’ DE MEMI - AGRITURISMO via Roma 4/b - Piombino Dese PD tel. 049.9366516 mob. 349.6987953 info@cadememi.it www.cadememi.it


venerdĂŹ 4

Maggio

la ricetta Asparagi Bianchi di Badoere IGP gratinati al Grana Padano Asparagi di Badoere Igp Grana Padano Burro Pepe Sale q.b Cucinare a vapore gli asparagi (non troppo cotti) Asciugarli con cura. Porzionarli in una placca da forno Spennellarli di burro fuso Cospargeli di grana padano lasciando fuori le punte Gratinare in forno. Servire su piatti caldi con una spruzzatina di pepe


Agriturismo

AL SILE Il ristorante

L’azienda è situata a 6 km verso sud-ovest da Treviso sulla riva destra del sile in prossimita’ dell’Oasi Naturalistica Cervara, vi è un punto di attracco per barche non motorizzate e canoe da dove è possibile raggiungere il laghetto “Biasuzzi” o il “Molino Cervara”. Il Ristoro è aperto nei fine settimana su prenotazione anche altri giorni.

Specialità della cucina Insaccati - Tagliatelle al sugo d’anatra - Risotti - Uova e Asparagi - Piatti tipici con radicchio rosso di Treviso Ortaggi stagionali

In azienda è possibile acquistare: Radicchio rosso di Treviso e Asparago bianco Azienda agrituristica aderente al consorzio del Radicchio Rosso di Treviso IGP

Agriturismo Al Sile Via Cornarotta, 34 Quinto di Treviso TV Tel. 0422477102 www.agriturismoalsile.com w linorossi43@libero.it


mercoledĂŹ 9

Maggio

la ricetta Asparagi al sole di Rossi Massimo Dosi per 4 persone 1 kg di Asparagi di Badoere IGP di medie dimensioni 200 gr. di Culatello nostrano allevato in Azienda agrituristica 50 gr. di panna da cucina 100 gr. di Asparagi di badoere Igp per la salsa Olio Extravergine d’oliva Un pizzico di sale e pepe Lavare gli Asparagi e cuocerli per 25 minuti. Nel frattempo prendere gli altri asparagi per preparare la salsa, frullarli per poi cucinarli per 5 minuti su una pentola antiaderente con olio e sale. A questo punto aggiungere la panna e mescolare a fuoco basso fin quando si amalgami il tutto. Preparazione del piatto: posizionare a raggi gli asparagi (5/6 per persona), al centro mettere la salsa e infine coprire con il culatello a piacere.


Ristorante

SCOTTADITO Il ristorante Dicono di noi.... “Un posto per sentirsi in famiglia e mangiare bene, come dalla mamma, piatti particolari, ben curati e una ottima carta dei vini.” Jack Ottima cucina tradizionale. Piccolo, ma molto ben curato. Ottima la preparazione dei piatti. Molto bravi e disponibili i gestori che sanno sempre consigliarti anche sui vini da abbinare.” Antonio

Ristorante - Cicchetteria - Bar Specialità su ordinazione

PAELLA E SCOGLIERA aperto anche a mezzogiorno - chiuso il giovedì

Menù personalizzati per ogni evenienza Via Sant’Ambrogio, 82 - TREBASELGHE PD cell. 349.0513185 - Tel. 049.9378540 scotta-dito@libero.it @libero.it


venerdì 11

Maggio

la ricetta Maccheroncini al Torchio con Ragù Bianco di Coniglio e Asparagi di Badoere IGP Ingredienti per 6 persone 300 gr. di polpa di coniglio disossato, sedano, carote, scalogno, rosmarino salvia, olio di semi, 50gr di burro, 200 gr. di asparagi, 400 gr. di maccheroncini all’uovo in alternativa si può usare anche bigoli oppure garganelli. Preparazione Tritare finemente 1\2 cipolla, 1\2 costa di sedano, 1\2 carota e fatele appassire con un po’ d’olio di semi, aggiungete la carne di coniglio e fatala rosolate, aggiustate con sale e pepe q.b. Sfumate con del vino bianco e aggiunte un mazzetto legato; il quale è formato da rosmarino e salvia, ultimate la cottura molto dolcemente. Pelate gli asparagi e tagliateli a pezzetti lasciando le punte intere. Fate appassire 1 scalogno tritato con 50 gr di burro e aggiungete i pezzetti di asparago con sale e pepe q.b. e per ultimo aggiungete le punte dell’asparago che sono più tenere. In una padella capiente mescolare il ragù di coniglio con gli asparagi e come legate per dare cremosità al piatto fare una besciamella molto liquida e incorporate del parmigiano grattugiato. Cuocere la pasta in acqua salata, scolare la pasta al dente e spadellare con il ragù di coniglio e asparagi e servire subito.


martedì 17

Aprile 2012

Serata conviviale

L’Asparago di Badoere incontra l’Asparago di Cimadolmo Martedì 17 Aprile - ore 20,00 a Trebaseleghe - PD presso “Storica Hostaria Baracca ” in Via Ronchi, 1 - Trebaseleghe (PD) Per informazioni e prenotazioni tel. 049.9385126

Hostaria Baracca A cura delle Pro Loco di Morgano e Cimadolmo

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venerdì 27

Aprile 2012

Serata conviviale

L’Asparago di Cimadolmo incontra l’Asparago di Badoere Venerdì 27 Aprile - ore 20,00 a Colfosco di Susegana presso la “Trattoria Da Checco” in Via S.Daniele, 70 - Colfosco di Susegana (TV) Per informazioni e prenotazioni tel. 0438.1794426

Da Checco

A cura delle Pro Loco di Morgano e Cimadolmo

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organizzano

con il Patrocinio del COMUNE di MORGANO - TV

Pacchetto turistico TRA NATURA, CULTURA E GASTRONOMIA Un paesaggio da assaggiare

GIORNATE ESCURSIONI: 15 aprile; 25 aprile; 6 maggio e 20 maggio (periodo coltivazione degli asparagi di Badoere IGP)

* 24 giugno; 22 luglio e 23 settembre (ad esclusione delle visite nelle aziende agricole)

PROGRAMMA: Ore 08:30 - Ritrovo dei signori partecipanti nella splendida piazza “La Rotonda” di Badoere (TV); visita guidata del complesso architettonico; Ore 09:00 - Consegna bici e partenza per le Sorgenti del Sile con accompagnatore. Lungo il percorso visita ad un’area adibita alla coltivazione e metodo per la raccolta dell’asparago di Badoere Igp; Ore 11:30 – Visita Villa “Cà Marcello” a Levada di Piombino Dese (PD); Ore 13:30 – Rinfresco (in alternativa pranzo presso Ristorante o Agriturismo convenzionati con la Pro Loco; menù e prezzo da concordare); Ore 14:30 - Tappa conclusiva in un’azienda agricola, metodo di lavorazione e confezionamento dell’orticolo primaverile “Asparago di Badoere Igp”. Omaggio di un mazzo di asparagi da 1 Kg ai partecipanti; Ore 15:30 - Rientro previsto a Badoere. La quota di partecipazione (periodo coltivazione asparagi) è di € 28,00 e comprende: • Bici per l’escursione alle Sorgenti del Sile con accompagnatore; • Ingresso e servizio guida in Villa “Cà Marcello”; • Visita azienda. * Esclusione visita Azienda agricola - La quota di partecipazione è di € 23,00 Le escursioni si effettueranno con un minimo di venti e non superiore ai quaranta partecipanti Per prenotazioni e informazioni, rivolgersi presso la Pro Loco del Comune di Morgano (TV), dal lunedì al venerdì dalle ore 10:00 alle ore 12:00 oppure telefonare allo 0422 83.72.19 (tel. fax) – 347 78.90.146.


Programma

PRO LOCO del COMUNE di MORGANO

01122 Maanniiffeessttaazziioonni 220

Data: 18 marzo - 25 aprile - 20 maggio - 16 settembre - 21 ottobre. Titolo attività: Mostra dell’Artigianato familiare e della Creatività Data: dal 25 aprile al 6 maggio Titolo attività: 45a Mostra dell’Asparago di Badoere IGP 1 maggio inaugurazione ufficiale della Mostra Asparago Data: 27 maggio Titolo attività: 3° Mercatino dei Ragazzi Questo mercatino vuole essere un’occasione d’incontro, di gioco e socializzazione tra i ragazzi e si propone come attività ricreativa senza fini di lucro. Data: 21 luglio Titolo attività: Sentieri di vino in Rotonda Un’evento all’insegna dell’enogastronomia con degustazione di vini provenienti dalle terre del Piave. Data: 18 novembre - 16 dicembre Titolo attività: Mercatini di Natale Uno spazio esclusivo è dedicato a questi due eventi ormai fissi che ospitano circa centocinquanta bancarelle di prodotti artigianali dell’oggettistica e addobbi legati ai temi del Natale insieme a tante altre originali idee, per un regalo davvero unico. Gli espositori creano sul posto il proprio prodotto posto in vendita. Data: 05 gennaio 2013 Titolo attività: Piroea e Paroea Data: Anno 2012 Titolo attività: Itinerari eco turistici nell’Alto Sile: Breve descrizione: Cinquanta biciclette sono a disposizione di turisti e residenti per percorrere gli itinerari eco-turistici nel territorio di Morgano e lungo l’alto corso del fiume Sile. Gratuito per le scolaresche, il servizio di noleggio giornaliero è disponibile con piccoli costi e su prenotazione, sarà inoltre possibile usufruire di un accompagnatore esperto, che guiderà i visitatori lungo i due percorsi individuati dalla Pro Loco e proposti in una guida pratica e maneggevole, che si può trovare presso i nostri uffici.

Per Informazioni: Pro Loco del Comune di Morgano Piazza Indipendenza, 42 - Tel. 0422.837219 e cell. 347.7890146 www.prolocomorgano.it • proloco.morgano@libero.it


stampa: Marca Print

Iscritti al Consorzio Asparago Az. Agr. LE SELVE di Michielan Alessio - MOGLIANO VENETO (TV) - Produttore BASSO ARONNE - BADOERE DI MORGANO (TV) - Produttore/confezionatore BELLIA CLAUDIO - SCORZE’ (VE) - Produttore/confezionatore BELLIA LUCA - SCORZE’ (VE) - Produttore BRUGNARO S.S. SOCIETA’ AGRICOLA - ZERO BRANCO (TV) - Produttore CAPPELLETTO GINA - TREBASELEGHE (PD) - Produttore EREDI BENOZZI LUIGI AZ. AGR. - PIOMBINO DESE (PD) - Prod./confezionatore FANTIN BENVENUTO - ISTRANA (TV) - Produttore/confezionatore GOBBO IVANO - ZERO BRANCO (TV) - Produttore L’ORTOLANA DI PESCE GERARDO - ZERO BRANCO (TV) - Confezionatore MICHIELAN PAOLO - QUINTO DI TREVISO (TV) - Produttore NARDELOTTO S.S. SOCIETA’ AGRICOLA - ZERO BRANCO (TV) Produttore/confezionatore SCATTOLIN GIULIANO - SCORZÈ (VE) - Produttore/confezionatore Organizzazione Produttori Ortofrutticoli Veneto S.C.A. ZERO BRANCO (TV) - Confezionatore PIZZOLON F.LLI S.S. - ISTRANA (TV) - Produttore SOCIETA’ AGRICOLA SAN GIORGIO - QUINTO DI TREVISO (TV) - Produttore TENUTA AL PARCO SOC. AGRICOLA di Torresan Paolo - MORGANO (TV) Produttore/confezionatore TOMMASINI GISELDA - CANIZZANO (TV) - Produttore


A Tavola con l'Asparago di Badoere IGP