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Picá

Mar Adentro

“donde el buen comer nace junto al mar”


EMPANADAS

Masa de elaboración casera con distintos rellenos Mar adentro

$ 1.500

Locos Pino de locos al merquén

$ 1.500

Camaron Camarones con queso

$ 1.500

Ostión Ostiones con queso

$ 1.500

Jaiva Jaiva desmenuzada con queso

$ 1.500

Machas Machas con queso

$ 1.500

Camarones, ostiones, machas y queso

Queso

$ 800

SOPAS Y CALDILLOS

Sopas a bases de mariscos y pescados servidos en librillos de greda Sopa Mar Adentro Sopa acompañada de camarón, ostión y macha

$ 4.500

Sopa Marinera Sopa de marisco surtidos

$ 3.800

Sopa de Camarón Sopa acompañada de camarón

$ 4.500

Sopa de Ostión Sopa acompañada de ostiones

$ 4.800

Caldillo de congrio Sopa de congrio con pescado, papas, cebolla y zanahoria

$ 4.000

Caldillo Marino Sopa de Congrio acompañado de mariscos surtidos y pescados

$ 4.500

Chupín de Congrio Sopa de congrio con pescado

$ 3.500


ESPECIALIDADES MAR ADENTRO

Camarones, ostiones y machas en distintas preparaciones Mar Adentro Salsa Verde Camarones, ostiones y machas con cebolla, jugo de limón y cilantro, liñados con pimienta, aceite de ajo y aceite de ají.

$ 1.500

Mar Adentro Pilpil Camarones, ostiones y machas salteadas con mantequilla, vino blanco, ají verde, ajo y cebolla. Servido con perejil (merquén opcional)

$ 1.500

Mar Adentro Parmesano Camarones, ostiones y machas cocinados directamente en librillo de greda con crema, queso rayado, queso Gouda y pimienta.

$ 1.500

Crepe Mar Adentro Panqueques rellenos con Camarones, ostiones y machas, salteados a la mantequilla con pimientas cubiertos con salsa blanca flambeada con whisky y nueces picadas.

$ 1.500

Chupe Mar Adentro Camarones, ostiones y machas preparados en base de pan remojado, tuco casero, crema, queso rallado y un toque de soya. Cocinado directamente en el librillo de greda y servido con queso Gouda fundido en la superficie.

$ 1.500


CAMARONES Palta Cardenal Palta rellena de camarones al vapor, servida en un fondo de lechuga fresca.

$ 1.500

Camarones al vapor Camarones cocidos al vapor servidos en un fondo de lechuga fresca

$ 1.500

Camarón Salsa Verde Cebolla, jugo de limón y cilantro, aliñado con pimienta, aceite de ajo y aceite de ají.

$ 1.500

Camarones apanados Cocinados directamente en librillo de greda con crema, queso rallado, queso Gouda y pimienta.

$ 1.500

Camarón Pilpil Salteados con mantequilla, vino blanco, ají verde, ajo y cebolla, servido con perejil ( Merquén opcional)

$ 1.500

Chupe de Camarón Preparado en base de pan remojado, tuco casero, crema, queso rallado y un toque de soya. Cocinado directamente en librillo de greda y servido con queso Gouda fundido en la superficie.

$ 1.500

MACHAS Machas Salsa Verde Cebolla, jugo de limón y cilantro, aliñado con pimienta, aceite de ajo y aceite de ají.

$ 4.500

Machas al vapor Cocidas al vapor acompañadas de cebollas, jugo de limón y cilantro.

$ 3.800

Machas Parmesana Librillo Cocinadas en conchas de machas sobre la plancha con crema, queso rallado, queso Gouda pimienta y un toque de vino blanco.

$ 4.500

Machas al Pilpil Salteados con mantequilla, vino blanco, ají verde, ajo y cebolla, servido con perejil (Merquén opcional)

$ 4.800

Chupe de Machas Preparados en base de pan remojado, tuco casero con crema, queso rallado y un toque de soya. Cocinadas directamente en el librillo de greda y servido con queso Gouda y fundido en la superficie.

$ 4.000


OSTIONES Ostiones Salsa Verde Cebolla, jugo de limón y cilantro, aliñado con pimienta, aceite de ajo y aceite de ají

$ 1.500

Ostiones al vapor Camarones cocidos al vapor servidos en un fondo de lechuga fresca

$ 1.500

Ostiones apanados Ostiones fritos rebosados con pan rallado, harina y huevo, aliñados con ajo, cilantro y pimienta servido en fondo de lechuga fresca.

$ 1.500

Ostión Parmesano Cocinados directamente en librillos de greda, queso rallado, queso Gouda y pimienta.

$ 1.500

Ostión al Pilpil Salteados con mantequilla, vino blanco, ají verde, ajo y cebolla, servido con perejil (Merquén opcional)

$ 1.500

Chupe de Ostión Preparado en base de pan remojado, tuco casero, crema, queso rallado y un toque de soya. Cocinados directamente en librillos de greda y servidos con queso Gouda fundido en la superficie.

$ 1.500

LOCOS Locos con salsa verde Cebolla, jugo de limón y cilantro, aliñado con pimienta, aceite de ajo y aceite de ají.

$ 4.500

Locos con Papas Mayo Locos servidos en base de lechuga acompañados con papas con mayonesa, cilantro y zanahoria.

$ 3.800

Locos Apanados Locos fritos rebosados con pan rallado, harina y huevo, aliñados con ajo, cilantro y pimienta servidos en fondo de lechuga fresca.

$ 4.500

Chupe de Locos Preparados en base de pan remojado, tuco casero con crema, queso rallado y un toque de soya. Cocinadas directamente en el librillo de greda y servido con queso Gouda y fundido en la superficie.

$ 4.000


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