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Somos un grupo de empresas con muchos años de trayectoria que nos dedicamos al servicio integral de eventos sociales e institucionales y contamos con el reconocimiento y respaldo de grandes clientes. En esta ocasión nos dirigimos a uds., como importante compañía emergente, para ofrecerles nuestros servicios de organizaciòn de la FIESTA DE FIN DE AÑO de su firma. La misma sería llevada adelante por profesionales técnicos con amplia experiencia que permita brindarles la garantía de un trabajo impecable. Por ese motivo ofrecemos un servicio de calidad en poco tiempo con resultados comprobables. A continuación les proponemos distintas alternativas entre las cuales uds. podrán elegir, quedando siempre la posibilidad de generar una nueva idea. Aprovechamos la oportunidad para saludarlos Cordialmente Map Events Planners, Cotillon Fiesta, Salones El Arena, Didier Stamatti, ATE Casa España


Somos una empresa joven de Organizaci贸n Integral de Eventos, donde el compromiso, la responsabilidad y potencia de trabajo son nuestros criterios. Nuestro objetivo principal es estar detr谩s de cada detalle para hacer que cada fiesta sea Divertida y Personalizada, llevando adelante los intereses y el perfil de cada cliente.


Somos empresa integral que nace en el 2008 para ofrecer instalaciones de primer nivel. Nuestro sal贸n principal cuenta con una arquitectura moderna con amplios y luminosos espacios, acompa帽ado por un exterior natural con canteros y fuentes, que se incorpora al mismo por sus grandes ventanales.


Somos una empresa de catering especializada en eventos sociales y empresariales que ofrece un servicio integral del mĂĄs alto nivel con mĂĄs de 10 aĂąos de experiencia. Para nosotros cada evento es un universo en donde convergen colores, aromas y sabores, armonizados entre si, para lograr que cada fiesta sea innovadora y distinguida.


Hoy ofrecemos nuestra sala mayor como salón de eventos sociales y empresariales que cuenta con todo equipamiento para hacer de tu festejo un momento único. Nuestra ubicación privilegiada en el centro de la ciudad y el marco histórico de este edificio de estilo arquitectónico nos ayuda para poder brindarte un espacio acogedor y elegante.


Somos la primera empresa de Santa Fe dedicada a la decoración de eventos de todo tipo desde hace más de 30 años. Ofrecemos un toque personal y único para que el acontecimiento sea distinguido. Proponemos estar en el más mínimo detalle marcando la última tendencia en ambientación siempre orientado al cliente en su necesidad y gusto.


Somos un grupo parte de una empresa líder en el mercado, que entiende de fiestas y eventos. En cada lugar planteamos nuevos desafíos para trabajar con el mejor equipamiento y tecnología, proponemos una selección musical acorde a cada necesidad.


SERVICIOS DETALLADOS


Plato de Entrada (se debe elegir uno)Crepés de champiñón y queso.

Recepción Bocados Fríos y Calientes: - Strudel de verdura. - Pañuelitos de ricota y calabaza. - Brochettes de pollo y provolone. - Brochettes de matambrito y verdura. - Brochettes de molleja y tomatitos cherry. - Bruschetas en pan de campo de queso crema, ciboulette y tomates confitados. - Bruschetas en pan de campo, queso de cabra, rucula, jamón crudo y tomates hidratados en oliva. - Bruschetas de ricota y camarones a la provenzal. - Brochetes de caprese (muzzarella, tomatitos cherry u albahaca). - Tartín de champiñones frescos y cebolla caramelizada. - Tartines griegos. - Degustación de empanadas regionales (cordobesas, santiagueñas, humita, tomate muzzarella y albahaca, verdura y queso, etc).

- Crepés de jamón, queso y ricota. - Crepés de tomate, muzzarella y albahaca. - Triangulitos de lomo cortado a cuchillo, envuelto en masa philo con emulsión de berros. - Timbal de risotto tibio con roll de ave y ternerita. - Copa mediterránea (apio, manzana verde, morrones, blanco de ave, jamón crudo y salsa golf). - Voul at vent (canastita de hojaldre acompañada de cazuela de vegetales salteados en oliva a la crema). - Filetes de jamón crudo, jamón cocido natural, flan de gruyere, palmitos y salsa golf. Plato Principal (se debe elegir uno) Carnes de Aves (OPCIÓN A) - Roll de muslo o pechugas de ave, rellenas con salsa a la crema de puerros y acompañamiento de papas a elección. - Rellenos: jamón, queso y morrones, mouse de espinaca, vegetales (choclo, zanahoria y puerros). - Acompañamientos: papas cubos, papas noisettes, papas españolas, papas cuñas o milhojas de papas. Carnes Porcinas (OPCIÓN B) - Bondiola al Malbec con guarnición de papas españolas espolvoreadas con pimentón y ciboulette. - Carré a la mostaza suave con guarnición de papas noisettes y lluvia de nueces. - Bondiola con salsa madera y milhojas de papas

Carnes Vacunas (OPCIÓN C) - Lomo en salsa demi-glasé y corona de papas españolas espolvoreadas con pimentón. - Lomo “Didier Stamatti”, medallón de lomo sobre colchón de vegetales en salsa de hongos negros con guarnición de milhojas de papas. - Bife Kabul (bife de chorizo con salsa de hongos negros chilenos al cabernet y acompañamiento de papas cubos). - Lomo al champiñón con terrina de vegetales. - Brochettes de lomo con mix de verdes. Carne de Pescado (OPCIÓN D) - Surubí al paquete con salsa al roquefort y papas al natural.

Alternativo Menores: - Terneritas rebozadas con papas fritas o pechuguitas grilladas con papas frites o puré bicolor. Especiales: - Celíacos. - Vegetarianos. - Diabéticos. 


Postre (se debe elegir uno)

Barra de Tragos

- Brownie con helado de crema americana. - Degustación de mousse (chocolate, frutilla y limón). - Volcán de chocolate con crema helada y frutos rojos. - Cheesecake individual con frutos rojos. - Peras al borgoña con crema helada. - Copa helada con frutos rojos de estación. - Flan de queso con culis de frutos rojos. - Copa Macedonia. - Torta helada decorada con almendras y frutos de estación. - Fondue de chocolate con pinchos individuales de frutas de estación.

-

Brindis

Bebidas

- Champagne Navarro Correas Extra Brut.

-

Trasnoche - Show de pizzas (muzzarella, especial, napolitana, nevada, etc). - Tablas de salame colono y queso de campo con panes caseros. - Pernil de cerdo o ternera fileteado a la vista con tres salsas y panes saborizados. - Isla de omelet (pequeños omelet elaborados a la vista con champiñones, muzarrella, jamón cocido y jamón crudo).

Gaseosas línea “Coca-Cola”. Agua mineral con y sin gas “Villavicencio”. Vino “Los Árboles” Malbec – Chardonnay. Cerveza “Budweiser”. Fernet “Branca” con “Coca-Cola”. Martini. Gancia con Sprite y Limón. Daiquiri de durazno, ananá y Frutilla.

Gaseosas línea “Coca-Cola”. Agua mineral con y sin gas “Villavicencio”. Vino “Los Árboles” Malbec – Chardonnay. Cerveza “Budweiser”. Fernet “Branca” con “Coca-Cola”. Martini. Gancia con Sprite y Limón. Daiquiri de durazno, ananá y Frutilla. Caipirinha. Caipiroska. Whisky “Bat 69”.

Se incluye servicio de mesa y mantelería con cubresal al tono, sillas vestidas, vajilla completa, plantel de mozos etiquetados (un mozo por mesa), maître, recepcionistas, barman y personal de cocina. Se incluye servicio de café y té.


ORGANIZACIÓN Y COORDINACIÓN Este servicio tiene como objetivo que los protagonistas encuentren un único responsable e intermediario con sus proveedores, antes y durante el evento y puedan disfrutarlo y distenderse. A partir de la contratación se los acompaña con asesoramiento para todo lo que les sea necesario tener en cuenta para ese día. Se elabora un timing, contemplando la posibilidad que sea necesario planificar un plan B, sea por condiciones climáticas u otras cuestiones que puedan surgir ese día, como también el plano de los determinados espacios del evento. Distribución y control de números de mesa y cantidad de invitados por mesa. Se tienen en cuenta la consideración y atención a invitados especiales; administración de elementos personales y regalos de los protagonistas. Participan dos coordinadores, los cuales tendrán como responsabilidad llevar adelante el timing del evento armado oportunamente, quedando a su cargo la dirección y posible toma de decisiones que puedan llegar a surgir en el mismo, siempre representando los intereses de los dueños de la fiesta.


DECORACIÓN Y AMBIENTACIÓN Ingreso - Alfombra en ingreso y farolas a cada lado (30 en total). - 8 bases de hierro con baliza de vidrio y flores en el final del ingreso (4 en exterior y 4 en interior). Centros de Mesas - 10 centros bajos de mesa con recipientes de vidrios, velas y flores naturales (color a elección). Arreglos Florales Laterales - 6 primas blancos con jarrón con abundantes flores naturales color verde, iluminados internamente. Livings - 3 juegos de living con sillones, butacas individuales, mesa, centros de mesa y almohadones.


SONIDO E ILUMINACIÓN

Sonido - 2 graves dobles de 2000 watts de potencia cada uno. Marca RCF. - 5 cajas activas de 1000 watts de potencia cada una. Marca QSC. - Rack de potencias YAMAHA y procesos STS. - Compacteras y consola PIONEER. - Micrófono inalámbrico. - Disc Jockey. Asesoramiento y coordinación musical. Iluminación - Montaje de estructura reticulada colgada con aparejos y sobre la cual se colgarán los cabezales móvlies, bolas de espejos y efectos. - 6 cabezales móviles DMX. - 4 spot par 38 de LED. - 8 spot par 64 de LED. - Luz negra de 400 watts. - Equipo Laser Blue. - Máquina de humo. - Megaflash. - Centro con 16 bolas de espejos.

Ambientación Lumínica - 16 Spot Par 64 de LED (para interior). - 6 HQI mercurios halogenados de 400 watts en color verde y/o lila (para exterior). Sistema de Video - Montaje de 2 proyectores de 3000 ansilumenes. - Proyección sobre laterales (paredes).


PRESUPUESTO


A partir de la siguiente tabla usted podrá obtener su presupuesto final según la cantidad de invitados.

Cantidad de Personas

Opción A

Opción B

Opción C

Opción D

100 personas

$567.-

$577.-

$607.-

$607.-

200 personas

$451.-

$461.-

$488.-

$488.-

$440.-

$467.-

$467.-

300 personas

$430.-

Costo de Salón

* La promoción es únicamente para días viernes. * Los valores NO incluyen I.V.A. * Consultar costos por mayor cantidad de personas.

$14.000.-


MUCHAS GRACIAS

MARINA ABRAM - (342) 156120162 - marina.abram@mapeventos.com PEDRO PUIG - (0342) 154875413 - pedro.puig@mapeventos.com www.mapeventos.com


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