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ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UNA COMERCIALIZADORA DE MATERIAL SEMININAL BOVINO EN LAS PROVINCIAS COMUNERA Y GUANENTINA DEL DEPARTAMENTO DE SANTANDER

CRISTIAN CAMILO MARTINEZ ESPITIA JULIO CESAR PEÑA FONTECHA

FUNDACIÓN UNIVERSITARIA DE COLOMBIA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS CURSO VIRTUAL DE AGRONEGOCIOS BOGOTÁ 2016


1. INFORMACIÓN GENERAL DEL PROYECTO

TÍTULO: ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UNA COMERCIALIZADORA DE MATERIAL SEMININAL BOVINO EN LAS PROVINCIAS COMUNERA Y GUANENTINA DEL DEPARTAMENTO DE SANTANDER Investigadores CRISTIAN CAMILO MARTINEZ ESPITIA

C.C. 1033709141

JULIO CESAR PEÑA FONTECHA

C.C. 1032459912

Correo electrónico

Teléfono

jdhkaru800@hotmail.com

320-8146955

pena.julio@uniagraria.edu.co

316-2389970

Dirección correspondencia Hda La Marina –San Martin, Meta Contratación, Santander


2. RESUMEN El proyecto de estudio de factibilidad para la creación de una empresa comercializadora de semen bovino en las provincias Comunera y Guanentina del departamento de Santander, se basa principalmente en cubrir este mercado en esta zona del país, por su cultura ganadera en el oriente colombiano. Para realizar este estudio principalmente se realizó una encuesta a 100 productores ganaderos de la región para la obtención de información que directamente lleva a la realización del estudio de mercados, y así conocer y analizar las respuestas obtenidas para determinar qué tan factible es el montaje de la comercializadora Inseminar de Oriente. Además de esto se realizaron estudios técnico y financiero que teóricamente nos va mostrar costos y gastos en el montaje como también los gastos administrativos y operativos, arrojando datos de interés como el precio establecido para la venta de las pajillas, el flujo de caja, los estados de resultados, balance general y punto de equilibrio. Hemos podido observar que la inversión realizada se recupera en corto tiempo demostrando que es factible el montaje de la comercializadora.


3. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO Inseminar de Oriente surge como una empresa que busca el bienestar de los ganaderos mediante el aumento de los índices productivos, a través de la masificación, promoción y uso de la inseminación artificial. La empresa facilita la adquisición del material seminal en dos de las más importantes provincias santandereanas en lo referente a la producción ganadera. Qué servicios prestará Inseminar de Oriente:  Venta y comercialización de material seminal de toros nacionales e importados de las razas cebuinas Brahmán, Gyr, Guzerá y razas europeas como el Simmental, Pardo Suizo, Angus, Holstein, Ayrshire

3.1 DESCRIPCIÓN DE LA SITUACIÓN PROBLEMA Hoy en día los hatos ganaderos (carne o leche) han empezado a aceptar el uso de las biotecnologías reproductivas como un medio en el cual se aumentan los indicadores productivos, reproductivos y económicos. La inseminación artificial ha logrado posicionarse como la técnica más usada de entre las biotecnologías reproductivas ya que por ser un manejo un poco más sencillo frente a las otras técnicas, (trasferencia de embriones, aspiración folicular, fertilización in vitro, clonación) permite el uso de los mejores toros a nivel mundial de una forma económica y técnicamente viable. La elección de la Inseminacion artificial (I.A.) vs. la monta natural ha reducido el costo de producir una preñez vs. el valor del producto que se genera. El principal reto


cuando se compara económicamente la I.A. con la monta natural involucra caracterizar el “valor agregado” en el producto generado. (Ahola & Etter, 2012) Sabemos que la inseminación artificial permite los siguientes beneficios: (ALTA GENETICS MEXICO, 2012) 

Disponibilidad de semen de toros probados de cualquier parte del mundo.

Se tiene mayor control sobre enfermedades de transmisión sexual.

Se evitan riesgos de lastimar vaquillas al ser servidas con toros grandes.

Se obtienen crías de mejor calidad y mayor productividad.

Hay una mejor relación costo-beneficio en la operación.

Las Ganaderías de la región objetivo tradicionalmente han confiado en el uso del toro para lograr preñar la mayor cantidad de hembras posible, en donde la selección del mismo se ha hecho a ojo sin tener en cuenta casi ningún parámetro productivo, meramente el gusto del comprador es el indicador de selección del animal, además de esto sin contar con un historial sanitario que permita la tranquilidad de que no se transmitirán enfermedades a la vacada a trabajar, sean de tipo reproductivo u otros tipos de patologías. Cabe resaltar otras desventajas del uso del toro; (GENETICA SELECTA, 2009) 

Sin importar su intensidad, ningún programa de manejo de toros de monta natural en la finca puede competir con las centrales de IA aprobadas por CSS en entregar semen de alta calidad y libre de enfermedades.


Aunque los exámenes andrológicos certifiquen que un toro esté apto para montar vacas, la calidad de su semen puede cambiar dramáticamente en un periodo de tiempo relativamente corto.

En especial los reproductores Bos Taurus, adquieren un comportamiento agresivo que pone en riesgo la seguridad de sus empleados y su familia. Este riesgo aumenta con la edad del reproductor.

En muchos casos, los toros no son baratos, ni infalibles, ni un método conveniente para servir sus vacas.

El costo de mantener los toros se acerca o supera el costo de la IA sin considerar las ventajas genéticas a largo plazo de la IA con toros probados.

A pesar del uso de toros no probados, la provincia Guanentina y Comunera han logrado hacerse a un biotipo de ganado funcional, adaptado a la zona, productor de carne y leche, en donde sus vacas permiten ser trabajadas bajo el uso de toros puros o genética superior, en donde teniendo en cuenta peso, edad y condición reproductiva paren terneros de calidad sin mayores problemas y destetándolos lo mejor posible esto último haciendo referencia únicamente a la habilidad materna y facilidad de parto en los animales Muestra de esto es la gran cantidad de Ganaderías importantes de la zona que trabajan día a día, enfocados en el desarrollo ganadero de la región los cuales basados en el biotipo de las vacadas e indicadores productivos han empezado no solo a utilizar toros puros, sino también la inseminación artificial, a continuación nombramos algunas de las


Ganaderías que implementan la inseminación artificial en las zonas objetivo que trabajara inseminar de oriente: 1. Roberto Valenzuela Reyes, Ganadería los Ejidos, raza Brahmán blanco municipio de Socorro 2. Raúl Martínez, Ganadería el Obispo, raza Brahmán rojo, municipio de Oiba 3. Mauricio Moreno Roa, Ganadería San Felipe, Brahmán blanco, municipio de Barichara 4. Foncegan Ltda., Ganadería Foncegan, raza Jersey y pardo Suizo, municipio de San Gil 5. Elber Alonso Corzo Galvis, Ganadería Guarigua, raza Brahmán, municipio del Socorro 6. Horacio Plata Gomez, Ganadería el Capricho, raza Braunvieh y Brahmán, municipio de Guapota 7. José de Jesús Dueñas Vargas, Ganadería Puente Real, raza Brahmán y Gyr, municipio de Encino. 8. Juan Francisco Meneses Vásquez, Ganadería Santa Bárbara, raza Brahmán, municipio de Pinchote. 9. Merardo Rivera Mosquera, Ganadería la Esmeralda, raza Brahmán y Guzerá, municipio de Suaita. 10. José Horacio Escobar Delgado, Hda. San Miguel, raza Brahmán, municipio de Oiba. 11. Horacio Enrique Blanco Guarín, Hda. El Liestal, raza Brahmán, municipio de Socorro. 12. Carlos Mario Gil Giraldo, Hda. La Piñuela, raza Brahmán, municipio de Simacota.

Además de que existe una gran cantidad de Ganaderías que utilizan la inseminación artificial como herramienta de primera mano, también la Gobernación de Santander cuanta con varios programas de fomento de la técnica, ya que son conscientes de que


es la mejor forma de lograr una ganancia genética en todas las Ganaderías además de todos los beneficios productivos que derivan de la utilización de la misma. Los ganaderos santandereanos tiene una particularidad y es que buscan siempre lo mejor, muestra de esto, es la gran cantidad de ganados que se producen en la zona para abasto y más importante aún el impacto de los productores de la región en entidades de gran importancia gubernamental como Asocebú y Fedegan, día a día se interesan más en sacar adelante su región de innovar siempre, es conocido el departamento especialmente la región comunera como una de las cunas más importantes donde se empezó a desarrollar el ganado Brahmán, esto demuestra la pujanza de una raza interesada en aumentar la rentabilidad de su negocio ganadero y que mejor manera que la inseminación artificial. Inseminar de Oriente busca derrumbar la barrera que existe entre los ganaderos y la técnica la cual básicamente es el acceso al material seminal y sus insumos ya que todos los implementos utilizados en la región para tal fin son traídos de otras ciudades principalmente Bogotá y Medellín. La empresa acerca esta tecnología a los ganaderos facilitándoles el uso de la misma mientras que a su vez disminuyen costos producción.

de


JUSTIFICACIÓN El modo de producción ganadera en las provincias Comunera y Guanentina del departamento de Santander ha sido, manejada principalmente de forma semiintensiva

ya que generalmente las fincas cuentan con infraestructura, algo de

suplementación y manejo de registros de características reproductivas (numero partos/vaca). Reproductivamente el uso del toro ha sido lo más utilizado, pero no se ha hecho un buen trabajo de selección de los reproductore, ya que normalmente se utilizan animales mestizos y sin respaldos genéticos y productivos. En los últimos años ha aumentdo el interés por parte de los ganaderos por mejorar sus hatos y usar genética de mejor calidad haciendo uso de toros puros o I.A con genética respaldada. Inseminar de Oriente permitirá que los productores tengan la oportunidad de adquirir genética superior y lograr beneficios económicos, debido a que usar toros de mejor calidad ayudara a mejorar parámetros productivos tales como: peso ajustado al destete, a los 18 meses, a los 24 meses y litros/leche/dia los cuales mejoran la rentabilidad del productor. Igualmente permite que el productor se acerque a la técnica y logre facilidades en el proceso de la I.A y se sienta satisfecho ya que eliminandoá la problemática por la difícil obtención de material seminal.


3.2 OBJETIVOS DEL PROYECTO DE INVESTIGACIÓN

OBJETIVO GENERAL Realizar un estudio de factibilidad para la implementación de una empresa comercializadora de semen bovino en dos zonas productoras del departamento de Santander (Provincia Comunera y Guanentina) Objetivos específicos 

Realizar el estudio de mercado para conocer la aceptación por parte de los ganaderos para creación de una empresa comercializadora de semen bovino en las Provincias Comunera y Guanentina.

Dar a conocer por medio del estudio técnico las capacidades y proyecciones de la empresa comercializadora de semen bovino en las Provincias Comunera y Guanentina.

Mostrar por medio del estudio financiero la factibilidad económica para el montaje de la empresa comercializadora en las Provincias Comunera y Guanentina.

Exponer de acuerdo a los estudios realizados si es posible Comercializar material seminal de las diferentes razas en las zonas objetivo.


4. MARCO TEÓRICO

Situación actual de Colombia (Inventario Bovino) Colombia cuenta con un inventario bovino de alrededor de 22.555.549 millones de cabezas de ganado bovino, desarrolladas en diferentes sistemas productivos sea cría, carne o lecherías especializadas. Del total del inventario 62% son hembras. De acuerdo con cifras del ICA, 58% del hato se destina a la producción de carne (cría, levante y ceba), el 40% al doble propósito y el resto (2%) a la lechería especializada, lo cual deja un claro panorama del trabajo que tendrá la inseminación artificial en términos de volumen, sin contar el gran impacto sobre la productividad de la Ganadería colombiana. (ICA, 2016) Países como estados unidos, Francia, argentina y Brasil productores de importante genética y comercializadores de semen manejan porcentajes de inseminación artificial desde 65% a un 85% para las hembras destinadas a la producción lechera y desde un 4,5 a 25% en hembras con aptitud cárnica siendo Colombia un país muy similar en estadísticas de inseminación. (ECHEVERRY, 2008) Situación en el departamento de Santander Según el Censo Nacional Agropecuario 2015el departamento de Santander cuenta con 1.412.313 de bovinos en todo el territorio, de los cuales 864.383 son hembras (61,2%) y 66% de estas ya están en edad apta para la reproducción, proceso que puede ser llevado por monta natural o inseminación artificial.


El más reciente proyecto en pro de la ganadería en este departamento es el del Repoblamiento Bovino y que de acuerdo al convenio para el "Fortalecimiento del programa de Repoblamiento Bovino" entre la Universidad Cooperativa de Colombia y la Gobernación del Departamento, ha generado en sus 11 meses de ejecución grandes beneficios en los pequeños productores de los 36 Municipios, impactados por el mismo. (Universidad Coperativa de Bucaramanga, 2014) El objetivo inicialmente planteado para el programa de mejoramiento genético y repoblamiento bovino del departamento es que mediante el uso de biotecnologías de la reproducción se logren inseminar 1.440 animales e implantar 72 embriones. Además según este informe se brinda capacitación a pequeños y medianos productores ubicados en 6 provincias del Departamento; de los cuales 720 ya han sido capacitados en: reproducción, nutrición, inseminación, genética, buenas prácticas, emprendimientoo y sanidad. (Universidad Coperativa de Bucaramanga, 2014). Situación de la Ganadería en las Provincias Comunera y Guanentina de Santander Teniendo en cuenta las estadísticas o inventario Bovino que el departamento registra en el año 2016, podemos observar en la siguiente tabla que hay un buen número de animales en los municipios que componen estas dos provincias a pesar de su ubicación, situación topográfica y orden público. Esto considerado normal dentro de la actividad ganadera en el departamento.


Tabla 1. Inventario bovino de los municipios integrantes del proyecto(Censo Pecuario Nacional - 2016, Tabla de población bovina por municipio y por departamento 2016, Instituto Colombiano Agropecuario ICA).

MUNICIPIO

AÑO 2016

MUNICIPIO

AÑO 2016

Aratoca

2419

Guapotá

9133

Barichara

5934

Jordán

1526

Chima

8402

Ocamonte

3479

Confines

2956

Oiba

18282

Contratación

2813

Palmas del Socorro

6144

Coromoro

11966

Pinchote

3365

Curití

6321

San Gil

7693

El Guacamayo

2583

Simacota

56108

Encino

6902

Socorro

10095

Gambita

11577

Suaita

15157

Guadalupe

11983

Villanueva

3868

TOTAL

208919

QUÉ ES LA INSEMINACIÓN ARTIFICIAL La inseminación artificial puede definirse como la biotecnología para la aplicación de semen en el tracto genital de una hembra en el momento efectivo para la fecundación. (Giraldo, 2007) En 1678 Leeuwenhoek y su ayudante Hamm fueron las primeras personas en ver los espermatozoides, a los cuales llamaron “animálculos”. Aunque existen teorías que afirman que los árabes fueron los primeros en realizar la técnica en yeguas, la primera IA exitosa registrada fue la que realizó Spallanzani en 1748 a una perra, que a los 62 días parió 3 cachorros. (Foote, 2002) Para el año 1899 Rusia se convierte en el primer país en utilizar la I.A de manera intensiva debido a problemas de baja fertilidad y calidad de su ganado, comienza a


introducir razas inglesas, y es allá mismo donde se desarrollan nuevas técnicas para la recolección y dilución del semen bovino. Y es en 1936 cuando los daneses crean la primera cooperativa lechera que utiliza la IA como método reproductivo en más de 1000 animales teniendo resultados por encima del 50%. (Cavestany & Méndez, 1993) Importancia De La Inseminación Artificial Según

(PEÑA,

EVALUACION

DEL

PROYECTO

“MEJORAMIENTO

Y

REPOBLAMIENTO BOVINO EN EL DEPARTAMENTO DE SANTANDER”CONVENIO FEDEGASAN, GOBERNACION DE SANTANDER, UNIVERSIDAD COOPERATIVA DE COLOMBIA, 2007) la importancia de la inseminación artificial como método de reproducción animal, radica en las ventajas del sistema como tal que son fundamentalmente

de orden zootécnico, económico y sanitario.

Zootécnicamente la inseminación artificial ofrece la posibilidad de obtener en corto tiempo mejoramiento de animales que tenemos y analizar la descendencia rápidamente de un toro lo cual no se logra con la monta natural. En el aspecto económico este método representa un gran ahorro de toros con lo que disminuimos costos por cuidados y alimentación, sanitariamente se puede llevar un mejor control de enfermedades infectocontagiosas Por lo general la mayoría de los autores coinciden en que el factor de mejoramiento genético es uno de los más relevantes y a su vez el que más reconocen como beneficio e importancia del uso de la I.A.


La I.A en Colombia A mediados de la década del 40, se introduce la práctica de inseminación artificial en América Latina, siendo en 1944 que en Colombia se inicia con semen fresco la inseminación en las vacas. (MORON, 2013) Y hoy por hoy es un método, muy garantizado en ganaderías especializadas y de doble propósito. Para (Giraldo, 2007) el desarrollo de la IA ha permitido avances que de manera importante han sido extrapolados o han fundado el desarrollo de otras biotecnologías, de manera que aunque en Colombia se está aún lejos de lograr una cobertura significativa de hatos ganaderos, debe continuarse con la búsqueda del establecimiento de biotecnologías alternas o asociadas. EQUIPO DE INSEMINACIÓN Es necesario para asegurar el adecuado almacenamiento y manejo del semen, así como correctos procedimientos de inseminación y se compone de los siguientes elementos: (DeJarnette & Nebel, 2016)        

Pinzas para sacar las pajillas del termo. Termo descongelador de medio litro y de boca ancha con termómetro de reloj. Cortapajillas o tijeras de acero inoxidable para cortar las pajillas. Toallas de Papel. Pistola de inseminación. Fundas desechables de plástico. Camisa Sanitaria (Opcional) Guantes desechables de plástico. Figura 1 (MORON, 2013)


Figura 1. Kit de Inseminación Artificial

Termo de Inseminación

El termo para la conservación del semen es un tanque que conserva el nitrógeno en estado líquido (-196 °C). (Hernández Cerón & Ortega León , 2009) Y se compone de las siguientes partes:

Figura 2. Partes del Termo de Inseminación


Mantenimiento del termo

El cuidado más importante al manejar el termo consiste en la revisión frecuente del nivel de nitrógeno. Lo termos se debe recargar cuando tienen 30% de su capacidad de nitrógeno (Hernández Cerón & Ortega León , 2009). Para esto debemos hacer uso de la reglilla de medición. El termo debe guardarse sobre piso de Madera en un ambiente seco. Se debe medir periódicamente el nivel de nitrógeno en el termo. (DeJarnette & Nebel, 2016)

Manejo del Semen Congelado

El semen se envasa en pajillas de 0.25 o 0.5 ml, aunque la presentación más frecuente en nuestro medio es la de 0.5 ml, cada una de estas pajillas están marcadas con tinta impresa con toda la información del toro, estas pajillas se almacenan en gobelets plásticos que a su vez van de a dos en una escalerilla metálica que lleva en la parte superior la información del materia puesto allí. Las escalerillas son almacenadas en las canastillas que componen el termo de conservación. Para no incurrir en problemas en la inseminación es importante que las pajillas de un mismo toro se almacenen juntas (bien sea por gobelet, escalerilla o canastillas) (DeJarnette & Nebel, 2016). Figura 3 (Select Sires, 2016)


Figura 3. Pajilla, gobelets y escalerilla

Transferencia del semen

Inseminar de Oriente siendo una empresa que se dedicará a comercializar semen bovino es consciente de la importancia y cuidado necesarios que se deben tener al momento de mover o transvasar el material seminal de los termos de comercialización o transporte a los que pertenecen a los clientes Lo primero que debemos realizar es abrir el termo y fijarnos en la línea de congelamiento para tener en cuenta hasta donde podemos manipular el material espermático y permitir una mejor conservación y calidad de las pajillas. Figura 4 (Select Sires, 2016)

Figura 4. Línea de congelamiento del cuello del termo


Seguido de esto realizaremos la identificación de la canastilla en donde se encuentra el toro que desea adquirir el productor con la ayuda de pinzas sujeta pajillas se tomara la pajilla que necesitamos entregar o comercializar. Figura 5 (Select Sires, 2016)

Figura 5. Identificación de escalerilla y extracción de pajilla a transferir

Finalmente el termo deberá colocarse de un lado o al otro para que la transferencia pueda realizarse en pocos segundos. Las pajillas deben permanecer inmersas en nitrógeno líquido dentro del gobelet mientras van a ser trasferidas. (DeJarnette & Nebel, 2016) Figura 6 (Select Sires, 2016).


Figura 6. Transferencia de pajillas de un termo a otro


5. MARCO METODOLÓGICO A través del método de investigación por comunicación tipo encuesta, se tomarán datos de tipo cuantitativo de los productores de la región sin importar el tamaño de sus explotaciones, la encuesta planteada de forma sencilla arrojará datos de gran importancia como: qué tipo de explotación utiliza, quién provee de pajillas la zona, cuántos ganaderos están inseminando en estos momentos, a qué precio las compra, si lo hace, o el interés de los ganaderos por la técnica de inseminación artificial, ya que Inseminar de Oriente será una empresa primordialmente comercializadora de semen bovino para realizar esta técnica.( Ver anexo) Mediante análisis descriptivo se llevará a cabo el análisis de los diferentes datos que se tomen con los productores, para así analizar más exactamente qué razas, enfoque de producción e insumos necesitan los ganaderos. Toda esta información está plenamente respaldada por un laborioso y detallado estudio de mercado, estudio técnico y finalmente un estudio financiero que nos arrojó la factibilidad de que Inseminar de Oriente nazca.

5.1 Población Objetivo La población objetivo de INSEMINAR DE ORIENTE, son todos los productores ganaderos (grandes, medianos y pequeños) ubicados en las provincias o subregiones agroecológicas Comunera y Guanentina del departamento de Santander, seleccionadas por la cantidad de ganado presente en la zona y un interés creciente por mejorar sus hatos.


5.2 Localización El proyecto a ejecutarse se desarrollará en las Provincias Comunera y Guanentina del departamento de Santander, Colombia. Para el estudio de mercado se realizara una muestra al azar en diferentes municipios de las dos zonas para realizar las encuestas. El en siguiente mapa podemos observar las Provincias Comunera y Guanentina.

5.3 Encuesta Se desarrollará un modelo de encuesta, en la cual se obtiene información de tipo productivo (razas, tipo de producción, si es enfocada a la producción láctea, doble propósito o carne), económico y de interés por parte de los ganaderos (cuánto están dispuestos a pagar por la tecnología, qué tanto conocen de la inseminación artificial, interés por acceder a esta biotecnología y la disposición de apoyar a Inseminar de


Oriente como su comercializadora de confianza). Para el estudio de mercado se realizará y analizaran las encuestas a 100 ganaderos de ambas provincias.

5.4 Estudio de las competencias También a partir de la toma de información por encuesta, en bases de datos, eventos feriales y demás, se busca conocer que otras entidades o personas se encuentran en el mismo sector enfocados en la comercialización de semen bovino e insumos para la inseminación artificial. Se conocen varias empresas grandes como Semenzorrillos, Semex, ABS, etc., estas empresas normalmente mercado objetivo son los grandes ganaderos quienes tiene sus predios en zonas con grandes facilidades en lo que a carreteras y servicios públicos se refiere, el plus de INSEMINAR DE ORIENTE es la cercanía y el trabajo directo con el productor así sea en zonas muy apartadas, además de utilizar toros de un valor genético importante a costos mas accequibles.

5.5 Para ejecutar el periodo de investigación se utilizarán los siguientes recursos:

Moto de propiedad de los fundadores de la empresa

Un computador para recolección y manejo de la información

Impresión de papelería para encuesta en las regiones


Dotación de uniformes para mayor credibilidad por parte de los productores y fácil identificación

Para lograr captar la mayor cantidad de información cada profesional visitará un determinado municipio buscando no solo tomar datos sino ir dejando la conciencia en la gente de la importancia del uso de la técnica.

5.6 Cronograma

Cuadro 1. Cronograma General

CRONOGRAMA ACTIVIDAD

JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE

Realizar encuestas a los productores Provincia Comunera.

X

X

Realizar encuestas a los productores Provincia Guanentina.

X

X

Estudio de Mercado Estudio Técnico Análisis Financiero

X

X


5.7 Análisis, interpretación y presentación de resultados Para el análisis e interpretación de la información obtenida a partir de la realización de las encuestas, se realizará un estudio de mercados que contará con la descripción detallada de la demanda y la oferta del producto objetivo del proyecto, además se analizará la encuesta, donde se tabulara y analizara pregunta por pregunta, para tener un mejor criterio sobe cada una de estas preguntas. Junto a ésto se suma el estudio técnico del proyecto, el cual es realizado teniendo en cuenta todos los factores que debe tener Inseminar de oriente, localización, población objetivo, proveedores, y recursos físicos y humanos de los que se compondrá la empresa. Para finalizar realizaremos el estudio financiero el cual consta de los ingresos, costos de inversión, costos administrativos, gastos de operación y se establece el precio de venta de las pajillas para finalmente presentar los estados financieros de Inseminar de Oriente. En cada uno de los estudios los resultados se verán reflejados.


6. ESTUDIO DE MERCADO

6.1 DESCRIPCIÓN DE PRODUCTO En el estudio se ofrece como producto final a los ganaderos y personas interesadas la comercialización de semen bovino conservado en pajillas de 0,5ml,, listas para ser usadas en la inseminación artificial en hembras bovinas.

6.1.1 Productos sustitutos Así como la inseminación ha avanzado a lo largo del tiempo desde la técnica hasta la consecución del semen, se conocen otros avances científicos o biotecnológicos como es la transferencia de embriones (T.E) y la clonación, las cuales son utilizadas por fincas especializadas en genética animal como las nombradas anteriormente.

6.1.2 Productos complementarios Podemos encontrar como principales productos complementarios a la I.A, los protocolos de IATF que se han venido desarrollando e implementando en las ganaderías y en diversos estudios que además de mostrar las ventajas (ESPINOSA, 2010) buscan reducir costos en los programas, utilizando dispositivos intravaginales impregnados con progesterona, la gonadotropina coriónica equina, el benzoato o ciprionato de estradiol, entre otras junto con asesoría profesión.


6.1.3 Aspectos diferenciadores del producto respecto a la competencia En el departamento de Santander las comercializadoras de semen se encuentra principalmente en la ciudad de Bucaramanga y área metropolitana, en las Subregiones en estudio (Provincias Comunera y Guanentina) no se evidencia existencia de alguna comercializadora de material seminal y/o equipos para esta técnica. Por lo que el interés para Inseminar de Oriente en esta subregión, es disponer del material seminal en óptimas condiciones para garantizar al productor la obtención de este en el momento que lo requiera.

6.2 MERCADO OBJETIVO Y POTENCIAL

6.2.1 Mercado objetivo El mercado población objetivo está conformado por los productores ganaderos (grandes, medianos y pequeños) ubicados en las provincias o subregiones agroecológicas Comunera y Guanentina del departamento de Santander, seleccionadas por la cantidad de ganado presente en la zona y un interés creciente por mejorar sus hatos.

6.2.2 Mercado Potencial El mercado potencial para la comercialización de este producto (semen bovino) lo conforman los productores ganaderos de los municipios más cercanos que no pertenecen a estas provincias como Aguada, Barbosa, Guepsa, Santa Helena del


Opón y otros en el departamento de Boyacá como Santana, Chitaraque y San José de Pare.

6.3 LA DEMANDA En las Provincias santandereanas la demanda del producto objeto del proyecto ha venido aumentando en estos últimos seis años debido a los proyectos gubernamentales (Repoblamiento Bovino) y municipales que ha adelantado la Epsagro Fundación Comunera Bertrand Russell en municipios como Socorro (Programa de inseminación Artificial), al interés de los comités ganaderos por obtener animales superiores genéticamente y asesorando al productor como el caso del Comité de Ganaderos de la Hoya del Rio Suárez.

6.4 INVESTIGACIÓN DE MERCADOS

6.4.1 Planteamiento del problema El departamento de Santander se ubica en el cuarto puesto de la participación nacional del PIB, a su vez este mismo puesto es ocupado por el sector agropecuario a nivel nacional con un 6,2% del cual la pecuaria ocupa un 44.6% y que entre el año 2012/2013 ha tenido un crecimiento porcentual del 1.6% (Camara de Comercio de Bucaramanga, 2014), esto ha permitido en la región la creación de empresas que prestan servicios agrícolas, pecuarios, y demás sectores que participan en satisfacer las necesidades del sector pecuario.


A pesar de todas estas estadísticas y de las empresas existentes, en las provincias en estudio no se presencian empresas especializadas en la comercialización de semen bovino, más si ofertantes de alternativas de reproducción bovina como por ejemplo la inseminación artificial y personas naturales que ofrecen pajillas. En este orden de ideas, se demuestra la oportunidad para el montaje de una comercializadora de semen bovino en las provincias Comunera y Guanentina para ofrecer al mercado un producto de calidad, y con el respaldo que ofrece una empresa constituida.

6.4.2 Necesidades de información 

Evaluar las oportunidades de mercado por parte de los ganaderos de consumo de semen en las provincias Comunera y Guanentina del departamento de Santander.

Fijar la venta de semen en las provincias Comunera y Guanentina y la disposición de los ganaderos para adquirir el producto e igual reconocer las razas bovinas que les desearía producir.

Reconocer las posibles personas o empresas que en la región se dedican a comercializar semen bovino mediante comunicación directa y fuentes secundarias como información de alcaldías, gobernaciones etc.


6.4.3 Ficha Técnica Demanda Tabla 2. Ficha técnica de la demanda Tipo de investigación

Fuentes de Información

Técnicas de Información

recolección

Instrumento

Modo de Aplicación

Población del Proyecto

Alcance

La investigación será de tipo Descriptiva. El método que se usará es investigación por comunicación ya que se considera apropiada para la recolección de información descriptiva. Fuentes Primarias: Productores ganaderos de las provincias Comunera y Guanentina. Con la encuesta existe una participación más asertiva por parte del mercado objetivo y potencial. Fuentes Secundarias: Para la obtención de información general sobre el desarrollo de este proyecto usaremos: revistas especializadas del gremio ganadero, FNG, internet, publicaciones, centros de información (bibliotecas) y demás textos relacionados con el proyecto. de En este caso usaremos la encuesta como técnica cuantitativa a la población objetivo, 100 productores (muestra total). Para la recolección de la información, realizaremos cuestionarios estructurados con preguntas cerradas enfocadas a conocer las expectativas del mercado objetivo. Será directa, con el fin de conocer la opinión y actitud del encuestado frente a las preguntas. La población son 100 productores de ganado bovino de las provincias Comunera y Guanentina de Santander. Provincias Comunera y Guanentina del departamento de Santander.


Para la recolecta de información se programó un periodo de tiempo de 1 mes.

Tiempo de Aplicación

6.4.4 Resultados obtenidos de la demanda De acuerdo a la encuesta realizada los ganaderos de las provincias Comunera y Guanentina del departamento de Santander respondieron así:

Tabla 3. Pregunta Uno. 1

¿Cuál línea de producción explota?

Opciones Frecuencia Porcentaje Leche 15 15% Carne 55 55% Doble Propósito 30 30% TOTAL 100 100%

Figura 7. Distribución porcentual pregunta uno.

¿Cuál línea de producción explota?  30%

15%

55%

Leche

Carne

Doble Proposito


De acuerdo a las respuestas obtenidas en la primera pregunta observamos que la línea de producción que predomina en las regiones es la producción de carne, seguida por la de doble propósito y por último encontramos la de leche. Se ve manifestada una clara inclinación por producir carne, ya sea por cultura, menor exigencia de cuidado y claramente por el biotipo de animales que encontramos allí. Con lo anterior podemos deducir que aunque hay más producción de carne, la participación de las otras dos líneas no es nula por lo que la comercializadora deberá contar con semen de razas para producción de carne y leche.

Tabla 4. Pregunta dos. 2 ¿Conoce usted sobre la inseminación artificial? Opciones Frecuencia Si 70 No 30 TOTAL 100

Porcentaje 70% 30% 100%

Figura 8. Distribución porcentual pregunta dos.


¿Conoce usted sobre la inseminación  artificial?  30% 70%

Si

No

Se observa que más de la mitad de los productores encuestados conocen sobre la inseminación artificial, y el porcentaje que no conocen sobre este tema se debe a productores aislados y conservadores en la forma de producir. Para la comercializadora es un punto a favor que el 70% de los encuestados conozcan sobre la inseminación artificial, ya que saben de qué estamos hablando y de que se trata el producto a ofrecer, la estrategia con el 30% restante es dar a conocer la técnica por medio de la publicidad que se establecerá en cada municipio, además en la realización de la encuesta se les explicó brevemente en qué consiste esta técnica reproductiva.

Tabla 5. Pregunta tres. 3 ¿Qué técnica reproductiva utiliza en su finca? Opciones Monta Natural - Toro

Frecuencia Porcentaje 60 60%


Inseminación Artificial TOTAL

40 100

40% 100%

Figura 9. Distribución porcentual pregunta tres.

¿Qué técnica reproductiva utiliza en su  finca?  40% 60%

Monta Natural ‐ Toro

Inseminación Artificial

Claramente el uso del toro para el manejo reproductivo en la zona es la técnica más usada, y aunque la mayoría conozca la técnica su uso no se expresa igual. Los productores que utilizan la I.A hacen parte del 40% de los encuestados, que aunque por debajo de la mitad es un buen número para el montaje de la comercializadora donde podemos casi asegurar que podrían ser clientes potenciales para nosotros.


Para lograr cambiar el uso del toro por I.A a los demás productores la comercializadora contará con la publicidad establecida en cada municipio y proveerá de semen de gran calidad a sus compradores logrando así credibilidad.

Tabla 6. Pregunta cuatro. 4 ¿Por qué motivos cree usted que los ganaderos no utilizan la inseminación artificial? Opciones Costos elevados Desconocen la técnica No gustan de la técnica Falta de empresas comercializadoras en la región TOTAL

Frecuencia 20 40 20

Porcentaje 20% 40% 20%

20

20%

100

100%

Figura 10. Distribución porcentual pregunta cuatro.


¿Por qué motivos cree usted que los ganaderos  no utilizan la inseminación artificial? 20%

Costos elevados

20%

Desconocen la técnica

20% 40%

No gustan de la técnica Falta de empresas comercializadoras en la región

Podemos darnos cuenta que el desconocimiento de la técnica es la mayor causa para que no sea utilizada en la región, vale la pena destacar que la falta de empresas comercializadoras es un porcentaje que favorece el proyecto. El trabajo de la comercializadora además de proveer semen bovino debe ser promocionar el uso de la técnica por medio de publicidad que impacte para dar a conocerla y mostrar sus bondades, así reducir el porcentaje de personas que la desconocen y personas que no gustan. Al igual el manejo de los precios por pajillas será de acuerdo a lo expresado por los productores.

Tabla 7. Pregunta cinco. 5 ¿Cómo considera usted el proceso de inseminación artificial? Opciones Bueno Regular Malo

Frecuencia 60 5 0

Porcentaje 65% 5% 0%


No sabe TOTAL

30 100

30% 100%

Figura 11. Distribución porcentual pregunta cinco.

¿Cómo considera usted el proceso de  inseminación artificial? 30% 65%

0% 5%

Bueno

Regular

Malo

No sabe

Aquí podemos observar que la mayoría de personas encuestadas y que conocen la técnica de la inseminación artificial la consideran como un proceso bueno en cuento a

sus

bondades

(mejoramiento

genético,

disminución

de

enfermedades

reproductivas, etc.), mientras que el 5% de las personas la consideran como una técnica regular refiriéndose a el costo de las pajillas respecto a la tasa de preñez. El 30 % marcado que denota a los productores que no saben hace referencia a los mismos productores que no conocen la técnica.

Tabla 8. Pregunta seis. 6


¿Le gustaría hacer uso de esta técnica en su ganadería? Opciones Si, por supuesto No me interesa TOTAL

Frecuencia 93 7 100

Porcentaje 93% 7% 100%

Figura 12. Distribución porcentual pregunta seis.

¿Le gustaría hacer uso de esta técnica en  su ganadería? 7%

93%

Si, por supuesto

No me interesa

Según los resultados obtenidos aquí al 93% de los productores les gustaría implementar un programa de inseminación en sus fincas, las razones que exponen son mejoramiento genético, trabajar con toros positivos a pesos al destete superiores y pesos al sacrificio teniendo en cuenta la inclinación por producir carne en la zona, además para la producción de leche trabajar con toros positivos a estos aspectos. Para la comercializadora este es un dato de suma importancia teniendo en cuenta que entre más productores usen la técnica, mayor va ser la viabilidad del montaje de la comercializadora ya que estos son posibles clientes a futuro.


Tabla 9. Pregunta siete. 7 ¿Cuánto dinero estaría dispuesto a pagar por una pajilla? Opciones $20000 - $50000 $50000 - $100000 $100000 - $150000

Frecuencia 40 45 10

Porcentaje 40% 45% 10%

Ninguna de las anteriores

5

5%

TOTAL

100

100%

Figura 13. Distribución porcentual pregunta siete.


¿Cuánto dinero estaría dispuesto a pagar  por una pajilla? 5% 10%

40%

45%

$20000 ‐ $50000

$50000 ‐ $100000

$100000 ‐ $150000

Ninguna de las anteriores

Teniendo en cuenta que más del 80% de la muestra se concentra en valores entre $20.000 y $100.000 y valorando el porcentaje en cada una de las respuestas podemos decir que el valor que están dispuestos a pagar los productores esta alrededor de los $70.000 pesos por pajilla. Por lo que la comercializadora tiene que estar en la capacidad de ofrecer material seminal de calidad bajo este precio o el rango expuesto. El porcentaje menor que concentra valores de pajillas entre $100.000 y $150.000 podría ser manejado para un mercado específico y en menor cantidad de inventario frente a las pajillas que poseen menor valor.

Tabla 10. Pregunta ocho.


8 ¿Cuál piensa que sería la mejor raza a trabajar en su región por medio de la inseminación? Opciones Ganado cebú con aptitud cárnica (Brahmán, Nelore, Tabapua, etc.) Ganado cebú con aptitud doble propósito y lechero (Guzera y/o Gyr) Ganado europeo con aptitud cárnica (Angus, Hereford, Charolaise) Ganado europeo con aptitud lechera (Holstein, Pardo Suizo, Ayrshire, Jersey) TOTAL

Frecuencia

Porcentaje

67

67%

17

17%

0

0%

16

16%

100

100%

Figura 14. Distribución porcentual pregunta ocho.

¿Cuál piensa que sería la mejor raza a  trabajar en su región por medio de la  inseminación? 0%

16%

17% 67%

Ganado cebú con aptitud cárnica (Brahmán, Nelore, Tabapua, etc.) Ganado cebú con aptitud doble propósito y lechero (Guzera y/o Gyr) Ganado europeo con aptitud cárnica (Angus, Hereford, Charolaise) Ganado europeo con aptitud lechera (Holstein, Pardo Suizo, Ayrshire, Jersey)

Según las productores encuestados la mejor raza para trabajar en la región es el Brahmán por sus bondades y por ser la producción de carne la más explotada en la


región, un porcentaje más bajo opta por producir cebuinos con aptitud lechera o doble propósito siendo en este caso las razas Gyr y Guzerá, igualmente un grupo de productores de leche y doble propósito piensan que en algunas zonas la mejor raza para trabajar es la Pardo Suizo y Ayrshire. Según esto podemos establecer un inventario mensual de pajillas por razas en la comercializadora, sabiendo cual es la preferencia a producir por los ganaderos de la región.

Tabla 11. Pregunta nueve. 9 ¿Quién provee el semen de ganado bovino en la región? Opciones Frecuencia Porcentaje Establecimientos de venta de insumos 26 26% agropecuarios Otro: 74 74% TOTAL 100 100%

Figura 15. Distribución porcentual pregunta nueve.


¿Quién provee el semen de ganado  bovino en la región? 26% 74%

Establecimientos de venta de insumos agropecuarios

Otro:

Un 26% de los ganaderos que a su vez forman parte del grupo de ganaderos que inseminan dicen que el semen lo proveen los establecimientos de insumos agropecuarios, mientras que el resto dice que hay algunos veterinarios de la zona que se encargan de esta labor. Las personas que no están inseminando pero que de alguna forma saben quién provee el semen en la región afirman saber y haber escuchado que son veterinarios y/o particulares los que realizan esta labor de proveer el semen. Para la comercializadora eéstas son competencias directas ya que se encargan de proveer el semen a los clientes potenciales a futuro del proyecto, sin embargo personas de almacenes veterinarios también apoyarían la creación de esta comercializadora argumentando que sería más especializado y con mejor calidad en cuanto al manejo del material seminal.

Tabla 12. Pregunta diez.


10 ¿A qué valor compra las pajillas de semen? Opciones Frecuencia Porcentaje $20000 - $50000 10 25% $50000 - $100000 25 62,5% $100000 - $150000 5 12,5% No compra 0 0% 100% 40

Figura 16. Distribución porcentual pregunta diez.

¿A qué valor compra las pajillas de  semen?

$20000 ‐ $50000

$50000 ‐ $100000

$100000 ‐ $150000

No compra

Aquí podemos confirmar el valor de las pajillas que vamos a comercializar como lo expuesto en una anterior pregunta, según la mayoría de los ganaderos que ya inseminan el costo por el que compran pajillas es en promedio $95.000, un porcentaje más bajo nos arroja que el precio de compra oscila entre los $20.000 y $50.000. Dándonos una idea del valor promedio a vender nuestras pajillas el cual será aproximadamente de $70.000 pesos. Un mercado más exclusivo de tan solo el 12% de las personas que inseminan y del 10% total encuestado nos arroja que compran y comprarían pajillas por encima de


los $100.000, este porcentaje hace parte de las ganaderías de ganado puro en la zona, criadores y expositores, y personas dedicadas a biotecnologías como la transferencia de embriones.

Tabla 13. Pregunta once. 11 ¿Cuáles son las razas de las que más compra pajillas? Opciones Brahmán Gyr Pardo Suizo Holstein Simmental Otro TOTAL

Frecuencia 15 15 1 0 5 4 40

Porcentaje 38% 38% 3% 0% 13% 10% 100%

Figura 17. Distribución porcentual pregunta once.


¿Cuáles son las razas de las que más  compra pajillas? 0%

13%

10%

37%

3% 37%

Brahmán

Gyr

Pardo Suizo

Holstein

Simmental

Otro

El 40% que están inseminando respondieron en partes iguales con un 37% que las pajillas que más compran son de razas indicus tanto con aptitud cárnica como lechera siendo las razas Brahmán y Gyr respectivamente. Esto se debe en cuanto a la raza Brahmán a la vocación ganadera de la región por producir carne, del Gyr por ser la mejor opción para producir leche en condiciones tropicales al igual que producir razas con doble fin. En proporciones menores hay ganaderos que compran pajillas de las razas Simmental, Pardo Suizo y otras razas, en las que nombraron Ayrshire y Guzerá. A la comercializadora esto le da un porcentaje más claro de las pajillas que más compran los productores, lo que sirve para así mantener un stock más exacto de la cantidad de semen por cada raza a comercializar.

Tabla 14. Pregunta doce.


12 ¿Cuantas pajillas compra por año? Opciones 10 a 50 51 a 100 100 en adelante No compra

Frecuencia 23 9 8 0 40

Porcentaje 58% 23% 20% 0% 100%

Figura 18. Distribución porcentual pregunta doce.

¿Cuantas pajillas compra por año? 0% 20% 23%

10 a 50

51 a 100

57%

100 en adelante

No compra

De acuerdo a las respuestas de los productores que inseminan para saber cuántas pajillas comprar por año se ha observado

que más de la mitad de estos (23

ganaderos) adquieren entre 10-50 pajillas al año lo que nos arroja que entre ellos comprarían un promedio de 575 pajillas al año, los que compran entre 51-100 pajillas (9 ganaderos) en promedio por año estarían comprando 675 pajillas en conjunto y el restante (8 ganaderos) respondieron que compran 100 pajillas en adelante, que en realidad expresaban que compraban más de 150 al ser productores grandes, criadores y expositores y aquellos que manejan transferencia de embriones, al igual


que una gran lechería reconocida de la zona, lo que nos arroja que en conjunto compran más o menos 1520 pajillas año. Con esto podemos hacernos la idea de cuantas pajillas al año tendremos que tener disponibles para los ganaderos que inseminan, asumiendo que las adquieran con nosotros. Lo que nos da como resultado que al año debemos disponer de 2770 pajillas, a su vez este valor será nuestra referencia.

Tabla 15. Pregunta trece. 13 ¿Si se llegara a crear una comercializadora de semen bovino en esta región la apoyaría? Opciones Frecuencia Porcentaje Si 99 99% No 1 1% 100 100%


Figura 19. Distribución porcentual pregunta trece.

¿Si se llegara a crear una  comercializadora de semen bovino en  esta región la apoyaría?  1%

99%

Si

No

El 99% de los ganaderos apoyarían la creación de la comercializadora en la región. Además proponen sitio de ubicación y dan ideas para su mejor funcionamiento. La necesidad de crear la comercializadora en esta zona es notable por parte de los ganaderos, quienes ven aquí una oportunidad para mejorar su genética y de ser más competitivos.

6.4.5 Conclusiones de la investigación de la demanda 

La vocación productiva en esta región de Santander se inclina mayormente por producir carne.

Un buen porcentaje (40%) de los ganaderos están utilizando la inseminación artificial en sus fincas, dato favorable para el montaje de la comercializadora.

Los ganaderos que no están inseminando, se animarían a implementar la inseminación artificial en sus fincas.


Los productores piensan que las mejores razas a trabajar son cebuinas con aptitud cárnica y lechera.

Así mismo las razas de las que más se compran pajillas por parte de los ganaderos que inseminan son Brahmán y Gyr con valores porcentuales iguales, seguidas de Simmental y Pardo Suizo.

La posible competencia como son veterinarios y almacenes agropecuarios apoyan la idea de crear la comercializadora.

El 99% de los productores apoyan la idea de crear una comercializadora destinada a proveer de semen bovino las provincias Comunera y Guanentina.

6.4.6 Estimación de la demanda Los resultados obtenidos para la demanda actual de los 40 ganaderos que inseminan son de 2.770 pajillas por año.

6.4.7 Proyección de la demanda La proyección de la demanda se hara de manera circunstancial por parte nuestra y creyendo en el crecimiento de ganaderos en la región estudio, así mismo ganaderos que implementen la técnica de I.A. Lo hacemos así al no contar con datos históricos de la región en cuanto al tema en estudio, que nos pueda arrojar datos para esta proyección. De acuerdo con las encuestas y comunicación directa con ganaderos, calculamos que el 8% de los ganaderos que no inseminan (60), estarán dispuestos a utilizar este


método cada año, lo que nos da un aproximado de 5 ganaderos año. Con un incremento aproximado de 345 pajillas anuales, un 12% más o menos de crecimiento anual en venta de pajillas. Tabla 16. Demanda que se proyecta

Pajillas

Año actual

Año 1

Año 2

Año 3

Año 4

Año 5

2770

3115

3503

3939

4430

4982

6.5 LA OFERTA Se trata de determinar las características del producto que se ofrece por la competencia, del mismo sector, determinando tamaño e importancia de los competidores en cuanto a calidad y precio. En el proceso de estudio de la oferta se puede observar según el -Registro de Importadores de Material Seminal y Embriones Vigentes- del ICA (ICA, SUBGERENCIA DE PROTECCIÓN ANIMAL, 2014), que en el departamento de Santander existen 3 Importadores de Material Seminal que se ubican en la ciudad de Bucaramanga y área metropolitana. No satisfechos seguimos investigando y según el -Registro de Establecimientos que Comercializan Insumos Agropecuarios con Registro Vigente- del ICA también (ICA, 2013) podemos encontrar los establecimientos de Santander, específicamente los que están ubicados en la zona de estudio, aunque son más los establecimientos que proveen insumos agropecuarios, de los que aparecen en la lista, por comunicación directa a cada uno de estos establecimientos se confirma que algunas


de estas empresas comercializan semen bovino sin llegar a tener un contacto directo con la zona de incidencia del productor lo cual es equivalente con lo hablado por parte de algunos productores Según esto podemos darnos cuenta que se detectan algunos competidores en la región estudio, sin embargo, es pequeña y no atienden únicamente el mercado de las pajillas, por lo que genera una gran oportunidad de ampliar este mercado específicamente con la creación de la comercializadora. Las posibles amenazas que enfrentaría la empresa podrían ser proveedores nacionales abriendo mercados en la región y aumento del precio del dólar.

6.5.1 Necesidades de información 

Es de suma importancia conocer a cerca de la comercialización de las pajillas utilizadas por los ganaderos de la zona.

Importante Conocer el precio al que las están adquiriendo.

Conocer que razas son las más usadas por los ganaderos para disponer de un inventario adecuado.

La procedencia de las pajillas, ciudad donde las adquieren.

6.5.2 Ficha técnica oferta Tabla 17. Ficha técnica oferta


Tipo de investigación Fuentes de Información

Técnicas de Información

recolección

Modo de Aplicación

Población del Proyecto

Alcance Tiempo de Aplicación

La investigación será de tipo Descriptiva. Fuentes Primarias: Productores ganaderos de las provincias Comunera y Guanentina. Con la encuesta existe una participación más asertiva por parte del mercado objetivo y potencial. de En este caso se usarala encuesta como técnica cuantitativa a la población objetivo, 100 productores (muestra total). Sera directa, con el fin de conocer la opinión y actitud del encuestado frente a las preguntas. La población son 100 productores de ganado bovino de las provincias Comunera y Guanentina de Santander. Provincias Comunera y Guanentina del departamento de Santander. Para la recolecta de información se programó un periodo de tiempo de 1 mes.

6.5.3 Resultados obtenidos de la demanda Según las encuestas realizadas hemos podido notar que en la comercialización de las pajillas en la región hay puntos a favor para el montaje de la comercializadora, allí pudimos conocer el precio al que las compran, las razas preferidas y de las que más pajillas adquieren. Obteniendo que compran pajillas en promedio de $75.000 pesos y que sus razas preferidas son Brahmán y Gyr las dos con participación del 37%.


La procedencia de estas pajillas en los almacenes veterinarios es de la ciudad de Bogotá, los veterinarios que comercializan el material seminal las traen de Bucaramanga y Medellín.

6.6 PARTICIPACIÓN EN EL MERCADO Se tomara la demanda actual según las encuestas la cual es de 2.770 pajillas por año para los productores que inseminan, el 99% apoya la creación de la comercializadora pero no tomaremos ese porcentaje completo asumiendo que unos desistan de esa idea. Además para iniciar el proyecto no hay que ser ni tan ambiciosos ni tan pesimistas, el proyecto deberá tener un equilibrio para lo que establecimos que se cubrirá el 65% en el primer año de ventas de pajillas en las provincias estudio teniendo en cuenta que la competencia son almacenes agropecuarios y particulares. A medida del tiempo la comercializadora deberá cubrir mayor porcentaje del mercado en la región, con la ayuda de la publicidad en cada municipio que se va a establecer y la promoción por parte de los ganaderos que sean clientes. Se estima que anualmente aumente un 13% el número de pajillas vendidas. Tabla 18. Participación en el mercado. Año actual

Año 1

Año 2

Año 3

Año 4

Año 5

Pajillas

2770

3115

3503

3939

4430

4982

Participación

0

2035

2300

2599

2936

3318

65%

66%

66%

66%

67%

%


6.7 CANAL DE COMERCIALIZACIóN

Figura 20. Flujo comercialización pajillas

Proovedora de Semen en Pajillas  (Empresa Genetica Especial) Comercializadora "Inseminar de  Oriente" Productor Ganadero

Para lograr ser mas competitivos en la comercialización de pajillas en esta región, los precios a los que se nos provee el semen es mucho menor que el precio del mercado nacional, lo que nos permite tener un margen de ganancia y ofrecer pajillas con precios cómodos al productor.

6.8 PRECIO Las pajillas tienen un valor que está puramente condicionado por diferentes factores, entre los que más influyen en su precio están la raza y el reproductor, el resultado en pistas, potrero y ordeños controlados de las crías de éste, el valor variable del dólar afecta el precio de pajillas extranjeras. En menor importancia pero no descartable está la situación económica de la región y la posición geográfica del municipio.


Como pudimos ver en las encuestas el precio promedio pagado por la mayoría de los ganaderos para cada pajilla oscila entre los $20.000 y $100.000 y las razas más comunes son las cebuinas. Para fijar el precio de las pajillas no existen normas ni medidas que lo establezcan, por lo que nos debemos guiar en comercializadoras nacionales y además estar pendientes del mercado de estas en cuanto a ferias, ya que de allí salen los posibles reproductores que estarán más ofertados por los ganaderos.

Tabla 19. Precio promedio de pajillas en comercializadoras nacionales. Puestas en Bogotá. (Promedio precios Semen Zorrillos, Inseminar y Embriovet) SEMEN NACIONAL

SEMEN IMPORTADO

RAZA

PRECIO

PROMEDIO

PRECIO

PROMEDIO

Brahmán

15.000 - 70.000

42.500

60.000 - 180.000

120.000

Gyr

15.000 - 65.000

40.000

75.000 - 160.000

117.500

Pardo Suizo 15.000 - 45.000

30.000

50.000 - 120.000

85.000

15.000 - 50.000

32.500

65.000 - 135.000

100.000

Simmental

6.8.1 Fijación de los precios Con lo expuesto por los ganaderos en la encuesta sobre el valor que estarían dispuestos a pagar y el que paga los que ya inseminan fijamos aproximadamente un valor promedio de $65.000 pesos por pajilla. Para el primer año, con producto puesto en la región.


Los precios a manejar no serán exactamente iguales a los de las comercializadoras nacionales, teniendo en cuenta que nos encontramos en una región específica brindando facilidades a los ganaderos.

6.9 PUBLICIDAD

Es importante llegar al mayor número de productores en forma simultánea para ellos, se requiere que los posibles compradores de pajillas para inseminación artificial, se enteren de la existencia de la comercializadora. Se contratará con las emisoras principales de cada provincia y municipio, donde indicarán la ubicación de la comercializadora y su objeto social. La publicidad radial saldrá al aire todos los días en 3 oportunidades. El valor depende del municipio pero en promedio es de $3.000,00 diarios, excepto en los municipios de Socorro y San Gil donde el valor es de $2.000,00 diarios por cuña es decir $6.000,00 diarios. Esta frecuencia permanecerá durante los primeros 4 meses de lanzamiento y funcionamiento de la comercializadora, después disminuirá a 2 cuñas diarias. Hasta posicionarnos en el mercado. Se desplegaran pancartas en cada una de las Umatas, Epsagros o Alcaldias de los municipios, y se repartirán folletos con la información empresarial, producto ofrecido y razas disponibles. Se instalará un letrero en el lugar donde estará ubicada la comercializadora.


6.9.1 Presupuesto para publicidad Tabla 20. Presupuesto para publicidad LANZAMIENTO  Letrero o Aviso  22 Pancartas  120

mensajes

SOSTENIMIENTO – MENSUAL $250.000

$1’210.000

24 Cuñas

$150.000

Radiales

720

$900.000

diarias

mensuales

Primeros 4

radialessemanales diferentes

meses

municipios $450.000

(8)  1000 folletos TOTAL

$2’060.000

6.9.2 Razón Social y Logotipo “INSEMINAR DE ORIENTE”

Figura 21. Logotipo INSEMINAR DE ORIENTE

$900.000


7. ESTUDIO TÉCNICO

7.1 TAMAÑO DEL PROYECTO Para definir el tamaño del proyecto se tendrá en cuenta el estudio de la oferta y demanda, determinado en el estudio de mercado.

7.1.1 Factores que determinan el tamaño del proyecto Hay varios factores que influirán directamente sobre el tamaño de comercialización del proyecto y causan que éste sea grande, mediano, pequeño o micro proyecto. 

En primer lugar está el mercado. el mercado como tal de pajillas en la región estudio, presenta una oportunidad para instalar allí un proyecto de tamaño mediano.

Oferta del semen. Según el estudio de la oferta podemos ver que no hay competencia en la zona estudio, y aunque en ciudades aledañas sí hay grandes comercializadores e importadores, no será limitante para el tamaño del proyecto

Disponibilidad de la tecnología. La tecnología en equipos e implementos para la comercialización de semen son necesarios, con facilidades para conseguirlos y se encuentran a un costo permitido dentro de las capacidades económicas que se contemplan en la inversión del proyecto. Además el manejo de equipos de IA en las ciudades principales es clara lo que inclusive garantiza la instalación de un proyecto más grande.


Disponibilidad de la mano de obra. En la zona existen profesionales, entonces conseguir mano de obra calificada tanto a nivel profesional como operativa no es una limitante para el proyecto.

7.2 CAPACIDAD DEL PROYECTO

7.2.1 Capacidad Instalada La capacidad instalada del proyecto la definen la cantidad de pajillas a manejar en la comercializadora. Según el estudio de la demanda los 40 ganaderos que ya utilizan la inseminación en sus fincas están adquiriendo en promedio 69 pajillas cada uno, lo cual nos hace tener este valor como guía de las necesidades en cuanto a la adquisición de pajillas se refiere de los ganaderos de la región, que en total adquieren 2.770 pajillas año. Además de esto, calculamos que si el 5% de los ganaderos que no inseminan, se decidieran por utilizar esta técnica en sus fincas cada año durante los 5 años de proyección; 60*5% = 3 ganaderos * 69 pajillas/año = 207 pajillas año más las 2770 que ya se venden. Al mercado ingresamos con una participación del 65% y también incrementamos un porcentaje del 13% anual, que es relativamente bajo teniendo en cuenta que la comercializadora estará dedicada únicamente a proveer semen bovino y por eso contara con prácticas de manejo adecuadas para conservar su calidad.


7.2.2 Capacidad Proyectada Tomamos la participación en el mercado que inició con un 65% siendo para el año uno, 2035 pajillas y esperando llegar a las 3318 pajillas para el quinto año, con la esperanza que con buena atención al cliente y una excelente campaña de publicidad los clientes escojan nuestro proyecto como su comercializadora de confianza, para lograr las ventas anuales propuestas. Tabla 21. Capacidad proyectada a utilizar CAPACIDAD INCREMENTO CAPACIDAD INCREMENTO INSTALADA ANUAL UTILIZADA ANUAL

AÑO

PRODUCTO

1

PAJILLAS

2770+207 = 2977

5%

2035

13%

2

PAJILLAS

3115+207 = 3322

5%

2300

13%

3

PAJILLAS

3503+207 = 3711

5%

2599

13%

4

PAJILLAS

3939+207 = 4146

5%

2936

13%

5

PAJILLAS

4430+207 = 4637

5%

3318

13%

Incremento anual de 5% de los 60 ganaderos que no están inseminando, al igual que un incremento anual sobre las 2770 pajillas que están comprando los ganaderos que inseminan.


7.3 LOCALIZACIÓN

7.3.1 Macro localización. El proyecto estará localizado en Colombia, departamento de Santander, provincias Comunera y Guanentina.

7.3.2 Micro localización. Se determinó la localización específica escogiendo una de las capitales de las provincias, en este caso la de la provincia Comunera la cual es el municipio del Socorro. Se analizó cuál sería la mejor ubicación y se definió seleccionar un local cerca de la feria ganadera y al “Comité De Ganaderos De La Hoya Del Rio Suarez” por la concentración de ganaderos allí.


7.4 INGENIERIA DEL PROYECTO

7.4.1 Descripción del producto. La pajilla es dispositivo plástico esterilizado para el manejo del semen del toro. El semen es un líquido espeso blanquecino que sirve de vehículo para transportar los espermatozoides al ovulo para realizar la fecundación. (TECINSARBOVINOS, 2011) 7.4.2 Presentación y envase del producto. El semen se envasa en pajillas de 0.25 o 0.5 ml, aunque la presentación más frecuente en nuestro medio es la de 0.5 ml. Conservadas en nitrógeno líquido a una temperatura de -196°C, que va contenido en un termo que contiene canastillas y escalerillas estas a su vez contienen gobelets que es donde finalmente irán las pajillas, usaremos termos de almacenamiento de 20 litros y de 3 a 5 litros para el transporte y entrega a ganaderos.

7.4.3 Vida útil. Dependiendo del modelo del termo, de su manufactura y del buen uso que le demos, las pajillas pueden durar hasta 10 años conservadas. Para el logro de esto, se debe aplicar un buen diluyente, disponer de buen empaque y que se encuentre a temperatura óptima.

7.4.4 Descripción del proceso de comercialización. Este proceso incluye a los ganaderos de las provincia Comunera y Guanentina del departamento de Santander y a aquellos productores de pajillas ubicados en Bogotá y Bucaramanga principalmente, los cuales a su vez serán los proveedores de pajillas


de la comercializadora quien a su vez se las suministrara a los ganaderos. La empresa Inseminar de Oriente realizará su procedimiento para lograr el objetivo de la venta de las pajillas de la siguiente manera:

El cliente entra al almacén

Tiempo en minutos

Fin

Inspección

Decisión

Operación

Evento

Transporte

Tabla 22. Proceso de comercialización

Atención y oferta del producto

8’

Pregunta por la pajilla que requiere

1’ 

Toma tiempo para decidir

Inspecciona y consulta

Fin proceso TOTAL TIEMPO

7.5 RECUSRSOS DEL PROYECTO

7.5.1 Recurso humano.

10’

Decide la compra Realiza pago y recibe factura

6’

3’

5’  33’


La comercializadora estará conformada por los dos creadores (socios) de la compañía, los cuales ocuparan dos cargos, uno de gerente y otro de Operativo, ambos de profesión zootecnistas,

Director

un Asistente quien hará labores

secretariales y de auxiliar contable, la plantilla de personal debe tener conocimiento básicos de las actividades a desarrollar para el buen funcionamiento del proyecto. Se contara con un contador a nivel asesoría quien vigilara el correcto cumplimiento de obligaciones legales y estado de la compañía en cifras con informe mensual

Organigrama de la comercializadora Figura 22. Organigrama cargos

7.5.2 Recursos físicos. Equipos, muebles y enseres que harán parte de la comercializadora para el buen funcionamiento del proyecto. Los cuales son los siguientes:


Tabla 22. Recursos Físicos de la comercializadora

Cantidad 1 2 1 2 1 3 1 4 4 1 1 1 1 1 1 1 1

Cantidad

Valor Unitario

Descripción TERMO MVE XC 20 MILLENIUM 2000 TERMO TRANSPORTE 3 LITROS 3 DIAS 90 PAJILLAS TERMO TRANSPORTE 2 LITROS 2 DIAS 60 PAJILLAS REGLILLAS PARA MEDIR NITROGENO GUACAL PARA TERMO DE 20 LITRO ESCRITORIOS MESA DE REUNIONES SILLAS ESCRITORIO SILLAS RIMAX DIVISIONES OFICINAS COMPUTADOR IMPRESORA TV LED EXTINTOR VENTILADOR CAFETERA MENAJE DE COCINA TOTAL

Descripción

Valor total

$

2.450.000

$

2.450.000

$

350.000

$

700.000

$

250.000

$

250.000

$

4.000

$

8.000

$

270.000

$

270.000

$ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $

250.000 150.000 85.000 35.000 340.000 1.300.000 350.000 780.000 95.000 150.000 180.000 50.000

Valor Unitario

$ 750.000 $ 150.000 $ 340.000 $ 140.000 $ 340.000 $ 1.300.000 $ 350.000 $ 780.000 $ 95.000 $ 150.000 $ 180.000 $ 50.000 $8.303.000

Valor total

7.6 ESTUDIO DE PROVEEDORES Los termos, reglillas, guacal y el nitrógeno se tienen previsto comprarlos en la empresa Implementos Ganaderos IMPLEGAN ubicada en la ciudad de Bogotá.


Las pajillas de semen bovino a comercializar se comprarán directamente en las centrales genéticas (Genética especial, embriogen) y ganaderos que producen las pajillas. Tabla 23. Cantidad de pajillas por raza y precio de compra RAZA

%

CANTIDAD

Brahmán

37%

753

$

7.000

$

5.270.987

Gyr

37%

753

$

6.800

$

5.120.387

Pardo Suizo

3%

61

$

9.000

$

549.485

Simmental

13%

265

$

7.000

$

1.851.968

Otra

10%

204

$

7.000

$

1.424.591

100%

2035

$

14.217.418

TOTAL

VALOR UNITARIO

VALOR TOTAL

Precio Promedio $7.360,00

7.7 DISTRIBUCIÓN DE LA PLANTA Se contará con una bodega en arriendo inicialmente con distribución así; dos oficinas para atención al cliente y administración y una bodega para el manejo de termos conservacióny distribución de las pajillas de semen. Con una área total de 50 mts2. El costo del arriendo es de $270.000,00 mensuales.


8. ESTUDIO FINANCIERO Este estudio financiero se encuentra basado en el comportamiento del producto en el mercado y análisis realizados de acuerdo a la estructura del negocio con proyección a cinco años. En el cálculo aproximado de los gastos totales de la empresa se encuentran incluidos obligaciones laborales, gastos y costos de operación. Para el óptimo funcionamiento de la empresa se han calculado los costos y gastos de INSEMINAR DE ORIENTE basados en la plantilla de personal necesario desde el primer año, manteniendo la misma estructura e incremento en los niveles de ventas como estrategia para mejorar rentabilidad en los años siguientes.

8.1.1 Ingresos Por Ventas Tabla 24. Presupuesto de ventas.

UN. PRODUCTO PRECIO DE VENTA

Total Ventas Brutas

AÑO 1 2.035

AÑO 2 2.300

$65.000 $132.275.000

$69.225 $159.217.500

AÑO 3 2.599 $73.725 $191.611.275

AÑO 4 2.936 $78.517 $230.525.912

AÑO 5 3.318 $83.620 $277.451.160

Las ventas se calcularon de acuerdo con incrementos en unidades de ventas del 13% el año 2 en adelante, Para el primer año las unidades de ventas están de acuerdo al estudio de mercado según comportamiento actual,

igualmente para el cálculo de

precios de venta. El incremento en estos precios partir del segundo año se tuvo en cuenta los índices de inflación calculado entre un 6% y 6,5%.


8.1.2 Gastos Administrativos Los salarios se han calculado de acuerdo a plantilla de personal establecida para el funcionamiento de la empresa según necesidades de operación del negocio. Los montos de los respectivos salarios se estimaron tomando como base la estructura salarial vigente de profesionales junior en empresas del mercado. Con incremento anuales de acuerdo a índice de inflación del 6,77%

Tabla 25. Costos administrativos proyectados CARGO Gerente (Zootecnista)

CONCEPTO Salario Basico Mensual Salario Anual Factor Prestacional Anual

AÑO 1 $1.600.000 $19.200.000 $7.731.840

AÑO 2 $1.704.000 $20.448.000 $8.234.410

AÑO 3 $1.814.760 $21.777.120 $8.769.646

AÑO 4 $1.932.719 $23.192.633 $9.339.673

AÑO 5 $2.058.346 $24.700.154 $9.946.752

$1.400.000 $16.800.000 $6.765.360 $932.400

$1.491.000 $17.892.000 $7.205.108 $0

$1.587.915 $19.054.980 $7.673.440 $0

$1.691.129 $20.293.554 $8.172.214 $0

$1.801.053 $21.612.635 $8.703.408 $0

Salario Basico Mensual Salario Anual Factor Prestacional Anual Subsidio de Transporte Anua

$736.000 $8.832.000 $3.556.646 $932.400

$783.840 $9.406.080 $3.787.828 $0

$834.790 $10.017.475 $4.034.037 $0

$889.051 $10.668.611 $4.296.250 $0

$946.839 $11.362.071 $4.575.506 $0

Salario Basico Mensual Salario Anual Factor Prestacional Anual Subsidio de Transporte Anua TOTAL COSTOS ADMINISTRATIVOS

$3.736.000 $44.832.000 $18.053.846 $1.864.800 $64.750.646

$3.978.840 $47.746.080 $19.227.346 $0 $66.973.426

$4.237.465 $50.849.575 $20.477.124 $0 $71.326.699

$4.512.900 $54.154.798 $21.808.137 $0 $75.962.935

$4.806.238 $57.674.859 $23.225.666 $0 $80.900.525

Contador $500.000 TOTAL COSTOS ADMINISTRATIVOS

$6.000.000 $70.750.646

1,067 $6.402.000 $73.375.426

$6.830.934 $78.157.633

$7.288.607 $83.251.541

$7.776.943 $88.677.469

Director Operativo Salario Basico Mensual (Zootecnista) Salario Anual Factor Prestacional Anual Subsidio de Transporte Anua Asistente (Aux Contable)

CONSOLIDADO


8.1.3 Costos Inversión Inventarios Materia Prima Para la adquisición de la materia prima se comprará directamente con las Centrales Genéticas (Genética especial y Embriogen) se da inicio con un inventario de acuerdo a necesidades del mercado según investigación de mercados con precio promedio de compra. A partir del segundo año de toma el índice de inflación del 6,77% para proyectar precios de costo del producto.

Tabla 26. Compra materia prima.

Compra Materia Prima CANTIDADES M.P. PRECIO PROMEDIO COSTO TOTAL POR AÑO

AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 2.035 2.300 2.599 $7.360 $7.853 $8.379 $14.977.600 $18.062.176 $21.777.746

AÑO 4 AÑO 5 2.936 3.318 $8.941 $9.540 $26.249.868 $31.652.781

8.1.4 Gastos Y Costos De Operación Del Negocio Para los gastos de administración se tiene en cuenta las instalaciones donde va a funcionar el negocio, ubicado en una bodega en Socorro Santander. Se tiene en cuenta el costo de arrendamiento de la bodega, gastos de adecuación de oficinas y bodega, depreciación de activos, y gastos de constitución de la empresa.


Tabla 27. Presupuesto de gastos de operación. Concepto Arredamientos Adecuaciones Servicios Publicos Servicio Internet Tv cable Nitrogeno Liquido Gastos de constitucion Industria y comercio Gastos de transporte Dotacion uniforme Varios, ( Extintores gastos costo encuestas) Depreciacion acumulada de equipos Total gastos de operación

AÑO 0

AÑO 1

AÑO 2

AÑO 3

AÑO 4

AÑO 5

$3.240.000 $500.000 $1.680.000 $1.740.000 $1.416.000

$3.457.080

$3.688.704

$3.935.848 $4.199.549

$1.792.560 $1.856.580 $1.510.872

$1.912.662 $1.980.971 $1.612.100

$2.040.810 $2.177.544 $2.113.696 $2.255.314 $1.720.111 $1.835.359

$1.050.000 $529.134 $636.786 $766.340 $922.252 $1.109.884 $1.255.422 $1.358.147 $1.470.174 $1.592.441 $1.725.989 $1.146.000 $1.222.782 $1.304.708 $1.392.124 $1.485.396 $600.000 $1.650.000

$1.221.600 $2.443.200 $3.664.800 $4.886.400 $6.108.000 $12.728.156 $14.278.007 $16.400.459 $18.603.681 $20.897.035

8.1.5 Gastos De Administración Y Ventas Se han calculado partidas que tienen que ver con el desarrollo del negocio para su inicio con publicidad radial, volantes, pancartas los primeros cuatro meses de operación del negocio, luego se seguirá trabajando con volantes publicitarios.


Tabla 28. Presupuesto de gastos de operación. Concepto Gastos de ventas Gastos de Papeleria Depreciacion muebles enseres Total Gastos Admon y Ventas

AÑO 1 $2.960.000 $1.800.000 $390.000 $5.150.000

AÑO 2 $450.000 $1.920.600 $780.000 $3.150.600

AÑO 3 $480.150 $2.049.280 $1.170.000 $3.699.430

AÑO 4 $512.320 $2.186.582 $1.560.000 $4.258.902

AÑO 5 $546.645 $2.333.083 $1.950.000 $4.829.728

8.1.6 Costos Totales Los costos totales

de la operación del negocio

incluyen costos y gastos de

administración y ventas.

Tabla 29. Análisis de costos. ANALISIS DE COSTOS Salarios Arriendo Servicios publicos Internet TV Nitrogeno Liquido Industria y comercio Adecuaciones Transporte Dotacion uniformes Costos legales de Constitucion Depreciacion Equipos y muebles Gastos de Papeleria Varios TOTAL COSTOS FIJOS

AÑO 0

Costo Promedio Unidad de Producto Costo Variable Unidad de Producto Precio Unt (sin Iva) Margen unitario promedio

Punto de Equilibrio

AÑO 2 $73.375.426 $3.457.080 $1.792.560 $1.856.580 $1.510.872 $636.786

AÑO 3 $78.157.633 $3.688.704 $1.912.662 $1.980.971 $1.612.100 $766.340

AÑO 4 $83.251.541 $3.935.848 $2.040.810 $2.113.696 $1.720.111 $922.252

AÑO 5 $88.677.469 $4.199.549 $2.177.544 $2.255.314 $1.835.359 $1.109.884

$1.611.600 $1.800.000

$1.358.147 $1.222.782 $0 $3.223.200 $1.920.600

$1.470.174 $1.304.708 $0 $4.834.800 $2.049.280

$1.592.441 $1.392.124 $0 $6.446.400 $2.186.582

$1.725.989 $1.485.396 $0 $8.058.000 $2.333.083

$85.668.802

$90.354.033

$97.777.373

$105.601.804

$113.857.586

$2.960.000 $2.960.000

$450.000 $450.000

$480.150 $480.150

$512.320 $512.320

$546.645 $546.645

$88.628.802

$90.804.033

$98.257.523

$106.114.124

$114.404.232

$43.552 $1.455 $65.000 $63.545

$39.480 $196 $69.225 $69.029

$37.806 $185 $73.725 $73.540

$36.142 $174 $78.517 $78.343

$34.480 $165 $83.620 $83.455

$1.050.000

$600.000

Costos variables Gastos de Publicidad TOTAL COSTOS VARIABLES COSTO TOTAL

AÑO 1 $70.750.646 $3.240.000 $1.680.000 $1.740.000 $1.416.000 $529.134 $500.000 $1.255.422 $1.146.000

$1.650.000

66%

57%

51%

46%

41%


El Porcentaje arrojado de punto de equilibrio indica que las ventas totales por año es empleado para pago de costos fijos y variables, el saldo restante corresponde a la utilidad neta que obtiene la empresa.

En este caso desde el primer año arroja utilidades

sobrepasando punto de equilibrio.

8.1.7

Precio

Se establece precio de venta una vez aplicados los costos para establecer el costo por unidad de producto y teniendo en cuenta los precios actuales de venta al público en el mercado puesto en la sabana de Bogotá, con indicadores de acuerdo a producto a importar el que tiene una participación en el mercado objetivo del 10% este precio final es puesto en la zona de atención al cliente.

Tabla 30. Fijación precio de venta por pajilla Margen esperado 30% Costo Promedio Unidad de Producto Costo Variable Unidad de Producto Total costo promedio Precio de venta según costo y margen PRECIO ESTABLECIDO PUESTO EN REGION

AÑO 1 $44.068 $1.455 $45.523 $59.180

AÑO 2 $39.480 $196 $39.676 $51.578

AÑO 3 $37.806 $185 $37.991 $49.388

AÑO 4 $36.142 $174 $36.317 $47.212

AÑO 5 $34.480 $165 $34.645 $45.038

$65.000

$69.225

$73.725

$78.517

$83.620


8.2 ESTADOS FINANCIEROS

8.2.1 Flujo De Caja Proyectado Las cifras a continuación presentadas arrojan el disponible en caja de la naciente empresa, Inseminar de Oriente. De acuerdo a resultados se puede proyectar a futuro en inversiones del negocio, con planes de implementar para su crecimiento en corto plazo.

Tabla 31. Flujo de Caja. FLUJO DE CAJA Caja Inicial Ingresos por ventas Total Disponible Menos Inversion en Activos fijos Proveedores Materia Prima Salarios Arriendo Serivicios publicos Servicio Internet Servicio Nitrogeno Liquido Transporte Dotacion Uniformes Adecuaciones Publicidad Papeleria Gastos de Constitucion Industria y comercio Impuesto de renta Varios Extintores - gastos encuestas Cesantias In/cesantias Vacaciones Total Egresos Neto disponible Aporte socios Saldo Neto Caja

AÑO 0

AÑO 1

$0

AÑO 3

AÑO 4

AÑO 5

$5.292.000 $132.275.000 $137.567.000

AÑO 2 $34.678.469 $159.217.500 $193.895.969

$77.841.363 $191.611.275 $269.452.638

$133.367.036 $230.525.912 $363.892.948

$204.287.956 $277.451.160 $481.739.116

$14.977.600 $64.702.989 $3.240.000 $1.680.000 $1.740.000 $1.416.000 $1.255.422 $1.143.669 $500.000 $2.960.000 $1.800.000

$18.062.176 $66.934.671 $3.457.080 $1.792.560 $1.856.580 $1.510.872 $1.358.147 $1.170.948

$21.777.746 $71.298.229 $3.688.704 $1.912.662 $1.980.971 $1.612.100 $1.470.174 $1.164.708

$26.249.868 $75.946.276 $3.935.848 $2.040.810 $2.113.696 $1.720.111 $1.592.441 $1.892.133

$31.652.781 $80.897.361 $4.199.549 $2.177.544 $2.255.314 $1.835.359 $1.725.989 $1.055.390

$450.000 $1.920.600

$480.150 $2.049.280

$512.320 $2.186.582

$546.645 $2.333.083

$529.134 $6.943.717

$636.786 $10.856.528

$766.340 $21.443.782

$922.252 $30.694.781

$1.109.884 $43.057.357

$8.058.000

$1.050.000

$600.000

$9.708.000 $102.888.531 -$9.708.000 $34.678.469 $15.000.000 $0 $5.292.000 $34.678.469

$3.734.506 $3.977.248 $6.859.404 $15.085.373 $448.141 $477.270 $823.129 $1.810.245 $1.865.011 $1.986.237 $2.115.342 $2.252.840 $116.054.605 $136.085.602 $159.604.992 $191.994.713 $77.841.363 $133.367.036 $204.287.956 $289.744.403 $0 $0 $0 $0 $77.841.363 $133.367.036 $204.287.956 $289.744.403


8.2.2

Estado de resultados.

Tabla 32. Estado de Resultados. ESTADO DE RESULTADOS

AÑO 0

AÑO 2

AÑO 3

AÑO 4

AÑO 5

159.217.500 -99.482.858 $59.734.642 $3.150.600 $13.703.573

191.611.275 -88.196.389 $103.414.886 $3.699.430 $14.644.940

230.525.912 -87.581.920 $142.943.992 $4.258.902 $16.403.872

277.451.160 -84.319.168 $193.131.992 $4.829.728 $16.692.112

Ventas Netas (-) Costo de Ventas Utilidad Bruta Gastos admon y ventas Gastos operativos Otrs costos Utilidad Operativa (EBIT)

$1.650.000

132.275.000 -87.167.502 $45.107.498 $5.150.000 $12.728.156

-$1.650.000

$27.229.342

$42.880.469

$85.070.516

$122.281.218

$171.610.152

Correccion Monetaria Utilidad Antes de Impustos (UAI) Impuesto de renta Utilidad Neta

-$1.650.000 $0 -$1.650.000

$545.527 $27.774.869 $6.943.717 $20.831.151

$545.642 $43.426.111 $10.856.528 $32.569.583

$704.612 $85.775.128 $21.443.782 $64.331.346

$497.907 $122.779.125 $30.694.781 $92.084.344

$619.275 $172.229.427 $43.057.357 $129.172.070

$2.083.115 $18.748.036

$3.256.958 $29.312.625

$6.433.135 $57.898.211

$9.208.434 $82.875.909

$12.917.207 $116.254.863

Inversionista Reserva legal 10% Dividendos

0

AÑO 1


8.2.3 Balance General

Tabla 32. Balance General. BALANCE GENERAL Activos Activo Corriente Caja y Bancos Activo Fijo Maquinaria y Equipo Depreciacion Total equipo de Computo Ajuste por Inflacion Equipo de Oficina Depreciacion Total Muebles enseres Ajuste por Inflacion Total Activos Fijos Total Activos

AÑO 0

TOTAL PASIVO Y PATRIMONIO

AÑO 2

AÑO 3

AÑO 4

AÑO 5

5.292.000

34.678.469

77.841.363

133.367.036

204.287.956

289.744.403

6.108.000

6.108.000 -1.221.600 4.886.400 413.512 1.950.000 -390.000 1.560.000 132.015 6.446.400 41.124.869

6.108.000 -2.443.200 3.664.800 413.627 1.950.000 -780.000 1.170.000 132.015 5.380.442 83.221.805

6.108.000 -3.664.800 2.443.200 572.597 1.950.000 -1.170.000 780.000 132.015 3.927.812 137.294.848

6.108.000 -4.886.400 1.221.600 365.892 1.950.000 -1.560.000 390.000 132.015 2.109.507 206.397.463

6.108.000 -6.108.000 0 487.260 1.950.000 -1.950.000 0 132.015 619.275 290.363.678

6.047.657

6.440.755

9.797.875

19.148.458

6.943.717 6.943.717 6.943.717

10.856.528 16.904.185 16.904.185

22.210.122 28.650.877 28.650.877

31.617.033 41.414.908 41.414.908

44.167.241 63.315.699 63.315.699

15.000.000

15.000.000

15.000.000

15.000.000

15.000.000

13.350.000

-1.650.000 18.748.036 2.083.115 34.181.151

18.748.036 29.312.625 3.256.958 66.317.620

29.312.625 57.898.211 6.433.135 108.643.971

57.898.211 82.875.909 9.208.434 164.982.555

82.875.909 116.254.863 12.917.207 227.047.980

13.350.000

41.124.869

83.221.805

137.294.848

206.397.464

290.363.678

6.108.000 1.950.000 1.950.000 8.058.000 13.350.000

PASIVO Pasivo Corriente Prestaciones sociales por pagar Cuentas por pagar Impuesto de renta por pagar total pasivo corriente TOTAL PASIVOS PATRIMONIO Capital Revalorizacion del patrimonio Resultados de ejercicios anterior Utilidades o perdida del ejercicio Reserva legal TOTAL PATRIMONIO

AÑO 1

15.000.000

-1.650.000


8.2.4

Relaciones Financieras

Tabla 31. Relaciones Financieras. RELACION

FORMULA

Año 1

Año2

Año 3

Año 4

Año 5

ROA Muestra la rentabilidad sobre la inversion

Utilidad neta Activo total

51%

39%

47%

45%

44%

ROS Mide la rentabilidad sobre las ventas

Utilidad neta ventas

16%

20%

34%

40%

47%

Activo Corriente pasivo Corriente

5,9

4,9

4,8

5,0

4,6

Relacion de Propiedad Este indicador muestra el porcentaje de participacion que tienen los accionistas dentro de los activos de la empresa

Patrimonio +Valorizaciones Activo total + valorizaciones

0,83

0,80

0,79

0,80

0,78

Endeduamiento Indica el porcentaje de la Empresa que corresponde a terceros

Pasivo total Activo total

0,17

0,20

0,21

0,20

0,22

Autonomia Mide el grado de compromiso del patrimonio de los asociados con respecto al de los acreedores como tambien el grado de riesgo de cada una de las partes que financian

Pasivo total Patrimonio

0,2

0,3

0,3

0,3

0,3

Utilidades netas Patrimonio

61%

49%

59%

56%

57%

Indice de Liquidez Indica la capacidad que tiene la empresa para responder por sus obligaciones a corto plazo

ROE Rentabilidad del Patrimonio Refleja el rendimiento tanto de los aportes. como del superavit acumulado el cual debe compararse con la tasa de oportunidad que cada accionista tiene para evaluar sus inversiones


9. CONCLUSIONES Es un proyecto que se ha planteado a un corto plazo, siendo éste de 5 años, pero que nos brinda además de beneficios económicos propios, nos ayuda directamente con la incursión de 3 empleos directos a profesionales, además de ayudar a solucionar problemas productivos como mejores pesos y producción lechera además de lograr una calidad fenotípica o de apariencia superior de los ganados en las provincias Comunera y Guanentina de Santander. El estudio de factibilidad permitio alcanzar las tres etapas de decisión. Determinando un mercado importante para atender en la región evaluada, asegurando de cierta forma, que se logren los objetivos a alcanzar. En el estudio técnico se puede observar que la tecnología es sencilla aunque de mucho cuidado, de fácil aplicación. Además que la comercializadora ofrecerá un producto de óptima calidad al sector ganadero de las dos provincias estudiadas. En la parte definitiva del proyecto, la evaluación económica muestra alta rentabilidad si se siguen los parámetros establecidos de ingresos y costos y la búsqueda de la rentabilidad esperada por los socios. La inversión es relativamente baja logrando una rápido recuperación.


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C. I. (2007). EVALUACION DEL PROYECTO “MEJORAMIENTO Y REPOBLAMIENTO BOVINO EN EL DEPARTAMENTO DE SANTANDER”CONVENIO FEDEGASAN, GOBERNACION DE SANTANDER, UNIVERSIDAD COOPERATIVA DE COLOMBIA. 26.

PEÑA,

C. I. (2007). EVALUACION DEL PROYECTO “MEJORAMIENTO Y REPOBLAMIENTO BOVINO EN EL DEPARTAMENTO DE SANTANDER”CONVENIO FEDEGASAN, GOBERNACION DE SANTANDER, UNIVERSIDAD COOPERATIVA DE COLOMBIA. 26.

Select Sires. (21 de Junio de 2016). SENA. (Mayo de 1985). APAREAMIENTO O MONTA. CARTILLAS DEL BLOQUE MODULAR “REPRODUCCIÓN DE BOVINOS”, 11. TECINSARBOVINOS. (12 de Noviembre de 2011). Manejo Semen. Obtenido de https://tecinsarbovinos.wordpress.com/category/manejo-semen/ Universidad Coperativa de Bucaramanga. (6 de Julio de 2014). Pequeños y medianos ganaderos de Santander, se apropian de la inseminación artificial. Obtenido de http://www.ucc.edu.co/bucaramanga/prensa/2014/Paginas/Ganaderos-deSantander,-se-apropian-de-la-inseminaci%C3%B3n-artificial.aspx


ANEXO ENCUESTA. Encuesta Inseminar de Oriente El Objetivo de la siguiente encuesta es conocer el estado del uso Inseminación Artificial en las Provincias Comunera y Guanentina del departamento de Santander y a su vez observar la aceptación que pueda tener el montaje de una comercializadora de semen bovino en esta región. 1. ¿Cuál línea de producción bovinaexplota? Leche Carne Doble Propósito 2. ¿Conoce usted sobre la inseminación artificial? Si No 3. ¿Qué técnica reproductiva utiliza en su finca? * Monta Natural - Toro Inseminación Artificial 4. ¿Por qué motivos cree usted que los ganaderos no utilizan la inseminación artificial? Costos elevados Desconocen la técnica No gustan de la técnica Falta de empresas comercializadoras en la región 5. ¿Cómo considera usted el proceso de inseminación artificial? Bueno Regular Malo No sabe 6. ¿Le gustaría hacer uso de esta técnica en su ganadería? Si, por supuesto No me interesa 7. ¿Cuánto dinero estaría dispuesto a pagar por una pajilla? $20000 - $50000 $50000 - $100000 $100000 - $150000


Ninguna de las anteriores 8. ¿Cuál piensa que sería la mejor raza a trabajar en su región por medio de la inseminación? Ganado cebú con aptitud cárnica (Brahmán, Nelore, Tabapua, etc.) Ganado cebú con aptitud doble propósito y lechero (Guzera y/o Gyr) Ganado europeo con aptitud cárnica (Angus, Hereford, Charolaise) Ganado europeo con aptitud lechera (Holstein, Pardo Suizo, Ayrshire, Jersey) 9. ¿Quién provee el semen de ganado bovino en la región? Establecimientos de venta de insumos agropecuarios Otro: 10. ¿A qué valor compra las pajillas de semen? $20000 - $50000 $50000 - $100000 $100000 - $150000 No compra 11. ¿Cuáles son las razas de las que más compra pajillas? Brahmán Gyr Pardo Suizo Holstein Simmental Otro: 12. ¿Cuantas pajillas compra por año? 1-50 51-100 100 en adelante No compra 13. ¿Si se llegara a crear una comercializadora de semen bovino en esta región la apoyaría? * Si No


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