Page 1

STAGE

Stage 舞台,一個能讓人展現自己,也能讓人觀 賞和享受的地方,家裡的廚房就是能讓人展現自 己廚藝,也讓人能享受佳餚的舞台,所以我覺得 廚房除了要方便和安全,視覺效果和人與人之間 的交流也應該考慮在內。

06.07.08.09.10.11.12.13.14.15.16.17.18.19.20.21.22.23.00.01.02.03.04.05

父 母 兒 使用廚房及用餐時間

非使用廚房及用餐時間

先從在廚房的工作流程開始,冰箱和灶頭好比成起點和重點,食材會先從冰箱取出,經過處理和加工,最 後在灶頭加熱上菜,所以一條流暢了工作流水線是十分重要的,U型的工作空間可以確保工作流暢和安全 ,另外採用開放式廚房的原因是為了讓業主在做晚餐的時候,也可以和在餐廳的家人或朋友溝通(順便耍 帥,畢竟會做菜的人都蠻吸引的,這裡就是他們展現自己的舞台)

由於現在流行健康飲食,在市場買回來的菜 大多含有農藥和其他化學劑,為了家人的健 康,在廚房的一方特意設立了種植空間,讓 種植出來的蔬果做食用和觀賞用途。

餐廳部份,在接近廚房流理台的一方有一張吧台,那 是為了讓業主閒時和朋友喝杯咖啡聊聊天,或是稍做 休息用的,而且那位置也可以欣賞種植空間的植物, 為生活更添寫意。

餐廳和半戶外陽台的交接處採用了大型落地折門,這是希望 在情況許可的時候,餐廳和陽台可以盡量打通,既增加用餐 空間,也可以讓餐廳和廚房的空氣更加流通。而且折門上是 大面積的玻璃,這對餐廳的自然採光更有利。 到了餐廳主要的桌子了,他的最大特色就是可以在餐廳和 廚房移動,試想一下,在天氣晴朗的時候,可以和家人在 陽台上對着藍天白雲享用美味佳餚,的確是一件賞心樂事 ,桌子接陽台的接口處採用了防漏水設計,所以即使是雨 天,也不用擔心雨水會進到屋內。 室設1A 鍾文龍 1041443122

Stage  

Stage for anybody who love cook