CARTA DE LA DIRECTORA
En Santo Domingo se come rico En nuestro país estamos viviendo un momento muy interesante para los que nos confesamos contagiados de la deliciosa fiebre gastro. Festivales y eventos (sí, como los que organizamos con Gastronomic) nos acercan a experiencias gastronómicas nunca antes vividas en nuestra isla y a los chefs que marcan la pauta del panorama gastronómico internacional. Es innegable que en nuestra ciudad se come rico. Hoy, Santo Domingo brilla a través de las propuestas de audaces chefs locales que conquistan nuestros paladares desde sus food trucks y pequeños y creativos espacios, hasta los muy de moda pop up, los eventos como los que orgullosamente organizamos, y, claro, los restaurantes de alta cocina que se preocupan por mantenerse elevando su propio estándar. Más deliciosa que nunca. Así está nuestra ciudad... y en este Manjar nos encanta ponerte al tanto de lo que se mueve en la industria.
Con el cariño de siempre,
Evelyn Betancourt Holt-Seeland Fundadora y Directora General News Group @EveBetancourt |
6 • EDICIÓN VERANO 2019
@evelynbetancourths