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En este sentido, Simarro señala que “antes se exportaba mucho más, pero apostamos por el enoturismo y cada vez se está vendiendo más en España”. “Vendemos más vino gracias al turismo del vino, porque la gente va a ver la bodega, qué es lo que se hace allí, cata los vinos, se los lleva y luego tiene la posibilidad de comprarlos en la web”. “El enoturismo es el 100% de la bodega”, destaca. “Tenemos que hacer que la gente beba vino, y no podemos permitir que nuestros vinos se vayan en una botella de 25.000 litros a Francia, Alemania o Italia y que ellos no tengan otra cosa que hacer que descargarlos, embotellarlos y venderlos ellos; hay que hacer envases de 750 ml”. “Lo que tenemos que hacer es que la gente venga a nuestras bodegas, que conozca nuestras tradiciones, nuestros vinos, y que disfruten de lo que podemos ofrecerles, que en Manchuela es mucho, con parajes excepcionales, como Alcalá del Júcar, uno de los pueblos más bonitos de España”, agrega.

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2019_05_5BARRICAS_ENTREVISTA VEGA TOLOSA  

Entrevista a Raúl Simarro, enólogo de Vega Tolosa en el portal digital 5barricas

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Entrevista a Raúl Simarro, enólogo de Vega Tolosa en el portal digital 5barricas

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