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EXAMEN FINAL COMERCIO ELECTRONICO

Erika Daniela Urquijo Hernández COD: 63101113 María Alejandra Umaña Castellanos COD: 63101145

Esteban León Docente Comercio Electrónico

UNIVERSIDAD DE LA SALLE FINANZAS Y COMERCIO INTERNACIONAL 15 NOVIEMBRE 2011


1. Descripción de la Empresa MISION: Brindar a nuestros consumidores un producto que cuente con un desarrollo

-

tecnológico altamente calificado e higiénico en sus procesos, asegurando el éxito y un exquisito sabor, tratado con aderezos exóticos de diferentes partes del mundo, cumpliendo con las especificaciones de higiene y calidad.

VISION: Para el año 2016, nuestra empresa se consolidara internacionalmente como una

-

proveedora de materia avícola, reconocida por su calidad y altos estándares de producción, distribución y atención al cliente; generando desde la empresa un bienestar a la sociedad pasando por lo económico, lo ético y social

Expectativas de los socios.

-

o

Promoción en el trabajo.

o

especialización Tecnológica.

o

Nuevas oportunidades de desarrollo.

o

Maximizar Utilidad.

o

Ser conocidos Internacionalmente.

o

Posicionamiento en el Mercado.

o

Dar a conocer la calidad de los productos colombianos.

Filosofía de la empresa

o o o

Responsabilidad: Manejamos responsabilidad ambiental. Compromiso: comprometidos con el servicio a los demás, a la comunidad y un gran aporte social. Con contribución al aumento de capacidades. Eficiencia: Utilizamos de forma adecuada los medios y recursos con los cuales contamos, para alcanzar nuestros objetivos y metas programadas, optimizando el uso de los recursos y el tiempo disponibles.


Industria en la que se encuentra la empresa -

Grado de concentración: Concentrada o fragmentada.

Una industria fragmentada es aquella que se compone de gran cantidad de compañías pequeñas y medianas. Muchas industrias fragmentadas se caracterizan por bajas barreras de entrada.1 Por lo tanto, la industria avícola en Colombia es una industria fragmentada, ya que según el censo avícola industrial realizado por el DANE y FENAVI (Federación Nacional Avícola), en Colombia hay 2.996 granjas avícolas de tipo comercial, 1.870 de las cuales están dedicadas al engorde de pollo, 961 a la producción de huevo de mesa, y 165 a reproductoras; respectivamente, dichos establecimientos cuentan con 9.441, 17.410 y 3.806 galpones.2 -

Expectativas de la industria: Tamaño actual y potencial, fuerzas externas (económicas, políticas, comerciales, tecnológicas y culturales)

La industria avícola en Colombia, más específicamente los pollos, registraron una producción mensual en el año 2010 de:

POLLO (Toneladas)

Total Variación

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

65.240 68.030 65.492 66.122 64.265 68.237 71.104 71.099 76.196 75.271 79.255 79.520 849.830 11,4%

70.765,0 72.180,0 68.878,2 72.939,7 75.393,1 78.543,2 76.039,9 78.874,0 82.268,2 78.088,8 83.656,8 84.716,5 922.344 8,5%

80.126 82.514 83.681 83.771 85.207 86.280 82.121 81.276 81.501 86.276 92.486 85.420 1.010.659 9,6%

81.000 84.292 80.459 83.631 82.546 80.174 82.943 87.208 86.011 86.899 93.355 91.347 1.019.864 0,9%

87.496 86.606 80.926 85.826 87.623 87.431 87.014 90.615 93.332 92.828 93.535 93.710 1.066.943 4,6%

8,0% 2,7% 0,6% 2,6% 6,2% 9,1% 4,9% 3,9% 8,5% 6,8% 0,2% 2,6% 9,6%

Durante la última década, la producción de pollo se ha duplicado en Colombia, pasando de 449.501 toneladas en el año 1997 a 849.557 toneladas en el año 2006. El crecimiento acelerado del sector obedece, entre otros factores, al aumento en el consumo, debido al moderado incremento en los precios. El consumo per cápita en Colombia ha registrado un evidente crecimiento en los últimos años, por lo tanto es un sector potencial.

1 2

http://www.virtual.unal.edu.co/cursos/sedes/manizales/4010014/Contenidos/Capitulo5/Pages/5.9/597Nuevo_paradigma.htm http://www.fenavi.org/fenavi/admin/uploaded/file/Censo_avicola.pdf


País Israel Estados Unidos Barbados Brasil Brunei Darussalam Países Bajos Bélgica Jamaica Belice Australia Argentina Eslovenia República Dominicana Mauricio Panamá Malasia Perú Líbano Nueva Zelandia Canadá Guyana Dinamarca Chile Venezuela Polonia España Chipre Jordania Reino Unido México Portugal Belarús Ecuador Irán Uruguay Islandia Colombia Hungría Arabia Saudita Costa Rica Lituania Sudáfrica

2009 58,2 53,2 51,6 51,4 48,2 46,2 42,6 39,7 38,9 37,9 37,5 36,8 35,7 34,7 34,3 34,1 33,5 32,5 31,3 30,7 30,7 30,5 30,3 28,2 27,8 25,7 24,6 23,9 23,7 23,4 23,3 23,2 23,1 22,8 22,5 22,4 22,3 21,3 21,3 21,1 20,0 19,6

Esta tabla es la relación de los 40 países que mayor consumo per cápita registran en el mundo (en toneladas anuales); lo que evidencia que el sector avícola es potencial y tiene bastantes mercados a los cuales es posible entrar. (Fuente: FENAVI)

Referente a las fuerzas externas, se acaba de firmar el TLC con Estados Unidos, lo cual puede alertar a muchos, pero debemos maximizar las oportunidades que se presentan; según un informe realizado por la superintendencia de sociedades “De acuerdo con el indicador de la balanza comercial relativa, Colombia tiene en la actualidad una desventaja competitiva en el sector avícola, porque son mayores las importaciones que las exportaciones; sin embargo, esta tendencia podría cambiar con las negociaciones del TLC. En este sentido, la mayor amenaza para el sector es la importación masiva de cuartos traseros de pollo que en EE UU valen la mitad del precio que hay en Colombia. En las negociaciones del TLC se acordó tener cinco años de gracia y desgravar este producto durante 18 años; es decir, la amenaza no empezaría de inmediato y el sector podría preparase para competir. Además sería muy competitivo exportando


pechugas, las cuales valen el doble en el mercado de EE UU comparado con el de Colombia”. Por otro lado, El sector se está modernizando permanentemente. En el último año, la propiedad, planta y equipo, que es rubro donde se contabilizan las instalaciones de las granjas y la maquinaria y equipo, creció 20.5%, mientras que el total del activo lo hizo en 15%. Las expectativas de la industria están muy bien respaldadas por el crecimiento de los últimos años, lo que indica que la industria seguirá teniendo crecimiento. Así mismo, la exportación de pollos crudos es un producto muy potencial, el siguiente mapa muestra las importaciones mundiales de Carnes y despojos comestibles de gallo o gallina, sin trocear, congelados. Lo que representa gran oportunidad para esta industria colombiana.

-

Giro de la empresa (Transformación, comercial o servicios)

El objeto Social de la empresa es: producción, comercialización y exportación de la producción avícola (Gallos y gallinas congelados). Esquema análisis del entorno de la República de Chipre ENTORNO ECONÓMICO Principales indicadores económicos La estructura de la economía grecochipriota ha cambiado radicalmente desde la división de la isla en 1974. Desde una base agrícola en los 60s, pasó a la industria en los 70s y desde entonces los servicios, que formaban el 78% del PIB en 2004 y el 69.8% en 2007. El


turismo es el sector más importante y forma el 15% del PIB. El paro es bajo -3.6% en 2008 y la desigualdad en la renta es moderada. La economía turcochipriota depende fuertemente de las transferencias del gobierno turco, de la que la mayor parte va directamente al gobierno, lo que a su vez, exacerba la tendencia al intervencionismo. Por su dependencia de Turquía, su pequeña dimensión y la concentración en unos pocos sectores, las tasas de crecimiento tienden a oscilar: el crecimiento medio en 2003-08 fue del 10,9%, pero del 1,5% en 2007 y parece haber sido negativo en 2008. En 2004-06 el impulsor fue la construcción, pero debido ciertas condiciones, este sector entró en recesión y ello afectó el total de la economía.

Mientras tanto en la zona Grecochipriota, desde 2001, la construcción ha experimentado un boom, debido a la creciente demanda de casas vacacionales y disminución de los tipos de interés. El consumo privado suponía en 2008 el 68,4% del PIB Chipriota. Este consumo se ha mantenido fuerte desde 2004 con aumentos anules de 8,65% en 2004, en 2005 7,57%, en 2006 7,07%, en 2007 10,27% y 11.58% en 2008.


PIB (Crecimiento, PIB por actividad y por componentes del gasto) Debido a su dimensión y especialización sectorial, la economía chipriota es bastante vulnerable a los shocks externos, por lo que hace que su crecimiento sea volátil. El crecimiento se ve impulsado por la inversión financiada por el gobierno. El PIB real aumentó a una tasa media anual del 3.9% en 2005, 4% en 2006, 4,4% en 2007 y 3.7% en 2008. Esto puede explicarse por el estancamiento en las manufacturas junto con un turismo a la baja mientras que los servicios financieros y a empresas son una fuerte impulsadora del crecimiento económico. El PIB a precios corrientes era en la Zona Griega en 2006 de 14.629,5 Mill €, de 15.667,95 Mill € en 2007. En la Zona Turca era en 2006 de 2.122 Mill € y de 2.618 Mill € en 2007. En cuanto al PIB Per cápita en la Zona Griega era en 2006 de 18.820,4 € y en 2007 de 18.839.7 €. En la Zona Turca era en 2006 de 9.542 € y en 2007 de 9.770 €.


Es claramente visible que la participación más importante dentro del PIB en cuanto a sectores, es el terciario. Este representa la principal tendencia económica en ese país, impulsado por los hogares privados con empleados, la intermediación financiera y la venta al por mayor y al por menor. Ello significa que es importante para ellos el comercio de bienes y servicios con valor agregado. Empleo por actividades

Aunque no hay un sector grueso para la actividad laboral, si se observan unos ligeros sectores mayoritarios en este aspecto, entre ellos las manufacturas, la construcción, agricultura caza y selvicultura y principalmente venta al por mayor y menor. Estos rastros quedan evidenciados con la participación que tienen estos sectores dentro de la composición del PIB. Precios La inflación ha sido por lo general moderada, esto debido a la fijación del tipo de cambio, la moderación del gasto público y el aumento de impuestos indirectos siendo así del 2.6% en 2005, 2,5% en 2006, 2,4% en 2007 y en 2008 5,47%.


Distribución de la renta

La distribución de la renta en Chipre es igualitaria. No hay niveles de renta extremos y divididos en clases sociales, por lo que permite un mayor nivel de adquisición de productos en todo el país. Sin embargo si se nota una pequeña diferencia entre el sector grecochipriota y el turcochipriota: el segundo tiene un nivel de renta ligeramente mayor. Comercio exterior El déficit de la balanza comercial de Chipre oscila entre el 25% y el 30% del PIB. Chipre es un importador neto de mercancías que compensa el déficit de su balanza comercial con los ingresos por turismo y transporte. Al ser limitada en recursos naturales y base industrial, durante la historia ha experimentado importante déficit comercial que compensa con la balanza de servicios. Esta estructura económica toma a Chipre muy vulnerable a factores exógenos: coyuntura económica, incertidumbre etc. En 2008, el total de las importaciones de mercancías (7.244,48 Mill €) representó el 42,74% del PIB, mientras que la suma de importaciones y exportaciones (8.331,81 Mill €) supuso el 49.15% del PIB.


Principales socios comerciales Exportaciones: En 2008 Chipre exportó 1.087,33 Mill € e importó 7.244,48 Mill €. La UE constituye el principal socio comercial de Chipre con un 67.83% de las importaciones chipriotas y el 68,65% de las exportaciones.


Principales sectores de bienes Los principales productos que importa Chipre son la maquinaria y equipo de transporte, combustibles y lubricantes min y artículos manufacturados. Esto porque las principales actividades en Chipre son el transporte y el turismo. Sin embargo, aunque ellos exportan gran cantidad de manufacturas (en proporción del PIB), importan más de lo que exportan.

Balanza de pagos Para 2008, la balanza de pagos fue negativa. La balanza de servicios ayuda a amortiguar estos signos, pues ella impulsa el equilibrio. Aquí se evidencia que los “otros servicios” representados por la exportación de servicios profesionales, hala la balanza. En cuanto a la balanza comercial, representa el mayor déficit dentro de la balanza de pagos, y demuestra un aumento anual considerable de la misma a través de los años.


Calificación de riesgo por OCDE riesgo soberano

A

Riesgo monetario Riesgo del sector bancario Riesgo político Riesgo de estructura económica Riesgo país

A BBB A A

(AAA=riesgo menor ; D=riesgo mayor)

BBB

Fuente: Econimist Intelligence Unit

Tecnología: La innovación tecnológica promueve el crecimiento industrial, mejora la calidad de vida de la población, aumenta el acceso a nuevas culturas, fomenta el mejoramiento de la comunicación y además, permite que se desarrollen estrategias de marketing de fácil difusión a través de nuevas tecnologías. En Chipre, hay un muy buen nivel de tecnificación y por su cultura es un mercado muy interesante para incursionar. Por otro lado, la infraestructura determina el éxito de las actividades manufactureras y agrícolas. Las inversiones en agua, saneamiento, energía, vivienda y transporte también mejoran a la calidad de vida y ayudan a reducir la pobreza. Además, las nuevas tecnologías de la información y las comunicaciones promueven el crecimiento, mejoran la prestación de servicios de salud y otros, amplían el alcance de la educación y apoyan los avances sociales, culturales.3

3

Banco Mundial


La infraestructura local de Chipre es ideal para hombres de negocios, porque su moderna red de carreteras, la amplitud de los puertos y las instalaciones de los aeropuertos internacionales, permiten que los viajes y el transporte dentro y fuera de Chipre sea rápido, eficiente y económico. Dentro de los aeropuertos más importantes de Chipre se encuentra: Aeropuerto internacional de Larcana (LCA), Aeropuerto Internacional de Pafos (PFO) y el Aeropuerto Internacional de Ercan (ECN); El aeropuerto de Larnaca, es el más importante de Chipre y sirve a toda la isla, siendo la principal entrada del turismo internacional. Cuenta con una moderna terminal; además de los vuelos de cabotaje, opera también con los principales puntos de Europa, medio oriente asiático, y Egipto, entre otros; Este está ubicado a 8 km de la ciudad de Larnaca. El aeropuerto internacional de Pafos, es el segundo más importante de Chipre, cuenta con varios vuelos internacionales, a varios puntos de Europa y Egipto. PFO se encuentra a 16 km de la ciudad de Pafos, y por último, el aeropuerto de Ercan está a 12 km al noreste de Nicosia, en la localidad de Tymvoues al norte de Chipre, en el sector turco; no es internacionalmente reconocido como puerto de entrada legal excepto por Turquía y Azerbaijan. Limassol y Larnaca son los dos puertos más importantes, que trabajan sin descanso para servir a la importación de la isla y los mercados de exportación. Limassol es el puerto más grande. Las inversiones que se han realizado son considerables en la transformación de la isla en un importante centro de telecomunicaciones en la región. Con la construcción en su infraestructura de tecnología avanzada, Chipre ha establecido una extensa red de telecomunicaciones, tanto en términos de cable y satélite, que se encuentra entre los mejores del mundo.4

Variable

Posición de 139

Capacidad de Innovación

60

Puntuación (1 - 7)

3,17

Justificación La capacidad innovadora de Chipre, permite la fácil entrada de nuevas alternativas de consumo.

Tecnología

Evidencia el posicionamiento y el buen mercado que es Chipre a nivel mundial. Esto exige que se ofrezcan productos de calidad.

Competitividad Mundial

47

IED y transferencia de tecnología

73

4,62

Contribuye a la fácil difusión de estrategias de marketing por vías tecnológicas

Acceso a Internet / 100 p

43

52,99

Muestra el nivel de comunicación por la red.

% de hogar con computador

40

60,53

Sofisticación de negocios

48

4,19

4

http://www.cipa.org.cy/easyconsole.cfm/id/97


Disponibilidad de científicos e ingenieros

47

4,4

Disponibilidad de ultimas tecnologías

41

5,61

Calidad en General

30

5,55

Calidad Carreteras

19

5,71

Calidad de puertos

39

Calidad de aeropuertos

42

Infraestructura de transporte

La infraestructura determina el éxito de las actividades 5,11 manufactureras y agrícolas, del comercio internacional y 5,48 del posicionamiento internacional del país.

Transporte aéreo, partidas de vuelos en todo el mundo de compañías registradas en el país 18556 (número de vuelos)

Las partidas de vuelos en todo el mundo de compañías registradas en el país son los despegues internos y despegues en el exterior de transportistas aéreos registrados en el país.

Infraestructura Eléctrica y telefónica Calidad de suministro de electricidad

30

6,07

Líneas de telefonía fija/100 p.

79

93,7

90/100

Políticas Ambientales: Desde la incorporación de Chipre a la Unión Europea, ha firmado nueve acuerdos internacionales de cuidado medio ambiental. El ministerio de Agricultura, Recursos naturales y medio ambiente tiene su propia agencia de control ambiental que se encarga de implementar políticas ambientales y supervisar programas ambientales

Programa o institución

Horizonte 2020 Iniciativa

Idea Principal

Objetivos Reducir las emisiones industriales de desechos (responsable de más del 80% de la polución del Mar Mediterráneo)

Aborda las principales fuentes que contaminan el Incentivar a países vecinos a crear administraciones ambientales Mediterráneo. que desarrolles políticas y leyes amigables con el ambiente. Propagar la importancia de cuidar el medio ambiente, con el fin de resolver los problemas que trae la contaminación del Mar mediterráneo, mediante el uso del presupuesto de la Comisión de Investigación Mejorar los indicadores que supervisan y garantizan el éxito de Horizonte 2020.

The Mediterranean Action Plan (MAP)

Chipre aplica el MAP desde el año 1975. Fue reemplazado por "Action Plan for protection of the Marine Environment and the Sustainable Development of the Coastal Areas of the Mediterranean".


Programa de Desarrollo Abarca dimensiones: Sostenible ambientales, sociales y Entorno Natural: € 650000 económicas, por medio de la implementación de tecnologías e 2008 inversión en estos sectores. Desarrollo Urbano y de Infraestructura: € 8000000 Agricultura: € 5000000 Sostenibilidad Económica y Social: € 500000 Programa de Ahorro de Dirigido al sector público Energía privado

y Incentivar a los consumidores a comprar vehículos híbridos o eléctricos Publica información con el objetivo de aumentar la conciencia ciudadana.

Centro Energía Vasilikos

Promover la diversificación de Tratar de introducir nuevas fuentes de energía natural como gas energía natural. Está programada para iniciar en el 2013

Ministerio Ambiente

de

Medio Gestión de residuos

Eliminar la mayor cantidad de residuos Reducir , re-uso y reciclaje de residuos Implementar métodos de recogida y traslado de residuos.

Productos Químicos Ministerio de Trabajo y Seguridad Social Protección Nuclear

Controlar el uso de fertilizantes, desechos de ganadería, agua tratada, etc. Protección radiológica, radioactivos.

seguridad

nuclear

y

gestión

de

Controla quienes fabrican, transportan y venden este tipo de productos. Departamento de Ofrecer información acerca del Controlar la contaminación del aire al emitir compuestos orgánicos Inspección del Trabajo clima y la protección atmosférica volátiles

DEMOGRAFIA Y CULTURA Grupos étnicos: Griegos 78% (99,5% de los griegos viven en el área chiprota griega; 0,5% de los griegos viven en el área chipriota turca), turcos 18% (1,3% de los turcos viven en al zona chipriota griega; 98,7% de los turcos viven en la zona chipriota turca), otros 4% (99,2% de los demás grupos étnicos viven en el área chipriota griega; 0,8% de los demás grupos étnicos viven en la zona turca) Religiones: Griegos ortodoxos 78% (Iglesia ortodoxa chipriota), Musulmanes 18%, Maronitas , Armenios apostólicos , Católicos latinos y otros 4% Idiomas: griego, turco e inglés.


Alfabetismo: definición: personas de 15 años y más que pueden leer y escribir total de la población: 94% hombres: 98% mujeres: 91% (1987 est.) Población: 796.865 Crecimiento anual: 1,3% Estimación para el año 2015: 927.018.000 Crecimiento anual hacia el 2015: 1,1% Densidad de población: 92 habitantes por km cuadrado Población urbana: 69,8% Crecimiento urbano: 1,3% (2005-2010) Estimación de la población urbana en 2015: 71,6 GEOGRAFIA: La isla de Chipre es la tercera del Mediterráneo por su tamaño. El territorio presenta dos cordilleras separadas entre sí por una depresión central. El extremo noroeste constituye una península estrecha y larga llamada Karpa. En su prolongación hacia el oeste se encuentran las montañas de Kyreniaque dominan la depresión de Mesorea, la parte sur ocupada por el macizo de Troodos y cuya cima máxima es el monto Olimpo (1.951 m), es una reserva acuífera de la isla y constituye la zona minera (cobre, cromo, amianto) y forestal del país. Marca la división entre los continentes europeo y asiático. El diagrama de Compass es una herramienta muy útil a la hora de evaluar diferentes variables (macroeconómicas como microeconómicas) que permiten evaluar la situación del país, se eligieron 4 áreas de estudio, y cada una consta de 2 líneas de estudio y estas cuentan con 4 o 5 variables, a las que se les asignó un puntaje en un rango de 1 a 5 (donde 1 es ineficiente y 5 es muy eficiente) que le dan una calificación ponderada a cada area.


DIAGRAMA DE COMPASS REPÚBLICA DE CHIPRE Área 1: Mercado Mercado Eficiencia del Mercado

1

2

3

Intensidad de la Competencia Global Numero de Procedimientos necesarios para empezar un negocio Alcance y Efecto de los Impuestos M Tiempo necesario para iniciar un negocio e r Sofisticacion Del comprador c a d o

5 X

X X X X

TOTAL Tamaño del Mercado Segmento del Mercado Cantidad de Proveedores Locales Crecimiento importaciones de Chipre Comercio Bilateral Chipre- Colombia TOTAL TOTAL AREA

4

4,3 1

2 X

3

4

5

X x x 2,8 3,55

En términos generales, la eficiencia del mercado de bienes es un área de estudio importante debido a que además de que permite evaluar el nivel de competitividad del país en el mundo, brinda herramientas necesarias y fundamentales para analizar las debilidades y fortalezas del mercado a las que se enfrentan los países interesados en penetrar el mercado chipriota y permite, igualmente, evaluar las posibles estrategias de entrada, teniendo en cuenta la eficiencia del mercado. Los países altamente eficientes en el mercado de bienes son los que cuentan con la mezcla correcta de productos y servicios, garantizando eficiencia a la hora de negociar. Es importante en el entorno del mercado la eficiencia y por lo tanto la productividad del negocio, asegurando empresas eficientes que producen bienes demandados. Posiblemente el mejor entorno de negocios para el intercambio de bienes requiere un mínimo de obstáculos a la actividad empresarial a través de la intervención del gobierno. Según el reporte de competitividad 2010 – 2011 que realiza el foro económico mundial, la competitividad es obstaculizada por los impuestos, normas restrictivas, entre otros. Afirmando que la reciente crisis económica ha demostrado que el grado de crecimiento depende de los mercados abiertos y que las medidas proteccionistas son contraproducentes, ya que reducen la actividad económica agregada. De igual manera la eficiencia del mercado depende de aspectos como la orientación al cliente y la sofisticación del comprador, debido a que por razones culturales o económicas, los clientes pueden ser más exigentes en algunos países que en otros. Tener en cuenta estos factores crea una ventaja competitiva importante, ya que obliga a las empresas a ser más innovadoras (orientados a los gustos del cliente) brindando aspectos y requerimientos necesarios para penetrar exitosamente en el mercado. Así mismo, el estudio del mercado exterior es esencial porque esto indica que tan viable es ese mercado; teniendo en cuenta


aspectos fundamentales como las relaciones políticas, comerciales y la parte económica del país. Por otro lado el tamaño de mercado es una línea de estudio bastante importante a la hora de evaluar la penetración a cualquier mercado; esta afecta a la productividad, debido a que un amplio tamaño de mercado permite a las empresas explotar las economías de escala. En la era de la globalización, los mercados internacionales se han convertido en un sustituto de los mercados nacionales. Esta se analiza desde el segmento del mercado al cual apunta el negocio, en la que es necesario tener en cuenta que el mercado chipriota, mercado europeo a su vez, cuenta con unas características muy puntuales y exigentes, con respecto a los productos alimenticios; es por tanto, que es un reto cumplir con los estándares de calidad esperados por los consumidores chipriotas. De igual manera, es fundamental tener en cuenta cómo se desarrolla el mercado local, por lo que en Chipre, la mayoría de los compradores y consumidores acostumbran a adquirir los alimentos en los supermercados más cercanos ya sea de pequeños minoristas o de grandes cadenas de supermercados; esta variedad en la distribución ayuda a que sea más fácil el acceso a todo tipo de producto; además que se tiene la posibilidad de escoger el producto que posea mayores atributos, y además, satisfaga las necesidades de quien lo adquiere. Así mismo, Al incluir el estudio de las relaciones comerciales de este país se valora principalmente los retos a los que se enfrenta el oferente, con respecto a la situación comercial actual. Área 2: Tecnología e infraestructura Hemos escogido esta área de estudio pues nos parece muy importante reconocer las falencias y fortalezas que tiene Chipre en cuanto a su infraestructura y tecnología. Esto debido a la importancia que tienes estos ítems a la hora de entrar a ese mercado y desarrollar nuestra actividad comercial. Así, nuestras dos líneas de estudio a analizar son la tecnología por un lado, y por otro, la infraestructura del transporte. Tecnologia e infraestructura

T e c n o l o g i a e

i n f r a e s t r u c t u r a

Tecnologia

1

2

3

Acceso a Nuevas Tecnologias Implementacion de Tecnologias en la Industria Nivel de Implementacion de Medios de Comunicación Disponibilidad de Las Ultimas Tecnologias

4

x x x x

TOTAL Infraestructura Infraestructura Portuaria Infrestructura Aeroportuaria Infraestructura Terrestre Costos de Transporte TOTAL TOTAL AREA

5

4,75 1

2

3 x

4

5

x x x 3,5 4,13


Tecnología: 

Acceso a nuevas tecnologías: si en Chipre se promueve la libertad de prensa como base de la democracia, libertar de expresión como derecho humano fundamental, y la independencia y el pluralismo en los medios de comunicación de servicio público, comerciales y comunitarios legalmente constituidos, las personas podrán tener acceso a un sinfín de información comercial principalmente, que puede generar en una empresa el reconocimiento de su marca y preferencia de la misma. Implementación de tecnologías en la industria: la tecnología crea incentivos en todos los tipos de empresas, para llevar a los administrativos a mejorar su eficacia y ser competitivos frente a las demás. Nivel de Implementación de Medios de Comunicación: dependiendo de las herramientas publicitarias que se permitan en un país, estas son proporcionales con el conocimiento que los clientes potenciales pueden adquirir sobre un producto, y lo que hace que una empresa pueda posicionarse en tal país.

Infraestructura: Este tema es importante a la hora de decidir el medio de transporte más propicio para llevar nuestros productos a ese país. Una infraestructura amplia y eficiente es fundamental para garantizar el funcionamiento eficaz de la economía pues reduce el efecto de la distancia entre las regiones, la integración del mercado nacional y de la conexión a bajo costo a los mercados de otros países y regiones. Esto principalmente debido a la distancia entre Colombia y Chipre, lo que a su vez, genera mayores pagos en el transporte y por consiguiente mayores costos para la empresa. Es importante tener en cuenta los tres tipos de transporte más utilizados en comercio internacional, pues por las características del producto y la distancia entre países, se deben saber utilizar estos medios y es necesario reconocer las ventajas y desventajas de cada uno. Área 3: Bienestar Sociedad Bienestar Social

s o c i e d a d

1

2

3

Educacion Desempleo Ingresos poblacion

4

5

x x x x TOTAL

Bienestar Empresarial Responsabilidad social empresarial Beneficios fiscales por buenas practicas Mercado laboral Acceso a creditos TOTAL TOTAL AREA

4,25 x x x x 4,5 4,375


Tomamos esta área de estudio pues pensamos es necesario conocer algunas generalidades sobre esta sociedad y así tomar algunas decisiones sobre los nichos de mercado que nos interesan y el mercado específicamente. Bienestar social: si las personas tienen acceso a una buena educación, van a tener mejores empleos que desencadenarán mayores ingresos que permiten un alto poder de compra. Depende también de la cantidad de población activa dispuesta a consumir nuestro producto. Bienestar empresarial: si pensamos incursionar en ese mercado debemos conocer la normatividad para las empresas en cuestiones laborales y financieras que le permitan un mayor desenvolvimiento en el mercado para así ser competitiva y no infringir ninguna norma en este país. Área 4: Estabilidad E s t a b i l i d a d E n t o r n o

Estabilidad Aspectos Macroeconomicos

1

2

Tasa de Ahorro Nacional Inflacion Deuda Publica PIB Tasa de Interes

3

4

5

X X X X X TOTAL

3,6

Legal Relaciones Politicas Barreras de Entrada (Chipre) Acuerdos Comerciales Normas Ambientales Importación TOTAL TOTAL AREA

1

2

3 X

4

5 X

X X 4 3,8

Entorno macroeconómico Es de vital importancia analizar en el entorno macroeconómico:  Inflación: Es importante tener en cuenta la inflación debido al gran impacto que tiene tanto en los consumidores, como en el mercado y la economía. Una inflación baja y estable mejora el bienestar de la población, promueve el uso eficiente de los recursos productivos, disminuye la incertidumbre, incentiva la inversión ya que tiene gran impacto en las decisiones de los individuos. Por otro lado, cuando la inflación es alta una parte del tiempo de los individuos y una parte de los recursos de la economía se invierten en la búsqueda de mecanismos para defenderse de la inflación. Así por ejemplo, cuando la inflación es alta las empresas deben destinar más recursos al manejo de su portafolio para evitar pérdidas financieras. Estos son usos improductivos que no generan riqueza a la sociedad y disminuye el poder adquisitivo de casa hogar. Las empresas no pueden operar las tasas de inflación están fuera de control.

de

manera

eficiente

cuando


Tasa de ahorro nacional

Cuando la tasa de ahorros de un país es baja, su equipo y sus fábricas se quedan obsoletos y su infraestructura comienza a deteriorase además de ser determinante para el crecimiento de un país. Si la población no obtiene suficientes ingresos, su capacidad de ahorro es nula, y si no hay ahorro, las posibilidades de crecimiento económicas son bajas, y sin crecimiento económico será muy difícil que la población mejore su nivel de ingresos por lo que nunca tendrá capacidad de ahorro y nunca habrá crecimiento económico. Si no hay quien ahorre, quien invierte no encontrará recursos para invertir, y si no hay inversión no habrá crecimiento ni desarrollo, por lo que la economía se estancará o ira en desmejoramiento continuo algo que suele suceder en nuestra América Latina.  Deuda Pública: Es importante porque muestra el nivel de productividad y producción de una empresa o país. Si las proyecciones realizadas al momento de endeudarse no se cumplen, la empresa o el país tendrá que asumir un fuerte sobrecosto financiero y operativo que la llevará a disminuir beneficios sociales o a tener pérdidas considerables que sólo podrán cubrirse con nuevos aportes, con nuevo endeudamiento o con un incierto beneficio social futuro que quizás nunca llegue. El resultado de esto será una crisis e incertidumbre y deficiencia económica que se verá afectada en el consumo. (Gerencie) Del endeudamiento debe surgir un incremento de la producción y la productividad.  Calificación Crediticia: Muestra la situación de la economía de un país, pues una calificación BB-sería un indicador claro de que ese país muestra una deficiencia en la capacidad para atender a los pagos de la deuda.  Tasa de Interés: Muestran la capacidad de consumo y por tanto la demanda de productos ya que por ejemplo, las tasas de interés bajas ayudan al crecimiento de la economía, ya que facilitan el consumo y por tanto la demanda de productos. Mientras más productos se consuman, más crecimiento económico. El lado negativo es que este consumo tiene tendencias inflacionarias. Tasas de interés altas favorecen el ahorro y frenan la inflación, ya que el consumo disminuye al incrementarse el costo de las deudas. Pero al disminuir el consumo también se frena el crecimiento económico (Economia). PIB: Es de gran importancia para evaluar el desempeño económico de un país ya que indica la competitividad de las empresas. Legal: Es importante esta área de estudio ya que nos brinda un panorama del manejo de los parámetros dados por la UE y es de suma importancia para cumplirlos a cabalidad. Por ejemplo, las normas ambientales de importación, entendiendo que Chipre hace parte de la


UE, son muy exigentes y de vital aplicación lo que indica que el desconocimiento de estas impedirá entrar a esta región.

Infraestructura

Tecnologia

Eficiencia del mercado 5,00 4,00 3,00 2,00 1,00 0,00

Tamaño del Mercado

Bienestar Social

PROMEDIO

Bienestar Empresarial

Legal Aspectos Macroeconomic os

Este diagrama evidencia que la Republica Chipriota es un país con infraestructura y desarrollo tecnológico alto, la eficiencia del mercado y el bienestar empresarial son las áreas que más se destacan por su alto desarrollo. Es un país competitivo y por el perfil del consumidor, ocupa mundialmente uno de los países que consume más pollo per cápita. Descripción General del producto o servicio -

Clientes y Criterios de compra

PERFIL DEL CONSUMIDOR En Chipre, la mayoría de los compradores y consumidores acostumbran a adquirir los alimentos en los supermercados más cercanos ya sea de pequeños minoristas o de grandes cadenas de supermercados; esta variedad en la distribución ayuda a que sea más fácil el acceso a todo tipo de producto; además que se tiene la posibilidad de escoger el producto que posea mayores atributos, y además, satisfaga las necesidades de quien lo adquiere. Este dinamismo tanto en los supermercados como hipermercados, el rápido crecimiento y expansión; además del uso extendido de horarios que se ha empezado a utilizar comúnmente, ayuda a que los productos de alimentos se adquieran de una forma más eficaz y en todo lugar.


Este producto tiene como ventaja que puede ser adquirido en cualquier autoservicio que tenga la posibilidad de refrigerarlo y mantenerlo congelado. El consumidor europeo se ha preocupado en las últimas décadas aún más por su salud, por llevar una dieta saludable (reducir la obesidad con alimentos bajos en colesterol), por tanto, todos los alimentos, en nuestro caso las carnes de gallo o gallina, deben incluir la información nutricional, ya que el consumidor tiene como exigencia primordial que cada uno de sus productos muestre esta base de datos. A su vez, el consumidor está exigiendo envases más funcionales con información e instrucciones claras y objetivas fáciles para transportar, manipular, abrir, cerrar, usar, almacenar e incluso desechar. Al mismo tiempo, el consumidor chipriota, le da una especial importancia al empaque del producto, presentación, colores, empaque y diseño; es por ello, recomendable una etiqueta innovadora, llamativa que le dé un valor especial al producto, teniendo en cuenta la primera impresión. El diseño del empaque tiene que ir acorde con el producto, el costo y el incentivo de compra que quiere demostrar el productor. Un ejemplo de atención masiva de un producto alimenticio en Chipre, es el uso del color blanco en el envase; ya que este es considerado como un color que transmite pureza y limpieza. Dimensión del mercado (en $$ o en unidades) De 0 a 14 Años 19,5%

De 15 a 64 Años

Mayor 65 Años

68,5%

12,%

Competidores más importantes (¿Cuáles son las ventajas y desventajas sobre su empresa frente a esos competidores?) La empresa busca expandirse a nuevos mercados y consolidar su marca a nivel internacional. Para ello, con estudios realizados se determina que su mercado potencial y objetivo debe ser Chipre. Ahora, lo importante es determinar cómo hacer para entrar a ese mercado y lo más importante, posicionar la marca y generar recordación en los consumidores y clientes. La dieta diaria chipriota está representada en gran proporción por carne de pollo. Esa demanda significativa, hace que nuestra empresa vea en Chipre una oportunidad importante de negocio. Sin embargo, estudios de mercado que se han desarrollado, muestran algunos inconvenientes de acceso, entre los que se encuentran la concentración de participación de los proveedores entre Grecia y Brasil con un 49,7% del mercado, y la no exportación de estos productos desde Colombia hacia ese país.


El consumidor chipriota es exigente en estándares de calidad y cauteloso de los procesos medioambientales que desarrollen sus socios potenciales. Al ser nuevos en ese mercado, los chipriotas no conocerán nuestras prácticas industriales y comerciales, lo que generará cierta desconfianza y prevención hacia la empresa. En cuanto a la concentración del mercado junto con la falta de conocimiento práctico para la exportación a ese mercado, los principales proveedores de Chipre cuentan con una ventaja en cuanto al conocimiento de sus productos por parte del consumidor (chipriotas) que llevan más de siete años5, además de un creciente aumento en sus exportaciones hacia ese mercado a través de estos años. Es necesario emprender un completo plan de marketing donde el objetivo principal sea dar a conocer nuestros productos con todas las características que para el consumidor europeo son importantes. Así, lo más factible a corto plazo seria utilizar un modo de entrada indirecto utilizando agentes intermediarios y estableciendo el producto el producto en los principales supermercados de Chipre.

(Trademap, 2004-2010)


Administración de la empresa Objetivos Empresariales y metas de la empresa -

Maximizar el valor de los accionistas Crecimiento Sostenido Incrementar la rentabilidad Reducir los costes de Estructura Fidelizar a los clientes Incrementar la vinculación con los clientes actuales Aumentar y mejorar el nivel de satisfacción d los clientes actuales Optimizar los plazos de entrega Incentivar y motivar al personal Ofrecer precios competitivos Promover la innovación en el portafolio de productos Mejorar continuamente el servicio al cliente

Organigrama Gerente General

Área de Producción

Area de Finanzas y Contabilidad

Area de recursos Humanos y personal

Area de Marketing

Dirección de Materiales

Costos

Administradoción de Personal

Ventas Nacionales

Mantenimiento

Presupuestos

Depto. Administrativo

Depto. Exportaciones

Programación y Control

Compras

Contabilidad

Tesoreria

Depto. Planeacion


Descripción de Responsabilidades Área Finanzas y Contabilidad 

    

Vigilar el cumplimiento de las funciones asignadas de todos los agentes internos de la empresa, en pro del bienestar de los integrantes, la eficiencia de la empresa, la armonía y el crecimiento de la misma. Revisar proyectos con el fin de enviarlos evaluarlos con el comité delegado para la aprobación correspondiente. Supervisar la inversión de los dineros de caja menor. Velar por el flujo de caja menor. Realizar los promedios correspondientes en cuanto a Ganancias Brutas de la empresa (Ganancias-Perdidas). Realizar informes de los dineros gastados. Manejar nómina.

Área de Producción    

Supervisar los el manejo de los insumos. Mantener estándares de calidad. Cumplir metas de producción. Vigilar el cumplimiento de pedidos.

 

Se responsabiliza de las negociaciones con proveedores Vela por el seguimiento del proceso de compra: requisiciones de mercancía, órdenes de compra, condiciones comerciales y trámites de pago.

Área de Recursos Humanos: La administración de recursos humanos se define como el proceso administrativo aplicado al acrecentamiento y conservación del esfuerzo, las experiencias, la salud, los conocimientos, las habilidades, etc., de los miembros de la organización, en beneficio del individuo, de la propia organización y del país en general. -

-

-

Planeación de personal Empleo (reclutamiento, selección, contratación e inducción) Capacitación y desarrollo: Tiene por objeto ampliar, desarrollar y perfeccionar al hombre para su crecimiento profesional en determinado puesto en la empresa o para estimular su eficiencia y productividad. Administración de sueldos y salario Consiste en asignar valores monetarios a los puestos, en tal forma que sean justos y equitativos en relación a otras posiciones de la organización y a puestos similares en el mercado de trabajo. Prestaciones y servicio de personal Seguridad e Higiene en el trabajo


-

Relaciones laborales

Área de Marketing 

Aplicar técnicas y estratégicas para la adecuada distribución y abastecimiento de los productos desde la empresa hasta el consumidor.

Ejercer el control sobre los inventarios en todos los puntos de venta, relacionándose directamente con todos los agentes distribuidores.

Garantizara la cobertura total para su producto

Dispondrá de técnicas de mercadeo para mejorar o introducir con promociones especiales y una adecuada publicidad nuevos productos en el mercado de la manufactura de cuero.

Personal de la empresa: Hojas de vida de los socios 2. Mercadeo Objetivos Corto Plazo (8 a 12 meses)  Planear e implementar estrategia clara de planificación y búsqueda de clientes.  Identificar mercado objetivo  Satisfacer las necesidades de los consumidores.  Ofrecer precios competitivos  Implementar publicidad llamativa que se centre en la calidad del producto  Mantenerse en comunicación constante con el cliente Mediano Plazo (1 año a 2 y medio)       

Relacionar el área de mercadeo con las demás áreas de empresa es fundamental si se quiere que el cliente reciba el máximo de atención. Ofrecer ofertas competitivas a los clientes y en mantenerlos gracias a su satisfacción. Maximizar la satisfacción del cliente. Maximizar las opciones que se le ofrecen al cliente. Buscar la maximización del consumo del cliente. Buscar una mejor calidad de vida. Innovar el portafolio


  

Ser capaz de identificar a los clientes más rentables. Considerar los canales de distribución como socios. Utilizar al máximo las nuevas tecnologías.

Largo Plazo (a 5 años)   

Definir una oferta superior, asegurar su entrega, y mantener un grado de fidelidad con el cliente. Posicionar el producto Internacionalmente Ser más flexibles antes las variaciones del mercado.

Definición del producto o servicio de la empresa Definición básica del producto a exportación Carnes y despojos de gallo o gallina, sin trocear, congelados, totalmente orgánicos; acompañados de condimentos en sobres para aderezar en cada empaque e del producto: finas hierbas, BBQ, Queso fundido, naranja y salsa de champiñones. El envase del producto será una charola plástica de 45cm X 25cm X 23cm y el peso será de 1 kilo Partida Arancelaria: 02.07.12.00.00 Producción Nacional: 1.019.865 Toneladas Entidad avaladora de la materia prima avícola: Fenavi -

Definición del empaque, marca, estilo, tamaños, colores

Para la exportación de carne de gallina o gallo sin trocear congelado a Chipre, tendremos en cuenta las normas impuestas por la Unión Europea para la admisión de este producto alimenticio. Es como, el envase del producto será una charola plástica de 45 X 25 X 23.

La utilización del plástico, como material del envase genera una serie de ventajas, y además es un material que es reutilizable, cumpliendo con una de las exigencias de la UE.


Entre otras ventajas tenemos: 

Ligereza y flexibilidad

Buena inercia química

Facilidad de impresión y decoración

Posibilidad de termo sellado

Compatibilidad con horno microondas

Versatilidad en formas y dimensiones

Cada charola plástica, llevara un pollo campesino entero de aproximadamente 40 cm de largo, 20 cm de alto y 20 cm de ancho. A su vez, el empaque serán unas cajas de 57 X 57 X 57, en los que se depositaran 16 charolas. En un pallet, caben 16 cajas; y en un contenedor caben 8 Europallet.

Tendríamos que, el contenedor refrigerado de 40¨, transportara 8 pallets que llevaran cada uno 16 cajas con 16 charolas cada uno. Exportando así, 17 toneladas a Chipre con un valor individual por tonelada de USD 2.371, y en conjunto USD 40.307; transportando 2048 pollos enteros. ETIQUETADO SEGÚN LA UE En la Unión Europea, la directiva 2000/13/CE contempla que la etiqueta debe contener obligatoriamente la siguiente información: 

El nombre bajo el que se vende el producto o denominación de venta

Lista de ingredientes

Cantidad porcentual de un ingrediente o categoría de un ingrediente

La cantidad neta para productos pre- empacados

Fecha de caducidad para productos muy perecederos


Nombre o razón social y dirección del empacador o fabricante

El mercado meta de la empresa: Republica de Chipre Variables Demográficas: Total habitantes: 1.120.489 (est. julio 2011) Estructura de edad 0-14 años: 16,2% (hombres 93,280 / mujeres 88.022) 15-64 años: 73,4% (hombres 427,752 / mujeres 394,578) 65 años y más: 10,4% (hombres 50,761 / mujeres 66.096) (2011 est) La mediana de edad Total: 34,8 años hombres: 33,5 años mujeres: 36,6 años (2011 est) Tasa de crecimiento poblacional: 1,617% (2011 est) Tasa de natalidad: 11.41 nacimientos / 1,000 personas (2011 est) Índice de mortalidad: 6.45 muertes / 1,000 población (est. julio 2011) Tasa de migración neta: 11.21 migrante (s) / 1.000 habitantes (2011 est) Población urbana: 70% de la población total (2010) tasa de urbanización: 1,3% tasa de variación interanual (2010-15 est) Proporción entre los sexos al nacer: 1,05 hombre (s) / mujer menores de 15 años: 1,06 hombre (s) / mujer 15-64 años: 1,08 hombre (s) / mujer 65 años y más: 0,77 hombre (s) / mujer población total: 1,04 hombre (s) / mujer (2011 est) Tasa global de fecundidad: 1,45 infantes nacidos / mujer (2011 est) Los grupos étnicos: Griega 77%, 18% de Turquía, otro 5% (2001)


Las religiones: Griegos ortodoxos 78%, musulmanes 18%, otros (incluye maronita y apostólica armenia) 4% Idiomas: Griego (oficial), turco (oficial), Inglés Alfabetismo Definición: mayores de 15 años que pueden leer y escribir población total: 97,6% hombres: 98,9% mujeres: 96,3% (censo 2001) Esperanza de vida escolar (primaria hasta la superior) Total: 14 años hombres: 14 años mujeres: 14 años (2008) Los gastos en educación: 4,1% del PIB (2007) Los gastos en salud: 6% del PIB (2009) La obesidad - la tasa de prevalencia en adultos: 12,3% (2003) Tasa de fertilidad: 1,79 hijos por mujer Tasa de mortalidad: 7,76 muertes por 1.000 habitantes Tasa neta de inmigración: 0,42 inmigrantes por 1.000 habitantes Distribución por sexos: 50% hombres y 50% mujeres Densidad de población: 85,67 habitantes por km2 Variables Psicográficas: Estadísticas de personalidad y estilo de vida. El mercado chipriota, mercado europeo a su vez, cuenta con unas características muy puntuales y exigentes, con respecto a los productos alimenticios; es por tanto, que tanto para la empresa como para la competencia es un reto cumplir con los estándares de calidad esperados por los consumidores chipriotas. La competencia, en su generalidad y orden de importancia son europeos, exigentes a su vez y con los mismos estándares de calidad de Chipre; al mismo tiempo, también cuentan con un arancel de 0% en el mercado chipriota; por lo que es realmente un desafío ingresar al mercado, pero que También representa una clara oportunidad de expansión en un país


que refleja condiciones de negocios aptas para la empresa. Colombia y puntualmente CoAvicola con la inspección de Fenavi, están trabajando para cumplir con los requerimientos del mercado; además, también gozamos de un arancel 0%; la diferencia radica en la clase de pollo que exportamos y en el sistema de logística. La clase de pollo que exporta CoAvicola es campero, mientras que el pollo europeo es tomatero o coquelet con un peso de 500 a 1.000 gramos, que se caracteriza por su carne suave pero firme y delicada. El sistema de logística desde Colombia es más complicado pero contamos con el medio para solucionarlo: conexiones entre puertos internacionales (transbordo). A pesar de la clara diferencia de precios entre los pollos, por su clase y distribución; en Chipre, se busca un producto que sea conveniente no solo para la salud humana, sino que cumpla con los estándares requeridos a favor del medio ambiente, punto en el cual tenemos una clara ventaja, además, el consumidor europeo es exigente y consciente de la realidad del medio ambiente, por lo que poco le importa pagar algo más por un producto diferente y justo con el entorno. 50,00 40,00 30,00 20,00 10,00 0,00 1

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Consumo Per cápita Anual de Pollo en Chipre (tn)

Tendencias de compra en la Unión Europea. 6 Actitudes ante el ahorro: Los consumidores europeos ahorran por muchos motivos, similares en todos los países analizados (estar preparado para un imprevisto, realizar un viaje o mejoras en el hogar, como previsión para la jubilación…) aunque se observan también diferencias significativas. Crédito: Los motivos que llevan al consumidor europeo a endeudarse vienen en gran medida determinados por la etapa en la vida del individuo. Y aún cuando los niveles de endeudamiento están creciendo prácticamente en toda Europa, el consumidor se encuentra cómodo. Considera el pago de sus créditos una prioridad, sí, pero no una angustia. Autenticidad: el rol de la herencia, la procedencia y los gustos tradicionales: Aún cuando vivimos en un mundo cada día más globalizado, en 2001 un 55% de los europeos 6

http://www.marketingdirecto.com/actualidad/anunciantes/tendencias-de-consumo-en-europa/


opinaban que la globalización llevaba hacia un mundo más uniforme y aburrido. En 2004, el porcentaje había subido hasta el 62%. Aumenta la demanda de la compra de conveniencia y los productos importados pueblan las estanterías de los supermercados, pero al mismo tiempo hay un importante grupo de consumidores que buscan la individualidad, lo auténtico, lo artesano y autóctono, como contrapunto a la producción en masa. Una tendencia de consumo susceptible de afectar a múltiples sectores económicos, entre ellos el turismo (“búsqueda de parajes únicos”), los productos de consumo (preferencia por productos artesanales frente a la producción industrial) o la alimentación (elección de productos autóctonos o biológicos). Por ello las compañías deberían pensar en añadir la “autenticidad” a su agenda corporativa. Atributos de marca como “tradicional”, “con denominación de origen”, “ético” o “hecho a mano” resultan muy atractivos para estos consumidores. Asalto al placer, ¿nuevo desafío reglamentario?: En los últimos años ha aumentado el número de consumidores-ciudadanos que están dispuestos no sólo a negarse a sí mismos ciertos placeres y a criticar a aquellos que los disfrutan, sino a conseguir que sus preferencias tomen forma de regulación social, un grupo de consumidores a los que Future Foundation ha denominado Los Nuevos Puritanos. Los Nuevos Puritanos consideran que se da excesiva importancia al entretenimiento y forman grupos de presión que recomiendan la imposición de inhibiciones y restricciones frente a los placeres personales, en una actitud que hemos denominado El Asalto al Placer. Entre sus objetivos podemos incluir la prohibición del consumo de dulces o refrescos en los colegios, el consumo de tabaco en lugares públicos, la conducción de determinados vehículos en la ciudad… En un país eminentemente turístico como España, un 20% de la población estaría a favor del aumento de las tarifas aéreas como medida para disminuir los niveles de contaminación ambiental. Cultura de negocios Dentro de la cultura de negocios de Chipre se tiene como importante elección las relaciones interpersonales, de tal manera puede ser más confiable, seguro y rápido contar con la intervención de una persona o empresa conocida. Es preferible, pues, utilizar representantes o agentes locales a la hora de establecer los primeros contactos; en la mayoría de las empresas las decisiones son tomadas por los miembros mayores.


Otros mecanismos que son utilizados dentro de esta cultura y que tienen gran importancia, son, la puntualidad, los gestos que se realicen ya sea el movimiento de la cabeza hacia arriba lo cual significa la negación o el extender el brazo hacia adelante, enseñando las palmas con los dedos abiertos lo cual es tomado como insulto; dependiendo de la utilización de esto, se lograra la confiabilidad en la empresa. Otro dato importante, son duros negociadores, y pueden resultar un tanto inflexibles una vez expuestos sus intereses en las negociaciones. No existen tabúes en los temas de conversación, pero muéstrese siempre prudente si sale a colación el conflicto con Turquía y la zona ocupada por los turcos en la isla. Calidad en los productos, y especialmente precios competitivos son las claves, con lo cual se ve necesario regirse por los términos acordados en la factura proforma o contrato de compra-venta acordado con el empresario chipriota. Es necesario tener clara una estrategia de precio por anticipado. El nivel de impagados en Chipre no es elevado, en parte por las estrictas leyes cambiarias y de cheque del país. En Chipre es más fácil acordar unas condiciones de pago más seguras para el exportador, y por tanto, se puede avanzar en las primeras negociaciones la posibilidad de incluir como pago una remesa simple, documentaria o incluso solicitar la apertura de crédito documentario irrevocable, sin duda alguna la opción más segura en comercio internacional cuando no se conoce suficientemente al comprador. Por tanto, opciones como pago por anticipado o CAD (Cash Against Documents) no se suelen contemplar en este tipo de transacciones. Investigación de mercado Parte I y Parte II Como en el proceso y largo camino de internacionalización, la empresa pasó por una etapa de CONCIENTIZACION O DE INTERES, en donde se determinó como conjunto, la necesidad de ampliar los mercados y ver en el mundo, la oportunidad para crecer y ampliar el margen de ganancias, teniendo en cuenta las condiciones, características y soportes que llevara la incursión de la empresa en otro país. Como segunda paso, la SELECCION, es la etapa actual en donde la empresa lleva su proceso de alternativas de mercado. En esta, se realizó una exhaustiva búsqueda acerca de las importaciones a nivel mundial de los países en general, con el fin de generar un filtro de países los cuales superaban el porcentaje anual de dichas importaciones; un segundo filtro, utilizado para puntualizar las características de los proveedores y, un tercer filtro, para analizar qué tan concentrada esta la competencia y finalmente escoger los destinos o los mercados a los cuales vamos a incursionar. Fue así, como después de un proceso profundo de selección (explícito en el documento), se obtuvieron tres países potenciales, de los cuales el mercado objetivo es Chipre Esta empresa colombiana, cuenta con un personal capacitado tanto en las labores de campo, como administrativas. Las personas que directamente están a cargo de la


internacionalización de esta empresa, son financistas con énfasis en comercio internacional.

SELECCIÓN DE MERCADOS INTERNACIONALES Conociendo la necesidad y creando una oportunidad para CoAvicola, se realizó el proceso de SMI. Tomando de un total de 198 países, se analizaron 137 países de muestra, que han importado el producto reconocido con la Subpartida 020712 en los años 2006, 2007 y 2008 y además, teniendo en cuenta el crecimiento mundial de la importación de dicho producto y el crecimiento por país de las importaciones. El usamos para conseguir el resultado, que nos definió el posible país potencial, tuvo en cuenta una variable importante, que el crecimiento promedio de las importaciones por país fuera igual o superior al crecimiento promedio de las importaciones mundiales de carne y despojos comestibles de gallo o gallina, sin trocear, congelados. Fue así, como finalmente, de los 137 países originales de la muestra, solo 10 países superaron el promedio de las importaciones mundiales. Para llegar a este resultado, como primer paso para constituir el primer filtro, se seleccionaron los países que superan o son iguales al crecimiento de las importaciones mundiales de nuestro producto, y se obtuvo, como de los 39 países, solo 9 superan el crecimiento mundial.

Para continuar seleccionando los países más factibles para la exportación de nuestro producto de Colombia, analizamos la competencia y su concentración en los 9 países anteriormente seleccionados. Estos serán analizados en las siguientes tablas.


Proveedores:


Es así, como proseguimos a analizar la concentración del mercado, considerando un mercado concentrado cuando más del 70% está conformado por tan solo dos países; los países que presentaban tal situación, los consideramos concentrados y los descartamos como posibles mercados de exportación; es así, como se escogieron 4 países a los que se le aplico el modelo australiano, y además, fueron analizamos desde las dos variables prioritarias de dicho modelo, aspectos macro y micro. Los países potenciales después de los dos filtros son: Holanda, Reino Unido, Chipre Y Bulgaria. A estos cuatro países, les aplicamos el modelo australiano, y analizamos en ellos tanto los aspectos macro- económicos como micro- económicos para seleccionar los tres mercados más viables y enfatizar en el mercado objetivo. Con la implementación de una serie de filtros y del Modelo Australiano para la obtención de los países potenciales para la Subpartida 020712, producto seleccionado por la empresa CoAvicola, para su exportación, se obtuvo que el mercado objetivo, considerado el más apto y viable por sus indicadores es Chipre; procedemos a la profundización de datos referentes al país, con un estudio de mercado.

Fijación de Precio Políticas de Precios7 Política de penetración. Esta política requiere precios bajos y grandes volúmenes. Los encargados de fijar el precio piensan que la atracción del precio reducido promoverá ventas de volúmenes tan grandes que el ingreso total será mayor del que obtendrían con un precio más alto. La idea es alcanzar todo el mercado con un precio bajo y generar así la mayor demanda posible. Política de fijación de precios por prestigio: El precio suele ser un elemento importante para comunicar la imagen del producto, y de hecho algunos gerentes se esfuerzan por presentar una imagen de calidad recurriendo a la etiqueta del producto. Fijación psicológica de precio:. Algunos precios tienen mayor atractivo que otros debido a que son tradicionales o satisfacen de alguna manera a los consumidores. Política de precios por área geográfica: Al determinar un precio se debe considerar el factor de costos de flete causado por el envío de la mercancía al cliente. Aquí las políticas deben establecerse de antemano, ya sea que el comprador pague todo el flete, que el vendedor

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http://www.mitecnologico.com/Main/PoliticasYEstrategiasDePrecios


absorba el costo total o que las dos partes compartan el gasto. La decisión puede ser importante con base en: • Los límites geográficos del mercado de la empresa. • La localización de sus instalaciones productivas. • Las fuentes de sus materias primas. • Su fuerza competitiva en diferentes áreas del mercado. Política de un solo precio: La empresa carga el mismo precio a todos los tipos similares de clientes que compren cantidades parecidas del producto en las mismas circunstancias. Esta política hace que el cliente confíe en el vendedor. Definición del precio del producto y sus costos De acuerdo a las políticas de precios anteriormente mencionadas, el precio al que se vende el producto con subpartida arancelaria 02.07.12.00.00 en Chipre, es de USD 8.5, es decir, alrededor de 6.05€ la unidad. Los costos son relacionados en la parte de finanzas y contabilidad. Comercialización del producto 

Sugerencia de modo de entrada

Las posibilidades de ingresar con éxito al mercado chipriotas con la exportación de carnes y despojos de gallo o gallina, sin trocear, congelados, depende de innumerables factores en los cuales la empresa tiene un control indirecto, casi esquivo: la competencia, el interés del consumidor, el impacto del producto dadas las diferencias culturales, entre otras, afectaran directamente la comercialización del producto en Chipre. Consideramos que el modo más factible para ingresar al mercado de Chipre es el de un distribuidor. Chipre: Canales y Estrategias de Distribución Determinar el canal de distribución, el cual se acomode de la mejor manera al producto y al mercado destino, es un aspecto más que fundamental en un proceso de exportación teniendo en cuenta la magnitud territorial y la capacidad poblacional de dicho país destino, en este caso: Chipre.


De acuerdo a lo anterior, se puede afirmar que el distribuidor local juega un papel vital en cuanto a la forma de entrada al mercado, la figura del importador y del distribuidor llegan a proporcionar la misma funcionalidad dentro del país destino, por consiguiente se debe tener bien claro cual será nuestro socio el cual nos brindara la confiabilidad del desarrollo de nuestras actividades como exportadores de Pollo dentro de Chipre como país elegido.

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Proceso de selección de un agente o representante chipriota: Inscripción previa en el Consejo de Agentes Comerciales de Chipre. Obtener la licencia de operador con su respectivo número de identificación. Teniendo en cuenta que el suministro de información debe ser rápida y eficaz, se debe contactar el listado de agentes por medio de la Cámara de Comercio e Industria de Chipre, enviando toda la información de la empresa Colombiana que desea buscar dicho agente, posteriormente la información llega a la Cámara y esta contacta agentes preseleccionados para el proceso de representación de la empresa Colombiana. Este será el proceso a seguir, además será distribuido, por medio de estos, a los principales hipermercados tal como Carrefour que tiene locación allí. -

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Servicio de postventa: Consiste en las actividades que se realizan con el fin de supervisar la satisfacción del cliente luego de la compra y consumo del mismo.

Ofrecemos: Hacer llamadas o elaborar encuestas al consumidor final, para hacerle seguimiento a la calidad del producto, a la percepción que tiene el consumidor y a su nivel de satisfacción. Realizar estudios de mercado para evaluar el desempeño y la efectividad del distribuidor. Supervisar el supermercado en el que se venden productos CoAvicola, para controlar el impacto y la imagen que tiene la empresa en los consumidores.

Garantía, rentabilidad del producto y calidad El pollo CoAvicola es un pollo 100% campero (ave de crecimiento lento, carne firme, piel con pigmentación amarilla, menor tenor graso, sabor definido, no se usan químicos para acelerar el crecimiento) son características fundamentales para competir en mercados como Europa, y además es un producto que garantiza su calidad, debido a que todos sus procesos (crianza, sanidad, alimentación, matanza, etc.) están supervisados por las entidades colombianas competentes y además en todos los procesos involucrados prima la calidad y la satisfacción del consumidor final.


Publicidad y Promoción CoAvicola, en Bogotá, solo se encarga de empacar y etiquetar el producto, pero de la campaña publicitaria en el país de destino se hace cargo el agente distribuidor y el supermercado, de acuerdo a la negociación de exportación.

3. Operaciones Programa de Producción agregado y detalle del proceso productivo 8 y lista de maquinaria de producción. 1. Recibo en vivo Una parte sustancial de la eficiencia de una planta de procesamiento de aves de corral se determina en la parrilla del horno y la casa durante el viaje a la planta. Aplicación del derecho sistema de manejo de los rendimientos el aumento de la eficiencia mucho antes de que las aves se cuelgan en las cadenas.

Muchos años de experiencia práctica han demostrado que la aplicación del sistema de GP ayuda a asegurar la calidad irreprochable de aves. El sistema fue desarrollado con la ruta completa en la mente, desde la captura de las aves en la casa cada vez más a encadenar a ellos en la planta de transformación.

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http://procesamientoavicola.wikispaces.com/1.+Equipos+usados+para+el+procesamiento+de+aves.


2.

Matanza y desplume

Esta parte del proceso consta de varias etapas: en primer lugar existe el sacrificio y sangrado de equipo, al lado de escaldado y desplumado y, por último, una cabeza y tráquea puller. En el interior del pollo el cuchillo puede aplicar un corte perfecto a un lado del cuello, gracias a una forma precisa la posición de la cabeza. La arteria y venas se abren, mientras que la tráquea y el esófago se mantengan totalmente intacto lo que asegura el funcionamiento óptimo. La turbulencia de agua requerida se realice por medio de una inyección perfectamente controlada de aire en el agua a través de las boquillas de escaldado. Esto resulta en una respuesta coherente, poderosa turbulencia, lo que da un mejor efecto de escaldado. Desplumado es más que la eliminación de las plumas. La acción mecánica de los dedos por ejemplo, la cosecha en el producto tiene sus consecuencias en la calidad fisiológica de la carne. La cabeza y tráquea automáticamente elimina la cabeza, y el esófago tracea del producto. Después de buen posicionamiento de la cabeza y tráquea. Esta máquina rompe la columna vertebral en su punto más débil después de que la cabeza, la tráquea y el esófago se extendió gradualmente y la ruptura de la gama de productos.

3.

Evisceración

La pistola de salida de humos para los pollos de engorde y capas es adecuado para los productos entre 800 y 4.500 g de peso eviscerado. La combinación de ventilación de COV cortador / apertura de máquina pertenece a la generación de Nu-Tech, el equipo de Stork. Que cumple plenamente allquality, la higiene, y requisitos de rendimiento para una amplia gama de productos. Tanto el corte de ventilación y la apertura de las operaciones de hacer uso de técnicas de posicionamiento donde desempeña un papel importante. Los dos procesos se alojan en módulos separados, lo que hace más tiempo


disponible para la ventilación y la apertura de las aves con mayor exactitud las consecuencias. 4.

Refrigeración

La elección del método de enfriamiento depende de las dos calidades de producto y las necesidades del mercado. Peso vivo producto puede variar de 4 kg hasta 21 kg. Algunos mercados de productos enteros con piel, otros mercados prefieren los productos sin piel y, además, hay cada vez más la industria de transformación. Por último, la capacidad de procesamiento y el nivel de automatización son factores que deben tenerse en cuenta. La refrigeración se realiza en un túnel de aire forzado, que puede complementarse con técnicas de humectación. Los beneficios que trae, son: Alto rendimiento, buena calidad visual, reducción de la deformación del producto, mejora de la ergonomía, condiciones óptimas de higiene, trazabilidad y mejora la vida útil. 6. Empaque: Se empaca el pollo en su propio empaque de plástico. Distribución de la empresa Estimacion de requerimientos de espacio


Distribución de la planta

Adecuaciones al edificio CoAvicola opera en la sabana de Bogotá con una planta física que se compone de un criadero de pollos, cuartos refrigerados y planta de procedimientos; todos esto, con el fin de brindar una cuidadosa alimentación a los pollos, que no contenga ningún tipo de productos químicos; cabe resaltar, que en la implementación del ejercicio, CoAvicola y sus trabajadores crían en sus primeros días a los pollos en incubadoras, manteniéndolos a una temperatura adecuada. Junto con esto, tiene una gran cadena de distribución con diversos puntos de venta en el país, y aun con el incremento de la competencia local y el aumento del consumo de pollo a nivel mundial, la empresa ha sido consciente de la necesidad y oportunidad de enfrentar un proceso de Internacionalización, inversión y renovación de la tecnología; con el fin de ampliar sus ganancias y llevar consigo un proceso de tecnificación del personal.


4. Recursos Humanos Objetivos Corto Plazo (6 a 12 meses) -

-

-

Desarrollar un plan que permita determinar en forma sistemática la provisión y demanda de empleados que serán necesarios. Identificar necesidades de personal Satisfacer las necesidades individuales, organizacionales y nacionales. Relacionar los recursos humanos con las necesidades futuras de la empresa, con el fin de recuperar al máximo la inversión en recursos humanos. Acoplar o ajustar las habilidades de los empleados a las necesidades de la empresa subrayando el futuro en vez del presente. Capacitar continuamente a los empleados, con el objetivo de ampliar, desarrollar y perfeccionar al hombre para su crecimiento profesional, estimular su eficiencia y productividad. Incentivar y motivar a los trabajadores con el fin de mantener un entorno armónico de trabajo. Crear, mantener y desarrollar un conjunto de recursos humanos con habilidades y motivación suficientes para conseguir los objetivos de la organización. Crear, mantener y desarrollar condiciones organizacionales que permitan la aplicación, el desarrollo y la satisfacción plena de los recursos humanos y el logro de los objetivos individuales. Alcanzar eficiencia y eficacia con los recursos humanos disponibles.

Mediano Plazo (1 a 3 años) -

Identificar la necesidad de personal Preveer la demanda de mano de obra, o cuántos trabajadores necesitará la empresa en el futuro. Preveer la oferta de mano de obra, o la disponibilidad de trabajadores con las capacidades requeridas para satisfacer la demanda de mano de obra de la empresa.

Largo Plazo (3 a 5 años) -

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Efectuar una planeación en forma continua Identificar las oportunidades y peligros que surjan en el futuro, los cuales combinados con otros datos importantes proporcionan la base para que una empresa tome mejores decisiones en el presente para explotar las oportunidades y evitar los peligros. Diseñar un futuro deseado e identificar las formas para lograrlo.


Definición y descripción de puestos de trabajo -

El Director de Recursos Humanos.: El director de recursos humanos depende directamente del Gerente. Es el puesto más alto del departamento de RR.HH. y debe coordinar todas las acciones del resto de subordinados y debe reunir las cualidades descritas en el apartado anterior.

-

Departamento Administrativo y laboral: Este departamento comprende la administración de personal y las relaciones laborales.

-

Administración de personal: Se ocupa de: El contrato de trabajo, Acceso al trabajo, Seguridad Social, responsable del pago de obligaciones, gestión de nómina.

Descripción del proceso de contratación


Reclutamiento

Reclutamiento interno En el reclutamiento interno se trata de cubrir la vacante mediante la reubicación de los colaboradores de la siguiente manera:   

Transferidos Transferidos con promoción Ascendidos

Sin embargo, para que el departamento de recursos humanos efectúe un reclutamiento interno de manera eficaz se deben tomar en cuenta lo siguiente: Colocación de avisos de vacantes de empleo en los murales, tableros y boletines de la empresa. Revisión de los registros de personal o bancos de habilidades de los empleados, ya que allí se podrían descubrir a colaboradores que se han desempeñado en la empresa y que tienen las cualidades, conocimiento y experiencia para ejercer la posición vacante. Revisión de los resultados de las evaluaciones de desempeño, ya que de esta forma se puede observar si un determinado trabajador por su rendimiento podría ocupar la vacante. Revisión de las capacitaciones y entrenamiento recibidos por parte de los empleados. El departamento de recursos humanos debe revisar las capacitaciones que un trabajador ha recibido y que puede contribuir a cubrir la posición. Reclutamiento Externo Entre las fuentes de reclutamiento externo tenemos los siguientes:


Candidatos espontáneos. Son aquellos que se presentan en una empresa para dejar su hoja de vida o envían por apartado postal o correo electrónico su "Curriculum vitae".

Recomendaciones de los empleados de la empresa. En ocasiones, los empleados de una empresa pueden recomendar a personas para las vacantes que surjan lo cual se considera ventajoso, ya que en posiciones muy especializadas conocen a colegas que pudieran llenarlas Además, es muy probable que el recomendado se desempeñe mejor para corresponder a quien lo recomendó.

Anuncios de prensa. Los anuncios en los periódicos sirven para buscar candidatos cuando son posiciones que por su especialidad son difíciles de llenar. Los anuncios deben ser redactados incluyendo los siguientes elementos: o Indicar el título de la posición y el área o No mencionar la edad o decir “Preferiblemente” o Detallar requerimientos en: (Experiencia, habilidades y conocimientos, educación o formación) o Enviar hoja de vida a correo electrónico, fax o apartado postal (no indicar dirección física de la empresa) o Establecer fecha límite para enviar hoja de vida.

Agencias de empleos tradicionales / agencias de empleo online. Son empresas que actúan como un puente entre las vacantes y los candidatos. Las agencias de empleo online pueden ser muy útiles ya que se pueden obtener grandes cantidades de currículo en poco tiempo y de forma electrónica lo que facilita su almacenamiento.

Compañías de identificación de nivel ejecutivo o empresas de cazadores de cabeza (Llamados así por la traducción del inglés manhunter) Son empresas que se dedican a la búsqueda de candidatos a posiciones gerenciales o ejecutivas a cambio de un pago el cual es proporcionado por la empresa contratante. Es importante que al trabajar con una agencia de cazadores de cabeza, el departamento de recursos humanos de la empresa contratante: o o o

Investigar si la empresa es buena Conocer a la persona que se encarga dela búsqueda Preguntar cuánto le cobrarán

Instituciones educativas. Las universidades, los institutos, las academias técnicas y centros educativos, son también una buena fuente de candidatos.


5. Contabilidad y Finanzas Objetivos -

-

Realizar la compra-venta de activos financieros de la empresa, como títulos de valores, bonos, acciones. Controlar los egresos de la empresa Pagar los préstamos otorgados por instituciones financieras. Realizar las transacciones entre la empresa y sus prestamistas. Realizar presupuestos Contabilizar los costos y gastos en los que incurre la empresa Vigilar el cumplimiento de las funciones asignadas de todos los agentes internos de la empresa, en pro del bienestar de los integrantes, la eficiencia de la empresa, la armonía y el crecimiento de la misma. Revisar proyectos con el fin de enviarlos evaluarlos con el comité delegado para la aprobación correspondiente. Supervisar la inversión de los dineros de caja menor. Velar por el flujo de caja menor. Realizar informes de los dineros gastados.

Estados de Resultados

31/12/2000 31/12/2001 31/12/2002 31/12/2003 31/12/2004 31/12/2005 31/12/2006 31/12/2007 31/12/2008 31/12/2009 31/12/2010 Ingresos Operacionales

115.307.798 142.538.172 164.936.930 194.953.608 255.220.957 294.541.793 322.733.411 397.480.726 468.633.021 512.980.370 513.818.629

Costos De Ventas y De Prestacion De Servicios

85.435.245 105.692.394 125.449.194 152.545.430 198.196.409 213.637.133 244.628.724 305.013.083 370.081.356 393.051.165 391.849.389

UTILIDAD BRUTA

29.872.553 36.845.778 39.487.736 42.408.178 57.024.548 80.904.660 78.104.687 92.467.643 98.551.665 119.929.205 121.969.240

Gastos Operacionales De Administración

5.558.211 8.333.697 6.446.148 6.790.118 9.235.322 17.393.453 7.393.384 6.721.846 8.254.672 9.755.988 10.549.149

Gastos Operacionales De Ventas

15.953.297 19.975.863 24.914.335 30.830.001 38.469.403 50.847.368 52.181.422 64.085.695 75.549.889 84.263.378 87.904.509

UTILIDAD OPERACIONAL

8.361.045 8.536.218 8.127.253 4.788.059 9.319.823 12.663.839 18.529.881 21.660.102 14.747.104 25.909.839 23.515.582

Ingresos No Operacionales

2.598.891 2.476.733 3.203.018 11.260.854 3.447.834 4.750.681 9.990.865 9.328.991 9.165.582 4.322.875 6.109.799

Gastos No Operacionales

6.220.862 4.867.051 5.522.795 14.679.555 7.608.862 8.636.900 7.572.601 5.284.700 9.677.878 5.856.589 2.780.588

UTILIDAD ANTES DE IMPUESTOS Y AJUSTE POR INFLACION 4.739.074 6.145.900 5.807.476 1.369.358 5.158.795 8.777.620 20.948.145 25.704.393 14.234.808 24.376.125 26.844.793 Ajustes Por Inflacion

855.197

611.847

893.431 2.162.845 3.069.255 2.416.849 1.874.363

Impuestos De Renta y Complementarios

1.853.379 2.173.711 1.740.355 1.723.034 3.708.467 5.609.881 8.630.027 6.566.441 3.159.473 5.710.946 7.277.095

GANANCIAS Y PERDIDAS

3.740.892 4.584.036 4.960.552 1.809.169 4.519.583 5.584.588 14.192.481 19.137.952 11.075.335 18.665.179 19.567.698


Fuente: www.supersociedades.gov.co

Definici贸n, clasificaci贸n de los costos y Punto de Equilibrio.

2048

PRODUCTO

Precio/Unidad

Cto Variable

Carne de Pollo

$15.883,30

$1.908,15

Cto Fijo $23.700.000

COSTOS FIJOS Arrendamiento

-CargaNomina Prestacional Mantenimiento

37% Total

$5.000.000 $10.000.000 $3.700.000 $5.000.000 $23.700.000 $11.572

Q Equilibrio

1696

Sitio Web: www.wix.com/mumana45/CoAvicola

PRODUCTO Maiz Harina de Soja Harina de Girasoll Vitaminas

Mg Contribucion

Ponderacion

$13.975,15

100%

COSTOS VARIABLES MO Directa P Unitario $292,96 $ 19 $488,28 $ 19 $292,96 $ 37 732,42 $ 27

MC% $ 13.975 $ 13.975 Total $311,51 $507,20 $329,96 $759,47 $1.908,15


CoAvicola  

Business Plan!! Exportacion desde Colombia de pollo campero a Chipre

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