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Ano I - Nº 5 - Agosto de 2014

Porto & Vila Nova Programe-se de Gaia

www.malaparadois.com

San Francisco, Califórnia.

Por que ir?

Istambul é a única cidade do mundo que ca em dois continentes.

Daqui pra lá, de lá pra cá

Amanda Fontenele na Lombardia e Venêto

Lifestyle

Você incluiria Vancouver nas suas férias?

Travel Tips

Luciane Marques in Vegas

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Quem

Somos?

Edi Marques Administrador, especializado em Gestão Pública. É editor chefe dos canais malaparadois. Viajente de carteirinha, começou a relatar suas viagens como diversão e para bate papo com amigos. Apaixonado pela Europa e sua história. Flávia Ghelli Advogada, especializada em Direito Tributário. É redatora chefe e tradutora dos canais malaparadois. Adora viajar, casou-se com Edi Marques e não pararam mais de viajar.

Casados desde 2006, mas amigos desde 1996, somos dois brasileiros que adoram viajar. Sempre que conseguimos "escapar" do trabalho arrumamos um jeito de conhecer lugares novos, pessoas, culturas e nos divertir ao máximo. "Nossas viagens baseiam-se sempre por uma escolha concensual, mas confesso que alguns locais tive uma boa influência na decisão. (Edi Marques)". "Amo viajar! Conhecer povos e culturas diferente da nossa é fantástico. Além de poder viver cada "esquina", cada ruína, cada lugar... como se fosse um morador local, não tem preço. (Edi Marques). Acesse: www.malaparadois.com www.facebook.com/malaparadois

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Sumário

Programe-se

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San Francisco A cidade de San Francisco é um lugar incrível. A cidade possibilita ao visitante conhecê-la de bicicleta, facilmente alugada ou até mesmo a pé.

Capa

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Porto & Vila Nova de Gaia O Porto, cidade Patrimônio Mundial, é a grande porta de entrada do norte e pode ser ponto de partida para uma viagem pela diversidade natural e cultural da região e VN de Gaia está ao seu lado.

Travel Tips

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Las Vegas por Luciane Marques Além dos cassinos espalhados pela Strip, como é conhecida a Las Vegas Boulevard, existem inúmeras possibilidades de divertimento numa das maiores cidades do estado de Nevada.

Por que ir?

30

Dubrovnik, a "Pérola do Adriático" por Patrícia Veludo.

Gastronomia

37

Comer à moda do Porto é comer em abundância... Com o Chef Celso Rossi

Edição nº 5 - Agosto/14

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Staff

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Editor Chefe: Edi Marques Redatora Chefe e tradutora: Flávia Ghelli Fotos: Edi Marques e Flávia Ghelli

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Expediente

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Diagramação: ESM Arte final: MG www.malaparadois.com - Dicas de Viagens & Lifestyle em um único Site!i Tel.: 55 21 997867034 e-mail: malaparadois@gmail.com

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Para anunciar: Ligue: 55 21 997867034 ou envie e-mail para malaparadois@gmail.com com o assunto: Quero anunciar Tiragem: Digitalizada para internet Acesso: Notebooks, Tablets, Smarts, IOS, Android e Pcs

p.02 Quem Somos p.05 Ao leitor p.06 Lyfestyle p.29 Daqui pra lá, de lá pra cá. p.33 Tour

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Uma parceria que nos acompanha em todas as nossas viagens. Quer viajar com tranquilidade e confiança? Faça sua viagem com a SBHtour. As últimas seis viagens do malaparadois no exterior foram através da SBHtour e sua Diretora Thalita Ribeiro está pronta para atendê-los. Passagens áreas; Passagens de Trem ou Navio; Translados; Locação de veículos; Reservas nos melhores hotéis do mundo; Seguro viagem e, Muito mais! A SBHtour está aguardando vocês! Endereço: Av. Cônsul Antônio Cadar, 126 lj 92 Center São Bento, Belo Horizonte, MG

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Ao Leitor Porto O Porto, cidade Patrimônio Mundial, é a grande porta de entrada do norte e pode ser ponto de partida para uma viagem pela diversidade natural e cultural da região. É conhecida pelo vinho que de lá parte para todo o mundo... Vila Nova de Gaia A cidade está localizada na margem sul da foz do rio Douro. As caves do famoso vinho do Porto cam localizadas neste concelho. Formada originalmente a partir de duas povoações distintas, Gaia e Vila Nova, foi elevada a cidade em 28 de Junho de 1984. Nesta matéria passamos aos nossos leitores as impressões que tivemos nestas duas maravilhosas cidades no norte de Portugal. À todos uma boa leitura acompanhado de um belo vinho do Porto, é claro! Edi Marques - Administrador dos Canais malaparadois

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Vancouver, Canadá

Foto: Janusz Leszczynski

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Lifestyle

Muitos brasileiros aventuram-se no Canadá, isto é fato! Mas você incluiria Vancouver nas suas férias? Por estar do lado contrário da costumeira rota dos brasileiros no Canadá (Toronto, Montreal, Quebéc, Ottawa cam do lado do Atlântico, próximo a Nova Iorque), Vancouver as vezes passa desapercebido dos turistas. Mas da próxima vez que pensar em ir ao Canadá, pense em Vancouver. Vamos expor alguns motivos para visitar esta bela cidade canadense.

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O clima Vancouver tem um clima oceânico e possui um inverno mais ameno do que em muitas cidades do Canadá e EUA. No inverno a média varia entre 10°C a 6°C e seus verões são quentes com temperaturas em média variando de 12ºC a 30ºC. Transporte A cidade é um "hub". Possui o maior porto canadense, seu aeroporto é o segundo mais movimentado do país, e também transporte de cabotagem e balsas que levam do continente a ilha de Vancouver. A cidade ainda possui uma eciente rede de transporte público composta por ônibus e três linhas de metrô. O centro da cidade: Começa na zona portuária e de eventos e se estende por toda a península até False Creek, fazendo limite também com o início da zona leste da cidade até a Burrard St, onde começa o West End. Em Gastown (excelente bairro da cidade) o visual e a atmosfera da época da fundação da cidade se mantém até hoje. Além do porto e da área ferroviária, possui um grande centro de comércio e turismo, sendo um dos pontos turísticos obrigatórios de Vancouver. Seu relógio à vapor, símbolo da cidade soltando vapor e apitando a cada 15 minutos torna Gastown obrigatório para belas fotos. Ao lado de Gastown está o

Waterfront, região da zona do porto que foi revitalizada e hoje abriga o Canadá Place, o maior centro de convenções da província e também centro cultural com restaurantes e lojas. Para os amantes das artes existem várias opções como a Galeria de Arte Moderna de Vancouver na Hornby St, o auditório da Orquestra Sinfônica de Vancouver na Seymour St, a Biblioteca Central na Geórgia St e também vários clubes e teatros ao longo da Granville St e Richards St que recebem a maioria dos eventos da cidade. Locarno e Jericho: São as melhores praias da cidade. Da praia se tem a melhor vista do North Shore Mountains, Howe Sound, do Stanlay Park e da Bowen Island, com extensas zonas de areia e belos gramados. A praia de Jericho é ideal para os praticantes do Windsurf e, Locarno para quem busca tranqüilidade. Granville Island:

Explode no verão! Todos buscam as ruas em busca de diversão, restaurantes e bares ou simplesmente andar a toa. No verão as noites quentes e úmidas e com sol brilhando até as 22 horas fazem de Granville um local ideal para belas fotos e registros de viagem. O complexo de Granville Island é o centro do entretenimento da cidade. No complexo existe um mercado público, hotel, marina, teatro, estúdios de arte, lojas, restaurantes, universidade e muitos artistas de rua. O pier da ilha é o ponto de partida para os passeios de barco. Ver o pôr do sol na baía de English Bay é muito bonito. Aproveite o passeio de barco e desça em False Creek, uma atração à parte com seu centro de exposições Science World at TELUS World of Science (1455 Quebec St, Va n c o u v e r , B C V6 A 3Z7). Você também pode ir de uma costa a outra através dos "táxis boats", muito utilizados pelos turistas e moradores mais apressados. Night: Se a noite é o que você procura, Vancouver tem muita animação. Em Granville St os jovens se encontram para noites sem m. Em Gastown restaurantes e bares são o que tem de melhor. Para dançar, indicamos os Night Clubs: Fortune Sound Club (147 E Pender St, Vancouver, BC V6A 1T5), The Biltmore Cabaret (2755 Prince Edward St,

Vancouver, BC V5T 0B5) e o Shine (364 Water St, Vancouver, BC V6B 1B6). Mas existem vários locais para dançar e se divertir a noite toda. Onde comprar? Vancouver é uma cidade diversicada. Possui bairros relaxantes e agitados e, comprar em Vancouver é fácil, pois tem um bairro dedicado somente a isso. O Commercial Drive é o bairro onde os arranha céus se destacam bem como lojas de grifes famosas. Se sua idéia é fazer compra, este é o bairro. Mas, se sua idéia é achar bons bares para saborear drinks e cervejas, Vancouver não irá decepcionar. Os destaques são para as cervejas artesanais. Adegas e Pubs também

são encontrados por toda a cidade e beber um bom vinho também é possível, mas as cervejas são mais tradicionais por lá. O Alibi Room, em frente ao Portside Park (157 Alexander St, Vancouver, BC V6A 1B8), é especializado em cervejas artesanais. O bar é muito bem freqüentado, muita gente bonita e descolada. No Commercial Drive, você poderá parar para beber aquela cervejinha no St. Augustine's Craf Brew House. O The Irish Heather é conhecido principalmente por seu uísque, mas lá você encontrará vários tipos de cervejas e um cardápio farto para uma boa refeição. Esportes de inverno Vancouver ainda poderá oferecer aos visitantes muitas opções de diversão e lazer. Esportes de inverno são o "cool" da cidade no inverno. Os praticantes de esqui na neve e snowboard se sentem no paraíso. As montanhas da cidade para pratica de esportes de inverno são: Grouse Mountain, Cypress Mountain e Mount Seynour. O visitante que desejar passar alguns dias no inverno e freqüentar as estações de esqui mais ao norte, poderão car na pitoresca cidade de Whistler, localizada há apenas 160 km de Vancouver. Se tiver tempo sobrando na sua viagem, há apenas duas horas e meia de carro está a cidade de Seatle nos Estados Unidos. Boa viagem e divirtase!

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Programe-se

San Francisco

A cidade de San Francisco é um lugar incrível. A cidade possibilita ao visitante conhecê-la de bicicleta, facilmente alugada ou até mesmo a pé. San Francisco conta com bairros muito charmosos e com personalidade única. Segundo o site Walk Score, San Francisco é a segunda cidade norte americana no ranking para se caminhar, só perde para New York.

O que fazer a pé em San Francisco? Você pode começar desfrutando a natureza, atravessando a Mission Street até o Yerba Buena Gardens, um belo parque com uma bela fonte e verde para todos os lados. Ao lado do Yerba Buena Gardens está o Museu de Arte Moderna de San Francisco (SFMMA). Pare e tome um belo café com arte Dentro do complexo do museu SFMMA, você pode desfrutar de um belo café no Excelente Blue Bottle Coffee, que tem liais espalhadas pela cidade inteira (além de algumas em Nova York). Entre 11h e 17h, você pode desfrutar seu café no jardim de esculturas da cobertura ao ar livre. Atenção: o museu fecha às quartas-feiras. Se quiser esticar mais um pouquinho ande até a Ferry Plaza e desfrute seu cafézinho no Blue Bottle Coffee de lá (San Francisco Ferry Bldg, 1 The Embarcadero, San Francisco, CA 94111). Quer fazer um "tour" pela cidade sem pagar nada? O San Francisco City Guides oferece passeios guiados a pé pela cidade. Interessante para ter informações precisas da cidade e gratuitas.

O famoso bondinho Na esquina das Ruas Powell St e Market St, você poderá apreciar momentos de rara beleza do bondinho de San Francisco. Neste local ele (o bondinho) contorna a plataforma de madeira para começar seu trajeto de volta. Se tiver curiosidade (é uma ótima atração) vá até seu museu (Cable Car Museum). Não deixe de passear de bondinho e curtir as lindas imagens da cidade. Próximo a Powell St está o Portsmouth Square Plaza, uma pequena praça com muito charme em frente ao Hotel Hilton e ao Restaurante The Garden (Kearny St com Merchant St).

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Andando e fazendo compras Andar sem pressa é a verdadeira razão de um "tour" a pé por San Francisco. E por que não fazer umas comprinhas? Siga até a Union Square (região comercial importante), além da praça ótima para sentar-se e apreciar o vai e vem das pessoas, você pode fazer suas comprinhas na Macy's (Geary St), Swarovski, Express, Victoria's Secret e muitas outras marcas. Duas quadras a diante, entre a Kearny St e Stockton St, você vai estar na Maiden Lane St, uma rua onde lojas de grande estilo como Chanel, Hermès, Gump e cafés tranquilos podem ser apreciados. Ali mesmo você ainda poderá visitar Asia Arts Center, a Boutique Montblanc, a Naxadu Gallery e o Bistro 69 (ótimo café). Uma feira no Ferry Plaza Quando estiver pelo Ferry Plaza, não deixe de ver a feira sustentável de agricultura. Frutas, legumes e verduras orgânicas de produção local é o local preferido dos chef's de San Francisco.

Park é um ótimo local para caminhar e respirar ar puro. Depois vá até Levi's Plaza e aprecie a vista da baía de San Francisco, faça suas comprinhas na Levi's Plaza Store e, se estiver com apetite, vá até Southern Wine & Spirits, tudo ali mesmo, no parque. O Grande Parque O Golden Gate Park recebe mais de 13 milhões de visitantes todos os anos. Isso é um recorde para a cidade e o torna um dos parques naturais mais visitados do mundo. É uma jóia para San Francisco, onde moradores e visitantes podem relaxar e apreciar a natureza com todo o seu esplendor. O parque tem uma área de aproximadamente 1.017 acres onde o visitante vai descobrir jardins, playgrounds, lagos, bosques para

piquenique, trilhas e monumentos, além de uma variedade de espaços culturais, eventos e atividades. Pegue seu mapa (é preciso para não se perder e poder planejar seu passeio) no centro de informações. Para maiores informações e reservas para piquiniques, eventos esportivos, casamentos etc entre em contato com a central de Reservas - Divisão licenças (+415) 831-5500 - http://sfrecpark.org/. Um pouco de História Próximo a Portsmounh Square você pode ir Dica: Sente-se no Beach Chalet Brewery & Restaurant e aprecie a até Chinatown, o local está rodeado por vista do Oceano pacíco. marcos históricos. A 'Old St. Marys Cathedral, primeira catedral erguida na O principal cartão postal Califórnia em 1854 e na praça St. Mary's A Gonden Gate é o principal cartão postal da cidade, isso é fato. A Square foi anuncia a descoberta do ouro em ponte liga San Francisco às cidades do norte da Califórnia. Suas torres possuem 746 metros de altura e sua arquitetura em estilo Art 1848. Deco é fantástica. A ponte recebe mais de 10 milhões de visitantes todos os anos. Mais verde Siga até o Pioneer Park e sinta-se em uma Do Fort Point (nal da península) o visitante pode tirar belas fotos oresta urbana. No meio do parque está a da baía e da própria ponte. O Gonden Gate Vista Point também é Coit Tower, uma torre de concreto branco um bom local para fotograas e lmagens e, se tiver um pouquinho (Telegraph Hill St) e é um dos melhores de coragem, siga até a praia do Fort Point Rock do lado esquerdo pontos da cidade para tomadas aéreas. Sua (Pacíco). Do outro lado da ponte, após percorrer seus 2.737 conclusão começou em 1933 e seu farol dá metros, tire ótimas fotos do Vista Point e da baía de Richardson.

boas-vindas aos visitantes e residentes até hoje. Você pode acessar sua plataforma de observação através do elevador (os bilhetes podem ser comprados na loja de presentes e os preços variam entre $2 a $7). A visão que se tem da cidade é belíssima! Uma vista de 360 graus da cidade e da baía, incluindo as pontes Golden Gate e da baía. O Pioneer

Boa viagem à San Francisco! Matéria: Edi Marques Fonte: Bureau de Informações da Cidade de San Francisco www.malaparadois.com - Dicas de Viagens & Lifestyle em um único site!

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Porto & Vila Nova de Gaia

Cais da Ribeira

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O Porto

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No Porto e Norte nasceu Portugal e a rica herança cultural da região não deixam ignoradas tão nobres e antigas origens. É conhecido pelo vinho que de lá parte para todo o mundo, mas também pela Escola de Arquitetura, onde saíram os nomes de Álvaro Siza Vieira e Souto de Moura, ambos Prêmios Pritzker. E ainda por um patrimônio que sabe combinar a antiguidade de igrejas e monumentos, como a Sé ou a Igreja de S. Francisco, com a contemporaneidade de edifícios marcantes como a Casa da Música, o Museu de Serralves e outros. O Rio Douro atravessa a região. Entra em Portugal apertado entre as ravinas e montanhas do interior para percorrer toda a paisagem do Patrimônio Mundial onde se cultivam os vinhos do Porto e do Douro. Ali se cruzam o vinho que segue até às Caves de Gaia e os cruzeiros que visitam a região. E por falar em Gaia... É bem pertinho do Porto, basta atravessar a ponte Luis I.

Câmara Municipal do Porto

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O Porto é uma cidade encantadora, situada nas encostas do rio Douro já próximo da sua foz. Classicada como Patrimônio Mundial pela UNESCO graças aos seus belos monumentos e edifícios históricos, como a imponente Sé ou a Torre dos Clérigos. O Porto é a segunda maior cidade de Portugal e possui vistas soberbas sobre as mundialmente célebres Caves do Vinho do Porto, na margem oposta do rio, em Vila Nova de Gaia. Embora amplamente industrializado, o Porto oferece uma síntese harmoniosa de atrações antigas e contemporâneas. O distrito do Porto é um dinâmico centro de comércio e indústria, repleto de bonitas vilas e cidades prósperas. Ao longo da costa, poderá fazer uma pausa na cidade balnear de Espinho, degustar saboroso peixe em Matosinhos ou passar uns momentos de descontração no Casino da Póvoa. Para o interior, destaca-se a bela cidade de Amarante, conhecida pela deliciosa pastelaria, onde se pode fazer um passeio junto às margens do rio Tâmega entre belos solares do século XVII.

A cidade do Porto foi eleita em 13 de fevereiro de 2014 como "Melhor Destino Europeu 2014", prêmio atribuído anualmente pela"European Consumers Choice".

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Cais da Ribeira

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A história da segunda maior cidade de Portugal remonta cerca de 4 mil anos atrás, fazendo com que seja uma das mais antigas da Europa. Algumas pessoas acham a cidade feia, cinzenta e sem cor devido à explosão de um centro industrial, outras tem pressa para descobrir os charmes da cidade velha e os prazeres relacionados ao vinho do Porto, nas Caves em Gaia, mas posso armar: “A cidade é muito aconchegante e colorida”. Para a maioria dos visitantes, o coração do Porto é a cidade velha, na margem do Douro. Com suas casas coloridas e de telhados vermelhos, dilapidadas e construídas juntas casualmente, parecendo uma aldeia que se estendeu e derramou-se do centro da cidade para o distrito da Ribeira, na beira do cais do Rio Douro. Vielas e calçadas, a maioria delas muito íngremes, contornam esse labirinto de casas e ateliês de artesãos. Mulheres de saia compridas vendem frutas, vegetais e sardinhas, enquanto varais suspendem lençóis brancos e roupas coloridas que balançam contra o vento. Longe de ser uma cidade antiga e sem divertimento, como muitas cidades da Europa, lá é tudo muito animado e repleto de atividades. Os bondes instáveis e antigos do Porto são uma forma bem divertida de passear. A bela estação de São Bento, bem ali entre o Centro e a Ribeira é linda e mantem-se intacta com seus azulejos que formam belos mosaicos. Voltando a falar da Estação de São Bento, ela é a estação central do Porto, mas não é a principal da cidade (Campanha). A Estação foi construída sobre instalações do antigo Convento de Ave Maria. Mesmo que você não esteja viajando de trem, vale a pena visita-la e apreciar sua fabulosa coleção de murais e mosaicos de azulejos que retratam grandes acontecimentos históricos da

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Estação de Campanha

Ribeira

Estação de São Bento

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Estação de São Bento


Sé Catedral

O Cais da Ribeira Está no coração da área turística, repleto de restaurantes, cafeterias, lojas e um mercado ao ar livre. Do outro lado do Fabuloso Douro, está Vila Nova de Gaia, facilmente acessada através da bela Ponte Dom Luís I.

Sé Catedral A catedral cinza do Porto, onde o rei Dom João I e Felipa de Lancaster se casaram em 1387, data do século XII, quando ela era um forte e igreja também.

Torre dos Clérigos

Torre dos Clérigos Construída em granito com 75 metros de altura no ano de 1749 é a principal atração na igreja de mesmo nome. A exaustiva escalada de 225 degraus é compensada pela vista fabulosa da cidade.

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Avenida dos Aliados A Avenida dos Aliados é o centro e o coração da cidade do Porto. É o local, por excelência, onde os portuenses se reúnem para celebrarem ocasiões especiais. No topo desta avenida encontra-se a Câmara Municipal do Porto, obra iniciada em 1920. Perto da Avenida dos Aliados estão localizadas a Estação de São Bento, a Sé Catedral, a Praça da Liberdade e a da cidade do Porto. Uma excelente Igreja da Trindade. pedida. Avenida dos Aliados nº 85, 4000-066 Cafe-Restaurante Guarany Porto O Café Guarany localiza-se na Avenida dos Aliados, em plena Baixa +351 223 321 272 http://www.cafeguarany.com Café- Restaurante Guarany

OUTROS PONTOS TURÍSTICOS E CULTURAIS - Casa da Música - Museu de Arte Contemporânea - Casa do Infante - Casa-Museu Guerra Junqueiro - Museu de Transportes e Comunicações - Museu do Carro Elétrico - Teatro Helena Sá e Costa - Coliseo do Porto - Teatro do Campo Alegre - Teatro Rivoli - Monumento aos Heróis da Guerra Peninsular - Palácio da Bolsa - Palácio do Freixo - Igreja da Lapa - Paços do Concelho - Museu Militar do Porto - Castelo do Queijo - Museu Nacional da Imprensa Palácio da Bolsa

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Vila Nova de Gaia

Vila Nova de Gaia Portugal Talvez a melhor vista de Vila Nova de Gaia seja a Ribeira do Porto. Para os amantes do bom vinho, sentar a beira do Douro e apreciar as casas do outro lado em uma manhĂŁ ou tarde ensolarada ĂŠ uma maravilha.

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Vila Nova de Gaia é um município português no Distrito do Porto, Região Norte e sub-região do Grande Porto. Pertence ainda à Grande Área Metropolitana do Porto. A ligação à cidade vizinha do Porto é particularmente forte, e não apenas através da partilha do patrimônio comum do Vinho do Porto: no passado as famílias burguesas e nobres do Porto tinham em Vila Nova de Gaia quintas e casas de férias.

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Devido ao forte crescimento econômico e melhoria das comunicações com a margem norte nas últimas décadas, Vila Nova de Gaia progressivamente acolheu população que trabalha diariamente no Porto.

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Por curiosidade, Vinhos do Porto são de Vila Nova de Gaia, onde se localizam as caves. São magnícas! É uma boa sugestão para visitar e saborear seus vinhos e gastronomia. As caves erguem-se frente ao centro histórico do Porto na margem sul do rio Douro. As caves do Vinho do Porto são uma importante atração turística. Este vinho doce e forticado é produzido a partir das uvas cultivadas na região do Douro e enviado para as caves de Vila Nova de Gaia, onde é preparado e envelhecido. Os visitantes poderão escolher entre as mais de 50 caves à beira-rio para descobrir as dezenas de variedades de Vinho do Porto, que é hoje um dos mais famosos do mundo. Tire um tempo e visite todas! Prove cada vinho. Os preços variam de cave para cave, mas vale a pena a visita. Os ingressos custam em torno de 5 euros com prova de vinho por pessoa. As caves CÁLEM, RAMOS PINTO, PORT FERREIRA, OFFLEY, REAL COMPANHIA VELHA, SANDEMAN, W. & J. GRAHAM, WIESE & KROHN etc, são apenas algumas delas.

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CURIOSIDADES DO DOURO & GAIA Sabia que o vinho do Porto é produzido em Trás-osMontes? O vinho do Porto é produzido na Região Demarcada do Douro, região situada no interior norte de Portugal. A denominação ''do Porto'' explica-se pelo fato do vinho ser comercializado a partir do porto situado entre a cidade do Porto e Vila Nova de Gaia. Sabia que o tinto mais mítico de Portugal é produzido no Douro? O Barca Velha é um vinho tinto criado por Fernando Nicolau de Almeida em 1952. É produzido apenas em anos excepcionais e com uvas provenientes de zonas quentes e originárias de videiras plantadas em altitudes elevadas (de menor grau alcoólico e de acidez mais elevada). Antes de ser colocado no mercado, passa por um período de estágio em garrafa que dura, pelo menos, sete anos. Sabe qual é a casa que produz o vinho do Porto mais caro do mundo? O vinho do Porto mais caro e mais raro do mundo é produzido pela Quinta do Noval. O seu Porto Vintage Nacional é produzido poucas vezes e sempre em número limitado (200 a 250 caixas). Uma das suas particularidades é o fato das uvas serem provenientes de videiras plantadas sem porta-enxertos, muito antigas e raras na região. Para mais dicas, acesse: https://www.facebook.com/groups/malaparadois/les O mais famoso patrimônio líquido de Portugal Através da Ponte Dom Luís I, encontra-se a Vila Nova de Gaia, lar do vinho do Porto. Muitas casas de vinho do Porto oferecem visitas monitoradas gratuitas nos armazéns. Você poderá passear pelos antigos corredores repletos de teias de aranhas e barris de vinho envelhecidos em carvalho e aprender como, nos séculos XVII e XVII, a hostilidade com a França fez com que mercadores britânicos se aventurassem no terreno montanhoso e cruel da parte mais alta do vale do Douro em busca de fontes de

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alternativas de vinho. O conhaque que eles adicionaram para preservar o vinho durante a quente jornada rio abaixo para Vila Nova de Gaia levou ao surgimento do processo de alto teor alcoólico. Deixe seu paladar explorar os diferentes estilos: o aperitivo, o Vinho do Porto branco seco, o leve, de cor fulva, amarelo-tostado, feitos de vinho de até um século misturados com vinho jovem e fresco; o Vinho do Porto Rubi, rico e encorpado; e, nalmente, o Vinho do Porto Vintage, com safras somente em anos excepcionalmente bons, engarrafados após dois anos, maturado em garrafas pretas e com emblema de cada um dos fornecedores. Tome cuidado para não cambalear pelo Douro quando a visita terminar e você tiver de cruzar o rio de volta para a cidade do Porto! Os horários dos armazéns geralmente são de Segunda a Sexta das 9h30 às 12h e das 14h às 17h30. Durante o verão muitos abrem aos sábados.

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Em Vila Nova de Gaia não tenha pressa para nada! Ande pelas ruas de pedra, pelas ladeiras, descubra seus recantos e viva a tipicidade local. É costume tomar logo pela manhã uma boa taça de vinho do Porto, mas alguns acabam exagerando e cam o dia inteiro nos bares. Aproveite e passeie pelo Douro, descubra suas pontes, todas imponentes, vá até sua foz e veja seu encontro com o oceano Atlântico. Passeie pelos bairros do Cais de Gaia, S. Pedro da Afurada e Lavadores e veja a vida simples e longínqua de seus habitantes. Aproveite tudo que o Porto e Vila Nova de Gaia tem a oferecer. Matéria: Edi Marques

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Nossa amiga, fã, colaboradora e parceira esteve em Las Vegas e nos conta como foi essa viagem Luciane esteve em Las Vegas em maio deste ano e traz algumas dicas para se divertir no meio do deserto. Além dos cassinos espalhados pela Strip, como é conhecida a Las Vegas Boulevard,

Luciane Marques in Vegas

Travel Tips

existem inúmeras possibilidades de divertimento numa das maiores cidade do estado de Nevada. “Fiquei hospedada no Excalibur Hotel, localizado no sul da Strip. A relação custo-benefício é muito boa, pois o hotel é bem localizado, quartos limpos e espaçosos e bem servido de opções de alimentação. O único porém, é que a decoração e o hall do hotel são um pouco ultrapassados. Possui um monotrilho ligando aos hotéis Mandalay Bay e Luxor, de graça”.

Segundo Luciane, em Las Vegas não é necessário alugar um carro. Você pode se locomover muito bem com os ônibus da Deuce/SDX. São ônibus confortáveis, com arcondicionado e não andam lotados como os do Brasil. Eles percorrem a Strip de norte a sul, com paradas nos principais hotéis. “É importante comprar o bilhete antes de entrar no ônibus. Existem máquinas nas próprias paradas e o bilhete custa $5 por volta, $7 para andar por 24 horas ou $20 para andar por 3 dias”.

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“No primeiro dia, nosso vôo chegou às 09:00 no aeroporto, que é muito próximo da Strip. Aconselho pegar um táxi, não vai sair muito caro e é bem mais prático. Deixamos as bagagens no hotel, já que o check-in é só às 15:00, e fomos iniciar as nossas compras no Premium Outlet South. Existem dois grandes outlets em Vegas, um no norte e outro no sul da Strip, os dois são servidos pela linha de ônibus. Se tiver tempo, visite os dois! Uma dica interessante é se cadastrar no site do Premium para receber os cupões de descontos”. https://www.premiumoutlets.com/vip/ As grandes atrações de Las Vegas são os próprios hotéis distribuídos pela Strip. Cada um apresenta um tema e não podem car de fora da programação. Faça um roteiro dos hotéis mais famosos e imperdíveis, pois eles são enormes e você vai precisar de tempo para conhecê-los. Não deixe de ver o Ceasar Palace , com seu shopping; o Forum shopping e suas estátuas; O Bellagio com suas fontes dançantes; o Venettian com a réplica da cidade italiana de Veneza; o Paris las Vegas; o Monte Carlo; o MGM; o New York New York e tantos outros! Reserve uns três dias para percorrer toda a Strip com calma! “Optei por ir ao Grand Canyon de ônibus. Comprei a excursão de um dia para o South Rim aqui mesmo, no Brasil, http://pt.papillon.com/, precisei apenas reconrmar ao chegar em Vegas. O Grand Canyon ca no estado do Arizona a mais de 400 km de Las Vegas, ou seja, a viagem tem duração de 5 horas e meia com uma parada para o café da manha e para almoço. Como o visual no Canyon é belíssimo, vale a viagem!!!

Mas reserve esse dia só para isso, pois o retorno ao hotel será por volta das 22:00. Existem outras opções para se chegar ao Grand Canyon, de helicóptero ou de avião, porém com preços menos convidativos. Outra opção é conhecer o North Rim, que é mais perto de Las Vegas, mas não tem a beleza do South Rim”. A noite de Vegas reserva inúmeras opções de diversão! Diversas Boates, como a Lavo, a Marqueé e a Hakkasan, onde, com sorte, você pode assistir ao DJ Tiesto, Calvin Harris entre outros.

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“Assistir aos espetáculos do Cirque de Sollei é mandatório! O último a estrear em Vegas foi o espetáculo do Michel Jackson One que é imperdível, lindo e emocionante! Também decidi por comprar a entrada no Brasil, para garantir o dia e o menor valor. Esse Show está no teatro do Hotel Mandalay Bay. Vegas possui várias opções para uma boa refeição. Optamos por jantar no Carmine's localizado no hotel Ceasar Palace, do mesmo restaurante de Nova York, especializado em massas. No Carmine's os pratos são enormes e servem muito bem 3 e até 4 pessoas e os preços são razoáveis. Se você está disposto a gastar mais, existem muitos restaurastes com lial em Las Vegas dos grandes chefs mundiais. A mais nova atração de Las Vegas, inaugurou em marco de 2014, é a High Roller, a maior roda gigante do mundo. Mas não precisa ter medo, além de levar meia hora para completar a volta, a cabine tem capacidade para 20 pessoas, é muito tranqüilo e a vista maravilhosa!”

Agrigento

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Daqui pra lá, de lá pra cá Sirmione É uma comuna italiana da região da Lombardia, província de Bréscia.

Amanda Fontenele, administradora do blog de viagem sobre a Grécia A Grécia do seu jeito

esteve na Itália, na região da Lombardia e Venêto e trouxe imagens lindíssimas!

Verona A cidade de Romeu e Julieta. Famosa sacada de Julieta, ícone do romantismo universal, imortalizada no teatro de Shakespeare, no cinema, em óperas e em quadros de vários artistas plásticos, é um dos pontos turísticos mais visitados de Verona, no nordeste da Itália. Pouco importa se a jovem Capuleto apaixonada por Romeu Montecchio nunca existiu, e se a peça do dramaturgo inglês, clássico da literatura, tiver se baseado em romances antigos da região. Casais vão a Verona renovar sua paixão, pichando seus nomes e juras eternas de amor nas paredes nas proximidades do balcão.

Castelo Scaligero em Sirmione, é cercado de água por todos os lados, uma fortaleza medieval e um dos castelos mais preservados da Itália. 1

Arena de Verona (1), um anteatro romano. Torre dei Lamberti (2), uma torre de 84m de altura, localizada na Piazza delle Erbe. Casa de Julieta (3), um dos locais mais visitados de Verona, devido a história da peça Romeu e Julieta, escrita por William Shakespeare.

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Dubrovnik, a "Pérola do Adriático" Por Patrícia Veludo Blog Descobrir Viajando «Como o poeta Lord Byron lhe chamou, é a cidade mais famosa da Croácia. Esta é uma cidade rodeada por muralhas medievais, e que se encontra entre uma corrente de montanhas calcárias a norte e o Adriático a sul. Manteve-se sobre domínio dos bizantinos e dos venezianos, sofreu um terremoto em 1667 e ainda foi atacada por bombardeiros durante a guerra dos balcãs em 1991. Contudo, esta cidade renasceu ainda mais bela, possuindo uma arquitetura rica, com espetaculares igrejas, mosteiros, museus e fontes, o que acabou por permitir que fosse declarada, em 1979, Patrimônio compostas por várias zonas distintas, nomeadamente a Mundial da UNESCO. Porta Pile, a Porta Ploce, o Forte Minceta, o Forte Revelin, o Forte Bokar e o Forte de São João. É uma cidade muito procurada no verão pelos turistas, sendo possivelmente a cidade europeia com o centro histórico mais bonito e mais bem conservado. A melhor forma de começar a explorar Dubrovnik é iniciar um passeio pela Stradun e em torno das Muralhas da cidade. Estas muralhas têm 12 metros de espessura e 25 de altura, oferecendo uma paisagem fantástica para a cidade. Foram elas que permitiram proteger uma das mais bem conservadas cidades medievais da Europa e salvaguardar a independência da cidade-estado durante séculos. As muralhas são

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A Stradun, também conhecida por Placa é a principal avenida de Dubrovnik. Aqui podemos encontrar diferentes atrações que lhe permitirão conhecer melhor a história desta Cidade.  Grande Fonte de Onofre - Fonte do séc. XV, local onde outrora os viajantes se refrescavam.  Igreja de S.Salvador (Aberto 9h-16h) - Igreja com uma austera fachada mas cujo interior é extremamente colorido.  Mosteiro Franciscano (Aberto 9h-18h) - Este mosteiro é composto pela Igreja de S.Francisco e pelo Museu e data do séc. XIV. Podemos também aqui encontrar uma das farmácias mais antigas do mundo.  Coluna de Orlando - Estátua que guarda o local onde a Stradun se junta à Praça Luza.  Torre do Relógio - Impressionante torre que data do séc. XV.

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Por que ir?  Palácio Sponza (Aberto 8h-14h) -

Datado do séc. XVI, este palácio serviu como alfândega e casa da moeda. Hoje alberga os Arquivos do Estado e o Museu dos Defensores de Dubrovnik.  Pequena Fonte de Onofre - Data do séc. XV, quase passa despercebida.  Igreja de S. Brás (Aberto 8h-14h) Fica no topo da Stradun, sendo S.Brás o padroeiro de Dubrovnik Podemos depois seguir viagem e visitar outros locais de interesse dentro das muralhas.  War Photo Limited (Aberto 9h-21h) - Recente e controverso museu, que nos dá uma visão imparcial e provocadora dos conitos que têm abalado a região desde 1991.  Mosteiro Dominicano (Aberto 9h18h) - Construído pelos dominicanos após a autorização da sua entrada na cidade, em troca teria que proteger a entrada ao sul.

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Parte deste mosteiro do séc. XIV foi construído do zero após ter sido destruído pelo sismo em 1667.  Palácio do Reitor (Aberto 9h-18h) o Palácio é um híbrido dos estilos gótico, renascentista e barroco.  Porto Antigo - Situa-se a leste da cidade e há sempre uma grande atividade de pequenos barcos de pesca e embarcações turísticas. Conhecer os principais pontos de interesse de Dubrovnik é relativamente rápido e um dia bastará para visitar toda a cidade. Contudo se preferirem podem sempre visitar esta encantadora cidade lentamente e aproveitar para desfrutar das fantásticas praias e ilhas nos arredores. Esta é sem dúvida uma cidade que aconselho a visitar, por toda a sua história, pontos de interesse, arquitectura e simpatia do povo».

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Tour

Istambul A única cidade do mundo que ca em dois continentes. Istambul é a única cidade do mundo que ca em dois continentes: Europa e Ásia. Uma fascinante mistura de oriente e ocidente, história e modernidade. Com mais de 2.500 anos de história, foi a capital dos impérios Romano, Bizantino e Otomano. A história é linda e fantástica! Ano 100 a.C. - Capital do Império Bizantino e em 306 d.C. seu nome era Constantinopla, capital do Império Romano do Oriente. Istambul cosmopolita e moderna é importante cidade de negócios e mescla o novo e o antigo, com hotéis sensacionais, restaurantes divinos, vistas de tirar o fôlego e é banhada pelas águas azul marinho do Bósforo! Um dos mais belos pôr-do-sol do mundo pode ser apreciado em Istambul. Passear pela cidade, ver seus museus e mesquitas, fazer compra no Grand Bazaar, passear de barco pelo Bósforo, explorar cada pedacinho dos seus bairros... Palácio Topkapi Primeiro palácio dos Sultões Otomanos, funcionava como residência e centro administrativo para o império Otomano, um dos maiores do mundo, por 300 anos. Construído após a conquista de Istambul pelos turcos entre 1475 e 1478 a pedido do sultão Fatih Mehmet. É um gigante, cercado por muralhas com uma extensão de 5 Km. Tem uma área de 700 mil m² (2 vezes a área do Vaticano) e impressiona já a partir de sua entrada, com um parque muito verde e bem cuidado. Atualmente é um dos museus mais visitados da Europa. Lá viviam 5 mil membros da família real, soldados e criados. Sua planta arquitetônica era dividida em 2 partes onde viviam a dinastia (enderum) e onde viviam empregados civis (birun). O sultão, naquela época, possuía quatro esposas e um harém com 1200 mulheres!

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Santa Soa – Aya Soa A igreja foi reconstruída pelo imperador Justiniano entre os anos 527 e 565 para rearmar o poderio de Roma. Hoje convertida em museu, é um daqueles lugares que fazem as pernas tremerem sob o impacto de sua grandeza. Tenha um pouco de paciência para uma possível la e sinta o peso da história de Istambul visitando o seu edifício mais emblemático. Santa Soa quer dizer "santa sabedoria". É um espetáculo! Grandiosa e imponente é considerada uma obra universal pela técnica que possui, as dimensões da sua arquitetura e os seus mosaicos dourados. Cobre uma superfície de 1,6 hectares. Mais de 10.000 operários trabalharam na construção, 100 mestres (arquitetos) durante 5 anos. O mármore do interior foi trazido da Anatólia e as 4 colunas verdes da nave foram trazidas de Éfeso, e os azulejos e tijolos trazidos de Rhodes. Os terremotos danicaram as suas

abóbodas, os cruzados saquearam os seus tesouros e no m do Império Bizantino foi abandonada por falta de dinheiro. Quando os turcos conquistaram Constantinopla a igreja foi transformada numa Mesquita. Como museu, gura desde 1931. Os horários: No verão das 9 às 19h e no inverno até às 16:30h. Fecha às segundasfeiras. Entrada: € 10

Mesquita Azul É a segunda atração mais impressionante da cidade. Localiza-se em frente à Aya Soa. A mesquita que é a menina dos olhos de Istambul (apesar de não ser a maior), foi construída neste local estratégico justamente para rivalizar com aquela que já foi uma igreja, rearmando o poder do islã sobre o catolicismo. A entrada, grátis, é vetada durante as orações (se ouvir o chamado que emana dos minaretes, deixe para depois). É preciso vestir calça comprida ou saia longa (e não justas) e as mulheres devem cobrir o cabelo em sinal de respeito. Não se pode entrar com sapatos, roupas curtas ou que marcam muito o corpo. Caso a mulher esteja usando uma calça apertada, eles dão uma espécie de saia azul para que possa cobrir o corpo. Construída entre 1606 e 1616, por ordem do Sultão Ahmet I, provocou muito falatório na época já que tinha 6 minaretes, a mesma quantidade existente na mesquita de Mecca. Por conta disso, esse mesmo imperador mandou construir mais um minarete em Mecca, conrmando a superioridade da mesquita de lá, em termos de importância para os muçulmanos.

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Cisterna da Basílica Com uma porta modesta, a entrada para quem não conhece, passa desapercebido e o turista perde a beleza que há lá dentro. Foi construída por Justiniano em 532, é escorada por colunas (336) em vários estilos e servia para abastecer o palácio de Topkapi. A iluminação é um show à parte. Aberta todos os dias com entrada por € 5. A famosa igreja de São Salvador em Chora (Kariye Çıkmazı) É uma verdadeira jóia! Depois da Aya Soa é o mais importante exemplo de arte Bizantina em Istambul, do séc. XI, que permaneceu fechada após a conquista turca, sendo transformada em mesquita em 1511, quando acrescentaram um minarete. Desde 1948 é um museu muito importante, onde as pinturas chegam a ter um efeito tridimensional. Os mosaicos bizantinos nas paredes e nos tetos mostram a vida de Nossa Senhora e a vida de Cristo, sob visão da igreja Ortodoxa. Funciona diariamente das 9 às 19h e no inverno até às 16:30h, fechado às 4ªs feiras com entrada por € 7. Palácio de Dolmabahçe Mais uma vez prepare-se para enfrentar las. É sem nenhuma dúvida o palácio mais bonito de Istambul. Comparado muitas vezes a Versalles (França), muitos dizem que é muito mais bonito do que o palácio francês. O palácio foi construído no século 19 para servir de residência para o último sultão e, depois, foi utilizado como moradia temporária para o presidente Atatürk, o maior herói nacional e responsável pela modernização do país. Tanto a área pública como a que se prestava à vida familiar do sultão só podem ser visitadas com um guia. Os grupos vão sendo organizados conforme o idioma. Demora bastante, por tanto, não espere por grupos que falam português (pode nem acontecer), entre no grupo de espanhóis ou ingleses. A entrada custa € 20. Grand Bazaar É sem dúvida um dos lugares mais legais para andar e ver pessoas em Istambul. Podemos considerá-lo o primeiro shopping do mundo. Um verdadeiro labirinto por onde se distribuem mais de 4 mil lojas, formando o maior mercado de bugigangas de Istambul. Luminárias, narguilés, roupas, jóias, tapetes, almofadas, louças, cerâmicas... tem de tudo! Veja bem, apesar de ter sempre alguém oferecendo um produto pelo menor preço, é importante pechinchar para ter vantagens. Não que constrangido, todo mundo pechincha por lá. Muitos dos preços praticados ali são mais caros que as lojas das ruas de Istambul, por tanto, ande bastante primeiro e depois visite o Grand Bazaar e compare. Há diversas entradas para o Grande Bazaar. Entre as principais estão o Portão Oruculer (que liga

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o mercado de tecidos ao de especiarias), o Portão Nuruosmaniye (com acesso ao bonde Cemberlitas, junto à área de ouro e pratas) e o Portão Beyazit (para o Bazar de Livros, próximo à área de couros e pratarias). Bem no centro, no entorno do pátio Iç Bedesten, a parte mais antiga do complexo, ca a área de tapetes e antiguidades. Mercado de Especiarias Próximo ao porto de Eminönü este mercado é bem mais autêntico do que os muitos que existem pela cidade, mesmo tendo como o seu grande publico os turistas! O forte são as especiarias e doces turcos. Mas vende de jóias à lembrancinha. O mercado de especiarias de Istambul é super bonito, organizado e limpo. Você perde a noção do tempo lá dentro provando todas aquelas iguarias e tomando o “tchai” oferecido pelas lojas. A loja Alladin é a mais conável e a doceria Gulluoglu, a que vende a melhor baklava da cidade, doce típico com massa folheada e pistache. Istambul Moderna Aproveite que o Bósforo está pertinho, pegue um funicular na estação de Kabatas (pertinho do palácio) e suba até Taksim, o centro da Istambul moderna. De lá, sai uma imensa Rambla por onde milhares de pessoas circulam freneticamente dia e noite (a avenida Istiklal). Vá descendo em direção à torre Galata, parando em todos os bequinhos, lojas, bares e cafés que interessarem. Se quiser esticar à noite, ali é o lugar. Ir à Istambul e não fazer um "tour" pelo Estreito, onde o Mar de Mármara e o Mar Negro se encontram é um enorme pecado. Este estreito é a única passagem que países como Rússia, Ucrânia e Geórgia tem para o Mediterrâneo. Suas águas são em tom azul marinho, e se você tiver sorte, verá até golnhos! Ao longo das suas margens pode-se apreciar uma maravilhosa mistura de passado e presente, modéstia e luxo. Hotéis modernos, pequenas aldeias de pescadores, palácios, "yalis" (casas de veraneio feitas em madeira) e fortalezas vão se sucedendo uma após outra. A melhor maneira de ver o estreito é de barco, saindo do porto de Eminönü, de uma margem à outra, entre a Ásia e a Europa. Cruzeiro pelo Bósforo: Perto do mercado, onde também ca a bonita mesquita de Rustem Pasa, você ouvirá alguns sujeitos gritando pelo megafone “Borfor! Bosfor!”. Vale a pena entrar em um dos barcões atracados e fazer o cruzeiro de uma hora e meia pelas margens do Estreito de Bósforo. Do barco, você verá palácios, casarões e o inigualável skyline de Istambul, com seus minaretes apontando para o céu.

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Gastronomia A cidade do Porto tem muitas tradições culturais dentre as quais destacamos uma que lhe é reconhecida como importante geradora de interesse para quem a visita: a gastronomia. Quando se fala do Porto é importante falar de alguns pratos tradicionais, pela sua história, como as Tripas à moda do Porto, prato que dá o nome aos habitantes da urbe Tripeiros, aqueles que comem tripas. Este prato, especial não tanto pela confecção (dobrada de vitela com enchidos e feijão branco), mas sim pela atitude do povo do Porto que, em crise, se disponibilizaram a dar toda a carne para as embarcações que partiam à conquista do norte da África, cando apenas com as tripas dos animais para seu sustento, sendo hoje um rótulo da gastronomia portuguesa. Mais que uma receita, este prato representa uma atitude bem presente no espírito das pessoas do Norte. Do Porto destacamos os pratos de bacalhau e de carne e uma doçaria secular de grande sabor e riqueza. Comer à moda do Porto é comer em abundância, qualidade e com grande requinte, sempre em mesas bem decoradas onde imperam as pratas dos ourives, sobre toalhas de linho bordadas. Releitura da TRIPA À MODA DO PORTO

bem com sal e sumo de limão. Põem-se num vasilha com água e rodelas de limão, até carem brancas. Lave bem as orelhas. Coloque para cozinhar todas as carnes separadamente e reserve. Cozinhe o feijão como habitualmente. Ingredientes: -1,5 kg de tripas -1 chouriço -200 gr de presunto -1 orelha de porco -1 mão de vitela -1/2 frango -2 cebolas -1 kg de feijão-branco -1 tira grossa de bacon -carne de vaca -3 cenouras -1 folha de louro -100 gr de banha -1 ramo de salsa -sal, pimenta e cominhos (a gosto).

Em uma panela coloque a banha depois que derreter coloque as cebolas e a folha de louro, junte as tripas e as carnes a cenoura cortadas em pedacinhos. Juntar a cenoura cortada e o feijão. Coloque um pouco de caldo de carne (pode usar o caldo que foi cozido as carnes). Tempere com sal, pimenta e cominho. (Cuidado com o sal). Deixe ferver por 15 minutos para apurar o sabor.

Modo de Preparo: Preparam-se as tripas (dobrada) muito bem e esfregando-as muito

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As vezes o que falta para alguém viajar é uma boa dica e uma boa história. www.malaparadois.com - Dicas de Viagens & Lifestyle em um único site!

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Revista malaparadois edição nº 5 - Agosto de 2014 - Porto e Vila Nova de Gaia  

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