Page 1

Couvert

Zvěřinová jídla

Předkrmy

..........................

cena za porci

Bažantí galantina s husími játry a pistáciemi rakytníková omáčka

..........................

Zvěřinový salát s houbami a česnekovou topinkou

..........................

Polévky Křepelčí vývar se sherry, houbové knedlíčky

..........................

Dýňová polévka s tyrolskou slaninou, petrželové pesto

..........................

Hlavní jídla Jelení guláš s houbami a zvěřinovou klobáskou, špekový knedlík

..........................

Kančí na divokém česneku, listový špenát, bramborový knedlík s cibulkou

..........................

Kančí závitek se šípkovou omáčkou, jemný knedlík

..........................

Pečený bažant na šalotce se slaninou, červené zelí s jablky, bramborový knedlík

..........................

Zajíc na smetaně s liškami, petrželové knedlíky, brusinkový kamínek

..........................

Zaječí ragů s dušenými smrži a kaštany v burguňském víně, zelené fazolky, šunkové nočky

..........................

Dančí s perníkovou omáčkou, míchaná zelenina, mandlové krokety

..........................


Moučníky Lívanečky s borůvkami a šlehačkou

..........................

Lesní plody s griotkou a ořechovou zmrzlinou

..........................

Sýry Sýrové varié plísňových sýrů s hroznovým vínem

..........................

Zveme Vás na další akce

Martinské husy se Svatomartinským vínem

Mladé božolé se starofrancouzskou kuchyní

http://www.klokocna.cz/wp-content/2009/10/zverina_2009  

http://www.klokocna.cz/wp-content/2009/10/zverina_2009.pdf

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you