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LIBRO DE RECETAS DE 4ยบ A


Nosotros trabajamos en clase una tarea sobre nutrici贸n en la cual aprendimos los diferentes sistemas y aparatos que intervienen, vimos la pir谩mide y la rueda de los alimentos, entre todos elaboramos el calendario de desayuno semanal saludable con su hoja de registro y nos propusimos rescatar nuestras recetas favoritas con la intenci贸n de hacerlas m谩s saludables y compartirlas con todos vosotros. Esperamos que os guste leerlas tanto como a nosotros elaborarlas.


TORTITAS Por: ValentĂ­n JimĂŠnez INGREDIENTES: - Un paquete de harina de 500 gramos - 2 huevos - Un bote de sirope de chocolate -Un bote de nata -UTENSILIOS: -Sarten -Cuchillo -Jarro -Batidora -Tenedor MODO DE HACER 1. En jarro hago la mezcla 2. Para ello cojo la harina y la leche y hecho en el jarro 1 paquete de harina y el litro de leche 3. Con una batidora remuevo la mezcla 4. En una sarten hecho un choro de la mezcla y lo dejo calentar 5. Cuando la tortita este lisa con un tenedor la despego 6.Y con un cuchillo gordo cojo la tortita y la hecho al plato y le hecho sirope de chocolate y la nata


ENSALADA DE PASTA Antonio Navarro

INGREDIENTES: 2 latas de atún 1 lechuga agua 1paquete de macarrones de un kilo 1 lata de aceitunas al gusto Aceite, vinagre y sal UTENSILIOS 1 olla 1 recipiente grande 1escuridor 1cazo 2 tenedores 1 cuchillo MODO DE HACELO 1.­ Llenar una olla de agua hasta la mita y pongo a hervir. 2.­ Cuando hierva le echo los macarrones. 3.­ cuando los macarrones estén tiernos los saco un cazo al escurridor. 4.­ Pelo la lechuga, la enjuago y la troceo. 5.­ Coloco la lechuga en un recipiente. 6.­ Echo los macarrones el atún, lo aliño con los tenedores. 7.­ Echo el aceite el vinagre y la sal y las aceitunas al justo 8.­ Y cuando estén todos los ingredientes en el recipiente los muevo con los tenedores ¡Y A COMER LA ENSALADA!


PA T A T A S FR I T A S C O N H U E V O

Lole Amaya INGREDIENTES: Aceite, sal, un huevo y dos patatas grandes. UTENSILIOS: Tenedor y un plato.

MODO DE HACERLO: 1ºSe pelan las patatas. 2ºSe enjuagan y se le echa sal. 3ºCogemos una sartén y la llenamos de aceite más o menos dos dedos y la ponemos en el fuego fuerte. 4ºCuando este caliente el aceite se echan las patatas. 5ºCuando veamos que las patatas estén doradas ,las retiro del fuego y coloco en un plato. 6ºEn la misma sartén que todavía tiene aceite limpio se le echa los huevos. 7ºcuando se retiran del fuego clara se pone blanca y la llema un tono amarilla más claro y a comer.


CARNE CON TOMATE Fernando

Amador

INGREDIENTES: 4 kilos de carne Aceite ¼ de kilo de cebolla ¼ de kilo de pimiento ¼ de kilo de berenjenas ¼ de kilo de calabacines UTENSILIOS: Sartén Cuchillo Cucharón MODO DE HACERLO 1. Corta la cebolla, el pimiento, las berenjenas, los calabacines y la carne. 2. Coger una sartén y echar el aceite. Poner la sartén en el fuego. 3. Cuando se caliente echo los ingredientes para hacer un refrito (las verduras). 4. Una vez que el refrito este hecho, echar la carne. 5. Dejar cocer a fuego lento. 6. Por último echar el tomate y dejar que se cueza.


P O LLSamuel O AVela S AD O INGREDIENTES: Un pollo Aceite Avecren Especies Tomillo Azafrán Orégano Sal Vino Una ojita de laurel Para adornar patata UTENSILIOS: Horno Una bandeja MODO DE ELABORACIÓN: 1 . Lavar el pollo y las patatas 2. Colocar el pollo en la bandeja 3. Echar el vino y el aceite al pollo 4. Cortar las patatas y ponerla alrededor del pollo 5. Echar las especies, el avecren y la sal al pollo yo las patatas


TARTA D E CH O CO LATE INGREDIENTES:

Yesenia Araujo

Bizcocho chocolate MODO DE HACERLO: 1 .- colocamos el bizcocho en un plato 2.- Cogemos el chocolate y lo untamos con el cuchillo 3.-DespuĂŠs puedes echarle chocolate al bizcocho por fuera 4.-Y ya puedes adornarlo como te guste. UTENSILIOS: Cuchillo


B I ZC O C H O D E L I M O N Manuel Carmona

INGREDIENTES: 1 yogur de limón 4 huevos 3 vasos de harina de repostería 2 vasos de azúcar 1 vaso de aceite de girasol La raspadura de 1 limón Medio sobre de levadura MODO DE HACERLO 1 . Mezclar todos los ingredientes en una cacerola. 2. Batirlo con la batidora muy bien sin dejar grumos, 3. Después se hecha en un molde para bizcochos 4. Introducir el molde en el horno unos 30min.

Para comprobar si el bizcocho está en su punto pinchar con un cuchillo, si esta listo.


P U C H E RO

S e e ch a tod o G a rb a n zo. Los h u e sos d e l p u ch e ro. U n m u sl o d e pol l o. Âź kg d e ca rn e d e ce rd o. U n trozo d e toci n o. L a p u n ta d e j a m o n . D o s p a ta ta s . U n a za n a h ori a . U n p u e rro. Âź kg d e a p i o U n n abo. U n a p oq u i ta d e h i e rva b u e n a M ed i a ol l a d e ag u a.

Nuria

CO M O S E H ACE : 1 . S e l a va l a ve rd u ra co n m u ch a a g u a e n l a o l l a . 3 . S e ta p a y a e sp e ra r 1 h ora . 4 . Y se a p a rta e n e l p l a to y l i sto a com e r.


ESPAGUETISDAYARA CON TOMATE INGREDIENTES: 1 lata de tomate triturado 1 paquete de espaguetis Sal Aceite Pimientos, ajos y cebolla ½ kg de carne picada UNTESILIOS Una olla Una sartén Un colador MODO DE HACERLO 1. Se ponen los espaguetis en la olla con mucha agua. 2. Se cuecen. 3. Cuando estén tiernos los espaguetis se sacan y se escurren en el colador. 4. Por otro lado, se pica el pimiento, la cebolla y el ajo. 5. En la sartén se echan todas las verduras picadas con un poco de aceite y la carne picada. 6. Cuando está sofrito se añade el tomate y la sal. 7. Cuando el tomate esté frito se añaden los espaguetis. 8. Cuando están calientes se sirven y …¡ a comer!


ENSALADA JOSEFA

INGREDIENTES: 1 lechuga 1 lata de atún 1huevo 1cebolla 1 lata de maíz Un poco de sal, vinagre y aceite de oliva UNTENSILIOS Un bol y un cuchillo y tenedor MODO DE HACERLO: 1.- Se enjuaga la lechuga y la cebolla y se echo en un bol 2.- Trocear cebolla y el huevo y echarlo en el bol donde esta la lechuga 3.- Echo la cebolla y el huevo el mismo bol 4.- Aliña con aceite, vinagre y sal al gusto.


RECETA DE PATATAS CON HUEVOS Barakat tolany onyiloye INGREDIENTES 4 huevos 1 kilo de patatas Aceite Sal 2 cebollas UTENSILIOS olla sartén 4 huevos Escurridor MODO DE HACERLO 1. Se llena una olla hasta la mitad de agua. 2. Se pelan y se lavan las patatas y se echa en la olla . 3. Se cortan las cebollas y se echa en la olla. 4. Se echa un poquito de sal a la olla. Ahora por otro lado 5. Se coge una sartén y se echa aceite. Cuando el aceite este caliente. 6. Se cascan y se baten los huevos y se echa a la sartén. 7 .Retiro el huevo de la sartén y se pone en un plato. 8. Todo lo que tengo en la olla lo escurro y lo pongo en el plato.


CREMA AL CARAMELO Dulce Rosaicela Bacaflor

INGREDIENTES: 3/4 litro de leche 6huevos 3oo grs. de azúcar La cascara de1/2 de limón 2cucharada de fécula PREPARACIÓN 1. Vierta la leche en un caldero 2. Añada la cascara de limón y póngala al fuego para que se caliente, 3. Bata en un recipiente los huevos junto con 250 grs, de azúcar 4. Cuando el batido este espumoso, añada la fécula previamente disuelta en un poco de leche fría, y mueva hasta obtener una mezcla. 5.Viertalo poco a poco sobre la leche, cuando esta rompa a hervir, y continúe cocinando, removiendo


PATATAS FRITAS CON HUEVO PANCHO INGREDIENTES: Aceite, sal, un huevo y dos patatas grandes. UTENSILIOS: Tenedor y un plato. MODO DE HACERLO: 1ºSe pelan las patatas. 2ºSe enjuagan y se le echa sal. 3ºCogemos una sartén y la llenamos de aceite más o menos dos dedos y la ponemos en el fuego fuerte. 4ºCuando este caliente el aceite se echan las patatas. 5ºCuando veamos que las patatas estén doradas ,las retiro del fuego y coloco en un plato. 6ºEn la misma sartén que todavía tiene aceite limpio se le echa los huevos. 7ºcuando se retiran del fuego clara se pone blanca y la llema un tono amarilla más claro y a comer.


NUESTRAS RECETAS FAVORITAS CLASE 4º A

Manuel Carmona, Fernando Amador, Antonio Navarro, Antonio Jiménez N, Antonio Jiménez, Samuel Vela, Barakat, Juan Manuel Borja, Alejandro Guzmán, Josefa Molina, Dayara enamorado, Dulce Vacaflor, Valentin Jiménez, Juan F. Silvianes, Dolores Lobo, Amador Molina, José Ruiz, Joaquín Velázquez, Lole Manzano, Inmaculada de la Cruz, Luis Nieto, Yesenia Araujo, Nuria Chups , Dolores Manzano y la maestra Ángeles Bernal


LIBRO DE RECETAS DE 4º