Page 1


AURKIBIDEA AMAMAREN GALLETAK ………..………….… Nuria Tomé Risoto ARROZA TOMATEAREKIN …………….... Aitana Sampedro Cabezas BARATZEKO MADALENAK BIZKOTXOA ……………………..…...……

Ander Arroita Garcia

KREPSA ………………………………

Markel Fernández Vila

ESPAGETIAK KARBONARA ERARA ………… ENTSALADA ……………………

Irati Leal Alvarez

Ohiane Ordorika López-Linares Hodei Jiménez Ruiz

HAMBURGUESA ……………………..…..

Elene López Izquierdo

MADALENAK ………………………….

OILASKO BULARKIA ………………………

Nahia Rios Martin

OILASKO ERREA ………………………. Jone Fernández Huerga OREO PASTELA ………………………Josu Aitor Gómez Delgado PAELLA ………………………………

Jon Miraz Amorrortu

PANTUMAKA……………………………

Josu Hurtado Muela

PATATA TORTILLA …………………..

Oier Molinuevo Gutierrez

PIZZA …………………………………Iker Sagarduy Perez TALOA ………………………………

Iker González Moreno

TRUFAK………………………………

Peru Etxebarria Rozas

TXOKOLATEZKO BIZKOTXOA ……………Naiara Muñoa Castroviejo TXORIZO TORTILLA ………………………

Iker Garcia Mier

TXORIZOAREN ERREBUELTOA ……………… Enara Palencia Beitia ZOPA ………………………………

Nahia Valiente Camiños


OSAGAIAK: • 4 arrautza • Limoiaren azala birrinduta • Ur baso bat eta laurden olio • 350 g. azukre • 750 gr.irin • eta hiru gaseosak NOLA EGIN? Lehenengoz ontzi batean 4 arrautza apurtu eta irabiatu. Ondoren olio baso bat eta laurden bota, gero limoizko azala birrinduta eta azukrea. Dena ondo iriabatu . Geroago irina gaseosarekin nahastu eta aurreko nahasteari bota eta goilara batekin bueltak emon dena nahastuta geratu arte. Azkenik makina batekin nahasteari galleta formak eman eta labean hogei minutu sartu. ETA ON EGIN!!!

NURIA TOME RISOTO


OSAGAIAK: • • • • •

Basokada arroza 3 basokada ur Tomatea Gatza Olio pixka bat

NOLA EGIN? Lehenengoz lapikora olio pixka bat bota eta berotu. Gero arroza bota lapikora. Ondoren ura eta gatza bota eta 20 minutu inguru egosi. Azkenik eginda dagoenean tomatea bota arrozari. ETA ON EGIN!!!

AITANA SAMPEDRO


Dena nahastu eta sartu 10 minutu labean 200ยบ-tara


OSAGAIAK • jogurta bat • Limoizko esenzia • Sobre bat legamia • Basokada bat olio • 3 arrautza • Bi basokada azukrea • Hiru basokada irina NOLA

EGIN:

Hasteko bol batean arrautzak, azukrea eta jogurta ipini eta eragin. Gero limoizko esenzia, legamia, irina eta olioa gehitu eta nahastu. Geroago molde bat gurinaz igurtzi eta nahastea bota. Ondoren labera sartu ordu batean. AZKENIK JAN!!! IRATI

LEAL

ALVAREZ


OSAGAIAK : • BOTE BAT KREPSA • GURINA • TXOKOLATEA NOLA EGIN: 1. Lehenengo zartaginean gurina jarri. 2. Gurina desegin ondoren kreps bote erdia bota. 3. Krepsa eginda dagoenean plater batera bota. 4. Gero txokolate tableta erdia zartaginean desegin eta kreps gainean ipini. 5. Bukatzeko krepsa kiribildu.

ETA JATERA!!!

ANDER ARROITA GARCIA.


OSAGAIAK : 4 PERTSONENTZAKO • • • • •

Kilo ½ Espageti Tipula 1 Litro ½ esnegai 200 gramo urdaiazpiko egosi 200 gramo bakon

NOLA EGIN: Lehenik lapiko batean ura irakiten jarri. Irakiten hasten denean gatza eta espagetiak botako ditugu, 10 minutu tartean. Bitartean beste lapiko baten olioa jarriko dugu. Bero dagoenean tipula txikitua botako diogu. Ia-ia eginda dagoenean urdaiazpiko egosia eta bakon botako ditugu. 2 minutu igarotzen direnean esnegaina eta gatz pittin bat gehituko ditugu eta ondo-ondo nahastuko ditugu. Espagetiak eginda daudenean oso ondo xehatuko ditugu. Azkenik ondo-ondo nahasi. ETA ON EGIN¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ MARKEL FERNANDEZ VILA


OSAGAIAK: • • • • • • • •

Letxuga Tomatea Olibak Ozpina Olioa Gatza Zainzuriak Atuna

NOLA EGIN : Lehenengoz garbitu letxuga eta tomatea. Gero zatitu letxuga eta tomatea eta bota letxuga plater batean. Ondoren bota tomatea platerean. Geroago bota zainzuria eta erdian atuna jarri . Azkenik bota olioa, ozpina eta gatz apur bat.

ON EGIN!

OIHANE ORDORIKA LOPEZ-LINARES


OSAGAIAK: • • • • •

Letxua Tomatea Gazta Ogia haragia

NOLA EGIN Lehenengoz letxua ipini ogiaren gainean. Gero tomatea jarri behar duzu letxuaren gainean lasai ez jausteko. Geroago gazta gozoa jarri. Azkenik haragia jarri. Mikrouhinean 6 edo5minutu jarri eta hasi jaten!!

ON EGIN!!

Hodei Jimenez Ruiz


OSAGAIAK: • • • • • •

125 g azukre 3 arrautza limoi baten birrindura 125 g margarina 2 koilarakada legamia 150 g irina

NOLA EGIN: Hasieran labea berotu. Gero ontzi batean arrautzak irabiatu eta margarina bota. Ondoren irina, legamia eta limoizko birrindura nahastu. Geroago hori arautzeekin nahastu ore fina egon arte. Hori lortu eta gero moldeak erdiraino eta labeko erretiluan jarri eta labean sartu . Azkenik 10 edo 12 minutu labean egon ondoren labetik atera. ON EGIN!!!

ELENE LOPEZ IZQUIERDO


OSAGAIAK:

• • • • •

Oilasko bularkia Olioa Gatza Arrautza bat Ogi birrindu apurtxo bat

NOLA EGIN:

Lehenengoz ipini zartagin batean olioa eta itxaron bero ipini arte. Bitartean plater batean burlarkia ipini eta beste batean arrautza bat. Hori egin ondoren arrautza irabiatu eta oilaskoa lehenengoz ogi birrindutatik pasatu eta gero arrautzatik. Azkenik, oilaskoa zartaginera bota eta frijitu. ON EGIN! Nahia Rios Martin


OSAGAIAK: • • • • • • • •

Oilasko bat. Tipula erdia. Baratxuri bi hortz. Perrexil apur bat. Olio pitin bat. Gatz apur bat. Garagardo txorrito bat. Piperbeltz apur bat. NOLA EGIN::

Lehenengo oilasko garbi bat erosten da. Ondoren oilaskoa erditik zabaltzen da. Gero olio apur bat kristalezko ontzi batean botatzen da eta oilaskoa ipintzen da azala azpitik ipinita. Ondoren olio beste txorrito bat botatzen da gainetik. Geroago baratxuri bi, perexil apur bat eta tipula erdia zatitzen dira. Ondoren labera sartzen da eta hor uzten da egiten 45 minutura 220º ra. Eginda dagoenean oilaskoari buelta ematen zaio eta garagardo txorrito bat botatzen zaio. Berriro labean sartzen da eta 10 minutu gehiago uzten zaio egiten azala urre kolorekoa egon arte. Urre kolorekoa dagoenean labetik ateratzen da plater batean ipintzen da eta, JATERA! Jone Fernandez Huerga.


OSAGAIAK • 100 G OREO MASA • 1 KUTXA OREO TXIKITUTA • ESNEGAIA • OREO 4 GAILETA

NOLA EGIN 1. Lehenengoz oreo txikituta molde batean ipini. 2. Gero oreo masa gehitu. 3. Jarraian esnegaia bota oreo masaren gainean. 4. Ondoren, oreo txikituta geratzen denean bota esnegaiaren gainean. 5. Segidan, 20 minututan labean sartu. 6. Azkenik labetik atera eta plater baten gainean ipini.

ON EGIN! JOSU GOMEZ DELGADO


OSAGAIAK:: • 5 KOILARADA OLIBA OLIO • BARATXURI BURU BAT • 3 PIPER TXORIZERO • 4 PIPER BERDE • KG ERDIA TXERRI HARAGI URDAIARIK GABE ETA PUXKATAN • KATILUKADA BAT TOMATE SALTSA • KG ERDI ARROZ • 1,3 LITRO UR • GATZA EGITEKO ERA Lehenengoz lapiko batean olioa ipiniko dugu. Gero baratxuri eta piper zatituak lapikora botako ditugu. Eta potxatxen uzten dugu. Geroago tomatea eta arroza lapikora botatzen ditugu. Jarraian salda bota eta egosten uzten dugu. Azkenik 30 minutu pasa ondoren sutatik kendu. ETA ON EGIN!

Jon Miraz Amorrortu


-

OSAGAIAK: • • • •

Ogi zati bat Tomate bat moztuta Urdaiazpiko pakete bat olioa

NOLA EGIN: Lehenengoz hartu ogi zati bat eta tostadoran jarri. Erretzen denean tomatea gainean jarri, gero olioa eta azkenik urdaiazpiko xerra ipini ogiaren gainean ETA

JATERA !!!!

Josu Hurtado Muela


OSAGAIAK: • 6 arrautza • 4 patata • Olio pixka bat

NOLA EGIN Lehenengoz apurtu arrautzak kolpetxoak emanez eta bota barrukoa plater sakon batera. Geroago patatak zuritu, zatitu eta frijitu. Ondoren arrautzak irabiatu eta nahastu patata frijituekin. Gero zartagin batean bota olio pitin bat. Patata eta arrautzak bota. Azkenik buelta eta buelta eman eta listo. Oier Molinuevo


Osagaiak: • • • • •

Orea Barbakoa saltsa Bakon Piper berdeak eta gorriak Haragi egosita

NOLA EGIN: Lehenengoz, orea hartu eta zanpatu. Gero pizza gainean barbacoa saltsa bota. Ondoren piperrak zatitu eta gehitu. Jarraian bakon eta haragi egosita ipini pizzan. Hori egiten duzun bitartean 10 minutu berotu labea, 245º-tan. Segidan 15 minutu sartu labean. Azkenik pizza plater batean utzi. Eta jatera!

Iker Sagarduy Perez.


OSAGAIAK: • Arto irina • Ura • Gatza

NOLA EGIN: Lehenengoz mahaian irina jarri. Ondoren bota ur pixka bat eta mamia egin eskuz. Gero errodillo batekin egin borobil fina bat. plantxan ipini eta itxaron minutu batzuk. Azkenik txorizoa gainean jarri.

ETA JATERA!!!!!

Iker Gonzalez Moreno


.

PERU ETXEBERRIA ROZAS

OSAGAIAK: •

200 g cola cao

50 g esne gain

50 g ron

Laranja bat

7 gramo eztia

NOLA EGIN: 1. Berotu esnegaina eztiarekin eta laranja birrindu. 2. Txokolatea zatitu eta bota esnegain berora txokolatea bigundu arte. 3. Bota rona eta utzi hozten ondo egin arte. Azkenik molde batzuetara bota. ETA JATERA!!!


• • • • • • • •

OSAGAIAK: 150 g azukre 5 arrautza 80 g irina 35g kakao hautsa Irina Gurina molderentzako Ura eta azukre glas Limoi zukua

NOLA EGIN: Lehenengoz arrautzak hartu eta apurtu. Gero gorringoa eta zuringoa banandu, Ondoren gorringoari 20 minutu irabiatu. Gero zuringoari limoi pixka bat bota eta irabiatu. Geroago. gorringoa, zuringoa, azukrea, irina eta kakao poliki poliki nahasi. Azkenik, nahasketa guztia amaitu dugunean kristalezko ontzi batera bota eta labean sartu 20 minutu. Labetik atera eta gero ura eta azukre glasekin krema bat egin bizkotxoa apaintzeko. ON EGIN! NAIARA MUÑOA CASTROVIEJO


OSAGAIAK: • ½ txorizoa • 2 arrautza 1 • Koilara da 1 olio • Pixka bat gatz

NOLA EGIN: Lehenengoz txorizoa zatitzen dugu. Ondoren txorizoa zartaginean ipintzen dugu frijitzeko. Hori egin ondoren irabiatu arrautzak eta bota gatza. Geroago bota moztu dugun txorizoa arrautza irabiatura. Gero ipini zartaginean olioa berotzera eta bota nahastea. Azkenik mugitu ez pegatzeko eta buelta eman. Eta gatzatu dagoenean kendu eta sua amatatu.

IKER GARCIA MIER


OSAGAIAK: • • • • •

2 arrautza olioa gatza txorizoa txokolatea

NOLA EGIN: Lehenengoz bi arrautza apurtu eta irabiatu. Gero txorizoa zatitu eta arrautzetara bota. Ondoren gatza pixka bat

bota.

Jarraian

pixka bat bota eta berotu.

zartaginean

olio

Errebueltoa bota eta txokolate bi tanta gainean. Azkenik plater batean ipini. ETA JATERA!!!

ENARA PALENCIA BEITIA


OSAGAIAK : • Fideoak • Eskukada bat garbantzuak • Bi litro ur • 500g zankarron • hezur bat kañada • bi azenarioa • porru bat • kipula pixka bat • pixka bat gatza • pixka bat txorizo

NOLA EGIN : Salda egiteko lehenengoz hau guztia lapiko batera bota behar da: Garbantzuak, hezurra, azenarioa, porrua, kipula, gatza, txorizoa eta ura. Ondoren lapikoan 30 minutu utzi egosten. Geroago salda iragazi. Azkenik bota fideoak eta egosi.

On egin! Nahia Valiente Camiños


GURE ERREZETAK  

Arrigorriaga LHI-ko 4.mailakoek egin duten errezeta liburua

Advertisement