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Venez participer à nos concours Page 9 Comment choisir une robe d’été Page 14

MAI 2010

VOL. 2

NUMÉRO 3

GRATUIT

WWW.MAGVISION.CA

Luthier :

un art exceptionnel Page 28

Avoir une trousse d’urgence Page 41


VISION

éditorial

ag l’équipe... PROPRIÉTAIRES Florent Laflamme Marco Laflamme

CONSEILLERS PUBLICITAIRES Florent Laflamme Marco Laflamme

CONCEPTION / GRAPHISME Cynthia Côté Manon Blanchette

JOURNALISTE Vanessa Martin Roy Nelson Fecteau

Le printemps nous fait revivre Le printemps est la saison que plusieurs d'entre nous attendions avec impatience. La vie semble reprendre au plus grand bonheur de tous. Les activités extérieures vont se multiplier pour se prolonger durant tout l'été. Imaginez-vous sur votre terrasse préférée partageant ce moment avec vos amis. C'est ce que vous proposent de nombreux restaurateurs de la région. Dans ce numéro, vous découvrirez aussi beaucoup d'informations qu'il est bon de se remémorer en cette période de l'année. Notre région recèle de gens aux multiples talents. Découvrez des passionnés de guitares. À VOUS LA PAROLE….. Voici le commentaire d'un lecteur : « Je vous félicite pour votre engagement envers notre région. Non seulement vous faites la promotion de nos commerces locaux, mais la qualité supérieure de votre revue et le professionnalisme de vos chroniqueurs vous placent au premier rang dans notre région. Le temps vous a donné raison. Je vous encourage fortement à continuer votre beau travail. » MAGvision vous remercie pour vos commentaires élogieux. Soyez assurés de notre détermination à continuer à vous desservir encore longtemps. C'est grâce à vous tous que MAGvision existe. Merci beaucoup et bonne lecture.

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CORRECTIONS Nelson Fecteau

PHOTOGRAPHE AGRÉÉ Marc Fillion

IMPRIMEUR

POUR JOINDRE MAGVISION Florent Laflamme 418 281-1176 Marco Laflamme 418 281-1175 info@magvision.ca www.magvision.ca Dépôt légal : Bibliothèque nationale du Québec. Toute reproduction de textes, illustrations et photographies de MAGvision est interdite. Bien que toutes les précautions aient été prises pour assurer la rigueur des renseignements contenus dans MAGvision il est entendu que MAGvision ne peut être tenu responsable des erreurs ou des négligences commises dans l’emploi de ces renseignements. MAGvision ne se rend pas responsable et ne prend pas position pour le contenu des articles et publicités.


VISION

sommaire

Vision mode 10 Vous rêvez de dents blanches, nous avons la solution ! 13 Allégez votre été! 14 Comment choisir une robe pour l'été.

Vision santé 16 La retraite 16 L'industrie de la perte de poids 17 Le diabète 18 L'allaitement maternel 19 Vous commencez à perdre des morceaux, venez nous voir ! On peut vous aider

Vision Gastronomie & Évasion 20 Baked Alaska 24 L'Italie 25 Des puces pour tous ! 26 Poulet général Tao 26 Pourquoi le ciel est-il bleu ? 28 LUTHIER : UN ART EXCEPTIONNEL 29 MUSIQUE ÉLECTRO-ACOUSTIQUE 30 FAIRE DES VAGUES 31 Partons la mer est belle 32 Grand Défi Pierre-Lavoie

Mannequins : Kathleen Croteau Lisa-Marie Vallée Kathleen Bédard Lisa-Marie Gouin et Coiffure : Mira-Maude Dodier Santé Beauté Renaissance Maquillage : Mélanie Bibeau et Marily Jacques Jean Coutu Habillées par : Virage Terrasse La Bonne Mine Lieu : Marc Fillion Photo :

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Vision Habitation 36 CHEZ UNICANVAS: PASSION ET EXPERTISE = RÉUSSITE 38 Une thermopompe : une solution à la hausse du coût de l'huile et de l'électricité

Vision Véhicules & Affaires 40 La « mise à part » de l'argent 41 Avoir une trousse d'urgence 44 Grosse soirée pour Mathieu 46 Des métiers méconnus, mais des carrières d'avenir !

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16 juin oncours : c s e d e it Date lim

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Vous rêvez de dents blanches, nous avons la solution ! MARIE-JOSÉE AUDIT

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Propriétaire Santé Beauté Renaissance

Vous rêvez de belles dents blanches ? Nous avons la solution. Après avoir assisté au congrès, nous pensons que cela manque à la région. Un traitement de blanchiment équivaut à celui des dentistes, mais sans les honoraires. Voici le déroulement du traitement. Après avoir qualifié la teinte de vos dents à l'aide du guide de dents « Portrait 1PN », la technicienne procèdera au traitement. Ce dernier s'effectue à l'aide d'une gouttière stérile à l'intérieur de laquelle on injecte la substance de peroxyde de carbamide 35 % sur les 2 faces de la gouttière afin de permettre de faire le blanchiment sur les dents du haut et du bas de la bouche en même temps Ensuite, on fixe la lampe U.V. à la gouttière pour 20 minutes afin que le peroxyde s'active et blanchisse les dents. Après le traitement on qualifie à

nouveau la teinte les dents. à l'aide du guide 1PN. Et voilà, le tour est joué ! Un sourire vaut mille mots.

Selon Santé Canada Tous les systèmes de blanchiment des dents sont considérés comme des produits cosmétiques

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Pour un été scintillant!


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Allégez votre été ! VANESSA MARTIN ROY

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Esthéticienne, électrolyste diplômée

Durant la période estivale, la peau a naturellement moins de dysfonctionnements (déshydrataion, manque de nutrition, de vitalité, etc), ce qui nous permet de lui donner à elle aussi, des vacances. Avec l’été qui arrive à grands pas, il est temps d’opter pour des solutions rapides et efficaces sans pour autant négliger votre peau ! Voici mes suggestions santé et beauté ! Eau Cellulaire L'eau, habituellement traitée comme une base dans les produits cosmétiques, devient ici un principe actif à part entière. Institut Esthederm est parvenu à reconstituer une eau sosie du liquide interstitiel dans lequel baignent et vivent les cellules. Cette eau cellulaire unique sur le marché est constituée d'éléments identiques aux composants naturels de la peau, favorisant ainsi la viabilité cellulaire et permettant à la peau de retrouver son énergie vitale afin de se maintenir chaque jour en pleine santé. En freinant le processus d'oxydation responsable du vieillissement, en normalisant l'acidité de l'épiderme et en améliorant la tolérance cutanée, elle donne un teint éclatant et pétillant de vitalité. L'Eau Cellulaire compose depuis plus d'un an tous les produits de la gamme, des nettoyants aux produits solaires, en passant par les soins visages et corps. La ligne formulée à l'Eau Cellulaire est une gamme de soins hydroénergisants adaptés à toutes peaux et très agréable à porter tout l'été. Teint frais assuré !

Protection solaire de jour Adaptasun et Bronz Repair ADAPTASUN Pour vous faciliter la tâche durant l'été, Institut Esthederm a conçu pour vous une protection solaire formulée avec une crème de jour,

vous protégeant du soleil mais également de l'environnement (pollution, radicaux libres, poussière etc). Cette crème 2 en 1 est formulée avec les brevets suivants : Eau Cellulaire UV inCellium Technology Adaptasun 2008

BRONZ REPAIR En plus des mêmes brevets, Bronz Repair vous protège également contre le vieillissement cutané par le brevet REPAIR. Vous êtes donc protégée du soleil, de l'environnement et du vieillissement. REPAIR APRÈS-SOLEIL Contenant des actifs désensibilisants et hydratants, le Soin Anti-Rides Repair Prolongateur de Bronzage est la crème de nuit par excellence durant l'été. Brevet

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Bronz Repair

Repair Après Soleil

Eau Cellulaire UV inCellium Technology Adaptasun 2008 Repair Désensibilisation

Description des brevets solaires Institut Esthederm Eau Cellulaire : optimise l'environnement des cellules UV inCellium Technology : Protection interne et externe des cellules Protection Interne 1. Protection de l'ADN = contre le risque de cancer 2.Protection des structures et des membranes = contre le risque de photo- vieillissement 3. Diminution de la réactivité cellulaire = contre le risque de coup de soleil

Protection Externe Filtre les rayons nocifs du soleil : UVA + UVB Adaptasun 2008 1. Induction de la mélanine = un bronzage plus rapide 2. Synthèse de la mélanine = un bronzage plus intense 3. Distribution de la mélanine = un bronzage plus durable Repair : Protection anti-rides Chaque protection solaire Institut Esthederm est dosée en actifs selon le degré d'ensoleillement afin de procurer un bronzage optimal. Chez Esthétique Privilège Beauté, vous trouverez tous les produits solaires nécessaires à la santé de votre peau : crèmes pour le visage, le corps, pour peaux intolérantes, après-soleil, prolongateurs de bronzage et même différents autobronzants, si vous voulez devancer l'arrivée du soleil ! Maquillage Un vent du Sud souffle sur la nouvelle collection maquillage printemps-été Sothys. La collection des sables offre des couleurs naturelles et séduisantes. Les teintes de doré, cuivré et brun illuminent les paupières. Du côté des lèvres, les nouveaux rouges aqua-brillants colorent les lèvres de corail et de pêche. Pour la belle saison, Sothys nous offre un produit miraculeux (ou presque!!!), L'Enlumineur Soleil, un gel-crème qui se fond sur la peau et sublime votre teint pour un résultat hâlé, naturel et rayonnant. Il peut être appliqué seul pour un résultat transparent ou mélangé à votre fond de teint pour un effet bonne mine ! Avec ces produits simples et efficaces, vous pourrez alléger votre trousse beauté cet été et partir en toute tranquilité !

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Comment choisir une robe pour l’été GÉHANE NAPKY Propriétaire Boutique Virage

Choisir une robe pour l'été, c'est le bon réflexe de la saison. Alors, voici quelques petits conseils et astuces pour faire un sans faute en choisissant votre robe.

La choisir à sa taille Ni trop grande ni trop petite, choisissez une robe qui épouse parfaitement vos formes. Elle doit bien tomber sur vos hanches et bien ajuster vos épaules et votre poitrine. Pour les grandes, choisissez une robe au-dessus ou juste au-dessous des genoux ou tout simplement la robe "maxi" très longue jusqu'à la cheville. Quant aux femmes plus petites, mettez votre silhouette en évidence avec une robe courte.

Petits trucs 1 Si vous portez une robe d'été mi-longue, votre sandale doit de préférence être à talon ou avoir une semelle compensée. Cela mettra vos jambes en valeur en les affinant. Si vous êtes

une femme aux mollets pas très fins, vous devez éviter complètement les robes mi-longues ou à mi-mollet qui mettront l'emphase sur vos mollets.

2 Prenez soin de choisir votre robe avec un tissu confortable. C'est l'été. Les grandes chaleurs peuvent rendre certains tissus inconfortables. Vaporeux et souple sont les deux caractéristiques essentielles d'un tissus confort.

3 Les imprimés ont toujours la cote à la belle saison. Choisissez-les en fonction de votre silhouette. Qu'ils soient plus volumineux ou plus petits, vous trouverez celui qui vous convient.

4 En choisissant votre robe d'été, pensez au style que vous souhaitez adopter. Cette année, vous aurez accès à un très grand choix de modèles et de styles. L'influence des années 1970 nous donne une multitude de styles, de couleurs et de longueurs. Ne soyez pas timide dans le choix de vos couleurs. Osez ! Elles sont toutes plus belles les unes que les autres. La belle saison ne dure que quelques mois alors pourquoi ne pas en profiter pour « Oser » !

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santé

Fruitée!


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La retraite

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MARTINE PERREAULT

Étudiante en psychologie

Le travail représente un élément majeur dans l'existence d'un individu. Au fil des ans, les travailleurs cumulent de nombreux emplois qui contribuent à la formation de leur identité par le développement de leurs capacités physiques et intellectuelles. Généralement, le travail collabore à l'organisation de plusieurs aspects de la vie. La décision de se retirer du marché du travail engendre donc des changements considérables. Quelques études se sont attardées à ce thème particulier. Les résultats de ces recherches révèlent, par exemple, que les hommes se retirent du marché du travail à un âge plus avancé que les femmes. Par ailleurs, depuis plusieurs années, une diminution de l'âge moyen de la retraite est perceptible au Canada, et ce, chez les deux sexes. Les Canadiens prennent désormais leur retraite bien avant l'âge normal d'admissibilité aux

régimes de la Régie des rentes ou de la Sécurité de la vieillesse. Si la retraite n'est pas obligatoire, différents facteurs semblent exercer une influence sur la décision de l'individu. Les variables suivantes sont généralement prises en considération par le travailleur : 1. L'âge Les travailleurs âgés sont généralement plus favorables à la retraite que les travailleurs plus jeunes. Toutefois, la décision de la retraite est quelquefois motivée par un désir d'en jouir plus longtemps pour l'individu qui décide de quitter son emploi à un âge moins avancé. 2. L'état de santé Les travailleurs qui ont un état de santé précaire sont plus susceptibles de prendre leur retraite hâtivement. À l'opposé, les travailleurs actifs et en santé sont habituellement motivés à continuer d'exercer leur emploi.

3.

La perception d'un revenu suffisant à la retraite Plusieurs personnes décident de prendre leur retraite en présumant que leurs revenus seront suffisants. Toutefois, certains retraités prennent conscience plus tard que leurs ressources sont insuffisantes et doivent imposer des restrictions importantes à leurs activités. 4.

Les attitudes envers le travail et la retraite Si le travail exercé par un individu est dangereux et peu valorisant, la retraite peut lui apparaître souhaitable. Si, au contraire, le travail est très valorisant, le travailleur désire généralement continuer à exercer sa profession. En somme, la retraite est un événement qu'il est primordial de préparer adéquatement afin qu'elle soit des plus agréables et des plus enrichissantes. Cet article est inspiré du contenu du cours « Développement, de l'adolescence à la fin de la vie » dispensé à l'Université Laval à la session d'hiver 2010.

L’industrie, de la perte de poids CAROLINE CLOUTIER, Dt.P. Nutritionniste

Environ 57 % des adultes et 26 % des enfants québécois ont un surplus de poids. Il s'agit d'une augmentation considérable depuis 25 ans. Ainsi, parmi les personnes qui sont susceptibles de vouloir perdre du poids pour améliorer leur santé ou pour mieux correspondre aux normes de beauté influencées par les médias, la publicité ou la mode, plusieurs seront amenées à faire des tentatives de contrôle du poids en utilisant des Produits, Services et Moyens Amaigrissants (PSMA). Au Canada, un rapport du Fraser Institute (Esmail, 2007) estimait qu'en 2006, les Canadiens avaient dépensé 702 millions $ pour des PSMA. Au Québec, il existe une multitude de PSMA qui incluent divers produits (produits naturels, médicaments en vente libre, substituts de repas, etc.), services (programmes et centres commerciaux de perte de poids) et moyens (régimes, jeûne, etc.) ayant des visées

amaigrissantes. Selon un sondage de l'Association pour la santé publique du Québec (ASPQ), les PSMA sont utilisés par des personnes présentant un excès de poids, mais également par celles ayant un poids normal ou inférieur. Ce qui est fort inquiétant, d'autant plus que les PSMA sont facilement accessibles. On retrouvera sur les étiquettes des PSMA des promesses aberrantes telles que « Perdez 25 livres en 30 jours » ou « perdez du poids sans effort et en mangeant tout ce que vous voulez » ou encore « perte de poids permanente ». Ce type de publicité entretient de fausses croyances et crée des attentes irréalistes à l'endroit de la perte de poids et son maintien. Malheureusement, les miracles n'existent pas. Des régimes drastiques suivis sur de courtes périodes de temps peuvent créer une fluctuation de poids (l'effet yo-yo) qui est dommageable pour l'organisme. Seule une www.magvision.ca

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modification des habitudes de vie permet d'améliorer la santé et de stabiliser le poids. L'adoption d'un mode de vie sain demande temps et effort et l'impact sur le poids se fait sentir graduellement. La tentation est parfois grande de se laisser séduire par certains produits ou moyens amaigrissants, mais pour perdre du poids, misez sur des principes qui ont fait leurs preuves : Diminuez votre consommation d'aliments riches en gras et en sucres concentrés. Augmentez votre apport en fibres, en fruits et en légumes. Respectez vos signaux corporels de faim et de satiété.

Bougez, bougez, bougez !


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Le diabète

santé

CÉDRIC CHOUINARD

Paramédic - instructeur premiers soins/RCR

Le diabète est une affection caractérisée par une production d'insuline insuffisante pour répondre aux besoins de l'organisme ou par une réponse anormale des cellules aux effets de l'insuline. L'insuline est importante parce qu'elle déplace le glucose, un sucre simple du sang, vers l'intérieur des cellules de l'organisme. Elle joue également d'autres rôles dans la régulation du métabolisme.

Apparition Pouls Respiration État de la peau Degré de conscience Autres

Hypoglycémie

Hyperglycémie

Très rapide Fort et rapide Superficielle Moite, pâle et froide Faiblesse allant vers l’inconscience Confusion, irritabilité Agressivité, démarche chancelante

Quelques heures Faible et rapide Profonde et soupirante Moite et pâle Somnolence allant vers l’inconscience Soif, nausée, vomissement Haleine à odeur de vernis à ongle

Premiers soins : Si la victime ne réagit pas, demander immédiatement une ambulance. Si la victime est inconsciente, la placer dans la position latérale et vérifier sa respiration jusqu'à l'arrivée de l'ambulance. Si la victime est consciente, lui demander ce qui ne va pas et lui demander ce dont elle a besoin. Elle peut être confuse et incapable de vous répondre. Si la victime peut vous dire ce dont elle a de besoin ou si vous pouvez le déterminer par les signes et symptômes, aidez-la à prendre du sucre.

Chez la personne en santé, le corps produit l'insuline dont il a besoin pour convertir le sucre présent dans le sang en énergie utilisable par les cellules. Chez la personne diabétique, la production d'insuline est insuffisante pour permettre au glucose se trouvant dans le sang de passer dans les cellules. En conséquence, le glucose reste dans le sang et les cellules ne reçoivent pas l'énergie dont elles ont besoin ; de plus, un taux élevé de glucose sanguin est toxique. Ces 2 problèmes sont la cause des symptômes du diabète.

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Si elle ne sait pas ou si elle est confuse, donnez-lui quelque chose de sucré à boire ou à manger. Attention de ne pas confondre l'urgence diabétique avec l'ivresse. Le comportement peut être le même mais la victime de diabète a besoin de traitements médicaux. Le diabète est une affection chronique qui peut durer toute la vie. À l'heure actuelle, il n'est pas possible de prévenir le diabète de type 1. Néanmoins, des études ont démontré qu'il est ag www. a .c possible de prévenir le diabète de type 2 en ag . ag modifiant à . .ca wwwles habitudes de vie de manière .ca www inclure une saine alimentation aget de l'exercice. .

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a ag . Il y a 2 principaux types de diabètew: w lewdiabète . .ca www .ca a g .c a de type 1 et diabète de type 2. Plus de 90 % aleg . ag ag ww. personnes atteintes de diabète ont wun .ca www www. . a w .ca wdes .c w a .c ag ag . ag diabètewde typea 2. g Seulement les 2/3 des .ca www www. . a w .c w ag .ca g personnes atteintes du diabète de . type ag a a www. .c ag . w .ca www w .ca w ag 2 savent qu'elles ag le sont et reçoivent un . ag ag . a www. .c www. w .ca traitement. .ca www ww Le diabète de type 1 survient a g .c a ag . ag alesgpersonnes de moins .ca www habituellement www. . chez a w w .c w ag a g .c . g a de 30 ans. Toutes les personnes ayant. un a .ca www ag . w .ca www w w .ca ag diabète de type 1 ont besoin d'injections ag . ag g a . .ca www www. . w .cad'insuline. w .ca www w a Le diabète de type 2 atteint g .c a ag . ag ag de plus de 40 . .ca www habituellement . les personnes .ca www ag g .ca www a g www. a a ans. Les personnes qui présentent.cun diabète .c g www. a . a w. .ca www ag g . de type 2 onta généralement cette affection a g . a . w w .ca www w . a w .cdans w .ca www w a g .c leurs antécédents familiaux et, la plupart a ag . ag g Les personnes apoids. . .ca www . du temps, un excès de .ca www ag g .ca www a g a a www. ww. .c g w atteintes du diabète de type 2 pourraient avoir a . a w .c w ww. .ca w ag agd'injections d'insuline. . a éventuellement besoin ag .ca www www. www.

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l'hypoglycémie (manque de sucre) etw. .ca ww l'hyperglycémie (trop de sucre). Les signes et . . .ca www .ca www symptômes peuvent souvent être semblables www. diabétique n'a pas une et le type .cad'urgence . grande importance pour monsieur/madame .ca www tout.cale w monde. ww. Les premiers soins seront . .ca www identiques pour les deux problèmes. . .ca www . .ca www

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L’allaitement maternel s’en assurer? Manger BIO, comment

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VICKY GRENIER Infirmière en santé communautaire

Plusieurs futurs parents se questionnent sur l'alimentation qu'ils offriront à bébé. Est-ce que je serai capable d'allaiter ? Est-ce que mon conjoint me soutiendra ? Est-ce que ma conjointe supportera l'engagement jour et nuit ? Jusqu'à quel âge est-il conseillé d'allaiter ? Est-ce que ça va faire mal ? Tant de questions qui demandent des réponses justes et éclairées pour faire le bon choix pour bébé, le couple et la famille.

Pour finir, il est certain que l'allaitement est à prioriser ou du moins à tenter, mais si ça ne peut pas être votre choix, c'est correct !!! Oui, il existe des tonnes d'études qui démontrent les bienfaits de l'allaitement chez bébé et chez maman, mais tous n'ont pas l'environnement favorable à cette expérience et n'ont pas à être jugés. J'aime mieux avoir en tête l'image d'une mère souriante et pleine d'attention alors qu'elle donne le biberon que de voir une mère qui allaite en se demandant quand ça va finir. Et petit truc pour celles qui prennent la décision de nourrir avec un lait maternisé ou chez qui l'expérience de l'allaitement ne fonctionne pas: offrez à votre nouveau-né, à l'occasion, le biberon en contact peau à peau c'est-à-dire bedaine à bedaine, cela apportera plusieurs bienfaits physiques, psychologiques et émotionnels.

Côté statistiques, l'allaitement est de plus en plus adopté. Au Québec, 73 %, en Colombie Britannique 93 % et outre-mer, en Suède ou en Finlande, 98 % des nouveau-nés sont allaités. Pour ce qui est de la durée, cela varie beaucoup. Santé Canada recommande un allaitement exclusif pour les six premiers mois du nouveau-né et la poursuite de l'allaitement avec introduction des aliments jusqu'à deux ans. Dans la réalité, 27 % des bébés sont nourris selon cette recommandation. Surtout ne vous effrayez pas avec cet engagement, si vous optez pour nourrir au sein, prenez une journée à la fois et fixez vos propres objectifs. Ainsi, vous donnerez déjà ce que vous avez de meilleur.

Un bébé grandit tellement vite qu'il faut prendre le temps de s'y arrêter !

Est ce possible que cela ne réussisse pas ? Oui, cela arrive. L'inexpérience, le manque d'aide, le manque de soutien, l'épuisement ou un problème de santé du côté de maman ou de bébé peuvent tous être des facteurs d'un possible échec de l'allaitement. Les premiers jours au retour de l'hôpital ne sont pas de tout repos, alors que tous sont fatigués, mais une expérience fantastique, un lien inexplicable, un contact hors de l'ordinaire est en train de se vivre. Pour les moments difficiles, plusieurs ressources existent : groupes d'entraides, consultantes en allaitement et plusieurs professionnels de la santé. Lorsqu'on allaite, cela vaut la peine de se donner du temps pour bien réussir et ne pas hésiter à demander de l'aide car, volonté + soutien = chances de réussite presque parfaites. Nouveaux papas, vous êtes d'une grande importance dans tout ça car, sans votre soutien, l'expérience est tellement plus difficile.

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Vous commencez à perdre Manger BIO, comment s’en assurer? des morceaux, venez nous voir ! Dr OLIVIER LEBLOND Centre d’implantologie et dentaire

On peut vous aider ! De la nouveauté en implantologie dentaire ! Des planifications plus précises et plus sécuritaires assistées par ordinateur. Des chirurgies sans bistouris. Les implants existent depuis la fin des années 1960. Ils ont été inventés pour remplacer une, plusieurs ou toutes les dents. Ces racines artificielles servent d'ancrage aux dents ou aux dentiers complets. La pose d'implants et de restaurations sur implants nécessite toutefois des connaissances particulières et des outils spéciaux. Seul un dentiste généraliste ou un spécialiste en dentisterie peut assurer légalement la supervision d'un traitement implantaire. Selon l'ODQ, l'Ordre

des dentistes du Québec, il est fortement conseillé d'utiliser une radiographie 3D pour planifier les implants, car les radiographies panoramiques cachent beaucoup de détails importants comme la nécessité d'une greffe osseuse préliminaire ou la proximité d'un nerf important. À Thetford Mines et aux environs, ce type de radiographie peut vous être offert seulement au Centre d'implantologie et dentaire Dr. Olivier Leblond. Pour votre sécurité, demandez un SCAN. Aujourd'hui, il existe également des outils informatiques qui permettent la pose d'implants sans « couper les gencives ». Ce sont des chirurgies plus faciles, moins longues, plus confortables et moins douloureuses. Les implants dentaires permettent de vous redonner une qualité de vie en vous assurant de ne plus perdre vos dentiers en souriant et vous permettre de mastiquer n'importe quel type de nourriture.

docteur Leblond. Maintenant, deux centres pour mieux vous servir soit à Thetford Mines ou à Tring-Jonction et un seul numéro (418-338-1234).

Au plaisir de vous voir !

Pourquoi vous en priver ! Appelez au Centre d'implantologie pour un rendez-vous avec le

Chères patientes, chers patients, C'est avec un immense plaisir que je débute ma carrière en tant que chirurgien dentiste, en votre compagnie, dans le Pays des mines et des lacs ! Né à Gaspé, j'ai plus tard emménagé à Montréal, après avoir été admis au doctorat en médecine dentaire de l'Université de Montréal. En cours d'études, je suis déménagé à Québec avec ma femme et ma petite famille. Souhaitant voir grandir nos 3 beaux jeunes garçons hors des grands centres urbains, nous avons découvert Thetford Mines par l'entremise de mes beaux-parents qui ont, eux-mêmes, adopté la région depuis plusieurs années ! Voulant un petit chez-nous bien accueillant, nous nous y sommes alors établis à notre tour, et ce, depuis déjà bientôt 2 ans ! Nous adorons Thetford Mines, les gens qui y habitent et les grands espaces verts qui nous y entourent. Je ne pouvais sincèrement demander mieux pour ma famille : un coin de pays amical où il fait bon vivre ! Après un accueil des plus chaleureux par toute l'équipe du centre dentaire et d'implantologie du Dr Olivier Leblond, je me dois de vous rendre la pareille, en vous accueillant à bras ouverts, à mon tour ! Que ce soit pour un examen, des traitements spécifiques, une chirurgie ou des besoins en matière d'esthétique, je me ferai une fierté de vous accueillir, de vous renseigner, de vous conseiller et de vous prodiguer des soins de qualités dans le plus grand des respects. Merci de m'avoir fait tant aimer cette région et de m'offrir toute votre confiance. À bientôt !

drolivierleblond@bellnet.ca

Dr Frédéric Duguay (DMD) Chirurgien dentiste

1100, boul. Frontenac Est, Thetford Mines (Québec) G6G 6H1 www.magvision.ca

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www.dentisteduguay.com

Coin enfants! 418 338-1234


VISION

Baked Alaska ÉRIC FECTEAU

Chef cuisinier - Pizzéria du Boulevard

Génoise (ingrédients) 6 œufs 6 onces de sucre (tasse à mesurer) 6 onces de farine (tasse à mesurer) 1 c. à thé de poudre à pâte Vanille (facultatif) Meringue (ingrédients) 6 blancs d'œuf 1 tasse de sucre 1 c. à thé de crème de tartre Crème glacée Napolitaine ou au choix (cube en carton)

gastronomie

Technique Génoise :

Technique Meringue :

Préchauffer le four à 350 degrés Farenheit. Au malaxeur ou à la mixette, battre les œufs, le sucre et la vanille jusqu'à ce que la pâte forme un ruban lorsqu'on vérifie la consistance. Ajouter la farine au tamis en prenant soin de bien replier la pâte sur elle-même et continuer ainsi jusqu'à ce que la farine soit incorporée au complet. Enduire de « Pam » une tôle à biscuit de dimensions plus ou moins 10 x 12 x 1 et couvrir le fond de la tôle d'un papier ciré et de « Pam » à nouveau. Cuire de 20 à 30 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien doré. Lorsque cuite, tourner à l'envers sur un linge humide et saupoudrer de sucre. Retirer le papier ciré et laisser refroidir. Couper en trois parties égales et réserver.

Battre au malaxeur les blancs d'œuf, la crème de tartre et le sucre jusqu'à l'obtention de pics très fermes. Pendant le brassage, façonner la crème glacée en triangles sur la partie du centre du gâteau. Rabattre les deux côtés sur la crème glacée. Préchauffer le four à « Broil » avec la grille du bas seulement. Glacer le gâteau avec la meringue, vous pouvez décorer le dessus du gâteau de trois demicoquilles d'œuf.

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Passer le gâteau au four jusqu'à ce que bien doré. Refroidir quelques minutes et remettre le gâteau au congélateur. Pour faire belle impression, bien chauffer ¼ de tasse d'alcool (cognac), déverser dans les coquilles qui donneront trois petites cheminées et dans une lumière tamisée, impressionner tous vos convives.

Bon Appétit !


gastronomie évasion ,

VISION

Place à la détente...


Éric Guillemette Gestionnaire

Pierre Labranche Gestionnaire

Paul Cloutier Lucie Labranche Technicien avionique www.magvision.ca Gestionnaire

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418 335-3121

chemin de l’Aéroport, Thetford Mines (Québec) G6G 5R7


En juillet

e e é t n p r o r rte-ouve Jou

avec mini avion Distributeur sur place pour explications. Démonstration de plusieurs types ainsi que des jets F18 et F16 de 6 pieds de long.

Un spectacle à ne pas manquer!

Cours de pilotage d’avion miniature!

De gauche à droite Gédéon Laquerre Gaston Cloutier Jean-Yves Allard Maxime Ste-Marie

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VISION

L’Italie

gastronomie

PATRICE MACHECOURT

Sommelier et directeur de la SAQ

L'Italie est le premier producteur de vin au monde avec 1.4 million d'hectares et une production de pas moins de 60 millions d'hectolitres de vin par année. La production était orientée sur l'élaboration de vins de table, mais, depuis les années 1970, des moyens ont été mis en place pour améliorer la qualité alors que depuis 1992 une législation plus stricte a été créée avec la catégorie IGT comparativement à l'AOC pour la France qui signifie appellation d'origine contrôlée.

raisins noirs. Le Piémont est renommé pour ses vins Asti et Asti Spumante, vins blancs ou mousseux demi-secs. La Sicile est reconnue pour le Marsala, un vin de liqueur. La Sardaigne offre ses Cannoneau di Sardaigna à base de cépages cannoneau appellés grenache en France. La Vénétie produit le Bardolino supérieur à base de corvina et les fameux Amaronne della Valpoliccella issus de raisins séchés. Voilà autant de belles appellations pour ce beau pays qu'est l'Italie. Bon nombre de c é p a g e s typiquement Italiens se retrouvent maintenant dans divers pays tel que le Sangiovese aux États-Unis, plus précisément en Californie.

De grandes et belles régions d'Italie sont plus connues telle que la Toscane avec ses Brunnello né de la variété de cépages Sangiovese Grosso, l'un des plus grands vins italiens. Le Chianti classico constitue le vin par excellence pour les pâtes . La région des Abruzzes se distingue par ses Montepulciano d'Abruzzo, un cépage de

Voici maintenant quelques termes utilisés pour qualifier les vins d'Italie. Classico est une précision géographique indiquant la partie centrale d'une région de production. Riserva désigne un vin vieilli en barrique de chêne. Spumante identifie un vin mousseux. Superiore désigne la version la plus alcoolisée d'un vin. Rosso qualifie un vin rouge . Concluons en précisant que de très bons vins blancs de type Asti issus du cépage Moscato d'Asti se marient très bien comme vins d apéritif ou comme vins de dessert légèrement pétillants. Ils se boivent frais et peuvent remplacer certains mousseux ou liquoreux. Quant aux vins rouges, les vins italiens possèdent de très beaux potentiels de garde et si vous voulez vous gâter, essayez un Amarone, un vin de grande classe jamais égalé pour ce type de vins.

Voilà pour l'Italie ! De belles trouvailles pour vos prochains repas. À bientôt.

Terrasse chaleureuse

269, boul. Frontenac Ouest Thetford Mines (Québec)

Terrasse chauffée

Bienvenue!

418 335-7222

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Des puces pour tous !

évasion

CATHERINE FILLION Conseillère Animalerie Roufi Les parasites externes les plus connus sont sans doute les puces et les tiques. C'est pourquoi l'arrivée du beau temps amène la nécessité de penser à minou et à pitou qui, eux aussi, prendront un plaisir fou à s'amuser dans l'herbe. Détecter la présence de parasites Il suffit de peigner votre animal avec un peigne à puces à dents serrées au dessus du lavabo ou d'une feuille de papier blanche. Il se peut que vous aperceviez de petites particules noires tomber. Vaporiser ensuite avec de l'eau. Si ce qui est tombé se transforme en petites tâches de sang au contact de l'eau, c'est le signe qu'il y a présence de puces. Les excréments de puces deviennent rouges (sang) au contact de l'eau. En ce qui concerne les tiques, elles sont plus faciles à identifier: leur taille peut atteindre celle d'un grain de café. Elles se nourrissent de sang et sont de

couleur grise à jeun et marron lorsqu'elles se sont nourries. Le cycle de la puce La puce pond sur l'animal des oeufs blancs qui tombent ensuite dans l'environnement. Dans un délai plutôt court, les larves éclosent et vont s'enfoncer dans les tapis, les divans et autres endroits semblables. Elles se nourrissent alors de débris organiques puis éclosent pour devenir une puce adulte qui peut alors demeurer sur l'animal et se nourrir de son sang jusqu'à une centaine de jours. Dans le cas d'infestation massive, l'humain peut se faire piquer par les puces et l'animal peut s'anémier. Les traitements Il est important de traiter l'animal, mais aussi d'agir sur l'environnement (là où les oeufs sont pondus). Nous offrons en animalerie des produits perfectionnés qui s'attaquent non seulement à la puce mais aussi à la larve et à

www.easternbirds.com

100, 1re Rue Nord Thetford Mines (Québec) G6G 4Y2

Tél./Téléc. : 418 335-6147 easternbirds@easternbirds.com www.magvision.ca

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l'oeuf. Plusieurs produits existent pour la prévention et/ou l'élimination des parasites tels des colliers, des pipettes, des shampooing, des produits en poudre et des atomiseurs. Pour les animaux âgés de 3 mois et moins, optez pour un collier anti-puces. Dans le cas de tiques, il est bien important de ne jamais tirer dessus. Consultez un vétérinaire qui saura retirer la tique adéquatement. À noter Nous vous suggérons d'effectuer un traitement antiparasitaire dès la période de dégel, et ce, jusqu'au retour complet du gel.


VISION

Poulet général Tao

gastronomie

SYLVIE GIGUÈRE

Cuisinière chez IGA St-Pierre & fils

l'extérieur et qu'il perde sa teinte rosée à l'intérieur. Mettre le poulet dans une assiette et réserver.

De 30 à 60 minutes Rendement : 4 portions Préparation : 30 minutes Exécution : Facile Cuisson : 20 minutes Ingrédients 500 g (1 lb) de poitrines de poulet désossées, coupées en petits cubes 30 ml (2 c. à soupe) de fécule de maïs 1 oeuf battu 45 ml (3 c. à soupe) de farine 2 ml (1/2 c. à thé) chacun de poudre à pâte et de sel 60 ml (1/4 tasse) d'huile végétale Sauce 10 ml (2 c. à thé) d'huile de sésame* 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre râpé 60 ml (1/4 tasse) d'oignons verts coupés en biseau 60 ml (1/4 tasse) chacun d'eau, de vinaigre blanc et de sucre 15 ml (1 c. à soupe) de fécule de maïs

Ajouter l'huile de sésame, le gingembre et les oignons verts dans le poêlon. Cuire à feu moyen-vif, pendant 3 minutes. Ajouter l'eau, le vinaigre et le sucre. Laisser mijoter jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissout. 15 ml (1 c. à soupe) de sauce soya 30 ml (2 c. à soupe) de sauce aux huîtres (facultatif) 30 ml (2 c. à soupe) de ketchup Pour garnir oignon vert coupé en biseau Enrober les cubes de poulet de fécule de maïs. Dans un bol, mélanger l'œuf, la farine, la poudre à pâte et le sel. Ajouter le poulet et bien enrober. Dans un grand poêlon antiadhésif, chauffer l'huile à feu vif. Ajouter le poulet et cuire pendant 10 minutes, en remuant souvent, jusqu'à ce que le poulet soit doré à l'extérieur et qu'il perde sa teinte rosée à

Pendant ce temps, délayer la fécule de maïs dans la sauce soya. Ajouter le mélange de sauce soya, la sauce aux huîtres et le ketchup dans le poêlon. Laisser mijoter pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que la sauce épaississe. Remettre le poulet réservé dans le poêlon et mélanger pour réchauffer le poulet. Servir sur du riz basmati et garnir de l'oignon vert. *On peut remplacer l'huile de sésame par une même quantité de graines de sésame grillées.

Pourquoi le ciel est-il bleu ? STÉPHANIE NAPKY COUTURE

Étudiante à la polyvalente de Thetford Mines

Ce mois-ci, je m'attarde à une situation présente dans notre quotidien, mais à laquelle on ne s'attarde jamais. Pourquoi cette immensité qui se trouve au-dessus de nos têtes estelle bleue ? Sans l'atmosphère terrestre le ciel serait noir et les étoiles seraient visibles le jour. Ce qui explique la belle couleur bleue du ciel est un phénomène scientifique assez simple. La lumière blanche comme on la connaît est composée de toutes les couleurs de l'arc-enciel. Lorsqu'elle traverse un prisme, elle se sépare pour laisser voir de belles

teintes. Chaque couleur a aussi sa propre longueur d'onde. Quand la lumière du soleil arrive dans l'atmosphère terrestre, elle entre en contact avec les poussières, les vapeurs d'eau, de nombreux atomes et les molécules d'air qui la composent. Ces molécules ont la dimension exacte pour bien réfléchir et diffuser certaines couleurs telles le bleu, le violet et l'indigo qui ont les bonnes longueurs d'ondes pour être

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réfléchies dans le ciel. Les autres couleurs de l'arc-en-ciel, elles, atteignent la surface terrestre et forment notre lumière du jour. Dans le ciel, on peut souvent remarquer différentes nuances de bleu. La cause est bien simple : lorsque le ciel est d'un bleu indigo cela signifie qu'il y a très peu de particules de poussières et de vapeurs d'eau dans le ciel ce qui facilite la diffusion. Le contraire se produit lorsque le ciel est d'un bleu plus pâle.

Donc, je vous souhaite un joyeux printemps !


VISION

gastronomie

Pour une saison de spectacles à la hauteur de vos attentes!

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Administration : 561, rue St-Patrick, Polyvalente de Thetford Mines/Courriel : info@spectart.ca/Tél. : 418 755-0305 Billetterie : Horaire Lundi au jeudi de 14 h à 17 h/Vendredi de 14 h à 20 h/Tél. : 418 755-1305 www.magvision.ca

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Luthier : un art exceptionnel

VISION

talent d’ici

NELSON FECTEAU Journaliste

Incidemment, Claude Laflamme qui évolue dans la région de Québec dans le domaine de la musique est en possession d'un véritable chef d'œuvre réalisé par Guitares Pellerin. À elle seule, la harpe-guitare de vingt cordes suffirait pour faire la renommée de Guitares Pellerin. La harpe-guitare a été produite en deux exemplaires dont l'un est toujours en possession de l'entreprise.

Le centre-ville de Thetford Mines cache l'un des secrets les mieux gardés en ville. Nichés dans un bâtiment centenaire de la rue King, deux jeunes luthiers, Michel Pellerin et Gilbert Blais, y exercent leur art dans une atmosphère où les plafonds bas, les murs de pierre et les parfums de cèdre et de palissandre nous laissent croire que le temps s'y est arrêté.

Les guitares acoustiques Pellerin sont disponibles en quatre modèles auxquels on peut ajouter l'option du pancoupé. Une quinzaine de combinaisons de bois sont disponibles. Elles sont disponibles chez plusieurs détaillants du Québec dont Style Musique de Thetford Mines.

À une époque où le métier de luthier ne permet qu'à une vingtaine d'artisans québécois de vivre de leur art et de leur expertise dans ce domaine, l'atelier des Guitares Pellerin est unique tout comme les guitares qui y sont produites. Procédés traditionnels et nouvelles technologies s'allient pour donner une constance accrue dans la performance des instruments.

Tous deux diplômés de l'École nationale de lutherie de Québec, Michel Pellerin et Gilbert Blais sont associés officiellement depuis quatre ans. Ils ont allié leurs connaissances théoriques et leurs expériences mutuelles afin de concevoir des instruments exceptionnels en tous points. On peut affirmer sans contredit qu'ils y sont arrivés. Essais et erreurs, recherche et développement sont des préoccupations quotidiennes pour ces deux artisans.

Pour les luthiers Pellerin et Blais, les détails esthétiques et sonores doivent répondre à des critères élevés. De là la nécessité d'une sélection rigoureuse de matériaux de première qualité. Pas moins de 15 essences de bois différentes sont utilisées dans les différents modèles de guitares Pellerin. Table d'harmonie, manche et structure interne nécessitent le choix de bois appropriés. Épinette sitka ou adirondack, cèdre rouge, acajou, palissandre, noyer, érable, cerisier, ovangkol et ébène sont utilisés à bon escient. À ce simple chapitre, les luthiers doivent prévoir pour des années à l'avance. À titre d'exemple, l'ébène prend pas moins de 7 ans à sécher convenablement.

« On peut en vivre, mais on ne vit pas riche. C'est d'abord une passion. C'est aussi un art, un art fonctionnel. À l'École nationale de lutherie, il y a beaucoup d'inscriptions, mais bien peu de finissants. Il faut avouer que les chances de placement sont à peu près nulles », d'affirmer Michel Pellerin. « À moins d'avoir le courage de créer sa propre entreprise », aurait-il pu ajouter !

Jointage à l'aide de rabots, sculptage des barres à la main et méthode d'assemblage à l'espagnol relèvent des méthodes traditionnelles. Tout est collé et on ne fait usage d'aucune vis. Avec un peu plus d'une vingtaine de guitares produites annuellement, les deux jeunes luthiers veulent prendre le temps de pousser chaque instrument au maximum. Pour les guitares haut de gamme, le but premier est la qualité et non la quantité.

Michel Pellerin a terminé sa troisième année d'enseignement à l'École nationale de lutherie de Québec à raison de quelques heures par semaine. Il a étudié en musique avant de s'adonner à la lutherie. Après l'obtention de son diplôme en lutherie, il commence à réaliser quelques guitares et après la réponse immédiate et excellente des musiciens, il décide d'en faire son métier. C'est alors qu'il fonde son entreprise de fabrication et de réparation de guitares en tous genres. Il a comme philosophie de produire des instruments uniques pourvus de sensibilité et de projection surpassant la moyenne. Les années lui ont donné raison.

Il va sans dire que musiciens professionnels et semi-professionnels recherchent cette qualité qui répond à leurs exigences. Depuis la naissance de l'entreprise, il y a douze ans, plusieurs artistes musiciens ont été charmés par la sonorité des guitares Pellerin. À elle seule, Mara Tremblay en possède cinq. Pascale Picard, Vincent Vallières, Claude Laflamme, Simon Godin, Daniel Grenier, les Respectables, et même Lost Fingers figurent sur la liste des clients de Guitares Pellerin.

En plus de la fabrication, Guitares Pellerin assure aussi le service de réparation pour trois magasins de musique de la région.

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VISION

Musique électro-acoustique

évasion

NORMAND BEAULIEU Musicien

La musique électroacoustique provient des sons naturels de la nature humaine et végétale, des sons à l'état pur. Puis, ces ondes sonores sont manipulées, assemblées et organisées. L'ordinateur générateur électronique synthétiseur oriente ces données pour en faire une œuvre destinée à être diffusée par des hauts-parleurs.

l'industrie du théâtre, les médias parlés, la médecine (psychothérapie), la relaxation et autres domaines. Les compagnies publicitaires « multi-média » adoptent de plus en plus ce type de musique. Peu d'adeptes réussissent dans ce domaine. Les exigences sont énormes et le marché très restreint. Ici, à Thetford Mines, une jeune femme, Émilie Payeur débroussaille bien le chemin. Étudiante à l'Université de Montréal et participante au prestigieux concours des jeunes compositeurs canadiens, Mlle Payeur a remporté le 3e prix HUGH LE CAINE de la Société des auteurs et compositeurs canadiens (SOCAN ). L'originalité, sa grande imagination et sa technicité dans l'enregistrement de sa composition « Synapse » lui ont procuré un montant d'argent et un stage de trois semaines au Texas.

Cette musique peu conventionnelle demande au compositeur une connaissance approfondie des lois sonores de l'environnement. Elle demande aussi une énorme discipline de travail, un sens large de l'imagination et une grande précision technique.

Ce type de composition se veut une musique de communication où l'imagerie mentale s'ouvre par le « son », un petit voyage dans l'imaginaire.

L'intérêt pour ce type de musique est sans cesse grandissant, car il englobe l'industrie du cinéma (Avatar, Alice au pays des merveilles, etc.), les jeux vidéos, les écoles de danse,

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Faire des vagues

évasion

PETER XENOS XM Solutions

Imaginez une moto sans pneus, propulsée par un hydrojet, et dont le seul terrain serait un plan d'eau. On parle bien sûr d'une motomarine. Bombardier (connu aujourd'hui sous le nom de BRP) a fait ses débuts dans le domaine de la motomarine en 1968 avec le premier Sea-Doo. Celui- ci n'étant pas parfait, les ventes ne décolèrent pas et Bombardier mit l'idée de côté se concentrant sur ce qu'ils faisaient de mieux, la motoneige (le Ski-Doo). Bombardier décida de reprendre la production en 1988. BRP est le seul à fabriquer des motomarines dans la Belle Province, soit à Valcourt. L'entreprise offre douze modèles de motomarines sans compter sa ligne de bateaux sport. Depuis 2009, BRP produit le GTX limité IS 260. Non seulement s'agit-il d'un beau et puissant modèle (260 HP), mais nouveauté pour cette année, ils ont ajouté une suspension et des freins qui rendent la machine très sécuritaire. Bombardier est le seul à offrir un modèle avec freins et suspension. N'est-il pas apprécié de pouvoir freiner quand la situation l'exige ? Bon, on a un Ski-Doo, un Sea-Doo. Humm… Peut-être travaillent-ils sur un Air-Doo ?

F-15 et le F15X. Ils ont tous deux 1470cc de forces de moteur mais seul le F15X est turbo. Et voila, quatre manufacturiers et vingt-sept modèles dont les prix varient entre 9 000 $ et 17 000 $ . Maintenant, si on parle protection, les éléments suivants sont de mise : un casque, une veste de sauvetage, un habit de plongée et des bottes s'il fait trop froid. Certaines personnes diront que l'équipement est superflu mais un impact sur l'eau à grande vitesse est identique à frapper un mur de ciment. Vous pourriez recevoir en cadeau des livres à colorier à Noël pour le reste de votre vie. Votre concessionnaire saura vous conseiller sur l'achat d'une motomarine et de l'équipement nécessaire. Il pourra également vous informer sur les règlements comme posséder une carte de conducteur d'embarcation de plaisance et encore plus.

Sur ce, s u o v z e amus s e t i a f t e ! s e u g a des v

Kawasaki a été le premier à avoir une ligne de production en 1973 avec leur célèbre Jet-ski. Kawasaki nous offre trois modèles incluant le Jet-ski qui est toujours aussi populaire. Yamaha produit son réputé Superjet en 1990 qui est encore en production aujourd'hui. J'imagine que les bonnes choses ne meurent jamais. Le Jet- ski de Kawasaki et le Superjet de Yamaha sont des modèles à bras donc sans selles, parfaits pour le Freestyle ou l'aqua cross. Yamaha a fabriqué cette année un véritable engin de course, le Waverunner FZR 2010. Il est doté d'un engin de 1812cc super charged. Quand on se met en selle, on a intérêt à s'atteler. Yamaha offre une dizaine de modèles de motomarines. Honda s'est joint au groupe plus tard, en 1996. Ils étaient cependant les premiers à avoir un turbo quatre temps en 2002. Honda ne fabrique que deux modèles soit l'Aquatrax

Veuillez prendre note que ni le magazine, ni moi-même ne sommes responsables des bris, blessures etc.

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Partons la mer est belle

évasion

ALAIN GAMACHE Conseiller en vérification de courtoisie nautique

L'été est à nos portes et les divers plans d'eau de notre région seront bientôt envahis par les bateaux et embarcations de plaisance, si ce n'est déjà fait. Nous avons donc pensé vous présenter une nouvelle chronique sur la sécurité et les règlements en accord avec l'Escadrille Canadienne de plaisance (ECP) et Transports Canada (TC). J'ai eu l'occasion de naviguer sur le majestueux fleuve St-Laurent, sur l'estuaire du StLaurent et cela jusqu'aux Îles-de-la-Madeleine. J'ai effectué quelques convoyages, entre autres, des Bahamas au Lac Champlain (USA). Au cours des prochaines parutions de MAGvision, je vous parlerai de cette sécurité en matière d'équipements nécessaires pour les différentes embarcations et qui vous aideront à naviguer de façon sécuritaire sur les plans d'eau. Notre but est de vous conseiller et ainsi améliorer votre façon de voir la sécurité. Par le fait même, cela vous permettra de profiter de votre période de détente autant pour vous que pour les autres. On dit que 88 % des noyades sont évitables et qu'elles sont dues à des erreurs prévisibles comme ne pas porter son gilet ou une veste inadaptée qui a servi de siège. Seulement 12% des noyades surviennent à la suite d'erreurs inévitables. La sensibilisation et une conduite sécuritaire sont donc nécessaires sur nos plans d'eaux. Si vous désirez procéder à une vérification sécuritaire de votre embarcation, nous vous offrons ce service tout à fait gratuitement soit sur invitation ou sur demande de votre part. Notre rôle en sera un de conseiller en vérification d'embarcation de plaisance, offert par les ECP de votre région. Nous ne sommes pas des policiers, mais de simples bénévoles en sécurité nautique. De plus, si vous avez des questions sur la légalité et l'interprétation des divers règlements, nous vous offrons la possibilité de nous les faire parvenir par courriel et il me fera plaisir de vous répondre dans une prochaine chronique. Qui sait vous pourriez sauver une vie par cette question ou détruire les mythes existants. La prochaine chronique portera sur les différences entre les gilets de sauvetage (Solas), gilets normalisés, de petits bâtiments et les VFI.

3670, boul. Frontenac Ouest, Thetford Mines, Québec

Tél. : 418 423-5517

Je vous souhaite donc un bon été! voile@cgocable.ca

www.merciermarine.com

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Le grand DÉFI Pierre Lavoie Cinq membres du Club cycliste de Thetford Mines participent cette année au Grand Défi Pierre-Lavoie qui en est à sa 3e édition. Ce marathon cycliste qui se déroulera du 18 au 20 juin 2010 s'arrêtera à Thetford Mines vers minuit et quinze minutes au Stade des Caisses Pop le soir du 18 juin. Judith Bourgault, Michel Côté, Yannick Deblois, Marc Laferrière et Louis Pinette prendront le départ à La Baie alors que 150 équipes de 5 membres couvriront 1150 kilomètres en 3 jours. Parti de La Baie le matin, le peloton de 150 coureurs se présentera à Thetford Mines en fin de soirée après être passé par Chicoutimi, L'Étape, Sainte-Marie-

de-Beauce, Saint-Sylvestre, Saint-Jacquesde-Leeds, Thetford Mines et … Drummondville, Trois-Rivières…Gatineau… Stade Olympique. Chacune des équipes doit amasser 10 000 $ pour fin d'inscription. En plus de promouvoir l'activité physique et la bonne alimentation, l'événement vise à générer des profits pour soutenir la recherche médicale pour les maladies orphelines. Incidemment, ces sommes ont permis de mener au dépistage du gène de l'acidose lactique. Pierre Lavoie est d'ailleurs président de l'Association de l'acidose lactique. Par ailleurs, le Grand Défi Pierre-Lavoie a aussi son volet Écoles à savoir le concours Lève-toi et bouge ! À Thetford Mines, l'école Le

Pizzas Pâtes Poissons Fruits de mer Steaks Brochettes Tous les jeudis

4à8

Steak-Frites &ment ne g a p m o un acc

Heures d’ouverture Lundi et Mardi Mercredi au dimanche

6 h à 16 h 6 h à 21 h

10 oz

TAXES INCLUSES

16

$

5577, boul. Frontenac Est (secteur Robertsonville)

418 335-3000 www.magvision.ca

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Tournesol et l'école Saint-Noël sont inscrites au concours du Grand Défi qui consiste à amasser des cubes énergie à la suite d'activités physiques. Chaque 15 minutes d'activités procure un cube énergie à l'école. Une moyenne de 200 cubes par élève permet de recevoir une médaille de bronze. Une moyenne de 300 cubes par élève signifie une médaille d'argent alors qu'une moyenne de 400 cubes mène vers la médaille d'or. Pas moins de 1153 écoles sont inscrites. Toute cette activité pourrait conduire à la grande récompense consistant en une présence des élèves gagnants pendant deux jours au Stade olympique dont l'accueil du peloton du Grand Défi Pierre-Lavoie.

L’Équipe Thetford Mines tient à remercier ses partenaires :

Fruités

Déjeuners

Unique en région Tous les jours de 6 h à 14 h

Tous les vendredis

4à8

Côtes levées Ailes & Bière

18 $ TAXES INCLUSES


VISION

évasion

Exposition

d’autos sports et anciennes au

Centre-ville

n o i t i d é 1 1 e

Le 20 juin prochain aura lieu la onzième édition d'exposition d'autos sports et anciennes afin de promouvoir le centre-ville et de favoriser la venue de touristes chez nous. Cette activité grandit d'année en année tout comme l'engouement pour les autos sports et anciennes dans les régions. M. Marc Bolduc, responsable de l'évènement avec l'implication du Club l'Avasba, seront les maîtres d'oeuvre pour la 11e édition de cette activité qui se déroulera le 20 juin prochain. Les deux priorités des organisateurs demeurent la gratuité pour l'inscription des véhicules et la tenue de l'activité beau temps, mauvais temps. Comme par les années passées, de la rue St-Alphonse à la rue Pie XI, jusqu'à 250 véhicules feront vibrer la rue Notre-Dame permettant aux commerçants de bénéficier de cet achalandage et aux passionnés de véhicules automobiles de se rincer l'oeil. C'est à compter de 9 heures que l'on pourra assister à l'arrivée des automobiles pour l'exposition toutes catégories. L'Orchestre-Spectacle Rockabilly Rules fera les frais de la musique. De nombreux prix de présence seront attribués aux exposants. Le Club l'Avasba (Club de voitures anciennes sports de l'amiante) existe dans la région depuis maintenant treize ans et compte plus de 60 membres qui se réunissent tous les mercredis soirs de mai à octobre dans le stationnement voisin du restaurant McDonald.

C'est un rendez-vous le 20 juin au centre-ville ! www.magvision.ca

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Éric Bédard Propriétaire


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habitation

Invitant n’est-ce pas?


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Chez Unicanvas, passion et expertise = réussite NELSON FECTEAU

reportage

Journaliste

Passion et expertise. Ce sont là les deux mots qui nous viennent immédiatement à l'esprit à l'issue d'une visite de l'usine UNICANVAS, guidé par celui qui en a été à la tête pendant plus de 30 ans, M. Jacques Laflamme, et qui en a récemment confié les rênes à son fils, Jacques Junior Laflamme. Passion et expertise, les deux ingrédients à la base de la recette qui a fait le succès que connaît cette PME familiale. Connue d'abord sous le nom de Laflamme Tarpaulins, l'entreprise a été fondée en 1955 par M. Adrien Laflamme, cordonnier de profession. À ses débuts, elle se spécialisait dans le reprisage et le traitement des bâches utilisées par les transporteurs en vrac. Laflamme Tarpaulins se consacra aussi à la fabrication de toiles utilisées par l'industrie minière. L'usine ne fonctionnait pas l'hiver. Actuel président du conseil d'administration d'UNICANVAS, Jacques Laflamme s'est vite familiarisé avec les machines à coudre de son père. « Mon père m'a appris le métier », souligne-t-il avec fierté. Fort de son expérience comme débosseleur peintre dans le domaine de l'automobile et de ses connaissances en soudure acquises chez les Industries Fournier (Fournier Steel Works), il n'avait que 19 ans lorsqu'il succéda à son père. D'une entreprise modeste dont les locaux n'occupaient qu'une surface de 3200 pieds carrés et qui n'opérait pas en saison hivernale, UNICANVAS est devenu aujourd'hui l'un des fleurons de la PME dans la région de Thetford Mines. Avec ses 37 000 pieds carrés et ses 36 employés en haute saison, l'entreprise a un chiffre d'affaires annuel de 3 millions $ . Outre le secteur de l'administration, on y retrouve les départements de la couture des toiles, de l'aluminium et du métal. Elle compte 360 concessionnaires et n'a pas de compétiteur au Canada. D'avril à juin, UNICANVAS traite entre 80 et 120 commandes quotidiennement. Une commande reçue avant 10 heures le matin sera exécutée en cours de journée et immédiatement expédiée chez le client qui la recevra dès le lendemain.

Présent lors de nombreux salons dont ceux de Toronto, Montréal et Québec, l'entreprise thetfordoise innove constamment. Chaque année, plusieurs milliers de dollars sont consacrés à la recherche et au développement de façon à offrir des nouveautés à sa clientèle ou à apporter des améliorations à ses produits déjà existants. Jacques Laflamme n'est rien de moins qu'un passionné. Il n'est pas rare de le retrouver à l'usine aux premières heures de la journée préparant le matériel à l'intention des employés qui feront leur entrée plus tard. S'il demeure président du conseil d'administration et se rend à l'usine quotidiennement, c'est qu'il veut transmettre cette passion et ce savoir-faire à son fils qui dirige maintenant l'entreprise. L'entreprise a été l'une des premières à transformer des remorques en tente et à avoir produit des abris de toile pour auto capables de résister à nos hivers. Aujourd'hui, UNICANVAS se spécialise dans la production de toiles de remplacement pour auvents à rouleau destinés aux véhicules récréatifs. On y produit aussi des murs de cuisinette pour véhicules récréatifs. Au dire de M. Laflamme, le marché résidentiel qui représente actuellement 20 pour cent du marché pour son entreprise est appelé à augmenter. De nombreux autres produits sont disponibles chez UNICANVAS notamment des auvents résidentiels, des auvents de fenêtres, des cuisinettes, des vérandas, des gazébos et nombre d'autres projets du genre. Simplicité, rapidité, solidité caractérisent la gamme de produits d'UNICANVAS.

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Si M. Laflamme affirme ne laisser aucun produit porter le nom d'Unicanvas s'il n'est pas de la plus haute qualité, l'excellence du service demeure l'un des objectifs principaux de l'équipe. Rapidité de production et de livraison, fierté du travail bien fait et satisfaction devant des clients heureux sont devenues la marque de commerce d'UNICANVAS.


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habitation

Une thermopompe : une solution à la hausse NELSON PARADIS du coût de l’huile et de l’électricité Propriétaire Climchauffe inc. Une thermopompe a pour fonction d'absorber la chaleur dans l'air extérieur (jusqu'à 12 degrés Celsius) pour ensuite la transférer à l'intérieur de la maison.

Pourquoi des gens adorent-ils leur thermopompe alors que pour d'autres elle représente un cauchemar? Le secret est une ventilation adéquate, une bonne soufflerie et, bien sûr, un entrepreneur qui a le souci de la satisfaction de son client.

Par conséquent, nous pouvons atteindre un coefficient énergétique (économie) de 3 pour 1 en période douce et de 2 pour 1 à -10 degrés Celsius. En termes d'économies, pour 1 $ de chaleur dépensé avec une plinthe électrique, la thermopompe vous donne l'équivalent de 3 $ .

Enfin, renseignez-vous sur nos climatiseurs et thermopompes muraux qui offrent un bon rendement en chauffage, surtout pour leur système inverter (vitesse variable). Pour les gens soucieux de leur décor, le modèle Art cool de LG se fond à l'environnement intérieur par son ingénieux système de cadre personnalisé.

Avec une thermopompe, en été, vous profitez de bonnes nuits de sommeil sans humidité. En mode climatisation, elle inverse le cycle de chauffage pour absorber la chaleur dans la maison et la transférer à l'extérieur.

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véhicule affaires

La beauté des promenades!


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La « mise à part » de l’argent

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JOHANNE MARCOTTE , B.A.A. Planificateur financier

Voyons d'abord en quoi consiste cette technique. Il s'agit d'une stratégie fiscale qui porte sur la déductibilité des intérêts. En fait, la « mise à part » de l'argent vise à convertir progressivement vos dettes personnelles (dont les intérêts ne sont pas déductibles) en dettes d'affaires (dont les intérêts sont entièrement déductibles). Le fonctionnement Vous utilisez vos revenus d'affaires pour payer vos dépenses courantes et pour rembourser progressivement vos dettes personnelles. Vous acquittez vos dépenses d'affaires à l'aide d'un emprunt. Les intérêts à payer sur votre emprunt sont déductibles. Vous pouvez ainsi réaliser des gains fiscaux. En n'utilisant pas la technique de la « mise à

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part » de l'argent, vous payez vos dépenses courantes et remboursez vos dettes personnelles avec vos revenus d'affaires nets. Évidemment, les intérêts à payer sur vos dettes personnelles ne sont pas déductibles d'impôts. La « mise à part » de l'argent vous intéresse ? Étant donné le nombre croissant de normes fiscales relatives à la déductibilité des intérêts, vous devez faire valider l'applicabilité et le caractère avantageux de cette technique par votre comptable ou par votre fiscaliste. Votre spécialiste sera en mesure d'évaluer : votre admissibilité à la « mise à part » de l'argent;

Votre conseiller vous proposera : une structure financière pour simplifier la gestion de la « mise à part » de l'argent; une solution de financement qui vous permettra d'économiser sur les frais d'intérêts de vos emprunts tout en maximisant vos gains fiscaux.

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les gains potentiels relatifs à l'application de cette technique; vos dépenses d'affaires admissibles au financement; la structure financière proposée par votre institution financière pour la « mise à part » de l'argent; l'impact de modifications aux lois fiscales sur votre stratégie fiscale.

De gauche à droite : En arrière : Jonathan Pleau, Michael Laflamme, Pierre Couture, Marco Poulin En avant : Julie Dodier, Annie Nadeau et Alain Jalbert, propriétaires

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Contactez-nous pour toute soumission Tél. : 418 335-9899 Téléc. : 418 335-5302 Courriel : sti2007@bellnet.ca


Avoir une trousse d’urgence

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MAXIME POULIN GRENIER Préventionniste à la ville de Thetford Mines

Posséder une trousse d'urgence à la maison est très important. En situation d'urgence, elle vous permettra, à vous et à votre famille, de subvenir à vos besoins essentiels dans l'attente des secours. Si la situation exige l'évacuation de votre domicile, vous pourrez l'emporter avec vous. Votre trousse doit contenir suffisamment d'articles et de vivres pour subsister pendant les 72 premières heures d'un sinistre. Dans un sac à dos, un bac ou un grand sac de toile, vous devez mettre les articles suivants : Eau potable : deux litres par personnes par jour, pour au moins trois jours Nourriture non périssable : provision pour au moins trois jours Ouvre-boîte manuel Radio à piles : piles de rechange Lampe de poche : piles de rechange Trousse de premiers soins : bandages

adhésifs, compresses de gaze stériles, ciseaux, pince à épiler, épingles, antiseptiques, analgésiques Articles pour l'hygiène : brosse à dents, dentifrice, serviettes, savon, papier hygiénique, sacs à ordures de plastique Argent comptant et monnaie Couvertures Jeux de clés pour la voiture et la maison Sifflet pour signaler votre présence aux secouristes Chandelles Briquet et allumettes Couteau de poche multifonctionnel Masques antipoussières pour filtrer l'air contaminé Papiers personnels importants : photocopies : pièces d'identité, police d'assurance, ordonnances pour les médicaments et les lunettes et liste des personnes à joindre en cas d'urgence. Placez votre trousse d'urgence dans un endroit facilement accessible. Vérifiez annuellement

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son contenu. Remplacez au besoin les piles et les réserves d'eau. Vous pouvez vous procurer des trousses pré-assemblées auprès des organisations de la Croix-Rouge canadienne, de l'Ambulance Saint-Jean et de l'Armée du Salut.

Pour de plus amples renseignements, vous pouvez vous adresser au Service de sécurité incendie au 418 338-9183.


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Alain Giroux

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David Lambert

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Grosse soirée pour Mathieu ISABELLE CÔTÉ

Avocate chez Gagné Larouche Avocats

Mathieu est sorti dans un bar Vendredi. Il a rencontré Jessica, son ex-copine. Elle était avec Mike, son nouvel ami de cœur. Ayant bu un peu trop, Mathieu décide d'aller parler avec Jessica. Le ton monte, Mike s'en mêle et la bataille éclate. La police est alors appelée à se rendre sur les lieux et prend la version des témoins et de la présumée victime, Mike. Mathieu est ensuite arrêté pour voies de fait. Un enquêteur le rencontre pour lui faire lecture de ses droits et l'interroge sur sa version des faits. Mathieu ne consulte pas d'avocat malgré la possibilité de le faire et décide de donner sa version des faits. N'oublions pas qu'il a trop bu. De plus, il est furieux car la bagarre a eu lieu à deux, mais c'est lui qui est accusé. Il explique tout ça à l'agent Pelletier, la seule personne qui s'intéresse à sa peine d'amour. Il le libère après la signature par Mathieu d'un document l'obligeant ne pas entrer en contact avec Jessica et Mike, ne pas consommer d'alcool et de se présenter à la Cour le 14 juillet prochain.

Qu'est-ce qui s'est passé et quelle est la suite ? La plainte et l'arrestation Une arrestation est précédée d'une plainte d'un citoyen informant les policiers qu'il y a eu infraction criminelle. Ainsi, les policiers arrivent sur les lieux et apprennent qu'il y a eu une bagarre entre deux personnes. Qui est la victime et qui est l'agresseur ? Les témoins neutres seront interrogés pour répondre à cette question. Une fois l'agresseur identifié, on procède à son arrestation. Il est préférable de ne pas résister à l'arrestation au risque d'allonger la liste des accusations et nuire à notre libération. Habituellement, la personne sera libérée avec un engagement de respecter des conditions précises tel que l'engagement de Mathieu. On doit respecter ces conditions jusqu'au procès. Sinon, de nouvelles accusations de bris d'engagement pourraient nous conduire en détention jusqu'au procès.

L'enquête À la suite d'une arrestation, l'enquêteur en charge du dossier tentera d'interroger le suspect pour obtenir des aveux de sa part. Le prévenu a le droit le plus strict de ne rien dire et de ne rien faire pour aider la police à faire la preuve de l'acte qu'on lui reproche. Si Mathieu avait appelé un avocat après la lecture de ses droits, il est certain que celui-ci lui aurait fortement conseillé de ne rien dire.

L'accusation criminelle L'enquêteur transmet ensuite le dossier au procureur des poursuites criminelles qui décide si la preuve est suffisante pour porter des accusations. Évidemment, s'il y a des aveux de la part de Mathieu, il y a de fortes chances que les accusations soient portées. Le procès Mike, Jessica et d'autres témoins devront se présenter à la Cour pour donner leur version des événements. Si, à la suite des témoignages, le juge a un doute quant à la culpabilité de Mathieu, il devra nécessairement l'acquitter. À noter que Mathieu n'a pas l'obligation de témoigner à son procès et il est formellement interdit au juge d'interpréter cela comme une preuve de culpabilité.

La sentence Si Mathieu est déclaré coupable, le juge devra décider de la sentence applicable. Plusieurs facteurs aggravants ou atténuants sont à considérer. Par exemple, si Mathieu a des antécédents judiciaires en matière de violence, on doit appliquer la gradation des sentences et il écopera d'une peine plus forte que la

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dernière fois. Cependant, s'il n'a pas un profil délinquant et regrette son geste, la sentence sera plus clémente.

L'avocat de défense L'avocat est tenu au secret professionnel et il a l'obligation d'obtenir, par tous les moyens légaux, l'acquittement de son client. On ne doit pas hésiter à l'informer de toutes les circonstances entourant l'infraction. Un fait qui peut sembler futile s'avère parfois crucial pour présenter un moyen de défense. Pour conclure, il est fortement conseillé de consulter un avocat dès l'arrestation et de se faire représenter jusqu'à la fin des procédures criminelles puisqu'un plaidoyer de culpabilité a de lourdes conséquences pour le futur.


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Des métiers méconnus, KAVEN PARÉ mais des carrières d'avenir !

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Conseiller pédagogique Service de la formation professionnelle et aux entreprises

Chaque année, au Centre de formation professionnelle (CFP) Le Tremplin, nous constatons que quelques formations sont méconnues des gens. Pourtant celles-ci débouchent sur des métiers très en demande. L'un de ces programmes est celui de Techniques d'usinage. Les diplômés, des machinistes, travaillent principalement à la transformation de matériaux bruts (métaux, plastique, bois) en pièces de tout genre. Tout le monde a déjà acheté des chaises de patio en plastique. Pour fabriquer celles- ci, un machiniste a dû concevoir un moule afin de procéder au moulage de la chaise. Voilà un simple exemple de ce qu'il peut faire. La fabrication de nombreux objets de la vie courante passe entre les mains d'un machiniste. Uniquement au CFP Le Tremplin, nous recevons plus de deux offres d'emploi par finissant en Techniques d'usinage. Nous pouvons parler de pénurie de main-d'œuvre pour ce secteur.

Dans la MRC des Appalaches, il n'y a qu'un endroit où l'on peut apprendre des métiers de la construction, au CFP Le Tremplin. On y offre deux formations de la construction, notamment le programme de Mécanique industrielle de construction et d'entretien qui vise à former le mécanicien industriel de chantier. Ce dernier installe, répare, règle, monte et démonte la machinerie, puis procède à sa manutention. Finalement, il fabrique des gabarits pour différents appareils. Cette formation, d'une durée approximative d'un an et demi, plaira aux personnes qui aiment la diversité dans leur travail. Elles toucheront au soudage, au machinage, à l'électricité, à l'hydraulique, à la pneumatique et à la mécanique. La seconde formation dispensée au CFP Le Tremplin donnant accès aux métiers de la construction est le programme de Ferblanterie-tôlerie exclusivement dispensé en Chaudière-Appalaches. Seulement six commissions scolaires au Québec offrent ce programme. Le ferblantier trace et fabrique une multitude d'objets composés de métal en

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feuille, puis en fait la pose. Il monte et répare les systèmes de ventilation, de climatisation, de chauffage à air chaud. Il installe des objets métalliques préfabriqués, des revêtements extérieurs ainsi que des toitures métalliques. Cette formation permet aux finissants de s'orienter vers un milieu de travail approprié selon que, pendant leurs études, ils ont préféré le travail en industrie ou sur les chantiers de construction. Le CFP Le Tremplin offre également deux autres programmes dispensés exclusivement en Chaudière-Appalaches, le Dessin de bâtiment et la Mécanique de véhicules légers. Contrairement à ce que plusieurs pensent, les demandes d'emploi sont nombreuses dans ces programmes. Peu de centres offrent le programme de Mécanique de véhicules légers. Si vous désirez en savoir plus, visitez le site Internet du CFP Le Tremplin au www.cfpletremplin.com.


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Nouveautés

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