Page 1

A S K E R

Hilde Midthjell • Nytt i Asker • Julegavetips • Mote • Hva skjer • ski • mat


Det fins andre måter å få i seg D-vitaminer på enn å spise fet fisk

Beauty Trend

Brun og blid Asker Strøket 3 1383 Asker

Brun og blid Stabekk Gamle Drammensvei 35A 1369 Stabekk

Tilbud nr 3

Tilbud nr 1

Besøk oss her:

Basic rens med diamant sliping 30 min

Kroppsforming med EXIMIA Før kr. 850,-

g blid . o n u ne Br t fra for penge e s s a sol Solp Med enda mer vilket u h d d r å e f m opp t g e t r ko vi de l l r i y f g Bare du vil, så id. t l o beløp s r

20%

Nå kr. 375,-

Før kr. 490,- Nå

Face Lift med EXIMIA Før kr. 790,- Nå

kr. 325,-

kr. 345,-

Tilbud nr 4

NB! Tilbudet gjelder kun kjøp av 1behandling pr. kunde

Brasiliansk for damer/menn Før fra kr. 450,- til kr. 550,-

Nå kr. 390,-

Tilbud nr 2

me

Tilbud nr 5

Filler 1 ML før kr. 2.990,-

Nå kr. 1.990,-

40%

Fast lav pris på botox kr. 1.990,- pr. område.

på våre solprodukter

Tilbudet gjelder til 20 desember

Velkommen til beautyTrend Asker! Avdeling Asker strøket 3 (v/brun og blid)

Avdeling Grûnerløkka Markveien 35 (v/brun og blid)

Avdeling Kalbakken Kalbakken senter (v/brun og blid)

Spennende kosmetikk butikk med rask og gratis levering, beautylife.no

Avdeling Strømmen Strømmen storsenter (v/brun og blid)

Ring oss for timebestilling på telefon: 482 12 200 eller book din online bestilling på: http://beautytrend.no (Åpen 24/7)

HUDPLEIE, BOTOX OG FILLER, KROPPSBEHANDLINGER, VOKSBEHANDLINGER, FARGING AV VIPPER OG BRYN, VIPPE EXTENSION, PERMANENT MAKEUP, NEGLER, FOTPLEIE, SPA PAKKER

GAVEKORT

Klipp ut gavekort med gyldighet til 15. oktober

Åpningstider: Mandag-fredag 07.30-23.00 | Lørdag 09.00-19.30 Søndag 10.00-23.00 Nærmeste Brun og blid solsenter finner du ved å sende: BB HVOR til 1960 Besøk oss på facebook: www.facebook.com/Brunogblid Grønt nr: 800 34 033, www.brunogblid.no

• • •

KR.150,-

Kun et gavekort pr kunde Gavekort kan brukes til behandlinger eller til kjøp av produkter fra dina bellè Gavekortet kan ikke brukes på behandlinger/produkt som er på tilbud

Kontakt beautyTrend på Tlf.: 482 12 200 eller gå inn på www.beautytrend.no


HUDFORNYELSE/HUDFORYNGNING

NY!

MED NYE M22 LASEREN! -hudforyngende, forbedrer rynker, fjerner pigment/aldersflekker, rosacea, minsker arr m.m -fjerner/reduserer sprengte blodkar og små årer på ben m.m

Jeanette

Bianca

Therese

Vera

Helene

Vi er et team med håndplukkede frisører og make-up artister med bred erfaring fra salong, scene og TV. Vårt fokus er å holde oss oppdatert, og ha god kunnskap om faget. Spesielt fokus på farge og et sunt hår. Vi sees i salongen midt i Asker Sentrum!

FØRJULSTILBUD!

- IPL behandling av ansikt ................ 800,(veil. pris kr. 3.000,-)

- Arr/pigment/aldersflekker fra .......... 500,- pr område - Sprengte blodkar i ansikt fra .......... 500,- Fjerning av kar/årenett på legger/lår med YAG laser fra .......... 500,- pr område Ring for gratis konsultasjon! Behandlingene utføres av autoriserte sykepleiere og gjodkjente lasere.

JULEGAVEIDÈ/GAVEKORT IPL BEHANDLING+A VITAMIN DAGKREM FRA BEAUTÈ PACIFIQUE

1.399,-

VI FORTSETTER MED VÅRE LAVE PRISER PÅ PERMANENT HÅRFJERNING MED DIODE LASER Veil.pris for legger 3.000,-

NÅ 1.000,-

Vi kan [hår] Frisør Make-up Extention

[hår]

frisør

www.haarasker.no make-up

extensions

Strøket 8 - Asker Tlf: 66 90 00 90 Nettbestilling

Veil. pris for bikini 1.700,-

NÅ 600,-

-Parkering utenfor klinikkenAlfheim 24, 1384 Asker - Tlf. 66 78 03 73 905 10 768 - www.clinicmedica.no


52 28

08 Leder 10 Høyttaleren: Klar, ferdig, JUL! Robert Walmann 12 Nytt i Asker 18 Vinterparadis 20 Lutefisk 22 Årets servicebutikk er kåret 24 Ringer Julen inn med folkehav 26 Kulturhuset 28 Kort sagt Fix Idé 31 Advokatens hjørne 32 Jul i Vollen 34 Den glade kafé Asker produkt 36 Jul for fulle hus

jul

44

INNHOLD 38

ToneArt

38 Her kommer vinteren! 44 Sypernytt med Live Kaldestad 48 Slik blir du stjerne på Youtube 50 Kart/butikkoversikt 52 Hilde Midthjell er ulldronning i Dale 56 Klar md nye kanoner Vardåsen Skisenter 60 Ski og staver for stive stokker 64 Trender Mote og interiør 73 Mote 84 Heksekrefter 88 Elin Vaaland designer skjerf og puter 90 Hva er nytt i boligmarkedet? 92 Julestjerner Vøien Gartneri 96 NOOA ny Nettskole i Asker

64

34

JUL HOS RÅ SMAK!

32

Vi ønsker å skape interesse for gode og rene råvarer som produseres på tradisjonelt vis rundt om i landet. Vi har tett kontakt med alle våre leverandører og hele produksjonskjeden. Stikkord for matvarene er: kvalitet, ren mat uten unødvendige tilsetningsstoffer, sporbarhet og selvsagt en helt rå smak. Vi ønsker å bidra med inspirasjon og matglede, og hjelper gjerne til med å sette sammen et godt måltid til både hverdag og fest!

villsvinribbe, pinnekjøtt, rakfisk av villfisk fra Skarveheimen, vellagret spekeskinke, tradisjonelle og glutenfrie julekaker mm. Vi har også mange gode forslag til spiselige julegaver! Velkommen innom til en hyggelig julehandel!

Av julemat kan vi spesielt anbefale

73

Torvveien 5 1383 Asker - 902 20 884 - www.raasmak.no


asker sentrum leder

En annerledes jul!

Kirkeveien 78 B - 0364 Oslo www.livein.n

En av fordelene ved å arbeide i sentrum er at man får en ekstra god dose julestemning når lysene i sentrum tennes og det glitrer fra alle trærne i gatene! Det er vakkert å se, men ingen enkel jobb! 87 trær skal pyntes med over 25.000 glitrende små lyspærer, store lifter må til og 2 lag mannskap, i tillegg til at det arbeides på natten for at man skal skape minst mulig trafikkaos. Jeg ønsker derfor å benytte anledningen til å takke Frisk Ishockey som har bidratt til dette tidligere og Asker Håndball som tok på seg «stafettpinnen» med å henge julebelysningen vår i år. Det er fantastisk at vi har en så sterk dugnadsånd i vårt lokale idrettsmiljø, og uten dem hadde det ikke blitt et like flott og julepyntet sentrum.

Salg Sigurd Sperbund

Julegateåpning i Asker sentrum Lørdag 30. november

sigurd@livein.no Grafisk designer Laurence Sperbund

Etter en nydelig høst er jeg mer rustet for vinteren og faktisk klar for en dose snø og det som følger vinteren med. Og i år gleder jeg meg litt ekstra til jul. For de fleste er julen en gledelig høytid med hyggelig omgang med venner og familie, men ikke alle har like mange å feire med. De siste årene har Asker Kommune via Frivillighetssentralen invitert til julefeiring på Venskaben for de som er alene. Her trengs det frivillige til å organisere og hjelpe til og jeg kjenner at jeg gleder meg til å kunne gjøre litt ekstra nytte, forsøke å spre litt glede og kanskje kommer vi hjem etter endt julefeiring med mange nye «familiemedlemmer». Har du også lyst til å delta, eller hjelpe til, så kan du melde deg på via frivillighetssentralen sin hjemmeside www.frivilligiasker. no Vi trenger også gaver, for hva er vel en julaften uten det? Har du anledning til å bidra med gave, så blir det satt veldig stor pris på.

grafisk@livein.no

Salg av fakler Borgen Oldis underholder oss... Vi serverer gløgg og pepperkaker

16.00 Fakkeltog

Bli med oss og nissebarna i fakkeltog fra Føyka til Torget

Skribenter Robert Walmann robert.walmann@gmail.com Fotografer V.G. Trykk

Dansesonen

Dans fra Tiril Andøl dansestudio

Ordfører Lene Conradi

Ønsker velkommen Vi teller ned: GRANEN TENNES!

Ålgård Trykk Distribusjon Posten: 810 00 710 LIVEIN distribueres med Posten til

Årets unike servicebutikk er kåret og ønsker du å vite hvem det er som vant, så avslører vi både 1., 2. og 3. plassen her i magasinet! En stor takk til alle som var med og stemte på sin favoritt. Det er utrolig koselig og inspirerende å lese alle de gode tilbakemeldingene, og det gir oss ekstra motivasjon til å fortsette å bli enda bedre. Vi fikk inn over 2000 flotte stemmer per post, e-post, stemmesedler, på facebook og instagram, og vi har trukket mange heldige vinnere av flotte gaver fra butikkene.

15.30 Oppmøte Føyka

alle husstander som en gratisavis. Hvis du mot formodning ikke ønsker

ÅRETS UNIKE SERVICEBUTIKK 2013

å motta magasinet må du reservere deg mot å få gratisaviser i postkassen,

Julekonsert

dette er en annen reservasjon enn Nei takk til reklame. Distribueres i Asker, Lier, Røyken

Lørdag 30. november erklærer vi «julen» for åpnet og ønsker store og små hjertelig velkommen til julegateåpning og julegrantenning på torget. Da skal vi sørge for å gi en ekstra dose julestemning med fakkeltog fra Føyka, dans med nissebarna fra Dansesonen i Vollen, julemusikk fra Borgen Oldis, Back in Business og Tempo, og vår kjære Ordfører tenner lysene på julegranen. Og for alle små forventningsfulle så kan jeg garantere at nissen kommer i år også ;-)

Vi går rundt juletreet

og Bærum samt utvalgte forretninger. ©

med Back in Business og Tempo

Julenissen

Alle rettigheter reservert.

Innholdet i bladet må ikke reproduseres, gjendis eller på noen måte lagres uten tilatelse fra utgiveren.

Julenissen kommer med overraskelser til alle barna, og de som ønsker kan bli med på en rundtur med nissens slede!

Julemesse på Venskaben kl. 11-16

For alle store forventningsfulle er butikkene fulle av lekre og spennende varer og vi er klare for å hjelpe deg med årets julehandel! Vi tipser, hjelper og pakker, og her i magasinet har vi mange gode ideer til antrekk og gaver til store og små! Synes du fremdeles det er vanskelig å finne den perfekte gaven så husk at du nå får kjøpt elektroniske gavekort som du kan bruke i alle våre butikker.

Alle butikkene er åpne til kl. 18!

Velkommen til en hyggelig julehandel i Asker sentrum!

A S K E R

Ønsker deg en riktig god førjulstid! Vi sees i Asker

Vibeke Glosli Asker Sentrum AS post@askersentrum.no www.askersentrum.no Vil du vite hva som skjer i sentrum? Bli venn på

Følg oss på facebook og @askersentrum på instagram.

MATGLEDE! Hilde MidtHjell • Nytt i Asker • julegAvetips • Mote • HvA skjer • ski • MAt

Vi sees i Asker!

www.tandbergeiendom.no

Følg oss på facebook og @askersentrum på instagram

VI SEES I ASKER


God Julevin!

Julen er tid for god mat – og godt drikke. Her er noen tips til deg som setter pris på god julevin! God Jul Riesling fra Tyskland/Mosel Pris: Kr.116,- Varenummer: 127601 Tørr med flott friskhet og mineralitet. Intens duft av grønne epler og pærer, med streif av blomster og honning. Smaksrik med en lang, frisk sitruspreget ettersmak. Passer til fisk og skalldyr, asiatisk mat og kalkun. Nydelig også uten mat som en aperitif eller terrassevin.

Klar – ferdig

JUL! V

i liker å glane. På folk. I skrivende stund sitter vi på en benk i Asker. Det er november. Folk strener fram og tilbake. Midt på lyse dagen. Hvor skal folk klokka 10.19 en helt vanlig tirsdag formiddag? Det kan være julestresset som har kommet. En indre uro som gjør at folk må ta fri fra jobb midt på dagen. Hvert ledige sekund må brukes riktig slik at alt kommer i hus før julebjellene ringer.

Før stengte butikkene klokka fem. Lørdager klokka ett. Vi begriper ikke hvordan folk rakk både jobb og julehandel før i tiden. Kanskje var det lettere å handle i gamle dager. For da visste vi i hvert fall hva vi skulle kjøpe. Vi skrev lister. Familie og venner kunne bare følge våre instruksjoner til punkt og prikke. Å handle julegaver den gangen gikk unna på minutter. Nå tar det uker og måneder bare å tenke seg til hva folk vil ha. Barn i dag ønsker seg jo ingenting. Det er ikke så rart siden de har alt. I går leste vi i avisen at norske foreldre ikke lenger gir ungene ukepenger. – Hva skal barn med penger når de likevel får alt de peker på, sto i det i avisen. Heldigvis finnes det profesjonelle julegavekonsulenter som tar to-tusenkroner i timen for å bistå en stakkar med å finne ut av hva folk ønsker seg. Før var julepynten rød. Julepyntmote var det heller ingen som visste hva var. Nå er det ny stil hvert år. Det betyr

10

at vi må lese blogger og nettaviser for å bli oppdatert. Ett år var det svart. Så lilla. Det siste vi har hørt er at dyp, mahognirødt visstnok skal fungere i 2013.

MARQUÉS DE CÁCERES CRIANZA 2009 fra Spania / Rioja Pris: Kr. 112,- Varenummer: 137201 Finnes også i magnum, flott som julegave. Pris: kr. 254,Varenummer: 137205 Dyp rubinrød farge. Nydelig aroma av mørke bær med innslag av vanilje og eik. I munnen er den kraftfull og velbalansert med bløthet og struktur. Passer til de fleste kjøttretter, vilt og oster. Uovertruffen til lam.

Når det gjelder mat, må vi lene oss på kokkekjendisenes TV-serier for å bli à jour med det siste innen urter og steketeknikker. Nå venter vi bare på at Hellstrøm skjærer igjennom. Vin- og julebrustips hjelper heldigvis avisene oss med. I egne bilag.

Montico Italian Zinfandel 2012 fra Italia/Puglia Pris: Kr. 109,90 Varenummer: 876101 Rubinrød i farge med fiolett kant. Intens og fruktig aroma av kirsebær og svisker. Myk og velbalansert vin med mye fruktpreg og saftig ettersmak. Passer til en god allrounder vin som passer like godt til storfe og lam, som til svin eller kylling. Prøv den også uten tilbehør!

Nipozzano Chianti Rúfina Riserva 2009 fra Italia / Toscana Pris: Kr. 159,90 Varenummer: 3498301 Dyp rød farge, ren duft av mørke bær, fioler og blomster. En vin med fine tanniner som har hint av sjokolade og lær i avslutningen. Passer til rødt eller grillet kjøtt, pasta, vilt med smaksrike sauser samt vellagret ost.

Det er mye vi skal rekke før butikkene stenger klokken 23. Lykke til!

Italian Christmas Red fra Italia / Puglia Pris: Kr.109,90 Varenummer: 127401 En middels fyldig rødvin med aromaer av røde bær og blå plommer. Frisk og livlig på ganen med saftig bærfrukt og et snev av krydder. Balansert og syrefrisk vin med myke, modne tanniner. Passer til julens mat, og kanskje spesielt til torsk og ribbe, men prøv den også til lutefisk eller pinnekjøtt – eller bare på egen hånd som en kosevin!

Fontanafredda Barolo Serralunga d’Alba 2009 fra Italia / Piemonte Pris: Kr. 269,90 Varenummer: 4715401 Rubinrød. Ren, aromatisk nese med toner av vanilje, krydder, roser og skog. Kraftig på smak med faste tanniner, men samtidig elegant. Velbalansert med lang ettersmak. Passer til retter av lam, okse, vilt, kraftige kjøttretter samt modne oster.


Nytt i Asker Tekst: Robert Walmann foto: V.G.

innom for å se på alt det fine vi har fått inn, forteller butikksjef Sandra Friberg.

Rå Smak

Her er nyhetene du bør få med deg.

Timalu

- Motebutikken med alle de kjente merkene

Skal du handle moteklær, ta turen til motebutikken Timalu. I de gamle Noa Noa-lokalene i Smuget er det nå åpnet en klesbutikk med populære merkenavn som bl. a. Acne og Marc by Marc Jacobs. Daglig leder Lotte Tanberg er veldig fornøyd med mottagelsen så langt. - Vi har noe for alle. Hos oss er jenter i alle aldre velkomne, sier Lotte.

Noa Noa

Før lå klesbutikken Noa Noa i Smuget. Nå er den flyttet til inngangen til Trekanten, vis-á-vis kulturhuset. – Nå er det klart for årets julehandel og folk kan bare komme

12

”Rå smak” er et nytt og unikt matkonsept for bevisste livsnytere. Butikken som ligger vegg i vegg med Kårner Kaffebar er fylt til randen med den reneste og beste maten kongeriket Norge har å by på fra spesielt utvalgte leverandører. - Det handler om norske gårdsprodusenter. om sporbarhet og dyrevelferd. Dessuten er vi helt rå på smak og kvalitet, sier butikksjef Inga Haugstad.

oPERA PÅ Glorioso

Den italienske pasta- og pizzaresturanten som ligger ved inngangen til Trekanten er nå pusset opp og klar for Jul. 5 .desember kommer nemlig Martin Rasten og synger opera! I inngangsprisen er en 3 retters meny med et glass vin inkludert.

Anahat Yoga

- Yoga trenger ikke være vanskelig eller mystisk. Min form for yoga er enkel å utføre, avslappende og behagelig for kropp og sjel, sier Semiramis Slipher. I et lyst lokale i stasjonsbygningen i Asker

13


AskerNYTT har hun nylig åpnet Anahat yoga. Her tar hun imot grupper med forskjellige forutsetninger og tilpasser øvelsene etter deltakerne. Semiramis har sin yogautdanning fra India og Norge. Hun er opprinnelig fra Iran, men er Askerbøring siden 2010. Kun bestilling: 41256360 semiramis.slipher@gmail.com Fb side : Anahat yoga

Bondens julemarked

asker Sko og Vesker

Lørdag 14. desember kommer Bondens Marked til Asker. Fra klokken 11-16 kan du kose deg med det beste fra norsk landbruk. Her blir det god anledning til å handle inn julemat og julegaver. Kom og smak på Norge!

Nå har det åpnet sko - og veskebutikk i Bankveien.11til hovedsakelig dame men med stort utvalg av herre og barnesko i tillegg. Ideen bak er best kvalitet til billigst penge. De skal alltid være billigst på sitt utvalg og ligge 20-40% under veiledende. De holder åpent 10-20(16).

Englene kommer til kvelsåpent

Fredag 13. desember starter forretningene i Asker opp med langåpent. Dette markeres med gløgg og pepperkaker til kundene. Klokken 17 kommer også søte små Lucia-engler fra Drengsrud skole. De vil ”fly” rundt i butikkene å skape god stemning. Velkommen til en hyggelig julehandel i Asker.

juleauksjon hos glade baker

Ny kinarestaurant

Asker Produkt auksjonerer bort en 6,5 kilo marsipangris for å hjelpe de i nød å feire alternativ jul på Venskaben. Asker frivillighetssentral arrangerer og pengene går uavkortet til de. Auksjonen avsluttes 22/12 søndag og bud kan gis direkte hos den glade baker eller på epost: mio@dengladebaker.no.

HUSFLIDSMESSE på VENSKABEN Fredag 29. november 12.00 – 17.00 Lørdag 30. november 11.00 – 16.00 Søndag 1. desember 12.00 – 16.00

VELKOMMEN TIL ÅRETS HUSFLIDSMESSE PÅ VENSKABEN I ASKER

Intermezzo står bak årets nyhet i Askers restauranttilbud. Ved siden av Akutten Tapas Bar åpner nå en helt ny kinesisk restaurant. Vel verdt et besøk!

Bjørklund på trekanten

Bjørklund har åpnet sin butikk nummer 73 på Trekanten i Asker. Butikken er blitt designet etter det nyeste konseptet og vil ha et vareutvalg med klokker og smykker som passer alle, uansett størrelse på lommeboken. Bjørklund har overtatt de gamle lokalene til Elite Foto. – Dette er landets fineste Bjørklundbutikk, sier butikksjef og eier Ellen Moltzau. Bjørklund er i sterk vekst, og har i løpet av ett år åpnet 9 butikker på kjøpesentre i Norge. Og veksten ser ikke ut til å stoppe. Kjeden har flere åpninger i sikte, og gleder seg til et nytt år med nye muligheter. – Vi har lenge hatt et ønske om å etablere butikk på Trekanten senter, og er meget glad at ønsket er blitt til virkelighet. Dette blir dog siste butikken vi åpner i år, sier administrerende direktør Kai Gustav Piene. Nå skal vi konsentrere oss, og gjøre det beste ut av den viktigste tiden av året; julehandelen.

14

Salg av håndverk- og husflidsprodukter av høy kvalitet. Vi har betalingsterminal Kafeteria – utlodding

Salgsutstillingen på Hasselnøtten er åpen under hele husflidsmessen. ASKER HUSFLIDSLAG Askerveien 47 1384 Asker Tlf: 66 78 03 25 e-post: post@askerhusflid.no www.askerhusflid.org

Kontortid med bunadutstilling: Mandag til fredag 10 - 14 Tirsdag 10 -17 Salgsutstilling ”Hasselnøtten” Tirsdag til fredag 11- 14 Lørdag 11 - 15

15


Fordi hun fortjener det...

0,51ct TW/SI

19.900,-

Åpningstider i julen fra 13.12-31.12 Mandag - fredag Lørdag Søndag

kl. 10.00 - 20.00 kl. 10.00 - 18.00 kl. 14.00 - 18.00

Julaften Romjulen Nyttårsaften

kl. 10.00 - 13.00 kl. 10.00 - 16.00 kl. 10.00 - 15.00

Gratis sledetur med nissen! Bli med nissens slede på rundtur i sentrum fra kl 14-16 lørdag og søndag i uke 50 og 51. Nissen har overaskelser til alle barna.

Vi har diamantsmykker i alle prisklasser! GULLSMYKKET HOLMENSENTERET AS TLF: 66 98 03 00

Van Bergen • Georg Jensen • Pesavento • Huldresølv • Zinzi

VI SEES I ASKER

www.askersentrum.no

SANGKURS

16 ukers sangkurs for barn, ungdom og voksne. Nybegynnere og viderekommen. Kurset avsluttes med opptak av en sang på cd og konsert i Asker kulturhus.

ELITELINJE

For godt trente sangere

Alfheim 24 • Tel. 66900095 / 90510768 16

Vi har startet registreringen for våren 2014. Vær tidlig ute!

www.toneartsang.com


AskerNYTT

Asker sentrum

- Et vinterparadis Suksessen fra i fjor føres videre. I år blir det ny og enda større skøytebane på torget. I tilegg får vi et helt snøfjell. Tekst: Robert Walmann

Allerede 2.desember starter isleggingen dersom værforholdene tillater dette. Den tar normalt om lag tre dager og vil ligge til vårværet setter en stopper for natur-is, eller senest 15.mars. Da pakkes utstyr sammen, og det ryddes opp. Isflate Skøytebanen blir på rundt 900 kvm. noe større enn i fjor. Isen legges helt

inn i torgets hjørne mot Dressmann, og salgsboden med blomster flyttes midlertidig til det søndre hjørnet av torget. Det blir godt med plass til å gå på skøyter rundt julegrana. Iskvalitet Det er lagt vekt på iskvalitet og det blir daglig tilsyn med isen og i gjennomsnitt 3 større preppinger per uke . Det blir lys

og musikk som i fjor. Snøfjell Nytt av året er et snøfjell for lek og klatring. Dette bygges opp i et hjørne av skøytebanen, basert på snøbrøytet fra banen. Her kan små (og store) barn klatre, skli og være konge på haugen.

Kom innom våre nyoppussede loKaler og unn deg ett godt måltid.

Asker kulturhus Åpningstider: Mandag – fredag kl 11-22 Lørdag kl 11-23 Søndag kl 13-21 Bordbestilling og Takeaway : 66 79 17 38 Selskap og Catering : 928 18 782 post@glorioso.no www. glorioso.no

18

Restaurant • Pizzeria • Take away • Catering • Selskap


Lutefisk ENDA BEDRE KLASSIKER Marqués de Cáceres Crianza er Norges mest populære Rioja, og vinen er bedre enn på lenge. Marqués de Cáceres ble etablert så sent som i 1970, og har nådd utrolige mål i løpet av disse årene helt opp til i dag. Noen ganger er ikke flere hundre år med historie det som skal til for å selge vin, eller for at konsumenten skal forstå den.

Smak og kvalitet snakker ofte for seg

Nye impulser På slutten av 1960-tallet flyttet Enrique Forner, grunnleggeren av det som skulle bli Bodegas Marqués de Cáceres tilbake til Spania etter et lengre opphold i Frankrike. I sekken hadde han med seg kunnskap fra Frankrikes største vindistrikter, særlig Bordeaux. Han valgte å slå seg ned i Rioja Alta som var viden kjent for sine gode viner, og han kjøpte druer fra de beste druedyrkerne i området og blandet sine egne cuveer. Det som skulle skille hans viner fra de øvrige tradisjonelle vinene, var et innovativt blikk på de eksisterende og klassiske vinene i Rioja.

FOTO: Kim Holthe Norwegian Seafood Council

Lutefisk er et helt spesielt og velsmakende måltid basert på eldgamle norske tradisjoner. Vi anbefaler å tilberede fisken i stekeovnen. Slik får den godgjort seg i egen kraft og dermed den beste smak og perfekt konsistens. Hos Lancelot tilberedes den av på 14 året av kokken Nedjo Jovanovic. Han kom da ifra Stortorvets Gjæstgiveri som er viden kjent for julematen der.

foto: V.G.

Lutefiskansvarlig Nedjo Jovanovic sjekker at fisken

Nå har også vår lokale restaurant høstet gjetord for den samme gode julematen de siste årene. De serverer i tillegg juletallerken, gravet laks, pinnekjøtt og til dessert riskrem og multekrem. I følge Nedjo er kvaliteten på råvarene viktig for det ferdige resultatet og lutefisken hans kommer alltid fra Værøy.

er moden og det kjennetegnes ved at den er litt lysebrun på toppen

20

– Det er viktig at den er moden og det kjennetegnes ved at den er litt lysebrun på toppen, forteller han. Han smører på med litt olivenolje før det drysses på

havsalt og litt kvernet pepper. Han heller litt vann i formen og lager to små hull i folien så det blir halvsteamet. Bacon steker han i ribbefett.

1.

Legg lutefisk med skinnsiden ned i en langpanne eller en stor ildfast form. Dryss over salt. Dekk formen med aluminiumsfolie og la fisken stå i ovnen på 225 °C i 30-40 minutter.

2. Vask og kok potet til de er møre, ca.

20 minutter. Stek bacon i en panne til det er sprøtt.

Hos Lancelot får du den servert med sennepssaus og ertestuing.

Fransk erfaring På 60-tallet kjøpte familien også flere vinslott i Frankrike, og de fikk hjelp fra Emile Peynaud, en av de fremste ønologene i Bordeaux, sammen startet de et stort prosjekt med å restaurere gårdene og omplante vinmarkene og innførte fransk produksjonsteknikk. Dette medførte mindre eikepreg til fordel for viner med rik konsentrasjon og fruktaromaer. Etter få år hadde de flere slott blant de mest anerkjente franske topprodusentene. Prosjektet i Rioja kom først etter suksessen i Frankrike. I Rioja laget de vin som skilte seg klart fra de tradisjonelle produsentene i området som lagret vinene på eik i mange år.

Marqués de Cáceres Crianza 2009 Karakteristikk Dyp rubinrød farge. Nydelig aroma av mørke bær med innslag av vanilje og eik. I munnen er den kraftfull og velbalansert med bløthet og struktur. Passer til de fleste kjøttretter, vilt og oster. Uovertruffen til lam. Pris kr. 112,00 Varenummer 137201

NY ØkologHET isk vin Marqués de Cáceres Vino Ecológico Bio 2012 Karakteristikk Klar rubinrød med en ungdommelig, fiolett kant. Frisk, ren frukt og florale innslag i bakgrunnen. Delikat i munnen med rene frukttoner, bra struktur og diskrete tanniner. Rik, lang ettersmak av bringebær og kirsebær. Passer til lettere middelhavsmat som grønnsaker, pastaretter, fisk og hvitt kjøtt. Pris kr. 119,90 Varenummer 701001

Marqués de Cáceres valgte å lage mer fruktdrevne viner ved å gjære drueskallene over lengre tid, og ved å ha kortere lagring på eikefat. De mente dette uthevet vinenes originale potensial fra druene og jorden.

Eksklusive viner I tillegg til de mer kjente Crianza, Reserva og Gran Reserva variantene, har Marqués de Cáceres i senere år lansert to helt unike topp cuveer: Gaudium og MC som først utkom i 2003. Disse vinene er svært moderne viner som vi helt klart kommer til å se mye av fremover. Men de produseres i små kvanta og koster om lag det tredobbelte av en ”vanlig”Crianza. Etter Enriques bortgang i 2011 er det nå hans datter Cristina Forner Vives «The Queen of Rioja» som styrer videre. Marqués de Cáceres eksporterer til mer enn 120 land verden over og de er også kjent for sine hvite viner og for en ypperlig rosévin.

Marqués de Cáceres Gran Reserva 2004 Karakteristikk Dyp rubinrød farge, med en intens og krydret aroma av mørke bær med et velbalansert eikepreg. Rik og kompleks med god fasthet og utviklende tanniner. En elegant vin med mye smak og god lengde. Passer til smaksrike kjøttretter, lam spesielt, og assortert ost. Pris kr. 202,00 Varenummer 3175101


AskerNYTT Andreplass til PIZZASTUA (297 stemmer) – Først vil jeg si gratulerer til vinneren. Det ble et ”close race” inn mot slutten der. Vi er veldig stolt over å ha fått så mange stemmer. Alle som jobber hos oss legger sjelen sin i å levere et godt produkt. Mye tyder på at vi har klart å gi gjestene en god opplevelse og det har vi selvsagt tenkt å fortsette med. Vi er veldig fornøyde,- dette er en flott start på vårt 30årsjubileum, sier Bodil Hasselknippe fra Pizzastua.

Stor interesse rundt årets servicepris 2013

Årets servicebutikk er kåret

Noen av tilbakemeldingene er: Servicen, betjeningen og maten er fantastisk! I’ll be back! Og «Vi kommer ofte. De smiler, kommer og serverer raskt, maten smaker fantastisk, best pizzaer i Akershus, hyggelige folk og bra familiested» Pizzastua får : • Søndagsbuffet for to personer hos Choice hotell Leangkollen • Halvside annonse i LIVEIN

Tredjeplass til OVERENS CAFÉ (214 stemmer) – Det er klart at vi er glade for å komme på pallen. Dette er femte gang vi er blant topp tre, og vi er stolte over å ha vært blant de beste hvert år. Det viser at vi har mange fornøyde kunder. Asker er et bra sted å drive butikk, men neste år satser vi på seier, sier en fornøyd Gro Eva Lyngås. En av stemmene til Overens lyder som følger: Askers mest smilende jenter, står ved disken og venter. Det er på Overens som alle vet, at vi møtes med «kjærlighet». Klart vi alltid kommer tilbake, for å få god mat og kake. Servicebutikk nr. EN, vi er alle enige om den! Ovenrens Café får følgende i premie:

Askers befolkning har sagt sitt. De har gjennom en omfattende folkeavstemning gitt sine stemmer til de tre butikkene i Asker sentrum som fortjener å stå på pallen som årets servicebutikk. Tekst: Robert Walmann foto: V.G.

Lørdag 30. november skal julegrana tennes i Asker sentrum. Da skal også vinnere av årets servicepris stige opp på podiet og ta imot sine medaljer. Tradisjonen tro vil ordfører Lene Conradi dele ut de gjeve prisene. Asker Sentrum retter en stor takk til alle som har vært med og stemt på Årets servicepris! – I år fikk vi inn over 2000 stemmer. De fleste stemte på stemmesedler i butikkene, men vi fikk også en god del på Facebook, mail, Instagram og per post, forteller Vibeke Glosli i Asker sentrum AS.

Førsteplass til Xponella (298 stemmer) ”Trivelige damer, veldig kule, faktisk – de kuleste! De er alltid så imøtekommende, serviceminded og behjelpelige med enten bestilling av varer jeg måtte ønske eller finne den perfekte gave! Et hyggelig sted du kommer igjen og igjen til! Betjeningen er veldig serviceminded. Alltid et smil, tilbud om gratis kaffe,

22

mulighet til å låne med hjem. Velvilje og gode forslag til gavetips. Du blir alltid «sett» og ønsket velkommen når du kommer inn i butikken, og det gjør man ikke alle andre steder”

• Halvside annonse i LIVEIN

OVERENS

Dette var bare noen av gullkornene som ble tildelt butikken fra mange fornøyde kunder. Det setter Tone Gunnerød stor pris på.

LiveIN benytter anledningen til å gratulere alle vinnere og takke for et givende år.

Årets servicebutikk

Vinner Butikk Gave

– Denne gullmedaljen betyr anerkjennelse og er et godt klapp på skulderen. Vi står på hele tiden og har alltid kunden i sentrum. Vi skal fortsette å stille opp med hjemmebesøk og nye løsninger for å fornye hus og hjem. Førstepremien blir også viktig for vår markedsføring videre, sier hun.

Førstepremiepotten i år består av: • Diplom av Allkopi • Blomster av Asker Blomster • Middag for 3 pers på Akutten • Halvside annonse i LiveIN • Helside annonse i Budstikka

PIZZASTUA

Benedicte Marie Hansen-Gleditsch Kaffebrenneriet Gavekort kr. 100,Bente Gilbu Tilset Kaffebrenneriet Gavekort kr. 100,Susanna Vogt Kaffebrenneriet Drypp Kaffebrygger og løsvektkaffe Morgen Sjøvold Ark Bok verdi ca. kr. 300,Camilla Krogh AnneB Gavekort kr. 500,Alf Trygve Andreassen Asker Urforretning Klokke verdi kr. 500,Leif Andbo og Torunn Andbo Asker Kino 2 billetter Monica Storøy Asker Kino 2 billetter Henrik Fagernes Asker Kino 2 billetter Carmen Denice Brandcold Sund Asker Kino 2 billetter Stian Engø Asker Kino 2 billetter Ragnhild Kalager Pizzastua Gavekort på pizza Ingvild Antonsen Moodies Gavekort kr. 500,Helene Paaske Asker Blomster Orkide og potte verdi kr. 350,Elisabeth W Søli Gullsmed Hellman Gavekort kr. 500,-

Xponella 23


AskerNYTT

RINGER JULEN INN MED FOLKEHAV

I ASKER Velkommen til en hyggelig julehandel

Sand Levi'S

Tekst: Robert Walmann

Julegateåpningen i Asker er det sikreste valget for deg som trenger julestemning. I år blir det større, vakrere og mer spektakulært enn noen gang. – Dette vil du ikke gå glipp av, sier Vibeke Glosli. Hun venter tidenes folkehav i sentrum.

ÅPENT:

Pajar

mandag-fredag 10 -18 (fom 13.12 – åpent til 20:00)

Ljung

Du glemmer det aldri. Synet av barn og voksne som danner et magisk fakkeltog i tussmørket. I sentrum står et juletre så smektende vakkert at det kunne vært hentet rett ut av en Disney-film. Kor som synger julesanger. Nissebarn som danser og selveste nissefar med sleden full av godteposer.

lørdag 10 -16 (fom 13.12 – åpent til 18:00)

FriSLid Sebago jean PauL

Mens du nyter varm gløgg, snakker ordføreren om lys og varme. Du står der sammen med naboer og venner og tenker ”Nå er det jul – igjen”. I fjor kom 4000 for å se. Vibeke Glosli fra Asker Sentrum AS venter utrolig nok enda flere gjester i år. Forventningene er skyhøye. – Vi skal innfri. Kom og se landets vakreste julegateåpning, oppfordrer hun. Også i år har kommunale krefter vært med på laget. Asker Drift står for opprigg av julegrana. De har også laget årets julestjerne. Treet er hentet fra de dype skoger i Heggedal. Kun det beste er godt nok når Asker sentrum inviterer til førjulshygge.

NOA NOA ER TILBAKE

30. november tennes året julegran

Strøket 9, 1383 Asker tel. 94978932

bjørn borg StenStrömS oScar jacobSon Tradisjonen tro blir det også kåring av Askers butikkfavoritt. Stemt fram av folket. Vinnerne skal selvsagt motta hyllest og applaus fra scenekanten.

EVENTYRLIG: Kombinasjonen fakler og tusenvis av julestemte askerbøringer blir eventyrlig vakkert. For mange er juletretenningen i Asker vinterens store høydepunkt.

mooSe KnucKLeS bruun & Stengade new ZeaLand aucKLand

Sand Mac Prêt Masai Barbour Ilse Jacobsen Inwear Part two Bessie Jackpot Jonny Q

part two gensere før 799,-

nå 599,-

Inwear dunjakker før 2.199,-

nå 1.499,-

jackpot jakker før 699,-

nå 499,-

TREKANTEN SENTER - TLF. 66 79 61 50 24

25


AskerNYTT

kulturhuset

Asker kulturhus består av 25.000 kvadratmeter med ren og skjær kultur. Her er noe for store og små. I desember blir det fullt kjør. Vi kan vente oss alt fra svart gospel fra Harlem til babyforestilling fra Island. Tekst: Robert Walmann foto: askerkulturhus.no

Søndag 1. desember Skyaborg – En islandsk babyforestilling.

Barnas kultursøndag har hatt stor suksess med forestillinger og opera for de aller minste. Nå presenteres “Skyaborg” og “Appelsiner og sitroner” for denne aldersgruppen i samarbeid med Bærum Kulturhus. “Skyaborg” er en nydelig islandsk babyforestilling spesielt laget for barn under 3 år. Sted: Multisalen Aldersgrense: Fra 0–3 år Familiekafé og gratis kreativt verksted i øvre vestibyle fra kl 12.00–15.00. Søndag 1. desember start 13:00 og 14:00 Mandag 2. desember start 09:30 og 10:30

Onsdag 11. desember start 19:30 Christian Ihle Hadland En av Norges fremste pianister.

Han er hyllet av pressen og omtales som “en unik musiker hvis spill fortjener å bli hørt på alle verdens konsertscener. ” Ihle Hadland har ved flere anledninger vært solist med Oslo Filharmoniske Orkester. Sted: Multisalen

Torsdag 12. desember start 19:30 The Angels of Harlem Gospel Choir

Det verdenskjente gospelkoret “Angels of Harlem Gospelchoir” er tilbake. De byr på julekonsert med ekte svart gospel. USA’s mest kjente gospel kor, Harlem Gospel Choir, er et av verdens største og beste. Angels in Harlem Gospel Choir er turnéversjonen av Harlem Gospel Choir og består av korets beste vokalister. Dette er ekte Harlem gospel på sitt beste! Sted: Teatersalen

Søndag 8. desember start 13:00 Rasmus og verdens beste jul En forestilling for hele familien.

"Rasmus & Verdens Beste Band” er kjent fra NRK barn- TV der de spiller sammen med Kosinus. Dette er en annerledes julekonsert som setter hele familien i en lun julestemning. Sted: Multisalen Aldersgrense: Fra 6 år Familiekafé med gløgg og gratis juleverksted i øvre vestibyle fra kl 12.00–15.00.

Søndag 15. desember start 19:30 “O soul med din glede” Med Kampen Janitsjarorkester, Julie Bergan og Knut Anders Sørum

Stjernevokalistene Julie Bergan og Knut Anders Sørum stemmer i sammen med Kampen Janitsjar. Med norske og internasjonale julesanger i et mektig lydbilde vil denne julekonserten garantert bringe deg enda et skritt nærmere julefeiringen. Sted: Teatersalen

©colourbox.com

Torsdag 19. desember start 19:30 Christmas with Nordic Tenors & the Neumann Strings Juleshow

Det blir ikke ordentlig jul før Nordic Tenors strør musikalsk stjernestøv over frosne vinterhjerter. Med sine klokkeklare stemmer serverer de et juleshow spekket med julestemning og varm humor. Sted: Teatersalen

Fredag 20. desember -start 20:30 Førjulsrock Med Black Debbath, Orango og Ælvin

Black Debbath er med sitt nye album “Nå får det faen meg være rock! De kombinerer fet, tung rock med samfunnsbevisste, tøysete tekster. Dette har gjort dem til publikumsfavoritter over hele landet. Med seg denne kvelden, har de vennene i bandet Orango. Men første band ut denne kvelden er Ælvin. Sted: Multisalen

26

Lørdag 14. desember start 12:00 Luciafeiring i biblioteket Det blir skikkelig stemning i biblioteket når lysene slukkes og Luciatoget kommer. Utdeling av pepperkaker til alle som vil ha. Sted: Biblioteket Les mer om kulturhusets program på www. askerkulturhus.no

27


r o f d i T lekort ju HILSEN: - Alle liker å få julekort. Det er en tradisjon vi skal ta vare på. Heldigvis øker interessen hvert år, sier tobarnsmoren. mange er det nærmest terapi og få sitte i fred og ro i sin egen kreative verden. Selv gjør jeg det enkelt, og får mitt eget terapibehov dekket gjennom jobben, smiler tobarnsmoren.

KORT SAGT Elisabeth Tunsberg hos Fix Ide kommer sjelden til kort. Nå strømmer kundene til for å starte årets julekortproduksjon. Tekst: Robert Walmann foto: V.G.

I 1843 tegnet engelskmannen John Horsley verdens første julekort. I Norge sa det pang i 1870 da det første julekortet ble postlagt. Dagens julekortindustri er milliardbutikk. Det vet Elisabeth Tunsberg i Asker. Eksperten Hun driver hobby-og lekebutikken Fix Idé i Asker, og har solid erfaring i å tilberede julekort som blir lagt merke til. I regi av butikken holdes det blant annet kurs for bygdas julekortentusiaster. Nå eller aldri Nå er kortkøene lange. Det begynner å haste med å få satt i gang. Vi snakker selvsagt om hjemmelagde og rikelig pyntede julekort. Skapt med kjærlighet.

28

– Haha, det stemmer. Et hjemmelaget julekort blir alltid laget med omtanke. Det må nitidig arbeid til for å imponere, smiler eksperten som har drevet hobbybutikk i over ti år. Kreativ kos Tradisjonelt sett er det vanlig å bruke personlige bilder i kortet, men det er slett ikke alle som velger dette. – Mange kjøper ulike stempelmotiv som de stempler på kortet. Kombinert med ulike mønster og dekorpapir, kan kortet pyntes i det uendelige. Å lage et julekort er kreativitet i praksis! Syden til jul Elisabeth mener nemlig at poden ikke må være iført nisselue eller skjegg på årets julekortbilde. Det blir i følge butikksjefen for mye av det gode.

UENDELIG: Stil, farger og pynteløsninger kan varieres i det uendelige, men nostalgiske julemotiver står sterkt i år. Hos Fix Idé i Asker finnes korte og lange løsninger. – Finn heller frem sydenbilder eller andre ujulete fotos fra albumet. Så monterer du bildet inn i julekortet. Det finnes tusenvis av tips på nettet på hvordan bildet kan monteres stilig. Eller så kommer du hit, så skal jeg vise deg, sier hun. Tidsklemme Hobby-gründeren gjør stort sett ikke annet enn å tegne og fortelle. Alle vil ha de beste rådene. Det gjelder å sende ut de fineste kortene. – Mange vet ikke hva de vil lage. De vil bare lage et kort. Da trår vi til og forteller hva som blir best med tanke på de ”råvarene” vi har i butikken. De mest avanserte kortene er svært tidkrevende å lage, og krever en del avansert utstyr. Egentlig er det rart at folk har tid, men for

Girl Power Tross alskens digitale kommunikasjonskanaler står julekortet høyt i kurs blant folket. – De typiske julekort-kundene er jenter mellom 30-50 år. De legger ned mest arbeid i kortene. Så har vi tenåringsjenter. De steller gjerne i stand koselige juleverksteder med venninner. Også har vi kjæresten som vil gi verdens mest romantisk julekort. De eldste gjør det ofte enklere, forklarer hun. Mangler menn Mannfolk er det verre med. Elisabeth har til gode å møte en mann på jakt etter julekortutstyr til egen produksjon. I beste fall er han sendt på handletur av kona. Det kommer kanskje av at menn forstår hvilke krefter som er i sving når julekortet legges i postkassen. For har du først begitt deg ut på julekortets landevei blir det vanskelig å snu.

Mas og ros – Ja, du kan så si. Noen føler kanskje det blir feil å plutselig stoppe utsendingen av julekortene. Det hender jeg har kunder som synes dette bare er et stort mas. Et pliktløp de ikke kommer seg ut av. Uansett, sender du ut hjemmelagde kort viser du at du bryr deg. At du har tid. At du anstrenger deg for å lage noe pent. Det gir status og mye ros i retur, sier hobbydirektøren fra Asker.

– Eller?

SISTE SKRIK: Elisabeth Tunsberg eier og driver hobbybutikken Fix Idé i Asker sentrum. Det har hun gjort i ti år. En gang i året reiser hun på hobbymessen i Frankfurt. – Det gjelder å komme først med det siste. Kundene i Asker og Bærum er heldigvis kresne, sier hun.

29


advokat

Vi megler frem dine verdier Vi megler frem dine verdier Kjøp og salg av eiendom er for de fleste av oss den største økonomiske transaksjonen vi gjør i livet. Vår oppgave er å sørge for at den prosessen gjennomføres på en trygg og effektiv måte, og at vi skaper det beste resultatet for både kjøper og selger. Kjøp og salg av eiendom er for de fleste av oss den største økonomiske transaksjonen vi gjør i livet. Vår Best resultat kreverfor kvalitet ledd. Hos oss kalles dette Salgsloopen vi jobber oppgave er å sørge at deni alle prosessen gjennomføres på enSalgsloopen. trygg og effektiv måte, ogeratmalen vi skaper det etter gjennom hele prosessen og som sikrer en klar strategi med hovedfokus på hva som skal selges, til beste resultatet for både kjøper og selger. hvem og hvordan. Kvalitet i bilder og materiell, hvor vi markedsfører og hvordan vi markedsfører. En forutsigbar og personlig da oss avgjørende. Gjennom dette sikrer vi at boligens potensial Best resultat krever kvalitetoppfølging i alle ledd.er Hos kalles dette Salgsloopen. Salgsloopen er malen vi jobber kommer best mulig frem, og at kjøperen ser verdien av akkurat din bolig. For oss handler det om etter gjennom hele prosessen og som sikrer en klar strategi med hovedfokus på hva som skal selges, til kunnskap, erfaring og på en gjennomtenkt og aktiv måte å drive salgsprosessen fremover. hvem og hvordan. Kvalitet i bilder og materiell, hvor vi markedsfører og hvordan vi markedsfører. En

forutsigbar og personlig oppfølging er da avgjørende. Gjennom dette sikrer vi at boligens potensial kommer best mulig frem, og at kjøperen ser verdien av akkurat din bolig. For oss handler det om kunnskap, ogom på du en også gjennomtenkt aktiv måte å drive salgsprosessen fremover. Ta kontakterfaring med oss ønsker et og suksessfullt salg av din eiendom! Aktiv Asker, Torvveien 1, 1383 Asker. Tlf: 47 68 44 00 www.aktiv.no Ta kontakt med oss om du også ønsker et suksessfullt salg av din eiendom! Aktiv Asker, Torvveien 1, 1383 Asker. Tlf: 47 68 44 00

www.aktiv.no

ADVOKATENS HJØRNE Advokat Olav Marius Øyehaug på Holmen Senter har takket ja til å gi juridiske innspill til LIVEIN's lesere. Nedenfor finner du råd for å være bedre forberedt til situasjoner som vil oppstå hos de aller fleste. Tekst: sigurd sperbund Foto: V.G.

Et godt år for generasjonsskifter Nordmenn har stadig større formuer og stadig mer kompliserte familieforhold. Dette gjør det fornuftig å planlegge for fremtiden for å ivareta verdier og unngå konflikter. Det er mange eksempler på familieforhold som er blitt ødelagt av dårlig planlagte arveoppgjør.

Buddah fra Anouska Happy Lights ! Mugtail

Små og store fristelser fra By Nord

Pampuschen tøfler/innesko Fantastisk såle

30

Herlige pledd fra Missoni

Torvveien 5 | 1383 Asker |Tlf. 66 79 02 00 | www.xponella.no Følg oss på

Neste år blir et godt år for generasjonsskifter. Den borgerlige regjeringen har foreslått å fjerne arveavgiften fra 2014. Dette innebærer at arveoppgjør kan påbegynnes uten å måtte ta hensyn til arveavgift. Avtaler/ testamenter kan gjøres enklere og til lavere kostnader. Fremtidsfullmakter Vi lever stadig lengre. Norsk lov ble nylig endret og det er åpnet for å skrive såkalt "fremtidsfullmakt" som regulerer hvem som skal treffe medisinske beslutninger på sine egne vegne dersom ens evne til å ivareta egne interesser skulle bli borte. Denne muligheten er kanskje ukjent for mange.

Samboeravtaler og ”ektepakt” Norsk lov gir ofte enkle og gode løsninger for fordeling av verdier dersom parter skilles etter et langvarig ekteskap med felles barn. I praksis er det ofte ikke slik i dag. Mange erfarer samliv med flere personer (stort sett en av gangen) og barn kan ha forskjellige foreldre. Flere bør vurdere om de skal skrive avtaler ("ektepakt hvis de er gift) som klargjør hvem som eier hva og hvordan fordeling skal skje ved samlivsbrudd. "Når krybben er tom, bites hestene" – flere tvister Det er tegn til mindre vekst i økonomien og økende arbeidsledighet. Erfaringsmessig blir det da flere mer fokus på kostnadskutt, nedbemanning og tvister. Tvister oppstår lettere i fallende markeder ved at næringsdrivende som har mindre muligheter for inntjening i nye kontrakter, ofte vil søke å sikre fortjeneste/ unngå tap ved allerede inngåtte kontrakter. Det blir viktig for parter å tenke på å posisjonere seg for å stå best mulig rustet i en tvist. Slik posisjonering vil typisk bestå i å sikre dokumentasjon, f.eks. ved å reklamere skriftlig på feil fra kontraktsparten.

FAKTA

Advokat Olav Marius Øyehaug driver advokatpraksis på Holmen Senter i Asker. Han bistår privatpersoner og selskaper med rådgivning og tvisteløsning. Han har arbeidet med dette i snart 20 år, blant annet som partner i et av Norges største advokatfirma.

Nedbemanning Som de fleste arbeidsgivere vet: Nedbemanning krever grundig forarbeid for å unngå potensielt meget store tap.Loven gir arbeidstakere meget sterke kort på hånden. Dersom arbeidsgiver f.eks. presenterer en oppsigelse av en ansatt før et drøftelsesmøte er gjennomført, kan det koste dyrt. Ansatte som trues med nedbemanning bør gjøre seg kjent med sine rettigheter før de eventuelt aksepterer oppsigelsen/ sluttpakken som tilbys av arbeidsgiver. Krav mot forvaltningen Norsk lov gir enkeltpersoner betydelige rettigheter, f.eks. når man ikke klarer seg selv. Det er ikke dermed sagt at personene får det de har krav på. Asker kommune er en flott kommune, og min erfaring er at loven følges, men også her kan det være en fordel å være kjent med sine rettigheter.

31


Portvinsadelen

Aldri en desember uten:

Jul i

Vollen

Tekst: Robert Walmann FOTO: V.g.

Et besøk til Vollen Handelssted er det sikreste stedet for deg som trenger skikkelig julestemning. Her stresser ingen. I Vollen handler alt om ro, fred og nytelse. Butikkene er plassert slik at alt ligger i nærheten. Den lille “sørlandsbyen” i Asker satser stort på julehandel. De vil at du skal komme og fylle posene med varer og inspirasjon til en vakker jul. Tradisjonen tro slår handelsstedet hardt på stortrommen når julen ringes inn. Butikkene skal dekoreres, gatene skal pyntes og juletreet skal lyse over hele bygda. – Her skal du få juleinspirasjon som varer helt til påske, sier Elisabeth Bye fra Vollen Handelssted. 1. desember blir dagen da juletreet tennes i sentrum. Som vanlig vil hele Vollen møte opp og få servert jul med stor J. I år kommer også ordfører Lene Conradi til åpningen for å si pene ting. Arnestad Musikkorps spiller julemusikk og barna fra Dansesonen vil skape liv og røre. Elisabeth Bye lover parkeringsplass til alle. – Noen steder kan du parkere gratis i en og to timer. Andre steder betaler du 20 kroner for hele dagen, så parkering i Vollen er ikke lenger et problem, sier hun.

32

COCKBURN’S SPECIAL RESERVE Pris: Kr.184,90 Varenummer: 629001 Rubinrød farge. Ungdommelig, rik og konsentrert aroma med elementer av kirsebær, plommer og jordbær. Frisk, velbalansert og kompleks vin med god struktur og lang ettersmak. Passer til desserter basert på sjokolade eller nøtter, samt smaksrike oster. GRAHAM’S LATE BOTTLED VINTAGE 2008 Pris: Kr.196,Varenummer: 2001 Dyp rød farge. Kompleks aroma av røde bær og hint av krydder. Svært smaksrik og med fine nyanser av krydder og sjokolade. God lengde. Passer til søte kaker, desserter, sjokolade og modne oster.

GRAHAM’S VINTAGE 2011 Pris: Kr. 595,Varenummer: 819801 Tett og dyp rød farge. Intens aroma med fremtredende elementer av fioler og eukalyptus. Kompleks, rik og velbalansert vin med flott frukt og lang ettersmak. Passer til sjokolade, sjokoladebaserte desserter, søte kaker og modne oster. SMITH WOODHOUSE LATE BOTTLED VINTAGE 2001 Pris: Kr. 259,90 Varenummer: 1109301 Dyp rød farge med en svak bruntone. Sødmeaktig duft av krydder og modne bær.En middels fyldig portvin med god frukt og hint av pepper og sitrus. Passer som en ren kosevin, eller til desserter, nøtter, søte kaker og enkelte oster.

Høyt over elven Douro skuer Dominic Symington ut over noen av familiens mange vinmarker. Her har den engelske “portvinsadelen” produsert edel vare gjennom generasjoner.

S

ymington Family Estates er den største familieeide portvinsprodusenten i Portugal, og den eneste av de store som er eid av én og samme familie. Selskapet omfatter blant annet de kjente husene Graham’s, Cockburn’s, Dow’s og Warre’s – i tillegg til Quinta do Vesuvio, en av Portugals ledende vingårder. Fem familiemedlemmer er alle involvert i driften. De er femte generasjons portvinsprodusenter i Dourodalen og Porto siden 1882, men kan spore familiens forbindelser til vinproduksjon hele fjorten generasjoner tilbake til 1652. Selv er Dominic Symington selve bildet av en ”manor born” engelskmann: Dialekten er britisk overklasse, håret britisk rødt og manerene så kultivert engelske at assosiasjonene går mer til et røkeværelse på et engelsk gods enn til en vinåker i Dourodalen.

Den engelske opprinnelsen

Riktignok både høres og ser de ut som britisk overklasse, de engelske portvinsprodusentene i Dourodalen og Porto. Men de har vært her i hundrevis av år, og føler seg tvers gjennom portugisiske. Portvin er en såkalt hetvin, med høyere alkoholprosent enn vanlig vin. Alkoholprosenten har sin opprinnelse i behovet for å holde vinen intakt under frakt ned Douro-elven til Porto, og derfra videre til England: Ved å tilføre litt druebrennevin (brandy) sørget man for at mindre av vinen var ødelagt når den kom frem. Portvinshandelen med England skjøt fart fra 1703, da England lå i krig med Frankrike og ved lov forbød all import av franske viner. Og det var engelskmennene selv som tok hånd om denne virksomheten. Og som fremdeles gjør det, selv om de altså i dag definerer seg selv som hundre prosent portugisiske. Tidlig krøket

Vi trasker etter Dominic Symington mellom vinrankene. De har mange av dem, Symingtonfamilien: 964 hektar fordelt på 26 vinmarker (såkalte ”quintas”) gjør dem til Dourodalens største. Dominic setter seg på en stein, og lar blikket vandre over en av verdens vakreste vindaler. – Her lekte jeg som barn. Vi tilbragte alle somrene her, hele familien. Det var vårt paradis. Og det er det fremdeles, sier han. Og innrømmer at han fremdeles tilbringer alle sine somre her. – Vi fikk smake på vinen også, som barn. Selvsagt

DOMINIC SYMINGTON skuer ut over Dourodalen og familiens vinmarker ved Graham’s Quinta dos Malvedos.

bare i små mengder, men vi lærte oss tidlig hva som skal til for å produsere god portvin. Den skal som kjent tidlig krøkes, som god krok skal bli. Symington-guttene fikk det inn med morsmelken, og det har gitt resultater. Det skal vi snart få slått fast med egne ganer: Vi er på vei til portvinsmaking i huset Graham’s. Porto og Graham’s Port Lodge

Portvinshusene ligger i den vakre byen Porto, som er et besøk verd på egenhånd. De dominerer bybildet sett fra gamleby-siden av elven Douro, og et av de flotteste husene er nyoppussede Graham’s Port Lodge. Her finner du ikke bare kjellere med tusenvis av portvinsfat og flasker av alle kvaliteter og årganger, men også en elegant restaurant og et nydelig besøkssenter. Her ligger også lokalene for vinsmaking, innredet som et klassisk bibliotek på et engelsk gods. I dag har vi selskap av en lystig portvinsklubb fra Danmark, som visstnok er verdensledende i antall portvinsklubber. Mens vi venter på portvinen nyter vi dansk portvinshumor, og betrakter klenodiene på veggene: En ordreliste fra Winston Churchill, et takkebrev fra Dronning Elizabeth. Utmerkelser og medaljer – en imponerende samling av ordre og takksigelser fra langt mer prominente portvinsdrankere enn oss. Likefullt, portvinen vi drikker er den samme. Og vi tester oss gjennom Graham’s Twenty Years Old Tawny, Late Bottled Vintage, Six Grapes Reserve, Quinta dos Malvedos Reserve, Quinta do Vesuvio og en rekke andre rubinrøde, brunrøde og hvite godbiter. Joda, vi innrømmer gladelig at enkelte dager på jobben er bedre enn andre.


Asker Produkt åpner kafé på Oslofjordmuseet

DEN GLADE KAFÉ 7. desember åpner Asker Produkt dørene på Oslofjordmuseet i Vollen. – Vi skal servere mat som smiler, sier Carina Bjørnstad. Tekst: Robert Walmann FOTO: V.g.

Asker Produkt satser på det enkle og ekte. Et varemerke som allerede har gjort Den Glade Baker i Asker sentrum til en kjempesuksess. Nå tar de med seg konseptet til Vollen. Der skal Asker Produkt drive Oslofjordmuseets egen publikumskafé og for andre som ønsker å stikke innom. Navnet blir selvsagt Den Glade Kafe og er et samarbeidsprosjekt mellom museet og Asker Produkt. Lederen for kafeen heter Carina Bjørnstad. Hun gleder seg til å se folk både foran og bak kassaapparatet.

må Smakes!: trøflene lager Carina selv fra egen oppskrift

34

– Vi vil satse på kvalitet i det vi skal selge, og sortimentet vil variere med sesonger og tilgjengelige lokale produkter. Her blir det påsmurt bakst med mange ulike

pålegg. Vi vil også servere suppe og diverse kaker. Gjestene skal kjenne igjen signaturen til Den Glade Baker. Nemlig enkel og smakfull mat som gjør dagen litt lysere, sier hun. Bjørnstad forteller at kafeen også skal være med å levere mat til spesielle begivenheter, møter og messer.

– Vi blir et slags cateringbyrå for museet, sier hun og legger til at kafeen vil være åpen for publikum hver dag, med unntak av mandager. – Jeg anbefaler alle å ta seg en søndagstur til Vollen. Kaffe og kaker hos oss etter en rundtur på Oslofjordmuseet blir garantert bra, sier hun.

35


20% Toneart synger julen inn i Østenstad kirke

JUL FOR FULLE HUS

på alt av kjoler! torsdag - lørdag 28,29 og 30/11

Sangskolen Toneart i Asker inviterer til julekveld i Østenstad kirke 29. november. – Her blir det julemusikk for alle, sier Toneartsjefen Dora Beinteinsdottir. Tekst: Robert Walmann FOTO: V.g.

36

– Vi jobber hele tiden med på finne og utvikle unge sangtalenter. Vår jobb er å bygge selvtillit og sørge for at de unge tør å stå på en scene. Det handler om å få fram barnas kunstneriske evner. Nå gleder vi oss til å vise publikum det store mangfoldet vi har på skolen, sier sangskolerektoren.

elevene får vist fram hva de har lært.

De siste ti årene har hun sett over 4000 elever gått inn og ut av dørene til den private sangskolen. Dette er elever som har startet på et 16 ukers kurs. Der deles de inn i grupper på tre som får sin egen sangpedagog i hele perioden. Hvert semester avsluttes med en konsert der

– Vi vil at dette skal bli en familiekveld. Det blir musikk og hygge for alle, lover Dora som forteller at skolen organiserer alle deler av konserten selv.

I år som i fjor blir Østenstad kirke arena for den spesielle julekonserten. Elevene er klare for å gi publikum to timers show proppet med de beste julelåtene. I pausen blir det mulig å kjøpe kaffe og kaker.

– Vi ordner alt på egen hånd. I fjor var det fulle hus. Det håper jeg på i år også. Ta

med familien og kom 29. november klokken 18.30 i Østenstad kirke, oppfordrer Dora. Hun forteller at bandet foreløpig består av piano og musikk på ”boks”. Dora ønsker seg musikere som vil trå til på frivillig basis. – Hvis du som leser dette spiller et instrument, ta gjerne kontakt med oss dersom du trenger erfaring og spilletrening med sangere. Vi ønsker oss flere musikere som kan være med på slike prosjekter som konserten i Østenstad, sier hun.

Velkommen innom it og ta gjerne en titt! Hilsen Sara, Ebba og Turid

it!, Bankveien 7 (Smuget), Asker • 33 61 04 90 • Man - fre: 10:00-18:00 • Lør: 10:00-16:00 DESIGUAL - DIVA - TIA - ULDAHL - CULTURE - PULZ - FREEQUENT - ZE-ZE - 2 -BIZ - WEARHOUSE - SEGAL - MY SOUL - FARELLA ROSSO - STELLA - LUXZUZ - IN FRONT- ONE TWO - CASSIS - ARELINE - LULU H - L’EVOLUTION - BESSIE JEANS - M.M.


Når utstyret teller

HER KOMMER

VINTEREN! For mange betyr vinter uteliv og bevegelse. Livein Asker har møtt to lokale kjemper som vil sette sitt preg på vår aktivitet i snø og kulde.

Lene og Truls Veslum driver Askers storstue for sportsinteresserte. G-Sport Asker er stedet der folk får siste nytt. Butikken har blitt en møteplass for folk som trenger nyheter om oppkjørte løyper, føreforhold eller hva slags utstyr som er best for den neste toppturen, enten det er på toppen av Vardåsen eller Mount Everest. Ekteparet Veslum kaller sine 800 kvadratmeter for ”Butikken for de aktive”. Butikken er også kåret til å være den beste i hele G-Sport kjeden. – Vi brenner for det vi driver med. Her skal folk føle seg trygge på at våre råd er velprøvd og skikkelige. Kundene i Asker er beviste og opptatt av kvalitet og service. Det liker vi. Derfor jobber vi hele tiden med å finne de beste leverandørene. Vi skal stå inne for hvert eneste produkt vi selger, sier Lene og Truls.

En av leverandørene som har kommet igjennom G-Sport Askers nåløye er Hvalstad-bedriften Outdoor AS. En bedrift Bjørn Arne Evensen etablerte i 2004. Sammen med sine 12 ansatte har han skaffet seg eneimport av merkene The NorthFace, Scarpa og Smartwool. Bedriften satser på nærhet til butikker i distriktet og har sitt hovedlager på Sem bruk i Asker. Evensen er ikke i tvil om hva G-Sport Asker betyr for lokalsamfunnet. – De er dedikerte og driver sin virksomhet helt i tråd med våre verdier. Her er en ekthet og en genuin interesse og høyt kunnskapsnivå som kommer kundene i Asker til gode, sier han. Den erfarne sportsmannen vet hva han snakker om. I 25 år har han reist verden rundt og klatret de høyeste fjell og gått de lengste vidder. På CVen står alt fra Mount Everest til ski over Grønland. I går kom han hjem fra New York. Der løp han marathon på 3 timer og 17 minutter. Evensen setter skyhøye krav til kvalitet på sitt turutstyr. – Vi lever med produktene våre. Snart skal seks av våre ansatte på firmatur til Nepal. Et typisk julebord i vår bedrift er at vi går Mount Blanc. For oss handler alt om å kjenne produktene våre ut ifra et brukerståsted. Det samme gjør G-Sport

Therese Johaug

Asker, Butikken For De Aktive. Vårt felles mål er at flest mulig skal være i fysisk aktivitet, sier han og trekker fram Therese Johaug som et av forbildene. – Hun samarbeider med oss i Outdoor AS og besøker oss ofte her ute i Asker. Vi løper ofte sammen i Asker-marka, og kanskje du møter henne på G-Sport i Asker? - Vi er stolte over at hun deler vår visjon, sier Bjørn Arne.

Langrenn hele året Det er flere som ser opp til Therese Johaug. Team G-Sport Asker er 30 ungdommer i alderen 14–23 år fra Asker Skiklubb som satser all sin fritid på å bli våre neste skistjerner. For denne gjengen er det langrenn hele året som gjelder. Sesongen starter i mai og allerede i starten av november har de eldste utøverne gjennomført de første øktene på norsk natursnø, forteller en av lederne til Teamet Aimar Andersen. – Team G-Sport Asker ble etablert for å spisse satsingen til klubbens junior og seniorutøvere, samt gi et mer helhetlig tilbud til de som har fylt 14 år, forteller Lene Veslum hos G-Sport Asker. Hennes butikk er hovedsponsor for teamet. Rekruttering til idrett, og det og

39


ÅRETS ”HOTTESTE” PRODUKTNYHETER Ingen vinter uten nyheter. GSport Asker har satt sammen listen som er verdt å merke seg for racingutøveren som vil gå fort på ski i år. Madshus Super Nano Skate. Helstøpt karbonsåle som gir deg en ekstremt stabil skisko. Denne skoen er utviklet av Bjørndalen, Alsgaard og Hegle Svendsen.

Team G-Sport Asker består av 30 ungdommer som bruker all sin fritid på langrenn.

opprettholde ungdoms interesse for ett aktivt friluftsliv og idrettslige aktiviteter er viktig for G-Sport Asker, sier Lene. Dette er seriøse gutter og jenter som bruker mye av sin fritid på trening. 22. november braker det løs på Beitostølen. Der stiller Team G-Sport Asker opp mannsterke. Siden går det slag i slag resten av vinteren. For de eldste på laget blir årets NM i Molde i januar et stort høydepunkt. Juniorene får sitt NM i Mo I Rana i mars. For de aller yngste på Team G-Sport Asker er hovedmålet Hovedlandsrennet som i år arrangeres i Stryn i februar. – Team G-Sport Asker har meget dyktige trenere i Tore Lium, Jonas Aalberg og Hallvard Moian Nydal sier Aimar Andersen.

Smør deg fram i tide En langrennsutøver vet hvor viktig rett smøring er. En som kan dette faget ut og inn er Dag Erik Kokkin. Dag Erik Kokkin har lang erfaring som aktiv skiskytter på toppnivå i Norge, og er nå ansatt som racingansvarlig hos G-Sport Asker, Butikken For De Aktive. Kokkin har satt sammen noen nyttige smøretips for turgåere og barnefamilier. Smøretips til turrennsgåerne: – Jeg anbefaler alle å fjerne gammel klister og voks som ligger på skiene. Rens de godt og legg på et lag med

40

Swix har kommet med en ny marathon glider, fra 0°- +20°. Dette er en hard glider som er tiltenkt til de lengre rennene. Hard konsistens med høyt fluor innhold gjør voksen ideell for sugete føre. Triac2.0. Nyeste Swix staven som er 5 % lettere og 18 % stivere enn Triac 1.0 staven.

Dag Erik Kokkinhos G-Sport Asker har bred erfaring fra Skiskytterlandslaget, og tok bronse i NM.

G-Sport Asker er opptatt av kvalifisert kundeservice og riktig sortiment som kan være med på å skape idrettsglede. Kompetanse på aktiviteter som ski, sykkel, løp og fjell kommer ikke av seg selv og de ansatte bruker selv mye tid på trening og testing. Bare på den måten klarer man å vektlegge det som er mest relevant for kunden.

05.12 arrangeres damenes aften, 14.01 kommer SkiGo for å forberede oss til VesterGyllen og 05. februar får vi besøk av den berømte smøreren Per Knut Aaland i forbindelse med tips til Holmenkollmarsjen.

glider. Har du ikke glider så har vi på G-sport forskjellige varianter av glider. Vi vil ha så lav friksjon som mulig mellom ski og snø, dette påvirkes av å behandle skiene med riktig glider. Vi har både hurtig glider, vanlig glider og vi kan gjøre jobben for deg om du ønsker det. Jeg anbefaler å smelte på en blå glider, fordi den årstiden som venter oss nå er som regel kald. Etter dette skrapes glideren av skiene, så børstes skiene med en bronsebørste eller stålbørste. Neste steg er å rubbe opp festesonen din, dette gjøres med et 100g sandpapir. Så venter du med å legge festesmøring til du vet hvilket føre det er når du skal ut å gå. Smelt gjerne inn det første laget festesmøring, da er det slitesterkt og

holder lengre på den andre smøringen du legger over. Smøretips til barnefamilier: – Skal skiene gli eller ha feste så må det jobbes litt med de. Har man rett utstyr så tar det ikke lang tid. En smørebenk, et smørejern, litt glider, litt festesmøring, sikling, en kork og en børste er det som trengs. Skiene sier ifra når de trenger glider, da ser du på sålen at den er grå. Da er det på tide å glide dem. LF glider er helt topp og blir brukt som treningsglider, og helt opp som verdenscupglider. Er dere foreldre flinke til å gi ungene gli og feste så blir mestringsfølelsen for ungene mye bedre også. Kom gjerne innom oss på G-sport i Asker for en hyggelig skiprat og handel.

Fischer har kommet med ny ski, Speedmax. Sålen blir limt på resten av skia helt til slutt, Fischer mener at denne prosessen sørger for at sålen ikke blir utsatt for altfor mye varme; som igjen sørger for at krystallene i sålen holder seg like fine når de kommer ut til oss.

Madshus har også en ny ski, Redline. Splayet i skiene, altså stivheten foran og bak på skiene har blitt mykere; dvs. at skiene flyter bedre når de møter en liten hindring i løypa.

41


Sprudlende moro Etter å ha besøkt champagnehuset Lanson, fikk jeg en sprudlende åpenbaring: Livet er kort. Kanskje ikke så dumt å tilføre det noen festbobler, mens det varer?

EKTE INDISK MAT!

En minneverdig opplevelse med dufter av Indisk kultur!

LANSON BLACK LABEL BRUT Pris Vinmonopolet: Kr. 349,90 Varenummer: 89101 Strågul. Behagelige aromaer av modne epler, sitrus og toast. Frisk, fruktig og fyldig champagne med lang ettersmak. Tørr. Passer som aperitiff, til fisk, skalldyr, sushi, lyst kjøtt og koldtbord.

D

e lærde strides en smule om hvordan champagne oppsto – og da snakker vi selvsagt om den sprudlende drikken, ikke landskapet. Det synes imidlertid å herske bred enighet om at boblene oppsto ved en ren tilfeldighet, ved en ekstra gjæringsprosess som ikke var planlagt. Dette skjedde på 1600-tallet en gang, og det første registrerte "billedbeviset" finner vi på et maleri fra ca 1670, der de kongelige nyter et glass sprudlende vin. I Champagne har det vært produsert vin siden romertiden, men det var først med boblene at vinen fikk sitt særpreg og berømmelse fra det 18. århundre. Vinbønder og -produsenter skjønte raskt hva de interesser og rettigheter ivaretas i dag verden over av organisasjonene Comité Interprofessionel du Vin de Champagne (CIVC), og støttes også av Institut National de l’Origine et de la Qualité (INAO). Som mange har erfart, er dette en gjeng med ordentlige blodhunder som sporer opp ethvert forsøk på å tilsnike seg produktnavnet champagne. Et historisk hus

Åpningstider: Man.til Lør.16.00 - 23.00 Siste servering 22.00 Søndag 15.00 - 22.00 Siste servering 21.00

Kjøkkensjef Pawan Kumar Kaushik

Husk å bestille julebord! Trekanten 4. plan. Tlf. 66 78 42 00 Gode parkeringsmuligheter - Takeaway - Catering til selskap og firmaavtaler

w w w. a s k e r h a v e l i . n o

satt på med sin nye sprudlevin, og sørget for å beskytte sitt produkt: For å kunne kalle drikken en champagne, må en rekke forutsetninger være til stede. Den kanskje viktigste av disse er at vinen må være produsert i området Champagne. Og ikke nok med det: Druene må i tillegg komme fra godkjente vinåkre i Champagne. Er du vinbonde i Champagne og produserer den samme drikken på en åkerlapp som ikke er godkjent, kan du bare glemme å kalle vinen champagne. Champagneprodusentenes

LANSON GOLD LABEL BRUT VINTAGE Pris: Kr. 445,Varenummer: 4260901 Gyllen gul farge. Komplekse aromaer av friske og bakte epler, sitrusblomster og akasiahonning. Tydelig autolysekarakter, velbalansert og lang og forfriskende ettersmak. Passer som aperitiff, til lyst kjøtt, fisk og skalldyr og oster som Comté, Gruyère og moden Brie.

Champagnehuset Lanson ble grunnlagt i 1760 av François Delamotte, som var en magistrat i Reims. Nicolas-Louis Delamotte, sønn av François og ridder av Malta-ordenen, overtok i 1798 og besluttet å bruke malteserkorset som firmamerke. Etter å ha inngått kompaniskap med Jean-Baptiste Lanson i 1828, ga de selskapet navnet Lanson et Cie. Senere ble også Lanson utnevnt som hoffleverandør til kongen av Spania, kongen av Sverige og det engelske hoff. I 2006 endret de navnet til Lanson International, og i 2010 kunne man feire 250-årsjubileum. Lanson er kjent for sin friske og syrerike stil, som kommer av at man ikke bruker såkalt malolaktisk gjæring. Skikken med å runde av syren i champagne ble populær hos de fleste hus så sent som på 1970-tallet, og gjorde vinen mer kommersiell og tilgjengelig for folket – men litt av særpreget gikk tapt. Mange champagnehus går derfor nå tilbake til ikke å bruke malolaktisk gjæring, og verdens fremste vineksperter er enige om at dette er den nye trenden. Lansons champagnestil kan kalles kulinarisk; dette er champagne som er utmerket sammen med mat. Prøv den til alt av fisk og skalldyr, og gjerne til sushi. Vær også klar over at champagne passer veldig godt til det meste av julematen. Og på nyttårsaften drikker du selvsagt den nydelige champagnen til årets siste middag.

LANSON ROSE LABEL BRUT ROSÉ Pris: Kr. 389,90 Varenummer: 640701 Ren lakserosa farge. Aromatisk duft av blomster og rød frukt. En frisk, harmonisk og meget velbalansert champagne. Passer som aperitiff, til fisk og skalldyr, hummer spesielt.


Live Kaldestad (42) lager nyheter for de unge

VIL SKAPE TRYGGERE BARN Supernytt er NRKs store satsing på nyheter for barn mellom 8–12 år. Her presenteres nyheter slik at barn forstår hva som skjer i verden. På godt og vondt. Kvinnen bak suksessen heter Live og kommer fra Borgen. Foto: V.G.

Tekst: Robert Walmann FOTO: NRK, Ole Kaland

Året er 2003. USA går til krig mot Irak og ”Big Brother” herjer på TV. Live Kaldestad fra Borgen må holde sengen. For å få tiden til å gå, ser hun på TV. Underholdningsserier og nyhetssendinger går ned på høykant. I reklamepausene går det i aviser og radio. Live elsker nyheter. Det har hun alltid gjort. En kveld gnistrer det i hodet på den journalistutdannede kvinnen. Hun hører seg selv tenke. Den lyse tanken handler om barn og nyheter. Live forstår at også barn trenger en egen nyhetssending. De trenger et program som kan presentere all verdens krig og elendighet slik at de forstår hva som skjer rundt dem.

44

sprettes. I 2010 skjer det. 4. januar går Supernytt på lufta for aller første gang på NRK Super.

Hun forteller at barn allerede er storkonsumenter av nyheter. Hennes jobb er å sette nyhetene i perspektiv.

Supernytt er nyhetsprogrammet som formidler hendelser fra inn- og utland. Her forklares alt fra naturkatastrofer, overgrep, ulykker og krig til saker som handler om barn i Norge og deres liv og oppvekst.

– Barn blir presentert for nyheter overalt. I bladhylla, på TV, nett, radio. Det er lett for barn å lage egne fantasier og forestillinger når de ikke blir forklart hva som skjer. Vi har et stort ansvar. Derfor jobber vi svært grundig med hvert ord og hvert bilde, sier hun.

– Det er lett for et barn å bli skremt av mye av det som vises på Dagsrevyen, tenker Live.

– Det er ekstremt vanskelig å formidle nyheter til barn. Det er en balansekunst. Bare tenk på alle de vanskelige ordene som finnes. Ta et ord som ”tiltale”. Mange voksne kan ikke engang forklare det ordet. Vår jobb er å forenkle og tilpasse språket, grafikk og bilder uten at det blir feil eller barnslig, sier Live som sammen med sine ti nyhetskolleger, leverer åtte minutter og 30 sekunder nyhetssendinger hver dag.

Ideen om et eget nyhetsprogram for barn blir luftet for NRK. Ingen klare svar blir gitt. Men Live gir seg ikke. Hun nekter å slippe gründertanken. Sju år etter at hun lanserer prosjektet for NRKs nyhetsavdeling kan champagnen

– Vi bruker fokusgrupper med barn for å sjekke at vi lager sendinger som treffer dem. De evaluerer en sending og gir oss ris og ros slik at vi holder oss på riktig spor. Vi får også tilbakemeldinger fra nettet og sosiale medier, sier Live.

Live og hennes mannskap har blitt lagt merke til. Deres Supernyttsuksess har høstet mange priser. Blant annet Gullruten, NRKs journalistpris, Språkprisen og Redd Barnas Barnerettighetspris. Listen er lang. – Disse utmerkelsene gir oss bare ekstra motivasjon til å fortsette å lage gode sendinger. Det gjelder å være i øyehøyde med barna, sier Live. Lives store nyhetsprosjekt blir også omfavnet av de voksne. Supernytt er en gavepakke til foreldre og lærere som trenger hjelp til å snakke om hva som skjer i verden.

45


Collagen er Lives egne!

– Vi hører stadig at Supernyttt brukes i skolen. Det er vi svært glade for, sier hun. Nyheter for barn er ikke noe nytt hvis vi ser utenfor Norge. I Sverige har de kjørt et slikt opplegg i 18 år. BBC har sendt nyheter for barn i 40 år. Danmark lanserte sitt tilbud i mars I år. Aftenposten har også lansert en egen avis for barn. – Slike satsinger er i tiden. Barn vil vite og forstå, sier Live som i disse dager forbereder seg til sitt nye liv. Hun skal forlate Supernyttskuta og vende tilbake til den store nyhetsavdelingen. Til nyheter for voksne. – Nå skal jeg lede en redaksjon som jobber med kultur- og underholdningsnyheter. Det blir spennende. Det skjer mye i NRK for tiden og jeg er sikker på at Supernytt er i de beste hender. Det er en robust 4-åring jeg forlater, sier Live.

46

Å skru av bryteren er ikke lett for ”nyhetsjunkier” som Live. Hun må ut for å koble av. Det er i naturen hun henter overskudd. Helst sammen med mobilkameraet. Live er nemlig en racer til å fotografere til sitt overveldende Instagrambibliotek. I går kom hun hjem fra sitt ferieparadis. Det blir alltid bilder av Lives liv. – Kosterøyene er fantastiske. Særlig utenfor høysesong. Da kan vi ha stedet helt for oss selv. Mange spennende motiver, sier Live. Hun mener utelivet gir følelsen av frihet. – Da ungene var små feiret vi nyttårsaften i telt i Vardåsen. Jeg vil være tett på natur og folk, sier Live som også har en spesiell forkjærlighet for Frankrike. Fransk snakker hun flytende. – Det stemmer at jeg er frankofil. Det har noe med at jeg har bodde der nede.

Vi er i Frankrike et par, tre ganger i året. Frankrike blir du aldri lei av. Det blir bare sterkere og sterkere. Akkurat slik føles det å jobbe med nyheter også, smiler gründeren fra Borgen.

Fakta om Supernytt Sendes på NRK Super kl. 18.50 mandag til fredag. Målgruppe: Barn i alderen 8 – 12 år. Alle sendinger og mye mer finnes på www.nrksuper.no/supernytt Twitter: @supernytt Supernytt har vært på lufta i snart 4 år. Første sending 4. januar 2010.

Foto: V.G.


Med filmkamera i lomma

Slik blir du stjerne på YouTube TV- og filmprodusent Styrk Jansen fra Asker røper triksene som får folk til å klikke. Tekst: Robert Walmann FOTO: Veslemøy Hvidsteen

YouTube byr på underholdning, kos og nytte fra hele verden. Her snakker vi flere hundre filmer om alt fra himmel og jord. Blir din film populær på YouTube er veien kort til et liv i sus og dus. Det var på YouTube Justin Bieber i sin tid startet sin karriere. Revevideoen til Ylvisbrødrene er i skrivende stund sett 195 millioner ganger. Slikt blir det penger av. Så er spørsmålet: – Hvordan kan vi bli en del av denne nettvideokarusellen? – Kan vi også lage kule filmer som får millioner av seere verden over? Mannen som har svaret heter Styrk Jansen fra Nesbru. Han er en av landets mest erfarne TV-og filmprodusenter. En mann som har laget prisbelønte tv-dokumentarer og en bråte med underholdningsprogrammer og serier. I disse dager sitter han i klippen for en ny sesong av ”MMA-studio” for TV2 Zebra. – Hva er viktig å tenke på når vi skal lage årets filmer med mobilen? – For det første. Bestem deg for hvem som skal se filmen. Er det venner og familie som skal se, gjelder ett sett med regler. Skal fremmede se filmen gjelder andre regler. Felles for alle filmer, korte eller lange, er at de forteller en historie. Det er altså historien som er viktigst i alle filmer. Din film må også ha en tydelig start, et midtparti og en slutt, forteller filmskaperen. Styrk mener lengden på våre YouTube-

48

filmer bør være et sted mellom to og sju minutter. – Etter sju minutter skal du være rimelig dreven for å holde på folks oppmerksomhet, sier han. En annen ting som Styrk peker på er fortellerstemmen. – Filmer du deg selv er det du som forteller. Filmer du noen andre er det de som er fortellerne. Du må heller ikke ta for gitt at seere vet hva du snakker om. Folk vet ikke hvem ”søsteren mi” er eller hvor hytta til mamma og pappa ligger. Steder og personer må etableres før filmen kan rulle av gårde, sier han. – Hva skal vi filme? – Tenk nytt. Prøv å finne nye måter å vinkle historien på. Lager du en kopi av andres filmer blir det aldri bra. Let etter din spesielle historie. Noe du har lyst til å fortelle. La oss si du tar med snowboardet til Vardåsen. Du skal lage din egen skifilm. La seeren bli interessert. Si til kamera – I dag skal jeg sette rekord. Jeg skal kjøre ned bakken på 20 sekunder. Seeren vil lure på om du klarer det. Vil han nå målet? Går dette bra? Du må fange oppmerksomheten. Så filmer du veien mot målet. Film bare det som er interessant og relevant for historien. Korte og fortellende klipp er bra. Film de gangene du ikke klarer det eller når du går på trynet. Lag stemning! – Ok. Så har vi to timer film på mobilen. Hva nå? – Du laster ned et gratis redigeringsprogram. Last filmen over på PC eller rediger rett på mobilen. Du bruker tre, fire timer på å lære å redigere. Det er mye enklere enn folk tror. I starten skal du holde deg til det lineære. Du legger scenene etter hverandre i den rytmen det er filmet.

”Du setter deg i bilen”, ”starter bilen”, ”kommer til bakken”, ”tar fram snowboard”, ”heisen opp bakken”, ”nervøsiteten før start”, ”du kjører nedover”, ”når du passerer mål”. Når du blir litt mer dreven kan du klippe mer dramatisk med nærbilder som forsterker scenene. Det kan være bilder av redsel, angst og usikkerhet. Å legge til musikk og filmeffekter er veldig enkelt. Husk at alle klipp må inneholde noe viktig. Noe som gjør historien interessant. Styrk lover at de som tar jobben med å lære å redigere hjemmevideoer aldri vil angre. – Du vil få uante gleder ved å bruke mobilen til å fortelle historier. Tenk på reaksjonene folk vi gi. Det gir deg et kick. Det blir som å fortelle vitser. Du vil at folk skal le. En film skaper som regel reaksjoner. Blir du fanget av denne gleden er det ingen vei tilbake. Etter hvert vil du begynne å tenke filmhistorier i hverdagen. Du vil jakte på de gode ideene. Juleferien nærmer seg og familien samles. Styrk har et tips til deg som virkelig vil lage noe snacks for den neste familiesammenkomsten. – Film bestemor. Be henne se rett i kamera. Spør om hennes ekskjærester. Om hvordan det var å gå på date i gamle dager. Spør hvordan hun traff bestefar. Så gjør du det samme med bestefar. Her kan du få mye snadder som kan klippes sammen til å bli en artig historie. Resultatet blir at du får en film som (forhåpentligvis) kan vises til resten av familien. Dette kan bli en film folk vil prate om lenge.

Godt å komme hjem. Oppskriften på trivsel og matglede finner du på kjøkkenet – selve hjertet i hjemmet ditt. Vi hjelper deg med å finne smarte kjøkkenløsninger basert på dine behov og drømmer. Kom innom oss og la deg inspirere!

Nyhet!

Sjekk ut vårt nye magasin FRY:D og la deg inspirere. Du finner det hos en av våre forhandlere eller digitalt på vår nye app og strai.no

STRAI KJØKKEN ASKER AS. Bleikervn. 8. 1387 Asker. Tlf: 669 01 520. Åpningstider. Hverdager 10-17. Torsdag 10-18. Lørdag 10-15.

K J Ø K K E N . B A D . G A R D E R O B E . B E LY S N I N G . H V I T E VA R E R

strai.no 49


ASKER SENTRUM BUTIKKOVERSIKT Åpningstider: 10-18 (10-16) Lik oss på facebook og få med deg det som skjer i sentrum!

PAK

ULEN TIDER I J ÅPNINGS -31.12 Fra 13.12

P

10-20 10-18 14-18 10-13 10-16 10-15

P ersve i

P Trekanten

Kulturhuset

PAK

902 20 884

Alex

66 78 09 95

Sjøveien

66 79 60 47

Allkopi

81 06 80 02

AnneBe

92 40 84 80

ULTRA

66 76 69 00

AmoRosa

91 91 19 12

Asker Pels

66 78 66 30

66 76 15 50

Asker Sko AS

66 78 20 29

HJEM OG INTERIØR

Apotek1 Ark Bokhandel

66 78 10 60

Asker sko & Veske

40 23 96 20

Asker Tekstilsenter

66 78 11 29

Asker Blomster

66 78 17 08

BB Interiør

66 76 14 50

Asker Pels

66 78 66 30

ei

et Smug

Rypegården

veien

P

v

løkk a

sen

plas

P

PAK

P

Sk k kveien

Hagalø

PAK

PAK

Galleri Trafo

Alfheim

yss

tas

jon

PAK

Christiania GlasMagasin

66 78 31 60

Asker Reisebyrå Bennett

66 76 14 60

Change

66 76 04 22

Hødnebø Home

66 90 71 10

Asker Tipp og Trav

45 67 62 25

Design Forum

66 78 18 78

Moodies

66 76 22 00

Asker Urforretning

66 79 56 65

Dressmann

66 79 54 14

Traktøren Kjøkkenutstyr

66 90 48 80

Bilruta

Edvins

66 90 30 55

Xponella

66 79 02 00

Budstikka

66 77 00 00

Galleri Unika

66 90 16 35

66 79 67 77

Gerts

66 90 46 10

HELSE, SKJØNNHET OG VELVÆRE

Fix Idé Galleri Trafo

66 90 40 06

G-Sport

66 78 33 65

Agro Øre nese halsklinikk 66 75 21 21

Garnstua

66 78 19 86

It

33 61 04 90

A-head Frisør og Velvære

66 76 26 00

Gullsmed Frank Hellman

66 78 01 00

Mexx

66 79 08 66

Anahat Yoga

41 25 63 60

Hockeyshoppen.no

99 00 35 00

Noa Noa

66 78 74 20

Asker Alternative

Polarn O Pyret

66 90 49 00

Hudpleieklinikk

66 75 99 70

Kitchenline

21 42 08 08

Pru’s

66 75 80 66

Asker Herrefrisør

66 78 09 84

Narvesen

66 90 17 57

Romeo & Julie

66 78 08 80

Asker Hud og Velvære

41 42 40 78

Q Apotek

90 21 88 88

Sporty Livsstil

99 48 46 24

Asker Tannhelse

66 78 65 00

TGR

40 70 40 77

Timalu

46 89 35 45

Asker Tannregulering

66 90 20 20

Trend Classic

66 76 23 00

Asker Treningssenter

40 00 04 81

66 78 10 70

Atelier 3-frisør

66 78 10 74

Aktiv eiendom

66 78 60 20

ATS EXPRESS

40 00 04 81

Centrum trafikkskole

99 20 31 00

beautyTrend

41 25 99 98

DNB

SERVERING / MAT

Erte

Elve

r To

P

66 90 63 00

rsv

Torget

P E1

8

SPESIALBUTIKKER

BINDI

Vic Bauer

ke

Bankveien

P

eien rkev

P As

PAK

P

PAK

K.

PAK

gen

Ki

Meierisvin

P

P

PAK

P

PAK

St rø ke t

P

Rå Smak

(Meierisvingen)

K. Ask

fredag MandagLørdag Søndag Julaften Romjulenften Nyttårsa

KLÆR, SKO OG TILBEHØR

09009

Interoptik Asker Synssenter 66 79 51 70

TJENESTER 03000

Akutten Tapas bar

94 85 83 50

Brun og Blid

80 03 40 33

DNB Eiendom

Askerkroen selskapsmat

66 78 15 03

Cliniqe Medica

66 78 03 73

Danske Bank

Bakeriet Asker

66 79 62 10

Elixia

66 98 73 00

Handelsbanken

66 98 77 00

Baracoa

40 00 57 05

Fysioaktiv

66 76 65 40

Mariannes Trafikkskole

66 78 78 78

Citronen

66 79 10 10

HUD

66 90 00 90

Nordea

06001

HÅR

66 90 00 90

Sparebank1

07040

Matrix Frisør

66 90 63 74

Thrond-Arne Schau studio 93 09 52 93

På Håret

66 79 53 80

Voice Reklamebyrå

Den Glade Baker / Asker Produkt

66 78 12 30

Dolly Dimples

4440

Fuji Sushi

66 79 50 00

Sandboe Tannlegesenter

66 78 10 20

Glorioso

66 79 17 38

Sentrumsklinikken

66 78 56 00

Kaffebrenneriet

66 90 00 78

Lille New York

90 82 62 72

Kårner Kaffebar

66 75 99 55

Tannglede

66 78 11 93

Lancelot

66 78 54 88

The Body Shop

66 75 84 00

91 35 08 89

Thrond-Arne Schau studio 93 09 52 93

Overens café

97 64 30 00 08540

NY i sentrum

66 85 27 50

Har flyttet

ASKER sentrum

P


Hilde Midthjell er ulldronning i Dale

TAR TAK I TRADISJONENE

Det spinner i rokken til Hilde Midthjell. 52-åringen fra Vettre er hovedeier i Dale of Norway. En tradisjonsbedrift fra 1879. Først kjøpte hun litt av bedriften. Nå er hun hovedeier og styreformann. Snart kommer agenter fra hele verden for å se hva hun og resten av ull-gjengen fra Nord-Vestlandet har stelt i stand. Tekst: Robert Walmann FOTO: privat

Det siste halve året har det gått i ett. Hilde har ryddet i drift og økonomi for å få bedriften på skinner. Målet om å omsette for 95 millioner kroner i 2013 står fortsatt ved lag. Hilde Midthjell er vant til å vinne. Fra 2007 til 2009 ble hun rik på salg av hudpleieprodukter. Da hun solgte seg ut av Dermagruppen ramlet 500 millioner rett inn på hennes konto. Det sørget bare for at Hilde ønsket å jobbe mer. Derfor kjøpte hun Dale. – Jeg vil vise at det går an å drive lønnsom produksjon i Norge. Dale er viktig for lokalsamfunnet. Det er også viktig for nasjonen at denne bedriften gjør det bra, sa Hilde den gangen hun kjøpte fabrikken i Dalekvam. Et sted hun oppholder seg annenhver uke. I dag er hun hjemme i villaen på Vettre. Hilde sitter i sofaen med PC-en på fanget. Sortepus og gråpus er godt selskap. Rivjernet jobber på spreng døgnet rundt. Snart skal hun møte

52

internasjonale agenter. De skal formidle Dale-klær til hele verden. Akkurat nå sitter hun og kontrollerer priser og marginer. Avtaler må også spikres. Hele kolleksjonen for neste år lanseres i april og alt må være klart når agentene kommer på messer i utlandet. Hun vil ha full kontroll. Derfor er hun også med på produksjonsmøtene på

klær du kan bruke til daglig. Lette, myke, robuste og også mer nøytrale plagg som kan brukes ofte. Konseptbutikken på Karl Johan viser at Dale er mye mer enn tykke gensere med heilnorske mønstre. Dale-signaturen med norske design blir også ivaretatt, men nå i mer moderne design og deilige ullkvaliteter. Hilde Midthjell skusler ikke bort tiden. I øyeblikket har hun åtte styreverv i firmaer som hun har eierinteresser i. Å sitte i eksterne styrer har hun ikke tid til. LiveIN Asker møter ei dame som sitter med jobb til langt over pipa. Snakketøyet til 52-åringen er en behagelig blanding av ungpikeaktig latter og steinhard forretningskvinnestemme.

Dale. Hun legger enkelte overordnende føringer for hva designere bør satse på, Brenner du for ull tar det lett fyr. Hilde har klokkertro på at nyhetene fremover vil vekke oppsikt. Hennes ambisjon er at Dale skal bli store på stilige

– Er du stresset nå? – Hahaha, ja, det kan du godt si. De som kjenner meg sier at jeg er i jobbtunnelen. Der er jeg effektiv og råfokusert. Du aner ikke hvor mye jeg har å gjøre nå de neste ukene. Det kjennes i skuldrene. Jeg burde tatt en massasjetime.

53


Spiromat potetog grønnsakpasta maskin 499,-

– Hvor får du all energien ifra? – Den samler jeg opp i ferier. Også når jeg får vært sammen med venner. Vi drikker vin og koser oss. Jeg får energi av å være sammen med folk.

Push Pop former, 6 stk 89,-

54

• Presset aluminium m/7 mm tykk bunn • Alle varmekilder inkl induksjon • Slipp-lett-belegg

• Emaljert støpejern innvendig og utvendig, m/livstidsgaranti

NY Stekepanner 24, 26, 28 og 32 cm m/avtagbart håndtak fra 799,Sous-Vide til montering i gryte eller kar. 0,1 grads nøyaktighet 3599,-

NY

Sjokolade Lollipop form i silikon m/pinner, 6 stk 69,-

Rund gryte m/lokk 20 cm/ 1,75 L 899,- 24 cm/3,5 L 1299,26 cm/5,0 L 1399,-

Santokukniv 18 cm 649,-

NY Porselenmorter m/gummibelegg Ø 11,5x6 cm 149,Ø 13,5x8, 5cm 199,-

2for1 Nå fra 995,Før 1795,-

– Du drar vel ikke alene til Afrika? Har du fått deg kjæreste? – Hahaha, måtte du spørre om det. Vel, jeg får vel innrømme at jeg har funnet en kar. Men forholdet er ganske nytt. Han kommer fra Østerrike og bor i München. Vi får se hvordan det går. Jeg må bli flinkere til å pleie forhold. – Nei, jeg skal ikke flytte til München. Hahaha! – Gratulerer! Så hva ønsker du deg da til jul? – Det eneste jeg ønsker meg er å kunne slappe av. La oss håpe 2014 blir litt roligere. Men når sant skal sies: Blir det for rolig finner jeg alltid på noe nytt som

Eventyret fortsetter I Norge har Dale of Norway sponset skiforbundet og levert OL-gensere siden 1956. Selskapet har også en lisensavtale med Den Internasjonale Olympiske Komité. Der det er ski, der er Dale. Genseren Hilde snakker om er nylig lansert for olympiaden i Sochi. Det å lansere ny genser for hvert OL er blitt en del av norsk kultur og idrettshistorie. Den nye Dale-genseren vil bli brukt av alle de norske utøverne samt idrettsledere, trenere og støtteapparat gjennom hele OL i Russland. Årets design preges av norske fager og flaggstriper i halspartiet. Samtidig har den et retromønstret med et moderne preg. Akkurat slik Hilde Midthjell liker det.

NY Skjærefjel m/blodrand, akasietre 38x26x4 cm 699,45x30x4 cm veil. pris 899,-

Skjærefjel m/blodrand, gummitre 38x26x4 cm 599,5x30x4 cm veil. pris 799,-

gjerne er veldig krevende. Er man glad i å jobbe – så er man glad i å jobbe. Nå handler alt om få Dale of Norway ut til folket. I Norge og utlandet. Har du forresten sett OL-genseren vi har lansert?

Redskapskrukke, keramikk, 15,5x18 cm 479,-

Kinto tekanner er i varmemotstandsdyktig glass. Tåler mikrobølgeovn og oppvaskmaskin.

NY

Suppeblender, induksjonsbunn m/3 temperatuer. Koker, steker, hakker, blender og knuser is. 2,5 L 2295,-

Specsavers Asker Trekanten senter 66 78 08 75

Mugtail, stort utvalg 169,Livstidsgaranti på alt bestikk fra Elia

Krus m/hank, 10 cm høyt 185,-

Oval skål 17x14 cm 189,Oval skål 25x20 cm 219,-

NY

Brødkniv fintakket og vanlig 20 cm 449,-

CAMPAGNA SERVISE • Stort utvalg • Mange farger

Unimug tekanner 35 cl 149,Unimug tekanner 45 cl 169,51 cl 189,-

Kokkekniv 15 cm 449,20 cm 499,-

NY

Krus, porselen, 30 cl 99,-

Espresso kopp Tallerken og skål, 8 cl 139,- 26,5 cm 122,-

Takeawaykrus, porselen m/silikonlokk, 38 cl 179,-

Bolle Ø Tallerken 21 cm 98,- 15 cm 158,-

Bestikkpose for 16 deler 149,-

Zephyr bestikk, blank 18/10 rustfritt stål. Stort utvalg. Kniv 49,Gaffel 49,- Skje 49,- Teskje 29,Lysestake, eik og polert rustfritt stål, Ø 8 cm, høyde 21, 29 og 35 cm fra 499,-

NY Kjøkkenrullholder, polert rustfritt stål 599,-

Bestill synstest på specsavers.no

Gjelder ved kjøp av to Tiger of Sweden innfatninger inkl. standard PENTAX enstyrkeglass (1,5 indeks). Ved valg av andre glass eller overflatebehandlinger, tilkommer ekstra kostnader ihht vår ordinære prisliste for begge brillene. Synsundersøkelse kommer i tillegg. Kan ikke kombineres med andre tilbud. Gjelder tom 21. desember. GarantertFornøyd gjelder i 3 mnd etter kjøp. ©2013 Specsavers. All rights reserved.

SPESIALBUTIKKEN FOR MATGLEDE www.traktoren.no • butikken@traktoren.no Forbehold om leveringssvikt, utsolgte varer, trykkfeil. Vareutvalget kan variere fra butikk til butikk.

ANTENNA

Jeg er medeier i et firma som blant annet driver lodger og safari, basert på ansvarlig turisme. Der blir jeg ei uke før jeg reiser til Kenyas vakre kyst. Litt dumt å ikke være hjemme til jul, men heldigvis har jeg fleksible foreldre som kan feire jul med meg når som helst.

Sous-Vide koker i børstet stål, 10 L m/ vannsirkulasjon 2699,-

Tyske kvalitetskniver, stort utvalg • Stålhardhet 56 HRC • Livstidsgaranti

Elektrisk ostekvern, rustfritt stål, 9x20 cm 549,-

– Blir det noe trening om dagen? – Jeg trente før jeg måtte inn å rydde i Dale. Nå har jeg ikke trent på lenge. Etter agentmøtene blir det Elixia. Jeg liker meg best på gruppetimer. Musikken der gjør meg glad.

– Når senker julefreden seg over Hildes liv? – Julefreden kommer når jeg drar på ferie. Bittelille julaften reiser jeg til Kenya.

Icona brødrister, 2 skiver, metall 1499,-

Icona vannkoker, 1,7 L, metall 1499,-

– Har du noen favorittnettsider du må sjekke hver dag? – Jeg bruker nettet kun hvis jeg må finne noe til jobb eller privat. Jeg liker helst å lese papiraviser. Det blir nok stirring i dataskjermen som det er. Det er mye hyggeligere å bla i en ordentlig avis.

– Du har tatt med broren din på laget. Hvordan er det? – Han er en potet og kan brukes til alt. Jeg hadde ikke klart meg uten han. Vi jobber sammen på alle plan i mine ulike selskaper. Han er den jeg stoler mest på. Samarbeidet går helt strålende.

NY

NY

– Er du aktiv på sosiale medier? – Overhodet ikke. Det ligger sikkert en haug med Facebook-meldinger og venter på meg. Jeg har ikke tid. Satser på at jeg får svart på meldinger neste år. Vi får se.

– Hva er ditt favoritt Daleplagg? – For øyeblikket går jeg rundt i en lang jakke som heter Maud. Den er veldig lekker og kan brukes til alt. Den er ikke overmønstret. Jeg liker feminine plagg som kan brukes variert og som har god kvalitet. Jeg får sjelden tid til å handle klær. Her om dagen var jeg på et fotoshoot. Jeg likte buksene til stylisten og kjøpte like godt et par bukser av henne der og da.

CAMPANA

home cooking

55


Vardåsen skisenter venter på Kong Vinter

Klar med nye kanoner De nye snøkanonene venter på minusgrader. Driftsleder David Strand er utålmodig. Han vil ha vinter. – Det har skjedd mye nytt her i år. Skogen er hogget og lysforholdene er bedret. Heisen er også oppgradert. Vi er klare for tidenes sesong i alpinbakken, sier han. Tekst: Robert Walmann FOTO: V.g.

57


TONE Frisør

Vardåsen skisenter er Askers eneste alpinanlegg. Det ligger på Borgen med flott utsikt over Oslofjorden. Det var her den gamle skistorheten Tom Stiansen satte sine første svinger før han tok medalje i OL. Hvert år kommer nye talenter for å prøve bakken. Noen blir superstjerner. De fleste av oss kjører for moro skyld. – Nå er bakken utstyrt med det beste av det beste. Driftsleder David Strand forteller at kommunen har sprøytet store penger inn i et splitter nytt snøanlegg.

Åpningstidene blir som i fjor: Mandag – fredag 17–21 Lørdag og søndag 10 -17 Mer informasjon finner du på vardaasen-skisenter.no

58

– Vi har fått et helautomatisk snøanlegg. Et anlegg som er det beste som finnes i bransjen. Snøkvaliteten blir bedre i år. Og snøkanonene jobber stillegående. Vi kan snølegge hele bakken på 2–3 dager. Nå venter vi bare på minusgrader, sier 24-åringen. Han gleder seg til å trykke på knappen. Når det skjer vet han ikke. – Vi har et lønnlig håp om at bakken kan åpne 15. desember, men det er det bare værgudene som avgjør, sier han. Bakken i Vardåsen er 650 meter lang og har en høydeforskjell på 132 meter. Nok for de fleste. Skogen er hogget og lysforholdene er bedre i år. Tallerkenheisen har også blitt utbedret. – Før var det én hastighet på heisen. I år kan folk bestemme hastigheten selv. Den er også tilrettelagt for barn, sier David som er på hils med de fleste som kommer.

– Gjestene kjenner oss som jobber her. De vet at vi gjør alt for at de skal trives. Er det pent vær og gode forhold, kan vi være fleksible på åpningstidene. Så lenge folk koser seg og har det moro er vi fornøyde, sier han.

GRY Frisør Make up artist

ARNHILD Frisør

HEIDI Hudpleier Make up artist

ELISABETH Hudpleier Fotterapeut

CAMILLA Frisør

LINN Frisørlærling

DORDI Frisør Make up artist

KRISTIAN Massør

MARIANNE Frisør

DIANA Fotterapeut

For de mer usikre alpinistene finnes kurs. For store og små. Asker skiklubb trår til med kurs i slalåm og snowboard. Det gjøres i barnebakken. – Et kurs kan være på sin plass før man tar sats i det store hoppet ”Big Jump”, sier David og legger til at også Alpinstua er klar for besøk av mange kaffetørste askerbøringer. David Strand er ikke tvil om hvordan du får mest mulig ut av vinteren. – Det er enkelt å komme hit. Du får naturopplevelser, gøyal fysisk aktivitet og masse frisk luft, sier han.

• FRISØR • HAIREXTENSION • MAKE UP • ANSIKTSBEHANDLINGER • KROPPSBEHANDLINGER • FOTTERAPI • VOKSBEHANDLINGER • VIPPER OG BRYN • SOLARIUM åpningstider man til ons og fre 10.00 til 18.00 tors 10.00 til 20.00 lør 09.00 til 16.00

Ring 66762600 for bestilling av time eller gå inn på vår nett bestilling www.aheadfrisor.no Alfheim 21, 1384 Asker (ved Dolly Dimples og 7 eleven)


På sporet av langrenn

SKI OG STAVER FOR STIVE STOKKER De får det til å virke så enkelt og naturlig. Det skal visstnok bare være å spenne på seg skia og dobbeltdanse innover i skauen. Det er lett å si for de som er født med treplanker under labbene. For oss som helst ser langrenn på TV er det lett å spore av i løypa. Her er oppskriften på et liv på ski. Tekst: Robert Walmann FOTO: Terje Kollien

Til deg som ikke har gått på ski siden du ble tvunget ut på skidag på skolen. Til deg som får brekninger av å stå i kondomdress og vite at du skal sette utfor stupet. Til alle oss som ikke vet hvordan og når klister skal brukes. Det finnes svar. Mannen heter Terje Kollien. Han er 44 år, bor på Vakås og er tidligere aktiv langrennsløper. Nå sitter han i styret i langrennsgruppen i Asker Skiklubb og steller med opplæring av unger. – Jeg pleier å si at dårlig utstyr er barnemishandling. Det første du skal gjøre er å gå til G-Sport i Asker og snakke med fagfolk. Kjøp ei markapakke med riktig lengde og spenn i skia. Og for all del. Ikke kjøp smørefrie ski. Du kan få helt greie ski, sko, bindinger og staver for under 3000 kroner, sier han. – Hva med smøring? – Du trenger 3,4 voksbokser. En boks blå ekstra til kalde dager. Lilla når gradestokken nærmer seg null. Rød smøring når det er litt varmere enn null. Til grovkornet og våt snø trenger du klister. Kjøp universalklister. Ta en titt på YouTube. Se hvordan smøring skal legges. Stort sett trenger du ikke smøre mye. Skiforeningen.no legger også ut smøretips og føremeldinger hver dag, sier han. Hvor skal vi gå? – I starten av voksenkarrieren som lang-

rennsløper ville jeg valgt flatt terreng. Lysløypene i Asker er ganske kuperte. Rundt Gullhella-traktene er det jorder som kjøres opp. Det samme på jordene rundt Jansløkka. Der er det flatt og enkle bakker, sier eksperten som pleier å si til ungene at de skal ha med seg ekstra votter. – Du må regne med å falle. Da blir votter og hansker fort våte. Ha med votteskift i sekken, sier han. Lett og ledig Ellers mener skisjefen at vi skal kle oss varmt og ledig. Men ikke for varmt, for vi kommer til å bli varme og slitne. Han anbefaler lag på lag og minst mulig syntetisk stoff. – Det er lett å undervurdere hvor fysisk skigåing er. Du spenner deg hele tiden og bruker mye mer krefter enn du tror. Sørg for at klærne puster for du blir svett. Uansett, sier han. Ikke tenk. Bare gå! Det å gå på ski ser lett ut. Det er det ikke. Særlig for stive herrer og kvinner i voksen alder. Terje erfarer at barn alltid gjør det korrekt. De vet ikke bedre. – Du skal ikke gå passgang. Motsatt arm og bein skal være i bevegelse. Mange voksne gjør denne feilen fordi de tenker. Ikke tenk. Bare gå fremover. Bruk stavene til å skyve. Legg vekten på motsatt bein annenhver gang. Gå sakte og rolig. Pust med magen, sier han.

Kos i sekken Når det gjelder stupbratte utforbakker er han ikke i tvil. – Du må ploge. Da kan du til en viss grad styre. Prøv deg fram i små bakker. Ikke vær redd for å falle. Og sist men ikke minst. Ta med god mat og drikke. En tur på ski er en tur. På tur skal man kose seg, sier bortoverskientusiasten.

Her er Terjes Topp 3 turtips for deg som vil ha det enkelt 1. Vestmarksetra – Furuholmen (servering) – Gupu (servering) – Vestmarksetra. Dette er om lag 4 km lett løype. Litt høydeforskjeller, men hvis man tar det rolig går det greit. 2. Solli–Myggheim (enkel servering)–Sandungen– Furuåsen – Vestlia (servering)–Solli. Dette er cirka 8 km i lett terreng bortsett fra en lang stigning fra Sandungen til Furuåsen 3. Solli (med skibuss i helgen)–Myggheim– Furuholmen (Servering)– Semsvann–Jansløkka. Snill løype med negativ høydeforskjell. Litt bratt ned til Semsvann. Cirka 12–13 km. Parker på Jansløkka og ta skibussen til Solli. I tillegg finnes fine, relativt lette løyper i Kjekstadmarka.

60

61


Julegavetips Tilbud på Varmeverktøy -25% helt frem til jul Tilbudet gjelder i alle våre avdelinger, så langt beholdningen rekker

HUDPLEIE

MASSASJE

MANICURE OG NEGLER

FOTPLEIE

JULEGAVER

Vi har gavekort og lekre julegavesett til de som fortjener «det lille ekstra»

Eva Olaussen og Izabelle Jansson

www.paharet.no

Elveveien 2, 1394 Nesbru - 45505539 - post@temahud.no - www.temahud.no 63


MOTE Dansk smykkekunst Kr. 350,-

Kr. 999,-

Kr. 799,-

Skinnveske Kr. 2999,-

JulensTrender

Kr. 2999,Kr. 1799,-

Kr. 1999,-

For hele familien

Kr. 299,-

Skjorte Kr. 249,Vest Kr. 399,Slips Kr. 129,Kr. 599,-

Kr. 349,-

Kr. 899,-

Kr. 399,-

Følg oss på facebook og @askersentrum på instagram.

Kr. 149,-

Vi sees i Asker!

Kr. 699,-

65


MOTE

pru’s Jakke fra Hammerschmid i 100% lett tovet ull kr. 1550,-

annebe Bolero fra Mac Scott kr. 665,-

it Lilla kjole fra Diva kr. 1399,Timalu Parkas fra Woolrich kr. 5799,-

Tid for fest annebe Ull/cashere drakt fra Marc Cain Skjørt kr. 1800,Jakke 2049,Topp fra Airfield kr.1149,-

it Cardigan fra Culture kr. 999,-

Tid for varme

Timalu Veske fra Alexander Wang kr. 5799,-

annebe Lammeskinnsvest fra Marc Cain kr. 7900,-

pru’s Aran barnegenser i 100% med traktor motiv kr. 450,-

annebe Kjole fra Airfield kr.1890,-

garnstua Alt du trenger er kjærlighet og garn

it Sort kjole fra culture kr. 799,-

annebe Kjole fra J. Ribkoff kr. 2400,-

Følg oss på facebook og @askersentrum på instagram.

Timalu FWSS (kjole) 1699,-

Timalu Acne track kr. 3500,-

garnstua Strikk selv!

garnstua Strikk selv!

Vi sees i Asker!

67


MOTE

Asker tekstilsenter Håndhåndkler kr. 139,Håndkler kr. 349,-

Asker Sko Softwalk dametøffel m/ekte saueskinn kr. 499,Asker Sko Softwalk herretøffel m/ ekte saueskinn kr. 499,-

change Eveline fullshaper bh (65-90, D-K cup) og hipster (36-46). Finnes også i en push up og balconette bh, samt to forskjellige stringtruser.

Tid for sport og varme føtter Sporty Livsstil SESTO Jacket og trousers set pris kr. 2999,-

Asker tekstilsenter Røros pledd 100% norsk Kr.1398,-

Tid for velvære

[hår] Gavepakning fra Joico med shampo og kur for kr. 299,Verdi kr. 534,-

[hår] 2 pk KMS hårspray for kr. 299,Verdi kr. 472,-

it Skinnhansker kr. 699,Sporty Livsstil Veil pris jakke kr. 1800,Bukse 1700,Sett pris: 2999,[hår] Forskjellig varmeverktøy fra HH Simonsen for kr. 899,- pr stk Førpris kr. 1199,-

Asker Sko Sorel vinterstøvel dame Før kr. 1999,Nå kr. 499,-

Asker Sko Sorel vinterstøvel dame Før kr. 999,Nå kr. 699,-

Asker Sko Duck me dametøffel kr. 399,-

Følg oss på facebook og @askersentrum på instagram.

Timalu Toalettmappe fra Marc Jacobs kr. 600,-

change Scarlett angelskin med blonder: padded balconette bh (60-85, A-I cup) og hipster string (36-44). Serien kommer også i en push up bh og tre andre trusemodeller

[hår] Gavepakning fra Joico K-PAK med shampo og conditioner for kr. 299,Verdi kr. 440,-

Vi sees i Asker!

69


interiør

Xponella

Moodies

Xponella

Moodies

Xponella

Moodies

Tid for hjemmekos

Følg oss på facebook og @askersentrum på instagram.

Vi sees i Asker!

71


Nå setter kulda inn...

mexx ACNE - ISABEL MARANT - MARC BY MARC JACOBS - IRO - FWSS - HUMANOID - WOOLRICH - J. LINDEBERG - ALEXANDER WANG - RAG & BONE

Smuget, Asker Sentrum • Tlf. 468 93 545 • www.timalu.no

@ timaluas

Johnny, Hannah, Caroline, Sander alt fra MEXX


annebe

Sara genser og lue i ull/silke/cashmere ullskjerf, dunjakke og bukse fra Marc Cain

GMELLE

Hannah kjole fra Just Female sko fra Mentor armbünd og veske fra Frontrow jakke fra Baum Und Pfergarten skjerf ifra Secnd Female Sara jakke, bukse, bluse og ullgenser fra Baum Und Pfergarten smykke fra Second sko ifra Mentor lue og hals fra Marc’oPolo


Jørbæk Match Trekanten

Steffen blazer fra Frislid genser fra Bruun & Stengade skjorte fra Stenströms tørkle fra Amanda Christensen belte, sko og jeans fra SAND

Johnny genser og belte fra SAND skjorte fra Ljung Jeans fra New Zealand Auckland sko fra Pajar

Gmelle

Hannah kjole fra Just Female sko fra Mentor armbånd og veske fra Frontrow Sara bukse, bluse og ullgenser fra Baum Und Pfergarten smykke fra Second sko ifra Mentor


it

Hannah Kjole fra Tia Sara skjørt fra 2-Biz bluse fra OneTwo

Jørbæk Match Trekanten Steffen blazer fra Frislid genser fra Bruun & Stengade skjorte fra Stenströms tørkle fra Amanda Christensen belte, sko og jeans fra SAND

Johnny Dunjakke fra Moose Knuckles belte, genser og hansker fra SAND skjorte fra Ljung Jeans fra New Zealand Auckland Lue fra Jean Paul ko fra Pajar


Jørbæk Match Trekanten

Trend Classic

Sara kjole, veske fra Michael Kors sko fra Debbie, smykke fra BIBI Hannah kjole og veske fra Michael Kors smykker fra JOSH, sko fra Guess

Steffen dress fra Oscar Jacobson skjorte og skjerf fra Stenströms slips og tørkle fra Amanda Christensen sko fra SAND, hansker fra Fingerman frakk fra Frislid Trend Classic Sara kjole og jakke fra Michael Kors sko fra Debbie, smykke fra BIBI


Vi ønsker alle en gledelig Jul!

mexx

Johnny, Hannah, Caroline, Sander alt fra MEXX

Glitter neglelakk 450,- pr. sett

Trekanten Senter Telefon 66988446 Holzweiler Bloggskjerf

Hår: Andrea og Anne Make-up: Lena alle fra: På Håret frisør i Asker Foto: VG Foto Modeller: Johnny, Sara Hannah, Steffen Caroline, Sander Location: Drengsrud Gård www.drengsrudgard.no

Trekanten Senter Telefon 66 90 03 01 facebook.com/xomenswear


Sven Rygh leker med sanser

HEKSEKREFTER Sven Rygh (64) er landets eneste profesjonelle mentalist. Ved hjelp av konsentrert tankekraft underholder han med bøying av skjeer og utrolig tankelesing. Nå står hekser på julebordsmenyen. Tekst: Robert Walmann FOTO: V.g.

BØYER: 64-åringen er en av få i Norge som kan få bestikk til å bøye seg ved hjelp av tankekraft. - Dette er noe mange kan lære sier han.

Han ser ut som en forretningsmann. Dress, slips og stresskoffert er arbeidsantrekket til familiefaren fra Nesøya. Han lever av å forundre. Ingen skjønner bæret av hva han gjør. Det er nesten så han ikke skjønner det selv. Sven er mentalist. På uforklarlig vis fanger han opp det du har i hodet. Han leser tanker, lurer hjerner og bøyer bestikk. Jobben handler om enorm konsentrasjon og evnen til å lese kroppsspråk. – Jeg kan ikke forklare hva som skjer. Men jeg er ikke synsk. Det kommer av mye trening, sier han. Med egne øyne LiveINs reporter ser det med egne øyne. En helt vanlig spiseskje krøller seg sammen i hånden til den rare mannen. Det eneste Sven gjør er å stirre hardt på skjeen. Han tar fram nye skjeer. Alle reagerer på samme måte. De blir myke som smør og bøyer seg på strak arm.

W– Å bøye skjeer med tankekraft er noe mange kan lære. Det tar tid og de fleste vil gi opp. Det gjorde ikke jeg, forteller Sven og ler. Ingen kjære mor LiveIN møter mentalisten i Asker sentrum. Han har dårlig tid og er på vei til et møte. Mye skal planlegges og ordnes. Mange show står på timeplanen fremover og ting må avklares med bookingagenter og oppdragsgivere. Før jul går det i ett kjør. Firmafester, julebord, konferanser. Alle vil ha Svens uforklarlige show på plakaten. – Det er ingen kjære mor å jobbe med underholdning. Det meste av jobben gjøres før og etter selve showene, sier han. Unikt show De siste årene har Sven utviklet flere show for næringslivet. Bedrifter som vil ha annerledes underholdning kan ringe. De får seg noen overraskelser de sent vil glemme. Showene varer alt fra 30 minutter til én time og byr på alt fra tankelesing, overraskelser og vanvittige uforklarligheter. Nå er han klar med enda et show. Det handler om hekser.

– Det kan ikke være mulig, sier vi.

HEKSEKRAFT: Sven fant en spesiell bok under en opprydding i Oslo. Boken viste seg å være en heksealmanakk fra 1938. Den gir ut hver hundrede år. - Jeg ble inspirert til å lage et show om hekser på grunn av den boken, sier han. 84

Det sa Fredrik Skavlan også da Sven gjorde det samme i TV-studioet til den kjente programlederen. Stemningen i TV-ruta ble elektrisk.

Fant heksebok – Bakgrunnen for hekseprosjektet var en "heksealmanakk" fra 1938, som jeg fant under en opprydning i en kjeller i en gammel bygård på Frogner. Jeg

kontaktet forlaget, og det viste seg at dette er en spåbok som bare har blitt gitt ut hvert hundrede år i noen få eksemplarer. Boken har spesielle egenskaper, sier han. Skapte show Sven diskuterte boken med en engelsk venn som er universitetsprofessor i England. Han gjorde Sven oppmerksom på en engelsk heksejeger (Matthew Hopkins) som i løpet av 1645–1647 fikk tiltalt og henrettet flere hundre hekser. En ganske dramatisk historie. – Med bakgrunn i denne historien utviklet jeg dette spesielle showet, som inviterer gjestene inn i en simulert engelsk rettssal på 1600-tallet, forteller han. "Tongue in cheek" Sven velger ut en jury fra publikum. De finner fram til en mulig heks. Det utføres en rekke "prøver" for å bevise om heksa er skyldig. Under heksejakten på 1600-tallet testet de kvinner ved å binde sammen hender og føtter. De kastet personen i vannet. Hvis du fløt – var du heks og måtte brennes. Sank du, var du uskyldig. De fleste uskyldige heksene døde av drukning. – Jeg kan garantere at vi ikke kjører den testen på mitt show, ler Sven.

85


Klinikk Bunæs er et av Norges eldste sentre for plastisk og kosmetisk kirurgi. Klinikken har alltid hatt bred kontakt med faglige miljøer innen kosmetisk kirurgi rundt om i verden og har alltid praktisert de nyeste, veldokumenterte prosedyrer.

La oss ta hånd om utseendet ditt

TANKELESER: Nesøya-mannen Sven Rygh leser tankene dine. Han ser rett inn i hodet ditt og forteller hvem du tenker på. – Nei, jeg er ikke synsk. Jeg bare bruker kraften i konsentrasjon, sier han.

Hvert år kommer mange hundre kvinner og menn i alle aldre til oss for å få utført kosmetisk kirurgi

– Jeg kan mat og vet hvordan folk vil ha det. Det har vært mange spennende år og mat er litt som magi. Den må overraske, sier han.

Han innrømmer at showkonseptet er en liten tanke "mørk". - Det er ikke verre enn at det er plass til underholdning, smil og latter. Litt "tongue in cheek" så og si, sier han. Startet Peppes Sven Rygh er egentlig utdannet kokk og konditor. Mesteparten av sitt voksne liv har han brukt på å starte og lede

eller behandling. Dette har gitt oss muligheten til å utvikle en faglig rutine som gir deg trygghet. Før

FAKTA

behandling eller operasjon besluttes blir alle våre pasienter vurdert individuelt, ut fra sine spesielle

Navn: Sven Rygh (64) Sivil status: Gift med Marta Holkesvik. Har sønnen Jens Ole Yrke: Mentalist Bor: Født og oppvokst i Oslo. Flyttet til Bærums Verk i 1981. Bor nå på Nesøya.

ønsker og behov. Alle våre leger og behandlere har høy medisinsk kompetanse og kjenner godt til alle de ulike behandlingsmetodene som finnes. De vil derfor

FOTO: Thinkstockphotos.com/iStockphoto

restauranter. Han var blant annet med på etablere Peppes Pizza i Norge. Han har også vært direktør for AS Veikroer. De siste årene har han drevet to Opus Cafeer i Oslo.

alltid kunne finne frem til den løsningen som passer best for nettopp deg – uansett om du bare skal justere noen rynker, trenger rådgivning for å ta bedre vare på huden din, eller foreta større inngrep. Kontakt oss i dag for en uforpliktende konsultasjon.

Vi holder til i Sandvika sentrum. Våre leger/behandlere: Jarl Bunæs, Robby Roarsen,Truls Ryder, Barbara Dahl og Siri Rød Holmboe. Les mer på www.volvat.no/bunas, møt oss på Facebook eller ring oss på 67 55 05 10

86

INNGÅR I VOLVAT


MATGLEDE!

Elin Vaaland fra Hvalstad

Fersk tynnribbe

12900

designer skjerf og puter

pr kg fra Jæren Smak

Vi ønsker deg

EN SMAKFULL

HØYTID

Selv om det er gøy å fornye seg og prøve ut noe nytt på kjøkkenet, skal du la julematen være i fred. Ha respekt for at julemiddagen handler om å overføre tradisjoner, fra besteforeldre til foreldre, fra foreldre til deg. Og du igjen til dine barn. Det handler om ”vår jul” – slik vi alltid gjør det hos oss. Men uansett er det greit med noen tips på veien. Her får du våre. Foto Aina C. Hole

Tekst: Robert Walmann FOTO: V.g.

Interessen for form og farge kom da Elin var ei lita jente. Nå har hun realisert sin egen barndomsdrøm og startet nettbutikk med egne kunstneriske designerskjerf og puter. Elin er utdannet grafisk designer. Hun har jobbet i de største magasinene i Norge innen mote, stil og interiør. Der er det mange regler som skal følges, og mye synsing. Hjemme på sitt eget kontor på Hvalstad, kan hun slå seg helt løs. Resultatet er blitt en serie med egenutviklede skjerf til damer og herrer. – Tegninger, malerier eller foto er alltid utgangspunkt for det jeg lager. Så viderebehandler jeg motivene digitalt før de går videre til produksjon. Kunstopplevelsene jeg hadde som barn gjorde uslettelig inntrykk på meg og jeg ser kunst i alt. Grusen som ligger rett på utsiden av døren min pryder ett av skjerfene mine, sier Elin som ser muligheter i alle former og farger. – Et gammelt divanteppe som jeg først sydde en jakke av – danner nå mønsteret på en av putene. Akkurat nå henter jeg inspirasjon fra noen gamle engler, sier Elin som har brukt mye tid på å finne de riktige produsentene. – Det er viktig for meg at produsentene leverer topp kvalitet og at produktene trykkes med miljøvennlige farger, sier Elin.

88

MIDTRIBBE - stek fileten for seg

PINNEKJØTT - av beste kvalitet

LUTEFISK - fra Værøy i Lofoten

FERSK KALKUN - fra Homlagarden

Satser du på familieribbe i julen? Vær da klar over én ting: familieribben har en filét med en annen kjøttstruktur. Derfor er det vanskelig å få hele ribben perfekt når hele ribben stekes under ett. Tips! Skjær av fileten, stek den separat som en svinestek. Bruk steketermometer (70 grader). Selve ribben saltes og pepres og bør ligge med krydder et par dager. Så dampes den i langpanne med vann ved 180 grader i 1 time. Løft ribben opp på rist med langpanne under til å samle ribbefettet. Stek ribben videre ved 180 grader i ca. 2 timer. Bruk grill mot slutten.

Det er som kjent bare julaften en gang i året – så kjøp kun årets pinnekjøtt av god kvalitet. Hos oss i Ultra får du pinnekjøtt av ypperste kvalitet: blant annet høyfjellslam, gourmetlam, eldhusrøkt pinnekjøtt, Jacob´s utvalgte pinnekjøtt og pinnekjøtt fra Stranda. La pinnekjøttet først vannes ut i kaldt vann i minst 12 timer. Bytt gjerne vann. Fyll en kjele med vann opp til risten/pinnene. Legg på kjøttet og la dampe i 2-3 timer. Mange legger pinnekjøttet noen minutter i ovn på sluttet for å få en sprø ytterkant. Som tilbehør anbefaler vi rotmoseller kålrabistappe, vossakorv, poteter og sjy.

Lutefisken må være av god kvalitet. Toppkvalitet tørrfisk av skrei er grunnlaget. Utvanning og luteprosessen må også være pinlig nøyaktig. Resultatet blir hvit, fast fisk med god lukt. Det genuine er lutefisken i seg selv, en fantastisk smak. For å lage god lutefisk trenger du en halv til en kilo fisk per person. Salt fisken godt, pluss litt til, en time før ovnsbaking. Hell av overflødig veske fra fisken og bak i ovn under folie 30 – 40 min på 200 grader. Server med ertestuing og stekt bacon, sennep, lefse, og for spesielt interesserte revet brunost.

Kalkun på julaften blir stadig mer populært. Homlagarden produserer fersk, økologisk kalkun av topp kvalitet. Spør oss om den når du er i butikken! Fyll den med stuffing før den settes i ovn. Kalkunen stekes på lav temperatur (ca 100 grader) over lang tid for å unngå at den blir tørr. Lirk gjerne litt gåsefett inn under skinnet på kalkunen og pensle skinnet med smør, så blir den ekstra saftig. Den skal ha en kjernetemperatur på 65 grader – bruk steketermometer!

Lutefisk av skrei

6990

pr kg

Skjerfene hennes er i den beste ull og silkekvalitet i størrelsene 70 x 200 eller 100 x 200 cm. Putene er trykket på lin, bomull eller fløyel. Elins herreskjerf ”Adrian” er inspirert av et motiv langs Drammensveien ved Holmen.

Fersk midtribbe

6990

pr kg

Så lurer du på hva mannen i huset ønsker seg til jul? – Svaret er et skjerf fra Elin! Du får flere tips, inspirasjon og en rekke gode juleoppskrifter på ultra.no Ultra Asker 08:00-21:00 (09:00-20:00) • Telefon: 66 76 69 00 • Prisene gjelder t.o.m. 24.12.13


BOLIGMARKED

Muskel-og leddbehandling Kompetanse på idrettsskader

Kjøp nye briller til jul

Vi behandler følgende: • Muskelplager • Kneplager • Ankelplager • Strekkskader

• Stiv nakke • Stiv rygg • Bekkensmerter • Hofteplager

• Skulderplager • Musarm • Isjias • Hodepine m.m

– betal med Brillekonto

FYSIOTERAPI – NAPRAPATI – SÅLETILPASNING

ASKER

Sp rtsklinikk

www.sportsklinikk.no

Fredrik von Krogh Daglig leder hos Aktiv Eiendomsmegling

psykologistyrt eller ligger det gode faktaopplysninger for prisnedgang?

www.naprapatgruppen.no

Avd Asker Tlf: 66 90 11 56 Kirkeveien 221 B

Avd Fornebu Tlf: 67 11 00 88 Rolfsbuktveien 17

Interoptik Asker Synssenter, Strøket 9, tlf 66 79 51 70

Er boligmarkedet

D

et er mye fokus i media for tiden om boligprisnedgang. Den ene eksperten etter den andre uttaler seg med masse makro som grunnstener for deres uttalelser. Det de ikke gjør, er å jobbe i fronten av boligmarkedet og kjenner det på pulsen. Der ser vi at det er økende etterspørsel og vi er et land i vekst med behov for flere boliger. Det kan virke som de glemmer at folk i Norge skaffer seg bolig som skal være et hjem, et sted hvor barna skal vokse opp eller et sted hvor man kan bli gammel osv. Altså er bolig i Norge et primærbehov. Man kjøper seg et hjem for å bo, ikke for å spekulere. Dette gjelder de aller fleste med få unntak. Altså har ikke folk flest tenkt til å selge fordi boligen synker i verdi, de selger fordi de har et nytt behov eller at behovet ikke lenger er der. Ja, boligmarkedet svinger, og det er tydelig at prisene nå har gått ned noe den siste tiden. Jeg tror mange glemmer at hvis man tar prisveksten fra starten på året og frem til nå så har vi faktisk en økning på ca. 5%. Det er midt i det leie mange spådde på starten av året for hele 2013. Mulig prisene vil fortsette noe ned den nærmeste tiden men dette vil være kortsiktig mest sannsynlig. Historisk sett er den langsiktige prisendringen i boligmarkedet styrt av to ting:

90

At det bygges for mange boliger og sterk vekst i arbeidsledigheten. Ingen av disse to er aktuelle som kritisk negative for tiden. Boligbyggingen er fortsatt lav og med den hastigheten som det bygges i i dag vil det ta lang tid for å ta igjen dette etterslepet. Arbeidsledigheten har gått marginalt opp og er langt unna et kritisk nivå for å påvirke boligmarkedet. Det er nok mere riktig å si at vi er inne i en svingning heller enn å snakke om boble, boligkrakk osv. Svingningene er også sunne for markedet. Det gjør boligselgere mer fornuftige til markedet og det lar noen kjøpere få muligheten til å kunne gjøre et godt kjøp. Markedet er nok mer styrt av psykologi enn noe annet er mitt inntrykk. Vi ser at media har stor påvirkningskraft med store voldsomme uttalelser i overskriftene. Med ønske om en riktig god jul! (med kanskje en liten pause fra alt stå og hei om boligprisene)

ØKOLOGISK HUDPLEIE fra Way of Living

Daglig leder Aktiv Eiendomsmegling Asker & Bærum Vest

Juleglede…..

JUL

EGA VE:

Gi e

t gav

ekor

t

Rensende og gjenoppbyggende hudpleie med økologiske ingredienser, 75 min. i en rolig og avstressende kr. 800,45 min. atmosfære i kr. 550,klinikken. Cappuccino kake TM

Fredrik von Krogh

Ingen renter, ingen gebyrer. Fordel betalingen over 6, 12 eller 18 måneder.

Timebestilling på tlf.

66 75 99 70

Dag og ettermiddag

CoffeeBerry®

Naturlig hudpleje

A lternative H udpleieklinikk Naturlig hudpleie for naturlig skjønnhet

Kirkeveien 230 (Lenken)

www.asker-alternative.com

Strøket 6, Asker Telefonbestilling: 66 78 12 30 Man-fre 7.30-18 Lør 8-16 Utvidede åpningstider og søndagsåpent i desember!

91


For det er grunn til bekymre seg for den røde potteplanten som egentlig heter Euphorbia Pulcherrima. Salget er ikke slik det en gang var. Julestjernen har fått konkurranse.

Jobber med juleglede

Tenner tusen

julestjerner Terje Hanevold har solgt julestjerner siden 70-tallet. – Heldigvis er det noen som tar vare på tradisjonene, sier han. Tekst: Robert Walmann FOTO: V.g.

– Ungdommen vil heller ha hvite orkideer og asalea. De vil være mer moderne. Rødt er ikke lenger den hotteste julefargen, sier mannen som i år planlegger å selge et par tusen stjerner fra sitt gartneri i Asker. Varer ikke evig Terje Hanevold er tredje generasjon gartner. Han tok over etter faren, som tok over etter sin far. I snart hundre år har gartneriet sørget for at folk får blomster og planter til jul og vår. Nå nærmer det seg slutten. Terje vet at han en dag må runde av karrieren. – Det er klart det blir vemodig. Særlig med tanke på all den gartnerhistorien som finnes her. Men ungene mine har egne karrierer og slik det ser ut nå er det ingen som kan overta driften. Den tid den sorg, sier han. Nå er det jul som gjelder for gartneren og kona. Første søndag i advent åpner det store julesalget hos Hanevold. Her kan kundene kjøpe Hanevolds egne julestjerner og flotte juledekorasjoner.

POPULÆR PLANTE: Julestjerner hører julen til. I hvert fall for den voksne delen av befolkningen. – De elsker denne planten, sier Terje Hanevold. Norske julehjem Julestjernen kom feiende inn fra Mexico på 50-tallet. – Vi begynte å selge den i 1972. Planten viste seg å være spesielt godt egent for norske stuer. Den drikker lite vann og tåler varme julehjem, forklarer Hanevold. Han bruker seks måneder på å få planten salgsklar. Det betyr at han alltid ligger seks måneder foran oss andre. – Nå jobber jeg med planter som skal selges til våren, ler han og viser fram sitt hav av salgsklare julestjerner. – Kundene kommer hit fra store deler av Østlandet. Særlig den eldre garde. De

elsker julestjerner, sier han. Hanevold tror planten slo an på grunn av fargen. – Etter krigen var folk mer opptatt av å ha røde planter i hjemmet. Før krigen gikk det mer i burgunder. De største vinner Terjes bestefar Anders, kjøpte gården i 1909. Ti år senere var det første drivhuset bygget. Siden har det gått slag i slag. – Det har vært mange gode år, men fortjenesten blir stadig mindre og det er vanskelig for små gartnerier å overleve. Det er som med alt annet. De store vinner. Slik skjer i mange bransjer, sier han. Men Hanevold gir seg ikke før han må. – Blomster er det jeg liker å drive med. Det samme gjør kona mi, Elisabeth. Du blir glad av å jobbe med blomster, sier han.

JULERØD: Julestjernen kommer fra Mexico. I Norge slo planen an mye på grunn av fargen. Den tåler også varme stuer og drikker lite vann. – Røde planter ble veldig populært etter krigen, forteller Terje Hanevold.

93


Velkommen til Det Stolte Kjøkken!

Vi kan tilby alt innen kjøkken; fra klassisk og elegant herregårdsstil til moderne design kjøkken. Vi skreddersyr et kjøkken du kan være stolt av!

Fine myke Jule gaver!

VI FØRER KLASSISKE KVALITETSKLÆR TIL DAMER (STR. 36 - 52) OG BARN

Hos oss i Det Stolte Kjøkken er personlig service og kvalitet viktig. Vi strekker oss langt for å møte dine behov og ønsker for ditt nye kjøkken. Vi har 10 års fabrikkgaranti på alle våre kjøkken.

VELKOMMEN TIL VÅR NYE BUTIKK/SHOWROOM ÅPNER I DESEMBER 2013

ÅPNINGSTILBUD

voice.as

Gardeur Tulchan Ana Garden Brandtex Hammerschmid Erfo Lana Wallmann Alice Collins m.m.

@garnstuabyellen www.garnstua.no Knud Askersvei 5, tlf: 66 78 19 86 Hverd 10 -17 / tors 10 -18 / lør 10 -15

-25% på bestilte kjøkken innen 15. januar 2014 -15% på hvitevarer

PRU’ S

PERSONLIG SERVICE!

Vi ha vårt e r gavek get ort!

Åpent: man. - fre. 10 - 18 (lør. 10 - 16) Strøket 9, vis-a-vis Kulturhuset - Tlf. 66 75 80 66

På boligjakt? Åge Bryan er rådgiver i SpareBank 1 i Asker. Han vet hvor viktig det er å ha livsforsikring knyttet til boliglånet. Da er økonomien trygg også hvis det utenkelige skulle skje. Ta kontakt for et uforpliktende tilbud på telefon 07040.

Kom innom for en spennende kjøkkenopplevelse hos oss! Åpningstider: Tirsdag – fredag 11:00 – 18:00 Lørdag 11:00 – 15:00 Øvrig åpningstider etter avtale. Rett ved Sandvika Storsenter / Jongsåsveien 2E, 1338 Sandvika / 21 08 09 96 / elisabeth@detstoltekjokken.no / 916 13 206 / lennart@detstoltekjokken.no / 900 52 064 / www.detstoltekjokken.no

Åge Bryan Olsen autorisert finansiell rådgiver SpareBank 1 Asker

asker@sparebank1.no

95


Ny nettskole på plass i Asker

Studer i ditt eget tempo Professor Morten Flate Paulsen er rektor og daglig leder for Campus NooA. Et nytt senter for nettstudier plassert i Asker. – Vi satser på å bli et internasjonalt senter for nettkurs, sier han. Tekst: Robert Walmann

Med bakgrunn som utviklingsleder for nettstudier og president i European Distance and E-learning Network, har Morten Flate Paulsen bygget opp et stort nettverk av lærere og partnere. Hovedkontoret ligger i AskerHus i det gamle Tomra-bygget der Asker Næringsråd sitter i dag. – Næringsrådet ønsker å utvikle Campus Asker. De vil tilby flere læringsmiljøer både fysisk og virtuelt. I så måte er vårt tilbud perfekt, sier Paulsen som satser på undervisning på nett. Tanken er å samarbeide med skoler, bedrifter og enkeltmennesker. Både de som vil levere kurs og de som vil studere. Foreløpig kan Paulsen tilby 30 ulike kurs fra sitt nettbaserte undervisningssenter. – Det som gjør nettstudier spennende er at du kan starte når du vil og fullføre i ditt eget tempo. Mange har en travel hverdag og trenger stor grad av fleksibilitet. Våre kurs er åpne i seks måneder. Så du får god tid til å fullføre, sier han.

96

I disse dager jobber Paulsen med å tilby et kurs i reiselivjournalistikk. Et kurs som skal gi studenten grundig innføring i faget. Paulsen har laget sin egen liste for hvorfor du skal studere på hans nettskole Campus NooA

1. Du kan starte i dag 2. Du kan studere der du er 3. Du kan lære av de beste digitale lærerne 4. Du kan lære i sosiale nettverk med studenter i hele Norge 5. Du kan bruke 180 dager per kurs 6. Du kan studere i ditt eget tempo 7. Du kan få mye læring for pengene 8. Du kan jobbe og tjene penger mens du studerer 9. Du kan få fullt studielån 10. Du kan nå lenger DU KAN – Hvis du vil

– Det er trendy å reise. Mange reiser bort i juleferien. Hva med å lage en reisereportasje fra ferien. Et slikt kurs vil gi deg den innføringen du trenger, sier han og legger til at nettskolen er godkjent i Statens lånekasse. Paulsen samarbeider også med en dansk forfatterskole. Nå har NooA tilrettelagt fem kurs som bygger på hverandre. Et forfatterkurs som starter på det helt grunnleggende og strekker seg til de som vil gi ut egen bok. – På sikt vil vi få et stort kursrepertoar. Vi skal ha et kurs for alle, sier han. Undervisningen er lagt opp slik at elevene får egne diskusjonsfora. Lydfiler og videofilmer er også tilgjengelig. Dialog over Skype blir også en mulighet. Oppgaver kan også bestå av tankedelingsoppgaver. – Dette er faglige spørsmål som skal besvares. Etter hver får du se hva andre har svart på samme oppgave. Man lærer av hverandre, sier han.

97


JULEGAVETIPS

TIL GODE PRISER! 299,-

, 9 9 7

THE NORTH FACE BASE CAMP TRAVEL CANISTER

Ta 3 betal for 2 Vi spanderer de

KKER

SMARTWOOL SO

THE NORTH FACE ANGSTROM RYGGSEKK

SCARPA PRODUK

n billigste

ILL.BILDER

TER

รท20% ILL.BILDER

1499,- 2499,-

THE NORTH FACE RADIUM HI-LOFT FLEECEJAKKE TIL DAME OG HERRE

THE NORTH FACE THUNDER MICRO JAKKE TIL DAME OG HERRE

For G-SPORT ASKER - DeButikken Aktive Bankvn. 11, Asker Tlf. 66 78 33 65. ร…pningstider 10-20 (9-17)


GANT STORE ASKER: TREKANTEN TLF. 66 78 59 90 GANT STORE SANDVIKA: SANDVIKA STORSENTER, NY DEL TLF. 67 49 40 40 SHOP ONLINE AT GANT.NO

LIVEIN ASKER JUL 2013  
Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you