435

Page 65

«Ε/Γ Ταξιδεύοντας» & «Ε/Γ Ταξιδεύοντας… στα Βόρεια» Μύρισε θάλασσα!

Τ

Ν.ΕΡΥΘΡΑΙΑ

ο κοινό της πόλης έχει λατρέψει το φημισμένο κερατσινιώτικο ψαρομάγαζο γιατί οι άνθρωποί του γνωρίζουν όσο λίγοι τη θάλασσα και τους θησαυρούς της αλλά και γιατί έχουν αφιερώσει την καθημερινότητά τους στο να φέρουν στο πιάτο σας ό,τι πιο φρέσκο υπάρχει, που πολλές φορές έρχεται κυριολεκτικά ζωντανό στο μαγαζί. Κι αν δεν μας πιστεύετε, μπορείτε να ρίξετε μια ματιά στην ιστοσελίδα τους, καθώς και στο κανάλι τους στο YouTube για να πειστείτε: αφρόψαρα και τίμια μικρόψαρα, σαρδέλα, γαύρος, βασιλικές συναγρίδες και κορωνάτα φαγκριά, καραβίδες και γαρίδες που δεν «τσιμπάνε» στην τιμή. Και δεν είναι μόνο αυτά, αφού από την κουζίνα του βγαίνουν ασταμάτητα τα πιο απίστευτα θαλασσινά μεζεδάκια. Τηγανητό χταπόδι που κυριολεκτικά λιώνει στο στόμα, σουπιές τηγανητές, γαρίδα γάμπαρη Αβρακικού, γαριδάκι Σύμης, σαρδέλα ψητή, καβουροσαλάτα με γνήσιο καβούρι, σκουμπρί καπνιστό, μυδοπίλαφο με κρόκο Κοζάνης και τόσα άλλα που με λίγα λόγια συνοψίζονται σε μια απλή παραδοχή: «Ε/Γ Ταξιδεύοντας» σημαίνει αυθεντική, ατόφια ελληνική θαλασσινή κουζίνα που θυμίζει εκείνες τις παλιές εποχές με τα ταβερνάκια και τα τραπεζάκια που τα έγλειφε το κύμα. Όμως η αλήθεια είναι πως οι Κερατσινιώτες και γενικότερα οι κάτοικοι των νοτίων προαστίων είναι τυχεροί γιατί η θάλασσα και η αρμύρα της βρίσκονται δίπλα τους. Δεν ισχύει όμως αυτό για τους βουνίσιους αυτής της πόλης, που για ν’ απολαύσουν φρέσκες θαλασσινές γεύσεις πρέπει να ταξιδέψουν πολλά χιλιόμετρα. Kαι αφού δεν μπορεί το βουνό να πάει στη θάλασσα, οι άνθρωποί του είπαν να πάνε τη θάλασσα μέχρι το βουνό. Το «Ε/Γ ΤΑΞΙΔΕΥΟΝΤΑΣ… στα Βόρεια» ακολουθεί το ίδιο τρίπτυχο επιτυχίας: αδιαπραγμάτευτη ποιότητα πρώτων υλών - καθαριότητα - σεβασμός στον πελάτη. Σε ένα φιλικό, σεμνό περιβάλλον, που δίνει απόλυτη προτεραιότητα στη σπιτική κουζίνα, θα περάσετε υπέροχα. Εxtra tip: Η μεγάλη ποικιλία σε ούζα, τσίπουρα, εμφιαλωμένα κρασιά αλλά και καλό χύμα κρασί λειτουργεί συμπληρωματικά σε μια αξέχαστη εμπειρία με φοβερό φαγητό και καλή παρέα. Ευαγγελιστρίας 36 Νέα Ερυθραία, 210 6201572 / Πλάτωνος 72, Κερατσίνι 210 4324368 www.taxidevontas.com YouTube channel: E/G TAXIDEVONTAS

ΚΕΡΑΤΣΙΝΙ

11.6.15 – lifo

67