Page 1

#2 (28) 2016

Пиерия

отдых под взором богов Олимпа

Вентспилсский свободный порт – Держим руку на пульсе

Piērija

atpūta Olimpa dievu tuvumā

Ventspils brīvosta –

turam roku uz pulsa

Царь-пиво из Бауски Izcilais Bauskas alus

ЛИГАТНЕ

городок с видом на перспективу

Логистика – бизнес настоящих мужчин

LĪGATNE

pilsētiņa ar perspektīvu

Loģistika – īstu vīru bizness


Collection

LA CLASSICA

VILLEROY-BOCH.COM

VILLEROYBOCH.COM/PORCELAINCOUTURE

HENRY MOON ул. Блауманя .5A, (вход с ул. Тербатас), Рига LV1011, Латвия, тел. +371 67311706 HENRY MOON ул. Блауманя .5A, (вход с ул. Тербатас ), Рига LV1011, Латвия, тел. +371 67311706

VILLEROY-BOCH.COM

ПРЕДЪЯВИТЕ ЖЕЛЕЗНОДОРОЖНЫЙ БИЛЕТ МОСКВА-РИГА И ПОЛУЧИТЕ ПОДАРОК* ИVILLEROYBOCH.COM/PORCELAINCOUTURE КАРТУ КЛИЕНТА САЛОНА HENRY MOON! *количество подарков ограничено


Kontakti: Amatciems Amata, Amatas nov., DrabeĹĄu pag., Latvia +371 2 9176436 +371 2 9190561 laura@amatciems.lv

www.amatciems.lv


М

Издатель: Издатель: SIA RIMON

SIA BalticDaniels www.rimon.eu

Главный редактор: Ольга Соколова Адрес редакции: ул. Гертрудес 33/35, тел.: +371 28352284 Рига, LV-1011, Латвия е–mail:e-mail: olga@letsfly.lv vladimir@rimon.eu Адрес редакции: Рига, LV–1039, Латвия PR-отдел и реклама: ул. Раунас, Моб.: 44, +371 27727797 тел.: +371 67870792 e-mail: marketing@rimon.eu e–mail: vladimir@letsfly.lv

Над номером работали: Зоя Щедрина, Елена Конивец, Елена PR–отдел и реклама: Сафронова, Дайга Янсоне, Андрей Гореликов, Диана Стаднюка, Элена моб.: +371 20313141 Гальперина, Екатерина Гончарова, Наталья Ключникова, Ирина Реина. э–почта: riga@welcomeguide.lv

Все права защищены. Любое копирование, воспроизведение, передача в любой форме и  любыми средствами, переВсе праваи  использование защищены. Любое копирование, воспроизведение, как так и  частично, запрещено без письменного дачаполностью, и использование в любой форме и любыми средствами, как разрешения авторских прав. без письменного разрешения полностью,владельцев так и частично, запрещено

владельцев авторских прав. Мнения авторов, опубликованные в данном издании, могут отличаться от  мнения редакции. Редакция не гарантирует точность Мнения авторов, опубликованные в данном издании, могут и достоверность информации, предоставленной рекламодателями, а отличаться мнения редакции. Редакцияи решения, не гарантирует и также не от несет ответственности за действия принятыеточность на основе информации, имеющейся впредоставленной материалах данногорекламодателями, издания. достоверность информации, а также не несет ответственности за действия и решения, принятые на

Номер подготовлен с использованием материалов собственных основе такой информации, руководствуясь корреспондентов и информационных агентств. материалами в данном

издании.

Номер подготовлен с использованием материалов собственных корреспондентов и информационных агентств. Izdevniecība:

SIA BalticDaniels www.rimon.eu

Redakcijas adrese:

Ģertrūdes iela 33/35, Rīga, LV-1011, Latvija e-mail: vladimir@rimon.eu

Izdevniecība: SIA RIMON

PR un reklāmas nodaļa: mob.: +371 27727797 Galvenā redaktore: Olga Sokolova e-mail: marketing@rimon.eu tālr.: 28352284 e–mail: olga@letsfly.lv

Žurnālu gatavoja: Zoja Šedrina, Jeļena Konivec, Jeļena Safronova, Daiga Jansone, Andrejs Gorelikovs, Diāna44, Stadņuka, Elena Gaļperina, Redakcijas adrese: Raunas Rīga, LV–1039, LatvijaJekaterina Gončarova, Nataļja Kļučnikova, Irina Reina. tālr.: +371 67870792

оя знакомая тетушка Визма очень любит ходить. Сначала она едет: в Слоку, Добеле, Цесис. И уже потом ходит там по природным тропам с братьями по оружию. Их скандинавскими палками истыканы болота Кемери, долина Гауи, дюны Колки, леса Покайне… Визма решительно не понимает, почему за яркими впечатлениями надо лететь за тридевять земель, маяться в аэропортах, «спать на чужих подушках» (цитата), когда весь мир можно увидеть онлайн в интернете, а уникальных мест полно под боком. Я не противник экотуризма, скорее наоборот -- отдаю должное способности людей через малый мир видеть и любить всю землю. Но отправиться в путешествие без ноутбука и дорожного чемодана пока не готов… Зачем вообще люди путешествуют, откуда в нас охота к перемене мест? Не будем брать в расчет фейсбук-зависимых, которым все равно куда, лишь бы «сфоткаться» в глянцевом антураже модного курорта и «выложить». У людей адекватных есть более веские причины: вырваться из повседневной суеты, перезагрузиться. Многие одержимы жаждой странствий, потому что уродились такими любознательными, хочется им видеть все красоты мира «из первого ряда», коллекционировать экзотику. Иных влекут места, с которыми даже на расстоянии, на уровне подсознания резонирует душа: кого-то как магнитом тянет в Коктебель или Карелию, кто-то «болеет» Питером, кому-то надо периодически заземляться в Провансе. Однажды наша юная коллега, вернувшись из Анталии (древней Анатолии), выдала: «Знаете, я там уже когда-то жила, там все мое…» Вот, оказывается, в какие генетические глубины можно занырнуть. У путешествий есть феноменальное свойство: куда бы мы ни держали путь – в Иерусалим, на Тибет или в уездный город Себеж – мы всегда знаем, что вернемся другими. Собственно, за этим и едем: познать не только мир, но и увидеть в нем, как в зеркале, свое отражение, познать себя. «Путешествия губительны для предрассудков, ханжества и ограниченности», считал Марк Твен. И действительно, например, посмотришь в Неаполе – ну и грязища вокруг… А потом поймешь: у южан своя парадигма. Мясо же на рынке висит при жаре 30 градусов и не портится -- так и с мусором ничего не случится. Подумаешь, некрасиво, зато у них вино вкуснее! Если вот так смотреть на вещи, мир будет открытым, дружелюбным, и тебе в нем будет комфортно. Кстати, наверняка заметили: когда вернешься домой, старые проблемы кажутся пустяками и решаются запросто. Они не поменялись, это ты стал другим. Так что удачного путешествия, читатель! Издатель Владимир ГАЛЬПЕРИН

vladimir@letsfly.lv Visas tiesības aizsargātas.e–mail: Jebkāda veida kopēšana, atveidošana, nodošana un izmantošana jebkurā formā, ar jebkādiem līdzekļiem kā pilnībā, tā PRdaļēji ir un reklāmas nodaļa: arī aizliegta bez autoru rakstiskas atļaujas. mob.: +371 20313141

Autoru viedoklis, kas publicēts dotajā izdevumā, var atšķirties no redakcie–mail: riga@welcomeguide.lv jas  viedokļa. Redakcija negarantē reklāmdevēju iesniegtās informācijas patiesīgumu un precizitāti, kā arī nenes atbildību par lēmumiem un rīcīVisas tiesības aizsargātas jebkura kopēšana, atveidošana, nodošana un bu, kuras pamatā ir šī informācija.

izmantosana jebkura formā un ar jebkuriem līdzekļiem kā pilnībā, tā arī

Numurs sagatavots, izmantojot pašu korespondentu daļēji iriraizlegts bez autoru rakstīskās atļaujas. un  informācijas aģentu materiālus.

Autoru domas, ka sir publicētas dotajā izdemumā, var atškirties no redakcijas domām. Redakcija negarantē informācijas patiesīgumu un priecīzītati, kura ir nodota reklamdevējem, rā arī nenes atbildību par lēmumiem un rīcību, kura pamatojas uz šādas informācijas. #2 (28) 2016

Numurs ir sagatavots, izmantojot pašu korespondentu un informācijas Пиерия aģentu materiālu. Piērija отдых под взором богов Олимпа

Вентспилсский свободный порт – Держим руку на пульсе

atpūta Olimpa dievu tuvumā

Ventspils brīvosta – turam roku uz pulsa

Царь-пиво из Бауски Izcilais Bauskas alus

ЛИГАТНЕ

городок с видом на перспективу

Логистика – бизнес настоящих мужчин

LĪGATNE

pilsētiņa ar perspektīvu

Loģistika – īstu vīru bizness

M

anai paziņai Vizmas tantei ļoti patīk pastaigāties. Sākumā viņa brauc: uz Sloku, Dobeli, Cēsīm. Un tad ar domubiedriem soļo pa dabas takām. Viņu nūjošanas ekipējums ir lieti noderējis Ķemeru purvā, Gaujas senlejā, Kolkas kāpās, Pokaiņu mežā… Vizma it nemaz nesaprot, kādēļ pēc jauniem iespaidiem būtu jālido uz tālām zemēm, jāmokās lidostās, “jāguļ uz svešiem spilveniem” (citāts), ja visu pasauli var ieraudzīt tiešsaistē internetā, bet daudz unikālu vietu ir arī tepat. Es neiebilstu pret ekotūrismu, pat spēju novērtēt cilvēku prasmi caur nelielas vietas prizmu saskatīt un mīlēt visu pasauli. Tomēr ceļot bez datora un čemodāna vēl nespēju… Kādēļ cilvēki ceļo, kā mūsos rodas tieksme pēc jaunām vietām? Nerunāsim par tiem, kas ir atkarīgi no Facebook un kuriem ir vienalga, kurp doties, ja tikai viņi var nofotografēties modernā kūrortā un ievietot attēlus sociālajā tīklā. Saprātīgiem cilvēkiem ir svarīgāki iemesli: atgūties no ikdienas kņadas vai atjaunot spēkus. Daudzi aizraujas ar ceļošanu, jo kopš dzimšanas ir ļoti zinātkāri, viņi vēlas redzēt visu pasauli savām acīm, kolekcionēt ko eksotisku. Citus vilina vietas, kurās pat zemapziņā viņi sajūt ko dvēselisku: kādu kā magnēts pievelk Koktebele vai Karēlija, cits nevar iztikt bez Pēterburgas, kādam ik pa brīdim noteikti jāapmeklē Provansa. Reiz mana gados jaunā kolēģe pēc brauciena uz Antāliju (seno Anatoliju) izteicās: “Ziniet, es reiz tur jau esmu dzīvojusi, tur viss ir mans…” Lūk, kādās ģenētiskās dzīlēs varam ienirt! Ceļojumiem piemīt fenomenāla īpatnība: lai kurp mēs dotos – uz Jeruzalemi, Tibetu vai provinciālo Sebežu – vienmēr zinām, ka atgriežoties būsim citādi. Tādēļ arī braucam: ne tikai izpētīt pasauli, bet arī tajā kā spogulī ieraudzīt un izzināt sevi. Marks Tvens uzskatīja, ka “ceļojumi nogalina aizspriedumus, liekulību un aprobežotību”. Jā, piemēram, Neapolē ieraudzīsi milzīgo netīrību… Pēc tam sapratīsi: dienvidniekiem ir sava paradigma. Ja gaļa tirgus stendā nebojājas 30° karstumā, tad arī ar atkritumiem nekas nenotiks. Jā, nav glīti, toties itāļu vīns ir garšīgs! Ja domāsim šādi, pasaule kļūs atklāta un draudzīga, mēs tajā jutīsimies ērti. Starp citu, noteikti esat ievērojuši: pēc atgriešanās mājās problēmas šķiet mazsvarīgas un tiek viegli atrisinātas. Tās nav mainījušās, tu esi kļuvis cits. Tādēļ tev, lasītāj, vēlu veiksmīgu ceļojumu! Izdevējs Vladimirs GALPERINS


SATURS

СОДЕРЖАНИЕ

VENTSPILS BRĪVOSTA – TURAM ROKU UZ PULSA

LOĢISTIKA – ĪSTU VĪRU BIZNESS

Industriālās zonas attīstība un investīcijas ostas infrastruktūrā nodrošina ostai ilglaicīgu stabilitāti.

Bērnībā Jānis Bojārs sapņoja sēdēt pie stūres, bet tagad viņa uzņēmums SAHO ir nozīmīgs Latvijas kravu pārvadātāju tirgus dalībnieks.

ВЕНТСПИЛССКИЙ СВОБОДНЫЙ ПОРТ – ДЕРЖИМ РУКУ НА ПУЛЬСЕ

ЛОГИСТИКА – БИЗНЕС НАСТОЯЩИХ МУЖЧИН

В детстве Янис Боярс мечтал о «баранке», а сегодня его компания SAHO – серьезный игрок на рынке латвийских грузоперевозчиков.

Развитие индустриальной зоны, инвестиции в портовую инфраструктуру – именно такая политика обеспечивает порту долгосрочную стабильность.

VIEGLĀ RŪPNIECĪBA: NO KAŅEPĀJIEM LĪDZ STIKLAŠĶIEDRAS IZSTRĀDĀJUMIEM

Galvenie vietējo tekstilražotāju trumpji ir specifisks sortiments un mazu apjomu specializācija.

ЛЁГКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ: ОТ ПЕНЬКИ ДО СТЕКЛОРОВИНГА

Главные козыри местных текстильщиков – специфический ассортимент и специализация на малых объемах.

8

15

11

16

26 88 28

PA PILSĒTU BRAUCA TRAMVAJS…

Retro tramvajs ir savdabīga laika mašīna: iekāpiet vagonā, paņemiet vadītāja izsniegto biļeti un acumirklī nokļūsiet citā laikmetā.

ШЕЛ ПО ГОРОДУ ТРАМВАЙ…

Ретро-трамвай – настоящая машина времени: стоит подняться в вагон и взять билет у вагоновожатого, как вы мгновенно оказываетесь в другой эпохе.

6

MAGISTRALE

IZCILAIS BAUSKAS ALUS

BAVĀRIEŠU RESTORĀNS AR RĪGAS AKCENTU

Bauskas alus darītava atzīmē divas jubilejas: rūpnīca darbojas 35 gadus, bet Latvijas vecākais aldaris Kārlis Zālītis svin 90. dzimšanas dienu!

Daudzi nezina faktu, ka alus Rīgā tiek brūvēts jau divus gadsimtus.

ЦАРЬ-ПИВО ИЗ БАУСКИ

БАВАРСКИЙ РЕСТОРАН С РИЖСКИМ АКЦЕНТОМ

Пивоварня Bauskas alus отмечает два юбилея: заводу 35 лет, а старейшему пивовару страны Карлису Залитису – 90!

Не все знают, но это факт: в столице Латвии пиво варят уже два века.


SATURS

СОДЕРЖАНИЕ

“DENTARIUM” HOLIVUDAS SMAIDS

PILSĒTIŅA AR PERSPEKTĪVU

Frāzes “smalks darbs” un “māksla” attiecas arī uz mūsdienu zobārstniecību.

Šobrīd Līgatne atdzimst: tā atrodas Gaujas Nacionālā parka teritorijā un ir interesanta gan tūristiem, gan uzņēmējiem.

ГОЛЛИВУДСКАЯ УЛЫБКА ОТ DENTARIUM

ГОРОДОК С ВИДОМ НА ПЕРСПЕКТИВУ

Выражения «ювелирная работа», «произведение искусства» вполне применимы в современной стоматологии.

Сегодня Лигатне переживает второе рождение: находящийся на территории Гауйского национального парка, он интересен и туристам, и бизнесменам.

PĒTERHOFAS STRŪKLAKU PARĀDES SPOŽUMS

Tās vienmēr ir darbojušās, izmantojot dzīvo ūdeni, ko piegādā strūklaku ūdensvads – unikāla vēstures liecība.

ПАРАДНЫЙ БЛЕСК ФОНТАНОВ ПЕТЕРГОФА

Их всегда питала «живая вода», поступающая по фонтанному водоводу – уникальному сооружению, которое уже само по себе исторический памятник.

31

54

82

32

RIGA SUNSET LOUNGE ATPŪTA AR SKATU UZ SAULRIETU

Jaunais restorāns Rīgas centrā, Andrejsalā, ir ideāla vieta, ja vēlaties atpūsties no pilsētas kņadas.

RIGA SUNSET LOUNGE ОТДЫХ С ВИДОМ НА ЗАКАТ

Новый ресторан в центре Риги на острове Андрейсала – идеальное место, если хочется убежать от городской суеты.

84

PIĒRIJA

Atpūta Olimpa dievu tuvumā.

ПИЕРИЯ

Отдых под взором богов Олимпа.

90

MĪLESTĪBAS SALIŅA PIE ZILĀS JŪRAS

Projekts “Atvērtā Jūrmalas skola” apvieno bagātu pedagoģisko pieredzi un vecāku viedokli par bērnu audzināšanu.

ОСТРОВОК ЛЮБВИ У СИНЕГО МОРЯ

Проект «Открытая школа Юрмалы» совместил в себе многолетний педагогический опыт и родительский взгляд на воспитание детей.

MAGISTRALE

7


ВЕНТСПИЛССКИЙ СВОБОДНЫЙ ПОРТ ‑ Держим руку на пульсе Вентспилсский свободный порт сегодня – это не только один из немногих глубоководных портов восточного побережья Балтики, способный обслуживать максимально крупные суда, но и транспортный, транзитный и производственный центр международного значения с богатым опытом обработки наливных, насыпных и генеральных грузов. О жизни порта сегодня, задачах и планах на будущее рассказывает его управляющий Имантс САРМУЛИС.

Z – Традиционно работа порта оценивается по объему переваленных грузов. Вентспилсский свободный порт давно позиционирует себя как многофункциональное производство… – Да, мы всегда смотрели вперед и ориентировались на перспективу, развивая порт как региональный экономический центр в более широком плане, нежели как просто место перевалки грузов. На протяжении многих десятилетий ВСП создавался как типично транзитный. А это ставило порт в зависимость от многих факторов, на которые мы сами повлиять не можем: глобальные политические и экономические процессы, деятельность частных портовых терминалов и так далее. Именно поэтому мы не сидели сложа руки, а целенаправленно развивали – и продолжаем развивать – индустриальные территории порта, вкладывать серьезные инвестиции в портовую инфраструктуру. С полной ответственностью могу сказать, что благодаря именно такой политике мы обеспечили порту долгосрочную стабильность. Несмотря на сложную международную экономическую ситуацию, которая, конечно же, коснулась и нас, мы можем гордиться проделанной работой за прошлый год. Объем освоенных инвести-

8

MAGISTRALE

ций составил более 30 миллионов евро. Основными объектами стали подъездные пути к терминалам и индустриальным зонам. Крупнейшими инвестиционными проектами в индустриальной зоне стало строительство двух производственных зданий. В порту завершено строительство нового универсального терминала – глубоководного причала, двенадцатого по счету.

Z – Ситуация во внешней политике действительно меняется стремительно и порой очень неожиданно. Как российские санкции отразились на жизнедеятельности порта? – Если говорить о санкциях – неважно, каких и против кого – то безусловно они не идут нам на пользу. Экономические санкции всегда «вставляют палки в колеса» экономическому развитию как таковому. А транспортная отрасль, как никакая другая, чувствительна к разным изменениям. Мы всегда серьезно относились к сотрудничеству с нашими российскими партнерами, понимая, что российским грузам альтернативы нет. Понимаем и политику России: любое государство стремится больше грузов перевалить через свои порты. Мы не претендуем на рост, но убеждены, что свою долю российских грузов ВСП может сохранить. Это с одной стороны. Но с другой – мы прекрасно понимаем, что в сложившейся ситуации просто не имеем права сидеть сложа руки. Поэтому заблаговременно «стелим соломку»: активно развиваем индустриальные территории порта, тем самым сокращая зависимость порта от факторов, на которые сами повлиять не можем.


Факторы успеха

Z – В ближайшее время Россия планирует поменять своего посла в Латвии. По информации СМИ, им станет нынешний заместитель секретаря Совета безопасности РФ Евгений Лукьянов. Как вы думаете, это может отразиться на сотрудничестве ВСП с российскими партнерами? – Прежде всего, хочу от имени Вентспилского свободного порта выразить глубочайшую признательность послу Александру Альбертовичу Вешнякову за ту работу, которую на продолжении многих лет он делал. Мы всегда чувствовали его поддержку в части развития порта и привлечении инвестиций. Господин Вешняков несколько раз посещал Вентспилс и всегда находил время для встречи и конструктивной беседы с руководством Вентспилсского свободного порта. В развитии экономики значение дипломатических связей трудно переоценить. Надеемся на столь же активное и плодотворное сотрудничество и с новым послом. Z – Какие новые грузы появились в порту, а какие ушли? – Вентспилс всегда был и остается стратегически важным транспортным узлом. В этом смысле ничего не изменилось. Но сегодня у ВСП три основные цели. Первая – сохранить и укрепить позиции порта на рынке наливных и насыпных грузов. Да, к великому сожалению, мы вынуждены констатировать спад грузопотока, а именно транзита нефтепродуктов и угля, но Вентспилсский порт имеет огромные преимущества перед другими портами для перевалки этих грузов. А значит, нет причин говорить о полном уходе этих грузов из порта. Вторая цель – развитие новых направлений деятельности порта и предоставляемых портовых услуг. Для достижения этой цели мы вложили большие инвестиции в строительство и реконструкцию инфраструктуры. Был построен ряд новых терминалов: угольный, зерновой, соковый, паромный, универсальный, а также терминал по перевалке древесины. В результате у порта появилась возможность перевозки новых грузов. На сегодня Вентспилс самый активный центр паромного сообщения в Латвии. Один из крупнейших паромных операторов Европы Stena Line обеспечивает девять паромных отходов в неделю из Вентспилса в Швецию и Германию. И наконец, третья цель – развитие промышленности. Еще 20 лет назад Вентспилс был типичным портовым городом для транзитных грузов, сегодня это один из развитых промышленных центров Прибалтики. За последние 10 лет объем продукции, произведенной в Вентспилсе, увеличился в 21 раз! Все необходимое для бизнеса доступно семь дней в неделю в любое время суток. Возможно, и другие порты могут предложить схожие с нашими технические и ценовые привлекательности, но лучше, чем в Вентспилсском свободном порту, сделать уже трудно.

ванные работники, помещения, налоговая система – все тесно взаимосвязано. Сегодня мы можем предложить более чем 500 гектаров свободных территорий для нового производства, уже с подведенным электричеством, ИТ-инфраструктурой, теле- и другими инженерными коммуникациями. Философия ВСП такова: предприниматель должен сосредоточится на производственном процессе и сбыте продукции, а в остальном мы ему поможем. Вентспилсский свободный порт всегда открыт для сотрудничества и реализации новых совместных проектов. В ближайшие годы планируется строительство еще трех промышленных зданий. На территории порта будет создан комплекс по производству дизельного топлива. Не забыли мы и о планах развития Северного порта. Мы открыты для абсолютно любых предложений и сотрудничества, будь то высокие технологии, строительство, портовые услуги или что-то другое. Освоение новых горизонтов – наш вектор развития.

УПРАВЛЕНИЕ ВЕНТСПИЛССКОГО СВОБОДНОГО ПОРТА marketing@portofventspils.lv www.portofventspils.lv

Имантс Сармулис

Z – Российская шоколадная фабрика «Победа», расположенная на территории специальной экономической зоны порта, уже начала выпуск продукции. Есть ли еще новые предприятия в этой зоне? – Год действительно начался со «сладкого» открытия шоколадной фабрики Pobeda Confectionery. Мы рады, что российские предприниматели по достоинству оценили то, что может предложить Вентспилс, и открыли свой филиал именно здесь, используя наши помещения и наш порт для экспорта продукции. В этом году в индустриальной зоне Вентспилсского свободного порта мы планируем открыть несколько новых предприятий. Мы понимаем, что в развитии промышленности маловажных вопросов нет: инфраструктура, квалифициро-

MAGISTRALE

9


ЛОГИСТИКА –

Слагаемые успеха

бизнес настоящих мужчин SAHO на рынке латвийских грузоперевозчиков – серьезный игрок. И не только потому, что имеет уже двадцатилетний стаж, охватывает спектр внутренних и международных перевозок, предоставляет складские услуги и услуги автосервиса. Главным своим козырем здесь считают серьезный, высокопрофессиональный подход к делу. – Если бы было по-другому, вряд ли мы смогли бы не только пережить кризис, удержаться на плаву, но и развиться до тех масштабов, которые имеем сегодня, – убежден Янис Боярс. – Фирма-однодневка с сиюминутной выгодой, а дальше хоть трава не расти – не мой почерк. Чтобы у фирмы было будущее, надо думать и планировать на несколько шагов вперед, только так можно развивать серьезный бизнес.

Он всегда знал, что свою жизнь свяжет с автомобилем. Кто-то в детстве мечтал о море и небе, а Янис грезил о «баранке».

В 1998 году Боярс основал компанию. Спустя два года его первый грузовик развозил по региону продукцию Rīgas Dzirnavnieks. Четыре человека в штате, одна машина в гараже, но при этом огромные амбиции и желание сделать больше. Первыми клиентами стали Rīgas Piena kombināts и Rīgas Dzirnavnieks. Изучив логистику из столицы в регион (фурами до Резекне, а потом по магазинам), он пришел к выводу: невыгодно, слишком много лишних звеньев! Предложил свой вариант: привозить продукцию оптом на созданную им же базу, а рано утром грузовиками доставлять ее по региону. Ощутимая экономия получалась и по средствам, и по времени. Такой продуманный подход Янис применяет ко всем звеньям логистической цепочки. Когда cписок постоянных клиентов пополнился компаниями Rīgas Miesnieks и Latvijas Maiznieks – приобрели склады и открыли логистические базы в Валмиере и Даугавпилсе. Даже свое выгодное географическое положение сумел задействовать: на базе SAHO в Резекне осуществляются функции кросс-докинга. В 2006 году компания открыла еще одно направление логистики – международные перевозки по Европе. На постоянной основе ООО SAHO Резекне, Вилякас, 1b Тел. 29172576

В рамках ежегодной выставки «Резекненский предприниматель» в числе наиболее успешных был отмечен и Янис БОЯРС, а компания SAHO, владельцем которой он является, стала победителем в номинации «Предприятие логистики года». SAHO работает с Sonora Ekspedīcija, которая и обеспечивает загрузку по полному кругу: в Европу – древесину, обратно – товары для Латвии. Сегодня SAHO – это 140 транспортных единиц (фуры, грузовики, рефрижераторы), современные склады, ремонтная база. Плюс более 180 рабочих мест. Плюс постоянное развитие и расширение материально-технической базы: только в прошлом году компания инвестировала в это более 440 тысяч евро. SAHO предлагает полный пакет логистического цикла по всей территории Латвии, и прежде всего по Латгальскому и Видземскому регионам. Компания предоставляет складские услуги с температурным режимом -18, а так же от +2 до +6 градусов и выше, которыми пользуются основные партнеры – Latvijas Maiznieks, Rīgas Piena kombināts, а так же новый партнер – Rēzeknes Gaļas kombināts . Рынок логистики не стоит на месте, он динамично развивается. Растет и конкуренция, страны Европы активно защищают свои рынки перевозчиков. Германия, например, ввела новые правила, согласно которым оплата труда для всех компаний-перевозчиков (исключая транзитных) на ее территории автоматически переходит на ее тарифы.

Новые, более жесткие законы вводит и Франция.

– Игнорировать трудности невозможно, но предугадать их и встретить во всеоружии – это нам по силам, – уверен Янис. – Мы всегда лояльны к новым условиям, стараемся не конфликтовать на рынке труда. При этом стараемся держать высокую марку, ведь наши постоянные клиенты входят в первую тройку по объемам производства в Латвии.

Латгалию называют депрессивным регионом. Янис с этим категорически не согласен!

– Латгалия – регион, где еще многое можно и нужно сделать. И уже делается. Как заметно похорошел за последние годы Резекне! Мне приятно, что к этому причастна и наша компания: мы выкупили практически убитую недвижимость, превратили ее в современную складскую архитектуру. У нас отличные дороги. Если раньше до столицы добирались четыре-пять часов, то сегодня за два с половиной часа. Цифры по объему товарооборота тоже в пользу Латгалии, она занимает второе место после Риги. И только потом идут Курземе и Видземе. Если есть оборот товара, значит, есть и развитие. А мы, в свою очередь, всегда открыты для любого разумного сотрудничества.

MAGISTRALE

11


AS “RĪGAS STARPTAUTISKĀ AUTOOSTA” Ērta atrašanās vieta Rīgas centrā; Laba sasaiste ar visiem transporta veidiem; Katru dienu 350 - iekšzemes un 80 starptautiskie reisi uz 16 valstīm. • Bagāžas glabātuve • Uzgaidāmā zāle • Palīdzība pasažieriem ar invaliditāti (jāpiesaka 36 stundas iepriekš pa talr. + 371 67226658) • Mātes un bērna istaba • Sanitārais mezgls un duša • Atpūtas telpas • Maksas autostāvvieta

Prāgas iela 1, Rīga, LV-1050, Latvija info@autoosta.lv www.autoosta.lv

АО «РИЖСКИЙ МЕЖДУНАРОДНЫЙ АВТОВОКЗАЛ» Расположен в центре Риги; Удобная связь со всеми видами транспорта; Ежедневно 350 внутренних и 80 международных рейсов в 16 стран. • Камера хранения багажа • Зал ожиданий • Помощь пассажирам с инвалидностью (необходимо сообщить за 36 часов по тел. + 371 67226658) • Комната матери и ребенка • Сан-узел и душ • Комната отдыха • Платная парковка

BIĻEŠU IEGĀDE / ПРИОБРЕТЕНИЕ БИЛЕТОВ Kasēs/В кассах 6:00-22:00 www.bezrindas.lv www.mobilly.lv www.buseurope.eu

Biļešu rezervēšanas tālrunis (0.52 EUR/ min) Телефон для резервации билетов (0.52 EUR/ min): +371 90001111 Uzziņu tālrunis (0.34 EUR/ min) Телефон для справок (0.34 EUR/ min): +371 90000009


Что может быть общего между железной дорогой и льняным полотном? Между шерстяным сукном и высшим образованием? И может ли быть вообще? Оказывается, связь между этими, на первый взгляд, несовместимыми вещами самая прямая. Это подтверждают факты из истории латвийской текстильной отрасли и ее сегодняшний день – о чем рассказывает глава Латвийской ассоциации предприятий легкой промышленности Гунтис СТРАЗДС.

Традиции и новации

ЛЁГКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ: ОТ ПЕНЬКИ ДО СТЕКЛОРОВИНГА

Как текстильщики Наполеона победили

Жители хуторов ткали испокон века, причем, как сказали бы сегодня, исключительно из экологичного сырья – льна, пеньки, крапивы, овечьей шерсти. А первые мануфактуры появились в Курляндии еще во времена герцога Екаба: на льняное полотно для парусов, канаты, ткани для солдатских сюртуков был тогда спрос в Европе. 1724 годом датируется основание первой в Риге фабрики по изготовлению канатов. Кстати, адмирал Нельсон как-то признался, что свои победы на флоте он одержал в том числе благодаря рижским канатам. Да-да, эта продукция экспортировалась в морские державы и хорошо была известна в Англии. Активно снабжала рынок своей продукцией и рижская текстильная мануфактура, которая была создана в 1793 году и находилась в Ильгюциемсе. В ее сукно была одета вся русская армия, воевавшая против Наполеона. Позднее, когда наступила эра железных дорог, ильгюциемское сукно нашло спрос у другого крупного потребителя – железнодорожного ведомства. Ткани изготавливались, в частности, для внутренней отделки вагонов. Текстильная промышленность в 19-м веке развивалась стремительно. Тон задавали местные заводчики-англичане, конкуренцию им составляли немцы. Крепкие, надо сказать, были хозяева, думали широко, масштабно, на перспективу. Некоторые их полезные инициативы живы по сегодняшний день. Например, немец Теодор Пихлау основал общество для людей с плохим зрением, которое существует и сегодня. Он же открыл первую в районе школу для детей рабочих. Его соотечественник Карл Адольф Тило первым открыл при своей текстильной фабрике школу для рабочих (его примеру последовали другие текстильщики). Он же стал инициатором создания первого в городе вуза – Рижского политехникума. Англичанин Герольд Холл основал в Риге первую футбольную лигу. Немец Алфред Хартвиг, владелец джутовой фабрики, не только строил дома и школы для рабочих, но и разбил парк в Болдерае, а на своей фабрике первым основал пожарную службу. Только благодаря этому его фабрику миновали крупные пожары. Именно текстильщики активно выступали за строительство железных дорог. Сырье, готовая продукция, импорт и экспорт – все это требовало движения, причем оперативного. В 1861 году было открыто сообщение между Ригой и Динабургом, затем магистраль Петербург – Варшава – Рига и дальше, в глубь России.

Две мировые войны не могли не сказаться на латвийской промышленности в целом и текстильной отрасли в частности. Но уже к началу 60-х годов она полностью восстановилась и набрала силу. Произведенная в Латвии продукция славилась на весь Союз и за его пределами. Вспомните: объединение «Ригас мануфактура» с его пятью филиалами, «Текстилиана», трикотаж из Огре, лиепайская «Лаума», «Ригас аудумс», «Аврора», «Лента»...

Ассортимент как движущая сила

Потерять рынок легко. Найти новые и закрепиться – считай, то же самое, что начать с нуля. Чтобы сохранить отрасль, принципы ассортимента меняли, что называется, с колес. Главными козырями местных текстильщиков стали специфический ассортимент и специализация на малых объемах. Например, знаменитый Валмиерский завод стекловолокна выпускает такие виды волокон, которые не найдешь ни на одном предприятии в Европе, а также канаты, шнуры, веревки, химическую пряжу, нити. Сегодня трудно назвать такую отрасль, для которой не требовался бы валмиерский технический текстиль. Одежду также шьют под знаком эксклюзивности: форму для моряков, плавательные защитные жилеты для детей, до- и послеродовые принадлежности, наряды для корпулентных дам и так далее. Меняется ассортимент функциональной одежды. Это прежде всего производство водо- и воздухонепроницаемых тканей, из которых затем шьют куртки, комбинезоны для пожарных, форму для медиков, спортсменов. Например, завод TONUS ELAST расширил ассортимент эластичной медицинской продукции: эластичные бинты и повязки, пояса, корректоры и фиксаторы осанки, специальное белье для будущих и кормящих мамочек, компрессионные изделия для проблемных ног, а также реабилитационное белье. Одним словом, предприятия стремятся вести гибкую ассортиментную политику, активно ищут новые рынки сбыта. Важная во все времена для Латвии отрасль живет благодаря сочетанию традиций, опыта и инноваций.

Ул. Элизабетес, 2-420, Рига +371 67039745 www.atci.lv

MAGISTRALE

15


o tramvajs kursē no Ausekļa ielas caur Radio loku uz Mežaparku un akaļ.

Ezermalas iela

Mežaparks

Visbijas prospekts

Hamburgas iela

Mirdzas Ķempes iela

Rusova iela

Gaujas iela

2. Meža kapi

Brāļu kapi

Brasas stacija

Kazarmu iela

Mēness iela

Tallinas iela

Brīvības iela

Bērnu pasaule

Ģertrūdes iela

Dzirnavu iela

Merķeļa iela

Stacijas laukums

Radio iela

A/s “Laima”/Arēna “Rīga”

МАРШРУТ ДВИЖЕНИЯ РЕТРО-ТРАМВАЯ

Laika mašīna Машина времени Nacionālā opera

Nacionālais teātris

Kronvalda bulvāris

RETRO TRAMVAJA KUSTĪBAS MARŠRUTS

Ретро-трамвай курсирует от ул. Аусекля через кольцо ул. Радио в Межапарк и обратно.

Reiz brauca pa pilsētu tramvajs… Шел по городу трамвай… Kad gribas pieskarties pilsētas vēsturei vai vienkārši ļauties romantikai un nostaļģijai, no mūsdienu sabiedriskā transporta dažādības mēs izvēlamies Retro tramvaja vagoniņu. Šādi «ilgdzīvotāji» ripo arī Prāgā, Oslo, Stokholmā, Cīrihē, Lisabonā, Pēterburgā… Arī Rīgā ir šāds tehnikas brīnums.

Когда хочется прикоснуться к истории города или просто предаться романтике и ностальгии, из всего многообразия современных видов транспорта мы выбираем ретро-трамвайчик. Такие долгожители катаются по Праге, Осло, Стокгольму, Цюриху, Лиссабону, Питеру… Есть подобное чудо техники и в Риге.

Р

етро-трамвай – настоящая машина времени: поднявшись в вагон по его ступенькам и взяв билет у вагоновожатого, вы мгновенно окунаетесь в другую эпоху, во времена наших прадедушек и прабабушек. Движение электрических трамваев в Риге было открыто в 1901 году. Этот вагон электрического трамвая образца 1909-1910 годов был построен полностью заново в 1982 году по старинным чертежам и фотографиям. Трамвай весит 9 тонн и рассчитан на перевозку 30 пассажиров.

16

MAGISTRALE


Laika mašīna Машина времени

Retro tramvajs kursē no Ausekļa ielas caur Radio loku uz Mežaparku un atpakaļ.

R

Ezermalas iela

Mežaparks

Visbijas prospekts

Hamburgas iela

Mirdzas Ķempes iela

Rusova iela

Gaujas iela

2. Meža kapi

Brāļu kapi

Brasas stacija

Kazarmu iela

Mēness iela

Tallinas iela

A/s “Laima”/Arēna “Rīga”

МАРШРУТ ДВИЖЕНИЯ РЕТРО-ТРАМВАЯ

Brīvības iela

Bērnu pasaule

Ģertrūdes iela

Dzirnavu iela

Merķeļa iela

Stacijas laukums

Radio iela

Nacionālā opera

Nacionālais teātris

Kronvalda bulvāris

Ausekļa iela

RETRO TRAMVAJA KUSTĪBAS MARŠRUTS

Ретро-трамвай курсирует от ул. Аусекля через кольцо ул. Радио в Межапарк и обратно.

Kronvalda bulvāris

Nacionālais teātris

Nacionālā opera

Dailes teātris

A/S «Laima»

Rīgas Zooloģiskais Dārzs

etro tramvajs ir īsta laika mašīna: iekāpjot vagonā un nopērkot biļeti pie vadītāja, jūs uzreiz nonākat citā laikmetā – mūsu vecvectētiņu un vecvecmāmiņu laikos. Elektrisko tramvaju kustība Rīgā tika atklāta 1901. gadā. Savukārt šis 1909.-1910.gada tramvaja vagona modelis pēc seniem rasējumiem un fotogrāfijām pilnībā no jauna tika uzbūvēts 1982.gadā. Retro tramvajs sver 9 tonnas un ir paredzēts 30 pasažieru pārvadāšanai. Rīgas vēsturiskie rajoni ir vislabāk piemēroti ceļojumam laikā ar šo unikālo transporta veidu. Ko tad var ieraudzīt no veco laiku vagoniņa logiem? Ceļojums būtu jāsāk no Retro tramvaja galapunkta Kronvalda bulvārī. Šis rajons ir vieta, kur koncentrējas Rīgas arhitektūras lepnuma –– jūgendstila meistardarbi. Netālu atrodas arī jūgendstila «Meka» – Alberta iela, kur gidi ved ekskursijās viesus, kas Rīgā ierodas no visas pasaules. Arhitekta Mihaila Eizenšteina radītās brīnišķīgās ēkas pārsteidz ar savu formu greznību un izmeklēto dekora fantāziju. Tramvajs turpina ceļu, braucot gar Latvijas Nacionālo teātri. Šī ēka ir saistīta ar mūsu valstij svarīgu vēsturisku notikumu: 1918. gada 18. novembrī šeit notikušajā Tautas Padomes sēdē tika proklamēta Latvijas Republika.

Исторические районы Риги как нельзя лучше подходят для путешествия во времени на этом уникальном виде транспорта. Что же можно увидеть из окна старинного вагончика? Начать путешествие следует с конечного пункта ретро-трамвая на бульваре Кронвальда, 9. Это место сосредоточения шедевров югендстиля – архитектурной гордости Риги. Поблизости находится Мекка модерна – рижская улица Альберта, куда гиды приводят на экскурсии гостей, приезжающих со всего мира. Удивительные здания, построенные архитектором Михаилом Эйзенштейном, поражают великолепием форм и фантазийным изыском декора. Трамвай продолжает путь мимо Латвийского национального театра – это здание связано с важным для нашей страны историческим фактом: 18 ноября 1918 года на заседании Народного совета здесь была провозглашена Латвийская Республика. Маршрут продолжается вдоль Городского канала, русло которого частично повторяет контуры старого средневекового рва и бывших крепостных укреплений. (В 1997 году исторический центр Риги был включен в список всемирного культурного наследия ЮНЕСКО.) Длина всего канала 3,2 км, его берега соединяют 16 мостов. Бульварное кольцо вдоль канала – отличное место для пеших прогулок в самом

MAGISTRALE

17


Laika mašīna Машина времени RETRO TRAMVAJA KUSTĪBAS SARAKSTS

РАСПИСАНИЕ ДВИЖЕНИЯ РЕТРО-ТРАМВАЯ

no 30.04.2016 līdz 25.09.2016.

c 30.04.2016 по 25.09.2016.

Sestdiena, svētdiena, svētku diena / Суббота, воскресенье, праздничный день Mežaparks – Ausekļa iela

5

6

7

8

9

10 09

11 54

12

13 29

14 59

15

16 29

17

18 14

19

20

21

22

23

24

Ausekļa iela – Mežaparks

5

6

7

8

9 10

10 45

11

12 30

13

14 05

15 35

16

17 05

18

19

20

21

22

23

24

laika un ceļa apstākļu, kā arī tranporta sastrēgumu ! Slikta gadījumos atiešanas laiki var mainīties.

Braukšanas biļete jāiegādājas pie tramvaja vadītāja. Plašāka informācija pieejama interneta mājas lapā www.rigassatiksme.lv vai zvanot pa bezmaksas tālruni 80001919. Viena brauciena biļetes cena – 2,00 €

1 individuālās nomas stundas cena – 85 €

Retro tramvaja maršruts turpinās gar pilsētas kanālu, kura līkumi daļēji atkārto viduslaiku pilsētas aizsarggrāvja un agrāko nocietinājumu kontūras. (1997. gadā Rīgas vēsturisko centru iekļāva UNESCO Pasaules kultūras mantojuma sarakstā.). Kanāla garums ir 3,2 km, un tā krastus savieno 16 tilti. Bulvāru loks, kas ieskauj kanālu, ir lieliska vieta pastaigām pašā pilsētas centrā. Īsi pirms pagrieziena uz Radio loku atrodas Latvijas Nacionālā operas ēka (sākotnēji Rīgas pilsētas vācu teātris), kas celta 1860.-1863. gadā vietā, kur kādreiz atradās viens no Rīgas nocietinājumu sistēmas objektiem – Pankūku bastions. Virzienā no centra uz Mežaparku tramvajs brauc pa Kr.Barona ielu, kas nosaukta par godu Latviešu dainu tēvam Krišjānim Baronam. Pa kreisi zaļo Vērmanes dārzs ar gandrīz 200 gadu vēsturi, bet pretī dārzam atrodas Benjamiņu nams. Šī lepnā savrupmāja celta 1886. gadā pēc slaveno Berlīnes arhitektu projekta. Tramvajam nogriežoties uz Matīsa ielu, mēs redzam ugunsdzēsēju depo, kas celts 19. gs. 60. gados pēc toreizējā Rīgas galvenā arhitekta Reinholda Šmēlinga, «ķieģeļu stila» meistara, projekta, Tramvajam šķērsojot Brīvības ielu, pa kreisi redzams Dailes teātris, kas šajā ēkā pārcēlās 1977.gadā. Teātra lielajā zālē ir 1000 skatītāju vietu, bet kopā ar mazo zāli un kamerzāli – 1300 vietas. Tālākais ceļš ved pa Miera ielu, kas rīdziniekiem asociējas ar šokolādes fabriku «Laima» – lielāko saldumu ražotāju Baltijā. Izkāpjot «Laimas» pieturvietā, varat apmeklēt uzņēmuma saldumu veikaliņu, kā arī Šokolādes muzeju. Brauciena galapunkts atrodas pilsētas viszaļākajā rajonā – Mežaparkā, kura agrākais nosaukums bija Ķeizarmežs (Kaiserwald) un kurš ir viens no agrīnajiem īstenotajiem dārzu pilsētas paraugiem Eiropā. Ja brauciena dodaties kopā ar bērniem, maršruta galapunkts viņiem var kļūt par īstu pārsteigumu, jo šeit atrodas Rīgas zoodārzs! Pastaigāties var arī pa lielo Mežaparku, kas faktiski ir labiekārtots mežs. Retro tramvaja biļetes cena ir 2 eiro (bērniem līdz 7 gadiem brauciens ir bezmaksas). Ir iespēja arī nomāt Retro tramvaju un braukt ar to pa individuāli izvēlēto maršrutu.

Plašāka informācija – www.rigassatiksme.lv

18

MAGISTRALE

плохих погодных и дорожных условий, а также в ! Из-за случае транспортных заторов время отправления может меняться. Билет на проезд необходимо приобрести у вагоновожатого. Более подробная информация – на домашней странице www.rigassatiksme.lv или по бесплатному телефону 80001919. Цена билета на одну поездку – 2,00 € Стоимость 1 часа индивидуальной аренды – 85 €

центре мегаполиса. Недалеко от поворота на круг улицы Радио находится здание Латвийской национальной оперы (первоначально – Рижский городской немецкий театр). Здание построено в 1860-1863 годах на месте, где когда-то находился один из объектов Рижских городских укреплений – Блинный бастион. В направлении из центра в Межапарк трамвай следует по ул. Кришьяна Барона, названной в честь собирателя латышских народных песен – дайн. По левую сторону за оградой зеленеет Верманский сад – парк с почти 200-летней историей, а напротив сада находится дом Беньямина – роскошный особняк, построенный в 1886 году по проекту известных берлинских архитекторов. Tрамвай поворачивает на ул. Матиса, и мы видим пожарное депо, построенное в1860-е годы по проекту Рейнхольда Шмелинга, главного архитектора города Риги, мастера «кирпичного стиля». Когда трамвай пересекает улицу Бривибас, слева видно здание Театра Дайлес, который переехал сюда в 1977 году. В большом зале театра насчитывается 1000 зрительских мест, а вместе с малым и камерным залами – 1300. Дальнейший путь трамвая ведет на улицу Миера, которая ассоциируется у рижан с фабрикой Laima – крупнейшим производителем сладостей в Балтии. Выйдя на остановке «Лайма», можно посетить магазин сладостей при фабрике, а также Музей шоколада. Конечный пункт поездки находится в самом зеленом микрорайоне города – Межапарке, этот район в прошлом назывался Царский лес (Kaiserwald) и представлял собой один из ранних образцов города-сада в Европе. Если вы путешествуете с детьми, для них окончание поездки может стать настоящим сюрпризом: ведь здесь расположен Рижский зоопарк! Можно прогуляться и по большому Межапарку – практически по облагороженному лесу. Стоимость билета 2 евро (детям до 7 лет бесплатно). Есть возможность арендовать ретро-трамвай и путешествовать по индивидуально выбранному маршруту.

Более подробная информация – www.rigassatiksme.lv


MAGISTRALE

19


In memoriam

«НЕ БУДЬ УБИЙЦЕЙ, НЕ БУДЬ ЖЕРТВОЙ, НЕ СТОЙ В СТОРОНЕ»

Миллионы искалеченных судеб, изгнание с родной земли, безжалостное массовое физическое уничтожение – горькая страница истории армянского народа, выпавшая на 1915-1923 годы, когда мир содрогнулся от страшной, первой масштабной трагедии 20-го века: Геноцида армян.

К

столетней годовщине поминовения жертв Геноцида армян в Музее Рижского гетто и Холокоста была открыта постоянная экспозиция, на которой собраны фотографии и другие документальные свидетельства тех страшных лет. В отдельном зале музея представлены в том числе уникальные документы, среди которых – первое издание сборника свидетельств от 1916 года. Отдельный стенд посвящен Рафаэлю Лемкину – польскому и американскому юристу еврейского происхождения, который является автором термина «геноцид» и проекта конвенции ООН о предупреждении и наказании преступлений геноцида.

«Великое Злодеяние»

В начале 20-го века мир потрясло немыслимой жестокости преступление против человечности, совершенное властями Османской империи: геноцид армянского народа путем физического уничтожения, депортации и создание условий, приводящих к неминуемой смерти. Жертвами турецкого геноцида, который армяне называют «Великое Злодеяние», стали более полутора миллионов человек: почти миллион убитыми и более полумиллиона погибшими в ходе так называемых депортаций. Помимо этого, 600 тысяч спасшихся от резни рассеялись по разным странам, бежав кто в Россию (в том числе на территорию современной Армении), кто в Сирию и Ливан (бывших в составе Османской империи до ее распада в 1918 году), многие

20

MAGISTRALE

нашли приют в Европе, Америке и других странах. На протяжении десятилетий властям Османской империи удавалось скрывать от общественности массовые гонения на коренной народ, составлявший около 20 процентов населения страны и проживавший в основном в восточных провинциях. Дабы раз и навсегда закрыть так называемый Армянский вопрос, а вместе с тем свести к нулю возможность армянской автономии на исторических землях этого древнего народа, младотурки задались целью уничтожить всех армян-мужчин, способных к сопротивлению. Для этого их призывали в армию, где массово расстреливали. Затем приступали к уничтожению оставшихся женщин, детей и стариков. Кстати, у армян, в отличие от мусульманского населения, не было права иметь оружие. Народ истребляли не только путем уничтожения «на местах», но и переселяя в пустыни Месопотамии. По дороге людей грабили, истязали, убивали. На территории сирийской пустыни, в районе Дер Зор, Ракка и Мескене были устроены концлагеря. «Решающий шаг» был предпринят в ночь с 23 по 24 апреля 1915 года, когда в Стамбуле были арестованы, а затем уничтожены около 200, а по всей империи более 800 представителей армянской интеллигенции и духовенства. Так армянский народ лишился большей части своей интеллектуальной элиты. Поэтому День Геноцида армян официально отмечается 24 апреля.


In memoriam

«Через века, через года – помните!»

Ворошить прошлое – словно вскрывать старые рубцы на сердце, которые начинают кровоточить при воспоминании о тех страшных годах. Тем не менее невозможно закрывать глаза на эту трагедию и оставаться равнодушными. Приведем фрагмент из воспоминаний Сары Ааронсон, члена еврейской организации «Нили»: «Сотни тел – мужчин, женщин и детей были разбросаны по обеим сторонам железнодорожного полотна, и собаки обгладывали трупы. Турчанки рылись в карманах убитых в надежде отыскать спрятанные ценные вещи… На одной из станций тысячи изголодавшихся больных тифом армян многие дни ждали поезда, который должен был увезти их дальше на юг. Они лежали на земле между основными и запасными путями. Когда подошел состав, машинист, увидев на путях армян, специально разогнал локомотив, задавил и покалечил около 15 армян. После этого он с торжеством выпрыгнул из паровоза, радостно потер руки и крикнул своему напарнику: «Видел, как я раздавил чуть не полсотни этих армянских свиней?..» «Все случаи геноцида – это величайшие трагедии в истории человечества и ужасное зло, с которым мы должны бороться все вместе! – сказал в своей речи на открытии выставки директор ереванского Музея-института Геноцида армян Айк Демоян. – Лишь все вместе мы можем прийти к миру, где нет деления по национальному и этническому признаку. Сегодня мы живем в век напряженности и эскалации конфликтов между различными государствами, поэтому невозможно гарантировать, что в мире не повторятся преступления геноцида. Очень важно, чтобы подобные выставки способствовали воспитанию молодого поколения, его просвещению, – это и есть часть общей борьбы по предотвращению отрицания прав других народов».

Речь господина Демояна дополнил раввин Менахем Баркаган, руководитель Музея Рижского гетто и Холокоста в Латвии: «Чтобы трагедии не повторялись, люди должны для себя понять и принять три вещи: не будь убийцей, не будь жертвой, не стой в стороне». Очень верные и актуальные слова. Ведь геноцид столетней давности позже нашел последователей. Тогда, в начале 20-го века, «Великое Злодеяние» не было осуждено мировой общественностью, что впоследствии позволило возникнуть фашизму, где методы массового убийства людей были поставлены на поток, а сегодня подобные зверства повторяет ИГИЛ… Оставаться равнодушным – значит позволить человеческому злу экзистировать в обществе, что может привести к новым трагедиям.

Выставка действует на постоянной основе в Музее Рижского гетто и Холокоста в Латвии, расположенном в квартале «Spīķeri» по адресу: ул. Маскавас, 14а. Вход бесплатный.

MAGISTRALE

21


Brīvais tirgus Свободный рынок

PĀRMAIŅAS GAIDOT AIGARS KALVĪTIS: – Mums ir svarīgi, lai «Gazprom» neaizmistu Latvijas reģionu.

Айгар КАЛВИТИС: – Для нас важно, чтобы «Газпром» не забыл латвийский регион

В ОЖИДАНИИ ПЕРЕМЕН Nākamgad akciju sabiedrības «Latvijas Gāze» liktenī sagaidāmas kardinālas pārmaiņas. Atbilstoši Eiropas Komisijas lēmumam Latvijas gāzes tirgum jābūt liberalizētam un uzņēmumam «Latvijas Gāze» - sadalītam. Par problēmām, ar kurām nākas sastapties šajā ceļā, stāsta AS «Latvijas Gāze» valdes priekšsēdētājs Aigars Kalvītis.

В следующем году в судьбе акционерного общества Latvijas Gāze ожидаются кардинальные перемены. Газовый рынок Латвии, по решению Еврокомиссии, должен быть либерализован и предприятие Latvijas Gāze – разделено. О проблемах на этом пути рассказывает председатель правления АО Latvijas Gāze Айгар КАЛВИТИС.

Z – Kalvīša kungs, var teikt, ka Jūsu vadītais uzņēmums ir «pēdējais no mohikāņiem» Austrumeiropā: jūs pēdējie izejat cauri gāzes tirgus liberalizācijas procedūrai. Interesē Jūsu viedoklis par šo notikumu – kas sagaida uzņēmumu un patērētājus gāzes monopola sadalīšanas rezultātā? – Kāds būs gala rezultāts, vai kļūs labāk vai nē, es pagaidām nevaru pateikt. Citu valstu pieredze rāda, ka tās ir sastapušās ar divām problēmām, un to ir atzinusi arī Eiropas Komisija. Pirmkārt, ir cietusi tāda svarīga uzņēmumu funkcija kā piegādes drošība, un, otrkārt, ir palielinājušies gāzes tarifi patērētājiem, jo ir pieauguši izdevumi infrastruktūras uzturēšanai. Atvērtajā tirgū tie ir augstāki nekā bija līdz šim, kad nozare darbojās kā vertikāli integrēta. Piegādes drošība – tas jau ir jautājums valdībai, jo divdesmit gadus par to atbildēja «Latvijas Gāze»: mūsu licencē bija tāds punkts, ka mums ir jāgarantē Latvijas apgāde ar gāzi pilnā apjomā, bet, kas par to atbildēs pēc tirgus atvēršanas, pagaidām nav skaidrs. Tas ir politiķu uzdevums – noteikt, kādas būs valsts gāzes rezerves, vai katram gāzes tirgotājam arī būs savas rezerves un cik tas maksās. Vispār likumdevējiem ir jāizlemj

Z – Г-н Калвитис, ваше предприятие, можно сказать, «последний из могикан» в Восточной Европе: вы последними проходите через процедуру либерализации газового рынка. Интересно ваше мнение об этом событии: что ждет предприятие и потребителей в результате разделения газового монополиста? – Каков будет конечный результат – станет ли лучше или нет, я пока сказать не могу. Опыт других стран говорит о том, что они столкнулись с двумя проблемами. Это признала также и Европейская комиссия. Первое – пострадала такая важная часть функции предприятий, как безопасность снабжения, и второе – повысились тарифы на газ для потребителей, потому что увеличились расходы на содержание инфраструктуры. При открытом рынке они выше, чем это было, когда отрасль функционировала как вертикально интегрированная. Безопасность снабжения – это уже вопрос к правительству, потому что двадцать лет за это отвечало Latvijas Gāze, у нас в лицензии был такой пункт, что мы должны гарантировать снабжение Латвии газом в полном объеме, а кто будет за это ответственным после открытия рынка – пока неясно. Это задача политиков: определить, каковы

22

MAGISTRALE


Brīvais tirgus Свободный рынок jautājums par gāzes piegādi, lai nebūtu pārtraukumu gāzes padevē patērētājiem. Šis jautājums paliek atklāts. Pagaidām tas netiek risināts nedz Enerģētikas likumā, nedz arī kādos citos noteikumos. Z – Vai valdība ieklausās Jūsu ierosinājumos, piezīmēs? – Mēs sadarbojamies ar valdību, lai rastu problēmu risinājumu. Taču, es atkārtoju, pagaidām risinājumi nav atrasti. Likumā ir tikai teikts, ka tirgum jābūt atvērtam, bet monopoluzņēmumam – sadalītam. Bet kā to izdarīt, kam par ko ir jāatbild, likumā nav paskaidrots. Reformām jābūt pārdomātam no sākuma līdz galam, jo vairāk tik svarīgā sektorā. Bet mēs vēl nezinām, kāds būs iznākums. Un mums tagad pašiem jāatrod savs ceļš, tādēļ strādājam ar valdību, lai viņus pārliecinātu, kā tam ir jābūt. Z – Eksperti prognozē gāzes tarifu kāpumu pēc 2017. gada aprīļa, kad uzņēmums tiks sadalīts. – Kas attiecas uz tarifu plānu, es pilnībā piekrītu Eiropas Komisijas viedoklim, ka tarifi augs. Protams, līdz šim mēs uzņēmumā subsidējām gan gāzes transportēšanu, gan apakšzemes krātuvi. Mēs ieguldījām naudu no citām struktūrām tajās apakšvienībās, kurām bija nepieciešams atbalsts. Tagad šīs struktūras tiks atdalītas. Šodien patērētājs neapmaksā pilnībā gāzes infrastruktūras uzturēšanu. Sadalot uzņēmumu, tarifu daļa pieaugs. Bet tā nebūs gāzes cena, kas ir atkarīga no cenām pasaules tirgū un kuru mēs nevaram ietekmēt, – tie būs administratīvie un tehniskie izdevumi, kas ietekmēs tarifus. Tāpēc līdz ar tirgus atvēršanu gāzes tarifi pieaugs, kā tas bija ar elektroenerģijas tarifiem. Bet kā būs tālāk – to es nezinu. Z – «Latvijas Gāzei» ir līgums ar «Gazprom» par gāzes piegādi līdz 2030. gadam. Vai šī reorganizācija ietekmēs Jūsu attiecības ar Krievijas lielāko gāzes piegādātāju? – Tas ir atkarīgs no «Gazprom». Ja piegādātājs uzskatīs Baltijas tirgu par svarīgu, tad, es domāju, ka šīs attiecības tiks veiksmīgi būvētas. Es neredzu šajās attiecībās lielas problēmas. Šodien mums viss iet labi, nav problēmu ar līgumiem. Par turpmāko sadarbību notiks sarunas – redzēsim, kā tā attīstīsies. Mums ir svarīgi, lai «Gazprom» neaizmistu Latvijas reģionu. Z – Vai strādājat pie projektiem, kas paredz apgādāt ar gāzi tos patērētājus, kuri līdz šim nebija pieslēgti «Latvijas Gāzes» infrastruktūrai? – Šo darbu mēs veicam nepārtraukti. Taču tur, kur ir maz patērētāju, ir nereāli uzbūvēt jaunu infrastruktūru, tas maksā ļoti dārgi, tāpēc nevaru apsolīt, ka mēs varam gazificēt jaunu pilsētu. Bet pilsētās, kur ir gāze, mēs attīstām gāzes tīklu un pieslēdzam jaunus patērētājus. Īpaši pēdējā gada laikā, kad gāzes cena samazinājās uz pusi, cilvēkiem ir radusies interese atkal atgriezties pie gāzes, jo tas ir visērtākais un ekoloģiski tīrs kurināmais. Un šodien, kad gāzes cena ir kļuvusi izdevīgāka, cilvēki atgriežas pie šī kurināmā, tāpēc es domāju, ka mums būs arvien vairāk pieslēgumu.

будут государственные запасы газа, или же каждый торговец газом будет держать свои запасы, сколько это будет стоить. В общем, законодатели должны решить вопрос снабжения газом, чтобы не было перебоев в поставках потребителям. Вопрос остается открытым. Его пока нет ни в законе об энергетике, ни в каких других правилах. Z – Прислушивается ли правительство к вашим предложениям, замечаниям? – Мы работаем вместе с правительством над тем, как найти выход из проблем. Но пока, повторюсь, решений не найдено. В законе только сказано, что рынок должен быть открыт, а предприятие-монополист – разделено. Но то, как это сделать, кто за что должен отвечать, не прописано. Реформы должны быть продуманы от начала до конца, тем более в таком важном секторе. А мы пока не знаем, какой результат получится. И мы сейчас сами должны найти свой путь, поэтому и работаем в одной связке с правительством, чтобы убедить их, как должно быть. Z – Эксперты предрекают повышение тарифов на газ после апреля 2017 года, когда предприятие разделится. – Насчет тарифного плана я полностью согласен с Европейской комиссией: тарифы будут расти. Конечно, до сих пор мы внутри предприятия субсидировали и транспортировку газа, и подземное хранилище. Мы инвестировали из других структур деньги в те подразделения, которые нуждались в поддержке. Теперь эти структуры отделены. На сегодняшний день потребитель не полностью оплачивает содержание газовой инфраструктуры. При разделении предприятий тарифная часть возрастет. Но это будет не цена за газ, которая зависит от цен на мировом рынке, на это мы повлиять не можем, – это административные и технические расходы станут влиять на тарифы. Поэтому при открытии рынка тарифы на газ, как это было с электроэнергией, возрастут. А как будет дальше – не знаю. Z – У Latvijas Gāze договор с «Газпромом» на поставки газа до 2030 года. Скажется ли реорганизация на ваших отношениях с этим крупнейшим российским поставщиком газа? – Это зависит от «Газпрома». Если поставщик будет расценивать балтийский рынок как важный для него, то, я думаю, эти отношения будут успешно строиться. Я не вижу в этих отношениях больших проблем. На сегодняшний день у нас все идет хорошо, по контрактам проблем нет. О дальнейшем сотрудничестве будут вестись переговоры – посмотрим, как оно будет развиваться. Для нас важно, чтобы «Газпром» не забыл латвийский регион. Z – Работаете ли вы над проектами снабжения газом тех потребителей, которые до сих пор не были подключены к вашей инфраструктуре? – Эта работа у нас постоянно ведется. Однако там, где малое количество потребителей, нереально построить новую инфраструктуру, это стоит очень дорого, поэтому я не берусь обещать, что мы может газифицировать новый город. А в городах, где есть газ – там мы развиваем газовую сеть и подключаем новых потребителей. Особенно в последний год, когда газовая цена уменьшилась в два раза, у людей появился интерес вернуться к газу опять, потому что газ – самый удобный вид топлива и экологически чистый. И сегодня, когда цена стала более выгодной, люди возвращаются к этому топливу, и, я думаю, подключений у нас будет все больше и больше.

MAGISTRALE

23


Индустрия гостеприимства

ЗНАКОМСТВО С ПРОДОЛЖЕНИЕМ Одна из новых гостиниц крупнейшей гостиничной сети Эстонии – TALLINK Hotels в Латвии – TALLINK Hotel Riga предлагают своим гостям наилучшие условия размещения и самый современный сервис.

Комфорт и уют для всех

Уставшему с дороги путешественнику, приехавшему на денек по делам бизнесмену или расположившемуся на несколько дней для знакомства с латвийской столицей семейству с детьми, получив на рецепции ключи от номера, не терпится познакомиться с будущим жилищем. И никто не разочаруется – в отеле 256 номеров для людей разного достатка, и все предельно комфортны и уютны. В стоимость номера входит завтрак «шведский стол» и утреннее посещение сауны, тренажерного зала. Во всех номерах есть ванная или душ, кондиционер, беспроводной интернет, телевизоры, телефон, сейф и минибар. Можно выбрать любые телепрограммы на разных языках и программу для детей. Соответственно обустроены и номера для людей с особыми потребностями. Есть предложения и для VIP-клиентов, которые предпочтут номера класса De Luxe или класса Suites. Они также оформлены в стиле модерн и отвечают самому высокому уровню сервиса.

Дитя четырех стихий

О

днажды остановившись в TALLINK Hotel Riga, захочется вернуться сюда снова и снова. Островок комфорта и безупречного сервиса манит гостей со всего света и своим оригинальным дизайном апартаментов, и удобством размещения, и добросердечным отношением персонала к постояльцам.

24

MAGISTRALE

Современный отель бизнес-класса гармонично сочетает уникальные дизайнерские решения с историческими деталями. Дизайнер отеля Меелис Пресс оформил TALLINK Hotel Riga под впечатлением от роскоши садов Альгамбры в Гранаде. Как известно, арабские зодчие создавали это место в нынешней Испании подобным раю на земле. А какой рай без единства четырех стихий, или четырех элементов природы – воды, огня, земли и воздуха?! Дизайнер, взяв на вооружение гармонию стихий, в соавторстве с ними сотворил настоящую красоту в отдельно взятом раю, каким можно без преувеличения назвать TALLINK Hotel Riga. Принцип гармонии четырех стихий отразился не только в оформлении всего отеля, но даже в названиях его подразделений. Например, ресторан назван Elements, а залы конференц-центра – Terra (Земля), Ignis (Огонь), Aer (Воздух), Aqua (Вода). Первый этаж отеля – истинный рай для гурманов. Здесь располо-


Индустрия гостеприимства

жились ресторан Elements с отдельными помещениями для завтрака, ужина и бизнес-ланча, кафе Balanss, где можно быстро перекусить, выпить кофе, отведать вкусную выпечку или насладиться десертами, горячими и холодными напитками. В фойе, у входа в отель, разместился уютный Lobby Bar, в котором всегда многолюдно – в ожидании друзей или своей второй половины можно посидеть за чашечкой кофе или других напитков, насладиться хорошей музыкой.

Особое предложение от шеф-повара

Особое место в веренице вкуснейших заведений занимает, конечно, ресторан Elements. Среди множества блюд вкусной и полезной пищи в меню ресторана есть уникальное предложение, которого нет больше нигде в Риге. Клиенты могут заказать на свой столик вулканический горячий камень (Stonе grill) и на нем самостоятельно приготовить мясной или рыбный стейк. Камень разогревается до 400 градусов в специальной печи и подается на стол на тарелке вместе с сырыми продуктами. Обжаривание их на камне позволяет избегать жира, поэтому пища, приготовленная подобным образом, особенно полезна для здоровья. А готовится она всего за 10 минут! Кстати, о здоровом образе жизни. В отеле не курят ни в номерах, ни в других помещениях. Для курильщиков есть специально оборудованная сигарная комната.

«Огнестрельные» шедевры Филиппа Старка

В этом помещении есть и свой шедевр – лампа-пистолет Flos Guns – напольный светильник с основанием в виде огнестрельного оружия, с золотым покрытием и черным абажуром. Автор этого гангстерского хита – гениальный французский промышленный дизайнер Филипп Старк. Его дизайнерские решения конструктивны, оригинальны и немного ироничны. Светильники серии Guns были выпущены в 2005 году и с тех пор обрели мировую славу самых оригинальных. Они украсили интерьеры ресторанов Bon в Париже и Москве, которые оформлялись лично Филиппом Старком. Идея гениального дизайнера в том, что все, созданное человеком для войны, пора обратить на мирные цели. «Мы получаем символы, которые заслуживаем», – говорит автор. Серия Guns – единственный «огнестрельный» проект дизайнера. Это светильник-мемориал, поднимающий тему соотношения оружия и золота, войны и денег, ценности жизни. Отель гордится сотрудничеством с дизайнером такого масштаба, тем более что средства от продажи этих светильников пошли на благотворительность.

тернет (WiFi). В зале Terra установлена высокотехнологичная аудиосистема. В дополнение к этому можно оснастить залы переносным аудио- и видеооборудованием, а также установками для проведения видеоконференций, другим необходимым оборудованием. Отель также предлагает специальное конференц-меню, которое позволяет варьировать кофейные паузы с завтраками или ужинами в ресторане или по желанию клиентов в помещениях самого конференц-центра. Обеды и ужины сервируются как на шведском столе, так и с полным обслуживанием официантами. При желании даже можно взять с собой в дорогу завтрак или обед. В общем, остается лишь выбрать подходящий вариант. Остановиться в TALLINK Hotel Riga – значит выбрать самое удобное месторасположение в латвийской столице. Отель находится в центре города, отсюда до всех достопримечательностей рукой подать. Также удобно тем, кто путешествует на любом виде транспорта. Отель находится в непосредственной близости от железнодорожного и автовокзала, отсюда можно быстро добраться до аэропорта и морского вокзала.

Сердечко любви

Рассказ об отеле был бы неполным без трогательной истории, героиней которой стала маленькая девочка, преподнесшая урок гостеприимства всему персоналу. Однажды, спустя всего год после открытия гостиницы, знакомый управляющего отелем, встретив его в холле, поблагодарил за хорошее обслуживание и за… маленькое красное сердечко, лежавшее на подушке. Выяснилось, что горничная, убиравшая номер, была не одна, а с маленькой дочкой. Уходя, та и положила сердечко на подушку. Пятилетняя девочка решила, что комната выглядит немного скучно без такого знака внимания... С тех пор каждый постоялец находит на подушке маленькую конфетку, которая, как кусочек одного большого сердца благожелательного и заботливого персонала, напоминает о том, что каждому гостю здесь радуются от души и заботятся о нем с любовью.

Территория высоких технологий

Неотъемлемая часть современного интерьера – это предельная функциональность и техническая оснащенность. TALLINK Hotel Riga построен шесть лет назад и потому все современные технические новинки сконцентрированы в ней изначально. Технический прогресс с его инновационными технологиями коснулся всего комплекса отеля, но особенно он проявляется в оснащенности его высокотехнологичного конференц-центра. TALLINK Hotel Riga имеет великолепные возможности для проведения международных конференций, курсов, семинаров и презентаций. Его конференц-центр оснащен новейшими технологиями и отвечает самым высоким стандартам. Он включает шесть конференц-залов. Самый большой зал – Terra благодаря компоновке в стиле «театр» вмещает до 250 человек. В каждом из залов есть экран флипчарт с маркерами, мультимедийный проектор и акустическая техника, а также беспроводной ин-

TALLINK Hotel Riga ул. Элизабетес, 24, Рига, LV-1050, Латвия телефон+371 6709 9760 факс +371 6709 9762 hotelbooking@tallink.lv www.tallinkhotels.com

MAGISTRALE

25


Местный продукт

ЦАРЬ-ПИВО ИЗ БАУСКИ

Латвийская пивоварня Bauskas alus отмечает в этом году два важных юбилея: заводу 35 лет, а старейшему пивовару страны, «живой легенде» Карлису Залитису – 90! Свой юбилей пивовар, автор всех фирменных рецептов Bauskas alus отметил еще одной презентацией. Но на сей раз это было не новое пиво, а… автобиографическая книга «Сердце с правильной стороны» («Sirds pareizajā pusē»). Книга была написана в соавторстве с журналистом Вилнисом Аузансом.

С юбилеем, Мастер!

Название книги не случайно. Когда 3 июля 1926 года в семье рижского кожевника родился сын, врачи ахнули: мальчик был без сердца! И только потом поняли, что ошиблись, – сердце у новорожденного оказалось с правой стороны. Скоро семья перебралась в местечко Мазсалаца, где в шесть лет Карлис пошел в школу. Жадный до знаний, он всегда был в числе лучших учеников. Потом случилась война. После войны он поступил в Сельскохозяйственную академию. В начале 50-х новоиспеченного специалиста направили на Рижский пивной завод N2. С тех пор и по сей день Залитис занимается этим напитком. – Почему пиво стало смыслом моей жизни? Трудно сказать… До войны мама сама делала солодовый экстракт и разрешала мне пить, но до того момента, пока не добавляла туда дрожжи, – вспоминает пивовар. – Мне было шесть лет, когда отец втихаря от мамы угостил меня пивом, правда, сильно разбавленным, безалкогольным портером. Повзрослев, я, конечно, пил домашнее пиво, и его безупречный насыщенный вкус не шел ни в какое сравнение с тем, что мы выпускали на тогдашнем заводе «Номер два». Да и откуда было взяться вкусу, если ячмень в те годы выращивали только на корм скоту? Солод практически делали из вторсырья, ячмень по общей программе планового хозяйства привозили с Украины, причем очень плохого качества. Но однажды, что называется, не было бы счастья, да несчастье помогло. В 1958 году на Украине случился неурожай, и ячмень в Латвию завезли из Кана-

26

MAGISTRALE


Местный продукт

ды и Дании. Солод из датского ячменя получился прекрасный! Из него Залитис и сварил знаменитое потом на весь Союз пиво «Сенчу». В 1961 году опытного пивовара назначили директором пивзавода «Рига», а спустя девять лет пытались сделать директором «Алдариса». Залитис отказался наотрез. Случился скандал, и строптивый директор уехал из столицы поднимать пивзавод в Тервете. А в 1979 году пришел на завод Bauskas аlus.

Светлое, темное, в таре любой

– Завод – громко сказано! – смеется «живая легенда». – Пивоварня тогда только строилась. Но уже через пару лет были готовы оригинальные бауские сорта. А сегодня в ассортименте Bauskas alus шесть разных сортов пива (два темных и четыре светлых) и три наименования безалкогольных напитков – «Porteris», «Iesala dzēriens» и «Veselība». Два года назад к популярным нашим сортам, таким как «Премиум», «Специальное», «Сенчу», «Нефильтрованное», прибавилось еще одно – «Мейстара алус». А моим подарком к юбилею завода стала еще одна новинка – напиток «Комбуча» на основе чайного гриба. Для Латвии это действительно абсолютная новинка. Да что там для Латвии! Напиток, получивший название «Комбуча», не предлагает ни один производитель в Прибалтике, в Европе же его выпускает только Чехия. В Америке «Комбуча» имеет колоссальную популярность как напиток здорового питания. Назвать его панацеей от всех бед, конечно, нельзя. Однако тем, кто постоянно пьет чайный гриб, удается избежать многих заболеваний и успешнее справляться с немалым количеством недугов. Кстати, сырье для своего нового напитка Bauskas alus привозит с Дальнего Востока. Пивоварня и тут осталась верна своим традициям – сырье для всей своей продукции, будь то пиво, квас или нынешняя новика, использует только натуральное и только самого высокого качества.

Живое значит натуральное

– Чем отличается наше пиво от остального? В чем секрет народной любви к нему? Он очень простой! – улыбается директор пивоварни Владимир Барсков. – Bauskas alus – пиво живое, мы варим его только из натуральных продуктов: воды, солода, дрожжей и хмеля. И все это отменного качества. Мы фанаты классической технологии, а она категорически не допускает искусственного ускорения процесса или использования консервантов. Поэтому готовим ячменное пиво, как и наши предки, 45 дней! Пока сусло бродит, в нем образуется природный газ. Он-то и придает напитку особый вкус и неповторимый аромат. В процессе не происходит полного сбраживания сахаров, поэтому пиво остается мягким, нежным, в нем нет никакой горечи и резкости. И вода у нас из 180-метровой скважины, кристально чистая! Та самая, которую еще в 18-м веке некий итальянец Маг- но Ковалло, целитель-самозванец, авантюрист и карточный шулер, объявил целебной. Мол, вода обладает магической силой и каждому, ее испившему, гарантирует вечную молодость и здоровье. Легенду подхватили предприимчивые местные монахи, которые начали варить пиво в Бауском замке. Да так удачно сварили, что слава его быстро разлетелась по Земгале, а затем и по другим городам и весям. В основе современного пива лежит все тот же рецепт старых монахов, так что Bauskas alus смело можно назвать продолжателем исторических традиций.

И посмотреть, и угоститься

Латвийская пивоварня Bauskas alus не только чтит традиции старых мастеров, но и создает свои, современные. Например, на заводе всегда рады гостям, для них проводят экскурсии, демонстрируя святая святых – «кухню» технологического процесса. Заканчивается экскурсия всегда в дегустационном зале, стилизованном под пещеру, очень красивом, где можно познакомиться со всей продукцией. Здесь же, в «пещере», гости знакомятся с экспозицией об истории знаменитой пивоварни. В центре Бауски завод открыл фирменный магазин. Бауска – известный туристический центр. Через этот город проходит транзитная дорога на Литву, отсюда лежит путь в Рундальский и в Межотненский дворцы. Магазинчик для туристов весьма кстати! Здесь можно приобрести весь пивной ассортимент знаменитой пивоварни, а заодно купить на память многое из того, что будет напоминать и о пиве, и о поездке в Бауску.

Imantas, Īslīces pagasts, Bauskas novads, LV-3901 +371 63960013 www.bauskasalus.lv

MAGISTRALE

27


Гурмания

БАВАРСКИЙ РЕСТОРАН С РИЖСКИМ АКЦЕНТОМ

СЧАСТЬЕ НЕЛЬЗЯ КУПИТЬ, НО МОЖНО КУПИТЬ ПИВО

Пивные рестораны, как и пивоварни – давнишняя рижская традиция. На протяжении двух веков пиво варят непосредственно в столице Латвии. А вот совместить пивную традицию баварских мастеров и немецких кулинаров, да еще привнести в нее что-то свое, традиционно рижское, удалось ресторану-пивоварне Bierhaus. Достигнутый альянс по достоинству оценили рижане и гости города.

Р

есторан-пивоварня Bierhaus расположился в исторической части Риги, куда туристы захаживают, чтобы полюбоваться великолепными зданиями в стиле модерн, или, как называют его рижане на немецкий манер – в югендстиле. Отобедать или поужинать в этом месте так же престижно, как и вкусить красот от архитектуры. Да и ресторан сам по себе достоин экскурсии – они здесь бывают регулярно. От других он отличается своим развернутым производством: здесь есть собственная пивоварня, свой цех по производству колбасок, своя пекарня.

Мясоедам посвящается

Индивидуальность – вот на что сделана ставка в Bierhaus, и она себя полностью оправдывает. Ресторан может гордиться и своим шеф-поваром – Вадимом Сапой. Шеф-повар – человек творческий. Он придумывает не только оригинальные рецепты блюд, но и маринады. Например, в меню Bierhaus подают три вида свиных ребрышек под разными авторскими маринадами Вадима Сапы – ребрышки в медовом маринаде, в очень остром – разве что по вкусу самому дьяволу, и в более умеренном, по- американски. Можно выбрать ребрышки разной жирности. В общем, кому что нравится. Целого оленя здесь вам вряд ли предложат, но колбаски и бургеры из оленины точно входят в меню Bierhaus. Целиком же можно отведать молочного поросенка, гуся по-баварски, приготовленных на вертеле. А как хороша свиная рулька в оригинальном маринаде – пальчики оближешь! Отдельная песня – колбаски. Какая же баварская кухня без них! Но мясо для приготовления колбасок покупается только у латвий-

28

MAGISTRALE

ских фермеров и на Вентспилсском мясокомбинате. По мнению шефповара, к этим поставщикам больше доверия, у них мясо свежайшее и очень вкусное, потому что корма для хрюшек – без добавок и стимуляторов роста.

Свобода выбора

Но не только мясные блюда вдохновляют Вадима Сапу на кулинарные подвиги. В меню есть и блюда для вегетарианцев, из морепродуктов. Но все же, гордость шеф-повара – это фирменные колбаски: в меню представлены колбаски из свинины, баранины, телятины, а также из оленины. А к пиву подаются копченые свиные ушки, жаренные во фритюре. Такое не везде попробуешь! И, хотя, ресторан позиционирует себя как баварский пивной ресторан, копировать не в привычках его шеф-повара. «Мы готовим блюда не только немецкой кухни, но и традиционно-латвийские», – говорит Вадим Сапа. Жители латвийской столицы действительно часто заходят сюда, потому что бизнес-ланчи здесь аппетитны и недороги, можно сказать, приготовлены под девизом «Вкусно и по-домашнему». Каждый день бизнес-обед интригует очередным новым предложением. На первое – суп или салат, второе – на выбор (это может быть паста, лазанья, запеканка, шашлык, рыба с овощами и много всего другого). Хлеб и напиток тоже включены в цену. И стоит такой обед всего 5,50 евро.

Авторское пиво

Какой же пивной ресторан без «виновника торжества» – оригинального пива! А выбрать здесь есть из чего. Только своих крафтовых напитков, сваренных в Bierhaus, целых восемь сортов. Не говоря о готовой продукции известных европейских пивоварен Германии, Бельгии, Чехии… Обучает местных мастеров пивоваренному ремеслу пивовар из Америки, голландец по происхождению – Гордон ван Хаутен. – Когда-то я учился и работал архитектором. Однажды ко мне пришел друг, принес бутылку пива без этикетки и сказал: «Попробуй, я сам его сварил!» – вспоминает Гордон. – Это был переломный момент в моей жизни. После того случая прошло 15 лет… Гордон учился в Германии, сначала варил пиво в США, а теперь за-


Специально к лету на пивоварне приготовили новое пиво – светлое пшеничное. Уже можно продегустировать

Пивовар Гордон ван Хаутен

нимается пивоварением в Латвии. За что он так любит свое занятие? – Хочется познакомить людей с многогранностью вкуса и ощущений, которые способно подарить хорошо сваренное пиво! – отвечает пивовар.

Пивная палитра вкуса

Посетители ресторана-пивоварни Bierhaus могут выбрать «свое», уже знакомое на вкус пиво, а могут попробовать другие отменные напитки. На одном из первых мест по популярности – светлый эль «Lāča ķepa» («Медвежья лапа»). Он сварен по классическому английскому рецепту, которому уже больше 300 лет. Название сорта произошло от вида солода, который используется для приготовления этого пива. Оно имеет ярко выраженный привкус цитрусовых. Это достигается путем сочетания американского хмеля и большого количества светлого и кристально чистого хмеля. Светлый эль отлично подходит к разным блюдам, таким как форель, свинина или супы. Пиво «Dzintara stars» («Янтарный луч») – это классика жанра – пилзнер, самый, пожалуй, популярный сорт пива в мире, который появился в результате объединения традиций. Впервые он был создан в Чехии, в городе Пльзень. Его сварил немецкий пивовар, используя английские технологии и местный чешский хмель. Пиву присущ аромат свежего солода с чистым и сухим послевкусием. Кроме того, до самой последней капли в нем сохраняется небольшая горчинка. Попробовать только что сваренный, наисвежайший пилзнер – необыкновенное удовольствие для гурманов. А лучшая закуска – мягкий сыр, куриное мясо. Впрочем, подойдут и суши, и яблоки, и множество другой отличной еды. Пивные гурманы здесь могут выбрать достойное пиво. Например, «Pērkons» («Гром») – пиво сайсон, пришедшее к нам из Бельгии и с севера Франции, или ячменное пиво «Saullēkts» («Восход солнца»), или ржаной янтарный эль «Rudzu slazds» («Ржаная западня»), или насыщенный стаут «Āliņģis» («Прорубь»). Специально к лету на пивоварне приготовили новое пиво – светлое пшеничное. Уже можно продегустировать. А вообще пивная палитра безгранична, уверяют пивовары. Сейчас в работе пиво с ноткой цидонии и имбиря, готовится и темное бельгийское пиво с ароматом черной смородины…

Спортивно и оперативно

Организаторы ресторана учли и привычку любителей пива посидеть с кружечкой пенного напитка за стойкой бара, в кругу единомышленников или друзей-болельщиков, которые охотно собираются в подвальном помещении Bierhaus в спортивном баре. Особенно оживленно и многолюдно здесь в дни спортивных соревнований – их можно смотреть на большом экране, установленном в баре. Часто в ресторане-пивоварне проходят дегустации и экскурсии, которые устраивают Гордон ван Хаутен со своим помошником Ингемаром Дзенисом. Они варят сезонное оригинальное пиво и приглашают желающих его отведать. Поскольку в таком случае свежего пива нужно сварить примерно 400 литров, то лучше на дегустацию записываться заранее. Следите за информацией Bierhaus на странице Facebook и будьте в курсе всех мероприятий!

Ресторан-пивоварня Bierhaus ул. Лачплеша 12, Рига, LV-1010 (центр) Рабочее время: понедельник-пятница – 12:00-23:00 суббота-воскресенье – 12:00-23:00 Тел. +371 67 745 030 www.Bierhaus.lv info@bierhaus.lv

MAGISTRALE

29


26. jūlijā 20.00

Koncertzālē "Dzintari"

SIT RITMU Biļetes ”Biļešu serviss“ kasēs un Dzintaru koncertzāles kasēs Продажа билетов в кассах ”Biļešu serviss“и концертного зала Dzintari www.bilesuserviss.lv


ГОЛЛИВУДСКАЯ УЛЫБКА ОТ

Тонкая работа

– О, какая блестящая работа! Вы посетили стоматолога в Швейцарии? Нет? В Америке? Тоже нет? Значит, у нас, в Германии? Нет? Тогда где же?! – немецкий доктор был в явном замешательстве. Когда узнали, что зубы пациент делал в «Восточной Европе», на работу латвийских стоматологов собралась посмотреть вся клиника, причем клиника очень высокого уровня. «Волшебно…» – говорили в один голос и не могли поверить! Этот случай главный врач стоматологической клиники Dentarium Дмитрий ПЕТРОСЯН вспоминает с улыбкой и гордостью. – Конечно, приятна столь высокая оценка нашей работы западными коллегами. И нам действительно есть чем гордиться. Главный принцип нашей работы – европейское качество, но по более низкой цене. Мы создаем шедевры стоматологического искусства, и для этого совсем не обязательно ехать в другую страну. А чтобы создать шедевр, требуется профессионализм самого высокого уровня и современные технологии. На это и делаем основной акцент. Чтобы поддерживать высокую планку, наши врачи (а их в клинике пять, плюс гигиенист) посещают мировые выставки, семинары, симпозиумы в таких странах, как Германия, США, Италия, Швейцария, постоянно повышая квалификацию. Мы всегда в курсе всех новинок, которые появляются на рынке стоматологии, будь то технологии или материалы. Если понимаем, что это может пригодиться в нашем ассортименте, – приобретаем. На этом не экономим. Dentarium оказывает самый широкий спектр стоматологических услуг. Mы боремся за каждый зуб до последней возможности. Используя новейшие методы лечения, в том числе и под микроскопом, любой неблагополучный зуб мы можем превратить в эталон красоты. В спектр услуг стоматологической клиники Dentarium входят: терапевтическая стоматология; эстетическая стоматология; протезирование; имплантация; хирургия; детская стоматология; ортодонтия; гигиена; отбеливание. – Команда врачей действительно очень сильная. Каждый – специалист широкого профиля, но у каждого все-таки есть свой конек, – отмечает главврач. Самому доктору Петросяну, например, больше по душе случаи, где требуется творческий подход, – художественная керамическая реставрация, мелкая, ювелирная работа, когда в результате каждый зуб получается как произведение искусства. У доктора свой стиль, его работы узнаваемы уже не только в Латвии, но и за рубежом. Не

секрет, что Dentarium – это уже состоявшийся бренд, сюда обращаются многие успешные и известные люди из Латвии и соседних стран. – Сегодня имплантация широко применяется в стоматологической практике, этим уже никого не удивишь, – отмечает Дмитрий Петросян. –. Мы уделяем особое внимание качеству имплантов. В нашем ассортименте лидеры всех систем имплантов, такие как Straumann, Nobel, Astra Tech, Friadent Xive, Ankylos, Zimmer и другие. Почему так много? Для каждого случая, для каждого типа кости индивидуально подбирается оптимальный вариант, наилучший размер и дизайн импланта, с учетом требований к дальнейшему протезированию. Еще один важный момент – это правильная трехмерная позиция в челюстной кости. От этого напрямую зависит, насколько идеальным будет конечный результат. Мы используем как Replace-методику, когда в лунку удаленного зуба сразу же инсталлируется имплант и делается временное протезирование с опорой на имплант, так и отсроченную имплантацию и протезирование, в зависимости от медицинских показаний. Тесное сотрудничество с ведущими челюстно-лицевыми хирургами при необходимости позволяет проводить уникальные операции по восстановлению, наращиванию или пересадке утраченной костной ткани. Высокотехнологичное оборудование последнего поколения Cerec позволяет делать мосты и коронки как на зубы, так и на импланты за одно посещение. Такая экономия времени очень важна для занятых людей. На прием каждого пациента в Dentarium отводится ровно столько времени, сколько требует его проблема. Посещение ведется по предварительной записи. В случае острой боли, конечно, принимают вне записи. – Высокопрофессиональная работа врачей, новейшие технологии и материалы, современное оборудование, строго индивидуальный подход – вот и все «волшебство»! – улыбается доктор.

Nitaures iela 3, Rīga +371 67704400 +371 20252505

www.dentarium.lv


Punkts kartē Точка на карте

MAZPILSĒTA AR SKATU NĀKOTNĒ ГОРОДОК С ВИДОМ НА ПЕРСПЕКТИВУ Šīs pilsētiņas, kas atrodas starp Siguldu un Cēsīm, vēsture ir visciešākajā veidā saistīta ar Līgatnes papīrfabriku. Pirms 200 gadiem, kad šeit sāka ražot papīrmasu, jauna fabrika dāvāja dzīvību veselam ciematam. Mūsdienās var teikt, ka Līgatne piedzīvo otru piedzimšanu: atrodoties Gaujas Nacionālā parka teritorijā, tā ir interesenta gan tūristiem, gan uzņēmējiem.

L

īgatnes papīrfabrika ir vecākā papīra ražotne Latvijā un viena no vecākajām Eiropā. Cariskās Krievijas laikos Līgatnes papīrs tika augstu vērtēts, ne reizi vien iegūstot medaļas Pēterburgas manufaktūras izstādēs, fabrikai arī bija tiesības ražot īpaši kvalitatīvu – zīmogpapīru. Izejvielas ražotnei sagādāja apkārtējie skujkoku meži, savukārt pati fabrika nodrošināja Līgatnes ciema pastāvēšanu. Līdz 20. gadsimta sākumam šeit izbūvēja 20 koka rindu mājas strādniekiem ar visu sadzīvei nepieciešamo infrastruktūru, ieskaitot bezmaksas komunālos pakalpojumus un izglītību. Vēl trīs koka villas uzcēla fabrikas īpašniekiem un inženieriem, bet no sarkaniem ķieģeļiem uzbūvēja monumentālo fabrikas klubu, slimnīcu, aptieku un dzemdību namu. Ciema vajadzībām izveidoja jaudīgu ūdens sis-

Līgatne atrodas uz sešiem gleznainiem kalniem, un katram no tiem ir savs nosaukums – Rīgas kalns, Spriņģu kalns, Skolas kalns, Pluču kalns, Ķīberkalns un Remdenkalns. Savukārt apkārtnē visaugstākajā Cepurīšu kalnā ir ierīkots skatu tornis, no kura paveras burvīgs skats uz mežaino Gaujas ieleju.

32

MAGISTRALE

Ainārs ŠTEINS

История этого городка, расположенного между Сигулдой и Цесисом, теснейшим образом связана с Лигатненской бумажной фабрикой. 200 лет назад, когда здесь начали производить древесную массу для бумаги, новый завод дал жизнь целому поселку. Сегодня Лигатне, можно сказать, переживает второе рождение: находящийся на территории Гауйского национального парка, он интересен и туристам, и бизнесменам.

Л

игатненская бумажная фабрика – старейшее предприятие по производству бумаги в Латвии и одна из самых старых бумажных фабрик в Европе. В царские времена производимая здесь бумага высоко котировалась: не раз была отмечена медалями на петербургских мануфактурных выставках, фабрика имела право выпускать особо качественную, гербовую бумагу. Сырье давали местные хвойные леса, а фабрика в свою очередь давала жизнь поселку. К началу 20 столетия здесь были построены 20 деревянных рядных домов для рабочих со всей бытовой инфраструктурой, бесплатными коммунальными и образовательными услугами. Еще три деревянные виллы построили для фабрикантов и инженерного состава, из красного кирпича возвели монументальный фабричный клуб, больницу, аптеку и роддом. Для нужд фабрики и поселка создали мощную гидросистему с запрудами и каналами, через которые перекинули семь причудливых мостиков. Сегодня «Исторический центр поселка Лигатненской бумажной фабрики» включен в список культурных памятников государственного значения. Председатель Лигатненской краевой думы Айнарс ШТЕЙНС, лигатненец в четвертом поколении, рассказывает: – Увы, с недавних пор производство закрыто. И в этом есть как свои минусы, так и свои плюсы. Мы предвидели такой ход событий


Punkts kartē Точка на карте

tēmu ar aizdambējumiem un kanāliem, par tiem uzbūvējot septiņus oriģinālas formas tiltiņus. Mūsdienās Līgatnes papīrfabrikas ciemata vēsturiskais centrs ir iekļauts valsts nozīmes kultūras pieminekļu sarakstā. Stāsta Līgatnes novada domes priekšsēdētājs Ainārs ŠTEINS, kas ir līgatnietis ceturtajā paaudzē: – Diemžēl nesen ražotne tika slēgta, un tajā ir gan savi mīnusi, gan plusi. Mēs paredzējām šādu notikumu attīstību, un jau kopš 2008. gada sākām gatavot „drošības spilvenu”. Līgatne sāka aktīvi attīstīt tūrisma industriju, jo mums ir, ko parādīt un ar ko lepoties.

Vispirms, protams, tas ir papīrfabrikas ciemats ar tā unikālo apbūvi. Tas ir vienīgais fabrikas koka ēku komplekss Eiropā, kas saglabājies līdz mūsdienām. Līgatne ir alām bagātākā vieta Latvijā – vietējie novadpētnieki šeit saskaitījuši pavisam 333 alas. Neiedomājami senos laikos, pirms 350-370 miljoniem gadu, pateicoties smilšainiem, mālainiem un putekļainiem iežiem, kuru daļiņas nogulsnējās, noblīvējās un cementējās, šeit izveidojās rozā, zeltainie un pelēkie smilšakmens ieži... 18. gadsimtā vietējie iedzīvotāji atklāja, ka šajās smilšakmens klintīs ir lieliski izcērtamas alas, kuras var pielāgot pagrabiem. Šādos pagrabos visu gadu saglabājās vienāda temperatūra – 5 grādi, tādējādi nodrošinot optimālos apstākļus dārzeņu glabāšanai līdz pat nākamajai ražai. Šobrīd alas-pagrabi ir ieguvuši etnogrāfiski vēsturiskās vērtības

Лигатне расположился на шести живописных холмах, у каждого есть название: Ригаскалнс, Спрингюкалнс, Сколаскалнс, Плучукалнс, Киберкалнс и Ремденкалнс. На горе Цепуришу – самом высоком месте в окрестностях – оборудована 22-метровая смотровая вышка, откуда открывается вид на покрытую лесами долину Гауи. и уже с 2008 года начали «стелить соломку». Лигатне стал активно развивать индустрию туризма. Благо у нас есть что показать и чем гордиться.

Прежде всего, конечно, ансамбль фабричного поселка с его уникальной застройкой. Это единственный во всей Европе сохранившийся комплекс фабричных деревянных построек. Лигатне – самое богатое пещерами место в Латвии. Местные краеведы насчитали 333 пещеры. Немыслимо давно, 350-370 миллионов лет назад, розовые, золотистые, серые породы песчаника образовались здесь благодаря песчаным, пылеватым и глинистым породам, частицы которых оседали, уплотнялись, цементировались... В 18-м веке местный народ смекнул, что в таких песчаных утесах отлично вырубаются пещеры, которые можно приспособить под погреба.

MAGISTRALE

33


Punkts kartē Точка на карте

statusu, šeit notiek ļoti interesantas ekskursijas. Šīs dabas pērles tūristus piesaista ne mazāk kā koka arhitektūra Vienkoču parkā vai, piemēram, „Pansionāts” – slepenais padomju laiku bunkurs (tas atslepenots vien 2003. gadā). Kādi tad ir papīra ražotnes slēgšanas plusi un ar ko Līgatne var piesaistīt uzņēmējus? Mūsu pašvaldība atrodas Gaujas Nacionālā parka teritorijā, kas, bez šaubām, rada daudz ierobežojumu industriālajai ražošanai. Bet, no otras puses, tas taču ir milzīgs pluss! Jo dažiem ražošanas veidiem ir nepieciešama tieši tāda zaļā zona. Līgatne jau ir ieinteresējusi vietējos uzņēmējus, kas ražo ekoloģiski tīru produkciju. Kā zināms, Eiropā ir ļoti liels pieprasījums pēc šādas produkcijas. Lai attīstītu šo ražošanu, mums ir visi nepieciešamie apstākļi: elektrotīkli, gāze, dzelzceļš, lieliski ceļi.

Jāatzīmē, ka tūrisma industrija arī ir saistīta ar uzņēmējdarbību. Līgatnē tūristu skaits aug gadu no gada. Pērn vien mūs apmeklēja 170 tūkstoši tūristu, no tiem 26 % – ārzemnieki. Viesi, kā jau tas izsenis ierasts, ir jāsagaida, jāizklaidē, jāpabaro un jāizguldina. Tādēļ pilsētā aug omulīgu, savdabīgu kafejnīcu skaits, kur var garšīgi un sātīgi paēst. Tiek labiekārtotas arī mūsu viesnīcas, kurās bez parastajiem ir pieejami arī ekskluzīvi numuri. Pārnakšņot var arī pilsētas apkārtnē, kur pieejami daudzi viesu nami. Lai gan Līgatne ir neliela pilsētiņa, tā ir viena no Latvijas skaistākajām un savdabīgākajām vietām. Pilsētai ir milzīgs potenciāls, kas neapšaubāmi padara to pievilcīgu gan tūristiem, gan uzņēmējiem. Plašāka informācija par Līgatni un ekskursijām atrodama mājaslapā http://www.visitligatne.lv/info

34

MAGISTRALE

Температура в таких погребах стояла круглый год одинаковая – плюс 5 градусов. То есть – наилучшие условия для хранения овощей вплоть до следующего урожая. Сегодня пещеры-погреба обрели статус этнографическо-исторической ценности, здесь проходят интереснейшие экскурсии. Эти жемчужины природы привлекают туристов не меньше, чем деревянное зодчество в парке «Виенкочи» (парк Колод) или, например, объект «Пансионат» – секретный бункер советских времен (гриф секретности был снят в 2003 году). В чем все-таки плюс закрытия бумажного производства и чем тогда может быть привлекателен Лигатне для предпринимателей? Наше самоуправление находится на территории национального природного парка «Гауя». Это, безусловно, создает множество ограничений для производства промышленного характера. Но с другой стороны – это же огромный плюс! Ведь для некоторых производств именно такая зеленая зона и требуется. Лигатне уже заинтересовались местные предприниматели, которые выпускают экологически чистую продукцию. Спрос на такую продукцию, как известно, в Европе очень высокий. Для развития такого рода производства есть все необходимые условия: электросети, газовое снабжение, магистрали железной дороги, отличные шоссейные трассы. Надо заметить, что индустрия туризма тоже связана с предпринимательством. Число туристов в Лигатне растет из года в год. Только в прошлом году у нас побывало 170 тысяч туристов, из них 26 процентов – иностранные. Гостей, как повелось испокон веку, надо встретить, развлечь, накормить и спать уложить. А значит, в городе растет число уютных самобытных кафе, где накормят сытно и вкусно. Благоустраиваются и наши гостиницы, помимо обычных номеров создаются эксклюзивные. Устроиться на ночлег можно и в окрестностях города, где открыто много гостевых домиков. Лигатне – городок небольшой, но поистине один из красивейших и самобытных в Латвии. И у него огромный потенциал, который, безусловно, привлекателен как для туристов, так и для бизнесменов. Более подробную информацию о городе и экскурсиях можно найти на домашней странице http://www.visitligatne.lv/info


ЛИГАТНЕ ПРИРОДА КАК НА ЛАДОНИ

Л

игатненские природные тропы – это лесной зоопарк, расположенный в самом сердце национального парка «Гауя». В этом богатом местной фауной заповеднике животные обитают в естественных условиях – находясь в просторных вольерах, они чувствуют себя как на воле. Проходя по живописным местам, вы обязательно встретите медведей, лис, кабанов, лосей, косуль, енотов и других диких животных. Среди ветвей мелькнет шустрая рысь, а с высоты дерева на вас взглянет благородная сова. Многие лесные обитатели были найдены и спасены людьми, но есть и такие, которые родились здесь. Знакомясь с богатым животным миром заповедника, невозможно не любоваться живописными пейзажами национального парка «Гауя»: необычный рельеф и яркость природных красок завораживают и умиротворяют. Самые впечатляющие картины открываются с 22-метровой смотровой вышки – на древнюю долину реки Гауи и ее песчаные берега, а в ясную погоду отсюда отлично видна башня Турайдского замка. Интересно провести время можно здесь и зимой, катаясь на беговых лыжах. Лигатненские природные тропы – это 4 километра интереснейших приключений в течение приблизительно 2-часовой прогулки. А если вы воспользуетесь услугами гида, то знакомство с флорой и фауной этого края получится особенно ярким. Любители передвигаться быстрее (на велосипедах) могут воспользоваться маршрутом для автомобилей.

Природные тропы Лигатне – уникальное место Латвии, такое близкое и такое далекое для обычного городского жителя. Необыкновенно притягательное своей естественной и совершенной природной красотой...

После активно проведенного времени посетителей парка приглашает кафе, предлагая свежеприготовленные блюда. А для отдыха на природе предусмотрены места для пикников. Дети порадуются благоустроенной детской площадке. На территории работает информационный центр, где можно не только получить необходимую информацию, но и приобрести сувениры или просто перекусить. Сам город Лигатне – неповторимое по своей красоте место, знаменитое потрясающими пейзажами, живописными пещерами, скалами, утесами. Все это великолепие можно окинуть взглядом, стоя на одном из шести холмов, на которых расположен город. А насладившись сказочной фантазией природы, создавшей эту красоту, непременно выйти на тропу и отправиться в увлекательнейшее путешествие. Чтобы получить максимум впечатлений об этой жемчужине, советуем воспользоваться услугами гида не только при посещении Природных троп, но и в путешествии по городу. В Лигатне никогда не бывает плохой погоды, гости снова и снова приезжают в этот уникальный край. www.visitligatne.lv www.daba.gov.lv Тел. +371 29189707, +371 28328800 ligatne@daba.gov.lv


Место встречи

www.goodstay.lv

Надо ли ехать за тридевять земель, чтобы отметить день бракосочетания с особым изяществом и неповторимым шиком? Опыт латвийских организаторов таких торжеств говорит, что сказку для молодоженов можно сотворить совсем рядом. О чем мечтают жених и невеста? Конечно, чтобы день их свадьбы надолго запомнился и самим молодоженам, и их гостям, чтобы мероприятие стало не только хлебосольным и веселым застольем, но и удивительным романтическим, экстремальным приключением или поражающим воображение сюрпризом.

Свадьба с балтийским акцентом Предлагает Hotel Good Stay Segevold

Прекрасная латвийская Сигулда – место, которое по красоте сравнимо с Швейцарией. Курортное место так и называется – «латвийская Швейцария», и это не преувеличение. Чистейший воздух, свой микроклимат, созданный удивительно девственными лесам на склонах холмов, бегущая между гористых возвышенностей стремительная Гауя с ее водоворотами, а по берегам – пещеры из доисторического пеcчаника. Места, породившие легенды – о любви, верности, о победе справедливости над злом.

36

MAGISTRALE

Сигулда известна своими средневековыми замками, хранящими память о временах рыцарства. Они возвышаются на вершинах холмов и, словно живая декорация, как нельзя более кстати подходят для разыгрываемого действия под названием романтическая свадьба. Главное – чтобы сценарий торжества был обдуман заранее и согласован с исполнителями торжества, – считают сотрудники современного и очень комфортного отеля Good Stay Segevold. А они имеют богатый опыт проведения свадеб. Первое – угощение гостей. Шеф-повар ресторана Garšas Frekvence, что находится в отеле, приготовит меню по желанию заказчика или же он сам выберет блюда из готового уже меню ресторана. Помещение ресторана идеально подходит для частных мероприятий. В нем есть место для музыкантов, диджея, ведущего мероприятия, площадка для танцев. Если гостей немного, то вам предложат банкетный зал на тридцать человек. Здесь же располагаются и комплекс отдыха с сауной, турецкой баней, джакузи и бассейном. В теплое время можно провести мероприятие на террасе ресторана. Если есть желание полюбоваться фантастическим видом на Турайдский замок, то организовать свадебное торжество можно и с выездом на площадку возле руин орденского замка. Из отеля к террасе молодожены могут отправиться на упряжке с лошадьми или лимузине. Выбор этим не ограничивается. Можно спуститься по извилистой дороге в низину и пересечь мостик через Гаую. Здесь обычно жених переносит на руках свою невесту, вызывая восторг окружающих и сигналы проезжающего транспорта... Поручни мостика пестрят брачными замочками – символами неразлучной любви и счастливой семейной жизни. Любителям экстрима предложат необычную свадьбу с катанием верхом на лошадях, а тем, кто любит уж совсем острые ощущения, можно выбрать прыжки с «тарзанкой» прямо в свадебных нарядах... Современная жизнь диктует свои традиции. Теперь справить свадьбу можно так, как пожелается – в воздухе, под водой, на горных вершинах... Гостиница предоставляет возможность просмотра свадебных фото и видео с гостями на большем экране.


Место встречи Свадьба отгуляла, и пора подумать о ночлеге. Если приглашенных на торжество более 50 человек, то номер для молодоженов предоставляется бесплатно. Прекрасные воспоминания о торжестве можно закрепить экскурсией по достопримечательностям Сигулды. А здесь есть на что посмотреть и чем полюбоваться. Eсть возможность при большом количестве гостей арендовать весь отель. Он рассчитан на сто гостей. Как правило, свадьба гуляет два дня. Уезжать из Сигулды сразу после торжества вряд ли кто-то захочет. Продлить восхитительные мгновения праздника и встречи с удивительным по своей природе уникальным местом естественное желание всех, кто здесь когда-то побывал. Остановив свой выбор на отеле Good Stay Segevold можно расслабиться и почувствовать себя как дома. К тому же можно выбрать номер любого уровня комфортности. Есть стандартные номера, а также люкс и полулюкс, апартаменты и номера для людей с ограниченными возможностями. Есть одноместные, двухместные и трехместные номера. В каждом номере имеются письменный стол, столик для хранения багажа, телефон, телевизор, мини-бар, ванная комната с ванной или душем, фен, полотенца и другие туалетные принадлежности. Для современного гостя важно и то, что во всем отеле есть доступ к бесплатному Wi-Fi интернету. В стоимость номера входит также сытный завтрак. Номер для новобрачных – отдельная тема. Он прекрасно декорирован, украшен свечами и лепестками роз... Продлить удовольствия для души и тела можно в современном комплексе отдыха, который располагается в отеле. Здесь можно погреться в банях, поплавать в бассейне с каскадами, расслабиться в джакузи и взбодриться под контрастным душем. Поделиться впечатлениями, посидеть с друзьями, после водных процедур можно в уютном зале для отдыха. Здесь же можно заказать угощение. В зале есть телевизор с большим экраном и караоке. Перечень развлечений можно продолжать до бесконечности. Очень полюбились гостям отеля шоу с огнем и шоу барменов с шампанским. Последнее граничит с цирковым мастерством, когда бармен, держа на коленях бутылку с шампанским, одним движением руки, открывает божественный напиток... мачете. Часто гости приезжают на свадьбу со своими детьми. Естественно, малышам может скоро надоесть смирно сидеть за столом или участвовать во взрослых мероприятиях. Для детских развлечений в отеле есть аниматор, который проводит время с малышами в отдельном помещении. Программа аниматора интересна для детей и досконально продумана. Можно организовать для детей отдельные столики с угощением из детского меню. Аттракционы, просмотр мультиков, интересные игры займут внимание деток, которые так же, как и взрослые, получат от праздника огромное удовольствие. Напротив отеля есть площадка, где завершить торжество можно праздничным салютом. Сигулда расположена недалеко от Риги, и чаще всего сюда добираются на личных автомобилях. Немаловажно и то, что для гостей торжества предоставляется бесплатная вместительная парковка. Hotel Good Stay Segevold находится в 15 минутах ходьбы от центра Сигулды. ул. Маллпилс, 4 б. Резервация по тел. +371 67974848 e-mail: hotel@hotelsegevold.lv

www.hotelsegevold.lv

MAGISTRALE

37


38

MAGISTRALE


R Красота&здоровье R

MAGISTRALE

39


42

MAGISTRALE


Курсы подводного плавания Индивидуальный подход к обучению и времени занятий. По окончании обучения выдается международный сертификат признаваемый во всем мире.

Владислав Доскочинский + 371 22 106 101 E-mail: dos2@inbox.lv Skype: vladoscola

Обучение дайвингу от пробного погружения до профессионального уровня, с возможностью работы в индустрии дайвинга. Курсы и погружения проводит профессиональный подводник. Опыт погружений с 1987г. ДОСААФ (подводное ориентирование, СВПС); заканчивал LSPA (Латвийская спорт. педагогическая академия); Дипломная работа "Разработка и опробация программы по подготовке подводных пловцов"; Инструктор NDL,PADI.

44

MAGISTRALE


46

MAGISTRALE


48

MAGISTRALE


WWW.V IP RE A L .LV 85


50

MAGISTRALE


Festivāls

WORLD JAZZ FESTIVAL

paziņo dalībnieku vārdus объявил имена участников Пивные рестораны, как и пивоварни – давнишняя рижская традиция. На протяжении двух веков пиво варят непосредственно в столице Латвии. А вот совместить пивную традицию баварских мастеров и немецких кулинаров, да ещё привнести в неё что - то своё, традиционно рижское, удалось ресторану – пивоварне «Bierhaus». Достигнутый альянс по достоинству оценили рижане и гости города. 28. un 29. jūlijā Rīgā jau trešo reizi notiks starptautiskais World Jazz Festival, kurā uzstāsies pasaules džeza leģendas. Šogad pasākuma programmā paredzēti trīs koncerti – 28. jūlijā Doma laukumā norisināsies festivāla atklāšana un bezmaksas koncerts, savukārt 28. jūlija vakarā pasaules džeza zvaigznes uzstāsies kinoteātrī Splendid Palace un 29. jūlijā – Arēnā Rīga. 28. jūlijā uz Splendid Palace skatuves kāps Brazīlijas džeza dziedātāja Tanija Marija, bet vēlāk ar savu spēli klausītājus priecēs Krievijas pianists Oļegs Akuratovs. Pirms diviem gadiem viņš jau bija pieteikts dalībai festivālā, taču diemžēl Latvijā ierasties nevarēja, tāpēc šī būs mākslinieka ilgi gaidītā uzstāšanās Rīgā. Pēc tam uzstāsies 11 gadīgā dziedātāja un pianiste no Krievijas Jaroslava Simonova un, protams, ikgadējs festivāla dalībnieks un viens no tā organizētājiem saksofonists Igors Butmans. „Man ir liels prieks, ka Rīga jau trešo reizi uzņem World Jazz Festival! Spriežot pēc tā dalībniekiem, mēroga un publikas reakcijas, mēs varam droši teikt, ka šeit mums izdodas organizēt vienu no galvenajiem džeza pasākumiem Baltijā un, iespējams, visā Eiropā. Ir patīkami apzināties, ka festivāls attīstās un piesaista arvien plašākas auditorijas uzmanību, kā arī pasaules džeza titānus. Šogad tajā uzstāsies leģendārās grupas Fourplay dalībnieks Bobs Džeimss, afrodžeza leģenda un Nelsona Mandelas draugs Hjū Masekela (Hugh Masekela), Itālijas superzvaigzne Mario

52

MAGISTRALE

29.07 28.07-

2016

28 и 29 июля в Риге – уже в третий раз – состоится международный фестиваль World Jazz Festival, на котором выступят легенды мирового джаза. В этом году в программе фестиваля три концерта. 28 июля на Домской площади состоится открытие фестиваля и бесплатный концерт, 28 июля мировые звезды джаза выступят в Splendid Palace, а 29 июля на сцене Arēna Rīga. 28 июля на сцену Splendid Palace выйдет бразильская джазовая певица Тания Мария. Тем же вечером порадует своим выступлением российский пианист Олег Аккуратов. Два года назад он уже был заявлен на участие в фестивале, но, к сожалению, не смог приехать, так что это будет его долгожданное выступление в Риге. Затем на сцене выступят 11-летняя певица и пианистка из России Ярослава Симонова и, конечно, ежегодный участник фестиваля, саксофонист и один из организаторов Игорь Бутман. «– Мне очень радостно говорить, что Рига в третий раз принимает World Jazz Festival! Судя по артистам, масштабам и реакции публики, мы без лишней скромности можем сказать, что здесь нам удается организовать одно из главных джазовых событий Прибалтики, а возможно – и всей Европы. Приятно осознавать, что фестиваль развивается и удостаивается внимания все большей аудитории, а также участия титанов мирового джаза. В этом году на фестивале выступят участник легендарной группы Fourplay Боб Джеймс, легенда афроджаза и соратник Нельсона Манделы Хью Масакела, итальянская суперзвезда Марио Бьонди и многие другие звезды. Гостей фестиваля ждет настоящий музыкальный праздник мирового масштаба, – гово-


Biondi un daudzi citi izcili džeza mākslinieki! Festivāla viesus gaida īsti pasaules mēroga mūzikas svētki,” stāsta Igors Butmans. 29. jūlijā World Jazz Festival ietvaros uzstāsies divas pasaules džeza leģendas – trompetists Hjū Masekela no Dienvidāfrikas un amerikāņu pianists Bobs Džeimss (Bob James). Divu Grammy balvu ieguvējs, pazīstamais amerikāņu džeza pianists un producents Bobs Džeimss ir viens no smooth jazz žanra izveidotājiem. „Smooth jazz” skanējumam raksturīgs tradicionālā džeza apvienojums ar blūza, roka un citu mūzikas žanru elementiem. Savos darbos viņš vienmēr cenšas paplašināt savu muzikālo paleti, „iziet ārpus rāmjiem”, tādējādi radot jaunu džeza skanējumu. Savas darbības laikā Bobs Džeimss ierakstījis 31 solo albumu un piedalījies daudzajos mūzikas projektos. 29. jūlija koncertu Arēnā Rīga noslēgs divu Grammy balvu ieguvējs Hjū Masekela, kas jau kopš bērnības savos džeza ritmos atspoguļo Dienvidāfrikas kopienu iedzīvotāju tautas mūzikas motīvus, kuri viņa skaņdarbus padara unikālus un īpaši skanīgus. Mākslinieks ierakstījis jau 42 mūzikas albumus un vēl joprojām aktīvi koncertē visā pasaulē.

рит Игорь Бутман. 29 июля выступят легенды мирового джаза:трубач из Южной Африки – Хью Масекела (Hugh Masekela) и американский пианист Боб Джеймс (Bob James). Обладатель двух премий Grammy, известный американский джазовый пианист, композитор и продюсер Боб Джеймс является одним из основоположников smooth jazz, для которого характерно соединение традиционного джаза с блюзом, роком и другими стилями. В своих работах музыкант пробует расширить музыкальную палитру, «выйти за рамки», таким образом создавая новое звучание джаза. Боб Джеймс выпустил 31 альбом и участвовал в многочисленных музыкальных проектах. Завершит фестиваль обладатель двух престижных премий Grammy – трубач Хью Масекела, который с юности играет музыку, соединяя народные мотивы и ритмы общин Южной Африки с джазом, что делает его работы уникальными и неповторимыми. Музыкант записал 42 альбома и активно гастролирует по всему миру.

Biļetes uz World Jazz Festival 2016 var iegādāties mājaslapā www.bilesuserviss.lv , kā arī Biļešu Servisa kasēs visā Latvijā. Papildu informācija: +371 26184389

Билеты на World Jazz Festival 2016 можно приобрести на сайте www.bilesuserviss.lv и в кассах Biļešu Serviss по всей Латвии. Дополнительная информация по телефону: +371 26184389

www.worldjazzfest.com

www.worldjazzfest.com

MAGISTRALE

53


54

MAGISTRALE


MAGISTRALE

55


58

MAGISTRALE


Незабываемый отдых в Юрмале

ТЕЛЕФОН РЕЦЕПЦИИ: +371 22 722 212 MEŽSARGU IELA 4/6 JŪRMALA, LV-2008 +371 20 102 102 | WWW.HOTELDAINA.LV

10%

Скидка

С этим купоном на все услуги отеля


60

MAGISTRALE


WWW.V IP RE A L .LV 85


62

MAGISTRALE


MAGISTRALE

63


IT eksperts IT-эксперт

NOSŪTĪT ĪSZIŅU BEZ OPERATORA

ОТПРАВИТЬ SMS БЕЗ ОПЕРАТОРА

VIEDPEDĀLIS PRET VELOZAGĻIEM

СМАРТ-ПЕДАЛЬ ПРОТИВ УГОНЩИКОВ

GoTenna spēj pārraidīt īsziņas pat tur, kur nav pieejams mobilo sakaru tīkls. Jaunuzņēmuma GoTenna izstrādātā ierīce kļūs par neaizvietojamu pavadoni tiem, kam patīk ceļot un pētīt apvidu, – vietās, kur mobilo sakaru operatora signāls un, jo vairāk, piekļuve Wi-Fi bieži vien ir nestabila vai vispār nepieejama. Ja jums steidzīgi vajag nosūtīt īsziņu vai savas GPS koordinātes cilvēkam, kas atrodas līdz 80 km rādiusā, bet indikators jūsu telefonā uzrāda tīkla nepieejamību, tad pie lietas ķeras GoTenna. Iekārtas funkcionalitāte paredz, ka ar mobilas ierīces īpašās aplikācijas palīdzību varēs nodibināt savienojumu ar tuvumā esošās citas GoTenna ierīces konkrēto moduli, un ne tikai. Programmatūra iekļauj arī vispārējā čata iespēju vairākiem cilvēkiem, kā arī tik svarīgu funkciju kā ārkārtas signāla nosūtīšanu uz visām ierīces darbības zonā pieejamajām ierīcēm. Divu ierīču komplekta cena šobrīd ir tikai 149 ASV dolāru. Turpmāk, uzsākot pārdošanu, ražotājs palielinās cenu, kas sasniegs 299 ASV dolāru par divām GoTenna ierīcēm.

Vai jūs gribētu dzīvot pasaulē, kur jūsu velosipēdu nenozags, kamēr iepērkaties veikalā? Pasaulē, kur jūsu divritenis ir drošībā, lai kur jūs atrastos? Vai jūs gribētu, lai jums būtu bezvadu savienojums ar jūsu riteni? Connected Cycle pārvērš šo vēlmi realitātē – ar viedpedāļu palīdzību. Tie būs derīgi visiem velosipēdiem. Izmantojot īpašu lietotni, jūs varēsiet pieslēgties savam velosipēdiem, lai kur to būsiet atstājuši. Tā vietā, lai savienojumam izmantotu WiFi vai Bluetooth, Connected Cycle lieto paša internetu – kreisajā pedālī ir iestrādāts īpašs radio mikroprocesors un bezlimita SIM karte. Tas ļauj pedālim uzskaitīt jūsu braukšanas datus arī tad, ja jums nav piekļuves mobilajai aplikācijai. Ierīce ir pilnīgi autonoma – lai to uzlādētu, jums vienkārši jāgriež pedāļi. Gadījumam, ja ilgāku laiku neesat braucis ar riteni vai tas ticis nozagts, pedāļiem ir jaudas rezerve. Taču galvenais ir tas, ka Connected Cycle Pedals palielina drošību. Ja viedie pedāļi konstatēs velosipēda kustības uzsākšanu vai jebkādas izmaiņas stāvvietā atstātā divriteņa stāvoklī, velo īpašnieks par to saņems īsziņu savā telefonā. Pateicoties no kosmosa pavadoņiem saņemtajai informācijai, saimnieks varēs uzzināt, kurp ir pārvietojies transportlīdzeklis (protams, ja pedāli nenoņems paši zagļi).

64

MAGISTRALE

Гаджет GoTenna способен передать сообщения даже там, где нет сотовой сети. Устройство, разработанное в рамках стартапа GoTenna, сможет стать незаменимым гаджетом для любителей путешествовать и исследовать местность, где сигнал оператора мобильной связи, и уж тем более доступ Wi-Fi, часто бывают нестабильными или отсутствуют вовсе. Если вам срочно необходимо отправить сообщение или свои GPS-координаты человеку, который находится в радиусе до 80 км, а индикатор сети на вашем телефоне показывает ее отсутствие, в дело вступает GoTenna. Функциональность изделия предполагает, что при помощи специального приложения на мобильном устройстве можно будет связываться не только с конкретным модулем другого GoTenna, находящегося поблизости. Программным обеспечением предусмотрена и опция общего чата на несколько человек, а также столь важный аспект, как отправка экстренного сигнала сразу на все доступные в радиусе действия устройства. Стоимость комплекта из двух единиц составляет сейчас всего $149. Впоследствии производитель уже при начале продаж увеличит цену, которая составит $299 за те же два GoTenna.

Хотели ли бы вы жить в мире где велосипеды не угоняют пока вы делаете покупки в магазине? В мире где ваш двухколесный друг в безопасности независимо от вашего местонахождения. Хотели ли бы вы иметь коннект с вашим велосипедом? Connected Cycle сделал это явью при помощи смарт-педалей. Они подойдут для всех велосипедов. Используя специальное приложение, вы сможете подключиться к своему велосипеду, где бы его ни оставили. Вместо того чтобы использовать WiFi или Bluetooth для выхода в сеть, Connected Cycle использует свой собственный интернет: в левой педали встроен специальный радиочип и вставлена безлимитная SIM-карта. Это позволяет педали вести статистику вашей езды, даже если у вас нет доступа к мобильному приложению. Гаджет полностью автономен -- вам нужно просто крутить педали, чтобы зарядить его. Если вы долгое время не использовали велосипед или его у вас украли, то в педалях есть резервный запас мощности. Но главное -- Connected Cycle Pedals повышает безопасность. Если умные педали зафиксируют начало движения или какие-либо изменения положения оставленного на стоянке байка, сообщение об этом поступит на телефон хозяина. Благодаря информации со спутников владелец сможет узнать, куда переместилось транспортное средство (если воры, конечно, сами не демонтируют педали).


IT eksperts IT-эксперт

POKEMON GO MASU ĀRPRĀTS

МАССОВОЕ БЕЗУМИЕ POKEMON GO

Dažās dienās megapopularitāti ieguvusī Pokemon Go spēle var kļūt pieejamāka eiropiešiem. Līdz šim AppStore un Google Play tā bija pieejama tikai lietotājiem no trim valstīm – ASV, Austrālijas un Jaunzēlandes. Eiropā šī spēle pagaidām nav pieejama, tomēr daudzi viltīgie lietotāji, tostarp arī Latvijas iedzīvotāji, speciāli atver kontus ASV, lai lejupielādētu šo spēli. Pokemon Go ir mobilā spēle ar papildinātas realitātes elementiem. Aplikācija nāca klajā šā gada 6. jūlijā. Tās mērķis ir atrast un trenēt pokemonus reālajā pasaulē, lai pēc tam cīnītos ar citu spēlētāju pokemoniem. Pēc SurveyMonkey datiem, Pokemon Go ir vairāk nekā 20 miljoni aktīvu sekotāju dienā, kas pārsniedz visu iepriekšējos gados populāro spēļu – Candy Crush, Draw Something, Clash Royale – rādītājus. Spēles izstrādātājs – uzņēmums Nintendo sola spēles atnākšanu uz Eiropu „pēc dažām dienām”. Pagaidām Pokemon Go netiek galā pat ar ASV sasniegto noslodzi – spēles ārprātīgā popularitāte ir pārsteigusi izstrādātājus nesagatavotus.

Ставшая мегапопулярной за считанные дни игра Pokemon Go может стать более доступной для европейцев. До сих пор игра была доступна в AppStore и Google Play только для пользователей из трех стран: США, Австралии и Новой Зеландии. В Европе игра пока официально недоступна, однако многие хитрые пользователи -- включая латвийцев -специально заводят американские аккаунты, чтобы скачать игру. Pokemon Go -- мобильная игра с элементами дополненной реальности. Приложение было запущено 6 июля. Цель игры -- находить и тренировать покемонов в реальном мире, чтобы затем участвовать в сражениях с покемонами других игроков. По данным компании SurveyMonkey, у Pokemon Go более 20 млн активных пользователей в день, и это превышает показатели всех игр, популярных в предыдущие годы, -- Candy Crush, Draw Something, Clash Royale. Компания-разработчик Nintendo обещает приход игры в Европу «через несколько дней». Пока она не справляется с трафиком на серверы даже в США: безумная популярность игры застала компанию врасплох.

MI BUNNY AUKLES LOMĀ

Компания Xiaomi продолжает экспериментировать с носимой электроникой. На этот раз инженеры Поднебесной решили покорить детскую аудиторию. Часы Mi Bunny созданы для маленьких пользователей, а также их родителей. Дизайн у 37-граммового хронометра соответствующий. Устройство дает возможность следить за безопасностью. В гаджет встроены модули GPS и GLONASS. Стоит ребенку покинуть определенную зону -- взрослым приходит уведомление. Еще имеется кнопка SOS для отправки сигнала о помощи -- опекуны получают последние координаты Mi Bunny и 7-секундную запись происходящего вокруг. Кроме того, новинка играет роль телефона. Для этого есть слот для SIM. Дополняют конфигурацию Bluetooth, Wi-Fi и аккумулятор емкостью 300 мАч. Батарея гарантирует до 6 дней автономной работы (в режиме ожидания). Корпус Mi Bunny выполнен из пластика, ремешок силиконовый. Заявлена поддержка мобильных гаджетов на базе iOS и Android.

Kompānija Xiaomi turpina veikt eksperimentus ar pārnesamām elektroniskām ierīcēm. Šoreiz Ķīnas inženieri nolēma iekarot bērnu auditoriju. Mi Bunny pulkstenis ir radīts maziem lietotājiem, kā arī viņu vecākiem. Hronometram, kas sver vien 37 gramus, ir arī atbilstošs dizains. Ierīce ļauj sekot drošībai, jo tajā iestrādāti GPS un GLONASS moduļi. Tiklīdz bērns nokļūst ārpus noteiktajai zonai, vecāki saņem brīdinājumu. Turklāt ierīcei ir SOS poga, lai nosūtītu lūgumu pēc palīdzības – aprūpētāji saņem Mi Bunny pēdējās koordinātes, kā arī apkārt notiekošā 7 sekunžu ierakstu. Bez tam jaunajai ierīcei ir arī telefona funkcija – šim nolūkam kalpo SIM kartes slots. Konfigurāciju papildina Bluetooth, Wi-Fi un akumulators ar 300 mAh tilpumu. Akumulators garantē 6 dienu darbu autonomajā režīmā (gaidīšanas režīmā). Mi Bunny korpuss ir izgatavots no plastmasas, bet siksniņa – no silikona. Pulkstenis atbalsta mobilās ierīces, kam pamatā ir iOS un Android.

SVEŠIE MĀJOKLĪ NEIEKĻŪS

Ja Jums apnikušas parastās slēdzenes, kas atveramas ar atslēgu, kodu vai viedtālruni, pievērsiet uzmanību TappLock. Šai ierīcei ir skārienjutīgs devējs, un tā atveras pēc pirksta nospieduma. Ierīce darbojas trīs gadus bez uzlādes, bet tajā iestrādātais akumulators vajadzības gadījumā spēj „atdzīvināt” telefonu. Ja barības avots izlādējas, jūs saņemsiet

66

MAGISTRALE

MI BUNNY В РОЛИ НЯНИ

ЧУЖИЕ В ДОМ НЕ ВОЙДУТ

Если надоели обычные замки, срабатывающие с ключом, кодом или с помощью смартфона -- обратите внимание на TappLock. Данное устройство имеет дактилоскопический датчик, а открывается по отпечатку пальца. Девайс функционирует 3 года без подзарядки, встроенный в него аккумулятор даже позволяет «оживлять » телефон при необходимости. Если источник питания садится, вам придет специальное уведомление.


IT eksperts IT-эксперт īpašu brīdinājumu. Identifikācija notiek ļoti ātri – 0,8 sek. laikā. Liela ģimene, daudz draugu – TappLock atmiņa glabā līdz 200 pirkstu nospiedumu, nodrošinot piekļuvi mājoklim vajadzīgiem cilvēkiem. Ierīce ir lietojama arī ārpus telpām, jo tai ir ūdensnecaurlaidīgs korpuss. TappLock iestata ar mobilo ierīci, sinhronizācija tiek veikta pēc Bluetooth 4.1.

Распознавание происходит быстро -- за 0,8 секунды. Большая семья, много друзей -- TappLock хранит в памяти до 200 отпечатков, и нужные люди без доступа не останутся. Нет проблем с использованием на улице, поскольку корпус водонепроницаемый. Для настройки изделия служит мобильное приложение, синхронизация осуществляется по Bluetooth 4.1.

МИКРОАВТОБУС-БЕСПИЛОТНИК

BEZPILOTA MIKROAUTOBUSS

Vašingtonas ielās tagad redzams jauks bezpilota autobuss – Olli. Tas ir autonoms mikroautobuss ar elektrisko dzinēju, ko izstrādājusi kompānija Local Motors, kura šogad plāno sākt no 3D printera izdrukāto mašīnu ražošanu. Autoražotājs ir pats izstrādājis 12-vietīgā bezpilota transportlīdzekļa vadības sistēmu, bet citu automobiļa funkciju nodrošināšanai izstrādātāji sadarbojas ar IBM, lai izmantotu superdatora Watson iespējas. Pateicoties superdatoram, Olli galamērķi varēs noteikt, runājot parastā valodā („Es gribētu nokļūt darbā”), kā arī uzzināt par tehnoloģijas darbības principiem. Nākamos dažus mēnešus Olli braukās tikai un vienīgi pa Vašingtonu, bet 2016. gadā savus bezpilota mikroautobusus saņems arī Maiami un Lasvegasa. Uzņēmumam Local Motors notiek sarunas par mikroautobusu testēšanu ārpus ASV, piemēram, Berlīnē, Kopenhāgenā un Kanberā. Pagaidām vēl nav skaidrs, vai ar šādu autobusu var pavizināties, jo tiktāl tas veic tikai izmēģinājuma braucienus.

На улицах Вашингтона можно увидеть милый беспилотный автобус, курсирующий по городу. Olli -- автономный электрический микроавтобус, разработанный компанией Local Motors, той самой, которая планирует в этом году начать продажу машин, распечатанных на 3D-принтере. Автопроизводитель сам разработал систему управления 12-местным беспилотным транспортом, а для обеспечения других функций автомобиля разработчики связались с компанией IBM, чтобы использовать возможности суперкомпьютера Watson. Благодаря этому суперкомпьютеру автобусу Olli можно задать пункт назначения на обычном языке («Я хотел бы добраться на работу»), а также узнать у него о принципах работы технологии. Следующие несколько месяцев Olli будет ездить исключительно в Вашингтоне, однако в конце 2016 года Майами и Лас-Вегас получат свои беспилотные микроавтобусы. Компания Local Motors ведет переговоры о тестировании автобусов в городах за пределами США, например в Берлине, Копенгагене и Канберре. Пока же неясно, можно ли прокатиться на подобном автобусе, так как он совершает всего лишь пробные поездки.

PUSDIENAS PIEGĀDĀS ROBOTKURJERS

ОБЕД ДОСТАВИТ РОБОТ-КУРЬЕР

Jau tuvākajās nedēļās uzņēmuma Starship Technologies izstrādātie roboti ar sešiem riteņiem izbrauks Londonas ielās un sāks piegādāt klientiem pusdienas, kas pasūtītas no Londonas diviem lielākajiem ēdienu piegādātājiem – jaunuzņēmumiem Just Eat un Pronto. Autonomie roboti uz riteņiem jau ir nobraukuši 5 tūkstošus jūdžu, krustām šķērsām izbraukājot Griniču, Miltonkeinsu un Glastonberiju. Kompānijā apgalvo, ka ceļā roboti sastapuši „vairāk nekā 400 tūkstošus cilvēku, un neviens starpgadījums nav noticis”. Just Eat un Pronto klientu pasūtījumus roboti izvadās 2-3 jūdžu rādiusā, izmantojot GPS navigāciju un dažādus sensorus. Pēc tam, kad robots ar pasūtījumu ieradīsies pie klienta, viņam būs vienkārši jāievada kods, ko klients saņems caur mobilo aplikāciju, jāatver vāks un jāizņem savs pasūtījums.

68

MAGISTRALE

В ближайшие недели 6-колесные роботы, разработанные компанией Starship Technologies, появятся на улицах Лондона и начнут доставлять заказанные обеды от двух крупнейших лондонских стартапов доставки еды -- компаний Just Eat и Pronto. Автономные колесные роботы уже проехали свыше 5 тысяч миль, вдоль и поперек объездив Гринвич, Милтон-Кейнс и Гластонбери. В компании говорят, что по дороге им повстречалось «свыше 400 тысяч человек, и не произошло ни единого инцидента». Заказы Just Eat и Pronto роботы будут развозить в радиусе 2-3 миль с помощью GPS-навигации и различных сенсоров. Когда робот прибудет к клиенту с заказом, тому надо будет просто ввести код, который он получит через мобильное приложение, открыть крышку и забрать свой заказ.


IL Patio – кусочек Солнца в Старой Риге. Прогуливаясь по старинным и уютным улочкам города Риги, загляните в самое его сердце и обратите внимание на яркую, как настоящее Итальянское солнце и уютную террасу, которая встречает столь же приветливо, как и улыбчивый персонал ресторана IL Patio.

О

тведать блюда традиционной итальянской кухни на открытом воздухе в течении лета – это настоящее удовольствие! Здесь можно встретиться на деловой ланч с партнерами или отлично провести вечер в кругу семьи и друзей. Вечерами легкое освещение летней террасы поддержит непринужденную обстановку, а вкусный ужин поднимет настроение и поможет расслабиться. IL Patio предлагает блюда различных итальянских регионов: настоящая неаполитанская пицца, различные виды паст, приготовленных Al dente (на зубок), а также богатый выбор горячих блюд из мяса, рыбы и даров моря. Новое гриль меню с неповторимым латвийским калоритом, приятно порадует тех гостей, которые в каждой стране ищут возможность попробовать аутентичную местную кухню. Настоящая свиная рулька с картошкой и тушеной капустой, филе свежайшего судака, выловленного в латвийском озере Разна, и конечно же жаренная Балтийская салака – никого не оставит равнодушным! К этому изобилию добавить бокал хорошего красного вина или вкуснейшего латвийского пива и отдых будет поистине незабываемым!

Benvenuto IL Patio!


Дольче вита

Всё ли в Шоколаде?

Шоколад едва ли не единственная сладость, которую любят за горечь. Это не просто лакомство, а своего рода символ сладкой жизни, не зря ему ставят памятники и посвящают праздники. Памятник находится в российском городе Покров, а Всемирный день шоколада празднуется аж дважды в год: 11 июля и 4 сентября. И пусть у шокоманов нет оснований говорить, что на их улице праздник: ведь цены на шоколад неумолимо растут! Но эта горькая правда лишь подогревает аппетит на настоящий, горький и дорогой шоколад.

Д

аже дети знают, что шоколад не растет на чудо-дереве у ворот. Но шоколадное дерево, или Theobroma cacao (что в переводе означает «Пища богов») и его семена – какао-бобы вполне можно причислить к чудесам природы. Одно дерево может дать до четырех кило семян, они более чем наполовину состоят из жирного масла, а в этом масле – полезные жирные кислоты и аминокислоты, кальций, железо, магний, калий, натрий, хром, йод... Какао неспроста считается одним из самых питательных и ценных продуктов растительного происхождения. И неспроста так любим и ценен шоколад, в котором оно главный ингредиент. С шоколадом мы съедаем кусочек счастья, поскольку в нем есть особые вещества – эндорфины, способные это счастье вызывать. Считается, что он благотворно влияет на сердце и сосуды, улучшает работоспособность.

На бобах

Семь миллиардов долларов ежегодно тратят люди на шоколад. В среднем на человека приходится примерно пять кило шоколада в год. Увы – ситуация на мировом шоколадном рынке такова, что первая цифра растет намного быстрее второй. Значит, в ближайшие годы качественный шоколад станет дорогим удовольствием (в России, например, это «звание» он уже получил, за два года подорожав вдвое). В общем, шокоманы в шоке. Путь шоколада к полкам супермаркетов долог и тернист. Очистка какао-бобов, сортировка, обжарка, отделение оболочки от бобов, их дробление, потом размол до сметанной консистенции, приготовление шоколадной массы, ее вальцевание, разводка шоколадным маслом -- чем тщательнее выполнены эти этапы, тем качественнее шоколад и выше его цена. Но главное, конечно, сами бобы: откуда они родом и как выращены. Какао мир в основном обеспечивает Африка; лишь две неболь-

70

MAGISTRALE

шие страны -- Кот-д’Ивуар и Гана производят 60 процентов мирового объема какао-бобов. Но Африке коммерция не указ: там то политическая нестабильность, то сильная засуха, то вирус плантации атакует, то лихорадка Эбола блокирует въезд рабочих из соседних стран… В Гане, например, в прошлом сельхозгоду из-за подобных неурядиц производство рухнуло на 18 процентов. А Кот-д’Ивуар увеличил свое производство только на 2,8. И так из года в год. В результате с начала 2012-го мировые цены на бобы подскочили на 40 процентов. Чтобы предотвратить «шоколадный апокалипсис», мировые производители шоколада решили вложить миллиард долларов в программы поддержки какао-фермеров, в частности в расширение плантаций. Но деревья какао стареют, а новые когда еще начнут плодоносить… Так что немедленного роста предложения бобов на рынках не случится. Прогнозы International Cocoa Organization (ICCO) обещают и в текущем сельхозгоду (2015-2016) снижение объемов производства какао, что обернется новым ростом цен на мировых биржах.


Дольче вита

За ценой не постоим

В общем, было бы странно, если бы при таком раскладе цены на сам шоколад не росли. (Кстати, их заметно подстегнул спрос на шоколад в развивающихся странах Азии, прежде всего в Китае, Индии, где он перестал быть предметом роскоши.) Аналитики-пессимисты предрекают, что после 2020 года его стоимость будет сродни черной икре. Оптимисты возражают: в этом случае производители прогорят -люди не будут покупать их «золотой» шоколад, поэтому цены вырастут в разумных пределах. Другое дело, что находчивые производители будут стараться всеми правдами и неправдами удешевить себестоимость. Ну например, закупить исходное сырье «числом поболее, ценою подешевле», добавить в шоколад больше орехов, сухофруктов, зерен злаков и т.д. Или изменить рецептуру и вместо дорогого какао-масла использовать пальмовое. Или едва заметно уменьшить вес конфеты в обертке… Но поведется ли потребитель на такие «технологические новшества»? «Невкусно!» – в ответ на подобные уловки возмущаемся мы, покупатели, и дружно бойкотируем шоколадные эрзацы. Сегодня рынок шоколада достаточно насыщен, и не составляет труда отвергнуть производителя, который начал «халтурить», и выбрать более качественную марку. Мы стали более разборчивыми и просвещенными по части правильного питания и приучились внимательно читать этикетки. И если на шоколадной обертке значатся невнятные консерванты (хороший шоколад не должен их содержать), мы лучше немножко переплатим, но купим более добротный натурпродукт. Или купим не полкило, а 200 граммов настоящих, таящих во рту трюфелей. Это не субъективные наблюдения, а общеевропейская тенденция, зафиксированная аналитиками потребительского рынка. Самые активные едоки шоколада -- жители Швейцарии, Германии, Нидерландов, Великобритании, Ирландии, Австрии, Дании, Финляндии, Бельгии, Франции -- предпочитают шоколад без добавок и organic chocolate, произведенный с соблюдением экологических стандартов. Жители Восточной Европы пусть и не так богаты, но и они туда же: неплохо ориентируются в мировых шоколадных брендах и выказывают все больший интерес к шоколаду премиум-класса. И в том же Китае горький шоколад с очень высоким процентом какао-продуктов становится все популярнее. Похоже, элитная шоколадная продукция будет иметь все больший спрос у любителей шоколада. Наша потребительская психология такова, что даже дорогой шоколад мы воспринимаем как доступную роскошь. Да, дороговато, много не купишь и не съешь. Но ведь и незачем, если это роскошь, которой не должно быть много по определению. Так что будем себе ждать спокойно, когда деревья в Африке станут большими…

Вот она, трехметровая Шоколадная фея в городе Покров

Какой шоколад настоящий? В составе настоящего шоколада должно быть тертое какао. Если на этикетке значится какао-порошок (его делают из жмыха, оставшегося после отжима масла из какао-бобов), это не шоколад, а нечто низкокачественное. На некоторых плитках шоколада значится Cocoa Vella, что и переводится как жмых. Другой обязательный ингредиент – какао-масло. Если производитель заменяет его дешевым растительным (пальмовое, соевое, подсолнечное и др.), такой продукт вкуснее и полезнее точно не станет. Поэтому основное при выборе шоколада – изучение информации о составе, который указан на этикетке. Ингредиенты всегда перечисляются по убыванию, то есть первым значится тот, которого в шоколаде больше всего. Любители горького шоколада могут оценить его качество по процентному содержанию какао-продуктов: в натуральном шоколаде оно составляет не менее 60%. Разоблачить подделку можно по следующим признакам: • только натуральный шоколад быстро тает на языке • шоколад с использованием посторонних жиров имеет «пластилиновый вкус», плохо тает во рту и прилипает к зубам • настоящий шоколад хрустит при разламывании • на изломе натурального шоколада должна быть ярко выраженная матовость Большой срок годности не всегда показатель низкого качества шоколада и наличия консервантов. Натуральное какаомасло – это антиоксидант, который предотвращает окисление жира. Поэтому шоколад, в состав которого входит натуральное масло какао, может храниться 2 года.

72

MAGISTRALE


НАСТОЯЩАЯ ЯПОНИЯ В ЦЕНТРЕ СТАРОЙ РИГИ И НЕ ТОЛЬКО...

Ресторан Planeta – пункт назначения для каждого жителя и гостя латвийской столицы.

Л

етом, сидя на террасе солнечным днем или приятным вечером, Вы сможете насладиться прекрасным видом на Домскую площадь и ощутить то приятное мгновение легкости летнего времени года. Воздушная, белоснежная крыша террасы, уютные диваны и пальмы создадут ощущение комфорта, что, конечно же, способствует Вашему настроению! Добавьте к своему отдыху вкусовых ощущений. Закажите одно из лучших блюд в городе – традиционный Рамэн. Сами японцы и гурманы японской кухни признали, что Planeta готовит лучший Рамэн, который они когда-либо пробовали, находясь за пределами их родной страны. Хотите попробовать вкуснейшие суши в городе? Добро пожаловать в ресторан Planeta! Мы ломаем стандарты и всем известная акция 1+1 представляется в в уникальном, по своей щедрости свете, ведь одна порция маки роллов состоит не из шести или восьми, а из девяти штук! а 9+9=18! Надо ли говорить, что эту супер порцию можно скомбинировать из совершенно разных видов роллов? Красота и изысканность подачи вкуснейших блюд – одна из главных особенностей ресторана Planeta. Посуда ручной работы, изготавливаемая в старинной мастерской Старого города, специальные черные камни, привезенные из самой Японии – являются достойным украшением поданых блюд и доставят удовольствие любому, даже самому искушенному, эстету. Любители коктейлей по достоинству оценят специальное летнее предложение – внушительный бокал освежающего коктейля с пряной горчинкой настоящего Рижского шампанского, которое подается в очень оригинальной манере. Это невозможно описать, это надо видеть и пробовать!

Šķūņu 16, Rīga +371 67223855 www.planetariga.lv

Ждем Вас в ресторане Planeta!

MAGISTRALE

73


1 2 5

3

4

Sushi & B U R G E R Впервые на пляже суши и бургеры от пляжного кафе Summertime.

1

Детский городок где будет не только кафе для детей, а целый пляжный парк на берегу моря. Где вы можете оставить своего ребенка на целый день.

Kapteia Zolta iela Vaivaru virzienā

facebook.com/cafesummertime

Тел.: +371 28201884; +371 26398018 Резервация банкетов: +371 20220061


О

тметить важное событие на самом берегу Рижского взморья с прекрасным видом на белоснежный песок и закат солнца в море предлагает ресторан Summertime, расположенный прямо на пляже Дзинтари в Юрмале.

Организовываем свадьбы, дни рождения, корпоративы, конференции, клиентские бранчи и другие мероприятия в формате банкетов до 80 персон и в формате фуршетов до 100 персон.

Drustu iela Bērzaunes virziena Drustu iela- Piestātnes iela Viktorijas iela - Konkordijas iela Konkordijas iela - Teātra iela

23

4 5

Jurmala


Ваше здоровье

НЕВЕСЕЛЫЕ ПРОБЛЕМЫ ПЯТОЙ ТОЧКИ Статистика убедительно свидетельствует о том, что проктологические заболевания в нашей стране – достаточно распространенное явление. Около 40 процентов населения в той или иной степени страдает этими недугами. Цифра, согласитесь, нерадостная. Но с другой стороны – современная проктология шагнула далеко вперед и успешно справляется даже с самыми запущенными проблемами. Латвийская медицина, к счастью, не отстает от ведущих европейских стран.

Лечиться или стыдиться?

Очень часто из-за стеснения люди отказываются от визита к врачу-проктологу. Стыдно, видите ли. На любой другой «приличный» орган, например сердце или желудок, пожаловаться врачу не стыдно, но если болезнь опускается ниже спины, возникают комплексы. Мол, подожду, вдруг «само пройдет». Тем временем болезнь прогрессирует и приобретает весьма запущенную форму. Но какие могут быть комплексы, если мудрая природа наделила человека как «входом», так и «выходом». А деликатные проблемы заднего прохода решает профессиональный врач. Каким заболеваниям подвержен нижний отдел прямой кишки? Самая распространенная – геморрой. А это не что иное, как варикозное расширение вен в анальном канале. Нарушение венозного оттока в этой области приводит к застою крови и формированию геморроидальных узлов – образований в виде шишек. Они-то и есть корень зла: узлы могут воспаляться, обильно кровоточить, выпадать из анального отверстия, причиняя боль, зуд и дискомфорт. Вторая после геморроя по распространенности болезнь – анальные трещины. Как правило, они образуются в результате повреждения слизистой оболочки прямой кишки при длительных запорах или частых поносах. Боль, которая возникает при этом заболевании, настолько мучительна и продолжительна (до 5-6 часов), что человек перестает спать и адекватно реагировать на окружающий мир. Из-за страха перед болью он по 2-3 дня всеми силами пытается сдерживать опорожнение кишечника. Понятно, что это лишь усиливает запоры. Замкнутый круг. Далее идут такие болезни, как парапроктиты, папиллиты, свищи и прочее. Всего в этом невеселом перечне около двадцати недугов.

Почему возникают проблемы

Перефразируя известную поговорку, можно сказать: из-за дурной головы пятой точке покоя нет. Действительно, порой за глупое поведение (а оно всегда от головы) расплачиваться приходится означенному месту. Например, самой распространенной причиной геморроя является малоподвижный образ жизни. Трещины могут возникнуть в результате продолжительных запоров или поносов. Это тоже следствие нелюбви к спорту и неправильного, несбалансированного питания. Причиной может быть слепое поклонение моде (слишком стягивающие джинсы, стринги), нецелевое использование анального отверстия (анальный секс), чрезмерное увлечение диетами (особенно белковыми). Злоупотребление слабительными и самолечение травами может привести к нарушениям перистальтики и дисбактериозу. А они в свою очередь – к проктологическим заболеваниям. Распознать признаки проктологических болезней не составляет труда: кровотечение, слизистые выделения, зуд в промежности, острая боль, тяжелые запоры, частые поносы – основные их симптомы. Самодиагностика и самолечение проктологических болезней опасны! Еще один важный фактор нужно учитывать: в прямой кишке могут появиться новообразования, распознать которые на ранних стадиях невозможно без осмотра специалиста. К сожалению, зачастую их симптомы проявляются, когда медицина уже бессильна. А своевременная диагностика новообразований может спасти жизнь. Поэтому, уж коль голова довела до серьезных проблем ни в чем не повинную пятую точку, желательно, чтобы ей хватило ума доверить решение этих проблем высокопрофессиональным специалистам. Благо в Риге такие есть.

Фото: Рой Майзитис

76

MAGISTRALE


Ваше здоровье

Игорь Троицкий

Сергей Лебедьков

Екатерина Кондратишко

Rūpniecības 7 - 1, Rīga +371 67505047 www.conmed.lv Мучает геморрой? Вылечим!

Медицинский центр Consilium Medicum (первоначальное название UniKLINIKA) был создан в 2000 году по образцу ведущих зарубежных клиник. Изначально центр специализировался именно на болезнях органов малого таза, объединяя гинекологов, урологов и проктологов. Со временем стало ясно, что к лечению этих заболеваний необходимо привлекать врачей и других специальностей. – Это вполне логично, ведь мы подходим к лечению болезни комплексно, что требует всестороннего обследования, – говорит руководитель клиники Екатерина Кондратишко. – Сегодня Consilium Medicum – многопрофильный медицинский центр, оказывающий полный спектр медицинских услуг. Мы постарались максимально сократить путь пациента к специалисту. Роль диспетчера у нас выполняет администратор, который поможет выбрать нужного врача. В центре принимают три проктолога: Игорь Троицкий, Сергей Лебедьков и Дарья Солдатенкова. Кстати, роль проктолога-женщины в клинике крайне важна. Некоторые стеснительные пациентки не желают приходить на осмотр к врачу-мужчине. Мы решили и этот щепетильный вопрос. – Все три специалиста – практикующие хирурги с богатым опытом, – рассказывает Екатерина Кондратишко. – Все новейшие технологии и методики впервые в Латвии внедрялись именно на базе нашей клиники. Наши проктологи первыми стали проводить такие операции, как лигирование, ТНD, Longo. Поэтому вполне естественно, что на сегодняшний день у клиники самый богатый опыт оказания проктологической помощи в Латвии. Безусловно, выбор лечения зависит от степени тяжести болезни, а ее степень – от того, насколько рано ее диагностировали. Некоторые процедуры и даже операции проходят амбулаторно, некоторые – стационарно. Но в любом случае, и это очень важно, пациент, начиная с

диагностики и до получения желаемого результата, будет наблюдаться одним лечащим врачом, его не передадут на полпути лечения другому доктору. Другой важный момент. Многие люди бесконечно откладывают визит к проктологу не только из-за стеснительности, но и из-за панического страха боли. Не надо бояться боли! Первичный осмотр совершенно безболезненный. Что касается процедур, то и тут делается все возможное, чтобы они были менее болезненными. Если страх перед болью не пересилить, по желанию пациента можно сделать легкую седацию. Современная анестезиология позволяет малоприятные процедуры проводить совершенно комфортно. Третье, что должен учитывать пациент: геморроидальная болезнь на первых стадиях не требует хирургического вмешательства. С помощью мелких манипуляций с проблемой можно справиться амбулаторно. Уже на следующий день человек может идти на работу, не нарушая рабочего графика. Проводить процедуры можно и в вечернее время, что бывает особенно удобно работающему пациенту. Стоит отметить, что все медицинские услуги в клинике в разы дешевле, чем за границей.

Отбросив ложный стыд

Итак, не надо бояться, не надо стесняться проктолога, он такой же врач, как стоматолог, пульмонолог или кардиолог. Человеческий организм совершенен, и в нем нет «постыдных» зон. Все его органы и системы должны работать без сбоев. А если где-то случаются неполадки, их необходимо как можно быстрее устранять. Это важно для сохранения здоровья и качества жизни. Поверьте, лечение пройдет быстрее и успешнее, да и обойдется дешевле, если вы обратитесь к проктологу вовремя.

MAGISTRALE

77


Body training

В КЛУБЕ ТОЛЬКО ДЕВУШКИ! У каждой девушки по-своему богатый и прекрасный внутренний мир, однако быть еще и внешне подтянутой, ухоженной – значит быть уверенной в себе, ловить восхищенные взгляды окружающих... Чтобы обрести соответствующую физическую форму, но при этом не навредить здоровью, и чтобы заниматься фитнесом вне поля зрения противоположного пола, можно выбрать исключительно женский фитнес-клуб – Lady Fitness.

L

ady Fitness – это сеть трех рижских фитнес-клубов для девушек. В каждом клубе есть функциональная зона для тренировок в одиночку под наблюдением тренеров, каждый клуб предлагает групповые тренировки по разным фитнес-направлениям, а еще – консультации специалистов по правильному питанию, косметические кабинеты, сауну, солярий и вакуумные тренажеры. Пожалуй, каждой девушке, которая когда-либо посещала фитнесклуб, знакомо чувство неловкости и смущения, – говорит Светлана ЛИСИНСКАЯ, директор сети клубов Lady Fitness. – После пары часов интенсивной тренировки не всегда удается выглядеть презентабельно. Или тренажеры: на первых порах эти металлические конструкции девушкам кажутся неприступными и непонятными, а неправильно настроенные или неумело используемые тренажеры могут грозить травмами. Ну и вдобавок женская физиология отличается от мужской, поэтому делать акцент на силовые тренажеры – это не всегда то, что нужно девушкам, особенно без контроля опытного профессионального тренера. Учитывая вышеупомянутые факторы, мы создали сеть женских фитнес-клубов Lady Fitness, где девушки могут реализовывать свои спортивные цели вне зоны досягаемости зорких мужских взглядов и под грамотным индивидуальным руководством наших тренеров.

Функциональные тренировки

Занятия в тренажерном зале проходят на современных тренажерах, а также с использованием различного дополнительного спортивного инвентаря, под наблюдением высококвалифицированных

78

MAGISTRALE

тренеров. Отметим, что в штате тренеров клубов Lady Fitness – исключительно девушки. При необходимости с ними можно проконсультироваться по вопросам здорового питания и оптимальных физических нагрузок. А чтобы результат тренировок стал более эффективным, за дополнительную плату тренер может составить индивидуальную программу занятий, подробный план питания и, разумеется, проводить сами тренировки.

Групповые тренировки

Филиалы Lady Fitness предлагают более 30 видов групповых тренировок. Это и ментальные занятия для души и тела: йога, пилатес, боди-арт, Tai Chi Chuan (китайская гимнастика). Для тех, кто нацелен сбросить лишний вес, – различные виды аэробных и кардионагрузок. Есть танцевальные направления, начиная от зумбы и черлидинга и заканчивая стрип-пластикой и go-go. Помимо этого, предлагается широкий спектр силовых тренировок. Руководители фитнес-сети отмечают, что первостепенная задача клубов – это дать возможность каждой женщине получить от занятий желаемый результат: мышечный рельеф, подтянутое тело, изгнание давно зависших килограммов или просто хорошее настроение.

Занятия с детьми для молодых мамочек

Нередко молодые женщины не могут посещать спортивный зал, так как не с кем оставить малыша. Чтобы дать возможность молодым мамочкам привести себя в форму после родов, в Lady Fitness откры-


Body training

ли набор в новую группу «Мама + ребенок». Специальные тренировки позволят выполнять многие упражнения вместе с малышом. Помимо этого, для детей будет выделен уголок, где они под присмотром своих мам смогут поиграть в кругу ровесников. Отметим, что, кроме групповых занятий с малышами в зале, в каждом из филиалов Lady Fitness имеется детский уголок, где детки постарше могут поиграть, пока мамы тренируются.

Занятия для будущих мам

Руководители клуба не забыли и о девушках, которые готовятся стать мамами. Специалисты отмечают, что в период беременности необходимо беречь себя, однако, если нет противопоказаний, вполне можно и нужно вести активный образ жизни. Например, заниматься плаванием, практиковать длительные прогулки и специальные тренировки. Для этого в клубах Lady Fitness организованы групповые занятия для будущих мам, которые включают дыхательные упражнения, упражнения для укрепления спины и избавления от болей в пояснице, а также комплексную программу по улучшению общего самочувствия, позволяющую поддерживать себя в хорошей физической форме.

Сезонные фитнес-проекты

Весной 2016 года в трех спортивных клубах Lady Fitness были успешно запущены сразу два проекта: «Сбрось лишнее» и «Готовим тело к лету». Первый проект был предусмотрен для женщин с лиш-

ним весом, которые хотели сбросить 5-10 лишних килограммов и привести тело в тонус. Второй проект нашел спрос среди девушек, которые хотели проработать мышечный рельеф и обрести красивую фигуру к пляжному сезону. Посредством дисциплины, активных тренировок и правильного питания все цели были достигнуты. Девушки остались довольны результатами, тренеры – упорством и целеустремленностью воспитанниц. Учитывая успешные результаты, а также заинтересованность и инициативу девушек, осенью нынешнего года в Lady Fitness планируют открыть набор в группы новых фитнес-проектов. – Периодически мы обновляем программы групповых тренировок, вводим новые направления, разрабатываем новые фитнес-проекты, уделяем особое внимание тому, что для девушек наиболее актуально на сегодняшний день, – рассказала Светлана Лисинская.– Нам важно, чтобы каждая женщина чувствовала себя в наших клубах комфортно и получала радость от занятий фитнесом. Дорогие дамы, помните: наиболее эффективного результата можно достичь, изменив свой образ жизни. Это значит – сбалансировать занятия фитнесом, правильное питание и отдых. Только так вы сможете стать еще на ступеньку ближе к заветному совершенству. Подробная информация о финтес-клубах Lady Fitness на сайте www.LadyFitness.lv

MAGISTRALE

79


Общепризнанный лидер индустрии красоты латвийской столицы салон бизнес-класса Dzintreks продолжает радовать своих клиентов уникальными услугами и предложениями.

ЛЕТНИЕ СЕКРЕТЫ СОВЕРШЕНСТВА

У

частие в престижных международных событиях индустрии красоты и в профессиональных выставках, продолжение работы в тесном контакте с Wella Professionals – одним из мировых лидеров по производству профессиональной косметики и средств по уходу за волосами – все это дает возможность мастерам салона быть среди первых в своей отрасли. Вот уже несколько лет Dzintreks является амбассадором Wella Professionals. Именно здесь, в салоне, первыми появляются все новинки этого мирового бренда. С их помощью каждый клиент сможет не только подчеркнуть свою неповторимость и индивидуальность, но и сохранить здоровье и красоту волос. Актуальные предложения от Wella Professionals сегодня ориентированы конкретно на летний сезон со всеми его особенностями и нюансами. Мы так долго ждем лета, что, окунувшись в его теплые объятия, забываем о чувстве меры. Кажется, что много солнца, много соленого моря нам не повредят… Увы! Специалисты-парикмахеры утверждают обратное.О том, как правильно заботиться о красоте и здоровье волос летом, наш разговор с совладельцем салона Dzintreks топменеджером Владимиром МАКАРЕНКО.

Солнце в роли «охотника» Z – Владимир, вы как профессионал знаете о волосах все. Что посоветуете нашим читателям сейчас – ведь наверняка летом за волосами нужен особый уход? – Лето для волос ничуть не менее стрессовый период, чем зима. Морская вода, кондиционеры в помещениях, ветер и активное солнце вредят волосам так же, как сухой воздух и низкие температуры. Причем солнечные лучи в зависимости от своего типа портят структуру волоса по-разному: UVA-лучи ее обезвоживают, а UVB- лучи постепенно разрушают пигменты (именно поэтому волосы на солнце блекнут и выгорают). Волосы на 70 процентов состоят из кератина, богатого аминокислотами, витаминами и минеральными веществами. Солнце играет здесь роль охотника за полезными веществами – оно вытягивает из волос все «богатство», оставляя их безжизненными. Без специальных ухаживающих средств им просто не справиться. И тут стандартным шампунем и бальзамом не обойтись. Нужны маски и кондиционеры, которые закрывают чешуйки волос и охраняют их структуру.

80

MAGISTRALE

Серия SP Аfter sun Z –Что вы предлагаете в своем салоне из средств летней серии? – Мы, как известно, являемся амбассадором Wella Professionals и убеждены в прекрасном качестве продукции этого мирового лидера индустрии красоты. Их продукты по уходу за волосами научно выверены, и работать с ними – настоящее удовольствие и для мастера, и для клиента. Сейчас мы предлагаем своим клиентам серию продуктов SP Аfter sun от Wella. В нее входят шампунь, кондиционер, концентрат и увлажняющий флюид. Если выбрать полную линейку продуктов, то обеспечивается всесторонний уход за волосами летом. В создании шампуня и кондиционера профессиональной серии After sun были применены новые технологи, которые обеспечивают мягкое очищение волос и кожи головы после пребывания на солнце и интенсивное увлажнение. Очень хорошо в продуктах этой серии работают и солнцезащитные факторы. Благодаря фильтрам обоих типов (UV-A + UV-B) волосы окутаны защитной пленкой, и солнечные лучи не проникают внутрь, надолго сохраняется насыщенность цвета волос. Одним словом, эти средства для волос делают все то, что должны делать солнцезащитные средства: защищать волосы от пересыхания, восстанавливать и регенерировать структуру волос, предотвращать изменения оттенка, увлажнять волосы, а также обладать хорошим ароматом. Z – Как вы относитесь к натуральным маскам для волос, какие следует предпочесть? – Наверное, удивлю многих, но эксперты не рекомендуют использовать маски для волос, созданные самостоятельно, в том числе и из натуральных продуктов. Такие маски бесполезны, поскольку не обеспечивают восстановление структуры волос изнутри. Только профессиональные продукты могут справиться с проблемой, поскольку в их составе есть активные вещества, которые помогают полезным ингредиентам проникать в глубь волос на всех уровнях, надолго придавая им здоровый вид.


Мастер-класс

Новинки бренда Nioxin Z – В арсенале средств, которыми располагает салон Dzintreks, почетное место занимает Nioxin. Многие на себе испытали эффективность этого бренда. Есть ли новинки в серии этих продуктов для ухода за волосами? – Мне приятно сообщить, что средства Nioxin 15-й раз подряд победили в престижном международном конкурсе «Выбор стилиста» в номинации «Лучшие продукты для истонченных волос»! Nioxin – это средства для укрепления и роста волос, обновления кожи головы. Средства имеют лечебный эффект и одобрены дерматологами Латвии. Они помогают как людям, имеющим тонкие волосы от рождения, так и тем, кто приобрел эту проблему по тем или иным причинам. Не преувеличивая скажу: те, у кого выпадают волосы, готовы бороться за их здоровье и днем и ночью, чтобы уменьшить выпадение. У таких людей сегодня есть прекрасная возможность воспользоваться новинкой – ночной сывороткой Nioxin Night Density. Она сделана в виде капелек, которые втираются в кожу головы. Z – Как действует сыворотка и почему наносится именно ночью? – Во время сна в нашем организме происходят окислительные процессы, которые приводят к выпадению волос. Ночная сыворотка предназначена для того, чтобы воспрепятствовать этому и запустить процесс регенерации, то есть восстановления волос. Во время сна организм создает все условия для активного восстановления клеток. В сыворотку входят антиоксиданты, которые в свою очередь создают здоровую среду, предотвращают выпадение волос. Волосы в результате становятся крепкими и густыми, а кожа головы – увлажненной и плотной. Есть у нас и другие новинки. Например, масло для волос Dark Oil от Sebastian Professional.

электризуются и при этом остаются легкими, свежими и не выглядят так, как будто их не мыли несколько дней (как частенько бывает после использования масел).

Как сохранить цвет Z – Многих интересует вопрос: как сохранить цвет окрашенных волос? – Посоветую следовать простым правилам, если хотите, чтобы новый цвет волос сохранял свою яркость как можно дольше. За несколько дней до окрашивания сделайте салонный уход, направленный на восстановление структуры волос: ведь пористый, ослабленный волос хуже держит краску. После окрашивания сутки не мойте голову, чтобы лучше закрепились пигменты краски. Не спешите посетить бассейн или сауну, ведь хлор и горячий пар делают цвет волос более тусклым. И конечно, доверьтесь профессионалам, ухаживая за волосами – используйте средства для ухода за окрашенными волосами, например из линии Color Save oт System Professional c технологией трехмерной защиты цвета. Хочу обратить внимание на еще одну новинку – Oil Reflections от Wella Professionals. Масло питает и увлажняет волосы, сохраняя также их природную мягкость и красоту. Это уникальный, чувственный продукт с ценными маслами авокадо, макадамии и витамином Е. Масло также подчеркивает яркость цвета от Wella Professionals Color, увеличивая светоотражающий эффект на 86 процентов. – Кредо вашего салона – постоянное совершенствование. В плане профессионального роста что-то ожидается в ближайшее время? – Осенью мы собираемся, как всегда, участвовать в крупнейшем ежегодном конкурсе парикмахеров в Балтии – National Trend Vision Award 2016, который проводит лидер в области создания средств по уходу за волосами Wella Professionals, а также обязательно посетим в этом году курсы академии Vidal Sassoon, что мы делаем регулярно, чтобы быть в курсе всех профессиональных новинок и достойно держать марку салона высшего класса.

Dark Oil: маслом волосы не испортишь Z – Что это за масло и как оно действует на здоровье и красоту наших волос? – Новое масло по уходу за волосами Dark Oil одновременно ухаживает и помогает в стайлинге, усиливает блеск и гладкость, делает волосы более плотными и здоровыми. В его составе – изысканные натуральные масла сандала, кедра и арганы, питающие волосы изнутри, увеличивающие их плотность и облегчающие мастеру создание укладки. Масло ухаживает за волосами, придавая им объем и блеск. Благодаря технологии DiffusX technology продукт наносится на волосы равномерно и мгновенно впитывается, эффект сохраняется 48 часов. После нанесения этого масла волосы намного легче расчесываются, не

Салоны Dzintreks: в Риге: ул. А.Чака,34, Тел.: +371 67213280; 67211117 в Юрмале: ул. Йомас, 66, Тел.: +371 67221112; 67283555 www.Dzintreks.lv

MAGISTRALE

81


Gardēžu zeme Гурмания

ATPŪTA

AR SKATU UZ SAULRIETU

ОТДЫХ

С ВИДОМ НА ЗАКАТ Lai atgūtos no pilsētas kņadas, nebūt nav jābrauc tālu prom. Mierīga atpūta, gleznainas ainavas, viegla brīze un garšīgs ēdiens… Tas nav svešzemju piejūras kūrorta apraksts, tas ir Riga Sunset Lounge – jauns restorāns Rīgas centrā, Andrejsalā, Daugavas krastā.

Чтобы отдохнуть от городской суеты, совсем необязательно выезжать за город. Безмятежное умиротворение, живописные виды, легкий бриз, вкусная еда...Это не описание далекого морского курорта, это Riga Sunset Lounge – новый ресторан в центре Риги на Андрейсале, у самого берега Даугавы. Tā izveidošanas vēsture ir patiesi mistiska. – Restorāns atrodas tieši tajā vietā, kur es ziemā biju iestidzis sniegā uz ilgu laiku ar savu auto un tad es ieraudzīju šīs vietas burvību! – smejas tā īpašnieks Mārcis Sebris. – Vieta tik ļoti iepatikās, ka drīz vien ideja tika īstenota un šeit tika atvērts vasaras restorāns. Šovasar tā vietā radās Riga Sunset Lounge – lielākais galvaspilsētas restorāns Andrejsalā, pie Daugavas un viens no lielākaiem Latvijā. Papildus restorāna ikdienas darbam šeit tiek rīkotas slēgtas ballītes, banketi un citi svētku pasākumi. Restorānā ir furšetu zona, slēgta zāle, brīvdabas vasaras terase ar izeju uz piestātni, kas ļauj apkalpot kuterus un jahtas. Otrajā stāvā atrodas vēl viena terase ar iespaidīgu skatu uz Vecrīgu, Ķīpsalu, pasažieru ostu un Daugavu. Neviens no modernajiem piekrastes restorāniem nevar lepoties ar šādām priekšrocībām. Komplekss var uzņemt vairāk nekā 300 viesus. Šeit notiek slēgtie vakari, banketi un citi svētku pasākumi. Restorānā ir furšeta zona, slēgta zāle, brīvdabas vasaras terase (ir paredzēts to izmantot arī ziemā) ar izeju uz laivu piestātni. Otrajā stāvā atrodas vēl viena liela vasaras terase ar iespaidīgu skatu uz Vecrīgu, Ķīpsalu, pasažieru ostu un Daugavu. Neviens no modernajiem piekrastes restorāniem nevar lepoties ar šādām priekšrocībām.

82

MAGISTRALE

История его возникновения поистине мистическая. – Ресторан находится как раз в том месте, где однажды зимой я надолго застрял на машине и тогда я осознал магию этого места! – смеется его владелец Марцис СЕБРИС. – Место так понравилось, что совсем скоро идея была воплощена в жизнь: здесь появился летний ресторан! Летом 2016 года на его месте появился Riga Sunset Lounge – самый большой столичный ресторан в Андрейсала у реки Даугава, а так же один из самых больших в Латвии. Комплекс может вместить более 300 гостей. Помимо ежедневной работы ресторана здесь проводят закрытые вечеринки, банкеты и другие праздничные мероприятия. Есть фуршетная зона, закрытый зал, летняя открытая терраса с возможностью выхода к причалу, что позволяет обслуживать катера и яхты! На втором этаже – еще одна большая летняя терраса с впечатляющими видами на Старую Ригу, Кипсалу, пассажирский порт и Даугаву. Ни один из современных прибрежных ресторанов не может похвастася таким преимуществом. Riga Sunset Lounge – место волшебное. Его главная особенность – солнечный свет, заполняющий весь ресторан в течение дня. А заход солнца над рекой – как идеальное завершение этой сказки под названием «Отдых с видом на закат» (примерно так переводится sunset


Gardēžu zeme Гурмания Riga Sunset Lounge ir burvīga vieta. Tā būtiskākā īpatnība ir saules gaisma, kas visu dienu izgaismo restorānu. Saulriets virs upes ir kā ideāls šīs pasakas noslēgums (Sunset Lounge varētu tulkot kā “atpūta ar skatu uz saulrietu”). Telpu interjers ir pārdomāts līdz pat sīkākajām detaļām: trauki, tekstilijas, koka dekora elementi – itin viss ir ražots Latvijā. “Cenšamies izmantot vietējo meistaru ražojumus,” uzsver īpašnieks. Galdus rotā mazos māla podiņos rūpīgi iedēstīti aromātiski garšaugi. “Tie aug mūsu restorānā. Tuvākajā nākotnē plānojam izveidot savu siltumnīcu, kurā audzēsim dārzeņus. Iestādīsim arī zemenes – lai visi var nākt un cienāties…”. Pat labierīcībās zied orhidejas. Riga Sunset Lounge piedāvā Eiropas virtuvi. Ēdienkartē ir ēdieni, kas gatavoti no augstākās kvalitātes produktiem, īpaši populāras ir zivis un gaļa. Visi kulinārie šedevri ir šefpavāra Arņa Ansona un viņa komandas darbs. Piedāvājumā ir arī vietējie dzērieni – bērzu sula un Degalus (42o). Gan konditorejas izstrādājumi, gan pasta tiek gatavota tepat. Ēdienkartē ir arī kāds neparasts ēdiens: jūras veltes un gaļa tiek gatavota uz sakarsētiem lavas akmeņiem. Šo ideju saimnieks noskatīja Zviedrijā, ceļojumā aiz Polārā loka! Riga Sunset Lounge īpašnieks un iedvesmotājs nākotnē plāno daudz ko interesantu. Līdz pat vasaras sezonas beigām no restorāna piestātnes var pavizināties ar Supboard vai palidot ar ūdens Flyboard, bet augustā Rīgas svētku laikā viesi no terases varēs vērot Rīgas kausa burāšanā izcīņu. Viesus gaidīs garšīgs cienasts un dzīvā mūzika. Nāciet ciemos! Netālā nākotnē restorānam piegulošajā teritorijā tiks izveidots atpūtas parks ar bērnu rotaļu laukumu un brīvdabas kinoteātris. Šā gada jūlijā dzimušais Riga Sunset Lounge droši sper pirmos soļus un strauji attīstās, iekarojot viesu simpātijas un sirdis, iegūstot cienītājus un patiesus draugus. “Mūsu lielākā vērtība ir mūsu komanda. Klienti atzinīgi vērtē augsto apkalpošanas līmeni un kreatīvo pieeju,” saka restorāna saimnieks. Riga Sunset Lounge ir kā magnēts. Šis saulainais krasts aicina Jūs, solot apburošu saulrietu un lielisku dienas izskaņu.

Andrejostas 2 k.9, Riga ( Andrejsala) +371 25727021 www.facebook.com/rigasunset

lounge). Интерьер помещений продуман до мелочей: посуда, текстиль, деревянные элементы декора – все от латвийских производителей. «Мы стараемся использовать продукцию местных мастеров», – подчеркивает владелец. На столах красуется ароматная пряная зелень, бережно посаженная в стаканах уз под воды. «Эти душистые травы растут у нас в ресторане. А в ближайших планах – своя теплица, где будем выращивать овощи. Еще посадим землянику. Пусть все подходят к кустам и угощаются…» Даже в уборных комнатах цветут орхидеи. Кухня в Riga Sunset Lounge европейская. В меню блюда, приготовленные из продуктов высшего качества, особенно популярна рыба и мясо. Все кулинарные изыски – это творения шеф-повара Арниса Ансонса и его команды. Из местных напитков – березовый сок и 42-градусное пиво Degalus. В ресторане своя выпечка, да и паста только собственного приготовления. Есть в меню необычно приготовленное блюдо из морепродуктов и мяса: на нагретом камне из настоящей вулканической лавы. Эту идею хозяин привез из Швеции, из поездки за Полярный круг... У владельца и идейного вдохновителя Riga Sunset Lounge много интересных дел и большие планы на будущее. До конца летнего сезона с пристани ресторана можно покататься на Supboard или полетать на водном Flyboard, а в августе гостям будет предоставлена терраса для наблюдения за парусными соревнованиями Riga sailing Cup, которые пройдут в рамках Праздника города Риги. Гостей ждут вкусные угощения и живая музыка. Приходите! Совсем скоро на прилегающей к ресторану территории планируется парк отдыха с детской площадкой и кинотеатр на открытом воздухе. Riga Sunset Lounge, родившийся только в июле, смело делает первые шаги и быстро развивается, покоряя сердца гостей, завоевывая симпатии, приобретая поклонников и настоящих друзей. «Наша большая ценность – это команда. Высокий уровень обслуживания и креативный подход к работе высоко оценен клиентами», – говорит владелец ресторана. Riga Sunset Lounge – словно магнит. Этот залитый солнцем берег притягивает к себе, обещая восхитительный закат и прекрасное завершение дня.

MAGISTRALE

83


84

MAGISTRALE


MAGISTRALE

85


Kas var būt garšīgāks par

Kas var būt garšīgāks par

SALDĒJUMU?

Tikai divas, bet labāk – trīs saldējuma porcijas uzreiz!

Что может быть вкуснее

МОРОЖЕНОГО?

Только две, а лучше сразу три порции мороженого!

V

ai zināt, ka saldējuma vēsture aizsākusies pirms vairāk nekā 4000 gadu?! Vēl ap 2000. gadu p. m. e., piemēram, Ķīnā, pasniedza desertu, kas atgādināja saldējumu: ar apelsīnu, citronu gabaliņiem un granātābolu sēkliņām sajauktu sniegu un ledu. Eiropā šī garduma recepte nonāca 1295. gadā, pateicoties slavenajam ceļotājam Marko Polo, kas to bija atvedis uz Venēciju no sava Āzijas ceļojuma. Šis ēdiens uzreiz kļuva populārs, un bez saldējuma neiztika nevienas svinīgas pusdienas – nedz pilī, nedz pie aristokrātiem. Tieši toreiz saldējums nonāca intrigu centrā: pavāri stingri glabāja saldējuma receptes, un nezinošiem saldējuma pagatavošana likās kaut kas līdzīgs brīnumam. Taču viss slepenais agri vai vēlu nonāk atklātībā. Tas arī notika, kad Katrīna Mediči, kas bija tikko apprecējusies ar Francijas karali Anrī II, no Itālijas uz Franciju atveda savu šefpavāru, slaveno Bentalenti, kas bija atzīta autoritāte saldējuma un atspirdzinošu dzērienu pagatavošanā. Pirmo reizi ar saldējumu viņš viesus pacienāja 1533. gada 28. oktobrī, par godu četrpadsmitgadīgās Katrīnas Mediči laulībai sarīkotajā mielastā. Toreiz tās bija ledus bumbiņas ar augļiem. Pēc tam Mediči bieži savus viesus ar saldējumu cienāja svinīgās pusdienās, kā arī lutināja ar šo kārumu savu dēlu – Anrī III. Jaunais deserts uzreiz guva Francijas karaļa galma

86

MAGISTRALE

З

наете ли вы, что история мороженого насчитывает более 4000 лет?! Еще за 2000 лет до нашей эры, например, в Китае к столу подавались десерты, отдаленно напоминающие мороженое: снег и лед, смешанные с кусочками апельсинов, лимонов и зернышками гранатов. В Европу рецепт лакомства попал в 1295 году благодаря известному путешественнику Марко Поло, который привез его в Венецию из своего азиатского путешествия. Это блюдо сразу же стало популярным, без мороженого не обходился ни один торжественный обед, как при дворце, так и у аристократов. Именно тогда мороженое оказалось в центре интриг: повара хранили рецептуру в строжайшем секрете, а для непосвященных его производство было сродни чуду. Однако все тайное рано или поздно становится явным. Так и случилось, когда юная Екатерина Медичи, выйдя замуж за французского короля Генриха II, привезла из Италии во Францию своего шефповара – знаменитого Бенталенти, признанного авторитета в приготовлении мороженого и прохладительных напитков. Впервые он угостил мороженым 28 октября 1533 года на пиру в честь бракосочетания 14-летней невесты Екатерины Медичи. Мороженое представляло собой ледяные шарики с фруктами. В дальнейшем Медичи часто стала угощать им гостей на торжественных обедах и баловать лакомством своего сына Генриха III. Новый десерт мгновенно завоевал симпатии французского двора, а рецепт и технологию приготовления мороженого было решено объявить государственной тайной, которую следовало должным образом охранять,


Garšīgā vēsture Вкусная история

simpātijas, bet saldējuma recepti un pagatavošanas tehnoloģiju bija nolemts pasludināt par valsts noslēpumu, kas bija rūpīgi jāsargā, īpaši no zemās kārtas cilvēkiem. Par plaši pieejamu saldējums atkal kļuva, pateicoties itāļu uzņēmībai. 1660. gadā Frančesko Prokopio Di Koltelli atvēra pirmo saldējamu kafejnīcu Parīzē, pretī teātrim Comédie Française. Savā dzimtenē, Palermo, viņš bija zvejnieks, bet Francijā nolēma pamēģināt laimi «saldajā biznesā», jo vairāk tāpēc, ka viņš no vectēva mantojumā bija saņēmis saldējuma «mikseri». Cik var spriest, tā bija primitīva ierīce: divi katli, ielikti viens otrā, pie augšējā katla vāka bija pielikts rokturis ar lāpstiņām saldējuma maisīšanai. 1782. gadā šajā kafejnīcā, kurai tika dots francisks nosaukums «Procope», klientiem piedāvāja līdz 80 dažādām saldējuma šķirnēm. Šī kafejnīca plaukst arī šodien.

особенно от простолюдинов. Общедоступным мороженое стало благодаря предприимчивости опять-таки итальянцев. В 1660 году Франческо Прокопио Ди Кольтелли открыл первое кафе-мороженое в Париже напротив театра Комеди Франсез. У себя на родине, в Палермо, он был рыбаком. Во Франции решил попытать счастья на «сладком» поприще, тем более что ему в наследство от деда досталась машинка для сбивания мороженого. Насколько можно судить, это было примитивное устройство: две кастрюли, вставленные одна в другую, к крышке верхней была приделана ручка с лопастями для перемешивания. В 1782 году в этом кафе, переименованном на французский лад в «Прокоп», клиентам предлагали до восьмидесяти сортов мороженого. Заведение процветает и по сей день.

Pasaulē visdārgāko – zelta saldējumu – pasniedz kādā Ņu jorkas restorānā. Šis deserts maksā ap 25000 dolāru. Saldējuma «rozīnīte » ir to pārklājošs plāns zelta folijas slā nis. Kopā ar saldējumu pasnied z retas ogas un augļus, un šo saldo ēdienu sauc par «Frozen Haute Choc olate». Ginesa rekordu grāmata šo gardumu atzinusi par visdārgāko pasau lē.

– свете мороженое Самое дорогое на юНь не ра сто я в ре золотое – подаетс лларов. рт около 25000 до Йорка. Стоит десе его и ни ше ра ук тва – в Изюминка лакомс му это К . ги ль фо й то тонким слоем золо ют редкие ягоды и мороженому пода ute я блюдо «Frozen Ha фрукты. Называетс са ес нн Ги рекордов Chocolate». Книга нала это лакомство из пр но ль иа офиц земле. на м ги самым доро

Ķiploku saldējums ir tradicionāls gardums, ar ko cienā ķiploku festivālā, kurš notiek Santakrūzas pilsētā ASV Kalifornijas štatā.

женое Чесночное моро ое нн – традицио рым лакомство, кото тивале ес Ф угощают на Крузе в ант Са в а чеснок тате ш американском . ия рн Калифо

Nekūstošo saldējumu var nobaudīt Alton Towers izklaides parkā Stafordšīras grāfistē (Lielbritānijā). Šefpavārs un pazīstamais britu kulinārijas eksperimentētājs Hestons Blūmentāls pagatavoja saldējumu, kas nekūst pat viskarstākajā saulē. Lai gan tā recepte ir noslēpums, ir izdevies noskaidrot, ka radziņš ilgi saglabā formu, pateicoties īpašai termiskai apstrādei.

Нетающее мороже ное можно попроб овать в развлекательном парке Alton Towers в графстве Стаффорд шир (Великобритан ия). Шеф-повар и изве стный британский кулинарный экспер иментатор Хестон Блюменталь изгот овил мороженое, которое не тает да же под самым жарк им солнцем. Хотя реце пт десерта засекреч ен, удалось узнать, что рожок долгое врем я будет сохранять фо рму благодаря специальной темпе ратурной обработке .


Garšīgā vēsture Вкусная история STOYN ir unikāls Krievijas dizaina eksperiments, kas ir apvienojis 10 pasaules popkultūras ikonas un tās vēlreiz iemūžinājis saldējumā. Katram no pasaules mēroga supervaroņiem – Vladimiram Majakovskim, Dartam Veideram, Ernestam Če Gevaram, Donaldam Dakam, Merilinai Monro, Mario un Mikipelei – ir sava neatkārtojamā garša.

STOYN – это уникал ьный российский дизайн эксперимент, кото рый объединил 10 икон мировой поп-культуры и ещ е раз увековечил их обра зы в виде мороженого. Супе ргерои мирового масштаб а– Владимир Маяков ский, Дарт Вейдер, Эрнесто Че Гевара, Дональд Дак, Мери лин Монро, Марио и Микки Ма ус – у каждого героя свой уникальный вкус.

88

MAGISTRALE


любовь любовь

Детский вопрос

Эгия Вика, директор детского центра развития

Родители, отправляя своих малышей в детский сад, всегда беспокоятся: а будет ли их ребенку хорошо на новом месте? Появятся ли у него в группе добрые друзья, удастся ли наладить хороший контакт с новыми воспитателями? Особенно остро этот вопрос стоит, когда семья переезжает в другую страну – в другую языковую и культурную среду.

ТАМ, ГДЕ ЖИВЁТ

Ю

рмала каждый год принимает у себя много иностранцев – из России, других стран, немало семей выбирают приморский город для дальнейшей жизни и работы. Естественно, семьи с детьми оказываются перед выбором детского дошкольного учреждения, где бы ребенок мог быстро и с наибольшим комфортом для себя и родителей адаптироваться, усвоить первые уроки иностранного языка, развиваться соответственно своему возрасту. Среди детских дошкольных учреждений Юрмалы особняком стоит «Открытая школа Юрмалы». Этот проект был начат в 2013 году с открытия семейного центра Laflandia, в 2014-м к нему присоединился развивающий центр для малышей, в планах – детский сад и школа.

Языки – не самоцель

Здесь встречаются детишки из семей, где говорят на самых разных языках, носители разных национальных культур. Дети дружат, играют, общаются и познают мир на русском, латышском и английском языках. – Основываясь на 15-летнем стаже педагогической работы, я считаю: важно, чтобы дети открылись, научились быть самими собой и как можно легче адаптировались к новой для них ситуации, – говорит директор развивающего центра Эгия ВИКА. – А значит, мы создаем среду, в которой хорошо, надежно, интересно. При этом дети многому учатся: дружить, общаться, высказывать свое мнение, творить, слушать, договариваться. А параллельно – играя – получают знания и развивают навыки, которые очень пригодятся для будущего успешного образования в любой стране. Главная особенность проекта в том, что он объединяет многолетний педагогический опыт и родительский взгляд на воспитание детей самих инициаторов проекта – семьи, переехавшей в Юрмалу из Москвы в 2013 году. Создатели проекта тонко и глубоко понимают суть процесса воспитания и гармоничного развития, в котором самым важным являются любовь и уважение к потребностям и особенностям ребенка. Потому им и удалось, успешно соединив теорию и практику, опыт и пожелания родителей, создать в Юрмале место, где живет любовь.

В детский садик с радостью!

Детский развивающий центр (www.ajskola.lv) располагается в Меллужи, тихом районе Юрмалы, совсем недалеко от берега моря. Он удален от любопытных глаз, здесь есть внутренний дворик для прогулок, свой огородик. В центре работают три возрастные группы

90

MAGISTRALE

для детей от 2 до 6 лет. Воспитанников встречают улыбчивые воспитатели – в каждой группе их двое, что позволяет уделить максимум внимания каждому ребенку. Обстановка совершенно семейная, потому что преподаватели не только обучают или развивают навыки – они готовы выслушать, поиграть, почитать книжку, разобрать конфликты, подсказать или дать совет. К тому же педагоги тесно общаются с родителями, рассказывая им об успехах и подсказывая, как решать те или иные вопросы воспитания. Маленькая пятилетняя Лиза каждое утро с радостью приходит в свою группу. Мама Лизы – Анна говорит: самым удивительным для нее было то, что малышка ни разу не заплакала, отправляясь в садик! А вот старшая дочь ходила в обычный детский сад и большого желания оставаться там не выказывала. – У Лизы здесь появились новые друзья, любимые педагоги, она с удовольствием учит языки. И хотя у нас дома огромное количество развивающих игр, вижу, что ей вполне достаточно того, что она получает на занятиях в своей группе. К тому же меня вполне устраивает режим: дочка в садике не питается – у малышки аллергия, поэтому она находится здесь неполный день, а вопрос питания мы решаем сами…

Принцип гармоничного развития

Составляя программы развития, педагоги «Открытой школы Юрмалы» выбирают лучшее из различных педагогических направлений и интегрируют это для максимально гармоничного развития детей. В Центре используются как аккредитованные в Латвии материалы, так и педагогические находки других стран (например, тетради Kumon – всемирно известной японской системы развития), а также методики, помогающие ребенку гармонизировать тело, ум и эмоции, научиться фокусировать и удерживать внимание, что очень важно для дальнейшего обучения. Помимо дневного центра при «Открытой школе Юрмалы» работает семейный центр Laflandia (www.laflandia.lv), в котором проводятся творческие и развивающие занятия и для малышей, и для детей дошкольного возраста, а также встречи родителей с психологами и другими специалистами. – В 2018 году в рамках проекта планируется открыть в Юрмале небольшой, но очень современный частный детский сад, – рассказала Эгия Вика. – Так что если вы подыскиваете уютное, наполненное заботой и любовью место для вашего малыша – добро пожаловать на наш солнечный островок детства у самого синего моря.


шаг в счастливое будущее наших детей свежий лесн о

йв оз д

ЦЕНТР РАЗВИТИЯ СЕМЬИ «ЛАФЛАНДИЯ»

ух

ов ант ра с к р ы тие тал р е бё н к а

ая уютн яи ка ера ес сф уж тмо др а

ПРЕИМУЩЕСТВА ШКОЛЫ

СТУПЕНИ ПРОЕКТА

ДЕТСКИЙ ЦЕНТР РАЗВИТИЯ

ДЕТСКИЙ САД*

* планируем открыть в 2018 году. В дальнейшем планируется открыть и начальную школу

ра oб дер д по

вс е расто з в р он ит не ие е

www.ajskola.lv

т ж на ка я ро свя ди зь и те лей

ьн рал мультикультуа сред

ая

тел.: +371 255 040 40 в ЮРМАЛЕ, Меллужу пр.9 филиал ЛАФЛАНДИИ в РИГЕ, ул. Кр. Валдемара 21 /Atvērtā Jūrmalas skola /Laflandia


92

MAGISTRALE


MAGISTRALE

93


Дорожное чтиво

Игорь Гатин

ЖЕНСКАЯ ОБЩАГА Л

етом 1983-го я поступал на экономический факультет МГУ. Недобрал один балл, но как золотому медалисту и спортсмену мне предложили поступить на вечернее, при условии, что я за один день найду себе работу с лимитной пропиской в Москве. В советское время, как и сейчас, все рвались в столицу. Москва и тогда не была радушно настроена к гостям, норовившим подзадержаться в Первопрестольной. Но, как и сейчас, нуждалась в гастарбайтерах, только назывались они тогда лимитчики или лимита. То есть существовали квоты для представителей тяжелых и непрестижных профессий, не прельщавших настоящих москвичей. В награду за нелегкий труд лимитчику полагалась временная прописка и койкоместо в общежитии. Будучи довольно бойким молодым человеком, я ревностно взялся за дело и уже через два часа имел офер потрудиться грузчиком на плодоовощной базе в районе Варшавки. Однако посещение местной общаги сильно поумерило мой пыл таскать фрукты-овощи. Я посетил сей хостел на закате теплого летнего денька и не застал там ни одного трезвого человека. Что еще печальнее, я не встретил там ни одной представительницы лучшей половины человечества. О чем кротко и заметил коменданту этого заведения. «Так это тебе в Октябрьский райпищеторг надо – там в общаге одни бабы», – прозорливо парировал тоже весьма нетрезвый комендант. Ночевал я в общежитии МГУ на Кравченко, будучи последний день абитуриентом. Ночью меня разбудил истошный вопль с улицы, со стороны пруда: «Хочу бабу! Бабу хочу!» Надо же, как я не одинок – подумалось сквозь сон. В восемь утра я уже предлагал свои услуги тягловой рабсилы в отделе кадров Октябрьского РПТ на Ленинском проспекте, возле «Же-

94

MAGISTRALE

лезного Юры» – известного памятника Гагарину на одноименной площади. Быстро выяснилось, что грузчики не нужны, а вот есть вакансия продавца мясных товаров, т.е. мясника. Это было удивительно, ведь профессия считалась блатной и денежной. Забегая вперед скажу, что так оно и было. Тем не менее уже после обеда за руку с мамой (мама взяла отпуск и жила в Москве, пока я сдавал экзамены) и чемоданчиком в другой руке я входил в двери общежития Октябрьского РПТ на улице Хавская, 26, недалеко от метро Шаболовская. Наше дефиле по длиннющему коридору напоминало: «Едут, едут по Берлину, наши казаки!» Из всех комнат по пути нашего следования торчали по две-три любопытные девичьи головки. Я шел пунцовый от того, что меня в 17 лет ведет за руку мама. И даже маме, похоже, было не по себе. Как- то иначе она, видимо, представляла себе мое студенческое будущее. Вот наконец-то и моя комната, точнее блок из двух комнат с крохотным совместным предбанником. Из соседней комнаты выплыла двадцатидвухлетняя хищница в домашнем халатике на голое тело. Почему «на голое» – не знаю. Видеть этого я не мог, но почему-то был уверен, что именно на голое. Из-под халатика во все стороны предерзко выпирало. То есть он ничего не скрывал, лишь обтягивал сзади и спереди. Мама растерянно поздоровалась с соседкой. «Вот, мальчика вам привела, он будет тут жить. Вы уж приглядите за ним». «Не сомневайтесь, приглядим...» Это было произнесено низким грудным голосом, такого тембра, что у меня встал. Встал, несмотря на жару и всю абсурдность ситуации. Я неловко прикрылся чемоданчиком и нырнул в спасительную пустоту своей комнаты. Мама уехала. Я остался один. Один на один со своей новой взрослой жизнью. И с двумястами юными женскими телами, томящимися в этом гареме социализма. Дело в том, что в то далекое, идеологически


Дорожное чтиво

выдержанное время, когда страной недолго правил Ю.В.Андропов, в общагу посторонних не пускали. И вахтер – дядя Миша, ветеран еще, видимо, НКВД, отморозивший на Севере не только мозги, но и яйца, женщин не любил и на службе бдел. Что бы вы сделали на моем месте? Правильно! Я пошел к телефону-автомату, бросил две копейки и через час встречал двух своих новых московских друзей, таких же незадачливых абитуриентов, так и не ставших студентами. Они прибыли не одни, компанию им составляли две бутылки водки «Золотое кольцо» по 0,75 и две пачки пельменей «Останкинские» по 0,5. Стакан водки примирил дядю Мишу с действительностью, и вскоре мы втроем жалобно жались на общей кухне, где было с десяток газовых плит и не менее двух десятков молоденьких продавщиц Октябрьского РПТ. Наши попытки тихо-мирно сварить пельмени были пресечены бойкой молодой особой в мелких кудряшках. Оттеснив меня упругим бедром от плиты с серыми, цвета туалетной бумаги (и таким же вкусом) пельменями, она вручила мне в руки большую пловницу, внутри которой аппетитно шкворчало, и весело скомандовала: «Неси в пятьдесят восьмую!» Валерке с Олегом тоже что-то всучили, и мы торжественно отправились в путь, краем глаза успев заметить, как наши пельмени совершили «полет шмеля» в мусорный бак. Мне не было их жаль, как не было жаль и мою правильную до сего момента прежнюю жизнь. В 58-й жили три подружки: Люся – та самая, в кудряшках, она же секретарь комитета комсомола торга, высокомерная и красивая Галя и просто Ирка. Часа через два, когда водка была выпита и плов съеден, я предложил Люсе сходить на экскурсию в мою комнату. Предложение было благосклонно и с достоинством принято. И вот мы осматриваем экспозицию, которая состояла ровно из двух предметов: железной кровати с металлической сеткой и шкафа. На кровати был по-

лосатый матрас, шкаф был пуст. Дабы неловкая пауза не затягивалась, я, как это принято в кино, поднял даму на руки и элегантно бросил на кровать, не рассчитав, впрочем, своих сил. Дама оказалась не такой легкой, как в кино, и до кровати не долетела. Точнее, долетела только до металлического ребра кровати, на которое и приземлилась спиной. Даже если в ее планах и было поломаться, то после жесткой посадки, сопровождаемой легкой контузией, планы поменялись, и она временно отключилась. Меня не надо было приглашать дважды. Как истинный джентльмен, я вошел в ее положение и оставался в нем до самого утра. Утром я наконец прекратил свои многочисленные попытки достучаться до самых глубин ее души. Надо отдать партнерше должное. Она с энтузиазмом и чувством глубокого удовлетворения приняла все мои порывы и утром накормила меня завтраком. Красивая Галка не дала Олежке. А Валерка женился на Ирке.

w

w.

flying-frog

.l

v

Brokastis, pusdienas un vakariņas

w

Eiropas virtuve Uzrīkosim banketu kaut uz mēness Piegādāsim ēdienu darbā vai mājās “Lidojošā Varde” – tā ir īsta varžu valstība! Pie mums ir patīkama atmosfēra un draudzīgs kolektīvs. Mēs saviem ampeklētājiem piedāvājam labākos Eiropas virtuves ēdienus, plašu dzērienu izvēli un arī to piegādi ofisā vai mājās, kā arī rīkojam banketus gan pie sevis, gan citur. Pie mums ir lieliska vasaras terase, ziemā silta kamīnzāle un mazajiem apmeklētajiem pašiem sava mazā varžu paradīze.

Elizabetes iela 31a

DARBA LAIKS

Tel.: +371 732 1184 +371 294 140 00 +371 291 255 32

Pirmdien - ceturtdien: 10:00-23:00 Piektdien - sestdien: 10:00-00:00 Svētdien: 10:00-23:00

MAGISTRALE

95


WWW.V IP RE A L .LV 85


Profile for Rimon Publishing House

Magistrale # (28) 2016  

On-board travel magazine

Magistrale # (28) 2016  

On-board travel magazine

Advertisement