Page 43

A little bit of Asia Jackie Dang med familj kom till Markaryd för snart 16 år sedan. Vad var det som fick dem att hamna här? ”Markaryd kändes så attraktivt”

– Som familj söker man efter en plats som känns trygg och stabil för barnen och just det kände vi fanns här, säger Jackie. Närheten till naturen och det perfekta läget som gör att många semesterfirare kör inom Markaryd gjorde även platsen idealisk, men det mest avgörande var ju såklart att de kunde starta sin restaurang med asiatisk mat då det inte fanns i Markaryd. Det har inte alltid varit helt enkelt att driva företag men tack vare starka familjeband och att de just driver restaurangen som ett familjeföretag gör att de kämpar på tillsammans och kan stötta och alltid ha varandra. Den känslan kan de även känna för många av sina gäster som varit lojala i alla år. Det värmer att kundernas barn som nu blivit stora

också kommer hit och äter med sina kompisar. ”Även om det ibland har varit tufft har vi aldrig ångrat oss. Vi kan asiatisk mat, vi satsar på hög kvalitet och försöker ständigt utveckla oss och det märks på antalet gäster som ökar för varje år.” Sen något år tillbaka erbjuds, förutom à la carte och take away, en gedigen asiatisk lunchbuffé som alltid består av flera läckra rätter, vegetariskt och alltid ett stort urval av hemgjord sushi. Jackie tycker att fördelen med att bo på den lilla orten är att man känner en närhet till sina kunder, alla känner alla och att folk här är väldigt trevliga. Dessutom är det jättekul att vara verksam i en liten by med så många andra duktiga företag och entreprenörer, vi växer tillsammans.

43

Profile for Magdalena Bäckman

c/o Markaryd Magasin 2018 (sve + eng)  

Välkommen till vårt Markaryd! Här finns mycket att upptäcka: mysiga caféer, restauranger, härlig natur och andra upplevelser värda en omväg!...

c/o Markaryd Magasin 2018 (sve + eng)  

Välkommen till vårt Markaryd! Här finns mycket att upptäcka: mysiga caféer, restauranger, härlig natur och andra upplevelser värda en omväg!...

Advertisement