W numerze 3 – Wstęp 6 – Zimowe kawy 14 – Mięsa na świąteczny stół 20 – Marynowanie mięsa 32 – Kiszenie kapusty 34 – Na bożonarodzeniowym stole 54 – Jadalne prezenty 60 – Słodkie historie 64 – Przekąski karnawałowe 70 – Serniki sławnych kucharzy 76 – Grudzień na lubelszczyźnie
| Aromat