Page 1

vinter

Magasin

BÅSTAD TOREKOV • BJÄREHALVÖN VINTER 2016-2017

• folk • handel • aktivitet • mat • sport • kultur • natur • kalender • www.magasinbastad.se

1


Storgatan 46, Torekov Anrika Hotell Kattegat med sitt fantastiska läge Boarea: Tomtarea: Rum: Pris:

500 m2 323 m2 13 12 500 000 kr

Nu finns möjligheten att förvärva denna spännande fastighet med mycket historia i centrala Torekov. Här har anrika Hotell Kattegat huserat sedan huset uppfördes 1896 och byggnaden har blivit ett välkänt och omtyckt riktmärke i byn. I detta fantastiska sekelskifteshus erbjuds elva hotellrum och en bevarad charm.

Bjärehalvöns

No1 – Vi skapar förnyelse

Italienska vägen 263, Båstad/Boarp Charmigt och naturnära boende med vyer över Laholmsbukten! Boarea: 200 + 80 m² Tomtarea: 15 165 m² Rum: 6 Pris: 7 650 000 kr

Köpmansgatan 96, Båstad • info@nkfast.se • 0431- 37 10 39 2

www.magasinbastad.se

www.magasinbastad.se 3 Axelstorpsv 203, Båstad • tel 0431-708 67 • webbutik: www.johannesens.se • vard 10-18, lörd 10-15, sönd 10-16


19

22

Samtal med filmskaparen bakom Avalon och Under pyramiden.

Lammlägg, halloumi och päron i vinterns kök.

AXEL PETERSÉN

MATEN

26 BUSSTUR Båstads kommun blickar mot framtiden med rundresa.

34

Anskiktsmask, smink och kanske ett skägg till maken.

Påvens vän Carlos Luna berättar om sina möten.

SNYGGARE

4

4

är ett fristående magasin som produceras lokalt på Bjärehalvön och utkommer med tre nummer per år: mars/april, juni, november. Magasin Båstad berättar om lokal vardag, historia, kultur och livsstil, Vi möter människor, beskriver företeelser och evenemang, tipsar om mat, möten och handel. Vi är en del av Båstad, Torekov och Bjärehalvön sedan 1997.

Kundportalen MittKontor med tjänsten EkonomiOnline ger dig tillgång till ett ekonomisystem som förenklar din vardag. Hantera företagets redovisning och fakturering på webben var du än befinner dig. Du kan även sköta företagets kund- och leverantörsfakturor digitalt och spara upp till 50% av administrationstiden. Den del av redovisningen du själv inte hinner med kan vi smidigt hjälpa till med direkt i programmet. MittKontor

Produktion REDAKTÖR & ansvarig utgivare Lina Andréasson – 0707790746 lina@magasinbastad.se

Välkommen att kontakta oss för kostnadsfri konsultation om hur du kan effektivisera vardagen för just ditt företag!

ANNONSREDAKTÖR Camilla Christensson – 0706406809 camilla@magasinbastad.se

LRF Konsult i Båstad

ANNONSER annons@magasinbastad.se

0431- 765 20 bastad@lrfkonsult.se

SKRIBENTER Petra Carlsson, Per Nordangård, Lina Andréasson, Eva Petersén m fl. FOTO Anna Aatola, Mette Ottosson m fl. OMSLAGSFOTO Anna Aatola

lrfkonsult.se/bastad

REPRO & TRYCK Pipeline Nordic PAPPER Omslag: 170 g Silk Inlaga: 90 g Amber Graphic

Örtagårdsvägen 3, Torekov

Påarpsvägen 225, Torekov Plommonvägen 10, Båstad

Distribution Magasin Båstad–Bjärehalvön distribueras till hushåll i Båstads kommun samt till hushåll i Skottorp, Skummeslöv och Mellbystrand. Publikationen delas även ut på turistbyråerna, i butiker och på bibliotek. Upplaga: sommar ca 25 000 ex. vinter/vår ca 15 000 ex.

Kajutgränd 19 b, Torekov Tunbyvägen 54,Torekov

Kontakt Magasin Båstad Bjärehalvön HB Köpmansgatan 13, 269 33 Båstad info@magasinbastad.se www.magasinbastad.se Ring oss, skicka ett mail eller kom förbi på besök i Båstads pampiga gamla bankpalats med byns bästa utsikt.

Nästa utgivningsdatum vecka 12. Manusstopp vår 2017 – v 7.

28

KONTORET I MOLNET & FÖTTERNA PÅ JORDEN

TOREKOV • BJÄREHALVÖN

förutsättningar och präglas av god kvalitet.

Wai Huyn - lycklig krögare på Malen sedan tio år.

MOLN PÅ MALEN

Vår mång fald av aktiviteter och evenemang skall baseras på våra naturliga

Kommer garanterat inte från Per Nordangård.

präglad av småskalighet, god miljö, omtanke och generositet.

12

JUL E-KORT?

Båstad–Bjäre skall året runt vara en mötesplats byggd på tradition och förnyelse,

8

BÅSTAD

Heimers Gata 36, Torekov Drängstorpsvägen 17, Västra Karup

CARLOS & PÅVEN www.magasinbastad.se www.magasinbastad.se

Båtsmansgatan 14, 269 77 Torekov 0431-36 35 00 • info@jajab.se • www.jajab.se

Byavägen 1 b, Rammsjöstrand www.magasinbastad.se

Heimdalls Väg 10, Båstad 5


LEDARE

MInnesbilder, musik och poesi

G

enom det stora perspektivfönstret i mormors vardagsrum ser jag floden flyta förbi. Det är höst. Tror jag. Åtminstone är det grått ute och skymmer. Vid fönstret står en tidstypisk ”snurrfåtölj” klädd i svart skinnimitation. Den är upptagen av en moster i knät på pojkvän. Ur de stora högtalarna placerade på ömse sidor om den tunga ekbuffén på motsatta kortvägg strömmar musik och poesi. ”Suzanne” från Leonard Cohens debutalbum….Jag är kanske fem-sex år och drabbas – för första gången – av musikförälskelse. Hemma fick vi så småningom också en stereo trots att det troligen, i likhet med färg-TV, betraktades som en stor onödighet av min far. Nåväl. En dag fanns den i alla fall där och jag har inget minne av hur den kom på plats. Det jag mest kommer ihåg av stereon var all musik – främst sådan med förleden ”populär-” – som ABSOLUT INTE varken fick köpas eller lyssnas till. Men så småningom dök ett album upp som stack ut. Jag och min bror spelade det om och om igen, stirrade på konvolutet och försökte på svengelska sjunga med i de märkliga texterna. Mr Tambourine Man…vad var det för sorts man? Bob Dylan mötte sydhalländsk slättbygd och två par barnöron på spets. En av mina kompisar i tidiga tonåren var bortskämt ensambarn. Till skillnad från de flesta andra i gänget hade han fin ny moppe och en morsa som var ständigt orolig för honom. Curlingföräldrar var – till skillnad från idag – ovanliga i 70-talets svenska småstad. Den där dagen jag drabbades av Patti Smith hade vi troligen samlats hemma hos honom. Karl (vi kan kalla honom så) bodde centralt och hade troligen fått en egen musikanläggning. Minnet kan här spela ett spratt, men jag tror bestämt att vi var ett ganska stort gäng och hade packat in oss på soffor och fåtöljer. Stämningen var på topp inför lyssningen av en ny platta. ”Horses” hade inhandlats hos Hacka, ortens musikguru tillika skivaffärsinnehavar. En av killarna välte golvlampan med fransskärm. Stackars Karl fick lätt panik, rädd för att vi helt skulle demolera mammans våning, prydd med glasfåglar från Ölandshyttan och orientaliskt mönstrade mattor. Han ångrade nog att han släppt in oss. Vi skrattade. Livsglada tonåringar har väl aldrig brytt sig om några fransar mer eller mindre på en lampskärm. Så satte någon på musiken. Andakt. ”Because the night”. Det hade hänt igen. Musikförälskelse. Livslång.

Lina

6 6

Leonard Cohen 1934-2016

• Leonard Cohen ”Songs of Leonard Cohen” 1967 ”You want it darker” 2016 • Bob Dylan ”Greatest hits vol. II” 1971 Dylan tolkar Frank Sinatra ”Shadows in the Night” 2015 • Patti Smith ”Horses” 1975 ”Killer road” 2016

Ly ss ni ng sti ps

Leonard Cohen, Bob Dylan och Patti Smith, tre musiker och poeter med extra lyskraft på min himmel. Här ger text och ton varandra bärkraft. Lyfter, går på djupet och utmanar sin lyssnares hela känsloregister. Symbiosen mellan ord, ton och röst är en treenighet, unik för människan, som brukats genom hela vår historia. Den har påverkat individer, grupper och kulturer på alla plan, i de mest skiftande sammanhang. Musiken slår an våra innersta sinnesstämningar, våra djupaste minnen och starkaste känslor. Toner och ord ger glädje, samlar och förenar människor, skapar tillhörighet och ger kraft i de svåraste situationer. Jag tycker det var på tiden att det renderade i ett Nobelpris. Kanske när vi som allra bäst behövde det.

www.magasinbastad.se www.magasinbastad.se

Come gather ’round people Wherever you roam And admit that the waters Around you have grown And accept it that soon You’ll be drenched to the bone If your time to you is worth savin’ Then you better start swimmin’ or you’ll sink like a stone For the times they are a-changin’

maria nygren 0431-47 40 21 fastighetsmäklare

Come writers and critics Who prophesize with your pen And keep your eyes wide The chance won’t come again And don’t speak too soon For the wheel’s still in spin And there’s no tellin’ who that it’s namin’ For the loser now will be later to win For the times they are a-changin’ Come senators, congressmen Please heed the call Don’t stand in the doorway Don’t block up the hall For he that gets hurt Will be he who has stalled There’s a battle outside and it is ragin’ It’ll soon shake your windows and rattle your walls For the times they are a-changin’ Come mothers and fathers Throughout the land And don’t criticize What you can’t understand Your sons and your daughters Are beyond your command Your old road is rapidly agin’ Please get out of the new one if you can’t lend your hand For the times they are a-changin’ The line it is drawn The curse it is cast The slow one now Will later be fast As the present now Will later be past The order is rapidly fadin’ And the first one now will later be last For the times they are a-changin’ Bob Dylan

lukas lindberg 0431-47 40 22 fastighetsmäklare

anna kylesten johansson 0431-47 40 23 fastighetsmäklare

Bilderna visar exempel på bostäder vi har till salu.

Rätt tid nu. Vi på Bjurfors i Båstad är inte bara ännu ett mäklarföretag på Bjärehalvön med stark lokalkännedom och allt det där. Vi är så mycket mer. Bjurfors är till exempel ett av Sveriges marknadsledande mäklarföretag. Vi finns i landets stora och medelstora städer, samt i attraktiva semesterområden både i Sverige och utomlands. Detta gör att vi kan fånga upp alla de människor som vill flytta till eller inom Båstadregionen. Tack vare vår stora utbredning har Bjurfors också ett omfattande kontaktnät som ständigt växer. Det gäller både vårt köparregister Boagenten med ett stort antal köpklara spekulanter, likväl som samarbetet mellan alla våra Bjurforskontor. Just nu har vi extra många köpare som letar boende. Hör av dig till oss så ser vi till att din försäljning blir trygg och effektiv och att du får max betalt.

bjurfors båstad | 0431-47 40 20 | köpmansgatan 4 | bjurfors.se www.magasinbastad.se

7


PER NORDANGÅRD KÅSERAR

kostymen. ”Inga kan fira nyår som skottarna. Deras Hogmanay är juvelen i Sylvesterkronan, en klassiker i traditionernas underbara värld. Här talar vi inte om bubbel och fyrverkeritårta, men väl om svärdsdans och himlaspel ...” Själv har jag alltid haft drömmen att fira nyår i något riktigt spektakulärt sammanhang – på Copacabana i Rio de Janeiro, i Vinterpalatset i S:t Petersburg eller Times Square i New York. Bara en gång i livet. Något som gör att man känner att man är riktigt mitt i världen. I tidsalltets fokus. Det var innan vi förstod att allt detta kan upplevas på en och samma plats, London, vår egen hemstad under många år. Efter vårt eget firande tar ryssarna vid i tio dagar och när kineserna firar in tuppens år den sista januari kan vi gå till Chinatown i Soho, som då blir till en orgie i och färg och ljus. Som om inte detta vore nog kan vi fortsätta firandet

INTE HELLER I ÅR BLEV DET NÅGRA KASTANJER Jag sökte på marken under trädet och konstaterade besviket att det inte blir något att lägga på glöden den här julen. Doften av glödande kol och rostade kastanjer är den ljuvligaste av julens alla dofter. Den är för näsan vad det spröda sprakandet från ett tomtebloss är för örat. Eller en vällagrad cheddar för tungan. Julstämning.

8 8

www.magasinbastad.se www.magasinbastad.se www.magasinbastad.se

Själv har jag alltid haft drömmen att fira nyår i något riktigt spektakulärt sammanhang – på Copacabana...i Vinterpalatset... eller Times Square... – året runt faktiskt – genom att gå från land till land, från stadsdel till stadsdel. I de muslimska kvarteren firas Al-Hijra i mars, i de judiska Rosh Hashana i september och så vidare.

PER NORDANGÅRD

I en värld som är kartlagd i minsta detalj kan man tro att det inte finns plats för nya upptäckter. I sina böcker visar Per Nordangård att det kan vara tvärtom – att det verkliga upplevelserna gömmer sig bakom alla twitterfakta och google-earth-bilder. För den nyfikne resenären låter sig världen ständigt upptäckas på nytt.

Efter tjugo år som utrikeskorrespondent i London tar Per Nordangård fortfarande inget för givet. Han söker ständigt efter det England som döljer sig någonstans bland stråtak och mordgåtor. Med humor och kunskap ger han sig ut på jakt efter allt från Themsens källor till världens bästa B&B. Författaren tar oss också med till förkrigsåret 1939 och morföräldrarnas resa i utvandrarnas fotspår. Iakttagelser från förr och nu – från Atlanten, Panamakanalen, Kalifornien och Amerikas svenskbygder – flätas samman till en dagbok av ovanligt slag. NYA UPPTÄCKTER är Per Nordangårds sjunde bok.

ISBN978917029 7441

OMSLAG ANNIKA ZEYBRANDT

NYA UPPTÄCKTER PER NORDANGÅRD

Så kanske blir det ännu en tripp till London bara för att sniffa på banken, och varje gång det blev kaos i tågtrafiken förklarade British Rail att man visst hade rustat sig för vinterföre, men ”inte på röken från plåtgrillarna på Oxford Street. för just den här sortens snö”. ”Du är en sann nostalgiker”, sade min närstående när jag Engelsmännens inställning till julen är inte alldeles lättolkad. berättade om mina planer. ”Det är bättre att vi fokuserar på allt Det var ju viktorianerna som utvecklade konceptet – mysjulen annat som måste planeras. Julkorten till exempel.” Som om inte julkort vore nostalgi, tänkte jag. Bara i England med alla sina glittrande tillbehör – men det är också deras ättlingar som verkar ta det minst på allvar; en skickar man omkring hundra miljoner typisk engelsk jul är nämligen över innan julkort varje år, motsvarande ett rejält Någon räknade ut att den ens har börjat. kalhygge och tonvis av Co2-utsläpp. För Man har helt enkelt kokat ner hela att inte tala om omslagspapper, när vi britternas julpappershelgen till ett kort mellanstick i vardaändå är inne på ämnet. Någon räknade konsumtion skulle gen. Efter ett tårdrypande farväl av vänut att britternas julpapperskonsumtion skulle räcka till att slå in hela Guernsey räcka till att slå in hela nerna på puben på julafton skall man hinna med allt på juldagen – familjen, i ett paket. Guernsey i ett paket. presenter, kalkon och drottningens Om vi vill bidra till att göra julen tal – innan man kan återses igen på grönare skall vi alltså hellre trycka på annandagen. För en svensk, som går in epostknappen än att hålla hjulen igång. Så långt min enkla uppfattning. Reaktionen var inte odelat i konstant julläge vid Lucia och inte möter verkligheten igen förrän man kastat ut granen i mitten av januari, kan det vara positiv. svårt att hänga med i svängarna. ”Jul-e-kort? Aldrig så länge jag lever.” ”EGENTLIGEN SKALL man ju ha kilt en sådan här dag”, Så mycket längre kom vi inte, men det var ju alltid en start, sade jag när det blivit nyårsafton och jag slätade ut den mörka som man säger i England när man kört huvudet i väggen. Och kanske skall vi nöja oss med att julen på Bjäre trots allt ändå aldrig varit grönare än under de senaste åren. Det passar mig bra. Grönt är det nya vitt. En engelsk vän, som planerar ett julbesök här, har dock inte helt släppt hoppet om en white Per Nordangård är erfaren journalist och Christmas – för barnens skull – och har för säkerhets skull mångårig utrikeskorrebokat en snömaskin. spondent för GöteborgsPosten i London. Han är FÖR EN ENGELSMAN är snö något positivt – så länge den inte sedan några år bosatt på faller i England. Där åstadkommer den mest elände. Under alla Riviera i Båstad. Flera av hans essäer och betrakvåra år i London upplevde jag bara snö vid ett par tillfällen. Då telser har givits ut på låg storstaden öde och alla problem, stora som små, skylldes på bokförlaget Tre Böcker. snön. Datorerna fungerar inte i sådant här väder, fick jag veta

”Skottland blir säkert bra. Du kan väl tala med våra vänner i Edinburgh om saken”, sade min närstående. Mitt i uppladdningsfasen och med fokus på kvällens firande lät hon sig inte störas, inte ens av mina spännande utblickar. I bakgrunden kunde vi höra Mariakyrkan slå fem slag. Nedräkningen hade börjat, det nya året var bara några timmar bort och i det läget är det här och nu som gäller. Lika frågande som min närstående kan vara inför julfirarnas uppskruvade förväntningar, lika högtidligt tar hon sig an nyårsaftonens speciella riter. Det har inte så mycket med festkläder och stora skaldjursbufféer att göra. Visst får lackskorna en extra putsning och ostronkniven en hedersplats på köksbänken, men högtiden står och faller inte med de lekamliga tingen; det som räknas är sinnenas upplevelse av det mest abstrakta i vår tillvaro, tiden. NÄR DEN GAMLA tiden festats av och vakats ut, bereds plats för obrukade dagar och timmar. Det är väl det som är nyårsnattens magi. Vi räknar slagen och efter det tolfte håller vi andan en sekund. Vi kan ju ha räknat fel. Det är då det sker; under det tysta trettonde slaget svävar vi fritt, skuldfria, innan tyngdlagen åter tar tag i oss. Så är vi beroende av de korta ögonblicken medan de ännu bär på hopp och förväntan. Ett bloss som sprakar när det är som mörkast ute. En spark i lövhögen under kastanjen för att upptäcka frukterna av din odlarmöda. Gott Nytt År!

ERBJUDANDE - Ditt pris 50 kronor!

är journalist och författare. Han är uppvuxen i Stockholm och har arbetat på flera tidningar i Sverige, bland annat som chefredaktör på Göteborgs-Posten. Till London kom han som utrikeskorrespondent 1993. Detta är hans sjunde bok.

NYA UPPTÄCKTER DAGBOK FRÅN ENGLAND…LONDON…THEMSEN…PANAMAKANALEN… HOLLYWOOD…GOTHENBURG…ANDERSONVILLE

PER PER NORDANGÅRD NORDANGÅRD TRE BÖCKER FÖRLAG

Som Magasinets läsare får du Per Nordangårds senaste bok, Nya Upptäckter, för endast 50 kronor! Det enda du behöver göra är att gå in i Bjäre Bokhandel och nämna detta exklusiva erbjudande. Per Nordangård är en synnerligen uppskatttad och skicklig kåsör som med sina sex tidigare titlar inspirerat såväl hemmaläsaren som stora mängder Englandsresenärer. Nya Upptäckter är den enda titel som ännu inte är slutsåld från förlaget.

www.magasinbastad.se www.magasinbastad.se

9

9


KRÖGARE PÅ MOLN PÅ MALEN

TIO ÅR SOM KRÖGARE I BÅSTAD

WAI HUYN

Wai Huynh är tacksam över vart livet tagit honom. När han som åttaåring lämnade Vietnam för en osäker resa över haven, visste han inte ens var Sverige låg. Att han en gång skulle ha sin egen restaurang på ”Sveriges Riviera” hade han aldrig kunnat drömma om. t e x t p e t r a c a r l s s o n f o t o a n n a a at o l a

Det serverades prinsesstårta till gästerna under en vecka i maj på Malens krog. Den 8 maj 2016 var det exakt tio år sedan Wai Huynh tog över krogen på Köpmansgatan. Nu står han bakom disken. Trots att det bara är sen eftermiddag är det svårt att få hans totala uppmärksamhet. Det ringer. Några sittande matgäster vill beställa mer. Det kommer in folk för att hämta och beställa take away. Men däremellan är han mycket närvarande. – När jag kom hit som båtflykting skulle jag aldrig kunna föreställa mig att jag som vuxen skulle ha en egen restaurang

10 10

på Sveriges Riviera. Båstad och Laholmsbukten är ju Sveriges Riviera säger han och slår ut med armen i riktning mot havet. Wai äger förmågan att uppskatta det han fått i livet. Att han skulle driva eget var ganska självklart, menar han. Tidigare drev han videobutik i Hässleholm. – Jag skulle ha svårt att få ett vanligt jobb. Jag kan sitta hur länge som helst och försöka skriva ett bra CV. Ändå blir det inte bra, inte på rätt svenska. Och tar en arbetsgivare upp ett CV som inte är på korrekt svenska blir man bortsållad ganska snabbt. Det är ljust och fräscht i lokalen sedan den öppnade på nytt

www.magasinbastad.se www.magasinbastad.se www.magasinbastad.se

efter en tids renovering. Den nya fondväggen med asiatiskt mönster med rosa orkidéer, harmonierar med de rosa linnegardinerna och de nya möblerna. I rummet innanför, som är tapetserat med rödblommiga tapeter står en riksha, som Wai emellanåt är ute och trampar runt med för att göra reklam för sin krog. Wai föddes i Saigon, nuvarande Hô Chi Minh-staden, i Vietnam. Hans föräldrar är kineser, så han talar inte vietnamesiska utan kantonesiska. Han var åtta år då han kom till Sverige som båtflykting 1979. – Jag minns kvällen vi kom till Åhus i en stor buss. Det var den 19 september och mörkret hade lagt sig. Flyktingförläggningen låg i ett vinterstängt badhotell. Några familjer placerades i sommarstugor i området. Wai, hans föräldrar och tio syskon – som året därpå blev elva – fick dela upp sig i några rum på hotellet. Det var mycket som överraskade i det nya landet. – Första morgonen då jag skulle duscha visste jag inte att det fanns varm- och kallvatten och råkade vrida på enbart varmvattenkranen. Jag blev klarvaken direkt, minns Wai med ett skratt. Han minns också första snön, som föll ett par månader senare, samma kväll familjen flyttade till Sibbhult, där Wais pappa och några av hans äldre bröder fått jobb och Wai började skolan. I Vietnam hade han bara hunnit gå en vecka i skolan innan familjen flydde. – Det var ingen trygg plats på grund av kriget och oron över den ständiga inflationen. Det var en väldigt stor risk de tog. Wai råkade höra ett samtal mellan sina föräldrar som skulle bli svårt att glömma. – De brukade sitta på takterrassen för att vi inte skulle höra. Men jag råkade gå förbi och hörde min far säga: ”Det är nu det gäller. Det är på liv och död”. Den stora familjen bodde hos Wais mormor ett tag före flykten. – Vi åkte därifrån med tuk-tuk till kusten där vi skulle gå ombord. Det var på kvällen. De flesta hade gått ombord när vi kom. Båten var så tungt lastad att vi fick gå av, det var inte långt ifrån att den skulle ta in vatten. Följande morgon gjorde de ett nytt försök. – Alla män satt på nedre däck, barn och kvinnor på övre däck. Jag minns att vi satt hopkrupna med knäna mot bröstkorgen. Det var bara att hoppas på det bästa. Var du rädd då? – Jag kände nog inte så, det var nog mer de vuxna och äldre bröderna. För oss var det mer ett äventyr. Men jag förstod att det inte var någon lek. De var ute på havet två nätter. På grund av den tunga lasten fick de slänga flera dunkar dricksvatten över bord. – Min morbror hade skickat med min kusin som vi skulle ta hand om, och han blev förstås orolig när dunkarna flöt i land. På den tiden kunde man inte kommunicera så lätt, så han fick

veta först långt senare att vi var i säkerhet. Det var en hel del dramatik – bland annat blev de jagade av sjöpirater men klarade sig undan, berättar Wai. Efter de två dygnen blev de fantastiskt nog räddade av ett oljefartyg från USA. – Jag mins när vi klev över till den stora båten och kunde pusta ut. Hade vi inte blivit räddade hade jag inte kunnat sitta här i dag. Senare släpptes de av på en liten ö i Indonesien där de bodde ett halvår i ett flyktingläger. Wai minns mest värmen och att många kunde prata kantonesiska. Någon skolgång var det inte tal om här, det handlade mest om att fixa mat på bordet. – Vi kom i kontakt med en familj som vi fick hjälp av. Pappa, som haft cykelaffär i Vietnam, var en riktig entreprenör. Familjen hjälpte honom så han kunde köpa in kokosträ som kunde användas för att bygga hus. Vi fick bygga våra egna baracker där. När familjen fick visum till Sverige gav de sig av utan att veta något om landet. – Vi blev väldigt väl omhändertagna. Efter att ha gått i en specialklass för att lära svenska, integrerades Wai och hans kamrater med svenska elever. – Det var inga problem, men det blev slagsmål. Det är det enda tråkiga – att man är främling, det blir fel sätt att få kontakt med oss. Men sen blev vi vänner. Det var en väldigt rolig tid. När han i dag ser alla som kommer vandrande till och från asylboendet i Hemmeslöv blir han påmind om den tiden. – Jag känner igen hur man tar hand om sina syskon, går till skolan, går tillsammans och handlar. Jag förstår oron, som mina föräldrar kanske kände, över hur det ska bli att leva här i Sverige. För tre år sedan åkte Wai tillbaka till Vietnam för första gången och hälsade på släkten som bor kvar.

Hela familjen Huyn nyanlända i Åhus år 1979 när de poserar för lokaltidningen. Längs t v pappa och mamma med lillasyster. Sedan alla de tio bröderna. Wai är tredje barnet från vänster. Familjen utökades året därpå med ytterligare en flicka.

www.magasinbastad.se www.magasinbastad.se

11

11


KRÖGARE PÅ MOLN PÅ MALEN

Försäljning | Support | Installation

BÅSTAD | ÄNGELHOLM | LAHOLM www.nadox.se

0431 - 47 81 00

AKADEMI BÅSTAD YRKESHÖGSKOLA

– Jag kände igen trappuppgången upp till oss, där min far hade cykelaffären, men det var inte så stort som jag mindes det. Han saknar inget från Vietnam direkt men ”skulle kunna åka dit för värmen och matens skull”. Här på restaurangen har han dock sina handplockade vietnamesiska kockar som lagar asiatisk mat. Det serveras också svensk husmanskost, som Wai tycker mycket om. På lunchen lutar det åt svenskt; det finns alltid en kött- och en fiskrätt, men också en asiatisk rätt. På kvällen är det mer fokus på det asiatiska köket. Intresset för mat och service fanns redan under gymnasietiden i Hässleholm, då Wai gick restaurangskolan. Därefter har han till och från hjälpt till på sina bröders restaurang i Höör. Att det var servering och inte matlagning han ville satsa på stod klart tidigt. – Köket är inte riktigt min grej. Det är jobbigt att läsa recept och att ha alla mått i huvudet. Däremot älskar han mötet med människor och att få gästerna att känna sig nöjda. – Jag trivs jättebra. Jag svävar lite på moln emellanåt. Det är så många spännande människor som bor här och Båstad är väldigt

speciellt. Känslan att bara kunna cykla ner till stranden är härlig. Men det måste bli över 20 grader för att han ska bada. Den mesta tiden tillbringar han på krogen, men han ”försöker spela golf” då och då och så har han ett stort filmintresse. Wai, hans fru Yen, som också kom som båtflykting från Vietnam, och de båda barnen, Benjamin och Elizabeth, bor i våningen ovanför krogen, så han har nära till jobbet. – Jag brukat säga att jag trappar ner när jag går till jobbet och trappar upp när jag går hem. Han är tacksam över hur livet har blivit. – Att jag har kunnat vara här i tio år är inte klokt. Jag vill tacka min personal som hjälpt mig. Det är mycket tur också. Det kunde slutat illa med familjen, och med satsningen på restaurangen. Min fru Yen har backat upp mig. Han ler när han tänker på kvällen de träffades för 22 år sedan på ett disko i Kristianstad. – Hon hade svart väst, svarta byxor och en hatt. Det passade henne så bra. Jag bara tittade på henne, så smajlade hon lite. Jag tittade bakom mig, insåg att jag var ensam där i baren och tänkte: Det kanske är till mig. Så jag vågade fråga henne om sista dansen.

VI TAR DIG IN I BRANSCHEN! OPERATIV LEDA HOTELL REVENUE MANAGEMENT 150 YH-poäng på distans

Vill du sälja rätt produkt till rätt kund till rätt pris vid rätt tillfälle? En utbildning som även innehåller de komponenter som behövs för att utvecklas till en god ledare.

400 YH-poäng

KVALIFICERAD TRÄDGÅRDSANLÄGGARE

ARBETSLEDARE SPECIALICERING TRÄDGÅRD

300 YH-poäng på distans

Vill du bli en skicklig trädgårdsanläggare med kompetens att anlägga såväl komplicerade som funktionella trädgårdsanläggningar? Vi erbjuder dig en utbildning med hantverkskunnandet i fokus.

12

www.magasinbastad.se www.magasinbastad.se www.magasinbastad.se

Vill du vara en del i rese- och turistindustrin, världens största näring? Du får kunskap och verktyg för att hitta ditt drömjobb.

120 YH-poäng på distans

Vill du vara med och leda trädgårdsbranschen in i framtiden? Detta är utbildningen för dig som har erfarenhet och trivs med att arbeta inom trädgårdssektorn.

AFFÄRSUTVECKLARE HÅLLBAR TURISM 200 YH-poäng på distans

Vill du påverka, förändra och göra skillnad? En utbildning som fokuserar på att maximera fördelar och minimera negativa

SPECIALISTUTBILDAD UNDERSKÖTERSKA 200 YH-poäng på distans

En utbildning för dig som vill utvecklas som undersköterska och fördjupa dina kunskaper

ANSÖK PÅ: https://apply.yh-antagning.se/to/ bastad/ht2016

tel. 0431-772 18 12

KVALIFICERAD KOORDINATOR TURISM OCH SERVICE

www.akademi.bastad.se www.magasinbastad.se

13


UTBILDNING, HÄLSA OCH LIVSSTIL © NaturePL.com / Andy Rouse / WWF

FÖRBÄTTRA DIG PÅ HÖGSKOLEPROVET Nu kommer boken ”Så får du bättre resultat på högskoleprovet” som hjälper dig att förbereda dig maximalt både psykiskt och kunskapsmässigt.

Boken är indelad i tre delar. Del ett handlar om hur högskoleprovet är uppbyggt, praktiska förberedelser och tips inför provdagen. Del två handlar om högskoleprovets kvantitativa delar och innehåller en genomgång av den matematik som krävs för att kunna svara på uppgifterna samt tips på hur man kan lösa uppgifterna snabbare. Sista delen behandlar de verbala delarna och innehåller information om och analys av de olika typer av texter, svarsalternativ och ord som förekommer. Även här finns tips för att snabba på uppgiftslösningen och för att undvika fallgropar. Boken kommer ut i slutet av december.

WEST COAST NIGHT RUN

Vet du något barn som gillar djur?

Sockerbagaren —nytt motiv i Elsa Beskow-kollektionen finns i butik nu!

WWF kontrolleras av Svensk Insamlingskontroll

Högskoleprovet kan vara ”livsavgörande” för den som söker in på en attraktiv utbildning. Men hur lyckas man få toppresultat? En del lyckas direkt, men för de allra flesta lönar det sig att komma väl förberedd till provdagen. Mycket av det som testas i högskoleprovet tar lång tid att lära sig, men i detta ligger också nyckeln - det går att lära sig! Författarna Sophie Ollén och David Terstad vill visa hur uppgifterna i högskoleprovet är uppbyggda, vad syftet med dem är och hur man ska tänka för att lösa dem. Om

man bättre förstår detta minskar risken att man går i vanliga fällor.

En porslinsvas med människoliknande former, vars midja är åtsnörd av ett läderbälte. En detalj som förvandlar ett vardagsföremål till något personligt och unikt. Anna Kraitz’s vas Alba är både ett bruksföremål och en skulptur. Pris 625.– (695.–)

Ge bort ett medlemskap i Panda Planet på wwf.se

Vintermörkret lockar löpare till nattlopp. Första fredagen i månaden arrangeras nattloppen fram till finalen i Båstad i mars. Varje lopp har två distanser en kortare på 6-7 km och en på 12-15 km. www.races.se/westcoast

Rör dig mer!

restaurang bar

BILLIGT, NYTTIGT, GOTT

Budda bowls, perfekt lunch! här med grov bulgur, rivna rödbetor, marinerade kikärtor, brysselkål och morotsslantar! Dessa kan varieras i det oändliga med vad man råkar ha hemma. Egen hummus är jättegott till!

Kåååla ner dig moules frites

biff ryd

ostron

berg

whiskey

sjötunga

ägg amml

l

k

100 gram brysselkål eller 60 gram svarta vinbär täcker dagsbehovet av c-vitamin. Även apelsin, vitkål, paprika och nypon är riktiga boosters när det kommer till denna antioxidant. Det och mycket annat om näringsvärde och innehåll finns på livsmedelsverket.se eller på den smarta hemsidan matkalkyl.se

tors

Då förbättrar du minnet, ökar stresstålighet, får större välbefinnande och bli mer kreativ och intelligent? Regelbunden träning har nämligen visat sig vara den bästa hjärngympan som finns, bättre än sudoku, korsord och alla tänkbara kosttillskott tillsammans. Man vet i dag att hjärnan är enormt föränderlig. Det bildas ständigt nya hjärnceller och nya kopplingar skapas och försvinner. Allt du gör, till och med varje tanke du tänker, förändrar din hjärna lite grann. Och det gör i allra högsta grad även motion. När du rör på dig blir du inte bara piggare och mår bättre, det påverkar också koncentrationen, minnet, måendet, sömnen, kreativiteten och stresståligheten – till och med din personlighet och intelligens. Du tänker helt enkelt snabbare och kan lägga i en extra ”mental växel”, till exempel för att kunna koncentrera dig när det är stökigt omkring dig. Och alla som rör på sig får de här fördelarna, barn, vuxna och gamla. I Hjärnstark visar Anders Hansen, överläkare i psykiatri och författare till boken Hälsa på recept, vilka mekanismer i din hjärna som omvandlar promenaden eller löprundan till inget mindre än en mental ”uppgradering”. Du får lära dig vad det beror på och du får konkreta tips på hur du ska röra på dig för att uppnå alla positiva effekter som forskningen har kunnat visa.

www.magasinbastad.se www.magasinbastad.se www.magasinbastad.se

gla

friterad camenbert jur öl d d l a ska båst

stekchampagne k n a l p strömming Välkomna

Jocke & Ninna

KÖPMANSGATAN 4 TEL 701 66 www.bistrogrodlar-timjan.se 14 14

sni

choklad

r Lexington / Linum / Mateus / Ceannis / Stelton / Himla / Skandilock / Pappelina / Shyness / Tivoli / Kobo / Cirkuslampan / Irislights / Wildlife Garden / Dirty Linen / Mille Notti / Korbo / Design House Stockholm Vi finns i Boarp mellan Båstad och Torekov. Tel: 0431-–733 45 www.designhousestockholm.com/open

www.magasinbastad.se

15


HJÄLTAR, MUSIK OCH POESI OCH LITTERATUR

PATTI SMITH

UNDER ETT SEMINARIUM I SAMBAND MED BOKMÄSSAN I GÖTEBORG SAMTALADE PATTI SMITH MED ÄRKEBISKOP EMERITUS K G HAMMAR KRING DAG HAMMARSKJÖLDS ”VÄGMÄRKEN”.

AKTUELL MED NYTT ALBUM OCH NY BOK INFÖR BOKMÄSSAN I GÖTEBORG 2016 ARRANGERADES EN TILLSTÄLLNING PÅ ELITE PARK AVENUE I GÖTEBORG AV FÖRLÄGGAREN DOROTEA BROMBERG OCH VD:N FÖR ELITE HOTELS BICKY CHAKRABORTY. FÖRUTOM EN MÄSTERLIG MÅLTID BJÖDS GÄSTERNA BLAND ANNAT PÅ MINNESVÄRDA ORD AV PATTI SMITH, FÖRFATTARE, KONSTNÄR, MUSIKER OCH POET – EN REDAN UNDER SIN LIVSTID IKONFÖRKLARAD OCH PRISAD KVINNA. UNDER MIDDAGEN SERVERADE HON EN TÄNKVÄRD EGENUPPLEVD HÄNDELSE SOM RÖRDE SIG KRING LÄSANDETS MAGI. HON BERÄTTADE OM SIN HÅRT ARBETANDE FLERBARNSMAMMA. EFTER TUFFA ARBETSPASS SOM SERVITRIS TOG HON SIG ÄNDÅ TID ATT LÄRA SIN DOTTER LÄSA, EFTER ATT UNDER DEN FYRAÅRIGA PATTIS HUVUDKUDDE HA HITTAT ETT VACKERT INBUNDET HALVFRANSKT BAND SOM DEN LILLA SNOTT ÅT SIG OCH LAGT DÄR I TRON ATT LÄSANDET PÅ SÅ VIS SKULLE KOMMA TILL HENNE I SÖMNEN.

VÄGMÄRKEN Efter Dag Hammarskjölds död i september 1961 fann man i hans bostad i New York ett manuskript med titeln Vägmärken. I ett närslutet brev kallade han anteckningarna för ”en sorts ´vitbok´ rörande mina förhandlingar med mig själv – och Gud”. Dag Hammarskjölds bok är idag en klassiker. Efter utgivningen 1963 har Vägmärken översatts till en mängd språk – och nya läsare finner ständigt vägen till en av den svenska litteraturens mest säregna tänkare.

*

wikipedia

JUST KIDS OCH M TRAIN

16 16

i början av 70-talet. Här får vi möta författare, musiker och konstnärer, och många av dem har påverkat en hel generation och givit avtryck långt utanför New Yorks gränser. Här fanns Sam Shepard, Janis Joplin, Jim Morrison, Andy Warhol, Bob Dylan, William Burroughs, Tom Verlaine och många fler.

*

*

*

*

*

manligt / kvinnligt, homo / hetro,

FOTO ULLA MONTAN

Patti Smith föddes i Chicago 1946. Hon är poet, konstnär och musiker. Hennes stora genombrott kom 1975 med skivan Horses. År 2005 tilldelade franska staten henne utmärkelsen Commandeur de l’Ordre des Arts et Lettres för att hon bidragit till utvecklingen av konsten i världen. 2011 tilldelas hon Polar Music Prize i Stockholm. Hon bor i New York med sina två barn, Jackson och Jesse.

*

*

”Horses utmanar gränserna mellan

OM PATTI SMITH

Den heta sommaren 1967 lämnar Patti Smith hemstaden i New Jersey. I New York träffar hon sin själsfrände Robert Mapplethorp. De två blir ett par och lever tillsammans i många år. Tillsammans med Robert kommer Patti rakt in i en miljö och atmosfär som sjuder av kreativitet och liv. Båda får de inspiration att utvecklas, och båda kommer de med tiden att nå stor berömmelse och revolutionera sina konstarter; han som fotograf och hon som musiker och poet. Just Kids är en levande skildring av New Yorks avantgardistiska och spännande kulturliv

...OCH ANDRA

*

*

M Train börjar och slutar på ett café i New York som har blivit som ett andra hem för Patti Smith. Vid sitt stammisbord i hörnet dricker hon sitt kaffe, gör små anteckningar på servet-

www.magasinbastad.se www.magasinbastad.se www.magasinbastad.se

ter, läser böcker och reflekterar över minnen och drömmar, om det som gått förlorat. Med en mild melankoli söker hon tröst i poesin och reser över världen i de stora författarnas fotspår. Hon bjuder också på unika scener från sitt tidigare liv i Detroit med maken Fred Sonic Smith, små stunder av ren lycka och villkorslös kärlek. Det här är en bok för alla som älskar att tillbringa en eftermiddag på ett café, djupt försjunken i bok.

levande och döda, mellan poesi och

rock´n´roll. Patti Smith´s idé är att förlora kontrollen, känna lust, upphets-

ning, extas, vrede, förtvivlan, passion, frihet”

HORSES Författaren Philip Shaw berättar i boken Horses om musik och händelser i Patti Smiths barndom, om inspirationskällorna Rimbaud, Blake, Little Richard, Puccini, Eliot, Brian Jones, Jimi Hendrix, Jim Morrison Ursprunget till debutvinylen Horses fanns fyra år innan skivsläppet, på en poesiscen på nedre Manhattan där Patti Smith var förband och kompades av vännen Lenny Kaye på hans råa elgitarr. I publiken satt många av dåtidens kändisar. Den klassiska ikonbilden på Patti Smith på skivan tog sedan Robert Mapplethorpe i en lägenhet i Greenwich Village på Manhattan. Om det berättar också författaren Philip Shaw. På Patti Smitt´s debutalbum Horses får hennes texter sin kraft ur kriminalitet, synd, frälsning, ur erotiken i våldsam död. Hennes uttryck har kallats Rock´n´Rimbaud, en kombination av rock´n´roll och poesins makt. Hon ger orden kropp, de blir ljud, besatthet. Patti Smith river gränserna mellan fin– och fulkonst. My sins my own they belong to me. Me, ett par av raderna i öppningslåten ”gloria”.

D

et här är inte en berättelse om helgon eller superhjältar – det enda som egentligen skiljer människorna i den här boken från andra är att de en gång reste sig ur bekvämlighetens soffa, trotsade sin rädsla och gick ut för att skapa förändring. Nelson Mandela, Pussy Riot, Dalai lama, Patti Smith, Muhammad Yunus, Marina Abramovic, Richard Branson, Alek Wek, Annie Lennox och Ruby Rose är några av de mer än hundra aktivister, artister, fredspristagare, torterade män, stympade kvinnor, engagerade ungdomar, kungliga bögar och målmedvetna miljardärer som medverkar i boken. Deras berättelser är både gripande och tänkvärda, och deras röster inspirerar och belyser livets både mörka och ljusa sidor. We Have a Dream är ett internationellt bok– och utställningsprojekt med porträtt tagna av Albert Wiking, en av Sveriges främsta fotografer. Oscar Edlund har intervjuat de medverkande och journalisten Daniel Rydén har skrivit texterna.

KILLER ROAD - LYRIK MOT BAKGRUND Killer Road heter ett nytt album av Soundwalk Collective – trion som består av Stephan Crasneanscki, Simone Merli, and Kamran Sadeghi – tillsammans med Patti Smith och dottern Jesse Paris Smith. Albumet är en hyllning till tyska musikern, skådespelaren, och modellen Nico (Christa Päffgen) som bland annat var vokalist på ett album med The Velvet Underground. På Killer Roads – möjligen en association till Nicos tragiska död i en cykelolycka 1988 – reciterar Patti Smith artistens lyric till suggestivt målade ljudbilder.

Patti Smiths debutalbum Horses inleder serien 33 1/3, där varje bok handlar om en klassisk skiva. Olika författare väljer ut sitt bästa album av en artist. Just Horses kanske är det bästa debutalbum som någonsin gjorts, en vinylskiva som utmanar gränser och inspirerade många genrer som sedan växte fram: grunge, artrock, punkrock, new wave, indie Bok 2 i serien är Neil Youngs Harvest.

www.magasinbastad.se www.magasinbastad.se

17

17


SAMTAL MED AXEL PETERSÉN

Öppna ögonen lite extra när du är ute på promenad nästa gång. En kotte, en gren, en mossa en sten. Ta vara på höstens och vinterns färger och material. Skapa egna stilleben med saker du hittar i naturen. Ta en tur till loppis, eller titta längst in i skåpet. Kanske en liten tomte står där och bara väntar på att få komma fram. En glömd ljusstake, något gammalt pynt. Med fantasi kan du skapa en egen utsmyckning, ett litet altare att vila blicken på. en föränderlig inredningsdetalj där naturen, historien, minnena och de udda tingen får ta plats. Leta på nätet efter inspiration. Pinterest.com är bra. Också på Houzz.se finns många tips på saker att göra själv. titta in på bloggen mokkasin.com. där finns fler idéer att hitta. Låt barnen vara med och inreda. Deras fantasi och kreativitet är en tillgång. I Kristina Digmans nya bok, ”Floras Naturpysslor” finns många roliga saker att göra tillsammans. s t y l i n g o c h f o t o a n n a a at o l a

Om arvet efter Avalon

& ORIENTAILSKA UTFLYKTER

E

fter den internationellt hyllade ”Båstad-filmen” Avalon, har nu Axel Petersén lagt ännu en film bakom sig. Under pyramiden nådde inte samma höjder, men Stockholmsregissören med Båstadbakgrund är redan på gång med nya filmprojekt och ny konstutställning. av p e t r a c a r l s s o n

När Axel Petersén gjorde sin första långfilm var det självklart att Båstad och Bjärehalvön skulle vara spelplats. Det var i själva verket en förutsättning för att hans film skulle bli till. Många Båstadbor var engagerade som statister och i mindre roller i Avalon, som spelades in under sommaren 2010 på Hotel Båstad, nere i hamnområdet, på Riviera och uppe på Hallandsåsen. Här kände Axel sig trygg, berättade han när vi sågs i samband med efterarbetet med filmen. Han och huvudrollsinnehavaren, Johannes Brost, ”kunde varenda småsten och nyans, om det så var landskap eller kultur”. Även Stockholm, där hans nya film håller på att ta form, är hemtamt för Axel Petersén som är född och uppvuxen i huvudstaden. När jag under senvintern träffar honom i hans nya studio på Söders höjder, har han precis kommit tillbaka från ett rek för The Real Estate, som den är tänkt att heta. Axel behåller sin svarta skinnjacka och halsduk på. Det är ganska kyligt i den vitmålade lokalen med murade väggar och högt i tak, trots en elektrisk fläkt som står och brummar på golvet. Han har precis flyttat in här tillsammans med Måns Månsson, som stod för fotot i Avalon och som är aktuell med sin film Yarden. De ska fixa till lokalen så de ska kunna sitta här och skriva och klippa. För tillfället finns inte mycket mer än ett relativt tomt skrivbord och en soffa.

Jag tar en filt och slår mig ner på Måns sida av skrivbordet. Genom glasdörren har jag viss utsikt över Gamla stans skyline, bortom några kala träd och grafittimålade byggbaracker. Han och Måns jobbar ihop på den nya filmen, berättar Axel. – Vi samregisserar och så delar vi på visst annat ansvar. Jag är mer manusförfattare och Måns plåtar och är mer producent. Det blir ”någon typ av långfilm i gränslandet mellan fiktion och verklighet” där huvudrollen görs av Leonóre Ekstrand, Axels faster som varit med i både Avalon och Under pyramiden. – Det är någon typ av satir kan man säga. En hysterisk psykthriller, absurd psykthriller kanske, men också hysterisk, i bostadsbubblan med en fastighetsägare som huvudrollsin-

Axel Petersén

18 18

www.magasinbastad.se www.magasinbastad.se

www.magasinbastad.se www.magasinbastad.se

19 19


SAMTAL MED AXEL PETERSÉN

nehavare. Det handlar om henne och den fastighet som hon precis har ärvt. Tanken är att komma i gång med inspelning nu i vår, och att hålla sig i Stockholm. Axel låter glad när han säger det. – Vi ska inte åka någonstans. Kanske det blir någon liten avstickare, men vi kommer överhängande att filma här. Båda hans tidigare långfilmer skrev han på i flera år. Det här är ovanligt snabbt. – Ja, men den är kanske inte helt konventionellt skriven. Det är till exempel ingen dialog, det är bara scener. Tanken är att vi ska komma igång och jobba. Jag kände att det fanns ett stort behov hos mig att gå vidare och göra nya saker. Dokumentärfilmen med fiktionsinslag görs med ett miniteam och liten budget, berättar Axel. – Jag tror spontant att det kan bli väldigt bra och jag tycker det är kul att jobba tillsammans med Måns igen. Hittills har Axel mest suttit och skrivit hemma i lägenheten mitt i stan. Sedan han blev sambo för något år sedan har han inte varit lika mycket i Båstad. Men

20 20

han längtar dit. – Man blir ju äldre, då är det inte så lätt att vara inneboende och nu är vi två som ska inkvarteras. Men vi planerar att åka ner i slutet av sommaren när ingen är där. Båstad har varit en samlingspunkt i flera generationer. Axel tillbringade många somrar hos mormor och morfar när han var liten och ”pappa, mostrar, fastrar och morbror är här under varje ledighet”. När Axel var tolv flyttade han hit med sin mamma, Eva Petersén. Han tillbringade ett par skolår i Båstad och har jobbat som diskare på några av byns krogar och varit biografmaskinist på Scala Bio. Han har ofta varit här i längre perioder mellan boende i Stockholm och resor runt om i världen. Manusarbetet till Under pyramiden gjorde Axel bland annat i Los Angeles, Tel Aviv och Kairo. Det lät spännande när han berättade om det pågående arbetet, då han var i Båstad för att ta emot Bo Widerbergstipendiet på Lilla Filmfestivalen 2013, något han tyckte ”var jättekul” att få. Bo Widerberg är en av de svenska regissörer han håller högst. Under pyramiden är en äventyrsthriller

www.magasinbastad.se www.magasinbastad.se

Ur under pyramiden.

OM

Axel Petersén har gått tjeckiska filmhögskolan (FAMU) i Prag och studerat fem år på Kungliga Konsthögskolan i Stockholm. Hans psykologiska thriller Avalon, som utspelar sig på Bjärehalvön, fick kritikerpriset för bästa debutfilm på den internationella filmfestivalen i Toronto 2011. Filmen vann Grand prix för bästa film och bästa skådespelare (Johannes Brost) på Voices i Ryssland 2012 och två Guldbaggar för bästa manliga huvudroll (Brost) och biroll (Peter Carlberg) 2013. Han tilldelades Bo Widerbergstipendiet 2013

om konst och smuggling som utspelar sig i Sverige, Israel och Egypten. Den danska skådespelerskan Stine Fischer Christensen gör huvudrollen som gallerist och Johan Rabaeus spelar en undflyende far. Även Reine Brynolfsson och Philip Zandén har roller i filmen, som premiärvisades på Göteborg Film Festival i början av februari. Jag får väl erkänna att jag blir lite besviken. Skulle velat få se mer från konstvärlden, som Axel Petersén själv kommer ifrån och fått en fördjupning av far-dotterrelationen, men det följs inte direkt upp och var kanske inte meningen? Och vad hände med Los Angeles-kapitlet, som han skrev när han var på ett konstnärsstipendium där? – Det skrevs bort. Han sätt att säga det får mig att förstå att det inte var det enda som försvann. Det visar sig att det var en ”väldig manusutveckling”. Axel tror det blev närmare 40 manusversioner. Många hade synpunkter under resans gång. Han är glad att det över huvud taget blev en film. – Jag vet vad jag tycker om filmen, om det överensstämmer med vad vissa kritiker tycker eller inte det låter jag vara osagt. Men för egen del, och i ren självbevarelsedrift – både privat och yrkesmässigt, så var det nog dags för mig att gå vidare och göra nya saker. Att han valde att förlägga delar av handlingen till Israel och Egypten beror på att han varit där mycket de senaste tio åren, särskilt i Egypten, där han spelat in flera kortfilmer och har många vänner. – Det är ett land som fortsätter att fascinera mig, enormt komplext. Två generationer tillbaka hade han även släkt i Egypten. – De var inte smugglare men idén om det koloniala Egypten har jag hört så länge jag kan minnas. Så det var ganska naturligt, jag ville göra en äventyrsfilm och då är det utmärkt med Egypten som spelplats. Den arabiska våren pågick under tiden Axel satt och skrev. – Det som, när jag började skriva, var en demokratisk revolt, blev något helt annat och sen var de tillbaka på ruta ett när vi var klara med manuset. Jag tänkte ”men gud, allt det där som betydde någonting. Det gör inte det längre”. Nu är det plötsligt cyniskt om jag skulle påstå att de här liknelserna eller kopplingarna som finns i manus skulle ha någonting med det att göra. Så det fick mest bli någonting som försiggick i bakgrunden. Både i Avalon och Under pyramiden förekommer män i 60-årsåldern som flyr undan ansvar, som tycks vägra bli vuxna. Är det ett tema som uppehåller honom? – Det har nog varit återkommande både i de filmerna och andra saker jag gjort. Den kommande filmen har säkert en massa karaktärer som är så där men den har en kvinna i huvudrollen. När jag frågar om relationen till hans egen pappa hörs ett kvävt skratt från andra sidan skrivbordet. För några år sedan gjorde Axel en videoinstallation med sin

Axel Petersén i samtal med huvudrollsinnehavaren i Alvalon under med Lilla Filmfestivalen i Båstad.

pappa; Like father like son like Michael Douglas, ett verk som ifrågasätter manlighet. – Ja, det var en typ av psykosexuellt fadersmord. Förhoppningsvis givande för oss båda två. Förutom den hysteriska psykthrillern om fastighetsbranschen, håller Axel på med en film om en turkisk matthandlare i Malmö. – Jag tror jag har känt till honom i 15-20 år. När jag är i Båstad hos min mamma brukar jag läsa Svensk Damtidning och på mingelsidorna, som är det göttaste av allt, är han nästan alltid med. Jag har länge förundrats. Vem är han denna Mustafa Arhan? När Axel för några år sedan råkade se honom på Kastrup började filmplanerna snurra. Under våren är Axel Petersén också aktuell med en utställning på Belenius/ Nordenhake i Stockholm, som jag besöker ett par dagar senare. Orientalisk Intermezzo består av fotografier han tagit under vintern, då han senast var i Kairo; den här gången på ett vistelsestipendium genom Konstnärsnämnden. De 18 bilderna utgör någon typ av historia, lite av egyptisk noir, med platser, tomma på människor, där ett eventuellt drama skulle kunna utspela sig eller just har utspelat sig. Så Axel Petersén har ganska full upp. Men kanske får vi se mer av honom i Båstad framöver. ”Om det blir en Avalon 2”. – Det kan ju hända, säger han lite hemlighetsfullt, och avslöjar sedan att det finns en person som var med i filmen som blev så förtjust i sin karaktär att han nu har skrivit ett manus där två av karaktärerna från Axels originalmanus finns med. Axel har inte läst det än men är nyfiken. – Jag hade inte ens tänkt att det skulle kunna hända. Men det är jättekul att de får leva vidare. Jag vet inte om det ska utspela sig i Båstad men jag tror att det ska spelas in i år. Om han kommer att regissera tror han inte. – Jag vet inte ens om de vill det.

www.magasinbastad.se www.magasinbastad.se

21 21


VINTERNS GODA MAT

Fin vinter med

Färger & smaker foto: mette ottosson

r e c e p t , t e x t o c h s t y l i n g : e va p e t e r s é n

Välkommen härliga höst och vinter. Vi ger oss ut i skogen och dukar upp en fest för oss själva och för djuren som vi har bjudit in. Det är bara trollen som saknas!

VINBRÄSSERADE LAMMLÄGG

med vitlök, tomater, morötter och rosmarin 4 pers.

4 lammlägg, 2 morötter, 8 små plommontomater, 1 kruka rosmarin, 4 schalottenlökar, 1 solovitlök+ 4 vanliga mindre vitlökar, 1 palsternacka i små bitar, 5 dl rött vin, 2-3 msk köttfond, 2 tsk timjan, salt och peppar, strö över en nypa socker, lite smör och olja. Gör så här: Bryn lammläggen i lite smör och olja i en stekpanna. salta och peppra, samt strö över timjan. Fräs finhackad lök o vitlök, slantade morötter och palsternacka i en stor stekgryta, krydda med timjan o rosmarin, salt och socker, sätt ner läggen i grytan, häll på vin och fond, sätt i 4 vitlökar med toppen avskuren, lägg på locket och sätt in grytan i nedre delen av ugnen på 150 grader i 2 timmar. Ta ut grytan och känn med en gaffel att köttet lossnar lätt från benet, då är det färdigt att servera, låt det annars stå inne en stund till. De hela vitlökarna blir härligt krämiga att äta till! Lägg till sist i de klyftade tomaterna och rosmarin! Det

kta erfe

p

RÖRA med kronärtskocka och fetaost Kör en burk marinerade kronärtskockshjärtan med 200 g fetaost i mixer, salta och peppra eventuellt. Jättegott till lammet!

SALLAD med fetaost, broccoli, silverlök & vita bönor 4 pers.

200 g Fetaost, 500 g broccoli, 2 silverlökar i tunna skivor, 1 burk stora vita bönor, zest av en citron, salt och peppar, lite olivolja och några droppar Maggi*. Gör så här: Skär stabbarna av broccolin och dela i bitar. Förväll den snabbt. Bryn sedan broccolin i lite olivolja, droppa över maggi, vänd runt i pannan, lägg i bönorna och hälften av löken, vänd runt så allt får smak. Lägg upp på ett fat och droppa över olivolja och lite mer Maggi, toppa med resten av löken och citronzest.

Stort tack till floristen Siv Hansen som lät oss vara i din vackra skogsträdgård! Tack också till Wildlife Garden för lånet av alla djur och fåglar, samt till Kisek för rekvisita.

22

22

www.magasinbastad.se www.magasinbastad.se

www.magasinbastad.se www.magasinbastad.se

DET HÄR BEHÖVS: Lammlägg Morötter Palsternacka Plommontomater Färsk rosmarin Timjan Scharlottenlök Solovitlök Vitlökar Rött vin Köttfond Smör/olja Salt & peppar Socker

et

hör

tillbe

DET HÄR BEHÖVS: Kronärtskocka på burk Fetaost Ev. salt och peppar.

DET HÄR BEHÖVS: Fetaost Vita bönor på burk Broccoli Silverlök Citron

*Maggi-Würze (Maggi seasoning sauce), är en mörk sojasåsliknande smaksättning. Får man inte tag på det går det bra med lite sojasås.

23

23


MAT MED EVA

HALLOUMI med koriander och blåbär 4-6 pers.

2 pkt halloumi, 1 kruka koriander, 1-2 dl blåbär, olivolja, salt och peppar. Gör så här: Dela Halloumin i stavar, bryn den i olivolja på medelvärme tills den fått en gyllenbrun färg, salta och peppra. Lägg upp på ett fat, toppa med klippt koriander och blåbär, ät direkt och njut!

Halloumi, koriander, blåbär, blir ett underbart gott tillbehör.

FIKONPAJ med blåbär och passionsfrukt 6 pers.

SMÖRDEGSPIZZALADIÉRE på två sätt

PÄRONQUICHE med Gruyère, pinjenötter och timjan

10-12 pers på buffé

4-6 pers.

Du behöver: 2 rullar kyld smördeg. Till fyllning 1: 1 zucchini, tunt skivad, 1-2 hg blandsvamp eller trattkantareller, förvällda och svängda i stekpannan med lite olivolja, vitlök, salt och peppar, ca 15 körsbärstomater i halvor. Gör så här: Dela en av smördegsrullarna på längden. Bred ut de tunna zucciniskivorna över båda, pensla med olivolja, salta och peppra lätt. In i ugnen på 200 grader i ca 10-12 minuter, eller tills de får fin färg, tag ut och fördela svampen över zuccinin och in i ytterligare ett par minuter, tag ut och fördela tomaterna över pizzorna. till fyllning 2: 3 rödlökar, tunt skivade och stekta i rapsolja med lite salt och peppar, ett uns socker samt gärna lite balsamicosirap tills löken är mjuk, mörk och blank. Skär ca 15 körsbärstomater i halvor, 1-2 mozzarella i bitar, kärna ur ett halvt granatäpple. Gör så här: Dela den andra smördegsrullen på längden. Fördela den karamelliserade rödlöken över längderna, samt fördela mozarellan över, salt och peppra. Baka i ugnen på 200 grader i ca 10-15 minuter, eller tills de fått färg. Tag ut och fördela tomaterna och granatäpplekärnorna över pizzan.

Du behöver 4-6 mindre pajformar alt en stor pajform. Pajdeg: 4,5 dl vetemjöl, 125 g smör, 1 äggula, 0,5 dl vatten, 0,5 tsk salt, blanda degen för hand eller i mixer. Tryck ut degen i formarna. Baka av i ugnen i ca 10 min i 180 grader, Behövs inte om du har små formar. Fyllning: 3 dl grädde+3 ägg, salt och peppar, 2 dl riven Gruyère alt Emmenthalerost, 2-3 st fina päron och lite flytande honung. Fördela osten i pajskalen/skalet, blanda ägg, grädde, s&p, häll över osten. Skiva päronen i tunna skivor och fördela ut över fyllningen, pensla gärna ut lite flytande honung över päronen så blir de lite karamelliserade. Baka i ugn på 200 grader i ca 20 min eller tills de har fått fin färg. DET HÄR BEHÖVS: Vetemjöl. Smör. Ägg. Salt & peppar. Grädde. Gruyère alt. Emmentaler. Päron. Flytande honung

DET HÄR BEHÖVS: Smördeg. Zucchini. Blandsvamp eller trattkantareller. Olivolja. Vitlök. Salt. Peppar. Körsbärstomater. Rödlök. Rapsolja. Mozzarella. Balsamicokräm. Granatäpple.

24 24

www.magasinbastad.se www.magasinbastad.se

Pajdeg: 3 dl vetemjöl, 100 g smör, 2 msk strösocker, 1 äggula, 1 msk vatten. Fyllning: 3 ägg, 3 dl vispgrädde, 3 msk strösocker, 1 tsk vaniljsocker 5 färska fikon + 2 msk strösocker, 2 dl blåbär + innehållet i 4-5 passionsfrukter Gör så här: arbeta ihop degen för hand eller i matberedare. Förbaka i ugnen ca 8-10 min på 175 grader. Rör i hop fyllningen och bred ut i skalet, täck därefter med fikonen som skall vara skurna i skivor, strö över sockret, baka i ytterligare 10-15 min, eller tills pajen fått färg. Strö sedan över blåbären, och skeda över passionsfrukten. DET HÄR BEHÖVS: Pajdeg - mjöl, smör, socker, äggula. Ägg. Vispgrädde. Socker. Vaniljsocker. Fikon. Blåbär. Passionsfrukt.

FROZEN CHEESECAKE

med frysta lingon, blåbär och hösthallon 6-8 pers.

Botten: 300 g digestivekex + 50 g smält smör mixas och trycks ut i en rund form med löstagbar botten. Baka av i 180 grader i ca 10 min, låt svalna. fyllning: 3 ägg, 1,5 dl strösocker,2 tsk vaniljsocker, 200 g philadelfiaost, 3 dl vispad grädde, saft och rivet skal av 1 citron. Dekoration: 1dl frysta lingon, blåbär och hallon, ev några kvistar lingonris. Gör så här: dela äggulor och vitor och lägg i var sin bunke. Häll strösocker och vaniljsocker över gulorna. Vispa ihop. Tillsätt philadelfiaosten, vispa till en jämn fin smet. Rör försiktigt ner den vispade grädden. Vispa äggvitorna till ett hårt skum, rör ner dem i smeten försiktigt med en slickepott. tänk på att vispen måste vara helt ren och fettfri när du vispar dem. Blanda försiktigt i zest och citronsaft. Häll smeten i formen och frys i minst fyra timmar. Dekorera med frysta lingon, blåbär och hallon, samt gärna lite lingonris.

www.magasinbastad.se www.magasinbastad.se

DET HÄR BEHÖVS: Digestivekex. Smör. Ägg. Strösocker. Vaniljsocker. Philadelphiaost (färskost). Vispgrädde. Citron. Frysta bär (hallon, lingon, blåbär).

25 25


KOMMUNEN RUNT

Nya tomter, ”tunnelbana”

Försäljning pågår!

och äpplen som rest över åsen när Båstads kommun bjuder på rundtur

B

åstad har liksom stått på stand-by i väntan på att ny infrastruktur ska komma på plats, menar kommunchef Katarina Pelin när hon tillsammans med Lisa Rönnberg guidar den fulla bussen runt Bjärehalvön. När tunneln genom Hallandsås - Sveriges längsta järnvägstunnel - äntligen blev klar och kunde invigas för ett år sedan blev det både slutet på ett historiskt byggprojekt, kantat av tekniska problem, höga kostnader och förseningar, och början på ortens väg mot framtiden. De ökade och förbättrade kommunikationerna gjorde det på en gång mer intressant för jobbpendlare, nyetableringar och inflyttning. Bussen tar oss genom Hemmeslöv där nyexploateringar är i full gång. Lisa Rönnberg förklarar att kommunal tomtmark färdigställs i stationsnära läge vid Heden och mittemot Båstads nya station byggs det kvarter som fått namnet Tuvalyckan. Här är avsikten att skapa en mer stadslik karaktär med etablering av handel, service och omsorg i kombination med både en- och flerfamiljsbostäder. Katarina Pelin påpekar riktigt att en hel generation växt upp i Båstad under tunnelprojektet. Det är sant. Barn födda under 1990talet har blivit vuxna i en kommun som välkomnat med stora byggarbetsplatser och enorma grushögar på ömse sidor Hallandsås. Det är nu historia och marken kring de båda nya stationerna är ställd i ordning och anpassad med tillfarter, cykelbanor och gångvägar. Markremsan mellan den inre Kustvägen och järnvägen vid norra tunnelmynningen har redan visat sig mycket populär. Här har man valt en etablering av småskaligare karaktär medan mark kring stationsområdet i Förslöv tillåter etableringar av industri. Med förnyad och förbättrad infrastruktur hoppas man på en lägre placering på den lista som rankar Skånes biltätaste kommuner och som toppas av Båstad. – Också har vi fått egen tunnelbana, skrattar Katarina Pelin och syftar på Pågatågen som framledes gör två stopp i kommunen. Ett på vardera åssida. Det innebär att man faktiskt kommer att kunna tågpendla från Förslöv. Pågatågen går sedan vidare upp till Halmstad, vilket gör två tåg i timmen i vardera riktning. Den nya stationen har dessutom inneburit förstärkning av bussförbindelser med lokaltrafik från centrum till varje tågavgång. Efter en kort tur till Östra Karup med information om prisvärd kommunal tomtmark som färdigställts nära barnomsorg och skola, går resan tillbaka över åsen. Vi korsar det gamla järnvägsspåret som kommer att asfalteras och blir cykel- och gångväg hela sträckan mellan Båstad och Förslöv. Detta kommer att göras i ett par etapper efter hand som ekonomin tillåter, men beslutet är redan fattat. Den

26 26

av l i n a a n d r é a s s o n

idylliska sträckan genom Sinarpsdalen - känd som en av de vackraste tågvägarna i landet - kommer att skapa möjlighet för cykelpendling och bli en fantastisk tillgång för besökare. – Båstad är en liten och relativt sett fattig landsortskommun, förklarar de kommunala tjänstemännen, men menar samtidigt att det i orterna finns ett genuint och starkt engagemang för en levande landsbygd. En kombination av kommunala satsningar, ideella krafter och privata intressenter håller på att göra hela Bjärehalvön attraktivt för både inflyttning och besök. Trenden med stagnation och otålig väntan på färdigställande av Sveriges i särklass dyraste sträcka tågräls är över. Det har redan börjat synas i statistiken. Bussen tar sig tillbaka över åsen och ner mot Kattvik. När vi glider genom äppelodlingarna som dignar av höstmogen frukt berättar kommunchefen om den nya förvaringslokalen vi ser på vänster sida. Här kan den lokala frukten förvaras i sval och syrefattig miljö som gör den hållbar långt in på våren. Efter ett par timmars rundtur bland olika framtidsprojekt återvänder vi till kommunhuset för avstigning. En stund senare tittar jag i den röda kasse jag försetts med - en goodiebag med trycksaker om vår fantastiska nordvästskånska halvö. I botten finns ett äpple. Jag plockar upp det. Döm om min förvåning. Det är nog inte från Bjärehalvön. Kanske inte ens från Sverige! Ett tolkningsbart talesätt gör sig påmint: ”Över åsen efter äpplen”.

Vill du se mer om pågående projekt och utvecklingsaområden kan du surfa in på www.bastad.se/framtidensbastad

Ett nytt hem att längta till! Nu har vi startat försäljningen av ytterligare 32 vackra och välplanerade bostadsrätter på vårt populära läge i Båstad, Brf Aromabacken. Vill du också finna harmoni och ett enklare boendeliv, så finns några fina lägenheter kvar. Bonum är Riksbyggens koncept för seniorboende. Vi erbjuder anpassade lugna lägenheter med hög standard på centrala lägen. Men Bonum är mer än så. Vi förvaltar även våra fastigheter och vår egen Bonumvärd erbjuder enklare tjänster och anordnar sociala aktiviteter för de som bor i föreningen. Har du frågor kontakta Nadjafi & Kristensen, 0431-37 10 39, info@nkfast.se Läs mer och anmäl ditt intresse på: bonumseniorboende.se/aromabacken

Utsikt från Lya över det område som nu är ny station och tomtmark. Foto Anna Aatola.

www.magasinbastad.se www.magasinbastad.se www.magasinbastad.se

Bonum utvecklar och förvaltar seniorboende samt erbjuder hjälp i vardagen. Vi är en del av Riksbyggen. www.magasinbastad.se

27


SKÖNHET - TRE BLIR EXTRA FINA

Ansiktsmask

Före sminkningen får Lena en ansiktsbehandling och rengöring i flera steg som varvas med varma handdukar och massage med olja, särskilt utvald för hudtypen. Behandlingen avslutas med Youthful radiance mask som ger en djupt återfuktande effekt och förbättrar hudens elasticitet och ger lyster. Masken som känns sval och behaglig innehåller spirulina, brunalger, acerola och vitamin C. Efter behandlingen förstärks effekten med serum och ansiktskräm.

Johanna

stjärnglans

Sotad look

Extra fin med fukt och färg

f o t o a n n a a at o l a

Vi tog med oss tre kvinnor i olika åldrar till salongen Fariba Beyond Beauty och lät Fariba Raeis Zadeh göra dem fest- eller vardagsfina. Lena, Johanna och Aviva fick tips och råd och en look som ska passa deras personlighet. Såhär blev resultatet. Trådning

Ovanpå en flytande foundation fick Johanna puder och sotade ögon med lite cat eye look. Matt ögonskugga i svart, mörkgrå och silver längst in mot näsryggen lyfts av en glittrig highlighter. Eyelinern är flytande svart och läggs runt hela ögat. Kinderna får en persikofärgad blusher och läpparna får en djupt röd nyans på både penna och stift som förstärks med ett läppglans på toppen.

Fuktkräm & foundation

Det är viktigt att alltid använda fuktkräm. Fuktkrämen skyddar huden och gör att make up sitter bättre och längre. Att ta hjälp för att välja ut rätt kräm för just Din hudtyp kan vara en god idé. Hudterapeuten kan analysera din hud utifrån flera olika kvaliteter: ålder, storlek på porer, om den är torr eller fet och om den utsatts för sol. Efter hudkrämen lägger Fariba en flytande foundation som bas på alla tre. Det ger jämna nyanser och torkar inte ut huden på samma sätt som puder.

Ögonbrynen formas och sedan används samma produkt till alla tre. Fariba använder ett kit med fyra basfärger som hon mixar och förstärker med highlighter för att ge ögat extra lyft. Till fransarna används en vattenfast svart maskara.

Concealer

Används för att täcka rodnader och fläckar på huden.

vardagsfin www.magasinbastad.se www.magasinbastad.se

Brons Avivas sminkning gör henne redo för fest. Med highlighter i en blandning av tre färger på kinderna brons, brun och glitterpuder förstärker hennes hudton. Ögonskugga läggs i turkos, ljusgrön och brons och kring ögat läggs både flytande svart eyeliner och penna. Ögonbrynen får en riktigt mörk ton som plockar upp hårfärgen och läpparna inramas med brun lipliner och får gloss i beige-brun ton.

www.magasinbastad.se www.magasinbastad.se

festfixad

Till Lenas vardagsfina makeup användes ögonskugga i tre nyanser, marin, ljusblått och grått. Marinblå ögonpensel har använts på utsidan runt hela ögat och på kanten en blå eyeliner. För att ge färg och lyft lägger Fariba en bronsfärgad blusher på kinderna. På läpparna fick Lena glans med liner runt om.

Lena

28

Aviva

Alla produkter som använts för ansiktsbehandling kommer från franska Thalion och smink från tyska märket Malu Wilz. Fariba Beyond Beauty ligger på Köpmansgatan i Båstad.

Blått och brons

Lena fick först en trådning enligt gammal persisk teknik. Trådningen avlägsnar strån och fjun, formar ögonbryn och aktiverar på samma gång cirkulationen i ansiktet.

28

Om produkterna

Bryn & Fransar

29

29


NÄRA DIG

T

N RU

ET HELA N HELA ÅRET ÅRET G

THE YEARD

DY ALLA DAGAR

KONSTEN ATT SKAFFA SKÄGG

Funderar du på att skaffa helskägg? Då är du inte ensam. Från hipsternischen har trenden med välväxta och ansade skägg spridit sig som en löpeld och blivit ett signum för den trendkänslige och medvetne. Dagens medelålder följer tränings– och hälsotrender, månar om sitt yttre och sitt inre. Framförallt kvinnor konsumerar produkter och behandlingar för skönhet och välbefinnande sedan länge, men männen har varit lite svårare att fånga upp. Genom skäggtrenden har dock skönhetsindustrin hittat huvudentrén till den manliga fåfängan. Här finns tillväxtmöjligheter i ett segment som under det senaste seklet levt i skymundan i vår världsdel – skägg– och mustaschprodukter. Allt från saxar och vax till plattänger och behandlingar kan behövas för den perfekta ansiktsbehåringen. Det finns bl a i välsorterade nätbutiker. I Ängelholm finns salong och butik Royal Treatment, i centrala Helsingborg ligger Gents Barber & Shop och i november öppnade Gents Barber & Perfume Bar på Väla Centrum. I Båstad kan man få skägget ansat på Dubbel Sax.

VI ÄR FRISKIS&SVETTIS BÅSTAD Vi är stolta över att ha Båstads fräschaste träningsanläggning med utrustning för både glada motionärer och satsande atleter. Förutom välutrustat gym håller vi 45-50 pass i veckan med allt från lugnt till högintensivt. Givetvis finns här också fina omklädningsrum och härlig bastu. Dygnet runt. Nyfiken? Kom då inom anläggningen, låt oss berätta och inspirera till gemenskap kring träning och hälsa. Här finns kunnig personal och funktionärer som hjälper dig tillrätta.

TILLSAMMANS KAN MAN MER

VÅR TRÄNING

Ibland, kanske till och med ofta, behövs en träningskompis som stöttar, pushar och hejar fram dig till nya framgångar. I gymmet kanske ni tränar tillsammans och förenar detta med en social samvaro. På våra pass finns det fullt av träningskompisar och inspirerande passledare som gör sitt yttersta för att motivera och heja på. Gemensamt kommer ni kunna ta träningen till en helt ny nivå.

45-50 pass pass 45-50 varje vecka

PT OCH VERKSAMHETSANSVARIG

SENIORTRÄNING

Träning är, och ska alltid vara, enkel och inkluderande. Nykomlingen ska känna sig lika välkommen i vår värld som den erfarne gymbesökaren. Hos oss på Friskis & Svettis i Båstad finns plats för alla, oavsett ambitionsnivå eller ålder. Vi vill inspirera och visa att träning kan vara enkelt och att det känns härligt att bli starkare och stoltare. En bonus är att vi också har väldigt kul, något jag själv anser är oerhört viktigt för att fortsätta med en aktivitet. Vill du ha hjälp att komma igång eller utveckla din nivå, tveka då inte att be om hjälp. Jag, tillsammans med min personal finns för att du ska få stöttning, inspiration och personligt anpassad träning.

Vi på Friskis & Svettis har träning som både tar hänsyn och utmanar. Är du senior erbjuder vi lustfyllda pass där du får träna, skratta och ta i tillsammans med andra. Våra populära jympapass lämnar varken kroppen eller sinnet oberörda.

vi f ör h jä r n a n

l

m yc

Trä

a

na

ik

r

g ör

ket so m f ör

Mikael Alm

k

rop

PLATS FÖR BARN

30 30

pen

F&S har träning för barn och vuxna tillsammans. Här finns också en mysig barnhörna med saccosäckar och pyssel.

bastad.friskissvettis.se www.magasinbastad.se

www.magasinbastad.se Stenhusvägen 11 A, 269 36 Båstad 0431-650165 receptionen@bastad.friskissvettis.se

Jympa Indoor walking Spinning Gym Yoga IMT Box Core Cirkelfys Tabata Cirkelgym Power hour Familjefys Flex Cardio mix Skivstång

Hur anlägger man då en imponerande och snygg ansiktsbehåring? En av de stora trenderna i skäggsammanhang är ”the yeard”. Upplägget bygger på ett års ansträngning och tålamod för att efter detta år ha ett väl ”fungerande” och formbart helskägg. Året måste gå. Det finns inga genvägar. Men en hel del att göra för att underlätta vägen. Efter ett år kan man sedan göra sitt första besök hos en skäggbarberare för att trimma och hitta din personliga stil. Daglig skötsel, så kallad ”grooming” är något ditt skägg kommer att behöva både under utväxttiden och när du har ditt färdigutväxta yeard.

f o t o a n n a a at o l a

SKÖNT SCHYSST SKÄGG

Fas 1: Stubb 3-7 dagar Fas 2: Ovårdat 2-3 månader Fas 3: Efter fas två når man nästa fas. Skägget har blivit heltäckande. Tiden för ett skägg att komma dit är högst individuell och nu är det lätt att tro att det är dagt för trimning. HÅLL UT! Året ska gå....

www.magasinbastad.se www.magasinbastad.se

31 31


Skäggolja ger skägget och huden näring och lyster. Samtidigt motverkar oljan irritation, klåda och flagnande hud i skäggbotten.

SKÄGG & DOFT

Skäggvårdsprodukter för ett friskt och mjukt skägg.

SKÖTA OM Rakkräm, after shave balm och skäggolja är några av de naturliga produkterna i skäggvårdsserien från L:A bruket. Med olja från lagerblad som en av ingredienserna hjälper de till att trassla ut, återfukta och ge lyster. Några droppar olja i handflatan som sedan försiktigt masseras in skyddar skäggstråna, förebygger klåda och gör skägget mjukt och vackert. Produkterna innehåller oljor från jojoba, hampa, argan och lager. Rakkräm 299kr After shave 299kr Skäggolja 249kr

att en

d er n

ål

KAMMA Skäggkammen i polerat horn är italienskt hantvek. Horn är ett naturmaterial och därför varierar kammarna något i form och färg. Kammen är 9 cm lång och levereras i förvaringspåse i svart siden. 259kr

KLIPPA En 13 cm lång vass Skäggsax/Mustaschsax för dig som behöver trimma skägg, mustasch eller ögonbryn. Stora hål för fingrarna gör att den ligger bra i handen och känns lätt att kontrollera. Längd: 13 cm 159kr

m

p la

ler

us

ts u n

H

SKÖTA SKÖTA SKÄGG. Både ett utväxande och ett färdigutväxt. 1 Tvätta skägget med milt schampo för att hålla det rent och friskt. 2 Använd skäggolja, skäggolja är ett fantastiskt hjälpmedel när det kommer till att sköta om skägget både under utväxt och efter. Ojan återfuktar skägget och ger det en otrolig lyster samtidigt som både skägget och huden under får viktig näring och återfuktning. Att du slipper både klåda och minskar risken och symptomen för skäggsvamp får du på köpet. 3 Använd en riktig skäggborste med galthår för att lösa upp knutar och andra ojämnheter i ditt skägg.

LASERHJÄLP Sladdlösa BeardTrimmer 9000 från Philips har en funktion som projicerar laserljus på huden, vilket gör det enkelt att skapa skarpa linjer och konturer med precision och få ett symmetrisk perfekt skägg. Trimmern markerar området där hårstråna klipps av så att man ser precis var skäggets linjer går.

SKÄGGOLJA Skyddar och återfuktar torrt och risigt skägg! Oljan mjukgör och ger lyster samtidigt som den lämnar en fräsch doft av citronblad och cederträ. Ger skägget en mer välvårdad look. Testad och godkänd av dermatolog. 139kr

linjer

Grundaren av Byredo, Ben Gorham, lanserar exklusiva eau de Colognen Mister Marvelous med en originell och unik sammansättning dofter. För medvetna män som kanske vill känna sig lite mer unika – och underbara! Doften finns som tvål, Cologne och Parfym 250 ml Eau de Cologne 1800kr

BORSTA Kvalitetsborste i wengéträ med naturborst (svin) som tämjer det mest bångstyriga hår eller skägg. Ganska styva borst som drar igenom stråna väl och skapar bra cirkulation i huvud– och skäggbotten. Benjamin Barbers logga i guld på skaftet. Total längd: 21 cm Bredd: 3,1 cm 349kr

Vårda Använd olja för att håret ska bli mjukare. Trimma skägget regelbundet för att behålla formen och den perfekta stilen.

lasertri rimmern ger perfekta

FOR A MAN TO BE CALLED MR. MARVELOUS

PLATTA TILL Många män vill platta skägget. Då finns denna lilla praktisk plattång som hjälper till att skapa den perfekta looken.Tången har en avancerat keramisk beläggning som ger ett extra bra resultat. Värms upp till 200°C på 60 sekunder. 329kr

ODLA PIPSKÄGG - EN UTMANING Lägg undan rakapparaten – du måste låta skägget växa ut om du ska odla pipskägg 1. Låt skägget växa i tre månader. Kamma skägget och mustaschen prydligt nedåt. 2. Använd trimmerns precisionstillbehör för att trimma en låg kindlinje. Trimma en snygg läpplinje och två låga U-former under munnen. 3. Forma skägget med huvudtrimmern så att den längsta punkten är i mitten och trimma sedan bort spretande hårstrån och markera formen. 4. Raka hals- och hakpartiet så att det ser välansat ut. 5. Kamma skägget nedåt mot mittpunkten och använd pomada för att framhäva det.

tas chen på

kulturmejan • lebeauvisage • testpiloterna.wordpress.com • grooming.se • gents.se • beardshop.se

32

32

www.magasinbastad.se www.magasinbastad.se

www.magasinbastad.se www.magasinbastad.se

33

33


FORM & ARKITEKTUR

Oväntad

vänskap

HÖSTENS UNIKA PÅVLIGA PÅHÄLSNING I SVERIGE HAR NOG INTE GÅTT MÅNGA FÖRBI. MEN ATT MEJLKONTAKTEN MELLAN VATIKANEN OCH STRANDPROMENADEN I FLERA ÅR GÅTT VARM ÄR KANSKE INTE LIKA KÄNT. EN AV PÅVE FRANCISKUS NÄRA VÄNNER ÄR BÅSTADBON CARLOS LUNA. av p e t r a c a r l s s o n

Påve Franciskus, eller rättare Jorge Bergoglio som han hette på den tiden han studerade vid prästseminariet i Cordoba, är en av dem som räddat Carlos Lunas liv. Det var han som hjälpte till att planera den efterlysta gerillamannens flykt då Carlos, utklädd till präst, lämnade Argentina 1972. Då hade hans bror Rodolfo fängslats, torterats och dömts till 25 års fängelse. Även hans syster Susana torterades och militärerna mördade hennes barn, berättar Carlos.

34

34

– Min mamma var rättrogen katolik och lyckades få några präster att smuggla mig till prästskolan, där jag bodde i ett par veckor innan flykten, och fick lära mig hur man beter sig som präst. Till skolan hade Carlos kommit i en lastbil, gömd under ett flak med grönsaker. – Jag brukar skoja om att det är därför jag inte är vegetarian, säger Carlos när vi träffas en mulen höstdag hemma i lägenheten med utsikt över småbåtshamnen och Laholmsbukten. Bland konstverken på väggarna hänger bilder på Carlos och påve Franciskus och en inramad Expressen-löpsedel som basunerar ut att ”här möter Carlos från Båstad påven”. Efter att ha försäkrat sig om att jag gillar starkt kaffe, hämtar Carlos en PET-flaska i kylen. Han skruvar av korken, uppmanar mig att lukta och berättar att de väldoftande kaffebönorna som trängs i flaskan är rostade på Kuba. Medan han maler kaffet i en handdriven träkvarn och fyller en mockabryggare, berättar han om flykten till Chile, dit han tog sig till fots över Anderna från norra Argentina. En vandring på två veckor som inte bara bjöd på väldigt vacker natur utan också var väldigt krävande. Efter att Carlos lärt sig att bli lite mer prästlik hade han åkt med falska identitetshandlingar och fickorna fulla av helgonbilder mot norra Argentina i sällskap av några riktiga präster. Utan att bli avslöjad, 60 mil och fyra poliskontroller senare, kunde den långa vandringen börja.

www.magasinbastad.se www.magasinbastad.se

Carlos passerade gränsen till Chile närmare 5000 meter över havet vid Paseo de San Fransisco. – San Francisco, upprepar Carlos och står tyst en stund, som om han begrundar livets mirakler. Det skulle gå över 40 år innan han på nytt fick kontakt med mannen som planerade hans flykt, den helige Franciskus, som nu installerat sig i Vatikanen. Carlos serverar det kubanska kaffet vid matbordet och flyttar på en trave böcker som ligger bredvid datorn. Överst ligger den högaktuella Påven som kom ner på jorden, skriven av Kristina Kappelin, boende i Rom och en av Sveriges främsta experter på italienskt samhällsliv. På baksidan finns en bild av påve Franciskus och Carlos Luna, som ser varandra förtroligt i ögonen med händerna på varandras axlar. Det var Carlos som bjöd med Kristina Kappelin att träffa påven, då han fått en inbjudan till Vatikanen efter att under en tid haft mejlkontakt med Franciskus. Det hela började med att en argentinsk frihetskämpe hittats död i sin lägenhet i en Stockholmförort, efter att ha legat två år utan att en enda människa saknat honom. – Jag skrev om detta till Argentinas president. Hon svarade inte. Då skrev jag samma mejl till påven, en lördag. Söndag morgon fick jag svar. Han skrev hur det smärtade honom att ingen märker något, att en person inte är saknad. Detta var i mitten av 2013. De nämnde aldrig något om det, men Carlos tror att påven mindes honom från tiden i Argentina. – Vi började ha kontakt var eller varannan vecka. Till jul skickade Franciskus hälsningar och den 29 december skrev han att han hade tankar på att vi skulle träffas någon gång. Det föreslagna datumet, som kom med ett senare mejl, fick Carlos dessvärre avböja. – Jag hade en kurs i qigong med pensionärer då, så jag bad om ursäkt och skrev att jag kunde först efter den 10 februari. Det blev tyst en vecka. Sedan föreslog påven den 12 februari. Carlos mötte upp med sin bror Rodolfo, som flög över från Argentina, och Kristina Kappelin i Rom. Vi kom till Domus Sanctae Marthae, där Franciskus bor och

fick gå igenom flera kontroller. I den andra kontrollen sa de: ”Aha, det är bröderna Luna!”. Det här är ett bra tecken, tänkte jag. Vi släpptes så in efter en tredje kontroll av schweiziska livgardet. Franciskus kom och mötte oss, hälsade och sa: ”Till sist träffar jag los Lunas”, bröderna Luna. Så kramade vi om varandra. Jag var så nervös. Vi pratade i 48 minuter. Redan efter ett par minuter kom några medhjälpare och bad Kristina Kappelin, och en annan journalist som var med, att gå. Men Carlos protesterade. – Jag sa till Franciskus: ”De är svenskar, de är våra vänner, de har räddat våra liv. Vi har inga hemligheter, vi måste låta dem stanna”. ”Tycker du?”, sa Franciskus. ”Absolut”, sa jag. ”Svenskarna har räddat livet på flera tusen latinamerikaner”. ”OK, hämta dem!”, sa han. Därefter har Carlos besökt Vatikanen ytterligare tre gånger. Hans särbo, Båstadbon Gunilla Wickman, har varit med två av gångerna, bland annat med en delegation av romer bosatta i Sverige. Carlos fick tillstånd att ta med tio personer till det stora mötet, dit romer från hela världen bjudits in. Från att få ytterligare fem insåg Carlos att inte heller det skulle räcka. – Några ville ha med sin fru, någon sin son. Jag behöver 20 platser skrev jag. Det gick bra sa Franciskus. Den svenska delegationen fick VIP-platser och påven kom ner och pratade med dem efteråt. Kristina Kappelin var de enda journalist som fick sitta nere bland de inbjudna. Övriga journalister hänvisades till pressläktaren. Kristina Kappelin berättar i sin bok om hur Carlos och påvens vänskap tycks ha påverkat påvens närmande till Sverige. Hon tecknar ett fint porträtt av påven och hur åren som jesuit format honom. Jesuiter har inte alltid sets med blida ögon. Under en tid på 1800-talet upplöstes jesuitorden av påven och den spanska kungen Fernando VII kastade ut jesuiterna ur Latinamerika. Som jesuit finns en tradition av att resa runt till olika länder och att ta sig an människor i fattiga miljöer. Det tycks ha skapat en förmåga att se mer till vad människor har gemensamt i stället för att lyfta fram olikheter.

www.magasinbastad.se www.magasinbastad.se

35

35


36

36

procent då bröderna Castro tog makten, berättar Carlos. Att han gillar Kuba går inte att ta miste på. Han har varit tillbaka många gånger och organiserar också resor dit. – 1963/64 startade Che Guevara ministeriet för återanvändning av allt. Detta har lett till att det i dag knappast finns några sophämtare. Det finns nästan inget behov, berättar Carlos som reser sig och kommer tillbaka med en leksaksbil tillverkad av ölburkar. I djungeln på Kuba träffade han också rådgivare till Mao Zedong som gjorde att han kom i kontakt med österländsk filosofi och taoistisk stridskonst, som han senare vidareutvecklat tillsammans med sin livspartner Gunilla Wickman. Luna taiji qigong handlar om andning, flexibilitet, balans, koordination och meditation. Snart strömmar böljande kinesisk musik ur högtalarna och Carlos rör sig med flytande graciösa rörelser för att visa. Han pratar inte så gärna om att träna utan snarare att leva taiji qigong. Det handlar om yin och yang. – Yin är mjukt, precis som vatten. Men när det rör sig kan det få väldig kraft och bli väldigt hårt. Därför har människor i alla tider försökt dominera varandra genom att kanalisera vatten, men det är omöjligt. Vatten har sitt eget tempo, sitt eget liv. Detsamma gäller kvinnor, som också är yin. Män har i alla tider fått för sig att de ska dominera kvinnor, men det går inte. De som är intelligenta låter sina kvinnor bestämma och undgår att känna frustration. Carlos brister ut i skratt. Är det så mellan dig och Gunilla också? – Gunilla har en makt som är helt otrolig. Det är helt fantastiskt. Detta glädjer mig för jag vet att hon är så klok, säger den före detta gerillasoldaten. Även Chile fick han fly ifrån, efter att Pinochet tagit makten. Han flydde över taket på huset som var omringat av polis och militär, stoppade en bil, kastade ut föraren och körde i ilfart mot Venezuelas ambassad, där han lyckades ta sig över ett två meter högt staket. Carlos var en av dem som räddades till Sverige av Harald Edelstam 1973. Han har blivit skjuten tre gånger, blivit torterad och överlevt. Visst har han haft användning av såväl sin militära träning som av sin taiji qigong. Och, tillägger han: – Jag hade inte bara tur. Jag kände att det var någon som skyddade mig och det gör jag fortfarande. När jag träffar Carlos några dagar senare har han just mottagit en försenad födelsedagspresent från påven. Inuti en fin trälåda med alpint motiv ligger ett vackert krucifix. Carlos ber mig ta en bild, som han kan skicka till påven med sitt tack.

www.magasinbastad.se www.magasinbastad.se

PERSONLIG OCH FASCINERANDE BIOGRAFI OM PÅVE FRANCISKUS Bagarmossen hör inte till de mest kända pilgrimsorterna i världen. Men det är där som denna berättelsen tar sin början. Här låg en argentinsk flykting död i sin lägenhet i två år utan att någon saknade honom. Det var denne okände mans död som sammanförde två till synes helt omaka männ. En av dem var Carlos Luna, en gammal gerillakämpe, som sedan 1973 lever i exil i Sverige. När han läste om mannens tragiska öde skrev han ett mejl till påve Franciskus. ”Jag vill berätta en historia för er om Daniel och medan jag skriver gråter mitt hjärta” Det dröjde bara några timmar innan Carlos Luna fick svar direkt från påven. Det blev början på en oväntad vänskap, och ett agerande som är talande för påve Franciskus personlighet och egenart.

Påve Franciskus föddes 1936 i Argentina med namnet Jorge Mario Bergoglio. Han arbetade som kemisk tekniker innan han påbörjade sin prästutbildning. 2013 utsaågs han till påve och blev därmed den första icke-europiske påven sedan år 741. Kristina Kappelin tecknar här ett porträtt av en annorlunda påve som valt en annan väg än sina företrädare. Han förespråkar en uppvärdering av kvinnors roll i kyrkans organisation, tar avstånd från marginaliseringen av homosexuella och gör ansträngningar för en öppen dialog mellan olika religiösa åskådningar. Hans medmänsklighet, engagemang för fattiga och omtalade värme gör honom till en fascinerande, modig och mänsklig påve.

foto caisa BromBerg

Påve Franciskus lever som han lär, mycket enkelt, till skillnad från många av sina föregångare. Sedan han tillträdde 2013, har det rörts om en hel del i Vatikanens traditionella maktstrukturer. Ett närmande har skett mellan den katolska och den protestantiska kyrkan. Han har också lyft fram kvinnans roll i kyrkan och tagit avstånd från marginaliseringen av homosexuella. Carlos själv är inte religiös. – Jag har ingen tro. Det är bättre att jag jobbar för en bättre värld så jag kan vara med alla, inte med dem som tror på det ena eller den andra. Så vad pratar Carlos och Franciskus om när de ses? – Vi pratar om frihet. Vi pratar om flyktingar – det är 50-60 miljoner människor på flykt i hela världen. Vi pratar om solidaritet. Det är de tre stora frågorna. Franciskus har en fantastisk förmåga att hänga med i allt och han tar sig tid, berättar Carlos. – Jag bad honom också om ursäkt för att jag sparkat på honom, när vi spelat fotboll i Argentina, säger Carlos med ett stort leende. Det finns en spännande motsättning mellan den mjukhet och elegans som denna drygt 70-åriga man utstrålar och den tuffhet som man anar, ju mer man lär känna hans historia om tiden som gerillakrigare i olika sydamerikanska länder. Carlos var aktiv i motståndsrörelsen redan som 17-åring, då han reste till Kuba för att träna militärt. – Jag kom till Kuba 1962, året efter invasionen i Grisbukten. Då var Kuba totalt militariserat. Det fanns nästan en miljon milismän – kvinnor, män, unga och gamla. På vägen, i Uruguay, fick Carlos och två vänner i uppdrag att möta en kvinna som de skulle föra i säkerhet till Kuba. Först på flygplatsen i Havanna förstod de vem de hade agerat livvakter för. Två milismän förde den lilla truppen till kvinnans son, som visade sig vara Che Guevara. – Vi åkte alla hem till honom och festade. Efter en vecka åkte vi upp i bergen där han hade ett militärt träningsläger. I Kuba träffade Carlos också Raúl och Fidel Castro, som också visade sig ha studerat i jesuitskolor. – Jag och Franciskus brukar skoja om ”de där två jesuiterna” i Kuba. Det som den argentinska motståndsrörelsen, Che Guevara och Fidel Castro ville uppnå var inte så annorlunda än det som Franciskus talar om i dag – social och ekonomisk rättvisa, att värna miljön och freden, menar Carlos. – Ideologin handlade om att kämpa för människors bästa och ett samhälle där människan, inte kapitalet, står i centrum. Vi var inte kommunister, vi var frihetskämpar. Vi gillade inte kommunismen något vidare. Men på den tiden, under Kalla kriget, fick man välja den ena eller den andra. Kuba valde att samarbeta med Sovjet. Till ett mycket högt pris. Kuba var ett väldigt stängt land och en enpartistat fram till nittiotalets början. Satsningen på utbildning, sjukvård och miljö prioriterades. I dag är 30 procent av Kuba täckt av skog till skillnad från 8

Kristina Kappelin (1958) är journalist och författare. Hon har sedan 1984 bott och arbetat i Italien. Från sin hemstad Rom, rapporterar hon om allt från Vatikanen till italiensk fotboll för bland andra Sverige Television, Dagens Industri, Aftonbladet och Sydsvenska Dagbladet. Hon har tidigare skrivit bland annat Berlusconi - italienaren (2010) och Italiensk Dagbok (2014).

Praktverk om Bob Dylan - Nobelpristagare i litteratur 2016

TA L

EX

EM

PL

När fotografen Daniel Kramer första gången träffade Bob Dylan var han en ännu okänd 23-årig singer-song-writer, obekväm och rastlös inför kameran. Inom loppet av ett år och en dag skulle detta komma att ändras. Under 1964 till 1965 hade fotografen exklusiv tillgång till hela Dylans turné, både på och bakom scen, något som gav honom tillfälle att göra en av de mest fascinerande dokumentationerna av en världsartist - och blivande Nobelpristagare - i vardande. Höjdpunkterna i detta fotografiska praktverk omfattar konsertbilder från Lincoln Center Philharmonic Hall med Joan Baez, och den nu berömda konserten i Forest Hill där Dylan först använder elgitarr. Här finns också foton från inspelningarna av Bringing It All Back Home och den omgivning av stöttande och medverkande artister i den unge Dylans närmaste krets – Joan Baez, Johnny Cash, Allen Ginsberg, and Albert Grossman. Verket, som omfattar omkring 200 bilder, publicerades första gången 1967. Nu, nästan femtio år senare, väcker förlaget Taschen liv i denna klassiker, kompletterad med flera aldrig tidigare publicerade foton. Samlarutgåvan omfattar endast 1765 exemplar i hela världen och presenterades under våren 2016. Vi försäkrade oss genast om några. Att Bob Dylan skulle bli årets Nobelpristagare i litteratur visste vi inte då.

AR

www.magasinbastad.se www.magasinbastad.se

37

37


restaurang bar

! Å P SA

PAS

lam

ek ankst champagne

pl strömming

sni

gla

friterad camenbert r u j l ö d d l a ska båst

Välkomna Jocke & Ninna KÖPMANSGATAN 4 TEL 701 66 www.bistrogrodlar-timjan.se

choklad

r

3 för 2 Köp 3 betala för 2

Fotograf Marie Walther Layout Tydligen i Båstad AB

ostron

berg

sjötunga

mlägg

k

biff ryd

whiskey tors

moules frites

Gäller t.o.m. 10/12 (Billigaste varan på köpet, gäller ej cyklar) Julkonsert i det lilla formatet på Birgit Nilsson Museum

Välkomna

Lördag 3 dec kl 14 och kl 17 Söndag 4 dec kl 14 och kl 17 Medverkande: Janne Andersson, Pelle Jernryd, Linn Björklund

sportshopen i Båstad

@sportshopenibastad

Entré Båstad, tel 0431-710 29

Biljettpris 295 kr Förköp: e-post musik.vastrakarup@gmail.com, tfn 0706-83 26 40

Affisch_jul_A3_2016.indd 1

2016-09-29 08:00

www.sportshopenibåstad.se

VILL DU HA NYTT KÖK?

LÅT OSS BÖRJA I DITT GAMLA Funderar du på nytt kök? Du vet vad som är bra i ditt gamla och du har idéer om förändringar i ditt nya. Boka en tid med någon av våra köksdesigners. Vill du, kommer vi gärna hem till dig. Då kan vi i lugn och ro sitta ner och prata om förutsättningar, drömmarna och möjligheterna.

KONTAKTA VÅRA KÖKSDESIGNERS Ballingslöv Camilla Nilsson Laholm 0430-783 09

Hitta stämningen hos oss!

Ballingslöv Jonas Borggren Laholm 0430-783 01

Marbodal Jeanette Nordgren Båstad 0431-789 07

Marbodal Lena Johansson Båstad 0431-789 16

Tis - Fre 11-18 . Lör 10-16 . Sön 11-16 Horsabäck 111 . Våxtorp . www.malmnas.com . 070 - 641 35 50 38

www.magasinbastad.se

www.magasinbastad.se

39


Vi på Magasin Båstad

Allt inom solskydd, rullgaller & jalusier

Bjärehalvön vill gärna önska våra läsare och

• Överlåtelsebesiktningar • Fuktkontroll

annonsörer en riktigt God Jul och ett Gottt Nytt År.

Vi är auktoriserade återförsäljare för Warema, Stila, Fönstermiljö, Jari Safe, Elero, Hammerglass, Safecoat, Faber, Somfy, Ama Senator med flera...

Hans Hedin Tel. 070 5427324 hanshedin@aol.com www.hhedin.se

Vi ses till våren igen. Nästa nummer kommer ut lagom till påsk.

Av SBR godkänd Besiktningsman

Öppet årets alla 365 dagar

0431 – 23 230

Dr Ulla Randhem-Wiener, Dr Bo Elmlund, Dr Torbjörn Lindqvist, Dr Louise Natt och Dag, Dr Hallstein Walter med personal. Alla läkarna arbetar både i Båstad och Grevie.

Välkommen till vår utställning i Boarp för inspiration och idéer. Här hittar du markiser, parasoller, persienner, lamellgardiner, hissgardiner, rullgardiner, screens, plisségardiner och mycket mer...

Fridhemsvägen 7B, Båstad – Hålarpsvägen 10, Grevie www.bastadbjarelakarpraktik.se

Välkommen till Tandvårdsteamet Örth och Jordö!

Våra ordinarie telefontider är: mån-tors 8-17, fre 8-11

Förläng sommaren med en terrassmarkis från:

Julstängt v.52 – v.1. Telefontider i jul kl 8-12

Vi hälsar såväl gamla som nya kunder välkomna

www.solskyddsgarden.se

Mercurivägen 1A FÖRSLÖV 0431-45 03 42 www.magasinbastad.se

www.magasinbastad.se

41


NÄRA ÄR BRA

Att handla närodlat och lokalt har många fördelar. Det vet vi redan. Men många tänker nog inte så ofta på kopplingar mellan en levande lokal handel, skatteintäkter, utbud och dynamik på en liten ort. I den globala värld vi lever i blir lokalsamhället den minsta gemensamma nämnaren och det som ger människor service, omsorg och trygghet genom livet. Lokalsamhället bygger på ett utbud av affärer, serviceinrättningar, matställen, caféer, utbildningar, föreningsliv och allmänna mötesplatser. Om detta försämras eller slutar fungera blir det en indikation på tillbakagång. Det skickar signaler som, i värsta fall, stöter bort både människor, service och nya företag. Det i sin tur ger kommunen sämre skatteunderlag... På många platser runt om i världen försöker lokala handlare att visa på sin betydelse för levande små orter. Så även här i Båstad och på Bjärehalvön.

24 NOVEMBER, MINNE OCH MENTALA TIDSRESOR Kunskapscentrum Agardh kl 13+18. Mikael Johansson berättar om mentala tidsresor och förklarar vad som påverkar tillgängligheten till våra minnen, varför vi minns fel och varför det kan finnas en poäng med att glömma. Arr: Båstads bibliotek i samarbete med Lunds universitet.

24 NOVEMBER, SKIVOR TILL KAFFET Hasse Andersson med ”hemlig gäst” underhåller i Grevieparken/Grevie Bygdegård med start kl 15. Insläpp från kl 14. Bokning av bord tel 361151.

24-26 NOVEMBER, DOTTERN

Klapptips

Film på Bio Scala (femte och sista filmen i Filmklubbens serie av fem). Christian återvänder hem för första gången på femton år för att hans far ska gifta sig. Väl hemma återförenas han också med sin gamla vän Oliver och spenderar en del tid med hans familj. Christians besök blir dock inte bara en kär återförening, det drar också fram flera gamla familjehemligheter i ljuset. För tider se: www.scalabio.se.

Stilren klocka från Knud Gadd hos Johannesens

42

NIVÅ125Båstad

På Hallandssås ovanför Båstad har vi sedan tio år tillbaka skapat en inspirerande mötesplats för alla som uppskattar design och formgivning. Designgalleriet visar modern design och samtida konsthantverk i olika utställningar. I butiken finner du en mix av unika och designade produkter. Vårt kaffe får vi ständigt beröm för, och till detta serverar vi ett urval av kaffebröd samt smårätter. Den hänförande utsikten 125 meter över havet – en utsikt i världsklass som dagspressen skriver – kan du också njuta av! Välkommen åter 2017.

Nivå125Båstad Finnsbovägen 277, Båstad 0431-706 96 www.niva125.se

DE SI GN G AL L E R I BUTIK CAFÉ B A R

Hemmakänsla

Inredning som ger mersmak. Vi är en året-runt butik i centrala Båstad där vi erbjuder våra kunder personlig service och ett trevligt bemötande. Vårt sortiment innehåller ett brett utbud av kvalitetsvaror inom heminredning som porslin, tyg och textilier, gardiner och dukar, konstväxter och krukor, utvald belysning, lampskärmar och mycket mer fint. Kom in och upplev vårt sortiment av kvalitetste och kaffe från Kahls! Våra ledord är: Hög kvalitet, Svensk design, Rimliga priser och ett personligt och trevligt bemötande. Följ oss och gilla oss gärna på Facebook Hemmakänsla Båstad

Skånska Stearinljusfabriken

Skånska Stearinljusfabriken är ett familjeföretag i tredje generationen. Företaget är beläget på Bjärehalvön i en liten by som heter Ängeltofta. Här tillverkar vi kvalitetsljus av 100% stearin, traditionsenligt sedan 1951 och är idag Kunglig hovleverantör samt en av Sveriges ledande stearinljusleverantör till bl.a Svenska kyrkan. Vi har även en fabriksbutik i 2:våningar, dit vi hänvisar våra privatkunder för shopping i lugn och trevlig miljö. Fabriksförsäljning öppet: mån-fre kl. 10-17 Helgöppet v 45-50, lörd 10-15 sönd 11-16 Skånska Stearinljusfabriken Ängeltoftavägen 91, Ängelholm tel. 0431– 213 57 www.stearinljusfabriken.se

Design House Stockholm Open

I en fd potatislada i Boarp mellan Båstad och Torekov, finns idag en 1000 m² stor designupplevelse som är fylld med de bästa produkterna från varumärken som; Design House Stockholm/Lexington/Mille Notti /Linum/Himla/Skandilock/Dirty Linen/Mateus/Wildlife Garden/ Cirkuslampan/Pappelina/Shyness/Zucchi/Ceannis/Irislights/Korbo/ Stelton/Kobo/Tivoli Audio. Dessutom, den enda i Sverige, en stor outlet-avdelning med utgående produkter från Design House Stockholm där priserna är oslagbara. Välkomna

Hemmakänsla Köpmansgatan 63, Båstad 0768 114477 www.hemmakansla.se

Design House Stockholm Open Boarp, Båstad tel. 0431-733 45 www.designhouse stockholm.com/open

Hyr ett kontor

Bjäre Bokhandel

lokaler i Troentorp och har fått några kontorsrum över. Vi vill gärna få

anrika miljön finns en klassiskt inredd bok- och pappershandel som av

Vi har flyttat vårt företag, Båstad Lager & Logistik, till fantastiska fler trevliga grannar och vill därför gärna hyra ut kontor till Dig! Det här ingår i hyran: Tillgång till konferensrum, kök, fikarum, internet via fiber, värme, vatten, el, utsikt över Bjäre och trevliga grannar. Från 2700 kr/mån. Ring oss gärna om du vill veta mer? Hyr ett kontor Elestorpsvägen 135

Bjäre Bokhandel är mötes- och handelsplatsen för kultur i Båstad. I den många anses vara Sveriges vackraste. Här säljer vi böcker – förstås, men skapar också upplevelser med litterära och kulturella förtecken. Bokcirklar, författarträffar och kulturevenemang gör bokhandeln till en central träffpunkt vid Båstads torg. Under valnötsträdet och i brygg-

matsäck!

Dags för den årliga röjningen av kärret. Plats: Glimminge Plantering samling Knaggarpsvägen vid återvinningsbehållarna kl 9. Arr: Bjäre naturskyddsförening.

26-27 NOVEMBER, JULMARKNAD I VÄVSTUGAN I Östra Karups bygdegård kl. 11-16. Med hantverk, brödförsäljning, lotteri, utställning, kaffeservering och tombola. Alla besökare bjuds på glögg och pepparkaka! Elever från skolan har pyntat fönsterna. Arr: Östra Karups Vävstuga i samarbete med studieförbundet Vuxenskolan.

26 NOVEMBER, GAMMALDAGS JULMARKNAD I BÅSTAD Båstads gamla torg. Dags för den traditionella julmarknaden och julskyltningen i Båstad med omnejd. En mysig och stämningsfull julmarknad i Båstad precis som det ska vara. I marknadsstånden finns allt från julens gott till vackert pyssel och pynt och i butikerna hittar du fina julklappar. Föreningen gamla Båstad är på plats i Bokhandlargården och serverar gröt, säljer lotter och visar sina utställningar de har öppet samma tider som julmarknaden kl 12-17.

Klapptips

huset öppnar Kafé Bokhandlaregården under sommaren. Då njuter vi stillheten i grönskan, bortom bruset.

0708 - 48 71 19, maria@bll.nu www.hyrettkontor.com

Bjäre Bokhandel Köpmansgatan 12 tel. 0431 - 700 01 www.bjarebokhandel.se

Zenc

Kisek

Jag, Lara Beckman, är Diplomerad och Certifierad Massageterapeut, SPA terapeut och Zonterapeut. Min huvudsakliga inriktning är behandlande lite tuffare massage eller en friskvårdande massage. Jag har utbildat mig på Axelsons Gymnastiska Institut och har även en undersköterskeutbildning i bakgrunden. Mitt mål är att med hjälp av mina kunskaper och massageterapi kunna ge dig den behandling som så effektivt som möjligt kan lindra och förebygga de symtom som påverkar din kropp negativt. Jag är medlem i Kroppsterapeuternas Yrkesförbund och med detta

Medtag 26 NOVEMBER, RÖJNING AV KÄRRET

Antikviteter, konst och inredning i 1700-talsmiljö. Här hittar ni möbler, antika och nygjorda, efter gamla förlagor, glas och porslin, allt noga utvalt. Men också tyger, rullgardiner, kuddar och brickor i egen design. Dessutom finns här barnböcker och illustrationer av Kristina Digman. Butiken, som inryms i Stolpagården från 1700-talet, startades redan 1931 av Greta och Ragnar Digman. Nu drivs den vidare i tredje generationen av Malena Digman. I anslutning finns Digmans Tapetserareverkstad för omklädsel av stoppade möbler med möbeltyger och

innehavare av patientförsäkring.

inredningstextilier från internationellt kända leverantörer.

Zenc Hamngatan 25G , Båstad 070-2495268 www.zenc.se

Kisek Agardhsgatan 43, Båstad Tel 0431-706 17 www.kisek.com

KISEK

Fina smycken från Dyrberg / Kern finns på Vita Snäckan.

26 NOVEMBER, OFÖRHAPPANDES Teater i Förslövs Skola teatersalen. Ronny Eriksson är tillbaka med en ny föreställning! Han säger precis vad han menar. Och han använder inget säkerhetsnät. Tillsammans med musikern Benneth Fagerlund tar Ronny på sitt karaktäristiska sätt temperaturen på Sverige idag; på stad och landsbygd, på rättvisor och orättvisor. Det blir satir, humor, ståupp och mycket musik; såväl nyskrivet som Ronnyklassiker. 43


Teatersalen, Förslövs skola Oförhappandes med Ronny Eriksson – Det blir lite oförhappandes. Vi kommer att ta upp dagsaktuella frågor, lokala och rikstäckande. Min tanke är att varje föreställning ska bli unik utifrån var vi befinner oss och vilken publik vi möter, berättar Ronny Eriksson. Biljettpris: 170 kronor, Scenpass/medlem 140 kronor, ungdom 80 kronor Biljetter hos Sandbäckskiosken i Förslöv, Bjäre bokhandel i Båstad och Torekovs bibliotek.

27 NOVEMBER, JULMARKNAD I ÖSTRA KARUP Båstadporten i Östra Karup välkomnar alla till en traditionell julmarknad med glögg till alla. Tomten kommer och det blir korvgrillning och mycket mer. Båstadporten i Östra Karup kl 11-17.

27 NOVEMBER, JULMARKNAD PÅ VISTORPSGÅRDEN I FÖRSLÖV Julmarknad vid kringbygd gammal skånegård i utkanten av Förslöv. Enligt tradition håller Vistorpsgården julmarknad med diverse försäljning. Det kommer också att finnas djur att gosa med. Jultomten kommer med bocken Bruse även i år, lät han meddela, Välkomna till Julmarknaden på Vistorpsgården kl 12-17. Ny barnbok

Följ med på ett roligt besök i riddarborgen och träffa Frans som behöver hjälp att fånga sin busiga Drake som smitit ut! En riddarbok för de yngsta barnen, 0-3 år, med illustrationer gjorda av Johanna Lundqvist Björn. Finns att köpa i Johannas designstudio och hos Bjäre bokhandel. 44

Bistro grodlår & timjan

Hotell Strandpensionatet

Dubbelt så bra – minst. Sanningen är att maten är inspirerad av hela

extra”, precis vid stranden i Skummeslövsstrand och ett självklart val

världens matlagning. Så gör man nämligen i Paris, och i Båstad.

när man vill gå ut och äta en god middag med hög kvalité. Rummen

Inredningen påminner om en fransk kvarterskrog, det kändes bara

är ljusa, fräscha och rymliga med en personlig inredning och alla andas

helt naturligt. Det är inte bara de skorrande r-en vi har gemensamt,

lugn, harmoni och trivsel.

även matglädjen är ju densamma.

I vår nyrenoverade konferensavdelning sitter ni med underbar havs-

Hotell Strandpensionatet, ett modernt litet hotell med det där ”lilla

Både Bjärehalvön och Frankrike – samtidigt.

Klapptips

utsikt utanför fönstret. Varva konferensen med en bastustund på stranden o ett svalkande dopp i havet för att avsluta med en middag

Välkomna Ninna & Joakim

Fina askar i mocka hittar du hos No21 i Båstad

där kockarna lagat maten med själ och hjärta. Bistro grodlår & timjan Köpmansgatan 4 tel. 0431 - 701 66 www.bistrogrodlar-timjan.se

Hotell Strandpensionatet Stora Strandv. 3, Skummeslövsstrand 0430-209 40 www.strandpensionatet.se

Solbackens Wåffelbruk

Butik’n

tid, gjorde promenader och utflykter till natursköna platser. Solbacken

passion och service. Här har vi handplockat mode av utvalda kläd-

blev en del i detta badortsliv. Idag, liksom då, serveras de godaste

märken, skor, accessoarer och inredningsdetaljer. Vi har märken så

våfflorna tillredda efter “hemligt” recept. Från våffelbruket har du en

som: MosMosh, European Culture, Johnny Was, Religion, Miss Me,

bedårande utsikt över havet. Genom en labyrint av små stigar letar

MEXX, Saint Tropez, Robins Jeans, Frontrow Living, Religion, Monrow,

du dig fram till din alldeles egna favoritplats.

Colmar, Goddis, FAV, Colmar, AirStep, Maja, Max Benjamin, Ajlajk,

Vi har nu stängt för säsongen!

PR Home, Carolina Gynning m fl

Solbackens Wåffelbruk öppnades 1907. Besökare till Båstad vid denna

Butik’n är den lilla butiken med det stora hjärtat och drivs med kärlek,

Välkomna Butik’n Köpmansgatan 75, Båstad tel. 0431- 709 70 www.butikn.se

Solbackens Wåffelbruk Italienska vägen, Båstad tel 702 00 www.solbacken.eu

iNEZ på åsen

Johannesens

Kungsbygget Rodel och Zip-line anläggning ligger iNEZ på åsen. En

terad klädesbutik mitt ute i skogen, men för de trogna och återkom-

På dom nordöstliga sluttningarna av Hallandsås i södra Halland vid KRAV– märkt restaurang för den som vill äta en härlig lunch eller bara fika eller testa vår yoghurtglass på ekologisk mjölk.

För nya kunder kan det vara en överraskning att det ligger en välsormande kunderna är det en självklarhet. Att i lugn och ro få uppdatera sin garderob utan att behöva leta runt i flera butiker i en stressig miljö

Vi har stängt för säsongen och öppnar åter i april. Självklart tar vi emot grupper och catering.

är en stor lättnad för många. Att prova ut ett par jeans kan ta en stund och då är det skönt att få professionell hjälp. På Johannesens hittar du såväl klassiker som nya spännande varumärken – kläder anpassade efter årstiderna – och så jeans förstås.

iNEZ på åsen Kungsbygget 44, 312 98 Våxtorp info@ineztradgard.se www.inezpaasen.se

Johannesens Klädeshandel Axelstorpsvägen 203 tel. 0431 708 67 www.johannesens.se

Hotell & Restaurang Hovs Hallar

Rutigt & Randigt

uppspruckna klippbranter, raukar och klapperstensfält. På Hotell &

märkeskläder. Här kan man hitta kläder, möbler och prylar av god

Här möter Hallandsåsen havet på ett dramatiskt sätt med höga Restaurang Hovs Hallar bor ni med havet och de stora vidderna av natur precis utanför dörren. Våra 62 hotellrum har alla balkong eller terrass. Slå er ner i vår restaurang och rikta blicken mot havet och den obrutna horisonten. Här serveras traktens och havets olika läckerheter med grönsaker från egna odlingar, allt efter säsongens skiftningar. En konferens hos oss kombinerar arbete och underbar natur och stora

På en yta av 600m 2 kan du fynda bland antikt, vintage och kvalitet. Den som tycker om secondhand av bättre klass blir inte besviken. Butiken ligger i Grevie samhälle längst med vägen Ängelholm-

1 DECEMBER, FRUKOSTMÖTE - KARLO PESJAK Karlo Pesjak visar bilder med tema ”Spanien-Extremadura, Kastilien och León. I Båstad Församlingsgård kl 10, ingen anmälan, ingen kostnad, men lämna gärna en donation till församlingens fadderbarn i Peru.

2,3,9 +10 DECEMBER, JULSHOW I GREVIEPARKEN Med Brandsta City Släckers, Debbie Lesvoix, Madaroarna samt hemlig gäst. Hemlagat julbord från Åkagårdens krog och dansotek. Insläpp från kl.18.30- show kl.21.30 Obs! 350 platser per kväll - först till kvarn.

3 DECEMBER, JULMYS I BOARPS HANDELSBY Traditionell julmarknad i Boarps handelsby mellan kl 10 - 15.

3 &4 DECEMBER, JUL PÅ MUSEET Julkonsert i det lilla formatet med Carolina Söderman på Birgit Nilsson Museum. Två dagar och fyra konserter kl 14 + 17. Medverkande: Carolina Söderman, Janne Andersson, Pelle Andersson och Linn Björklund. Produceras av Mind & Music, Västra Karup.

3 DECEMBER, JULMARKNAD I HEMBYGDPARKEN, BOARP Upplev en öppen hembygdspark i julskrud - så kunde det vara på farfars mors dagar. Café med servering och underhållning, hantverkare och aktiviteter i gårdarna. Arr: Bjäre Härads Hembygdsförening.

Klapptips

Torekov. Vintage är butikens specialitet och det finns ovanligt mycket att välja på från 1900-talets början och framåt. Detta är en unik butik med en speciell känsla, missa inte den om ni är i närheten. Öppet: tors- fred 13-18, lörd 11-15.

möjligheter till aktiviteter. Hotell & Restaurang Hovs Hallar Hovshallavägen 160, Båstad Tel 0431- 44 83 70 www.hovshallar.com

Rutigt & Randigt Grusåsvägen 1, Grevie Tel 0431-716 61 (ingen hemsida men du hittar mig på FB)

Skovårdsset i fin träask finner du hos Elin & Arvid. 45


Lindegrens

Från vår butik ser du ut mot Sinarpsdalen. Där går våra egna rödkullor och betar. En långsamt växande lantras som med endast gräs som foder ger ett fantastiskt smakrikt nötkött. I butiken hittar du våra egna charkuterier – lufttorkad skinka, bresaola, salami och pastejer. I kyldisken finns både rödkullakött och kött från utvalda gårdar i närområdet. Vi kan berätta om varje gård som föder upp de nötdjur, lamm och

Båstad -Torekov Self Storage Förvaring/magasinering Om Du har ont om plats, har vi plats för Dig! Mitt på Bjäre (i den g:a Toffelfabriken) erbjuder vi uppvärmda förråd och garage i olika storlekar med egen nyckel. Området är inhägnat och bevakat.

grisar som vi slaktar och styckar. Öppet tis-fre 11-18 och lörd 10-14. Vackert ljus från PR Home/ Butik’N i Båstad.

3 DECEMBER, VÄSTRA KARUPS LILLA JULMARKNAD På Västra Karups lilla julmarknad samlas hantverkare, handlare, entreprenörer, råvaruproducenter, föreningsmänniskor, och skolbarn till julmarknad kl 14.30 - 17.

Under höst och vinter kan du boka dig till våra korvkurser och stycknings-kurser. O ​ ch kom ihåg att boka julskinka i tid! Lindegrens Sinarpsvägen 164, Båstad 0702-91 31 71 www.lindegrens.se

Båstad- Torekov Self Storage Elestrorpsvägen 135 Ring Christian för visning och bokning; 0431-73410

www.bastadselfstorage.com

Axelstorpsgården

MacUrth

bakar och säljer vi bröd gjort med ekologiskt mjöl, naturlig surdeg och

pionjär från Skotland som så tidigt som 1971 öppnade ‘Urtekräm-

På Axelstorpsgården, belägen ca 4 km från Lyckantorget i Båstad, massor av tid. Småkakor, biscotti, müsli, knäckebröd finns också i

Bakom förtaget MacUrth Mandelolja står Ronald McGrail, en ekologisk maren’ en av de första ekologiska mataffärerna i Köpenhamn. Lite

sortimentet. Naturligtvis utan tillsatser.

senare grundade han också tillsammans med Lisbeth, Eko-livsme-

I mån av tillgång har vi också egen honung, av nektar från skog och

är sedan tio år tillbaka bosatt i Båstad och arbetar med sitt företag

hagmarker uppe på åsen. Vi kan även erbjuda fika med kanelbulle (på surdeg!) Öppet fredag 14-18, lördag 10-16.

delföretaget ‘Urtekram’ som de sedermera drev fram till 2002. Ronald MacUrth som bland annat har Båstad Mandelolja i sortimenten. Du finner både oljan och övriga MacUrths ekologiska produkter runt om i butikerna på Bjärehalvön.

4 DECEMBER, JULMARKNAD I TOREKOV Traditionell Julmarknad. Marknadsstånd, lotteri, brödförsäljning, aktiviteter för barn m.m. Julspel i Torekovs kyrka kl. 16.30.

4 DECEMBER, AFTERNOON TEA KONSERT, NORRVIKEN

Axelstorpsgården Axelstorpsvägen 228, Båstad 070 226 2544 www.axtab.se

MacUrth/Dagsmeja tel 031-230203 www.dagsmeja.se

Hallandsåsens Växtbutik

Labucci

För ungefär 50 år sedan startades Hallandsåsens plantskola. De fruktträd som såldes och planterades då bär fortfarande frukt.

Gillar du tyger gillar du Labucci! På väg mot Ängelsbäcksstrand ligger i vacker gårdsmiljö tygbutiken

Och det företag som startades då, finns fortfarande inom familjen.

6 DECEMBER, GNISTRANDE TONER

rådgivning, vackra och funktionella verktyg och tillbehör.

För öppettider ring 0431-36 25 00

En varm och innerlig julkonsert där glödande operaarior och stämningsfulla julsånger möts i en fängslande blandning! Operafabriken bjuder på en fantastisk resa mellan den vackra svenska julen och de bästa operapärlorna! Programmet framförs av internationellt kända svenska och danska solister. Medverkande : Gitta-Maria Sjöberg, sopran – Leena Malkki, sopran – Stig Fogh Andersen, tenor – Olle Sjöberg, piano. I Västra Karups kyrka kl 18.

Hallandsåsens Växtbutik Våxtorpsvägen 18, Hasslöv 0430-260 25 www.hallandsasensvaxtbutik.se

Labucci Ängelsbäcksvägen 65 www.labucci.se

Vita Snäckan

HK Sports & Golf

livsstilsbutik med noga utvalda kläder, smycken, accessoarer och

skor, fritid, golf och tennis. Vi är etablerade på Bjärehalvön sedan 2001

inredningsdetaljer. Här hittar du många fina presenter i en inspirerande

och vår affärside är att sälja kända varumärken till lägre priser. Vi har ett

och personlig miljö. Vi har märken så som: Ilse Jacobsen / Filippa K /

stort utbud av fritidskläder och skor från kända varumärken som t ex

Karen by Simonsen / Dranella / Copenhagen Luxe / Syster P / Edblad /

Lacoste, Lyle & Scott, Adidas, Nike, Didriksons, Helly Hansen, Arnold

Day Accessories / Bruka / Himla / House Doctor / PB Home / Durance /

Palmer, Röhnisch, Daily Sports, Callaway, Cobra, Taylor Made m. fl.

Dofta / Dyrberg/Kern / 2biz / Kähler m.m.

Att vi dessutom är ett familjeföretag och kan ge en personlig service

Klapptips

Härliga handdukar från Dirty Linen hos Design House Stockholm Open.

För tredje året gör vi vår populära julkonsert i Norrviken. I restaurangen dukas det fram en klassisk afternoon tea buffé, med en julig twist, och på scen strömmar musiken ut från artisten Andreas Eldeen och orkestertrion.

46

Verksamheten vilar idag på tre ben: butik, anläggnings- och skötselarbeten. Vi är ett företag i tiden, där estetik, service och kunskap utgör en harmonisk helhet. Vår butik är en mötesplats för njutningslystna och trädgårdssugna. Här finns ett stort, noga utvalt sortiment trädgårdsväxter,

Butiken med vackra ting för dig och ditt hem. Vita Snäckan är en

Välkommen in i butiken med vackra ting! Vita Snäckan Köpmansgatan 64, Båstad Tel 0431- 725 06 www.vitasnackan.se

Klapptips

Labucci. Med fantastisk utsikt över Kullen hittar du här inredningstextilier för både möbel och gardin samt kuddar, bordslampor m.m. Välkommen att upptäcka ett vackert sortiment av kvalitetstyger samt fynda bland stuvar och utgående artiklar.

Rack andra padelprylar finns hos både Tengo (Båstad Sportcenter) och Sportshopen i Båstad.

8 DECEMBER -”FRÅN IG TILL MVG, FRÅN GATAN TILL VITA HUSET” Föreläsning: om migration och flykt. Kunskapscentrum Agardh kl 18. Under hösten 2016 bjuder Båstads kommun in till fem öppna föreläsningar som på olika sätt rör vid perspektiv på temat Migration och flykt. I takt med att oroligheterna i världen ökar, ökar också flyktingarna. Cirka 60 miljoner människor är på flykt världen över och ingen kan undgå att Europa står mitt i den svåraste humanitära katastrofen sedan andra världskriget.

Klapptips

Fina armband finner du hos Elin & Arvid

12 DECEMBER, TANGO LIBRO DANSCAFÉ Dansa argentinsk tango på Båstads bibliotek, lyssna på musik, umgås, och ta en billig fika. Vi visar gärna stegen i början. Alla är varmt välkomna - både ni som redan är i ”tangovärlden” och ni som är nyfikna på tangons magi. Gå gärna in på Facebook och titta på vår sida Tango Libro. Fri entré. Arr: Båstads bibliotek och ABF

17 DECEMBER, JULKONSERT

HK Sports & Golf är butiken med det breda sortimentet inom kläder,

är något som uppskattas av våra kunder. Välkomna HK Sports & Golf Eskilstorpsvägen 7, Båstad tel. 0431 - 700 45 www.hkab.se

Med Vocal Six, solister och Båstad kyrkokör i Mariakyrkan Båstad. Solister: Frida Engström, sopran, Malin Gustafsson, sax och slagverk. Körledare; Andreas Lindgren. Kl 17 i Mariakyrkan. Biljettpris: 180 kr Biljettförsäljning: Församlingsexpeditionen 0431-787 00 och Bjäre Bokhandel 0431-700 01. Samt i vapenhuset en timme innan konsert. 47


Jakobssons

Sportshopen i båstad

VI LÄSER FILM

I åtta decennier och numera fem generationer har vi utgått från vårt

vi nu erbjuda Bjäres eget cykelmärke, Memil. Utvecklat och designat i

Nytt projekt vill locka till bok och film. Med start i januari 2017 kommer Båstads bibliotek och Bjäre bokhandel att anordna bokcirklar och filmvisning med samtal om bokens och filmens betydelse för varandra. Under våren kommer fyra böcker som filmatiserats (några av dem flera gånger) att stå på programmet. Dessutom kommer flera aktiviteter för barn och unga på temat bok och film. Är du intresserad av att läsa och se på film då kan du få utskick om datum och tider för de filmer och bokcirklar som anordnas under hela 2017. Anmälan kan göras på Biblioteket och på bokhandeln.

Vi jobbar på en av Sveriges vackraste och mest attraktiva marknader! kontor i Torekov, det är med stolthet vi kan berätta att vi är ett av Sveriges äldsta fastighetsförmedlingsföretag. Mycket har hänt under åren och idag är vi ett modernt, nytänkande företag där våra högpresterande mäklare är specialiserade på förmedling av fastigheter på Bjäre med omnejd. Varje kontakt är unik och varje uppdrag är ett hedersuppdrag! Varmt välkomna.

Vi gillar cykel, tennis, löpning, träning, m.m! Utöver cyklar TREK, så kan Torekov, coolt va!? Kom in och prata med vår cykelexpert, Fredrik, han vet vilken modell du skall ha, så du är redo för cykling till våren. Kom även in till oss och titta på kläder till din idrottsklubb eller till ditt företag, vi fixar även trycket på kläderna. Gå med i vår kort- och kostnadsfria kundklubb och få 5% bonus på allt du handlar hos oss!

Vackert julpynt från No21

26 DECEMBER, JULVANDRING PÅ ÖN Den traditionella vandringen på Hallands Väderö, vår pärla i Kattegatt. Medtag matsäck. Samling vid väderöbåtarna i Torekov 09.45 Ansvarig: Representant och ledare från Hallands Väderö Natur.

Jakobssons Båtsmansgatan 14, Torekov Tel 0431- 36 35 00 www.jajab.se

Sportshopen i båstad, Entré Båstad Öppet: mån-fre 10-18, lör 10-16 tel. 0431-710 29 www.sportshopenibåstad.se

Fothälsan Båstad

Kungsbygget

Välvårdade fötter är hälsosamma. Fotvårdsbehandling ger dig ett välmående i hela kroppen. Kristina Fridh är diplomerad medicinsk

28 DECEMBER, GUIDETUR

fotterapeut och medlem i Sveriges Fotterapeuter.

Födelsedagsguidning kl.13.30 – 15.15. Den 28 december, närmare bestämt på Båstads ”födelsedag”, blir det en guidetur om Båstads historia. Följ guiden Ingrid Persson Skog på en historisk resa som börjar 1450 och slutar i nutid. Här finns allt från krig och katastrofer till fredlig utveckling. Samling utanför turistbyrån i Båstad kl 13.20. Längd: ca 1.45 tim Kontakt: Ingrid Persson Skog tel 0738 - 50 33 43.

Ge bort en härlig och välgörande julklapp!

Gott nytt år! 6 JANUARI, NYÅRSKONSERT på Skottorps Slott med Torsten Östergrens Wienerensambel, Ann Roach och Kalle Leander. Arrangeras i samarbete med Musik i Halland.På Skottorps Slott två konserter kl 15 och kl 18. Pris 320 kronor inkl kaffe o wienerbröd Boka biljetter på 070-7728428,

Ett presentkort till ett värde av 600:-, ditt pris 500:-.

Nyårskonsert på Skottorps Slott

Med hastighetsreglaget kan du bromsa upp eller öka farten på kälken och redan efter tre åk är du en proffsig rodelåkare!

Fotvård nära dig i Båstad!

vackra sluttning.

Fothälsan Båstad

70 meters fallhöjd och 740 meter lina flyger ni nerför Hallandsås

Tel 0730-675631 www.fothalsanbastad.se

Kungsbygget Kungsbygget 44 tel. 0430-300 60 kungsbygget.com

Troentorps Outlet butik

Båstad Sportcenter

Som bas har vi; kvalitets- och designprodukter från Tretorn, hawai-

för tennis, idrottshall för olika bollsporter, vandrarhem och ett fullt

ianska Flip-flops från Olukai, italienska trädgårdsmöbler från Fiam,

utrustat gym. Här finner du fria vikter, styrke- och konditionsmaskiner,

barnkläder från How To Kiss A Frog, solglasögon o bågar från EoE

löpband och i mitten av lokalen en funktionell träningsyta för inspire-

Glasses, designartiklar från Bengt Ek Design samt handgjord vardag-

rande egen träning. Vi har nu också en padelbana utomhus.

Köpmansgatan 33, Båstad

En helt ny outlet-butik har öppnat i Troentorp

skeramik från Gerbera Design”. Nya artiklar och varumärken fylls på i butiken efter hand och alla priser är långt under ord. priser!

Båstad Tengo Sport erbjuder ett stort sortiment av sportmode och allt annat som har med tennis och padel att göra. Välkomna! Båstad Sportcenter Korrödsvägen 9, Båstad tel. 0431 - 685 00 www.bastadsportcenter.se

Skummeslövs golv, färg & interiör

Tandvårdsteamet Örth & Jordö

Vi är givetvis med i GVK(för säkra våtrumsinstallationer) samt GBR(Golvbranschens riksorganisation). Öppettider: månd-fred 7-18, lörd 9-13, sön 10-13 Varmt välkomna! Skummeslövs golv, färg & interiör Johannebergsv. 3, Skummeslövsstrand tel. 0430-208 29 www.skummeslovsgolv.se

Stöd Barncancerfonden genom att köpa Team Rynkebys nallar från Teddykompaniet. Pris 150:-. Maila till jonas.christensson@ecophon.se

På Båstad Sportcenter erbjuder vi 6 inomhus- och 14 utomhusbanor

Troentorps Outlet butik Elestorpsvägen 135 www.troentorpoutlet.com

Välkommen till Skummeslövs golv, färg & interiör, mellan Båstad och Laholm. Kom in och botanisera bland hösten & vinterns färger på textila golv och tapeter. Ett urval finns dessutom hemma på lager för dig som vill komma igång idag. Vill du ha hjälp av våra duktiga

Vårens ”Vi läser film” omfattar följande böcker/filmer: Yarden, Återstoden av dagen, Låt den rätte komma in och Den allvarsamma leken.

Zipline passar både dig som vill ha en fartfylld upplevelse och för kompisgänget som vill uppleva något annorlunda tillsammans. Med

golvläggare är det bara att säga till så fixar vi det.

48

Sommarrodel är en fantastisk upplevelse för personer i alla åldrar.

(gäller fr o m julskyltningslördagen den 26/11 t o m 23/12.

– Vi har nu stängt för säsongen men öppnar till påsk igen!

Manusstopp för vårnumret av Magasin Båstad, som kommer ut till påsk, är den 28 februari.

Kungsbygget är sommarens häftigaste upplevelse!

Tandvård för hela familjen.

Vårt team består av tandläkare Eva Örth och tandläkare Daniel Jordö, fyra välutbildade tandsköterskor; Gunilla Malmberg, Kicki Borgcrantz, Mona Åsberg och Karolina Nilsson samt vår tandhygienist Madeleine Olsson. Vi samarbetar med oral kirurg Peter Abrahamsson och har även sammarbete med specialist i ortodonti. Våra arbetsområden är, implantat, estetisk- och kosmetisk tandvård samt barntandvård. Välkommen att ringa oss om du undrar över något eller vill boka tid. Stor avgiftsfri parkering direkt utanför mottagningen. Tandvårdsteamet Örth & Jordö Mercurievägen 1 A, Förslöv Tel 0431- 45 03 42 www.tandvårdsteamet.se

PIANOBAR PÅ SAND

Bjäres hetaste pianobar bjuder in gästpianister med musikalisk bredd och förmågan att skapa stämning – oavsett om denna ackompanjeras av rockiga toner eller smäktande ballader. Hela året bjuder pianobaren på helgkänsla i samarbete med CMC music. Gå in på www.cmcmusic.se för att läsa mer om de olika gästpianisterna.

Fredag-Lördag (oktober-mars) Söndagar året runt på brunchen 25-27 november Josephine Hansson 2-4 december Karin Andersén 9-11 december Glenn Fernblad 16-18 december Josephine Hansson 29 dec- 1 jan Camilla Håkansson

Se mer på www.bastad.com 49


50

www.magasinbastad.se

Axelstorpsv 203, Båstad • tel 0431-708 67 • webbutik: www.johannesens.se • vard 10-18, lörd 10-15, sönd 10-1651 www.magasinbastad.se


52

Axelstorpsv 203, Båstad • tel 0431-708 67 • webbutik: www.johannesens.se • vard 10-18, lörd 10-15, sönd 10-16 www.magasinbastad.se

Magasin Båstad, vinter 2016  

Magasin Båstad har under snart två decennier berättat om Bjärehalvön – om sommarvimmel och vintervila. Här finns en åretruntbaserad smått fa...