Page 1

Vår 2017

Magasin

våren

BÅstad

• folk • handel • aktivitet • mat • sport • kultur • natur • kalender • www.magasinbastad.se

1


Agardhsgatan 5 / Hamngtan11 Vackra Prästgården i Båstad är nu till salu Boarea: Tomtarea: Rum: Pris:

324 m² + 159 m² 1101 m² 12 På förfrågan

På unikt läge mitt i Båstad ett stenkast ifrån tennis, hamn och strand finner ni denna ståtliga fastighet som idag inrymmer två separata boenden. Fastigheten har genomgått en total renovering med moderna driftsystem, vackra och intakta originaldetaljer samt en enastående utsikt!

Köpmansgatan 96, Båstad • info@nkfast.se • 0431- 37 10 39 2

www.magasinbastad.se


Bjärehalvöns

No1 – Vi skapar förnyelse

Strandvägen 18, Riviera Arkitektritad villa på strandnära läge med havsutsikt Boarea: 306 m² Tomtarea: 1475 m² Rum: 7 Pris: På förfrågan

Köpmansgatan 4, Centrala Båstad Lättskött boende i två plan på mycket centralt läge vid torget i Båstad Boarea: 103 m² Månadsavgift: 2 284 kr Rum: 3 rok Pris: 3 895 000 kr www.magasinbastad.se

3


16

GYLLENLACK

Nästan bortglömd blomma pryder vårens bukett.

18

PETTER & LINN Kort och långt mellan sommar i Båstad och vinter på Sri Lanka.

22 STREAPLERS

Grevieparken gästas av dansbandet med hjärtstartare i turnébussen.

24

30

Våren mat är både färgstark vardagslyxig och vacker.

Fler vill ha mindre plast och renare vardagsting.

PRIMÖRMAT

4

4

TOREKOV • BJÄREHALVÖN

förutsättningar och präglas av god kvalitet.

Från mammas kök, till Sinarpsdalen och Schweiz.

MATHANTVERK

Vår mång fald av aktiviteter och evenemang skall baseras på våra naturliga

Per Nordangård planterar och guidar.

präglad av småskalighet, god miljö, omtanke och generositet.

10

VÅRBLOMSTER

Båstad–Bjäre skall året runt vara en mötesplats byggd på tradition och förnyelse,

8

BÅSTAD är ett fristående magasin som produceras lokalt på Bjärehalvön och utkommer med tre nummer per år: mars/april, juni, november. Magasin Båstad berättar om lokal vardag, historia, kultur och livsstil. Vi möter människor, beskriver företeelser och evenemang, tipsar om mat, möten och handel. Magasin Båstad ges ut på Bjärehalvön sedan 1997.

Produktion REDAKTÖR & ansvarig utgivare Lina Andréasson – 0707790746 lina@magasinbastad.se ANNONSREDAKTÖR Camilla Christensson – 0706406809 camilla@magasinbastad.se ANNONSER annons@magasinbastad.se SKRIBENTER Petra Carlsson, Per Nordangård, Lina Andréasson, Eva Petersén, Erika Elmberg, Malin Strand. FOTO Anna Aatola, Mette Ottosson, Malin Strand m fl. OMSLAGSFOTO Anna Aatola REPRO & TRYCK Stibo/Sörmlands grafiska PAPPER Omslag: 250 g WFC Gloss Inlaga: 90 g Galeri Fine Bulk

Distribution Magasin Båstad–Bjärehalvön distribueras till hushåll i Båstads kommun samt till hushåll i Skottorp, Skummeslöv och Mellbystrand. Publikationen delas även ut på turistbyråerna, i butiker och på bibliotek. Upplaga: sommar ca 25 000 ex. vinter/vår ca 15 000 ex.

Kontakt Magasin Båstad Bjärehalvön HB Köpmansgatan 13, 269 33 Båstad info@magasinbastad.se www.magasinbastad.se Ring oss, skicka ett mail eller kom förbi på besök i Båstads pampiga gamla bankpalats med byns bästa utsikt.

Nästa utgivningsdatum vecka 25. Manusstopp sommar 2017 – v 19.

MINUS PLAST

www.magasinbastad.se www.magasinbastad.se


maria nygren 0431-47 40 21 fastighetsmäklare

lukas lindberg 0431-47 40 22 fastighetsmäklare

anna kylesten johansson 0431-47 40 23 fastighetsmäklare

Rätt tid nu. Vi på Bjurfors i Båstad är inte bara ännu ett mäklarföretag på Bjärehalvön med stark lokalkännedom och allt det där. Vi är så mycket mer. Bjurfors är till exempel ett av Sveriges marknadsledande mäklarföretag. Vi finns i landets stora och medelstora städer, samt i attraktiva semesterområden både i Sverige och utomlands. Detta gör att vi kan fånga upp alla de människor som vill flytta till eller inom Båstadregionen. Tack vare vår stora utbredning har Bjurfors också ett omfattande kontaktnät som ständigt växer. Det gäller både vårt köparregister Boagenten med ett stort antal köpklara spekulanter, likväl som samarbetet mellan alla våra Bjurforskontor. Just nu har vi extra många köpare som letar boende. Hör av dig till oss så ser vi till att din försäljning blir trygg och effektiv och att du får max betalt.

bjurfors båstad | 0431-47 40 20 | köpmansgatan 4 | bjurfors.se www.magasinbastad.se

5


LEDARE

etiska spörsmål och tre fläskiga rumpor. Lycka är en glad gris Ensam vandrar jag en februaridag genom Sinarpsdalen. Ensam och ensam...jag har sällskap av min lilla hund som rusar upp och ner mellan intorkade komockor och grästuvor där någon annan av hennes art lagt visitkort. Grådagern pressar molnen ända ner i dalbottnen och löser upp konturer av träd och stenar. Grått, grått i alla nyanser mot mossan som lyser stark i grönt och visset fjolårsgräs i beige. Ingen i sikte. Det är tyst. Vi är själva just här, just nu. Det känns fridfullt. Omgivna av naturen tar vi paus. Slipper för en stund tänka på plikter: jobb, helgens städning som vi smet ifrån, bilen som borde tvättas, torktumlaren som inte är tömd... Istället blir det tid för reflekterande. Jag tänker att vi alla föds formbara. Visserligen med individuella förutsättningar, men alla med möjligheten att bli goda under rätt förutsättningar. Människan är plastisk, ska kunna anpassa sig efter gruppen, miljön och livsvillkoren. Men liksom allt liv drivs vi av viljan att överleva. Därför har vi genom årtusenden utvecklat och förfinat strategier för att klara oss under många olika omständigheter och betingelser. Vi har lärt oss jaga, använda redskap, uppfunnit nålen, odla, bygga…. Ur evolutionär synvinkel är vi en extremt framgångsrik art. Människan är supersmart! Trots det uppvisar vi ibland stora begränsningar i förmåga att tänka långsiktigt (bortom vår egen livstid) och handla storskaligt empatiskt (utanför en på förhand avgränsad krets: familjen, vännerna, gruppen...nationen…) Den intellektuella förmågan verkar någonstans ha en gräns. Utmaningen i att hålla blicken höjd, krökt över horisonten, blir extra tydlig vid behovet av gemensamt ansvar och strategier för flyktingkriser, terrorism och miljö. När det utvidgade ansvarstänkandet ställs i motsatsförhållande till personligt välbefinnande eller nationell välfärd blir det riktigt problematiskt för våra hjärnor. Rädslan att mista det vi har och idén om att allt är någon annans fel blir lättfångade fiskar i populistiska strömmar. Vi vill göra rätt: värna miljön, ta väl hand om de djur vi föder upp för att döda och äta, köpa ekologiskt, köra mindre bil, leva hållbart. Men det är svårt. Ett enormt ansvar lämpas i knäet på individen. Miljöstress, teknikstress, kemikaliepanik och fisklarver som äter mikroplast i tron att det är föda. Det förändrar deras beteende. De blir klena, orädda (= korkade) och till lätta bytesdjur. Kor i Indien käkar plast som flätar ihop sig i deras magar, fiskar och däggdjur i haven får i sig plast. I jakten på billig föda skövlar vi skogar, använder gifter, utnyttjar människor, bedriver monokultur som utarmar jordarna och föder upp boskap under ovärdiga former. Så svårt att välja rätt. Svårt att vara konsument. Svårt att vara god. Svårt att vara människa.

Så, plötsligt är allt detta mörker som bortblåst. Framför mig öppnar sig dalens botten i en stor hage och ur dimman en bit bort lösgör sig en kontur. Den kommer närmre. Svartfläckig, raggig och med ett platt tryne i vädret kommer en plirögd gris gående i min riktning. Snart kommer fler. De skumpar nyfiket från olika håll. Grymtar i samtalston framför mig. Hunden ställer sig bakom mina ben. Sist kommer de fyra smågrisarna. I skydd av sin flock blir de trygga. Kliver modigt in och ut i hagen utan hänsyn till stängslet som håller de andra på plats. De små har tjocka kinder som skumpar när de springer och små fläskrumpor som svänger glatt när de blir lite rädda och kutar ikapp tryggheten hos mamma, moster, tant….eller halvbror gris. Det går inte att känna annat än glädje. Lyckliga grisar. I friska luften. Hur mycket böka och springa man vill. Att vara gris i Sinarpsdalen betyder förvisso – som för oss alla – att tiden är utmätt. Men ett bekymmersfritt grisliv fritt strövande i detta landskap med åkrar, hagar, ängar, en trygg flock och lite lagom spänning är ett värdigt liv. Vi har sett nyligen bortgångne Hans Rosling förklara att världen faktiskt blivit bättre på många sätt de senaste decennierna, trots krig, flyktingkatastrofer och alarmerande miljöförstöring. Fler kvinnor har rättigheter, fler kan läsa, fler små barn överlever sina första fem levnadsår. Sådant vill man gärna hålla fast vid. För vi är människor. Människor ska vara mänskliga - medmänskliga! Vi är smarta och mäktigast på planeten. Med det följer stort ansvar. Eller som vår folkkäraste barnboksförfattare Astrid Lindgren skrev ”Den som är väldigt stark måste också vara väldigt snäll” En sentens att hålla fast vid.

I dylikt tankemörker förirra jag mig.

6 6

www.magasinbastad.se www.magasinbastad.se www.magasinbastad.se

Lina


FAST PRIS EFTER DINA BEHOV

BLI DIGITAL FÖRETAGARE. SE MÖJLIGHETERNA I DITT FÖRETAGS EKONOMI Att sköta ekonomin ska vara enkelt och smidigt som företagare. Med Digital Företagare får du digitala verktyg som passar ditt företags behov i kombination med tryggheten av en personlig rådgivare. – FÖRETAGETS EKONOMI DIREKT I MOBILEN – SIFFROR I REALTID GER BÄTTRE KOLL PÅ EKONOMIN – PERSONLIG RÅDGIVNING FÖR BÄTTRE BESLUT – FÖRETAGANPASSAT FAST MÅNADSPRIS Läs mer på lrfkonsult.se eller kontakta oss! E-post bastad@lrfkonsult.se telefon 0431-765 20

När du är redo att byta bostad, ring oss så lotsar vi dig smidigt genom din affär! Varmt välkomna!

Båtsmansgatan 14, 269 77 Torekov 0431-36 35 00 • info@jajab.se • www.jajab.se www.magasinbastad.se

7


PER NORDANGÅRD KÅSERAR

om Vårblommor, kungliga möten och påskliljor i ugn ”Hur kan man misslyckas så kapitalt”, frågade vi varandra och tittade ut över våra terrakottakrukor och det som fanns kvar av våra växter efter vintern. Gulnade blad hängde livlösa över krukkanterna. Döda stänglar stod som utbrända tomtebloss i de svarta jordresterna. text per nordangård

”Ja, de ser kanske lite trötta ut”, sa jag. ”Trötta?” ”Okej, någon har kanske vissnat”, sa jag. ”Eller ruttnat”, konstaterade vi och hade väl därmed avhandlat alla tänkbara dödsorsaker. Den här proceduren upprepade sig varje vår medan vi pendlade mellan London och vårt sommarboende i Båstad. Ambitionen var att få plantorna att övervintra i garaget. Vi var lite otränade i just det momentet efter så många år i det milda sydengelska klimatet, där växter möjligen ser lite slokörade ut under ett par veckor i januari, men aldrig propsar på att få flytta inomhus. Numera inser vi att det är lika bra att börja om från början varje gång det våras. Med två säckar fluffig planteringsjord, en färgsprakande uppsättning ungplantor och ett par rader med utvilade och rengjorda krukor är det bara att sätta igång. Det är hårt arbete och det blir kväll och det blir morgon, den andra dagen, och vi ser på allt gott som vi har gjort. ”Ett mirakel”, säger vi då. ”Ett mirakel, varken mer eller mindre.” ”Ja, sannerligen, och, för Guds skull, glöm nu inte att gödsla ordentligt. I vår ålder får man hålla lite tempo. Du minns väl hur pubägarna fick fart på sina blomsterkorgar? Vill man att det skall prunka får man gödsla därefter.”

8 8

SJÄLV VILL JAG gärna tro att all fägring är ett resultat av gröna fingrar, sol och ljumma sommarregn - ett välsignat samarbete med Den Store Trädgårdsmästaren. Men visst minns jag tankbilarna, som for runt i kvarteren i London och dränkte alla korgar och krukor utanför pubarna med supergödning, och inser att naturen inte kan lämnas att sköta sin uppgift på egen hand. Vår trädgård ser nu riktigt anständig ut. Den skulle kanske inte kunna ta hem en guldmedalj på Chelsea Flower Show, världens största trädgårdsmässa, men utvecklingen går onekligen vår väg. Härom året utsåg domarna nämligen en trädgård, som mest liknade ett grustag, till Best Show Garden, så helt hopplöst känns det inte. Vid ett av mina besök på Chelsea Flower Show sprang jag ihop med det svenska kungaparet. Även kungligheter behöver ju inspiration och Silvias och Carl Gustafs intresse var inte att ta miste på. Vi slog följe under en runda på utställningen och jag passade på att fråga kungen om han var lika intresserad av att påta i landen som sin farfar. ”Påta och påta”, sa kungen och jag förstod exakt vad han menade. Han har så rätt, tänkte jag, påta kan man vara utan, det är den övergripande planeringen som är rolig. ”Det är den övergripande planeringen som är rolig», sa kungen och jag kände tydligt hur vi bondade där i det stora blomstertältet.

www.magasinbastad.se www.magasinbastad.se www.magasinbastad.se


Drottning Silvia kände under tiden på en liten elektrisk handklippare. ”Är de här bra”, frågade hon och jag förklarade, med kännarmin, att jag själv gärna skulle vilja ha en sådan för mina buxbomar.

”Jordmånen på Öland måste ju vara perfekt för kungens alla rabatter”, sa jag och majestätet stannade upp mitt i en rörelse. ”Det är just det som är det konstiga”, sa han, ”att vi gödslar och luckrar, vattnar och rensar för att få våra växter att trivas och ändå blir resultatet inte så märkvärdigt. Och så åker man till flygplatsen och stannar till vid någon rastplats och vad ser man då? Jo, hur det fullständigt exploderar av blommor och allsköns härlighet i varenda dikesren där ingen någonsin varken påtat, gallrat eller gödslat. Visst är det konstigt.” ”Det är inte rättvist”, sa jag och sedan gick vi tysta en stund innan kungen stannade till vid en tältpaviljong fylld av klassiska cylindergräsklippare. Riktiga motoriserade skönheter av märket Balmoral, från en kunglig hovleverantör förstås. Kungens intresse belönades med en packe broschyrer. Drottning Silvia kände under tiden på en liten elektrisk handklippare. ”Är de här bra”, frågade hon och jag förklarade, med kännarmin, att jag själv gärna skulle vilja ha en sådan för mina buxbomar. Det avgjorde saken. Jag var nu varm i min expertroll, men tyvärr medgav inte tidprogrammet att vi fördjupade oss i fler trädgårdsfrågor. Istället gick jag en runda bland de olika tävlingsbidragen för att plocka upp lite nya idéer. ANNARS ÄR NOG snittblommor mer vår cup of tea. Man vet från början att de är av stunden. Ingen förväntar sig att de ska leva över helgen. En vissen bukett är inget misslyckande, tvärtom påminner den om ett lyckligt ögonblick. Som Mors dag till exempel. Sverige, Frankrike, Marocko, Mauritius, Dominikanska republiken, Algeriet och Haiti. Det låter som en mardrömslottning till fotboll-VM, men det handlar faktiskt om att vi går in i en firarsäsong tillsammans med haitier, algerier, fransmän och

några till. Flest länder hyllar sina mödrar redan den 10 maj, men sedan är det spritt över året och hos oss alltså den 28 maj. Då kan vi tänka på att blomsterbuden i Båstad har det lika snärjigt som sina kolleger i Casablanca, Marseilles och Santo Domingo. Tulpaner sägs vara den populäraste blomman på Mors dag. Själv tycker jag att de första påskliljorna är det finaste vårtecknet och så fort de dyker upp i butikerna köper jag med mig ett par buntar. Senast detta hände väntade vi besök och var lite ivriga med dekorationerna. ”Påskliljorna vägrar slå ut.” Vi betraktade misslynt ett knippe från snabbköpet. Middagsgästerna skulle snart anlända och det var hög tid att ställa ut blommorna på bordet. De hade stått i solgasset hela dan men såg fortfarande ut som djupfrysta sparrisar. ”Tror du man kan lägga dem i mikron?” ”En

Middagsgästerna skulle snart anlända och det var hög tid att ställa ut blommorna på bordet. De hade stått i solgasset hela dan men såg fortfarande ut som djupfrysta sparrisar. ”Tror du man kan lägga dem i mikron?

intressant idé…”, sa jag men hann inte utveckla mina tankar innan påskliljorna förpassades in i mikrovågsugnen. Vi tittade förväntansfullt på buketten innanför ugnsfönstret och undrade varför ingen har tänkt på detta förut. Trettio sekunder senare avbröt vi experimentet och tog ut något som var mycket likt en vattensjuk tångruska. ”Nu vet vi det i alla fall”, sa jag. Glad vår!

www.magasinbastad.se www.magasinbastad.se

9

9


OM MATTILLVERKNING FRÅN GRUNDEN I SINARPSDALEN & SCHWEIZ

Mathantverk mer än ett vackert ord

Mathantverk är ett vackert ord. Mamma hade dock aldrig hört talas om det. Ändå kokade hon gelé på paradisäpplen, gjorde leverpastej, bakade medelhavsbröd eftersom butikshyllorna på den tiden enbart erbjöd sirapslimpa, lade in ättiksgurka i 15-liters Höganäskrus och vispade ihop en vidunderlig bearnaisesås. av e r i k a e l m b e r g

Nu står jag här i Sinarp och tillverkar hennes leverpastej till butiksdisken. Vi stoppar korvar och lufttorkar skinkor, gör marmelader som passar till Ebbessons ostar och såser goda till grillat kött. På Lindegrens mathantverkar vi. Och för att sprida budskapet och mätta hungern efter kunskap anordnar vi korvkurser, styckningskurser och matvandringar där ivriga deltagare frågar om allt från hur djuren tillbringar vintern till receptet på ogrässoppan. Förr i tiden mathantverkades det alldeles hejdlöst utan att utövarna ens visste att ordet fanns. Sedan blev denna syssla omodern. Allt skulle vara storslaget och storköksaktigt och tillsatser ersatte genuina smaker och normal hållbarhet. I början av 1990-talet började det knorras ute i byarna. Vart

hade den riktiga maten tagit vägen? Jämtarna har alltid varit lite bångstyriga, så 1995 startade ett lokalt projekt som kallades Eldrimner, efter asagudarnas väldiga gryta där galten Särimner tillreddes varje kväll. 2005 hade projektet i Ås utanför Östersund växt till att bli ett nationellt resurscentrum för mathantverk. Man ordnade kurser i småskalig livsmedelsförädling. Idag är Eldrimner en välsmord maskin som med hjälp av charkmästare från Tyskland, ostmästare och bagare från Frankrike, glasstillverkare från Danmark och svenska suveräner på fiskförädling, grönsaksinläggningar och bärsyltning höjer kvaliteten och självförtroendet på mathantverk i hela vårt land. Varje år avgörs SM i de olika grenarna. Och så anordnar man studieresor. I september i fjol var vi en delegation på fem personer från Lindegrens gårdsbutik som

Belåtna grisar strövar fritt i stora inhägnader. Till vänster på sluttningarna i byn Lavin i schweiziska Alperna och till höger på sluttningar i Sinarpsdalen utanför Båstad. Foto t.v. KATRIN SCHIFFER/Eldrimner.

10 10

www.magasinbastad.se www.magasinbastad.se www.magasinbastad.se


Försäljning pågår!

Ett nytt hem att längta till! Nu har vi startat försäljningen av ytterligare 32 vackra och välplanerade bostadsrätter på vårt populära läge i Båstad, Brf Aromabacken. Vill du också finna harmoni och ett enklare boendeliv, så finns några fina lägenheter kvar. Bonum är Riksbyggens koncept för seniorboende. Vi erbjuder anpassade lugna lägenheter med hög standard på centrala lägen. Men Bonum är mer än så. Vi förvaltar även våra fastigheter och vår egen Bonumvärd erbjuder enklare tjänster och anordnar sociala aktiviteter för de som bor i föreningen. Har du frågor kontakta Nadjafi & Kristensen, 0431-37 10 39, info@nkfast.se Läs mer och anmäl ditt intresse på: bonumseniorboende.se/aromabacken

Bonum utvecklar och förvaltar seniorboende samt erbjuder hjälp i vardagen. Vi är en del av Riksbyggen. www.magasinbastad.se

11


OM MATTILLVERKNING FRÅN GRUNDEN I SINARPSDALEN & SCHWEIZ

Jürg Wirth, f d ekonomireporter, berättar för David Lindegren från Sinarp hur grisarna lever. Bland annat brukar Jürg lära dem konster. Tillsammans med andra mathantverkare i alpbyn Lavin har Jürg Wirth startat en restaurang där traktens produkter serveras. Bland annat ostar gjorda på mjölk från Jürgs kossor. Foto: KATRIN SCHIFFER/Eldrimner

anslöt till en busslast entusiastiska lantbrukare/matproducenter, kockar och matskribenter från hela Sverige. Under fem dagar reste vi runt till uppfödare och mathantverkare i Schweiz, italienska Südtirol (Alto Adidge) och tyska Bayern. Flera av besöken har satt sig extra fast i själen. Som gården Zur Chalte Hose en halvtimmas färd från Zürich. Där föder Nils Müller och Claudia Wanger upp köttdjur av gamla skotska rasen Black Angus. De är de första i Schweiz som fått tillåtelse att i stället för att köra i väg sina djur till ett slakteri, låta skjuta dem i hagen. Några slaktfärdiga djur väljs ut och besiktigas av veterinär, därefter får de strosa runt i en fålla tills de är helt lugna. En specialutbildad skytt sitter i ett gömsle och när han eller hon är helt säker på en perfekt träff – det kan ta timmar – skjuts ett av djuren. Det går så snabbt att det inte hinner skicka ut några stresshormoner, och de andra i gruppen förstår inte vad som har hänt. Snabbt förs de ut ur fållan, bort till resten av flocken, medan det skjutna djuret tas om hand på korrekt sätt. En totalt stressfri slakt. Bättre för både djur och köttkvalitet. I Schweiz är det vanligt att invånarna får göra ett slags samhällstjänst, som värnplikt ungefär. De beboliga områdena är begränsade, liksom betesmarken i dalarna. För att hålla alpängarna öppna förs kor och får upp till fäbodar över sommaren. Detta är statligt organiserat och bygger på att de ”värnpliktiga” vaktar djuren, mjölkar och ser till att mjölken kommer ner till respektive gård på kvällen. Jürg Wirth i den lilla alpbyn Lavin var tidigare journalist på en finanstidning i Zürich. Han gjorde sin samhällstjänst hos

12 12

en lantbrukare i Lavin, blev förälskad i byn, övertalade sin skeptiska hustru, gick i lära hos bonden (nödvändigt för att få köpa gård i Schweiz), övertog gården och satte i gång. Nu får han mjölk och kött från den gamla lantrasen Rätisches Grauvieh och fläsk från en tämligen ullig gammal grisras. Han odlar bland annat kronärtskockor, och har med andra bybor öppnat en restaurang där traktens produkter serveras. Mario Kral i Sarntal och Franz Innerhofer i Verano driver båda gårdar i Südtirol. Av deras frigående grisar går alla delar till den berömda lufttorkade Tirolerschinken. Tunna, ljuvligt doftande skivor som kräsna kunder betalar dyrt för. Karl Ludwig Schweisfurth ärvde tyska charkföretaget Herta. Som mest hade det 5 000 anställda och tio fabriker över hela världen. För drygt 30 år sedan insåg han att Herta var ett villospår. Familjen sålde, och för alla miljonerna grundade han Herrmannsdorfer Landwerkstätten, ett lätt bohemiskt mathantverkskomplex XL. Kossor, får, grisar och fjäderfän strövar på ängarna. Även djur från strängt utvalda uppfödare i trakten köps in. Anläggningen genomsyras av att djuren ska leva naturligt och dö så skonsamt som möjligt. Herrmannsdorf har slakteri, charkuteri, bageri, mejeri och bryggeri. Butiker och restauranger. Kursverksamhet och lärlingar från flera länder. Charkmästare är legendariske Jürgen Körber. Och för att sluta cirkeln är han en av dem som flera gånger varje år tar sig upp till Östersund för att lära svenska producenter hur man tillverkar förstklassigt mathantverk.

www.magasinbastad.se www.magasinbastad.se www.magasinbastad.se


Välkommen till Nordens största showroom med uterum och växthus

om I vårt showro trendiga har vi många aljer för inredningsdet trädgården. hemmet och rt ” presenter Perfekta ”gå-bo ten! för sommarfes

Kom och besök oss i Båstad! Tomtaholmsvägen 11, Östra Karup, 269 21 Båstad. Vid infarten till Båstad från E6 (Avfart 39).

Öppettider: Mån - Fre 9 - 18

växthus www.magasinbastad.se

uterum

uteplats

glasräcke

Lör 10 - 14

willabgarden.se

WPC träkompositgolv 13


KONST

om frånvarons ständiga närvaro Maria Hall gestaltar det som existerar utan att synas Maria Hall är upptagen av frånvarons väsen; tomrummet, saknaden och längtan. Men också den stillhet och det lugn som står att finna i förvissningen om att det nu frånvarande för alltid är närvarande - inom oss. Alla hennes verk är präglat av samma grundtematik. text lina andréasson

Själv säger hon sig ha kommit på att detta är det mest angelägna i livet. – Och varför skulle man då som konstnär välja att gestalta det ”näst viktigaste”? svarar hon retoriskt på en underförstådd fråga. Under 2016 mottog Maria Hall stipendium utdelat av Torekovs kulturstiftelse. Det bestod bland annat av en två veckors vistelse i fyrvaktarbostaden på Hallands Väderö under september månad. Två veckor i avskildhet och med skissblocket i handen blev en upplevelse som påverkade starkt. – Jag vandrade tolv mil. Bar med mig block, pennor och kamera, skissade, ritade och fortsatte arbeta när jag kom tillbaka till huset på kvällen. Hon har tecknat mycket i perioder, säger själv att hon älskar det, men att det mest blivit målningar i olja på senare år. Förutsättningarna på Hallands Väderö var bättre för att teckna. Utrustningen är lättare att ta med sig. Ön påverkade henne på flera plan. Naturen främst. – Jag har bara varit på ön ett par gånger som barn. Mitt enda minne är att vi gick av båten och badade. Ändå har hon besökt Bjärehalvön många gånger i livet. – Min far kommer från trakterna kring Hov.

Att mötet med den fantastiskt varierade naturen på ön skulle göra så starkt intryck hade hon kanske inte förväntat sig. Att tillbringa tid med sig själv, gå runt i det strålande septembervädret, shorts var dag, ett enkelt varande. Hon längtar tillbaka. Har redan bokad vistelse under 2017. Redan som barn ritade Maria Hall mycket. Efter gymnasiet inledde hon först akademiska studier inom konstrelaterade ämnen men valde efter några år att bejaka lusten till det egna uttrycket. Förberedande studier på KV och Valand i Göteborg

Vid Bäckakås på Hallands Väderö. Teckning av Maria Hall, september 2016. Teckningar från Maria Halls vistelse på Hallands Väderö kommer att ställas ut i Bjäre Bokhandel under påsken. Se också mariahall.se

14 14

www.magasinbastad.se www.magasinbastad.se www.magasinbastad.se


ledde till Kungliga Konsthögskolan. Efter några års utbildning kom hon, inspirerad av en av sina pedagoger, i kontakt med vad som kom att bli ett slags mission. Motivbilden som ständig följeslagare. Att det blev gestaltandet av frånvaro hänger mycket samman med förluster i familjen under barndomsåren, berättar hon. Hon menar också att olika kulturuttryck – sång, litteratur, konst, musik, dans, foto, film... – kan hjälpa oss att hantera motgångar i livet. Sorg, förluster och saknad kommer ut i färg, form, ljud eller ord. Vilken form man väljer spelar mindre roll. Som betraktaren ges man möjlighet att spegla sitt inre. Kanske identifiera sina egna känslor genom konsten. Men för att kunna det måste man samtidigt våga öppna upp och konfrontera sig själv, sina styrkor och svagheter. Kanske möta rädslor eller hämningar. Se sig själv från ett annat perspektiv. Det kräver att man vågar ”blotta sitt inre” stå naken inför situationen. Annars kan man inte öva upp sin sensibilitet. Sedan måste man förstås också vara nyfiken. Det gör en modigare. Det märks i Maria Halls utforskande konstnärsskap att hon vågar uttrycka samma känsla av frånvaro i såväl figurativa som abstrakta motiv, att hon ömsom väljer förgängligheten i en torkad blomma ömsom vibrerande färgstarka linjer, kanske ett landskap, eller är det en spegling, eller en flyende tanke mot grått höstljus. Allt är där - i bilden, eller kanske inom betraktaren. Det vackra i minnet. Saknad, frånvaro kan också vara bilder att spara, bära med sig och vårda. Utan vårt förflutna är vi inget. I minnena finns kanske sorgen, men också kärleken: – Färgerna har kommit mer in i mina målningar, jag har börjat se det vackra i att längta, att det kan vara positivt. Kanske har det med åldern att göra, funderar Maria Hall. Starka minnen, sådana hon fick under vistelsen på ön, blir en ständig källa till inspiration. För också i hågkomsten finns frånvaron. Minnet är ju avsaknad av närvaro – existens – nutid. Ur det föds nya motiv. Varje dag.

INSIDE CHEFS’ FRIDGES Titta in i kylskåpen hos några av Europas mest berömda kockar. 36 HOURS EUROPE Kultur, historia, konst, mat, arkitektur och natursköna upplevelser i det mångfasetterade och spännande Europa. New York Times populära europaguide i ny uppdaterad utgåva.

FÖRNYA KAFFEBORDET

SHARKS Spektakulära undervattensbilder på hajar. Ett bildmässigt mästerverk av fotografen Michael Muller. THE RISE OF DAVID BOWIE En unik bilddokumentation av artisten som sammanställdes 2015 av Mick Rock, Bowies fotograf och kreative partner.

med vårens snyggaste böcker

ROOFTOPS Nya dimensioner i denna samlingsvolym med terrasser, trädgårdar, restauranger och installationer som sträcker sig mot skyn i den urbana miljön. NEW YORK Ny uppdaterad version av Taschens New Yorkguide leder dig från skyskrapornas downtown, uptown och vidare runt till färgstarka, spännande, stiliga och hemliga platser i staden som aldrig sover.

Tel. 0431-70001 • info@bjarebokhandel.se www.magasinbastad.se www.magasinbastad.se

15

15


I VÅRTRÄDGÅRDEN

Gyllenlack historisk vårblomma på långsam frammarsch

Den användes flitigt i 1500-talets England, då i små, vackra handbuketter så kallade ”nosegays”( liten bukett), vars främsta syfte var att sätta buketten under näsan då stanken från skräpet på gatorna blev för allt stark. Den historiska blomman med den underbara doften heter gyllenlack och syns allt mer i de offentliga planteringarna men på farstukvisten är den än så länge inte så känd. Den har doften, färgen, höjden, unikheten och enkelheten. Den har allt… & text

foto malin strand

Gyllenlack, Erysimum cheiri är en tvåårig växt som blommar först andra året efter sådd, en så kallad bienn. Den tillhör familjen korsblommiga växter och är därmed släkt med både rapsen och kålen. Likheten mellan blomman på gyllenlack och raps är slående. Den anspråklösa gyllenlacken är okänd för många och har hamnat lite i skuggan av åtskilliga andra tidigblommande växter såsom penséer, bellis och förgätmigej.

Men sakta börjar den dyka upp allt mer och har man en gång upptäckt den så glömmer man den aldrig. Blommans ”våriga” och söta doft etsar sig fast i näsan. Gyllenlacken har dessutom flera positiva egenskaper. Den är väldigt tacksam och kräver inte speciellt mycket omsorg när den väl är planterad. Den trivs bäst i sol till halvskugga och planteras helst i väldränerad jord. Den bör inte torka ut för mycket för då riskarar den att

LÄMPLIGA VÄXTER ATT MIXA GYLLENLACKEN MED ÄR: Alunrot, Heuchera Förgätmigej, Myosotis Gräs, t.ex. Pennisetum setaseum, Nasella tenuissima, Stipa tenuissima eller Cenchrus longisetus Lökväxter, t.ex. tulpan eller påsklilja Lungört, Pulmonaria angustifolia Murgröna, Hedera helix Pensé, Viola x wittrockiana Primula Slideranka, Muehlenbeckia axillaris Spetsmössa, Tiarella cordifolia Tusensköna, Bellis perennis Samplantering av tulpan, gyllenlack ”Rysi Moon”, kopparstarr, primula ”Belarina Valentine” och alunrot ”Lime Marmelade”.

16 16

www.magasinbastad.se www.magasinbastad.se www.magasinbastad.se

Gyllenlack ”Poem Lavender”och Gyllenlack ”Rysi Moon”


Samplantering av gyllenlack ”Rysi Moon”, bellis, pensé, slideranka, fjädergräs, narcissus ”Bridal Crown”. I hörnet syns även en primula ”Belarina Nectarine”

Båstad - Ängelholm - Laholm - Förslöv - Grevie - Munka Ljungby

gå i frö och inte fortsätta blomma. Genom att välja en jord med långtidsverkade gödsel så genr man den möjlighet att blomma vackert hela sommaren. Ett annat tips för att få en lång blomning är att klippa bort de överblommande blommorna efter hand och på så sätt stimulera plantan att sätta nya knoppar. Gyllenlack finns i flera nyanser av gult, lila och rött, vilket gör att det finns en ögonsten för alla. De flesta sorter blir ca 30-40 cm höga och skapar därmed lite höjd i krukan eller rabatten på våren. Den tidigaste sorten heter ”Poem Lavender” och börjar blomma redan i mars medan övriga sorter brukar börja blomma i april. Blommorna planteras med fördel tillsammans med andra växter. Höjden gör att den lyfter planteringen på ett sätt som annars är svårt att åstadkomma under den tidiga planteringssäsongen av utplanteringsväxter. Samplanteringar med penséer, primulor eller varför inte perenner med vackra blad gör att vårplanteringen snabbt känns lyxig och unik. Mixar man sedan in ett gracilt gräs så som till svansfjädergräs eller dunborstgräs så far tanken snabbt ut i naturen och de böljande ängarna. Med andra ord gyllenlacken fungerar i de flesta sammanhang.

INBJUDAN 2017

TÅL FROST Om man avhärdar plantorna, dvs. succesivt vänjer dem vid utomhusklimat, klarar gyllenlacken att stå ute trots att temperaturen går ner mot nollan på natten. På samma sätt som penséer kan de sloka lite grann efter en kall natt men reser sig snart igen.

Lasse Anrell, Peter Englander, Åke Truedsson mfl 2016 • Utställare •Sammanfattning De senaste trenderna inom trädgård • Inspirerande idéträdgårdar • Tips inför sommarens

2016 års mässa blev den hittills mest lyckade och efter 4 år har vi verkligen satt Mar-

matlagning • Aktiviteter för vuxna och barn

gretetorps Trädgårdsmässa på Sveriges mässkarta inte minst tack vare våra professionella och högkvalitativa utställare, förstklassiga seminarie- program och inspire-

www.magasinbastad.se www.magasinbastad.se

rande utställningar. www.margretetorpsmassan.se

17

9/10 POSSitiVa

17


RUNT OMKRING - SRI LANKA / TOREKOV

PERFEKT BALANS

i srilankesisk strandby På somrarna hittar vi dem på G Swensons i Torekov, men övriga året är det Sri Lanka som gäller för Linn Lundgren och Petter Toremalm. Efter många år av resor runt om i världen är det här de helst vill vara och surfa, yoga och ta hand om sina gäster. text & foto petra carlsson

Efter att ha rest med tåg genom Sri Lankas bergiga inre, på räls som kantas av djupgröna terrasserade teplantager och höga vattenfall, infinner sig en annan skönhetsupplevelse när vi når sydkustens vita, palmbeklädda sandstränder. Här, i en liten buddhistisk strandby vid Indiska Oceanen har Linn Lundgren från Förslöv och Petter Toremalm från Torekov hittat det liv de vill leva, i en perfekt balans av surf, yoga och god mat. Planen var att hitta ett hus där de kunde bo medan de skrev sina C-uppsatser. Det skulle vara i varmt klimat och de ville kunna surfa på vågorna, när de stängt ner sina datorer. Sri Lanka kändes rätt efter tidigare resor hit. – Direkt vi kom innanför de svarta grindarna kände jag att här vill jag bo. Men det var lite stort med sju rum för bara två studenter, tyckte Linn. Den 85 år gamla fina kolonialvillan i Ahangama ligger bara 500 meter från havet och omges av en trädgård med höga kokospalmer och bananträd, där vi slagit oss ner i skuggan. Att Linn och Petter inte kunde motstå huset är lätt att förstå. De la ut det till uthyrning på sin blogg. – På sex månader bodde vi ensamma två nätter. Vi var tvungna att anställa personal och driva det som bed & breakfast. När Linn och Petter märkte att gästerna ville göra samma saker som de - surfa och yoga, så tänkte de att det kanske var en bra idé att paketera det. Och det var det. Sunshinestories, som deras surf- och yogaretreat heter, har fått jättebra mottagande sedan den utökade satsningen förra vintern. Uppsatserna som de börjat på fick vänta.

18 18

– Det kändes som det är nu det händer här, så vi får rida på vågen, säger Petter. Ja, vågorna är aldrig långt borta från Sunshinestories. Varje morgon, efter yoga i gryningen och frukost, tar någon av surfcoacherna med oss till de bästa, kanske inte största men mest passande för den nivå man befinner sig på. Till Sunshinestories kommer såväl nybörjare som avancerade. Nick Holmgren, som blir vår surfcoach, är en svensk-australiensisk surfare som bott många år i Halmstad. Första lektionen börjar samma kväll vi anländer, i det stora vardagsrummet som är öppet ut mot en innergård som är villans hjärta. På golvet ligger en surfbräda vilande mot en hoprullad yogamatta för att vi ska få in känslan av hur man kommer upp på brädan och hur man med hjälp av kroppstyngden styr den. Nick är utbildad i idrottspsykologi och mycket pedagogisk. Följande morgon beger vi oss mot Indiska Oceanen med brädorna på taket av en tuk tuk. Sunshinestories jobbar med videoanalys, ett unikt koncept där dagens surfing filmas och på kvällen, före middagen, går man tillbaka och tittar på vad man kan justera till nästa pass. Det kan vara att lyfta armen, så du får en större möjlighet att röra dina höfter, och då kan du svänga brädan på ett helt annat sätt och komma rätt in i vågen och hitta rätt ställe att vara på i den. På eftermiddagen är det dags för yoga för dem som vill igen, oftast under frangipani-trädet på innergården. Det är inte enbart ett skönt och bra sätt att sträcka ut kroppen efter den muskelkrävande surfingen. – Surf och yoga är en så bra kombination för kroppen. Jag hade

www.magasinbastad.se www.magasinbastad.se


reumatism när jag var liten och satt i rullstol. Jag mår väldigt dåligt när jag är i Sverige på vinterhalvåret, vilket också är en anledning att jag alltid velat åka hit, berättar Linn. – När jag gör yoga och surfar mår jag så pass bra att jag inte behöver ta någon medicin över huvud taget. Jag känner mig stark i kroppen och smidig. Du har jättemycket nytta av yogan i surfingen också, menar Petter. När du ska prestera, hålla balansen, ha kroppskontroll och vara närvarande i sinnet och fokuserar på vad du gör just nu. – Det är härligt att vakna upp innan det blir ljust och sträcka ut kroppen och förbereda sig mentalt för att paddla ut och surfa. Att vara ute på havet är en naturupplevelse, och att fånga en våg, som har färdats flera hundra mil över havet, den sista biten innan den träffar kusten är magiskt. Det var Linn som lärde Petter att surfa. – Jag började när jag var 15 år på Kanarieöarna. Det blev bara två gånger om året. Petter var kitesurfare när vi träffades, så det var jag som gav honom hans första surflektion. Nu är han så mycket bättre. Jag kan tycka att ”nu är det för

stora vågor, nu är det läskigt”. Han bara kör. Petter surfar också mycket hemma på Bjäre, det gör inte Linn. – Det är fantastiskt bra. Vi bor mitt i Sveriges surfmecka, som sträcker sig från Varberg till Helsingborg, säger Petter. Linn och Petter har känt varandra sedan sista året i gymnasiet på Akademi Båstad, dit Linn kom efter att ha pluggat i Helsingborg.

www.magasinbastad.se www.magasinbastad.se

19 19


– Då tyckte jag Petter var den snyggaste killen på hela skolan. Jag började följa med honom när han kitesurfade och tog bilder till skoltidningen. Efter studenten gjorde de sin första resa. – Linn ville till Bali och jag till Sydafrika så då åkte vi jorden runt i stället. Det var då vi började blogga. Från att mest ha varit ett sätt att hålla kontakt med familj och vänner och lägga upp bilder, började bloggen snart innehålla korta intervjuer med människor de mötte, ”sunshinestories” om människor som levde inspirerande liv som de själva bara kunde drömma om. Nu har de realiserat sina egna drömmar i sin surf & yogaretreat, deras Sunshinestories. Man lär sig så mycket av att bo utomlands även på ett personligt plan, menar Petter. Mycket är väldigt annorlunda mot hemma. Linn ger ett exempel: – Vi kan exempelvis strunta i klasskillnader, det är så man gör i Sverige. Får vi vattenleverans här kanske jag bär in en dunk, man hjälps åt har vi fått lära oss. Men här förlorar jag all respekt om jag hjälper till. Nästa gång kommer leverantören inte att bära in alls. Som kvinna är det många gånger svårt att få respekt, påpekar Linn. Ibland blir det skrattretande. – Vi var inne i stan med en ganska lång lista över ärenden. Affärerna skulle snart stänga så vi tänkte ”vi delar upp det”. Jag skulle köpa en gräsklippare och Petter en kyl. När han gick blev de oroliga. ”Jag kan betala”, sa jag. De skrev kvitto men ville inte packa ihop gräsklipparen. De satte mig på en stol och sa ”Husband coming!”. Jag fick ringa så Petter kom till sist. Då tryckte de på en jäkla knapp, för att visa hur den fungerar, för det kunde ju inte jag förstå. Linn skakar på huvudet och ler stort. Själva försöker de göra vad de kan för en förändring. På Sri Lanka är det inte så vanligt att kvinnor arbetar utanför hemmet,

20 20

så de anställer framför allt kvinnor för att ge dem yrkesstolthet och egen lön. Dilhani som arbetar i köket var 22 år när hon började här. Det är hennes första arbete. – Hon var så nervös, sen har hon vuxit jättemycket. Nu har vi börjat med en matlagningskurs som hon håller och får lite dricks av gästerna. Hon får självförtroende och lär sig bra engelska, berättar Linn. Även om de trivs bra i Sri Lanka, fortsätter de gärna att komma hem till Bjärehalvön på somrarna. Ju mer man reser desto mer inser man hur fantastisk Bjärehalvön är, menar Linn. – Jag tror att vi mer än någonsin skulle vilja ha en fast bas där om sommarmånaderna. De senaste åren har de jobbat mycket på Petters pappas restaurang, G Swensons i Torekov, men också med hemsidor, digital media och bröllopsfotograferingar. Vad jag saknar? Linn funderar. – Jag saknar skiftningarna mellan säsongerna. Jag trodde aldrig att jag skulle säga det. På Bjäre följer du alla små skiftningar i naturen. Jag kan sakna att efter en lång vinter se snödroppar och krokus. Se potatisen skördas på försommaren. – Jag saknar att det är rent och fräscht. Jag saknar tystnad, att du kan höra vinden och havet. De här skiftningarna: Varje dag låter vågorna olika. Och jag saknar maten. Här har vi helt andra råvaror att jobba med. Men vi älskar mat så vi ägnar mycket tid åt matlagning. Det finns ju fantastisk fisk och skaldjur och också jättefina grönsaker. En av Linn och Petters favoritplatser är Hallands Väderö. – När vi jobbat jättemycket och får lite ledigt då sätter vi oss i Petters pappas gamla skruttiga båt och åker ut till ön. Vi har till och med en liten kobbe vi kallar Sri Lanka.

www.magasinbastad.se www.magasinbastad.se www.magasinbastad.se


BÅSTAD CHAMBER MUSIC FESTIVAL

Greenhouse en idé av Atelier 2+. Publicerad första gången 2016. ”En helt ny möbeltypologi — som man kan odla kryddväxter i, driva upp orkidéer i, eller kanske ha som kaktusträdgård? Ett litet växthus, som har förvandlats till en vacker möbel. En sympatisk design som man blir glad av.”

26 JUNI - 1 JULI 2017

Årets Rum 2017, Årets Möbel

KONSTNÄRLIG LEDARE KARIN DORNBUSCH

URSPRUNG

Sockerbagaren —nytt motiv i Elsa Beskow-kollektionen finns i butik nu!

program och biljetter

Bjäre Bokhandel Köpmansgatan 12 Båstad 0431-36 96 60

info@bastadkammarmusik.com www.bastadkammarmusik.com

Lexington / Linum / Mateus / Ceannis / Stelton / Himla / Skandilock / Tivoli / Pappelina / Shyness / Cirkuslampan / Irislights / Korbo / Kobo / Wildlife Garden / Dirty Linen / Mille Notti / Design House Stockholm Vi finns i Boarp mellan Båstad och Torekov. Tel: 0431-–733 45 | www.designhousestockholm.com/open

www.magasinbastad.se

21


från golfbanan till grevieparken Det blåser på golfbanan utanför Kungälv när jag får tag på Kenny Samuelsson. Vinden viner i telefonen. Inte förrän den golfälskande musikern i Streaplers satt sig i bilen går det att höra varandra. Även under årets kallaste månader tillbringar Kenny många timmar på vinteröppna golfbaor – eller på drivin range om så krävs. Samtalet leder snabbt in på rundor han haft på Torekovs vackra seasidebana och om västkustens klimatfördelar för utövare av sporten. Fast det är inte alls i golfen vi ska landa. Det är i folkparkerna. Och i den dansbandskultur som för mig är ett ganska okänt, men folkligt förankrat kulturuttryck. För Kenny är det vardag, jobb och livsstil. av l i n a a n d r é a s s o n

Året runt möter dansbandsorkestrarna i Sverige en trogen publik i folkparker och på danstillställningar, men i jämförelse med för bara några decennier sedan är både antalet band och arrangemang färre. Under 1900-talets början blomstrade kulturen med utedansbanor. Folkparkerna gjorde sitt intåg. Spelmän och blåsorkestrar kompletterades från 20-talet med storband och senare, under efterkrigstiden, med band som inspirerades av amerikansk musikkultur. De spelade skiffle, rockabilly, rock’n roll och country. Folk dansade och dansade. Så småningom kom instrumentalmusiken allt mer att få lämna plats för kompband till sångartister som blev affischnamn. Flera av de band som bildades redan under 50-talet blev efter hand mer inriktade på dansmusik och några av dem är verksamma än idag: Flamingokvintetten, Sven-Ingvars, Sten & Stanley och Streaplers. Kenny Samuelssson började sin yrkeskarriär som rörmokare men blev heltidsmusiker i Kungälvsbaserade dansbandet Sounders under mitten av 80-talet. 1997 rekryterades han som sångare och gitarrist till Streaplers. Liksom alla andra nytillskott

22

22

handplockades han av dåvarande bandmedlemmar, bland dem tvillingpprofilerna Göran och Håkan Liljeblad, för att kunna föra bandets musikaliska arv vidare och samtidigt tillföra nya kvaliteter. – Ännu är dansbandskulturen högst levande, menar Kenny, men i jämförelse med storhetstiden på 70-talet har antalet danser och tillfällen minskat avsevärt. I samband med ett framträdande i Sundsvall för några veckor sedan gjorde Kenny en liten koll över vilka band som spelade i trakterna: – Jag tänkte att om det var några andra i närheten hade det varit trevligt att ses över en öl och prata lite. Huruvida han fick napp pratar vi inte om, men kollen resulterade i att han räknade det totala antalet danser i hela landet den fredagen till nitton stycken. Det är inte mycket i jämförelse med ”guldåren” för 40 år sedan. Då kunde det vara uppemot tjugo danser var helg – bara i Göteborgstrakten. Och publiken då? Är det en åldrande och utdöende skara som bara vill kasa runt i långsam foxtrot? Inte alls, menar Kenny Samuelsson.

www.magasinbastad.se www.magasinbastad.se


Streaplers består av, från vänster: Per Lundin, Kjetil Granli, Anders Larsson, Kenny Samuelsson och Henrik Göransson.

GREVIEPARKEN program april-maj I Afton Dans med Streaplers den 21 april. ”Skivor till kaffet” med dagens gäst. 27 april kl.15 Pubafton Final kväll med partybandet “Prebens Pågar”. 28 april kl. 19 ”Skivor till kaffet” med dagens gäst. 23 maj kl. 15

– Visst finns det några som vill ha kaffe, mazarin och lugna danser i mitten, men det finns också en ny yngre skara som har dansen, och framförallt bugg, som hobby och sport. Den kategorin spänner från tjugoåringar och upp i övre medelålder. De är superfokuserade, går på dans så fort tillfälle ges och vill ha högre tempo. – Det är nästan som ett gympapass, bara pannband och vattenflaska som fattas. Att själva dansen blivit mer central är en förändring som märks i parkerna. Förr spelade kanske flera olika band med olika stilar på olika scener samma kväll. Människor gick dit för att roa sig, bara ta en öl, träffas, prata och dansa. Idag är själva dansen mer central. Med publik i alla åldrar där merparten är på plats för att dansa blir kravet på att leverera stort. Man måste som band vara noga med att inte bli alltför snäva i stilen. – Vi har vårt sound, men lyssnar också in vår publik, testar våra nya låtar på golvet – är det få som dansar till en låt tar vi bort den ur repertoaren – och strävar efter att leverera en varierad och positiv upplevelse. Det finns en trogen skara fantaster som många av oss inte ens känner till. De åker land och rike runt med husbil eller husvagn i jakt på dansbandstillställningar. De söker helgens danskick som andra fyller kalendern med hockey- eller fotbollsmatcher, orienteringstävlingar eller cykelturer. I pardansen finns en folkkultur av entusiaster, utrustade med noggrant utprovade danskor och där ofta den gemensamma nämnaren för nya vänner stavas D A N S. Till denna skara sällar sig ständigt nya, om än något färre än tidigare, främst medelålders personer. De folkparker som finns kvar förvaltar ett kulturarv. Därför har några av dem fått bidrag för att kunna rusta upp och anpassa utrymmen efter nya krav på säkerhet och tillgänglighet. Ett sådant bidrag tilldelades för några år sedan Grevieparken

på Bjärehalvön. Med hjälp av stora ideella insatser och lokala tillskott moderniserades parken och fick ett rejält uppsving. Hit kommer Streaplers för en spelning under slutet av april. Det är lätt att prata med Kenny. Att han längtar tillbaka ut till drivin range hörs inte. Men så är det nog. Vi har dock en sak till att prata om innan vi avslutar. Det är det här med hjärtstartaren. Under vintern har bandet figurerat i media med anledning av den hjärtstartare som sedan fyra år alltid finns med på spelningarna och som bidragit till att rädda liv. Under många års turnerande har bandmedlemmarna varit med om ett antal tillbud, något som ledde fram till att de valde att gå kurs i hjärtlungräddning och köpa in en hjärtstartare. Plötsligt hjärtstopp är ett otroligt allvarligt tillstånd som få överlever. Finns en hjärtstartare inom räckhåll ökar chanserna. Och inte bara äldre människor drabbas. Genom att ansluta sig till en app kan andra också se var närmsta hjärtstartare finns. Streaplers kan finnas till hands, inte bara för att skapa rörelseglädje på dansgolvet, utan bokstavligen också för att rädda liv. Det har redan hänt vid ett par tillfällen. När bandet intar scenen i Grevieparken den 21 april hoppas vi dock att det blir en glad helkväll utan incidenter. Och att Kenny hinner med en eller annan vårrunda på någon av halvöns fantastiska golfbanor. OM HJÄRTSTOPP • Plötsligt hjärtstopp är när hjärtat av oväntad anledning stannar. • Den som drabbas blir omedelbart medvetslös och slutar därefter att andas. • Endast 600 av de 10 000 som varje år drabbas av plötsligt hjärtstopp i Sverige överlever. • Tack vare forskningen vet vi mer om vilka insatser som behövs för att rädda liv. • Hjärt-Lungfondens mål är att öka antalet överlevande till minst 1 200 människor per år. Fakta Hjärt- och Lungfonden

www.magasinbastad.se www.magasinbastad.se

23

23


VINTERNS GODA MAT

Vårsmaker för vardag & fest foto: mette ottosson

r e c e p t , t e x t o c h s t y l i n g : e va p e t e r s é n

Äntligen är våren här, och med den vårmaten! Den här gången har vi lagat mat där kött och fisk inte har huvudrollen utan fungerar mer som tillbehör bland andra. Raka, svenska smaker och som vanligt mycket färg! Rekvisita privat, samt lån från Designhouse Stockholm. 24 24

www.magasinbastad.se www.magasinbastad.se


MAT MED EVA

SNABBGRAVAD LAX

med citronpicklade grönsaker, rågbrödskrutonger och en mild senapssås

all

a

re

ce

pt

r

fy

ra

pe

rs

En underbart god förrätt, eller varför inte på buffén. Laxen: 400 g salmalax eller färsk lax av sushikvalitet, 2 msk socker + 2 msk salt (+ev 4 cl akvavit) +1 tsk färskmalen vitpeppar, blandas. Gnid in laxen i blandningen, rulla in den i plastfolie, som en smällkaramell. Låt rullen ligga 30 min i rumstemperatur, och sedan en timme i kylen.

Citronpicklade grönsaker Jag använde: 1 fänkål, 1 rödlök, 1 morot, (1 gulbeta (lättkokt)+1 polkabeta) Skiva fänkål och rödlök tunt på mandolin. Hyvla moroten, dela gulbetan i klyftor, och polkabetan i tunna stavar, lägg allt i en marinad av skal och saft av en citron + 2 msk olivolja, salt och peppar. Låt marinera i rumstemperatur i ca 15 minuter.

Senapscreme Blanda 3 msk majonnäs + 1 msk honung + 1 msk fransk senap, lite salt och peppar. Ringla cremen över rätten innan du garnerar. Garnering: små rädisor, dillvippor och rostade kavringkrutonger.

… VARM ”SALLAD”

med torskrygg, blomkål och pepparrot, Klassisk rätt på nytt vis, en perfekt huvudrätt! 400 g torskrygg, gärna Skreitorsk, men den finns bara på våren ca 600 g blomkål, delat i små buketter 4 kokta ekologiska ägg 1 dl färskriven pepparrot 100 g brynt smör 12st körsbärstomater + 1 ask machésallad Sätt ugnen på 150 grader. Lägg torsken i en smord form, salta lätt, baka i ugn med stektermometer till en innertemperatur på 48 grader. Under tiden fisken är i ugnen kokar du 4 fina ägg i exakt 7 min. Kyl snabbt och skala. Koka blomkålsbuketterna i ca 5-6 min (de skall inte vara för hårda), låt rinna av. Riv pepparroten grovt. Bryn smöret. Dela körsbärstomaterna i halvor. Fördela sedan blomkålen, fisken som jag delar med händerna, (den skivar sig automatiskt när den har rätt temperatur). Dela även äggen med händerna i fyra delar, gulan skall vara på gränsen till rinnig. Salta lätt på anrättningen, vrid några varv över med vitpepparkvarnen, lägg på tomater och machésallad, ringla över det brynta smöret, och till sist pepparroten. Enkelt och vansinnigt gott! www.magasinbastad.se www.magasinbastad.se

25 25

on

er


MAT MED EVA

SÖTSYRLIG AUBERGINEKOMPOTT med lammracks och ostgratinerad svamp

Auberginekompotten är perfekt på en buffé. Den passar som smakbrytare till många olika rätter. Här gör den sig perfekt till lammet och de supergoda svamparna! Auberginkompott: 250 g aubergine 250 g röd paprika 1 gul lök, hackad 2 vitlöksklyftor, skivade 1 tsk rosmarin, torkad, eller några kvistar färsk 2 dl olivolja 1 dl pinjenötter 2 msk balsamvinäger 2 msk honung 3 msk plockad oregano 1/2 tsk salt

MUSSELSOPPA

med cider, rökt sidfläsk, grädde och fänkål

Skär aubergine och paprika i 1,5 cm stora tärningar. Stek dem med lök, vitlök och olja i en stekpanna på hög värme i 5 min. Tillsätt pinjenötter och stek i 2 min till. Häll i balsamvinäger och honung och krydda med salt. Låt puttra på medelvärme i 10-15 min med lock. Tillsätt oregano och servera. Svampen: 16 champinjoner alt 4 portabellosvampar, ta bort foten, och sätt hattarna i en eldfast, smord form. Sätt ugnen på 175 grader. Gör ett ”smör” av 75 g smör, 1 dl olivolja, 1,5 dl ströbröd eller panko, 1,5 dl riven parmesanost, 2 pressade vitlöksklyftor, 3 msk finhackad persilja och 1/2 tsk salt. Fyll hattarna med blandningen och gratinera i ugnen i ca 10 min tills svampen och fyllningen fått fin färg. Lammracks: 600 g lammracks marineras i ett par timmar i en marinad bestående av: 1/2 dl olivolja, 2 pressade vitlöksklyftor och några kvistar finhackad rosmarin.Salta och peppra och stek i ugnen på 180 grader med stektermometer till en innertemperatur på 58 grader. Det skall vara rosa, men inte för rött, så kolla innan du skär upp dem och låt dem i så fall gå en stund till. Skär upp racksen och servera omedelbart med den goda kompotten och svamparna!

26 26

www.magasinbastad.se www.magasinbastad.se www.magasinbastad.se

Musslor trivs bra med cider, men använd inte svensk söt cider, utan använd en fransk torr cider från systembolaget. Får du inte tag i det använd i stället ett torrt vitt vin. 1 nät blåmusslor (om ni skall äta rätten som förrätt räcker det med 1 nät, vid huvudrätt behöver du 2, då kan du också öka på receptet nedan) 1 fänkål, ansad och finhackad 4 små schalottenlökar, finhackade 100 g rökt sidfläsk, finhackat 1 msk smör +1 msk olivolja 2 dl grädde 2 dl torr fransk cider (alt torrt vitt vin) 3 dl fiskbuljong 1 dl finhackad gräslök Skölj musslorna i mycket kallt vatten. Skrubba dem om det behövs, och skär bort ev skägg. Släng alla musslor som är spruckna eller öppna, och inte sluter sig vid en påknackning. Känner du dig osäker så välj hellre frysta blåmusslor, där är jobbet gjort och de har perfekt kvalitet till bra pris! Fräs fänkål, chalottenlök och sidfläsk i smör och olivolja i en stor kastrull. Slå på cider och grädde och låt det sjuda en stund till vätskan reducerats lite grand. Slå sedan i buljongen och sjud ytterligare några minuter. Smaka av med salt och peppar. Höj värmen och lägg i musslorna. Sjud tills musslorna öppnat sig ordentligt, ca 5 min. Skaka runt ordentligt ett par gånger under tiden. Plocka bort de som inte öppnat sig. Servera i skålar och strö över gräslöken, servera med ett gott bröd!


alla

pt

rece

fyra för

oner

pers

RAW ZUCCINI-”PASTA” med citron,

färskost, mandel och tomat, toppat med laxrom En enkel rätt som klarar sig på egen hand, men som även kan läggas på en smörgås, eller ta plats på en buffé. Laxrommen kan uteslutas , men dess konsistens förhöjer verkligen rätten! 4 ganska små zuccini 2 nypor havsflingsalt Pressad saft av en citron 1 dl extra virgin olivolja 3 msk finhackad bladpersilja 2 dl rivna basilikablad 1 tomat, kvartad, urkärnad och fint strimlad 150 g färskost 1 näve mandlar, rostade och grovhackade 3 msk laxrom (finns i liten glasburk bland rom och kaviar i din mataffär) Nymalen svartpeppar Skär zuccinin till tunna band med en mandolin, skär dessa i strimlor. Lägg dem i ett durkslag, vänd runt med saltet och låt stå i tre minuter. Skölj av saltet och klappa zuccinin torr med hushållspapper. Lägg den i en stor skål, tillsätt citronsaft och olivolja, blanda och låt stå i tre min. Häll av överflödig vätska. Blanda ner örter, tomat och mandel. Lägg upp salladen på ett serveringsfat, smula över färskosten och klicka på laxrommen. Avsluta med lite svartpeppar.

”enkel rätt som klarar sig på egen hand, men som även kan läggas på en smörgås”

SALLAD PÅ PEPPARROT, ÄPPLE OCH SELLERI med sockersaltat kött Supergod sallad som är perfekt inte bara till det sockersaltade köttet, utan även till fisk och kyckling och fläskkött. Köttet: 400 g ryggbiff eller rumpstek, putsat från allt fett 1 dl havsflingsalt + 0,5 dl muscovadosocker 6 kryddpepparkorn + 6 enbär. Stöt salt, socker och kryddorna i en mortel. Lägg köttet på plastfilm, strö över kryddblandningen och massera in det. Rulla ihop till en rulle och låt stå i kylskåpet i 2 tim. ta fram det, skölj lätt och torka av det. Hetta upp en grillpanna eller vanlig stekpanna utan fett. Bryn köttet runt om. Låt svalna, och skär upp i tunna skivor. Sallad: 1 rotselleri, skalad 4 små röda äpplen 1 tsk salt 1 näve hackad bladpersilja (spara lite till garnering) 1 dl majonnäs pressad saft av 1 citron 2 dl färskriven pepparrot lite olivolja Skiva selleri och äpple tunt på mandolin, och skär sedan i tunna stickor. Vänd runt i en skål med saltet, låt stå i 2 min. Blanda ner citronsaft, persilja och majonnäs. Riv ner hälften av pepparroten. Blanda. Lägg över salladen på ett serveringsfat, placera köttet ovanpå. Ringla över lite olivolja och strö över pepparroten och bladpersiljan. Servera med surdegsbröd!

www.magasinbastad.se www.magasinbastad.se

27

27


MAT MED EVA

GRÖN UGNSOMELETT med nässlor och fetaost

Härlig lunchrätt med vårens primör nr ett! 150g nässlor, repade och sköljda blad 6 ekologiska ägg 2 dl visp- eller matlagningsgrädde Lite havssalt och nymalen svartpeppar 200 g fetaost Sätt ugnen på 200 grader. Förväll nässlorna i kokande vatten i några minuter. Häll av, skölj i kallt vatten och krama ur så mycket vätska som möjligt. Hacka grovt. Vispa samman ägg och grädde, krydda med salt och peppar. Rör ner nässlorna. Fördela blandningen i antingen 4 små eller 1 större smord ugnsform. Ugnsbaka i ca 20 min, smula över fetaosten, strö över lite grönt!

GRÄDDPLÄTTAR

med bär och vispad grädde Du kan precis lika gärna göra pannkakor av det här receptet, välj det som passar! 2 ägg 2 dl vatten 2 dl vispgrädde 1 1/2 dl vetemjöl 0,5 tsk salt 1 msk brynt smör + smör till stekning Vispa allt till en jämn smet, tillsätt smöret i sista minuten. Pensla plättjärnet med lite smält smör inför varje lagg. Servera med färska bär och vispad grädde.

SUPERPULVER

Toppa maten, gröten, yoghurten eller smoothien med superpulver från Kung Markatta. Nio stycken riktiga hälsobomber som tillför kroppen viktiga ämnen. Kung Markatta har sedan 80-talet byggt upp och ständigt breddat sitt sortiment av ekologiska och hälsofrämjande livsmedel. I livsmedels- och hälsokostbutiker finns allt från mjöl och te till smaksättare, smoothies och snacks. SPIRULINA

Ekologiskt spirulinapulver baserat på mikroalger som odlas i sötvatten. Pulvret är är laddat med protein och vitamin B12. Smaken och doften av alger kan upplevas lite speciell i början, blanda därför gärna ut 1–2 tsk (3–6 g) i en smoothie eller en smakrik juice.

28

28

TRANBÄR

Kung Markattas Tranbärspulver framställs av vildväxande tranbär som plockas under schyssta villkor. För att bevara alla näringsämnen torkas hela bäret varsamt och mals till ett fint pulver. Pulvret motsvarar en koncentration på ca 9 gånger av bäret i färsk vikt.

www.magasinbastad.se www.magasinbastad.se

BAOBAB

I Senegal växer de mäktiga baobobträden,av lokalbefolkningen ibland omnämnda som Livets träd. Den sötsyrliga frukten torkas och mals till pulver som är rikt på C-vitamin och kostfiber och med härligt frisk, exotiska smak. Perfekt att blanda 1/2 msk (6-12 g)i sin frukostyoghurt, chiapudding eller i energibollar.


Markiser - Screen - Persienner - Rullgardiner - Plisségardiner - Lamellgardiner Vi är även återförsäljare för Luxaflex och Hammerglass Energyblinds

Gör ett besök i vår butik!

Tomtaholmsvägen 8, 269 41 Östra Karup Tel 0431-745 00, www.markiscentrum se

Skötsel och anläggning r på e t s i l Specia en! t naturs

Mer än 20 års erfarenhet!

www.mickestradgard.se

Kom och titta på våra inspirerande visningsytor! Trädgårdsbelysning från Garden light

SPA & POOL butik Allt för ditt spabad och pool!

Tomtaholmsvägen 8, 269 41 Östra Karup Tel 0431-764 73 www.bjaresten.se www.magasinbastad.se

29


MINSKA PLASTEN

Mindre plast Bättre för hälsan och miljön 2010 hade regissören Stefan Jarls film Underkastelsen premiär. Denna sevärda dokumentär beskriver hälsorisker med den mängd kemikalier som blivit ett av det moderna samhällets stora hot mot människor, djur och miljö. Man vet att kemikalier med hormonstörande egenskaper interagerar med människokroppen ( och med alla levande organismer) men ännu vet man inte fullt ut i vilken omfattning.Forskningen på området har dock ökat oerhört mycket de senaste åren, och bara sedan filmen gjordes har man kunnat spåra kopplingar till flera allvarliga sjukdomar. – Det finns bevis för att sjukdomar, som bröst- testikel- och prostatacancer kan kopplas till förekomst av vissa kemikalier, liksom både autism, diabetes typ 2, infertilitet och fetma, berättar den franska vetenskapsjournalisten och författaren av ”Intoxication” Stéphane Horel i ett inslag på Youtube* från 2016. Hon menar också att riskerna för att drabbas ökar kraftigt när man, som i dagens samhälle, redan i fosterstadiet utsätts för allt större exponering. Flera av de industrikemikalier som används i åtskilliga vardagsprodukter – allt ifrån förpackningar och leksaker till kroppsvårdsprodukter – innehåller hormonstörande ämnen. Vi tar upp dem via luften, maten, vattnet, kläderna och hudvården. När vi får dem i oss kan de på olika sätt påverka hormonsystemet. Svårigheten - i förhållande till andra gifter - är att man inte vet när ett ämne blir farligt och att det kan påverka våra hormoner även i mycket liten mängd. Vi vet heller inte mycket om vilka föreningar som interagera med varandra och tillsammans kan påverka kroppen. Enligt Health and Environment Alliance är den årliga kostnaden i EU för nio olika negativa hälsoeffekter kopplade till hormonstörande ämnen 300 miljarder kronor. Men också djur och eko-systemen påverkas. Långsiktiga effekter och kostnader för detta är förstås mycket svårt att uppskatta.

30 30

Idag är få hormonstörande ämnen reglerade i lagstiftning och plast är överallt. Datorn är plast, telefonen, tvn, burkar, stekspadar, bankkort, hörlurar, leksaker, trädgårdsredskap, bilar…..plastkassar, etiketter, rakhyvlar…det tar aldrig slut. Visserligen är inte all plast farlig, men främst de kemikalier som används för att göra den mjuk kan påverka oss människor och miljön omkring oss. De skadliga effekterna på den marina faunan har också nyligen uppmärksammats, bl a av forskare vid Uppsala Universitet. Plast som brutits ner i mindre beståndsdelar - sk microplast - finns i en rad hygienprodukter. Också textilier t ex fleecetröjor avger micropartiklar av plast när de tvättas. Dessa mikroskopiska bitar når haven och påverkar miljön negativt. Forskarna i Uppsala har bl a upptäckt att aborrlarver väljer att äta microplastbitar istället för sin naturliga föda. Effekten av plastdieten blir ett förändrat beteende, försämrad tillväxt och mycket hög dödlighet. Resultatet publicerades i Science 2016 och beskriver bl a hur larverna blev mindre aktiva och saknade naturlig känslighet för rovdjurs doftsignaler. Allt fler vill begränsa användandet av miljöfarliga och hormonstörande ämnen som finns i olika plastmaterial. Folk har börjat PLASTBANTA, eller plastsanera sina hem.

www.magasinbastad.se www.magasinbastad.se


MINSKA PLASTEN

Mycket är lätt att byta ut i vardagen, bara man vill och tänker igenom hur man vill ha det. På pluskontot kan – förutom minskning av eventuella hälsorisker – ett snyggare hem och färre vändor till soptunnan komma. Att begränsa sitt bidrag till växande plastberg är kanske ett ytterligare argument. Så. Om man väl bestämt sig för att säga upp bekantskapen med en del av all plast som omger oss och därigenom skapa en bättre miljö – åtminstone i det lilla – hur gör man då? Lättast är att börja hemma och i affären.

S! P I T HEMMA

• Undvik att köpa mat i konservburkar, eftersom burkarnas

insida innehåller det hormonstörande ämnet Bisfenol A.

• Rensa bland plastleksakerna. Plocka bort leksaker i mjuk plast. De produkter som luktar plast eller parfym, eller känns ”kladdiga”, bör sorteras bort direkt. Det samma gäller äldre plastleksaker. De innehåller ofta mycket höga halter skadliga kemikalier. • Tvätta alltid nyinköpta kläder och andra textilier innan de används. Det sitter stora mängder kemikalier i textilier.

stål.

I AFFÄREN Köp kött, ost och fisk manuellt. Välj ekologiskt och inte plastförpackat. Packa i tygkasse eller korg. Begränsa Petflaskor. (Köp hellre en sodastreamer även om den också är av plast). Läs innehållsförteckningar och undvik produkter med mikroplaster.

Byt ut tallrikar, muggar och nappflaskor i plast och ersätt dem med andra i rostfritt stål, porslin eller glas. • Byt ut skärbrädor i plast mot träbrädor och byt stekspaden i plast mot en i rostfritt stål. • Byt ut matlådor i plast mot lådor i glas eller metall.

TRÄNING Byt din drickaflaska mot en i aluminium. Välj ullplagg istället för fleece (välj märken som garanterar att djuren inte utsatts för mulesing eller annat djurplågeri).

• Städa ofta. Då är det mindre risk att de skadliga kemikalierna

samlas i dammet.

• Byt ut teflonpannan mot en stekpanna i gjutjärn eller rostfritt • Byt ut vattenkokaren i plast mot en i glas eller rostfritt stål.

VARNING FÖR PLAST!

Vill du undvika miljöskadliga plaster i dina skönhetsprodukter? Då måste du ta en extra titt på innehållsförteckningen.

TITTA EFTER...

Det finns risk att din hudvårdsprodukt innehåller mikroplaster om något av nedanstående står på förpackningen: Microspheres Micro-beads Balls Beads Spherulites Spherules Polymer spheres Granules

ett

År 2004 introducerads den första Klean Kanteen-flaskan på marknaden. Målet var att ge människor ett bättre och hälsosammare alternativ till flaskor med plast/epoxyliner. Kleen Kanteen skulle vara säker, hälsosam, lätt och återanvändbar och fri från bisfenol A (BPA) och andra giftiga ämnen. Kleen Kanteen finns i många sport och friluftsbutiker. Läs mer: kleenkanteen.com

För att säkert veta får man läsa den finstilta innehållsförteckningen. Här finns plastens kemiska namn.

UNDVIK..

Polyethylene, PE Polyethylene terephthalate, PET Polypropylen, PP Polyvinylchloride, PVC Polystyrene, PS Polyvinylacetat, PVAc Polyvinylpyrrolidon, PVP Polymethyl methacrylate, PMMA Polytetrafluoroethylene, PTFE (teflon)

! val e ttr bä

Källor: ”Underkastelsen” av Stefan Jarl. • YouTube/ intervju med Stéphane Horel - 5 år efter filmen ”Underkastelsen • SNF- Sveriges Naturskyddsförening ”Allt du inte vill veta om plast.” www.snf.se • Health & Environment Alliance www.env-health.org • SVT • Science • Kemikalieinspektionen www.kemi.se

www.magasinbastad.se www.magasinbastad.se

31 31


MINSKA PLASTEN

SÅ HAMNAR MICROPLASTER FRÅN DIN KOSMETIKA OCH HUDVÅRD I HAVET

13-40 TON PLASTPARTIKLAR/ÅR*

MIKROPLASTER MILJÖGIFTER BAKTERIER

KOSMETIK & KROPPSVÅRDSPRODUKTER

130 TON PLASTPARTIKLAR/ÅR*

AVLOPPSRENINGSVERK

10-30% PASSERAR GENOM RENINGSVERKET

* = BERÄKNINGAR AV EUROMONITOR INTERNATIONAL (2015) OCH BALTIC EYE

OM PLAST I HAVEN

Från Baltic Eye, Stockholms universitets Östersjöcentrum. Illustration: Jerker Lokrantz/Azote

• 40 ton mikroplaster, alltså små plastpartiklar från kosmetiska produkter som schampo och deodorant, åker ut i Östersjön varje år.

PLASTFRI VÄRME Företaget Woolpower i Östersund tillverkar ullplagg med miljö- och hållbarhetstänk i alla led. 2016 belönades man som årets hållbara företag vid Guldgalan i Jämtland och Härjedalen... Woolpower har funnits sedan 1969 och alltid behållit produktionen lokalt. Sömmerskorna kvalitetsstämplar plaggen som tillverkas av ull från schysst behandlade merinofår. Full Zip jacket från Woolpower. woolpower.se

Kemi.se

På kemikalieinspektionens hemsida kan man läsa mer om miljögifter och om hur europeiska myndigheter samverkar inom ramen för EU för spåra och att begränsa användningen av skadliga ämnen.

32

32

• Partiklarna åker ut i havet med hjälp av avloppsvattnet, eftersom reningsverken inte kan fånga upp allt. Mellan tio och trettio procent av den totala mängden mikroplaster åker därför rakt igenom reningsverkets filter. • Mellan fem och 13 miljoner ton plast slängs ut i världshaven varje år. Cirka 30 procent av den mängden kommer från Kina. Om inget görs åt saken, kan mängden fördubblas till år 2025. Stora mängder flyter omkring på ytan, men 99 procent ser vi inte. Den plasten sjunker ner under ytan, delas upp i mikroskopiska partiklar som tas upp som föda av djur som lever i havet. • Plast kan ta uppemot 100 år att brytas ner. Vad det här får för långtgående följder vet forskarna ännu inte.

Havet.nu

är en naturlig startpunkt för alla som vill veta något om havet. Sidan drivs av Stockholms universitets Östersjöcentrum och Umeå marina forsknings-centrum

www.magasinbastad.se www.magasinbastad.se


AKADEMI BÅSTAD YRKESHÖGSKOLA

VI TAR DIG IN I BRANSCHEN! KOORDINATOR INOM BESÖKSNÄRINGEN

SPECIALISTUTBILDAD UNDERSKÖTERSKA

400 YH-poäng

200 YH-poäng på distans

Vill du vara en del i rese- och turistindustrin, världens största näring?

Är du undersköterska och nyfiken på mer och ny kunskap?

Vår utbildning ger dig kunskap och verktyg som matchar yrkesrollen. Utbildningen gör dig eftertraktad på arbetsmarknaden där efterfrågan av utbildad personal är stor. Ditt framtida yrke kan vara koordinator, reseproducent, projektledare, turismutvecklare. Sista ansökan: 1 maj Information: 0431-772 18

Behovet av specialistutbildade under-sköterskor ökar i takt med att hälso- och sjukvården blir allt mer specialiserad. Som specialistutbildad undersköterska har du en spännande framtid framför dig. På sikt får du erfarenhet och kunskap som inga böcker kan ge. Sista ansökan: 1 maj Information: 0431-772 18

ARBETSLEDARE SPECIALISERING TRÄDGÅRD

120 YH-poäng på distans

Vill du vara med och leda trädgårdsbranschen in i framtiden? Detta är utbildningen för dig som har erfarenhet av och trivs med att arbeta i trädgårdssektorn. Utbildningen ger dig god kompetens att leda personal och verksamheter inom denna framtidsbransch. Sista ansökan: 15 oktober Information: 0431-772 18

ANSÖKAN: Ansökan sker genom: yh-antagning.se

0431-772 18

www.akademi.bastad.se

ÄNGELHOLM | BÅSTAD | HELSINGBORG www.nadox.se | 0431 - 47 81 00 Låt IT i hem & företag supportas av IT Ninjor! Alltid personlig service & senaste innovativa IT-lösningarna. Snabbare & bättre IT service är svårt att få. www.magasinbastad.se

33


PLASTFRIA ALTERNATIV

IRIS HANTVERK Byt bort plasten och få ett snyggare hem. På Iris hantverk finns bl a borstar, städmaterial och köksredskap. Företaget har två butiker, ett antal återförsäljare runt om i landet och en bra hemsida. Sedan 1950-talet är grunden i Iris hantverk ett borstbinderi i Enskede där fem synskadade från flera olika kulturer binder borstar enligt gammal hantverkstradition. Man samarbetar också med synskadade hantverkare i Estland som liksom det svenska företaget har samverkat med synskaderörelsen. På Kulturmejan i Västra Karup hittar man flera av företagets produkter.

UNICABOX & PLÅTLÅDA Traditionella matlådor gör återintåg. Byt plastlådan mot plåtlåta och lägg upp på porslingstallrik för upphettning i micro. Bättre och hållbarare för miljön och trevligare för ögat. Alla vet ju att man även äter med det!! Fina lunchboxar finns bl a på Naturkompaniet och jordklok.se

BYT TILL ULL På ullshoppen.se hittade vi ulltäcke från Labos nakties i Litauen. Företagets ulltäcken är handgjorda och följs från fåruppfödning till den slutliga produkten. Direkt efter klippning tvättas ullen med tvål och plockas ren från skräp och dylikt för hand. Efter naturlig tvätt följer ullkardning i gammaldags kardor. Slutligen läggs lager av kardad ull på ett ekologiskt bomullstyg och i professionella sömmerskors händer förvandlas det till härliga sängkläder.

SYRISK TVÅL Aleppotvål fungerar utmärkt för både kropp, ansikte och hår. Tvålen har sitt ursprung i Syriska Aleppo där den tillverkats enligt samma traditioner i flera tusen år. Tvålen görs på en bas av olivolja och innehåller olika mängd av den vårdande lagerbärsoljan. Lagerbärsoljan har antibakteriella och svampdödande egenskaper och används för hudproblem, infektioner och hårbottenproblem. Tvålen verkar fuktighetsbevarande och är därför också bra för den med torr och irriterad hud. Aleppotvål finns med olika mängd 5%, 25% eller 40% lagerbärsolja. Prova dig fram till vilken som passar dig bäst. På Kulturmejan i Västra Karup kan du köpa bra oliv- och lagerbärstvål. Flera nätbutiker finns också.

34 34

nopoo.se nopoo.se är en community för dig som strävar efter färre kemikalier i vardagen. Här delar folk med sig av information, recept och tips på produkter.

www.magasinbastad.se www.magasinbastad.se


RIDGE CYCLING Hyr mountainbike inkl. hjälm, vattenflaska, karta, leverans/hämtning av cykel i Båstad. 400 kr/dag Vi har cyklar för dig över 130 cm Guidning MTB | Nybörjarkurser Uthyrning och guidning landsväg www.ridgecycling.com +46 733 82 17 87

Välkommen till Riviera Strand Ska ni fira någon?

Boka Familjepaket för hela släkten och övernatta på Hotel Riviera Strand

från 799 kr/pers. och natt.

PÅSKBUFFÉ Njut av påskens alla smaker. Fredag, lördag och söndag. 295 kr. LUNCH Lunchbuffé med härlig sallad och två olika varmrätter. 149 kr.

SKALDJURSBUFFÉ med tacobuffé till barnen Fredagar från kl 18. 695 kr Tacobuffé 85 kr STEAKHOUSEBUFFÉ Lördagar från kl 18. 495 kr. Barn t.o.m. 12 år, 150 kr.

AFTERNOON TEA Lördagar kl. 12-15. Här blandas klassiker som scones och lemoncurd med skagen på rågbröd. 245 kr. AFTER WORK Fredagar kl. 17-19. 20% på allt i baren.

Boka bord på 0431-78510 www.rivierastrand.se www.magasinbastad.se

ART DECO BEACH HOTEL

Rivieravägen 33 | Båstad | Scandinavian Resort – En känsla att längta tillbaka till 35


VÅRENS SPÄNNING

läs krim JOAKIM KARLSSON PÅ BJÄRE BOKHANDEL GER VÅRENS TIPS

Påsk är tid för deckare

Kombination av norsk ferietradition och svenskt deckarunder ger mycket läsning, mycket spänning och många anledningar att ta en tur till bibliotek eller bokhandel under våren. Gör livet spännande – se till att alltid ha en kriminalroman på gång.

Foto Christian Elgvin

JØRN LIER HORST - NATTMANNEN

36

36

JO NESBØ - TÖRST

”Dimman ligger kusligt tät över Larvik tidigt en kall höstmorgon. Mitt på stadens torg har ett avhugget huvud placerats, spetsat på en påle. Kommissarie William Wisting ställs inför det mest groteska fall han stött på under sin poliskarriär. Det brutalt mördade offret är en mycket ung flicka och hela Norge är skakat av det blodiga dådet. Medierna kräver en snabb lösning. Men de viktiga timmarna efter fyndet passerar utan några ledtrådar om vem flickan är, och pressen blir inte mindre när ännu ett lik hittas, uppdraget ur den djupa älven Snart står det klart att trådarna i det här nätet sträcker sig långt bortom landets gränser och att fallet har kopplingar till betydligt tyngre kriminalitet än någon kunnat föreställa sig.”

”En person hittas mördad i sitt hem. Kroppen är tömd på blod och polisen upptäcker bitmärken på halsen. Kan det handla om vampyrism – ett mycket omdiskuterat begrepp inom psykiatrin. Före detta utredaren Harry Hole övertalas att hjälpa till med fallet. Han vet bättre än många andra vad vissa människor är kapabla till, och flera av kriminalhistoriens värsta seriemördare var väl diagnostiserade som just vampyrister? Men Harry har ett eget motiv för att hjälpa polisen – att fånga mannen som kom undan. Jaktinstinkten väcks till liv och återigen tvingas Harry offra något av sig själv i jakten på den gäckande mördaren.”

www.magasinbastad.se www.magasinbastad.se

Copyright/fotograf: Thron Ullberg

Jo Nesbø, född 29 mars 1960 i Oslo och uppvuxen i Molde, är en norsk författare och musiker. Nesbø är utbildad civilekonom och finansanalytiker från Norges Handelshøyskole och har arbetat både som aktiemäklare och journalist. Han är även sångare och låtskrivare i popgruppen Di Derre. Han romandebuterade med Fladdermusmannen 1997 och är framför allt känd för sina thrillers om den norske polismannen Harry Hole. Jo Nesbø har författat ett 20-tal böcker och erhållit flera priser för sina kriminalromaner. Wikipedia

Jørn Lier Horst är född 1970 och arbetade tidigare som utredare vid polisen i Vestfold. Han har rönt stor framgång och fått flera litterära priser – Jakthundarna (Lind & Co, 2014) belönades med både Glasnyckeln och Rivertonpriset, och utsågs i Sverige till årets bästa översatta deckare. 2013 belönades han med det nordiska litteraturpriset Glasnyckeln.[1] och i 2014 med Svenska Deckarakademins pris för bästa till svenska översatta kriminalroman.


RAY CELESTIN – YXMANNEN ”New Orleans 1919. Den beryktade seriemördaren Yxmannen sätter skräck i staden med sina bestialiska mord. Kriminalinspektör Michael Talbot utreder fallet men har svårt att hitta ledtrådar. Dessutom bär han på en hemlighet, som till intet pris får komma ut. Luca DAndrea, Michaels tidigare chef, har fått i uppdrag av maffian att ta reda på vem Yxmannen är. Nittonåriga Ida jobbar som sekreterare hos en privatdetektiv, och när hon snubblar över ledtrådar som kan leda till avslöjandet av Yxmannens sanna identitet kan hon inte låta bli att på egen hand försöka utreda mysteriet. Yxmannen bygger på de händelser som skakade New Orleans mellan 1918 och 1919, då en seriemördare härjade i staden. De brev som förekommer i romanen är autentiska och tros ha skrivits av den verklige Yxmannen. ”

MARTIN ÖSTERDAHL – BE INTE OM NÅD ”Året är 1996 och det är snart dags för val i Ryssland. Pashie, en ung kvinna som jobbar åt ett svenskt företag med intressen i Ryssland, försvinner plötsligt i Sankt Petersburg. Samtidigt sker en rad intrång i telefonnäten i Stockholm, attacker som skulle kunna hota Sveriges säkerhet. Pashies svenska pojkvän och kollega, attackdykaren och Rysslandsspecialisten Max Anger, åker till Sankt Petersburg för att leta efter sin älskade. Under sökandet hittar han ledtrådar som tyder på att hon har kommit en mystisk organisation på spåren, en organisation som verkar för en återgång till totalitärt styre och som tycks planera ett angrepp mot väst. Är det de som har kidnappat Pashie? Fler oskyldiga faller offer för den hänsynslösa organisationen och det blir alltmer uppenbart för Max att tiden håller på att rinna ut. Kanske är Pashie redan död ... Samtidigt inser han att det finns en koppling mellan Pashies försvinnande och hans eget förflutna. Ska han äntligen få reda på hur hans pappa hamnade som fosterbarn på den lilla ön Arholma i Stockholms skärgård i mars 1944? Nutid och dåtid knyts samman på oväntade sätt. För att rädda kvinnan han älskar och stoppa hotet mot Sverige måste Max Anger konfrontera en gränslös ondska. För att lyckas måste han omvärdera allt han vet om sig själv.”

TOBIAS OLSSON - AV SAMMA BLOD ”Höst i Grekland. Samtidigt som landets gator exploderar i protester mot den allt djupare fattigdomen hittas en svensk polisman ihjälslagen utanför en bordell i gränsstaden Orestiada. Den lokala polisen pekar snabbt ut en prostituerad kvinna som gärningsman och snart är mediedrevet igång. För den rutinerade utrikeskorrespondenten Jonathan Sandler ser det ut som ett rutinuppdrag, men när han börjar ställa obekväma frågor tvingas han inse att inget är vad det verkar i denna bortglömda del av Europa – ett gränsområde präglat av hat och hundraåriga konflikter. Samtidigt i Stockholm. När asyljuristen Livia Köhler får beskedet att hennes pappa mördats kastas hon in i en mörk värld av våld och övergrepp. Oberoende av varandra upptäcker både hon och Jonathan Sandler en konspiration så djup att den kommer att skaka om Europa i dess grundvalar. När mäktiga intressen känner sig hotade skyr de inga medel för att bevara sin hemlighet – en hemlighet som riskerar att slå sönder hela samhället. För vem övervakar egentligen vem – och vem sitter på den verkliga makten?

www.magasinbastad.se www.magasinbastad.se

37

37


KALLE ERIKSSON OM BJÄREHALVÖN

Under sina många djupdykningar i bjärelitteraturen har Kalle Eriksson ofta stött på berättelser om lokalbefolkningens nära förhållande till havet och kusten. Livet här på utstickaren i skånes nordvästra hörn har under århundraden präglats av närheten till havet. Det gav utkomst och mat, erbjöd transportvägar och öppnade trakten för resenärer. Nu kommer en ny bok där Kalle Eriksson delar med sig av sina stora kunskaper, men också av sin kärlek till hemtrakterna.

bäst nära havet I senaste årgången av hembygdsföreningens årsbok Bjärebygden stötte jag på ett citat, som jag tycker på något sätt illustrerar den bärande tanken och andan i min bok – NÄRA HAVET trivs jag bäst. Citatet hittade jag i en berättelse om en gammal man som insåg att hans liv på jorden gick mot sitt slut. När de anhöriga frågade honom om han hade någon sista önskan blev den gamle mannens svar: ”– Hjälp mig ut i trädgården så att jag får se havet en gång till” Det är kring det nära förhållandet mellan bjäreborna och havet som bokens innehåll kretsar. Bjäre och havet hör ihop på många olika sätt. Närheten och människornas beroende av havet har stärkt detta samspel. Land och hav hör ihop. Mellan dessa båda råder något som kan liknas vid ett ”samboförhållande”. Så har det varit genom Bjäre historia. Under vissa perioder var förhållandet särskilt starkt. Som under segelsjöfartens era. För bjäreborna har stranden aldrig upplevts som en gräns. Tvärtom. Den har upplevts som en öppen dörr mot omvärlden. Under gångna århundraden har det ju varit lättare att färdas till sjöss än till lands Denna närhet mellan land och hav har rått så länge det har funnits människor på bjärehalvön. Närheten har varit särskilt stark under vissa perioder. Exempelvis under den tid då segelsjöfarten blomstrande på halvön. Då det i vissa sockar fanns sjöfarare i de flesta familjer. En tid då det byggdes fartyg på vissa av halvöns stränder. En tid då många segelfartyg fick sin grav på de taggiga stränderna. Bjäreborna har alltid varit beroende av havet. I havet fanns fisken. Havet och sjöfarten blev många bjärebors arbetsplats. Lantbrukarna längs stränderna kunde ta hand om den tång som flöt iland efter storm och som innebar värdefullt energitillskott till den annars så magra bjärejorden. Längs kusten fanns sten som kunde sprängas loss, krossas och fraktas tlll mera stenfattiga områden. I Bjäre känns havet alltid nära. Praktiskt taget varhelst på halvön du befinner dig, har du havet i sikte. Hallandsås fungerar som en jättestor läktare. Från den kan du blicka ut över havet. På

38

38

den sydvästra sidan med Kullaberg som fond vid horisonten. På läktaren andra sida har du Laholmsbukten och bortom den det flacka halländska landskapet. Mellan dessa fångar Hallands Väderö uppmärksamheten. Kuststräckan har en historia att berätta. Här finner vi spåren från historiens olika skeden – alltifrån den tid då den väldiga landisen drog sig tillbaka och lämnade sina spår. Forntidens bjärebor har också lämnat spår. Det gäller framför allt bronsålderns bjärebor. Dagshög, Skånes största gravhög, högt belägen på kuststräckan söder om Torekov. Gröthögarna på andra sidan Torekov. Här kan vi också erinra oss alla de berättelser som bjärelitteraturen bjuder oss på. Berättelser om kusten som såväl vagga som grav för många segelfartyg. Mycket av denna historia, liksom det naturen, vyerna, vidderna, de ständiga överraskningarna har att bjuda på får vi uppleva under en vandring längs vattenlinjen – från Stensåns mynning i norr till Rönneås utlopp i Skälderviken.

Den rikt illustrerade boken utkommer i mitten av maj. Liksom de tidigare böckerna av Kalle Eriksson kommer den att finnas att köpa i bokhandeln i Båstad, Laholm och Ängelholm. Dessutom på vissa andra ställen ute på bjärehalvön samt hos författaren, Hallavaravägen 102.

www.magasinbastad.se www.magasinbastad.se


aktiebolaget

restaurang bar

Enehalls pensionat sedan 1924 på malen i båstad

Hos oss kan du boka

– Dubbelrum med frukostbuffé – Dagens lunch på buffé mån-fre 11.30-13.30 (ej juli)

– Pensionatspaket med 3-rätters middag och frukostbuffé – Minisemester 3 nätter

Stationsterrassen 10, telefon 0431-75015 www.enehall.se

ostron

berg

sjötunga

mlägg

lam

k

biff ryd

whiskey tors

moules frites

sni

gla

friterad camenbert r u j l ö d d l a ska båst

stek plank champagne strömming Välkomna

mat för alla alla dagar r

Dagens husman 85:-

mån-fre kl. 16-18

Logi

Lunch mån-fre 11.30-14 Söndagsmiddag 12-15 Bistromeny alla dagar Påskmiddag • Catering

rum & frukost

choklad

Jocke & Ninna

KÖPMANSGATAN 4 TEL 701 66 www.bistrogrodlar-timjan.se

Välkomna upp till oss på åsens topp

Salomon Krog

tel 0431-361135 | bjaregolfklubb.se

Gu van idad d 12 A ring PRI L

EN OVANLIG KÖTTBUTIK ligger i källaren och vi har hela vintern fyllt på med lufttorkade skinkor och salami – mogna och klara under våren. I butiken styckar vi kött av gårdens egna rödkullor, fjällkor och linderödsgrisar. Lamm får vi från gårdar i närområdet. VÄLKOMMEN IN så berättar vi mer! K

CHARKUTERIET

OS L 13 M ÄPP AJ

WWW.LINDEGRENS.SE www.magasinbastad.se

39


Bokföring • Bokslut • Skatter Affärsrådgivning • EU rådgivning

anläggning skötsel

Butik

hallandsasensvaxtbutik.se Hasslöv 0430-26025

Vi utför:

0430 - 54 12 70 • info@balansab.se • www.balansab.se

Öppet årets alla 365 dagar

• Överlåtelsebesiktningar • Fuktkontroll

0431 – 23 230

Dr Ulla Randhem-Wiener, Dr Bo Elmlund, Dr Torbjörn Lindqvist, Dr Louise Natt och Dag, Dr Hallstein Walter med personal. Alla läkarna arbetar både i Båstad och Grevie. Fridhemsvägen 7B, Båstad – Hålarpsvägen 10, Grevie www.bastadbjarelakarpraktik.se

Hans Hedin Tel. 070 5427324 hanshedin@aol.com www.hhedin.se Av SBR godkänd Besiktningsman

BÅSTAD MAnDeloljA

Låt dina tänder ha det bra!

Tappat här på Bjäre!

En närande och ren vegetabilisk mandelolja för både kropp och ansikte. På Bjärehalvön finner du oljan, och flera av MacUrths produkter bl a på Kulturmejan. Finns nu även i en större pumpflaska för hela familjen.

Våra patienter blir friskare och friskare. Vi kan därför ta emot nya patienter, även kvällstid. Ring så hittar vi en tid som passar Dig. Våra telefontider är: mån-tors 8-17, fre 8-11

Mercurivägen 1A Förslöv • 0431-45 03 42 • www.tandvårdsteamet.se 40

För mer info: MacUrth/Dagsmeja 031-230203 • www.dagsmeja.se

www.magasinbastad.se


maj - september

Arnstedt Östra Karup GALLERI • TEL/FAX 0431 74557 • 07094 74557 • BOX 1078 26921 BÅSTAD • WWW.GALLERIARNSTEDT.SE

MARIA HALL PÅ HALLANDS VÄDERÖ Vernissage torsdag 13 april kl 16 Tolv mil vandrade jag ensam under fjorton dagar. Jag prövade varje stig och led. Namn blev till platser som återkom varje dag: Sandhamnsbukten, Ulagapskärret, Litorinavallen, Kapellhamn, Nörre och Söndre skog. Där mörkret fanns stannade jag i timmar, uppfylld av klippornas och bergens spruckna kroppar. Viddernas ljus fäste mellan mörkrets gömmor. Jag tecknade varje detalj. När mörkret lagt sig läste jag Mot fyren av Virginia Woolf. Verklighetens fyr slungade sitt skarpa sken över land och hav. Maria Hall, Hallands väderö 2016 Utställningen i Bjäre bokhandel pågår t. o m 29 april. Öppet vard. 10-18 lörd. 10-14. Torekovs kulturstiftelse

25% RABATT

PÅ ALLT I BUTIKEN! Gäller vid ett köptillfälle på lager­ varor till ordinarie priser mot inlämnande av denna kupong, t o m 31/12 2017 Kan ej kombi­ neras med andra erbjudanden.

HAPPY HOMES LAHOLM

Industrigatan 3, Laholm. Tel 0430-173 65 mån 7-18 tis-tors 9-18 fre 7-18 och lörd 9-14 www.laholm.happyhomes.se

Allt för festen Leverans & försäljning av is - Uthyrning av glas, porslin, möbler, tält & linne

Karpa Gada 198, BÅSTAD Telefon 0431-714 40, 0709-144 070

www.fest-is.se www.magasinbastad.se

41


NIVÅ125Båstad

En inspirerande mötesplats för alla som uppskattar design och form. Här får du flera inspirerande utställningar under sommaren. I butiken finner du vårt personliga urval av designade produkter. Caféet ger dig en skön paus. Den hänförande utsikten 125 meter över havet – en utsikt i världsklass som dagspressen skriver – kan du också njuta av! Våra öppettider 2017 finner du på vår hemsida www.niva125.se. Välkomna

Följ med in i Kristina Digmans fantasieggande bildvärld. Fram till den 14 maj visar Teckningsmuseet i Laholm en omfattande utställning med många av den båstadboende barnboksillustratörens mest älskade figurer. Här möter vi Flora som beundrar naturen, Katten som kan själv, spöken och varulvar som är snällare än man tror och Sandvargen. I utställningen finns förutom mängder av bilder också filmer, mobiler och spännande rum att upptäcka. I museets ateljé en trappa ner finns möjlighet att skapa egna bilder, berättelser och naturpyssla med inspiration från böckerna. Kristina Digman är en av Sveriges främsta barnboksillustratörer. Hon har sedan debuten illustrerat ett trettiotal böcker. 2011 blev hon invald i Svenska Barnboksakademin och 2012 tilldelades hon Ottilia Adelborg-priset för sina barnboksillustrationer. Guidade visningar 15/4, 29/4, 13/5 kl.14 Teckningsmuseet Laholm, Fritt inträde

Nivå125Båstad Finnsbovägen 277, Båstad 0431-706 96 www.niva125.se

DE SI GN G AL L E R I BUTIK CAFÉ B A R

Lindegrens

Från vår butik ser du ut mot Sinarpsdalen. Där går våra egna rödkullor och betar. En långsamt växande lantras som med endast gräs som foder ger ett fantastiskt smakrikt nötkött. I butiken hittar du våra egna charkuterier – lufttorkad skinka, bresaola, salami och pastejer. I kyldisken finns både rödkullakött och kött från utvalda gårdar i närområdet. Vi kan berätta om varje gård som föder upp de nötdjur, lamm och grisar som vi slaktar och styckar. Öppet tisd-fre 11-18 och lörd 10-14.

Följ med på guidad gårdsvandring till grisar, kor & kalvar den 12 april och välkommen på betessläpp den 13 maj. Lindegrens Sinarpsvägen 164, Båstad 0733-43 93 63 www.lindegrens.se

Axelstorpsgården

På Axelstorpsgården, belägen ca 4 km från Lyckantorget i Båstad, bakar och säljer vi bröd gjort med ekologiskt mjöl, naturlig surdeg och massor av tid. Småkakor, biscotti, müsli, knäckebröd finns också i

10 april - 3 maj, UTSTÄLLNING

sortimentet. Naturligtvis utan tillsatser.

Håkan Palm, Fantasifåglar i trä och Leif Liljeblad, Måleri. Biblioteksgalleriet kunskapscentrum Agardh

I mån av tillgång har vi också egen honung, av nektar från skog och

11 april, KÖRKONSERT Canta, en flickkör från Lübeck, sjunger i Maria kyrkan kl 19. De sjunger fantastiskt bra så missa inte detta tillfälle!

13 april, SKÄRTORSDAGEN Skärtorsdagen - mässa i Mariakyrkan kl 20. Mariakyrkan i Båstad. Sophie Måård, solosång.

14 april, GUDSTJÄNST

hagmarker uppe på åsen. Vi kan även erbjuda fika med kanelbulle (på surdeg!) Öppet fredag 14-17, lördag 10-15.

Axelstorpsgården Axelstorpsvägen 228, Båstad 070 226 2544 www.axtab.se

Hallandsåsens Växtbutik

För ungefär 50 år sedan startades Hallandsåsens plantskola. De fruktträd som såldes och planterades då bär fortfarande frukt. Och det företag som startades då, finns fortfarande inom familjen.

Långfredagen - gudstjänst i Mariakyrkan kl 11. Båstads kyrkokör, Holger Petersen, violin.

Verksamheten vilar idag på tre ben: butik, anläggnings- och

14 april, TVÅ SOPRANER

mötesplats för njutningslystna och trädgårdssugna. Här

Stabat mater- för två sopraner och orgel kl 15. Vid tidpunkten för Jesu gravläggning kan man få lyssna till verket Stabat mater av Giovanni Battista Pergolesi med svensk text. Sopranerna Ulrika Lundblad och Anna Marmvik medverkar tillsammans med organisten Andreas Lindgren. 42

skötselarbeten. Vi är ett företag i tiden, där estetik, service och kunskap utgör en harmonisk helhet. Vår butik är en finns ett stort, noga utvalt sortiment trädgårdsväxter, rådgivning, vackra och funktionella verktyg och tillbehör. Hallandsåsens Växtbutik Våxtorpsvägen 18, Hasslöv 0430-260 25 www.hallandsasensvaxtbutik.se


Skånska Stearinljusfabriken

Skånska Stearinljusfabriken är ett familjeföretag i tredje generationen. Företaget är beläget på Bjärehalvön i en liten by som heter Ängeltofta. Här tillverkar vi kvalitetsljus av 100% stearin, traditionsenligt sedan 1951 och är idag Kunglig hovleverantör samt en av Sveriges ledande stearinljusleverantör till bl.a Svenska kyrkan. Vi har även en fabriksbutik i 2:våningar, dit vi hänvisar våra privatkunder för shopping i lugn och trevlig miljö. Fabriksförsäljning Öppet: mån-fre kl. 10-17 Skånska Stearinljusfabriken Ängeltoftavägen 91, Ängelholm tel. 0431– 213 57 www.stearinljusfabriken.se

14-23 april KONSTRUNDAN I NORDVÄSTRA SKÅNE På Konstrundan är alla välkomna in till konstnärens ateljé. Konstnären själv är på plats och kan berätta för dig om hur just hans/hennes teknik fungerar. Du får veta hur konstverket har framställts och vad konstnären vill berätta med sitt verk. Konstnärerna som deltar i Konstrundan vill gärna dela med sig av sina tankar och idéer. Diskussionerna i ateljéerna blir ofta mycket trevliga och varje gång man lämnar en plats och konstnär så har man lärt sig något nytt.

15 april, NATTMÄSSA

Design House Stockholm Open

Påsknattsmässa med inledande musikstund i Mariakyrkan. Erik Nyman, valthorn. kl. 23.30

1000 m² stor designupplevelse som är fylld med de bästa produk-

16 april PÅSKVANDRING PÅ ÖN

I en fd potatislada i Boarp mellan Båstad och Torekov, finns idag en terna från varumärken som; Design House Stockholm/Lexington/Mille Notti /Linum/Himla/Skandilock/Dirty Linen/Mateus/Wildlife Garden/ Cirkuslampan/Pappelina/Shyness/Zucchi/Ceannis/Irislights/Korbo/ Stelton/Kobo/Tivoli Audio. Dessutom, den enda i Sverige, en stor outlet-avdelning med utgående produkter från Design House Stockholm där priserna är oslagbara. Välkomna Design House Stockholm Open Boarp, Båstad tel. 0431-733 45 www.designhouse stockholm.com/open

16 april, GUDSTJÄNST Påskdagen - gudstjänst i Mariakyrkan kl 11. Båstads kyrkokör och trumpeter.

Bjäre Bokhandel

Bjäre Bokhandel är mötes- och handelsplatsen för kultur i Båstad. I den anrika miljön finns en klassiskt inredd bok- och pappershandel som av många anses vara Sveriges vackraste. Här säljer vi böcker – förstås, men skapar också upplevelser med litterära och kulturella förtecken. Bokcirklar, författarträffar och kulturevenemang gör bokhandeln till en central träffpunkt vid Båstads torg. Under valnötsträdet och i brygghuset öppnar Kafé Bokhandlaregården under sommaren. Då njuter vi stillheten i grönskan, bortom bruset.

17 april KYRKBRÖLLOP, SÅ GÅR DET TILL VID VIGSEL Mariakyrkan i Båstad kl 11.En presentation av kyrkans vigselakt och ett potpurri av bröllopsmusik för alla blivande brudpar och andra intresserade. Församlingens kyrkomusiker och präster inspirerar er.

20 april, La Paloma

Bjäre Bokhandel Köpmansgatan 12 tel. 0431 - 700 01 www.bjarebokhandel.se

Kisek

Antikviteter, konst och inredning i 1700-talsmiljö. Här hittar ni möbler, antika och nygjorda, efter gamla förlagor, glas och porslin, allt noga utvalt. Men också tyger, rullgardiner, kuddar och brickor i egen design. Dessutom finns här barnböcker och illustrationer av Kristina Digman. Butiken, som inryms i Stolpagården från 1700-talet, startades redan 1931 av Greta och Ragnar Digman. Nu drivs den vidare i tredje generationen av Malena Digman. I anslutning finns Digmans Tapetserareverkstad för omklädsel av stoppade möbler med möbeltyger och inredningstextilier från internationellt kända leverantörer. Kisek Agardhsgatan 43, Båstad Tel 0431-706 17 www.kisek.com

Bjäre naturskyddsförening arrangerar den traditionella vandringen på Hallands Väderö. Representant från Hallands Väderös Natur leder vandringen. Medtag matsäck. Medarrangör: Sällskapet Hallands Väderös Natur Ansvarig: Eva Werner 0431-45 15 50. Saml. Torekovs Hamn vid Väderöbåtarnas kajplats kl 9.45.

KISEK

Teater i Förslövs Skola. Tage är 84 år och bor på ett äldreboende. En dag väcks han inte av Eva Britt utan av Yasmina. Hon står där, insvept i sjal och ögonblickligen inlindad i Tages främlingsfientlighet. Han gör sitt bästa för att köra bort Yasmina. När han inte lyssnar på 30-talsschlagern La Paloma häver han ur sig både anklagelser och öknamn. Pjäsen tar upp högaktuella ämnen som kulturkrockar, fördomar, främlingsfientlighet. Medverkande: Hans Mosesson och Vera Veljovik. Föreställningen är ca 2 timmar med paus. Förslövs Skola, teatersalen kl 19.

26 april VIKING I VÄST- OCH ÖSTERLED Föreläsning om Viking i Väst- och Österled, Förslövs Bibliotek kl 19. Föreläsare: Fredrik Ekengren. Arrangör: Bjäre Arkeologivänner 43


30 april DEN GODE HERDEN X2

Bistro grodlår & timjan

I söndagens mässa resp. gudstjänst medverkar sångensemblen Les Cœurs. Östra Karups Kyrka kl. 9.30, Mariakyrkan i Båstad kl. 11.

Dubbelt så bra – minst. Sanningen är att maten är inspirerad av hela

30 april, FORNMINNESVANDRING Fornminnesvandring på Ällemosse med Gunilla Roos Nilson. Samling kl.10 vid Motellet Rasta uppe på Hallandsåsen. Föreningen Bjäre Arkeologivänner bildades 1989 i samband med en studiecirkel. De arrangerar föreläsningar och vandringar på och kring Bjärehalvön. Föreningen riktar sig till personer i alla åldrar med intresse för arkeologi och historia, framförallt bronsålder.

Både Bjärehalvön och Frankrike – samtidigt.

världens matlagning. Så gör man nämligen i Paris, och i Båstad. Inredningen påminner om en fransk kvarterskrog, det kändes bara helt naturligt. Det är inte bara de skorrande r-en vi har gemensamt, även matglädjen är ju densamma. Välkomna Ninna & Joakim Bistro grodlår & timjan Köpmansgatan 4 tel. 0431 - 701 66 www.bistrogrodlar-timjan.se

Solbackens Wåffelbruk

5 maj JAZZ CLUB BASILIKA

Solbackens Wåffelbruk öppnades 1907. Besökare till Båstad vid denna tid, gjorde promenader och utflykter till natursköna platser. Solbacken blev en del i detta badortsliv. Idag, liksom då, serveras de godaste våfflorna tillredda efter “hemligt” recept. Från våffelbruket har du en bedårande utsikt över havet. Genom en labyrint av små stigar letar du dig fram till din alldeles egna favoritplats. Öppnar för säsongen i maj!

Peter Asplund

Anna Pauline

Jazz Club Basilika kommer återigen att få besök av skivaktuella jazztrumpetaren och jazzsångaren, konstnären och entertainern Peter Asplund. Med ett drygt tiotal plattor bakom sig kan Asplund titulera sig som en av Sveriges mest etablerade jazzartister, där Asplund även gjort ett personligt avstamp på den internationella jazzscenen. Anna Pauline och Peter Asplund firar snart 10-års jubileum sedan första samarbetet på Konserthuset i Malmö 2008. Ikväll hyllar de båda artisterna livet, kärlek, sorg, humor och några av de jazzgiganter som skulle blivit 100 år i år. Jazz Club Basilika kl 19. Entré: 295:- /boka på 073-7667155, alt. basilika@basilika.nu.

7 maj TIPSPROMENAD FÖR BARN I GREVIE BACKAR Häng med Bjäre Naturskyddsförening på Fågelskådningens dag, en spännande tipspromenad tillsammans med Sara Skidell som är fågelkunnig. Ta med lite fika i ryggsäcken och ha på bra kläder efter väder. Tid o plats: kl.10, P-platsen vid Bjäre Kvarn i Grevie. Ansvarig: Bodil Hallberg 0702 24 30 86. Alla är välkomna.

12 -14 maj PRIMÖRGILLE PÅ BJÄREHALVÖN Primörtallrik som förrätt med vad åkrarna fått fram på alla medverkande restauranger. När tjälen är kvar i Värmland och isen ligger kvar 44

Solbackens Wåffelbruk Italienska vägen, Båstad tel 702 00 www.solbacken.eu

Hotell & Restaurang Hovs Hallar

Här möter Hallandsåsen havet på ett dramatiskt sätt med höga uppspruckna klippbranter, raukar och klapperstensfält. På Hotell & Restaurang Hovs Hallar bor ni med havet och de stora vidderna av natur precis utanför dörren. Våra 62 hotellrum har alla balkong eller terrass. Slå er ner i vår restaurang och rikta blicken mot havet och den obrutna horisonten. Här serveras traktens och havets olika läckerheter med grönsaker från egna odlingar, allt efter säsongens skiftningar. En konferens hos oss kombinerar arbete och underbar natur och stora möjligheter till aktiviteter. Hotell & Restaurang Hovs Hallar Hovshallavägen 160, Båstad Tel 0431- 44 83 70 www.hovshallar.com

Hotell Strandpensionatet

Hotell Strandpensionatet, ett modernt litet hotell med det där ”lilla extra”, precis vid stranden i Skummeslövsstrand och ett självklart val när man vill gå ut och äta en god middag med hög kvalité. Rummen är ljusa, fräscha och rymliga med en personlig inredning och alla andas lugn, harmoni och trivsel. I vår konferensavdelning sitter ni med underbar havs-utsikt utanför fönstret. Varva konferensen med en bastustund på stranden o ett svalkande dopp i havet för att avsluta med en middag där kockarna lagat maten med själ och hjärta. Hotell Strandpensionatet Stora Strandv. 3, Skummeslövsstrand 0430-209 40 www.strandpensionatet.se


Fröken Sjögren

öppnar skärtorsdagen

Inredningsbutiken i Båstad som har mixen av ny design och utvalda secondhand detaljer för dig och ditt hem. Butiken har ingång från Pensionat Neptuns lummiga trädgård och i vår matsal kan man passa på att ta en kopp kaffe med något hembakt till. I trädgården kommer det anordnas gårdsloppisar ett par gånger i sommar där vem som helst kan hyra en plats och sälja det som rensats ut och det är öppet för alla att komma och fynda. Långfredagen 13-16 blir vår första gårdsloppis. April-maj: torsdag-lördag 13-18 Juni-aug: onsdag-lördag 13-18 Fröken Sjögren Havsbadsvägen 18 (Pensionat Neptun) 0705 36 91 30, instagram @frokensjogren www.pensionatneptun.se

Butik’n

Butik’n är den lilla butiken med det stora hjärtat och drivs med kärlek, passion och service. Här har vi handplockat mode av utvalda klädmärken, skor, accessoarer och inredningsdetaljer. Vi har märken så

längst in i Mälarens vikar kan Bjärehalvön servera årets första nypotatis. Primörgillet arrangeras för 6:e året i rad. Arr: Båstad Bjäre Gourmet i samarbete med lokala odlare, producenter, restauranger och hotell som tillsammans vill lyfta fram aktiviteter med matupplevelsen i centrum. Information om vilka restauranger som medverkar hittar du på: www.bastad.com

13 maj -18 juni PÅ ARNSTEDT Hanni Kamalys skulpturer är varelser som kryper in i rummet med en förmåga att röra sig. Det är abstrakta skapelser av metall som hamrats, böjts och sätts ihop På så sätt förlorar de det mekaniska och blir kroppsliga varelser i krokiga strukturer med böjda ben, stående på golvet eller hängande i taket. Det kalla/kyliga stålets materialitet formas till det levande och ger oss förnimmelser av metafysiska frågor.

som: MosMosh, European Culture, Johnny Was, Religion, Miss Me, MEXX, Saint Tropez, Robins Jeans, Frontrow Living, Religion, Monrow, Colmar, Goddis, FAV, Colmar, AirStep, Maja, Max Benjamin, Ajlajk, PR Home, Carolina Gynning m fl Välkomna Butik’n Köpmansgatan 75, Båstad tel. 0431- 709 70 www.butikn.se

Johannesens

För nya kunder kan det vara en överraskning att det ligger en välsorterad klädesbutik mitt ute i skogen, men för de trogna och återkommande kunderna är det en självklarhet. Att i lugn och ro få uppdatera sin garderob utan att behöva leta runt i flera butiker i en stressig miljö är en stor lättnad för många. Att prova ut ett par jeans kan ta en stund och då är det skönt att få professionell hjälp. På Johannesens hittar du såväl klassiker som nya spännande varumärken – kläder anpassade efter årstiderna – och så jeans förstås.

Johannesens Klädeshandel Axelstorpsvägen 203 tel. 0431 708 67 www.johannesens.se

Vita Snäckan

Butiken med vackra ting för dig och ditt hem. Vita Snäckan är en livsstilsbutik med noga utvalda kläder, smycken, accessoarer och inredningsdetaljer. Här hittar du många fina presenter i en inspirerande och personlig miljö. Vi har märken så som: Ilse Jacobsen / Filippa K / Karen by Simonsen / Dranella / Copenhagen Luxe / Syster P / Edblad / Day Accessories / Bruka / Himla / House Doctor / PB Home / Durance / Dofta / Dyrberg/Kern / 2biz / Kähler m.m. Välkommen in i butiken med vackra ting! Vita Snäckan Köpmansgatan 64, Båstad Tel 0431- 725 06 www.vitasnackan.se

Kamaleys verk konfronterar det seende med det existentiella, det avskräckande och det sårbara. I rummet blir skulpturen “den andra”, det främmande och är samtidigt känslomässigt närvarande. Hanni Kamaly använder sig av termen “alien,” som både refereras till i science-fiction och sociala förbindelser. Vi blir medveten om subjektivitetens gränser, verkets fysiska tillvaro och våra egna värderingar. Youngjae Lih Den sydkoreanska konstnären Youngjae Lih har en bred praktik som omfattar de konstnärliga disciplinerna fotografi, film, screentryck och ljud. Hans intressen av naturliga fenomen i kombination med strukturella observationer resulterar i ett visuellt och auditiva språk som har en inne 45


Jakobssons

boende poetisk dimension. Med stort tålamod och genom omfattande tekniska experiment får han fram dessa manifestationer av poesi, nästan som en ren kärnan i materialet. Youngjae Lih tillbringade månader att söka efter ljudet av fallande meteorer som endast kan höras via en särskild radiofrekvens, och uppfann nya vätskor, för att hans stora fotografier skulle framkallas med en speciell nyans. Med sin tidigare bakgrund som ingenjör är det inte överraskande att 20-talets konstruktivism lockar honom då han är intresserad av den inneboende skönheten och enkelheten av strukturer. – Gertrud Sandqvist (konstkritiker och curator)

Vi jobbar på en av Sveriges vackraste och mest attraktiva marknader! I åtta decennier och numera fem generationer har vi utgått från vårt kontor i Torekov, det är med stolthet vi kan berätta att vi är ett av Sveriges äldsta fastighetsförmedlingsföretag. Mycket har hänt under åren och idag är vi ett modernt, nytänkande företag där våra högpresterande mäklare är specialiserade på förmedling av fastigheter på Bjäre med omnejd. Varje kontakt är unik och varje uppdrag är ett hedersuppdrag! Varmt välkomna. Jakobssons Båtsmansgatan 14, Torekov Tel 0431- 36 35 00 www.jajab.se

Tillsammans är vi ett starkt team som vill erbjuda dig den bästa tandvården.

Tandvårdsteamet Örth & Jordö Tandvård för hela familjen.

Vårt team består av tandläkare Eva Örth och tandläkare Daniel Jordö, fyra välutbildade tandsköterskor; Gunilla Malmberg, Kicki Borgcrantz, Mona Åsberg och Karolina Nilsson samt vår tandhygienist Madeleine Olsson. Vi samarbetar med oral kirurg Peter Abrahamsson och har även sammarbete med specialist i ortodonti. Våra arbetsområden

Youngjae Lih

är, implantat, estetisk- och kosmetisk tandvård samt barntandvård.

...från och med den 24 juni börjar en utställning med en fantastiskt spännande konstnär, Markus Copper, som har en märklig installation och teckningar. Läs mer om honom i vårt sommarnummer av Magasin Båstad eller gå in på galleriarnstedt.se.

19 - 21 maj MARGRETETORPS TRÄDGÅRDSMÄSSA Margretetorps Trädgårdsmässa står för kunskap, kompetens och inspiration, där nyheter och trender presenteras via produkter, seminarier, inspirationsutställningar och workshops. Med hantverk, mat och dryck, vid Margretetorps Gästgifveri, är mötesplatsen som under tredje helgen i maj varje år lockar trädgårds- och hantverksintresserade. En bred mix av utställare och produkter för trädgård och hantverk blandas med idéutställningar, workshops och föreläsningar med några av Sveriges vassaste och mest omtyckta trädgårdsprofiler.

27 maj,100 ÅR Båstads kyrkokör 100 år! År 1917 bildade den då unge och begåvade organisten Albert Runbäck det som idag heter Båstads kyrkokör. Han kom sedan att prägla musiklivet i församlingen under drygt fyrtio år. Det blir en finfin jubileumskonsert med inslag av både Mozart och Runbäck. Båstads kyrkokör, Stockholm Singers, solister, musiker och inbjuda hedersgäster står för välljudet. Mariakyrkan i Båstad, kl 18.

27 - 28 maj, FÖRSLOVE Förslove är en gratis familje/musikfestival i Förslövs Bygdegård som förvandlas till ett enda stort 46

Välkommen att ringa oss om du undrar över något eller vill boka tid. Stor avgiftsfri parkering direkt utanför mottagningen.

Det är du värd!

Tandvårdsteamet Örth & Jordö Mercurievägen 1 A, Förslöv Tel 0431- 45 03 42 www.tandvårdsteamet.se

Fothälsan Båstad “Släpp fötterna loss det är vår”

Välvårdade fötter förebygger ohälsa! Fotvårdsbehandling ger ett välmående i hela kroppen! Kristina är diplomerad medicinsk fotterapeut och medlem i Sveriges Fotterapeuter. Fotvård nära dig i Båstad!

Fothälsan Båstad Köpmansgatan 33, Båstad Tel 0730-675631 www.fothalsanbastad.se

Zenc

Jag, Lara Beckman, är Diplomerad och Certifierad Massageterapeut, SPA terapeut och Zonterapeut. Min huvudsakliga inriktning är behandlande lite tuffare massage eller en friskvårdande massage. Jag har utbildat mig på Axelsons Gymnastiska Institut och har även en undersköterskeutbildning i bakgrunden. Mitt mål är att med hjälp av mina kunskaper och massageterapi kunna ge dig den behandling som så effektivt som möjligt kan lindra och förebygga de symtom som påverkar din kropp negativt. Jag är medlem i Kroppsterapeuternas Yrkesförbund och med detta innehavare av patientförsäkring. Zenc Hamngatan 25G , Båstad 070-2495268 www.zenc.se


Sportshopen i båstad

Vi gillar cykel, tennis, löpning, träning, m.m! Utöver cyklar TREK, så kan vi nu erbjuda Bjäres eget cykelmärke, Memil. Utvecklat och designat i Torekov, coolt va!? Kom in och prata med vår cykelexpert, Fredrik, han vet vilken modell du skall ha, så du är redo för cykling i vår. Kom även in till oss och titta på kläder till din idrottsklubb eller till ditt företag, vi fixar även trycket på kläderna. Gå med i vår kort- och kostnadsfria kundklubb och få 5% bonus på allt du handlar hos oss!

Sportshopen i båstad, Entré Båstad Öppet: mån-fre 10-18, lör 10-16 tel. 0431-710 29 www.sportshopenibåstad.se

Kungsbygget Kungsbygget är sommarens häftigaste upplevelse!

Sommarrodel är en fantastisk upplevelse för personer i alla åldrar. Med hastighetsreglaget kan du bromsa upp eller öka farten på kälken och redan efter tre åk är du en proffsig rodelåkare! Zipline passar både dig som vill ha en fartfylld upplevelse och för kompisgänget som vill uppleva något annorlunda tillsammans. Med 70 meters fallhöjd och 740 meter lina flyger ni nerför Hallandsås vackra sluttning. Kungsbygget Kungsbygget 44 tel. 0430-300 60 kungsbygget.com

HK Sports & Golf

HK Sports & Golf är butiken med det breda sortimentet inom kläder, skor, fritid, golf och tennis. Vi är etablerade på Bjärehalvön sedan 2001 och vår affärside är att sälja kända varumärken till lägre priser. Vi har ett stort utbud av fritidskläder och skor från kända varumärken som t ex Lacoste, Lyle & Scott, Adidas, Nike, Didriksons, Helly Hansen, Arnold Palmer, Röhnisch, Daily Sports, Callaway, Cobra, Taylor Made m. fl. Att vi dessutom är ett familjeföretag och kan ge en personlig service är något som uppskattas av våra kunder. Välkomna HK Sports & Golf Eskilstorpsvägen 7, Båstad tel. 0431 - 700 45 www.hkab.se

Skummeslövs golv, färg & interiör

Välkommen till Skummeslövs golv, färg & interiör, mellan Båstad och Laholm. Kom in och botanisera bland vårens & sommarens färger på textila golv och tapeter. Ett urval finns dessutom hemma på lager för dig som vill komma igång idag. Vill du ha hjälp av våra duktiga golvläggare är det bara att säga till så fixar vi det. Vi är givetvis med i GVK(för säkra våtrumsinstallationer) samt GBR(Golvbranschens riksorganisation). Öppettider: månd-fred 7-18, lörd 9-13, sön 10-13 Varmt välkomna! Skummeslövs golv, färg & interiör Johannebergsv. 3, Skummeslövsstrand tel. 0430-208 29 www.skummeslovsgolv.se

festivalområde. På lördagskvällen den 27:e blir det musik och dans och hela söndagen viks åt Barnens Dag! Redan nu kan du anmäla ditt intresse om du på något sätt vill vara med och hjälpa till eller bidra på annat sätt. Detta gör du till info@ forslove.se Arrangör: Kulturcentralen-Förslövs Bygdegårdsförening.

3 juni PÄRANS DAG I BÅSTAD Primörfest i Båstad, matmarknad med bra matutställare. Restaurangtältet där krögarna från Bjäre erbjuder ett smakprov på den kommande restaurangveckan. Bjäreodlarna erbjuder provsmakning på nyupptagen potatis.

4 juni, TRÄDGÅRDSVANDRING Vi tittar på träd tillsammans med en trädkunnig i Strandskogen. Nu har träden blivit gröna och visar sin sommarskrud. Kom hela familjen, vi hjälps åt att titta lite närmre på naturen. Tid och plats: kl 10, P-platsen vid kyrkan i Torekov. Ansvarig: Kerstin Junker Lönnerholm, 0708 80 38 06. Arrangör: Bjäre Naturskyddsförening Alla är välkomna till våra program även icke medlemmar!

9 juni - 18 juni RESTAURANGVECKAN På Bjärehalvön är det tradition att krögare bjuder in till en prisvänlig och spännande försmak av sommaren. Medverkande restauranger erbjuder en 2-rätters meny. Besök oss i restaurangtältet 3 juni på Päransdag vi är där och serverar enligt tradition en försmak av sommarens alla menyer. Under tio dagar serveras ett urval av rika matupplevelser på flera olika krogar. Välj bland våra tvårättersmenyer och ta med familjen, vännerna eller arbetskamraterna på en, eller flera, smakfulla upplevelser.

Manusstopp för sommarnumret av Magasin Båstad, som kommer ut till midsommar, är den 10 maj. 47


Labucci

NÄRA ÄR BRA

Gillar du tyger gillar du Labucci!

Att handla närodlat och lokalt har många fördelar. Det vet vi redan. Men många tänker nog inte så ofta på kopplingar mellan en levande lokal handel, skatteintäkter, utbud och dynamik på en liten ort. I den globala värld vi lever i blir lokalsamhället den minsta gemensamma nämnaren och det som ger människor service, omsorg och trygghet genom livet. Lokalsamhället bygger på ett utbud av affärer, serviceinrättningar, matställen, caféer, utbildningar, föreningsliv och allmänna mötesplatser. Om detta försämras eller slutar fungera blir det en indikation på tillbakagång. Det skickar signaler som, i värsta fall, stöter bort både människor, service och nya företag. Det i sin tur ger kommunen sämre skatteunderlag...

På väg mot Ängelsbäcksstrand ligger i vacker gårdsmiljö tygbutiken Labucci. Med fantastisk utsikt över Kullen hittar du här inredningstextilier för både möbel och gardin samt kuddar, bordslampor m.m. Välkommen att upptäcka ett vackert sortiment av kvalitetstyger samt fynda bland stuvar och utgående artiklar. För öppettider ring 0431-36 25 00 Labucci Ängelsbäcksvägen 65 www.labucci.se

Hemmakänsla

Inredning som ger mersmak. Vi är en året-runt butik i centrala Båstad där vi erbjuder våra kunder personlig service och ett trevligt bemötande. Vårt sortiment innehåller ett brett utbud av kvalitetsvaror inom heminredning som porslin, tyg och textilier, gardiner och dukar, konstväxter och krukor, utvald belysning, lampskärmar och mycket mer fint.

På många platser runt om i världen försöker lokala handlare att visa på sin betydelse för levande små orter. Så även här i Båstad och på Bjärehalvön.

Kom in och upplev vårt sortiment av kvalitetste och kaffe från Kahls! Våra ledord är: Hög kvalitet, Svensk design, Rimliga priser och ett personligt och trevligt bemötande. Följ oss och gilla oss gärna på Facebook Hemmakänsla Båstad Hemmakänsla Köpmansgatan 63, Båstad 0768 114477 www.hemmakansla.se

Kulturmejan

Välkommen att inspireras av kulturmejans värld.

1-23 juli

En stimulerande och kreativ plats för skapande.

Vernissage onsdag 1 juli 16 –19

Naturliga produkter för dig och ditt ”8 hus. I det gamla konstnärer”

mejeriet i Västra Karup hittar du butiken stort CF Ekström,med Deniseett Grünstein,

Anders Knutsson, Blaise Reuterswärd,

Ann Sofie von Otter, Foto: Mats Bäcker

Fredrik Wretman, Jet-te Ranning,

LG Lundberg samtsom Sofia Änghede urval av naturvänliga och ekologiska färger t.ex. Öppet alla dagar - 18 linoljefärg, slamfärg, tempera, pigment, oljor &12tjäror.

26 juni, Invigning BÅSTAD KAMMARMUSIKFESTIVAL

Här finns också ekologiska tyger, trädgårdsmöbler & mycket annat.

Firar 25 år i juni med Ann Sofie von Otter. Veckan efter midsommar firar Båstad Kammarmusikfestival 25-årsjubileum med Apelrydsladan som huvudspelplats. Ann Sofie von Otter gästar bl a kyrkan i Västra Karup.

www.gallerimartenson-persson.se +46709360070

1-27 aug

Vernissage lördag 1 augusti 16–19 Kulturmejan Annette Alsiö – glas Häradsvägen 25, Västra Karup Kerstin Nilsson – textil Owe Johansson – silver 0431-360700 Öppet alla dagar 1 juli – 27 aug 12–18 www.kulturmejan.se (stängt sön 16 & 23 aug) www.kulturmejan.se +46431360700

Temat är i år ”Ursprung” som tar fasta vid både tillbakablickar och nyskapande som alltid har varit en viktig komponent i festivalen.

En grönare värld under glas Under Formex 2017 presenterar Design House Stockholm miniväxthuset

Konstnärliga ledare Karin Dornbuschs program bjuder på ett musikaliskt utbud med framför allt europeisk kammarmusik från olika århundranden som har mycket starka influenser av folkmusik från olika länder. Publiken bjuds även på s k kokulning (med levande kor!), barnen erbjuds speciella konserter och det blir bl a en nattkonsert i en central nattklubb i Båstad.

Grow i en XL-version, formgivet av Caroline Wetterling. Grow lanserades första gången 2013, växte i dubbel bemärkelse 2016 och finns nu tillgänglig i tre storlekar. Växthusen skapar en kontinuerlig känsla av liv i hemmet och låter odlaren följa de olika växtstadierna, från frö till planta. Växter har ett symboliskt värde och omsorgen och ömheten i att odla och se ett frö växa gör att vi mår bra. Grow består av två munblåsta glaskupor som tillsammans skapar en livgivande atmosfär. Glaskupans övre del är försedd med en liten pip som gör det enkelt att vattna din växt samtidigt som den fungerar som luftkanal för att reglera både temperatur och fuktnivå. Grow

Invigning på Mariatorget. Se festivalprogrammet på bastadkammarmusik.com 48

XL låter dig skapa din egen miniatyrträdgård och finns hos Design House Stockholm Open i Boarp. www.magasinbastad.se

Häradsvägen 25 Västra Karup


Båstad

SOMMAR OUTLET UPP TILL 70% RABATT

Horse Show

16–18 juni 2017 a Gr

tis

rä int

de

600 m2 SHOPPING

Utvalda märkeskläder och skor till oslagbara priser. Vardagar 10-18 Lördag 10-16 Söndag 11-16 Märkesportalen Tomtaholmsvägen 1 | 269 41 Östra Karup 500 meter från E6:an. Avfart 39 mot Båstad.

Mer info på www.bastadsrk.se

www.markesportalen.se

HÄR FINNS ALLT FÖR

FRITID & GOLF!

PMS Black 7C

PMS Process Magenta C

LÄGRE PRISER PÅ KÄNDA VARUMÄRKEN WHITE

Nordvästra skånes största

600 m 2 SHOPPING – KLÄDER, SKOR OCH GOLF

trädgårdsmöbelbutik

Barkåkra Trädgårdsmöbler

www.barkakra.com Barkåkra Trädgårdsmöbler AB | Barkåkravägen 191 Ängelholm | Telefon: 0431-201 60 | www.barkakra.com

www.magasinbastad.se

HK Sports & Golf Eskilstorpsvägen 7 • 269 96 Båstad Tel. 0431-700 45 • www.hkab.se Mån-fre 10-18 • lör-sön 10-16 3 km från E6:an. Avfart 39 mot Båstad. 49


!

klipp ut och spar

tips inför sommaren

Evenemang hantverk, tennis, marathon, segling, päror, kammarmusik, filmfestival, segling, konserter

12-14 maj

PRIMÖRGILLE 3 juni

PÄRANS DAG 9-18 juni

RESTAURANGVECKAN 26 juni -1 juli

19 juli

PEPES BODEGA BEACH TROPHY 23- 30 juli Damveckan

ERICSSON OPEN 28- 30 juli

HANTVERKSMÄSSAN

BÅSTAD KAMMARMUSIKFESTIVAL

29 juli - 5 augusti

26- 30 juni

31 juli - 6 augusti

NEXT GENERATION CUP, juniortävling tennis 30 juni-1 juli

BJÄRE CHALLENGE ...med bl a Båstad Marathon

VETERAN SM,

tennis

SEGLARVECKAN 2 - 6 augusti

BRASSEVECKAN, Skansenbadet, Båstad

2 - 6 augusti

7- 8 juli

LILLA FILMFESTIVALEN

Musikfestival

4 - 13 augusti

SUMMER ON, 8 -15 juli

BÅSTAD CHALLENGER Challenger-tour, tennis

16 juli

INVIGNING & SEB KIDS DAY

JUNIOR SM,

tennis

4 augusti

JILL JOHNSON, Konsert på tennisstadion

6 augusti

DIGGILOO Konsert på tennisstadion

16 - 23 juli Herrveckan SKISTAR SWEDISH OPEN Firar 70-års jubileum!

27 augusti

TOREKOV OPEN WATER, simtävling

Gå gärn in på www.bastad.com för ev. uppdateringar och mer information


www.magasinbastad.se Axelstorpsv 203, Båstad • tel 0431-708 67 • webbutik: www.johannesens.se • vard 10-18, lörd 10-15, sönd 10-16

51


52

www.magasinbastad.se

Axelstorpsv 203, Båstad • tel 0431-708 67 • webbutik: www.johannesens.se • vard 10-18, lörd 10-15, sönd 10-16

Magasinbastad spring2017  

Båstad Torekov Bjärehalvön