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SONDERVERÖFFENTLICHUNG 30. NOVEMBER 2019

schönste Freude Vorfreude

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REGIONALE WEIHNACHTSMÄRKTE

Unsere Beilage bietet viele Fest- und Geschenkideen aus Ihrer Region. Und mit etwas Glück können Sie bei einem Weihnachtsgewinnspiel Ihrer Tageszeitung täglich 100 Euro gewinnen. Tipp: Hier finden Sie alle Antworten.

Vom Laternenzauber am 7.12. in Zehdenick künden Transparente an allen Zufahrtsstraßen. In Eigenregie gestalten Havelstädter ihren Adventsmarkt mit Baumlaternen, langem Einkaufsabend und Weihnachtshöfen.

Lichterketten, Adventsmusik, Märchen, Geschenkideen, der Duft von Bratäpfeln, Glühwein, Tannengrün und Herzhaftem: Mit einem Blick bummeln wir mit Ihnen über die Adventsmärkte Oberhavels.


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Märchenhafte Vorweihnachtszeit Wir wünschen Wärme, Wertschätzung, Wohliges, Wichtelüberraschungen,

Lichterkettenglanz in den Straßen und Häusern, ein Glitzern in Schaufenstern, überall der Duft von Plätzchen, Glühwein, Bratwurst, Tannen – es ist Adventszeit. Die Tage vor dem Fest sind aufregend, manchmal stressig, vor allem jedoch voller Vorfreude auf das Fest der Liebe. Bis zu diesem verbirgt sich ab morgen hinter jedem unserer Tageszeitungs-Adventstürchen eine Überraschung. In unserem „Vorfreude“-Heft haben wir für Sie Tipps und genüssliche Anregungen liebevoll verpackt. Gleich zu Beginn bummeln wir mit einem Blick über die zahlreichen großen und kleinen Weihnachtsmärkte in unserer Region. Ein Muss darunter: der Liebenberger vor märchenhafter Kulisse an jedem Adventswochenende. Mit Märchenaufführungen erfreuen der Weihnachtsgans-

August-Markt Oranienburg ebenso wie der stimmungsvolle am Wasserturm in Hohen Neuendorf oder der Adventsmarkt in Himmelpfort. Hier wohnt seit Mitte November der Weihnachtsmann. Gemeinsam mit seinen Engeln sitzt er in seiner Weihnachtspostamtsstube und beantwortet Wunschzettelbriefe von Kindern aus aller Welt. Bis zum Weihnachtsabend gibt es sozusagen noch einen ganzen Sack voller Arbeit, nicht nur für den Rauschebart. Damit der Advent jedoch nicht allein nach Hektik klingt, ertönt allüberall der fröhliche Schall weihnachtlicher Lieder. So erklingen beispielsweise in den Kirchen Oberhavels viele wundervolle Konzerte. Chöre und Musizierende stimmen auf das Weihnachtsfest ein und freuen sich über Mitsingende.

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Eine ganz besondere Stimmung liegt bei den öffentlichen Adventssingen in Fürstenberg, Hohen Neuendorf oder Oranienburg in der Luft, wenn viele Menschen gemeinsam bei Kerzenschein mit ihren Stimmen eine besinnliche Weihnachtszeit und den Frieden auf Erden wünschen. Wir wünschen Ihnen dies ebenso. Erfreuen Sie sich an köstlichen Verlockungen und an Kinderaugen, die mit dem Kerzenschein um die Wette strahlen. Finden Sie Zeit für besinnliche Stunden im Kreise Ihrer Lieben. Schenken Sie Menschen in Ihrer Nähe, denen es vielleicht nicht so gut geht, Wertschätzung und gönnen Sie sich selbst Gemütlichkeit, herzliche Begegnungen sowie harmonische Weihnachtstage mit Festessen, Spaziergängen, Gesprächen, Spielen und wundervollen Geschenken.

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Mit Vorfreude in den Advent und mit etwas Glück einhundert Euro gewinnen Haben Sie eigentlich gewusst: Vor 1000 Jahren wurde entschieden, dass morgen der erste Advent ist. Und? Schon alles vorbereitet? 1000 Jahre sind schließlich recht lang. Falls Sie jetzt doch aus allen Wolken fallen, keine Panik. Noch ist genügend Zeit um Geschenke zu kaufen und zum Überlegen, mit welchen kulinarischen Höhepunkten man die Lieben verwöhnen möchte. Um Ihnen dabei eine kleine Gedankenstütze zu geben, haben wir auch in diesem Jahr unter dem Titel „Vorfreude - schönste Freude“ Interessantes und Wissenswertes zusammengetragen: Tipps aus der Region, verschiedenste Geschenkideen sowie leckere Rezepte und Vorschläge für ein Festmahl. Lokale Anbieter präsentieren sich oder laden auf die Weihnachtsmärkte ein. Aber nicht nur dafür ist diese Beilage ein hilfreicher Begleiter. In Ihrer Tageszeitung finden Sie ab Montag, dem 2. Dezember 2019 das Weihnachtsgewinnspiel, jeden Tag mit einer neuen Frage. Mit etwas Glück können Sie täglich 100 Euro gewinnen! Kleiner Tipp: In den Kästchen „Schon gewusst?“ in dieser Beilage verbergen sich alle richtigen Antworten. Also gut aufheben bis zum 24. Dezember 2019. Ihr Team des Märkischen Medienhauses

IMPRESSUM Verlag Märkisches Medienhaus GmbH & Co. KG Kellenspring 6 15230 Frankfurt (Oder) P.h.G. Märkisches Medienhaus Verwaltungs GmbH Geschäftsführer Andreas Simmet Redaktionsleitung (verantw.) Michael Petsch Märkisches Medienhaus Service GmbH Paul-Feldner-Straße 13 15230 Frankfurt (Oder) Anzeigenleitung (verantw.) André Tackenberg Märkisches Medienhaus GmbH & Co. KG Kellenspring 6 15230 Frankfurt (Oder) Druck Druckhaus Oberhavel GmbH Lehnitzstraße 13 16515 Oranienburg Den Datenschutzbeauftragten erreichen Sie unter: datenschutz@moz.de


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In Ostdeutschlands einziger Weihnachtspostfiliale im brandenburgischen Himmelpfort waren Mitte November schon rund 6000 Wunschzettel eingetroffen. Foto: epd-bild/RolfxZoellner

Himmlische Post

35-jähriges Jubiläum in der Weihnachtsmannfiliale in Himmelpfort Berlin/Himmelpfort. Der Weihnachtsmann ist am 14. November mit einem Elektrofahrzeug StreetScooter XL zur Weihnachtspostfiliale der Deutschen Post in Himmelpfort angereist. 18 Kinder der Klasse 2a der Drei Seen Grundschule in Fürstenberg und viele Anwohner haben ihn begrüßt. Bis Heiligabend beantwortet der Weihnachtsmann hier wieder Kinderbriefe aus aller Welt und feiert in diesem Jahr ein ganz besonderes Jubiläum: Vor 35 Jahren schrieben ihm die ersten beiden Kinder aus Berlin und Sachsen nach Himmelpfort. Inzwischen bekommt er jedes Jahr so viele Wunschzettel, dass er in der Vorweihnachtszeit dort wohnt und Kinder ihn sogar besuchen können. Die Wunschzettel sollten spätestens bis zum dritten Advent in der Weihnachtspostfiliale eingehen, damit die Antwort rechtzeitig vor Weihnachten eintrifft. Ganz wichtig ist, dass jedes Kind seinen Absender auf den Brief schreibt, damit der Weihnachtsmann antworten kann. Bisher steckten rund

6 000 Wunschzettel im Weihnachtspostfilialkasten. Die Deutsche Post hat für die Beantwortung 20 Helferinnen engagiert. Über das Briefzentrum in Hennigsdorf bei Berlin werden die Antwortbriefe an die Kinder in

Mitte November zog der Weihnachtsmann in seine Stube nach Himmelpfort. Foto: Deutsche Post/Jens Schlüter

aller Welt versandt. Den weitesten Weg hat in diesem Jahr bislang ein Brief aus Australien zurückgelegt - per Luftlinie eine Strecke von mehr als 14 000 Kilometern. Die jüngeren Kinder wünschen sich oft Gesellschaftsspiele, Bücher, Bausteine, Pup-

pen, Fahrräder, Lastwagen, Geländeautos und Raumschiffe. Die etwas älteren Kinder wünschen sich vor allem Spielkonsolen, Laptops, Smartphones und Tablet-Computer. Nach der Anzahl der Briefe ist die Weihnachtspostfiliale in Himmelpfort die größte in Deutschland: Im vergangenen Jahr trafen bis Heiligabend rund 277 200 Wunschzettel ein. Kinder und Erwachsene können den Weihnachtsmann und seine Helferinnen vor Ort besuchen, ihnen bei der Arbeit über die Schulter blicken und die Wunschzettel persönlich abgeben. Neben dem direkten Kontakt zu den Kindern liegt dem Weihnachtsmann der Umweltschutz am Herzen. Deshalb antwortet er auf Recyclingpapier und verschickt seine Briefe mit dem Klimaschutzprogramm Go Green der Deutschen Post. Dieses ermittelt und kompensiert die CO2Belastungen, die beim Transport der Sendungen entstehen. Die Wunschzettel-Adresse lautet: An den Weihnachtsmann Weihnachtspostfiliale 16798 Himmelpfort

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Adresse des Weihnachtspostamtes Die Weihnachtspostfiliale in Himmelpfort ist von Montag bis Sonntag geöffnet. Der Weihnachtsmann und seine Helferinnen begrüßen ihre Gäste von Dienstag bis Sonntag zu folgenden Öffnungszeiten: Montag bis Freitag: 9.30 bis 13 Uhr und 13.30 bis 17 Uhr Samstag und Sonntag: 11.00 bis 13 Uhr und 13.30 bis 17 Uhr Heiligabend: 9.00 bis 11 Uhr Alle Jahre wieder gibt es den Weihnachtsmann-Sonderstempel. Bis zum 24. Dezember können ihn sich Interessierte in der Weihnachtspostfiliale in Himmelpfort auf ihre Sendungen drucken lassen. Umfangreiche Stempelaufträge erfüllt die Deutsche Post AG, Sonderstempelstelle Berlin, Brief: 11508 Berlin, Fracht: Eresburgstraße 21, 12103 Berlin.

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Nicht kleckern, sondern klotzen: An allen Zufahrtsstraßen zur Stadt hängen bereits diese Transparente. Foto: Martin Risken

Zauberhaftes Zehdenick

Die Havelstädter organisieren ihren Weihnachtsmarkt ohne fremde Hilfe Zehdenicker Laternenzauber das ist der Titel des Zehdenicker Weihnachtsmarktes 2019. Erstmals nach 13 Jahren wird mit der Organisation des Marktes nicht mehr eine externe Agentur beauftragt. Es soll eine Veranstaltung von den Zehdenickern, durch die Zehdenicker und für die Zehdenicker und Gäste der Stadt werden. Die Stadt als Veranstalterin setzt dabei ganz auf das bürgerschaftliche Engagement der Havelstädter. „Wir alle sind Laternenzauber“, lautet das Credo der Veranstaltung am 7. Dezember von 14 bis 20.30 Uhr in der Altstadt. Bereits im Herbst vergangenen Jahren wurden dazu im Rahmen der Initiative Innenstadtentwicklung die ersten Schritte unternommen und ganz konkrete Ideen entwickelt. So sollen drei Elemente den „Zehdenicker Laternenzauber“ charakterisieren: Baumstamm-Laternen, mehrere Weihnachtshöfe und ein langer Einkaufsabend der Händler in der Berliner Straße und Dammhaststraße. Die Musik spielt im wahrsten Sinne des Wortes nicht allein auf dem Marktplatz, sondern in zehn Höfen entlang beider Straßen sowie am Havelweg. „Ein Karussell wird es nicht geben“, teilte Cheforganisatorin Uta Kupsch bei einem Pressegespräch mit. „Ich habe einige

Schon gewusst?

WM der Maurer

Für die „WM der Mauerer“ trainierte 2019 ein komplettes Nationalteam in Oranienburg.

Ein Markenzeichen der Weihnachtshöfe sollen die Baumstammlaternen sein. Foto: Veranstalter

schlaflose Nächte gehabt angesichts des Programms, doch jetzt habe ich ein gutes Gefühl“, sagt die Wirtschaftsförderin der Stadt Zehdenick. Hunderte Beteiligte wissen, was sie am 7. Dezember zu tun haben werden. Die Organisatoren verzichten gänzlich auf eine Agentur. Die beteiligten Einzelhändler und Gewerbetreibenden finanzieren ihre Stände selbst. Außerdem gibt es eine Reihe von Sponsoren. Und immer wieder gibt es Menschen, die sich spontan melden und ihr Mitmachen ankündigen. So will der in Neuroofen lebende Brite Paul Davis mit den Festbesuchern englischsprachige Weihnachtslieder anstimmen. Diakon Jörg Kerner hatte die Idee, Nachtwächterwanderungen durch die Altstadt anzubieten. Sie beginnen mit einem Glühwein in der früheren Eisenhandlung Wilhelm Schenk in der Klosterstraße 5 und führen zum Kloster, wo in den geleerten Becher eine Kerze eingesteckt wird. An verschiedenen Stationen erzählt der Nachtwächter etwas über die Geschichte der Stadt. Alle 90 Minuten wird es einen solchen Stadtrundgang geben, beginnend um 15 Uhr, kündigte

Elisabeth Kluge von der TouristInformation Zehdenick an. Ihrem künstlerischen Talent ist das Erscheinungsbild des Klostergeflüsters zu verdanken. Sie gestaltete an ihrem Computer Flyer und Plakate für den Laternenzauber, für dessen Leuchten im weiteren Umfeld geworben werden soll. Schließlich sollen an diesem Tag nicht nur die Zehdenicker den Weg in die Altstadt finden, sondern auch viele auswärtige Gäste, insbesondere jene, denen es auf dem Liebenberger Weihnachtsmarkt zu voll ist, die aber trotzdem heimelige Atmosphäre suchen. Besonders Kinder dürften sich prächtig auf das Weihnachtsfest eingestimmt fühlen. Sie treffen den Weihnachtsmann um 14 Uhr auf der Dammhastbrücke, welche die Firma Elektro Volkmann glänzend erhellen wird, um mit ihm zum Marktplatz zu gehen. Dort wird der Laternenzauber um 14.30 Uhr durch den Stadtchor und mit dem Anschnitt des Weihnachtsstollens eröffnet. Neben den zehn Höfen gibt es weitere Angebote in den Nebenstraßen sowie vor dem Pavillon Berliner Straße 27. Die Veranstaltung soll keineswegs an der Hastbrücke enden, dafür will Gastwirt Gerd Wöge mit seiner Weihnachtsterrasse vor dem „Stadtgarten“ sorgen, wo Spezialitäten aus dem Holzbackofen auf die Besucher wartet.

Schon gewusst?

Fanfarengarde

Die Frankfurter Fanfarengarde richtet 2020 die Deutsche Majoretten-Meisterschaft in der Oderstadt aus.


Vorfreude

schönste Freude

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Weihnachtsmärkte in Oberhavel

Alle Adventswochenenden Liebenberg (Löwenberger Land) Besinnlicher Weihnachtsmarkt auf Schloss & Gut Liebenberg 30. November/1. Dezember, 7./8. Dezember, 14./15. Dezember, 21./22. Dezember Jeweils 12 bis 19 Uhr Handwerker- und Kunsthandwerkermarkt, Märchenwald und Weihnachtsengel, Kaiserbahn, Chöre in der Feldsteinkirche, Turmbläser jeweils um 17.30 Uhr im Schlosshof Eintritt 5 Euro, bis 12 Jahre frei

Himmelpfort (Fürstenberg) Weihnachtsmarkt Himmelpfort Weihnachtshaus Himmelpfort, Klosterstraße 23 An allen 4 Adventswochenenden geöffnet | samstags von 10 bis 18 Uhr | sonntags von 10 bis 17 Uhr Ein besonderer Höhepunkt ist der Besuch des RBB-Sandmannes am 14./15.Dezember. Er wird das ganze Wochenende vor Ort sein und steht für Fotoaufnahmen gerne zur Verfügung.

6 Erster Advent Hohen Neuendorf 3. Adventsmarkt am Wasserturm 30. November / 1. Dezember Samstag 13 bis 20 Uhr, Sonntag 13 bis 18 Uhr

Schildow (Mühlenbecker Land) Schildower Adventsmarkt Dorfplatz Schildow, Bahnhofstraße 4-6 30. November, 11 bis 19 Uhr Eintritt frei

Schulzendorf (Sonneberg, Amt Gransee) Weihnachtsbaum Anglühen Dreieck Wolfsruher Weg, Wolfsruher Weg 5, Sonnenberg OT Schulzendorf 30. November, 15 Uhr

Hammer (Liebenwalde)

Fürstenberg

Weihnachtsmarkt Hammer Festplatz 30. November, 15 Uhr

Kulinarischer Weihnachtsmarkt an der Kirche und auf dem Marktplatz 7. Dezember, 14 bis 21 Uhr, 8. Dezember, 13 bis 18 Uhr

Lehnitz (Oranienburg) Adventsmarkt Friedrich-Wolf-Haus Lehnitz 30. November, 14 bis 21 Uhr

Zehlendorf (Oranienburg) Adventsmarkt vor der Feuerwehr Friedrich-Wolf-Haus Lehnitz 30. November, 14 Uhr

Klein Mutz (Zehdenick) Adventsläuten in und vor der Dorfkirche 30. November, 14.30 bis 19.30 Uhr

Häsen (Löwenberger Land) Adventstreiben Kornspeicher, Kastanienallee 4, Löwenberger Land OT Häsen 1. Dezember, 15 Uhr

Zühlsdorf (Mühlenbecker Land) Zühlsdorfer Creativmarkt Mehrzweckraum, OT Zühlsdorf, Dorfstraße 35a 1. Dezember, 14 bis 18 Uhr

Kurtschlag (Zehdenick) Adventskonzert und Adventsmartk Kirche Kurtschlag, An der Bleiche 1. Dezember, 16 Uhr Eintritt frei, um Spenden wird gebeten

Birkenwerder Weihnachtsmarkt und Baumschmücken Rathaushof Birkenwerder 30. November, 14 bis 19 Uhr Zauberer, Chorauftritte, „Theater aus dem Koffer“, Baumschmücken mit der Feuerwehr für Kinder

Advent am Museum Remontehof Bärenklau 1. Dezember, 14 Uhr

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Zweiter Advent Hennigsdorf Weihnachtsmarkt Hennigsdorf Postplatz 6. bis 8. Dezember, Freitag 15 bis 21 Uhr, Samstag 11 bis 21 Uhr, Sonntag 11 bis 19 Uhr

Gransee Weihnachtsmarkt Gransee Amtshof und Kirchplatz/Hospitalkapelle im Heimatmuseum Gransee 7. Dezember, 14 Uhr

Flatow (Kremmen)

Neuholland (Liebenwalde)

2. Flatower Weihnachtsmarkt Flatow Denkmal 30. November, 14 Uhr

Adventsmarkt am Gemeindehaus

Leegebruch

Hohen Neuendorf

25. Leegebrucher Weihnachtsmarkt Karl-Marx-Straße 1 30. November, 13 bis 20 Uhr Bühnenprogramm bis 23 Uhr

Mönchmühlenmarkt Historische Mönchmühle, OT Mühlenbeck, Mönchmühlenallee 3 7. Dezember, 14 bis 19 Uhr Eintritt zum Markt frei

Schönfließ (Mühlenbecker Land) Schönfließer Weihnachtsmarkt Dorfplatz Schönfließ, Am Anger 7. Dezember, 15 bis 20 Uhr Eintritt frei

Zehdenick Laternenzauber von und mit Zehdenickern für Zehnicker & Gäste Markt, Berliner Straße 7. Dezember, 14 bis 20:30 Uhr

Straße der Jugend 25b 7. Dezember

Kleiner Adventsmarkt im Café „Kunst & Filterkaffee“ Schönfließer Straße 13 7. Dezember, 13 Uhr

Weihnachtsmarkt Gemeindezentrum Rönnebeck 14. Dezember

Teschendorf (Löwenberger Land) Weihnachtsmarkt Im Hagen 14. Dezember, 13 Uhr

Altlüdersdorf (Gransee) Weihnachtsmarkt in Altlüdersdorf Sport- und Gemeindezentrum Altlüdersdorf 15. Dezember, 14 Uhr

Schmachtenhagen (Oranienburg) Weihnachtsmarkt an der Evangelischen Kirche Dorfstraße 15. Dezember, 14 Uhr

Sachsenhausen (Oranienburg) Sachsenhausener Weihnachtswelt rund um Kirche und Feuerwehr 15. Dezember, 14 Uhr

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Friedrichsthal Weihnachtsmarkt rund um die Kirche 7. Dezember, 15 bis 20 Uhr

Sommerfeld (Kremmen) Weihnachtsmarkt an der Kirche 7. Dezember, 14 Uhr

Löwenberg (Löwenberger Land) Weihnachtsmarkt und Tanz Bürgerhaus Löwenberg 7. Dezember, 15 Uhr

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Bärenklau (Oberkrämer)

Dollgow (Stechlin, Amt Gransee) Weihnachtsmarkt auf dem Backofenplatz in Dollgow 30. November, 15 Uhr

Mühlenbeck (Mühlenbecker Land)

Rönnebeck (Sonnenberg, Amt Gransee)

Dritter Advent Oranienburg „Weihnachtsgans-Auguste-Markt“ Schlossplatz Oranienburg 13. bis 15. Dezember, 12 bis 18 Uhr Literarische Namensgeberin ist die Weihnachtsgans Auguste nach Friedrich Wolfs gleichnamiger Geschichte.

Germendorf Adventsmarkt im Tierpark Germendorf mit Laternenumzug und Puppentheater Freitag, 13. Dezember, 14 bis 17 Uhr Sonnabend, 14. Dezember, 14 bis 17 Uhr Sonntag, 15. Dezember, 14 bis 17 Uhr

Velten Weihnachtsmarkt Museumshof der Ofen- und Keramikmuseen Velten 14. / 15. Dezember, 11 bis 18 Uhr

Oberkrämer Oberkrämer Weihnachtsmarkt im Krämerwald Waldbegegnungsstätte Krämer, Am Krämerwald, Oberkrämer OT Neu-Vehlefanz 14. Dezember, 11 Uhr

Vierter Advent Zernikow (Großwoltersdorf, Amt Gransee) 8. Zernikower Advendult Gut Zernikow 21. / 22. Dezember Samstag 13 bis 18 Uhr, Sonntag 11 bis 17 Uhr Eintritt: 3 Euro

Neuglobsow Weihnachtsmarkt Feuerwehrplatz am Stechlinsee-Center 21. Dezember, 14.30 Uhr

Kremmen Weihnachtsmarkt im Kremmener Scheunenviertel 22. Dezember, 12 Uhr

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Hunde nehmen die Vorweihnachtszeit nicht so wahr wie Menschen. Doch auch ihnen kann man mit dem richtigen Geschenk eine Freude machen. Foto: privat/Bodo Stark

Weihnachten mit Katz’ und Hund Feier im Tierheim Tornow / Besondere Leckerbissen

Viele Menschen denken zu Weihnachten nicht nur an sich selbst und ihre Liebsten, sondern auch an Freunde auf vier Pfoten. Dabei sind einige Besonderheiten zu beachten. So ist, zum Beispiel, Schokolade bekanntermaßen pures Gift für Hunde. Wer seinen Liebling an der Völlerei der Festtage teilhaben lassen möchte, tut gut daran, ihm eine eigene Leckerei zur Verfügung zu stellen. Bodo Stark von der mobilen Hundeschule „Der gute Hund“verrät sein Rezept für „Hundekekse für Ihre Fellnase“. Die seien „einfach, lecker und nicht mal ungesund“. Stark schwärmt für „das simpelste Hundekeks-Rezept der Welt. Wir brauchen nur ganze zwei Zutaten: Babygläs-

Rezept Hundekekse Wir brauchen: M Babygläschen mit Obst, Gemüse und/oder Fleisch M 1 Tasse Vollkornmehl Das Vollkornmehl in eine Schüssel geben. Den Inhalt des Babygläschens unterrühren bis ein glatter Teig entsteht. Diesen etwa einen Zentimeter dick ausrollen. Kekse ausstechen und bei 180°C etwa 25 Minuten backen.

chen und Vollkornmehl. Geht nicht? Geht doch! Nach diesem Rezept sind die Leckerli schnell gemacht. Ideal für das Training und für zwischendurch. Ein weiterer Vorteil: Die Größe bestimmt ihr selbst!“ Mehr Infos und Rezepte unter www.der-gute-Hund.de Auch das Tierheim Tornow sorgt für Weihnachten vor. Ab dem 12. Dezember bis zum 2. Januar 2020 gilt beim Tierschutzverein Oberhavel ein Vermittlungsstopp, erinnert die Vorsitzende Ellen Schütze an eine seit Jahren gängige Praxis: „damit unsere Schützlinge nicht als Geschenk unter dem Weihnachtsbaum landen“. Bereits vor dieser Schutzphase aber wollen die Mitarbeiter des Tierheims feiern. Das Weihnachtsfest für die Schützlinge im Tierheim Tornow findet am 8. Dezember statt. „Mit Glühwein, Kaffee und Kuchen wollen wir mit Euch und für unsere Schützlinge Weihnachten an unserer Feuerschale feiern“, lädt Schütze ein. Wer will, kann an einem Trödelstand ein bisschen stöbern. „Ansonsten darf sich der eine oder andere in einen Hund, eine Katze, ein Kaninchen oder ein Schaf verlieben“, hofft die Tierschützerin. Die Aktiven freuen sich auf viele, viele Besucher „und unsere Schützlinge sind schon extrem

neugierig auf ihre Geschenke“. Auf dem Wunschzettel stehen „wie immer“: M Nass-Futter für Hunde/ Katzen - insbesondere sensitiv, M Kittenfutter (nass) M Kuschelhöhlen M Sicherheitsgeschirre M Hundegeschirre M Katzenspielzeug M Kratzbretter und manches mehr. Solche Geschenke sind auch nicht an einen Besuch der Weihnachtsfeier gebunden, betont Ellen Schütze: „Wer es nicht schafft, persönlich vorbeizuschauen, aber unseren Schützlingen trotzdem zu Weihnachten ein Päckchen schenken möchte, kann das natürlich mithilfe der Post erledigen.“

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Weithin schallt es in die Welt: Weihnachtsengel und Turmbläser künden jeweils um 17.30 Uhr vom Nahen des Heiligen Abends. Archivfoto: Veranstalter Schloss Liebenberg

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Liebenberg. Schloss & Gut Liebenberg lädt wieder an allen Adventswochenenden zum besinnlichen Weihnachtsmarkt. Sonnabends und sonntags ist er jeweils von 12 bis 19 Uhr geöffnet. Weihnachtliche Gerüche, wärmende Feuerstellen, Handwerkertreiben, Marktstände, Märchenwald und Weihnachtsengel: Romantik, Besinnlichkeit und Nostalgie – dafür steht der Liebenberger Weihnachtsmarkt, auch mit seiner Kaiserbahn für Groß und Klein, einem Nachbau des Hofzuges von Kaiser Wilhelm II. Zu einem richtigen Weihnachtsmarkt gehört auch ein besinnliches Rahmenprogramm. Weihnachtliche Klänge verschiedener Chöre ertönen aus der Feldstein-

kirche, bevor am Abend immer um 17.30 Uhr Groß und Klein dem Engel und den Turmbläsern im festlich dekorierten Schlosshof lauschen. Der Eintritt kostet für alle ab 12 Jahren 5 Euro.

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Ihr bereits 20. Stadtfest feierten die Eisenhüttenstädter in diesem Jahr.

Anreise M Für die Besucher des Weihnachtsmarktes Liebenberg stellen die Veranstalter zwei große kostenfreie Parkplätze zur Verfügung: P1 befindet sich neben dem Schlosspark, sodass der Markt auf kurzem Fußweg zu erreichen ist. P2 liegt gleich gegenüber „In den Fichten“. Dort gibt es einen Shuttle, mit dem man bequem bis zum Weihnachtsmarkt fährt. Beide Parkplätze sind ausgeschildert. Parkplatzpersonal hilft, schnell einen Platz für das Fahrzeug zu finden. Die Betreiber bitten, dessen Anweisungen zu befolgen. M Für alle, die den Stress der nervigen Parkplatzsuche umgehen wollen, steht ein kostenfreier Shuttlebus an zwei nahegelegenen Bahnhöfen (Grüneberg & Löwenberg – Mark) direkt zum Weihnachtsmarkt zur Verfügung. Die Shuttle können Besucher ab 12 Uhr (RB 12 Berlin Ostkreuz > Templin) bis zur letzten Fahrt zum Zug (RB 12 Templin > Berlin Ostkreuz) um 18.30 Uhr nutzen. Die Fahrt dauert etwa 20 Minuten über beide Bahnhöfe zum Weihnachtsmarkt. Zusätzlich erhalten Fahrgäste einen Gutschein vom Busfahrer für ein Heißgetränk auf dem Weihnachtsmarkt.

Schon gewusst?

Richtfest Auf dem weitläufigen Gelände von Schloss und Gut Liebenberg warten auf die Kinder unter anderem Märchenerzähler. Foto: Aileen Honhstein

Im September 2019 feierten die Lebuser „Kirchenmäuse“ Richtfest für ihre neue Einrichtung.


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Zutaten für 1,5 Liter: 1 Kilo Quitten 2 Liter Wasser 20 Gramm Ingwer 1 Zitronenthymianzweig 200 Gramm Honig 1 Zimtstange 2 Sternanis 4 Kardamomkapseln ½ Vanillestange Zubereitung: Die Quitten waschen und mit einem Tuch abrubbeln, damit entfernt man den letzten feinen Flaum. Nun werden die Quitten in Viertel zerteilt, am besten mit einem Kochmesser. In einem Topf werden die Quittenviertel zusammen mit dem Wasser für etwa eine Stunde gekocht. Der Ingwer wird abgebürstet und in feine Scheiben geschnitten. Nach dieser Kochzeit werden alle anderen Zutaten hinzugegeben,

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Sie finden uns auch im Internet unter: www.pe-si-bau.de

Kommen Sie vorbei! Christian Haferkorn aus Hohenbruch gehört zur deutschen Nationalmannschaft der Köche. Foto: Stefan Gloede der fast fertige Punsch sollte nur weitere 30 Minuten köcheln. Der Sud wird vorsichtig durch ein Sieb geseiht, am besten gleich in dafür vorgesehene Tassen. Abgeschmeckt wird, zum Beispiel, mit Amaretto oder braunem Rum.

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Wenig versüßt die kalte Jahreszeit so wie ein ganz besonderer Punsch. Hier veröffentlichen wir ein Rezept aus der Kochschule mit Catering von Christian Haferkorn im Kremmener Ortsteil Hohenbruch. „Die Quitte ist ein tolles Winterobst“, findet Haferkorn. „Aromatisch duftende Quitten nutzen wir nicht nur für Konfitüren und Gelees, sondern auch kara-

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Stoffwechseltipps

Für eine entspannte Weihnachtszeit „Kleine“ zusätzliche Dinge sind laut der Lehnitzer StoffwechselExpertin und Heilpraktikerin Sylvia Kasch oft ein Grund, warum sich in der Weihnachtszeit nicht nur die Figur, sondern auch die Stoffwechselsituation verändert. „Die sogenannte ,chronische Übersäuerung’ ist eine häufige Ursache von Abnehmblockaden, Schlaf- und vegetativen Belastungsstörungen. Gerade in der Vorweihnachtszeit wird durch die zusätzliche Arbeit eine latente Stoffwechselschwäche verstärkt, sodass die Festtage zu einer Katastrophe für den Stoffwechsel und die Festtagsstimmung werden können.’ Sylvia Kasch gibt Tipps für entspannte Tage und einen gesunden Stoffwechsel: 1. Trinken Sie nicht nur ausreichend, sondern regelmäßig. Harnpflichtige Substanzen können so besser ausgetauscht werden. 2. Süß macht sauer und sauer ist nicht lustig! Eine basische

Ernährung reguliert den Säureüberschuss. 3. Atmen Sie! Wichtig in Stresssituationen: bewusst tief ein und immer etwas langsamer ausatmen. So unterstützen Sie aktiv Ihren Säureaustausch. 4. Bleiben Sie positiv, auch wenn es schwerfällt. Positives Denken ist basisch und verändert auf Knopfdruck Ihren pH-Wert

Schon gewusst?

Seifenkisten-Rennen Das traditionelle Seifenkistenrennen begeisterte hunderte Zuschauer zum bereits 15. Mal in Neuenhagen bei Berlin.

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5. Achten Sie auf einen ausreichenden Vitamin- und Mineralstoffhaushalt. Bei Stress ist der Bedarf an Magnesium und B-Vitaminen oft stark erhöht. 6. Essen Sie keine Nahrungsbestandteile, auf die Sie mit Unwohlsein reagieren. Eine Histaminreaktion kann Ihnen sonst die Festtage verderben. 7. Bewegen Sie sich möglichst viel an der frischen Luft und machen Sie Ihrem Stoffwechsel „Beine“. 8. Bauen Sie sich Pausen ein. Gehen Sie in die Sauna, nehmen ein Bad oder nutzen Sie professionelle Unterstützung zur Stoffwechselregulation. 9. Genießen Sie die kulinarischen Möglichkeiten der Festtage ohne schlechtes Gewissen! Ärgern macht sauer, bleiben Sie fröhlich! 10. Nutzen Sie unser vorweihnachtliches Angebot und verschenken Sie unsere professionelle Unterstützung mit einem Stoffwechsel-Gutschein.

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Vorfreude

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schönste Freude

Benefizlauf um den Lehnitzsee Spedition Koczessa initiiert zum 13. Mal Spendenaktion

Die letzten Kilometer des Jahres verknüpfen Läufer gern mit einem guten Zweck. Am Silvestertag wird es in Oranienburg zum 13. Mal einen Spendenlauf geben. Los geht es am Dienstag, 31. Dezember, um 10 Uhr auf dem Gelände der Firma an der Lehnitzstraße 73. Initiator ist die in der Kreisstadt ansässige Spedition Koczessa. Gelaufen wird rund um den Lehnitzsee - ohne Zeitmessung. Alle Teilnehmenden können selbst entscheiden, wie viele Kilometer sie absolvieren. Danach gibt es ein gemütliches Beisammensein bei Bratwurst, Pfannkuchen und Glühwein. Startgeld wird nicht erhoben. Dafür geht eine Spendendose durch die Reihen. 3 560 Euro kamen 2018 zusam-

men. „Auch beim Laufladen Long distance wurde ein kleiner Lauf veranstaltet und das Geld zu unserer Aktion dazugegeben“, erinnert sich Kathrin Ko-

Schon gewusst?

Erntekörbe

Die Kleingärtner aus Fürstenwalde bestückten auch 2019 wieder bunte Erntekörbe beim 18. Handwerker- und Bauermarkt.

czessa. Einen Teil erhielt die Regenbogenschule in Hennigsdorf für Hundetherapien, ein weiterer Teil ging an das Hospiz „Lebensklänge“ Oberhavel in Oranienburg. Zudem wurde einem zehnjährigen Jungen aus dem betreuten Wohnen in Borgsdorf der Gitarren-Unterricht an einer Musikschule mitfinanziert. Mehr als 300 Aktive begaben sich dafür auf den Seeweg. „Es laufen natürlich viele Stammgäste mit. Dazu gibt es immer neue Gesichter. Bei ihnen hat es sich einfach herumgesprochen, und der eine bringt dann den anderen einfach mit“, sagt Organisatorin Kathrin Koczessa. Sie nimmt Anmeldungen entgegen unter (0151) 16 10 68 01, per E-Mail an kathrin.koczessa@t-online. de oder direkt vor Ort.

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Der Blaue Weihnachtsmann verschönert im Auftrag von lux-Augenoptik Kita- und Hortkindern die Wartezeit auf den Weihnachtsabend. Foto: privat

Jubiläumsfonds für die Region 21 Projekte umgesetzt

Unbürokratische Hilfe durch lux-Augenoptik für Bildung Unter dem Gedanken „Aus der Region – für die Region“, unterstützt lux-Augenoptik als Oberhaveler Traditionsunternehmen zahlreiche Vereine und Initiativen. Seit mehr als zehn Jahren gibt es deshalb das lux-Förderprogramm. Kunst und Kultur stehen dabei im Vordergrund. Nicht nur der blaue Weihnachtsmann, der jährlich über zweitausend Kinder in den Kindergärten besucht und ab 2. Dezember wieder in Oranienburg, Hennigsdorf und Bernau unterwegs sein wird, steht stellvertretend dafür. 2016 hat das lux-Team beispielsweise eine Streicherklasse zusammen mit der Musikschule Hennigsdorf unterstützt. „In diesem Jahr haben wir unsere Aktivitäten gebündelt“, erzählt lux-Augenoptik-Inhaber Steffen Hennes. Er und sein Team haben anlässlich des 60-jährigen Firmenjubiläums 2019 einen Jubiläumsfonds aufgelegt. 60 Jahre lux in Oranienburg – diesen Erfolg der „Luxe“ wollen die Mitarbeiter gemeinsam mit den Kunden feiern und der Region etwas zurückzahlen. „Wir verstehen das im wahrsten Sinne des Wortes“, sagt Steffen Hennes. So gewährte lux-Augenoptik 2019 bislang für 21 Projekte finanzielle Zuschüsse. Gedacht gewesen sind diese zum Beispiel Vereine oder Bildungseinrichtungen, die Bildungsprojekte initiiert haben. Sie werden von dem Unternehmen, das in Oranienburg, Hennigsdorf und Bernau mit eigenen Filialen vertreten ist, mit einer Summe von bis zu 1 000 Euro bedacht. „So können wir können den Antragstellern eine kleine Hilfe an die Hand geben“, sagt Steffen Hennes. Anträge für einen Zuschuss aus dem Jubiläumsfonds können seit Februar gestellt werden. Ansprechpartnerin für die Aktion ist Anika Sens (03302) 22 42 32. So

brauchte die Kita Eden Mittel für ihren Schulgarten, eine Schule in Bernau möchte sich einen Hund anschaffen. Bei der Kita am Schlosspark in Oranienburg hielt Dank lux-Augenoptik der Kochbus, die Grundschule Sachsenhausen verfügt jetzt über vier Pausensportgeräte, die Regenbogenschule Hennigsdorf konnte Bücher kaufen und der Verein „Eltern helfen Eltern“ barrierefreie Musikinstrumente. Segeltörn, Abschlussfahrt oder Tag der offenen Tür – diese Wünsche sind ebenfalls an die Augenoptik-Experten herangetragen worden. Dafür mussten die Antragsteller ihr Projekt lediglich kurz und knapp beschreiben und eine Kostenaufstellung mitliefern. Die Entscheidung über die Berücksichtigung fällt das luxTeam schnell und teilt sie dem Antragsteller mit. Steffen Hennes: „Die Aktion ist unser Geschenk an die Region.“ Das an das Puschkin Gymnasium Hennigsdorf überreichte wird sogar für jedermann hörbar sein: 500 Euro investiert das lux-Team dort in die technische Ausstattung für das Weihnachtskonzert. Der Fonds selbst finanziert sich aus jedem Brillenkauf bei luxAugenoptik.

Schon gewusst?

Weihnachtsmann An den Weihnachtsmann in Himmelpfort schreiben Kinder aus aller Welt sogar im Sommer.


Vorfreude

schönste Freude

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Geschenk zum Einlösen Was für Verbraucher bei Gutscheinen gilt

Ein Gutschein fürs Kino? Es gibt ja Streaming. Für ein Spaßbad? Viel zu weit entfernt. Für einen Theaterbesuch? Puh... Rund drei Milliarden Euro Umsatz machen die Einzelhändler in Deutschland im November und im Dezember vor Weihnachten mit dem Verkauf von Gutscheinen. Doch so manche Karte verstaubt erst einmal in einer Schublade oder das Geschenk reizt so gar nicht. Die wichtigsten Fragen und Antworten im Überblick: Wie lange ist ein Gutschein gültig? Erstes Indiz ist das angegebene Datum. „Befristete Gutscheine sind so lange gültig, wie darauf steht“, erklärt Stefan Hertel vom Handelsverband Deutschland (HDE). Allerdings kann eine zu kurze Frist unwirksam sein, wie die Verbraucherzentralen erläutern. So hat das Oberlandesgericht München entschieden, dass ein Internethändler Geschenkgutscheine für einen Wareneinkauf nicht auf ein Jahr befristen darf (Az.: 29 U 3193/07). Dies benachteilige den Verbraucher unangemessen. „Unbefristete Gutscheine gelten in aller Regel drei Jahre ab Ende des Jahres, in dem sie gekauft wurden“, sagt Hertel. Gutscheine, die zu Weihnachten 2019 gekauft werden, können also bis 31. Dezember 2022 eingelöst werden. Wer einen Gutschein bereits früh kauft und erst im Folgejahr verschenkt, sollte den Beschenkten darauf hinweisen. Gilt der Gutschein nur für eine bestimmte Veranstaltung, ist das bindend. Kann ich mir den Geldbetrag auszahlen lassen? Wer im Geschäft nicht fündig wird oder nicht ins Kino gehen

Wann und für was der Beschenkte einen Gutschein einlöst, kann er selbst entscheiden - zumindest weitgehend. Foto: Jens Kalaene/dpa-Zentralbild/dpa-mag

möchte, möchte sich den Betrag vielleicht auszahlen lassen. Die schlechte Nachricht dazu: Einen Anspruch darauf gibt es nicht. „Die Auszahlung des Gutscheinbetrags lehnen die Anbieter in aller Regel ab“, sagt Michael Hummel von der Verbraucherzentrale Sachsen. Zugleich rät der Rechtsexperte: „Es lohnt sich, nachzufragen. Viele Anbieter sind kulant, weil sie das Wohlwollen des Kunden wollen. Vielleicht kann man einen Gutschein für eine andere Leistung vereinbaren.“ Muss ich meinen Gutschein auf einmal einlösen? Nein. Ein Aufteilen ist in der Regel unproblematisch, erklärt Hummel. Der alte Betrag wird dann auf dem Gutschein durchgestrichen, der Kaufpreis davon abgezogen und der neue Wert eingetragen. Auch hier gilt aber: Selbst wenn am Ende nur noch 87 Cent als Restbetrag auf dem Gutschein stehen, gibt es auf die Auszahlung eines Teilbetrags keinen Anspruch.

Muss ich draufzahlen, wenn die Leistung mittlerweile teurer ist? Nein. „Wenn der Gutschein auf eine konkrete Leistung ausgestellt ist, dann gilt das auch“, sagt Hummel. Dass der Anbieter zum Beispiel seinen Masseuren inzwischen mehr Gehalt zahlen muss oder der Fallschirmsprung mehr kostet, spielt für Verbraucher keine Rolle. (dpa)

Schon gewusst?

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Wir wünschen allen eine besinnliche Weihnachtszeit und ein glückliches Jahr 2020!

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Lange Daunenmäntel für kalte Wintertage sind im Trend. Airfield setzt hier auf ein Modell in leuchtender Farbe . Foto: Airfield/dpa-mag

Klarer Fall, ein Wintermantel gehört zur kalten Jahreszeit einfach dazu. Schließlich hält ein solches Stück nicht nur mollig warm, sondern es ist auch modisches Statement. Die Bandbreite der angebotenen Modelle ist derzeit entsprechend groß: Überweite und lässige Formen finden sich aktuell im Handel ebenso wie schmale Schnitte. Sie werden aus Wolle ebenso angeboten wie mit Lammfell oder Teddyplüsch, aus dickem Strick oder aus dem trendigen Leder. „Ebenfalls gefragt sind Daunenmäntel, die in dieser Saison gern extralang und weit sein dürfen“, berichtet Einkaufsbe-

raterin Andrea Lakeberg aus Berlin. (dpa)

Frohes Fest im Ferienhof Altglobsow

Schon gewusst?

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Als einziger männlicher Lehrer arbeitet der frühere Handball-Profi Marvin Nartey heute an der Schwedter Lindgren-Schule.

08.12.2019 Gänsepreisskat, Beginn: 14.00 Uhr, Einsatz 7,- € 14.12.2019 Rentner Weihnachtsfeier, ab 14.30 Uhr Altglobsow, Burow, Buchholz mit Akkordeon-Michel 16.12.2019 Rommè Weihnachtsfeier mit Julklapp, ab 14.30 Uhr 26.12.2019 Weihnachtsessen „Café Seeblick“ Gänsekeule mit Grünkohl, Rotkohl und Klößen und Feuerzangenbowle, Beginn: 12.00 Uhr Wir bitte um Reservierung.

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schönste Freude

Vorfreude

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Nachhaltig: Klassiker für Männer Stiftung Warentest: Günstige Hemden halten auch lange

Von klassisch-schick bis sportlich-leger: Herrenhemden sind vielseitige Begleiter, mit denen Er sowohl im Büro, als auch beim festlichen Dinner gut gekleidet ist. Dabei sind die Allround-Talente so unterschiedlich wie ihre Träger. Hemden müssen nicht nur gefallen und gut sitzen. Wer seinen Arbeitsalltag darin verbringen muss, der möchte auch Modelle, die einfach zu pflegen sind und lange halten. Das geht - sogar mit einem Zehn-Euro-Modell, zeigt eine Stichprobe der Stiftung Warentest. Insgesamt schnitten von 14

Die Stiftung Warentest hat für eine qualitative Stichprobe 14 Businesshemden 30 mal gewaschen, geschleudert und gebügelt. Foto: Andrea Warnecke/dpa-mag

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hellblauen Business-Hemden aus 100 Prozent Baumwolle in standardisierten Tests sieben Modelle mit «Gut» ab, sieben weitere mit «Befriedigend». Sie wurden 30 mal gewaschen, geschleudert, gebügelt, außerdem wurde ihr Tragekomfort und mögliche Schadstoffbelastung untersucht. Bei letzterem gab es durchgängig keine bedenklichen Ergebnisse, schreibt die Zeitschrift «test». Die zwei Testsieger stammen von Lidl (10 Euro) und P&C Düsseldorf (30 Euro), sie erzielten jeweils die Note 2,0. Mit 2,3 bis 2,5 schnitten jeweils ein Modell

von Hugo Boss (100 Euro), Walbusch (60 Euro), Brainshirt (80 Euro), Van Laack (140 Euro) und Esprit (40 Euro) ab. Männer können aus dem Test auch einen Kauftipp mitnehmen: Erst ab der 21. Wäsche sahen die Tester erste Schäden an einzelnen Hemden, darunter Löcher an den Kragenspitzen von Modellen mit festen Stäbchen darin. Diese stoßen in der Waschtrommel an und scheuern tendenziell schneller auf, so die Stiftung Warentest. Wenn möglich, sollte man solche Stäbchen daher bei der Wäsche herausnehmen können. (dpa/ms)

Wie der Glühwein gelingt Tipps zur Zubereitung

Es ist hierzulande das Getränk, mit dem wir die kalte Jahreszeit verbinden: Glühwein. Damit er gut wird, sagen wir wie. Erwärmen Beim Erwärmen des Glühweins sollte man darauf achten, dass er nicht zu stark erhitzt wird oder gar siedet, da ansonsten die filigranen Fruchtaromen verloren gehen und sich Bitterstoffe entwickeln. Ab einer Temperatur von 78°C entweicht zudem der Alkohol. Würzen Nicht zu viele Gewürze auf einmal und vorsichtig dosieren: Zu viel Gewürznelke macht den Glühwein ungenießbar. Auch Zimt, Sternanis und Piment können bei zu hoher Konzentration die Fruchtaromen des Weins

Schon gewusst?

Tour de MOZ

Die „Tour de MOZ“ wurde auch 2019 wieder von hunderten Radlerinnen und Radlern zur Erkundung der Region genutzt. überdecken. Auch beim Süßen lieber zurückhaltend sein. Wer bereits lieblichen Wein verwendet, braucht häufig nicht mehr viel Zucker oder Honig. Auf Qualität achten Auf frische Gewürze und einen Qualitätswein sollte geachtet werden. Begriffe wie Winzer-Glühwein oder Weingut auf dem Etikett garantieren, dass der Glühwein nur aus eigenen Weinen und im Betrieb selbst zubereitet wurde. Findet man die Angabe Deutscher Glühwein auf dem Etikett, wurde dieser

Ein leckerer Glühwein gelingt mit ein bisschen Muße und guten Zutaten. . Foto: Deutsches Weininstitut ausschließlich aus heimischen Grundweinen hergestellt. Zeit einplanen Nach dem ersten Erhitzen den Glühwein ruhig ein paar Stunden ziehen lassen, vielleicht sogar über Nacht, damit sich die Aromen voll entfalten können. Anschließend wird der Glühwein durch ein Sieb gegossen, damit die Gewürze beim Trinken nicht stören. Maßvoll genießen Wer gute Zutaten verwendet und den Glühwein in Maßen trinkt, wird den größten Genuss haben. (DWI)

Schon gewusst?

Neuer Mitarbeiter Die Badesaison am Wolletzsee konnte durch die Einstellung eines neuen Mitarbeiters 2019 verlängert werden.


Vorfreude

Gasthaus oder Kantine Ernährungsreport: Deutschen essen auch gern auswärts Das eigene Zuhause bleibt der Ort, an dem die Menschen am häufigsten essen. Daneben hat auch die Außer-Haus-Verpflegung eine hohe Bedeutung. Knapp drei Viertel der Befragten (73 Prozent) gehen mindestens einmal pro Monat in ein Restaurant oder eine Gaststätte. So stehts im Ernährungsreport 2019 des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL). Hierzu hat hat das Meinungsforschungsinstitut forsa im Oktober und November 2018 rund 1000 Bundesbürgerinnen und -bürger

ab 14 Jahren zu ihren Ess- und Einkaufsgewohnheiten befragt. Knapp jeder Fünfte nimmt sogar mindestens einmal pro Woche am Restauranttisch Platz. Auch Kantinen spielen für die Verpflegung eine wichtige Rolle: 20 Prozent der Befragten kehren mindestens einmal pro Woche dort ein, fünf Prozent tun dies sogar täglich. Generell gehen übrigens Männer häufiger auswärts essen. Kein Wunder: Haben doch 16 Prozent der befragten Männer angegeben, dass sie sich nie an den Herd stellen. (Quelle: bmel.de)

schönste Freude

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Mettenschichten

Schon gewusst?

Traditionelles zur Weihnachtszeit Es gibt Begriffe, die nur regional bekannt sind, beispielsweise Mettenschichten. Hierzulande könnte man annehmen, dass es sich um einen Fachbegriff aus dem Fleischerhandwerk handelt und das Stapeln von gehacktem Fleisch (Mett) meint. Weit gefehlt! Im Erzgebirge lacht man garantiert über solche Assoziation. Hier kennt man die Mettenschichten, eine alte Bergwerkstradition: Die letzte unter Tage

gefahrene Schicht vor Weihnachten ist zugleich Jahresabschlussfeier der Bergleute – und wird gebührend gefeiert. Der Name nimmt Bezug auf die der Schicht folgende Christmette. Heutzutage lebt dieser Brauch weiter: In fast allen der über 20 Schaubergwerken der Erzgebirgsregion und in vielen Städten und Dörfern erwarten Besucher bzw. Zuhörer zu den Mettenschichten zünftige Bergmannsmusik, „Speckfettbemm“ und Glühwein.

Circus Zamunda

Beim Gastspiel des „Circus Zamunda“ ließen sich Besucher in Erkner mit einer Tigerpython fotografieren. (Quelle: erzgebirge-tourismus. de)

Vor fast 1000 Jahren

Historische Festlegung der Adventszeit Advent ist für Christen die Zeit der Vorbereitung auf Weihnachten. Die Adventszeit beginnt am vierten Sonntag vor dem Christfest. Das Wort kommt vom lateinischen „adventus“ und bedeutet „Ankunft“. Gemeint ist die Ankunft Jesu auf Erden. Aber: Wie lange soll die Adventszeit eigentlich dauern? Diese Frage wurde im Mittelalter intensiv diskutiert. Bis im damaligen Kloster Limburg eine weitreichende Entscheidung getroffen wurde. Am Sonntag den 26. November 1038 machte Kaiser Konrad II. auf einer Reise Halt in Straßburg. Er besuchte dort den Bischof, seinen Onkel Wilhelm. Der hatte eigentlich geplant, mit der Ankunft des Kaisers auch die Ankunft des Herrn und den ersten Advent zu feiern. Doch es kam

Schon gewusst?

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Seit nunmehr schon 70 Jahren besteht die Kita „Storchennest“ in Altlandsberg.

anders. Denn der Kaiser und seine Umgebung waren damit nicht einverstanden. Bis zu diesem Besuch stand nur die Zahl der Adventssonntage fest, zum Datum war nichts gesagt. Das sorgte für Diskussionen über die Länge der Adventszeit, in der sich die Christen auf das Fest der Geburt Jesu vorbereiten. Eine Woche nach seiner Ankunft zog Kaiser Konrad II. einen Schlussstrich unter den sogenannten Adventsstreit. Am 3. Dezember feierte er zusammen mit seiner Frau Gisela und mehreren Bischöfen im Kloster Limburg in der heutigen Pfalz den ersten Advent. Zugleich ließ Konrad die Datums-Spanne regeln. Es wurde festgelegt, dass der erste der vier Adventssonntage immer zwischen dem 27. November und dem 3. Dezember liegen muss. Hätten Konrad und Wilhelm den 1. Advent bereits am 26. November gefeiert, hätte es insgesamt fünf Adventssonntage gegeben – einen mehr als von Papst Gregor dem Großen gut 400 Jahre zuvor vorgegeben. Zwar seien weder Konrad noch seine Frau in dieser Frage sachverständig gewesen, sagen Historiker. Aber der Herrscher habe die Pflicht gehabt, „in Fragen der öffentlichen Disziplin und allgemeinen Ordnung Klarheit zu schaffen“. (pm/cr) Foto: vanreel/shutterstock.com

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Vorfreude

schönste Freude

Christbaumschmuck: Die Kugel mit der Botschaft

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ssbare Früchte und gebaselte Blüten waren die ersten nachgewiesenen Formen von Christbaumschmuck. Ab dem 16. Jahrhundert nimmt die Popularität des Weihnachtsbaums und somit auch des Weihnachtsbaumschmucks zu. Viele Schmuckformen werden als Sinnbilder an die Zweige gehängt: Äpfel als Sommersymbol oder Nüsse für Fruchtbarkeit. Die Christbaumkugel selbst wird ab dem 19. Jahrhundert bildlich dargestellt. Erfunden wurde sie wahrscheinlich in der thüringischen Glasbläserstadt Lauscha; als Ersatz für das Apfelsymbol. (Quelle: weihnachtszeit.net)

Grün, Weiß und Rot sind die traditionellen Farben in der Weihnachtszeit: Aber bei der Weihnachtsdeko ist immer wieder Neues zu entdecken - so auf der Trendmesse christmas world, die alljährlich im Januar stattfindet. Was hier zu sehen ist - Christbaumkugeln mit Botschaften wurde für das diesjährige Fest also, bereits vor elf Monaten vorgestellt. Und kaum ist der Baum abgeschmückt, wird die neue Messe die Trend für das kommende Jahr definieren. Foto: Messe Frankfurt/Pietro Sutera

Der Deckel muss passen

Wie die Weihnachtskekse gut aufgehoben sind Selbstgemachte Weihnachtsplätzchen, Kekse, Lebkuchen und Stollen müssen ja irgendwie aufbewahrt werden. Was taugt am besten, damit weiche und saftige Plätzchen nicht hart und knusprige Kekse nicht pappig werden? Am besten eignen sich spezielle Plätzchendosen aus Edelstahl, Aluminium oder Blech. Wer viele Sorten in kleinen Stückzahlen backt, sollte eher kleine Dosen verwenden; wer große Mengen an gleichen Plätzchen backt, kann auch große Dosen nehmen. Grundsätzlich mögen es sowohl weiche als auch knusprige Plätzchen eher kühl und trocken. Der Kühlschrank ist denkbar ungeeignet; besser ein trockener kühler Vorratskeller oder -raum bzw. das Schlafzimmer. Die Behältnisse sollten in jedem Fall lebensmittelecht und luftdicht verschließbar sein. Es empfehlen sich daher Deckel mit einem Dichtungsring - egal ob bei Schraubdeckeln, Bügel- oder Klickverschluss. Nach dem Backen müssen Plätzchen, Stollen oder Lebkuchen auf jeden Fall komplett abkühlen – und eventueller Schokoladenüberzug und jegliche Verzierung getrocknet sein. Erst dann dürfen sie verpackt werden. Boden und Rand der Dosen bzw. Behältnisse werden mit Alufolie oder Backpapier ausgelegt. Man kann auch die einzelnen Plätzchen-Lagen mit Backpapier voneinander zu trennen. Solche „Lagen-Trenner“ sind besonders wichtig, wenn unterschiedliche Plätzchensorten in einer Dose aufgehoben werden. So bleiben die jeweiligen Aromen am besten erhalten. Besser ist es aber, für jede Kekssorte eine andere Dose zu verwenden. Besonders gut haltbar sind die meisten Stollen, Früchtebrot und Lebkuchen.Sie müssen sogar erst ein, zwei Wochen durchziehen, bevor sie richtig gut schmecken. Wichtig: Das Gebäck fest in Alu-

Knusprige Kekse und Plätzchen bleiben in luftdichten Blechdosen frisch und knackig, bis Naschkatzen sie finden. Foto: Florian Schuh/dpa-mag folie einpacken und dann ab in einen Gefrierbeutel und ebenfalls an einem kühlen, trockenen Ort lagern. Je mehr Zucker(haltiges) und Fett wie Butter oder in Form von Nüssen im Stollen oder den Lebkuchen stecken, desto länger sind sie saftig. Vier bis acht Wochen Haltbarkeit sollten da kein Problem sein. Wer sicher gehen will, friert Stollen ein. Er lässt sich dann problemlos auftauen und hat dann immer noch sein ganzes Aroma. (dpa/ms)

Schon gewusst?

Dicke Berta

Beim Seifenkistenrennen in Grünheide maß sich u.a. die „Dicke Berta“ mit der „Bella Bomba“.


Vorfreude

Haben Arbeitnehmer Anspruch auf Weihnachtsgeld? Der Blick auf den Gehaltszettel löst Freude aus: Mit einem 13. Gehalt versüßen manche Arbeitgeber ihren Mitarbeitern die Feiertage. Doch besteht ein Anspruch auf diese finanzielle Zusatzleistung? Nein, eine gesetzliche Grundlage gibt es dafür nicht. „Einen Anspruch auf Weihnachtsgeld haben Arbeitnehmer nur, wenn das irgendwo geregelt ist“, erklärt Nathalie Oberthür, Fachanwältin für Arbeitsrecht aus Köln. So können Regelungen zum Weihnachtsgeld etwa im Arbeitsvertrag, in einer Betriebsvereinbarung oder einem Tarifvertrag festgelegt sein. Arbeitnehmer kann betriebliche Übung ausschließen In manchen Fällen kann sich aber aus der sogenannten betrieblichen Übung ein An-

spruch ergeben. Voraussetzung dafür ist, dass ein Arbeitgeber mindestens drei Jahre lang in Folge allen Beschäftigten Weihnachtsgeld bezahlt. Im vierten Jahr könnten Arbeitnehmer dann ihr Recht auf das 13. Gehalt einklagen. Arbeitgeber können das aber im Vorhinein ausschließen. Dann wiederum ist klar, dass diese Möglichkeit für Arbeitnehmer nicht besteht. (dpa)

Foto: Ingo Wagner/dpa-mag

Weihnachtsdeko im Büro

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Weihnachten und Tierbabys Reisetipps von Sachsen bis Heilbronn

Weihnachten mal anderswo; das kann nahe aber auch mal weiter weg sein. Hier ein paar Vorschläge. Weihnachtsmarkt auf der Festung Königstein Königstein - Die Festung Königstein oberhalb der Elbe im Elbsandsteingebirge lockt in diesem Winter wieder mit einem großen Weihnachtsmarkt an allen vier Adventswochenenden. Neben Glühwein und Punsch in historischer Kulisse werden etwa eine Weihnachtskrippe mit Esel, Märchenerzähler, Theater und Puppenstücke geboten. Orgelmusik wird in der Garnisonskirche gespielt. Der Eintritt für die Anlage kostet für Erwachsene zehn Euro und inkludiert den Weihnachtsmarkt. Geöffnet ist der Markt jeweils samstags und sonntags von 11.00 bis 19.00 Uhr. (www.festungkoenigstein.de) Kinder-Ausstellung beleuchtet Tierbabys Heilbronn - Wie kommen eigentlich Tierbabys auf die Welt? Diese und andere Fragen beantwortet die Sonderausstellung „Tierbabys“ für Kinder von drei bis acht Jahren im Science Center Experimenta in Heilbronn (bis 22.

Festung Königstein: Neben Glühwein und Punsch gibt es auf dem Weihnachtsmarkt auch Märchenerzähler und ein Puppentheater. Foto: Festung Königstein gGmbH/dpa-mag März 2020). Die Schau erklärt in sechs Kapiteln das Erwachsenwerden von Tieren wie Pinguin, Zebra und Käfer - von der Geburt bis zur Unabhängigkeit von den Tiereltern. (www.experimenta. science/de) Kunstmuseum in North Carolina öffnet nach Renovierung Asheville - USA-Reisende im Bundesstaat North Carolina können bald eine weitere Attraktion besichtigen: Das Asheville Art Mu-

seum soll am 14. November nach dreijähriger Renovierung wieder für Besucher öffnen - mit einer Ausstellung über die Appalachen, ein Gebirge im Osten der USA. Die 1948 gegründete Kunsthalle hat einen neuen modernen Teil bekommen, in dem künftig 5000 amerikanische Kunstwerke ausgestellt werden sollen. Darauf macht die Tourismusvertretung von North Carolina aufmerksam. (www.ashevilleart.org) (dpa)

Flockenwirbel zum Fest !?

Manche Mitarbeiter lieben festliche Deko am Arbeitsplatz, anderen empfinden sie als störend. Beim weihnachtlichen Schmücken des Büros ist deswegen Fingerspitzengefühl gefragt. Foto: pressmaster/123rf/Randstad Bunt geschmückte Miniaturtannen, festliche Kerzen und bunte Kugeln - nicht nur das eigene Zuhause wird weihnachtlich geschmückt, sondern immer häufiger auch der Arbeitsplatz. Mitarbeiter, die sich für bunte Adventsdeko begeistern, stoßen damit bei Kollegen oder Vorgesetzten nicht immer auf Begeisterung. Ob und wie dekoriert werden kann, ist immer in Absprache mit dem Vorgesetzten zu klären. „Eine gesetzliche Regelung zum Thema Weihnachtsdeko im Büro gibt es nicht“, erklärt Petra Timm, Unternehmenssprecherin des Personaldienstleisters Randstad Deutschland. Statt selbst zu dekorieren, kann es auch sinnvoll sein, den Betrieb zur Anschaffung passenden Weihnachtsschmucks zu motivieren. Vielen Chefs sehen es gern, wenn Mitarbeiter sich für ihren Arbeitsplatz engagieren und gleichzeitig dabei etwas für andere und den Auftritt nach außen tun. Wich-

tig: die Dekoration sollte zum Umfeld passen. Wildblinkende Neon-Weihnachtsmänner sind in den meisten Unternehmen fehl am Platze. Meist reichen ja auch schon einige Weihnachtsfiguren auf dem Empfangstresen oder Teller mit leckeren Weihnachtskeksen, um die gewünschte Stimmung zu unterstützen. (akz)

Was steht ganz oben auf der Wunschliste zum Fest? - Weiße Weihnachten. Knapp dreiviertel aller Deutschen finden, dass Kälte und Flockenwirbel das Weihnachtsfest erst so richtig komplett machen. Aber die letzten Jahre haben es uns gelehrt: Hierzulande kein einfacher Wunsch. Zumal Deutschland doch so groß ist, dass es nicht überall gleichzeitig zu schneien beginnt. Statistiker haben es gezählt: Wie oft gab es in den letzten 45 Jah-

Gute Nachrichten für Urlaubsfreunde: von

PANDA-REISEN

ren weiße Weihnacht in Groß bisd mittleren Städten? Spitzenreiter ist - na (?) - München mit 13 mal Flockenfall zu Heiligabend. Aber schon dicht auf gefolgt von unserem heimischen Potsdam (zwölfmal) und Erfurt (elfmal). Schlusslicht und damit die wenigsten Chancen auf weiße Weihnacht hat Düssendorf - bisher viermal im genannten Zeitraum. Aber nun können wir bangen und hoffen: Ist diesmal Schnee und Eis zu Weihnachten zu erwarten? (Quelle: tz)

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Rotmilan

Die Bewohner von Brunow und Umgebung sprachen sich 2019 für den Schutz des Rotmilans aus.

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Die fruchtig-süße Praline

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Er ist noch relativ jung und trotzdem untrennbar mit dem Weihnachtsfest verbunden: der Dominostein. Aber wo kommt er her? Na, aus Dresden. Erfunden hat ihn der Dresdner Chocolatier Herbert Wendler im Jahr 1936. Eigentlich Hersteller von Luxuspralinen, wollte er auch die weniger betuchten Bürger der Stadt mit Leckereien versorgen – und erfand deshalb den Dominostein als „Notpraline“. Tatsächlich wurden sie in Kriegszeiten unter genau diesem Namen bekannt. Warum wir nun Dominostein zu der heute als Gebäck bezeichneten Praline sagen, liegt allerdings im Dunkeln: Vielleicht hat ja ein Konditor die Pralinen zu einer fantastischen Pyramide aufgebaut und eine Verkäuferin jene

wieder eingerissen, so dass alle Pralinen über die Verkaufstheke purzelten, wie die besagten Dominosteine nach dem Anstoßen. Und was steckt drin? Dominosteine gibt es in allen Größen, mal mit weißer, mal mit dunkler Schokolade, mit oder ohne Marzipan, mit Persipan, mit Sauerkirsch- oder Aprikosengelee. Allen Dominosteinen gleich ist die quadratische Form, der Boden aus Lebkuchenteig und der Schokoüberzug. Ein klassischer Dominostein aber besteht immer aus je einer Schicht Lebkuchen, einer Schicht Fruchtgelee und einem Deckel aus Marzipan und zwar genau in dieser Reihenfolge. Überzogen wird er mit dunkler Schokolade.

Marzipan oder Persipan? Dominosteine sind von Haus aus sehr süß, wegen des Schokoladenüberzugs und dem Fruchtgelee. Weil Marzipan das oft noch verstärkt, setzt man bei Dominosteinen mit drei Schichten meist auf Persipan. Das wird nicht wie Marzipan aus Mandeln hergestellt, sondern aus dem cremigen Inneren von Aprikosenkernen. Persipan ist etwas herber und bitterer als Marzipan und hat außerdem leichte Fruchtnoten – das passt hervorragend zum Dominostein. Allerdings gibt es heutzutage viele Variationen:Klassisch mit allen Schichten, ganz ohne Marzipan oder mit Nougat als Füllung. Jeder darf so selbst seine Lieblingsvariante wählen. (Quelle: lebkuchen-schmidt)

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Drei Arten Dominosteine, von links nach rechts und jeweils von unten nach oben: Lebkuchen, Nougatcreme, überzogen mit Milchschokolade; Lebkuchen, Gelee, Marzipan, überzogen mit Zartbitterschokolade; Lebkuchen, Johannisbeermarmelade, Lebkuchen, Marzipan. Der mittlere ist ein Industrieprodukt von Niederegger, die anderen stammen von der „kleinen Konditorei“ aus Hamburg. Foto: wiki/Skop

Von wegen Wegwerfware Viele Pflanzen leben länger als gedacht Christrosen, Weihnachtsstern, Glücksklee oder zum Frühlingsbeginn auch Narzissen im Topf: Viele Pflanzen, die Kunden als saisonale Dekoration kaufen, landen wenig später im Müll. Weil sie verblüht sind. Doch viele dieser Pflanzen kann man

mit der richtigen Pflege lange erhalten. Ein Beispiel: Die Christrose kann am geeigneten Standort mehr als 30 Jahre alt werden. Allerdings sind die Pflanzen beim Kauf im Handel meist schon ein einige Jahre alt. Denn es dauert, bis

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sie nach dem Aussäen Knospen bilden. Um sie dauerhaft zu erhalten, sollten Hobbygärtner Christrosen nach Winterende im März in den Garten setzen, rät die Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen. Draußen bevorzugen die Pflanzen einen Platz im Halbschatten sowie humusreiche Böden. (dpa)

Christrosen können bis zu 30 Jahre alt werden. Häufig landen sie aber nach einer Saison im Müll. Foto: A. Warnecke/dpa-mag

Das Ehepaar Schwaeger sponserte der Grund- und Oberschule Müllrose ein Abo der Kinderzeitung „Kruschel“.


schönste Freude

Traditionen leben fort, aber nicht unbedingt vollständig

Ursprünglich galt die Adventszeit als Fastenzeit. Der Heiligabend zählte noch zur Fastenzeit, es gab gedünsteten Fisch oder Heringssalat, einst Magerkost, heute Delikatessen. Üppiger – mit Bratwürsten oder ähnlichem – wurde es erst nach dem Gottesdienst. Und so nimmt es nicht Wunder, dass es hierzulande in vielen Familien am 24. Dezember Fisch auf den Tisch kommt. In unserer Familie beispielsweise traditionell Karpfen in Biersoße. Und am Abend dann Wiener oder Bockwurst mit Kartoffelsalat. Bei jeder Umfrage geben das die meisten Deutschen an. Warum auch nicht? - Der Kartoffelsalat lässt sich neben dem Vorweihnachtsstress wunderbar vorbereiten, und die Würstchen sind schnell warm gemacht. Am Heiligabend steht sowieso die Bescherung im Vordergrund; das Abendessen spielt, sozusagen die zweite Geige. Allerdings beginnt am ersten Feiertag wollüstiges Schmausen. Bisher steht Geflügel ganz oben auf der Speisekarte: Vorzugsweise Gans, Ente oder Pute - komplett oder Teile davon gebraten. Dazu gerne Grün- oder Rotkohl sowie Kartoffeln oder Klöße als Beilagen. Aber auch Fisch und Rind gehören zum großen Menü am ersten Feiertag. Und zunehmend Wild. Heutzutage erweitern vegetarische Hauptmahlzeiten die Weihnachtstradition.

mit guten Gewissen kaufen & genießen

WIR HABEN ALLES FÜR EIN GELUNGENES FEST Weihnachtsgänse und -enten Maishähnchen Schwarzfederhun Schweinebraten Dry Age Steak Am 24.Dezember haben wir bis 12 Uhr geöffnet.

Wir suchen noch Reinigungskräfte (m/w/d) stundenweise

Karpfen, wie in diesem Fall gebraten, aber auch gekocht oder gedünstet, gehört hierzulande traditionell zu den Weihnachtsessen. Foto: © zi3000/Shutterstock.com Übrigens hat die Recherche zu diesem Beitrag eine rege Diskussion unter den Kollegen und Kolleginnen entfacht über familäre Weihnachtsessen einst und heute. Und in einem waren wir uns einig: Jeder hat einen Teil der kulinarischen Traditionen bewahrt und lebt bzw. kocht das noch heute. Aber die komplette weihnachtliche Völlerei der Kindheit so mit mehrgängigen Mittagmenüs, nachmittäglicher

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Kaffeetafel, abendlichen Essen und Naschereien zwischendurch gehört wohl eher der Vergangenheit an. (cmi/ms)

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Für die Einrichtung eines Radweges setzten sich rund 150 Demonstranten in Ziethen ein.

50 g durchwachsener Speck, 800 g Wildgulasch 3 Zwiebeln, 500 ml Wildfond, 1 EL bunte Pfefferkörner 2 Pimentkörner, 5 Wacholderbeeren, 2 Lorbeerblätter 80 g Backpflaumen, 50 g getrocknete Birnen 50 g getrocknete Apfelringe Salz, Pfeffer, etwas Mehl zum Binden Zubereitung: Den Speck würfeln, in einem tiefen Schmortopf auslassen und das Fleisch kräftig darin anbraten. Die Zwiebeln schälen, in kleine Würfel schneiden, zum Fleisch geben und mitbraten. Den Wildfond erhitzen und dazugeben. Alles kurz aufkochen lassen, die Gewürze und das Trockenobst zufügen. Den Topf verschließen und das Gulasch bei niedriger Hitze etwa 35–40 Minuten garen lassen, gelegentlich umrühren. Etwas Mehl mit Wasser mischen, das Gulasch damit binden und nochmals herzhaft mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Semmelknödeln oder Kroketten und einem gemischten Wintersalat servieren. Schorten/DEIKE

Foto: © Claudia Zimmer/DEIKE

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Was Weihnachten auf den Tisch kommt

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Weihnachten in Leegebruch

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Spaß

WeihnachtsrätselLiebe Leserinnen und Leser! Ob Plätzchen backen, Geschenke aussuchen, festliche Lieder proben oder über den Weihnachtsmarkt schlendern – die Vorweihnachtszeit ist aufregend und schön zugleich. Um Ihnen die Adventszeit ein wenig zu versüßen, haben wir ein weihnachtliches Kreuzworträtsel vorbereitet, bei dem Sie tolle Preise unserer lokalen Partner gewinnen können.

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Datenschutz ist uns wichtig. Unsere aktuellen Datenschutzhinweise finden Sie unter: https://www.moz.de/datenschutz/#gewinnspiele. Auf Wunsch schicken wir Ihnen diese auch gern zu oder können Sie diese in unseren Geschäftsstellen einsehen.

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Drachen

Mit farbenfrohen Drachen vergnügten sich hunderte Kinder und Erwachsene in den Wriezener Silberbergen.

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Weihnachtsbaumwald Mit der Axt in den Forst zum Tannen jagen

Die Landeswaldoberförstereien des Landesbetriebs Forst Brandenburg (LFB) laden zu Weihnachtsbaumaktionen ein .„Die Brandenburger Weihnachtstanne mit kurzem Transportweg ist umweltfreundlich und nachhaltig“, heißt es dazu aus dem Forstministerium. Forstmitarbeiter geben fachlichen Rat bei der Auswahl und beim Einschlagen der Weihnachtsbäume. Weihnachtsbaumaktion wird es genannt. Von Alt Ruppin bis Peitz bieten Förstereien Schmuckreisig, Weihnachtsbäume, Wildprodukte oder Brennholz an. Einige Förster reichen auch Grillprodukte und Heißgetränke. Der lokale Weihnachtsbaum hat die beste Ökobilanz und hält sich zudem lange frisch. Die Bäume wachsen unter Strom- oder Leitungstrassen. Der Landesbetrieb Forst Brandenburg bewirtschaftet 272 559 Hektar Landeswald. Die Landeswald-Oberförstereien bieten diese Aktion an. Neben einem Beil oder einer kleinen Handsäge sind Arbeitsschutzhandschuhe und wetterfeste Kleidung sinnvoll. Während des Schlagens mit dem Beil oder der Axt den Baum ein wenig unter Spannung setzen. Der Schlag sollte dann nicht waagerecht, sondern schräg nach unten in Richtung der Holzfaser erfolgen. So sind bei einiger Übung nur ein oder zwei Hiebe erforderlich. Am besten noch direkt vor Ort überflüssige Äste und eventuell braune Nadeln entfernen. Für den Transport mit dem Auto sollte der Baum gut gesichert

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Weihnachtsbeilage "Vorfreude schönste Freude" für ORA ab 30.11.2019  

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