L’abus d’alsace ne nuit pas à la santé, notre région se savoure sans modération !
C'est déjà Noël !
À peine le temps de ranger vos palmes et maillots de bain… À peine celui de regarder les feuilles tomber – celles des arbres, celles des impôts… À peine le temps de voir l’automne s’installer que l’on vous parle de… Noël ! C’est devenu normal, mais est-ce normal ? Pour nous, clairement, ça ne l’est pas ! Noël n’est pas un moment comme un autre. Noël n’est pas non plus cette corvée où l’on sort des décorations que l’on se dépêchera de ranger en janvier. Noël n’est pas non plus le temps des sapins en plastique « Made in China »… Eh non, car Noël, c’est justement « Made in Alsace ». Non, Jésus n’est pas né en Alsace mais de nombreuses traditions qui entourent la nativité ont, elles, grandi, ici. On pense à ce sapin né à Sélestat, à cet autre importé à Versailles par une Polonaise. On pense à Saint-Nicolas partagé entre Alsaciens et Lorrains, mais aussi au père Fouettard… Hans Trapp, naturellement !
Croquons un morceau de chocolat caché derrière la porte d’un calendrier et trinquons… Emporté par la vitesse de notre modernité, on en oublierait presque le regard des enfants devant un sapin décoré, l’émerveillement des mêmes devant des cadeaux apportés par on ne sait qui et leurs envies d’une pomme d’amour sur le parvis de la Cathédrale à Strasbourg, Colmar et Mulhouse… Les enfants d’hier, c’était nous ! C’est peut-être justement parce que nous avons perdu notre âme d’enfant que la fête a perdu de son sens. Alors, fermons les yeux, sentons la cannelle, croquons un morceau de chocolat caché derrière la porte d’un calendrier et trinquons un verre de vin chaud à la main à cette fête chrétienne et au retour du soleil. Trinquons à la fête et retrouvons son authenticité… Voilà le défi et le credo de Made in Alsace ! G’sundheit mit humour et sans modération.
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