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La vie dans le Golfe / Life in the Gulf

propres outils, s’adapter et répondre rapidement aux problématiques qui surgissent. MM - Multi tâches dites-vous en souriant. Un exemple concret? MA - Oui, j’associe l’ingénierie à la biologie et à la médecine naturelle. Ainsi, mes herbes médicinales vont servir de répulsifs dans nos purins naturels comme le purin d’ail, d’ortie etc. C’est un excellent traitement contre les pucerons, les araignées rouges notamment. J’observe les interactions entre les végétaux et je les plante par affinité pour optimiser les rendements. De la permaculture en quelque sorte. Et on obtient de jolis fruits et légumes sans produits chimiques ! M M - L a t ra nsm ission f a it pa r t ie intégrante de votre business modèle. Quelle est votre vision? MA - Je souhaite, à terme, bâtir une ferme où les gens se rencontrent pour goûter des produits frais, faire leur marché, échanger, apprendre à planter leurs légumes, organiser des ateliers de fabrication de savons, fromage, miel, et où les enfants joueront aux apprentis fermiers… M M - Vous êtes très sensibilisé par l’éducation des enfants! MA - Oui, transmettre le savoir que j’ai reçu est incontournable. Garder secrète mon expérience serait inutile. Je considère que c’est un devoir de l’offrir à la nouvelle génération. MM - Vous êtes entrain d’écrire une belle histoire. Un message pour ces jeunes? MA - Apprenez sans cesse, faites une activité que vous aimez et vous serez les meilleurs!

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according to your paradigm. Can you shed some light on this? MA - Trained as an engineer, a farmer’s grandson, the combination of two skills, engineering and agricultural tradition, give access to a third: Multi-tasking if I may say so! On a farm, you have to know how to do everything, build your own tools, adapt and respond quickly to the problems that arise. MM - Multi-tasking you say with a smile…. Any specific example? MA - Yes, I associate engineering with biology and natural medicine. Thus, my medicinal herbs will be used as repellents in our natural purin such as garlic purin, nettle purin etc. It is an excellent treatment against aphids, red spiders and so. I also observe the interactions between plants and plant them by affinity to optimize yields. Permaculture of sorts. At the end, you get greatful fruits and vegetables without chemicals! MM - Transmission is an integral part of your business model. What is your vision on this matter? MA - In the long term, I want to build a farm where people meet to taste fresh produce, do their shopping, exchange, learn to plant their vegetables, organize workshops to make soap, cheese, honey, and where children will play as apprentice farmers... M M - You a re ver y aw a re of t he importance of educating children! MA - Yes, passing on the knowledge I have received is essential. Keeping my experience a secret would be useless. I consider it is a duty to offer it to the next generation. MM - You’re writing a great story. Any message for these young people? MA - Keep learning, do an activity you enjoy and you will be the best!

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Madame Magazine Summer 2019  

CULTURE : Tammam Azzam, Louvre Abu Dhabi, Marie José Escolar, Mademoiselle XY, Rembrandt, Zimoun. LIFE IN THE GULF : Le Pavillon français po...

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