La vie dans le Golfe / Life in the Gulf
exceptionnelle de nos employés. Ceux-ci sont très éduqués et sont capables d’expliquer parfaitement tous nos produits, les aspects santé, mais aussi les références historiques et culturelles, grâce à notre programme de for m at ion i nten se. Nous considérons nos employés comme nos meilleurs atouts et investissons sur eux : nous sommes une société très respectueuse de l’éthique. Ceci est rare malheureusement au MoyenOrient, mais c’est aussi pour cela que nous sommes très compétitifs. MM - Décrivez brièvement vos produits et cafés. En tant que Directeur Général-Ventes au détail, combien de boutiques et cafés avez-vous ouvert depuis votre arrivée chez Bateel? TM - Nous sommes, à l’origine, des boutiques de confiseries gourmandes. Nous avons débuté par la vente de dattes fines, et évolué vers les chocolats fins, pâtisseries et autres produits
MM - Can you tell us about the Brand’s concept and vision? TM - O u r v ision is to become as fa mous for gou r met food as we are for our world-best dates. Our Mission is to do so through letting our customers experience t h e e xc e p t i o n a l . T h i s m e a n s exceptional products of highest quality, exceptional staff training and empowerment. Our staff is very educated and is able to explain all products, their health aspects, historical and cultural implications very well. The reason for this is our intense staff development. We like to see our employees as our most important asset and invest in them: we are a ver y et h ica l company. Unfortunately this is rare in the Middle East, which is why it gives us a competitive edge. M M - Descr ibe br ief ly your products, and cafés. As Retail GM, how many boutiques and
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