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Trazabilidad

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Trazabilidad La trazabilidad es un sistema que permite seguir la ruta de un producto, sus materias primas, componentes e información asociada a éste, desde su origen hasta el destino final o viceversa, a través de toda la cadena de producción. En este sentido, los sistemas de información y gestión cobran una especial importancia a la hora de dar soporte a los flujos de información de la organización y sus relaciones con proveedores, distribuidores, operadores logísticos y clientes a lo largo de sus cadenas de reaprovisionamiento y distribución. Para facilitar esa completa información del producto d all usuario, i maat Gknowledge Gk l d ha h irrumpido en el mundo de la trazabilidad y distribución alimentaria con una plataforma de servicios que satisface las necesidades de cada eslabón de la cadena alimentaria gracias a su fácil adaptación a los requisitos de cada usuario. Dada la ubicación de la sede social de maat Gknowledge, Castilla‐La Mancha, como zona estratégica y muy arraigada al sector agroalimentario, amplía sus horizontes a ámbitos como la gestión integral de las cooperativas o la comunicación con otros agentes de la cadena o intervinientes en la misma, sin descuidar un producto que se plantea como una de las mejores soluciones del mercado.

El profundo conocimiento del mundo agrario impulsó a los profesionales que integran maat Gknowledge al desarrollo de un producto sencillo de utilizar, dinámico, pero a la vez muy potente, facilitando trabajo sin complicarlo con multitud de iconos y procesos que tienden a confundir al usuario. Las soluciones de trazabilidad de maat Gknowledge han sido diseñadas para el acceso vía web ‐o cualquier otro dispositivo de acceso con un navegador‐, permitiendo así, no sólo facilidades en las actualizaciones o en las copias de las bases de datos que evitan muchas pérdidas o robos b i d indeseados, d sino i también bié en ell acceso a la información según el perfil de cada empleado. Este acceso remoto permite realizar acciones tan novedosas como el acceso de distribuidoras al aceite disponible en las almazaras asociadas de los usuarios, el acceso directo a los resultados obtenidos en los laboratorios de Caja Rural de Toledo o el acceso del consumidor final o de cualquier intermediario a los datos que se deseen obtener (fechas de molturado, envasado o salida, tipo de aceituna, imágenes de la propia Almazara...).

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Trazabilidad La plataforma, servicios y soluciones de trazabilidad desarrollados por maat Gknowledge aporta toda la información sobre el producto y funciona en cualquier entorno y bajo cualquier sistema operativo sin restringir su acceso vía Internet, cumpliendo en cualquiera de los casos, la normativa de Protección de Datos más rigurosa. Las funcionalidades del aplicativo son las siguientes:

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• Controla la trazabilidad hacia atrás y hacia delante del producto. • Favorece los procesos productivos de su cooperativa empresa. • Drag & Drop: Controla todos sus procesos productivos en una sola pantalla y arrastrando sobre ella el ratón. • Controla en tiempo real de sus existencias actuales. • Mejora el control y optimiza el p consumo de materias primas. • Comunicación directa con otros dispositivos (básculas, analizadores) y servicios externos (laboratorios, comercializadoras). • Crea sus documentos oficiales, y los imprime listos para ser entregados.

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Hoja de Producto. Trazabilidad  

Solución de Trazabilidad Agroalimentaria de maat Gknowledge

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