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2013-11-05 每日健康精選

1、關於大蒜 大蒜是抗癌之王。我剛一說大蒜怎麼吃,有人就說:那玩意得加溫吃。 你咋什麼都加溫?我告訴大家,大蒜加溫等於零!山東人、東北人最 愛吃,一瓣瓣地吃,還說吃大蒜不得癌,但沒幾天他先得癌症了。什 麼原因?現在世界上都知道怎麼吃大蒜,只有我們不知道。 告訴大家,原來是必須先把它切成片,一片一片的薄片放在 空氣裏 15 分鐘,它跟氧氣結合以後產生大蒜素。大蒜本身不抗癌,大 蒜素才抗癌,而且是抗癌之王。 我那天見人吃大蒜,他拿過一碗面,然後很快就把大蒜剝出 來了,一瓣一瓣地吃,還不到 5 秒鐘就吃進去了。連 5 秒鐘都沒有,這 大蒜有什麼用呀?一點也沒有。如果不按我的方法,那是白吃了。 大蒜有味不用怕,吃點山楂,嚼點花生米,再吃點好茶葉就 沒味了。國外每禮拜都吃的,我們為什麼不吃呀!

2、關於番茄 在美國,幾乎每個家庭都種蕃茄、吃蕃茄,目的是不得癌症。這是剛 剛 5、6 年前才知道的。吃番茄不得癌症,你知道嗎?不得子宮癌、卵 巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。 這番茄不是隨便吃的,我問大家,番茄怎麼吃?有人說,那還 不簡單,洗洗就生吃唄。還有人切片放白糖,再喝點啤酒。如果是這 麼吃的,我告訴你,白吃了!不抗癌。 番茄裏面有個東西叫蕃茄素,它和蛋白質結合在一塊,周圍 有纖維素包裹,很難出來。所以必須加溫,加溫到一定程度才出來。 我告訴大家,番茄炒雞蛋最值錢了。還有蕃茄湯,或番茄雞蛋湯也是


好的。生吃番茄不抗癌,請大家注意。

3、關於黑木耳 下麵講黑木耳。黑木耳有什麼作用?現在一到過年時心肌梗死一個挨 一個,年齡越來越小,已經到 30 歲了。為什麼過年時多?兩個原因, 一個是高凝體質血稠,就是脂肪高。大家記住,血稠的人叫高凝體質。 高凝體質的人加上高凝食物,所以過年時心肌梗死的人特別多,年齡 不限。 心肌梗死雖然無法治,但完全可以預防。有的大夫告訴你吃阿 司匹林,為什麼?可以使血不粘稠,不得心肌梗死。但後果是什麼, 吃阿司匹林的後果是眼底出血,現在很多人眼底出血。我勸大家不要 吃阿司匹林了。現在歐洲已經不吃阿司匹林了,吃什麼?吃黑木耳。 黑木耳有兩個作用,其中一個是使血不粘稠。黑木耳的作用 是美國心臟病專家發現的,他得了諾貝爾獎。他發現以後,所有歐洲 人、有錢有地位的人都吃黑木耳,而不吃阿司匹林了。

4、高凝體質

什麼樣的人是高凝體質?答案是矮、粗、胖的人,特別是更 年期的女同胞。而且血型 AB 的人更容易高凝血稠。還有脖子越短越容 易高凝血稠。 ☆第一過年時不要胡吃海塞; ☆第二多喝點好茶,活血化瘀; ☆第三千萬不要生氣,一生氣血就稠。 喝白酒也容易血稠,要喝就喝果酒如荔枝酒、紅酒等,不超過


100 毫升。

5、關於睡眠 下面提到午睡問題。午睡時間是午飯後半小時,而且最好睡一個小時, 睡的太長對身體沒有好處。不要蓋大被子。 晚上什麼時間睡覺?我們從來不提倡早睡早起。早睡早起的概 念要清楚,如果 7 點就睡,12 點就起來瞎折騰,那沒有用。我們主張 10 點到 10:30 睡覺,因為國 際會議上定的,一小時到一個半小時進入 深睡眠是最科學的,這就是 12 點到 3 點,這 3 小時雷打不動,什麼也 別幹。這 3 小時是深睡眠。如果這 3 小時睡好了,第 二天起來一定精 神煥發。 如果你 4 點以後睡覺,那是淺睡眠。會睡和不會睡不一樣。我 們主張 12 點至淩晨 3 點雷打不動,而且睡前洗個熱水澡,水溫 40∼50 度,這會使睡眠品質高。

6、水果拼盤

生梨潤肺化痰好, 蘋果止瀉營養高。 黃瓜減肥有成效, 抑制癌症獼猴桃。 番茄補血助容顏, 蓮藕除煩解酒妙。 橘子理氣好化痰, 韭菜補腎暖膝腰。 蘿蔔消食除脹氣, 芹菜能治血壓高。 白菜利尿排毒素, 菜花常吃癌症少。 冬瓜消腫有利尿, 綠豆解毒療效高。


木耳搞癌散血淤, 山藥益腎浮腫消。 海帶含碘散淤結, 蘑菇抑制癌細胞。 胡椒驅寒兼除濕, 蔥辣姜湯治感冒。 益腎強腰吃核桃, 健腎補脾吃紅棗。


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