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偷學點小常識,當個合格的管家 1、 啤酒,讓人不再毛手毛腳 大部分女生都希望擁有一雙又白又細的腿。但是,毛色明顯的手毛和 腳毛也是很多女生的煩惱。其實,我們可以使用喝剩的啤酒解決這個 煩惱。用棉花沾點啤酒塗抹在手毛或腳毛上,這樣可以將毛色染淡, 讓毛色變得不明顯,既省錢又不怕會傷皮膚。再也不用怕自己是「毛 手毛腳」了。

2、 廚房洗潔濟滅蟑有一套 廚房最怕的就是蟑螂橫行。不過要是拿殺蟲劑拚命噴,又怕會付著在 鍋碗瓢盆上,要是被間接吃入人體,那可就不妙了。 其實滅蟑不一定要靠殺蟲劑,我們還可以使用洗潔精。將清潔劑加水 稀釋,用布沾濕,擦在蟑螂可能出沒的地方。由於洗潔精會堵住蟑螂 的氣孔,造成蟑螂窒息而死,因此也可以當作克蟑法寶。

3、 衣物翻面洗亮麗不褪色 由於顧慮到晾衣與折衣時的方便,洗衣服時,我們都會把衣物翻成正 面清洗,這樣事後晾衣服時,可以省下不少氣力。 不過,衣服長時間的清洗下,會因為相互摩擦而造成褪色的效果,甚 至還會傷及表面纖維,往往新衣服沒洗幾次,便看起來黯淡無光。 所以,使用洗衣機洗衣服時,最好先把衣物翻到反面清洗,這樣才能 防止衣物褪色喔!

4、 保存麵粉、太白粉的容器 像是太白粉、麵粉等食材,用空瓶子裝容易結塊、放到塑膠袋中又不 方便取用;有時候真不知開如何保存才好呢? 如果有不要的捲筒紙罐子,可以將麵粉或是太白粉放入裡頭,在捲筒 的開口處用一層粗紗布蓋著,再用橡皮筋將剩餘的紗布綁在瓶身上, 然後在紙罐上頭蓋上一層蓋子。就可以直接放到廚房的調味料旁收納 著喔!


這樣一來,如果需要少量的麵粉或是太白粉,就可以直接搖一搖紙罐 子取用啦!而且紗布還可以過濾較粗的麵粉,相當方便喔!

5、 要如何掛容易變形的衣物呢 像是大衣或是麻沙制的洋裝,如果用一般的衣架子來收藏的話,很容 易會在肩膀的部位就塌下去,變形了。那麼要如何掛這些容易變形的 衣物呢? 只要多準備幾條毛巾,就可以了喔!在衣架的肩膀部位,先用毛巾捲 起來,再將衣服掛上,這樣就可以防止衣物會變形啦!這樣一來,也 就不需要另外花錢,去買特製的大衣架來掛衣服了喔!

6、 牛奶讓食物更美味 想炸好吃的豬排嗎?不妨先準備一小盤的鮮奶吧!咦?為什麼要準備 鮮奶呢?這是因為可以讓豬肉的肉質更加柔嫩喔! 只要將豬肉先泡鮮奶約十五分鐘,因為鮮奶可以軟化肉質,所以用同 樣方法炸出來的豬排,會更加的內軟外酥喔!不妨在炸豬排前,相讓 豬肉泡個牛奶澡吧! 另外,在炸花枝或是其他海鮮時,都很擔心鍋油會亂濺。有個方法能夠 防止喔!只要先用鮮奶浸泡花枝約十五分鐘,之後再炸花枝時,就比 較不容易濺油喔! 因為鮮奶內的蛋白質,會先覆蓋住花枝的表層,就能鎖住花枝的水分, 在炸花枝時,也就不容易濺油啦!

7、 讓調理油更有味道 想讓炒菜拌飯的食用油更有風味嗎? 其實只要簡單的小步驟,就可以讓油的風味更香醇喔! 只要在小容器中放幾顆切碎的蒜頭或洋蔥及辣椒等等,再倒入食用油 後,稍稍浸泡,直接放入冷凍室儲藏。這樣一來,就可以讓油的味道 更好喔! 如果從冰箱中拿出來時,已經冰成白白的一片的話,只要放到一旁, 就可以等油質軟化後,再拿來使用。如果還有剩下的話,還可以繼續


冰起來保存喔! 在選擇油脂的方面,比較建議選擇不容易凝固油脂,這樣釀起來的風 味會比較出眾,像是橄欖油就是相當不錯的選擇喔!

8、 鹽巴可以去焦 平底鍋燒焦了,留下黑黑的污漬怎麼辦? 其實,平底鍋如果燒焦了,別擔心,我們可以用鹽巴去焦喔! 將鹽巴直接倒進平底鍋裡,直接干炒,等到鹽巴變成黑色,再用紙擦 掉,擦乾淨後稍微用水沖洗,再放在瓦斯爐上燒乾,最後抹上一點沙 拉油即可。 沒想到吧!鹽巴除了作料理,還可以去焦呢!下回鍋子焦了,不妨參 考一下這個作法吧!

9、 清理梳子的方法 梳子上的毛髮清乾淨之後,卻發現底部的污垢清理不到,有沒有辦法 可以清理呢? 梳齒的根部常是污垢堆積的地方,不過光用水沖是洗不乾淨的,這時 候毛線就成了好幫手囉! 將毛線剪下適當的長度,然後用手拉住毛線的兩端,在梳齒的縫隙間 滑來滑去,不一會兒污垢就能沾附在毛線上囉! 本來想置之不理的污垢,現在用毛線就能輕鬆清理,再也不用擔心梳 子不乾淨而傷害寶貝頭髮囉!

10、 結塊的砂糖該如何處理呢? 我們都知道當糖罐裡的砂糖結塊時,我們可以放入蘋果來吸收濕氣, 不過當家裡沒有蘋果,或是現在並非產蘋果的季節時,有沒有其他的 方法呢? 其實不是只有蘋果才能吸收糖罐裡的濕氣喔!如果不想用蘋果,就試 試隨處都可以買到的麵包吧!將一小塊白吐司麵包放進糖罐裡也會有 吸收濕氣的效果喔!


原來麵包就可以吸收濕氣了,這下可比蘋果更省錢,也不會有季節的 限制喔!

11、 用蛋白幫春卷皮加工 當我們在家裡自己炸春卷的時候,常常會炸到一半的時候,春卷皮就 散開來了,該怎麼辦呢? 其實有個辦法可以讓炸春卷更順手喔!我們可以將春卷皮放上我們想 要包的餡料包好之後,在下鍋之前將春卷沾取蛋白,如此一來春卷皮 不僅會黏的更牢,炸出來的春卷口感會更好喔! 多一個沾蛋白的手續,炸春卷真的就變的順手許多囉!

12、 碎掉的洋芋片別有妙用 一打開洋芋片想要大快朵頤一番時,發現裡面的洋芋片都碎掉了,這 下真不知道該丟掉好還是硬吃進肚子裡好呢? 其實碎掉的洋芋片是另有妙用的,所以不用丟掉也不用硬吃下肚子裡 去喔!我們可以將這些洋芋碎片壓的更碎一點,然後跟麵包粉混在一 起,就可以充當炸東西的面衣囉! 多了洋芋碎片的面衣,炸出來的食物不僅有洋芋片的風味,也會更加 地酥脆好吃喔!

13、 淺色皮件的清潔保養方法 給人一種清爽感覺的淺色皮件,有一點小髒污就蠻明顯的,該如何清 潔淺色皮件呢? 夏天最為人所愛用的淺色皮件如果發現有髒污,可以用牙刷沾取牙膏 或稀釋十倍的清潔劑,來刷髒污的地方,如果是皮革的話,可以把牙 刷換成棉花棒,如此一來污垢便能輕鬆去除囉! 如果不確定皮件是否會褪色,可以在刷取髒污前,在皮件的底部或不 明顯的地方刷刷看,如果不會掉色,就可以安心清潔髒污處囉!


14、 洗碗正確步驟 吃完飯後,面對堆積如山的鍋碗瓢盆。大家在清洗的時候,是用什麼 步驟的呢?用菜瓜布直接沾取洗碗精?還是加水稀釋之後,再用菜瓜 布沾取刷洗?事實上這兩個方式,都不完全正確喔! 正確的洗碗步驟,其實不需要用掉很多的洗碗精,關鍵就在用法上了! 為了讓碗盤洗乾淨,所以我們先用水把碗盤上的殘渣、油漬沖掉或是 餐巾紙、舊報紙擦拭!然後再把碗盤浸到稀釋過洗碗精的水裡,利用 菜瓜布,把碗盤上的髒污刷洗乾淨!最後用清水把泡沫一衝,就乾淨 溜溜啦!

15、 曬棉被有妙招 夏天過去了外頭的大太陽讓人忍不住想把厚重的棉被,拿出來好好曬 曬,迎接寒冷的冬天。 曬棉被時,可以在棉被上頭蓋上一層黑色的大塑膠袋或一大塊的黑布。 由於黑色具有吸熱的效果,因此可以迅速吸收陽光,讓棉被充分享受 到太陽熱氣。而且,在黑色所凝聚的強烈高溫下,還可以把棉被中的 塵璊殺死,達到殺菌的消毒效果。

16、 清洗你的太陽眼鏡 夏天結束了,陪伴了我們一整季的太陽眼鏡也可以收起來囉!不過, 收起來前,可別忘記先幫太陽眼鏡洗個澡,這樣才可以讓它好好的去 冬眠。 清洗太陽眼鏡時,我們可以準備一盆溫水,然後加點肥皂水,將太陽 眼鏡泡在肥皂水中,接著再拿軟布輕輕刷拭,最後再沖水洗乾淨、擦 乾,放在通風處晾乾,這樣才可以收起來。 太陽眼鏡戴在臉上,會接觸到不少汗水,因此為了太陽眼鏡的壽命著 想,還是仔細的清潔一下吧!

17、 用海綿代替肥皂盒 洗手台旁的肥皂盒上常常殘留許多肥皂渣,等到要清洗時,才發現堵


在盒孔上,怎麼刷就是刷不掉,而且盒裡頭積了一堆水,把肥皂都泡 糊了。 事實上,我們可以使用海綿代替肥皂盒,直接墊放在海綿下,一方面 海綿可以吸收肥皂的水份,讓肥皂保持乾爽。 另一方面,海綿如果黏上了肥皂屑,只需要直接拿來隨手刷洗一下洗 手台即可,不但兩三下就可以把海綿洗乾淨,連帶地洗手台也變乾淨 了。 瞧,比起只能放東西的肥皂盒,可以隨手拿來刷洗的海綿是不是顯得 更好用呢?

18、 粉底液快干時處理法 粉底液如果放置一段時間,裡面的水分就會蒸發一部份,這時候該怎 麼辦呢? 粉底液的水分不足時,使用起來便會不好推勻,所以使用時先倒一些 到手上,然後滴一到兩滴化妝水或美容液以及加一點乳液混合在一起, 如此一來粉底液不但好推勻,也能具有滋潤效果喔! 下次粉底液發生同樣情形的時候,不用擔心要買新的了,而且加上一 點有防曬係數的乳液就變成防曬粉底液囉!

19、 舊絲襪妙用 在舊絲襪內裝入茶葉渣後封口,無論放入鞋子或冰箱內,都是極佳的 除臭劑。 如果裝入洗衣粉,可以使洗衣粉順利溶解,不結塊。而不銹鋼廚具, 如水龍頭等,若是需要打磨發亮,用絲襪加把勁,絕不殘留刮痕。 絲襪的延展性佳,也適合當作繩子的代用品,綁報紙、雜誌最好用。

20、 紗窗灰塵清理法 紗窗上面的灰塵,如果弄濕了,要清理就分外麻煩囉!所以,我們要 盡可能的在它乾燥的情況下,把它清理掉。 我們可以用兩個洗碗用的海綿,從紗窗的兩面拍打,把灰塵拍下來。 接下來,把家用清潔劑噴在洗乾淨的海綿上,再一次用海綿從紗窗兩


面夾著紗網擦拭。最後再用清水洗過的海綿,仔細擦拭,就可以讓紗 窗乾乾淨淨囉!

21、 用滾水除去芋頭黏液 當我們在烹調芋頭的時候,總是為了芋頭表面分泌出的黏液傷透腦筋, 這個時候,其實一個簡單的步驟就可以解決這個問題。 那就是在芋頭去皮洗淨之後,先用滾水迅速川燙,然後再用清水沖過 一遍,這樣子芋頭表皮的黏液就可以輕鬆除去,而且料理的過程中也 比較入味。

22、 磁磚隙縫的黴菌,衛生紙來幫忙 磁磚隙縫裡的黴菌,總是刷了又長,長了又刷,好難清喔! 我們可以把衛生紙沾滿漂白水,然後貼在磁磚縫隙上,讓它停留一陣 子。 替縫隙做完面膜之後,只要用水沖一衝,就可以把黴菌清乾淨囉!

23、 利用小肥皂塊來取代清潔劑 肥皂用到最後只剩下一小塊的時候,如何處理的呢?放到舊絲襪裡面 收集起來?還是黏著在另一塊大肥皂上? 事實上還有一個不錯的好方法,那就是索性準備一個空瓶把這塊肥皂 溶解掉吧!加入了少量的溫水,等到肥皂充分溶解之後,我們就可以 拿廢棄不用的牙刷來沾取使用。 清潔力十足的肥皂水,不管是對付衣領、袖口的髒污,或者是細網目 的撈網雜垢,都很有效。特別是年終大掃除的時候,有了肥皂水的幫 助,可以省下不少清潔劑的開銷喔!

24、 領口的髒污用洗髮精? 在洗衣服的時候,最怕的就是領口的髒污洗不乾淨,要怎麼辦才好呢?


我們可以拿洗髮精出來用喔!把洗髮精塗在領口,讓洗髮精滲透到領 口裡,再用牙刷刷一刷,洗淨力可是很驚人的喔!等到洗完曬乾之後, 可以在領口袖口上拍上嬰兒爽身粉,下次衣服就不會那麼容易沾到皮 膚分泌出來的油脂或是髒污囉! 這樣洗完還會有一點淡淡的清香,感覺很不錯呢!

25、 衣架和絲襪的絕妙組合 我們可以把金屬衣架彎成菱形,然後套上絲襪。 這樣的掃除器具,可以用在打掃窗戶等等,有細縫的地方。不但容易 伸入,而且絲襪所產生的靜電,可以把灰塵都吸出來唷!

26、 袖子沾到東西了怎麼辦? 如果,才剛換上的襯衫袖口沾到東西,要怎麼急救清洗呢? 我們可以找個大一點的塑膠袋,把一個角剪開之後,把衣服放進去, 把袖子從那個角落拉出來。在洞口的地方套上橡皮筋,然後就只要把 袖口拿去清洗,用吹風機吹乾就行了喔! 這樣,就不用勞師動眾將整件再洗一次了喔。

27、 破絲襪變身 原本好好的一雙絲襪,還沒穿上幾次便破了,就這樣丟進垃圾桶裡, 實在令人覺得相當可惜。 別擔心,絲襪還可以廢物利用在其它方面喔! 我們可以準備一些棉質的舊襪子,將襪子一支一支地塞進絲襪裡。每 塞入份量適中的襪子,就把絲襪打個結,然後隔個兩公分,再打一個 結,然後繼續塞入適量的襪子。 如此週而復始,一條襪子大概可以做出六到八個原球狀,等到需要刷 洗傢俱或清掃家裡時,便剪下其中一段當作清潔海綿使用了。 由於絲襪本身具有靜電效果,可以將灰塵掃乾淨,因此清掃起來格外 省事,不論是擦窗戶、擦皮鞋還是擦地板,都相當好用。


28、 針生銹了,怎麼辦? 當我們要用針來縫衣服的時候,突然發現針銹掉了,就這樣要丟掉了 嗎? 我們可以拿出家裡的鋁箔紙,把鋁箔紙揉成一小團,再拿來摩擦生銹 的針,就可以把銹垢清掉囉!如果沒有鋁箔紙,也可以用廚房裡的金 屬鬃刷,把金屬鬃刷的一小部分拿來摩擦針,也可以把銹垢刮掉唷! 先別急著把針丟掉嘛!不試試看怎麼知道呢?

29、 用米來洗碗 在我們出外烤肉、野餐的時候,最麻煩就是要清洗那些帶出來的鍋碗 瓢盆了。 如果擔心用洗潔精洗碗會污染大地的話,我們可以隨身攜帶一些米或 麵粉,要洗碗的時候,先拿出來加水一用,就可以把油污去乾淨了喔! 看看四周的環境,一點泡沫都沒有,真是環保的洗碗方法呀!

30、 橘子皮芳香包,整車都清香 有些人會在車子裡放芳香劑,避免車內有不好的味道。不過這些味道 畢竟還是合成的,我們來找些自然的香味吧! 我們可以用紗布把橘子皮包起來,再裝在可愛的小布袋裡。 把這個小布袋裝在汽車冷氣的送風口前面,味道就能夠在冷氣吹送的 時候循環整個車子囉!自然的香味,清新怡人呢!

31、 蠟燭塗牆壁,防霉真簡易 浴室牆壁磁磚間的縫隙,通常是水泥構造,有時候水氣一侵入,就因 為發霉而變得黑黑的。 我們可以在清洗完牆壁之後,在這些水泥間縫上用蠟燭塗一層蠟,只 要不去刮除它,通常可以維持一季。 這樣,黴菌就不會附著在凹凸的水泥上囉!


32、 醋鹽巴水漱口減緩感冒症狀 當我們覺得喉嚨有點痛痛的,好像要感冒的樣子,這下要是真的感冒 了可就麻煩啦! 這個時候,我們可以泡一杯鹽巴水,加一點醋,然後用這個醋鹽巴水 來漱口。只要這樣漱漱口,喉嚨痛的症狀就可以得到減緩,也就不那 麼困擾囉!

33、 用吹風機消除���物上的味道 當衣服從櫥櫃裡拿出來的時候,是不是會因為有除蟲劑或樟腦丸而沾 滿了味道呢? 我們如果急著出門穿的話,可以拿一個大塑膠袋把衣服放進去,然後 把吹風機放在袋口,吹空氣進去之後,再把空氣排掉。如此反覆五六 次,衣服上的味道就不見囉! 還有,因為熱風可能會傷害衣料,所以記得用冷風喔!

34、 讓小黃瓜色澤鮮綠 當我們在料理小黃瓜的時候,或許您會發現小黃瓜在加熱烹煮過後, 表皮上原有的鮮綠不在,在色相上似乎沒那麼好看,即使口味不受影 響,但是看起來卻沒那麼好吃了! 其實這個問題,可以輕鬆地獲得解決,那就是裡用廚房裡的調味料- 鹽巴來小加工一下!通常一根小黃瓜,相對於一撮鹽巴的份量。在小 黃瓜清洗乾淨之後,把鹽巴適量塗抹在瓜身上,然後放在砧板上輕輕 地滾動,之後再用清水洗淨表皮上殘留的鹽份即可。 經過了這到手續之後,小黃瓜即使在加熱烹煮之後,一樣會色澤鮮綠, 不失本色喔!

35、 防止刀子生銹法 廚房中不常用的刀子,如果任意放置的話是很容易生銹的,所以不用 的時候,最好將刀面塗上一層礦物油,例如凡士林等,然後再用舊報 紙包起來,收藏在陰暗處,這樣下次拿出來就像新的一樣。


36、 金屬製的水龍頭清潔法 金屬的水龍頭和其他金屬製品一樣,可能會有氧化的問題出現,這時 候該如何處理呢? 其實金屬的水龍頭並不會特別難清洗,只要用 1:2 的醋加水加熱後,用 布沾取擦拭,如此一來就可以讓金屬水龍頭維持乾淨如新的面貌囉! 想換金屬的水龍頭嗎?不用擔心會不好清潔喔!

37、 用蘋果去鋁鍋的黑斑 鋁制的鍋用久了,就會出現變黑的情形,好煩人!可以怎麼做,才可 以讓鍋子恢復光亮呢? 把水和蘋果皮一起放到鍋子裡,然後開始熬煮。煮了一陣子之後,就 會發現,那些黑黑的地方輕輕刷洗就掉了!


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