Page 1


Lite kort om oss: Här på Den Danske kroen jobbar vi kontinuerligt med att finna nya närproducenter, då vi tycker det är viktigt att ha goda relationer med andra företag i närsamhället, det är även trevligt att veta att mycket av det vi serverar faktiskt har producerats i närheten av vår restaurang. Ytterligare en anledning till varför närproducerade råvaror har en fördel är ur ett miljöperspektiv, där vi hela tiden försöker utvecklas. På många av våra råvaror har vi märkningar såsom fairtrade, ekologiskt eller kravmärkt. Vårt kaffe, våra viner och vårt kött är exempel på dessa. Genom att arbeta på detta sätt hoppas vi göra vårt ekologiska fotavtryck så litet som möjligt.

Hos oss så lagas all mat från grunden. På många andra restauranger är maten förberedd och massproducerad. Men vi anser att när man äter på en restaurang, så ska det vara en speciell upplevelse, och maten ska vara speciell för den restaurangen man är på! Vår ambition är därför att alltid försöka utveckla vår meny med nya smaker och idéer, där störst fokus ligger på våra danska smørrebrød. Smørrebrøden är ju vår specialitet och vi är en av få restauranger som serverar det.

Välkomna och Smaklig måltid!


Fördrinkar

78 kr

Drymartini Gin tonic Spritzer

Smørrebrød Utmärkt alternativ både som förrätt och huvudrätt.

Smørrebrødspaket

256 kr

3 st valfria smörrebröd, 3 st valfria snapsar á 2 cl, och en valfri fatöl alternativt ett glas mousserande.

1. Rostbiff

49 kr

Serveras med lök, gurka o pepparrot.

2. Romsill

42 kr

Serveras med rödlök och potatis.

3. Pastej

45 kr

Serveras med cumberlandsås, gurka och lök.

4. Rödspättafilé

55 kr

Serveras med dansk remoulad, räkor och rom.

5. Räkor

47 kr

Serveras med remoulad, och ägg.

6. Rökt fisk

57 kr

7. Klassisk gubbröra

42 kr

8. Pannbiff

45 kr

Serveras med lök och gurka.


Rekommenderade dryckesförslag till maten: Snapsbricka 96 kr Vi rekommenderar: 3 st 2cl ekologiska Snälleröds Alternativt: 3 st 2cl Aalborgs

Öl alternativ på fat: Brøckhouse Classic Lager Brøckhouse Premium Pilsner Fullers London Pride Åbro Original

Snaps Gammel Dansk Aalborg Nordguld O.P. Andersson Skåne Herrgårds Hallands Bäska Droppar

Aalborg Taffel Aalborg Jubilæums Snälleröds Mäskdrängens Snälleröds Bokhållarens Snälleröds Jungfruns Snälleröds Brännmästarens Herr Berntson Besk


Varmrätter Fjällröding

189 kr

Serveras med Västerbottenpuré, skummad fänkålssås och krispiga palsternacksflarn.

Pocherad havskatt

179 kr

Serveras med en skaldjurscreme, mandelpotatisragu och hummersås.

Svensk biff

189 kr

Serveras med primörer, tryffelsky o kryddsmör.

Vegetariskt alternativ

149 kr

Efter kockens inspiration.

Alternativ för er under 12 år Fisk med potatis och sås Köttbullar med potatismos och lingonsylt. Barnglass

55 kr 55 kr 25 kr


Ett perfekt avslut. Chokladfondant

65 kr

Bärkompott

55 kr

Serveras med vitchokladmousse med en lätt ton av Hallandsfläder och ett krispigt hasselnötsflarn.

Egengjord glass

55 kr

I en fantastisk symfoni av smaker och intryck.

Tryffel

45 kr

Vi serverar alltid tre varierande smaker utav våra egna små tryffelpraliner.

Espresso Cafe Latté Cappuccino Kaffe

25 kr 25 kr 25 kr 15 kr


À la carte  

À la carte hos Den Danske Kroen

Advertisement
Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you