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www.migrosmagazine.ch, no 9, 25 février 2008

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Les thèmes

A Migros, vous trouverez tout pour votre bébé. Page 24

La Poste à l’heure des restructurations. Page 6 Mariage forcé: une femme raconte son calvaire. Page 10 Des roses pour une bonne cause. Page 61

La bonne cuisine de Miss Suisse Belle, cultivée et gourmande, Amanda Ammann est l’exemple même de la nouvelle génération des reines de beauté. Page 47

Les informations de votre coopérative régionale. Page 65 N’oubliez pas de mettre vos vaccins à jour. Page 71 Changements d’adresse: à la poste ou au registre des coopérateurs, tél. 058 565 84 01 E-mail: serviceabo@gmaare.migros.ch

Entretien L’amour selon Gilles d’Ambra, psychosociologue. Page 20

Réussite Aude Bellina, l’espoir de la natation synchro. Page 102


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Cette semaine

Migros Magazine 9, 25 février 2008

Rubriques

PHOT O JEL ENA BARRAUD

De nouveaux centres de distribution, des guichets logés dans des bistrots, des officines qui vendent davantage de papeterie que de timbres: La Poste évolue. Ses clients et ses employés s’en plaignent un peu, mais pas trop (lire Joël Guillet, notre dosrédacteur sier en en chef page 6). Jusqu’où et, surtout, à quel rythme La Poste doitelle s’émanciper? Son bénéfice record de 900 millions et le coût de son réseau, recalculé à la baisse, devraient influencer la consultation lancée à propos de sa libéralisation. Devra-t-on vraiment attendre 2014 ou 2017 pour que le géant jaune s’aligne sur l’Europe? Dans «Le Nouvelliste», le conseiller national JeanRené Germanier écrit: «La gauche aux commandes de La Poste cultive l’idéologie du monopole. Elle diabolise l’ouverture du marché! Or, la concurrence profiterait aussi bien aux consommateurs qu’aux régions périphériques.» Puisse le parlementaire valaisan être entendu! Bonne lecture et à la semaine prochaine!

Vie pratique Animaux tout beaux, tout propres

Amener son animal de compagnie préféré chez la toiletteuse est un passage quasi obligé. Le pelage des chiens et des chats nécessite un entretien régulier, mais pas trop fréquent tout de

même. Marilyne Miserez (photo), toiletteuse pour animaux à Prilly (VD), et Natacha Schmid, vétérinaire à Montreux, vous livrent leurs conseils. Page 84

Informations et offres intéressantes. Page 100

La vie de la rédaction

Son élément préféré, c’est l’eau, sans hésitation. Sa passion, le foot. Et son hobby, la photo, même s’il se définit comme quelqu’un de plutôt polyvalent. De qui s’agit-il? De Tobias Gysi, 31 ans, le nouveau responsable de la rédaction photo de Migros Magazine. Après une formation de graphiste, Tobias Gysi a travaillé durant plusieurs années auprès de l’agence photographique Keystone, ainsi qu’à la création de publicités pour des associations culturelles.

M-Infoline: Tél. 0848 84 0848* ou +41 44 444 72 85 (depuis l’étranger). m-infoline@migros.ch www.migros.ch

Temps présents 4 Reportage Le nouveau visage de La Poste dans le Chablais valaisan 6 Récit Forcée à se marier 10 Récit La passion du commentaire sportif 16 Minute papillon 19 Entretien Gilles d’Ambra 20 En magasin 24 Aux fourneaux 47 M-Cooking 59 Actuel 61 Votre région 65 Vie pratique 71 Mieux vivre 76 Grandir 79 Voiture 82 M’08 88 Boîte aux lettres 93 Offre aux lecteurs 95 Mots fléchés 99 Réussite 102

M-CUMULUS

Produits de la semaine PHOTO NELLY RODRIGUEZ / STRATES

Quelle Poste demain?

3

M-CUMULUS: Tél. 0848 85 0848* ou +41 44 444 88 44 (depuis l’étranger). m-cumulus@migros.ch www.m-cumulus.ch

A Migros, les parents trouveront tout ce dont ils ont besoin pour leur bébé 24 La saison des semailles est de retour. A Migros, vous trouverez 320 variétés de semences. 35

Adresse de la rédaction: C. p. 1751, 8031 Zurich tél. 044 447 37 37 fax 044 447 36 02 redaction@migrosmagazine.ch www.migrosmagazine.ch

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Temps présents

Migros Magazine 9, 25 février 2008

Sur le vif

Dans l’objectif

Les passages piétons ne servent-ils à rien?

La fin d’un règne

ville aux piétons. La priorité a toujours été accordée au piéton sur les passages piétons. Si on la lui enlevait, il faudrait installer davantage de feux de signalisation. En plus, sans la priorité, le piéton ne pourrait traverser la route qu’au bon vouloir de l’automobiliste.

Mauvaise année pour les piétons. En 2007, 334 personnes ont été grièvement blessées (20 décès) sur un passage sécurisé. Le nombre de cas a augmenté de 34% par rapport à 2003. Les chiffres publiés par le Bureau de prévention des accidents démontrent que les passages piétons ne représentent pas un îlot de sécurité. Réaction de Frédéric Revaz, porte-parole de l’Office fédéral des routes. La priorité accordée aux piétons sur les passages ne leur rend pas service. Ne vaudrait-il pas mieux changer la loi? La tendance actuelle est de rendre la

Ces deux enfants de La Havane attendent près d’une bicyclettetaxi décorée de portraits d’Ernesto Che Guevara et de Fidel Castro. Ce dernier a annoncé mardi dernier se retirer du pouvoir après avoir passé un demi-siècle à la tête du régime communiste.

Preuve qu’on n’est pas en sécurité sur les bandes jaunes! Tout dépend du comportement des gens. L’automobiliste doit adapter sa vitesse et être attentif à la circulation. Le piéton, lui, ne doit pas se jeter sur la route. Faut-il réapprendre au piéton les règles de base? Oui. Ces mesures sont d’ailleurs prévues dans «Via sicura» qui devrait passer devant le Conseil fédéral ce printemps et être mis en consultation cet été. Les mesures prévoient l’éducation à la mobilité, destinée notamment aux enfants et aux personnes âgées, principales victimes des accidents de la route. Il est aussi nécessaire d’assainir les endroits dangereux.

Propos recueillis par Laurence Caille

Trait pour trait

Impulsions

Evasion fiscale entre l’Allemagne et le Liechstenstein.

Baronne Nadine de Rothschild

Hep taxi! On reproche quelquefois à Genève son côté «village», pour ma part, c’est tout ce que j’aime. Prenez les taxis par exemple.

PHOTO EDDY M OTTAZ

DESSIN DE CHAPPATT E PARU DANS «LE TEMPS» DU JEUDI 21 FÉVRIER 2008

L’INVITÉE DE LA SEMAINE


Temps présents P HOT O A RIA NA CUBI L L OS / A P

Migros Magazine 9, 25 février 2008

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Mes bons plans par Pierre Léderrey, journaliste Voir: Un film rare. Pour une fois, le terme de chef-d’œuvre n’est pas galvaudé. Beauté formelle, scénario hors pair, émotion intense, musique hypnotique: Daniel Day Lewis irradie en prospecteur devenu, au début du XXe siècle, riche grâce aux premiers gisements. Argent, corruption, religiosité, haine et solitude forment cette boue huileuse, ce sang noir qui jaillit du cœur des hommes. On en ressort remué, fourbu. Heureux d’un grand moment de cinéma. «There will be Blood» de P.T. Anderson, en salle dès le 27 février. Lire: Délicieux suspense classique. Etrange veillée de Noël où le philosophe Karl Zweig motive son vieil ami à reprendre du service à Scotland Yard. Le jeune Neumann, son élève d’autrefois, est-il réellement devenu un maître du crime? Suspense brillant et ironie omniprésente caractérisent ce roman de l’un des maîtres de la littérature britannique. Colin Wilson, «Le Doute nécessaire», Ed. Rivages/Noir

L’autre jour, je sors de la gare, je m’engouffre dans une voiture, je claque la porte, et j’entends le chauffeur me saluer d’un gentil: «Bonjour Madame de Rothschild.» Avouez que c’est sympathique! C’est comme si je rentrais à la maison! Et ce n’est pas la première fois. Une semaine plus tôt, j’étais venue faire des courses chez Globus. Chapeau enfoncé jusqu’aux oreilles, lunettes fumées, gros foulard, j’étais là totalement incognito, d’ailleurs moimême je ne me reconnaissais pas. Eh bien! J’avais à peine hélé un taxi dans la rue, les bras chargés de mes emplettes féminines, qu’il m’ouvrait la por-

tière et me demandait: «Nous allons à Pregny, Madame la Baronne?» Ici, les chauffeurs de taxi sont toujours charmants et détendus, ce doit être la douceur de l’air car je ne veux pas croire que seule ma présence les mette dans cet état! Encore qu’avec moi, il se passe une chose curieuse: ils me racontent toute leur vie! Je deviens la confidente, la psy, on se croirait dans l’émission d’Etienne Fernagut Ligne de cœur! Et comme je tombe souvent sur les mêmes, je peux suivre les aléas conjugaux, la scolarité des enfants, l’arthrite qui menace… Le problème, c’est que je mélange parfois un peu les fiches! Et même si j’aime mon

prochain comme moi-même, il y a des moments où cela ne me passionne pas forcément. Mais je m’applique à les interroger, cela leur fait tellement plaisir. En revanche, leur discrétion est sans faille. Pas une question sur ma vie, voire ma double vie, et pourtant s’ils savaient… Ce qui m’enchante aussi, c’est que beaucoup de chauffeurs sont étrangers et on ne dira jamais assez le charme que peut avoir un accent espagnol mâtiné de genevois! Cela ouvre des horizons fantasmagoriques insoupçonnés. Une remarque toutefois Monsieur Mario: un peu moins d’eau de toilette por favor!

Ecouter: Nanard, toujours là. Quarante ans de talent au compteur pour le poète aux gros bras et à la poésie à fleur de peau. Loin des modes et de la surmédiatisation, l’artiste nous emmène une fois encore dans ses bagages pour ces pépites politiques ou introspectives avec, côté musique, le grand retour de son cher reggae. Intègre. Bernard Lavilliers, «Samedi soir à Beyrouth», EMI Music. Visiter: L’art brut au soleil levant. Année nippone avec ces soixante œuvres de trois artistes autodidactes. A la fois raffiné et pulsionnel. Etonnant. Lausanne, Collection de l’Art brut, «Japon», jusqu’au 27 septembre. Pour annoncer un événement: memento@migrosmagazine.ch


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Reportage

Migros Magazine 9, 25 février 2008

Des villages trop petits pour le géant jaune Enterré, le mythe d’un office dans chaque localité? A force de restructurations, La Poste telle qu’on la connaît est appelée à disparaître. Une ouverture totale du marché, mise en consultation ces prochaines semaines, pourrait encore accélérer le processus. Réaction des habitants du Chablais valaisan.

St-Gingolph

Lac Léman

Le Bouveret

Les Evouettes Office supprimé Service à domicile

Miex Office supprimé Service à domicile

e

L

Une poste en miniature Ariane Trisconi, la propriétaire du Trap’piste, a accepté de transformer une partie de son établissement en agence postale. Depuis quelques mois, un petit local situé dans un coin de son restaurant abrite une poste en miniature. Les prestations principales y sont assurées avec toutefois certaines restrictions. Les versements ne s’effectuent plus qu’au

La Poste ferme ses offices, le Chablais trinque

Rh

Vouvry

ôn

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Vionnaz

Aigle VD

Torgon Office supprimé Agence postale

Muraz

Choëx Office supprimé Service à domicile

Collombey FRANCE

Morgins

VS

Troistorrents

Val-d’Illiez

Monthey

Massongex

Vérossaz

Lavey-village

St-Maurice

Champéry

Mex Office supprimé Service à domicile Horaires normaux Horaires restreints

5 km

CARTE W ERNER GÄMPERLI

L

orsque mes clients s’en prennent à La Poste, j’essaie de tourner la discussion à la rigolade», s’exclame Marielle Brun, 56 ans, responsable du bureau de poste de Vionnaz (VS). On reproche à son employeur de vendre des articles de papeterie dans les offices et de ne penser qu’au profit? «Il y a quelques années, les stations d’essence se contentaient de fournir du carburant. Maintenant, vous pouvez aussi y acheter votre pain et votre journal, rétorque-t-elle. Pourquoi La Poste ne procéderait-elle pas de même?» Depuis quelques mois, le géant jaune multiplie les restructurations: remplacement de bureaux par des agences – aux prestations réduites – dans les petits villages, système de surveillance plus strict des facteurs, centralisation du tri du courrier... Tout cela au grand dam de ses clients. «J’en veux beaucoup à La Poste!» En ce milieu d’après-midi, Marthe Guérin s’est rendue à l’office de Vionnaz pour effectuer ses versements. Pourtant, elle habite à une dizaine de kilomètres de là, dans la petite station de ski de Torgon, où elle loue des appartements aux vacanciers. Jusqu’en septembre dernier, elle déposait ses recettes à la poste locale. Or, elle ne peut plus procéder ainsi aujourd’hui. Le départ à la retraite de la buraliste a sonné le glas de son office et les services postaux ont été confiés à un café-restaurant.


Reportage

Migros Magazine 9, 25 février 2008

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Ariane Trisconi, propriétaire du café-restaurant le Trap’piste à Torgon (VS), accueille une poste miniature dans son établissement.

moyen d’une Postcard et les retraits d’argent ne peuvent dépasser 500 francs. Aujourd’hui, l’agence est déserte. «La fréquentation s’avère très irrégulière, convient Ariane Trisconi. Certains jours, ça m’occupe presque à plein temps.» Pas toujours évident, donc, de jongler entre son travail de «postière» et son restaurant. «La Poste m’a laissé libre de choisir mes horaires, tant que je couvrais au moins trente heures par semaine. Du coup, les matins, je ferme à 10 h 30, pour

passer en cuisine.» Les clients aussi, d’ailleurs, naviguent d’un local à l’autre, histoire de siroter un café après avoir acheté des timbres. «L’agence constitue une solution, admet Michel Neuhaus, attablé au bar de l’établissement, mais elle n’est pas satisfaisante.» Et son voisin Joseph Guérin de renchérir: «L’un des principaux inconvénients, c’est que l’on ne puisse pas effectuer des versements en espèces.» Une mesure qui ne convient guère

aux commerçants de Torgon, contraints de se rendre à Vionnaz pour déposer leur argent. Florence Helly, patronne du café-restaurant Le Perroquet, ne cache pas son mécontentement: «Lorsque nous avons lancé notre établissement il y a deux ans, nous avons ouvert exprès un compte à La Poste pour y verser nos recettes. Maintenant, nous sommes obligés de descendre à Vionnaz. Nous ne pouvons plus y aller aussi régulièrement qu’avant. Parfois, lorsque nous manquons de temps, nous devons


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Reportage

Migros Magazine 9, 25 février 2008

«Le mythe de l’office dans chaque bled, c’est terminé.»

François Jacquemin travaille depuis quarante ans à La Poste, il connaît sa région comme sa poche et tutoie nombre de ses clients.

même envoyer des copains à notre place. Ce n’est pas normal!» Constat similaire pour Pierre-André Guérin, propriétaire du magasin Laglisse Sport. «Il devrait y avoir un office de poste dans chaque village, déclare-t-il. Notamment s’il s’agit d’une station de ski: le brassage financier y est important.» Les habitants de Vionnaz subissent eux aussi les conséquences de la restriction des

La Poste Suisse en chiffres Nombre d’offices (classiques + filiales) Nombre d’agences Nombre d’employés Nombre de lettres envoyées en Suisse en millions d’envois Nombre de colis envoyés en Suisse en millions d���envois * début 2007 ** estimation

2001

2005

2007

3177

2424

2333

0 42449 2951

126 49716 2822

136 47450* 2728**

118

105

104**

prestations postales à Torgon, à commencer par la postière Marielle Brun. «J’ai davantage de clients maintenant. J’en reçois entre 150 et 200 par jour. Je cours toute la journée.» Le bureau vient en effet à peine d’ouvrir ses portes, que déjà cinq ou six personnes investissent les lieux. Seule aujourd’hui pour assurer le service, Marielle Brun prend quand même le temps d’échanger quelques mots avec ses vi-

siteurs. Il faut dire qu’ici, tout le monde se connaît et qu’elle y assure sa fonction de postière depuis huit ans. Ses clients semblent d’ailleurs l’apprécier. «Le service est parfait, assure Michèle Jeker. J’aime le côté social des petits offices de poste. Si celui de Vionnaz fermait et que je devais aller à Aigle, où personne ne me connaît, cela m’ennuierait.» Car c’est bien la dimension

Compte à rebours pour la libéralisation Depuis plusieurs années, l’ex-régie fédérale se prépare à l’ouverture du marché à la concurrence. Prochainement, un projet du Conseil fédéral sera mis en consultation. Il vise à libéraliser le marché des lettres de plus de 50 grammes pour 2011. La libéralisation totale pourrait intervenir deux à cinq ans plus tard. La Poste estime ce délai raisonnable. «La politique des petits pas fonctionne bien. Une ouverture directe aurait eu peu de chance au niveau de la faisabilité politique, constate Nathalie Salamin, porte-parole. Nous aimerions conserver le monopole des lettres de moins de 50 grammes, afin de pouvoir garantir le service universel.» Alors quels

avantages pour le consommateur qui voudrait envoyer une simple carte de vœux, mais ne s’y retrouverait pas dans la jungle des concurrents? «Pour le client, l’ouverture du marché signifiera qu’il pourra choisir l’offre la plus rapide, ou la meilleure marché», explique Sibylle Stillhart, de Postreg, l’autorité de régulation du marché postal. En Suède, c’est l’inverse qui s’est produit: si les prix ont baissé pour la clientèle commerciale, en revanche, les clients privés ont casqué. Pour la Suisse, plusieurs scénarios sont possibles, mais le Parlement et La Poste veulent éviter que les régions périphériques doivent payer plus pour recevoir leur courrier. Mélanie Haab


Reportage

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Ce que pensent les clients Les clients de La Poste ne sont pas toujours tendre avec l’institution. Prise de température dans le Chablais valaisan.

Florence Helly, Torgon: «Tout le monde est pénalisé par la fermeture de l’office, même les touristes.»

Pierre-André Guérin, Torgon: «L’avenir des petites stations est menacé par ces changements.»

Marielle Brun, responsable de l’office de poste de Vionnaz: «Je reçois entre 150 et 200 clients par jour, je cours toute la journée.»

humaine de la poste qui manque le plus aux habitants des villages. «Il s’agit d’un lieu de rencontre, tout comme les petites épiceries, décrète Christine Villar, qui habite la région depuis douze ans. Je trouve dommage de perdre cet aspect-là. D’autant que La Poste n’est pas déficitaire: elle réalise toujours davantage de bénéfices et ferme de plus en plus d’offices...»

Distribution express Plus question non plus pour les facteurs de s’arrêter pour tailler une bavette avec les clients ou aider les personnes âgées à remplir un bulletin de versement! Depuis quarante ans au service de La Poste, François Jacquemin a très nettement vu évoluer la situation. «Je me souviens de l’époque où j’effectuais ma tournée à pied. Je distribuais le courrier à 200 ménages.» Aujourd’hui, le facteur en couvre 450, dont environ 360 villas situées dans la périphérie de Vouvry, une autre commune du Bas-Valais. Inutile de préciser qu’il se déplace en minibus. La faute à l’expansion immobilière de la région – «Une nouvelle maison se construit, puis une autre, puis dix autres... Et on dispose du même temps pour les couvrir toutes», expliquet-il –, mais aussi à la réorganisation des services postaux. Désormais, chaque facteur se voit remettre un scanner, qui suit son parcours quasiment à la trace et comptabilise ses heures de travail. «Nous sommes beaucoup plus contrôlés qu’avant.» Voilà pourquoi François Jacquemin prend

tout juste le temps de sortir de son minibus pour distribuer son courrier et parcourt d’un pas alerte les chemins inaccessibles à son véhicule. En revanche, lorsqu’il doit livrer un colis, un mandat ou un recommandé, il gratifie toujours ses clients d’un sourire, voire d’une plaisanterie, même si l’opération ne dure qu’une minute. «C’est là le charme du métier: connaître tout le monde...» Un charme appelé à disparaître, puisque depuis mi-janvier, les facteurs de la région ne sont plus systématiquement rattachés à une tournée: l’ensemble du courrier est trié à Vouvry, avant d’être distribué dans les communes des alentours. «Désormais, nous devons connaître quatre tournées, afin de pouvoir remplacer un collègue absent ou l’épauler quand le volume de lettres est trop important sur sa zone, explique François Jacquemin. Les villageois devront s’habituer à ne pas voir chaque jour le même facteur.» Si lui aussi a du mal à s’y faire, tout comme ceux qu’il appelle les «anciens» facteurs – «A notre âge, on n’intègre pas très rapidement les changements.» –, François Jacquemin reste conscient que son employeur doit s’adapter au marché, «pour rester dans le coup. Les gens ne saisissent pas forcément tous les enjeux. Ils demeurent branchés sur l’ancienne philosophie de la poste. Or, le mythe de l’office dans chaque bled, c’est terminé.» Tania Araman

Témoignages d’usagers allemand et anglais sur la libéralisation de la poste: www.migrosmagazine.ch

Michèle Jeker, Vionnaz: «J’aime le côté social des petits offices postaux.»

Michel Neuhaus, Torgon: «Avec ce nouveau système, les aînés sont complètement perdus.»

Christine Villar, Vionnaz: «Je suis contre le monopole: toute concurrence est bonne à prendre.»

Joseph Guérin, Torgon: «La Poste fait beaucoup de bénéfices au détriment des salariés.»


10 Reportage

Migros Magazine 9, 25 février 2008

Cette jeune fille de 16 ans a dû quitter son domicile proche de Bagdad pour épouser un homme qu’elle n’aime pas et qu’elle ne connaît pas vraiment. Beaucoup de femmes, même en Suisse, partagent le même sort.

Forcée à se marier

Son père la battait. Elle aurait dû épouser son cousin. Zaha, une jeune Irakienne vivant en Suisse, a préféré s’enfuir. Portrait d’une vie noyée dans la terreur.

T

out le monde veut vivre plus longtemps. Mais moi, j’aimerais mourir aujourd’hui, maintenant.» Zaha* – cils noirs très maquillés, boucles d’oreilles brillantes, doigts aux longs ongles vernis parés de bagues en or – est vêtue d’un jean serré et d’un t-shirt échancré. Avec son apparence, la jeune Irakienne contrevient à toutes les règles que ses parents musulmans ont voulu lui inculquer. Cette jeune femme de 23 ans, qui vit en Suisse depuis seize ans, sait ce que signifie vivre dans la contrainte. Elle s’est rebellée et en paie le prix. Fille aînée, elle était douze heures par jour sous la coupe de son père. Aussi loin qu’elle se souvienne, celui-ci la battait avec un ceinturon. Au cours de gymnastique, elle était forcée de porter des vêtements la couvrant entièrement afin que personne ne puisse voir les traces des sévices sur sa peau.

En lieu et place du cours d’éducation sexuelle, Zaha devait faire des mathématiques. «Ma mère me disait que si l’on embrassait un garçon, on tombait enceinte.» A 12 ans, alors que Zaha se trouvait chez un ami, celui-ci a eu une relation sexuelle avec elle. Elle n’a pas compris ce qui se passait. «Je ne l’ai simplement pas embrassé et je pensais qu’il ne m’arriverait rien.» Il y a quatre ans, ses parents se sont mis à lui parler d’un cousin qui vivait en Irak et lui était destiné. Mais Zaha était amoureuse d’un Noir africain – inacceptable pour son père. «Mon père me traita de putain», raconte Zaha, qui aurait rêvé d’être acceptée et aimée par ses parents. Seulement, elle ne pourra jamais aimer un Irakien. «Ils pensent comme il y a trois cents ans, s’indigne-t-elle. Ces hommes nous traitent, nous les femmes, comme des moins que rien, et cela, jamais je ne l’accepterai.»

Les parents de Zaha ont eux-mêmes été mariés de force. Et elle va en subir de funestes conséquences. A 4 ans, sa famille fuit l’Irak, parce que Saddam Hussein veut que son père entre dans l’armée. «Désobéir à Saddam revenait à signer son arrêt de mort.» Zaha n’oubliera jamais ce qu’elle a vu durant sa fuite vers la Turquie, dans un bus bondé de compagnons d’infortune. «Des soldats ont abattu une femme et un homme, simplement parce qu’ils n’avaient pas de passeport sur eux.» Personne n’est intervenu, personne n’a voulu donner aux soldats de l’argent ou des bijoux pour éviter ce massacre, même pas ses parents à elle. «Pour cela, je les ai haïs et ne leur ai plus adressé la parole.» Lorsque la famille arrive finalement en Suisse, son père commence à la battre, à l’enfermer dans la cave, à la ligoter et à la bâillon-


Reportage

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En Suisse aussi On ne connaît pas très bien la fréquence des mariages forcés en Suisse. On trouve quelques indices dans l’étude publiée il y a un an par la Fondation «Surgir» (Lausanne), qui combat la violence faite aux femmes dans notre pays et à l’étranger: les 50 institutions interrogées dans six cantons avaient connaissance de 400 cas au total, dont 140 apparus au cours des trois derniers semestres. Mais «Surgir» estime que ces chiffres sont très loin de la réalité. Selon elle, les cas se monteraient à environ 17 000. Selon le groupement suisse alémanique Zwangsheirat.ch, les mariages forcés toucheraient surtout les membres des communautés confessionnelles, dans lesquelles les valeurs familiales et traditionnelles sont très fortes: des Kosovars musulmans et catholiques aux Tamouls hindouistes, en passant par les chrétiens orientaux et les juifs orthodoxes. Ces personnes sont souvent victimes de pressions psychiques, de violences et de menaces de mort, et sont impliquées dans des relations de dépendance. En novembre dernier, le Conseil fédéral a adressé au Parlement un rapport sur ce problème. Il parvient à la conclusion que les instruments juridiques actuels suffisent largement pour lutter contre le mariage forcé, étant donné que celui-ci est déjà couvert par la disposition pénale relative à la contrainte. Selon le Conseil fédéral, la mention explicite du mariage forcé dans les cas de contrainte aggravée ou l’introduction d’une norme pénale spécifique renforcerait sans doute la prise de conscience face à ce problème, mais il est probable que ce signal n’atteindrait ni les contrevenants, ni les victimes.

ner avec des bandes autocollantes. «Il voulait que je l’appelle papa, mais je ne l’avais jamais appelé ainsi de toute ma vie!» Elle est convaincue que la seule chose que ses parents désiraient ardemment était sa mort. Alors, il y a deux ans, elle est montée sur un quai de gare, prête à se jeter sous le train. Mais quelqu’un l’en a empêchée et a appelé la police. Une policière a tenté d’expliquer sa situation à ses parents, mais ils ont refusé de l’entendre. «Ils ont trouvé stupide que des gens m’aient empêchée de me suicider.»

Violée à 7 ans Un ami de son père l’a violée. Elle avait 7 ans. «Je n’en ai jamais parlé à personne.» Il y a trois ans, la vie était devenue absolument insupportable à la maison. Elle craignait de devoir épouser ce cousin qu’elle ne connaissait que

pour l’avoir vu en photo et entendu au téléphone. Alors elle s’est enfuie dans un foyer pour jeunes filles. «Pour mon père, je suis la honte de la famille, alors que nous n’avons aucune parenté ici. Si nous en avions, il y a longtemps que je serais morte.»

La fuite Lorsque Zaha est tombée amoureuse d’un Noir, ses parents ont su que leur fille aînée avait perdu sa virginité. «Cela faisait longtemps que le copain de mon père m’avait dépucelée», déclare-t-elle. Comme ses parents ne pouvaient la marier que si son hymen était intact, ils ont donc voulu le reconstituer afin de préserver l’honneur de la famille. «Mes parents m’ont obligée à prendre rendez-vous chez un médecin à l’hôpital.» Elle choisit de disparaître le jour fixé pour l’intervention.

Depuis ce jour, Zaha erre de foyer en foyer, de l’appartement d’une copine à celui d’un ami. Elle aurait aimé avoir un travail, échanger son statut de réfugié contre un permis B. Le seul emploi qu’elle a occupé, dans un café, lui a été brutalement enlevé par son père qui a retrouvé sa trace et lui a interdit de continuer. «Il m’a menacée d’engager un tueur si je n’arrêtais pas de travailler.» Il y a six mois, sa mère a trouvé un prétexte pour la faire revenir au bercail. Zaha n’a rien deviné du nouveau «complot» que ses parents avaient déjà fomenté pour la marier. Un jour, la mère de Zaha téléphone via internet à l’épouse d’un ami Irakien vivant en Irak. Elle oblige Zaha à assister à la conversation. Tout à coup, comme par hasard, le fils de cette femme apparaît à l’écran et se met à parler à Zaha. Tout avait été arrangé!


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Reportage

Migros Magazine 9, 25 février 2008

Au début, Zaha a manifesté un certain intérêt, son envie de trouver l’amour était plus fort que sa méfiance envers ses parents. Le jeune Irakien devait venir en Suisse pour un mois afin de mieux la connaître. Seulement, par la suite, elle a surpris un entretien entre ses parents qu’elle n’aurait jamais dû entendre. Cela lui a ouvert les yeux. Elle s’est à nouveau enfuie pour se réfugier chez un ami. «Heureusement que je ne vis plus à la maison, on ne sait pas ce qui aurait pu se passer. Les femmes sont battues jusqu’à être estropiées ou brûlées si elles n’obéissent pas.» Une chose est sûre et certaine pour Zaha: «Je veux un homme qui n’aime que moi et pas quelqu’un que je sois forcée d’épouser.» Ada Spinoza Photo Stephanie Sinclair

*Prénom d’emprunt En savoir plus: http://www.humanrights.ch/home/fr/Suisse/ Politique/Femmes/idart_4806-content.html

Une campagne d’affichage contre les mariages forcés Depuis mercredi, des affiches placardées dans les rues de Suisse romande interpellent les passants: «Victime de mariage forcé? Écoute et conseils». Une hotline destinée aux personnes touchées (0844 787 787) a aussi été ouverte. L’action est signée par la Fondation Surgir, qui lutte pour les droits des femmes dans le monde. Jacqueline Thibault en est la présidente. Pourquoi cette campagne d’affichage maintenant? Nous avions estimé à 17 000 le nombre de mariages forcés en Suisse, dans une étude de décembre 2006. Le Parlement a repris ce rapport pour envisager la possibilité d’une loi. Mais les officiels sont lents. Nous avons fait un plan d’action et lançons cette campagne, avec le Forum des étrangers de Lausanne. L’affiche vise particulièrement les étrangers. Qui sont les victimes des unions forcées? Il y en a beaucoup parmi les secondos. Ils ont reçu un enseignement et les valeurs de la Suisse, mais ne les connaissent pas suffisamment pour se défendre. La culture familiale, qu’ils retrouvent à la maison, est très forte. Il y a aussi des femmes

Les mariages forcés: chiffres, témoignages et la législation en Suisse et en Europe: www.migrosmagazine.ch

Une campagne d’affichage a été lancée mercredi dernier.

mariées au pays puis amenées en Suisse. Elles sont plus difficiles à toucher. Le phénomène n’est pas exclusivement féminin, des hommes viennent aussi nous voir. Quel est votre plan d’action? La campagne d’affichage, c’est un premier pas. Nous avons aussi ouvert une hotline. Il faut développer l’envie de parler à quelqu’un, sans avoir peur des représailles. Nous travaillons à un projet pédagogique dans les écoles et auprès des professionnels de la santé. Et puis, il faudrait plus d’abris de secours pour les femmes qui fuient. Propos recueillis par Mélanie Haab www.surgir.ch

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16 Récit

Migros Magazine 9, 25 février 2008

Le micro dans la peau Vingt-deux ans de Lausanne Hockey Club en direct sur la bande FM et maintenant sur le Net pour Paul Magro, qui a pris le micro en même temps que Jean-Marc Richard. Lors d’un match contre Viège, plongée au cœur d’un commentaire passionné loin des grands événements sportifs.

I

l est 19h30. La patinoire de Malley se remplit gentiment. Dans une demi-heure, les lions du Lausanne Hockey Club (LHC) infligeront une jolie correction aux félins de Viège. Là-haut, dans les petites cabines en contreplaqué, quelques rares journalistes de l’audiovisuel s’affairent. Rituel immuable pour Paul Magro. Vérifier la feuille de match, régler le transmetteur, copier à la main la liste des joueurs. «T’aurais pas une ou deux feuilles de papier? J’ai oublié mon bloc.» Ici, tous les habitués connaissent bien la barbe de trois jours et le look un peu rock’n’roll de «Paulo». Et pour cause. Paul Magro y prend l’antenne depuis…1985, branchant le son en même temps que naissait Radio Acidule et la carrière de Jean-Marc Richard avec lequel il forma un duo célèbre. «Après vingt-deux ans, j’éprouve toujours la même passion. C’est plutôt le monde qui a changé. Le milieu sportif aussi est devenu un peu moins détendu. Du coup, les gros délires, la commission des arbitres sur le dos et les équipes qui demandent des cassettes de l’émission, il faut oublier. Parce que tu te retrouves sur la touche bien avant.»

nois», rappelle Fabrice Zwahlen. Trente-trois ans, la barbe et la stature d’un bûcheron canadien, c’est aussi un vieil habitué du sport façon local. Inscrit au registre professionnel des journalistes depuis onze ans, dont cinq à L’Impartial puis quatre comme patron des sports de Radio Chablais avant que «ça se passe mal» avec le patron du pool des radios libres jurassiennes et neuchâteloises pour lequel il assurait la même fonction. Depuis lors? «En indépendant, à droite, à gauche.» En l’occurrence, un petit papier pour 20 Minutes rédigé entre deux tiers-temps et signé d’un pseudonyme. Et donc aussi au micro sur la Toile. «Toujours un plaisir. Le direct, c’est une drogue.» Pour laquelle les deux compères sont prêts à œuvrer «loin des salaires de la profession» et à «bosser 45 week-ends par an et un soir sur deux après 22 heures depuis 1995 en ce qui me concerne», sourit Fabrice.

pas un quart d’heure de jeu et tout va pour le mieux à Malley», résume Fabrice Zwahlen. Le premier tiers-temps se termine. Et les deux commentateurs ne cachent pas leur plaisir. «Bien sûr que travailler à la radio ou à la TSR reste un rêve. En attendant, je vis de ma passion et je trouve que c’est déjà pas mal. Le jour où ce sera juste devenu un gagne-pain, je ne suis pas sûr de continuer», relève Fabrice. Paul Magro, qui gagne sa vie dans une compagnie d’assurance, ne dit pas autre chose. «C’est sûr, si j’ai une proposition pour ne faire que ça, je signe tout de suite. Je me suis présenté plusieurs fois, j’y ai croisé plusieurs patrons de l’info sportive. Ça ne s’est jamais fait, c’est tout.» En attendant de rejoindre enfin le confort du service public, profitons toujours de l’émotion des retrouvailles avec un club local conquérant, qui reprend «de belles couleurs» comme le titre provisoirement le pigiste de Un regard clairement partisan 20 Minutes. Et si la physionomie du match Le match débute. Les internautes à l’écoute change subitement? «Je recommence. Mais sont des supporters du LHC et les deux com- comme je dois avoir fini genre une demi-heure mentateurs voient clairement la rencontre en après le coup de sifflet final, faut pas traîner.» rouge et blanc. Et ça tombe bien, les joueurs Après une seconde période moins flamboyante, de la capitale vaudoise pètent la forme, mar- le LHC commence en fanfare l’ultime ronde. L’anonymat des ligues inférieures quant deux buts décisifs durant les dix premiè- Que les hommes de Paulin Bordealeau, le nouVingt-deux ans de commentaire sportif sur la res minutes. Deux occasions pour Paul Magro vel entraîneur, «mettent la rondelle une troibande FM, les télés locales. Et désormais sur le de pousser son «gooooaaal» favori. «Même sième fois au fond et l’on pourra classer l’afNet, sous l’égide de Radiosport.ch, la faire», philosophe Fabrice, aussitôt enwebradio créée par la défunte Radio tendu. Une quatrième réussite plus tard, Framboise (lire encadré). Du hockey et œuvre du Canadien Corey Pecker, l’isdu football, surtout, et le plus souvent sue du duel ne fait en effet plus aucun dans l’anonymat des ligues inférieures. doute. «Un match magnifique, résume Pourtant, ce soir, il faudra faire vibrer Paul Magro. Le club est retrouvé, pourl’auditeur comme au premier jour. Le vu que cela dure. Que du bonheur et je LHC vient de changer d’entraîneur et ce crois que l’ensemble du public le parvent nouveau pourrait être l’occasion de tage.» Un gamin se glisse dans la cabine. mettre fin à une méchante série de dé«Eh monsieur! Merci pour ce que vous faites. Mais en face, les Haut-Valaisans faites, merci de nous faire vibrer.» Loin ont le vent en poupe après plusieurs vicdes exploits mondiaux et des projectoires d’affilée qui leur permet de talonteurs, Paul et Fabrice savent pourquoi ils ner les Vaudois au classement de LNB. reviendront un autre soir. Un cœur de «Et les trois dernières confrontations Paul Magro s’enflamme en direct sur www.radiosport.ch, une lion, on vous dit. Pierre Léderrey ont laissé un goût amer aux Lausan- webradio créée par Radio Framboise, aujourd’hui Rouge FM. Photos Pierre-Yves Massot / arkive.ch


Migros Magazine 9, 25 février 2008

En direct sur internet Radiosport.ch ? «Un site web 100% sportif lancé en 2005, lorsque ce qui était pour quelques mois encore Radio Framboise a supprimé les retransmissions en direct», résume Patrice Mathey, rédacteur en chef de Rouge FM. Ne passent sur les ondes que les sons de quelques interviews, le fan du LHC devant impérativement se connecter pour en entendre plus. «Nous avons bien sûr perdu les automobilistes et quelques autres, mais globalement la formule rencontre un joli succès avec plusieurs milliers de connexions à chaque rencontre.» Amour du journalisme sportif et du commentaire, carte de presse en poche ou non, les huit membres de l’équipe ont tous un emploi à côté. «Pour moi, ce sont les commentateurs dits officiels du service public qui se sont mis à imiter les radios locales, non le contraire, relève Paul Magro. Le sport à la radio ou à la TV, c’est une histoire de passion. Les gens veulent vibrer. Et puis notre public est surtout composé de vrais connaisseurs. Autant dire qu’on ne nous pardonne pas beaucoup d’erreurs.»

Récit

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Hansi Hinterseer – Printemps musical rien que pour vous! à Zell am See

Kastelruther Spatzen au Tyrol du Sud

Hansi Hinterseer n’a pas seulement une voix hors du commun, mais également un charme irrésistible et ses chansons touchent son public au plus profond du cœur. En exclusivité, et rien que pour vous, il donnera un concert au «Sunny Hotel Sonne». Laissez-vous ravir par ses mélodies populaires et appréciez une soirée inoubliable. Un voyage entre le rêve et la réalité.

Vibrez avec les «Kastelruther Spatzen» qui se produisent en public dans leur pays natal. Laissez-vous impressionner par le naturel et la profonde sincérité de ces musiciens hors-paire. Le charme typiquement sudtyrolien des «Kastelruther Spatzen» ajouté au monde fantastique des Dolomites, c’est un voyage et un événement musical qui vous restera longtemps en mémoire.

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Avec le printemps musical de Salzburg, Zell am See célèbre une gigantesque fête de la musique. Cette ville de montagne, magnifiquement située entre le lac de Zell et la Schmittenhöhe accueille les stars de la chanson populaire et ses nombreux fans. Appréciez des heures de joie pure en compagnie de stars comme Hansi Hinterseer, Gaby Albrecht, Francine Jordi, les Jungen Zillertaler et de Frank Petersen. DATE DU VOYAGE

06 - 10 juillet

PROGRAMME DU VOYAGE 1er jour: Suisse - Kufstein - Kirchberg 2e jour: excursion à Salzbourg 3e jour: excursion au Hartkaiser - Concert 4e jour: excursion à Zillertal chutes de Krimml 5e jour: Innsbruck - retour

1.

DATE DU VOYAGE 1.

29 mai - 01 juin

PROGRAMME DU VOYAGE 1er jour: Suisse - Zell am See 2e jour: fête montagnarde sur la Schmittenhöhe - nuit des stars à Pinzgau 3e jour: fête citadine à Zell am See - gala de printemps salzbourgeois 4e jour: Zell am See - retour

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«Areitbahn» Entrées et visites selon programme

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Chronique

Migros Magazine 9, 25 février 2008

E

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Minute Papillon P HOT O DA NIE L RI HS

h oui, serrez-vous la main à tout le monde et à n’importe qui? Certains sont très clairs sur ce sujet, Sarkozy par exemple, qui déclarait l’autre jour en faisant allusion au président iranien Ahmadinejab: «Je ne serrerai pas la main à des gens qui refusent de reconnaître Israël.» C’est le genre de questions que je me pose parfois, sur un plan non pas politique, mais privé. Serrerais-je la main à une personne coupable d’ignominie, à un monstre d’inhumanité? Ou encore: une fille serrera-t-elle la main au père qui l’a abusée? Un client au commerçant qui l’a tordu? Peut-être ma question est-elle absurde? Notre époque accordet-elle encore la moindre importance au fait de serrer ou non la main à quelqu’un? Ce geste, peutêtre hautement symbolique à l’époque où il fut inventé par notre espèce, n’est-il pas devenu si machinal qu’il en a perdu toute signification? Supposons Hitler en vie, 90% des journalistes lui tendraient peutêtre la main par respect des convenances avant de débuter une interview. Combien de chefs d’Etat ont serré la main à Saddam Hussein, à Milosevic, à Idi Amin Dada? Je ne sais quand l’usage de «se serrer la main» est né au sein des institutions humaines. A l’aube des temps, serrer la main était à mon avis une façon à la fois d’ap-

pace d’un possible dialogue. Mais ça n’est en rien un acte de confiance absolue. Au contraire, on l’a dit, c’est littéralement maintenir la distance dans l’approche. e gage que, chez l’homme, la main et le cerveau ont grandi de concert. Ils ont partagé les mêmes jeux d’enfance, connu les mêmes affres et les mêmes joies à mesure que l’espèce se développait. La main se portait vers le bois, la massue, la pierre et le fer. Tandis que la tête, voyant les prouesses dont la main était capable, s’affûtait elle-même encore davantage, imaginait tout le parti qu’elle pourrait tirer de ce merveilleux prolongement d’ellemême. J’en reviens à ma question: serrer ou non la main de quelqu’un estil affaire de morale? Serrer la main engage-t-il vraiment à quoi que ce soit, sinon à admettre la présence d’un autre? A partir de là, tout est possible. C’est, littéralement, une prise de contact. Sur quoi débouchera-t-elle? Nul ne peut le dire. Inversement, ne pas serrer la main de l’autre, c’est faire comme s’il n’existait pas, c’est ignorer ostensiblement (d’où un certain paradoxe) l’existence de l’autre, c’est tenter de faire accroire que l’on se trouve en face d’un néant – et s’efforcer de le lui faire sentir. Le néant ne l’entend pas toujours de cette oreille.

J Jean-François Duval, journaliste

A qui serrez-vous la main ? procher et de reconnaître l’autre tout en le maintenant soigneusement à distance. L’hu-main se révélait là un singe assez astucieux. ar il fallait y penser: on se serre la main aussi bien pour paralyser sa propre main que celle de l’autre. C’est une façon élégante de se désarmer mutuellement. Une main occupée par celle d’autrui ne saurait s’emparer d’un caillou, d’un poignard ou d’un pistolet. Quand des gens se secouent vigoureusement la main, c’est sans doute pour mieux souligner cette extraordinaire victoire sur notre propension naturelle à nous sauter à la gorge et à nous étrangler. Se serrer la main n’est ni une dé-

C

claration de paix ni une déclaration de guerre. C’est la reconnaissance préalable de l’autre, ne pas lever la main sur lui: une trêve dont tout peut sortir. Qui sait si l’on se serrera encore la main au moment de se quitter? J’y vois un corps à corps pacifique. Comparez avec le salut militaire, romain ou nazi: l’animal humain tend le bras en avant, celui-ci se dresse comme s’il entrait en érection, le tranchant de la paume file droit devant soi, comme la lame d’une épée. Le salut militaire récuse a priori tout contact physique, signe l’agression potentielle; éventuellement, on croisera le fer. Serrer la main abolit en revanche la distance physique, établit une provisoire proximité, crée l’es-

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20 Entretien

Migros Magazine 9, 25 février 2008

«La révolution sexuelle n’a pas eu lieu» «Pourquoi l’amour donne des ailes?» Le titre de cet ouvrage cache une synthèse de plus de 300 travaux scientifiques. Un exploit réalisé par Gilles d’Ambra, psychosociologue parisien, passionné par les histoires de couple.

P

ourquoi il ne faut pas épouser un agriculteur? Pourquoi il est radin sur les compliments? Pourquoi les femmes préfèrent les pères? Des questions abordées par Gilles d’Ambra dans le livre Pourquoi l’amour donne des ailes?, résumé d’analyses de biologistes, chimistes et autres psychologues qui remet en cause les relations hommes-femmes. Entretien téléphonique avec l’auteur de cette compilation déconcertante.

Existe-t-il des recettes en amour? Non! D’abord, l’amour vous tombe dessus quand vous ne vous y attendez pas. Ensuite, tout est de l’ordre de la sensibilité, de la créativité. Votre livre est pourtant sous-titré «Petites notions de psychologie pour trouver l’amour et le garder»? J’offre de petites notions, et non de grandes recettes! (rires) Comme, par exemple, de ne pas mettre de déodorant… Déodorants et parfums sont des tue-l’amour. Ils changent la perception des phéromones, ces substances volatiles, odorantes, qui agissent comme des messagers entre individus d’une même espèce. La sueur masculine serait même déstressante pour les femmes. La transpiration contient des émanations de phéromones, mais cela ne marche pas avec tou-

tes les sueurs masculines. Un énorme mangeur de viande ou un grand consommateur d’ail et d’oignon a une sudation moins attirante. Ces substances peuvent également jouer des tours et faire «craquer une femme pour un crétin»! Beaucoup de travaux ont démontré que les phéromones sont liées à l’état hormonal. Par exemple, une femme qui prend la pilule les interprète différemment. Elle sera attirée par un homme envers qui elle a plus de désir sexuel que de tendresse et aura tendance à se tourner

Bio express Gilles d’Ambra est né en 1949 à Annaba en Algérie. Sa famille s’installe treize ans plus tard à Paris. A l’Université de Vincennes (Paris VIII), il décroche une licence de philosophie, un master de sociologie, puis de psychologie. Il se marie en 1980 et divorce quatorze ans après. Il a un fils de 21 ans. Journaliste pour divers magazines français féminins et économiques, il écrit quatre à cinq livres par an, dont des ouvrages d’astrologie. Ses sujets de prédilection: les relations hommes-femmes, la sexualité, l’intelligence, la mémoire et le coaching. Parmi ses succès: «Pourquoi les hommes sont lâches?», «Votre mémoire» et «Boostez votre cerveau». Ses hobbies? La lecture et… ramer! Le psychosociologue vit seul à Paris depuis plusieurs années. «Le couple n’est pas un besoin vital pour moi. Je n’ai pas une structure dépendante.»

Pour Gilles d’Ambra, psychosociologue, l’humour permet de désamorcer de nombreux énervements quotidiens.


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Entretien

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22 Entretien

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IL L US T RAT ION T IRÉ E DE L A COUV E RT URE DU L IV RE DE GIL L E S D’ A MBRA

vers un macho. Cela n’est pas dangereux, mais elle peut se tromper d’histoire d’amour. Quelles qualités doit avoir le partenaire idéal pour que ça marche? Une grande enquête sur le désir et le choix du partenaire a été effectuée sur les cinq continents. Le résultat est fascinant. Dans n’importe quel milieu socioculturel, à Manhattan ou dans les bidonvilles de Rio, quand on pose la question: «Quelles sont pour vous les caractéristiques du partenaire idéal?», hommes et femmes répondent en premier la gentillesse. Ensuite, vient la compréhension, l’empathie. En troisième position, les avis divergent. Les femmes recherchent l’intelligence, c’est-à-dire un être capable de rassembler les ressources. Tandis que les hommes s’intéressent à la beauté. Ils veulent une femme qui leur donnera de beaux enfants. Il est curieux de constater que ces valeurs perdurent, qu’elles demeurent humainement universelles. Nous cherchons tous notre âme sœur, mais est-il possible de la trouver? Bien sûr, elle existe! Chacun peut rencontrer la personne, ou plutôt une personne idéale. Seulement, une âme sœur ne se trouve pas sous le sabot d’un cheval. Il faut être patient, tout en ne vivant pas dans l’attente de l’autre. Et selon vous, lorsque l’on met la main sur la perle rare, mieux vaut se marier pour être épanoui sexuellement. Etonnant? Oui, le mariage demeure un facteur favorisant la vie sexuelle. Le célibat n’a rien à voir avec la liberté, ni «l’éclate» charnelle. En fait, la révolution sexuelle n’a pas eu lieu. Les femmes font moins l’amour en 2008 que dans les années 1950, parce que le travail envahit la sphère privée. Lorsque l’homme travaillait et que la femme restait à la maison, l’un des deux était reposé et pouvait rassurer l’autre.

«Les femmes recherchent l’intelligence tandis que les hommes s’intéressent à la beauté.» Vous prônez donc un retour aux sources? Non. Je dis simplement que la donne a changé. Droit de vote, école, travail, famille: hommes et femmes sont devenus des égaux citoyens. De là, ils imaginent être semblables. Pourtant, ils demeurent différents. Ne serait-ce qu’au niveau du

langage. Un «non» au masculin n’est pas définitif. Tandis qu’il l’est pour une femme. Cela crée inévitablement des malentendus. Pour qu’un couple fonctionne, il faut que chacun ait conscience de ses actes. Je crois beaucoup à l’état de conscience, que ce soit lorsque l’on fait la vaisselle ou l’amour. A travers Pourquoi l’amour donne des ailes?, je donne des idées de réflexion afin que les couples puissent progresser, profiter de leur vie. Tout est à réinventer. Comme l’indiquent des recherches effectuées sur 1500 couples suisses: un ménage qui dure est un ménage basé sur une relation égalitaire... Il s’agit du compagnonnage, qui ne veut pas dire vivre ensemble sans être mariés, mais garder son individualité. Avoir ses propres passions, ses propres relations amicales, tout en étant marié. Néanmoins, cette étude montre aussi que même dans une relation égalitaire, les vieilles habitudes reviennent. L’homme s’occupe de l’extérieur et la femme de l’intérieur. Je suis persuadé qu’une réelle égalité est impossible tant que les mâles ne feront pas le ménage! Une vision plutôt pessimiste du couple, non? Hommes et femmes sont embrouillés dans leurs rapports parce qu’il n’y a plus de règles strictes, contrairement au passé. Les codes de la domination masculine n’ont pas été remplacés par

d’autres codes. Nous sommes dans une phase d’exploration, de redistribution des rôles. D’un système fondé sur le besoin, nous sommes passés à un système de liberté, de responsabilisation de soi et de l’autre. Normal que nous soyons perdus! Ce qui explique que les femmes qui ont un QI important ont plus de peine à se marier? (rires) A partir du moment où une femme a 32 ans et fait carrière, elle n’a quasiment aucune chance de se marier, d’après les statistiques. Quand il pense au mariage, un homme choisit une femme au statut inférieur. Parfois quelqu’un qui ressemble à sa mère. La plupart des hommes


Entretien

Migros Magazine 9, 25 février 2008

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Surtout que les femmes, dites-vous, peuvent aujourd’hui avoir des enfants seules... Je conçois qu’un jour, elles sépareront vie sentimentale et vie reproductive. Ce phénomène existe déjà. Les hommes n’intéressent pas certaines femmes, qui préfèrent vivre seules. Mais dans la grande majorité des cas, hommes et femmes cherchent à se mettre en couple. Je crois au couple. S’il y a autant de célibataires à notre époque, c’est aussi une question d’idéologie.

«Les femmes font moins l’amour en 2008 que dans les années 1950.»

Pourquoi l’amour donne-t-il des ailes? Et comment le garder? Gilles d’Ambra donne des pistes.

ont l’habitude d’avoir une maman qui s’occupe d’eux et recherchent une femme qui continuera dans ce sens. C’est très infantile, mais les mères y contribuent. Que reproche-t-on aux mères? Elles privilégient beaucoup plus les fils que les filles. Elles sont plus patientes avec les garçons. Dans toutes les sociétés avec peu de ressources, on survalorise les fils. Pourquoi? Parce qu’ils représentent une force de travail, sont plus aptes à chasser le mammouth ou à retourner la terre. Il s’agit d’archaïsmes, certes, maisquirestenttrèsancrés.Alorsqu’aujourd’hui, aucune raison valable n’encourage à privilégier

l’un ou l’autre, on s’aperçoit que, dans les faits, les filles et les garçons sont élevés de manière différente. Des exemples? Une mère allaite un garçon à la demande et le garde plus longtemps contre son corps. Or, quand on sait que la base de l’estime de soi, du sentiment de sécurité, c’est le contact corporel avec la mère – cela existe aussi bien chez les chevaux que chez les hommes –, je vous laisse imaginer la suite. Maintenant que les filles réalisent de brillantes études et qu’elles travaillent, je pense que le regard des mères sur elles va changer.

C’est-à-dire? Dans sa phase actuelle, le capitalisme privilégie le célibat: il vaut mieux deux célibataires qui achèteront deux maisons, deux voitures, etc. Cependant les gens ont beau être célibataires, ils éprouvent des désirs de vie commune et de partage. On est mieux à deux que tout seul. La solidarité, économique et émotionnelle, tranquillise. Notre particularité d’être humain, parfois notre drame, c’est que nous sommes en même temps des êtres solitaires et sociaux. Vivre à deux et se comprendre, une utopie? Cela n’est pas une question de compréhension, mais d’acceptation de l’autre en tant qu’être distinct. Inutile de projeter sur lui ses manières de penser, sa sensibilité. Au contraire, il est nécessaire d’harmoniser les différences, de se mettre à la place de l’autre, autant que possible. Des qualités plutôt féminines… Les hommes sont handicapés dès qu’il s’agit d’exprimer leurs émotions. Dans un cerveau d’homme, il y a peu de connexions entre les cases langage et sentiments. Pour l’instant, une minorité d’entre eux parlent d’eux-mêmes. On ne peut pas changer des milliers d’années du jour au lendemain. En fin de compte, quel conseil donnez-vous aux couples? Il faut rire de l’amour et de soi. On est beaucoup plus heureux, satisfait sexuellement et sentimentalement, dès que l’on dédramatise les choses. Grâce à l’humour, on désamorce déjà pas mal d’énervements quotidiens. Virginie Jobé Photos Kai Jünemann A lire: «Pourquoi l’amour donne des ailes? Petites notions de psychologie pour trouver l’amour et le garder», Editions First, 2007.


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Migros Magazine 9, 25 février 2008

En magasin

Tout pour les bébés

Un sourire en cadeau

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A Migros, les parents trouveront tout ce dont ils ont besoin pour leur bébé: des peluches à câliner, des biscuits à croquer ou des vêtements à porter. Leur enfant les remerciera de la plus belle des façons: en souriant.

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ien n’est trop beau pour bébé! C’est du moins ce que pensent tous les parents du monde. Aussi, il est important de choisir avec le plus grand soin les couches-culottes, les purées, le transat, etc. Migros a de quoi satisfaire tous les besoins. C’est que l’assortiment est vaste: tendres peluches, mobiles musicaux, doux pyjamas, bodies confortables ou jolies pantoufles. Dans le domaine alimentaire, les compotes, biscuits croustillants, laits et jus de fruits vitaminés aident les plus petits à devenir grands et forts. Enfin, Migros propose une foule de produits pour les soins du corps: shampooing doux, crème et huile soignantes pour la peau, lingettes humides nettoyantes et couches-culottes pour un fessier bien propre. Yvonne Corrao

Transat Chicco, Fr. 79.–, mobile musical, Fr. 42.90, peluche, Fr. 9.90

PHOTOS TINA STEINAUER, MISE EN SCÈNE ERICA MATI LE

Bonne nuit Quentin Un mobile qui tourne et joue une berceuse? Rien de tel pour endormir Quentin (4 mois).

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Etant donné que la peau de bébé est sensible, des rougeurs désagréables peuvent apparaître au niveau des fesses. A cette fin, Huggies a amélioré la qualité de ses couches Super-Dry: elles sont désormais trois fois plus perspiro-actives. Du coup, la peau reste plus longtemps sèche, ce qui prévient l’irritation due aux langes.


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Migros Magazine 9, 25 février 2008

Des bébés bien propres

Sarina (10 mois) aime bien prendre son bain, puis se faire chouchouter avec des soins corporels. 1. Couches-culottes Milette, Fr. 26.– 2. Huggies Super-Dry,

Fr. 29.90

3. Carrés d’ouate nettoyants pour bébé Milette, 60 pièces,

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4. Poubelle à couches Vital Baby, pas besoin de cassette de recharge, Fr. 99.90 5. Lavettes imprégnées Milette, 15 pièces, Fr. 1.50 6. Huile pour bébé Milette, 200 ml,

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Fr. 4.–

7. Crème à l’huile d’amande Milette, 100 ml, Fr. 4.20 8. Gel lavant Milette, 300 ml, Fr. 5.10 9. Shampooing, 300 ml, Fr. 3.40 10. Canards pour le bain, 4 pièces,

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Fr. 3.90

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A croquer!

Jouer, ça donne faim. Carolina (13 mois) et Chiara (12 mois) s’offrent un petit en-cas.

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1. Jus de fruits Hipp, 200 ml, Fr. 1.80 2. Compote Hipp, 125 g, dès Fr. 1.60 3. Miluvid Plus de Milupa, 275 g,

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Fr. 5.20

4. Biscuits pour bébé Bébédor, 24 pces,

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Fr. 3.90

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5. Assiette avec couvercle, Fr. 9.90 6. Bol, Fr. 6.90 7. Cuillères pour bébé, 5 pces, Fr. 2.50 8. Biberon Disney, 350 ml, Fr. 7.90 9. Junior Milk Nestlé, 1+, 1 l, Fr. 4.95 10. Bavette, Fr. 3.90

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En magasin

Migros Magazine 9, 25 février 2008

Tout pour les bébés

Mini topmodèle

Chiara est très fière de vous présenter les tenues qu’elle portera cet été. Pantoufles, bleu foncé ou rose,

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Ensemble d’été, orange/brun, Fr. 29.90, Ensemble d’été, rose/kaki, Fr. 24.90, Pantalon, bleu foncé,

Fr. 19.90

Pull-over rayé,

Fr. 19.90

Collants,

Fr. 4.90

Pantoufles en cuir,

Fr. 15.90

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Un ventre bien lisse

Les vergetures des femmes enceintes ne sont plus une fatalité. Grâce à un soin adapté, il est possible d’agir contre ces petites stries disgracieuses pendant et après une grossesse.

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a croissance du fœtus et la prise de poids de la future maman mettent la peau de cette dernière à rude épreuve. Combinés à la perte d’élasticité qui survient durant la grossesse, les étirements excessifs du tissu cutané provoquent chez de nombreuses femmes l’apparition de vergetures. Ces lésions des fibres du derme se forment notamment au niveau du ventre, mais aussi des hanches, de la poitrine et des cuisses. Si ces raies rougeâtres ou bleutées s’estompent après la grossesse, elles peuvent néanmoins demeurer visibles sous forme de cicatrices disgracieuses. Un soin adapté peut toutefois permettre de lutter contre ce désagrément: la crème pour la grossesse Milette est composée d’un complexe exclusif à base d’huile de macadamia, de beurre de karité et de substances qui favorisent l’élasticité et le raffermissement

de la peau après la naissance de bébé. Pour un résultat optimal, il convient d’appliquer la crème deux fois par jour sur les zones à risque. Ces légers massages réguliers font non seulement du bien à la peau de la femme enceinte, mais aussi au bébé qui reçoit ainsi ses premières caresses. Prendre soin de sa peau Crème pour ne suffit toutefois pas. Il faut la grossesse, également veiller à ne pas 100 ml, prendre du poids trop rapideFr. 8.50 ment. Il est en outre recommandé de suivre des cours de gymnastique prénatale pour renforcer sa musculature abdominale sous la houlette d’un professionnel.

Conseils contre certains désagréments de la grossesse Nausées

Pour atténuer les nausées fréquentes en début de grossesse, fractionnez vos repas et mangez léger. Avant de vous lever, buvez un verre d’eau et mangez une biscotte ou un petit pain suédois. De même, du gingembre en petites quantités peut s’avérer efficace.

Démangeaisons

Portez des vêtements amples en coton. Réduisez les aliments gras et le sel. Usez du gel douche avec parcimonie et enduisez-vous de crème après vous être lavée. Vous pouvez aussi appliquer du vinaigre de pomme à l’aide d’un gant de toilette, puis rincer brièvement.

Jambes lourdes

Marcher, surélever ses jambes et porter des bas de contention aident à lutter contre ce désagrément. Les gels fraîcheur sont également utiles: appliquez-les en massant en direction du cœur. Sanactiv propose deux produits efficaces, un gel aux feuilles de vigne et un spray à l’arnica. Contre les jambes lourdes et fatiguées: gel fraîcheur aux feuilles de vigne, 100 ml, Fr. 8.90 et spray à l’arnica, 100 ml, Fr. 8.90


En magasin

Migros Magazine 9, 25 février 2008

Tout pour les bébés

Qui sera la famille Migros?

Avis de recherche!

08» élus «Famille Migros 20 Vous avez envie d’être ine»? gaz Ma s igro lecteurs de «M par les lectrices et les au qu’ jus r rrie cou par re didatu Adressez-nous votre can rs internet jusqu’au 3 ma samedi 1er mars ou par s de participation et le dit 2008 (lire les con ion ci-dessous). mode de participation

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PHO TO GET TY IMA GES

Si vous êtes parents d’au moins un bébé et que passer devant l’objectif ne vous fait pas peur, n’hésitez pas à tenter votre chance: il y a de superbes prix à la clé. e mot «souriez!» vous donne des sueurs froides? Ne lisez pas ce qui suit. En revanche, si vous et votre famille êtes tentés par une série de six reportages dans Migros Magazine, tentez-votre chance et devenez peut-être la «Famille Migros 2008». La participation est ouverte aux familles ayant au moins un bébé âgé de 8 à 14

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mois, qui sont disposées à dévoiler leur quotidien à un photographe professionnel ainsi qu’à notre équipe de rédacteurs. Dans son édition du 10 mars 2008, Migros Magazine vous présentera une sélection de familles candidates. Aux lectrices et lecteurs ensuite d’élire sur internet leur foyer préféré.

La famille gagnante, dont nous suivrons le quotidien tout au long de l’année 2008, se verra offrir des vacances d’une valeur de 3000 francs. En outre, elle recevra de nombreux articles du vaste assortiment pour bébé de Migros.

Pour tenter votre chance, rien de plus simple! Critères de sélection

Peuvent envoyer leur canditure toutes les familles résidant en Suisse et ayant un ou plusieurs enfants, dont un au moins âgé de 8 à 14 mois.

Renseignements à fournir:

• Nom, âge et profession des parents, • Nom et âge de l’enfant ou des enfants, • Adresse exacte (rue, numéro postal, localité), • Numéro(s) de téléphone

auxquels nous pouvons vous joindre la journée, • Adresse e-mail le cas échéant, • Nombreuses photos (au minimum quatre). Les clichés, de bonne qualité, doivent montrer les enfants et les parents ainsi que, si possible, l’environnement dans lequel la famille évolue au quotidien (appartement, jardin, par exemple).

Date de clôture des candidatures

Par courrier: 1er mars 2008. Via internet: 3 mars 2008.

Envoi par courrier

Envoyez-nous les informations vous concernant ainsi que vos photos d’ici au 1er mars 2008 à: «Migros Magazine» Rédaction Shopping & Food Case postale 1751 8031 Zurich

Envoi via internet

Vous préférez déposer votre candidature en ligne en joignant vos photos au format numérique? Rendez-vous d’ici au 3 mars 2008 sur www.migrosmagazine.ch et remplissez le formulaire ad hoc.


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Migros Magazine 9, 25 février 2008

Tout pour les bébés

Du nouveau pour bébé

Grâce à de nouveaux articles pour bébé et des livres de conseils,la vie de famille se trouve améliorée.

Saviez-vous que... ... au terme de la grossesse, le poids de l’utérus peut atteindre 1 à 1,5 kilo et, qu’en temps normal, celui d’une femme adulte ne pèse qu’entre 80 et 120 grammes? ... immédiatement après que l’ovule fécondé se soit fixé dans la matrice, l’utérus commence à se dilater fortement jusqu’à atteindre les côtes après neuf mois. ... l’allaitement permet par la suite à l’utérus de retrouver sa forme normale.

Laurence Pernoud, «J’élève mon enfant», Editions Horay, 2008-2009,

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Soins câlins

Les nouveaux carrés d’ouate Milette nettoient efficacement et en douceur la peau sensible de bébé. Ils peuvent s’utiliser avec de l’eau, l’huile pour bébé Milette ou le gel lavant Milette. Composés à 100% de coton, ils participent à un sentiment de bienêtre. Et leurs motifs amusants promettent quelques rires joyeux lors des changements des couches-culottes. Carrés d’ouate nettoyants pour bébés Milette, 60 pièces, Fr. 3.20

Surveillance auditive

CD audio, «Bébé en voyage», Collection Bien-être – enfants,

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CD audio, «Apaiser bébé», Collection Bien-être – enfants, Fr. 22.90* * En vente dans les plus grands magasins.

Durant les premiers mois de la vie de bébé, son rythme de sommeil dicte celui des parents. Profitez d’un peu de temps libre grâce au Baby Phone de Comtel. Laissez bébé dormir seul dans sa chambre et vaquez à vos occupations. Grâce à l’interphone, vous entendrez immédiatement s’il se réveille et pleure. Baby Phone Comtel CT-1800,

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Hygiène

Mamans en confiance Même après un accouchement, les nouveaux tampons o.b. offrent une protection optimale. Parce qu’il est des choses, sur lesquelles les femmes doivent toujours pouvoir compter.

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De nouveaux besoins Après un accouchement, il est souvent préférable d’utiliser des protections hygiéniques possédant une plus grande capacité d’absorption. Cependant, il arrive que la naissance d’un enfant modifie légèrement la forme du vagin, ce qui peut rendre l’insertion du tampon délicate. Mais pas question de renoncer à cette protection si pratique, qui ne pose généralement aucun problème après une grossesse. Une fois vos règles revenues et la cicatrisation complète, vous pouvez essayer de mettre un tampon, dans le calme et tout en étant à l’écoute de votre corps. Choisissez un produit adapté en termes d’efficacité et de confort. Optez par exemple pour le tampon o.b. Pro Comfort, dont le voile soyeux garantit une insertion et un retrait tout en douceur. Ou pour les nouveaux o.b. Flexia: grâce à ses ailettes souples, le tampon s’adapte en douceur aux formes de votre corps et absorbe le flux que d’autres pourraient laisser passer. En savoir plus: www.ob-flexia.com

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a naissance d’un enfant, c’est un bonheur unique qui change radicalement la donne: sommeil, organisation quotidienne… Notre mode de vie est transformé! Le corps, lui aussi, change: une fois la période d’allaitement finie, les règles ne tardent pas à revenir, plus longues et plus abondantes chez de nombreuses femmes. Dommage, on les avait presque oubliées!

o.b. Pro Comfort Une protection assurée en cas de forts saignements. Avec un voile extra lisse SilkTouch et des rainures qui dirigent le flux vers l’intérieur du tampon. Super, 32 pièces, Fr. 7.90 Super Plus, 32 pièces, Fr. 8.90

o.b. Flexia Le premier tampon à ailettes souples qui épouse les formes du corps. Ainsi, o.b. Flexia capte et dirige encore mieux le flux vers l’intérieur du tampon. Normal, 16 pièces, Fr. 4.90 Super, 16 pièces, Fr. 4.90


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Il y a d’excellentes raisons de ne pas jouer les casse-cous à un certain âge. La faiblesse de la vessie n’en est pas une!

En Suisse, environ 500 000 personnes sont concernées par l’incontinence urinaire. Or, même lors d’une faible incontinence, il est conseillé d’utiliser la ligne Secure, spécialement conçue à cet effet,plutôtquedesservietteshygiéniques. Plus absorbants et prévenant les mauvaises odeurs, les produits Secure ultra light vous protègent efficacement et en toute discrétion pendant une journée active. Vous trouverez la palette complète de l’assortiment Secure pour femme et pour homme à votre Migros. Testez donc les produits Secure et commandez un échantillon gratuit sur www.secure.ch. Secure, être bien et sûr de soi au quotidien.


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Jardin

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La saison des semailles

Il est grand temps de semer! Vous pourrez ainsi profiter cet été, dans votre jardin, de fleurs parfumées, de légumes frais et d’herbes aromatiques.

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Migros Magazine 9, 25 février 2008

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Ménage

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ù ranger ses chaussures de sport, ses outils ou encore ses habits de ski pour être sûr de les retrouver, sans mettre toute la maison sens dessus dessous? Dans les nouvelles boîtes Migros, évidemment. Ces espaces de rangement sont d’autant plus pratiques qu’il est possible de les ouvrir de deux manières: depuis le dessus (couvercle) ou par le côté (tiroir). Transparentes et empilables, les boîtes sont disponibles en trois grandeurs. Boîtes empilables à double ouverture (couvercle et côté), disponibles en trois grandeurs: 39,5 x 24 x 21 cm, Fr. 14.– 39,5 x 32 x 21 cm, Fr. 20.–* 39,5 x 48 x 21 cm, Fr. 24.–* * En vente dans les plus grands magasins.

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Ménage

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En magasin

Migros Magazine 9, 25 février 2008

Actilife

Des bactéries amies

Les nouveaux yogourts et boissons au yogourt Actilife participent au bon équilibre de la flore intestinale grâce à leurs bactéries probiotiques.

D

PHOTO SANDRO DIENER, MISE EN SCÈNE M ARLISE I SLER

ans les yogourts et les boissons au yogourt probiotiques, seules les bactéries du même nom peuvent se multiplier à loisir. Normal: ces ferments lactiques participent au bon équilibre de la flore intestinale. Ce qui a pour effet de faciliter la digestion et a aussi une incidence positive sur le système immunitaire et le bien-être. Les boissons lactées et yogourts Actilife ne contiennent que des souches de lactobacilles dont l’efficacité a été scientifiquement prouvée: les L. Casei ainsi que les LGG. Les produits de la gamme Cornwell sont en outre enrichis en fibres et en blé égrugé. Ils s’avèrent donc plus riches en fibres que la ligne au L. Casei. Enfin, notons qu’il est conseillé de consommer des produits laitiers probiotiques tous les jours afin de garantir un apport constant en bactéries bénéfiques.

Boisson au yogourt Cornwell Actilife, framboise ou abricot, 6 x 100 ml, Fr. 5.30 Yogourt Cornwell Actilife, classic ou pêche, 150 g, Fr. –.95

Boisson au yogourt L. Casei Actilife, banane ou baies des bois, 4 x 100 ml, Fr. 3.70 Yogourt L. Casei Actilife, framboise ou baies des bois, 2 x 125 ml, Fr. 1.60

43


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En magasin

Migros Magazine 9, 25 février 2008

Tendances

Variez les plaisirs

L

es nouvelles variétés Mifloc Instant, avec lardons et croûtons à l’ail ou avec brocolis et crème fraîche, donnent à la purée de pommes de terre une touche raffinée. Pratique: les croûtons sont conditionnés séparément. Ainsi, chacun peut les ajouter à loisir. Pour préparer ces deux purées, il suffit de verser les flocons dans de l’eau bouillante. La troisième variété Mifloc se compose exclusivement de pommes de terre Bio. Pour y goûter, il faut simplement ajouter une noix de beurre, une pincée de sel et du lait.

Bon et pas cher

Soupe aux carottes et mangues Pour 4 personnes Env. Fr. 2.70

Peler et couper en morceaux 350 g de carottes. Hacher 1 petit oignon et 1 gousse d’ail et faire revenir dans 1 cs d’huile d’olive. Ajouter les carottes et étuver brièvement. Mouiller avec 0,5 dl de cidre et compléter avec 8 dl de bouillon. Ajouter 50 g de mangues séchées et laisser mijoter 20 min. environ. Passer la soupe au mixeur, saler, poivrer et ajouter un peu de crème.

Mifloc Instant avec brocolis et crème fraîche, 2 x 53 g, Fr. 4.10 Mifloc Instant avec lardons et croûtons à l’ail, 2 x 55 g, Fr. 4.60 Purée de pommes de terre Bio Mifloc, 140 g, Fr. 3.60 Publicité

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Tout l’assortiment de chaussettes

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(excepté offres M’08, les articles M-Budget et ceux bénéficiant déjà d’une réduction) Chaussettes Exemples: pour homme,

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En vente dans les plus grands magasins Migros.

Chaussettes pour homme, le lot de 3 paires 8.70 au lieu de 10.90


En magasin

Migros Magazine 9, 25 février 2008

concours

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Croquantes nouveautés

L

es céréales ne sont pas seulement saines, elles sont aussi délicieuses. Pour combler les attentes de tous les gourmands, Migros leur propose trois nouveautés. Le müesli croquant Farmer Croc au chocolat contient 50% de matières grasses en moins. Pour les petits en-cas, voici les Farmer Soft Minis présentés dans leur boîte refermable. Enfin, les Farmer Soft Banane et Lait seront appréciés par tous ceux qui aiment varier les plaisirs.

Farmer Minis Miel* ou Pomme*, l’emballage de 480 g, Fr. 8.60 Farmer Minis Choc Natural*, 580 g, Fr. 8.60 Farmer Soft Banane et lait*, Limited Edition, 162 g, Fr. 4.30 Müesli croquant Farmer Croc, Chocolat, 500 g, Fr. 4.50 * En vente dans les plus grands magasins.

Vive l’Euro

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ts 60 bille s lecteurs Avec pour le igros vivez l’UEFA EURO 2008™ de «M ne» dans les stades! Magazi 30 x 2 billets à gagner dont 9 x 2 billets pour les matchs de l’équipe suisse.

Règles du jeu: chaque semaine, répondez à trois questions en lien avec le football. A chaque réponse correspond une lettre. Envoyez la combinaison des trois lettres par SMS, par courrier ou communiquez-la par téléphone (lire encadré ci-contre). Parmi toutes les bonnes réponses, 30 x 2 billets seront tirés au sort. Attention: vous pouvez participer au concours autant de fois que vous le souhaitez. Le délai de participation est fixé au 23 mars 2008.

Question 1 2 Question

e e? est le 12 homm En football, qui G: l’arbitre rs H: les supporte

Où se trouve le siège de l’UEFA? I: Nyon J: Zurich

Que stio n3

Au total, co mbien de vi lles accueilleront les matchs? K: huit L: douze

Tentez votre chance Par SMS: envoyez un SMS avec le texte Euro, votre solution et votre adresse au 970 (Fr. 1.–/SMS). Par téléphone: appelez le 0901 560 090 (Fr. 1.– l’appel) et enregistrez votre solution et vos coordonnées. Par courrier: envoyez une carte postale (courrier A) avec la solution et vos coordonnées à: Concours Kinder & Nutella, Migros Magazine, 8198 Rümlang. Délai de participation: 23 mars 2008.


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Migros Magazine 8, 25 février 2008

Aux fourneaux Des recettes à réaliser chez soi

Le temps de son règne, Amanda Amman est retournée chez ses parents dans le canton de Saint-Gall.

Miss Suisse, les yeux en amande et la tête bien faite

Amanda Ammann est l’une des premières à incarner la fin volontaire du «Sois belle et tais-toi». Rencontre gourmande dans la cuisine de la Saint-Galloise.

E

lle adore bouquiner des heures et se prélasser sous la couette, courir au bord du lac et dormir huit heures au moins, le shopping et les couleurs pétantes, les chaussettes rose fluo, les intérieurs nickel et bien briqués,

un vieux chien briard nommé Sunshine. Elle a pour modèles de femmes Micheline Calmy-Rey et Angela Merkel, n’aime pas ses pieds qu’elle juge trop longs, et reconnaît être un brin maniaque du nettoyage.

Elle aime encore, et en vrac, Cuba, les pâtes fraîches et apprendre des langues. N’aime pas, en revanche, mais alors pas du tout, les hommes et les parfums envahissants, les sonneries de portables itou, les nuits

trop courtes et les agendas trop pleins, les essayages interminables. Bon, vous l’aurez compris: Amanda Ammann n’a vraiment pas grand-chose des miss telles qu’on nous les servait jusqu’ici, lisses, polies et calibrées, surtout


48 Aux fourneaux

si l’on y ajoute qu’elle a entrepris amoureux Sebastian, étudiant en des études de sciences économi- architecture, mais en quatre mois ques et sociales, en vue de faire de vicissitudes de sa vie de miss, HEI et de s’orienter, idéalement, n’a remis les pieds que deux fois vers une carrière dans les organi- dans leur coquet deux pièces et sations internationales, qu’elle demi lausannois. aime les lectures utiles, voire inPour cause d’emploi du temps telligentes, les essais, les bios, les chargé Outre-Sarine – shootings et documentaires historiques, politi- meetings à Zurich –, la demoiselle ques ou consacrés aux animaux et a donc ramené sa grosse valise à l’environnement. Enfin, enten- chez ses parents, dans les vertes dons-nous bien: pas collines de l’est. grand-chose, à part Nous traversons la «Les deux une silhouette de Suisse pour la renpremiers mois contrer, quelques rêve, plus sportive que bimbo, pas su- ont été très durs. moments piqués à per grande, mais son emploi du temps Maintenant, canon quand même, de ministre, un lend’incroyables yeux j’apprécie le bon demain d’émission noirs en amande, de télé, une rentrée une chevelure brune côté des choses.» tardive: on se dit en cascade et un qu’elle a l’air drôlesourire quasi permanent, tout en ment épargnée par le stress, elle bouche et en dents blanches, spon- sourit qu’elle est au contraire éreintané et décontracté comme son tée, pas vraiment très vive pour contact. Cette nana est sympa et, cause de fatigue. tiens, on dirait qu’elle a de la suiEt au fait, comment vit-elle te dans les idées. Pas seulement cette nouvelle vie, dont elle a pour s’être représentée pour la consommé le premier tiers, près deuxième fois au Concours de de quatre mois depuis son élecMiss Suisse, absente du casting la tion, en octobre dernier? «Les première fois pour cause de va- deux premiers mois ont été très cances cubaines. Non, parce durs, il m’a fallu ce temps d’adapqu’elle entend bien revenir à ses tation pour me faire à l’idée d’être études, une fois cette année de fo- devenue un personnage public, lie, de rêve et de galopades sur quelqu’un qu’on arrête dans la rue catwalk bouclée. Revenir à la fac, et qui signe des autographes. Mais puis se hisser en HEI et de là pour- j’étais dans mes études et un misuivre vers une carrière utile, al- lieu assez protégé. Maintenant, ça truiste, nomade et passionnante. y est, je m’y suis faite et j’apprécie Même si elle a déjà des mandats le bon côté des choses.» prévus pour 2009, «juste quelques Récemment, en Afrique du petits contrats pour m’aider à fi- Sud, elle a fait du rodéo – en binancer mes études.» kini – sur un zèbre récalcitrant Amanda les yeux en amande pour un magazine. Elle s’est bien est née à Uzwil (SG) un jour de marrée quand même mais retienjanvier 1988, d’un papa prof de dra aussi de ce voyage «les langues et de sport et d’une ma- contrastes, les townships et la riman aussi jolie que sa fille au chesse honteuse». même âge, blonde comme elle est Nous vivons décidément une brune, tchèque d’origine, em- époque moderne, où les miss ont ployée de banque et assez portée décidé d’en finir avec leur étiquetsur la déco et le ménage. te de jolies nunuches. Elle vit aujourd’hui officielleVéronique Zbinden ment en Suisse romande avec son Photos Lucas Peters

Migros Magazine 8, 25 février 2008

A

A. Amanda Ammann cuisine peu mais elle aime les bons petits plats. B. Les ingrédients du filet mignon au thym et du risotto de Miss Suisse. C. Couper les tomates en deux, saler, poivrer et parsemer d’herbes fraîches ciselées.

B

C

D. Emincer finement l’échalotte ou l’oignon. E. Ajouter le safran. F. Faire revenir le filet mignon tronçonné en épais médaillons. G. Déguster sans délai avec quelques légumes verts de saison.


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50%

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Emmental surchoix les 100 g

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Cappelletti avec jambon et fromage en lot de 3 3 x 250 g

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Saucisses de Vienne 3 x 2 paires

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Tout l’assortiment de viande de veau 20% de moins Exemple: escalope de veau viande suisse les 100 g 5.60 au lieu de 7.–

40

8

40 au lieu de 12.–

Champignons blancs et bruns de Suisse le kg

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Jambon de derrière Rapelli prétranché Suisse les 100 g

1

15 au lieu de 1.45

Appenzell doux les 100 g

3

60 au lieu de 4.50

Saucisse de porc à rôtir 2 x 120 g

50%

3

10 au lieu de 4.50

Noix de la Californie le sachet à 500 g

925

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Fromage d’Italie surfin en tranches grand emballage le kg

4

60 au lieu de 6.60

Fromage Rougette duo 270 g la pièce Fromage au four Rougette 320 g la pièce 5.40 au lieu de 7.80

Société coopérative Migros Aar


230

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Pain de campagne complet 400 g

1

90 au lieu de 2.40

Tartelettes de Pâques 2 pièces, 150 g

2

10 au lieu de 2.80

Salade mêlée Fresh & Quick 250 g

33%

9

90

14

20 au lieu de 17.80

Fondue moitié-moitié en lot de 2 2 x 400 g Jusqu’à épuisement du stock

au lieu de 14.85

Jambon de campagne fumé Malbuner en lot de 3 prétranché Suisse 3 x 97 g Jusqu’à épuisement du stock

30%

6

80

40%

9

60

au lieu de 9.80

Poulet Optigal Suisse 2 pièces, le kg

au lieu de 16.–

Saumon fumé atlantique Luxor d’élevage 250 g Jusqu’à épuisement du stock

2

50

Bananes Amérique centrale le kg

10

90 au lieu de 12.90

Miniroses le bouquet de 20

1

20

Laitue iceberg Espagne la pièce


Encore plus avantageux Valable du 26.2 au 3.3

2.–

au lieu de 2.50

4

85

Sur toutes les boissons pour le petit-déjeuner (excepté M-Budget) 20% de réduction Exemple: boisson au cacao M-Quick Disney 1 kg 4.85 au lieu de 6.10

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Sur toutes les gaufrettes en emballage de 250 g à partir de 2 emballages –.50 de moins l’un Exemple: gaufrettes au chocolat 2.– au lieu de 2.50

Frelitta Classic en pot géant 750 g Eimalzin Crisp en pot géant 650 g 4.50 Jusqu’à épuisement du stock

30%

1020

3

10

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Croissants au jambon Happy Hour en lot de 2 surgelés 2 x 12 pièces / 1000 g Jusqu’à épuisement du stock

10

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Sur les noix et les mélanges de noix Excellent 20% de réduction Exemple: mélange de noix 170 g 3.10 au lieu de 3.90

50 au lieu de 9.80

Tous les petits œufs de Pâques en chocolat en sachet de 500 g

30%

5

7

9

30 au lieu de 11.70

Champignons mélangés en lot de 3 3 x 200 g Champignons de Paris en lot de 3 3 x 200 g 6.20 au lieu de 7.80 Jusqu’à épuisement du stock

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Nouilles en spirales Tipo M en lot de 4 4 x 500 g Jusqu’à épuisement du stock

1

60 au lieu de 2.–

Sur tous les riz en sachet de 1 kg (excepté M-Budget) à partir de 2 produits –.40 de moins l’un Exemple: riz Carolina Parboiled 1 kg 1.60 au lieu de 2.–

2

55 au lieu de 3.20

Sur tous les röstis en sachet alu de 250 g à 750 g (excepté M-Budget) 20% de réduction Exemple: röstis bernois au lard 500 g 2.55 au lieu de 3.20

au lieu de 6.10

9

30%

90

au lieu de 14.20

Escalopes panées de poulet Don Pollo surgelées, élaborées en Suisse avec de la viande de poulet du Brésil le sachet de 1 kg Jusqu’à épuisement du stock


Encore plus avantageux Valable du 26.2 au 3.3

8

6 pour 4

7

75

au lieu de 12.50

Tous les verres et services de vaisselle en verre (excepté M-Budget et Sélection) Exemples: verres classiques à bordeaux, 37 cl le lot de 3 8.75 au lieu de 12.50 Saladier en verre cristallin Astoria, ø 24 cm 9.10 au lieu de 13.– Valable jusqu’au 10.3 En vente dans les plus grands magasins Migros.

80

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Tous les Pepsi en emballages de 6 x 1,5 litre

6 pour 4

5.–

3

20

au lieu de 7.50

Eau minérale Vittel en lot de 6 6 x 50 cl, 6 x 75 cl ou 6 x 1,5 litre Exemple: Vittel 6 x 1,5 litre 5.– au lieu de 7.50

7

au lieu de 9.90

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Sur tous les articles en microfibre et les gants de ménage Miobrill 20% de réduction Exemple: chiffons de nettoyage en microfibre, le lot de 2 30 x 40 cm 7.60 au lieu de 9.50 Valable jusqu’au 17.3

4

au lieu de 3.90

Sur tous les produits de nettoyage Potz à partir de 2 articles –.70 de moins l’un Exemple: nettoyant pour salle de bains Potz, avec nouvelle formule Power Protect 500 ml 3.20 au lieu de 3.90 Valable jusqu’au 17.3

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Sur les produits de lessive pour linge délicat Yvette, à partir de 1 kg / 1 litre (excepté les articles bénéficiant déjà d’une réduction) 20% de réduction Exemple: sachet de recharge Yvette Care 1,5 litre 7.90 au lieu de 9.90 Valable jusqu’au 10.3

7

30%

30 au lieu de 5.40

Sur les auxiliaires de lavage Total et les produits anticalcaire Mica (excepté les articles bénéficiant déjà d’une réduction) 20% de réduction Exemples: Spray & Wash Total 500 ml 4.30 au lieu de 5.40 Sachet de recharge 500 ml 3.75 au lieu de 4.70 Valable jusqu’au 10.3

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Gels Migros Fresh 2 en 1 en lot de 3 Exemple: Migros Fresh Pink Love le lot de 3 5.– au lieu de 7.50 Jusqu’à épuisement du stock

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Sur tous les produits de nettoyage Migros Plus à partir de 2 articles –.70 de moins l’un Exemple: détergent pour WC Migros Plus 750 ml 2.20 au lieu de 2.90 Valable jusqu’au 17.3

990

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Papier à photocopier Papeteria en lot de 2 blanc, format A4, 80 g/m2 2 x 500 feuilles Jusqu’à épuisement du stock


Encore plus avantageux Valable du 26.2 au 3.3

50%

14

9

95

4

au lieu de 29.90

T-shirt à manches longues pour enfant Jusqu’à épuisement du stock En vente dans les plus grands magasins Migros.

70

Sac à dos autres couleurs: noir/anthracite et brun/beige Jusqu’à épuisement du stock En vente dans les plus grands magasins Migros.

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Sur tout l’assortiment de chaussettes pour femme (articles en maille épaisse seulement) (excepté les offres M’08, les articles M-Budget et ceux bénéficiant déjà d’une réduction) 20% de réduction Exemple: chaussettes Sophie pour femme 4.40 au lieu de 5.50 Valable jusqu’au 10.3 En vente dans les plus grands magasins Migros.

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au lieu de 5.90

Sur tout l’assortiment de chaussettes pour homme, enfant et bébé (y compris collants pour bébé) (excepté les offres M’08, les articles M-Budget et ceux bénéficiant déjà d’une réduction) 20% de réduction Exemple: chaussettes Maurizio pour homme 4.70 au lieu de 5.90 Valable jusqu’au 10.3 En vente dans les plus grands magasins Migros.

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Sur tous les sacs et chariots à commissions 20% de réduction Exemple: chariot à commissions Andersen classique 79.90 au lieu de 99.90 Valable jusqu’au 10.3 En vente dans les plus grands magasins Migros.

29

70 au lieu de 3.40

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90 au lieu de 59.90

Sur tout l’assortiment de pantalons (femme, homme, enfant et bébé) (excepté Sportxx, offres M’08, les articles M-Budget et ceux bénéficiant déjà d’une réduction) 20% de réduction Exemple: jean pour femme Energy Stretch 47.90 au lieu de 59.90 Valable jusqu’au 10.3 En vente dans les plus grands magasins Migros.

15

90

90

Cardigan pour femme Jusqu’à épuisement du stock En vente dans les plus grands magasins Migros.

Sur tout l’assortiment de soins pour bébé Milette 20% de réduction Exemple: shampooing pour bébé Milette 300 ml 2.70 au lieu de 3.40 Valable jusqu’au 10.3

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90

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Mules confort pour femme diverses couleurs Jusqu’à épuisement du stock En vente dans les plus grands magasins Migros avec rayon chaussures.

12

40

3

75 au lieu de 4.70

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Papier hygiénique Hakle sec ou humide en emballages multiples Exemple: papier hygiénique Hakle Supervlaush, couleur menthe 24 rouleaux 12.40 au lieu de 17.80 Jusqu’à épuisement du stock


Et encore des actions Biscuits/Confiserie Jusqu’à épuisement du stock CH l33%l Chaussons aux poires en lot de 2 6 pièces / 225 g 3.90 au lieu de 5.80 Boulangerie/Pâtisserie Valable du 26.2 au 3.3 CH Cornets à la crème 2 pièces / 140 g 2.20 au lieu de 2.80 Charcuterie Valable du 26.2 au 3.3 CH Poitrine de dinde Don Pollo prétranchée importée les 100 g 2.10 au lieu de 2.65 du 26.2 au 3.3 Viande séchée de l'Engadine en tranches les 100 g 6.50 au lieu de 7.80 du 26.2 au 3.3 Lard cru Fresco duo les 100 g 3.70 au lieu de 4.60 Fleurs/Plantes Jusqu’à épuisement du stock CH Narcisses de pleine terre le bouquet de 30 4.80 Valable du 26.2 au 3.3 CH Primevères en pot de 9 cm la pièce –.90 du 26.2 au 3.3 Corbeille de printemps la pièce 12.90 au lieu de 14.90 du 26.2 au 3.3 Phalaenopsis avec cache-pot 2 panicules la pièce 24.90 au lieu de 32.90 Frais et déjà prêt Valable du 26.2 au 3.3 CH Sur tous les sandwiches et les canapés Anna’s Best 20% de réduction Exemple: sandwich-triangle au thon 170 g 2.85 au lieu de 3.60 Jusqu’à épuisement du stock CH l33%l Gnocchis Anna’s Best en lot de 2 2 x 550 g 5.30 au lieu de 8.– Jusqu’à épuisement du stock CH l3 pour 2l Cappellettis jambon / fromage en lot de 3 3 x 250 g 8.– au lieu de 12.– Fromage Jusqu’à épuisement du stock CH Tous les fromages frais Cantadou en lot de 2 2 x 125 g 4.20 au lieu de 5.20 du 26.2 au 3.3 Iberico Fromage espagnol mi-dur les 100 g 2.– au lieu de 2.50 du 26.2 au 3.3 Fromage à la coupe: Emmental relevé les 100 g 1.75 au lieu de 2.20 du 26.2 au 3.3 Fromage à la coupe: Brie Coeur de Lion les 100 g 1.90 au lieu de 2.40

Fruits du 26.2 au 3.3 Pommes Topaz bio de Suisse le kg 4.80 au lieu de 6.20 du 26.2 au 3.3 Blondorangen Navel Late d'Espagne le kg 2.30 au lieu de 2.90 le filet à 2 kg 4.20 au lieu de 5.20 du 26.2 au 3.3 Bananes Max Havelaar du Pérou le kg 3.10 au lieu de 3.60 Légumes Valable du 26.2 au 3.3 CH Pommes de terre riches en amidon Suisse le cabas de 2,5 kg 3.40 du 26.2 au 3.3 Fenouil bio d'Espagne le kg 5.90 au lieu de 7.90 du 26.2 au 3.3 Carottes bio de Suisse le sachet à 1 kg 3.10 au lieu de 4.10 du 26.2 au 3.3 Tomates Cerise grappes d’Espagne barquette 500 g 2.80 au lieu de 3.80 Poisson du 26.2 au 3.3 l20%l Suprême de saumon élevage, du Norvège les 100 g 3.60 au lieu de 4.50 du 26.2 au 3.3 l20%l Filets de lotte Nord-est de l'Atlantique les 100 g 5.50 au lieu de 6.90 Produits laitiers Valable du 26.2 au 3.3 CH Tous les drinks Bifidus en lot de 6 6 x 65 ml 2.80 au lieu de 3.50 Jusqu’à épuisement du stock CH l30%l Demi-crème UHT en lot de 2 2 flacons de 250 ml 5.– au lieu de 7.20 Viande du 26.2 au 3.3 l20%l Steak de carré de porc épicé viande suisse les 100 g 2.95 au lieu de 3.75 Volaille du 26.2 au 3.3 l40%l Cordon-Bleu de poulet élaborées en Suisse avec de la viande de poulet du Brésil la barquette 6 x 125 g 12.70 au lieu de 21.30 Hygiène/Cosmétiques Jusqu’à épuisement du stock CH Sur les emballages multiples Magic Styling 25% de réduction Exemple: wet gel Magic Styling Classic le lot de 2 7.05 au lieu de 9.40

Société coopérative Migros Aar

Lessives/Détergents Jusqu’à épuisement du stock CH Nettoyant universel Twist en emballage économique XXL 4 par fums: Luxury Rose, Magic Violet, Refreshing Lemongrass, Fruity Peach & Orange 1,5 litre 3.40 au lieu de 5.10 Valable du 26.2 au 17.3 CH Sur les produits d’entretien des rideaux Pretta à partir de 2 articles 20% de réduction Exemple: poudre Pretta 700 g 6.20 au lieu de 7.80 Valable du 26.2 au 17.3 CH Sur tous les produits de nettoyage Pial à partir de 2 produits 1.10 de moins l’un Exemple: produit d’entretien pour les parquets Pial 1 litre 4.50 au lieu de 5.60 Jusqu’à épuisement du stock CH Détergent pour lave-linge Mica 750 ml 5.90

Valable du 26.2 au 17.3 CH Sur tous les produits de nettoyage Brilla à partir de 2 articles -.80 de moins l’un Exemple: lustrant pour meubles Brilla 300 ml 3.– au lieu de 3.80 Produits ménagers Valable du 26.2 au 17.3 CH Sur tous les gants de ménage (excepté M-Budget et les lots de 3) 20% de réduction Exemple: gants de ménage extra longs, taille M 1.40 au lieu de 1.80 Restaurants Migros du 25.2. au 1.3. Hit de la semaine : Emincé de veau à la crème (provenance : Suisse) Galettes de rösti et Légumes 13.80 CH = action nationale

Notes personnelles

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Aux fourneaux

Migros Magazine 8, 25 février 2008

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Filet mignon au thym, risotto et tomates gratinées pour 2 personnes 2 tomates, sel, poivre 1 gros bouquet garni (thym, sauge, origan…) beurre, parmesan râpé 1 échalote (ou oignon) 1 tasse de riz pour risotto arborio 1 verre de vin blanc quelques filaments de safran 1 à 2 tasses de bouillon de légumes maison (ou cube) la moitié d’un filet mignon (de porc) 2 cs vieux balsamique huile d’olive, légumes verts de saison

G

D

E

F

1) Couper les tomates en deux, saler, poivrer et parsemer d’herbes fraîches ciselées : origan, thym, sauge. Déposer un peu de beurre sur chaque moitié de tomate et saupoudrer de parmesan. Enfourner à four moyen une demi-heure environ. 2) Préparer pendant ce temps le risotto. Emincer finement l’échalote (ou l’oignon). Faire blondir dans un peu d’huile et de beurre, puis ajouter le riz. Faire revenir quelques instants, puis mouiller avec le vin blanc. Ajouter le safran, saler légèrement, poivrer, puis ajouter la valeur d’une louche de bouillon. Cuire une vingtaine de minutes en ajoutant du bouillon à mesure que le riz absorbe le liquide. Parsemer en fin de cuisson d’un peu de parmesan. Goûter et rectifier éventuellement l’assaisonnement. 3) Au dernier moment, faire revenir le filet mignon, tronçonné en épais médaillons, dans un peu d’huile d’olive avec quelques brins de thym frais. Saler et poivrer, bien dorer les médaillons sur toutes leurs faces. Déglacer avec un verre de vin et laisser réduire quelques instants. Ajouter le vieux balsamique, bien mélanger et servir sans délai, avec une cuillerée de riz jaune, une demitomate gratinée et, pour la touche de couleur, quelques légumes verts de saison (pois mange-tout, brocolis, haricots…) juste cuits à la vapeur.

Davantage de recettes dans: WWW.SAISON.CH


58 Aux fourneaux

Migros Magazine 8, 25 février 2008

Conseils de la semaine: la cuisson dans un pot de fleurs Avant de garnir de plantes des pots de fleurs en terre cuite, vous pouvez y cuire de petits pains et des gâteaux aux formes originales.

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Matériel On peut aisément utiliser des pots de fleurs en terre cuite comme moules à pâtisserie. La terre de ces pots étant cuite, ils résistent à la chaleur. Il va de soi qu’un pot tout neuf, inutilisé, doit être lavé soigneusement. Il faut ensuite bien le sécher. Lorsque vous ne savez pas si la matière utilisée pour la fabrication de votre pot de fleurs ne présente aucun danger, il est préférable de recouvrir l’intérieur de papier sulfurisé, en ayant tout d’abord légèrement beurré le pot afin que le papier adhère bien. Petits pains complets Préparer comme décrit plus haut six petits pots de fleurs (8 cm de diamètre, 9 cm de hauteur).

Mélanger 20 g de levure à ½ cc de sucre jusqu’à ce qu’elle se liquéfie. Incorporer à 250 g de farine de pain complet. Ajouter ensuite 1 cc de sel et 1,5 dl d’un mélange d’eau et de lait froid (1:1). Pétrir pour en faire une pâte élastique. Recouvrir et mettre dans le four tiède env. 45 minutes jusqu’à ce que le volume de la pâte ait doublé. Pétrir une nouvelle fois et former 6 boules. Mettre dans les petits pots et laisser gonfler encore env. 15 minutes, puis réfrigérer durant 20 minutes. Badigeonner d’eau la surface puis cuire au four à 220°C pendant env. 20 minutes. Servir dans les petits pots.

beurre mou, 250 g de farine, ½ sachet de poudre à lever, 100 g de sucre, 1 pincée de sel, 2 œufs et 1 dl de lait. Pétrir le tout pour en faire une pâte malléable. Ajouter 100 g de dés d’ananas et ½ cm de gingembre frais râpé. Mettre dans les petits pots et saupoudrer de flocons d’avoine. Cuire au four à 180°C durant 35 à 40 minutes.

M-Infoline

Petits pots, ananas et gingembre Préparer comme décrit plus haut quatre petits pots de fleurs (8 cm de diamètre, 9 cm de hauteur). Mélanger 50 g de pâte d’amandes ou de massepain en morceaux, 125 g de

Appelez-nous! Du lundi au vendredi matin, 0901 240 244 (de 9 à 12 h) (première minute gratuite, puis Fr. 1.– par appel) Du vendredi soir au samedi 0901 125 250 (Fr. 1.- par appel puis tarif normal Fr. 0.08 par minute)

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Aux fourneaux

Migros Magazine 9, 25 février 2008

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Cette semaine sur: www.migros.ch/m-cooking

Sensations gustatives printanières Olivier Martin, cuisinier gastronomique, vous livre ses conseils pour briller aux fourneaux. Entrée Conseil de la semaine

La salade d’asperges au jambon de Parme Ces asperges marinées sont un régal pour le palais.

Le pochage, c’est une cuisson douce et lente. Les quenelles sont pochées dans l’eau salée. Les œufs en meurette sont pochés dans de l’eau, mais sans sel et avec du vinaigre. Quant aux terrines et aux flans, ils sont pochés au bain-marie. Enfin, pour pocher une viande ou du poisson, il faut les recouvrir d’un fond de vin. Le liquide n’est pas uniquement conducteur de la chaleur, mais une composante aromatique qui peut être utilisée ensuite pour une sauce ou un potage.

Plat principal

Le cabillaud poché et sa sauce au safran Ce plat délicieux ravira vos invités.

Dessert Les petits gâteaux de Pâques Une recette de saison incontournable pour terminer le repas en beauté.

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Migros Magazine 9, 25 février 2008

Actuel

Axe et Rexona: nouvelles baisses

PHOT O MAX HAV E L A A R S UIS S E

Informations Migros

Migros baisse une deuxième fois les prix de 36 déodorants et produits de douche des marques Axe et Rexona. Début février, le distributeur avait annoncé une réduction de 20 cts sur ces articles. La concurrence avait dû alors suivre la tendance. Afin de proposer la meilleure offre, Migros a décidé de baisser à nouveau ses prix, de 10 cts cette fois-ci. A la grande satisfaction de ses clients.

En 2008, les produits Rexona et Axe ont baissé de 30 centimes à Migros.

Concours M-Watch La vente de roses certifiées Max Havelaar permettra de réunir 750 000 francs.

Des roses pour un avenir meilleur

Le 1er mars, «Action de Carême» et «Pain pour le prochain» vendront 150 000 roses Max Havelaar offertes par Migros. L’argent récolté permettra de financer des projets d’aide au développement.

P

lus de 850 millions d’êtres humains souffrent de la faim dans le monde. Selon «Pain pour le prochain» et «Action de carême», la production alimentaire mondiale pourrait cependant couvrir les besoins de l’ensemble des habitants de notre planète. Dans le cadre de leur campagne œcuménique «Pour que le droit à l’alimentation ne reste pas un

vœu pieux»», les deux organisations chrétiennes vendront, le samedi 1er mars, 150 000 roses offertes par Migros. L’argent récolté sera investi dans différents projets d’aide au développement, au Burkina Faso, en Indonésie, au Brésil et en Afrique du Sud. Certifiées Max Havelaar, les roses proviennent de la ferme tanzanienne Kiliflora. Les travailleurs

y jouissent de salaires supérieurs à la moyenne et d’une prime de commerce équitable pour des projets communautaires. L’action se déroulera à Nyon, Fribourg, La Chaux-de-Fonds ainsi que dans une vingtaine d’autres communes de Suisse romande. Patrick Marcellin En savoir plus: www.campagneoecumenique.ch (rubrique «Journée des roses»).

Joyeux anniversaire! M-Watch célèbre ses 25 ans. A cette occasion, tentez de gaUn des gner l’un des nombreux modèles mis en modèles jeu sur le site M-Watch. www.migros.ch. Depuis un quart de siècle, Migros a vendu en exclusivité sept millions de M-Watches. Aujourd’hui, la collection se décline en une centaine de modèles, allant de l’imposant chronographe à l’élégante montre à éléments plaqués or pour femme, pour un prix variant entre 43 et 140 francs. Les M-Watches sont produites par Mondaine à Biberist (SO). Les horlogers y testent notamment l’étanchéité de tous les boîtiers et réparent les modèles défectueux. En savoir plus: www.migros.ch (rubrique «Concours & Jeux»).


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Hôtel Costa Lago ¨¨¨¨ Cet hôtel 1ère classe fort apprécié, profite de sa situation centrale mais tranquille tout en affichant d’excellents prix et prestations. Situation: l’hôtel Costa Lago n’est qu’à 150 m du front de mer. Le centre et ses rues animées sont atteignables en 15 minutes à pied ou avec un bus de transport public. Hébergement: les 296 chambres sont disposées en fer à cheval, sur 4 étages donnant sur une piscine entourée de beaux jardins entretenus. Elles disposent de bain/WC, sèchecheveux, climatisation, téléphone, coffre-fort louable, TV par satellite et balcon.

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Prix d‘action 1 semaine 699.– 749.– 799.– 899.–

Hôtel Costa Lago, demi-pension Prix normal 1 semaine 999.– 1049.– 1099.– 1299.–

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L’Andalousie, la deuxième plus grande Séville Grenade province d’Espagne, offre des payMalaga Ronda sages variés avec de longues plages Gibraltar Torremolinos sur la côte et des sommets montagneux à l’intérieur des terres. Torremolinos, cet Méditerranée ancien village de pêcheurs a su tirer profit de ses atouts touristiques tels que le front de mer s’étendant sur de vastes plages ainsi que la vieille ville invitant à flâner.

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Vols de Genève le mardi et le jeudi avec Easy Jet Mars Mar 4 11 Jeu 6 Avril Mar 1 8 15 22 Jeu 3 10 24 Mai Mar 6 13 20 27 Jeu 8 15 22 29 Juin Mar 3 10 17 24 Jeu 5 12 19 Septembre Mar 23 30 Jeu 25 Octobre Mar 7 14 21 28 Jeu 2 9 16 23 Vol de Zurich le mercredi avec SWISS, supplém. de Fr. 100.– Prix normal 1 semaine 899.– 949.– 999.– 1099.–

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Patrie du Sherry et du flamenco

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Semaine prolongation 349.– 379.– 399.– 399.–

Cet hôtel urbain de trois étoiles, situé à env. 750 m de la plage et à 100 m du centre de Torremolinos convient à des clients entreprenants et décidés. Situation: tout proche de l’hôtel, restaurants et diverses possibilités d’achats et de divertissements. Hébergement: 415 chambres modernes avec climatisation, bain ou douche/WC, TV-sat., téléphone, coffre-fort louable et balcon. Equipements: réception, lobby bar, restaurant buffets, piscine avec pool bar et terrasse.

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La piscine de l‘hôtel Costa Lago Equipement/divertissement: l’hôtel offre un très bel hall d’entrée avec réception, restaurant, bar, boutique ainsi que la piscine avec une grande terrasse et snack-bar. Le soir, des animations musicales et dansantes vous attendent au bar.

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Malaga: Tour panoramique de Malaga et de ses jardins, du port et du splendide point de vue du Gibralfaro. Halte dans une bodega typique pour goûter au délicieux vin de Malaga. Grenade: En route vers la Sierra Nevada et Grenade, la ville enivrante dont l’influence musulmane reste présente et la splendeur passée rejaillit à tout moment en visitant le sublime palais de l’Alhambra et les jardins du Generalife. Cordoue: Visite de l’ancienne capitale provinciale du Califat de Cordoue, qui fut considérée au 10è siècle déjà, comme l’une des plus érudites et des plus brillantes villes d’Europe comptant env. 1000 mosquées et 600 stations thermales. Séville: Visite de Séville, la capitale andalouse. Au travers des ruelles étroites aux cours intérieures bordées de fleurs, vous ressentirez le rythme envoûtant du flamenco et la joie de vivre des sévillans. Toute la nostalgie typique de cette superbe ville se cache aussi dans ses édifices architecturaux et ses grandioses monuments. Excursions supplémentaires: Si vous le désirez, vous pouvez encore réserver sur place une excursion supplémentaire vers Gibraltar ou bien vers Ronda.

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Accès facilité aux terrains de golf

Tous à vélo au boulot!

Les Golfparcs Migros et l’Association suisse de golf (ASG) s’allient. Les joueurs peuvent s’en réjouir, car ils bénéficieront de nombreux avantages ainsi que d’un accès généralisé à presque tous les parcours de Suisse.

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Jeanette Kuster En savoir plus: www.golfparcs.ch

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usqu’à peu, les Golfparcs Migros proposaient une «GolfCard Plus» aux golfeurs désireux de pratiquer leur sport favori sans être membres d’un club. Les détenteurs de cette carte profitaient également de différentes réductions ainsi que de la gestion de leur handicap. Rappelons qu’un tel classement officiel est indispensable à qui veut participer à des tournois. Tout semblait parfait... Sauf que certains clubs refusaient la «GolfCard Plus». Cette situation a désormais changé: les Golfparcs Migros ont en effet conclu un partenariat avec l’Association suisse de golf (ASG). Dès lors, la carte pour les golfeurs sans club devient l’«ASG GolfCard».

Accès aux tournois Mieux reconnue, l’«ASG GolfCard» offre les mêmes prestations que l’ancienne carte (lire encadré). La nouveauté réside dans le fait que son détenteur reçoit une licence ASG qui lui permet de participer aux championnats suisses officiels. Secrétaire général de l’ASG, John Storjohann se réjouit de ce partenariat, qui «répond au souhait de nombreux clubs de golf». N’oublions pas que Migros forme actuellement le plus grand nombre de joueurs dans notre pays en octroyant 2500 nouvelles autorisations de parcours par an. Et bon nombre d’entre eux souhaitent un jour s’aligner dans des tournois.

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Actuel

Migros Magazine 9, 25 février 2008

Lancée par l’Association Pro Vélo et soutenue par Migros, la campagne «A vélo au boulot» se déroulera du 1er au 30 juin dans toute la Suisse. Les employés de chaque entreprise privée ou publique sont invités à effectuer, par équipe, au moins 50% des trajets entre leur domicile et leur lieu de travail à bicyclette. Chaque groupe prendra part à un tirage au sort et pourra remporter l’un des nombreux prix attrayants. Avec «A vélo au boulot», vous pratiquez un sport en vous faisant plaisir et en contribuant à une bonne ambiance dans votre entreprise. L’an passé, plus de six cents sociétés ont pris part à l’action «A vélo au boulot». Cette année, la Ville de Lausanne et l’Aéroport international de Genève ont déjà réservé les dates. Rejoignez-les en vous inscrivant jusqu’au 22 mars. En savoir plus: www.biketowork.ch

Se rendre à vélo au boulot: un plus pour soi et l’entreprise.

L’Euro 08 avec les Ecoles-club Migros

Grâce à la nouvelle «ASG GolfCard», les joueurs peuvent accéder à presque tous les terrains de golf de Suisse et de l’étranger.

Les avantages de l’«ASG GolfCard» Comme l’ancienne «GolfCard Plus», l’«ASG GolfCard» offre la gestion du handicap, un tournoi gratuit d’une valeur de 100 francs et un bon de driving range de 30 francs. En plus – et c’est nouveau –, les golfeurs détenteurs de la carte

ont accès à presque tous les terrains de golfs de Suisse et de l’étranger. Enfin, les joueurs peuvent désormais participer aux championnats suisses officiels. Le prix de la carte reste inchangé et s’élève à 220 francs.

C’est connu: les émotions, footballistiques notamment, ça creuse! Alors pour rassasier vos invités réunis devant le petit écran, surprenez-les avec des amuse-bouche originaux. A cette fin, les Ecoles-club Migros proposent un cours intitulé «Préparation d’en-cas en vue de la mi-temps». Vous y apprendrez comment préparer de délicieuses bouchées (salées ou sucrées), confectionner des roulades inédites ou monter des brochettes colorées. Attention, l’offre varie selon les régions. En savoir plus: www.ecole-club.ch ou 0844 844 900.


LA BEAUTÉ EST UNE ÉTINCELLE

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Migros Magazine 9, 25 février 2008

Votre région Migros Aar

Vent de fraîcheur à Bienne-Boujean! Nouveau magasin de quartier: la succursale Migros fêtera son inauguration le jeudi 28 février.

M

igros Aar tient à avoir des magasins dans les quartiers et les villages également. Promesse tenue avec sa nouvelle succursale à BienneBoujean. Dès jeudi prochain, le 28 février, un nouveau magasin Migros ouvrira ses portes à la rue du Châtelet 7, à Bienne-Boujean, et dévoilera ses nouveaux atouts. Après d’importants travaux, ce commerce offrira à ses clients une surface de vente nettement plus importante (elle passe de 260 à 740 m2) et quarante-trois places dans le parking. Sept millions de francs ont été investis dans cette nouvelle succursale qui crée ainsi dix nouveaux postes de travail. Ce magasin de quartier gagne évidemment ainsi en attractivité et en espace ce qui réjouit particulièrement les habitués des lieux qui pourront bénéficier d’un confort d’achats multiplié. Comme de coutume, la réouverture de cette surface, dirigée par Beat Brotzer, sera l’occasion de faire la fête pendant trois jours, soit du jeudi 28 février au samedi 1er mars. De plus, des points Cumulus multipliés par cinq et des actions

Brèves

Produit de la semaine

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à l’école maternelle de Boujean, en remerciant chaleureusement les responsables, au nom du public, de leurs efforts envers les plus petits. M.A.

Une mère se rend avec sa fille au rayon jardin du Shoppyland. Retentit alors la sonnerie intempestive de l’appareil de détection. Il s’ensuit une recherche de la raison de cette alerte et découverte surprenante: il s’agit de l’enfant bien que la petite ne porte rien de suspect sur elle. «Ce n’est pas la première fois que cela nous arrive et nous cause des problèmes», explique la mère. Une collaboratrice assied la fillette sur le comptoir et la «désactive» au moyen de l’installation prévue à cet effet. Depuis lors, notre héroïne peut se promener sans donner l’alarme!


66 Migros Aar

Migros Magazine 9, 25 février 2008

Eveil printanier sur le Gurten

De la musique et de la bonne humeur pour fêter le retour de la belle saison sur la montagne des Bernois. musique irlandaise traditionnelle. On y retrouve les superbes arrangements dont le style trouve parfois son inspiration au-delà des frontières. Leur musique s’en trouve plus vivante, avec des pointes d’humour. www.pint.ch Toe for Toe offre aussi une musique irlandaise et s’est fait une réputation d’orchestre pour soirées dansantes. Sur le Gurten, Toe for Toe associe aux danses des chansons et des ballades poétiques.

The Flying Pickets seront en spectacle le dimanche 16 mars, à 20 heures.

The Flying Pickets Dimanche 16 mars, 20 h Le groupe des cinq chanteurs a capella, The Flying Pickets, revient en Suisse avec son show très tendance Big Mouth. Un spectacle qui permet à chaque membre de

cette formation de faire montre de son talent dans un extraordinaire show live. Avec tout le punch d’un groupe de rock, mais en utilisant uniquement leurs voix, The Flying Pickets invitent les spectateurs à un voyage musical plein d’éner-

gie, dans un style hors du commun. www.flyingpickets.co.uk 3e Irish Celtic Night avec «The Pint» et «Toe for Toe» Samedi 29 mars, 21 h The Pint présente avant tout de la

• Dimanche 16 mars: Flying Pickets «Big Mouth Tour 2008» www.pickets.co.uk • Dimanche 23 mars (Pâques) et samedi 19 avril: Spacenight avec DJ Franctone www.spacenight.ch • Samedi 29 mars: 3e Irish Celtic Night avec «The Pint» et «Toe for Toe», www.pint.ch

• Dimanche 30 mars: grande fête de la place de jeux www.gurtenpark.ch • Dimanche 6 avril: théâtre pour enfants «Jim Knopf» www.junge-buehne-bern.ch Réservations: tél. 031 930 10 10 • Vendredi/samedi 25/26 avril: «Hoch Hinaus!» Un opéra itinérant en sept actes – 150 ans du

Grande fête du parc de jeux Dimanche 30 mars Le fête démarre cette année près de la roulotte du cirque avec les Varietäter: du théâtre auquel les spectateurs peuvent participer! Le carrousel nostalgique sera également de la partie tout comme le matelas gonflable BLA-SIO et un super trampoline. Ballenberg – invité 2008 du Gurten – sera présent avec de petits animaux. www.ballenberg.ch L’orgue «s’Träumli» assurera la partie musicale. Et pour combler toutes les faims dès le matin, le restaurant Tapis Rouge vous accueille pour un copieux brunch. Pour les réservations, appeler le 031 970 33 33.

Programme • Samedi 1er mars: ferrum helveticum et Extempo «Music for the Pan» www.ferrumhelveticum.ch www.extempo.ch • Dimanche 9 mars: Roland Zoss & Jimmy-Flitz-Band «E Reis dür d’Schwyz», www.jimmyflitz.ch • Vendredis 14 mars et 11 avril: Eltern John up at the Gurten! www.elternjohn.ch

Conservatoire de Berne www.konsibern.ch • Samedi/dimanche 26/27 avril: tournoi World’s Biggest Discgolf www.swissdiscgolf.ch Le programme actualisé sur www.gurtenpark.ch Vente anticipée, si rien d’autre n’est indiqué: Ticket-corner au 0900 800 800 (Fr. 1.19/min) ou par Internet www.ticketcorner.com


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Concentration maximale... pour garder ce fragile équilibre!

Décoiffant numéro de dressage équestre sur la piste aux étoiles.

En piste!

Après une phase d’intense préparation dans leurs quartiers d’hiver, les cirques reprennent la route avec tentes et caravanes pour séduire petits et grands.

C

ette année, deux balourds, qui n’ont qu’un intérêt très restreint pour le cirque, sèment le trouble sous la tente du Monti. Ils atterrissent dans le manège, victimes d’un tour de Tobias et Mario, les deux Monti juniors. Ils vont alors essayer d’attraper les deux galopins. Mais les deux garçons peuvent compter sur le soutien des gens du cirque pour les aider à mener les deux perturbateurs par le bout du nez. Arrive alors le moment où ceux-ci, conquis, vont intégrer le monde du cirque… Première: 14 mars à Wohlen (AG).

Harlekin, le cirque de l’Oberland bernois, offre un bouquet étincelant de numéros. Les spectateurs ont rendezvous pour un moment de rire et de bonne humeur avec les clowns Nicas, avec Natacha et son numéro poétique de souffleuse de bulles de savon. Ensuite, pour le suspense, se présenteront des acrobates internationaux, dont le jeune groupe hongrois Duo Viro. Deux jeunes gens qui viennent de terminer l’école des artistes et débutent leur carrière chez Harlekin. Première: 7 mars à Thoune.

Le cirque Nock entreprend, lui, sa 148e tournée avec un programme spectaculaire qui réunit des animaux, des acrobates et des comiques, le tout portant la signature d’Eugène Chaplin et d’Alexandra Nock. Les artistes, tous de très haut niveau, nous viennent du Chili, de Cuba, de Russie, d’Italie, d’Ukraine et de Suisse. Première: 8 mars à Frick (AG) Contre remise des bons figurant sur cette page, vous bénéficierez d’une réduction de Fr. 5.– sur un billet d’entrée dans l’un des trois cirques: Harlekin, Monti ou Nock.

Bon – Cirque d’une valeur de Fr. 5.– pour une entrée à prix réduit pendant la saison 2008 Valable pour les cirques Harlekin, Monti et Nock Société coopérative Migros Aar

Bon – Cirque d’une valeur de Fr. 5.– pour une entrée à prix réduit pendant la saison 2008 Valable pour les cirques Harlekin, Monti et Nock Société coopérative Migros Aar

Changements d’adresse: les changements d’adresse sont à communiquer à la poste. Le journal suivra automatiquement à la nouvelle adresse. Abonnement à «Migros Magazine»: MIGROS AAR, 3321 Schönbühl, tél. 031 858 84 01/02. E-mail: dienstleistungen@gmaare.migros.ch


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Migros Magazine 9, 25 février 2008

Mieux vivre

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Vie pratique

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Pensez à mettre vos vaccins à jour!

N’oubliez pas vos vaccins!

Quand vous êtes-vous fait vacciner pour la dernière fois? Certaines maladies qu’on croyait disparues font leur retour. Tour d’horizon des injections utiles et des nouveaux vaccins.

L

a période de la grippe est passée, mais ce n’est pas une raison de ranger la seringue à vaccins. Pour les enfants comme pour les adultes, la saison des vaccinations, c’est toute l’année. Une fois l’école terminée, il n’y a pourtant plus guère de suivi. Et les grandes personnes oublient générale-

ment de parler de ce sujet à leur médecin généraliste. Grave erreur. Les maladies dites infantiles n’ont pas dit leur dernier mot et ont même tendance à revenir attaquer… les adultes. Une épidémie de rougeole – dont les complications cérébrales sont fatales – s’est déclarée en 2007 en Suisse

et a déjà touché plus de 1100 personnes. «La population n’est pas assez vaccinée contre la rougeole, ce qui permet la circulation du virus. Pour l’arrêter, on devrait avoir un taux de vaccination de 93%. Les pays scandinaves y sont arrivés, la Suisse n’atteint que 85%», explique

Alessandro Diana, pédiatre et spécialiste des maladies infectieuses, à Genève. La coqueluche circule aussi de nouveau parmi la population. Là, la couverture vaccinale chez les tout-petits n’est pas en cause. Cette maladie caractérisée par une grosse toux, surtout dangereuse chez les bébés, ce sont les


72 Vie pratique adultes qui l’entretiennent auprès des enfants. «On pense que l’immunité due au vaccin ne protège que pendant dix ans. Donc des jeunes adultes peuvent se réinfecter et réinjecter la maladie chez les nourrissons. A l’âge de 1 mois, un bébé n’a en effet pas encore reçu le vaccin.»

Victime de son propre succès La population aurait-elle néanmoins tendance à moins se faire vacciner? Pour Alessandro Diana,

Migros Magazine 9, 25 février 2008

la réticence est toujours un peu la même. «Et paradoxalement, les personnes opposées aux vaccins sont par ailleurs très à cheval sur les questions de santé. Le vaccin est surtout victime de son propre succès: on a perdu la peur de la vraie maladie, on ne sait plus aujourd’hui ce qu’est une diphtérie ou le tétanos. En revanche, on a peur que le vaccin soit responsable d’autres maladies ou allergies. La question est légitime, mais les études n’ont

jamais prouvé de liens. La vaccination reste un pilier de la médecine préventive. Il y a cependant des vaccins plus porteurs que d’autres. Ceux contre la méningite, par exemple, font écho: la menace de la maladie est toujours présente dans l’esprit des gens.» Ainsi, depuis les années 1990, le multipack de base injecté aux tout-petits, qui comprend tétanos, diphtérie, coqueluche et poliomyélite, contient aussi l’haemo-

Pour s’éviter de gros ennuis Renseignez-vous sur les vaccins conseillés avant de partir à l’étranger.

Certains vaccins sont contreindiqués pendant la grossesse.

Les vaccins des vacances

dix qui s’infecte peut développer des complications cérébrales. Les tiques peuvent aussi transmettre à l’homme une autre maladie, la borréliose qui se traite aux antibiotiques.

Quelle maladie dans quel pays?

Le vaccin qui monte

Un fléau nommé tique

La méningo-encéphalite à tique est en train de balayer la Suisse d’est en ouest. On recommande le vaccin à toute personne – y compris les enfants – qui irait, même un seul

Les vaccins avant bébé

Grossesse, attention!

PHOTOS GETTYI M A G E S

Fièvre jaune, rage, méningite? Quels vaccins prévoir avant de partir à l’étranger? Sur le site de la médecine des voyages de Genève, vous pouvez choisir votre destination et vous trouverez les piqûres obligatoires et celles recommandées selon les régions, les délais dans lesquels se les faire prescrire avant le départ et des informations sur les maladies en question. www.safetravel.ch

Attention aux tiques dans les zones à risque. jour, dans les zones dites endémiques, principalement le nord-est de la Suisse, mais également en Suisse romande comme au sud du lac de Neuchâtel. Dans la plaine de l’Orbe, on a également dénombré des cas qui font penser que l’épidémie pourrait s’élargir. Une personne sur

Bilan alarmant en France: des dizaines de cas de rubéole ont été détectés ces dernières années chez des femmes enceintes. Cette maladie peut provoquer de graves malformations sur l’enfant à naître. Et tous les vaccins à base de virus vivants sont contre-indiqués pendant la grossesse. Cela comprend ceux contre la rubéole, justement, la rougeole, les oreillons et la varicelle. Les femmes en âge de procréer devraient donc veiller à être immunisées avant de former un projet de bébé.

philius influenzae sérotype b, première cause des méningites. Désormais, les parents se voient aussi proposer des vaccins contre le méningocoque de type A et contre les pneumocoques, des bactéries responsables notamment de méningites, mais aussi d’otites ou de pneumonies.

Un plan de bataille Pour les enfants, c’est facile de savoir quand les vacciner et contre quelles maladies. Il existe pour chaque année un plan de vaccination suisse, sorte de calendrier qui préconise le nombre de doses et rappels nécessaires dès l’âge de 2 mois et jusqu’à 15 ans (voir sur www.infovac.ch). Les parents sont de toute façon informés via le pédiatre ou les services de puériculture. Pour les adultes, c’est une autre paire de manches. «On recommande des rappels diphtérie/tétanos tous les dix ans, particulièrement pour les personnes de plus de 60 ans. Le système immunitaire vieillit aussi.» Le tétanos se transmet par une bactérie qui vit habituellement dans la terre et entre dans l’organisme via une blessure, même insignifiante. Avis aux amateurs de jardinage. En France, les retraités sont d’ailleurs la cible d’une campagne contre cette maladie qui continue à faire une dizaine de morts par an. Le vaccin contre les pneumocoques est également recommandé aux seniors. «Jusqu’à 40 ans, on propose aussi le ROR (rougeole, oreillons, rubéole) s’il n’a pas été fait. Tout comme le vaccin contre la varicelle. Pour les plus de 40 ans, on admet que s’ils n’ont pas été vaccinés, ils ont rencontré la maladie. » Et si on ne retrouve plus le fameux carnet jaune? Pas de panique. «Dans le doute, on peut proposer une vaccinologie à la carte. On fait une injection et quatre semaines plus tard, on analyse le nombre d’anticorps


Vie pratique

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dans le sang qui donne une estimation de la situation.»

Cancer du col de l’utérus Au chapitre des nouveaux arrivés, le vaccin contre le papillomavirus, cause principale du cancer du col de l’utérus, devrait être remboursé depuis 2008. Pour ce début d’année, les cantons préparent d’ailleurs des programmes de vaccination pour toutes les jeunes filles de 11 à 19 ans. Seul hic: médecins, assureurs et Confédération se renvoient encore la balle quant à la prise en charge des frais. Isabelle Kottelat

Plus d’infos: www.infovac.ch Les recommandations de l’Office fédéral de la santé publique: www.bag.admin.ch/themen/medizin/00682/index.html?lang=fr

Pour ou contre? Témoignages, un sondage et un forum: www.migrosmagazine.ch

Paroles d’expert Analyse de quelques idées reçues avec le Dr Alessandro Diana, pédiatre à Genève et expert pour Infovac, le site suisse de référence en vaccinologie pour médecins et grand public. Devant la montée des vaccins combinés, beaucoup de parents demandent des vaccins en dose unique pour pouvoir choisir et surtout éviter de surcharger le système immunitaire, qu’en pensez-vous? A titre d’exemple, lors de la vaccination contre la diphtérie, tétanos, poliomyélite, coqueluche, haemophylius b dès l’âge de 2 mois, le vaccin contient six antigènes. Par comparaison, chaque jour, notre système immunitaire doit faire face à plusieurs millions d’antigènes! En outre, ces dernières décennies, les vaccins ont été purifiés: de nos jours,

50%

pour se protéger contre dix maladies, on injecte moins de 50 antigènes, alors qu’il en fallait 7000 dans les années soixante, pour se protéger contre seulement six maladies. C’est la peur des effets secondaires qui rend la population réticente? Le zéro effet secondaire n’existe pas. Du moment qu’on injecte un vaccin, on peut s’attendre à la douleur de la piqûre, à de la fièvre aussi, car avec un vaccin, on veut que le système immunitaire réagisse. Parfois, il y a des hématomes à l’endroit de la piqûre, parfois des rougeurs, une inflammation ou une granulation sous la peau qui peut durer plusieurs semaines. Quant aux grandes allégations disant que le vaccin contre l’hépatite B provoque la sclérose en plaques ou que le ROR (vaccin contre la rubéole, les oreillons et la rougeole) favorise l’autisme, les analyses de toutes les études ont montré qu’il n’en était rien.

Certains vaccins provoquent pourtant plus d’effets secondaires que d’autres… Oui, c’est le cas par exemple du vaccin BCG contre la tuberculose, qui est un vaccin très réactogène. D’ailleurs, on ne le conseille plus que pour des enfants de moins de 1 an et qui séjourneraient durant plus de quatre semaines dans des zones à risques, comme en Afrique ou dans certains pays de l’Europe de l’Est. Et contre la peur des seringues, que faire? Malheureusement pas grand-chose. On peut expliquer à un enfant en âge de comprendre que l’injection va lui éviter une maladie bien plus désagréable que la piqûre. Des chercheurs planchent toutefois sur des vaccins à sprayer dans le nez ou à appliquer sur la peau par des patchs, mais les résultats ne sont pas performants pour l’instant.

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76 Vie pratique

Migros Magazine 9, 25 février 2008

A l’aide, une grosse araignée!

Parmi les milliers de phobies qui guettent tout un chacun, la peur des arachnides est l’une des plus répandues. Et pas la moins empoisonnante. Petit tour au centre de la toile.

O

phiophobie? Non, ça c’est la peur des serpents. Musophobie? Non, ça c’est la peur des souris. Arachnophobie? Ah là, pas de doute, tout le monde connaît: la trouille de ces vilaines bêtes, les araignées, qui font sûrement partie des créatures les plus détestées – et calomniées – de la création. Une peur capable de vous pourrir largement la vie. Tenancière de bistrot à Lausanne, Patricia explique par exemple «n’être pas née arachnophobe mais l’être devenue», à la suite d’une expérience traumatisante dans l’enfance. Fille de pasteur, elle habitait «une grande maison qui comportait de nombreuses pièces vides, du genre grenier», des nids à poussière évidemment infestés d’araignées galopantes. A la suite d’une bêtise quelconque, la voilà punie: une semaine à dormir dans une chambre déserte, en compagnie de monstres à huit pattes. Depuis, rien à faire: la simple vue d’une araignée la met dans tous ses états. «Si mon copain est là, je l’appelle à la rescousse sinon j’empoigne un balai ou n’importe quoi d’assez long,

avec une seule idée: l’éclater.» Ce qui ne suffit encore pas: elle ne cessera de trembler qu’après avoir vu la bête disparaître dans les toilettes. «Même mortes, elles me font encore peur.» La grande crainte de Patricia, c’est la rencontre improbable d’une araignée et d’une conductrice, d’autant que ça lui est déjà arrivé: «J’étais au volant et là, tout à coup, au bout de son fil, une araignée qui se balançait. Heureusement que c’était dans le coin et pas devant moi. J’ai juste eu le temps de me garer sur la bande d’arrêt d’urgence.» L’histoire de Patricia – un traumatisme datant de l’enfance – correspond à une des causes principales que les psychologues avancent pour expliquer l’arachnophobie. Une autre explication, dite «évolutionniste», voudrait que les araignées, comme d’autres animaux venimeux, aient représenté, à travers les âges, un obstacle important à la survie de l’espèce, développant ainsi, à la longue, une peur innée chez l’homme. Sans compter que la morphologie de l’araignée heurte particulièrement notre concep-

tion habituelle d’un corps. Des poils, des pattes en pagaille, des yeux partout, cela fait quand même beaucoup. Rien d’étonnant donc à ce que cette bestiole-là soit ressentie incontrôlable, imprévisible, et dégoûtante.

Une peur irrationnelle L’arachnophobie appartient en tout cas à ce genre de peur où l’irrationnel tient la part prépondérante. Une irrationalité dont, généralement, les arachnophobes conviennent eux-mêmes. Ou, comme le dit le chercheur en psychologie Jérôme Glauser, «bien qu’ils sachent pertinemment que la petite bête ne va pas

manger la grosse, ils sont tout de même morts de trouille!» Au point de ne pas transiger sur les moyens, de l’antique coup de semelle à l’aspirateur dernier cri. Mais là, il y aura toujours un arachnophobe pour vous dire que mieux vaut ne pas s’y fier. Et vous raconter qu’après avoir impitoyablement aspiré l’horreur à huit pattes, puis longuement ricané sur sa mort atroce, il lui aura fallu, à l’ouverture du sac, constater avec stupeur et tremblements, que la bête était encore bien vivante. Les légendes noires abondent dans l’imaginaire de


Vie pratique

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Mieux vivre

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Les solutions existent Faire face aux vilaines bébêtes, c’est possible. Mais pas simple. La preuve par quatre.

l’arachnophobe, prêt à vous jurer ses grands dieux que les araignées aujourd’hui deviennent de plus en plus grosses. Le réchauffement? Tchernobyl? Tout est bon pour donner de la substance à ce pur fantasme. Il y a pire dans le genre: la croyance par exemple, évidemment dénuée de tout fondement, que les araignées pondent leurs œufs dans le corps humain.

Les solutions Sommé de justifier sa répulsion et sa peur, l’arachnophobe pourra toujours dégager en touche et demander ingénument: «Entre un lapin, un chat, un

écureuil et une grosse araignée noire, velue, vous préférez caresser quoi?» Que faire alors? Des moyens existent de vaincre, ou du moins d’atténuer son arachnophobie (lire encadré). Et reste, très théoriquement, la voix de la raison. Se répéter que sur les 35 000 espèces d’araignées, une douzaine à tout casser peuvent être dangereuses pour l’homme et qu’elles vivent, loin, très loin de chez vous. Ou que l’araignée peut être source de bienfaits inattendus: des chercheurs israéliens, spécialisés dans l’élaboration de médicaments contre l’impuissance, ont découvert que

d’observer ses émotions, puis, peu à peu, de les contrôler .Un procédé de ce genre, applicable à d’autres phobies, a été développé à l’EPFL.

1) Les thérapies comportementales: il s’agit en gros, et sous la férule d’un thérapeute spécialisé, de se mettre en situation graduée de contact avec les araignées, jusqu’à ce que les symptômes de la peur disparaissent progressivement. On pourra par exemple s’entraîner d’abord à dessiner une araignée, puis à regarder des photos, à caresser ces mêmes photos, puis à contempler une araignée dans un bocal, à caresser le bocal et enfin l’araignée elle-même.

3) La motivation: sur les forums consacrés au sujet, les témoignages abondent d’arachnophobes ayant vaincu leur peur par égard pour leurs enfants: «J’ai dû montrer que maman était beaucoup plus forte que les araignées – ce qui est totalement vrai –, j’ai même réussi à m’en convaincre moi-même.» Ou encore: «Lors d’une exposition, j’ai caressé une mygale car j’étais avec mon filleul et je ne voulais pas le rendre aussi dingue que moi.»

2) La cyberpsychologie: le principe est le même sauf que, cette fois, c’est la réalité virtuelle qui viendra au secours de l’arachnophobe. Séance après séance, le patient, grâce à un simulateur de réalité, entrera dans des pièces de plus en plus remplies d’araignées. Etre face à l’objet virtuel de sa peur permet

4) La poésie: se réciter sans relâche les fameux vers de Victor Hugo: «J’aime l’araignée et j’aime l’ortie / Parce qu’on les hait .../ Pour peu qu’on leur jette un œil moins superbe / Tout bas, loin du jour / La mauvaise bête et la mauvaise herbe / Murmurent: Amour!»

les venins de trois espèces d’araignées avaient la propriété de provoquer des érections prolongées. Voilà qui vaut bien une petite frayeur. Et puis, après tout, l’arachnophobie n’est qu’une peur parmi des milliers d’autres. La Société américaine de psycho-

logie a ainsi recensé 6 456 phobies. Penthéraphobie? Ah non, ça c’est la peur panique des belles-mères. Laurent Nicolet Illustration Chstian Lindemann D’autres témoignages et un forum sur www.migrosmagazine.ch

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Vie pratique

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r Grandi

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Le dépistage précoce des problèmes de vue est important. Jusqu’à 6-7 ans, il reste possible d’améliorer l’acuité visuelle de base d’un enfant.

Junior a-t-il de bons yeux?

Est-ce grave si bébé louche? Peut-on mettre des lunettes à un tout-petit? Comment détecter les problèmes de vue? Petit tour de quelques inquiétudes et idées reçues sur la vision des enfants.

V

otre enfant commence à fièrement marcher depuis quelques semaines, mais voilà qu’il trébuche sans arrêt, qu’il se heurte aux coins de meubles, qu’il tombe pour de mystérieuses raisons. A tel point que ses parents, mettant le problème sur le compte de l’apprentissage de l’équilibre, ont pensé lui mettre un casque. Les exploits du petit dernier font sourire en famille. Mais le pédiatre, lui, rit beaucoup moins quand on le met au courant. Chérubin n’a pas de problème avec la marche. Mais des soucis de vue.

Pas facile de savoir ce qui se passe chez un enfant quand il ne peut pas encore parler. Dans le domaine de la vision pourtant, il y a des signes qui... sautent aux yeux et qui doivent alarmer. Ainsi, si un bambin se cogne ou tombe plus que de normal, c’est un indice. S’il coordonne mal ses gestes, s’il n’accroche pas le regard ou larmoie très fréquemment, aussi. Il reste scotché à deux centimètres de l’écran pour regarder la télévision: attention! S’il hurle et pleure quand vous le reculez sur un siège à quatre mètres, peut-être cela signifie-t-il qu’il voit mal de loin. S’il s’en

accommode, c’est sans doute simplement qu’il voit bien, mais que c’est plus rigolo et plus confortable de regarder de tout près. On dit souvent aussi que c’est normal pour un nourrisson de loucher. Il n’y a pourtant qu’une petite part de vérité làdedans. Même chez les bébés, le strabisme n’est pas anodin et doit être surveillé (lire l’encadré).

Consulter un médecin Dans le doute, mieux vaut toujours consulter le pédiatre, qui teste par ailleurs l’acuité visuelle lors des contrôles de routine, et orientera les parents et

l’enfant vers le spécialiste adéquat. Ou directement prendre rendez-vous chez un ophtalmologue. Environ 5% des enfants souffrent d’un trouble du développement de l’acuité visuelle, selon la Société suisse de pédiatrie. Dans la moitié des cas, le diagnostic est posé à 4 ans, mais une détection plus précoce est importante pour pouvoir corriger le problème efficacement ainsi que pour le développement moteur et psychologique de l’enfant. Suite en page 81


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Vie pratique Attendre que fiston entre à l’école pour s’assurer de sa bonne vue lorsqu’il commencera à lire ou s’en inquiéter seulement au moment où il aura de la peine à distinguer les lettres au tableau noir comporte donc des risques.

Un nourrisson voit Un bébé apprend à voir entre 0 et 18 mois. La première année est décisive. En venant au monde, un nourrisson voit, mais il supporte mal les fortes lumières. Il perçoit l’équivalent d’un petit doigt à environ 30 centimètres et pour autant que celui-ci soit contrasté. Après quelques jours, il peut fixer le visage de sa maman. Et le reconnaître vers six semaines. A quatre mois et demi, le bébé commence à appréhender les distances: il acquiert la

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vision binoculaire; autrement dit, il peut utiliser ses deux yeux en même temps que ses deux mains pour attraper un objet. Mais dans un rayon d’environ 40 centimètres seulement. A 9 mois, il voit plus loin et plus en détail. A partir de 1 an, chérubin peut suivre un objet en déplacement rapide. A 18 mois, il peut ausculter un cheveu fin! C’est d’ailleurs souvent l’âge où l’un de ses dadas consiste à ramasser consciencieusement par terre la miette ou l’épingle qui vous a échappé. Dans ce cas, pas de souci: il voit bien. Entre 3 et 6 ans enfin, le petit d’homme possède toutes les capacités visuelles pour coordonner ses mouvements et partir à la conquête du monde. Isabelle Kottelat Photo Ableimages

Paroles d’expert Philippe de Gottrau, médecin-chef de la clinique d’ophtalmologie de l’Hôpital cantonal de Fribourg. A partir de quel âge faut-il envoyer son enfant chez un ophtalmologue? Il n’y a pas d’âge: ce n’est jamais trop tôt, tout dépend des symptômes. Le dépistage précoce est important car, jusque vers 6-7 ans, la vision d’un enfant peut être améliorée ou se péjorer en raison de la plasticité cérébrale. C’est-à-dire que jusque-là la perception visuelle du cerveau peut encore se modifier, positivement ou négativement. A 10 ans, on pourra améliorer la qualité des lunettes d’un enfant, mais pas son acuité visuelle de base. Quels signes doivent alarmer les parents? Si un bébé louche un peu dans les premiers mois, ce n’est pas trop grave, mais s’il s’agit d’une grande loucherie (ou strabisme), il faut consulter. Si la pupille de l’œil devient blanche, ça peut être le signal d’une tumeur. Il peut aussi y avoir des comportements qui sont significatifs: un enfant qui se

montre craintif ou agressif peut, en fait, souffrir d’une très forte myopie qui le fait vivre dans un brouillard total et le déstabilise. Des enfants qui clignent souvent des yeux, ou qui se frottent beaucoup les yeux dans les premiers mois de vie sont également à suivre. En outre, les parents qui portent des lunettes pour d’importants troubles de la réfraction (myopie, hypermétropie ou astigmatisme) ou de strabisme devraient faire examiner leurs enfants, même sans signes apparents. Comment intervient-on pour corriger les problèmes? Déjà avec des lunettes chez les tout-petits? Oui, on peut mettre des lunettes à un enfant de 1 an par exemple. On travaille parfois même avec des verres de contact à cet âge. Dans les cas de strabisme, les opérations ne sont pas forcément obligatoires, le port de lunettes correctrices pouvant être suffisant. Quant à l’amblyopie (ou œil paresseux avec une mauvaise acuité visuelle), on peut la traiter par l’occlusion en cachant le bon œil pour stimuler le paresseux, celui qui louche par exemple.

Est-ce suffisant avec du papier?


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Voiture

Vie pratique

Migros Magazine 9, 25 février 2008

Adieu vieille voiture polluante!

Les nouvelles automobiles ont moins d’impact sur l’environnement qu’auparavant. Mais que faire des vieux véhicules?

Le sort d’une voiture en fin de vie Quand une voiture est retirée de la circulation, elle ne finit pas simplement au «cimetière». Elle sert plutôt de donneuse d’organes. Les pièces de carrosserie de voitures anciennes et peu écologiques sont encore utilisables. Elles sont donc d’abord démontées. «La loi prescrit avec

précision comment une voiture doit être préparée avant d’être envoyée au broyeur,» explique Walter Frauenknecht, directeur d’une entreprise de recyclage auto. Avant de convoyer la voiture en fin de vie vers le broyeur, le recycleur démonte tout ce qui doit être éliminé séparément: par exemple, le gaz fréon de la climatisation, les liquides, les consommables, les pneus et la

batterie. Ensuite seulement, le véhicule est compacté pour occuper moins d’espace et, donc, être plus facile à transporter. Chez Thommen SA, à Kaiseraugst (AG), le parallélépipède de tôle est ensuite broyé en morceaux gros comme le pouce. Thommen livre ainsi, chaque mois, près de 12 000 tonnes de ferraille aux aciéries. Il ne reste alors plus rien de la voiture.

Mieux vaut faire recycler son véhicule plutôt que de l’exporter à l’étranger où il continuera à polluer.


BILD PHOTO WOLFGANG W EIHS / KEYSTONE

Exporter, c’est polluer Les «vieilles caisses» posent donc un problème environnemental important. Le mieux serait d’accélérer leur élimination. Mais il n’est pas toujours facile de se séparer d’un vieux véhicule, ne serait-ce que pour des raisons financières. Car une occasion vieille de dix ans se revend souvent plusieurs milliers de francs. Un vrai cas

de conscience, dans la mesure où celui qui choisit de ne pas l’envoyer à la casse doit accepter l’idée que sa vieille voiture continuera de circuler, le plus souvent à l’étranger. Rien qu’en 2006, la Suisse a exporté plus de 100 000 voitures d’occasion. Le Nigeria est l’un des principaux pays de destination des voitures qui ne sont pas encore bardées d’électronique compliquée, donc plus faciles à réparer.

Recycler, c’est mieux Si l’on veut être logique, mais à condition de pouvoir supporter un sacrifice financier (il est souvent plus facile de prendre une telle décision en cas de réparations coûteuses), le mieux est d’amener sa vieille voiture dans une entreprise de recyclage automobile ou de la faire enlever. Créée en 1974, l’Association des détenteurs de points de collecte des automobiles hors d’usage de Suisse et de la Principauté du Liechtenstein (VASSO) totalise 27 entreprises certifiées, qui recyclent les véhicules en respectant l’environnement. La taxe d’élimination à verser pour le recyclage s’élève normalement à 200 francs. Vous trouverez les adresses des recycleurs les plus proches de chez vous sur le site www. vasso.ch. Herbie Schmidt

Penser à l’élimination dès la conception Aujourd’hui, les voitures doivent déjà être recyclables à 85%. C’est ce que prévoit une directive de l’UE. Les automobilistes suisses en profitent aussi. Dès le stade de la production, les constructeurs automobiles sont contraints d’opter pour les matériaux les plus faciles à recycler. C’est la raison pour laquelle ils évitent notamment d’avoir recours aux matériaux composites.

Il est intéressant de constater que de nombreux constructeurs recyclent des pièces provenant de voitures mises au rancart. Chez Volvo, par exemple, plus de 2000 pièces de rechange garanties d’usine proviennent de la filière du recyclage. Mais cela ne fait que commencer. A partir de 2015, les voitures vendues en Europe devront être recyclables à 95 %.

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andis que l’âge moyen des voitures immatriculées en Suisse était encore de sept ans en 2001, il est aujourd’hui de plus de huit ans. Selon la dernière statistique d’Autosuisse, l’association des importateurs suisses d’automobiles, le parc automobile suisse compte 1,3 million de voitures âgées de plus de dix ans. Et ce sont celles qui produisent le plus de gaz à effet de serre. Une VW Golf III de 90 ch datant de 1995, par exemple, émet 192 grammes de CO2 par km alors qu’une Golf V de 122 ch – et pesant facilement 20 % de plus – n’émet que 149 g/km, soit largement 20% de moins. A cet égard, il est utile de noter que le BMW X3 2.0d (177 ch), un véhicule appartenant pourtant à la catégorie des 4×4 si décriée, émet moins de CO2 que notre vieille Golf, puisqu’il est crédité de 172 g/km.

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Vie pratique

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Migros Magazine 9, 25 février 2008


84 Vie pratique

Migros Magazine 9, 25 février 2008

Toiletter soi-même son animal

Les produits

Il est important d’acheter le shampoing correspondant au type de poil: rêche, épais, long, court, etc. Il faut aussi faire attention à l’âge de l’animal: un chiot aura besoin d’un produit pour bébés chiens. Quelques shampoings sont disponibles chez Migros sous la marque Max Hygiène. Des brosses sont aussi disponibles pour chiens et chats. Généralement, les produits de beauté pour animaux sont disponibles dans les magasins spécialisés.

Faire garder ses animaux

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Que faire de «Minou» et «Médor» lorsqu’on part en vacances? Plusieurs services de garde d’animaux proposent de nourrir, soigner et promener vos bêtes durant votre absence. Ou, en sus, de garder la maison et vider la boîte aux lettres. Les prix sont très variables d’une société à l’autre. De 10 à environ 40 francs par jour, le double si le gardien dort sur place. Ami Chien Services (Genève). Tél: 076 212 56 99 http://homepage.bluewin.ch/ amichien Pattes de velours (Lausanne) www.pattesdevelours.ch/ Cat Pat, garderie pour chats (Bouveret) Tél: 024 471 99 74 www.catpat.ch

Les habits pour les animaux

En toute élégance

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Marilyne Miserez, toiletteuse à Prilly (VD), et sa «cliente» «Chica», un caniche de 8 ans.

Les chiens peuvent avoir froid. Il est donc nécessaire, quand la température chute au-dessous de zéro, de les vêtir d’habits chauds pour la promenade. Et là, le choix est vaste: entre le vieux tricot rouge, la tenue de camouflage ou la petite robe sexy, les goûts vestimentaires du propriétaire peuvent s’exprimer librement. Des chaussures pour chiens sont aussi disponibles. A commander notamment sur internet. www.4md.ch www.minoutoutou.ch

Toilettage pour animaux: un luxe nécessaire

Chiens et chats vont aussi chez leur coiffeur. Au menu: shampoing, brushing, coupe et brossage. Des soins nécessaires pour l’animal. Mais qu’il faut éviter de prodiguer trop souvent. Conseils de spécialistes.


Vie pratique

Migros Magazine 9, 25 février 2008

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deuxième fois, je les renvoie, ça me révolte», regrette Marilyne Miserez.

Le pelage des chats doit être régulièrement défeutré.

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hica, un caniche vif de 8 ans, est toute tremblante sur la table, prête à passer entre les mains de la toiletteuse Marilyne Miserez, maîtresse du salon Elégance à Prilly (VD). Au programme: nettoyage, coupe de poils, coupe d’ongles, brossage et «sculpture», soit la finition aux ciseaux. «Elle n’aime pas ça, mais reste sage. Elle sait qu’elle sera contente après.» Sous la douche, Chica ne proteste pas, mais lorsqu’on laisse cinq minutes le shampoing agir, elle râle et prend

un air abattu. «Le caniche a besoin d’un lavage toutes les six semaines, c’est beaucoup par rapport à d’autres chiens. Ceux à poil court, eux, se lavent peu. Leurs poils tombent naturellement.» Les chiens aussi respirent et transpirent par la peau. Les poils emmêlés, qui ne tombent plus, font des nœuds. «La peau commence alors à s’irriter, le chien essaie d’arracher les poils, ce qui laisse de grosses plaques rouges.» D’où la nécessité de brosser et de faire toiletter son animal régulièrement. Mais attention aux abus: «Certaines personnes veulent humaniser leur chien, qu’il n’ait plus d’odeur. Avec le temps, on a fait des sélections, leur poil est toujours plus long. Dans la nature, ils ne survivraient pas.» Il n’est pas évident non plus, lorsqu’on a un grand chien mais

une petite baignoire, de le laver chez soi. Et surtout, il y a les produits adéquats à utiliser: une trentaine de shampoings différents, adaptés à chaque type de poil, à l’âge, au pH. Il ne faut surtout pas utiliser des shampoings pour humains, qui n’ont pas les mêmes propriétés. Pour les chats aussi, il y a des produits spécifiques, mais pas seulement: «On peut nettoyer les chats avec du produit de vaisselle au citron. Comme ils ont beaucoup de sécrétion séborrhéique, très grasse, ça décrasse très bien.» Le toilettage permet aussi, s’il est effectué avec soin, de détecter d’éventuelles grosseurs, taches suspectes ou tiques. «Parfois les gens viennent trop tard, les poils sont très emmêlés. Ça prend des heures mais, au final, je dois souvent raser l’animal qui souffre. J’accepte une fois, mais la

Et pour les chats? Le petit félin se lave seul et fait sa toilette quotidiennement. L’emmener chez un professionnel peut devenir nécessaire lorsqu’il devient âgé et ne parvient plus à se nettoyer correctement. «Les chats viennent en général pour que leurs poils soient démêlés, explique Natacha Schmid, vétérinaire à Montreux. Le propriétaire baisse les bras et attend que le pelage soit très emmêlé pour l’amener soit dans un salon de toilettage, soit chez un vétérinaire. Là, selon le cas, le chat sera défeutré (n.d.l.r.: l’action de décoller les touffes qui se sont formées) ou entièrement tondu. C’est important qu’ils soient régulièrement défeutrés.» Deux chats persans sont confiés ce matin-là à Maryline Miserez pour être brossés. La quantité de poils qui restent accrochés au peigne est impressionnante. Des touffes entières volent à travers le salon. On comprend alors pourquoi la peau respire mieux avec un brossage régulier. Gismo et Moitou sont dociles et se laissent faire. On les entend presque ronronner. Ces jours-ci, les animaux prennent plein pot à cause des taux de particules fines qui explosent. «Avec la pollution, ils développent des problèmes de peau dont il faut les débarrasser.» Des accidents «C’est déjà arrivé que le toilettage se passe mal, souffle Maryline. Je séchais une petite shetland, lorsqu’elle m’a mordue jusqu’au sang. Une autre fois, j’ai entaillé le bord de l’oreille d’un chien avec des ciseaux. Ça saignait fort, j’ai dû aller chez le vétérinaire pour cautériser. Mais c’est assez rare.» Confirmation de la vétérinaire Natacha Schmid: «Une seule fois, j’ai dû soigner une coupure survenue lors d’un toilettage.»


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Vie pratique

Migros Magazine 9, 25 février 2008

Avant

Après

«Chica» passe toutes les six semaines entre les mains de la toiletteuse.

de la race, des dégâts. Pour un caniche, la toilette intégrale coûte 100 francs à Elégance (pour environ deux heures de travail). Un brossage pour chat persan: 20 francs. Quant à Chica, toute pomponnée, elle saute en bas de la table en agitant la queue, comme ravie. La prochaine séance est déjà agendée.

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Qui va chez le toiletteur? Ce sont en majorité les petites races de chien à poil long. Ces chiens vivent souvent en contact étroit avec leur propriétaire et sont amenés plus fréquemment. Certains sont probablement toilettés plus que nécessaire (au maximum une fois par mois). En revanche, pour des raisons médicales, comme lors d’une infection de la peau, un shampoing spécifique peut être nécessaire tous les deux jours. D’autre part, faire un shampoing à son chien n’est pas évident: la salle de bains paraît souvent avoir été dévastée par un ouragan. Un grand chien dégage des litres d’eau

lorsqu’il sort de la douche en se secouant, sans compter la quantité importante de poils qui volent et se collent partout. Y a-t-il des contre-indications? Les allergies sont très rares pour autant qu’on utilise un shampoing pour chien. Des réactions peuvent en revanche survenir si le poil a été frotté trop vigoureusement et que le shampoing a pénétré dans la peau, ou si le pelage a mal été rincé. Les réactions se manifestent par des rougeurs et des démangeaisons, voire une infection de la peau. Et pour les chats? Les chats sont rarement amenés pour être lavés, mais plutôt pour que leurs poils soient démêlés. Tous les chats n’apprécient pas le brossage et se défendent parfois violemment. Les chats difficiles sont amenés chez le vétérinaire où les soins sont pratiqués sous narcose.

Photos Jelena Barraud

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Paroles d’experte Le Dr Natacha Schmid est vétérinaire à Montreux, spécialisée en chiens, chats et autres petits animaux de compagnie.

Des décès, il y en a aussi eu deux à Elégance: «Un chien faisait syncope sur syncope. En arrivant ici, il était tellement stressé que son cœur a lâché. Une autre fois, je séchais un lévrier afghan. Lorsque je l’ai détaché, il s’est effondré. Il avait 15 ans.» Il n’y a pas de barème de prix pour les soins. Tout dépend du toiletteur, du type de prise en charge,

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Migros Magazine 9, 25 février 2008

Ana Carolina Chassot (devant), Beat Deubelbeiss, André Schneider et Felix Liebi (à droite)

Des rires et des pleurs

Les Ecossais ont remporté le championnat des supporters. Les «Bravehearts» ont battu le Portugal au cours d’une finale sans merci.

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Migros Magazine 9, 25 février 2008

Franco Woodtli et Martin Belz

Un enthousiasme «inarrêtable»

La finale en bref • Quiz POR – ECO • Grill sprint POR – ECO • Tirs de penalty POR – ECO

0:1 Le départ est calme pour Heinz Peier

0:2 4:5

Portugal

Agata Raimundo-Goth (capitaine), Franco Woodtli, Nicole Borer, Heinz Peier, Ricardo Pimentel, Daniel Carvalho, Shanna Coelho, Tiago Joaquim, Ana Carolina Chassot, Irene Lustenberger, Stefan Weibel.

Ecosse

Beat Deubelbeiss (capitaine), André Schneider, Christine Zimmermann, Felix Liebi, Franz Hürlimann, Iris Kaufmann, Martin Belz, Nicolas Overney, Roli Bühlmann, Tobias Adank, Dominik Hosmann.

U

n dernier tir victorieux et c’est l’explosion de joie: le penalty de Dominik Hosmann scelle la victoire de l’équipe d’Ecosse au championnat des supporters 08. La finale a duré dix minutes. Dix minutes de folie! Menant le jeu 2 à 0 après les deux premières disciplines, les Ecossais de «Bravehearts», nerveux, faillirent ne pas récolter les fruits de leur travail. Soit les balles passaient à côté des buts, soit elles étaient stoppées par le goal portugais Franco Woodtli, imperturbable et extrêmement réactif. Il fallut attendre le penalty de Christine Zimmermann pour que l’équipe

du capitaine Beat Deubelbeiss retrouve finalement le chemin du triomphe. A la fin des épreuves, l’ambiance dans chaque équipe était quelque peu différente: les uns, mines rayonnantes, jubilaient, tandis que les autres, dépités, ne parvenaient pas à se consoler d’avoir laissé échapper la victoire. Cette finale clôt les championnats M’08, dans lesquels 16 équipes se sont engagées. En remportant le titre de champion, l’équipe d’Ecosse redore le blason de ce pays, éliminé lors des qualifications pour l’EURO 2008. Une petite compensation!

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«Inarrêtable» en live

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Cerise sur le gâteau: ce chèque de Fr. 55 000.– de la Banque Migros remis symboliquement par Christa Rigozzi. Chaque membre de l’équipe gagnante a ainsi reçu une prime de Fr. 5000.–!

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Migros Magazine 9, 25 février 2008

«Faire un jour un duo avec Jörg Stiel ...»

Pour écrire «Inarrêtable», Adrian Stern a eu une inspiration éclair.

Les fans du championnat M’08 connaissent tous Adrian Stern, auteur de l’hymne «Inarrêtable». Son nouvel album «Lieber Lieder» sort en mars. Comment as-tu écrit «Inarrêtable», l’hymne du championnat M’08? Quand Migros m’a demandé d’écrire les paroles de cette chanson, j’ai réfléchi à la manière de mettre en harmonie mélodie et images. Et les idées ont jailli! J’entendais le refrain dans ma tête...

tait naturellement de mes tripes. Avec un peu de recul, on peut dire qu’il s’agit d’un album avec des textes plus personnels, plus de guitare et moins d’accompagnements. A quoi ressemble ta vie de musicien? J’ai une vie simple et modeste. Le matin, je me rends dans mon petit studio pour écrire mes chansons ou répéter avec mon orchestre. Le soir, je prends la route avec mon orchestre pour aller jouer dans le village d’à côté. Et le dimanche, je me repose!

2008 est l’année de l’EURO. Comment vis-tu cette prochaine échéance? En ce moment, je suis très nerveux, en raison de la sortie de mon nouvel album. Ceci dit, je suis sûr que je vais entrer dans l’ambiance festive du champion- Que signifie la scène, pour toi? nat quand il débutera. J’essaie d’entrer dans l’ambiance de chaque chanson et je fais tout Quels sentiments éprouves-tu à pour que les spectateurs y arrila sortie de «Lieber Lieder»? vent aussi. La scène me permet Je suis heureux que les gens puis- aussi de me montrer sous mes sent enfin entendre ce que je pré- différentes facettes: celles de pare depuis deux ans. Mais, j’ai chanteur, de guitariste, de conteur toujours du mal à passer de ma vie et de clown. de reclus aux feux de la rampe. Avec qui aimerais-tu jouer pour Comment s’est déroulée la la finale de préparation de cet album? l’EURO 2008 à «La scène me permet Je ne voulais pas travailler selon Vienne? de montrer mes un plan préétabli. Mon seul but Avec Jörg Stiel... était de jouer la musique qui sor-

différentes facettes.»

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Un album personnel

Le dernier opus d’Adrian Stern «Lieber Lieder» vient de sortir dans les bacs. Cet album écrit avec les tripes réunit des chansons personnelles. Comme il le dit lui-même, Adrian Stern n’est pas fait pour travailler dans un bureau, il préfère écrire des chansons: «Lieber Lieder».

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Migros Magazine 9, 25 février 2008

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Bravo à ces parents! évoluer significativement ce taux.» Vient-il à l’esprit du professeur de sociologie de se demander si c’est un progrès social de voir le taux d’enfants nés hors mariage augmenter? Et se demande-t-il ce qui est le plus souhaitable pour les enfants? Les psychologues sont unanimes à reconnaître que la stabilité du couple parental est favorable au développement et à l’équilibre de l’enfant. Le fait que les parents soient mariés constitue un élément de stabilité. Si la Suisse doit se situer «en retrait» sur les autres pays européens, dans ce domaine, je m’en réjouis. (…)

« Migros Magazine » n°3 du 14 janvier 2008. A propos de notre article «Bébé sans couches-culottes? ».

«On arrive à reconnaître les signes avertisseurs» Votre article (...) m’a beaucoup intéressée. Je voudrais féliciter ces jeunes parents et je souhaite que leur expérience puisse être utile à d’autres parents. C’est une grand-mère, même arrière-grandmère, qui témoigne ici que c’est tout à fait possible. Simplement il faut du temps, c’est-à-dire on peut comprendre que pour une maman qui doit travailler ce sera plus difficile, mais en restant toute la journée avec son bébé on arrive très bien à reconnaître les signes avertisseurs d’un besoin. Mon fils a 9 mois était propre, ce que j’ai d’autant plus apprécié lorsqu’il a dû subir une circoncision médicale. Il n’a pas été hospitalisé, donc traumatisme en moins. Les distributeurs de couches-culottes devront changer leurs stratégies de réclame et au lieu d’un bébé qui cabriole en couche-culotte, il le fera avec de très jolis slips!... Donc bravo à ces parents et qu’ils puissent faire des émules de leur expérience. Gaby Starkenmann, Grand-Lancy (GE), par e-mail

«Migros Magazine» n°4 du 21 janvier 2008. A propos de notre rubrique «Sur le vif».

«Les enfants nés hors mariage sont souvent déracinés» Je ne peux pas ne pas réagir à votre article «Sur le vif». Je suis époustouflé de lire la tournure et la tonalité de cet article! A le lire,

Jacques-André Haury, Lausanne, par e-mail

Marie-Hélène Rattin a choisi de ne pas mettre de langes à sa fille Capucine.

il semble que pour vous, la Suisse devrait rattraper un retard sur les naissances hors mariage. Je suis plutôt heureux de voir qu’un pays reste en retrait sur le sondage. Savez-vous que les enfants nés hors mariage sont souvent des enfants par la suite déracinés qui en plus peuvent avoir un sentiment de rejet, voire de nonacceptation d’eux-mêmes. Ce sentiment reste ancré à vie si l’enfant subit cette situation avant l’âge de 5 ans. Qu’il y ait des influences sociales, politiques ou religieuses, ce n’est pas le plus important: la famille reste le ciment d’une société. (…) Nous ne sommes pas en retard, mais bien encore assis sur des fondements sociaux normaux. La Suisse reste encore

un exemple sur la vie de famille face à d’autres pays d’Europe. Et on ne peut que s’en féliciter! Eric Jaffrain, Lausanne, par e-mail

L’interview d’Eric Widmer, professeur de sociologie à l’Université de Genève, sur le taux d’enfants nés hors mariage dégage un curieux message. L’article cherche à expliquer pourquoi ce taux est plus bas en Suisse que dans d’autres pays, avec l’idée qu’il s’agit d’une faiblesse à corriger. La France, qui a un taux inférieur à celui des pays scandinaves, est «en retard»; la Suisse est «en marge», «en retrait», notamment parce que l’idée de «responsabilité individuelle est forte». «Il faudrait une modification de la législation pour voir

«Migros Magazine» n°7 du 11 février 2008. A propos de notre interview de Christian Constantin.

«Le sens n’est pas le même» La phrase que vous imprimez en gras, et en titre, n’est pas de Christian Constantin, mais bien du célèbre dialoguiste du cinéma français, des années 50 à 70. Et encore, vous ne la citez pas telle quelle, mais transformée. La version audiardienne est: «Un intellectuel assis ira toujours moins loin qu’un con qui marche.» Vous me direz que la différence n’est pas bien grande, mais quand même. Le sens n’est pas le même. Et surtout le contexte n’est pas le même! On peut être président de club, sans toutefois tirer toutes les couvertures à soi! Rendons donc à Michel Audiard ce qui n’appartient pas à Christian Constantin. Blaise Roulet, Berne, par e-mail

Ecrivez-nous! Un article de «Migros Magazine» vous fait réagir? Ecrivez-nous en mentionnant clairement vos nom, prénom, adresse et numéro de téléphone: Migros Magazine, Boîte aux lettres, case postale 1751, 8031 Zurich; redaction@migrosmagazine.ch


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Impressum MIGROS MAGAZINE Construire case postale 1751, 8031 Zurich Hebdomadaire du capital à but social www.migrosmagazine.ch

Rédaction: redaction@migrosmagazine.ch Téléphone: 044 447 37 37 Fax: 044 447 36 02

Tirage contrôlé: 517 503 exemplaires (REMP octobre 2007) Lecteurs: 591 000 (REMP, MACH Basic 2007-2)

Rédacteur en chef adjoint: Steve Gaspoz

Direction des publications: Monica Glisenti Direction de Limmatdruck SA: Jean-Pierre Pfister Chef des rédactions/éditions: Marius Hagger

Département Magazine: Tania Araman, Patricia Brambilla, Laurence Caille, JeanFrançois Duval, Mélanie Haab, Virginie Jobé, Pierre Léderrey, Laurent Nicolet, Alain Portner

Rédacteur en chef: Joël Guillet

Chef d’édition: Alain Kouo

Département Actualités Migros: Gaston Haas (responsable), Pierre Wuthrich (responsable coordination), Jeanette Kuster, Florianne Munier, Michael West Département Shopping & Food: Jacqueline Jane Bartels (responsable), Anna Bürgin, Yvonne Corrao, Ruth Gassmann, Donika Gjeloshi (stagiaire), Dora Horvath, Martin Jenni, Anna-Katharina Ris, Sven Rosemann, Eveline Schmid (responsable adj.) Mise en pages: Daniel Eggspühler (responsable), Layout: Diana Casartelli, Marlyse Flückiger, Werner

Gämperli, Bruno Hildbrand, Gabriela Masciadri, Tatiana Vergara Photolithographie: René Feller, Martin Frank, Reto Mainetti Prépresse: Peter Bleichenbacher, Marcel Gerber, Felicitas Hering Service photo: Tobias Gysi (responsable), Regula Brodbeck, Anton J. Erni, Sandra Floreano, Franziska Ming, Susanne Oberli, Nicole Suter, Ester Unterfinger Correction: Paul-André Loye Internet: Lara Canonica (Webpublisher), Anne-Marie Python, Reto Meisser

Cheffe de projets: Ursula Käser Secrétariat: Christelle Adam, Sylvia Steiner, Esther Trutmann Département des éditions: edition@migrosmagazine.ch Téléphone: 044 447 37 70 Fax: 044 447 37 34 Bernt Maulaz (chef du département), Marie-Louise Ulrich Abonnements: abo@migrosmagazine.ch Sonja Frick (responsable), Téléphone: 044 447 36 36 Fax: 044 447 36 24 Annonces: annonces@migrosmagazine.ch Téléphone: 044 447 37 50 Fax: 044 447 37 47

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A 18 ans, Aude Bellina fait partie des espoirs helvétiques de natation synchronisée. Rencontre avec cette talentueuse Vaudoise qui rêve de représenter la Suisse aux JO de 2012 à Londres.

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es mouvements à la fois élégants et avantage dans notre sport!» Pour preuve, les ré- techniques, la présentation joue donc également puissants, des figures d’où se dégage un sultats sont déjà là: classées secondes au niveau un rôle et les nageuses prennent un soin particusubtil mélange de force et de finesse, le national, elles sont remplaçantes pour les JO de lier à leur apparence. Maillot à paillettes et matout rythmé par la musique. La natation synchro- Pékin. «Nous avons relativement peu de chance quillage éclatant de rigueur. «Il faut que les nisée offre un spectacle majestueux qui a séduit d’y participer, à moins qu’une des nageuses du spectateurs puissent le voir, alors forcément on Aude Bellina. C’est grâce au petit écran que duo bernois qui nous devance ne se blesse.» Pour met le paquet! Même si, de près, ce n’est pas très cette jeune habitante de Montricher (VD) a dé- elles, une participation aux Jeux cet été serait de beau», concède la jeune femme. Pour ces mêmes couvert ce sport il y a neuf ans. Pour elle, qui toute manière prématurée. «Nous ne nous som- raisons, bonnet et lunettes sont prohibés lors des pratiquait déjà la danse classique et concours. Seul accessoire autorisé: la natation, cette discipline s’avère le pince-nez. Sans lui, impossible être une combinaison idéale de ces de nager. Le perdre constitue activités. «J’y retrouvais deux éléd’ailleurs le cauchemar de toute ments essentiels pour moi: l’aspect nageuse. «Cela m’est arrivé une artistique et le milieu aquatique», fois. Le temps de le remettre, j’avais se souvient-elle. perdu de précieuses secondes dans En solo, en duo ou en groupe, mon programme», raconte-t-elle. les ballets nécessitent une longue préparation. Choix des musiques, Une formation en suspens mise au point de chorégraphies, traHors des bassins, Aude Bellina se vail sur la souplesse et la condition consacre à ses études. «Je suis en physique et d’innombrables répétideuxième année de gymnase et je tions sont nécessaires avant de parbénéficie d’un horaire allégé pour venir au plus haut niveau. pouvoir m’entraîner.» Une fois sa Membre du Morges-Natation, maturité en poche, d’ici une année Aude Bellina cumule aujourd’hui et demie, pas question pour elle les entraînements avec son club et Chaque semaine, Aude Bellina passe près de 30 heures à s’entraîner dans les d’enchaîner avec une haute école. ceux de l’équipe nationale. «Au to- bassins. «Je suis intéressée par les domaines tal, cela représente entre 25 et 28 du tourisme et de l’hôtellerie, mais heures par semaine», estime-t-elle. les entraînements en vue des JO mes pas suffisamment entraînées. En fait, nous sont tellement intensifs qu’ils ne permettent pas Remplaçante à Pékin de suivre une formation en parallèle.» visons plutôt ceux de Londres en 2012.» Son caractère de battante lui a déjà permis de Aude Bellina parle avec passion de son Pas facile non plus de faire cohabiter ses remporter plusieurs fois le titre de championne sport qu’elle juge trop peu médiatisé et donc mal nombreux entraînements avec une vie sociale suisse junior en solo. «Cette saison, je me connu du grand public. Un exemple? «Peu de d’adolescente. «C’est beaucoup de sacrifices concentre sur le duo, car c’est une discipline gens savent que pour garder le tempo, un haut- bien sûr, mais en compétition cela paie. Et puis, olympique.» Représenter la Suisse aux Jeux parleur diffuse de la musique sous l’eau. C’est cela m’a permis de voyager: j’ai déjà mis le pied olympiques, c’est un objectif de longue date. Un indispensable pour nous: c’est lorsque nous sur quatre continents! Aujourd’hui, je ne suis but qui se rapproche petit à petit pour Aude Bel- plongeons que nous entendons le mieux la mé- plus si loin de mon rêve, les Jeux olympiques, et lina. Depuis trois saisons, elle nage en duo avec lodie. A l’extérieur, avec le public, il y a souvent je ne veux pas abandonner si près du but!» une autre Vaudoise, Pamela Fischer. «Nous nous beaucoup de bruit.» Alexandre Haederli sommes bien trouvées. Nous avons quasiment Les compétitions de natation synchronisée Photos Pierre-Antoine Grisoni / Strates le même physique, ce qui constitue un grand sont de véritables shows. Au-delà des aspects


Migros Magazine 9, 25 février 2008

Aude Bellina photographiée ici avec son maillot de compétition à pailettes.

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Migros Magazin 9 2008 f AA