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Edition Bâle, JAA 4002 Bâle

NO 49 3 DÉCEMBRE 2012

www.migrosmagazine.ch

BILBO LE HOBBIT I 14

Grand dossier sur le nouveau film inspiré de l’œuvre de Tolkien. ESCAPADE I 87

Des saveurs et des lumières à Lyon. CALENDRIER DE L’AVENT I 112

Photo: Julien Benhamou

Des cadeaux à gagner pour un avant-goût des Fêtes.

La bio de Pivot

L’ancien journaliste et présentateur TV publie sa biographie. L’occasion de revenir sur son parcours et d’évoquer surtout son amour immodéré pour la littérature française. | 30

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SOMMAIRE 4 |

| No 49, 3 DÉCEMBRE 2012 |

MIGROS MAGAZINE |

ÉDITORIAl Steve Gaspoz, rédacteur en chef

Tout passe, ou presque A moins de vivre totalement coupé du monde, certaines sorties de films sont difficiles à ignorer. De même que nul n’a pu passer à côté de la sortie du dernier volet des aventures des vampires de «Twilight» à l’automne, il sera compliqué ces prochaines semaines de ne pas entendre parler de Bilbo le Hobbit. Qu’est-ce donc encore? Pour les gens qui comme moi ne sont pas tombés dans la marmite de John Ronald Reuel Tolkien étant jeunes, ce nom ne dit pas grand-chose. Si ce n’est qu’il doit s’agir du nouveau petit personnage de la forêt à la mode. Pour tous les autres, et je me suis rendu compte ces derniers temps qu’ils sont nombreux, une telle question relève d’une crasse ignorance. Bilbo, c’est le personnage par lequel débute ce qui deviendra la saga du «Seigneur des Anneaux». Moins connu que les ouvrages suivants, «Le Hobbit» est pourtant le premier livre de J. R. R. Tolkien publié en 1937. Il y a fort à parier qu’il ne restera pas longtemps un secret d’initiés, puisque le 12 décembre est prévue la sortie du premier volet d’une trilogie. Nul doute que les fans de la première heure et les nouveaux convertis se précipiteront dans les salles obscures. Pour un béotien de mon espèce, une question demeure toutefois: comment une telle aventure a-t-elle réussi à perdurer à travers les âges, et passer d’une génération à l’autre? Malgré un succès planétaire sans précédent, Harry Potter a, par exemple, peu de chances de connaître une telle longévité. D’ailleurs, la génération Potter ne s’est-elle pas déjà laissé dépasser par la génération «Twilight»? Les temps changent et les modes passent, dit-on. Mais on affirme aussi que tout est un éternel recommencement. D’ailleurs, ne vient-on pas de fêter les 50 ans du plus célèbre agent secret? Difficile d’imaginer plus longue vie dans une société où le buzz, l’agitation, priment sur toute autre considération. Cela dit, on peut y trouver un avantage non négligeable: permettre à tout un chacun de rester dans la course. Voilà qui est déjà quelque chose.

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26 | SOCIÉTÉ Cinq ans de tournage ont été nécessaires pour réaliser «More than Honey», un film qui évoque la disparition des abeilles.

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SOMMAIRE

MIGROS MAGAZINE | No 49, 3 décembre 2012 |

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87 | ESCAPADE Promenade guidée avec un conteur de rue pour découvrir tous les secrets de Lyon.

Photos: christophe chammartin/rezo, Travelstock44.de/Juergen Held, Warner bros entertainment Inc, Fotolia

22 | SOCIÉTÉ La nouvelle génération d’humoristes squatte la Toile.

EN BREF

6 | Les dernières informations du monde migros.

INFOS MIGROS

9 | Génération M: retour sur la création du label Utz certified. 39 | Pro Juventute: soutenu par migros, le 147 est à l’écoute des jeunes. 41 | Grand Prix Migros: les trois enfants de la famille Violon sont prêts pour le départ.

SOCIÉTÉ

13 | Conte de Noël: votre talent d’écrivain récompensé dans notre concours. 30 | Entretien: chez bernard Pivot, l’éternel amoureux de la littérature.

EN MAGASIN

43 | Noël: des cadeaux migros pour tous les goûts. 50 | Volaille: la recette des mini-filets de poulet à la noix de coco. 53 | Thé: retrouvez la paix intérieure grâce aux Yogi Tea. 65 | En-cas: un quatre-heures sain avec blévita. 67 | Zoé Rvital: les soins de jour et de nuit pour les femmes matures.

69 | Candida: les dentifrices migros sont élaborés en Suisse.

VOTRE RÉGION

81 | Votre coopérative régionale.

AU QUOTIDIEN

93 | Psychologie: peut-on influencer ses rêves? 96 | A votre service: l’art floral. 99 | Education: choisir des cadeaux adaptés à chaque enfant. 103 | Finance: les conseils de la banque migros. 104 | Voiture: la renault megane berline collection 2012.

LE MONDE DE…

118 | Carole Caillet: une enseignante qui loue ses livres en anglais.

RUBRIQUES 10 | 35 | 107 | 112 |

Cette semaine Chronique: Vincent Kaufmann. Jeux: participez et gagnez des cadeaux. Calendrier de l’avent: tous les jours de nouveaux prix à remporter. 114 | Coup de chance 116 | Cumulus: les offres du moment.

14 | SOCIÉTÉ Les fans de Tolkien se réjouissent de la sortie du film-événement «Le Hobbit».

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EN BREF 6 |

| No 49, 3 DÉCEMBRE 2012 |

NEWS

Migros récompensée pour sa logistique Le prix suisse de la logistique 2012 a été décerné la semaine dernière à Migros par l’association GS1 Suisse regroupant près de cinq mille entreprises œuvrant pour une optimisation des flux de marchandises et de l’information. Le distributeur s’est distingué grâce à un nouveau logiciel permettant de planifier idéalement les déplacements des camions (trajets plus courts, chargements maximisés) et, partant, de réduire les émissions de CO2. Le programme informatique a été mis en place par la direction Logistique et transport de Migros en collaboration avec la société Cantaluppi & Hug SA. C’est Andreas Münch, membre de la direction générale de Migros et chef du département Logistique et informatique, en personne qui a reçu le prix.

MIGROS MAGAZINE |

A votre bon

Migros a versé plus d’un million de francs à Pro Juventute. Jusqu’au 31 décembre, les clients peuvent, eux aussi, faire un don en achetant des coupons aux caisses des magasins. Andreas Münch, membre de la direction générale Migros (à dr.), a reçu le prix de la logistique.

C

haque jour, près de quatre cents enfants et adolescents appellent le 147, la ligne de conseils et d’aide de Pro Juventute. Là, ils peuvent à toute heure faire part de leurs problèmes (peine de cœur, cybermobbing, crise avec leurs parents, etc.) et trouver une oreille attentive. Jusqu’au 31 décembre 2012, les clients Migros ont la possibilité de faire un don à Pro Juventute. A cette fin, des

coupons de 1, 4 et 7 francs sont disponibles aux caisses des magasins. Ceuxci peuvent s’acheter comme n’importe quel autre article. La somme réunie sera consacrée aux financements de divers projets de l’institution, dont la ligne du 147. A noter que le montant récolté est constamment actualisé sur www.migros.ch/noel. Pour sa part, Migros a déjà fait un don. Le 20 novembre, à l’occasion de

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EN BREF

MIGROS MAGAZINE | No 49, 3 DÉCEMBRE 2012 |

| 7

cœur Les clients Migros peuvent choisir entre des coupons de 1, 4 et 7 francs.

la Journée internationale des droits de l’enfant, le distributeur a prélevé 1 franc sur chaque achat effectué pour le verser à Pro Juventute – qui au total a reçu la très jolie somme de 1 031 837 francs. En savoir plus sur le 147, lire aussi en page 39.

Conseils de bricolage pour l’avent

lE CHIffRE DE lA SEMAINE

160 624

Photos: Mirko Ries, Lottie Bébié, Keystone

Tel est le nombre de bonshommes en pâte qui ont été confectionnés par les boulangeries Migros et vendus en magasin le 6 décembre 2011. Un chiffre impressionnant qui s’explique notamment par le fait que cette spécialité plaît aussi bien aux petits qu’aux plus grands et que, quel que soit son âge, il est difficile d’y résister.

Les parents et leurs enfants trouveront sur deux sites internet Migros des conseils pour décorer – ensemble – la maison et confectionner des petits cadeaux de Noël. La plateforme du site Famigros, le club Migros pour les familles, montre à l’aide de vidéos comment, par exemple, personnaliser une tasse ou embellir une simple boîte de thé. Quant au site Migros dédié à Noël, il distille une foule de conseils pour notamment concevoir un porte-clé unique ou réaliser une jolie décoration pour la porte d’entrée. www.famigros.ch, www.migros.ch/noel

En décembre, l’heure est au bricolage.

BAROMÈTRE DES PRIX A temps pour l’hiver, Migros baisse le prix de tout l’assortiment de nourriture pour oiseaux M-Classic, et ce, de 5% en moyenne. Article

Ancien prix* Nouveau prix* Différence en %

Mix pour oiseaux en liberté M-Classic, 5 kg Nourriture grasse M-Classic, 1,2 kg Boulettes pour mésanges M-Classic, 540 g Bâtons de céréales au chocolat M-Budget, 8 x 25 g Feuilles d’algues Saitaku, 14 g * En francs.

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Chaque jour, le bon coup!

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Génération m

Migros Magazine | No 49, 3 décembre 2012 |

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Par des promesses et des projets concrets, Migros s’engage à protéger l’environnement, à encourager un mode de consommation durable, à agir de façon sociale et exemplaire en faveur de la société et de ses collaborateurs et à promouvoir un style de vie sain.

Durant la récolte, près d’un millier de travailleurs sont à pied d’œuvre sur la finca El Volcan au Guatemala. C’est de là que vient le café Verapaz de Delizio.

www.generation-m.ch

Là où tout a commencé

Le plaisir de la dégustation restera toujours aussi grand.

Moins de sucre dans les sirops

A

lta Verapaz – paix véritable: c’est ainsi que les habitants nomment la zone montagneuse à la végétation luxuriante située au cœur du Guatemala. Cette région souvent emprisonnée par la brume est particulièrement propice à la culture du café. Aussi n’est-il pas étonnant qu’elle abrite une plantation de renommée mondiale. Cette exploitation appelée El Volcan emploie jusqu’à mille collaborateurs durant la récolte. Le travail des cueilleurs est très astreignant, car 1100 mètres séparent le sommet des cultures du point le plus bas de la finca. «J’admire toujours l’énergie de ces personnes», déclare Ragnar Wetterblad, un négociant de café suédois qui détient depuis sept ans la majorité des parts de la plantation. El Volcan n’est pas seulement réputée pour l’arôme de son café. En effet, c’est ici qu’en 1998 a démarré le programme de déve-

loppement durable Utz Certified. Aujourd’hui, ce label comprend également des cultures de café, de cacao et de thé sises dans de nombreuses régions d’Amérique latine, d’Afrique et d’Asie. Les collaborateurs des plantations certifiées y acquièrent des méthodes professionnelles permettant d’améliorer les rendements et d’augmenter ainsi leurs revenus. Parmi les prestations sociales figurent entre autres les infrastructures médicales et l’accès à l’eau potable.

Migros joue en suisse un rôle de pionnier Migros est le premier détaillant suisse qui a choisi – c’était en 2010 déjà – de ne proposer que du café Utz Certified pour son assortiment de base. Le distributeur mise de plus désormais sur le cacao de culture durable. Ainsi, ses tablettes de chocolat arborent déjà en majorité le logo Utz Certified. Et d’ici

la fin 2013, toute la production de Chocolat Frey devra être certifiée. Migros s’y engage via son initiative Génération M. Ce n’est pas tout. Aujourd’hui, Migros rend hommage au lieu d’origine du programme Utz Certified et propose sous le nom Verapaz des capsules de café, en édition limitée, provenant de la finca El Volcan. Ce café aux notes équilibrées et douces reflète bien le succès d’Utz Certified, qui se traduit au quotidien dans cette plantation. Les hommes et les femmes qui y travaillent perçoivent un meilleur salaire qu’autrefois et le domaine possède un dispensaire et une école. «Le programme Utz Certified donne des perspectives d’avenir, sait Ragnar Wetterblad. La dégustation de ce café est un pur bonheur – un bonheur dont profitent également ses producteurs.» Texte: Michael West

Photos: Ldd, Getty Images

migros propose de nombreux produits portant le label Utz Certified. Celui-ci vient en aide aux travailleurs des pays en voie de développement, dont ceux du Guatemala où le programme est né.

c’est bien connu: les enfants adorent le sirop, qu’il soit à la grenadine, à la framboise ou à la menthe. chaque année, les restaurants migros écoulent ainsi pas moins de 162 500 litres de sirop Lilibiggs. mais comme cette boisson s’est avérée trop sucrée, migros a décidé de réduire jusqu’à 25% la teneur en sucre des sirops vendus dans ses restaurants. Au final, chaque année, près de 6 tonnes de sucre ne seront pas consommées grâce au changement de recette. Aujourd’hui déjà, près de 80% des établissements migros ont modifié leur façon de préparer les sirops. mais que les enfants se rassurent, leur boisson préférée à la framboise sera toujours aussi savoureuse qu’auparavant.


CETTE SEMAINE 10 |

| No 49, 3 décembre 2012 |

MIGROS MAGAZINE |

SUR lE VIf

La ville de Zurich qui décide d’introduire un horodateur pour les prostituées de rue. Ça vous choque?

J’ai déjà été très choquée lorsqu’ils ont annoncé l’arrivée de box qui font penser aux animaux, mais là c’est la cerise sur le gâteau. Déjà qu’il ne manquait plus que la paille... Désormais, les femmes devront payer leur place (ndlr. 5 francs par nuit) comme on le fait lorsqu’on gare sa voiture au parking! Je rappelle que l’on ne s’adresse pas à des voitures mais à des êtres humains. Et quand j’apprends que celles qui refuseront de payer encourent une amende de 450 francs, je trouve que ça fait quand même un peu cher le PV. Sous prétexte de les protéger, l’Etat les raquette. Après tout, pourquoi ne demanderait-on pas aux clients de payer cette taxe de 5 francs? Cette taxe garantira que les travailleuses du sexe ont l’âge légal, ainsi qu’une assurance maladie. En leur délivrant un numéro à introduire dans l’horodateur qui sera celui de leur autorisation d’exercer, les autorités zurichoises espèrent ainsi freiner la traite d’êtres humains. N’est-ce pas un but louable?

Mais il faut bien d’une manière ou d’une autre tenter de protéger les travailleuses du sexe...

Bien sûr, mais ce n’est certainement pas en imposant des mesures contraignantes que l’on y arrivera. A Fleur de Pavé, nous aidons les femmes en faisant de la prévention, en les informant de leurs droits. En amendant les plus vulnérables on précarise encore leur situation, C’est une façon de ghettoïser la marginalité, une tendance malheureusement de plus en plus courante. Entretien: Viviane Menétrey

SAVIEZ-VOUS QUE…?

Le pain d’épices, des forces pour conqué

Ç

a colle aux doigts et aux dents: on aura bientôt notre dose, car la hotte de Saint-Nicolas en déborde! Incontournable à l’approche des fêtes de Noël, le pain d’épices s’avère presque aussi vieux que ce brave grand-père à barbe blanche (l’évêque turc Nicolas de Myre, pas le Père Noël) qui a véritablement vécu au IVe siècle. Tradition millénaire, la fabrication du pain d’épices nous vient de Chine, avec un petit crochet par les pays arabes. Au Moyen Age, sa recette de farine, de miel et d’épices (ben oui, forcément) a voyagé jusque chez nous dans les besaces des chevaliers des Croisades. En-

Le pain d’épices est une invention chinoise, améliorée ensuite par les Arabes. Ce sont les Croisés qui ont ramené la friandise jusqu’en Europe.

fin ceux qui en sont revenus. Répandu en Europe à travers les monastères, le pain d’épices a fait son entrée en terre helvétique par Bâle. Le Läckerli n’est pas loin, mais bien plus récent. Il faut dire que

Illustration: Konrad beck

Oui, mais il est totalement naïf de penser que c’est avec ce type de mesures que l’on parviendra à enrayer la traite d’êtres humains. Car que feront celles qui n’auront pas cette autorisation d’exercer, soit parce qu’elles n’ont pas l’âge ou parce qu’elles sont clandestines? Eh bien, elles iront tout simplement hors du périmètre ou dans une autre ville. En résumé, cela revient à déplacer le problème.

Photo: Keystone

Anne Ansermet Pagot, directrice de Fleur de Pavé, association qui joue un rôle de prévention et d’écoute pour les travailleuses du sexe à Lausanne.

«Ce sont des êtres humains, pas des voitures»


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CETTE SEMAINE

MIGROS MAGAZINE | No 49, 3 décembre 2012 |

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MES BONS PLANS

Plus désespérées que jamais! DANS L’OBJECTIF Des journalistes photographient des nageurs à travers une vitre, immergée au fond d’un bassin. Les sportifs participaient la semaine dernière au Championnat d’Europe de natation à Chartres.

Tania Araman, journaliste

cette ultime saison de «desperate Housewives» s’annonce riche en événements! Après le meurtre du beau-père de Gaby, rien ne va plus à Wisteria Lane. entre une Susan dépressive, une Lynette séparée de son Tom, une bree en bisbille avec un policier et une Gabrielle plus superficielle que jamais, les femmes au foyer parviendront-elles à garder la tête hors de l’eau? «Desperate Housewives», saison 8. Dans les bacs.

Trois expos pour le prix d’une Le point commun entre le galeriste Howard Greenberg, le film culte «Freaks» et le photographe Luciano rigolini? Ils sont tous trois à l’honneur au musée de l’elysée. La collection du premier vous fera découvrir la richesse iconographique du XXe siècle, tandis que le second vous plongera dans l’univers des monstres de foire. Quant au troisième, il propose une ode... à la voiture! Jusqu’au 6 janvier 2013. Plus d’infos: www.elysee.ch

Entre bien-être et créativité

érir le monde les banals biscômes (Lebkuchen) que confectionnaient alors amoureusement les boulangers spécialisés ont été jugés indignes des participants au Concile de Bâle (1431). Qui ont eu droit à des petits gâteaux plus raffinés, créés exprès pour eux. C’était les Läckerlis, littéralement douceur ou friandise. Ils renferment, en plus, des fruits confits et des amandes. Quant au vrai pain d’épices, celui qui nous vient en ligne presque directe d’Asie, il a carrément été érigé au rang d’art à son passage en Croatie du Nord. Là-bas, sa tradition est inscrite au patrimoine culturel immatériel de l’humanité, classée et protégée par l’Unesco de-

puis 2010. Là-bas, les biscômes ne sont pas carrés, gravés d’ours en sucre glace, mais il s’agit surtout de cœurs, décorés d’images, de petits miroirs (!), de vers ou de messages. On ne les trouve pas qu’à Noël: ils participent à toutes les fêtes et mariages. Et au lieu de penser aux kilos qui s’accumulent à chaque bouchée de cette friandise, imaginez plutôt quelle force elle vous apporte: on raconte que les premiers pains d’épices faisaient partie des rations de guerre des cavaliers de Gengis Khan, le grand chef mongol du XIIe siècle. Isabelle Kottelat

envie de passer une soirée entre copines? Testez les petites formules du samedi de Sam et Fab! Inauguré en automne, cet espace de détente lausannois propose d’allier massages et loisirs créatifs. Une façon originale de soulager ses tensions en fabriquant des bagues en capsules Nespresso ou des objets en laine feutrée. Avec en prime un en-cas gourmand... Soirées cupcakes et tricot les 7 et 14 décembre. Infos et réservations: www.sam-et-fab.ch

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CONCOURS

MIGROS MAGAZINE | No 49, 3 DÉCEMBRE 2012 |

CONTE DE NOËL | 13

Grands ou petits, mesurez-vous à d’autres lecteurs de «Migros Magazine».

Conte de Noël: à vos plumes! Envoyez-nous votre plus belle histoire jusqu’à jeudi et gagnez de beaux prix offerts par «Migros Magazine» et Disney. Le texte gagnant sera publié et illustré dans notre numéro de Noël.

Illustration: Andrea Caprez

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uels souvenirs évoque Noël en vous? Le Père Noël et ses cadeaux par milliers? La crèche, Jésus et les rois mages? Le beau sapin, roi des forêts? Emmenez-nous au pays de vos rêves et rédigez un conte tel que vous aimeriez le raconter à vos enfants, à vos petitsenfants ou à vos neveux, blottis au coin du feu. La nuit de Noël est certainement la nuit la plus magique de l’année pour un enfant. Faites-les rêver, faites-nous rêver! Le meilleur conte sera imprimé et illustré dans notre numéro de Noël. Les autres textes gagnants seront publiés sur www.migrosmagazine.ch

Pour participer Envoyez-nous votre texte de 3500 à 4500 signes maximum (espaces compris) et vos coordonnées complètes à: concours@ migrosmagazine.ch ou par courrier postal à Migros Magazine Conte de Noël Limmatstrasse 152 8031 Zurich Délai de réception: jeudi 6 décembre à midi.

1er prix: un bon d’achat Migros d’une valeur de Fr. 300.Du 2e au 5e prix: 4x4 billets de cinéma pour «Les mondes de Ralph», le dernier film d’animation de Disney qui raconte l’histoire d’un héros méchamment gentil. La bande-annonce sur: www.disney.ch/ralph


SOCIÉTÉ 14 |

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BILBO LE HOBBIT

| No 49, 3 décembre 2012 |

«

MIGROS MAGAZINE |

dans un trou

vivait un hobbit »

Après la trilogie du «Seigneur des Anneaux», Peter Jackson en entame une autre, basée sur le premier livre de Tolkien. Dans l’attente planétaire du sacre de Bilbo à l’écran, le 12 décembre prochain, tour de table entre fans et spécialistes.

Bilbo le hobbit ne pouvait s’attendre à vivre une telle aventure.

U

Victoria Baumgartner et Amret Singh se sont penchés sur les livres de Tolkien pendant leurs études.

n voyage inattendu.» Ça, c’est le sous-titre. Rien pourtant n’aura été plus attendu que ce filmlà, ce Hobbit déboulant au cinéma dès le 12 décembre, pour le début d’une nouvelle trilogie, après celle du Seigneur des Anneaux Anneaux. Avec aux manettes toujours le même réalisateur: Peter Jackson. Publié en 1937, The Hobbit a été écrit par J.R.R. Tolkien avant la fameuse saga des anneaux. Un livre qui débute par une phrase devenue mythique: «Dans un trou vivait un hobbit.» A savoir Bilbo – Bilbon en version doublée – que treize nains emmèneront malgré lui et grâce à une ruse du magicien Gandalf à la recherche d’un trésor, à récupérer des griffes du dragon Smaug. Mais pour les humains, c’est plutôt aux griffes du

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Hobbit, cette fin d’automne, qu’il sera difficile d’échapper. Le débat est ouvert et le compte à rebours déjà bien entamé.

Bilbo et les autres sur les bancs de l’UNIL Ils le disent eux-mêmes: ils ont eu de la chance. Passionnés du Seigneur des Anneaux dès l’adolescence, Victoria Baumgartner et Amret Singh ont pu s’immerger dans Tolkien durant leur cursus universitaire au département d’anglais de l’UNIL, où un cours lui était consacré. Amret en a même fait son sujet de mémoire. Quant à l’adaptation cinématographique du Seigneur des Anneaux, Victoria l’a trouvée excellente: «Peter Jackson évidemment ne pouvait pas tout mettre, il a dû tenir compte des exigences du cinéma. Les combats certes prennent plus


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SOCIÉTÉ

MIGROS MAGAZINE | No 49, 3 DÉCEMBRE 2012 |

BILBO LE HOBBIT | 15

Photos: François Wavre / Warner Bros. Enternainment Inc. / Keystone /Allpix Press/ Cineliz / istock, Bulls Press / Cinetext / AllstarNew Line Cinema

de place que dans le livre. Mais on sent une équipe de passionnés qui respectent l’esprit de Tolkien.» Amret se montre plus nuancé: «Sabrer des passages, c’est une chose. En rajouter, c’en est une autre.» Par exemple dans le deuxième film où Jackson invente une attaque de loups. «Pas une mauvaise scène, mais je me suis tout de suite dit, ça c’est fait pour vendre des produits dérivés.» Amret entrevoit un risque inhérent au Hobbit à venir: « En général dans une série, plus on avance, plus on tombe dans la surenchère, on veut faire toujours plus grand, plus fort, alors que The Hobbit, le livre, se situe à plus humble échelle que le Seigneur des Anneaux.» Heureusement, les personnages des treize nains, qu’on ne trouvait pas dans la première trilogie du Seigneur des Anneaux, donnent de grands espoirs aux fans: «Dans le livre, explique Victoria, avec les nains, on ne sait bientôt plus qui est qui. Tandis que Peter Jackson les

«Peter Jackson a dû tenir compte des exigences du cinéma» Victoria Baumgartner

a dotés, semble-t-il, d’une vraie identité et ça devrait beaucoup contribuer à la force du film.» Un point toutefois fait déjà furieusement débat: le réalisateur a rajouté au moins un personnage, une elfe des Bois. Pas vraiment étonnant si l’on sait que dans Le Hobbit, le nombre de personnages féminins approche du zéro absolu – dans la trilogie des Anneaux, le chiffre grimpait à 19%, ce qui ne fait pas non plus bien lourd.

«Peter Jackson ne représente que lui-même» Spécialiste des langues créées par Tolkien auxquelles il a consacré plusieurs ouvrages et dictionnaires, Edouard Kloczko vient de publier «Le haut-elfique pour débutants» aux Editions Jean-Louis Fetjaine. Comment expliquer le succès planétaire de Tolkien?

Je ne peux que le constater dans mes voyages: du motard barbu américain à la bourgeoise française, en passant par le vieux monsieur de 70 ans en Corse ou le petit jeune de 14 ans, Tolkien est un auteur qui transcende les âges, les classes sociales et les frontières. Autant certains de ses personnages peuvent être fantastiques, autant c’est un auteur qui décrit avec beaucoup de détails les paysages, qui invite à un voyage dans une nature que tout le monde reconnaît. Comment jugez-vous les adaptations cinématographiques de Peter Jackson?

Ce qui m’agace, c’est de mélanger, de dire que l’un et l’autre sont exactement les mêmes, que Peter Jackson représente Tolkien. Non: Peter Jackson est un

Des libertés qui ne plaisent pas à tout le monde «Personnellement, ça ne m’a jamais choquée», esquive Victoria, qui dédouane Tolkien de tout soupçon de misogynie: «Il s’inspire d’histoires médiévales et dans un tel univers, les femmes ne servent pas à grand-chose. Elles sont sorcières, pas beaucoup plus.» Pour autant, Amret conteste ce rajout d’un «personnage féminin qui n’aura d’autres caractéristiques que d’être une femme, parce qu’il fallait en rajouter une. C’est comme si on mettait un Noir, juste pour qu’il soit là. Pour que chacun puisse s’identifier à un personnage.» Textes: Laurent Nicolet et Tania Araman

Gandalf le Gris (à g.), le célèbre mage de l’œuvre de Tolkien, est de retour dans le nouvel opus.

réalisateur qui représente sa vision personnelle de la Terre du Milieu. L’univers de Tolkien se passe dans les livres, c’est quelque chose qu’on imagine et les films de Peter Jackson sont les films de Peter Jackson. Je serais assez enclin à interdire en général que les films portent les mêmes titres que les livres dont ils sont inspirés. «Le Hobbit», le film, qu’en attendezvous?

Les quelques photos que j’ai vues du film montrent par exemple que ce ne sont pas du tout les mêmes nains. Tolkien décrit des nains avec des barbes de couleur. Une adaptation cinématographique aujourd’hui avec des barbes de couleur auraient semblé un peu étrange, tirant vers le comique ou le psychédélique. En tant que cinéphile, je ne suis pas fan de Peter

Jackson, je préfère Miyazaki ou les mangas japonais. C’est son côté blagues de potache qui me dérange le plus. Comment devient-on un spécialiste des langues inventées par Tolkien?

J’avais 19 ans, je lisais de la science-fiction, de la fantasy, et un libraire m’a conseillé Tolkien. Je ne savais pas trop quoi faire comme études, j’ai opté pour quelque chose un peu en rapport avec ce que faisait Tolkien: philologie scandinave, linguistique et littérature comparée. Il y a toujours eu beaucoup d’auteurs de fantasy qui ont inventé quelques mots mais sans construction linguistique sérieuse au contraire de Tolkien. Le Seigneur des Anneaux enfin renvoyait pour moi à un autre roman multilingue que j’aimais beaucoup, que j’avais lu dans ma langue maternelle, le russe:


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BILBO LE HOBBIT

Guerre et Paix de Tolstoï, un roman où les personnages parlent plusieurs langues, où il y a par exemple des passages en français. De quelles langues naturelles les nombreuses langues inventées par Tolkien se rapprocheraient-elles le plus?

Tolkien emprunte très rarement des mots à des langues existantes. Ce qui va l’intéresser c’est un travail sur la forme phonique des termes et sur la grammaire. Pour les deux principales langues elfiques, il s’est inspiré essentiellement du grec ancien, du latin, du chinois et du gallois. Dans les romans pourtant on ne retrouve que des bribes de ces langues…

Outre ses romans, Tolkien a passé toute sa vie à écrire sur ces

langues. Le problème est que ces écrits sont peu connus et très techniques. La plupart des passionnés de Tolkien pratiquent ce qu’on appelle de la linguistique folklorique, prenant des bouts de-ci de-là, dans les romans, ils s’amusent, mais ça n’a aucun rapport avec les langues elfiques de Tolkien qui sont construites jusque dans les moindres détails et aussi complexes que des langues naturelles.

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paroles de fans Monique Golay: traductrice

Connaît-on la motivation de Tolkien a créer des langues?

Le plaisir peu commun de créer des langues – comme l’elfique, que lui-même trouvait belle – lui suffisait. Il raconte que lorsqu’il a découvert le chinois, à Oxford comme étudiant, c’était pour lui comme de découvrir une cave remplie de vins d’une saveur jusque-là inconnue.

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Eowyn la guerrière est le personnage préféré de la traductrice.

J’avais invité un ami à manger et il m’a offert The Hobbit en anglais. J’ai été si impressionnée que j’ai voulu devenir écrivain. J’en suis à mon 3e livre. Le premier, L’incroyable Mr Lynx, racontait l’histoire d’une amitié entre un lynx et un chat domestique Ce que j’aime bien chez Tolkien, c’est l’imaginaire que je préfère à celui d’Harry Potter. Je trouve aussi qu’il y a plus de philo-

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MIGROS MAGAZINE | No 49, 3 DÉCEMBRE 2012 |

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BILBO LE HOBBIT | 17

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De nouveaux personnages sortis tout droit de l’imagination de Tolkien entreront en scène dans «Bilbo le Hobbit», premier film d’une nouvelle trilogie.

sophie. J’aime aussi le sens de l’humour très fin de Tolkien. Mon personnage préféré est Eowyn, qu’on voit dans le livre prier Aragorn à genoux d’accepter qu’elle se batte au côté des hommes, ce qu’Aragorn refuse. Enfin, Tolkien s’est inspiré des Alpes valaisannes pour écrire son Hobbit. Sa visite du Valais en 1911 lui avait donné la base du voyage de Bilbo, de Rivendell à l’autre versant des Monts Brumeux. Valentina Ponzetto, chercheuse au FNRS, enseignante en dramaturgie à l’Université de Genève

Le Seigneur des Anneaux, j’ai dû le découvrir vers 13 ou 14 ans. Ce qui m’a plu tout de suite, c’est la grande aventure, et puis c’est un roman bien écrit, très prenant avec des personnages riches et profonds. Si avec le temps je reviens souvent à Tolkien, en lisant des bouts par- ci par-là, ou en regardant les DVD de Peter Jackson, c’est parce que l’univers qu’il a créé est quelque chose d’extrêmement réel. Pour moi, la Terre du Milieu c’est même plus réel que certains pays où je ne suis jamais allée. La Terre du Milieu? j’ai l’impression d’ y avoir vé-

cu. A une époque j’ai même commencé à étudier l’elfique, mais c’est compliqué. Jennifer Tornay, étudiante

J’ai découvert Tolkien par mon cousin, grand fan, à l’époque de la sortie des films. Il avait tout plein de figurines, de jeux, et j’ai fini par devenir fan moi aussi. L’univers du Seigneur des Anneaux est fascinant, on peut s’y immerger totalement. Il nous transporte vraiment ailleurs et nous fait rêver, nous émerveille. La complexité de ce que Tolkien a réussi à créer dans ses œuvres est incroyable. La qualité de son écriture est indéniable. C’était un génie. J’ai bien entendu préféré les livres, mais les films ne sont pas sans mérites. C’est toujours un plaisir à les regarder – même si Viggo Mortensen y est pour beaucoup, je l’avoue. J’attends avec impatience la sortie du Hobbit. D’après les extraits que j’ai pu voir, je ne risque pas d’être déçue.

Bilbo tiendra le rôle principal de cette nouvelle trilogie.


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QUIZ

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testez

vos connaissances « tolkiennesques » ! Le monde de Tolkien pour les non-initiés

V

ous avez loupé la trilogie au ci- (ce qui aurait garanti la fin définitive de néma et vous n’avez jamais eu le Sauron). Doté d’une volonté propre, il a courage de vous lancer dans la un pouvoir de séduction et de corruplecture du roman? Cette histoire d’An- tion, qui empêche toute personne enneau Unique vous a toujours paru ex- trant en sa possession de s’en séparer trêmement compliquée? Et en plus, on volontairement. Découvert par le Hobvient vous dire maintenant que la trame bit Sméagol, il rallongera considérabledu nouveau film ment sa vie, mais Le Hobbit se sile réduira à l’état tue avant celle du d’une vile créature Seigneur des Anbaptisée Gollum. neaux?? Eh bien, Entre alors en scène Bilbo, qui cette petite remise récupère finaleà niveau est faite ment l’Anneau pour vous! (pour découvrir Sachez pour comment, coucommencer que rez voir le film les événements se Le Hobbit! déroulent sur la Hobbit Ou, à choix, jetez-vous L’Anneau Unique, puissant objet forgé Terre du Milieu, sur le livre) pour par Sauron, le Seigneur des Ténèbres. un monde imagile léguer finalenaire dans lequel se côtoient Elfes, ment à son cousin Nains et Hommes, et dont la mythologie Frodo (on arrive maintenant au cœur est très semblable à celle des pays nor- de l’intrigue du Seigneur des Anneaux). diques. Comme dans tout roman fan- Dans l’intervalle, Sauron a peu à peu tastique qui se respecte, une figure du récupéré ses forces et fait torturer GolMal en menace l’équilibre: Sauron. Lors lum pour savoir où se trouve l’Anneau. Il du Deuxième Age de la Terre du Milieu lance alors ses fidèles sbires en direction – Tolkien a en effet construit une chro- de la Comté – là où vivent les Hobbits, nologie très complète de son univers – il aussi appelés Semi-Hommes – et, forge un Anneau Unique, afin d’asseoir sur les conseils du magicien Gandalf, son pouvoir sur l’ensemble des peuples Frodo s’enfuit avec trois compagnons (les Elfes, les Hommes et les Nains pos- pour mettre l’Anneau en lieu sûr. sédant également des Anneaux de PouArrivés, non sans mal, à Fondcombe, voir, mais qui ne surpassent en rien la où vit un groupe d’Elfes, Frodo est puissance de celui de Sauron). chargé de détruire l’Anneau en le jetant Après moult péripéties (contées dans dans la Montagne du Destin, située au une autre œuvre de Tolkien, Le Silma- sein même du Mordor, le territoire de rillion), les forces du mal sont finale- Sauron. Il sera notamment aidé dans ment défaites et, privé de son anneau, sa tâche par Gandalf, Aragorn (l’héSauron perd une grande partie de ses ritier du Gondor, l’un des principaux pouvoirs… mais ne meurt pas pour au- royaumes humains de la Terre du Mitant! Incapable de prendre une appa- lieu), l’Elfe Legolas et le Nain Gimli. rence physique, il erre durant des siècles Au terme d’aventures rocambolesques, sur la Terre du Milieu et ronge son frein. le Hobbit arrivera finalement à ses fins et Car l’Anneau Unique n’a pas été détruit Sauron sera anéanti à tout jamais.

Vingt questions pour se plonger dans les trois premiers films tirés de l’œuvre de Tolkien.

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Etes-vous un vrai fa n de la première tril ogie?

1. Comment se nomme le m onde dans lequel se dé roulent les aventures imaginées pa r Tolkien? a) Le Mordor b) Le monde de Na rnia c) La Terre du Milie u 2. Comment s’appelle le deuxième volet de la trilogie? a) Les deux tours b) Le retour du roi c) Bilbo le Hobbit 3. Comment s’appellent le

nain et l’elfe qui accom pagnent Frodo tout au long du «S eigneur des Anneaux»? a) Gimli et Faramir b) Gimli et Legolas c) Boromir et Glóin

4. Qui est Pippin? a) L’un des Hobbits qui accompagne Frodo dans sa miss ion. b) Le roi du Gondor. c) Le frère de Frodo . 5. Qui ne fait pas partie de la communauté de l’Anneau? a) Boromir b) Gandalf c) Bilbo 6. Sous quel nom apparaît Aragorn au début du «Seigneur des Anneaux»? a) Grand-Pas b) Elrond c) Sauron 7. Quel est le métier de Sa m Gamegie au débu t du «Seigneur des Anneaux»? a) Cuisinier

b) Jardinier c) Il ne travaille pas.

8. Comment Frodo doit-il fa ire disparaître l’Annea u Unique? a) En la détruisant avec l’épée d’Elendil. b) En l’enfouissant au plus profond des mines de la Mo ria. c) En le jetant au cre ux de la Montagne du Desti n.

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17. Que signifie Rohirrim? a) Peuple du nord b) Peuple de l’est c) Peuple des chev aux

10. Quelle est la capitale du Gondor ? a) Minas Tirith. b) Fondecombe c) Edoras à la fin du «Seigneur des Anneaux»? a) Eowyn b) Arwen c) Rosie

12. Où le peuple de Thédoe n se réfugie-t-il pour échapper à l’armée de Saro umane? a) Au gouffre de He lm b) Dans le royaume du Gondor c) Dans la Comté 13. Quel est le vrai nom de Gollum? a) Sméagol b) Merry c) Elrond 14. Combien y a-t-il d’annea

ux

15. Comment les Elfes appellent-ils Gand alf ? a) Gandalf le gris b) Mithrandir c) Saroumane . Comment s’appelle l’épée d’Elendil reforgée ? a) Narsil b) Andúril c) Dard

9. Quel âge a Bilbo au débu t du «Seigneur des Anneaux»? a) 163 b) 111 c) 80

11. Qui Aragorn épouse-t-il

en tout? a) 11 b) 17 c) 20

18. Pourquoi Aragorn parle -t-il l’elfique? a) Parce que c’est un semi-elfe. b) Parce qu’il a été élevé par des elfes. c) Parce que tout le monde parle l’elfique au Troisièm e Age. 19. Quel est le lien de parent é entre Arwen et Ga ladriel? a) Elles sont cousine s. b) Aucun c) Galadriel est la gra nd-mère d’Arwen.

20. Quel est le nom donné aux neuf créature s humaines soumise au pouv oir de l’Anneau, les plus fidèles se rviteurs de Sauron? a) Les Nazgûl b) Les Númenóréens c) Les Orques

Réponses: 1. c)—2. a)—3. b)—4. a)—5. c)—6. a)—7. b)—8. c)—9. b)—10. a)—11. b)—12. a)—13. a)—14. c)—15. b)—16. b)—17. c)—18. b)—19. c)—20. a)

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GÉNÉRATION YOUTUBE

Les nouveaux humoristes: le rire 2.0

| No 49, 3 décembre 2012 |

En alignant leurs vidéos faites maison sur le web, Norman, Cyprien ou Mister V ont donné une nouvelle forme au rire. Capture d’écran de cette génération de blogueurs blagueurs.

I

ls s’appellent Cyprien, Norman ou La Ferme Jérôme. Mais on pourrait encore citer le Grand JD, Seb la Frite ou Mister V. Juste des prénoms, voire que des initiales, du bagout et une trombine. Ils ont entre 16 et 30 ans et font rire les internautes. Ce sont eux, la nouvelle génération d’humoristes, qui ne squattent pas – encore – la scène, mais l’écran numérique, via Facebook ou Youtube. A partir de là, les styles varient. Il y a ceux qui, en dignes héritiers du standup, ont planté le décor une fois pour toutes: en arrière-fond, une chambre encombrée, une bibliothèque surchargée et des posters à gogo. Et devant la caméra, les gesticulations du post-ado qui fait son show, la tête en gros plan dans l’objectif façon œil de poisson. Le ton est résolument à la parodie, l’humour à la dérision, avec des effets incrustés genre bande dessinée. Tout y passe, en vrac: les incohérences des jeux vidéo, le jargon des gamers, les paroles débiles des chanteurs FM, mais aussi la crise des 25 ans, les chemises et les imberbes.

Repasser son linge tout en descendant une falaise en rappel Et puis, il y a les autres, qui se livrent à d’Etranges expériences. C’est le Grand JD prêt à tout pour faire le buzz, comme repasser son linge tout en descendant une falaise en rappel ou monter un meuble en kit au fond d’une piscine. Et ceux qui préfèrent le défi loufoque, voire le gag de potache, genre Seb la Frite qui tente de survivre à l’ingestion d’une cuiller de cannelle ou d’un piment habanero… «Ils tournent avec trois bouts de ficelle, ils sont malins. Ils se connaissent

les uns les autres et s’invitent mutuellement dans leurs sketches. C’est une vraie famille d’artistes, comme la bande du Splendid il y a trente ans», observe Grégoire Furrer, directeur fondateur du Comedy Festival à Montreux, qui accueille justement une section web depuis 2009. «C’est une évidence: l’humour d’aujourd’hui ne s’exprime pas que sur scène. Le web est devenu un véritable laboratoire du rire. En tout cas, c’est une énorme tendance, de plus en plus jeune, planétaire et multilingue.»

Aller droit au but pour faire rire Mais le web impose son format: du court, du verbeux, de la tchatche décomplexée. Pas de temps mort, mais de l’efficacité. «Sur le Net, on a quatre minutes maximum pour expliquer quelque chose, créer une ambiance et faire rire», observe Olivier Glassey, sociologue des nouveaux médias à l’UNIL. Ce qui exclut d’emblée l’humour muet à la Tati, le mime poétique ou toute autre forme de montage trop compliqué. Parce que le web aussi a sa culture, sa manière de parler, avec cette distance des pixels qui favorise l’art du clash. Comme cette joute verbale à laquelle se livrent le rappeur Cortex et Cyprien, par écran interposé. «Le ton de la vidéo, direct, cassant, et la manière de parler se veulent le reflet de cette culture du Net. S’allumer, se provoquer sont la preuve que l’on fait partie de ce monde-là. Ce qui donne lieu à des échanges plus désincarnés, donc moins filtrés, voire parfois plus violents», analyse encore le sociologue. On se dégomme et on s’expose. De là à

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«Le web? beaucoup plus d’audience qu’à la TV» Norman Thavaud, 25 ans, fait des vidéos depuis 2010. Résidant en banlieue parisienne, il a été qualifié de «phénomène du Net» par les médias. Comment êtes-vous devenu web humoriste? J’ai fait des études de cinéma et d’audio-visuel pour devenir monteur vidéo. J’ai ensuite exercé ce métier pendant deux ans pour internet et la télé. En parallèle, j’ai commencé mes vidéos puisque j’avais toutes les cartes en main. Je voulais faire des séquences un peu blog pour raconter ma vie, avec humour. Comment procédez-vous? Je tourne au gré du vent! Je n’ai aucune régularité. C’est 100% freestyle. Quand j’ai une idée qui vient au milieu de la nuit, je la réalise le lendemain. Et comme je suis tout seul, je tourne, j’écris, je monte tout moimême. Ça prend deux ou trois jours. Il faut surtout trouver la bonne idée, pas forcément l’idée du buzz, mais celle qui fait marrer. Je m’inspire de ma vie, qui est assez simple. Si j’étais un super-héros, j’aurais des vidéos qui parleraient de sujets extraordinaires.

«Aujourd’hui, Narcisse a remplacé Œdipe: l’adolescent est obsédé par son image» Gustavo Pietropolli Charmet, psychanalyste

conclure à une génération exhibition, il n’y a qu’un pas. Que le psychanalyste italien Gustavo Pietropolli Charmet franchit dans son dernier livre, Arrogants et fragiles (Ed. Albin Michel), où il passe au crible ce nouvel adolescent tiraillé entre le culte de l’apparence et la peur d’une invisibilité sociale. «Aujourd’hui Narcisse a remplacé Œdipe: l’adolescent n’est plus aux prises avec le sentiment de culpabilité et la crainte de la punition, il est obsédé par son image, plus ou moins indifférent au monde, tout entier consacré à la construction de son identité.»

Pour le sociologue Olivier Glassey, il faut remettre les choses en perspective. «Oui, ces productions sont souvent des manières de se raconter soi-même, de raconter son quotidien, ses embrouilles. C’est souvent un regard autoréflexif. Mais ce n’est pas parce que les réseaux sociaux permettent de s’exposer davantage que leurs utilisateurs sont exhibitionnistes. Ne leur attribuons pas une responsabilité qui n’est pas forcément la leur.» Et de rappeler les cascades de Jackass, une émission de télévision amé-

Est-ce que vous en vivez? J’ai longtemps galéré, mais là, je ne peux pas me plaindre, d’autant que je fais des choses qui me plaisent. Youtube rémunère un peu, je fais de la publicité et je viens de finir mon premier film en tant qu’acteur pour le cinéma. Maurice Barthélemy des Robins des Bois m’a proposé de jouer dans «Pas très normales activités», qui sortira le 30 janvier prochain. Par ailleurs, on a quasiment fini d’écrire un film avec Cyprien, que l’on va tourner courant 2013. C’est un aboutissement incroyable! Le web, un tremplin pour le cinéma? Non, le web est un média en soi, il fait des audiences supé-

Certaines des séquences de Norman ont été visionnées jusqu’à 8 millions de fois. rieures à la TV, on peut en vivre. D’ailleurs, même si je fais du cinéma, je resterai toujours un youtuber, parce que s’exprimer sur le Net a un côté journal intime que le cinéma ne permet pas. Quels sont vos maîtres à rire? J’étais attiré par des cinéastes comme Jacques Tati et j’ai grandi avec les Robins des Bois. Sur scène, j’aimais beaucoup Gad Elmaleh. Il y a aussi Jim Carrey, dont je n’arrêtais pas d’imiter les mimiques. En tout cas, je reste dans la veine du rire. La comédie est une cour de récré qui m’amuse beaucoup!

rôme, erme Jé : F la , e it r Seb la F n et les autres Cyprie utres raits d’a les port s blagueurs r blogueu


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génération youtube

| No 49, 3 décembre 2012 |

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«Ces jeunes humoristes ont du courage et une maturité extraordinaire» Grégoire Furrer, directeur fondateur du Comedy Festival, Montreux

ricaine des années 2000, qui revendiquait la bêtise comme une forme d’excellence, ou les programmes de téléréalité, Loft Story et autre Secret story, qui ont fait tomber depuis belle lurette les frontières entre le privé et le public. Exhibitionniste ou pas, la génération web 2.0 a ses élans créatifs et surtout ses créateurs entrepreneurs. «Avant, il fallait trouver un théâtre pour monter sur scène. Aujourd’hui, il suffit d’ouvrir un compte Facebook et vous êtes autonome. Ces jeunes humoristes ont du courage et une maturité extraordinaire. Certains gagnent leur vie par

eux-mêmes avec leur petite entreprise, puisque au-delà d’un certain nombre de clics, ils touchent une partie des bénéfices de Youtube», remarque Grégoire Furrer.

seize millions de clics pour la vidéo de cyprien Ainsi, certaines vidéos totalisent plus de seize millions de visiteurs (la réponse de Cyprien à Cortex). De quoi séduire les grandes chaînes de divertissement, de HBO à Canal+ en passant par MTV, qui n’hésitent pas à miser sur ces podcasteurs au large public. «Désormais, tout est un grand cercle de création, scène, TV, web ou cinéma. Le web est une excellente porte d’entrée vers les autres

médias», confirme Grégoire Furrer. A l’instar de Kaïra Shopping, première série du web qui, après avoir séduit Canal+ et décroché un gros sponsor à bulles, a fini en film sur grand écran l’été dernier. Et décroché le jackpot. Mais le web peut aussi être un tremplin dans le vide numérique. Qui se souvient encore des défis de Gonzague? Texte: Patricia Brambilla Photos: DR / LDD

Montreux Comedy Festival, du 6 au 10 décembre 2012. Avec, entre autres, une soirée Best of web, le 7 déc. au Cinéma Hollywood à 20 h 45 et 23 h. Les humoristes de Bref seront sur scène le 10 décembre, auditorium Stravinski, à 20 h 15. Infos sur www.montreuxcomedy.ch

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ENVIRONNEMENT

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Les abeilles ne se cachent pas pour mourir

Après la Suisse alémanique, «More than Honey» part à la conquête du public romand. Piqûre avec son réalisateur, Markus Imhoof, autour d’une hécatombe toujours plus inquiétante.

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«Nous avons parié sur celui qui serait le plus piqué»

es abeilles meurent. De ruche en ruche, à travers toute la planète, des centaines de milliers de colonies sont décimées. En Suisse, la moitié d’entre elles ont disparu en une année, soit quelque 3 millions d’individus. C’est à chaque fois le même scénario: une nouvelle colonie tient le choc au début et, lorsque sa population s’est bien développée, c’est l’hécatombe foudroyante. Chez nous comme ailleurs, les apiculteurs constatent avec impuissance ce phénomène menaçant jusqu’à notre biodiversité et une grande partie de notre alimentation. Car sans ces millions de butineuses, plus ou presque de pollinisation, qu’elles assurent à 85% auprès des plantes cultivées et sauvages. C’est d’ailleurs l’une des scènes les plus marquantes du film de Markus Imhoof, More than Honey, qui vient de sortir sur nos écrans romands après avoir fait sensation outre-Sarine: dans une Chine où maladies et pesticides ont tué jusqu’à la dernière abeille, des ouvriers en sont réduits à déposer du pollen à la main sur les fleurs.

et sur ce point je n’ai pas fait de compromis.» De fait, après More than Honey, nul ne verra plus les abeilles comme de vulgaires fabricants de miel. Cinq années de tournage, et notamment cent cinq heures de gros plans réalisés en studio, auront été nécessaires à cette véritable déclaration d’amour aux magnifiques images, offrant d’admirer l’abeille en vol ou au travail dans sa ruche comme jamais auparavant. «Les images devaient être belles pour que le spectateur soit touché par la mort des abeilles. Avec l’équipe de

«Des propos scientifiquement corrects» Apiculteur, son grand-père avait construit une maison pour ses 150 colonies. Soixante ans plus tard, devenu réalisateur reconnu, Markus Imhoof propose un voyage autour du globe pour comprendre les raisons du drame. «Ma relation personnelle aux abeilles, expliquet-il lors de son passage à Lausanne, donne un regard subjectif, et peut-être un peu poétique. Mais il fallait aussi que le propos soit scientifiquement correct,

La fumée inhibe le réflexe d’attaque des abeilles.

tournage, nous avons beaucoup travaillé pour y parvenir. Au début, nous avions d’ailleurs parié sur celui qui serait le plus piqué. Le caméraman a longtemps été en tête, mais au final je crois que c’est moi», plaisante ce cinéaste de 71 ans visiblement passionné par son sujet.

Des abeilles mises à mort sans scrupules Stupéfait, le spectateur découvre ces kilomètres carrés d’amandiers californiens où 20 000 abeilles sont amenées par camions entiers. Une fois leur travail accompli, les exploitants n’ont aucun scrupule à les arroser de pesticides en même temps que les arbres. Celles qui ne périssent pas sur place ramènent le poison jusqu’au cœur des ruches. «Nous avons pris le temps de comprendre les différents fonctionnements, du petit apiculteur de montagne en Suisse jusqu’à ces industriels américains. Derrière la situation alarmante de l’abeille, c’est bien la pression d’une économie mondiale en pleine croissance qui se pose. Et qui pousse des professionnels à vivre au quotidien le terrible paradoxe de travailler à la fois au rythme de la nature et contre elle.» Pour Markus Imhoof, les solutions existent. Sélectionnées pour leur caractère travailleur et placide, les butineuses de nos régions «ont en grande partie perdu de leur caractère sauvage. Il serait peut-être judicieux de leur donner une nouvelle impulsion génétique pour qu’elles se montrent à nouveau plus résistantes au terrible varroa, le parasite qui les décime.» La fille et le gendre du réalisateur zurichois s’y emploient, là-


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Markus Imhoof, ici avec sa fille Barbara, dans un rucher en Italie.

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bas en Australie, le seul pays du globe où les abeilles ne meurent pas.

Un magnifique cri du cœur Film d’une catastrophe annoncée, mais où l’espoir demeure, More than Honey est plus qu’un sombre tableau du syndrome de l’effondrement des colonies. C’est d’abord et avant tout un magnifique cri du cœur, propice aux réveils des consciences.

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* «More than Honey», film documentaire scénarisé et réalisé par Markus Imhoof, durée 91 minutes. En salle depuis le 28 novembre. Projections spéciales suivies de débat, notamment à Yverdon (5 déc.), Bulle (6 déc.) ou Payerne (9 déc.).

L’une des scènes de «More than Honey» tournées en Chine.

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«Le respect pour la vie ne devrait pas être question de taille» De belles images constituent-elles un bon moyen militant?

Disons que pour moi il était important que le public aime les abeilles, soit fasciné par leur organisation. En se plongeant dans leur univers menacé, souvent inconnu. Je voulais faire découvrir un nouveau monde.

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Markus Imhoof, réalisateur de «More than Honey».

Cette démarche, ainsi qu’une nécessaire vulgarisation, vous a-t-elle contraint à des compromis en termes scientifiques?

Je ne crois pas, malgré ma subjectivité assumée. La situation est présentée de manière objective. Les images du pire ont-elles été difficiles à trouver?

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Hélas, non. En Australie, par exemple, quelqu’un a inventé l’abeille jetable: elles sont dans un tube en carton, on les transporte jusqu’au lieu de pollinisation, puis on les brûle sur place pour économiser le trajet du retour. Nous avons également filmé des abeilles prisonnières de serres où elles doivent polliniser des framboises pour que l’on puisse en manger toute l’année. C’est absurde. En voyant par exemple ce qu’on leur faisait subir dans certains vergers nord-américains, le président de la société romande d’apiculture a dénoncé de la maltraitance animale, qui devrait être poursuivie. C’est aussi votre avis?

Le problème est que les abeilles ne sont pas considérées au même titre que les plus gros animaux. Mais pour moi, c’est un peu comme le discours de certains végétariens qui mangent du poisson parce qu’ils ne sentiraient soi-disant pas la douleur. Le respect pour la vie ne devrait pas être une question de taille, non? Votre film laisse penser que cette hécatombe est l’une des conséquences de la mondialisation.

C’est une évidence. Sans globalisation, le varroa (cet acarien qui parasite les abeilles) ne serait pas présent chez nous. Importé par mégarde dans les années 1950 d’Asie du Sud-Est en Russie puis dans le monde entier, il a changé d’hôte, passant d’une sorte d’abeille résistante à nos abeilles à miel (apis mellifera). Désormais, l’homme dépend de l’abeille et l’abeille de l’homme. Il nous faut apprendre à vivre ensemble. Votre film a eu un grand succès en Suisse alémanique. On souhaite qu’il en soit de même en Romandie. Qu’en espérez-vous pour faire avancer la cause des abeilles?

Trouver une solution, s’en donner les moyens demande d’abord une prise de conscience publique. C’est la force des démocraties. Et je serais heureux de contaminer le public avec cette intelligence collective de l’essaim.


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Journaliste et animateur d’émissions culturelles, dont «Apostrophes» et «Bouillon de Culture», Bernard Pivot a quitté la télévision en 2005.

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«La curiosité n’est jamais un vilain défaut»

Dans son appartement rempli de livres, Bernard Pivot évoque son amour gourmand et éternel de la littérature à l’occasion de la sortie d’une biographie romancée. Il me semble reconnaître ce petit fauteuil noir. Tout comme la fausse bibliothèque, dans votre entrée.

Oui ce sont ceux d’Apostrophes, que j’ai récupérés en même temps que ce décor. Lors de la sortie de «Les Mots de ma vie», vous disiez songer à un titre pour un roman, «La vie désinvolte», qui raconterait l’histoire «d’un homme que j’aurais aimé être». N’estce pas un peu le cas de votre héros, Adam Hitch?

Pas tout à fait. Le récit auquel vous faites allusion était un projet de jeunesse. Je me trouvais alors un adolescent un peu lourd, un jeune homme contraint. Je rêvais d’un personnage antinomique, aérien. Alors qu’Adam Hitch n’est pas mon opposé... Comme vous, il est un intervieweur célèbre de la télévision, il aime le bourgogne et le football. Il est léger, aussi, mais désinvolte?

Pas tellement. C’est un homme appliqué, comme moi passionné par son métier et cherchant à le faire au mieux. Et c’est quelqu’un qui ne cesse de s’interroger, et de poser des questions. Un alter ego professionnel, donc. Et dans sa vie privée?

Heureusement, je n’ai pas été aussi questionnant dans le privé. C’est un grand séducteur malgré lui, parce que les femmes n’en peuvent plus de devoir extirper les souvenirs de leur cœur, de leur corps, de leur mémoire. Ma vie amoureuse a été beaucoup plus calme. Dans ce livre, je me suis amusé à mélanger le vrai et le faux. C’est l’une des questions du livre: jusqu’où peut aller le questionnement d’autrui?

Dans un couple, il y a toujours un équilibre. J’ai toujours été frappé combien les gens qui se mettent ensemble y réfléchissent peu. On se demande si on s’accorde physiquement, sexuellement, au

niveau de ses humeurs ou de sa profession. Mais pas au niveau de la conversation. Avez-vous, comme Adam Hitch, en horreur les couples qui ne se disent rien?

Au restaurant, je suis même atterré lorsque je vois des époux qui n’échangent sur rien, comme s’ils n’avaient plus aucune curiosité l’un pour l’autre, ou pour la marche du monde. Mon livre a quelque chose d’un manuel de savoir-vivre du couple. Qu’est-ce qu’entretenir un débat fécond?

Vous portez la curiosité en grande estime. Est-ce toujours une vertu?

Bien sûr. On apprend aux enfants qu’il s’agit d’un défaut. Quelle hérésie. Un message aux parents: ne vous désespérez jamais d’enfants qui posent des questions. Au contraire, encouragez-les. C’était le moteur de votre travail?

Je me considère avant tout comme un journaliste. Et si ce métier nécessite une qualité, c’est bien la curiosité. J’ai posé des questions pendant trente-deux ans à des écrivains, avec la volonté d’apprendre et de transmettre. L’épisode fondateur de la confession est-il véridique?

Oui. Enfant, lors d’une mise à confesse pénible et pour tout dire emmerdante, j’ai inversé les rôles, et je me suis aperçu

qu’il était beaucoup plus amusant de poser les questions que d’y répondre. Vous en êtes-vous interdit certaines?

Elles ne sont pas toutes bonnes. Par exemple celles concernant la vie privée. Encore que. Je me souviens avoir interrogé Marguerite Duras sur l’alcoolisme, qu’elle avait elle-même évoqué dans un texte. Je cultivais une sorte d’équilibre entre les questions que je pouvais poser, celles qui étaient indispensables, et les interdites. En avez-vous regretté d’autres?

Une rencontre avec Georges Simenon, juste après le décès de sa fille. C’était à Lausanne, d’ailleurs. Alors qu’il m’évoquait des détails sordides, je l’interromps et lui dis: «Mais est-ce Simenon qui parle ou le commissaire Maigret?» Cela l’a complètement décontenancé. C’était cruel, aussi. Je n’en ai pas dormi de la nuit. Revenons un instant à Adam Hitch. Tiens, Adam, comme dans la Bible...

Eh oui. S’il y a un homme qui pose des questions, c’est bien le premier. Faut-il aimer les personnes que l’on interroge?

Il faut au minimum de la curiosité, donc. Ensuite, s’il y a de l’empathie, ça aide. Ça permet d’entrer plus vite dans la confiance de la personne interviewée.

Bio express Naissance: le 5 mai 1935 à Lyon. Père commerçant. réside à Paris depuis longtemps. Etat civil: marié, divorcé, deux enfants. Grand-père, avec trois petits-enfants. Signe particulier: au Goncourt, je mange avec les couverts de colette et de Giono. Toujours au même endroit, chez drouan. Dates clés à la télévision: 1973 avec «Ouvrez les Guillemets», 1975 début d’«Apostrophes», 1991 «bouillon de culture» et 2002 «double Je». Quitte la télévision en 2005.


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Vous n’étiez ni dans l’agressivité ni dans la trop grande déférence. Question d’équilibre, là aussi?

Sans doute. Un équilibre assez naturel, je crois, parce que l’on ne peut pas tellement faire semblant. Equilibre assez rare dans le PAF actuel, par ailleurs, non?

Effectivement. L’autre jour, on me demandait s’il m’était arrivé de me montrer insolent. Non, pas plus que méchant. En revanche, impertinent, ironique, malicieux, j’espère.

Frédéric Taddeï, qui vous considère comme un modèle, évoque votre côté rebelle.

C’est une liberté que l’on a ou pas. Quand Soljenitsyne est arrivé sur mon plateau, j’ai refusé de le confronter à des intellectuels communistes. Ça a fait un scandale. Nous étions en 1975, et il n’y avait que l’embarras du choix. Je ne me voyais pas mettre un homme sortant de dix ans de goulag, ne connaissant pas le média télé-

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«J’ai toujours cultivé mon indépendance»

C’est une utopie, bien sûr. Un rêve. Celui d’une réplique qui m’aurait cloué sur la porte comme un papillon. Au fond, il n’y a que Dieu qui puisse formuler une réponse qui engloberait toutes les autres.

visé,avec en plus le handicap de la traduction face à un contradicteur s’exprimant dans sa langue et son pays. Inversement, j’ai invité des hommes comme Alain Benoît, intellectuel d’extrême droite.

Ce n’est pourtant pas faute d’avoir rencontré des grands intellectuels...

Qu’est-ce qui autorise cette liberté? La notoriété?

C’est l’inverse. J’y vois une question de caractère. Soljenitsyne, c’était en avril, trois mois après le début d’Apostrophes qui a démarré en janvier 1995. J’ai toujours cultivé mon indépendance, y compris à l’Académie Goncourt. Vous racontez que vous n’avez jamais été exaucé dans ce vieux rêve: qu’une réponse définitive vous empêche de poser toute autre question.

J’ai suis en effet arrivé au milieu de grands noms de la littérature mondiale. En plus de ceux déjà cités, par exemple Nabokov, Marguerite Yourcenar, Albert Cohen, Claude Lévi-Strauss, Dumézil, Jouhandeau et tant d’autres. Tous ces gens-là sont partis, hélas. Un regard sur la culture de l’écrit aujourd’hui à la télévision française?

On montre des livres, du matin au soir. En revanche, il me semble que l’on ne parle plus que très peu de littérature.

Avec le recul, comment expliquer le succès et la durabilité d’«Apostrophes», puis de «Bouillon de Culture»?

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C’est Etienne Barilier, je crois, qui disait que l’on ne pouvait à la fois être un passeur et un créateur.

C’est sans doute souvent vrai. Notez que plusieurs exemples célèbres indiquent le contraire. Camus a été un formidable journaliste, tout comme Mauriac. Jean d’Ormesson reste un vrai journaliste politique, brillant dans ses éditoriaux. Votre confrère PPDA a été candidat malheureux à l’Académie française. Pourquoi ne vous être jamais présenté?

«Le point d’interrogation est le signe le plus vivant de la langue française»

J’aurais pu, oui. J’y avais des amis. Au Nouvel Observateur qui m’avait posé la question, j’avais répondu que le costume, les discours, tout ça représente un équipage qui ne me ressemble. Avant d’ajouter que je me verrais mieux à l’Académie Goncourt. Parce qu’on y fait trois choses que j’apprécie: lire, boire et manger. Pourquoi ne pas avoir écrit une vraie autobiographie? par pudeur?

Je m’embêterais à dérouler le fil de mes anecdotes. Je préfère les distiller au fil de mes quelques livres, celui-ci et les précédents. C’est mon côté Petit Poucet, des cailloux blancs pour retrouver mon chemin. Un peu espiègle, alors?

Je l’ai toujours été, sûrement. Comme ce livre: un peu malicieux.

Bernard Pivot: «J’ai toujours été un peu espiègle.»

Le ton est aussi léger, puis devient un peu plus grave sur la fin. A votre image?

Les raisons sont sans doute diverses. Cela correspondait à une rencontre entre un moment de la télévision et un moment de la littérature. Et puis le téléspectateur n’est sûrement plus le même qu’il y a vingt ans. Jorge Semprun m’a donné un jour son explication, que je ne crois pas sotte: je n’ai pas fait d’études supérieures de lettres. Et je n’ai découvert que sur le tard le plaisir de la lecture, avec en quelque sorte chaque vendredi soir ma télévision comme université. J’ai beaucoup travaillé pour rattraper le temps perdu, et il y avait en moi une sorte de rage d’apprendre. Certains ont-ils refusé de venir?

René Char ou Julien Gracq, notamment, parce qu’ils étaient très âgés. Je regrette pour René Char. Nous avions rendezvous chez lui et il s’est finalement décommandé. Dommage, car du coup nous n’avons aucune archive sur lui.

Cela ne vous a pas empêché de devenir célèbre. Votre rapport avec la notoriété?

Troublant au début, puis je m’y suis fait. Il y a des inconvénients, mais j’y ai vu bien plus d’avantages. Aujourd’hui encore, des parents me remercient pour avoir incité leurs enfants à lire. Ou à perfectionner leur orthographe. C’est plutôt agréable, en tout cas une notoriété modeste comme celle qui fut la mienne. De tout temps, on se moque du journaliste spécialisé, vu comme un artiste ou un intellectuel raté. Vous-même avez écrit un roman très jeune. Aucun complexe à ce sujet?

Non, j’avoue que je ne me suis jamais considéré comme un écrivain raté. J’ai été un lycéen médiocre; j’ai mis deux ans à passer le bac. Puis j’ai réussi, à ma grande surprise, le concours d’entrée de l’école de journaliste. C’était ma voie, pas le roman.

Sans doute. Question d’âge. Je suis toujours enjoué et rieur, mais forcément certaines questions graves se posent avec davantage d’insistance et d’âpreté. Ne plus avoir de questions, c’est la fin?

Oui, c’est la mort. On peut rester très curieux à 80 ans. J’espère que c’est encore mon cas, puisque je m’en approche. Le point d’interrogation n’est pas seulement un signe de ponctuation. En forme de serpe, de crochet, il ramène quelque chose. C’est le plus vivant de la langue française. Lorsque l’on ne se pose plus de questions, que l’on n’a plus que des réponses, ou des souvenirs, c’est mauvais signe. Entretien: Pierre Léderrey Photos: Julien Benhamou

Bernard Pivot, «Oui, mais quelle est la question?», Editions Nil


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CHRONIQUE | 35

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Pour une ingénierie par la séduction

Vincent Kaufmann, professeur à l’Ecole polytechnique fédérale de Lausanne et secrétaire général de la Communauté d’études pour l’aménagement du territoire CEAT.

Nous bougeons de plus en plus vite et de plus en plus loin. En termes de flux, cela se traduit par une croissance sans précédent des kilomètres parcourus, le trafic de voyageurs (tous moyens de transports confondus) est par exemple passé en Europe de l’Ouest de 2 à 6 milliards de voyageurs au kilomètre par an entre 1970 et 2010. Ces évolutions traduisent des modes de vie de moins en moins tournés vers la proximité et qui se diversifient en termes d’espaces fréquentés. Nous vivons dans des espaces urbains offrant très souvent du choix et des alternatives possibles en matière de localisation des activités et de moyens de transport et nous construisons nos modes de vie à partir de ces possibilités élargies. Il est courant que des personnes de même revenu, habitant le même quartier, fréquentent des lieux spatialement très éloignés, utilisent des moyens de transport différents et ne se croisent donc pratiquement jamais. Pour comprendre ces différences, il s’agit de s’intéresser au rapport qu’entretiennent les personnes avec leur cadre de vie en termes d’aspirations et de contraintes. Le cadre de vie, qui comprend les différents équipements et moyens de transports disponibles, constitue un potentiel d’accueil aux modes de vie des personnes; un potentiel en fonction duquel se forgent les

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pratiques, expériences et habitudes spatiales. Par exemple, pour développer l’utilisation des transports publics, il ne suffit pas d’imaginer une offre, il faut encore que celle-ci soit attrayante, et donc présente des caractéristiques correspondant aux attentes de la population, comme des trajets directs, une vitesse et des fréquences de passage adaptées, etc. Dépasser une approche duale offredemande, où l’offre d’équipements et de services répond à une demande pré-

«Pour développer les transports publics, il faut veiller à correspondre aux attentes de la population.» existante est un des challenge qui attend les ingénieurs urbains de demain. Les transformations qu’ont connues les sociétés occidentales nécessitent en effet de partir de la diversité des modes de vie des personnes pour définir une offre urbaine adéquate, car dans l’univers de choix qui est le nôtre, la séduction est centrale pour susciter des changements de pratiques. Nos chroniqueurs sont nos hôtes. Leurs opinions ne reflètent pas forcément celles de la rédaction.

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infos migros Pro Juventute | 39

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es jeunes qui composent le 147 le font parce qu’ils ont besoin d’aide. Et ils sont nombreux. «Nous recevons quatre cents appels et SMS par jour», estime Christina Wehrlin, responsable de la ligne de conseils et d’aide de Pro Juventute. Les motifs couvrent toutes les facettes de la vie auxquelles sont confrontés les jeunes: problèmes avec des amis ou conflits avec les parents, déboires amoureux, sexualité, difficultés scolaires, violence, etc. Depuis douze ans, Christina Wehrlin prête une oreille attentive à ces filles et garçons en détresse. Quelque chose a-t-il changé durant cette période? «Peine de cœur, crise d’adolescence: sur ces plans, rien n’a changé, explique la conseillère. Les besoins restent les mêmes.»

Conseil 24 h sur 24 Le 147, la ligne téléphonique de conseils et d’aide de Pro Juventute, est à disposition des enfants et des adolescents 24 h sur 24. Le service est gratuit et anonyme. chaque jour, les conseillers qui animent le 147 prêtent une oreille attentive aux quelque quatre cents personnes qui composent ce numéro. La grande partie de celles et ceux qui cherchent de l’aide ont entre 12 et 16 ans. Quant au site www.147.ch, il recense plus de mille visiteurs par jour.

«Cela peut être un centre de prise en charge dans lequel l’enfant trouvera une protection pendant quelques jours, période durant laquelle les autorités entreprendront les démarches qui s’imposent», précise Christina Wehrlin.

Le cybermobbing est particulièrement perfide Ce qui est relativement nouveau, c’est le cybermobbing. «Lorsque quelqu’un est systématiquement dénigré, insulté, voire menacé pendant de longues périodes, c’est extrêmement lourd à porter». Jusqu’à il y a peu, le problème était contenu à la cour de récréation, «mais désormais ces attaques se passent aussi sur internet. C’est particulièrement perfide, car cette forme de mobbing ne requiert que quelques clics de souris et atteint immédiatement un nombreux public», rappelle Christina Wehrlin. Que peut-on faire? «Sans aide extérieure, personne n’est à même de résoudre ce genre de problème. Le plus important est d’inciter le jeune à se confier à quelqu’un, que ce soient ses parents ou un enseignant.» Cela étant, beaucoup d’enfants et d’adolescents préfèrent se tourner vers une personne neutre, comme les collaborateurs de Pro Juventute. «Parler de sa sexualité avec ses parents peut être difficile», rappelle Christina Wehrlin. La simple question de savoir comment se procurer la pilule en est un bon exemple. Parfois, il peut être tout simplement impossible de se confier à son père ou à sa mère: «Une jeune fille nous a par exemple appelés pour nous dire qu’elle était battue par ses parents», explique Christina Wehrlin. Que faire dans un tel cas? «Nous cherchons à savoir quand et à quelle fréquence cela se passe. Nous expliquons aussi à l’enfant ou l’adolescent qu’une aide est possible et qu’il peut nous appeler 24 h sur 24.» Suivant la gravité de la situation, les conseillers aiguillent les jeunes en quête d’aide vers des institutions spécialisées.

un enfant par jour appelle pour parler de suicide

Christina Wehrlin travaille depuis douze ans au 147, la ligne de conseils et d’aide de Pro Juventute.

Aide sur appel

Du lundi au dimanche, jour et nuit, des conseillers de Pro Juventute écoutent les problèmes des enfants et des jeunes qui appellent le 147 et cherchent avec eux des solutions.

Le suicide est également un thème récurrent chez les jeunes. «Nous recevons en moyenne un appel par jour. Le cas le plus difficile est celui du jeune qui nous dit qu’il ne sera peut-être plus en vie à la fin de la journée», souligne Christina Wehrlin. Il est alors important de prendre de la distance et d’agir calmement. Avec l’appelant, il faut créer un climat de confiance et, si la situation l’exige, ouvrir, par exemple, une conférence téléphonique avec un collaborateur du service psychiatrique. Dans les cas les plus urgents, il faut être attentif à l’endroit où se trouve le jeune. Et s’il est sur un pont ou un quai de gare, «il s’agit en priorité d’inciter la personne à s’en aller et à se rendre dans un lieu sûr». En Suisse, tous les quatre jours, un jeune met fin à ses jours. Le suicide est ainsi une des principales causes de mortalité des adolescents. Que peut faire l’entourage? «Il faut prendre au sérieux certains signes», explique Christina Wehrlin. Ce peut être des paroles telles que «je n’en peux plus», le refus de se lever le matin ou encore le fait de ne pas avoir d’amis. Pour Christina Wehrlin, une chose est toutefois sûre. «Quelle que soit la nature du problème, il est normal de chercher de l’aide. Cela n’est pas une honte.» Texte: Christoph Petermann Photo: Marco Zanoni


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infos Migros

Migros Magazine | No 49, 3 décembre 2012 |

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grand Prix Migros | 41

Prêts pour l’aventure Les trois enfants de la famille Violon, de Gland (VD), prendront le départ du Grand Prix Migros cet hiver. Si les deux aînés y ont déjà participé, le cadet s’alignera pour la première fois dans la Minirace.

Anna, Karl et Jules attendent la neige de pied ferme.

J

ules, 12 ans, est un inconditionnel de formule 1. «Mais je ne veux pas devenir pilote, car c’est trop dangereux.» Anna, 11 ans, voue un amour sans borne à tous les animaux. «Les chevaux sont mes amis.» Karl, qui soufflera six bougies en avril, se passionne pour «les tracteurs et les dameuses». Au-delà de leurs différences, les trois enfants de la famille Violon, de Gland (VD), ont un point commun: ils aiment bouger et pratiquent quantité de sports: marche à pied, VTT, tennis, patin à glace, hockey, etc. Et surtout du ski.

anna a terminé sur la deuxième marche du podium en 2012 Le prochain Grand Prix Migros permettra à cette fratrie très solidaire de participer pour la première fois, au complet, à une compétition. En 2011, Jules et Anna ont déjà pris part à ce qui est la plus grande course de ski d’Europe pour les jeunes âgés de 8 à 16 ans. Jules a terminé le géant et le combiné en 32e et 24e position. Anna, elle, a

été disqualifiée lors de la finale pour avoir manqué une porte. Mais a gagné un prix de consolation, soit une peluche qui ne la quitte plus. Par ailleurs, elle s’est rattrapée en 2012 en remportant la deuxième place du géant.

Le plaisir de skier passe avant la compétition Quant à Karl, il se réjouit de prendre le départ de la Minirace ouverte aux 6-7 ans. Et tant pis s’il n’y a pas de classement: tout ce qui importe à ce petit bonhomme plein de vitalité, c’est de suivre les traces de ses aînés. Cette étoffe de graines de champions, les enfants Violon la doivent à leurs parents. «Leur papa était dans l’équipe de France de ski, et j’ai aussi fait de la compétition, explique leur maman, Sylvia Violon. Lorsqu’ils étaient petits, nous passions tout l’hiver en station.» Et si les trois bambins ont chaussé les skis très tôt, Sylvia Violon assure que «nous n’avons jamais voulu en faire des sportifs de compétition. Notre objectif

était qu’ils passent partout.» Le goût du challenge, lui, est né tout naturellement. Sans doute en raison de l’émulation et du bel esprit d’équipe qui anime la fratrie. Texte: Anne-Isabelle Aebli Photo: Loan Nguyen

sponsoring by Grand Prix Migros, dans quatorze stations de ski, du 6 janvier au 24 mars 2013.

Inscrivez-vous! Les skieurs nés entre 1997 et 2005 peuvent s’inscrire dès à présent à l’une des treize courses éliminatoires. Les meilleurs de chaque catégorie prendront part à la finale en fin de saison. Sponsor principal de la manifestation, migros a renouvelé son partenariat avec Swiss-Ski, la fédération sportive qui organise le Grand Prix migros. Infos et inscription: www.gp-migros.ch.


EN MAGASIN

MIGROS MAGAZINE | No 49, 3 DÉCEMBRE 2012 |

NOËL | 43

Anna est sûre que sa maman a choisi le cadeau idéal pour elle.

Offrir de la joie

Dans chaque cadeau se cache un message – et quand le présent a été sélectionné avec soin, l’effet est encore plus réussi.

O Pour que le réveillon de Noël soit un succès, Pierre Felix, le père, Eveline, la mère, Anna, la fille, et Luca, le fils, ont demandé conseil aux collaborateurs de Migros

ffrir est synonyme de joie, en particulier à Noël. Et ce sentiment est partagé à la fois par la personne qui reçoit le cadeau et par celle qui le donne. Au moment du choix, le message que l’on souhaite transmettre est toujours plus important que la taille ou le prix de l’objet. C’est la raison pour laquelle il faut faire preuve d’une certaine sensibilité afin de trouver ce qui correspond vraiment aux goûts de la personne que l’on souhaite gâter. Pour réussir à coup sûr, Eveline Felix utilise une astuce

héritée de sa mère. Depuis plusieurs années déjà, en femme avisée, elle tient un journal des cadeaux où elle note toutes les remarques, toutes les préférences et tous les souhaits émis par ses proches (familles, collègues, amis). Ce carnet constitue une mine d’idées dans laquelle puiser. Ainsi préparée, Eveline commence alors ses achats bien avant la cohue des dernières semaines. Et alors que son époux, Pierre, arpente les rayons de Migros au pas de charge, en quête d’inspiration, Madame Felix a depuis longtemps fini de tout emballer!

Textes: Jacqueline Vinzelberg, Claudia Schmidt; photos: Jorma Muller; stylisme: Marlise Isler

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EN MAGASIN 44 |

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NOËL

| No 49, 3 DÉCEMBRE 2012 |

MIGROS MAGAZINE |

Conseil de l’experte:

Amanda Schaufelberger est spécialiste de la section Papeterie à Migros Rosenberg.

Quelques boules brillantes et d’autres éléments décoratifs de Noël permettent de donner une touche de raffinement à ses paquets. Nouez ou collez un beau ruban, et le tour est joué! Et pour ne pas se tromper dans la distribution des cadeaux, les autocollants au décor festif ou les petites étiquettes à accrocher se révèlent fort utiles. Ils sont de plus très faciles à fabriquer soi-même.

Découvrez aux pages suivantes ce qui se cache sous ces emballages de cadeaux.

Tartufi Cappuccino Sélection, 200 g, Fr. 8.90

Pralinés Prestige Frey, 250 g, Fr. 11.10 au lieu de Fr. 13.90*

Pralinés Prestige Frey, cœur en métal, 99 g, Fr. 7.60 au lieu de Fr. 9.50*

* Prix d’action du 4 au 17 décembre 2012.

* Prix d’action du 4 au 17 décembre 2012.

Set Body Care I am men, Fr. 15.90


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EN MAGASIN

MIGROS MAGAZINE | No 49, 3 décembre 2012 |

Coffret de tampons Princess, 42 pièces, Fr. 14.50

Crayons de couleur, 36 pièces, Fr. 15.80

Sacs cadeaux, deux tailles, à partir de Fr. 3.20

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NOËL | 45

Papier cadeaux, «Disney Cars» ou «Princesse», 5 m x 70 cm, Fr. 5.90


EN MAGASIN 46 |

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NOËL

| No 49, 3 DÉCEMBRE 2012 |

MIGROS MAGAZINE |

Conseil de l’expert:

Tiago Baptista est spécialiste de la section Electronique, Melectronics, Métropole.

Lorsque l’on offre des articles électroniques, en particulier des jouets pour enfant, il faut absolument vérifier que les piles sont fournies. Il est également préférable de charger les batteries au préalable. Les bambins peuvent ainsi commencer à s’amuser dès le déballage des cadeaux.

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1. Vélo électrique pour femme, Crosswave Trekking ED3, Fr. 2190–; modèle disponible aussi pour homme 2. Télévision Samsung, UE 40ES6530, Fr. 1149,– 3. Mixeur Bamix 180 De luxe, Fr. 199.– 4. Reproducteur de CDs et cassettes Hello Kitty, KT 2028, Fr. 99.– 5. Grille-pain Bamboo, Fr. 39.90 au lieu de Fr. 69.90* 6. Set de jeux Snowboard Nidecker, unisexe, jeux vidéo inclus, Fr. 398,– 7. Raquettes à neige Tubbes, QST 24 Men, Fr. 239.– 8. Luge Davos, 120 cm, Fr. 129.– 9. Sac de voyage Conwood Check, Fr. 59.90 10. Crosse (Exel X-Play nano 3.4) et pale de hockey (X-Blade), Fr. 89.90 11. Chien en peluche «FurReal Friends Cookie», TAR incluse, Fr. 69.– 12. Panier cadeaux Sélection, taille moyenne, Fr. 77.– 13. Vélo sans pédales, JD, Fr. 99.–

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*Prix d’action du 3 au 17 décembre 2012.

Pochette cadeau Disney, Winnie the Pooh, Fr. 2.90

Ruban, Merry Christmas, 4 m x 15 mm, rouge et blanc, Fr. 2.90

Lot de rubans, 4 rouleaux, 4 x 7 m x 10 mm, divers assortiments de couleurs, Fr. 4.90

Pochette, framboise ou vert mousse, Fr. 39.80


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MIGROS MAGAZINE | No 49, 3 décembre 2012 |

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Dirt Slammer Dickie 1:10, RTR, exclusivement à Migros, TAR incluse, Fr. 89.–

Train Lego «Duplo», Super Pack 2012, 66429, exclusivement à Migros, Fr. 98.–

Pyjama pour garçons «Cars», Fr. 19.–

Pyjama pour filles «Minnie Mouse», Fr. 23.–


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NOËL

| No 49, 3 DÉCEMBRE 2012 |

MIGROS MAGAZINE |

Set de ski pour garçons, tailles 104-140, Fr. 69.90 ! Pralinés Prestige Frey, 250 g, Fr. 11.90 au lieu de Fr. 14.90* ! Tentation Noire Sélection, chocolat amer fourré à la pâte à truffes, 155 g, Fr. 13.20 ! Soutien-gorge «push up», rouge foncé, Fr. 24.80 ! Pyjama Satin pour femmes, Fr. 34.80 ! Montre Calypso, k5573/3, Fr. 54.80

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Un succès assuré

En Asie, le poulet est très prisé depuis des milliers d’années. Laissons-nous inspirer par les traditions extrême-orientales.

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verrez que les convives se es enfants aiment bien manger avec les les arrachent littéralement! doigts, surtout s’il En optant pour ces délis’agit des nuggets de poucieux mini-filets, vous avez let servis dans de nomun atout de taille dans votre breux points de vente à manche! D’un côté, vous l’emporter. Mais ceux-ci pouvez les servir de plun’arrivent pas à la cheville Optigal est la marque sieurs manières, rôtis avec de volaille de Migros. de leur variante maison de la salade, comme apéElle ne vend que ritif ou encore au wok à la réalisée avec des blancs de des produits issus chinoise. De l’autre côté, le poulet frais, par exemple, d’un élevage respeclabel Optigal assure que les de la marque Optigal. Les tueux des animaux. mini-filets ont pour cela volailles suisses sont issues la taille idéale. d’un élevage particulièrement respectueux des aniLorsque vous préparez vous-même des mini-fimaux. lets à la panure de noix de coco, vous sa- Les exploitations certifiées doivent resvez précisément ce que contient la pa- pecter des normes encore plus sévères nure. De plus, vous remporterez un suc- que celles édictées par la SPA. Elevées cès assuré auprès des enfants! Avec une dans des exploitations traditionnelles, salade coupée en fines lamelles comme petites ou moyennes, les bêtes disposent on en sert souvent en Asie, les mini-fi- d’un vaste espace pour sortir à l’air libre. lets croustillants constituent un repas Elles ont par ailleurs accès à des zones complet. Et les gourmands en culottes de repos ainsi que des perchoirs en sufcourtes ne sont pas les seuls à apprécier fisance. cette recette: essayez de servir ces enTexte: Claudia Schmidt Photos et stylisme: Claudia Linsi cas appétissants lors d’une fête, vous

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MIGROS MAGAZINE |


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MIGROS MAGAZINE | No 49, 3 DÉCEMBRE 2012 |

EN MAGASIN

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RECETTE

Mini-filets de poulet panés à la noix de coco Plat principal pour 4 personnes Ingrédients 500 g de mini-filets de poulet 3 cs de sauce aux piments doux (55 g), sel, poivre 60 g de noix de coco râpée 60 g de panure 200 g de beurre à rôtir ou 2 d’huile d’arachide PRÉPARATION Tamponner le poulet avec un papier ménage, passer dans la sauce aux piments doux, saler et poivrer. Mélanger la noix de coco râpée et la panure dans une assiette. Rouler le poulet dans la panure en pressant légèrement celle-ci. Chauffer le beurre à rôtir dans une grande poêle. La couche de beurre doit être d’environ 1 cm afin que les filets puissent cuire en nageant à moitié dans le beurre. Cuire les filets 4 min sur chaque face à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Incliner légèrement la poêle pendant la cuisson. Retirer les filets et faire sécher sur du papier ménage. CONSEIL: accompagner d’une salade avec des rubans de légumes. Temps de préparation: env. 20 minutes. Par personne: env. 29 g de protéines, 42 g de lipides, 19 g de glucides, 2400 kJ/570 kcal Une recette de:

Mini-filets de poulet Optigal, Suisse, les 100 g, Fr. 2.80 au lieu de Fr. 3.60*

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Vienne avec toutes ses attractions n Un concert magnifique d’André Rieu et de son

orchestre n Excursion au Burgenland avec lac de Neusiedl n Soirée de gala à l’hôtel avec concert privé exclusif d’artistes de l’Opéra National de Vienne n et bien plus encore!

✓ 1 x soirée dans une taverne Heurigen à Gumpoldskirchen avec repas, ¼ l de vin & musique ✓ 1 x buffet de pâtes deux services à l‘hôtel avant le concert ✓ 1 x dîner de gala avec buffet 3 services et 2 boissons (bière, vin et boissons sans alcool) ✓ 1 x déjeuner avec musique au Burgenland ✓ Grand tour de Vienne ✓ Entrée/visite guidée du château de Schönbrunn ✓ Tour sur la grande roue du Prater de Vienne ✓ Excursion d’une journée au Burgenland avec dégustation de vin, visite guidée des caves, promenade en bateau et balade en calèche

Votre programme de voyages: 1er jour, vendredi 17 mai 2013 – Arrivée Trajet à partir du lieu de départ choisi par vous en direction de Vienne où notre hôtel nous accueille avec un bon dîner. 2e jour, samedi 18 mai 2013 - Tour de ville, Schönbrunn, Prater et concert d‘André Rieu Après le petit-déjeuner buffet, vous découvrez vers midi, lors d’un tour de ville intéressant accompagné par un guide compétent, les plus belles curiosités de la capitale de la valse. En plus des nombreuses attractions, nous vous proposons bien sûr également une visite guidée du château de Schönbrunn! Nous nous rendons ensuite au fameux Prater avec sa grande roue. Après avoir contemplé Vienne à «vol d‘oiseau», nous retournons à l’hôtel pour savourer un délicieux buffet de pâtes. Le point d’orgue de ce voyage approche: le concert d‘André Rieu avec son orchestre de 50 musiciens. André Rieu adore la ville natale de son idole musicale Johann Strauss, et sa musique ne sonne nulle part plus authentique que dans la métropole de la valse! 3e jour, dimanche 19 mai 2013 – Hofburg, Musée Sissi, promenade dans la vieille ville et concert privé à l’hôtel Après le petit-déjeuner, le programme d’aujourd’hui nous propose une attraction particulière: la visite du Palais impérial Hofburg. Dans les appartements impériaux, vous êtes les invités du couple impérial le plus célèbre d’Autriche et apprenez beaucoup de détails intéressants sur les traditions de la cour et la vie impériale. Nous terminons la matinée par une visite du célèbre musée Sissi. L’après-midi, nous faisons une agréable promenade dans la vieille ville. Vous flânez dans

les rues élégantes de Vienne et apprenez des anecdotes sur l’empereur, Sacher et les maisons de café. Le soir, vous êtes invité à une soirée de gala fulgurante à l’hôtel. Servez-vous au buffet succulent, boissons incluses. Les musiciens et les chanteurs de l’Opéra national de Vienne vous mettent dans une ambiance musicale parfaite lors d’un concert privé exclusif pour nos clients, qui vous offre des extraits des opéras et des opérettes les plus connus. 4e jour, lundi 20 mai 2013 – Excursion au Burgenland et soirée dans une taverne Heurigen Après le petit-déjeuner, nous partons pour une superbe excursion au Burgenland. Le paysage de steppe romantique autour du lac de Neusiedl, la cuisine exquise ainsi que les forteresses et les châteaux imposants vous fascineront à coup sûr! Après la visite de la charmante ville viticole de Rust avec ses caves (avec dégustation), nous nous régalons d’un déjeuner composé de spécialités locales et agrémenté de musique tzigane hongroise. Lors d’une promenade en bateau sur le lac de Neusiedl, vous pouvez admirer depuis le lac la beauté époustouflante de la région. Nous faisons ensuite une balade romantique en calèche à travers le parc national idyllique de Seewinkel. Le soir, nous vous invitons aux environs de Vienne à une soirée typique dans une taverne Heurigen avec repas, vin et musique. 5e jour, mardi 21 mai 2013 – Retour en Suisse Après le petit déjeuner, nous repartons pour la Suisse pleins de souvenirs inoubliables.

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MIGROS MAGAZINE | No 49, 3 DÉCEMBRE 2012 |

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YOGI TEA | 53

Un peu de paix intérieure

Si les «people» s’y adonnent sur les hauteurs de l’Himalaya, sur l’île de Ko Samui ou sous d’autres latitudes tout aussi paradisiaques, le yoga, cet apprentissage ancestral de la tranquillité d’esprit, peut tout à fait se pratiquer chez soi, sur le sol de son salon. Une tasse de Yogi Tea permettra de conclure la séance en beauté.

C

ardamome, gingembre, cannelle: voilà les épices de base composant la recette originale du thé Yogi. La philosophie de cette boisson puise sa source dans la sagesse indienne incarnée par l’ayurveda, une doctrine qui prône l’équilibre entre le corps, l’âme et l’esprit. L’un de ses piliers est le yoga, une activité associée au thé Yogi. Celui-ci doit son nom au célèbre Yogi Bhajan, qui offrait toujours

une tasse de thé épicé à ses élèves après son cours de yoga. Ces derniers baptisèrent la boisson en son honneur. Depuis, la gamme de thés Yogi s’est enrichie et comprend désormais une grande variété de mélanges épicés et aux herbes pour toutes les situations et toutes les envies. Le plaisir du thé apporte un peu d’équilibre, de détente et de paix intérieure dans le tourbillon du quotidien. Une tasse

de Yogi après le yoga, en rentrant du travail ou à la pause se déguste avec délectation! Les néophytes trouveront sur l’emballage des instructions pour effectuer quelques exercices faciles de yoga. Les ingrédients des mélanges sont issus d’une culture biologique contrôlée, une condition indispensable pour préserver la pureté et la délicatesse des recettes ayurvédiques de thé. Texte: Nicole Ochsenbein

Protection et immunité

Force et endurance

Stimulation et tonification

S’asseoir sur les talons, croiser les doigts derrière la nuque. Inspirer profondément et baisser le menton en expirant. Relever lentement la tête en inspirant tout en maintenant la colonne vertébrale droite. Poursuivre l’exercice pendant 1 à 3 minutes, puis s’asseoir en se tenant droit, inspirer profondément et relâcher. Yogi Tea Bonne humeur bio, 17 sachets, Fr. 5.–

S’asseoir en tailleur, bras tendus. Inspirer, puis retenir la respiration. Effectuer des mouvements d’avant en arrière avec la colonne vertébrale jusqu’à ne plus pouvoir retenir la respiration. Expirer. Inspirer de nouveau et répéter l’exercice pendant 3 à 11 minutes. Yogi Tea Intemporel bio, 17 sachets, Fr. 5.–*

S’allonger sur le dos, ramener les genoux à la poitrine et refermer les bras. Relever la tête, placer le nez entre les genoux légèrement écartés. Maintenir la position, respirer rapidement et énergiquement par le nez. Contracter les abdominaux en expirant, relâcher en inspirant. Poursuivre l’exercice pendant 1 minute. Yogi Tea Belle matinée bio, 17 sachets, Fr. 5.–*

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Publireportage

La génération du «tout, tout de suite» ou la patience mise à l’épreuve Chroniques de la vie familiale: dans la chronique du club sur www.famigros.ch, une mère vous relate chaque semaine une tranche de sa vie quotidienne. Cette semaine, Nicole Simmen. «Montre!» Mon doigt repose encore sur le déclencheur. «Moooontre!», s’écrient les deux sujets de la photo en m’arrachant l’écran de l’appareil photo pour l’abaisser à leur hauteur d’yeux. Mes filles veulent examiner chaque photo de vacances. « Efface celle-là et recommence, j’ai l’air idiot! », s’exclame l’aînée en reprenant la pose. J’en ai assez. Cette situation nécessite un exposé sur le thème « Lorsque j’étais petite ». J’explique donc à ma progéniture qu’autrefois, on ne pouvait pas voir les photos tout de suite après les avoir prises, mais attendre qu’elles soient développées étant donné qu’il fallait envoyer la pellicule au laboratoire. « Notre

joie était d’autant plus grande lorsque les photos étaient enfin dans la boîte aux lettres », dis-je pour conclure le thème de la photographie prénumérique. Je contemple le regard interrogateur de mes enfants. Je ne peux même pas leur en vouloir. Elles grandissent dans un monde de l’immédiateté. La notion de patience ou d’attente leur est complètement étrangère. Elles ne doivent plus rembobiner la cassette de leurs contes pour enfant, mais déroulent rapidement un affichage d’écran pour visualiser le premier chapitre. Après une minute, leur pop-corn salé sort tout prêt du micro-ondes et n’éclate plus sous le

couvercle de la poêle. Si elles veulent savoir où se trouve l’Inde, alors nous nous envolons pour Bombay assises sur le canapé, l’iPad sur les genoux. Tout va très vite et le possible est toujours disponible, quelle que soit l’heure. Avouons-le, c’est souvent un avantage pour nous, les parents. C’est pour cela que nous leur mettons les applis de jeux de l’iPhone dans les mains s’il faut patienter plus de dix minutes dans la salle d’attente. Puis vient le mois de décembre et la patience des enfants est mise à l’épreuve. Impossible d’accélérer la période de l’avent. Les enfants ne peuvent pas télécharger le petit Jésus ni faire un zoom sur son berceau.

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La génération du «tout, tout de suite» n’attend pas, or la période de l’avent ne peut être raccourcie.

Il faut ouvrir 24 petites portes avant qu’il apporte les cadeaux. Pour moi,

ce n’est pas une attente, c’est la joie d’une patience récompensée.

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FLEURS & PLANTES Roses de 50 cm, Max Havelaar, le bouquet de 12 pièces 12.80

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Jambon roulé de la cuisse M-Classic, fumé et cuit, Suisse, les 100 g 1.50 au lieu de 3.– 50% Tout l’assortiment Sélection 20% Steaks hachés, viandes diverses, bio, 4 pièces, Suisse, 460 g 9.20 au lieu de 11.50 20%

Toutes les boîtes de pralinés Frey, p. ex. pralinés Prestige, 500 g 18.85 au lieu de 23.60 20%

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Mini-filets de poulet Optigal, Suisse, les 100 g 2.80 au lieu de 3.60 20%

Tous les Blévita en barres ou en emballages de 6 portions, à partir de 2 paquets –.60 de moins l’un, p. ex. Blévita au sésame, 295 g 2.70 au lieu de 3.30

Mousse de saumon Norway, d’élevage, Norvège, 100 g 3.90 NOUVEAU *,**

Tous les biscuits mélange de Noël 1.40 de moins, p. ex. biscuits mélange de Noël, 500 g 4.10 au lieu de 5.50

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Pommes duchesse Delicious, en sachet, surgelées, 1 kg 6.40 au lieu de 8.05 20%

Jambon de derrière en lot de 2, TerraSuisse, Suisse, les 100 g 1.80 au lieu de 2.60 30%

Emincé de poulet M-Classic en lot de 2, surgelé (import), 2 x 350 g 6.85 au lieu de 11.45 40%

Saumon fumé Sockeye, MSC, de pêche durable, Alaska, 2 x 100 g 9.20 au lieu de 13.20 30%

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Filet de bœuf, Brésil, vente à l’étal et en libre-service, les 100 g 6.10 au lieu de 8.70

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Ragoût de veau, TerraSuisse, Suisse, les 100 g 2.45 au lieu de 3.50 30%

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Rôti d’épaule de veau, TerraSuisse, Suisse, le kg 31.– au lieu de 39.–

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Toutes les sauces à fondues en bocal, non réfrigérées (excepté Thomy), à partir de 2 bocaux –.50 de moins l’un, p. ex. sauce au curry, 192 ml 1.90 au lieu de 2.40

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Toutes les tablettes de chocolat Frey et M-Classic de 100 g, à partir de 2 tablettes (excepté Suprême et les emballages multiples) –.30 de moins l’une, p. ex. Noir Spécial Frey 72% 1.50 au lieu de 1.80

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Salade mêlée Anna’s Best, 250 g 2.– au lieu de 2.50 20%

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Toutes les soupes, sauces et les bouillons, bio, p. ex. bouillon de légumes, bio, 180 g 3.20 au lieu de 3.80 15% Thon M-Classic à l’huile ou à l’eau salée en lot de 8, p. ex. thon à l’huile, 8 x 155 g 9.60 au lieu de 12.– 20% Party Aperitivo al rosmarino, biscuits pour l’apéritif au romarin, 125 g 3.20 NOUVEAU *,**

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en magasin

migros magazine | No 49, 3 DÉCEMBRE 2012 |

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BLÉviTa | 65

Les plus beaux goûters, c’est quand grand-mère a le temps de préparer plein de bonnes choses avec des snacks Blévita!

Un goûter sain

Un bon quatre-heures donne de la force et stimule la concentration. Disponible en de nombreuses variétés, Blevita constitue un en-cas idéal pour petits et grands. Quant à savoir comment l’agrémenter, c’est une pure affaire de goût.

Photo: Markus Bertschi

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e goûter est un repas important pour les enfants. Il apaise la faim, permet de refaire le plein d’énergie et redonne du cœur à l’ouvrage. Et une fois rassasiés, les enfants rechignent moins à faire leurs devoirs! Blévita, une marque suisse de galettes aux céréales, existe dans de nombreuses variantes, par exemple au sésame ou au gruyère. En plus, la variété à l’avoine et au miel enrichit l’assortiment aussi pour les plus âgés. Riches en bêta-glucane, les produits Blévita font baisser le

taux de cholestérol, ce qui est apprécié de tous ceux qui n’aiment pas les limites à l’heure de manger. Vous pouvez tartiner ces biscuits avec toutes sortes de produits: les amateurs de salé opteront pour un fromage à pâte molle à la ciboulette, du cottage cheese aux radis ou encore du saumon au raifort, tandis que les becs à sucre préféreront du Nutella ou, plus traditionnellement, du miel du beurre. De quoi concocter un goûter sain et savoureux. Texte: Heidi Bacchilega

Les snacks Blévita sont sains et se déclinent en plusieurs variétés: ! Avoine et miel, 6 portions, Fr. 3.90 ! Gruyère, 6 portions, Fr. 3.60 ! Sésame, 6 portions, Fr. 3.35


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MIGROS MAGAZINE | No 49, 3 DÉCEMBRE 2012 |

L

a jeunesse éternelle n’existe pas. Mais avec des produits adaptés, il est possible de limiter les outrages du temps. Les deux nouveautés de Zoé Revital s’attaquent simultanément à plusieurs phénomènes: en effet, les rides ne sont pas les seuls signes du vieillissement cutané. Avec l’âge, la peau devient irrégulière, terne et sèche. Heureusement, les derniers produits sublimateurs de teint de Zoé Revital aident à freiner ce processus lorsqu’ils sont utilisés au quotidien. Dérivée de la technologie BB Cream, la crème de jour SPF 15, un véritable sublimateur de teint, offre aux peaux matures le meilleur des traitements grâce à son action purifiante. BB est l’abréviation de Blemish Balm, qui signifie «baume qui élimine les imperfections». Le soin unifie le teint, éclaire le visage, améliore la fermeté et l’élasticité de l’épiderme, estompe les rides, hydrate intensément la peau et protège des rayons UV. La crème de nuit de Zoé Revital, quant à elle, répare l’épiderme pendant le sommeil et sublimera également votre teint. Elle met à profit la phase de repos naturelle de la peau pour lui apporter les nutriments dont elle a besoin et la régénérer en profondeur. Résultat: au réveil, votre peau paraît visiblement reposée et détendue. Ce soin innovant améliore lui aussi la fermeté, l’éclat et l’hydratation de l’épiderme tout en atténuant les rides. La peau paraît visiblement plus lisse, son grain est affiné et les traits sont remodelés.

Peau de pêche

ZOé | 67

Extrêmement polyvalents, les nouveaux soins de jour et de nuit sublimateurs de teint de Zoé Revital permettent de répondre à tous les besoins des femmes matures.

Texte: Gerda Portner

Photo: iStockphoto

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EN MAGASIN

MIGROS MAGAZINE | No 49, 3 décembre 2012 |

Proprement suisse

Depuis quarante ans, les clients Migros font confiance aux dentifrices et aux bains de bouche de Candida. Et pour cause: la marque incarne la qualité helvétique et l’innovation.

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CANDIDA | 69

INTERvIEW Bernhard Irrgang, responsable de la R&D Cosmétiques du groupe Mibelle.

«Des solutions pour tout âge» Les dentifrices et les bains de bouche Candida sont fabriqués depuis plus de quarante ans par Mibelle. Pourquoi spécifiquement en Suisse?

En tant que leader du marché des cosmétiques en Suisse, nous attachons une très grande importance à la qualité de nos produits. Centraliser la recherche et le développement, la production, le marketing et la distribution sur un même site dans notre pays nous permet de garder le contrôle de notre assortiment et de rester proches de nos clients afin de cerner au mieux leurs attentes. Qu’est-ce qui distingue vos dentifrices de ceux de la concurrence?

La richesse de la palette de dentifrices Candida est exceptionnelle, et l’étroite collaboration avec des professeurs et des universités de renom garantit l’utilisation des technologies les plus avancées. Ainsi, le très faible niveau d’abrasion de la dentine du produit Sensitive Professional est associé à une grande puissance de nettoyage.

Une technologie de pointe à Mibelle SA, filiale de Migros sise à Buchs (AG).

Les soins bucco-dentaires Candida sont parfaits pour toute la famille. Pourquoi?

Avec un dentifrice, un bain de bouche, une brosse à dents et une brossette interdentaire adaptés, nous offrons des solutions pour tout âge ainsi que presque tous les problèmes dentaires.

L

a «Suissitude» est très appréciée des habitants de notre pays. C’est pourquoi les consommateurs restent fidèles, depuis plus de quarante ans, aux dentifrices et aux bains de bouche Candida. Les dentistes vantent l’excellence des produits de la marque et des études cliniques ont prouvé leur efficacité. Le faible niveau d’abrasion de la dentine des dentifrices Candida préserve l’émail protecteur et garantit une hygiène dentaire impeccable au quotidien. Grâce au département de recherche et développement de la société Mibelle, Candida s’appuie sur les meilleures substances ainsi que sur un assortiment très varié destiné à satisfaire absolument les exigences des petits et grands: de la lutte efficace contre les caries à la reminéralisation de l’émail, en passant par

l’hygiène de toute la cavité buccale avec les bains de bouche. La dernière trouvaille se nomme Candida Fresh Multicare 7 in 1. Il s’agit d’un bain de bouche parfait pour toute la famille, qui fournit un soin bucco-dentaire efficace en seulement trente secondes. Texte: Rita Capiaghi

! Bain de bouche Candida Fresh Multicare 7 in 1, 500 ml, Fr. 5.– ! Dentifrice Candida Multicare 7 in 1, 75 ml, Fr. 3.90


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EN MAGASIN

MIGROS MAGAZINE | No 49, 3 DÉCEMBRE 2012 |

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M-STARS | 71

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MIGROS MAGAZINE | No 49, 3 DÉCEMBRE 2012 |

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DE NOTRE ASSORTIMENT | 73

Glamour!

Un jeu d’enfant

Lumineux

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cuisine de saison 74 |

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Yvan Peacemaker

| No 49, 3 décembre 2012 |

Une star pas comme les autres Producteur de hip-hop, Yvan Peacemaker est le père de nombreux succès de Stress. Il est aussi un papa attentionné qui aime préparer pour sa famille de bons petits plats, dont des vermicelles de riz aux crevettes.

«J’étais au bon endroit au bon moment»

F

orcément, lorsqu’on imagine à quoi ressemble un producteur de hip-hop, des images bling bling viennent immédiatement à l’esprit. Grosses cylindrées, bijoux dorés en toc et fêtes délurées au bord d’une piscine: voilà pour les clichés. Dans la réalité – suisse du moins –, il en va autrement. Ainsi, Yvan Peacemaker (de son vrai nom Yvan Jaquemet) vit dans une maison tout sauf tape-à-l’œil sur les hauts de Lausanne. Avec femme et enfant. On a beau chercher quelque extravagance, en vain. Seul le studio d’enregistrement au sous-sol trahit la profession

du propriétaire. Pas étonnant en fait. Yvan Peacemaker est ainsi: bosseur et plutôt discret. «Je travaille comme un fonctionnaire, avec des horaires précis. Si une idée d’arrangement me passe par la tête durant la nuit, je sais que je peux attendre le lendemain pour la développer.»

de Bligg à Xavier naidoo Cette organisation sans faille est à la base d’un succès dont on recherche encore une équivalence en Suisse. Ainsi, depuis maintenant quinze ans, Yvan Peacema-

migros magazine |


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MIGROS MAGAZINE | No 49, 3 décembre 2012 |

cuisine de saison YvAN PEACEMAkER | 75

GOûTS ET DéGOûTS

Secrets de cuisine Pour vous, cuisiner c’est… Se faire plaisir et faire plaisir aux autres, notamment à ma femme et à mon fils. Qu’avez-vous toujours en réserve? des pâtes sans gluten pour mon épouse, du lait et des céréales. Quel est votre plat favori? La fondue à la tomate, les côtelettes d’agneau marinées à l’ail, la tourte aux fraises de ma mère ou le jambon au madère. Tous mes amis l’ont déjà goûté. Que ne mangeriez-vous pour rien au monde? Je suis ouvert à beaucoup de choses, mais j’aurais de la difficulté à manger des vers, par exemple. avec qui rêveriez-vous de partager un repas? Isaac Hayes, un compositeur afro-américain des années 1970 qui a su donner une orchestration classique à la musique soul. ker travaille – ou a travaillé – en tant que producteur (comprenez par là compositeur, arrangeur musical et non financier) pour de nombreuses stars suisses, françaises et même allemandes. En vrac, citons Stress, Bligg, Diam’s, Joey Starr ou Xavier Naidoo. Quant aux disques d’or et de platine, on ne les compte plus. Le Vaudois n’a pourtant jamais pris la grosse tête. En parallèle de sa carrière artistique, il a suivi les cours de l’université et passé sa licence de lettres. Pas très rock’n’roll tout ça. «J’ai toujours eu dans l’idée que je devais assurer mes arrières si la musique ne marchait pas.» Pourtant,


Nous promettons à Moritz que, d’ici 2020, l’approvisionnement en poisson proviendra de sources durables. Migros encourage de manière proactive la consommation de poissons et de fruits de mer avec le label MSC issu de la pêche durable ainsi que d’élevage bio et ASC et retire de son assortiment les espèces menacées. Avec cette promesse et de nombreuses autres promesses concrètes, nous nous engageons pour la génération de demain.

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cuisine de saison

Migros Magazine | No 49, 3 décembre 2012 |

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Yvan PeaceMaker | 77

Yvan Peacemaker, son plat sur sa galette dont les 14 titres ont été l’occasion de belles rencontres. Avec Bastian Baker notamment.

dès l’âge de 13 ans, Yvan Peacemaker sait que son parcours sera lié à la création artistique. «Je prenais à l’époque des cours de piano classique. Puis j’ai découvert le synthétiseur et surtout le fait que l’on pouvait composer une mélodie et y ajouter une boîte à rythmes. Je pouvais alors créer un morceau tout seul.»

une révolte contre l’inégalité et l’injustice Adolescent, le jeune Yvan se sent également porté par des idéaux, et les notions d’injustice et d’inégalité face à l’apartheid finissent de donner une direction à son style. «Je me suis tourné vers le hip-hop, une musique dans laquelle on retrouve cette révolte.» Avec Stress, qu’il rencontre dans le village de Lucens (VD) et avec qui il joue au foot, il monte le groupe Double Pact en compagnie d’un troisième luron: Nega. Nous sommes en 1995, une année qui marque le début d’une longue carrière qui s’internationalise très vite. Une rencontre avec le producteur français Olivier Rosset lui ouvre les portes du marché

français et lui permet d’entrer en contact avec de nombreux artistes. «J’étais au bon endroit au bon moment», se souvient humblement Yvan Peacemaker. Bien évidemment, la bonne étoile n’explique pas à elle seule le succès et la longévité. En effet, la belle carrière du Lausannois est également le fruit de plusieurs éléments. «Il y a tout d’abord la passion: je suis capable de travailler des heures durant. Puis, l’efficacité dans le travail qui fait que je sais fixer des priorités. Enfin, ma formation classique m’a donné un avantage de taille sur les autres producteurs», analyse l’artiste. Ainsi, Yvan Peacemaker innove en mariant samples repris sur d’autres titres existants et mélodies composées par ses soins – ce que personne ne faisait à l’époque – et intègre la musique tzigane ou le tango à ses tubes. «C’était culotté, mais c’est ainsi que je fonctionne.» L’audace a payé. Au point que certains le surnomment désormais le «Timba-

land suisse». «C’est bien sûr un honneur d’être comparé à ce grand producteur américain, mais je ne pense pas être à son niveau», analyse le Lausannois qui sait tout de même se montrer fier de son œuvre: «Ce que j’ai pu produire en Suisse, notamment avec Stress, est exceptionnel dans un pays où l’industrie musicale est peu développée.» Père de nombreux titres à succès, Yvan Peacemaker reste toutefois peu connu du grand public. «C’est vrai qu’il y a eu des moments frustrants lorsque l’on sait ce qu’on a apporté à tel ou tel titre, mais ça fait partie du job. Le chanteur a besoin de lumière, pas le compositeur.» Même si le besoin de reconnaissance n’est pas prioritaire pour lui, le Vaudois a eu envie de se montrer davantage. Ce printemps, Yvan Peacemaker a ainsi sorti The Elixir, son premier album en nom propre. «J’avais besoin de me surprendre. Du coup, je ne me suis mis au-

«Le chanteur a besoin de lumière, pas le compositeur»


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MIGROS MAGAZINE | No 49, 3 décembre 2012 |

cune barrière.» En préparant son CD, le producteur a aussi tendu la main aux jeunes artistes en organisant un concours. Ainsi, les meilleurs rappeurs ont pu enregistrer plusieurs mesures. Fort de ce succès, un second appel aux talents a été lancé. Il s’agissait cette fois de remixer le titre She’s got me. «Un exercice difficile mais que Memor et Hak Music ont su relever.» Entre deux enregistrements, Yvan Peacemaker aime se mettre derrière les fourneaux. De sa mère, il a acquis les recettes de base. De son père, il a appris l’art de bien griller la viande ou de préparer la fondue et de sa femme aux origines africaines le mariage des saveurs lointaines. Autant d’influences qui dessinent au final un fin cuisinier qui goûte sans cesse ce qu’il prépare, histoire d’approcher un résultat parfait. Et tant pis s’il faut recommencer toute la recette. Car Yvan Peacemaker est ainsi. Perfectionniste et appliqué. Cela est vrai aussi bien en cuisine qu’en musique. Texte: Pierre Wuthrich Photos: Christophe Chammartin / Rezo

CuISINE DE SAISON

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YvAN PEACEMAkER | 79

Vermicelles chinois aux crevettes Une recette d’Yvan Peacemaker PLAT PRINCIPAL POUR 4 PERSONNES 350 g de poireau 400 g de tomates 1 cs d’huile 5 gousses d’ail sel, poivre 170 g de vermicelles chinois 1 cs de beurre 400 g de crevettes bio cuites 0,5 dl de Grand Marnier, en vente dans les épiceries fines sauce soja Préparation 1) couper le poireau en deux dans le sens de la longueur, puis en demi-rouelles de 5 mm d’épaisseur. Tailler les tomates en dés. chauffer l’huile dans un wok, y faire suer le poireau à feu moyen. Y presser l’ail. Ajouter les tomates et faire revenir brièvement le tout. Saler et poivrer. 2) cuire les vermicelles dans une grande quan-

tité d’eau bouillante non salée durant env. 5 min. egoutter. chauffer le beurre. Y saisir les crevettes. mouiller avec le Grand marnier. Laisser réduire un peu le liquide. Saler et poivrer les crevettes. Les ajouter aux légumes. Selon les goûts, rectifier l’assaisonnement avec de la sauce soja et servir aussitôt. Conseil: hors saison, remplacer les tomates fraîches par 400 g de tomates pelées concassées en boîte.

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migros magazine | No 49, 3 décembre 2012 |

migros jura-bâle | 81

Une nature inquiétante

jura-bâle

Florence Aellen présente sa première exposition personnelle à la Galerie du Passage à moutier. Ses œuvres sont dénuées de présence humaine et mettent en lumière les objets, la vie animale et végétale. Le cinéma est aussi une importante source d’inspiration. elle aime les ambiances mystérieuses et ambiguës. Quelques animaux du

taxidermiste christian Schneiter sont également présentés à moutier et font écho à l’univers onirique et symbolique de Florence Aellen. Exposition «Diorama». Galerie du Passage à Moutier. A voir jusqu’au 9 décembre du mardi au dimanche. www.florenceaellen.com ou www.ccpmoutier.ch

«Biche» ou la nature revisitée.

De la musique avant toute chose L’orchestre de la ville de Delémont (ovD) fête son nonantième anniversaire avec un concert événement.

U

ne aussi remarquable longévité sera marquée d’une pierre blanche par un concert à la Halle des Expositions à Delémont. La violoniste jurassienne Anne-Françoise Boillat est à la tête de cet orchestre semi-professionnel depuis six ans. Elle y a instauré une nouvelle manière de diriger depuis son pupitre. Interprète à part entière au sein de la formation, elle indique les entrées de jeu et les tempi. Un choix assez rare et exigeant dans ce contexte où évoluent de nombreux musiciens non professionnels.

Anne-Françoise Boillat offre une nouvelle jeunesse à l’Orchestre de la Ville de Delémont.

neuf mois de répétitions à un rythme soutenu Pour parvenir à de bons résultats, il faut mener un travail approfondi en amont. L’OVD répète durant neuf mois de l’année à raison d’une fois par semaine, ce rythme s’intensifiant avant les concerts. Pour former les musiciens et développer leurs capacités, Anne-Françoise Boillat les réunit en petites formations de chambre. Chacun est alors obligé de travailler sa partie de façon rigoureuse et maîtrisée. Forte du soutien du canton du Jura, la jeune cheffe privilégie aussi l’intégration de violonistes débutants, afin qu’ils prennent l’habitude de jouer au sein d’un orchestre. Dans ce but, elle choisit toujours deux œuvres accessibles techniquement dans ses programmes de concert. L’OVD est formé essentiellement de musiciens professionnels et amateurs de la région jurassienne, seize violons, quatre altos, deux violoncelles et une contrebasse.

Le public aura le plaisir d’entendre la harpiste Consuelo Giulianelli dialoguer avec l’orchestre dans deux œuvres de Debussy et de Fauré. La soliste est née à Rapallo en Italie. Elle a étudié son instrument au Conservatoire de Vérone, avant d’obtenir son diplôme de virtuosité au Conservatoire de Bâle, ville où elle s’est établie. Au programme égale-

ment, un Concerto grosso de Vivaldi, la Symphonie de chambre pour orchestre à cordes de Dimitri Chostakovitch et la Pavane de Fauré, que l’on écoute toujours avec le même plaisir. Joyeux anniversaire à l’Orchestre de la Ville de Delémont! Texte: Chantal Calpe Halles des Expositions. Di 16 décembre, à 17 h.


votre région 82 |

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migros jura-bâle

| No 49, 3 DÉCEMBRE 2012 |

migros magazine |

Vent de fraîcheur au Claramarkt

Le rayon frais du magasin Migros au cœur du Petit-Bâle vient d’être rénové.

L

es différents départements des produits frais ont été les premiers à bénéficier des travaux qui ont lieu depuis plusieurs mois au Claramarkt. A mi-transformation, ils s’offrent ainsi, dès la fin de la semaine, dans leurs nouveaux atours. Rez-de-chaussée comme premier sous-sol disposent d’une ambiance environnementale plus que chaleureuse et propice aux achats. Au premier coup d’œil, les habitués – une clientèle internationale et très mélangée du point de vue générationnel – remarquent que la pizzeria a déménagé de quelques mètres en direction de l’entrée principale. Elle se trouve ainsi plus près du comptoir Gourmessa et de la grande sandwicheria. Sur cet îlot gourmand, on trouve, outre de délicieux pains garnis, des articles de boulangerie saisonniers, comme actuellement les bonshommes en pâte de la SaintNicolas. Parmi les nouveautés, relevons le «Coffee to go», un bar à café apprécié des passants pressés. Ceux qui ont davantage de temps se retrouvent pour parler entre la pizzeria et le bar où sont mises à disposition quatre tables modernes et hautes. On peut alors y apprécier son café exactement comme on le ferait en Italie.

Marco Arnold, chef des boulangeries maison au Claramarkt, se réjouit de pouvoir utiliser les nouvelles installations flambant neuves.

Harmonie des couleurs et noblesse des éléments Après transformation, l’entrée sera éclairée avec des spots LED comme c’est déjà le cas dans de nombreux magasins de Migros Bâle. Malgré un coût plus élevé, cet investissement est, à long terme, tout à fait judicieux économiquement et considéré positivement par les clients. De manière générale, toutes les nouveautés techniques prennent en compte le respect que portent Migros et ses clients à l’environnement. Par ailleurs les différents éléments modernes, Changements d’adresse: les changements d’adresse sont à communiquer à la poste. Le journal suivra automatiquement à la nouvelle adresse. Abonnement à «Migros Magazine»:


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votre région

Migros Magazine | No 49, 3 décembre 2012 |

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Migros jura-bâle | 83

Le gérant

Le chef de Gourmessa

Le spécialiste fraîcheur

! André Lanz, gérant, travaille depuis exactement quarante ans pour migros et depuis les trois dernières années au claramarkt. bien que ce magasin compte plus de cent soixante collaborateurs, le chef les connaît tous par leur nom. Par ailleurs, le gérant est, pour un grand nombre des quarante mille clients hebdomadaires de ce magasin – qui enregistre la fréquence la plus élevée dans la région couverte par migros bâle – un visage connu et un interlocuteur direct.

! Marc Woszczyk dirige le département Gourmessa du claramarkt depuis près de quinze ans. Avec son équipe de cinquante-cinq collaborateurs spécialisés dans la restauration ainsi que dans la vente, il procure à la clientèle snacks et en-cas à emporter ou à consommer sur place, grâce aux nouvelles tables mises à disposition. ce spécialiste se réjouit de la transformation fort réussie de son secteur, tout particulièrement du nouveau «coffee to go».

! Hasan Havayitli, responsable de l’équipe des fruits et légumes, est enthousiasmé par son rayon au sous-sol qui a été restauré entièrement. Les présentoirs sont nouveaux avec de plus petits contenants qu’auparavant. Ils sont ainsi plus conviviaux pour le client et plus faciles à manipuler par le personnel. Les parois vertes des niches contenant fruits et légumes symbolisent la fraîcheur des produits proposés et font l’objet des soins les plus attentifs du chef et de son équipe.

< Le chef boulanger ! Marco Arnold est le chef des boulangeries maison au claramarkt. Il se réjouit des installations flambant neuves et modernes qui se trouvent en sous-sol. Il apprécie également les nombreux changements saisonniers qui rythment son travail. Au sein de l’équipe de vingt-deux personnes, qui met les bouchées doubles en ce temps de l’avent, l’ambiance est au beau fixe. Les bonshommes en pâte de la Saint-Nicolas fabriqués ici transmettent cette bonne humeur à la clientèle.

comme le plafond à lamelles en bois clair et le sol carrelé dans les tons gris et bruns, ajoutent à l’esthétique des lieux. Les couleurs misent sur l’harmonie et ne passent pas inaperçues. Le rouge symbolise la chaleur et domine dans le secteur pizzas, pains et autres articles de boulangerie. Le vert, lui, joue l’ambassadeur de la fraîcheur et se retrouve en bonne position au comptoir des salades fraîchement préparées, au Gourmessa ainsi qu’au rayon de fruits et légumes au sous-sol. La clientèle retrouve le familier orange

A ne pas manquer

Ouverture dominicale

! Vendredi 7 et samedi 8 décembre: ouverture avec diverses animations, dégustations et 10% de rabais sur l’assortiment.

! 9 décembre: centre commercial Paradies à Allschwil, de 12 h à 18 h, y compris le restaurant migros.

Migros dans la section des caisses où il apparaît en contraste.

Des caisses où l’on scanne soi-même ses articles Pour tous ceux qui sont ouverts à la nouveauté, les caisses self-checkout offrent une prestation intéressante. Les clients peuvent enregistrer eux-mêmes leurs achats et payer par carte. Au nombre de cinq, elles sont particulièrement pratiques et plus rapides pour les petits achats que les traditionnelles où il faut faire patiemment la queue. Bien enten-

MIGROS BÂLE, 4002 Bâle, tél. 058 575 55 44. E-mail: reg@migrosbasel.ch

du, les points Cumulus sont également comptabilisés à ces caisses d’un nouveau genre, tout comme y sont prises en compte les offres Famigros. Enfin, de même qu’au shopping-center Stücki de Kleinhüningen, au MParc Dreispitz, au Paradies d’Allschwil, au magasin de quartier de Lutzert ainsi qu’à celui récemment rénové de la Mülhauserstrasse à Bâle, les marchandises sont présentées par secteurs selon le concept 2010 que l’on peut déjà voir au Claramarkt. Texte et photos: Priska M. Thomas Braun


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Migros Magazine | No 49, 3 DÉCEMBRE 2012 |

au QuoTiDiEn escapade | 87

Située à seulement deux heures de train de Genève, Lyon offre de nombreuses richesses aux visiteurs.

Si Lyon m’était contée Célèbre pour ses bouchons et sa gastronomie, la ville lumière l’est aussi pour ses deux collines, celle qui prie et celle qui travaille. nous avons opté pour la seconde et dévalé les pentes de la Croix-Rousse.

A

Lyon, tout est bon, dit l’adage. Des bouchons aux chefs étoilés. A Lyon, tout est beau, peut-on compléter sans mentir en parlant du centre ville. Du quartier Renaissance du VieuxLyon aux pentes de la Croix-Rousse, en passant par les places de la Presqu’île, la capitale de la région Rhône-Alpes n’a pas volé son inscription au Patrimoine mondial de l’Unesco. Avec plus de 5,5 millions de visiteurs par an, la deuxième métropole de France – si l’on compte le Grand Lyon – n’a rien à envier à sa grande sœur Paris. Lyon la bourgeoise arbore fièrement son statut de cité culturelle et marchande, mais sans tape-à-l’œil. C’est là tout l’art lyonnais.

«A Lyon, les richesses sont cachées, un peu comme à Genève», lance Jean-Luc Chavent, conteur de rue indépendant et «professionnel de l’école buissonnière», comme il aime à se présenter. Voilà qui nous parle. Il n’y a d’ailleurs qu’à pousser les portes des immeubles où se nichent de discrètes cours intérieures pour s’en rendre compte. A condition d’en posséder les clés ou les codes. Ça tombe bien, notre guide est justement passé maître en la matière. «Confiez-lui les clés de votre appartement, il se dépêchera d’en faire un double pour le faire visiter en votre absence», avertit François Méquinion, concierge à la Cour des Loges, l’un des

plus beaux hôtels de Lyon (lire encadré). C’est donc en compagnie de ce passemuraille que nous avons décidé de découvrir les secrets de la Croix-Rousse, la colline qui travaille, par opposition à celle de Fourvière où l’on prie.

de la porte à la croix, en passant par le jardin... Notre périple débute à la station de métro de la Croix-Rousse. Jean-Luc Chavent nous met immédiatement au parfum: «Les dates, je m’en fous, d’ailleurs, personne ne les retient. Ce qui m’intéresse, ce sont les anecdotes, les petites histoires et ouvrir les portes.» Ce jour-là, nous pousserons celles de


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Migros Magazine | No 49, 3 décembre 2012 |

au quotidien

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escapade | 89

A g.: le jardin de Rosa Mir, petit bijou fait de béton et de coquil­ lages. A dr.: la cour des Voraces, ancien syndi­ cat de canuts, les ouvriers tisserands.

la Grande-Rue de la Croix-Rousse. Puis des traboules, c’est-à-dire des passages traversant les maisons qu’empruntaient autrefois les ouvriers de la soie pour transporter les rouleaux des ateliers de la colline au quartier des soyeux sis en contrebas. Quelques pas dans la Grande-Rue et nous nous engouffrons déjà dans un étroit passage. Là, un portail indique l’entrée «d’un jardin extraordinaire», dixit notre guide. Celui de Rosa Mir, petit bijou de béton et de coquillages que n’aurait pas renié Gaudì.

des frontières lyonnaises. Ici une cour délabrée qui ouvre sur de coquettes maisons avec jardinet à quelques pas du tumulte de la rue. Là un vieux cinéma délicieusement rétro qui fait dire à notre conteur qu’on aurait pu y tourner le film Cinema Paradiso. A l’opposé, l’autre emblème de la colline trône sur un socle à l’orée des pentes: le gros caillou. Ecoutez Jean-Luc Chavent raconter l’histoire de ce rocher qui marque la frontière entre le plateau et les pentes de la colline, et qui a été déplacé de 30 mètres suite à la construction d’un parking souterrain, et vous auun joyau maintes rez l’impression de plonger dans une BD fois menacé d’Astérix et Obélix. D’ailleurs, les habitants de la CroixRéalisé par Jules Senis, un maçon espagnol arrivé sur le plateau dans les années Rousse cultivent précieusement l’esprit cinquante, il est le résultat de vingt-cinq «village de Gaulois». «On est CroixRoussien avant d’être Lyonans de passion. Maintes fois menacé de disparaître en nais», prévient notre guide. raison des problèmes fiOn est aussi des pentes ou nanciers de son auteur, il a du plateau, héritage du temps toujours été sauvé. «Jules ou ce dernier était encore un faubourg de Lyon, une zone avait tellement de potes au franche au commerce florisbistrot, raconte Jean-Luc sant, tandis que les pentes Chavent, qu’à chaque fois, avaient déjà rejoint la ville. ils se sont cotisés pour lui permettre de continuer.» Dernier vestige de l’époque, la Nous reprenons la route Jean­Luc Chavent, porte Saint-Sébastien, cachée dans une petite rue à quelques direction la croix qui trône conteur de rue. jets de pierre de la station de au carrefour qui signe le métro Croix-Rousse. Aubout de la rue et qui a donné son nom à la colline en raison de sa jourd’hui, la division qui marque la colcouleur ocre. A mesure que l’on s’en- line est sociale. Les étudiants et les arfonce dans la rue, les maisons se font tistes se pressent sur les pentes tandis plus basses et rappellent la présence de que les bobos leur préfèrent le plateau. Nous entamons notre descente vers le nombreux maraîchers et commerçants lorsque le plateau était encore en dehors plateau du 1er arrondissement, là ou les

S’y rendre En train depuis Genève: si des trains partent environ toutes les heures, préférez le TGV au train régional. Les réservations étant impossibles dans ce dernier, vous risquez fort de faire le voyage debout le week-end.

Où dormir Pour un séjour d’exception: la Cour des Loges. Promu plus bel hôtel de la ville par de nombreux visiteurs, la réputation du «château», comme on l’appelait autrefois, n’est plus à faire. Sis au cœur du Vieux-Lyon, ce bijou ar­ chitectural est le résultat de la réunification de quatre maisons, dont deux datent du XIVe siècle et occupées à la renaissance par des banquiers italiens. Poussez la discrète porte de la rue du bœuf et vous déboucherez sur une cour grandiose transformée en restaurant. Le dimanche, on y déguste l’un des meilleurs brunchs de la ville et le soir la cuisine du chef étoilé de l’établissement dans un cadre romantique. L’accueil est personnalisé sans être pincé, les 61 chambres, toutes différentes, vont du style renaissance à une décoration plus contemporaine, voire carrément nostalgique. La Cour des Loges, 6, rue du Bœuf, 69005 Lyon, chambre de 250 à 650 €. www.courdesloges.com

Pour un séjour authentique: les chambres d’hôtes: certaines, simples, offrent une alternative moins coûteuse que l’hôtel, d’autres, plus luxueuses, sont de vrais petits appartements. L’office du tourisme propose plusieurs adresses sur son site internet.


AU QUOTIDIEN 90 |

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ESCAPADE

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soyeux avaient pignon sur rue, par l’imposant escalier de la cour des Voraces, ancien syndicat de canuts, les ouvriers tisserands. Quelques volées d’escaliers plus tard, on rejoint le passage Thiaffait. Les maisons se font plus cossues: nous avons quitté les pentes et les conditions précaires des ouvriers pour le quartier des riches marchands. Notre périple touche à sa fin. Mais avant, notre guide nous révèle pourquoi les bistrots marchaient si bien le long des pentes. «Pour étancher la soif de ceux qui couraient du haut de la colline vendre la soie en bas, on leur servait un pot de vin. Je vous laisse imaginer leur état à la fin de la journée.»

Ce gros caillou marque la frontière entre le plateau et les pentes de la colline.

La fête des lumières Connue dans le monde entier, la manifestation attire chaque années plusieurs millions de visiteurs. Fêtée le 8 décembre, le jour de l’Immaculée Conception, elle remonte à 1852. Cette année-là, le vieux clocher de l’ancienne chapelle de Fourvière est refait à neuf et enrichi d’une statue de la Vierge Marie, vénérée à Lyon depuis le Moyen Age. Face à la décision des autorités de surseoir à la fête d’inauguration en raison du mauvais temps, les Lyonnais déposèrent spontanément des lumignons sur les bords de leurs fenêtres en début de soirée.

Où manger

Texte: Viviane Menétrey Photos: Travelstock44 / V. Menétrey

Jean-Luc Chavent propose diverses balades tout au long de l’année. Renseignements: jeanluc. chavent@orange.fr ou au +33 (0) 78 83 95 00. L’Office du tourisme organise aussi des visites guidées, son site: www.lyon-france.com.

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au quotidien

Migros Magazine | No 49, 3 décembre 2012 |

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psychologie | 93

Contrôler ses rêves: mythe ou réalité?

si nous ne sommes pas encore en mesure aujourd’hui de décider du contenu de nos songes, il existe quelques méthodes pour exercer sur eux une certaine influence.

C

e soir, je rêverais bien d’une plage de sable fin et de cocotiers... Quant à ce cauchemar récurrent de raz-de-marée balayant le littoral vaudois, je m’en passerais volontiers. Malheureusement, n’en déplaise à la littérature et au cinéma de science-fiction, les songes à la carte, ce n’est pas encore pour demain! Quoique... L’onirologie ne cesse de se développer et même si nous sommes encore bien loin de rivaliser avec un Leonardo DiCaprio qui contrôle à l’envi les rêves d’autrui dans le film Inception, de plus en plus de spécialistes – qu’ils soient neurologues, psychologues ou experts en développement personnel – s’accordent à penser que nous pouvons exercer, d’une manière ou d’une autre, une certaine influence sur nos nuits. Tour d’horizon.

1. prendre le contrôle de ses rêves

«La personne peut exercer un certain contrôle sur ce qui lui arrive»

N’avez-vous jamais réalisé, au cours d’un cauchemar particulièrement éprouvant, que vous étiez au pays des songes? Qu’il vous suffisait d’ouvrir les yeux pour vous retrouver dans la chaleur réconfortante de votre lit? Eh bien, sans le savoir, vous avez expérimenté ce que l’on appelle un rêve lucide. «Du moins brièvement, précise Sophie Schwarz, professeur de neurosciences à la Faculté de médecine de l’Université de Genève. La notion de rêve lucide fait référence à un état mental et cérébral très particulier dans le sommeil. La personne a conscience qu’elle est en train de rêver et peut exercer un certain contrôle sur ce qui lui arrive.» Un phénomène totalement inhabituel,

«qui s’explique par le fait que le cortex frontal, la zone du cerveau qui nous permet notamment de distinguer le réel de l’imaginaire, est plus activé durant les rêves lucides que durant les rêves non lucides». Le domaine n’est donc pas réservé à la littérature fantastique puisque de nombreuses expériences scientifiques ont été menées à ce sujet. «Une étude récente a notamment montré que le phénomène est très fréquent chez les enfants et qu’il diminue dès l’âge de 16 ans.» Toutefois, poursuit Sophie Schwartz, un certain entraînement pourrait permettre à tout un chacun de faire des rêves lucides. «Une méthode consiste à se poser la question, à plusieurs reprises durant la journée: suis-je endormi ou éveillé? On adoptera peut-être ensuite


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au quotidien

Migros Magazine | No 49, 3 décembre 2012 |

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psychologie | 95

le même réflexe durant la nuit. Dès lors, si l’on prend conscience que l’on rêve, on pourra expérimenter certains comportements comme sauter et se maintenir en l’air. Ou, à l’instar de l’académicien français Léon d’Hervey de Saint-Denys, modifier une scène simplement en passant sa main devant ses yeux.» A noter que ce grand spécialiste des rêves lucides avait déjà publié en 1867 un ouvrage intitulé Les rêves et les moyens de les diriger...

2. se débarrasser des cauchemars récurrents

Se perdre dans des corridors sans fin, être poursuivi par d’inquiétants individus, se retrouver aux commandes d’une voiture dont le volant ne fonctionne plus: peuplées de cauchemars, les nuits peuvent rapidement se transformer en expériences terrifiantes! Pour lutter contre les mauvais rêves récurrents, le médecin Barry Krakow, spécialiste des troubles du sommeil, a mis sur pied une méthode basée sur l’imagerie mentale. «Il s’agit de raconter le cauchemar en question, en imaginant une issue positive et en la décrivant avec de nombreux détails, explique Sophie Schwartz. En se répétant ce nouveau scénario à l’éveil, le songe s’en trouvera modifié. Cette méthode simple s’avère étonnamment efficace, notamment chez les enfants.» Attention toutefois, met en garde la spécialiste, ce processus ne fonctionne pas toujours avec les cauchemars déclenchés par des traumatismes importants.

3. chercher une solution à ses problèmes

C’est bien connu, la nuit porte conseil. Une sagesse proverbiale désormais validée par la recherche scientifique: «Nous savons que l’information emmagasinée par notre cerveau pendant la journée est rejouée, réorganisée durant notre sommeil, relève Sophie Schwartz. Celui-ci favorise notamment des tâches de mémorisation, de même que l’inventivité artistique et scientifique. Des solutions nouvelles peuvent apparaître. La question de savoir si les rêves, en tant qu’expériences subjectives, contribuent à ces processus de mémoire et de créativité reste ouverte... et fascinante!» Pour l’Association for the Study of Dreams (ASD), basée aux Etats-Unis, il existe bel et bien une méthode pour résoudre en rêve les problèmes que l’on

Il existe des techniques pour s’extraire de ses mauvais rêves.

pourrait rencontrer durant la journée. «On parle d’incubation du rêve», souligne Anne-Marie Gabella. Membre de l’ASD, cette analyste jungienne tient à Lausanne un cabinet pour aider les gens à interpréter leurs songes. «On présente à son inconscient un conflit ou une difficulté, dans l’espoir d’entrevoir une solution dans nos rêves.» Le procédé? «Il s’agit en premier lieu de choisir une nuit adéquate: il ne faut pas être sous l’emprise de médicament par exemple. Ensuite, on doit mettre par écrit ce qui nous préoccupe, en n’omettant aucun aspect. Enfin, le point crucial consiste à résumer le problème en une seule phrase, la plus courte possible, et à se la répéter en boucle avant de s’endormir. La réponse apparaîtra alors peut-être en songe.» Encore faut-il être capable ensuite de comprendre son rêve, «de savoir l’interpréter sans a priori. La technique, qui nécessite un certain entraînement, est plutôt utilisée pour résoudre les problèmes

«Rêver est reposant parce que les fonctions de contrôle sont relâchées»

qui nous préoccupent le plus, pas les petits tracas du quotidien.» Reste que, comme le relève le psychologue genevois Jacques Montangero, auteur d’un ouvrage sur la compréhension des songes, «rêver est reposant précisément parce que les fonctions de contrôle sont relâchées. Pourquoi vouloir à tout prix les contrôler? Pourquoi ne pas laisser notre imagination vagabonder librement durant la nuit?» A méditer... Texte: Tania Araman Illustrations: Eva Rust

Quand les smartphones s’y mettent Quelle couleur donner à mes songes cette nuit? Ambiance océan, voyage ou paisible jardin? Voilà ce que proposent des applications sur Iphone, telles que «Orienter ses rêves» et «dream: ON». Après avoir enregistré vos phases de sommeil durant quelques nuits, elles joueront en temps voulu les sons que vous avez vous-même sélectionnés, agissant ainsi sur votre subconscient... Pour les sceptiques, sachez que la version anglaise a été lancée lors du Festival international de science d’edimbourg 2012 par le psychologue britannique richard Wiseman, professeur à l’Université du Hertfordshire. de quoi valider la méthode? Sur le site de l’application, on peut lire: «des résultats ont été observés sur 50% des utilisateurs qui l’ont utilisée plusieurs nuits d’affilée.» A vous de tester!


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À VOTRE SERVICE

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MIGROS MAGAZINE |

La décoration florale, c’est tout un art

À DÉCOUVRIR SUR INTERNET

Créer un arrangement de fleurs est plus difficile qu’on ne le croit. Mais grâce à quelques judicieux conseils, vos créations ne manqueront pas d’attirer les regards!

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Fiche technique

Ce dont vous avez besoin Feuillages: branches de buis, feuilles colorées, lierre, etc. (ici: également de la callicarpa bodinieri (baies violettes) Fleurs de votre choix (ici: chrysanthèmes spider et chrysanthèmes froggy) Sécateur Couteau Ciseaux Récipients (petit seau, corbeille en osier, pot en terre cuite, etc.) Mousse (oasis). Attention: il existe un type de mousse pour

fleurs séchées et un autre pour fleurs fraîches, à l’emballage presque identique. Ne pas se tromper, car la mousse pour fleurs séchées se défait si elle est mouillée. Décorations de son choix (figurines, pives avec tige, bâtons de cannelle, anis étoilés ou tranches d’orange séchée, avec fil de fer doré pour les planter. Si nécessaire: fil de fer pour rigidifier les tiges, pince à métal, papier adhésif Floratape.

U

ne décoration florale? On pourrait croire que c’est facile, qu’il suffit de piquer trois-quatre fleurs dans un pot pour que cela soit joli. Mais en réalité, c’est tout un art. Et le résultat dépendra du temps qu’on y consacre… Ainsi, pas question de bâcler le travail. Il faut prévoir un grand nombre de feuilles et une bonne demi-heure, voire 45 minutes de création (selon la taille du récipient!). Ne pas hésiter à serrer les feuilles, de manière à cacher totalement la mousse. Puis laisser libre cours à son imagination pour orner la couronne ainsi formée:

choisir des fleurs colorées et spectaculaires, qui prêteront immédiatement à l’arrangement un air de fête. Puis détourner des pives, mais aussi des bâtons de cannelle, de l’anis étoilé ou encore des tranches d’orange séchées, qu’on plantera dans le pot à l’aide d’un fil de fer doré. Attention: ce type de décoration s’arrose – parcimonieusement – tous les jours! Cela lui garantira une durée de vie d’au moins une semaine. Voire dix jours si l’on choisit des lys. Texte: Véronique Kipfer Photos: Loan Nguyen / Vicky Althaus

Cette semaine, Pauline Beaufumé, apprentie du secteur «Intendance», nous présente l’une des facettes de son métier.


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AU QUOTIDIEN

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À VOTRE SERVICE | 97

VOS QUESTIONS

Adieu vers indésirables!

J’ai un mobilhome situé à côté d’une réserve naturelle. Chaque année, pendant l’hiver, j’ai des dégâts (mes voisins aussi) dans le gazon. Il s’agit d’animaux qui mangent les vers Claudia Perrenoud, sous le gazon. Que puis-je faire? sur wwww.migrosmagazine.ch

On s’y met! Retrouvez toutes les étapes expliquées en détail sur www.migrosmagazine.ch (rubrique Au quotidien) Réalisez une jolie décoration florale grâce à nos photos et explications. Vous trouverez sur cette plateforme plein d’autres idées.

Attacher les feuilles ensemble.

Déposer la mousse dans un récipient.

Nicolas Thiollet, chef du secteur technique, Garden centre Andréfleurs SA, Assens/ Echallens. Ce sont généralement les corneilles et corbeaux qui retournent le terrain, à la recherche de vers à piquer. Une solution serait donc d’effrayer les oiseaux. Mais la meilleure méthode reste encore de traiter directement le problème des vers. Ainsi, un tout nouveau produit vient de sortir, à base d’huile de ricin, appelé «Ravastop», de Seydoux. Il est spécifiquement destiné à traiter les vers, mais est à large spectre. Il suffit de mélanger le produit à de l’eau (voir les

proportions sur le flacon) dans un arrosoir et de fixer au bout de ce dernier une rampe d’arrosage, qui permet de répartir plus parcimonieusement le produit qu’une pomme traditionnelle. Arroser ensuite régulièrement tout le terrain un jour où le sol est un peu humide – ainsi, le produit se répartira mieux –, mais pas imbibé d’eau. Une seule application suffit et un bidon de 200 ml permet déjà de traiter 100 m2 de terrain. Ce produit est composé de substances naturelles, vous devez cependant vous renseigner auprès de votre commune afin de savoir si vous pouvez utiliser ce type de produit à proximité de la réserve. Si vous n’avez pas l’autorisation, il faudra effaroucher les oiseaux à l’aide d’un système ultrason.

J’ai effectué des travaux et ai mal protégé mon sol de béton, qui est couvert de traces de plâtre. Comment les enlever? Danilo Ruesch, Cormondrèche

Mon frigo a des taches jaunes dues certainement à des coulées d’eau. J’ai beau les frotter avec du Cif, ça ne part pas. Que faut-il que je fasse? Jocelyne Johner, sur www.migrosmagazine.ch

Il est possible de les faire disparaître facilement, en les frottant simplement avec un chiffon doux trempé dans du vinaigre tiède. Laissez sécher et grattez ensuite délicatement le plâtre avec une lame de couteau, il s’enlèvera sans problème.

Vous pouvez préparer un mélange d’une demi-tasse d’eau de Javel, 4 tasses d’eau très chaude et 3 cs de bicarbonate de soude. Mélangez bien, puis imbibez une éponge douce de ce liquide et passez-la sur les taches en les humidifiant bien. Laissez agir une demi-heure, puis rincez et séchez. Il est possible de remplacer l’eau de Javel par du vinaigre.

Ecrivez-nous! Soumettez-nous vos questions de jardinage, nettoyage, travaux d’entretien ou problèmes de droit, à l’adresse: www.migrosmagazine.ch, rubrique «Au quotidien», onglet «A votre service». Nous y répondrons dans la mesure du possible.

Laisser libre cours à son imagination.


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Migros Magazine | No 49, 3 DÉCEMBRE 2012 |

au quotidien

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éducation | 99

C’est quoi un bon cadeau?

Alors que la frénésie d’achats de Noël s’intensifie, nombreux sont les parents à se demander comment faire plaisir à leur progéniture.

Y

aura-t-il des cadeaux à Noël? Lorsque tout va bien, quel enfant pose encore ce genre de question? Bien sûr que le pied du sapin sera bien garni, même pour les petits garnements. Oui, mais avec quoi? Quels sont les types de cadeaux les mieux adaptés à chaque âge? Suivez le guide… Critère essentiel, note Isabelle Henzi qui a consacré un dossier au jouet sur le site romand LaFamily.ch qu’elle a créé. «Lorsqu’on demande aux psychologues ce qu’est un bon jouet, ils répondent que c’est celui qui est précisément adapté à l’âge, qui tombe au bon moment, qui correspond aussi aux besoins et aux possibilités.»

Faire attention à la solidité des jouets De manière générale, le parent peut se demander si le cadeau prévu sollicitera l’imagination de son futur bénéficiaire, s’il stimulera sa créativité. On s’arrêtera également sur sa solidité: un jouet cassé après deux manipulations limite un peu le plaisir. Attention aussi à la question des petites pièces mobiles ou pouvant être facilement avalées par un enfant en

L’emballage stimule l’imagination

Lorsqu’on offre un cadeau à un enfant, l’emballage a toute son importance.

Selon Laurence Rameau, puéricultrice française auteur du livre «Pourquoi les bébés jouent?», «il est assez logique que le jeune enfant soit finalement davantage intéressé par le paquet ou le carton du jouet que par le cadeau lui-même. Plus l’objet est neutre, plus le petit va pouvoir inventer, explorer le monde, faire des expériences. En cela, l’emballage est bien plus intéressant. Un carton peut devenir une maison, une voiture… car il n’y a pas de limite à l’imagination de l’enfant.» Le jouet, lui, a son usage propre dont il est difficile de le détourner. C’est d’ailleurs pourquoi, dans bien des garderies, les objets les plus prisés par les petits ressemblent à tout sauf à des jouets. Parents, ne soyez donc pas trop déçus si, parfois, il ou elle préfère le contenant au contenu.


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au quotidien

Migros Magazine | No 49, 3 décembre 2012 |

bas âge. L’adaptation à tel ou tel enfant? Elle est affaire d’adéquation avec le développement physique et psychique. N’exige-t-il pas trop (ou trop peu) de concentration, de coordination et d’habileté dans les mouvements? Trop d’écart dans un sens ou dans l’autre, et c’est le désintérêt rapide et programmé.

et les valeurs familiales dans tout ça? Se pose aussi la question d’une sorte d’accord moral avec les valeurs de la famille. Ce qui, par exemple dans le cas de certains jeux vidéo (dont on rappelle qu’ils sont tous assortis d’un âge à respecter), mais aussi d’un action man façon commando, n’est pas toujours simple à respecter. A chaque parent de se demander quelle concession il est prêt à faire en la matière. Puis d’expliquer un éventuel refus. Jusqu’à 1 an, les jouets aideront bébé à expérimenter le monde qui l’entoure, avec ses mains, mais aussi ses yeux, son ouïe, son odorat, etc. Peluches, tapis d’éveil, hochets, livres à toucher et autres mobiles musicaux s’avèrent disponibles en de multiples variations. De 12 à 18 mois, LaFamily conseille des jeux pour le bain, des livres d’images cartonnés ou scratchés, ou qui font du bruit, les premières petites voitures que l’on pousse avec les pieds et de manière générale tout ce qui peut amuser en poussant à la station verticale (table

à musique, animal sur roulettes, etc.) Dès 3 ans s’ajoutent les déguisements, les coloriages, les jeux de construction basiques, les engins articulés ou les poupées, le premier tricycle ou les livres qui racontent des histoires. Une année de plus? Par exemple encore puzzles et jeux de société, un ballon pour enfant. A partir de 5-6 ans, les goûts de l’enfant sont mieux établis. Ce qui d’un côté simplifie les choses, mais qui les complique aussi, naturellement, puisque les demandes sont parfois irréalistes, notamment au regard des critères généraux ci-dessus. De manière générale, les jeux de construction deviennent de plus en plus complexes et demandent souvent l’aide des parents pour les premiers essais ou tout simplement pour suivre la notice d’imbrication du gros château fort ou du bateau pirate.

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éducation | 101

c’est également souvent à ce momentlà que se pose la question de la première console de jeu vidéo (portable ou non). Texte: Pierre Léderrey Photos: Getty Images

«Toujours se demander si le cadeau est adapté à l’enfant»

une jolie incitation aux premières lectures L’encouragement au bricolage passe par de multiples possibilités, du kit de dessin ou de peinture à la boîte à «outils» dans laquelle transporter tout son petit matériel (en tenant compte du jeune âge naturellement, c’est-à-dire avec des ciseaux pour enfants à bouts arrondis, une colle non toxique, etc.). L’abonnement à un magazine peut constituer une jolie incitation aux premières lectures (sans compter la joie de recevoir du courrier amusant). Dans notre société d’écrans

Noël est aussi l’occasion de réfléchir au sens et à la fonction du don.

Un jeu, une compétence

«S’interroger sur le sens du cadeau» médiatrice auprès du Service de l’éducation familiale à Fribourg, cristina Tattarletti ne s’en cache pas: entre les parents appréhendant le marathon des cadeaux et ceux qui ne savent plus comment gâter une progéniture croulant sous les jouets, la thématique du cadeau est présente tout au long de l’année. «Il existe d’ailleurs une tendance à banaliser le cadeau, à s’en servir par exemple comme d’une récompense pour un bon comportement ou une chambre rangée. Le vivre ensemble se construit-il à travers des récompenses? Noël me paraît donc un bon moment pour s’interroger

sur le sens du don.» Avec comme première réflexion que «les enfants ont aussi besoin de pouvoir construire du sens autour de ce qu’ils reçoivent». ce qui évitera déjà de tyranniser son entourage pour obtenir ce que l’on veut. Un comportement que les pédopsychiatres voient en augmentation. Thématiser le cadeau? Oui, en parlant du rapport à la consommation. Ou de la vraie valeur des choses. «On peut aussi se dire que l’on ne cherche pas forcément le cadeau le plus cher, mais celui qui aura été réfléchi en vue de faire vraiment plaisir. Ou alors viser le cadeau utile,

que l’on achètera à plusieurs pour avoir de la qualité.» Selon cristina Tattarletti, beaucoup de parents se demandent: «Quels enfants va-t-on laisser à notre planète?» remarquant que l’abondance ne mène pas forcément au contentement. Alors, pourquoi ne pas tenter d’offrir ce dont, au fond, l’enfant a le plus besoin: du temps. «On emballe un billet de train ou de spectacle et on l’offre en soulignant que la journée lui est réservée. Je suis sûr que ce sera un souvenir bien plus important que le énième jouet.» A méditer.

chaque type de jeu sollicite des compétences particulières. LaFamily a dressé un petit descriptif de chaque catégorie… ! Jeux de mémoire ou de réflexion: favorisent l’attention, la mémoire visuelle et l’orientation spatiale. ! Jeux de société: amènent à vivre certaines émotions comme la satisfaction ou la frustration. développent l’art de la relation, en particulier le partage et le respect des règles. ! Jeux de motricité fine ou globale: amènent l’enfant à une meilleure coordination œil-main, atout dans l’apprentissage de l’écriture et de la lecture. ! Jeux de construction et d’assemblage: facilitent l’apprentissage de différentes notions de mathématiques et de logique.


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AU QUOTIDIEN

MIGROS MAGAZINE | No 49, 3 DÉCEMBRE 2012 |

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FINANCES | 103

LES CONSEILS DE LA BANQUE MIGROS

Nos champions du dividende Les intérêts ne cessent de baisser. J’aimerais donc investir dans des actions à hauts dividendes. Quels titres pouvez-vous me conseiller? Daniel Lang est responsable de la gestion des produits à la Banque Migros.

Retour sur l’année 1869. La machine à écrire n’existe pas encore. Ni le téléphone ou la lumière électrique. Ce qui n’empêche pas la Société suisse de réassurance (la Swiss Re actuelle) de payer à cette époque déjà un dividende à ses actionnaires. Elle le fera ensuite chaque année jusqu’à nos jours. Celui qui se penche sur l’histoire de nos entreprises constate d’ailleurs avec étonnement la régularité avec laquelle celles-ci ont redistribué une part de leurs gains à leurs actionnaires – même pendant les périodes de crises politiques et économiques. Depuis 1873, la Zurich Assurance a par exemple toujours payé un dividende. Idem pour Lindt et Sprüngli depuis 1900. Plus frappant encore: depuis 1959, le dividende de Nestlé n’a cessé de croître. Pour cette année, il représente 6,3 milliards de francs. Le groupe pharmaceutique Roche fait de même depuis vingt-cinq ans ainsi que Novartis depuis sa création en 1996. De nombreux investisseurs sous-estiment les gains consécutifs au versement d’un dividende (voir le graphique).

A brève échéance, la réussite économique dépend de l’évolution des cours boursiers. Dans ce cas, avec ou sans dividende, les deux courbes du Swiss Performance Index (SPI) sont très proches l’une de l’autre. Mais, sur la durée, la courbe supérieure prend l’avantage en raison des dividendes réinvestis. Depuis le début de l’année 2002, cette plus-value représente rien de moins que 38% (contre 6% seulement pour les cours de la bourse). Une analyse historique confirme ce résultat. Depuis 1900, en données corrigées de l’inflation, le rendement annuel moyen du marché suisse des actions atteint 4,2%, dont 3,5% proviennent du versement des dividendes.

Des dividendes au plus haut niveau Les dividendes de nombreuses actions se situent actuellement au plus haut niveau par rapport aux précédentes décennies. Ainsi, celui payé par la Zurich Assurance représente aujourd’hui 7,4%, celui de Swisscom 5,7%, de Swiss Re 4,6%, de Novartis 4,0%, d’ABB et de Roche 3,8%, de Nestlé 3,3%. A eux seuls, ces chiffres ne suffisent pas à dicter un achat aux investisseurs. Aussi, la santé du bilan de l’entreprise ou sa capacité d’autofinancement (cash-flow) doivent être prises

32% de rendement en plus 60% 40% 20% 0% -20% -40% 2002

2004

2006

2008

2010

le Swiss Performance Index (SPI) sans dividendes

Les dividendes génèrent d’incontestables revenus: grâce à eux, le produit des actions suisses a atteint 38% depuis le début de l’année 2002 (au lieu de 6% si on ne tient pas compte de cette donnée).

en compte. Finalement, le versement de dividendes élevés déploie des effets collatéraux bienvenus en contraignant le management à un gros effort de discipline. L’argent fait meilleure figure dans le porte-monnaie des actionnaires que dans les acquisitions douteuses ou les aventures périlleuses auxquelles pourrait se livrer l’entreprise.

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Le magazine

du bien-être et du développement durable

6/2012

Le cacao fait dans le social Les pros parlent utile La gym s’invite au salon

Je mange, donc je suis

2012

le Swiss Performance Index (SPI) avec dividendes

Reflet des nouvelles tendances, Vivai, le magazine du bien-être et du développement durable édité par Migros, est une véritable source d’inspiration. Attentif ou négligent? Les comportements alimentaires sont au cœur de cette nouvelle édition. Découvrez aussi pourquoi l’approvisionnement durable du cacao est un sujet primordial et comment entretenir sa silhouette chez soi – avec des exercices à faire dans son salon. A commander dès aujourd’hui gratuitement sur: www.migros.ch/vivai, par mail à: commande.vivai@mediasmigros.ch ou en appelant le 0800 180 180.


AU QUOTIDIEN 104 |

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RENAULT MEGANE BERLINE COLLECTION 2012

| No 49, 3 DÉCEMBRE 2012 |

MIGROS MAGAZINE |

Et voici la Megane restylée Puissante tout en ayant un appétit d’oiseau, la Française convainc. La sécurité

En plus des options classiques, la Megane propose plusieurs technologies pour optimiser la sécurité à bord. Parmi elles, l’alerte de sortie de voie, qui prévient en cas de franchissement d’une ligne blanche sans enclenchement préalable du clignotant, et le «Visio System». Celui-ci intègre une caméra qui, entre autres, adapte automatiquement les phares pour améliorer la vision nocturne. noc

Le look

La Megane a été redessinée, mais en préservant les traits qui en ont fait son succès. Un «lifting» très réussi qui intègre des phares de jour LED qui se marient parfaitement avec une calandre fort bien dessinée. Rien de révolutionnaire, mais l’ensemble est plaisant et équilibré.

Le coffre

Largement suffisant pour la vie de tous les jours, le coffre de la Megane Berline offre 405 l de volume qui passent à 1162 l banquette rabattue.

Et dans la vraie vie, elle est comment cette voiture?

Par Leïla Rölli, chroniqueuse automobile

Mon amie Laure, qui vit à Paris, est venue passer quelques jours chez moi. Mis à part un bref passage au Tessin il y a quelques années, Laure découvrait la Suisse pour la première fois. Empressée de lui faire visiter notre beau pays, c’est par La Chaux-de-Fonds que j’ai décidé de commencer notre tour. Deux raisons à cela: le panorama de La Vue-des-Alpes et l’ex-

position sur Le Corbusier au Musée des beaux-arts de la cité horlogère. Comme nous partions depuis Lausanne, c’était également une très belle occasion de tester la nouvelle Renault Megane Berline 2012 prêtée pour la semaine. Joliment dessinée sans trop en faire, visuellement, cette nouvelle Megane ne se démarque

pas radicalement de son prédécesseur. On préférera parler d’un léger restylage plutôt que d’une réelle révolution. A l’intérieur, les fournitures sont de qualité et le confort fort appréciable nous aura plus que convenu pendant ce périple. Entre Valangin et La Vue-desAlpes, la pente est parfois forte, mais à nul moment la Megane n’a


MIGROS MAGAZINE | No 49, 3 DÉCEMBRE 2012 |

AU QUOTIDIEN

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RENAULT MEGANE BERLINE COLLECTION 2012 | 105

Le tableau de bord Simple, sobre, il ne brille pas par son originalité, mais a le mérite d’être intuitif et fonctionnel. Le jeu de chromes et des différentes finitions des plastiques sombres est de bon goût.

La consommation Un appétit d’oiseau pour cette Megane Berline 2012 qui n’en est pas mollassonne pour autant. Son nouveau moteur 1.6 l Diesel développe 130 ch et 320 Nm. Sa consommation chute de 20% par rapport à l’ancien moteur de 1,9 dCi 130 et n’émet que 104 g de CO2/km. Bravo!

Fiche technique Renault Megane Berline collection 2012 Moteur / transmission: Dynamique ENERGY dCi 130 FAP Start & Stop eco2. 4 cylindres, 1598 cm3, 130 ch. Boîte manuelle 6 rapports. Performance: 0-100 km/h = 9,8 s. Vitesse de pointe: 200 km/h. Dimensions: Lxlxh = 430,2 cm x 180,8 cm x 147,1 cm. Poids à vide, conducteur compris: 1395 kg. Consommation mixte: 4,0 l/100 km. Emission de CO2: 104 g/km. Etiquette énergie: A. Prix: à partir de Fr. 34 800.-

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Mais bien qu’offrant une luminosité magnifique, les nuages ont eu également des effets sur le bitume. Humide et glissante par endroits, la route n’a pourtant pas inquiété la Megane qui a fait preuve d’un comportement exemplaire et qui m’aura parfaitement épaulée dans mon rôle de guide touristique.

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montré de faiblesse. Très efficace, hautement économique, c’est surtout le nouveau moteur Energy dCi 130 qui fait tout l’intérêt de cette nouvelle version. En plus d’être dynamique, il n’émet que très peu de CO2 et ne pèche pas par gourmandise. Malgré le temps couvert, le panorama s’est montré à la hauteur de mes espérances en offrant à nos yeux des Alpes généreusement saupoudrées de neige.

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trôle les jeunes pousses avant de les plan Tout débute dans les mains du maraîcher: il con ffés. Mais régulièrement arrosés, fumés, aérés et réchau nt sero ons oign its pet les ant inst cet Dès meuble. ès jour, jusqu’à ce que l’agriculteur apr jour s née soig t son sses pou es jeun Les t. ce n’est pas tou ration indique que l’oignon doit être récolté colo te Cet mp. cha son sur ron mar et refl un remarque pendant plusieurs jours, sur tous les côtés. hé séc uite ens est Il is. déla rs lleu mei les s dan rer l’enveloppe extérieure et de couper Des mains habiles se chargent ensuite de reti e fois par le maraîcher, l’oignon est livré soigneusement les fanes. Nettoyé une dernièr lever les restes de pelure inutiles. d’en ore enc rge cha se e loyé emp Une . asin au mag

ces efforts Ce serait dommage que tous ns petits plats soient vains. Préparez de bo avec des oignons!

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Migros Magazine | No 49, 3 décembre 2012 |

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Solution n° 48: ASTUCIEUSE Les gagnants du n° 47, voir: www.migrosmagazine.ch/motsfleches


Jeux

| No 49, 3 DÉCEMBRE 2012 |

Migros Magazine |

108 2 | QUIZ: VALEUR TOTALE DES GAINS 300 FRANCS

A gagner, 3 bons d’achat Migros d’une valeur de 100 francs chacun! Répondez aux questions du quiz. En reportant les lettres correspondant aux bonnes réponses dans la grille de solution, vous trouverez le mot code. 1. Qui furent les fondateurs de l’Œuvre Suisse des Lectures pour la Jeunesse (OSL)? T

banquiers

K paysans

M enseignants

2. Où a lieu la traditionnelle Finale cantonale des combats de reines? S Sion

O Aproz

E

Martigny

3. La fête de la Saint-Nicolas est appelée … aux Pays-Bas. S Julemand

E

Tomte

U Sinterklaas

4. L’élément chimique solide le plus léger est …? C le lithium

M le titane

R l’aluminium

5. Quel est le surnom de l’équipe de France de handball masculin? B les Sportifs

E

les Spécialistes

H les Experts

Délai de participation: dimanche 09.12.2012, à minuit

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Le recours juridique est exclu. Aucune correspondance ne sera échangée au sujet du concours. Pas de versement en espèces. Concourir au moyen d’un logiciel de participation automatisé est exclu.

6. Le personnage fictif «Hello Kitty» est né le 1er novembre 1974 à …? O Londres

L

Sydney

Tokyo

7. Quelle est la plus grande planète du système solaire? I

Jupiter

A Saturne

O Mercure

8. Qui interprète Louis Roman dans la série télévisée française «Louis la Brocante»? K Jean Reno

R Victor Lanoux

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Christian Clavier

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Solution n° 47: MARMOTTE Gagnants n° 46: Ingrid Froidevaux, Pully VD; Daniel Aviolat, Lausanne; Josiane Berchier, Neuchâtel

Solution: 1

Comment participer

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PAROLI: VALEUR TOTALE DES GAINS 300 FRANCS

A gagner, 3 bons d’achat Migros d’une valeur de 100 francs chacun! Remplissez la grille avec les dix mots. La solution se lit dans les cases orange, de bas en haut: elle ne donne pas forcément un mot.

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Solution n° 48: SNMEE Gagnants n° 47: Gisele Sansonnens, Montagny-la-Ville FR; Ginette Schmidt, Colombier NE; Françoise Schenk, Delémont

Comment participer

Téléphone Composez le 0901 591 903 (Fr. 1.–/appel depuis le réseau fixe). SMS Envoyez MMF3 suivi de la solution, vos nom et adresse au 920 (Fr. 1.–/SMS). Exemple: MMF3 AHESR Pierre Lexemple Rue Lexemple 22 8000 Modèleville Carte postale (courrier A) Migros Magazine, paroli, case postale, 8074 Zurich Internet www.migrosmagazine.ch/ motsfleches Délai de participation: dimanche 09.12.2012, à minuit Le recours juridique est exclu. Aucune correspondance ne sera échangée au sujet du concours. Pas de versement en espèces. Concourir au moyen d’un logiciel de participation automatisé est exclu.


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Jeux | 109

Migros Magazine | No 49, 3 décembre 2012 |

BIMARU

PONTS

Le chiffre à côté de chaque colonne et de chaque ligne indique le nombre de cases occupées par les navires. Ils ne peuvent pas se toucher et doivent être complètement entourés par l’eau, sauf s’ils touchent le bord.

Chaque cercle représente une île. Le chiffre à l’intérieur du cercle indique le nombre de lignes (ponts) qui passent sur cette île. Les ponts qui relient les îles voisines ne sont que des traits horizontaux ou verticaux. Les îles peuvent être reliées avec des lignes simples ou doubles. Au final, toutes les îles sont reliées les unes aux autres. 2 2 3 3 5 Des intersections, des ponts dia2 2 gonaux et des liaisons avec plus 3 2 de 2 lignes ne sont pas autorisés.

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LE COIN DES ENFANTS

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OÙ SONT LES CADEAUX? «C’est affreux!», s’exclame Nina, levant le nez de son journal, l’air effaré. «Que se passe-t-il?», demande Hugo, intrigué. Nina se met à lire à voix haute: «Hier soir, des malfaiteurs se sont introduits chez le Père Noël et lui ont volé tous ses cadeaux.» Heureusement, le Père Noël peut compter sur ton aide pour les retrouver. Dans quelle maison les cambrioleurs les ont-ils cachés? Suis les traces dans la neige!

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LES FLOCONS DE NEIGE

Chaque flocon est unique. Ou peut-être pas? Observe-les bien et retrouve les flocons qui ont la même forme. d. f. c. b.

a.

e. Solution: a/f, b/d, e/c

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Solution: dans la maison rouge.

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| No 49, 3 DéCEMBRE 2012 |

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SUDOKU: VALEUR TOTALE DES GAINS 500 FRANCS

A gagner, 5 bons d’achat Migros d’une valeur de 100 francs chacun! 9

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Remplissez les cases blanches avec les chiffres 1 à 9. Chaque chiffre ne peut apparaître qu’une seule fois dans chaque rangée, chaque colonne et chacun des neuf blocs 3×3. La solution s’affiche dans les cases orange, de gauche à droite.

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Téléphone Composez le 0901 591 904 (Fr. 1.–/appel depuis le réseau fixe). SMS Envoyez MMF4 suivi de la solution, vos nom et adresse au 920 (Fr. 1.–/ SMS). Exemple: MMF4 234 Pierre Lexemple Rue Lexemple 22 8000 Modèleville Carte postale (courrier A) Migros Magazine, sudoku, case postale, 8074 Zurich Internet www.migrosmagazine.ch/motsfleches

Comment participer

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Délai de participation: dimanche 09.12.2012, à minuit

Solution n° 48: 495 1 7 2 8 6 9 5 3 4

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3 6 5 7 9 8 1 4 2

Le recours juridique est exclu. Aucune correspondance ne sera échangée au sujet du concours. Pas de versement en espèces. Concourir au moyen d’un logiciel de participation automatisé est exclu.

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Gagnants n° 47: R. Bachmann, Züberwangen SG; Ursula Hawkridge, Hittnau ZH; Marina Chaillet, Pailly VD; Annalise Vetsch, Lenzerheide/Lai GR; René Beuret, Ipsach BE

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iMPressuM MIGROS Magazine Construire case postale 1766, 8031 Zurich Hebdomadaire du capital à but social www.migrosmagazine.ch Tirage contrôlé: 504 252 exemplaires (REMP 2012) Lecteurs: 605 000 (REMP, MACH Basic 2012-2) Direction des publications: Monica Glisenti

Directeur des médias Migros: Lorenz Bruegger Rédaction: redaction@migrosmagazine.ch Téléphone: 058 577 12 12 Fax: 058 577 12 09 Rédacteur en chef: Steve Gaspoz Rédacteur en chef adjoint: Alain Kouo Département Magazine: Tania Araman, Patricia Brambilla, Pierre Léderrey, Viviane Menétrey, Laurent Nicolet, Alain Portner, Alexandre Willemin

Département Actualités Migros: Daniel Sidler (responsable), Pierre Wuthrich (coordinateur pour la Suisse romande), Jean-Sébastien Clément, Andreas Dürrenberger, Béatrice Eigenmann, Christoph Petermann, Anna Meister, Michael West Département Shopping & Food: Eveline Schmid (responsable), Heidi Bacchilega, Emilia Gamito, Dora Horvath, Sonja Leissing, Fatima Nezirevic, Nicole Ochsenbein, Claudia Schmidt, Jacqueline Vinzelberg, Anette Wolffram Mise en pages: Daniel Eggspühler (responsable), Marlyse Flückiger (direction artis-

tique), Werner Gämperli (adj.), Nicole Gut, Petra Hennek, Gabriela Masciadri, Tatiana Vergara Photolithographie: René Feller, Reto Mainetti Prépresse: Peter Bleichenbacher, Marcel Gerber, Felicitas Hering Service photo: Olivier Paky (responsable), Lea Truffer (resp. pour la Suisse romande), Susanne Oberli Correction: Paul-André Loye Nouveaux médias: Sarah Ettlinger (responsable), Laurence Caille, Véronique Kipfer, Manuela Vonwiller

Secrétariat: Stefanie Zweifel (responsable), Imelda Catovic Simone, Nadja Thoma, Nicolette Trindler Communication & coordination des médias: Eveline Schmid (responsable), Rea Tschumi Département des éditions: Rolf Hauser (chef du département) Alexa Julier, Margrit von Holzen edition@migrosmagazine.ch Téléphone: 058 577 13 70 Fax: 058 577 13 71 Thomas Brügger, (responsable annonces), Carina Schmidt (responsable marketing), Marianne Hermann, Patrick Rohner (responsable Media

tdh.ch

Services), Nicole Thalmann (responsable service interne). Annonces: annonces@migrosmagazine.ch Téléphone: 058 577 13 73 Fax: 058 577 13 72 Abonnements: abo@migrosmagazine.ch Sonja Frick (responsable), Téléphone: 058 577 13 13 Fax: 058 577 13 01 Editeur: Fédération des coopératives Migros Imprimerie: CI Lausanne, 1030 Bussigny Tamedia SA, Zurich


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Thunstrasse 162 Bethlehemstrasse 40 Rue de Granges 5 Altsagenstrasse 5 Hauptstrasse 12 Wyhlenstrasse 41 Heinrich-Stutz-Strasse 2 Breitfeldstrasse 8 Burgerrietstrasse 9 Tössfeldstrasse 35 Areal Bleiche West, Eingang 25 Siewerdtstrasse 99 Avenue Blanc 53 Route du Crochet 1 Rue des Draizes 80 Croix du Péage 13 Route de Chavalon 78c Via Monda 1 Via Arbigo 78 Via Pian Scairolo 38

031 938 48 48 031 994 19 80 032 341 64 91 041 342 14 40 062 897 58 90 061 403 10 20 044 777 25 30 071 244 57 41 055 290 11 01 052 214 11 15 062 752 05 15 043 333 52 83 022 731 84 90 026 466 56 01 032 731 03 45 021 351 78 78 021 960 45 67 0840 30 60 90 0840 30 60 90 0840 30 60 90

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NOËL 112 |

| No 49, 3 DÉCEMBRE 2012 |

MIGROS MAGAZINE |

Grand calendrier de l’avent «Migros Magazine»

De superbes cadeaux à gagner

Grâce à «Migros Magazine», remportez tous les jours par tirage au sort – et pendant vingt-deux jours encore – de magnifiques prix.

J

usqu’au 24 décembre, Migros Magazine offre quotidiennement de somptueux cadeaux par tirage au sort. Chaque semaine, les différentes fenêtres du calendrier vous sont présentées. Vous êtes tentés par l’un ou l’autre prix? Il vous suffit de vous manifester le

jour «J» par téléphone, par SMS ou par internet. Les gagnants seront désignés par tirage au sort. Autre raison de participer: après Noël, un tirage au sort complémentaire permettra aux participants de gagner un des vingt bons d’achat Migros d’une valeur de Fr. 1000.- chacun.

Comment participer

Gagnez chaque jour de splendides cadeaux. Fêtez Noël avant l’heure et laissez-vous séduire par de magnifiques cadeaux, jour après jour. Les prix représentés peuvent être gagnés le jour indiqué dans la fenêtre du calendrier. Vous pouvez prendre part quotidiennement au tirage au sort, de 0 à 24 heures. Répondez simplement à la question du concours: «Que déballe-t-on à Noël»? ! PAR TÉLÉPHONE: composez le 0901 100 077 (Fr. 1.-/ appel depuis un poste fixe), en indiquant la réponse et vos coordonnées complètes. ! PAR SMS: envoyez un SMS avec le mot CALENDRIER, la solution et vos coordonnées complètes au numéro 920 (Fr. 1.- par SMS). Exemple: CALENDRIER Réponse Pierre Kiroule, Av. des Jardins-Fleuris 77, 1860 Aigleville ! EN LIGNE: www.migrosmagazine.ch/coupdechance

Fenêtre de l’avent 4

Gagnez l’un des quatre émulsionneurs Kisag iSi Gourmet Whip Plus 0.5 litre en jeu ainsi que les capsules qui l’accompagnent et des recettes, le tout représentant une valeur de Fr. 179.-.

4

DÉCEMBRE

Les gagnants seront avertis par écrit. Le versement en espèces de la contre-valeur, l’échange de correspondance ainsi que le recours à la voie judiciaire sont exclus.

3

DÉCEMBRE

5

DÉCEMBRE

Fenêtre de l’avent 3

Gagnez un cours de golf pour débutant dans l’une des académies de golf d’un parc Migros de votre choix ainsi qu’un set de clubs pour joueur débutant. Valeur: Fr. 1000.-. Plus d’informations sur www.golfparks.ch/fr

Fenêtre de l’avent 5

Durant l’avent on aime décorer son chez-soi. Gagnez un des cinq bons de Fr. 100.- valables dans les magasins Interio. Laissez-vous inspirer par Interio. Le site www.interio.ch vous en donne un excellent aperçu.


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NOËL | 113

MIGROS MAGAZINE | No 49, 3 DÉCEMBRE 2012 |

6

DÉCEMBRE

Fenêtre de l’avent 6

Gagnez une Intercity-Card, l’abonnement général de Migros, d’une valeur de Fr. 1420.-, pour faire de l’exercice et se sentir en forme! Avec cette IC-Card, vous vous entraînez gratuitement durant toute une année dans plus de 40 centres de fitness et de bienêtre de Migros. L’IC-Card est également valable dans les aquaparcs de Migros. www.intercity-card.ch

Afin de patienter jusqu’au tirage au sort des vingt bons d’achat d’une valeur de Fr. 1000.- chacun, rendezvous sur www.migros.ch/noel. Vous y trouverez de nombreuses offres, des idées de déco et de cadeaux, de délicieuses recettes et bien plus encore…

7

DÉCEMBRE

Fenêtre de l’avent 7

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Fenêtre de l’avent 8

Vous n’avez encore jamais acheté quoi que ce soit via internet? Il est temps d’essayer! Gagnez un des dix bons d’achat d’une valeur de Fr. 100.- chacun valables lors d’une commande au supermarché en ligne LeShop.ch. Découvrez à cette occasion le plaisir d’effectuer ses achats par voie électronique!

9

Tous les participants prennent part au tirage de bons d’achat Migros d’une valeur totale de 20 000 francs. Tous les participants au calendrier de l’avent prennent automatiquement part au tirage au sort de l’un des 20 bons d’achat Migros d’une valeur de Fr. 1000.- chacun qui aura lieu après le 24 décembre. Il est également possible de participer uniquement au tirage au sort du prix supplémentaire en répondant à la question du concours: «Comment se prénomme la mère de Jésus?»

8

Comment faire:

DÉCEMBRE

DÉCEMBRE

Et ce n’est pas terminé…

Fenêtre de l’avent 9 Profitez d’une parenthèse romantique à deux au bord de l’Achensee dans le Tyrol autrichien. Par tirage au sort, nous offrons un arrangement spécial pour deux personnes comprenant deux nuitées, le wellness et autres prestations. Davantage de précisions sous: www.hotel-rieser.com

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CouP De CHanCe 114 |

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turQuie Du suD et MaLDives

| No 49, 3 DÉCEMBRE 2012 |

Migros Magazine |

Vacances à prix sympas

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1 semaine dès Fr. 1495.-, en pension complète.

Prestations comprises dans les arrangements: vol aller et retour en classe éco, toutes les taxes d’aéroport et de sécurité, le supplément pour le carburant (état: octobre 2012), le transfert de l’aéroport à l’hôtel et retour, le logement en chambre double et repas dans l’hôtel que vous avez choisi, toutes les taxes et redevances. Ne sont pas compris: l’assurance multirisque de l’Européenne Assurances SA (de Fr. 33.- à Fr. 98.-); les éventuels frais de réservation, de conseils et de cartes de crédit. Prix fixes enfants: sauf indication contraire, les prix fixes pour enfants sont valables pour deux enfants au maximum logeant dans la même chambre que deux adultes payant le plein tarif et dont le séjour n’excède pas deux semaines. Aucune réduction pour enfants n’est accordée sur les taxes d’aéroport et de sécurité, les suppléments de vol, les changements de classe, la réservation des sièges, les assurances ainsi que les éventuels suppléments pour le carburant. Texte: RP

Le Lyra Resort Hotel offre de nombreuses activités pour toute la famille.

Turquie du Sud On trouve dans la région d’Antalya quelquesuns des endroits touristiques les plus fabuleux de la Méditerranée. Notre proposition de séjour qui s’adresse aux familles est d’autant plus séduisante, car l’endroit est situé directement au bord de la mer et qu’il offre tous les plaisirs balnéaires (sports, jeux, etc.), quel que soit l’âge de ses hôtes. Lyra Resort Hotel Manavgat: catégorie officielle **** , 400 chambres, tout compris. www.hotelplan.ch/FR/h-63320. Situation: au bord de la plage de sable et de gravier, à 12 km de Manavgat. Infrastructure: 17 bâtisses Club et un

bâtiment principal avec réception, internet (payant), restaurants, boutiques et salon de coiffure. Piscine, bassin avec toboggans. Chaises longues, parasols et 1 serviette de bain par jour gratuits à la piscine et à la plage. Chambres doubles: avec bain ou douche, WC, sèche-cheveux, téléphone, TV par satellite, minibar, coffre-fort payant, climatisation, balcon avec vue mer. Chambres familiales: agencement identique, mais 2 chambres séparées par une porte coulissante. Pour 2 adultes, 3 enfants. Pour enfants: miniclub pour les 4 à 12 ans, minidisco. Lunapark (mai–octobre). Repas et boissons: tout compris.

Prix et dates de voyage Turquie du Sud: prix forfaitaire en CHF par personne (vol standard au départ de Zurich le mercredi, avec la compagnie Corendon Airlines). Prix fixes en CHF pour enfants (1 à 3 enfants), chambre double type A2, tout compris. Supplément chambre familiale, classe A5, Fr. 105.- à Fr. 259.- par semaine/plein tarif. 1 semaine 1 semaine supplémentaire Prix fixes enfants 2-16 ans

695 399 395

795 595 395

895 476 395

1145 504 395

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Vol standard au départ de Zurich, le mercredi avec Corendon Airlines à Antalya: mai 15, 22, 29

juin juillet 5, 12, 19, 26 3, 10, 17, 24, 31

août 7, 14, 21, 28

septembre 4, 11, 18, 25

octobre 2, 9, 16*

Vol au départ de Genève et Zurich, le samedi avec Corendon Airlines à Antalya: 1) mars avril mai juin 30 6, 13, 20, 27 4, 11, 18, 25 1, 8, 15, 22, 29

juillet 6, 13, 13 20,27

août 3, 10, 17, 24, 31

septembre 7, 14, 21, 28

octobre 5,12, 19*

1) supplément pour les départs de Genève et Zurich le samedi: vous obtiendrez le montant du supplément

directement sur internet ou auprès de votre agent de voyage. *Dernier vol aller; vol retour: une semaine plus tard.


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COUP DE CHANCE

Migros Magazine | No 49, 3 DÉCEMBRE 2012 |

turQuie Du suD et MaLDives | 115

Participez et gagnez!

Les Maldives: de merveilleuses plages de sable blanc et des eaux turquoise.

Maldives

Le Lyra Resort Hotel est un établissement cinq étoiles.

Au milieu de l’océan Indien, avec ses plages de sable blanc et ses eaux turquoise, ses récifs de corail et ses bancs de poissons, l’archipel des Maldives exerce toujours la même fascination sur les touristes. Une destination de rêve pour profiter du moment présent. Biyadhoo Island Resort Atoll Malé Sud: catégorie officielle *** , 96 chambres, pension complète. www.hotelplan.ch/FR/h-1776. Situation: dans l’atoll Malé Sud avec une belle plage côté ouest. Infrastructure: réception avec coffre-fort, restaurant climatisé, bar de plage à ciel ouvert,

commerce et boutique, petite bibliothèque. Le récif interne se trouve directement devant l’île (de 20 à 50 m). Chambres: réparties dans six bâtiments de 2 étages, un peu en retrait dans la dense végétation longeant la plage. Chambres doubles à l’aménagement simple; avec douche, WC, sèche-cheveux; téléphone, minibar (payant), bouilloire, climatisation, terrasse ou balcon. Activités et bien-être gratuits: volley, pingpong, football, badminton. Repas et boissons: pension complète (sous la forme de buffets au restaurant principal.)

Prix et dates de voyage Maldives: prix forfaitaire en CHF par personne (vol standard au départ de Zurich, le mercredi avec Austrian Airlines, vol aller et retour avec escale à Vienne.) Chambre double type A2, pension complète. 1 semaine

1495

1795

1895

1995

Vol standard au départ de Zurich, le mercredi avec Austrian Airlines à Malé: vols aller et retour avec escale à Vienne. décembre 12

janvier 9, 23, 30

février 6, 13, 20, 27

mars 6, 13

Vol au départ de Zurich, le lundi avec Edelweiss Air à Malé: 1) décembre 17

janvier 7, 14, 21, 28

février 4, 18, 25

mars 4, 11, 18, 25

avril 1, 8, 15, 22

1) supplément pour les départs de Zurich le lundi ainsi que pour les autres vols avec Edelweiss Air: vous obtiendrez le montant du supplément directement sur internet ou auprès de votre agent de voyage. Les vols avec Austrian Airlines et Edelweiss Air ne peuvent être combinés.

«Migros Magazine» offre par tirage au sort des vacances pour deux personnes (valeur maximale: Fr. 1850.-) dans le complexe balnéaire d’Hotelplan au Lyra Resort Hotel, en Turquie du Sud. Une semaine pour deux personnes au Lyra Resort Hotel, à Manavgat, Turquie du Sud, chambre double type A2; tout compris. Prestations incluses: vol Genève/Zurich-Antalya en classe économique. Prix non convertible en espèces. Modifications et cession à des tiers impossibles. Réservation en fonction des disponibilités. ! Dates de voyage: entre le 15 mai et le 18 septembre 2013. ! Non valable pour les départs compris entre le 13 juillet et le 17 août 2013.

appel à partir du réseau fixe) en indiquant la réponse ainsi que vos nom et adresse. ! Par SMS: envoyez un SMS avec le mot CHANCE suivi de la réponse et de votre adresse au numéro 920 (Fr. 1.-/SMS). Exemple: CHANCE, réponse, Adam Premier, rue du Paradis 1, 9999 Jardinville. ! Par internet: www.migrosmagazine.ch/coupdechance ! Par courrier: Migros Magazine, «vacances balnéaires», réponse, CP, 8099 Zurich. ! Date limite de participation: dimanche 9 décembre 2012.

! Question du concours: à quel endroit est situé le Lyra Resort Hotel?

Les gagnants seront avertis par écrit. Le versement en espèces de la contre-valeur ne peut être exigé. Tout échange de correspondance et la voie judiciaire sont exclus.

! Réponses par téléphone: appelez le 0901 591 913 (Fr. 1.-/

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MONDE DE...

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CAROLE CAILLET

| No 49, 3 DÉCEMBRE 2012 |

MIGROS MAGAZINE |

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Une bibliothèque montée sur roulettes

PARTICIPEZ! Vous souhaitez apparaître dans cette rubrique? Rendez-vous sur www.migrosmagazine.ch/ societe/portrait

Enseignante, Carole Caillet a la passion des livres, mais seulement s’ils sont rédigés en anglais. Des ouvrages qu’elle entend désormais partager, en les louant, livraison à domicile comprise.

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De grands voyages pendant les vacances scolaires La manie donc était prise, et le goût retrouvé, aussi, de la lecture. Et cela a continué. Son métier lui permet d’arpenter chaque année un coin du monde, Chine, puis l’Afrique. A force, les bouquins s’accumulent. Elle finit par trouver bien dommage, ces livres qui sommeillent dans sa bibliothèque. L’idée de «Books on wheels» était née. Autrement dit: la «première bibliothèque anglophone sur roulettes de Suisse»: «Je livre mes bouquins à gauche et à droite, en scooter, à travers Lausanne et sa région», 1 franc par ouvrage et les gens peuvent garder le livre «aussi longtemps qu’ils veulent: je vais le rechercher une fois qu’ils l’ont terminé». Romans, polars, livres pour enfants, il y a de tout dans la bibliothèque en ligne de Carole. La location ne s’adresse pas qu’aux gens habitant la région lausannoise mais aussi, bien sûr, à ceux qui y travaillent la journée. Texte: Laurent Nicolet Photos: Laurent de Senarclens

www.booksonwheels.ch

«Flocon le lapin». Sept ans que nous l’avons. Ma sœur me l’a offert pour Noël. Il a vu mon fils arriver. Il est très gentil, presque protecteur, à ma grande surprise, avec Dimitri. J’avais peur qu’il ne l’accepte pas.

CTEUR LE

SUJET P

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Nom: Carole Caillet. Date de naissance: 15 mars 1977. Etat civil: mariée. Elle aime: «L’odeur du doudou de mon fils, le gingembre, la cannelle». Elle n’aime pas: la glace au chocolat. Un rêve: «Partager ma passion des grands voyages avec mon fils dans quelques années.»

Un animal

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CARTE D’IDENTITÉ

arole Caillet déteste lire. Elle pourtant qui exerce la profession d’enseignante au primaire. Qu’on se rassure, sa phobie de la lecture se limite au français. De mauvais souvenirs scolaires font que devant un texte rédigé dans la langue de Molière, elle pense aussitôt aux questions qu’on pourrait lui poser. «J’ai été dégoûtée au collège, quand on est obligé de lire certains livres.» Longtemps, la jeune femme aura été du genre à fuir tout qui pouvait ressembler à un livre. Jusqu’à ce que sa sœur lui prête des ouvrages en anglais. Et là miracle: plus trace du syndrome scolaire. C’est l’époque aussi où Carole se lance dans un tour du monde: «Dans ces circonstances, les livres qu’on peut trouver sont surtout en anglais.»

Une boisson Mes boîtes de thé. Rooibos sud-africains, thés verts, thés noirs, tout dépend du moment de la journée. Mon préféré est un thé épicé au poivre et à l’orange.


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MIGROS MAGAZINE | No 49, 3 DÉCEMBRE 2012 |

LE MONDE DE...

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CAROLE CAILLET | 119

Un bricolage J’aime beaucoup bricoler. J’ai confectionné ces trois ratons-laveurs en pâte à modeler pour les mettre sur la pièce montée de notre mariage.

Un livre «The No. 1 Ladies’ Detective Agency» d’Alexander McCall Smith. Les aventures d’une mama africaine, Mme Ramotswe, qui ouvre une agence de détective privé au Botswana. Quand je le lis, j’ai l’impression d’être là-bas.

Un lieu Le parc national des Arches dans l’Utah. C’est sous cette arche-là, appelée «Delicate Arch», que mon futur mari m’a demandée en mariage.


Recette et photo: www.saison.ch

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CHAQUE SEMAINE UN FESTIN

Filets de poulet sur légumes au curry thaï

Plat principal pour 4 personnes

2.80

Riz basmati Mister Rice 1 kg 3.75

au lieu de 3.60

Mini-filets de poulet Optigal 20 % de réduction Suisse, les 100 g

Ingrédients: 600 g de légumes de saison, p. ex. chou frisé, carottes et céleri, 40 g de gingembre, 2 cs de pâte de curry rouge, 2 cs d’huile d’arachide, 8 dl de lait de noix de coco, 600 g de minifilets de poulet, sel, 1 cc de poivre de Cayenne grossièrement moulu, 1 citron vert, ½ bouquet de coriandre Préparation: tailler les légumes en cubes. Peler le gingembre et le couper en fines tranches. Faire revenir la pâte de curry env. 1 min dans la moitié de l’huile en remuant. Mouiller avec le lait de noix de coco. Y faire cuire les légumes en les gardant croquants. Entre-temps, assaisonner le poulet de sel et de poivre de Cayenne. Le faire dorer de tous les côtés dans le reste de l’huile. Relever les légumes au curry de sel. Couper le citron vert en quartiers. Dresser les minifilets de poulet sur les légumes au curry thaï. Effeuiller grossièrement la coriandre par-dessus. Servir avec les quartiers de citron vert. Accompagner de riz. Temps de préparation env. 40 min Par personne, env. 34 g de protéines, 16 g de lipides, 19 g de glucides, 1500 kJ / 360 kcal

Pâte de curry rouge Thai Kitchen 225 g 4.30

Lait de coco Thai Kitchen 500 ml 4.–

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