Migros-Magazin-37-2022-d-VS

NEUHEITWELTKugel statt Kapsel –die MigrosCoffee Blanciert Seite 10 TessinTourenauf Die zehn schönsten Hüttenwanderungen im Süden Seite 42 DIE VOMGERICHTEBESTENBLECH Seite 26 SchmeckenBiorüebliwirklichbesser? ab Seite 33 WANN SOLL ICH NOCH BEI 60 GRAD WASCHEN? Seite 16 Bitte Wohnungswechsel der Post melden oder dem regionalen Mitgliederdienst: Tel. 027 720 44 00 - mitglieder.register@migrosvs.ch FleutiDanielBild:Martigny1920AZAWallis,Ausgabe migros.ch/magazin | MM37, 12.9.2022

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FISCHFILETS MIT FRISCHKÄSE-KRÄUTER-SAUCE

Fischfilets trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. In einer beschichteten Brat pfanne im Öl auf beiden Seiten je ca. 2 Minuten braten. Filets aus der Pfanne nehmen und warm halten. In derselben Pfanne Frischkäse und Halbrahm glatt rühren und aufkochen. Einen Teil der Kräuter hacken und beigeben. Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fischfilets mit Sauce und restlichen Kräutern bestreut anrichten. Rezept auf migusto.ch

5 4 | 12.9.2022 | MEINE MIGROS

| 12.9.2022 | 5MEINE MIGROS

Türkei2

In der Schweiz sorgen sich viele, dass der Strom diesen Winter knapp werden könnte. Der Run auf Stromgeneratoren und Heizkörper ist daher gross. Bei Digitec Galaxus hat sich etwa der Absatz von Powerstationen allein zwischen Juni und August verdreifacht. Die Folge davon: Einzelne Produkte sind inzwischen nicht mehr lieferbar. + Etwas fürGelassenheitmehrdenWinterTeils nur schwer oder verzögert zu bekommen Jackery Explorer (240 Wh) Fr. 299.–

Powerstation

Topziele für Herbstferien

Griechenland13Zypern4Spanien5Ägypten

Der Mittwoch, 14. 9., ist für alle Tipp-KickFans ein Glückstag. Dann gibts bei Tipp-Kick-ManiaderderMigrosdiedoppelteStickerzahl.DerEinkauflohntsichalsodoppelt!

Galaxus.ch/zVgImages,GettyFotostudio,MGBMigusto,Bilder:

Schweizerinnen und Schweizer zieht es diesen Herbst für Ferien wieder mehr ins Ausland, laut Hotelplan am häufigsten nach Griechenland. Schon im Sommer wurde gemäss der Migros-Tochter mehr gereist als vor der Coronapandemie. Nun entwickeln sich auch die Buchungen für den Herbst erfreulich.

DoppelteSticker

Migros-Moment in Andhausen TG Erntezeit bei Margrit und Jörg Streckeisen (vorne): Der Thurgauer Familienbetrieb beliefert die Migros seit vielen Jahren mit Gala-Äpfeln in Bioqualität. Das Bild ist am 5. September entstanden. 17:41 Uhr 6 | 12.9.2022 | AUGENBLICK

Gabriel-JürgensAnneBild:

| 12.9.2022 | 7AUGENBLICK

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Festnetz ImagesGettyIllustration:Will;MatthiasBild: | 12.9.2022 | 9INHALT WETTBEWERB 20 Coffee KaffeemaschinenBim Wert von je Fr. 195.– zu Seitegewinnen11

10 Coffee B ist da! Alles über das revolutionäre Kaffeesystem der Migros 12 Interview Migros-Chef vonZumbrunnenFabricezurLancierungCoffeeB 16 Brauchts wirklich 60º ? Die ultimativen Tipps für umweltschonendes Waschen 19 1, 2 oder 3? 20 Ausflug in andere Welten 25 Altersvorsorge für Junge 26 Frisch vom Blech Rezepte für Herzhaftes und Süsses aus dem Ofen 30 Vorsicht, Tiefdruck! Macht das Wetter wirklich krank? Ein Arzt ordnet ein 33 Auftakt zur Bioserie 36 Kaufst du Bio? Die grosse Strassenumfrage 41 Der andere Blick 42WANDERNEinHoch aufs Ticino! Zehn grandiose Wanderungen zu Tessiner Berghütten 47 Leben auf 2313 Metern Zu Besuch bei Hüttenwartin Nora Honegger auf der Maighelshütte GR 51 Mit Stock über Stein Wann Wanderstöcke nützen und wie man sie einsetzt 53 Stadt, Land, Stutz 55 Spielerisch entspannen Was Kindern bei Stress und Reizüberflutung hilft 60 Ihre Region Aktionen, Reportagen, News 67 Rätsel und Spiele 70 Meine Welt Regisseurin Sandra Gysi 2033 Die Bioserie,grosseTeil 1: BiorüebliSchmeckenbesser?WievielgebenwirfürBioaus?DiewichtigstenFragenundAntwortenzumbiologischenAnbauinderSchweiz FANTASTISCH! Fans von Comics, Games und Fantasy treffen sich regelmässig an Messen wie Fantasy Basel oder Zurich Pop Con. Wir haben Cosplay-Star Yuji Koi und ihre Figur Vi einen Tag lang begleitet. INHALT

Impressum migros.ch/magazinGenossenschafts-Bundes,Kapitals,Wochenblattvormals:MIGROS-MAGAZINWirBrückenbauer,dessozialenOrgandesMigrosAdresse Limmatstrasse 152, Postfach 1766, 8031 Zürich Telefon: 0800 840 848 Kontakt: www.migmag.ch/leser Herausgeber Migros-Genossenschafts-Bund Chefredaktion Franz Ermel (Ltg.), Steve Gaspoz, Rüdi Steiner Art Direktion Barbara Pastore Auflage/Leserschaft Beglaubigte Auflage: 1 549 174 Ex. (WEMF 2021) Leserschaft: 2 211 000 (WEMF, MACH Basic 2022-1) Abonnemente GedrucktTel.:www.migmag.ch/abo0585771300inderSchweiz Ausführliches www.migmag.ch/impressumImpressum: M-Infoline Tel.: 0800 840 848 Cumulus-Infoline Tel.: 0848 850 848 8 Rp./Min. aus dem Schweizer

Welche Sorten gibt es? Insgesamt acht Sorten: Lungo, Lungo Forte, Lungo Bio, Espresso, Espresso Forte, Espresso Bio, Ristretto und Decaffeinato. Alle aus COziertgeröstetQuellen,nachhaltigeninderSchweizundprodu­undzu100Prozent2kompensiert.

Text: Dinah Leuenberger Was CoffeeistB?

Die frisch langsamschautmanAufnachBallsinOdervonDerSchrittdertiertendruck,lieferninCoffee BallsgeröstetenkommendieMaschineundKaffeeaufKnopfdankderpaten­BrühtechnologieMarkeCaféRoyal.fürSchritt:Coffee BallkommtHandindieÖffnung.vomKarussell,demesPlatzfürneunhat.DannHebeluntendrücken.KnopfdruckwähltdieKaffeegrösseundzu,wiedieserinsGefässfliesst.Die beste Kapsel ist gar keine

Ja. Angetrieben vom Kap selabfall – weltweit sind es jährlich 100 000 Tonnen –, hat die Migros Tochter Delica an einem System getüftelt, das keinen Kap selmüll mehr produziert. Das Resultat ist Coffee B.

Es ist die grösste Produktinnovation in der Geschichte der Migros: Coffee B liefert die Vorteile von Kapselkaffee, ohne den bitteren Nachgeschmack des Kapselabfalls. Zwölf Fakten und ein Wettbewerb – garantiert ohne Kaffeesatz.

Preislich ist Coffee B ver gleichbar mit herkömm lichen Kaffeekapseln, die man im Coffee Ballsken.BallsEineDetailhandelSchweizerkaufenkann.PackungCoffeekostetab4.60FranDarinsindneunenthalten.

Dank einer geschmacks neutralen, pflanzenbasier ten Schutzhülle. Einer der Kernbestandteile ist Alginat, das aus Algen gewonnen wird. Diese Umhüllung bietet die per fekte natürliche Barriere gegen Sauerstoff und somit gegen Aromaverlust, ohne den Kaffeegeschmack zu beeinträchtigen. Die Schutzhülle verleiht dem Coffee Ball zusätzliche Stabilität – auch während der Kaffeezubereitung –und löst sich während der Extraktion nicht auf. Der Coffee Ball ist übrigens frei von Allergenen.

Hat die Migros das Coffee Berfunden?System

Das neue Kaffeekapsel system der Migros, ohne Kapsel und ohne Abfall. Wie halten die Coffee zusammen?Balls

Was kostet ein vonKaffeeCoffee B?

10 | 12.9.2022 | COFFEE B

CoffeefunktioniertWieB?

Bei der Migros gibt es AludemdiesezuPlastikkapselnundkaufen.FallennunausSortiment?

30FussabdruckwasKaffeedassCoffee BtenGesindteileSämtoderplettkommtKapselsystemenCoffee Bkom-ohneAluminium-Plastikkapselaus.licheBestand-desCoffee Ballskompostierbar.genüberVollautoma-undSiebträgernhatdenVorteil,proTassewenigerverbrauchtwird–denökologischenumrundProzentverringert.

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Gegenüber herkömm lichen

Wo ist Coffee B erhältlich?

In über 650 Migros- und in allen 104 MelectronicsFilialen. Auf Migros Online und bei Digitec Galaxus. Coffee B ist auch in Frankreich erhältlich, ab 2023 folgt Deutschland.

Jährlich werden weltweit Milliarden von Alumi nium- und Plastikkapseln verkauft. Die meisten davon, rund 70 Prozent, landen im Abfall. Über 100 000 Tonnen Kapsel abfall entsteht so jedes Jahr – das ist zehnmal so viel wie das Gewicht des Eiffelturms in Paris!

Coffee B kann die Art und Weise, wie wir portionierten Kaffee trinken, in Zukunft verändern. Der Übergang braucht jedoch Zeit und er folgt – ähnlich wie bei der Umstellung auf Elektroautos – nicht über Nacht. In der Zwischenzeit verkauft die Migros weiter Kapseln von Café Royal und Delizio.

Maschine?ichBraucheeineneue Ja, der hochwertige Kaffee kann nur mit einer neuen Maschine und einer spe ziell entwickelten Brüh einheit extrahiert werden. Die «Coffee B

IhrerodersenBallsern.wennbautdiesekompostierbar,industriellundbisvollständigabge-sind,kannesMonate,nichtgarJahredauSiekönnendieCoffeemitgutemGewis-aufdenKomposttunsogarzumDüngenPflanzenbrauchen.

| 12.9.2022 | 11COFFEE B

Diese sind im Garten kom postierbar. Das heisst, sie zersetzen sich innerhalb von vier Wochen in wert vollen Humus. Zum Ver gleich: Biologisch abbau bare Kapseln aus Kunst stoff sind nur

Die heiztenergiesparendCoffeeKaffeemaschineBGlobeistundschnellauf.

Was mache ich mit CoffeebenutztendenBalls?

Kapselabfall?

Das war in Italien, als Jugendlicher. Ein echter Espresso, zubereitet mit einer Siebträger maschine. Kaffee war eines der ersten Pro dukte in den Verkaufswagen der Migros, die Dutti lanciert hatte. Nun lanciert die Migros Coffee B, Kapselkaffee ohne Kapsel. Was bedeutet Ihnen die Neuheit? Sie bedeutet mir und natürlich auch der Migros sehr viel. Ich spürte von den ersten internen Diskussionen an viel Begeiste rung. Trotz vieler offener Punkte war schnell klar: Das machen wir, da glauben wir daran und sind bereit, viel Arbeit und Zeit zu investieren. Einen so langen, komplexen und nichtmeinerInnovationsprozessfaszinierendenhabeichinganzenKarrieresonocherlebt.

Wann haben Sie denn den ersten echten Kaffee getrunken?

Migros-Chef Fabrice Zumbrunnen ist Coffee B-Fan der ersten Stunde. Wie viel Kaffee trinkt er, welche Sorte – und wieso ist die DelicaInnovation gar besser als die Lottoziehung? Text: Dinah Leuenberger

| COFFEE B

Herr Zumbrunnen, wie viel Kaffee trinken Sie am Tag? Im Durchschnitt sind es etwa fünf Tassen. Aber es können auch mal mehr sein.

Erinnern Sie sich an Ihren allerersten Kaffee? Ja klar, das war zu Hause als Kind. Er war sehr süss, mit viel Milch und Zucker. Heute würde ich das nicht mehr als Kaffee bezeichnen.

JashariTorviollBild: 12 | 12.9.2022

«Ja, schmeckter –und wie!»

| 12.9.2022 | 13COFFEE B

Mit Guetzli oder mit Schöggeli?

Warum sind Sie als Präsident der involviert?KommunikationpersönlichMigros-GeneraldirektionsostarkindievonCoffee B

Entweder,oder:SchwarzodermitMilch?

Die Maschine mit Coffee Balls erinnert an die Ziehung der Lottozahlen. Welche Erinne rung weckt sie bei Ihnen? In der Tat hat die Kugel etwas Spielerisches. Im Gegensatz zum Lotto gewinnen Sie bei Coffee B aber mit jeder Kugel etwas. Ich finde es faszinierend, dass der Kaffee in einem Ball portioniert ist, sehr elegant.

Weil es die grösste Produktinno vation der Migros-Geschichte ist. Ich bin den Kolleginnen und Kollegen, die mitgearbeitet haben, extrem dankbar, und es macht mich stolz, dass sie uns gelungen ist. Und weil wir Ambi tionen haben, die deutlich über die Schweizer Grenze hinaus gehen. Wir setzten damit auch ein Zeichen, welche Bedeutung Innovation für die ganze Migros-Gruppe hat. Hinter dem Produkt stehen eine lange Entwicklungszeit und viel Know-how. Wie lange hat es gedauert von der ersten Idee bis zur Lancierung? Wir haben fünf Jahre investiert. Denn für Coffee B musste alles neu entwickelt werden: Zuerst die Kaffeekugel. Eine pflanzen basierte Schutzschicht hält ihn zusammen, sie sorgt für Stabili tät und schützt vor Aromaver lust. Daran haben wir sehr lange getüftelt. Auch muss der Kaffee richtig gehandhabt werden: Ge schmack, Dosierung – das muss alles stimmen. Dann ist auch die Maschine neu, damit sie mit den Coffee Balls kompatibel ist. Und schliesslich brauchts für die Pro duktion der Coffee Balls eine neue Technologie. Auf Produktwie auf Industrie-Ebene waren das grosse Herausforderungen. Und am Ende kam das Finetuning, denn dort stand immer die Frage: Schmeckt der Kaffee? Und? Ja, er schmeckt – und wie! Das Genusserlebnis mit Coffee B ist intensiver als bei anderen Kap selsystemen. Man sieht und riecht den Kaffee nicht erst in der Tasse. Bei Coffee B berühren Sie die Kugel. Sie spüren, sehen und riechen den Kaffee also schon vor der Zubereitung. Und auch nach dem Brühen ist es im mer noch Kaffee, den Sie, wenn Sie das möchten, als wertvollen Dünger für Ihre Pflanzen ver wenden können. Das ist einzig artig bei einem Kapselsystem und macht den Kaffeegenuss noch grösser. 100 000 Tonnen Kapselmüll fallen jedes Jahr weltweit an. Coffee B liefert dagegen ein starkes Argument. Aber: Man muss dafür eine neue Maschine kaufen. Ist der Wechsel nicht umweltschädlich? Klar, eine Maschine ist eine Maschine. Unsere besteht zu einem möglichst grossen Anteil aus rezyklierten Materialien, ist modular und reparierbar. Wir beobachten, dass Konsumenten von Kapselsystemen im Schnitt alle vier Jahre die Maschine wechseln. Wir wollen primär jene überzeugen, die vor einem Wechsel stehen. Vor 36 Jahren hat Nestlé die erste Kapsel entwickelt, jetzt kommt von Migros-Tochter Delica wieder eine grosse Kaf feeinnovation aus der Schweiz. Das ist in der Tat beeindruckend. Und gleichzeitig ein Beweis für die riesige Innovationskraft unseres kleinen Landes. Warum konnte gerade die Migros im Kaffeemarkt eine solche Innovation realisieren? Es gehören sicher viele Elemente dazu: Willen, Wissen, die rich tigen Menschen. Die Migros hat sehr viel Know-how im Kaffeebereich und bringt die nötigen Voraussetzungen für eine solche Innovation mit – in allen unse ren Industrien ist Innovation in der DNA verankert. Aber klar, ein so grosser Coup wie Coffee B passiert nicht jeden Tag. Da gehören Glück und Zufall dazu. Hatten Sie eigentlich nie Angst zu scheitern? Klar, es gab auch Rückschläge. Aber wir haben immer an den Erfolg geglaubt und im Prozess sehr viel gelernt. Coffee B soll es auch im Ausland geben. Wo genau? Gleichzeitig mit der Schweiz haben wir es vergangene Woche in Frankreich lanciert, und im kommenden Jahr starten wir in Deutschland. Unser mittelfristiges Ziel ist es, das Produkt in Europa zu festigen. Denn der Kapselmüll ist kein Schweizer Problem, sondern ein globales. Wir führen Gespräche mit vielen Partnern, die allesamt begeistert sind. Auch dies habe ich so noch nie erlebt. Aber wir müssen auch auf unsere Produktionskapazitäten schauen. Wir wollen diese natürlich ausbauen, aber das braucht Zeit. Blicken wir noch etwas weiter in die Zukunft: Wohin geht die Reise von Coffee B? Unser Traum wäre, dass die Migros direkt oder indirekt mit Partnern einen wesentlichen Beitrag leisten kann, den Kap selmüll zu reduzieren. Der Weg dahin ist sehr weit. Aber dieser Traum ist ein starker Motor. Es gibt acht Sorten Coffee B. Welches ist Ihre bevorzugte? Ristretto. Espresso Forte als Alternative. Stark und schwarz. Was machen Sie mit dem gebrauchten Coffee Ball? Ich kompostiere ihn im Garten, aber man kann ihn auch der Erde von Pflanzen und Kräutern zugeben. Ich habe zum Beispiel bemerkt, dass der Basilikum schön wächst, seit ich seiner Erde die gebrauchten Coffee Balls zugebe. MM

Ganz klar Ristretto Cappuccino vor oder nach 11 Uhr? Eigentlich gar nie. Aber wenn, dann nur morgens, so lautet die Regel in Italien. Robusta oder Arabica? Es hängt vom Kaffee ab. Es gibt Arabica-Sorten, die toll manchmalschmecken,istermiraberetwaszusüss.DarumtendiereicheherzuRobusta.

«Wir haben fünf Jahre investiert. Denn für neumussteCoffee Ballesentwickeltwerden.»

Ich verzichte auf beides: schwarz und pur. Weshalb war das so klar? Weil die Innovation alle wichti gen Kriterien erfüllt: Der Kaffee soll hervorragend schmecken, das ist klar. Zudem muss das Pro dukt so einfach wie möglich sein. Und es sollte selbstverständlich nachhaltig sein. Gegenüber Voll automaten und Siebträgern zum Beispiel hat Coffee B den Vorteil, dass pro Tasse weniger Kaffee verbraucht wird. Das verringert den ökologischen Fussabdruck um rund 30 Prozent. Die Coffee Balls sind zudem im Garten kompostierbar.

Schwarz Mit Zucker oder ohne? Ohne Lungo oder Ristretto?

an. ✓ Fahrt im komfortablen Extrabus ins Salzburger Land/Salzkammergut ✓ 3 Übernachtungen im guten Mittelklassehotel ✓ 3 x ausgiebiges Frühstücksbuffet ✓ 3 x feines Nachtessen im Hotel ✓ Fahrt mit dem Dampfzug der legendären Steyrtalbahn (Steyr-Grünburg) ✓ Fahrt mit dem Adventdampfzug der Schafberg bahn (St. Wolfgang-Schafberg-AlpeSt. Wolfgang) inkl. wärmender Punsch ✓ Fahrt mit der Ampflwang Museumsbahn (Timelkam-Ampflwang) ✓ Besuch der Wolfganger Adventswelt ✓ Besuch der Christkindlmärkte in Salzburg ✓ Eigene Schweizer Reiseleitung während der ganzen Reise Preise pro Person im Doppelzimmer im Mittelklassehotelguten Fr. 599.Nicht inbegriffen/zusätzlich wählbar: Einzelzimmerzuschlag nur Fr. 99.Allfälliger Buchungsgebühr:TreibstoffzuschlagFr.20.-pro Person (entfällt bei Online-Buchung) Sie wählen Ihren Bus-Einsteigeort: Aarau, Basel, Bern, Luzern, Pfäffikon SZ, St. Gallen, Sargans, Thun, Winterthur, Zürich Festung Hohensalzburg über den barocken Türmen der Altstadt

2. Tag, Freitag 25. November 2022 –Adventszug der Schafbergbahn & Wolfgan ger Advent Der Winter bringt die schönsten Seiten des Salz kammergutes zum Vorschein. Überall schmie gen sich bezaubernde Orte an die Ufer der zahlreichen Seen und die erhabene Bergwelt verleiht der Region ihren einmaligen alpinen Charakter. Die fantastische Bergwelt erkunden wir nach dem Frühstück bei einer Fahrt mit dem Adventszug der legendären Schafberg-Bahn. Die steilste Dampf-Zahnradbahn Österreichs bringt uns durch den winterlichen Bergwald bis zur Station Schafbergalpe auf 1400m Höhe, wo wir in der einen wärmenden Punsch und die unglaubliche Aussicht über das Salzkammergut geniessen werden. Wieder unten im Tal besu chen wir den beliebten Wolfganger Advent. Bummeln Sie über den Markt und lassen Sie sich von der vorweihnachtlichen Freude anstecken. Nachtessen im Hotel.

Steyrtalbahn erwartet werden. Lehnen Sie sich zurück und freuen Sie sich auf eine historische Fahrt. Vorbei an der weltbekannten Wallfahrts kirche Christkindl fährt unser Zug durch wun derbare Winterlandschaften bis nach Grün burg. Im Bahnhof Grünburg besichtigen wir die Fahrzeughalle und eine kleine Ausstellung über die Steyrtalbahn ehe uns in Timelkam die Ampflwang Museumsbahn zum nächsten win terlichen Nostalgieerlebnis erwartet. Am Abend erwartet uns im Hotel ein schönes Abschlusses sen mit lokalen Köstlichkeiten. Tag, Sonntag 27. November 2022 – Heim reise Nach dem Frühstück treten wir mit vielen nost algischen Adventseindrücken die Heimreise

Unser Sonderpreis für Sie: Leistungen - Alles schon dabei! Limitierte Plätze! Sofort buchen & profitieren! Tel. 0848 00 77 88 www.car-tours.ch 4 Reisetage inkl. Halbpension, ab nur Fr. 599.REISEHIT 338 Weihnachtsstimmung in St. Wolfgang Herrlicher Adventsmarkt in Salzburg Die legendäre Schafbergbahn Die historische Steyrtalbahn Noch mehr sparenbis 100% REKA-Checks! Adventszauber & Dampfzugromantik Eine nostalgische Schienenkreuzfahrt rund um die schönen Salzburger Adventsmärkte MAX Eine der beliebtesten Adventsreisen aus unserem Angebot ist zurück – eine Reise für Geniesser und Romantiker! Rund um die schö nen Salzburger Adventsmärkte erleben wir auf dieser Reise vorweihnachtliche Tage wie aus dem Bilderbuch! Mit nostalgischen Dampfzügen unternehmen wir wie zu Grossvaters Zeiten verträumte Fahrten durch die tief verschneiten Winterlandschaften des Salzburgerlandes und lassen es uns in guter Gesellschaft so richtig gut gehen.

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WäschtHAUSHALT man noch 60 Grad?

ImagesGettyBild: 16 | 12.9.2022 |

ichAngenommen,habemeine wärmerundWaschmaschineeigenewaschenichtals40Grad …

Wenn man die Waschmaschine mit vielen anderen Leuten teilt, würde ich meine erste Wäsche jeweils 60 Grad mit einem wäreschendieundmitriechenWaschgängennendassBeiPulverwaschmittelbleichehaltigenwaschen.Testshabenwirgesehen,mancheWaschmaschi-nachcirca1540-Grad-schlechtzubeginnen.Jenachdem,welchemWaschmittelbeiwelcherTemperaturanderenBewohnerwaundwiesieesdosieren,dashygienischer.

Text: Monica Müller

Was sollte man 60 Grad waschen? Heutige Waschmittel entfalten ihre volle Waschleistung bereits bei 40 Grad. Also kann man be denkenlos alles 30 bis 40 Grad waschen. Trotzdem wasche ich persönlich gewisse Textilien lieber bei 60 Grad: Hand- und Frotteetücher, Bettwäsche und Putzlappen beispielsweise.  Warum? Bei 60 Grad werden Pilze oder Bakterien zu 100 Prozent ab getötet, bei 40 Grad ist das nicht der Fall. Bei mit Mikroben belasteten Textilien, etwa bei Putzlappen, ist mir eine gründ liche Reinigung wichtig. Wie heiss man wäscht, ist auch eine persönliche Frage. In erster Linie sollte man sich auch immer an die Anweisungen auf dem Wäscheetikett halten. Wann würden Sie 60 Grad dennoch empfehlen?

dann würde ich auch hie und da eine Wäsche mit Küchen tüchern oder Putzlappen bei 60 Grad mit einem WhitePulverwaschmittel (Vollwasch mittel) waschen. So werden mögliche Keime und Wasch mittelrückstände verringert. Ein grosser Energieverbrauch beim Waschen entsteht bei der Herstellung der Waschmaschinen. Die Produktion der Maschine, der maschinenbemühen,WirdiebelastenundWaschmittelverbrauchderverbrauchteStrombeimWäschewaschenUmweltgleichermassen.solltenunsalsoalledarumauchdenWaschSorgezutragen.

Genau. Aber nicht bei Textilien, die daran Schaden nehmen. Und nicht ohne guten Grund. Denn rund 75 Prozent des Energie verbrauchs bei einem Waschgang wird benötigt, um das Wasser zu erhitzen.

60 Grad hie und da ist also auch aus ökologischen wünschensGründenwert?

bei

Was sollte man wie heiss waschen? Und welche Waschmittel brauchts? Caroline Schunk von der Mibelle Group weiss alles übers Waschen.

Gibt es Dinge, die man waschen90 Grad heisssollte?

Grundsätzlich muss nichts mehr bei 90 Grad gewaschen werden. Ganz hohe Temperaturen sind wirklich nur notwendig, wenn Bakterien oder Viren im Spiel sind.  Ansonsten lohnen sich die hohen Energiekosten nicht.  So wäschst du Waschnachhaltigermittel Sie sind einer der drei dicken Posten in der Ökobilanz eines Waschprozesses. Die Chemi kalien werden aufwendig pro duziert und belasten am Ende das Abwasser. Die Verpackung ist dagegen relativ unbedeu tend, erst recht bei Pulvern in Folienverpackungen. Tipp: Nicht überdosieren. Nutze vor allem Color- oder Feinwaschmittel. Ihre Rezep turen sind relativ umwelt schonend und strapazieren Fasern und Farben der Textilien weniger als bleichmittelhaltige Vollwaschmittelpulver. So halten Wäschestücke länger.

Energie Der Stromverbrauch verur sacht im Schnitt ein weiteres knappes Drittel der Umwelt belastung beim Waschen.

Tipp: Geht deine Wasch maschine kaputt, lohnt sich die Reparatur aus ökologischer Sicht fast immer. Ein guter Reparaturservice ist also wich tig. Bei Neukauf solltest du ein Gerät mit dem Urteil «sehr gut» in der Dauerprüfung wählen.

Die Angaben basieren auf einer Ökobilanz der Stiftung Warentest. Sie hat den gesamten Waschprozess analysiert – vom Rohstoffverbrauch und den Herstellungsprozessen für die Maschine über den Betrieb mit Wasser, Strom und Waschmittel bis hin zur Entsorgung.

Das kommt von Kalk- und Schmutzablage rungen in der Waschmaschine und beim Waschgang. Auch deshalb ist eine Wäsche bei 60 Grad ab und zu sinnvoll. Grundsätzlich empfiehlt sich für weisse Wäsche ein White-Waschmittel, da dieses Bleichmittel (beim Pulver) oder op tischen Aufheller enthält.

Wenn ich nur zwei Waschmittel besitzen möchte, empfehlenwelcheSiemir?

Waschmaschine Ihre Produktion verschlingt Rohstoffe und Energie und verursacht – bei 15-jähriger Lebensdauer und 300 Wä schen pro Jahr – pro Wasch gang umgerechnet ein weiteres knappes Drittel der Umwelt belastung beim Waschen.

Die Expertin  Caroline Schunk entwickelt bei der Mibelle Wasch pulver und Weichspüler. Die gelernte Chemielaborantin kriegt jeden Flecken weg. Die Mibelle Group gehört zur Migros.

Tipp: Beim Maschinenkauf auf gute Umwelteigenschaften achten. Auch bei alten Geräten lässt sich sparen: Abgesehen von Schonprogrammen die Trommel – ohne Gewalt – voll stopfen und die Temperatur möglichst niedrig wählen.

Ein White-Pulver, weil da Bleiche mit drin ist. Aber Achtung, dieses darf nicht für farbige Wäsche verwendet werden, da es sonst die Farben ausbleicht. Für alles andere empfehle ich ein flüssiges «1 for All Wasch mittel». Wenn ich mehrere Klei dungsstücke aus Wolle und Seide besitze, würde ich auf ein Feinwaschmittel zurückgreifen.

Warum wird manche weisse Wäsche mit der Zeit gräulich?

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1, 2 ODER 3 ? Wir diskutieren viel zu Hause. Über Ämtli (Muss ich wirklich jetzt den Tisch decken?), Gamen (Ich kann jetzt nicht aufhören!) oder Menüs (Warum gibts nicht jeden Tag Pasta?). Meistens können der Grosse (11) und der Kleine (6) meinen Standpunkt nach vollziehen. Auch wenn sie klar anderer Meinung sind. Häufig finden wir uns auch. Mal decken sie nur den halben Tisch, mal gamen sie eine Runde fertig. Bei einem Thema aber sind die Fron ten verhärtet. Seit Jahren hinterfragt der Grosse mein nichtvonmuss.Kleinefreutihnanziehen,KleineüberJogginghoseLagerfeld,die-Schule-Verbot.Mit-Trainerhosen-in-IchhalteesmitKarldereinstsagte:«Wereineträgt,hatdieKontrolleseinLebenverloren.»SolangedernochimChindsgiwar,durfteerwaserwollte.DerGrossehatlautstarkdarumbeneidet.Jetztersichdiebischdarüber,dassderauchrichtigeHosenanziehenNunfühlensichzweiMenschleinmirinihrenGrundbedürfnissenernstgenommen.–Undjetzt?

MM 1 Ich bleibe dabei. Call me Karl. 2 Wir lancieren den Casual Friday für die Schule. Dann darf man alles. 3 Ich lockere meine Kleidervorschriften. Jogginghosen sind längst salonfähig. Antwort1:Damüssensiedurch.IchgeheschliesslichauchnichtinJogginghoseninsBüro. Fertig kuschelig | 12.9.2022 | 19 Anzeige KOLUMNE

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Yuji Koi hat gerade keine Zeit zum Reden. Dafür ist an ihrem Stand einfach zu viel los. Zwei in bunte Kostüme gekleidete Teen ager wollen ein Selfie mit ihr, ein Mann mittleren Alters ein allfälliges gemeinsames Projekt besprechen und ein Fan eins ihrer Hochglanzfotos kaufen, samt persönlicher Widmung. So wie im Mai an der Fantasy Basel geht es fast immer zu, wenn die 26 jährige Vietname sin auftritt. Yuji Koi, die seit drei Jahren in der Schweiz lebt, ist ein Star in der Cosplay Szene, und sie erfüllt alle Wünsche ge duldig und mit einem Lächeln –sichtlich erfreut, dass sie mit ihrer Kunst, die sie seit elf Jah ren betreibt, so gefragt ist. Wie üblich steckt sie auch in Basel den ganzen Tag selbst in einem ihrer Kostüme. Vi, eine Kriegerin aus dem globalen darstellt,überzeugendtrendigemanFigurengehtdasschnellglobalviral.»

An Messen wie Zurich Pop Con oder Fantasy Basel versammeln sich die Fans von Fantasy, Games und Comics –oft als denverkleidet.LieblingsfigurWirhabenCosplay-StarYuji Koi einen Tag lang begleitet. Text: Ralf Kaminski Bilder: Matthias Willi

WelteninAusflugandere

Gamehit «League of Legends», gehört zu ihren Lieblingsfiguren. «Ich spiele das Game auch selbst – und mag generell starke Frauen», erklärt sie später. Tatsächlich sieht sie der Figur unglaublich ähnlich, mit der pinkfarbenen Perücke und der aus einem zehnKostümzuundzwischendurchunförmigenachgebautenKunststoffmaterialRüstung.DazugehörenzweiriesigeHände,diesienurträgt,fürFotosoffizielleAuftritte.«Diesindschwerundunpraktisch.»DasalsGanzeswiegtrundKilo,unddieVerwandlung

Mit 15 Jahren eingestiegen «Ich folge ihr schon seit einiger Zeit auf Instagram, und man sieht ihren Fotos an, wie viel Zeit, Geld und Mühe sie in ihre Arbeit steckt», sagt Daniel aus Liestal BL. Der 23 jährige Manga und Cosplay Fan hat sich eben bei ihr ein Foto gekauft und signieren lassen, natürlich inklusive Selfie mit ihr.

20 | 12.9.2022 | COSPLAY

von Yuji in Vi dauert etwa zwei Stunden. Dass es an einigen Stellen zwickt und drückt, nimmt sie stoisch hin. Hauptsache, der Look stimmt.

«Wenn

| 21COSPLAY

2019 kam Yuji Koi in die Schweiz, um einen MBA in Hotelmanage ment zu absolvieren – seit dem Abschluss arbeitet sie in einem Zürcher Lokal hinter der Bar und als Barista. Die CosplayLeidenschaft geht jedoch ungebrochen weiter; dadurch lernte sie auch ihren heutigen Ehemann Luca Passarella ken nen. Der 22-jährige Elektriker liebt Mangas seit Kindertagen und stiess deshalb auf Yujis Instagram-Seite.

Aber er kann natürlich längst nicht immer dabei sein. «In solchen Situationen stellen die Organisatoren Assistenten zur Verfügung», erklärt Koi. Bis Ende des Jahres ist sie noch zu diversen weiteren internatio nalen Cosplay-Anlässen ein geladen – auch an der Zurich Pop Con Anfang Oktober wird sie teilnehmen.    In Basel hat sie Starstatus. «Ich war allerdings schon ein bisschen nervös und habe mich gefragt, ob überhaupt jemand an meinen Stand kommt», sagt sie. Doch diese Sorge war unbegründet. «Es ist wirklich eine schöne Bestätigung, wie viele sich interessieren und sogar etwasGleichzeitigkaufen.» schaut sich Yuji Koi auch selbst auf der Messe um und tauscht sich aus. Aber kaum stoppt sie irgendwo für einen genaueren Blick, wird sie schon von jemandem angespro chen und in ein Gespräch ver Rund zwei Stun den dauert es, bis sich Cosplay-Star Yuji Koi in die Kriegerin Vi aus dem Computer spiel «League of Legends» ver wandelt hat. Yuji Kois Figur hat pinkfarbene Haare und steckt in einer Art DanielRüstung.istein Fan (Bild unten), er folgt Yuji auf Insta gram und nutzt die Gelegenheit für ein Selfie. | 12.9.2022

Schon als Teenager nahm sie an ersten Cosplay-Wettbewerben teil, gewann Preise, zunehmend auch international. «Aber so richtig los ging es, als ich anfing, meine Cosplays über Social Media zu verbreiten, insbeson dere Instagram.» Dies sei für Cosplay die zentrale Plattform. «Wenn man trendige Figuren überzeugend darstellt, geht das sehr schnell global viral», erklärt sie. «Anfänglich habe ich das alles nur aus Spass gemacht, aber nach fünf, sechs Jahren realisierte ich, dass daraus durchaus mehr werden könnte.»

Die junge Asiatin hat sich ihre Position über Jahre erarbeitet. Mit 15 stiess sie zu Hause in Vietnam zufällig in einem Maga zin auf das Phänomen Cosplay und war sofort interessiert. «Ich mag diese Comic- und Gamewel ten und finde es eine spannende Herausforderung, die Figuren quasi in die Realität zu holen.» Zudem hat sie einige handwerk liche Talente: Kleidung näht sie meist selbst, auch mit Kunststoff arbeitet sie. «Das Rohmaterial in der Schweiz ist aber vergleichs weise teuer. Deshalb bestelle ich ab und zu auch Teile aus Asien.»

Der Ehemann als Assistent Die beiden tauschten zuerst längere Zeit Nachrichten aus, dann trafen sie sich. Ende 2019 heirateten sie und leben nun gemeinsam in Baar ZG. «Ich mag Cosplay, mache es aber selten selbst», erzählt Passarella. Umso mehr unterstützt er seine Frau, als Assistent und Fotograf. Tatsächlich hätte sie es ohne seine Hilfe kaum geschafft, in ihr Vi-Kostüm zu kommen.

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Das Richtige tun Wenn Armut ihr Gesicht zeigt

Was ist Cosplay?

Die Fankultur kommt ur sprünglich aus Japan, hat sich aber längst über den Globus verbreitet. Beim Cosplay stellt man eine Figur aus einem Manga, Film oder Videospiel durch ein Kostüm und sein Verhalten möglichst original getreu nach. An der Fantasy Basel spielt Cosplay immer eine zentrale Rolle. Dieses Jahr hat die grösste Popkulturveranstaltung der Schweiz 62 000 Personen nach Basel gelockt – ein Rekord. Die Zurich Pop Con Anfang Oktober wird eben falls Cosplayer in Scharen Dieanziehen.  nächsteFantasy Basel findet vom 18. bis 20. Mai 2023 statt. Die gleichen Veranstalter organi sieren am 1. und 2. Oktober die Zurich Pop Con & Game Show.  in der Schweiz schon noch Luft nach oben, findet sie. «Aber die Cosplayer hier sind auf gutem Weg, es ist beeindruckend, was Anfänger bereits hinkriegen.» Yuji Koi hofft, mit Cosplay irgendwann den Lebensunter halt zu verdienen. So weit ist es noch nicht, aber die bezahlten Einladungen für Messeauftritte hätten in letzter Zeit deutlich zu genommen. Es sei keine Altersfrage», betont sie. «Es gibt Men schen, die das mit 50 oder noch später mit Vergnügen und Erfolg tun.» Ob es bei ihr dereinst auch so sein werde, könne sie jetzt noch nicht sagen. «Aber es wäre schon irgendwie schön.» MM Mehr Infos: zurichpopcon.ch;fantasybasel.ch;yujikoicosplay.info

Javier Pinto (46), Bolivien, erzielt trotz Klimakrise ein nachhaltiges Einkommen. Dafür muss er im Amazonas keinen Wald mehr roden. wickelt. Am Ende folgt das obligatorische Selfie. Doch dann muss sie zum nächsten Termin, dem grossen Cosplay Wettbe werb, bei dem sie mitentschei det, wer von den rund 20 Play ern einen der vier Preise erhält. «Das Kostüm zählt die Hälfte: Wie nah ist es an der Figur, aus welchem Material und wie detailtreu ist es gefertigt? Die andere Hälfte ist die Präsentation beim Wettbewerb.»  Der Publikumsandrang ist gewaltig, die Stühle reichen längst nicht, viele sitzen hinten und an der Seite auf dem Boden. Und sehr viele sind selbst kostü miert. Sie sind einerseits wegen des Wettbewerbs da, anderer seits weil alle Kostümierten anschliessend selbst über die Bühne laufen und sich dem Pub likum präsentieren dürfen. Einige können durchaus mit denen aus dem offiziellen Teil mithalten.  Später will sie davon leben Der Entscheid für die Gesamt siegerin Isabel (copperspell_cos), die zu den bombastischen Klän gen von Richard Strauss’ «Also sprach Zarathustra» ein witziges Minitheater präsentierte, sei der Jury nicht schwergefallen, erzählt Yuji Koi anschliessend. «Nicht nur war das Kostüm un glaublich detailreich, die begeis terte Reaktion des Publikums hat für sich gesprochen.» Im Vergleich mit anderen internationalen Wettbewerben gebe es

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Sind Sie bei einer Pensionskasse ver sichert, gilt der Maximalbetrag von 6883 Franken. Auch wenn Sie jetzt in der Lehre wohl eher kleinere Beträge auf die Seite legen können, macht dies über ein langes Arbeitsleben rasch Tausende von Franken aus. Deshalb sollte man spätestens im Alter von 30 Jahren mit dem Aufbau der Säule 3a beginnen, um von einem langen Anlagehorizont zu profitieren. Interessant ist auch, dass Sie den Betrag für die gebundene Vorsorge von den Steuern abziehen können.

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Bei einem Lehrlingslohn macht der Steuerspareffekt zwar nur einen kleinen Frankenbetrag aus. Haben Sie die Lehre abgeschlossen, errei chen die Einkommen aber bald eine Höhe, bei der die Steuerersparnis relevant wird.

FRAGE habe Lehre als Detailhandelsfachfrau beSoll ich jetzt schon Je früher, besser! Als Erwerbstätige können Sie theoretisch bereits ab dem 1. Januar nach Vollendung ihres 17. Altersjahrs 3a Beiträge leisten. Das ist der Zeit punkt, an dem die AHV Beitrags pflicht einsetzt. Allerdings ist ein AHV pflichtiges Einkommen die Voraussetzung, um in die Säule 3a einzuzahlen. Sich früh mit der Vor sorge auseinanderzusetzen, ist umso wichtiger, als die erste und die zweite Säule allein nicht alle Kosten abdecken, die man im Alter hat. Dieses Jahr können Sie maximal 20 Prozent Ihres Lehrlingslohns in die gebundene Vorsorge einzahlen.

anfangen, eine Altersvorsorge aufzubauen? ANTWORT

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Soll ich schon während der Lehre in die Säule 3a einzahlen?» Gerhard Buri, VorsorgeexperteMigrosKundenberaterBankund | 12.9.2022 | 25 Anzeige FINANZEN

desto

Ich

gonnen.

dem

die

Rezept

Hier übernimmt Ofen Hauptarbeit. backt aus Zutaten auf Blech duftende Gerichte – Süsses Herzhaftes. Backofen auf 180 °C Unter-/ Oberhitze vorheizen. Poulet mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Harissa einreiben. Auberginen in Würfel schneiden. Die Knob lauchzehen leicht andrücken. Einige Cherrytomaten hal bieren. Zwiebeln und die Zitrone achteln. Alles auf einem Blech verteilen. Mit Öl beträufeln. Ca. 30 40 Minuten in der Ofen mitte backen, bis die Pouletteile durch sind. Nach dem Backen die Zitronenspalten auspressen. Mit Couscous servieren.

der

Und wir haben inzwischen Zeit für anderes. MigustoStyling:undBilderRezepte,Texte, 26 | 12.9.2022 | GENUSS Alle Rezepte auf migusto.ch Poulet vom Blech mit Auberginen Hauptgericht für 4 Personen 1 kg Pouletteile, z. schenkelOberschenkel,B.UnterundFlügeliSalzPfeffer 1 EL Harissa 2 Auberginen 8 Knoblauchzehen 200 g Cherrytomaten 2 rote Zwiebeln 1 Zitrone 4 EL Olivenöl Zubereitung

und

herrlich

Im Ofen sind die scharf gewürzten Crevetten mit Zucchettischeiben, die mit Olivenöl und Thymian gewürzt werden, schnell und einfach gemacht. auf migusto.ch

OfencrevettenScharfemitZucchetti

Er

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FrischvomBlech

Ergibt ca. 16 Stück, für 1 Kuchenblech à 35 × 42 cm 450 g Mehl 250 g Zucker 250 g Butter, weich 500 g Rahmquark 125 g Zucker 125 g Vanillecremepulver 2 Eier ca. 5 Äpfel, total ca. 800 g, gerüstet, gewogen 2 EL Zitronensaft

Der Klassiker unter den Flammkuchen. Teig mit Crème fraîche bestreichen, mit Zwiebelstreifen und klein geschnittenem Speck belegen. Im Ofen knusprig backen. Rezept auf migusto.ch

| 12.9.2022 | 27GENUSS

StreuselkuchenApfel-

1.Zubereitung

FlammkuchenElsässer

Backofen auf 200 °C Unter-/ Oberhitze vorheizen. Mehl, Zucker und weiche Butter in eine Schüssel geben. Mischen und mit den Händen zu einem Teig verarbeiten. 200 g der Mas se beiseitestellen. Restlichen Teig auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen und gut andrücken. Teig 12 Minuten vorbacken. 2. Quark, Zucker, Vanillecreme pulver und Eier mit dem Hand rührgerät mischen. Äpfel blätt rig schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. Apfelscheiben auf den vorgebackenen Teig geben. Guss darüber verteilen. Den beiseitegestellten Teig als Streusel bröselig über den Kuchen streuen. Diesen ca. 25 30 Minuten fertig backen.

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Tag 1 Einstiegsorte > Basel Busanreise nach Basel Tag 2 Strassburg Bootsfahrt auf der Ill*. Besichtigung der Hospizen inkl. Mittagessen (Fr. 89). Tag 3 Köln Stadtrundgang Köln inkl. typisches Kölsch*. Oder Urban Art Tour durch Köln (Fr. 34). Tag 4 Rotterdam > (Kinderdijk) Ausflug Kinderdijk (Fr. 40). Oder Stadt- und Hafenrundfahrt in Rotterdam (Fr. 50). Alternativ «Rooftop Walk» über den Dächern in Rotterdam (Fr. 36). Tag 5 Amsterdam++ Vormittags Ausflug Keukenhof*/+. Nachmittags Grachtenfahrt*. Oder Vermeer Ausstellung im Rijksmuseum (Fr. 70). Tag 6 Düsseldorf Morgens Ausflug Essener Zeche Zollverein*. Stadtrundfahrt Düsseldorf inkl. Altbier (Fr 38). Tag 7 Rüdesheim RheinWeinWelt (Fr. 38). Oder Weinwande rung inkl. Seilbahnfahrt und Weindegusta tion (Fr. 55). Tag 8 Plittersdorf > (Baden-Baden/ Schwarzwald) > Strassburg Stadtrundgang Baden-Baden* Tag 9 Basel > Einstiegsorte Frühstück und Busrückreise

zu Ihrem Abreiseort. * Excellence Ausflugspaket ++ Eintrittsgebühr Amsterdam EUR 8.- p.P. wird dem Bordkonto belastet. + Wichtig: Abreisen ab 12.05.2023 Tag 5 Amsterdam, Ausflug Zaanse Schans statt Keukenhof. Rotterdam Weltkulturerbe Essener Zeche Zollverein Jochen-Tack©Urban Art Tour in KölnAmsterdam Wählen Sie Ihren Abreiseort 11:40 Wil p, 12:00 Burgdorf p 12:05 Winterthur-Wiesendangen SBB 12:30 Zürich-Flughafen p 12:50 Aarau SBB, 13:30 Baden-Rütihof p 14:15 Arlesheim p, 14:35 Basel SBB excellence.ch/mittendrin Europa neu sehen: FRÜH = FAIR Fr. 100 Rabatt auf Sofortpreisden

mitSriracha-LachsKnoblauch-kartoffeln Mit scharfer Chilisauce und Honig marinierter Lachs, im Ofen auf Gästegebacken,KnoblauchkartoffelnwirdmitundohnezumwahrenFestessen.Rezeptaufmigusto.ch TIPP Bei RezepteneinfacherenfürGemüsevomBlechbrauchtderOfennichtvor-geheiztzuwerden.DasspartStromundZeit. TIPP Ohne Schrubben zum mischen.undBlech?sauberenNatronWasserimVerhältnis1:1PastemiteinemSchwammaufsBlechauftragen–Einwirkzeit:eineStunde.MitAbwaschbürste,WasserundSpülmittelreinigen. | 12.9.2022 | 29GENUSS Sweet Potato Fries Beilage für 4 Personen 500 g Süsskartoffeln ½ EL (gestrichen) Stärke, z. B. MaisKartoffelstärkeoder 4 EL Öl, z. B. Erdnussöl Madras-CurrySalz

Süsskartoffeln unter fliessen dem Wasser gut abbürsten. In ca. 7 mm dicke Stäbchen schnei den. Süsskartoffeln ca. 1 Stunde in kaltem Wasser einweichen. 2. Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Kartoffeln in ein Sieb geben und das Wasser abtropfen lassen. Mit einem sauberen Küchentuch trocken tupfen. Mit der Stärke in einen verschliess baren Beutel geben, Beutel ver schliessen. Kartoffeln im Beutel schütteln, bis die Stäbchen mit einem dünnen Stärkefilm überzogen sind.

1.Zubereitung

3. Süsskartoffeln einlagig auf zwei mit Backpapier belegte Bleche verteilen. Mit Öl beträufeln. Süsskartoffeln im Ofen 20 25 Minuten backen, dabei einmal wenden und die Bleche tauschen, das heisst, das untere Blech oben einschieben, das obere unten. Süsskartoffeln her ausnehmen. Noch heiss mit Salz und Curry würzen.

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Was ist dran an Rheumaschmerzen bei Regen? Oder am Sturm im Kopf bei Föhn oder Bise? Ein Arzt klärt auf. Text: Petra Koci ImagesGettyBild: 30 | 12.9.2022Anzeige

Die Natur kennt viele Launen. Gerade im Früh ling und Herbst zeigt sich das Wetter häufig von der instabilen Seite: von Sturm zu Sonnenschein, von Schnee zu Regen innert weniger Stunden. Auch die Temperaturen fahren Achterbahn. Aber haben die Wetterwechsel auch Auswirkungen auf unsere Gesundheit? Viele Menschen bejahen es. In zwei Studien sagten mehr als 50 Prozent aller Befragten – etwas mehr Frauen als Männer – in Kanada und Deutschland, sie gingen davon aus, dass bestimmte Wetterbedin gungen ihre Gesundheit in irgendeiner Weise be einflussen. Fragt man Fachpersonen aus Medi zin und Forschung, dann bleiben diese aufgrund der dünnen rologeDermatologePräventivmediziner,sagtnochbisherwortetschaftlichmedizinisch-wisseneinwirken,aufwiezurückhaltend.Datenlage«ObundWetterbedingungendieGesundheitkannderzeitnichtbeantwerden.Esistwedererwiesenausgeschlossen»,JohannesGutwald,undVeneausZürich.

Sind Wechsel im schuld?Luftdruck

Unter dem Begriff versteht man, dass bestimmte Wetter bedingungen intuitiv zu ge sundheitlichen Beschwerden führen. «Als häufigste Symp tome werden Kopfschmerzen oder Migräne, derVorbelastungderWetterempfindlichkeit,sätzlichkeitauchForscherschwerdenblossunklar,istfischeundbestimmteüberundWetter,Vorgenannt»,undSchlafstörungen,Lethargie,MüdigkeitGelenkbeschwerdensagtGutwald.allembeistürmischemKälte,FeuchtigkeitRegenklagenPatientenBeschwerden.«ObaberWettersituationenWetterfaktorenspezi­Beschwerdenauslösen,nichtbekannt.»AuchistobeinigeWitterungenbereitsbestehendeBeverstärken.EinigeunterscheidendennzwischenWetterfühligbeiMenschen,diegrundgesundsind,undderbeichronischKrankemitstärkerunterWitterungleiden.

Bei einem Wetterwechsel vom Hoch zum Tief und umgekehrt entsteht ein Luftdruckwechsel. Schon der Begriff «Druck» könnte ja dazu verführen, hier die Ursachen für Beschwerden zu suchen. Hans Richner, Atmo sphärenphysiker und emeritier ter Professor der ETH Zürich, hat sich viele Jahre mit dem Thema Wetterfühligkeit 10schensprächeeinemzwischenkönnten.schiedeMenschenmechanischehin,einandergesetzt.LuftdruckschwankungenundausErweistdaraufdassderLuftdruckkeineBelastungseiundleichteDruckuntergarnichtwahrnehmenDerDruckunterschiedeinemHochundTiefdruckgebietentetwademjenigenzwidemParterreunddem. StockeinesHochhauses.

Sind wetterfühlig?Sie

Alles Einbildung?reine Das subjektive Empfinden bei Betroffenen ist zwar belegt. Aber objektiv einen Zusammenhang mit der Wettersituation zu messen, ist bisher verschiedener Studien zum Trotz nicht nach gewiesen. Manche Fachleute verweisen auf einen möglichen psychologischen Effekt: Wer etwa Prognosen zum Biowetter studiert oder generell überzeugt ist, eine Wetterlage löse Be schwerden aus oder verstärke sie, könnte die erwarteten Be schwerden tatsächlich spüren. Oder könnte sich, nach einer weiteren Hypothese, bei einigen Menschen die Aktivität des vegetativen Nervensystems bei heftigen und abrupten Wetter umschwüngen verändern? Dies könnte Schmerzwahrnehmung und tativeNaturdenterregelmässigUndWetterfühligkeitreichendreichlichmitichBasisLebensstilJohannesventionsmassnahmen,auchgebeNachweisehierodereineauchbeeinflussen.EntzündungsprozesseWomöglichspieltdieindividuelleTagesformRolle:zuvielStressetwazuwenigSchlaf.Aberauchgilt:Wissenschaftlichefehlen.EntsprechendesausmedizinischerSichtkeineempfohlenenPräerklärtGutwald.Eingesunderkönneabereinegutesein:«Grundsätzlichwürdeannehmen,dassMenscheneinergesundenErnährung,BewegungundausSchlafehergutgegengerüstetsind.»sicherschadeesauchnicht,undbeijedemWetandiefrischeLuftzugehen,KörperdenLaunenderauszusetzenunddasvegeNervensystemzustärken.

| 12.9.2022 | 31GESUNDHEIT

Was fühligkeit?Wetter-heisst

Las Palmas wurde im Jahr 1478 gegründet und ist heute eine lebendige, kosmopolitische Stadt, die mit ihrem spanischen Ambiente, Kultur und Geschichte überzeugt. Entdecken Sie bei einer unvergess lichen, malerischen Fahrt das wundervolle Angostura Tal. 6. Tag, Arrecife (Lanzarote, Kanaren) Heute erreichen Sie Lanzarote! Einen Be such wert sind hier: Das Castillo de San Gabriel mit Museum und das Castillo de San Jose. 7. Tag, Seetag 8. Tag, Gibraltar (Gibraltar) Sehen Sie auf Gibraltar wie eindrucksvoll Felsen sein können. Von der Felsen spitze (in über 400 Metern Höhe) können

Für diese Reise benötigen Schweizer Bürger einen gültigen Reisepass, welcher noch mindestens 6 Monate über das Rückreisedatum hinaus gültig sein muss. Nicht inbegriffen • Fakultative Landausflüge • Trinkgelder (USD 16 20. p. P./Nacht) • Auftragspauschale • Annullations und Reiseabbruch Versicherung “FREE AT SEA“ Paket dazu buchen Alle Leistungen inkludiert: - Premiumgetränkepaket - Paket für Spezialitätenrestaurants - Landausflugsrabatt - Internetpaket CHF 199.- p.P. ROUTING FÜR ABREISE AM 01.12.2022 UND Reisenummer05.01.2023: 86950: Puerto del Rosario (Fuerteventura, Kanaren) anstatt Funchal (Madeira, Portutgal) ROUTING FÜR ABREISE AM 21.11.2022 Reisenummer 86951: Lissabon – Funchal – Las Palmas–Santa Cruz de La Palma – Arrecife – Gibraltar – Málaga–Cádiz – Lissabon Einmalige Aktionspreise alle Preise pro Person in CHF – Limitierte Verfügbarkeit –Preisänderungen vorbehalten. Norwegian Sun – 11 Tage ab Schweiz Kategorie 2BeiPers. 1BeiPers. 2BeiPers. 1BeiPers. 2BeiPers. 1BeiPers. 2BeiPers. 1BeiPers. kabineInnen- 1‘099. 1‘769. 1‘199. 1‘839. 1‘249. 1‘909. 1‘289. 1‘959. kabineAussen 1‘339. 2‘159. 1‘389. 2‘189. 1‘459. 2‘299. 1‘479. 2‘339. kabineBalkon 1‘789. 2‘989. 1‘799. 2‘979. 1‘869. 3‘079. 1‘889. 3‘119. Ihre NovemberReisedaten2022Mo21 Dezember 2022 Do1 Januar 2023 Do526 Februar 2023 Do16 März 2023 Do9

Sie den Ausblick über das Mittelmeer und die Halbinsel hinauf nach Spanien bewundern. 9. Tag, Málaga (Spanien) Málaga wurde etwa im 8. Jh. vor Chr. von den seefahrenden Phöniziern gegründet. Heute ist Málaga eine moderne Stadt, die über einen bedeutenden Handelshafen, einen Flughafen sowie eine Universität verfügt. 10. Tag, Cádiz (Spanien)

5. Tag, Las Palmas (Gran Canaria, Kanaren)

Einfaches

Die südspanische Küstenstadt Cádiz liegt auf einer Landzunge im Wasser und ist nur durch einen schmalen Streifen mit dem Festland verbunden und könnte genauso gut eine Insel sein. 11. Tag, Lissabon – Schweiz Nach dem Frühstück Ausschiffung und Transfer zum Flughafen. Rückflug in die Schweiz. Innenkabine, bei 2 Personen/pro Person, Abreise 05.01.2023 Reisenummern 86489 (Abreise am 26.01./16.02./09.02.2023) 86950 (Abreise am 01.12.2022 und 05.01.2023) 86951 (Abreise am 21.11.2022) Reisen

Die Inselhauptstadt Santa Cruz de Tenerife ist eine freundliche, lebendige Stadt, die neben pittoresken Strassen, Parks und Plätzen den berühmten botanischen Gar ten beherbergt. Erkunden Sie das Zentrum von Santa Cruz, eine Mischung aus alten Stadtvierteln und moderner Architektur.

Ihre

Auf Madeira erwartet Sie eine umwerfende Naturlandschaft, hoch aufragende Berge, tropische Wälder sowie die freundlichen und offenen Menschen der Insel. Genies sen Sie einen Kaffee in einem der schwim menden Cafés an der Hafenpromenade Funchals. 4. Tag, Santa Cruz de Tenerife (Tene riffa, Kanaren)

IHR REISEPROGRAMM: 1. Tag, Schweiz – Lissabon (Portugal) Flug mit renommierter Fluggesellschaft nach Lissabon, Transfer zum Hafen und Einschiffung. Abends sticht die Norwegian Sun in See. 2. Tag, Seetag 3. Tag, Funchal (Madeira, Portugal)

zumKANARENKnallerpreis!! FLUG AB inklusiveZÜRICH 071 886 69 www.e-hoi.ch96Sofort buchen per Telefon oder im Internet! Unsere Öffnungszeiten: Mo-Fr 09.00-17.00 Uhr Veranstalter: e-hoi Ferienposteine Marke der e-hoi AG, Herisau, Schweiz MSC Xxx Modernes, beliebtes Kreuzfahrtschiff + Baujahr 2001 (Renovierung 2018) + 968 Kabinen + 13 Restaurants + 11 Bars & Lounges + Mandara Spa (gg. Gebühr) + Casino + Mitreissende Shows im Theater und auf verschiedenen Bühnen + Swim ming Pool und Whirlpools + Verschiedene Shops LEISTUNGEN –so viel ist inbegriffen! + Flug mit renommierter Fluggesellschaft + Transfer Flughafen – Hafen und zurück + Kreuzfahrt gemäss Programm an Bord der Norwegian Sun + 10 Übernachtungen in der gewünschten Kabinenkategorie + Vollpension an Bord + Freie Teilnahme an Bordaktivitäten + Alle Hafentaxen sowie Flughafentaxen + Deutschsprachiger Gästeservice der ReedereiEinmalige Aktionspreise – Kabinen limitiert! Gran Canaria 11 Reisetage inklusive Vollpension an Bord ab 1‘099.-CHF KANARISCHE INSELN Costa NorwegianToscanaSun LANGE LIEGEZEITEN FÜR MEHR FERIENERLEBNISSE Kommen Sie an Bord der Norwegian Sun, packen Sie einmal Ihren Koffer aus und geniessen Sie 10 erholsame Tage auf den Kanarischen Inseln. Schnorcheln Sie in Las Palmas in den ruhigen Gewässern der Playa de las Cantas oder entdecken Sie die traumhafte Blumeninsel Madeira. Mit Lanzarote, Teneriffa und Cádiz warten weitere spannende Ziele auf Sie. Lissabon Málaga Arrecife (Lanzarote) Las Palmas (Gran Canaria) Santa (TeneriCruza)Funchal(Madeira) CádizGibraltar

SchmeckenBiorüeblibesseralsnormale?

Das ist letztlich individuelle Empfindungs- und Geschmacks sache. Klar ist: Biologisch angebautes Gemüse kann langsamer wachsen und am Schluss weniger Wasser enthalten, was sich in einem intensiveren Geschmack niederschlägt. Auch Mikroorganismen und Pilze, die ohne Pestizide im Boden besser erhalten bleiben, können einen positiven Effekt haben. Warum nicht einmal selbst den Test machen und ein normales mit einem Biorüebli blind verkosten?

Fragt man sie auf der Strasse (siehe Seite 36), ziemlich viel. Tatsächlich steigen die Ausgaben für Bioprodukte in der Schweiz seit gerau mer Zeit: 459 Franken pro Person und Jahr – so viel wie in keinem anderen europäischen Land. Ge messen an den Gesamtausgaben für Lebensmittel liegen Dänemark mit 13 Pro zent und Österreich mit 11,3 Prozent noch vor der Schweiz mit 10,8 Prozent.

ImagesGettyllustrationen:Ramezani;KianStutz,LisaTexte:

Bio ist in aller Munde – aber Hand aufs Herz: Wie viel wissen wir wirklich über den biologischen Landbau? Das Migros-Magazin versucht in einer dreiteiligen Serie, die häufigsten, wichtigsten und überraschendsten Fragen zu stellen und zu beantworten. Was ist besser: Bio regional?oder Regionalität kann und sollte im besten Fall mit Bio aufge wertet werden. So profitieren neben der regionalen Wirt schaft auch Biodiver sität und Tierwohl.

Auf die Umweltbilanz hat Regionalität allein keinen grossen Einfluss, weil der Anteil des Transports im Vergleich zur Produktion viel weniger stark ins Gewicht fällt.

| 12.9.2022 | 33BIO

Wie viel geben Herr und SchweizerFraufürBioaus?

2.85 Emmi Energy Milk High Protein Choco / CoffeeDrinks 330 ml 20x CUMULUS M Neu Jetzt Sorten!neueHoldirvolleProtein-PowermitEmmiENERGYMILK! Bei allen Angeboten sind bereits reduzierte Artikel ausgenommen. Angebote gelten nur vom 13.9. bis 26.9.2022, solange Vorrat YUMMY Protein-Power ohne zugesetzten Zucker! Bei allen Angeboten sind bereits reduzierte Artikel ausgenommen. Angebote gelten nur vom 13.9. bis 19.9.2022, solange Vorrat. Einfach gut leben 40% Alle Oasis Produkte z. B. Oasis Tropical, 6 x 0,25 l, 4.30 statt 7.20 Sommer.deinenVerlängere Jetzt profitieren und geniessen. 40% Alle Orangina Produkte z. B. Orangina Zero, 6 x 1,5 l, 7.75 statt 12.95 Gibt es jetzt auch in der 0,5 l-Flasche als Tropical und Peach. 40% Alle Gatorade Produkte z. B. Gatorade Cool Blue, 0,5 l, 1.75 statt 2.95

Nein, das ist nicht erlaubt. bodenfernPilze,AusnahmeEinzigebildenJungpflanzenundTopfkräuter–dieohnehinwachsen.

Warum gibtes mineralwasser?keineigentlichBioMineralwasser wird nicht produziert, sondern ist ein bTeeblätter,hingegenUrsprungsproduktunverarbeitetesausQuellwasser.WerdenZutatenhinzugefügt,zumBeispielmüssendieseiozertifiziertsein,damitsichdasEndproduktBioeisteenennendarf.

der

nacharbeitenregistriert.schaftsbetriebeLandwirtDavon7500nachRichtlinienvonBioSuisse,250weiterederetwaswenigerstrengenBio-VerordnungdesBundes.DerBioanteilanderlandwirtschaftlichgenutztenFlächebeträgt17Prozent,Tendenzsteigend.

Biomasthühner leben doppelt so lang wie ihre konventionell gehaltenen Artgenossen, haben viel mehr Platz und damit auch mehr Bewegung und werden anders gefüttert.

Ziel ist nicht, möglichst schnell möglichst viel Gewicht zuzulegen, sondern auf natürliche Art zu wachsen.

Darf hors-solgemüseBio-auchsein?

Wenn der Rohstoff, also die ProduzentenVorgabenVerarbeitungstandardspflanze,Baumwoll-nachBio-angebautwirdundauchdieanschliessendediesenentspricht.müssenzumBeispielaufsynthetischePflanzenschutzmittelundKunstdüngerverzichten,dieVerarbeiteraufkritischeChemikalienundgiftigeFarben.

Wie gibtBiobetriebevieleesinderSchweiz?

In Schweiz waren 864

im vergangenen Jahr

pouletbrüstlisindWiesoBio-soklein?

| 12.9.2022 | 35BIO

Wie kann einBioT-Shirtsein?

Worauf achten Kundinnen wenn sie Früchte, Gemüse Auf den Preis? Schöne Das Bio-Label? Das hat nachgefragt. Aufgezeichnet von: Dario Aeberli «Wenn ich die Wahl habe, nehme ich immer das Bioprodukt. Mein Lieblingsbioprodukt sind die Schokoladencookies.» Juliette Héritier (18) «Mittlerweile kaufe ich sogar möglichst immer Demeter. Hin und wieder kaufe ich aber auch exotische Früchte, die es nicht in Bioqualität gibt. Mein Lieblingsbioprodukt ist das Schafsmilchjoghurt mit Sanddorn.» Daniela Grieder (57) «Ich habebioproduktEinfürwurdeBio.JahrzehntenschonkaufeseitFrüherichdaausgelacht.Lieblingsichnicht.» MelchiesMichael (58) «Ich kaufe alles Bio, weil ich keine Chemie in meinem Essen will. Mein Lieblingsbioprodukt sind Kartoffeln.» Maloki Ismet (65) «Ich kenne einen Bauernhof, der direkt an einer Autobahn liegt und Bioprodukte verkauft. Da stimmt doch etwas nicht. Ich vertraue dem Bio-Label nicht.» Monika Hänni (71) mit Hund Yuki SieKaufenBio?Ja Ja Nein Ja Ja 36 | 12.9.2022 | BIO

«Ich nichtglaubedaran, dass Bio besser ist, ich merke keinen Unterschied. Mich regt eher auf, dass die Bioprodukte im Laden so auffällig präsentiert und gepusht werden.»

Silvia Zwahlen (54) «Meine ganze Familie kauft Bio, weil wir nachhaltig sein wollen. LieblingsbioproduktMein ist der vegane Lachs.»

Bilder: Nik Hunger

ThillaiyampalamVatkulasingam (53)

Lemmy Bringer (14) «Ich finde, dass Bioprodukte besser schmecken. Beim Rindshack fleisch merke ich das besonders: Ich habe das Gefühl, die Biovariante ist geschmeidiger und hat weniger bissfeste Stückchen als die herkömmliche Version. Mein Lieblingsbioprodukt ist denn auch das Rindshackfleisch.»

Jessica Ramseier (24)

«Ich beides.kaufeSeit ich einen Unfall hatte, kann ich jedoch nur noch 50 bis 60 Prozent arbeiten und muss aufs Geld schauen.»

«Um den Umweltfolgen für die entgegenzuwirken,Landwirtschaftfür das Tierwohl und für meine eigene Gesundheit kaufe ich Bio. Ich versuche, meinen Fleischkonsum zu reduzieren. Wenn ich aber doch mal Fleisch kaufe, dann Bio. Ein Lieblingsbioprodukt habe ich nicht.»

Kundinnen und Kunden, Gemüse oder Fleisch kaufen? Schöne Farben? Das nachgefragt.Migros-MagazinAeberli

Georg Baumewerd (63) «Mir sind Bioprodukte oft zu teuer, und ge schmacklich merke ich keinen Unterschied. Mein Freund sieht das etwas anders: Avocados und Äpfel kauft er in Bioqualität.»

Lucia Perez (30)

KaufenBio? Ja Ja Jein Nein 37

Ja Nein

38 | 12.9.2022 | BIO

Doppelt profitieren Wer das vielfältige Sortiment entdecken möchte, kann dies vom 13. bis 19. September mit 20 Prozent Rabatt auf das gesamte Sortiment von Migros Bio tun. Da lohnt sich der Einkauf gleich doppelt: Bioqualität zum reduzierten Preis.

Mit einem feinen Zmorge geht man gestärkt in den Tag.

Liebhaber der salzigen Küche starten mit feinen Eierspeisen, jene von Süssem ziehen ein gutes Müesli oder ein knuspriges Gipfeli vor. Alle diese Produkte gibt es in der Migros auch in Bioqualität. Insgesamt sind über 5000 Bioartikel im Angebot. Neben Biofrüchten und -gemüse gibt es unter anderem auch biologische Milchprodukte, Beilagen und Fleisch – und das in der Migros schon seit 1960 Darum greifen immer mehr Menschen zu Bio Den Migros-Kundinnen und -Kunden sind Qualität, Natur belassenheit und Nachhaltigkeit der Produkte wichtig. Immer öfter greifen sie zum Bioguetzli oder zur Biobanane. 2020 wurden in der Schweiz knapp 20 Prozent mehr biologische Lebensmittel gekauft als im Vorjahr.

Ob Saft, Müesli, Eier oder Milch: Migros Bio bietet ein umfassendes Biosortiment für jeden Geschmack.

amBiogenussMorgen

Text: Heidi Bacchilega Bild: Martina Meier Styling: Mirjam Käser

MIGROS BIO Nature Joghurt, 500 g Fr. 1.40 Ahornsirup, 250 ml Fr. 6.30 Vollkorn Haferflocken, 500g Fr. 1.20 Eier Schweiz Freiland, 6 × 53 g+ Fr. 4.60 Vorzugsbutter, 200 g Fr. 4.30 Orangensaft, 1 l Fr. 3.50 Brie, 180 g Fr. 4.20 * Alle Demeter- und Alnatura-Artikel sind von diesem Angebot ausgenommen. 20 % Rabatt auf das gesamte Sortiment von Migros Bio* vom 13. bis 19. 9. | 12.9.2022 | 39BIO

gut Bei allen Angeboten sind bereits reduzierte Artikel ausgenommen. Angebote gelten nur vom 13.9. bis 19.9.2022, solange Vorrat. Chicco d’Oro Tradition Gemahlen oder in Bohnen 3x500g 3er-Pack statt 30% 22.85 32.70 Migros Engagement fördert kulturelle und gesellschaftliche Initiativen. Wir engagieren uns. Für die Gesellschaft, die wir sein können. migros-engagement.ch HIER SCHLÄGT DAS HERZ DER MIGROS 15Newsletterabonnieren.x150.–gewinnen!

Mein Sohn umarmt eine uns fremde Frau, die vor ihm an der Kasse im Supermarkt steht. Die Frau, völlig perplex, schaut zuerst meinen da mals achtjährigen Sohn fragend an, dann mich. «Bitte entschuldigen Sie die stürmische Art mei nes Sohns. Er ist autistisch, und wenn er aufge regt ist, umarmt er gerne, um sich zu beruhigen, auch ihm fremde Personen.» Die Frau lächelt mich verständnisvoll an, umarmt meinen Sohn zurück und sagt: «Das ist eine schöne Art, sich zu beruhigen, könnte ich auch einmal versuchen. Ich dachte immer, Autisten möchten keinen Kör perkontakt und schon gar keine Umarmungen.»

Spannenderweise suchte er sich für seine Umarmungsangriffe immer ein Gegenüber aus, das spätestens nach einer Erklärung verständnisvoll reagierte, gerade als ob er einen sechsten Sinn hätte. Meistens umarmten ihn die Menschen freudig zurück. Als mein Sohn älter wurde, wuchs die Befürchtung, dass er im Erwachsenen alter mit seiner Art zu berühren anecken würde. Mit viel Geduld und Wiederholungen gelang es seinen Lehrern, Betreuern und mir, ihm das Umarmen Fremder abzugewöhnen und ihm dafür im vertrauten Rahmen mehr davon zu geben. Er hat gelernt, wen er umarmen darf und wen nicht – für ihn eine Meisterleistung. Die Beruhigungsstrategie meines Sohns tut uns allen gut. Bei einer Umarmung wird im Körper das Glückshormon Oxytocin ausgeschüttet. Es baut Stresshormone ab und beruhigt mit der Zeit Atmung und Herzschlag. Der Neurotrans mitter Dopamin, der ebenfalls vermehrt aus geschüttet wird, wirkt stimmungsaufhellend. Eine Umarmung kann Trost schenken, wenn uns die Worte fehlen. Sie verbindet und schafft Nähe. Dadurch entspannen wir uns und fühlen uns wohl. Während Corona wurden Umarmun gen zur Unmöglichkeit, sie waren verboten. Wie war ich froh, dass wir es schon zuvor ge schafft haben, meinem Sohn das Umarmen Fremder abzugewöhnen. Die Menschen hätten in dieser Zeit wohl nicht so verständnisvoll reagiert wie die Frau damals an der Kasse.

Jetzt sind sie wieder möglich, und wir freuen uns, unsere Liebsten häufig in die Arme zu schliessen. Doch was ist mit denen, die einsam sind? Keine Freunde oder Familie haben, die sie umarmen? Für sie wäre es gut, es gäbe mehr Menschen wie meinen Sohn, die einen sechsten Sinn dafür besitzen und umarmen, was das Zeug hält. – Manchmal bedaure ich es, dass wir es ihm abgewöhnt haben. MM Sara Satir (42) wünschte sich früh eine Familie. Ihr erster Sohn Cem (17) kam mit einer Behinderung zur Welt – alles wurde anders als im Traum. Anzeige

Von Hotel zu Hotel wandern CHF 765.— PRO PERSON FÜR 4 NÄCHTE mit Private Selection Hotels & Tours Dieses und 50 weitere Wanderangebote finden Sie unter www.privateselection.ch/wandern Erlebnisangebot: Die schönsten Boutique-Hotels im Tessin aktiv geniessen – 4 Nächte –2 Gourmet-Dîners – Ticino Ticket – Gepäcktransfer - Routen & Karten PRIVATE SELECTION HOTELS & TOURS Telefon +41 (0)41 368 10 05 E-Mail: info@privateselection.ch | www.privateselection.chiMpulsimpuls.migros.ch/newsletteristdieGesundheitsinitiative der Migros. anmeldenJetztundtollePreisegewinnen! Keine Gesundheitstipps mehr verpassen – mit dem iMpuls AbnehmmythenNewsletterimiMpulsCheck impuls.migros.ch/newsletterunterAnmeldungundTeilnahmebedingungenNEWSLETTER

Diese Vorstellung hält sich hartnäckig. Filme wie «Rain Man» bestätigen dieses Bild. Dabei ist dies nur teilweise richtig: Es gibt Autisten, denen Umarmungen Angst machen oder die sie sogar als schmerzhaft empfinden. Andere wie mein Sohn brauchen eine feste Berührung, um sich besser zu spüren und zu beruhigen.

| 12.9.2022 | 41

KOLUMNE

DER ANDERE BLICK Nur kurz habe ich seine Hand losgelassen, und schon ist es passiert.

UmarmungsangriffWillkommener

10 wanderungenHütten­grandioseimTessin Das Tessin ist eine herrliche Wandergegend – mit Steigungen, Aussichten und Tophütten. Typisch Ticino: Der Gaumenschmaus ist fester Bestandteil der Wanderung. Text und Bilder: Daniel Fleuti 42 | 12.9.2022 | WANDERN

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BrogoldoneCapanna(1904 m ü. M.)

Ein paar Fundamente zeugen noch von der ehemaligen Seil bahn über den Passo Campo lungo, den Pass zwischen Leven tina und oberem Maggiatal. Sie wurde errichtet, um die Stau mauer des Lago di Sambuco oberhalb von Fusio zu bauen. Geblieben ist dem Passo Campo lungo das schneeweisse Zucker gestein, ausgesprochen bröseli ger Dolomit, der Jahr für Jahr von Mineralogen aus aller Welt besucht und untersucht wird. Route: Fusio, paese (Start)–Colla–Passo Campolungo–Ca panna Leit–Lago di Morghirolo–Morghirolo–Piumogna–Dalpe Tag 1: 8 km; 1190 Hm Auf- und 220 Hm Abstieg; 4,25 Std.; T2 Tag 2: 13 km; 560 Hm Auf- und 1600 Hm Abstieg; 4,75 Std.; T3 Capanna Leit: offen bis Anfang Oktober; capanna-leit.ch Capanna Alzasca (1734 m ü. M.)

Der Lago d’Alzasca mit türkisblauem Wasser gilt als einer der schönsten Bergseen im Tessin. Die CapannaurgemütlicheAlzasca ist bekannt für exzellentes Essen. Und Hunger bringen nach gut 1400 Höhenmetern alle mit.

1 | 12.9.2022 | 43WANDERN

Die Capanna Cristallina, ein statt licher Holzbau mit 120 Schlafplät zen, steht direkt auf dem 2572 Meter hohen Cristallinapass – lawinensicher und mit bester Aus sicht auf die vielen Stauseen zwi schen dem Val Bedretto und dem Val Bavona, auf die Gletscher des Bassodino, auf eine der grössten Steinbockkolonien im Tessin und auf die raue Landschaft aus kristallinem Gestein. Route: Bedretto, paese (Start)–Bosco dei S.BasodinoS.Nero–CapannaCristallina–LagoGrande–ValValloni–StabielloTorta–CapannaSfundau–LagoBasodino–Carlo(oderabRobiei/Cap.mitderSeilbahnnachCarlo)

Tag 1: 9 km; 1250 Hm Auf- und 80 Hm Abstieg; 4,5 Std.; T2 Tag 2: 13,8 km; 330 Hm Auf- und 1990 (1030) Hm Abstieg; 5 Std. (3,25 Std.); T3 Capanna Cristallina: offen von Juni bis Mitte Oktober und von Dezember bis Mitte capannacristallina.casticino.chApril;

4 CristalCapannalina(2575 m ü. M.)

2 MonteCapannaBar(1602 m ü. M.)

Tag 1: 13,9 km; 965 Hm Auf- und 390 Hm Abstieg; 4,5 Std.; T2 Tag 2: 13 km; 510 Hm Auf- und 1380 Hm Abstieg; 4,5 Std.; T2 Capanna Monte Bar: ganzjährig capannamontebar.chgeöffnet;

Das Tessiner Matterhorn heisst Pizzo di Claro, liegt zwischen Bellinzona und Biasca und ist gut 2700 Meter hoch. Die Bergtour mit Sicht darauf schliesst eine Nacht in den urgemütlichen, ehemaligen Alphütten der Capanna Brogoldone ein. Route: Claro, paese (Start)–Monastero di Santa Maria–Alpe di Domass–Alpe di Forcarid–Capanna Brogoldone–Passo di Mem–Alp di Rossiglion–Landarenca Tag 1: 8,7 km; 1700 Hm Aufstieg; 5 Std.; T2 Tag 2: 10 km; 560 Hm Auf- und 1200 Hm Abstieg; 4,5 Std.; T2 Capanna Brogoldone: offen bis Mitte Oktober; brogoldone.ch 5 Capanna Leit (2257 m ü. M.)

Wo nur sind die Bäume? Der Monte Bar jedenfalls hat kaum einen. Sein Nachbar, der Caval Drossa, ist ebenso kahl. Ein gewisses Mondgefühl mit gewaltigem Panorama: Luganersee, Poebene, am Horizont Walliser Bergriesen. Dazu viel einsame Bergwelt und auf dem Passo di San Lucio eine monumentale Kapelle. Monumental ist auch die neue Capanna Monte Bar, die wie ein Adlerhorst über dem Lichtermeer von Lugano wacht. Route: Cozzo, paese (Start)–Passo di San Lucio–Valle del Ciapelon–Alpe Muricce–IsoneGolaBar–MontePiandanazzo–CapannaPietrarossa–MonteBar–CavalDrossa–diLago–AlpediZalto–

Tag 1: 9 km; 1475 Hm Auf- und 100 Hm Abstieg; 4,75 Std.; T2 Tag 2: 8 km; 500 Hm Auf- und 1250 Hm Abstieg; 4 Std.; T3 Capanna Alzasca: offen bis 21 Oktober; capannaalzasca.ch Für Geübte: Vom Lago d’Alzasca über die Bocchetta di Cansgéi und den Lago di Sascola nach Cevio. Steil, wild und viele Stein blöcke. Tessin pur (5,5 Std.)

Route: Someo, paese (Start)–Al Piegn dala Rotonda– Corte di Fondo–Capanna Alped’Alzasca–BocchettaAlzasca–LagodiDoia–delRodan–Monte–Gresso

Das lang gezogene Valle Malvaglia zieht sich von Malvaglia bis hin auf an den Fuss

6Capanna Quarnei (2108 m ü.M.)

CapannaeinerTalsEinzigartigkeit1800überwindetRheinwaldhornsdesunddabeiHöhenmeter.DiedeserfährtmanaufWanderungzurQuarnei.

| WANDERN WETTBEWERB

undMitmachengewinnen

Die neue Suunto 5 Peak unterstützt schon ab dem ersten Schritt. Die leichte GPS-Uhr ist mit benutzer freundlichen Sport- und OutdoorFunktionen, einer grossartigen Batterielaufzeit und Musiksteue rungen ausgerüstet. Sie zeichnet auch Schlaf und tägliches Wohlbefinden auf. Das Multisportgerät zeichnet sich durch ein tolles Arm band aus. Das Material stammt aus überschüssigem Silikon aus dem Herstellungsprozess für andere Uhrenarmbänder. Statt Reste zu entsorgen, reduziert die Wieder verwertung den Abfall. Die Uhr wird mit 100 Prozent erneuerbarer Energie in Finnland hergestellt. Leichtbauweise, komfortabler Sitz, Langlebigkeit, Wasserdichtheit und 80 Funktionalitäten für viele Sport arten machen diese Uhr zu einem perfekten Begleiter im aktiven All tag und lassen Trägerin und Träger durch nichts aufhalten. Hinzu kom men adaptive Trainingsanleitung, abgestimmt aufs Fitnessniveau. Mit 3D-Heatmaps und beliebten Routen der Suunto-App kann man in Nah und Fern leicht neue Orte entdecken. Die Synchronisierung der Routen auf der Uhr erfolgt schnell und mühelos. Mit integrier tem GPS und Turn-by-Turn-Navi gation weiss man genau, wo man hinmuss. Und beim Zurückfinden zeigt die Brotkrümelnavigation schnell den Weg.

Ideal fürs Wandern: Das Migros-Magazin verlost fünf SuuntoMultisport-Uhren5Peak im Wert von je 329 Franken – drei in der Farbe Ridge Sand Multicolor und zwei in Cave Green. 44 | 12.9.2022

Route: Degro (Start)–Gordon–Monda–Pian Cimitero–Alpe della Bolla–Capanna Quarnei–Alpe di Quarnei–Alpe di Sheru–Alpe di Prou–Degro Tag 1: 10 km; 1060 Hm Auf- und 370 Hm Abstieg; 4,5 Std.; T2 Tag 2: 13,6 km; 610 Hm Auf- und 1300 Hm Abstieg; 5 Std.; T2 Capanna Quarnei: offen bis Mitte Oktober; quarnei.ch Für Geübte: Am zweiten Tag von der Capanna Quarnei über den Passo di Laghetto und die Adula-Hütten nach Dangio (6 Std., 1900 Hm steiler Abstieg).

Eine Sportuhr für alle Fälle

Frage: In welcher Farbe wünschen Sie sich im Fall von Losglück die Suunto 5 Peak Uhr – in RIDGE SAND oder in CAVE GREEN? So machen Sie mit • TELEFON 0901 000 850 (Fr. 1 – / Anruf) Nennen Sie die Lösung, Ihren Namen und Ihre Adresse • SMS Senden Sie den Text MMDGEWINN2, die Farbe, Ihren Namen und Ihre Adresse an die Nummer 3113 (Fr. 1.– / SMS) Beispiel: MMDGEWINN2, Lösung, Beat 9999BeispielstrasseBeispiel,1,Exempelstadt • ONLINE Gleichwertigewettbewerb2www.migmag.ch/Gratisteilnahme Einsendeschluss: 18. September 2022 Teilnahmebedingungen: teilnahmebedingungenwww.migmag.ch/

8 BovarinaCapanna(1870 m ü. M.) Schwarze Felsbrocken und der 3000 Meter hohe Pizzo del Corvo wachen über die Alpe di Bovarina. Die einsame, lang gezogene Alp lädt zum Abschalten ein, schliess lich fordert der steile Aufstieg Kraft. Der zweite Tag führt in die verwunschenen Wälder zwischen Cantonill und Campo. Das hin terste Bleniotal ist zum Glück ein wildes Kleinod geblieben. Route: Acquacalda (Start)–Samprou–Passo di Gana Negra–Alpe di Bovarina–Capanna Bova rina–Cantonill–Campo (Blenio) Tag 1: 9,3 km; 715 Hm Auf und 600 Hm Abstieg; 3,75 Std.; T2 Tag 2: 9,5 km; 365 Hm Auf und 1000 Hm Abstieg; 3,5 Std.; T2 Capanna Bovarina: offen bis Anfang capannabovarina.chOktober;

Der Weg von Giumaglio zur Alpe Spluga ist lang und steil. Er macht erlebbar, unter welch harten Bedingungen die Bauern jahrhundertelang im Tessin Landwirtschaft betrieben. Auf der Alpe Spluga belohnt wurden sie mit einer einzigartigen Aus sicht auf das Maggiatal und den Lago Maggiore – wie heute die Wandernden. Route: Giumaglio (Start)–Cap pella di Canova–CapannaCapannaCima–Arnau–Costa–AlpeSpluga–BocchettaOsola–Brione

Das wilde Val Scaradra hat ihm den Namen gegeben. Der Passo Soreda ist 2759 Meter hoch, ausgesprochen steil und gespickt mit anspruchsvollen Passagen. Route: Ghirone, Aquilesco (Start)–Lago di Luzzone–Larecc–Rifugio Scaradra–Passo Soreda–Lampertschalp–Vals, Zervreila Tag 1: 8,5 km; 1000 Hm Auf und 50 Hm Abstieg; 3,75 Std.; T3 Tag 2: 13,8 km; 820 Hm Auf und 1150 Hm Abstieg; 5,5 Std.; T3 Rifugio Scaradra: bis Ende Oktober geöffnet; Selbstver sorgerhütte; rifugioscaradra.ch Für Geübte: vom Passo Soreda auf den Pizzo Cassinello

Das Val Piora ist schön und ein zigartig, auch wegen der vielen Seen. Die meisten sind Natur seen. Vom einsamen Gipfel des Föisc überblickt man das Tal wie von einem Balkon. Route: Piora Columbe–AcquacaldaCapannadiRitom–Rifugio(Start)–Föisc–LagoRitom–LariciCampo–CadagnodiFuori–Cadagno–PassodelleTag 1: 9,7 km; 630 Hm Auf und 490 Hm Abstieg; 4 Std.; T2 Tag 2: 11 km; 470 Hm Auf und 700 Hm Abstieg; 4 Std.; T2 Capanna Cadagno: offen bis Mit te Oktober; capannacadagno.ch Tagestour: Von Piora zum Lago di Tom und am Lago di Cadagno vorbei zur Hütte. Danach über Larici di Campo auf der anderen Seite des Lago Ritom zurück nach Piora (4 Std.).

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Partner

Der Schweizer Alpen Club SAC fördert den Bergsport mit Aus bildung, Aufklärung und Infos zur Sicherheit. Er betreibt 153 Hütten in den Schweizer Alpen. Die Migros und SportXX unterstützen den SAC als Partner.

MorininiEnnioBild:

9 Capanna Alpe Spluga (1839 m ü. M.)

Das Rifugio Scaradra ist eine dieser wildromantischen Hütten, wie sie es nur noch im Tessin gibt. Klein, gemütlich, mit Herzblut hergerichtet und ohne Hütten wart. Gekocht wird auf dem Holzofen, Essen bringt man mit. Und das Rifugio liegt einzigartig.

Mehr Wanderungen und alle Karten: impuls.migros.ch/wanderntessin iMpuls ist die Gesundheitsinitiative der Migros. SAC und SportXX sind

| 12.9.2022 | 45WANDERN

7 CadagnoCapanna(1987 m ü. M.)

Tag 1: 7,5 km; 1600 Hm Auf und 100 Hm Abstieg; 4,75 Std.; T2 Tag 2: 14,2 km; 500 Hm Auf und 1600 Hm Abstieg; 5,5 Std.; T3 Capanna Alpe Spluga: offen bis Ende Oktober; Selbstver sorgerhütte mit Getränken und etwas alpespluga.chLebensmitteln; Rifugio Scaradra (2173 m ü. M.)

Erhältlich in grösseren Migros-Filialen, bei SportXX und online unter sportxx.ch. Bei allen Angeboten sind bereits reduzierte Artikel ausgenommen. Angebote gelten nur vom 13.9. bis 26.9.2022, solange Vorrat 14.90 statt 29.80 PerformanceHikingTrekkingsockenSalomonPro Gr. 35–46, unisex 50% 59.90 statt 99.90 SoftshelljackeHerren-Icepeak Gr. 48–54 40% 39.90 statt 59.90 SoftshelljackeMädchen-/Knaben-Icepeak Gr. 116–164, Preis pro Stück 33% Für kleine und Trekking-Fans.grosse 59.90 statt 99.90 TribulaunWanderstöckeKomperdell 40% 83.40 statt 139.–WanderrucksackDeuter Trail 26/24 SL Preis pro Stück 40% 29.90 statt 49.90 HF20StirnlampePetzl 40% Duo-Pack

Text: Manuela Enggist Bilder: Daniela Kienzler Es begann mit einer Pro-und Contra-Liste. Weniger Zeit mit Freunden. Ein klares Contra. Noch näher an den Bergen leben. Ein klares Pro. Wohin aber mit der Selbständigkeit? Ist das nun etwas Gutes oder Schlechtes? Es sind lange Gespräche, die Nora Honegger vor fünf Jahren mit ihrem Freund Mauro Loretz führt. Wollen sie sich wirklich binden an dieses Haus aus Stein? An die Maighelshütte, die wa chend auf dem Boden der Ge meinde Tujetsch GR auf einem Ausläufer des Piz Cavradi steht? Anders gefragt: Kann Honegger überhaupt ohne diese «zweite Heimat» leben? Ihre Eltern haben die SAC-Hütte 1991 über nommen, als Nora knapp drei Jahre alt war. Sie hat jeden Som mer, unzählige Wochenenden, viele Winter hier oben verbracht. Spätsommer 2022. Die Hitze der letzten Monate hat der Land schaft einen Braunton verpasst. Man könnte meinen, es sei be Nora

Nora Honegger ist auf der Maighelshütte aufgewachsen. Vor vier Jahren hat die Bündnerin die SAC-Hütte von ihren Eltern übernommen. Die Entscheidung ist ihr nicht leichtgefallen.

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ZuhauseinsZurückzweite

KindheitverbrachteHoneggerdieSommerihreraufderMaighelshütte.

Von Zürich in die Bündner Berge Es war Nora Honeggers Vater Bruno, der vor über 30 Jahren selbst Hüttenwart werden woll te. Er stammt ursprünglich aus Zürich und arbeitete als Berg führer. Noras Mutter ist in Sed run GR aufgewachsen, arbeitete damals in einem Reisebüro in Zürich. Sie zögerte. «Sie ist im mer oft und gern gereist und wusste, dass sie sich als Hütten wartin an diesen Ort bindet», erzählt Nora Honegger. Trotz dem übernimmt die Familie die Hütte, die auf 2313 Metern in der Nähe der Rheinquelle liegt. Soweit sie sich erinnern kann, habe sie das Leben in den Ber gen geliebt. «Als Einzelkind sah ich natürlich nur Vorteile darin. Ich hatte immer jemanden, der sich mit mir beschäftigte. Ob das nun jemand vom Personal oder Kinder von Gästen waren.» Als Nora in den Kindergarten kommt, achten ihre Eltern darauf, dass so oft wie möglich jemand von ihnen in Sedrun sein kann. Dort hat die Familie eine Wohnung. Das habe aber nicht immer geklappt. «Ich war auch immer wieder bei meiner Grossmutter oder den Nachbarn zum Zmittag.» Aus 16 Bewerbern ausgewählt Als sie älter ist, fährt sie auch mal mit Verwandten und Bekannten in die Ferien. Mit 16 zieht sie für die Kantonsschule nach Chur. Danach studiert sie an der Päda gogischen Hochschule und geht nach Zürich, um als Lehrerin zu arbeiten. «Die Maighels», wie Nora Honegger die Hütte nennt, blieb aber immer ein wichtiger Anziehungspunkt. Sie habe auch während der Ausbildung bei ihren Eltern gejobbt, um Geld zu verdienen. «Aber ich habe immer gesagt, dass ich die Hütte sicher nie übernehmen werde.» Als ihre Eltern aber über eine Pensionierung nachdenken, Pizeinem(2313Maighelshüttemü.M.)aufAusläuferdesCavradi

Emmi Caffè Latte Double Zero Macchiato gibts in Ihrer Migros reits Herbst. Mauro Loretz (33) schiebt mit einer Schubkarre Holzscheite in Richtung Hütte. Nora Honegger (34) sitzt auf der Terrasse über ein Stück Papier gebeugt an einem Tisch, das Val Maighels im Rücken, die Sonne im Gesicht. Fünf Jahre ist es her, seit das Paar die Pro-und-ContraListe ausgefüllt hat. Es war trotz Pragmatismus eine Herzensent scheidung, als sie ihre Bewerbung für die Hütte abschickten. Sie habe sich gefragt, wie es wäre, wenn nun andere die Maighels hütte führen würden. «Die Hütte ist mein zweites Zuhause, das wollte ich irgendwie nicht ver lieren», sagt Nora Honegger.

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48 | 12.9.2022 | Anzeige WANDERN Die

SchlafplatzeinenaufderHütteundsindjederzeitwillkommen.» Honegger

| 12.9.2022 | 49 Anzeige WANDERN

spricht die junge Lehrerin mit ihrem Freund darüber. «Ich wusste, dass ich es nur mit ihm machen würde.» Mauro Loretz ist gelernter Ofenbauer und wie seine Freundin in Sedrun aufge wachsen: «Ich habe wohl schon früher damit geliebäugelt als Nora.» Es kommt zur Pro-undContra-Liste. Und zur Bewer bung. «Am Ende haben wir rich tig gebibbert.» 16 andere, die meisten davon Paare, wollten die Hütte ebenfalls bewirtschaften. Die Freude sei gross gewesen, als sie erfahren haben, dass die Sek tion sich für sie entschieden hat. «Nicht nur bei uns, auch bei mei nen Eltern.» Nach über einem Vierteljahrhundert sei es ihnen nicht leichtgefallen aufzuhören. So sei es ein Abschied auf Raten. Die einstigen Hüttenwarte arbei ten die neuen ein und helfen auch heute regelmässig. «Sie haben noch immer einen Schlafplatz auf der Hütte und sind jederzeit will kommen», sagt Nora Honegger. Zufriedene Gäste als Belohnung In der Hütte, die auf sechs Zim mer verteilt Platz für 83 Gäste bietet, haben die beiden nicht viel verändert. Ein bisschen was neu dekoriert. Zudem achten sie, so weit als möglich, darauf, re gionale Produkte zu servieren. Ihre grösste Belohnung? «Zu friedene Gäste!», meint Nora Honegger. «Wenn wir ein Kom pliment bekommen und spüren, dass es den Leuten bei uns auf der Hütte gefällt, dann wissen wir, dass wir unseren Job hier oben gut machen.» Da die Hütte im Sommer und im Winter geöffnet ist, können die beiden von ihrem Beruf als Hüttenwarte leben. Freie Zeit haben sie während der beiden Hauptsaisons nur wenig. Umso mehr schätzen sie es, wenn am Morgen mal Zeit bleibt, um eine kurze Skitour zu machen. In die Ferien können sie dann, wenn die Hütte geschlossen ist. Wohin sie reisen, entscheiden sie nach Lust und Laune und ganz ohne Pround-Contra-Liste. Hauptsache, es hat Berge in der Nähe.  MM Eltern haben noch immer

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Nora

4 Sicherheit und Balance: Wanderstöcke unterstützen das Gleichgewicht in unebenem Gelände und verleihen auch der Psyche etwas Sicherheit.

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Silvia Schütz Wander-Wozustöckedienen

2 Entlastung von Gelenken: Geht es bergab, werden Gelenke, Bänder und Muskeln an Fuss, Bein und Hüfte stark belastet. Wer die Stöcke richtig anwendet, belastet den Unterkörper laut SAC bis zu 16 Prozent weniger.

Die Arm muskeln, Handgelenke und Schultern entlasten Knie und Beine. Und je länger die Stöcke bergauf ein gestellt sind, desto stärker die Entlastung für die Beine und desto intensiver das Training des Oberkörpers.

1 Abbau der körpereigenen Balance:

Wie man einsetztsie 1 Richtig einstellen: Nach der Faustregel zur Einstellung der Grund höhe bilden Unterarm und Oberarm im Flachen einen rechten Winkel (90 Grad), der Unterarm ist parallel zum Boden. Bergab sollten die Stöcke maximal um zwei Drittel der Körpergrösse – besser weniger –ausgefahren sein.

| 12.9.2022 | 51WANDERN

Training Armmuskeln:Oberkörpervonund

Wer Wanderstöcke richtig und aktiv einsetzt, trainiert die Muskeln im Oberkörper und fordert das Herz-Kreis lauf-System. Bergauf unter stützen sie Wandernde da bei, im Rhythmus zu bleiben. Am besten steckt man die Hand von unten in die Schlaufe, denn das sorgt für zusätzlichen Halt.

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1 Stärkung des Kreislauf-Systems:Herz-

3 Richtig einsetzen: Die Stöcke sollten sich seitlich nahe am Kör per befinden. Wandernde sollten zur Abwechslung für die Muskeln ab und zu auch nur mit einem Stock oder ohne Stöcke gehen und mal Doppelstockeinsätze ein streuen. Stöcke entlasten nur bei richtiger Gehtech nik optimal. Darauf achten, dass steil bergauf auf dem Fussballen, bergab nicht auf der Ferse aufgesetzt wird.

SüdTÜVInnsbruck,SportwissenschaftfürInstitut(SAC),AlpenclubSchweizerQuellen:

4 Die finden:Richtigen Es ist wichtig, dass die Stöcke zu Ihnen passen. Lassen Sie sich daher am besten im Sport geschäft beraten.

Wer die Stöcke nur für das Gleichgewicht einsetzt, baut dieses mitsamt Trittsicher heit und Koordination ab. Bei einfachen Wanderungen und im Flachen braucht es keine Stöcke. Es sei denn, man trägt einen schweren Rucksack.  2 Hindernis in heiklen Situationen: Stehen kleine Kletterpassagen an, stören die Stöcke. Deshalb gehören sie dann an oder in den Rucksack. Zusätzlich geraten sie auch einmal zwischen die Beine und er höhen die Sturzgefahr. Auf Fels und bei Nässe bieten sie keinen Rutschschutz.

RisikenWelchesiemitsichbringen

2 Wichtig beim Abstieg: Die Hand schlaufen nicht benutzen. Rutscht man ab und bleibt der Stock mit der Hand in der Schlaufe stecken, kann das zu Verletzungen bis hin zum Ausrenken der Schulter führen.

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STADT, LAND, STUTZ Ich finde Menschen sexy, die zu ihrer Meinung stehen. Sie müssen dabei nicht stur bleiben, aber morgen ungefähr das Gleiche erzählen wie gestern. Ich bin damit weder die Einzige noch die Erste –es existieren zahlreiche Redewendungen zum Thema: So gibt es Leute, die «anderen nach dem Mund reden», die «ein Fähndli im Wind» sind oder «kein Rückgrat haben». Ich bin mir sicher, auch Sie haben gerade jeman den im Kopf, auf den diese Beschreibungen zutreffen. Nicht so sexy, oder? Ich plädiere deshalb dafür – und versuche auch selber danach zu leben –, zu den eigenen Ansichten zu stehen. Mit einer Ausnahme: im Taxi. Während einer Taxifahrt ist man immer der gleichen Meinung wie der Fahrer, das ist eine Regel. Und wenn ich immer sage, meine Er glaubt nicht an Corona? Ich auch nicht. Er findet es total bescheuert, was die in Bern entscheiden? Ja genau! Uber, Aus länder und Co. ruinieren das Geschäft? So wird es sein. Frauen können nicht Auto fah ren? Sehr wahr, darum fahre ich gerade Taxi. Es gibt nichts Sinnloseres, als mit einem Taxifahrer uneinig zu sein. Erstens liegt dein Leben in dem Moment in seinen Händen – da wollen wir lieber nichts riskieren. Zweitens kommt einem die Fahrt doppelt so lang vor, wenn man sich schon zu Beginn verkracht oder in eine Diskussion verwickeln lässt. Drit tens wird keiner danach auch nur einen Milli meter von seiner Meinung abgerückt sein. Eine Kollegin bestätigte mir kürzlich, dass auch sie im Taxi total flexibel ist. Und in einem bekannten Podcast wurde dieses un geschriebene Gesetz intensiv besprochen. Das alles lässt mich zum Schluss kommen, dass Taxifahrer in einer ganz schönen Bubble leben müssen. Sie treffen täglich auf ganz viele Leute, und niemand widerspricht. Ich denke, so fahren wir wohl alle besser. MMLangRinahIllustration: Anzeige Lisa Stutz (28) sucht die Balance zwischen urban und ländlich. Und pickt von beidem das Beste heraus.

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2. Tag Flusstag Schifffahrt entlang des Rheins. Tag Miltenberg Weiterfahrt auf dem Main. Nach mittags Ausflug(1) zum Wasserschloss Mespelbrunn. 4. Tag Würzburg Ankunft in Würzburg. Transfer(1) in die Innenstadt und Besuch der bischöflichen Residenz. Der anschliessende Rundgang zeigt die Höfe und Burghäuser der Altstadt sowie die Baudenk mäler dieser Barockstadt.

1. Tag Basel Individuelle Anreise nach Basel. Einschif fung und um 16.00 Uhr heisst es «Leinen los!».

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5. Tag Wertheim Rundgang(1) durch die Altstadt von Wertheim und Besuch des Glasmuseums. Weiterfahrt am Mittag Richtung Mainz.

7. Tag Traben-Trarbach Fahrt entlang der Mosel nach Traben-Trarbach. Besuch(1) des mehrstöckigen und hunderte Meter langen Kellergewölbes, der soge nannten «Unterwelt» und Weinprobe.

6. Tag Mainz Rundgang(1) «auf Gutenbergs Spuren» durch Mainz. Am Nachmittag freie Zeit.

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9. Tag Rüdesheim Lauschen Sie den Ausführungen eines Einheimischen über die einzigartige Kultur landschaft während der Passage des «Romantischen Rheins». Ankunft in Rüdesheim und Fahrt mit dem Winzerexpress (inkl.).

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Raupe auf dem Arm Eine Person schliesst die Augen und streckt den Arm aus, eine andere lässt langsam – wie eine Raupe – ihre Finger vom Hand gelenk in Richtung Ellenbeuge wandern. Sobald die Person mit den geschlossenen Augen glaubt, Finger in der Ellenbeuge zu spüren, ruft sie «stopp!». Diese Übung fördert die Körper wahrnehmung.

entspannenSpielerisch Reizüberflutung,

Achtsamkeit, also voll präsent sein und seine eigenen Bedürf nisse wahrnehmen, «ist eine Le benskompetenz, die wir Kindern mitgeben sollten, um sie zu stärken», findet Matthias Rüst. Er ist Gründungsmitglied und Geschäftsführer von Achtsame Schulen Schweiz. Die Initiative setzt sich für mehr Achtsam keitspraxis im Schulsystem ein. Denn wer sich seiner eigenen Gefühle und Bedürfnisse be wusst ist, dem fällt es leichter zu lernen, Beziehungen zu führen

Zahl oder Geste Bei diesem Paarspiel zählen die Mitspielenden reihum bis drei. In der zweiten Runde wird zum Beispiel die Zwei ersetzt durch eine Geste – etwa durch Winken, später die Drei – etwa durch Klatschen. Und so weiter. Dieses Spiel fördert die Selbstregulierung. Zeigefinger treffen Bei diesem Spiel steht die Kör perwahrnehmung im Zentrum: Mit geschlossenen Augen ver sucht jeder, seine aufeinandertreffenZeigefingerzulassen. Auf einem Bein stehen mit geschlossenen Augen Auch dies ist eine Achtsamkeits übung, die die Körperwahrnehmung fördert.

Die Hand auf den Bauch legen und bewusst spüren, wie sich der Bauch beim Atmen hebt und senkt.

Achtsames Hören Mit Gong oder Klangstab einen langen Ton erzeugen und die Kinder fragen: «Wie lange könnt ihr den Ton hören, bis er ver klungen ist?» (Aufmerksam keits Aufmerksamkeit.gebanntdieverstreichennenmit!»schlageAlternative/Konzentrationsübung).Aufgabe:«WieoftichdenGongan?ZähltDabeizwischendeneinzelSchlägeneinigeSekundenlassen.SolauschenKindermehrereMinutenundtrainierenihre und auch mit schwierigen Situa tionen im Alltag umzugehen. «Je früher Kinder diese Kompetenz stärken, desto besser», so Rüst. In der Schule bedeutet Acht samkeit ausserdem, dass eine wirkliche Verbindung zwischen Lehrperson und Lernenden vor handen ist, dass es Zeit für Ge spräche gibt und der Fokus nicht nur auf Noten liegt. Doch auch zu Hause lässt sich Achtsamkeit spielerisch fördern. Dies sind ein paar einfache Übungen für die ganze Familie:

Text: Kristina Reiss Kinder,

ImagesGettyBild: | 12.9.2022 | 55KINDER

Ablenkung durch virtuelle Welten, Wettbewerb: Schon auf die Kleinsten wirkt sich alltäglicher Stress negativ aus. Hier kann man mit gezielten Achtsamkeitsübungen Gegensteuer geben.

einemaufmerksamdieGeräuschlauschen,übensichinAcht­samkeit.

Achtsames Atmen

Die Initiative Achtsame Schulen Schweiz ist eine nicht zentvomSchulenDieSchulalltagAchtsamkeitIdeensonenstütztundOrganisationgewinnorientierteausZürichWinterthur.SieuntervorallemLehrpermitdidaktischenundKursen,umindenzubringen. InitiativeAchtsameSchweizwirdMigros-Kulturpro-unterstützt.

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Rafael Perrenoud befindet sich in seinem dritten Ausbildungsjahr bei der Migros Wallis. In der Logistikzentrale Martigny erzählt er von der Beziehung zu seinem Team und dem spannenden Beruf des Logistikers. Text: Fabien Lafarge Rafael, wie haben Sie sich für diesen Beruf entschieden? Ich war auf der Suche nach einem abwechslungsreichen Job mit gu ten Karriereperspektiven, bei dem ich nicht den ganzen Tag im Büro sitze. Ich hatte dann die Möglich keit, hier ein Praktikum zu ma chen, und mir war sofort klar, dass mir diese Welt liegt und ich sie weiter kennenlernen möchte. Was hat Ihnen so gut gefallen? Vor allem, dass jeder Tag anders ist. Man kann etwa in der Früchteund Gemüseabteilung arbeiten oder mit Milchprodukten, bei der Warenannahme oder im Versand. Mir gefällt auch, dass ich mit mei ner Arbeit dazu beitrage, die ent sprechende Filiale schöner zu ge stalten und somit die Kundschaft zufriedenzustellen. Meine Arbeit läuft zwar im Hintergrund ab, ist aber trotzdem wichtig und hat direkte Auswirkungen auf die Ergebnisse des Unternehmens. Wie wurden Sie aufgenommen? Ich wurde von der Logistikfamilie mit offenen Armen empfangen, die Stimmung im Team ist super. Wir arbeiten hart, amüsieren uns aber auch zusammen. Wir unter stützen uns gegenseitig, was be sonders in schwierigen Momen ten wichtig ist. Auch in der Gruppe der Lernenden der Migros Wallis verstehen sich alle sehr gut. Würden Sie anderen jungen Men schen zu diesem Beruf raten?

Gibts auch weniger Positives? Zeitmanagement ist wichtig. Man kann es sich nicht erlauben, zu spät zu kommen, denn unsere Arbeit steht am Anfang eines komplexen Ablaufs, an dessen Ende die Ware im Einkaufskorb der Kundschaft landet. Und man muss stressresistent sein. Ich persön

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lich empfinde meinen Job aber als stimulierend. Auch die körper liche Fitness ist nicht zu unter schätzen: Wir heben jeden Tag mehrere 100 Kilogramm. Mit der richtigen Technik, die uns bei gebracht wird, spart man Kräfte und optimiert sie. Letztlich wie gen die Schwierigkeiten nur wenig im Vergleich zu der Solidarität und dem Gemeinschaftsgeist, die in diesem Beruf herrschen. Ich übertreibe nicht, wenn ich mein Team als Familie bezeichne: Wir sind füreinander da. MM

Rafael Perrenoud Geburtsdatum: 20 7. 2004 Wohnort: Choëx (Monthey) Hobbys: meine Freunde Migros-Lieblingsprodukt: natürlich der kultige Eistee Interesse an einer Lehre bei der Migros Wallis? Dann einfach den QR-Code scannen.

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Simon Tornay derGeschäftsführerLaiteried’Orsières zVgBilder: 12.9.2022 | 63

Die Laiterie d’Orsières hat sich in der Region bereits einen Na men gemacht. Dabei gibt es sie noch gar nicht so lange: Sie wurde nach 18 Monaten Bauarbeiten im September 2020 eröffnet. Ihre Gründung ist das Ergebnis einer Rahmenvereinbarung, die am 1. September 2017 zwischen dem Bundesamt für Landwirtschaft, dem Kanton Wallis und der Association de promotion de l’agriculture du Grand Entremont im Rahmen des regionalen Ent wicklungsprojekts «Grand Entre mont» unterzeichnet wurde.

Die Migros Wallis ist stolz, eine neue regionale Zusammenarbeit bekannt zu geben. Ausgewählte Produkte der Molkerei Laiterie d’Orsières wurden in das Sortiment «Aus der Region. Für die Region.» aufgenommen.

MigrosWallis

Raclette zum Frühstück

Lokale Verankerung, Produkte aus der Region, Liebe zu Quali tätsarbeit: All diese Argumente haben die Migros Wallis von der Zusammenarbeit überzeugt. Somit können nun alle Walliser innen und Walliser die Speziali täten probieren, die im Entre mont hergestellt werden: etwa den Vieux Orsières, der über ein Jahr im Keller reift; den Tomme du Clocher, der traditionell in Orsières hergestellt wird; den Tomme Via Francigena, der speziell für die Eröffnung der Genossenschaft kreiert wurde. Und schliesslich auch eine handgeformte Butter. Die Produkte sind in ausge suchten Supermärkten erhält lich. So im Monthey M Central, Manoir Martigny, Forum des Alpes Conthey, Métropole Sion und im Montana. Wenn das kein Grund für einen kleinen Ausflug in die Westschweiz ist! MM Im Reiferaum haben 20 000 Käselaibe Platz.

Die von Simon Tornay geleitete Genossenschaft liegt strategisch günstig auf der Achse des Grossen St. Bernhard. Sie umfasst 20 Pro duzentinnen und Produzenten, die zusammen jährlich 1,4 Millio nen Kilogramm Milch herstellen –das reicht für 26 000 Käselaibe. Um ihre Produkte zur Geltung zu bringen, verfügt die Molkerei über eine Gesamtfläche von 7500 Kubikmetern auf drei Ebe nen, die unter anderem ein Labor, je einen Herstellungs und Salz raum, einen Reifekeller (für 20 000 Käselaibe) und einen Ver kaufsladen beherbergen. Willkommen an der Bar Aber das ist noch nicht alles: Es hat auch eine Bar. Und diese bietet von 6 Uhr morgens bis 22 Uhr abends durchgehend Raclette an – für ganz Mutige, die die Käsespezialität zum Früh stück probieren möchten.

Text: Fabien Lafarge

Buchen Sie bequem per unteroderinfo@domo-reisen.chEmailtelefonischeBeratungTelefon0448286040 Schi sromantik & Weihnachtsmärkte LUXUS PUR – ZUM KLEINSTEN PREIS! STRASBOURG • COLMAR • RIQUEWIHR Geniessen Sie den Aufenthalt auf dem luxuriösen 5-Sterne-superior Flussschi MS Treasures! Ihre Schweizer Reederei ! buchen!undscannenQR-CodeGleich Christkindlmarkt Strasbourg Kabinenbeispiel Weihnachtliches Colmar Riqueqihr im festlichen Glanz INKLUSIV-LEISTUNGEN: • Hin- und Rückfahrt von Ihrer Heimatregion im komfortablen Fernreisecar • Grosszügiger Aufenthalt auf den Weihnachtsmärkten von Strasbourg, Colmar & Riquewihr • Flussfahrt auf Ihrem luxuriösen 5★★★★★ superior Schiff MS Treasures, Basis StandardkabineSmaragddeck,mit Dusche/WC • Vollpension auf dem Schiff • Kofferservice an Bord • EU-Strassensteuer + Hafentaxen Ihr Reiseprogramm:

1. Tag: Schweiz – Riquewihr (F) Erleben Sie die vorweihnachtliche Stimmung und besuchen Sie mit uns die drei schönsten Weihnachtsmärkte im Elsass.

2. Tag: Strasbourg (F) Frühmorgens, wenn Sie noch schlafen, heisst es Leinen los und wir legen in Strasbourg ab. Es beginnt die schöne Rundfahrt auf dem Rhein. Während Sie sich am reichhaltigen und schmackhaften Frühstücksbuffet stärken, passieren wir einige Schleusen und fahren an schönen Auenlandschaften vorbei. Um die Mittagszeit sind wir wieder zurück in Strasbourg. Nach dem Mittagessen haben Sie freie Zeit für einen gemütlichen Bummel durch den bekannten Weihnachtsmarkt. Seit 1570 entfaltet Strasbourg alljährlich den Weihnachtsmarkt rund um das prächtige Münster und macht ihn damit zu einem der ältesten und beliebtesten Weihnachtsmärkte Europas. Abends werden wir Sie wiederum mit einem mehrgängigen leckeren Abendessen an Bord verwöhnen.

Im komfortablen Reisebus fahren Sie am Vormittag von der Schweiz nach Riquewihr. Zur Weihnachtszeit erstrahlt die Stadt in einem märchenhaften Lichterglanz und die Strassen verzieren sich mit glitzerndem Schmuck. Es liegt ein Duft von Glühwein und Lebkuchen in der Luft. Am späten Nachmittag bringt Sie Ihr Chauffeur nach Strasbourg wo Sie auf Ihrem Traumschiff, der MS Treasures, erwartet werden. Nachdem Sie sich gemütlich eingerichtet haben, begrüsst Sie der Kapitän mit einem Erfrischungsgetränk. Danach werden Sie mit einem mehrgängigen Abendessen verwöhnt.

3. Tag: Colmar (F) – Heimreise Gut ausgeschlafen und gestärkt vom feinen Frühstücksbuffet an Bord heisst es, Abschied nehmen vom Schiff. Nach einer kurzweiligen Fahrt nach Colmar haben Sie die Gelegenheit, den stimmungsvoll geschmückten Weihnachtsmarkt in dieser schmucken Altstadt zu besuchen. Nutzen Sie die Gelegenheit, nochmals durch den Markt zu schlendern und Ihre letzten Einkäufe zu tätigen. Ihr zuvorkommender Chauffeur bringt Sie am Abend mit zahlreichen unvergesslichen Eindrücken und einer festlichen Weihnachtsstimmung zurück an Ihren ursprünglichen Einsteigeort.

Ihre Reisedaten ab dem Wallis: 25. - 27.11. oder 27. - 29.11.22 Schnell sein lohnt sich! Sichern Sie sich zusätzlich einen CHF 100.- Reisegutschein www.domo.ch ® 60 Jahre Preis unschlagbar!Leistung&GARANTIERT ★★★★★ Inkl. Hin- und Rückfahrt mit Bus und Vollpension auf dem Schi ! 3 Tage CHF bereitsab249.–

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Ihr Reiseprogramm: 1. Tag, Freitag – Anreise Fahrt im komfortablen Extrabus in den Raum Paris, wo wir in unserem 4-Sterne Hotel mit dem Nachtessen erwartet werden. 2. Tag, Samstag – Paris: Liebe auf den ers ten Blick Heute Morgen zeigen wir Ihnen Paris bei ei ner spannenden Stadtführung. Dabei sehen wir die wichtigsten Sehenswürdigkeiten wie den Eiffelturm, die Champs-Élysées, den Arc de Triomphe, den Place de la Concorde oder die Opéra Garnier. Im Anschluss erwartet uns eine romantische Bootsfahrt auf der Seine. Der restliche Tag steht Ihnen zur freien Ver fügung. 3. Tag, Sonntag – Vorweihnachtliches Paris Ob Christmas-Shopping in den grossen Kauf häusern oder der besinnliche Bummel über einen der kleinen Weihnachtsmärkte – Paris liegt Ihnen heute den ganzen Tag zu Füssen. Am Abend laden wir Sie in einer typischen Pariser Brasserie zum feinen Nachtessen ein. 4. Tag, Montag – Heimreise Nach dem Frühstück treten wir die Heimreise an. Unser Sonderpreis für Sie: LEISTUNG - ALLES SCHON DABEI! ✓ Fahrt im komfortablen Extrabus ✓ 3 Übernachtungen im Hotel Hilton Garden Inn ****, Massy ✓ 3 x Frühstück im Hotel ✓ 1 x Nachtessen im Hotel ✓ 1 x Nachtessen in einer typischen Brasserie in Paris ✓ Interessante Stadtführung in Paris ✓ Romantische Schiff fahrt auf der Seine ✓ Eigene Schweizer Reiseleitung während der ganzen Reise Preise pro Person im Doppelzimmer im Hotel Hilton Garden Inn ****, Massy Fr. 499.Nicht inbegriffen/zusätzlich wählbar: Einzelzimmerzuschlag: Fr. 165.Allfälliger Buchungsgebühr:TreibstoffzuschlagFr.20.-pro Person (Entfällt bei Online-Buchung) Sie wählen Ihren Bus-Einsteigeort: Aarau, Basel, Bern, Luzern, Pfäffikon SZ, St. Gallen, Sargans, Thun, Winterthur, Zürich Wählen Sie Ihr Reisedatum 25. - 28. November 2022 2. - 5. Dezember 2022 16. - 19. Dezember 2022 Weihnachtsbaum in der Galeries Lafayette Die neuen Kataloge sind da – jetzt bestellen! Limitierte Plätze! Sofort buchen & profitieren - Tel. 0848 00 77 88 - www.car-tours.ch 4 Reisetage,abnur Fr. 499.REISEHIT147 Advent in Paris Neu: Erleben Sie die festlich geschmückte Stadt der Liebe zum Superpreis! «Advent & Silvester 22/23» «Rundreisen & Saisonauftakt 2023» «Eisenbahromantik 2023» «Schiffsreisen 2023» «Auf grosser Tour 2023» Tel. 0848 00 77 88 Folgen Sie uns Advent & 22/23Silvester Tel. 0848 00 77 88 Limitierte Plätze! Sofort buchen & profitieren! Folgen Sie uns auf facebook! Rundreisen & 2023Saisonauftakt im guten Mittelklassehotel inkl. Halbpension Fr. 799.REISEHIT Tel. 0848 00 77 88 Limitierte Plätze! Sofort buchen & profitieren! Folgen Sie uns auf facebook! Eisenbahnromantik2023 Windmühlen, Tulpenblüte & ein «schwimmendes Hotel» im Herzen der Stadt! Vollpension ab Fr. 599.REISEHIT Schiffsreisen 2023 Tel. 0848 00 77 88 Von Venedig bis nach Sizilien Auf grosser Tour in Grossbritannien Unsere grossen Erlebnis-Traumreisen: Götebo Uppsala GeirangerÅ/Henningsvæ Sogndal egische Se Auf grosser Tour 2023 Tel. 0848 00 77 88 Sofort buchen profitieren! MAX Noch mehr sparenbis 100% REKA-Checks! Im Advent liegt ein einzigartiger Charme über Paris und die Stadt macht ihrem Ruf als «Stadt der tausend Lichter» alle Ehre. Die herrschaftlichen Strassen sind festlich beleuchtet und die üppig geschmückten Schaufenster laden zum Flanieren ein. Unglaublich günstiger Einführungspreis –sofort Plätze reservieren ! Weihnachtsmarkt im Tuileriengarten

So nehmen Sie teil: Hauptpreis (oranges Lösungswort) Tel.: 0901 000 841 (Fr. 1.–/Anruf) SMS: Senden Sie MMD1, gefolgt vom Lösungswort, Ihrem Namen und Ihrer Adresse an 3113 (Fr. 1.–/SMS). Bsp.: MMD1 STEMPEL Hans Muster, Musterweg 22, 8000 Musterdorf Internet: www.migmag.ch/raetsel (kostenlos) Zusatzpreis (grünes Wort) Tel.: 0901 000 845 (Fr. 1.–/Anruf) SMS: Senden Sie MMD5, gefolgt vom Lösungswort, Ihrem Namen und Ihrer Adresse an 3113 (Fr. 1.–/SMS). Bsp.: MMD5 WINTER Hans Muster, Musterweg 22, 8000 Musterdorf Internet: www.migmag.ch/raetsel (kostenlos) Teilnahmeschluss:

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Lösen Sie das Kreuzworträtsel und gewinnen Sie eine von 2 Migros-Geschenkkarten im Wert von je 100 Franken. Für die grüne Zusatzlösung winken 2 Migros-Geschenkkarten im Wert von je 50 Franken.

Teilnahmeschluss:

Sonntag, 18.9.2022, 24 Uhr Sonntag, 18.9.2022, 24 Uhr RÄTSEL | 12.9.2022 | 67

Dora Bieri, Zunzgen BL; René Paratte, Leytron VS Ruth Walder-Wattinger, Herrliberg ZH; Christiane Yerly, Domdidier FR

Füllen Sie die leeren Felder mit den Zahlen 1 bis 9. Dabei darf jede Zahl in jeder Zeile, jeder Spalte und in jedem der neun 3×3-Blöcke nur ein Mal vorkommen. Die Lösungszahl ergibt sich aus den orangen Feldern von links nach rechts.

So nehmen Sie teil: Tel.: 0901 000 844 (Fr. 1.–/Anruf) SMS: Senden Sie MMD4, gefolgt von der Lösungszahl, Ihrem Namen und Ihrer Adresse an 3113 (Fr. 1.–/SMS). Bsp.: MMD4 123. Hans Muster, Musterweg 22, 8000 Musterdorf Internet: www.migmag.ch/sudoku (kostenlos)

Teilnahmebedingungen Gewinnspiele: Teilnahmeberechtigt sind alle Personen mit Wohnsitz in der Schweiz und dem Fürstentum Liechtenstein, welche das 18. Altersjahr vollendet haben. Von der Teilnahme ausgeschlossen sind die Mitarbeitenden des Gewinnspielveranstalters sowie Gewinnspielvereine, automati sierte Dienste und weitere professionalisierte/gewerbliche Teilnehmende. Gewinner werden schriftlich benachrichtigt und mit Namen und Wohnort veröffentlicht.

Gewinner Nr. Zusatzpreis:Hauptpreis: 35

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Gesamtrechnung ❒ Monatsraten Vorname/Name Bitte in Druckbuchstaben ausfüllen E-mailPLZ/OrtStrasse/Nummer (nur für Bestellabwicklung) Unterschrift Telefon (nur für Rückfragen) Zeitlich begrenztes Angebot: Antworten Sie bis zum 24 Oktober 20 22 Ja, ich reserviere die Musikdose „Für immer meine Tochter“ / 322-BRI07.01P „Für immer meine Enkelin“ / 322-BRI08.01P PERSÖNLICHE REFERENZ-NUMMER : 68846 Personalisierte Produkte sind von der Rücknahmegarantie ausgeschlossen! Bitte gravieren Sie Namen:folgenden (Name mit max. 10 Zeichen, inkl. Leerzeichen und Bindestriche) Für immer meine Tochter Personalisierte Musikdose für einen besonderen Menschen

Spielt die Melodie „Beautiful Dreamer“ Ein ganz persönliches Geschenk

Datenschutz: Detaillierte Informationen zum Datenschutz finden Sie unter www.bradford.ch/datenschutz. Wir werden Ihnen keine Angebote von The Bradford Exchange per E-Mail,Telefon oder SMS-Nachricht zukommen lassen. Sie können Ihre Kontaktpräferenzen jederzeit ändern, indem Sie uns unter nebenstehender Adresse bzw. Telefonnummer kontaktieren. Bitte teilen Sie uns per Telefon, E-Mail oder schriftlich mit, falls Sie keine brieflichen erhalten möchten. gewünschte eine

Namensgravur GRATIS Mit einem Namen Ihrer Wahl personalisiert • Schatulle mit Widmung • Rhodiumplattierter Herz-Anhänger

Ist auch erhältlich mit Spruch: „Wohin Dich das Leben auch führt, Du bist immer meine Enkelin“ 322-BRI08.01P • Fr. 99.90 Abbildung verkleinert Masse: 15,5 x 10 x 6,2 cm (B x T x H)

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Feldern 1-5. Lösung:1 1 2 3 4 5 2 3 4 5 EDAEEEGHHIS NAARRHUEEC GKSELSFUSH RGASEPTTEE NTAARETRRU NNUOTTAEAS APSSETEEIT NNRSETEZEL

Gewinnen Sie eine von 4 Migros-Geschenkkarten im Wert von je 100 Franken!

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Ermitteln Sie für jede Quizfrage den richtigen Lösungsbuchstaben. Der Reihe nach in die Lösungsfelder eingetragen, ergibt sich das Lösungswort.

2Quiz×100Franken

Sonntag, 18.9.2022, 24 Uhr

in

Die Zahl bei jeder Spalte oder Zeile bestimmt, wie viele Felder durch Schiffe besetzt sind. Diese dürfen sich nicht berühren und müssen vollständig von Wasser umgeben sein, sofern sie nicht an Land liegen.So nehmen Sie teil: Tel.: 0901 000 842 (Fr. 1.–/Anruf) SMS: Senden Sie MMD2, gefolgt vom Lösungswort, Ihrem Namen und Ihrer Adresse an 3113 (Fr. 1.–/SMS). Bsp.: MMD2 ATEMZUG Hans Muster, Musterweg 22, 8000 Musterdorf Internet: www.migmag.ch/quiz (kostenlos) Teilnahmebedingungen:Teilnahmeschluss: auf der ersten Rätselseite Sonntag, 18.9.2022, 24 Uhr Füllen Sie die zehn Wörter in das Rätselgitter ein. Lösung ergibt sich aus den Buchstaben den

Was koche ich heute? migusto.ch 1Lösungswort 53 72 64 LösungKreuzworträtselNr.36 LösungSudokuNr. 36 LösungParoli Nr. 36 LösungQuiz Nr.LösungBimaru Nr. 3636 GewinnerSudoku Nr. GewinnerQuiz Nr. Josef Eppelsheimer, St. RenensLaurentGallen;Cicognani,VD Jacqueline NeuenburgDidierAllenwindenGunziger,ZG;Rochat,Tony GrôneDeniseIpsachAellen,BE;Allegro,VS 35GewinnerParoli Nr. 3535 SEEROSETORTEBHAUER MISEREOR DNHCSOEE HORPTESE NRESETTE NARATTEL DEI NEC NSH D P Tin einem Haus in einem Bus in einem Zug Wie kann man eine Flasche leer trinken? E O ABaguettepapier Butterbrotpapier Schnitzelbrotpapier Womit kann man ein Sandwich einpacken? Keine Sportart ist … L U Idas Dressurreiten die Konkursreiterei das Springreiten R M SHägendorf Grenchen Spreitenbach Wo befindet sich die Tüfelsschlucht? I T AIndizes Indexen Indizen Wie heisst die Pluralform von Index? Wie heisst eine Spezialität aus dem Kanton Jura? Wie wird die Ameisen- oder Bienenkönigin bezeichnet? R O SLe Tranchette Le Foineté Le Toétché D N TWessel Warte Weisel Bimaru 4× 2Paroli×100Franken zu gewinnen Tragen Sie die zehn Wörter in das Rätselgitter ein. Das Lösungswort ergibt sich aus den Buchstaben in den Feldern 1 bis 5. So nehmen Sie teil: Tel.: 0901 000 843 (Fr. 1.–/Anruf) SMS: Senden Sie MMD3, gefolgt vom Lösungswort, Ihrem Namen und Ihrer Adresse an 3113 (Fr. 1.–/SMS). Bsp.: MMD3 HOTEL Hans Muster, Musterweg 22, 8000 Musterdorf Internet: www.migmag.ch/paroli (kostenlos) Teilnahmebedingungen:Teilnahmeschluss: auf der ersten Rätselseite

zu gewinnen

Füllen Sie die zehn das Rätselgitter ein. sich aus den Buchstaben den

Feldern 1-5. Lösung:1 1 2 3 4 5 2 3 4 5 EDDBBEEHISU MNRUEERAAR MNRUSIZTLE DNSSLEIIIL NNNRSTIEET WNTNRGUEGE NAEIIVELER NNEELTTETR RÄTSEL | 12.9.2022 | 69

Name Sandra Gysi (53) Wohnorte Zürich und Kairo

«Die Bahnhöfe sind ähnlich und doch ganz anders»

Das läuft bei mir «Diese Woche startet unser Film ‹Mahatah – Side Stories from Main Stations› in den Kinos. Gedreht haben mein ägyptischer Co-Regisseur Ahmed Abdel Mohsen und ich schon 2018, aber Corona hat alles verzögert. In Zürich liessen sich die Drehgeneh migungen dank guter Ko operation der Reck Filmpro duktion mit den SBB recht leicht organisieren, in Kairo war es schwieriger: Der Bahnhof dort ist so gut über wacht wie ein Flughafen. Ahmed und ich haben uns in Zürich kennengelernt, wo er die Kunstschule F+F besuchte, wir arbeiten nun schon seit Jahren zusammen und ergänzen uns ideal. Ich lebe seit 1995 immer wieder einige Zeit in Kairo, mal länger, mal kürzer, je nach Arbeitsprojekten und fami liärer Situation. Ich habe so gar den ägyptischen Pass.»

MEINE WELT

Sandra Gysi porträtiert in ihrem neuen Dokumentarfilm «Mahatah» die Hauptbahnhöfe von Zürich und Kairo. Die Schweizer Regisseurin lebt teilweise in der ägyptischen Hauptstadt – zusammen mit zwei früheren Strassenkatzen. Text: Ralf Kaminski Bilder: Jorma Müller 70 | 12.9.2022 |

1 Mein Bahnhof «Der Zürcher HB ist immer der Start- und Endpunkt meiner Reisen nach Ägypten. Dank des Filmdrehs kenne ich ihn nun viel besser als zuvor. Ich habe gestaunt, wie gross und tief die Unterwelt des Bahnhofs ist. Und ich habe auch einiges erst ent deckt, etwa die Bahnhofskirche.»

5 Meine Katzen «Shams (Sonne) und Zakaya (die Gescheite, im Bild) sind ehemalige Strassenkatzen, die über eine befreundete Künstlerin zu mir kamen. Sie erkunden neben der Terrasse auch gerne die Dach landschaften in der Umgebung.»

Mein LieblingsproduktMigros«Diese meinenbegleitetErdbeerglacemichseitJugendjahren.Ichessesienichtnurgerne,sondernliebeauchdasDesign,daszumGlücknieverändertwurde.»

6 Meine Wohnung «Es hat lange gedauert, diese tolle Wohnung im Stadtzentrum von Kairo zu finden. Als ich schon fast aufgegeben hatte, zeigte mir ein Makler nach viel Furchtbarem schliesslich diese hier. Kurz vor Corona zog ich ein und hatte dann viel Zeit, die Terrasse zu bepflanzen. In Zürich habe ich nur noch ein Zimmer.»

Der HB Zürich ist auch ein Einkaufs zentrum und eine Eventlocation, in Kairo hingegen ist alles auf die Reisenden fokussiert, und die gros se Bahnhofshalle immer frei. Die Ägypter sind ausserdem sehr stolz auf ihre Züge und nennen die Sta tion in Kairo ‹die Mutter aller Bahn höfe›. Und während in Kairo alle Mit arbeitenden aus Ägypten stammen, sind in Zürich nur die wenigsten Schweizerinnen und Schweizer.»

3 Meine Badi «Ich liebe Wasser und gehe regelmässig ins Freibad Letzigraben schwimmen. Es ist architektonisch schön, morgens nicht so voll und rundum ein Erho lungsort. Kairo bietet leider nichts Vergleichbares, inzwischen habe ich aber einen tollen Sportklub ge funden, wo ich schwimmen kann.»

2 Mein Film «Vieles in den beiden Bahnhöfen ist ähnlich und doch anders, das macht es so spannend.

zVgZürich,StadtderSportamtreserved,RightsAll2012FilmproduktionReck©Bilder: | 12.9.2022 | 71MEINE WELT 4 6 3 512

4 Mein Lieblingsbuch «Francesca Melandris Roman ‹Alle, ausser mir› bricht die italienische Kolonialge schichte auf eine Familiendynastie runter – ein schönes, kluges Buch, das zum Nachdenken anregt.»

Bei allen Angeboten sind M-Budget und bereits reduzierte Artikel ausgenommen. Angebote gelten nur vom 15.9. bis 18.9.2022, solange Vorrat Alle Pampers Windeln (ohne Mehrfachpackungen), z.B. Premium Protection, Gr. 1, 24 Stück, 5.40 statt 8.95 ab 3 Stück 40% Frey Branches Milk oder Dark, z.B. Milk, 50 x 27 g, 11.80 statt 24.–50er-Pack 50% 4.10 statt 5.90 M-Classic Rindsentrecôtes Black Angus Uruguay, in Sonderpackung, 2 Stück, per 100 g 30% KnallerWochenend-NurdiesenDonnerstagbisSonntag