CUISINE DE SAISON CHRISTOPHE MOREAU
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Christophe Moreau prépare une quiche lorraine, «la vraie, celle de ma maman».
ABAISSER la pâte puis foncer le
moule.
COUPER le jambon en carrés et le lard en lanières. CASSER les œufs puis les
battre.
FAIRE CUIRE 40-45 minutes.
Tour de France!
peut-être l’ultime. Avant ce grand rendez-vous, ce Jurassien d’adoption