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www.migrosmagazine.ch, no 18, 28 avril 2008

Les thèmes

Drame à Vevey: une mère de famille se retrouve au tribunal pour quelques minutes d’inattention. Page 10

Doit-on pouvoir identifier un policier en service? Polémique. Page 6 Equipez-vous pour de belles randonnées. Page 23

PHOTOS NICOLAS RIGHETTI-REZO / SERVICE DE PRESSE POLICE GENEVOISE / KEYSTONE / BERNARD PICHON

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Marie-Thérèse côté vestiaires

Humour. Dans son spectacle «Europorchet», la célèbre Vaudoise rend hommage aux footballeurs. Rencontre en cuisine. Page 43

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Rubriques

PHOTO GARANCE DUPUIS

On connaît l’extrême longévité des habitants de l’île d’Okinawa, au Japon, qui, chaque matin, chantent que «la chaleur des cœurs empêche les corps de vieillir…» Dans son dernier ouvrage, la psychologue et psychothérapeute française MaJoël Guillet, rie de Henrédacteur nezel enen chef tonne le même couplet (lire notre interview en p. 18). Oui, il existe une manière équanime de franchir le cap des ans. Oui, on peut avancer en âge dans la joie et la sérénité. Après avoir personnellement souffert des premiers signes d’usure et de fatigue dus à la vieillesse, celle qui accompagna François Mitterrand dans ses derniers instants nous dit comment contrer les tourments de la maladie, voire de la solitude et de la dépendance. La recette? Notre capacité d’aimer, de désirer, de dépasser nos angoisses! «Avec l’âge on acquiert la liberté d’être qui l’on est, comme l’on est, ouvert sur le monde, prêt pour la contemplation et l’émerveillement!» Bonne lecture et à la semaine prochaine!

Réussite Vincent Claessens, inventeur heureux

Inspiré par ses enfants, le Vaudois Vincent Claessens a imaginé un indicateur de réveil

pour bambins. Bien lui en a pris: son invention se vend comme des petits pains. Page 94

Temps présents Récit L’anonymat des policiers Récit Pour quelques minutes d’inattention… Récit Le cône tueur Minute papillon En magasin Aux fourneaux Marie-Thérèse Porchet M-Cooking Actuel Votre région Vie pratique Mieux vivre La nourriture du cerveau Grandir Voiture Evasion Offre aux lecteurs M’08 Boîte aux lettres Mots fléchés Réussite

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La vie de la rédaction

Donner son avis sur tout, se moquer de nos travers et de la société de consommation, c’est son jeu favori! Et la comédienne vaudoise d’adoption Christelle Meyer ne prend pas de pincettes pour le faire. Dans son spectacle «L’écrit de Cri», présenté il y a dix jours à Lausanne et à Tramelan, elle se rit aussi bien des adeptes du nordic walking que de... «Migros Magazine». Le mélange entre salades, témoignages et concours de décapsulage de canettes, c’est pas son truc. Beaux joueurs, on ne lui en tiendra pas rigueur.

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L’art de bien vieillir!

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Migros Magazine 18, 28 avril 2008

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Temps présents

Migros Magazine 18, 28 avril 2008

Sur le vif

Dans l’objectif

Loteries en danger? exercer une surveillance sur le secteur des jeux de hasard d’argent en Suisse. Les milieux culturels et sportifs sont importants pour notre société, et leurs besoins de financement sont une réalité qu’il faut prendre au sérieux.

Les loteries suisses, dont la Loterie romande, lancent une initiative contre la privatisation des gains sur le jeu. Une manière de renforcer leur utilité publique face à la concurrence des casinos et des jeux en ligne. Directeur de la Commission fédérale des maisons de jeux (CFMJ), Jean-Marie Jordan ne partage pas cette façon de voir. Les milieux culturels et sportifs le disent: sans la Loterie romande, leur survie serait compromise. D’où vient dès lors l’hostilité de la CFMJ à ce système de redistribution des gains? La CFMJ ne s’est pas attaquée aux loteries, elle s’est contentée de remplir sa mission:

Les chutes du Rhin se parent de kitsch

Vous avez pourtant tenté de priver la Loterie romande du Tactilo… La CFMJ a pour devoir notamment de délimiter les jeux de hasard et de lutter contre le jeu illégal. C’est dans ce contexte qu’elle a examiné les appareils tactilo et rendu sa décision. Actuellement, il appartient au Tribunal administratif fédéral de se prononcer et, vraisemblablement dans un deuxième temps, le dernier mot reviendra au Tribunal fédéral.

La plus grande cascade d’Europe, située près de Schaffhouse, brille désormais de mille et un feux la nuit. La nouvelle installation est l’œuvre du Suisse Charles Keller et a pour but d’attirer de nouveaux visiteurs. Affaire à suivre…

N’est-il pas légitime, comme le réclament les initiants, que les casinos participent davantage au financement de l’AVS? Les casinos ont participé en 2006 pour plus de 417 millions au financement de l’AVS et ont versé à titre d’impôt sur le jeu plus de 77 millions aux cantons. Ces deux montants représentent 51,89% du produit brut des jeux. Pour la même période, ce pourcentage n’est pas inférieur à celui versé par les loteries. Propos recueillis par Laurent Nicolet

Trait pour trait

Impulsions

DESSIN DE MIX & REMIX PARU DANS L’«HEBDO» DU JEUDI 24 AVRIL 2008

L’INVITÉ DE LA SEMAINE

Jean Ammann, journaliste et chroniqueur «La Liberté»

Sur nos monts… L’armée coûte cher, 4 milliards par année, mais elle organise bien. Et ceci efface cela. Il ne manquait pas un gobelet de thé au poste de la Barma. La Patrouille des Glaciers 2008, Zermatt-Verbier pour les costauds,Arolla-Verbier pour les lavet-


Temps présents PHOTO STEFFEN SCHMIDT / KEYSTONE

Migros Magazine 18, 28 avril 2008

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Mes bons plans par Pierre Léderrey, journaliste Lire: Salade de crampons Barrigue, le dessinateur du «Matin», partage à l’état civil le même prénom que Thierry Henry ou Thierry Roland. Et comme ces derniers, il en croque pour le ballon rond. La preuve par une soixantaine de dessins retraçant les grands épisodes footballistiques des dernières années avec, en guest star incontournable, notre Köbi Clown national! Poilant. Barrigue, «Heureux foot», Ed. Montvallon. Visiter: Père et fils. On connaît le bédéaste célèbre, on a un peu oublié son père, peintre talentueux. Décédé il y a 27 ans, François de Ribaupierre évoquait dans ses toiles les enfants du val d’Hérens d’autrefois. Derib, lui, croque les plaines du grand Ouest et Yakari. Une exposition originale qui rapproche ces deux univers picturaux, à la fois proches et lointains. Château de Saint-Maurice, «Derib et François de Ribaupierre», jusqu’au 2 novembre 2008

tes, nous a donné une nouvelle preuve de l’efficacité de notre armée de milice. C’est en suivant cette course de patrouille à travers les Alpes valaisannes que nous comprenons pourquoi ce pays a résisté à toutes les invasions – nazis, bolcheviques – depuis les Bernois. Allez faire un tour sur le site de la patrouille (www.pdg.ch) et lisez le livre d’or. Lisez ces déclarations d’amour au brigadier Marius Robyr. Jamais un militaire ne fut tant aimé, jamais les godillots d’un colonel ne furent tant baisés: «M. Robyr, vous allez nous manquer. J’ai beaucoup apprécié votre côté humain, émotif, passionné et modeste. Vous avez placé la barre très haut pour votre successeur. Espérons qu’il partage le même amour de la montagne et la même humilité que vous. Encore

merci pour ces moments partagés…» Leclerc à Paris, en 44, après cinq ans d’occupation, de tickets de rationnement, a-t-il connu pareille déclaration d’amour? Tous les deux ans, la patrouille vient souder le pays et raviver la flamme patriotique. Tous les deux ans, le pays se donne de nouveaux héros qui vont par trois, commeArnold de Melchtal, Walter Fürst et Werner Stauffacher. Gloire à Didier Moret, FlorentTroillet etAlexander Hug qui ont restauré la primauté de l’Helvète sur l’arc alpin après huit ans de disette qui virent des équipes franco-italiennes ravir le soleil sur nos monts resplendissants. Car c’est en montagne que le soldat suisse s’aguerrit, que le citadin bas de plafond comme un stratus de plaine échange ses pieds plats

contre un caractère et quelques ampoules. La montagne est le refuge de la solidarité, si chère à toute patrouille, de la pureté, aux antipodes du dopage, et du courage, propre au grenadier du même biotope. La Patrouille des Glaciers est la biennale de ces vertus. On pourrait s’étonner que cette montagne, livrée aux promoteurs immobiliers et aux architectes, vendue aux marchands de ski et aux canonniers de la neige, que cette montagne traversée en deux heures par un automobiliste, en quinze minutes par un avion à réaction et en 6 h 24 par trois patrouilleurs gaillards, échappe à toute corruption de l’époque. Ce serait faire preuve d’un mauvais esprit que le montagnard ignore, tout comme le soldat de milice, cela va de soi.

Ecouter: Guitare magique. Autodidacte devenu professionnel à 40 ans, ce guitariste de blues au timbre magnifique aura patienté quatorze de plus pour sortir son premier album. Douze morceaux acoustiques entre énergie et nonchalance, entre originaux et standards revisités. Superbe. Jean Chartron, «Blues bleus», Dixiefrog, Diff. Disques Office. Voir: Film noir et léger Une sorte de Cluedo sur grand écran, tiré d’un roman méconnu d’Agatha Christie. On pense à l’adaptation de Rouletabille, qui nous amusa davantage, mais on apprécie quand même un univers délectable et des acteurs convaincants. «Le Grand Alibi», de Pascal Bonitzer, sur les écrans. Pour annoncer un événement: memento@migrosmagazine.ch


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Récit

Migros Magazine 18, 28 avril 2008

Les policiers romands tiennent à leur anonymat

Faut-il afficher sur l’uniforme de nos agents un nom, un numéro... ou rien du tout? En Suisse romande, seuls le canton de Berne et la ville de Lausanne permettent aux citoyens d’identifier leurs agents. Genève, en revanche, vient de refuser un projet de loi introduisant le matricule obligatoire.

L

es gendarmes genevois ne porteront pas leur numéro de matricule sur leur uniforme. Le verdict est tombé le jeudi 17 avril: le projet de loi déposé par la députée Verte Mathilde Captyn n’a pas rencontré l’approbation de la commission juridique du Grand Conseil. La cité de Calvin ne constitue d’ailleurs pas une exception. Alors que plusieurs cantons alémaniques ont introduit le port obligatoire du matricule, rares sont les policiers romands qui arborent ce chiffre à leur poitrine (lire encadré). Le cas genevois relance le débat: les agents des forces de l’ordre doivent-ils être identifiables et, si oui, de quelle manière? On se souvient de l’histoire tragique de ce garde-frontière tessinois, dont la femme, enceinte de jumeaux, avait été assassinée en décembre 2002 par un ressortissant doublenational roumain et allemand, désireux de se venger du douanier qui lui avait fait subir un contrôle à la frontière. Sans le port du nom sur l’uniforme, le drame aurait certainement été évité. Or, depuis les années 1990, les policiers bernois sont tenus d’afficher leur nom et l’initiale de leur prénom. «Nous avons décidé de privilégier cette solution à celle du matricule, explique Olivier Cochet, porteparole de la police cantonale bernoise. Lors

d’une confrontation avec la police, les gens sont en général assez crispés. Le fait de savoir exactement à qui ils s’adressent peut détendre l’atmosphère. Ils se rendent compte qu’ils ont affaire à un être humain.»

Identité amovible Aucune crainte pour la sécurité des agents? «Depuis le drame du Tessin, nous avons apporté une modification à la loi, poursuit Olivier Cochet. Si les policiers se retrouvent dans une situation où ils s’estiment en danger, ils peuvent enlever la bande adhésive sur laquelle figure leur nom.» Par ailleurs, ils sont tenus d’afficher afficher leur nom uniquement dans le cadre de leur activité quotidienne. Lorsqu’il y a risque de dérapage – événements sportifs, manifestations – ils ne portent ni nom ni matricule. C’est pourtant précisément dans ce genre de situation qu’une telle mesure serait indispensable, estime Mathilde Captyn. «Des violences policières disproportionnées, j’en ai moi-même observé, raconte la députée Verte. J’ai déjà vu des agents frapper à coups de matraque des jeunes manifestants à terre. Il s’agit de cas isolés, certes, mais ils existent.» L’idée du projet de loi lui est venue à la lecture du rapport d’Amnesty International Pour une police respectueuse des droits


Récit

7 PHOTO AFP

Migros Magazine 18, 28 avril 2008

Aucun policier romand ne porte d’identification lors des manifestations.


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Récit

Migros Magazine 18, 28 avril 2008

Pas de place pour le matricule Cependant, là encore, le matricule figure sur l’uniforme uniquement au quotidien: sur l’équipement porté durant les manifestations, aucune place n’est prévue pour la mention de l’identité du policier. «Il s’agit d’une politique commune à toute la Suisse romande», justifie Gérald Hagenlocher. Selon Walter Schlechten, directeur de l’Union du personnel du corps de police à Genève (UPCP), qui s’est nettement opposé au projet de loi de Mathilde Captyn, la tenue «Robocop» portée par les agents lors des manifestations n’offrirait pas suffisamment de place pour afficher le numéro de matricule. Argument auquel la députée Verte réagit avec un demi-sourire: «Il suffirait de l’inscrire sur le casque ou le bouclier.» Walter Schlechten rappelle toutefois

PHOTO SERVICE DE PRESSE POLICE DE GENÈVE

Uniforme lausannois avec matricule.

Uniforme genevois sans nom ni matricule. PHOTO ANDREAS BLATTER/BZ – MONTAGE MIGROS MAGAZINE

Un juste milieu A Genève, plusieurs plaintes ont d’ailleurs été déposées à l’encontre de policiers suite au G8 en 2003. La majorité d’entre elles ont été classées, avec le même motif: impossibilité d’identifier les auteurs. «A ma connaissance, toutes les affaires ont été traitées», affirme pourtant Christian Cudré-Mauroux, commandant de la gendarmerie genevoise. «Je suis bien consciente qu’il est délicat d’exiger des agents qu’ils portent leur nom sur leur uniforme, admet Mathilde Captyn. Le risque de vengeance existe bel et bien.» Le numéro de matricule ne constituerait-il donc pas un juste compromis entre trop d’informations et pas assez? Cela semble être en tout cas le point de vue de la police lausannoise, qui a introduit cette mesure en 1996. «Cela nous évite d’avoir à donner notre nom, acquiesce l’agent portant le matricule 0881. Je me sens davantage en sécurité.» Et le 0877 de renchérir: «Ainsi, ma vie privée et ma famille sont mieux protégées. Avec le nom, il serait trop facile de me retrouver.» Tel était bien le but du commandant Gérald Hagenlocher en remplaçant l’obligation de donner son nom par le port du matricule: «Nous voulions permettre aux citoyens d’identifier les policiers auxquels ils ont affaire, sans toutefois les mettre en danger.»

PHOTO ALIA GACHASSIN / POLICE DE LAUSANNE

humains, publié en juin 2007. L’ONG y dénonçait les violences policières, notamment à Genève et à Zurich. L’une des recommandations visait à généraliser le port obligatoire du matricule sur l’uniforme (lire encadré).

légendec légende légende légende légende légende légende

Le projet de loi déposé par la députée Verte genevoise Mathilde Captyn visait à rendre obligatoire le port du matricule.

Uniforme bernois avec nom et initiale du prénom.

Pas de ça en Suisse romande Ni nom ni matricule, circulez, il n’y a rien à voir. Telle pourrait être en substance la situation dans les différents corps de police romands. «Cette question n’est pas et n’a jamais été à l’ordre du jour», déclare le premier-lieutenant Gabriel Simonet, porte-parole de la police de la ville de Neuchâtel. Même son de cloche à la gendarmerie vaudoise. Dans le Jura, le commandant de la police cantonale Henri-Joseph Teuber reconnaît «qu’il s’agit d’un débat réactivé une fois ou l’autre contre notre gré. Nos hommes ne le souhaitent pas. Le numéro, à la rigueur, constituerait une alternative.» Un peu partout, on rappelle que le pandore est tenu de décliner son identité à celui qui la réclame. A Neuchâtel, par exemple, l’on explique que «la loi cantonale sur la police stipule qu’il doit présenter sa carte sur laquelle figurent photo, nom, prénom et numéro AVS». Pas la peine en Valais, où «le plus

souvent les agents sont connus – et appréciés – de la population, se réjouit Jean-Marie Bornet, chef de l’information et de la prévention au sein de la police cantonale. De plus, le nom de l’agent figure sur tous les actes officiels, amendes, auditions ou procèsverbaux.» Jean-Marie Bornet rappelle que le Valais porte le même uniforme que la plupart des polices cantonales romandes et qu’il n’est pas conçu pour y apposer les noms. Berne est décidément bien loin. La police cantonale, dont les hommes arborent nom et première lettre du prénom, constitue une notable exception. L’association de police bernoise, son syndicat, a d’ailleurs opéré un sondage à ce propos: plus de 53% des 628 agents interrogés ont déclaré ne pas ressentir de gêne à afficher leur identité. Ce qui veut dire que tout de même 47% ne le vivent pas très bien?


Récit

Migros Magazine 18, 28 avril 2008

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Paroles d’experte Denise Graf, juriste à la section suisse d’Amnesty International et auteur principal du rapport «Pour une police respectueuse des droits humains».

Pourquoi Amnesty International recommandet-elle le port obligatoire du matricule? La police contemporaine doit être transparente. Chaque agent est responsable de ses actes, il ne peut pas se cacher derrière son uniforme. Rendre possible l’identification des policiers renvoie une meilleure image du corps dans son ensemble. De quelle manière? Cette mesure favorise le rapport de confiance entre la police et le citoyen. On sait que si l’on rencontre un problème avec un agent, ses supérieurs peuvent en retrouver la trace. Par ailleurs, si le policier auteur de dérapage est identifiable, cela permet de ne pas pointer du doigt l’ensemble de la corporation. L’identification des policiers est-elle indispensable dans toutes les situations? Principalement lors de manifestations ou d’événements sportifs. J’ai à ma connaissance plusieurs cas de blessures graves occasionnées par des tirs de balles en caoutchouc, dont les auteurs n’ont pas pu être identifiés. On n’a pas pu déterminer si l’action du policier était justifiée ou non, proportionnelle ou non, légale ou non.

Selon vous, les policiers doivent-ils être identifiables en toutes circonstances?

Inutile donc pour un policier de porter un matricule lors des interventions quotidiennes? Ces situations génèrent plus rarement des problèmes. Mais il est parfois difficile de demander son identité à un policier. Dans certains cas, cette simple question a contribué à l’escalade de la violence.

Dites-nous ce que vous en pensez! Par e-mail à: que chaque policier ne pas être réduits à des nupa boiteauxlettres@migrosmagazine.ch possède pas son propre mé méros aux yeux de la soou par courrier: bouclier, qu’il peut en chanciété. ci Cela donne une image Migros Magazine ger au cours d’une même trop rigide de la police, lui Case postale 1751 8031 Zurich manifestation. Le casque deeôtant son côté humain, alors ôtan meurant la propriété personnelle nnelle que la majeure m partie de son trade chaque agent. «Par ailleurs, rs assure vail, vail c’est du social.» Christian Cudré-Mauroux, lors de manifestaOr, c’est bien l’effet inverse que rechertions, nous savons exactement où sont dé- chait Mathilde Captyn avec son projet de loi. ployées toutes nos forces. En cas de problème, Le matricule symbolise à ses yeux la justice, il est donc possible de retrouver facilement la l’Etat de droit. La police doit avancer avec trace des agents impliqués.» son temps, et aurait pu ainsi renvoyer une image de transparence, d’ouverture d’esprit. Conserver un côté humain «Il s’agit d’une question de principe», assureQuant au refus complet de la police gene- t-elle. voise d’obliger les gendarmes à porter leur Elle reconnaît toutefois que le port du matricule sur leur uniforme, même lors d’in- matricule dans les interventions quotidientervention quotidienne, le directeur de nes des policiers aurait été de moindre iml’UPCP le justifie ainsi: «Nous ne voulons portance, les possibilités de remonter jusqu’à

eux étant plus aisées dans ce genre de situation. «Toutes les voitures de police sont munies de GPS, explique Walter Schlechten. Il est donc facile de retrouver la trace des agents qui les occupent.» Et dans le cas où un policier aurait une prise de bec véhémente avec un citoyen alors qu’il ne serait pas en mission? «Cela peut effectivement arriver, confirme Walter Schlechten. C’est pour cette raison que j’ai proposé un amendement au projet de loi de Mathilde Captyn, qui a été accepté par la commission. Les policiers seront obligés de donner leur numéro de matricule si on le leur demande.» Reste à savoir si, dans une situation de conflit avec un agent, les citoyens auront la présence d’esprit d’user de ce droit... Dossier réalisé par Tania Araman, Pierre Léderrey et Alain Portner Photo Thierry Parel


10 Reportage

Migros Magazine 18, 28 avril 2008

Pour quelques minutes d’inattention… A Vevey, la condamnation d’une maman pour un défaut de surveillance de quelques minutes étonne et inquiète parents comme avocats. Faut-il craindre l’arrivée du juge dans les cuisines?

L’

affaire a fait bondir tous les parents qui en ont eu vent. «De quoi craindre l’arrivée d’un juge dans chaque appartement», tonnait notamment une lectrice du quotidien vaudois 24 Heures. «Le signe d’une juridisation de la société», renchérissait l’avocat pénaliste Laurent Moreillon. La cause de cette ire? La condamnation, fin mars par le Tribunal correctionnel de Vevey, d’une mère de famille pour «inattention» envers sa fillette de 2 ans. Les faits datent de l’été 2006. Une belle fin d’après-midi ensoleillée, avec beaucoup de monde dans le parc veveysan de l’Arabie à un jet de pierre du lac. Accompagnée de sa sœur et de sa nièce, Irena* vient avec ses deux petites filles profiter de la belle pelouse publique au milieu de laquelle trône une immense pataugeoire. Le drame se joue en quelques minutes. Moins de cinq, a reconnu une année et demie plus tard la Cour. Alors qu’elle change sa fille cadette, Irena perd de vue son aînée. Elle ne se trouve qu’à six ou sept mètres du bassin, mais la foule l’empêche d’apercevoir la fillette grimper sur le rebord et tomber dans l’eau profonde d’une cinquantaine de centimètres. La petite fera un arrêt cardio-respiratoire et sera sauvée de la noyade par deux médecins présents sur les lieux. Pour le Tribunal de Vevey, la fatalité n’explique pas cet accident que seule l’intervention salvatrice de praticiens n’a pas transformé en drame. Irena a donc été reconnue coupable de lésions corporelles graves par négligence. Echappant à une sanction pénale en considé-

ration de la souffrance déjà endurée, elle doit néanmoins s’acquitter du quart des frais de justice, soit près de 1600 francs. Contrairement à la violation du devoir d’assistance ou d’éducation, mais également aux lésions corporelles simples, les lésions corporelles graves par négligence se poursuivent d’office. Il suffit qu’un juge ait vent de l’événement pour que se mette en marche la machine judiciaire. C’est ce qui se passe par exemple lorsqu’un chauffard écrase un passant sur un passage piéton. Mais est-ce vraiment comparable? Deux logiques s’affrontent. Celle de Magali Bonvin, substitut du procureur vaudois, selon laquelle «cette maman a clairement outrepassé les limites du risque admissible», parce que «surveiller un enfant de 2 ans consiste aussi à anticiper le danger». Et celle, moins théorique et davantage vécue, de très nombreux parents. «Ma cliente a reçu beaucoup de messages de soutien et de réactions de sympathie. Elle était dégoûtée en sortant du tribunal, et après réflexion, elle a renoncé à faire recours», explique Me Irène Vitous. «Personne n’est à l’abri. J’ai trois enfants. Et dans l’improvisation quotidienne du rôle de parent, je me dis heureusement que rien ne s’est passé», note Laurent Moreillon. Car quel père ou mère peut se vanter de n’avoir jamais laissé un enfant sans surveillance? De n’avoir pas prévu tel geste ou idée inattendue? L’entourage d’Irena la considère comme une bonne mère. Son avocate rappelle que l’enfant aurait probablement subi, vigilance de chaque ins-

La plupart des accidents ont lieu à domicile. Nombre d’entre eux sont connus et prévisibles.


11

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Reportage

Migros Magazine 18, 28 avril 2008

L’accident s’est déroulé en été 2006 dans ce bassin des quais de Vevey.

Une hérésie juridique Selon les avocats consultés, cette affaire n’aurait jamais dû aboutir au tribunal. Le pénaliste Laurent Moreillon fustige un glissement vers une situation à l’américaine, une «multiplication inutile des procédures» qui pourrait désormais concerner directement les parents. Il rappelle qu’il est de la compétence du juge d’instruction ou du tribunal de police d’infliger une peine de jours-amende. Constat identique chez son confrère Jean Lob, qui estime

également que le juge d’instruction aurait dû régler ce cas lui-même. «Le magistrat instructeur a la compétence des peines jusqu’à 6 mois et il était évident que cette mère ne méritait de toute manière pas une sanction plus sévère.» L’avocat lausannois rappelle en outre l’existence de l’article 52 du Code pénal, «qui prévoit que l’autorité renonce à poursuivre si la culpabilité de l’auteur ou la conséquence de son acte sont peu importantes», ce qui est

manifestement le cas ici. Idem pour l’article 54, stipulant «que si l’auteur a été directement atteint par les conséquences de son acte au point qu’une peine serait inappropriée». Et c’est précisément le jugement alambiqué auquel a abouti la Cour veveysanne. Enfin, termine Jean Lob, la défense pouvait pour sa part recourir auprès du Tribunal d’accusation contre l’ordonnance de renvoi au Tribunal correctionnel.


12 Reportage

Migros Magazine 18, 28 avril 2008

tant ou non, le même traumatisme puisqu’à cet âge une minute suffit pour perdre conscience. «Et qui peut dire que son enfant n’a jamais échappé à son attention? En tout cas pas moi, dénonce Guy Seydoux, un papa de La Tourde-Peilz. Je me souviens notamment de cette après-midi dans une piscine zurichoise où notre fille a disparu. Elle devait avoir à peu près le même âge. Bien sûr que nous nous montrions attentifs. Mais il y avait une grosse affluence, beaucoup de verdure. Elle a dû suivre quelqu’un. C’est grâce à un autre adulte que nous l’avons retrouvée.» Même son de cloche

à quelques kilomètres de là, à Vevey justement: «La justice ne peut pas intervenir dans ce genre de cas. L’attention continue, sans faute, est une vaste fumisterie. J’étais une maman plutôt peureuse et pourtant ma fille est tombée dans une eau peu profonde qui aurait suffi à la noyer. Malgré la présence de neuf adultes et de huit autres enfants. On est déjà assez puni et l’on se sent déjà suffisamment coupable de cinq minutes d’inattention sans qu’un juge ne s’en mêle.» Dossier réalisé par Pierre Léderrey et Patricia Brambilla * Prénom fictif

Parole d’expert PHOTO LUCA DA CAMPO / STRATES

Les accidents sont la principale cause de décès et d’hospitalisation chez les enfants, dès les premiers mois de vie. Comment éviter le pire? Petit tour de prévention avec Olivier Duperrex, médecin du Centre de référence pour les infirmières Petite Enfance à Lausanne.

Quels sont les accidents les plus fréquents des 0 à 5 ans? 60% des accidents ont lieu au domicile. Arrivent en tête de liste les chutes d’un objet (canapé, table, escalier) ou contre un objet. Suivent l’intoxication aux médicaments et aux produits de nettoyage, ainsi que les brûlures avec de l’eau bouillante. Ces traumatismes non intentionnels que l’on nomme accidents sont en fait prévisibles et connus. Ce sont toujours les mêmes depuis trente ans! Les intoxications avec le détergent posé à côté des WC ne sont pas une fatalité. De même que, si tomber par terre fait partie du processus d’apprentissage de l’enfant, on peut éviter qu’il tombe contre le coin de la table en verre...

70% des accidents surviendraient en présence des parents... C’est normal, puisque les enfants à cet âge-là sont toujours en présence d’un adulte. On ne peut pas tout empêcher, mais l’adulte a la responsabilité d’aménager l’environnement en fonction du développement de l’enfant et d’anticiper les accidents. On ne laisse pas un enfant seul sur la table à langer ou dans une chambre avec la fenêtre ouverte, même au rez. De même qu’un enfant assis sur les genoux d’un adulte à l’avant d’une voiture, c’est une mort assurée en cas d’accident. Quels sont les principaux lieux à risques? En extérieur, mais à la maison

aussi, tous les points d’eau! A proximité d’un bassin, d’un lac et même d’une piscine gonflable, où les manchons ne servent à rien si l’enfant glisse, tombe et perd connaissance, on ne laisse pas un enfant sans surveillance. Indispensable sur les bateaux: le gilet avec partie flottante devant et col gonflable qui soutient la nuque en cas de chute de l’enfant dans l’eau. A la maison, le message est catégorique: il n’y a pas une seule raison de s’éloigner de la salle de bain en laissant un enfant de moins de 6 ans seul dans la baignoire. Il peut glisser en jouant, se taper la tête et se noyer dans dix centimètres d’eau. Infos supplémentaires: sur www.pipades.ch

Les parents réagissent Suite à cette affaire, les associations de parents sont-elles entrées en ébullition? Si l’affaire n’a pas fait l’objet d’une discussion au sein de la FAFERT (Fédération des associations de parents d’élèves de la Suisse romande et du Tessin), les réactions sont unanimes: «C’est une mauvaise réponse des magistrats. Quel jugement sévère, je suis atterrée!» s’indigne-t-on au GAPP (Groupement genevois des associations de parents d’élèves du primaire) à Genève. Christine Deillon, association des parents d’élèves (FR) «Je ne peux pas me prononcer sur le cas de cette maman à Vevey, tout dépend des circonstances. C’est clair qu’un enfant de 2 ans, on doit toujours l’avoir à l’œil, mais le drame est survenu dans un lieu public. Où est passé le devoir citoyen des gens? Pourquoi personne n’a-t-il réagi? Le reste du monde autour du bassin n’est-il pas aussi responsable que la maman? »J’ai moi-même cinq enfants et je sais qu’il n’est pas possible de mettre des barrières partout. Une inattention peut tellement vite arriver. »Pour ce qui est de la dérive pénale, je crois qu’elle participe d’un mouvement général d’américanisation de la société: on n’accepte tout simplement plus l’erreur humaine. C’est vrai dans les deux sens. Je constate aussi que de plus en plus de parents déposent plainte pour rien, saisissent les tribunaux avant d’épuiser toutes les chances de dialogue. »Une chose est sûre: on ne naît pas parents, on le devient. On essaie de faire au mieux, mais d’une manière générale, il est difficile d’être parents aujourd’hui.» Sylvie Pittet Blanchette, association des parents d’élèves (VD) «Si on devait condamner les parents qui ont eu un moment d’inattention, on serait tous en prison! Quelle est la part d’erreur excusable et condamnable? Dans ce cas précis, oui, il y a eu une faute, mais faut-il mener la mère devant les tribunaux pour autant? Il est juste que les parents soient sermonnés, qu’on leur rappelle que certaines situations sont dangereuses, mais gare à la justice qui s’emballe. Demain, les juges d’instruction seront-ils dans nos cuisines? »Qu’on nous laisse respirer! Quand on parle de violence, d’échec scolaire, d’enfants en situation de surpoids, c’est toujours de la faute aux parents. On ne peut pas tout faire, surtout quand la société, la pression du groupe, la publicité ne nous aident pas. Comment voulez-vous faire appliquer, par exemple, une alimentation saine quand on trouve des distributeurs de boissons sucrées dans les écoles?»


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Migros Magazine 18, 28 avril 2008

Un Genevois traque un redoutable tueur

Reto Stöcklin chasse dans les mers du Sud le «Conus consors», un escargot de mer harponneur au venin mortel. Les recherches du biochimiste pourraient amener à la découverte de nouveaux médicaments.

L

es cônes tueurs sont arrivés depuis quelques jours, à Plan-les-Ouates et Arare (GE). Reto Stöcklin nous entraîne dans une ferme au bout de ce village. Elle abrite les locaux du laboratoire Atheris, fondé par Stöcklin en 1995. Dans l’aquarium, une quarantaine de poissons exotiques et bariolés, de tailles diverses, évoluent gracieusement. Harmonie trompeuse… Car sous le sable se dissimulent de mortels tueurs. «La nuit venue, explique Reto Stöcklin, ils émergeront lentement. Et quelques-uns de ces merveilleux petits poissons passeront de vie à trépas pour composer le repas de ces redoutables mollusques. Nous les avons capturés près des îles Chesterfield, en Nouvelle-Calédonie. Leur venin pourrait tout aussi bien terrasser un être humain!» Les venins, voilà un sujet qui passionne notre biochimiste: «A mes yeux, sourit-il, n’importe quel venin est une vraie mine d’or. Chacun représente un cocktail de 100 à 1000 molécules différentes!» D’où cette question que notre homme se pose depuis belle lurette: «Ne pourrait-on pas, comme on retourne une crêpe, découvrir une face positive à l’action terrifiante des gouttes de venin – pour créer de nouveaux anti-douleurs?»

Enthousiasme américain A cette fin, dès 2004, avec deux confrères scientifiques de Francfort et de Paris, le chercheur genevois décide de séquencer le génome de cinq organismes venimeux: deux serpents, un scorpion, une araignée, un cône tueur marin. En quête de fonds, les trois hommes s’envolent pour le Craig Venter Institute de Washington: «Les Américains nous ont reçus à bras ouverts.» Dans les semaines qui suivent, Reto Stöcklin s’aperçoit également qu’un appel d’offres émanant de l’Union européenne et portant

Nouméa pour nouer des contacts et entamer des recherches préalables.» Thierry Parel, l’un des photographes de Migros Magazine, s’est même joint à l’équipe pour immortaliser l’événement. «Il s’est carrément initié à la plongée sous-marine pour l’occasion!» s’amuse Reto Stöcklin. Oui, mais va-t-on en trouver quelques-uns de ces Conus consors dont on sait que «la découverte, explique le Genevois, est assez hasardeuse»? Non, cette première expédition (même si l’on récolte d’autres espèces de cônes tueurs) reste, sur ce point, infructueuse. «En fait, explique Stöcklin, il s’agissait surtout pour nous de prendre langue avec les autorités locales, pour faciliter administrativement les expéditions suivantes. Les abords directs de Nouméa ne se prêtent pas à la capture de Conus consors.» Reto Stöcklin étudie l’escargot des mers dans son laboratoire genevois.

sur la biodiversité des océans cadre avec son propre projet. «Du coup, nous avons abandonné serpents, scorpions et araignées pour nous focaliser sur le seul cône tueur appelé Conus consors, qui est l’une des 700 espèces d’escargots de mer les plus venimeuses.» Pourquoi celui-ci précisément? «Parce que l’un de nos collaborateurs du laboratoire Atheris, Philippe Favreau, avait justement découvert dans son venin une molécule très prometteuse pour la recherche médicale, et que cette molécule a d’ores et déjà été brevetée.» Le projet rencontre un intérêt général au sein de la communauté scientifique européenne: dix-neuf laboratoires de l’UE représentant treize pays différents sont bientôt mis sous la houlette de Reto Stöcklin et de sa petite équipe suisse, avec un budget de 18 millions de francs étalé sur cinq ans. Une première, pour des Helvètes non membres de l’UE! «En février 2007, nous avons débarqué à

Coup de pouce de l’armée française En juin 2007, l’équipe se retrouve aux îles Chesterfield, à 900 km de Nouméa. Les scientifiques et les plongeurs ont l’honneur de débarquer de La Glorieuse, un patrouilleur de la marine française qui leur prête son concours. «Sur le rivage, nous avons installé des tentes, et nous avons vécu comme de vrais Robinsons.» Chaque nuit, on plonge, jusqu’à 70 mètres de profondeur. Dangereuse, la chasse aux cônes tueurs? Comment s’y prend-on pour tuer ces escargots-là? Reto Stöcklin: «Ils sont dotés de deux yeux protubérants et d’un gigantesque carquois interne empli de dizaines de mini-harpons renouvelables à volonté. Ils les décochent vite fait sur tous les poissons, même trois fois plus grands qu’eux, qui passent à leur portée. Ils ramènent ensuite leur proie à l’aide du filin déroulé par le harpon.» La précision de leurs tirs n’a d’égale que celle des Sioux du temps jadis, voire du fameux Nedland, chasseur de baleines dans Moby Dick.


Récit

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Les chercheurs de cône tueur dans les eaux de Nouvelle-Calédonie. Le cône tueur (dessin) se caractérise par sa dizaine de harpons venimeux (petite photo au milieu) qui tuent leur proie. En bas à droite: un chercheur avec des cônes marins au creux de la main.

Foudroyé, le poisson meurt instantanément. «Au début, c’est avec une certaine appréhension que nous les saisissions; nous avions les mains recouvertes de gants épais. Mais, après tout, ce ne sont que des escargots, donc des animaux plutôt lents. Rapidement, nous avions assez d’expérience pour juger du moment où ils se préparaient à décocher leur harpon. A ce moment-là, le cône tueur était déjà capturé à l’aide d’un filet...»

A écouter Stöcklin, on s’aperçoit qu’en fait, le plus difficile, ce sont les lenteurs administratives (des mois!) avant que les escargots capturés n’embarquent dans l’avion pour la Suisse... Une troisième expédition a dernièrement eu lieu en Polynésie. Une quatrième est en cours. Désormais, à Arare, les redoutables cônes tueurs se succèdent sur la table de dissection, «où l’on fractionne leur venin». En matière de médicaments antidouleur, leur glande à venin se révélera-t-elle la

mine d’or espérée? Trop tôt pour le dire. En attendant, la nuit est tombée, et l’obscurité règne dans l’aquarium parcouru de gracieux poissons exotiques. Le fond sableux, ici et là, commence à se soulever. De petites masses, couleur sable en plus orangé, se dégagent, émergent à demi. Les cônes tueurs ont beau avoir été transbahutés des mers du Sud à la paisible campagne genevoise: ils vont passer à l’action. Jean-François Duval Photos Thierry Parel


Chronique

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Minute Papillon PHOTO DANIEL RIHS

ouvent, le soir, juste avant que je m’endorme, j’entends un drôle de bruit, un «ploc!» La première fois que c’est arrivé, j’ai cru avoir rêvé. Mais le lendemain, alors que je glissais dans les bras de Morphée, tout à coup, ploc! ce petit bruit sourd, un peu lointain est venu me tirer de mon endormissement. Tiens! me suis-je dit. Et comme le phénomène se répétait les soirs suivants, «tiens, tiens», me suis-je dit avec une attention redoublée. Quelqu’un qui frapperait à votre porte à cet instant ou peut-être la sonnerie du téléphone à une heure si tardive vous ferait sauter en l’air, battre le cœur à grands coups, mon Dieu que se passet-il? Mais ce ploc était si doux, si léger, un phénomène trop infime pour qu’on s’y attarde, pas de quoi bondir sur son mousquet comme les Genevois au temps de l’Escalade. A chaque fois, la seconde d’après, je m’endormais. Ce ploc restait ainsi une énigme que mon sommeil se chargeait de résoudre à ma place et à bon compte. Au matin, je n’y songeais plus jusqu’à ce que tard dans la soirée, me brossant les dents dans la salle de bain, je m’apprête à gagner les draps frais. Plusieurs semaines ont passé – je m’étais habitué à ce petit compagnon sonore qui semblait me faire signe juste avant que je ne sois avalé par le néant, empli de rêves insignifiants.

Jean-François Duval, journaliste

Ploc! Une fois, j’ai rêvé du poète Francis Ponge. Aujourd’hui encore, je me demande si ça n’était pas par hasard un rêve prémonitoire, car Ponge tire admirablement parti des choses les plus simples, abordant dans ses poèmes en prose les sujets les plus anodins, un cageot, un galet et autres objets apparemment dénués d’intérêt, sans jamais fuir la moindre pente où peut l’entraîner son imagination. loc! ploc! ploc! Ce genre d’énigmes ne peut s’éterniser une vie durant. Il faut tôt ou tard se résoudre à les dissiper. Un soir, au lieu d’aller me coucher, m’étant finalement persuadé que ce drôle de bruit provenait de la salle de bain, je m’y suis rendu pour y faire le guet.

P

J’étais debout au milieu du carrelage et des faïences. Je ne sais ce que j’attendais, mais j’attendais. Plusieurs minutes se sont écoulées, puis est venue l’heure logique à laquelle j’ai coutume de m’endormir. Alors j’ai vu, oui j’ai vu. J’ai vu sur le rebord du lavabo insensiblement se mettre en mouvement le porte-savon tout hérissé de piques de plastique sur son envers comme sur son endroit. Mon porte-savon prenait le large, se déplaçait! S’il se mettait ainsi à quitter sa place assignée, c’est que la partie du lavabo sur laquelle il reposait, par suite d’éclaboussements quand je m’étais débarbouillé le visage, était recouverte d’une invisible pellicule liquide et n’of-

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frait plus la surface d’adhérence adéquate. Doucement, très doucement, la nuit venue, mon porte-savon profitait de ce rare moment qui s’offrait à lui pour faire de la luge avec son hôte le savon juché sur ses pointes, tous deux jouissant de ce grand bonheur, jusqu’à se laisser glisser, choir au fond du lavabo en émettant le ploc qu’on sait. Contrairement aux apparences, le rebord d’un lavabo n’est jamais tout à fait plan ni horizontal; c’est toujours une pente savonneuse. e les ai laissés faire. En quittant la salle de bain, j’ai entendu derrière moi un petit ploc doux et étouffé. Mais je savais désormais que c’était un ploc joyeux. Les savons avant de fondre et de disparaître ont besoin comme nous d’un peu de plaisir dans la vie, ne croyez-vous pas? (Je savais bien sûr qu’il restait une part de mystère: qui donc remettait le savon en place chaque matin avant que je ne me lève? Mais la dissipation de ce mystèrelà pouvait bien attendre l’aube et le petit-déjeuner.) Et voilà comment, cette nuit-là, au lieu de me mettre au lit, j’ai tiré du haut de ma bibliothèque Le Savon du poète Francis Ponge, vers lequel mon propre savon m’avait doucement entraîné. Il ne faut pas toujours résister à la pente des choses, elles veulent parfois être écoutées.

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Pour Marie de Hennezel, bien vieillir est un Êtat d’esprit.

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«Pour bien vieillir, recherchez tout ce qui donne de la joie!» Comment avancer en âge sereinement? Y a-t-il une voie entre le botox et le cafard? Oui, pour Marie de Hennezel, qui vient de publier «La chaleur du cœur empêche le corps de rouiller», l’art de vieillir zen existe. Et se prépare bien avant l’apparition des rides. Pourquoi un livre pour apprendre à vieillir? Cela ne va-t-il pas de soi? Cette étape de la vie est devenue problématique, parce que la société d’aujourd’hui court après la beauté, la jeunesse, la performance et porte sur la vieillesse un regard assez désastreux. Il y a deux ou trois générations, les vieux faisaient partie du paysage de la vie. Mais les choses ont changé: les vieux, on ne les montre plus, on les cache. D’où ce sentiment qu’à partir du moment où on reçoit la carte senior, on devient transparent, voire un poids pour les autres. Je me suis rendu compte que ma génération, celle des baby-boomers, avait peur de vieillir, qu’elle essayait de se raccrocher à la jeunesse de toutes les façons possibles. D’où ce paradoxe: l’espérance de vie s’allonge et, en même temps, il y a cette obsession de rester jeune… Oui, effectivement. Les progrès de la médecine font que nous allons devenir plus vieux que nos parents et que les gens du quatrième et même du cinquième âge seront très nombreux. C’est une donnée nouvelle. Alors, ne soyons pas des poisons pour notre entourage, mais des porte-bonheur, comme les centenaires de l’île d’Okinawa au Japon. Il faut être suffisamment heureux de vieillir afin d’être léger pour les générations qui suivent, leur transmettre une image positive pour qu’eux non plus n’aient pas peur de vieillir. Justement, comment apprivoise-t-on la peur de vieillir? Je crois que ça se prépare. La tendance de notre société est de vivre dans le déni de vieillissement

et de la mort. Mais il y a un travail à faire: on doit apprendre à se détacher consciemment, en acceptant les deuils inévitables liés à cette avancée en âge. Deuil de la beauté physique, de la santé, du rythme de vie, et même de sa place dans la société. Les personnes qui vieillissent bien sont celles qui sont allégées, réconciliées avec leur existence et qui ne traînent pas toutes sortes de rancœur, de culpabilité derrière elles. Car le vieillissement peut aussi être un progrès: il y a des choses nouvelles à découvrir, des ressources en soi à explorer, toutes ces qualités mises de côté et que l’on peut enfin développer. Si, sur un certain plan, la vieillesse est un naufrage, sur un autre plan, elle est une croissance. Faire le deuil de sa beauté, de sa jeunesse, de la séduction, demande beaucoup de courage, non?

Bio express Marie de Hennezel, 60 ans, est psychologue clinicienne, à Paris. Elle a travaillé autour de la naissance, en psychiatrie, et pendant dix ans en soins palliatifs. A accompagné de nombreux patients en fin de vie, dont des personnalités très célèbres comme le président François Mitterrand. A abandonné le travail clinique pour enseigner, former, donner des conférences. Chargée de mission par le ministère de la Santé depuis 2005, elle vient de remettre un rapport sur l’état du développement des soins palliatifs en France. En 95, elle a publié son livre-clé, «La mort intime» (Ed. Robert Laffont), suivi par d’autres ouvrages sur la fin de vie et la question de l’euthanasie.

Toute transformation, quand on la vit, demande du courage. Mais en faisant le deuil d’une certaine séduction, liée à la peau, à la jeunesse physique, à la souplesse du corps, on découvrira autre chose. Une forme de séduction différente, qui vient de l’intérieur. Je connais des personnes âgées très attirantes. Parce qu’elles ont une qualité de présence et d’accueil, un rayonnement du visage, des yeux, du sourire. Une des clés du bien vieillir serait donc la jeunesse du cœur… Oui, parce que le cœur au sens large, cette qualité affective, qui englobe le courage, l’envie, le goût de vivre, la curiosité que l’on peut porter aux autres et au monde, ne vieillit pas! Le philosophe Robert Misrahi, lui-même assez âgé, parle beaucoup du dynamisme du grand âge. L’amour et la sexualité en font pleinement partie, parce que c’est une réalité, même si, dans certains EMS, le sujet reste un tabou. Du moment que le cœur ne vieillit pas, il me semble qu’il est naturel d’exprimer à travers son corps les émotions que l’on ressent. Le désir ne s’éteint pas, dites-vous, et la sexualité augmenterait même la longévité… Il est vrai que les personnes qui continuent à avoir une vie sexuelle riche vivent plus longtemps et en meilleure forme. Dans mon livre, j’ai donné le témoignage d’un couple qui pratique une forme érotique chinoise très intéressante, le tao de l’art d’aimer. Par rapport à notre sexualité occidentale, très pulsionnelle, les Chinois mettent l’accent sur le plaisir intérieur de la rencontre. C’est la communion des


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«Le fil rouge est de ne pas avoir peur d’avancer. La vie apporte toujours des choses nouvelles.»

Toutes ces personnes ont réfléchi à leur mort. Elles ont médité sur leur finitude, c’est très important. Et puis, elles ont opéré une révolution narcissique: elles ne se regardent plus. Elles regardent le monde extérieur, s’intéressent aux autres. Ce sont aussi des personnes qui développent toute leur intériorité, leur vie spirituelle au sens large. C’est un âge qui permet de donner de la place à l’être. J’ai bien aimé rencontrer des personnes qui avaient un caractère détestable et qui, à la suite d’un choc, à 80 ans parfois, ont changé du tout au tout. Des personnes qui deviennent très douces et très attentives, alors qu’elles ont été de fieffées égoïstes toute leur vie, j’en ai vu. La preuve que c’est possible à tout âge, que l’on n’est pas déterminé par un seul comportement jusqu’au bout. Encore une fois, l’essentiel, c’est le cœur. Et cette ouverture du cœur peut se faire à tout moment.

énergies yin et yang, qui est facteur de bienêtre et de longévité. Une forme qui convient très bien à la sexualité des personnes qui vieillissent, puisque les transformations physiologiques font qu’on ne peut plus faire l’amour de la même façon. Encore faut-il être en bonne condition physique, ne pas être trop handicapé par les méfaits de l’âge… Mais non, je donne l’exemple d’une femme de 80 ans en maison de retraite qui continue d’avoir des relations sexuelles avec son amant qui vient la voir! Je crois qu’on a une vision très rétrécie des possibilités de la vie sexuelle. On n’est pas obligé d’être en grande forme physique, il faut surtout qu’il y ait du cœur, c’est-à-dire désir et amour, envie de rencontrer l’autre, du plaisir à être ensemble, dans une connivence corporelle et émotionnelle.

découvre une liberté extraordinaire. On n’a plus rien à prouver, à conquérir. On peut se contenter d’être qui l’on est. On a du temps, une disponibilité. Et si l’on n’est pas refermé sur soi dans un repli narcissique, si l’on parvient à regarder le monde avec une ouverture du cœur, tout est source de joie: un enfant qui joue dans un square, un oiseau qui chante, un coucher de soleil… Un des plaisirs de la vieillesse, c’est certainement la contemplation et l’émerveillement. Ce n’est pas pour rien que les Hébreux désignent avec le même mot la joie et la personne âgée. Parce que la personne âgée est celle qui est ivre de joie. Sœur Emmanuelle, qui a 99 ans, a un regard qui pétille, parce qu’elle a une jeunesse émotionnelle. Une des grandes clés du bien vieillir, c’est de rechercher tout ce qui nous réjouit, que ce soit la nature, la musique ou l’amitié. C’est cette qualité qui éclairera notre avancée en âge.

Qu’est-ce que la vieillesse peut apporter que la jeunesse n’a pas? Toutes les personnes très âgées le disent: on

Quel est le point commun entre tous ces beaux vieillards rayonnants que vous avez rencontrés?

Le fil rouge du bien vieillir serait de garder la capacité de l’émerveillement? De la garder ou de la découvrir. Benoîte Groult dit qu’elle a ouvert toute sa vie les volets de sa chambre automatiquement et qu’un jour, dans le grand âge, elle a découvert que c’était un geste merveilleux. Je dirais que le fil rouge est de faire confiance à la vie. De ne pas avoir peur d’avancer, parce que la vie apporte des choses nouvelles, toujours. Elle est pleine de surprises. Est-ce qu’avoir la foi aide à avancer en âge? On peut avoir une foi dans la vie, ce qui est important, mais pas forcément une foi religieuse. On croit que seuls les gens qui ont une croyance en Dieu ou dans une vie après la mort vieillissent bien, mais ce n’est pas vrai. J’ai croisé beaucoup de gens sans confession religieuse qui étaient pleins de gratitude et de confiance en la vie. De même j’ai accompagné des prêtres en fin de vie qui étaient dans une angoisse épouvantable! Et parmi toutes les personnes que vous avez

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rencontrées, laquelle vous a le plus enrichie? Je crois que c’est la rencontre que j’ai faite avec un vieil homme, en Suisse d’ailleurs! Cet homme faisait le même sentier valaisan depuis l’âge de 30 ans. Alors qu’à l’époque il le parcourait en une heure, là il mettait cinq heures. La façon dont il m’a décrit ce même acte, de la performance sportive d’autrefois à la balade jouissive d’aujourd’hui, m’a apporté la preuve que le grand âge ouvre sur des ressources inouïes de l’être, pour autant qu’on lâche prise. Mais comment accepter le lâcher prise sans tomber dans la résignation? Ce n’est pas de la résignation. Le lâcher prise, c’est aller dans le sens de ce qui arrive, être avec et le vivre pleinement. Cela peut être une expérience surprenante et très riche. A l’exemple de cet homme paralysé à la fin de sa vie, qui avouait avoir appris à aimer sa dépendance: il appréciait qu’on prenne soin de lui, qu’on lui nettoie ses escarres, qu’on lui mette de la crème. On voit bien qu’il y a un chemin possible. Et je vous assure que ce n’est pas une expérience isolée. Est-ce que vous avez réfléchi à la manière dont vous aimeriez mourir? Oui. Je ne sais pas, peut-être mourrai-je brutalement. Mais si ce n’est pas le cas, j’aimerais être accompagnée, avoir le temps de dire au revoir, que ce soit un moment d’amour avec mes proches. Je suis habitée par la manière dont ma belle-mère est décédée. Un jour, elle s’est couchée dans son lit et a dit qu’elle attendait la mort, a demandé qu’on ne l’alimente pas. Elle est restée ainsi pendant deux mois, s’est affaiblie progressivement, tout en étant soignée par des infirmiers qui venaient la voir tous les jours. Elle ne souffrait pas, elle était dans une énergie d’amour. J’ai trouvé très beau qu’elle se laisse glisser doucement dans la mort, tout en gardant cet état d’esprit. Un suicide lent, peut-être, en tout cas pas violent. C’est une réponse plus humaine et plus douce que ce que fait Dignitas. C’est une mort digne, qui donne le temps de dire au revoir. Propos recueillis par Patricia Brambilla Photos Kai Jünemann et RDB A lire: «La chaleur du cœur empêche nos corps de rouiller. Vieillir sans être vieux», de Marie de Hennezel. Ed. Robert Laffont, 2008.

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Selon Marie de Hennezel, ceux qui ont une vie sexuelle riche vivent plus longtemps.


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Matelas autogonflant Mummy Lite, 183 x 51 x 3 cm, Fr. 89.90 Lampe frontale LED Black Diamond Ion, Fr. 24.90 Sac à dos enfant Mowgli Tatonko, 16 l, 550 g, Fr. 79.90 Veste femme Softshell, bleu ciel,

Fr. 99.90

Veste fille Jack Wolfskin, dès Fr. 129.–

Couverts de poche Sigg, couteau, fourchette et cuillère, Fr. 19.90

Trousse de premiers secours First Aid Basic, Fr. 26.90

Couteau Victorinox pour enfant, avec lame sans pointe, Fr. 10.90


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L’eau à portée de main

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u’il s’agisse d’une randonnée en montagne ou d’un pique-nique familial au bord d’un lac, impossible de se passer d’eau. Mais pourquoi s’encombrer de lourdes bouteilles? Légères et solides, les gourdes souples Liquitainer de Source sont antibactériennes – l’eau reste fraîche des jours durant – et ne modifient pas le goût de l’eau. Astucieuses, elles tiennent debout lorsqu’elles sont pleines et se plient une fois vides.

Les randonneurs aguerris vous le diront: le corps a régulièrement besoin de liquide pour fournir une performance sportive. Or si vous devez retirer et ouvrir votre sac à chaque fois que vous voulez boire, vous perdez du temps et de l’énergie. Le système Source permet aussi de se désaltérer sans effort grâce à un tuyau relié à une poche d’eau fixée sur ou dans le sac. Il fallait y penser!

Gourde souple Source, dès

Fr. 15.90

Serviette ultraabsorbante Sea to Summit, dès

Fr. 19.90

Sac à dos de trekking Deuter ACT Lite, 50 + 10 l, 1560 g, Fr. 249.– Système Source Widepack, 2 l,

Fr. 45.–

Boussole à miroir Scout Recta DS-40,

Fr. 35.90

Baume de protection pour le sport Pedic, 75 ml, Fr. 4.80, petits pansements pour ampoules Pedic, dès Fr. 7.50*


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Randonnées

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Idées de randonnées

S’adressant à la fois aux familles et aux sportifs, Pierre Millon a réuni dans un ouvrage les plus belles randonnées à réaliser autour du lac Léman. La sélection d’itinéraires propose d’explorer la région de Genève, le Jura français et suisse, le Pays de Vaud, la riviera vaudoise, les Préalpes fribourgeoises et vaudoises, le Chablais suisse et français ou encore le Salève. De quoi pouvoir admirer le Léman sous toutes ses coutures! «Autour du Léman: les plus belles randonnées», Pierre Millon, Editions Glénat, Fr. 54.90* * En vente sur www.exlibris.ch

Sandales éthiques

Silvia ne quitte plus ses sandales Source: confortables, elles maintiennent bien le pied. Saviez-vous qu’en achetant un produit de la marque Source vous aidiez autrui? L’entreprise reverse en effet 1% de son chiffre d’affaires à des organisations caritatives telles que l’Aide suisse aux montagnards. Pour de plus amples informations, rendez-vous sur www.giveonechance.org (en anglais). Sac à dos de trekking ultraléger Tatonka Luna 35, 1800 g,

Fr. 229.–

Dry Sacks Sea to Summit, de 1 à 35 l, dès Fr. 12.90

Chaussettes unisexes, 2 paires, Fr. 19.90

Sandales de trekking homme «Mojave» Source,

Fr. 129.–**

* En vente à Migros. ** En vente dans les plus grands SportXX.


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Tout ce qui rend vos fêtes dans le jardin si particulières.

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Sticks en forme de flamant, crabe ou poisson 8 pièces

Assiette COOL plate, rectangulaire, porcelaine

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Lampes à huile dans une jardinière en bois 3 pièces

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Chemin de table MULTISTRIPES 45 x 150 cm, coton

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Chat décoratif en métal

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Photophores mosaïque diverses couleurs à partir de

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Anti-insectes

La guerre est déclarée Avec l’arrivée des beaux jours, les insectes nuisibles se réveillent et nous mènent la vie dure, à l’intérieur comme à l’extérieur de la maison. Heureusement, le nouveau service conseil Optimum vous aide à identifier et combattre ces intrus. Une prestation unique dans le commerce de détail!

Dérangeant: la mouche domestique.

I

ls rampent, volent, bourdonnent, piquent… Les insectes sont souvent durs à supporter. Pour vous en protéger, optez pour les produits Optimum: l’antimoustique tient les bêtes assoiffées de sang à distance, les appâts anti-mouches neutralisent les insectes volants inopportuns, tandis que le spray antivermine vous débarrasse des cafards. Pour combattre efficacement les insectes nuisibles, il faut tout d’abord parvenir à les identifier. Pour cela, faites appel au tout nouveau service conseil Optimum (lire encadré ci-dessous).

Appâts anti-mouches décoratifs, efficaces durant six mois, 4 pièces, Fr. 4.20* Service-box: enveloppe-conseil à envoyer, Fr. 18.50*

Désagréable: le moustique.

Mais qu’est-ce donc là?

Dégoûtant: le poisson d’argent.

Savez-vous distinguer un cafard d’un cloporte, reconnaître un inoffensif petit papillon d’une mite alimentaire? Pour vous débarrasser des intrus, il faut pouvoir mettre un nom dessus. Heureusement, le service conseil «Service-Box» d’Optimum vous aide à reconnaître les insectes. Pour cela, glissez trois à quatre petites bêtes (si possible vivantes) dans la boîte prévue à cet effet, remplissez le formulaire et envoyez le tout dans l’enveloppe préaffranchie. Dans un délai de cinq jours, vous recevrez par courrier de précieux conseils de la part de spécialistes. Vous pourrez ainsi lutter avec les armes adéquates. * Utilisez les biocides avec précaution. Avant toute utilisation, lisez l’etiquette et les informations concernant le produit.

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Migros Magazine 18, 28 avril 2008

En magasin

Jouets

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Le classique R/C X-Twin DIY Easy,

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Avion radiocommandé, facile à monter.

Planant

Champion suisse d’aéromodélisme, Tim a terminé troisième au niveau européen. L’adolescent nous montre ici que les minimodèles peuvent, eux aussi, procurer beaucoup de plaisir.

Le rétro R/C X-Twin DIY Standard, Fr. 54.90* Kit d’avion radiocommandé, avec chargeur et batterie.

T

im ne rêve que d’une chose: atteindre les sommets. Depuis neuf ans, l’adolescent de 14 ans s’entraîne jusqu’à trois fois par semaine avec son avion radiocommandé. L’été passé, sa volonté de fer a été récompensée puisqu’il est devenu champion suisse d’aéromodélisme. Se faisant, Tim a détrôné de la première place du podium... son père! Vous souhaitez vous aussi décoller? Avec le grand choix de jouets radiocommandés de Migros, cela devient un jeu d’enfant. R/C X-Twin BI-Wing procure un plaisir de vol sans limites, pour l’intérieur et l’extérieur, Fr. 49.90*

Le bolide

R/C Double Duct Act, Fr. 54.90* Jet à deux turbines, pour l’intérieur et l’extérieur.

PHOTO JOSCHI HERCZEG

* En vente dans les plus grands magasins.


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Enn magasin magas

Migros Magazine 18, 28 avril 2008

Tendances es

Soins anti-rides

A l’ombre

Les soins Zoé Effect atténuent visiblement les premières rides en l’espace de quatre semaines. Cela est possible grâce à la combinaison unique des substances actives du complexe Powerpeptid qui stimule le renouvellement des cellules de l’épiderme.

La classe

ion Fash ros ig by M

Casquette pour garçon,

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Jeux d’eau

Ballon gonflable, Fr. 4.90

Gagnez un set de soins Zoé Effect Tentez votre chance en jouant: par téléphone: en appelant le numéro 0901 591 913 (Fr. 1.–/appel) en indiquant votre nom et votre adresse. par SMS en envoyant le mot «Chance» suivi de votre nom et de votre adresse au 920 (Fr. 1.–/SMS). Exemple: Chance Arnaud Dupuis, 1, rue des Alouettes, 9999 Ville-Modèle par internet en vous rendant sur www.migrosmagazine.ch (rubrique «Coup de chance»). Délai de participation: 4 mai 2008 Les gagnants seront avertis par écrit. Le versement en espèces de la contre-valeur ne peut être exigé. Tout échange de correspondance ainsi que le recours à la voie judiciaire sont exclus.

En vacances à la mer

Marlon se réjouit déjà de ses prochaines vacances. Cette année, il les passera en Italie. En été, les casquettes et les

lunettes de soleil offrant une protection anti-UV suffisante sont plus que jamais recommandées. Tout aussi important: le

Le parfait duo Le mascara «Lash Exact» permet d’obtenir des cils plus longs alors que «Volume Exact» leur donne du volume tout en les séparant. Désormais et jusqu’à épuisement du stock, un eyeliner noir Perfect Point Plus qui approfondit le regard est offert à l’achat d’un de ces deux mascaras. Pour un contour plus doux, atténuez le trait de khôl avec l’applicateur intégré.

ballon gonflable pour jouer sur la plage. Ce sera une première pour Marlon: il n’a encore jamais vu la mer.

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Matou gourmet Les chats aiment varier les plaisirs. Les recettes Essensia de Sheba se déclinent désormais aussi en barquettes. Terrine de bœuf ou de saumon disponibles à la pièce ou encore délices aux viandes (volaille, dinde, bœuf et lapin) ou aux poissons (truite, thon, saumon et carrelet) disponibles en multipack: les ingrédients sélectionnés avec soin raviront le palais de votre matou. Sheba Essensia: bœuf* ou saumon, 85 g, l’un,

Fr. 1.35

délices aux viandes ou aux poissons, 4 x 85 g, l’un, Fr. 5.25* * En vente dans les plus grands magasins.

Animaux

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Equilibrés et juteux

R

agoût de volaille ou de dinde? Les deux nouveaux menus Asco permettent à votre chien de se nourrir de manière équilibrée grâce à leurs morceaux de viande juteuse, à leur riz ou leurs pâtes ainsi qu’à leurs légumes tels que petits pois et carottes. Leurs vitamines et sels minéraux procurent en outre aux chiens tous les éléments nutritifs importants dont ils ont besoin. Ces deux repas complets sans colorant ni conservateur conviennent idéalement aux animaux adultes. Enfin, les barquettes des menus Asco sont très faciles à ouvrir. Menu Asco volaille ou dinde, 300 g, l’un, Fr. 2.70* * En vente dans les plus grands magasins.

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Conservez votre mobilité

grâce au soutien d’Axamine Glucosamin Conservez votre mobilité en vous alimentant sainement et en faisant suffisamment d’exercice. Axamine Glucosamin vous soutient dans vos efforts ! Un complément d’alimentation à base de glucosamines est particulièrement important pour les personnes d’âge mûr et les sportifs. Leur propre production de glucosamine ne suffit en effet généralement plus à maintenir leurs articulations en bonne santé. Pastilles Axamine Glucosamin avec 750 mg de sulfate de glucosamine, vitamines C, E, B6, zinc et sélénium.

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Le sulfate de glucosamine est un composant essentiel des tissus conjonctifs, du cartilage articulaire et des ligaments. La vitamine C est nécessaire à la bonne santé des os et des vaisseaux sanguins. La vitamine E est importante pour le maintien des fonctions musculaires. La vitamine B6 est nécessaire au métabolisme des protéines. Le zinc soutient les fonctions du métabolisme permettant de produire de l’énergie. Quant au sélénium, ses propriétés antioxydantes protègent l’organisme.

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Valable à partir du 29.4, jusqu’à épuisement du stock Durant la parade des économies, vous pouvez profiter de promotions journalières et de réductions sur les loisirs. Pour plus d’informations, consultez www.migros.ch ou votre magasin Migros.

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Soins

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Des soins appropriés

Votre peau est sèche, exfoliée ou irritée? Optez pour des soins de qualité afin qu’elle retrouve rapidement tout son éclat.

G

PHOTO MASTERFILE

râce aux lignes de soins Kneipp à l’onagre et Arad, vos problèmes de peau ne seront plus qu’un mauvais souvenir. Si votre épiderme est sec et irrité, optez pour les soins Kneipp au pH neutre et bénéficiez des propriétés soignantes de l’onagre. Sans colorant, conservateur, ni huile minérale, l’huile corporelle riche en acides gras insaturés apaise votre peau, l’hydrate et régénère les zones rêches. La gamme de soins Arad est adaptée aux peaux sèches et exfoliées. Elle les hydrate, les régénère et les assouplit grâce à ses nombreux minéraux de la mer Morte. Composés notamment d’algue Dunaliella, les produits Arad apportent à votre peau des vitamines A, C et E ainsi que des acides aminés et des acides gras oméga. Avant d’appliquer les crèmes, préparez votre peau avec les sels de bain de la mer Morte.

Baume douche à l’onagre Kneipp, 200 ml, Fr. 7.50*, lotion corporelle à l’onagre Kneipp, 200 ml, Fr. 14.80*, baume relipidant Kneipp, 75 ml, Fr. 12.80*, beurre pour le corps Arad, 220 ml, Fr. 15.90*, sels de bain de la mer Morte Arad, 500 g, Fr. 4.50*, crème de jour Arad, 50 ml, Fr. 9.90* * En vente dans les plus grands magasins.


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La gamme Léger prend Ajustement de l’assortiment: afin d’offrir une meilleure vue d’ensemble à ses clients, Migros réunit désormais les produits laitiers des gammes Slimline et Light sous la marque Léger. Explication avec Amanda Ammann, Miss Suisse.

C

ontrairement à Sunshine, son magnifique terrier du Tibet, qui croque à pleines dents un chou arraché du sac à provisions, Amanda Ammann n’est pas particulièrement friande de légumes. En revanche, Miss Suisse ne peut résister à un bon plat de pâtes ou à du chocolat aux noisettes (lire entretien ci-contre). L’étudiante lausannoise remplit cependant régulièrement son réfrigérateur de produits Léger, car s’ils sont pauvres en matières grasses, ils restent riches en goût. Autre bonne nouvelle: la gamme s’agrandit! Les produits laitiers Slimline et Light rejoignent en effet la ligne Léger, qui regroupe désormais l’ensemble des produits allégés Migros. Près de trente articles changent ainsi de look, tout en conservant la même recette. Les articles Léger contiennent 30% de lipides, d’hydrates de carbone et/ou de calories en moins qu’un produit classique. Un atout majeur pour ceux qui surveillent leur ligne! Pratique: la teneur des différents nutriments est clairement mentionnée sur chaque emballage. Nicole Ochsenbein

Nouveaux emballages

Désormais, les produits Slimline et Light suivants sont regroupés sous la marque Léger.

Crème choco Noir Léger, 4 x 125 g, Fr. 1.75*, * En vente dans les plus grands magasins.

Choco Drink Léger, 250 ml, Fr. –.60


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Léger

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du poids. Tant mieux! Sacrée plus belle femme de Suisse, Amanda Ammann, 21 ans, sera peut-être prochainement couronnée Miss Univers.

PHOTOS CHRISTIAN DIETRICH, MISE EN SCÈNE MARIANNE KOHLER

Amanda Ammann, vous êtes à la moitié de votre mandat de Miss Suisse. Quel est le bilan de ce semestre? C’était une période intense. J’aime particulièrement les nombreux voyages, car cela me donne l’occasion de rencontrer des gens différents, pas seulement dans le showbiz. J’ai récemment fait la connaissance de personnes adorables dans l’avion en direction de l’Afrique du Sud. Nous échangeons toujours de nombreux e-mails.

Séré vanille Léger, 125 g, Fr. –.75

Allez-vous faire une pause? La vie de Miss Suisse n’est plus aussi mouvementée qu’au début. Je vais m’octroyer de courtes vacances avec une amie, à Rome probablement. Mais d’abord, je pars un mois au Vietnam pour l’élection de Miss Univers! J’ai hâte de découvrir la cuisine locale! En parlant de cuisine, lorsque vous êtes affamée, vous vous jetez plutôt sur un stand de kebab ou sur un buffet de salades? Si j’ai vraiment faim, j’opterai pour le kebab, car une salade ne me rassasiera pas. Avez-vous changé vos habitudes alimentaires depuis que vous portez le titre de Miss Suisse? Je dois faire un peu plus attention à mon alimentation, car ma vie trépidante ne

Yogourt fraise Léger, 180 g, Fr. –.70

me laisse pas le temps de faire autant de sport qu’auparavant. J’ai donc décidé de manger moins de sucreries. Mon compagnon rit toujours lorsqu’il entend cela, car je suis quasiment incapable de résister à du chocolat aux noisettes ou à des oursons en gomme.

Quels sont les aliments auxquels vous pourriez renoncer? Le chou-fleur, les choux de Bruxelles et les courgettes... Je préfère de loin les fruits aux légumes, en particulier les bananes. Vous êtes très souvent en déplacement, il est donc difficile pour vous de manger régulièrement des repas équilibrés. Comment faites-vous? Je prends un petit-déjeuner sain et copieux: le plus souvent des fruits frais dans un grand yogourt. Je m’efforce également de ne pas manger que des sandwichs, mais d’acheter de temps en temps des sushis ou d’autres petits snacks légers. Sinon, j’aime la nourriture épicée, comme la cuisine thaïlandaise et mexicaine, ainsi que les pâtes. Comment faites-vous pour garder la forme? J’adore les sports d’équipe comme le football. En ce moment je ne peux malheureusement pas toujours m’entraîner avec mon équipe, alors je cours et je fais du roller. Et s’il fait mauvais temps, je vais dans un centre de fitness. A quoi ressemblera la vie d’Amanda Ammann lorsqu’elle ne sera plus Miss Suisse? Je veux découvrir le monde entier et me remettre à l’espagnol, par le biais d’un séjour au Mexique par exemple. Bien sûr, je vais poursuivre mes études à Lausanne et j’espère pouvoir continuer le mannequinat, car je trouve cela très amusant!

Flan caramel Léger, 125 g, Fr. –.55


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TerraSuisse garantit une agriculture suisse proche de la nature. La taille des espaces vitaux naturels des plantes et des animaux sauvages se réduit toujours davantage en Suisse. Avec le nouveau label TerraSuisse, Migros s’engage pour qu’à l’avenir, la faune et la flore locales continuent à trouver leur place parmi nous.


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Tendances

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Poudre basique Actilife, 30 sachets,

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Pour votre bienêtre U

ne alimentation trop riche en sucre et en sel peut affecter le métabolisme et modifier l’équilibre acido-ba-

sique du corps. Prise deux fois par jour, la poudre basique Actilife peut contribuer à votre bien-être: elle contient des sels

minéraux et des oligoéléments essentiels qui participent à l’équilibre acido-basique naturel du corps.

Aromatisée au citron et édulcorée avec du fructose, la poudre basique convient par ailleurs aux diabétiques.

Mozzarella et basilic

Un goût intense

Star du rayon fromages, la mozzarella est fabriquée à base de lait de vache ou de bufflonne. Du produit M-Budget à l’article haut de gamme Sélection, la mozzarella se décline en boule, en perle ou en bâton. Découvrez à présent la nouvelle variété de mozzarella au basilic!

Agnesi présente deux nouvelles variétés de pâtes complètes au goût plus prononcé que leurs cousines blondes. Les spirales des gemelli accrochent parfaitement les sauces crémeuses, tandis que les linguine, qui ressemblent à des spaghettis aplatis, se marient à merveille avec les sauces comportant des morceaux de viande, de poisson ou de légumes.

Mozzarella con Basilico Santa Lucia, 100 g,

Gemelli ou linguine complètes Agnesi, 500 g,

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Fr. 2.10*

Fr. 2.30*


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En magasin

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Tendances

Douceur croquante L

es gourmands le savent bien: les noisettes se marient à merveille au chocolat au lait. Ils découvriront donc avec plaisir une création encore plus croquante: «Mandel Nuss», aux amandes entières et aux éclats de noisettes.

Chocolat au lait avec amandes entières et éclats de noisettes, 100 g, Fr. 1.60* * En vente dans les plus grands magasins.

Bon et pas cher

Soupe froide crème acidulée et roquette

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Laver puis égoutter 120 g de roquette. Réserver quelques feuilles pour le décor. Hacher grossièrement avec une petite gousse d’ail. Env. Fr. 2.50

+

Bien commencer la journée Pour être en forme dès le matin, optez pour Kellogg’s et ses deux nouveautés. Riches en protéines végétales, en céréales complètes et pauvres en matières grasses (2%), les Special K Pro Plus procurent une sensation de satiété durable. Quant aux spirales ZimZ qui contiennent 34% de farine complète, elles séduiront les petits grâce à leur bon goût de cannelle. Spirales à la cannelle ZimZ de Kellogg’s, 500 g, Fr. 5.80* Special K Pro Plus de Kellogg’s, 375 g, Fr. 6.70* * En vente dans les plus grands magasins.

Porter à ébullition la roquette et l’ail dans 2 dl de bouillon. Réduire en purée, incorporer peu à peu 3 cs d’huile d’olive, saler. Laisser refroidir au réfrigérateur. Env. Fr. –.70

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Ça pétille!

Maxi plaisir

Les bonbons sans sucre «Spruso Mini» à l’orange, au citron, à la framboise et à la pomme pétillent dans la bouche, comme leurs grands frères de taille normale. Vendus dans des emballages pratiques et refermables, ces bonbons séduiront petits et grands.

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Sortir du réfrigérateur. Poivrer. Incorporer 250 g de crème acidulée. Décorer avec de la roquette et servir. Env. Fr. 2.70 Conseil: accompagner de langues de belle-mère ou de grissini. Les prix peuvent varier selon les régions.


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Migros Magazine 18, 28 avril 2008

Aux fourneaux Des recettes à réaliser chez soi

Pour préparer son crumble, la plus célèbre habitante de Gland a enfilé son joli tablier à fleurs.

Les douceurs d’une amatrice de footballeurs

Exclusif: la recette de Marie-Thérèse Porchet née Bertholet. En hommage aux sportifs anglais non sélectionnés pour l’Eurofoot, la star prépare un crumble aux pommes arrosé de whisky.

M

arie-Thérèse Porchet n’a plus une minute à elle avec l’Eurofoot qui approche. La dame de Gland s’est donné pour mission de stimuler l’équipe suisse. Cela dans un but bien précis: «Si la Suisse gagne,

je remettrai moi-même la Coupe aux joueurs. Michel Platini me l’a promis!» s’enthousiasme la Vaudoise, en enfilant un tablier à fleurs sur son inimitable tailleur rose. Entre deux répétitions de son spectacle Europorchet, la «bonne

ménagère» a accepté de dévoiler l’une de ses recettes aux lecteurs de Migros Magazine. «J’avais d’abord imaginé une panse de Zubi farcie, explique la sautillante dame. Mais avec Zubi, ce n’est pas la panse qu’on a envie

de se farcir…» Marie-Thérèse a ensuite songé à un plat à base de cervelas et de caviar, mais le cervelas étant devenu une denrée si rare... Finalement, Marie-Thérèse a opté pour un crumble aux pom-


44 Aux fourneaux

mes pour le tea time, «en hommage d’ailleurs dans son spectacle, aux aux Anglais qui n’ont pas été sélec- côtés de Michel Platini, Köbi Kuhn, tionnés à l’Eurofoot, un crumble Samuel Schmid, Hakan Yakin et le évidemment arrosé et beurré com- ballon d’or Kàkà. «Je sais pas d’où me un hooligan». Marie-Thérèse il sort ce Kàkà, mais qu’est-ce qu’il ajoute une lampée de whisky à est beau!» Il y a encore Karl Lagercette recette qui lui vient de sa feld qui relooke l’équipe suisse et grand-mère maternelle. «C’est bien sûr Zubi, le joueur préféré de plus original que tous ces plats du Marie-Thérèse. «Dans l’album Pafoot préparés à base nini, je suis sur la de blé et d’oseille.» «Le foot c’est photo avec lui. ComMais la maman de c’était la seule très agréable me Christian-Christovignette qui me manphe n’en oublie pas quait, je suis allée quand on se pour autant les faire la photo moiretrouve après même avec lui», rajoueurs de la Nati. «Ça va leur faire du conte-t-elle, avec dans les bien, ce sucre, si jafierté. Et d’ajouter: vestiaires.» mais – mais ça n’ar«Même s’il n’est pas rivera pas – ils doigardien titulaire, il vent se remettre d’une défaite.» sera toujours numéro un dans mon cœur. Zubi, mon héros, c’est 193 Dessert patriotique centimètres de bonheur.» Même son crumble est patriote: des pommes rouges et de la farine blan- Tout en légèreté che. Croit-elle en une victoire de Marie-Thérèse manipule le beurre l’équipe suisse? «Comment vous fondu avec de légers couinements dire… au moins, on va niquer les et verse ce liquide sur le mélange Français…» Contrairement à ce blanc. «C’est léger, léger, léger. que les gens disent parfois, Marie- C’est un plat qui me ressemble», Thérèse apprécie beaucoup le foot. commente-t-elle, candide. Marie«C’est surtout pour cet Euro que Thérèse propose des variantes à j’ai pris les choses en main, comme cette recette qu’elle adore: «On vous avez pu le voir sur mon affi- peut utiliser des framboises ou des che!» Pour présenter son spectacle, bananes. C’est juste que les banaMarie-Thérèse pose au milieu nes, ça prend tout le goût. Comme d’une rangée de footballeurs, ses disait mon mari: quand on met une mains s’accrochant à une partie banane quelque part, on n’a plus le bien précise de leur anatomie. «Oh goût des autres choses.» Côté cuisle foot, c’est très agréable quand on son, précise la cuisinière, le crumse retrouve après dans les vestiai- ble doit être «bien croustillant desres…» Passionnée, Marie-Thérèse sus et mou dessous, comme mon l’est certainement. Mais raisonna- amie Jacqueline!» Laurence Caille blement, pas comme sa concierge. Photos Nicolas Righetti / Rezo «La Lopèz, depuis qu’elle sait que les Portugais viennent à Genève, «Europorchet», les dates: elle est complètement hystérique et 29-30 avril à Sion, du 6 au 10 mai à Genève, du 14 au 18 mai à son mari a changé de klaxon.» Yverdon, 20 mai à Montreux, 21 et La maîtresse du regretté chien 23 mai à Monthey, du 24 au Bijou revient à son crumble. Elle 26 mai à Morges, du 27 au 29 mai beurre généreusement le plat et y à La Tour-de-Trême, du 30 mai au dépose les pommes. Dans un sala- 1er juin à La Chaux-de-Fonds, du dier, elle mélange ensuite le sucre 3 au 8 juin à Neuchâtel et le et la farine, «en hommage à Mar- 28 juin à Lausanne. tina». Martina Hingis s’immisce www.marie-therese.ch

Migros Magazine 18, 28 avril 2008

A

A. En clin d’œil à Martina Hingis, Marie-Thérèse Porchet met le nez dans la farine. B. Les ingrédients du crumble dédié aux joueurs de foot britanniques. C. Eplucher les pommes et les couper en cubes.

B

C

D. Faire fondre le beurre au bain-marie. E. Mélanger la farine et le sucre dans un récipient. Y ajouter le beurre fondu. F. Ajouter la pâte sur les dés de pommes. G. Une douceur idéale à l’heure du thé.


Valable du 29.4 au 5.5

33%

11

25

au lieu de 16.80

50%

5

Jus d’orange Juice le lot de 12 12 x 1 litre Jusqu’à épuisement du stock

85

au lieu de 11.70

Tortellonis à la ricotta et aux épinards, le lot de 3 3 x 250 g Jusqu’à épuisement du stock

50%

12

35

au lieu de 24.75

Papier hygiénique Hakle Plus à la camomille 30 rouleaux Papier hygiénique Hakle Supervlaush abricot 30 rouleaux 11.75 au lieu de 23.50 Jusqu’à épuisement du stock

33%

1060

au lieu de 15.90

Napolitains Giandor la boîte de 900 g Jusqu’à épuisement du stock

30%

3

60

au lieu de 5.20

Saucisse de veau à rôtir TerraSuisse Suisse 2 x 140 g

Les articles M-Budget, Sélection, M’08 ainsi que les articles bénéficiant déjà d’une réduction sont exclus de toutes les offres.


1

70

Valable du 29.4 au 5.5

au lieu de 2.20

3 pour 2

8

Cordons-bleus de pâté d’Italie produit suisse barquette de 1 pièce env. 150 g ou barquette de 2 pièces env. 300 g les 100 g

110

40

au lieu de 1.40

au lieu de 12.60

Burli double le sachet de 200 g

Carpaccio de saumon Luxor saumon atlantique d’élevage Chili 3 x 55 g Jusqu’à épuisement du stock

9.–

3

Champignons blancs et bruns de la région au détail et préemballés le kg

31.–

20

Fraises d’Espagne la barquette de 500 g

au lieu de 38.–

Faux-filet de porc pour rôti et tranches de Suisse le kg

5

1.–

Concombres d’Espagne la pièce

3

10 au lieu de 3.90

Caprice des Dieux fromage français à pâte molle la boîte de 200 g

30 au lieu de 7.10

Coquin, nid aux noisettes, tricorne et macaron aux noisettes 1 pièce de chaque sorte / 325 g Jusqu’à épuisement du stock

150

Salade pommée verte et rouge de la région la pièce

12.–

au lieu de 15.–

Cuisses de poulet Optigal fraîches de Suisse au détail ou en barquette le kg

Société coopérative Migros Bâle


3

40

Sur les bâtons aux céréales Farmer et Actilife 20% de réduction Exemple: Farmer Crunchy au miel 240 g 3.40 au lieu de 4.30

2.–

au lieu de 2.50

3

au lieu de 4.30

Couronne de Sils 300 g

80 au lieu de 5.10

Meringues au chocolat 350 g Mousses 290 g 3.30 au lieu de 4.40 Jusqu’à épuisement du stock

–.60

au lieu de –.75

Sur tous les yogourts Bifidus, 150 g –.15 de moins Exemple: à la fraise 150 g –.60 au lieu de –.75

3

10 au lieu de 4.10

Sur tous les cafés en emballage de 500 g en grains ou moulus 1.– de moins Exemple: café Boncampo en grains 500 g 3.10 au lieu de 4.10 Valable jusqu’au 12.5

12

1

55 au lieu de 1.90

Gruyère surchoix les 100 g Gruyère râpé le lot de 2 2 x 120 g 3.60 au lieu de 4.60

90

Bouquet Surprise de taille moyenne le bouquet Jusqu’à épuisement du stock

2

70 au lieu de 3.40

Brochettes flambeau Grill mi marinées Suisse les 100 g

360

Tomates en grappes Suisse / Italie / Espagne / Pays-Bas le kg

6.–

au lieu de 7.60

Lait M-Drink UHT Bio le lot de 4 4 x 1 litre Jusqu’à épuisement du stock

30%

310

au lieu de 4.45

Assiette tessinoise Rapelli Suisse les 100 g


Valable du 29.4 au 5.5

2

05

6.–

au lieu de 8.–

Riz Carolina Parboiled le lot de 4 4 x 1 kg Jusqu’à épuisement du stock

Sur toutes les olives en sachets, boîtes ou bocaux 20% de réduction Exemple: olives vertes d’Espagne farcies au piment 200 g 2.05 au lieu de 2.60

30%

5

10

au lieu de 7.40

Frisettes Tipo M en lot de 4 4 x 500 g Jusqu’à épuisement du stock

30%

19

40

4

au lieu de 27.75

Crevettes cuites Tail-On Luxor surgelées, Viêt-nam 750 g Jusqu’à épuisement du stock

70 au lieu de 5.70

Sur les chips Zweifel 170, 280 ou 300 g 1.– de moins Exemple: chips au paprika 280 g 4.70 au lieu de 5.70

735

au lieu de 9.20

Sur tous les cornets Crème d’or en emballages multiples 20% de réduction Exemple: vanille & chocolat 6 pièces 7.35 au lieu de 9.20

12.–

au lieu de 15.–

Rivella en lot de 6 50 cl et 1,5 litre 20% de réduction Exemple: Rivella rouge 6 x 1,5 litre 12.– au lieu de 15.– En vente dans les plus grands magasins Migros.

au lieu de 2.60

6 pour 4

3.–

au lieu de 4.50

Eau minérale Aquella en emballages de 6 x 1,5 litre

6

20 au lieu de 7.80

Sauce tomate Agnesi au basilic 3 x 400 g Jusqu’à épuisement du stock

14

80 au lieu de 19.80

Sur la lessive pour le linge fin Yvette en lot de 2 5.– de moins Exemple: Yvette Care, pour la laine et la soie, en emballages de recharge 2 x 1,5 litre 14.80 au lieu de 19.80 Jusqu’à épuisement du stock

5

33%

60

au lieu de 8.40

Aliments pour chat Selina Classic (barquettes) et Ragoût (sachets) diverses variétés l’emballage de 12 x 100 g Exemple: Selina Classic au saumon 5.60 au lieu de 8.40 Jusqu’à épuisement du stock


5

9

60 au lieu de 12.–

Sur tous les produits de soins Jana pour le visage et le corps ainsi que les articles Soft Clear pour une peau pure 20% de réduction Exemple: crème Jana Q10+ pour tous les types de peau 50 ml 9.60 au lieu de 12.– Valable jusqu’au 12.5

21

17

90

10

au lieu de 7.40

Sur tout l’assortiment Men’s Look, Men’s Care et Alvaros 20% de réduction Exemple: baume après-rasage Alvaros 100 ml 5.90 au lieu de 7.40 Valable jusqu’au 12.5

5

Sur tous les eaux de toilette et tous les produits de soins Chiemsee 10% de réduction Exemples: eaux de toilette «Je t’embrasse» ou «Amour pour toi» 50 ml 17.10 au lieu de 19.– Valable jusqu’au 12.5 En vente dans les plus grands magasins Migros.

60 au lieu de 8.40

Produits de soins capillaires Curl Care & Style et produits de soins corporels Iduna, en emballages multiples Exemple: gel douche Iduna Sensitive (3 pour 2) 3 x 300 ml 5.60 au lieu de 8.40 Jusqu’à épuisement du stock

au lieu de 21.–

Collants de maintien Jeunesse pour femme Valable jusqu’au 5.5

au lieu de 29.90

18.–

au lieu de 23.–

Couteau de poche Victorinox Alox 5 fonctions: couteau, ciseaux, lime, tournevis, porte-clés. Disponible en 4 couleurs tendance Valable jusqu’au 12.5, jusqu’à épuisement du stock

31

90 au lieu de 39.90

Sur toutes les cravates et chemises pour homme 20% de réduction Exemples: chemise pour homme Best Choice 100% coton, repassage facile bleu ou beige 31.90 au lieu de 39.90 cravates à partir de 15.90 au lieu de 19.90 Valable jusqu’au 12.5 En vente dans les plus grands magasins Migros.

3 pour 2

14.–

90

Sur toutes les mules anatomiques 8.– de réduction Exemples: mules anatomiques pour enfant 21.90 au lieu de 29.90 mules anatomiques pour femme 41.90 au lieu de 49.90 Valable jusqu’au 12.5 En vente dans les plus grands magasins Migros avec rayon chaussures.

au lieu de 19.–

2

80 au lieu de 3.40

Sur tout l’assortiment Hygo pour l’entretien des W.-C. à partir de 2 produits –.60 de moins l’un Exemple: Hygo Fresh Liquid Lime pour W.-C., en emballage original (observer les précautions d’emploi sur l’emballage) 2.80 au lieu de 3.40 Valable jusqu’au 12.5

1990

Draps-housses en jersey Ivana, le lot de 2 100% coton, dimensions et couleurs diverses. Exemple: 2 x 90x190 - 100x200 cm 19.90 Jusqu’à épuisement du stock En vente dans les plus grands magasins Migros et Micasa.


Nouveau Valable du 29.4 au 12.5

Menu Adult ragoût Asco avec volaille ou dinde Cet aliment humide contient des morceaux de viande entiers et juteux, des légumes riches en vitamines et est rehaussé d’une sauce savoureuse. l’emballage de 300 g 2.70

Snack Mickey Disney M’08 Avec tatouage. les 100 g 2.40 Snack Salamini Disney M’08 Avec figurine en rapport avec le football. 123 g 5.90 Snack mini-saucisses Disney M’08 Avec figurine en rapport avec le football. 137 g 3.90

Aproz Plus Ingrédients 100% naturels. A l’arôme d’abricot ou de prune et gingembre. Peu calorique. Aproz Plus abricot 50 cl -.95 6 x 50 cl 5.70 Aproz Plus prune/gingembre 50 cl -.95 6 x 50 cl 5.70 1 litre 1.30 6 x 1 litre 7.80

Chocolat au lait avec amandes et noisettes Contient des amandes entières croquantes et des éclats de noisettes. 100 g 1.60

Mini Bolls M’08 au jambon 166 g 4.40 Mini Bolls M’08 à la mozzarella 159 g 3.90

Lingettes imprégnées Ultra Soft & Care Milette à l’huile d’amande L’huile d’amande et l’extrait de calendula soignent la peau délicate de bébé tout en douceur. l’emballage de 72 lingettes 3.90

Liquide vaisselle Migros Plus avec effet soda Grâce à sa composition à base d’ingrédients naturels, ce liquide vaisselle est biodégradable à 98%. Au parfum frais de citron. 750 ml 3.35

Gratin de spätzli Buon Gusto surgelé Gratin de spätzli avec spätzli aux œufs et aux épinards, légumes et sauce au fromage. 1 kg 9.50

En vente dans les plus grands magasins Migros.


Et encore des actions Biscuits/Confiserie du 29.4 au 5.5 CH Biscuits en forme de rose 2 pièces / 180 g 2.80 au lieu de 3.50 Boulangerie/Pâtisserie Jusqu’à épuisement du stock CH Mini-brownies Brossard en lot de 2 caramel, chocolat ou noix 2 x 8 portions 8.– au lieu de 9.80 Valable jusqu’au 5.5 Cake Generoso la pièce de 380 g 4.10 au lieu de 5.– Valable jusqu’au 5.5 Boules de Berlin à la crème le paquet de 2 pièces 200 g 2.50 au lieu de 3.10 Charcuterie du 29.4 au 5.5 CH Poitrine de dinde Don Pollo prétranché importée les 100 g 2.10 au lieu de 2.65 Jusqu’à épuisement du stock Pastrami Malbuner élaboré au Liechtenstein avec de la viande de Suisse prétranché en midi-barquette les 100 g 5.10 au lieu de 6.40 Valable jusqu’au 5.5 Viande séchée produit suisse au détail les 100 g 5.90 au lieu de 7.35 Convenience Valable jusqu’au 5.5 Fresh & Quick Salade iceberg de Suisse le sachet de 250 g 2.10 au lieu de 2.80 Valable jusqu’au 5.5 Tranches végétariennes Cornatur avec ciboulette produit suisse la barquette de 260 g 4.95 au lieu de 6.20 Fleurs/Plantes du 29.4 au 5.5 CH Herbes aromatiques Bio (romarin, thym, sauge, persil, basilic, ciboulette, menthe ou lavande) la plante 3.80 Frais et déjà prêt du 29.4 au 5.5 CH Sur toutes les salades râpées, 200 g 20% de réduction Exemple: carottes et céleri 200 g 2.– au lieu de 2.50 du 29.4 au 5.5 CH Sur toutes les sauces à salades Frifrench 50 cl et 1 litre 20% de réduction Exemple: sauce à salade française 50 cl 4.15 au lieu de 5.20

Jusqu’à épuisement du stock CH l30%l Gnocchetti Anna’s Best le lot de 2 2 x 500 g 5.80 au lieu de 8.40 CH Jusqu’à épuisement du stock Tartes flambées Midi Tempé le lot de 2 2 x 200 g 6.20 au lieu de 7.80 Fromage du 29.4 au 5.5 CH Tilsit à la crème Bio les 100 g 1.65 au lieu de 2.05 Valable jusqu’au 5.5 Sbrinz fromage suisse à pâte dure préemballé les 100 g 1.60 au lieu de 2.– Jusqu’à épuisement du stock Fromage d'alpage fromage suisse à pâte mi-dure préemballé les 100 g 1.55 au lieu de 1.95 Valable jusqu’au 5.5 Iberico fromage espagnol à pâte mi-dure préemballé les 100 g 2.– au lieu de 2.50 Jusqu’à épuisement du stock Fol Epi Léger, en tranches fromage français à pâte mi-dure le duopack de 2 x 150 g 6.60 au lieu de 8.20 Légumes du 29.4 au 5.5 CH Concombre Suisse / Espagne / Pays-Bas la pièce 1.– Produits laitiers Jusqu’à épuisement du stock CH Sur tous les sérés aux fruits le lot de 4 20% de réduction 4 x 125 g 2.40 au lieu de 3.– Jusqu’à épuisement du stock Energy Drink le triopack de 3 x 330 ml 2.70 au lieu de 4.05 Sucreries/Chocolat du 29.4. au 5.5 CH Sur les tablettes de chocolat de 400 g 1.10 de moins Exemple: lait et noisettes 3.30 au lieu de 4.40 Surgelés du 29.4 au 5.5 CH Sur les mélanges de légumes Vite Fait 20% de réduction Exemple: mélange de légumes Bretagne 750 g 5.25 au lieu de 6.60 Gourmessa Valable jusqu’au 30.4 Pain du mois Pain bâlois moulé la pièce de 400 g 2.70 au lieu de 3.–

Société coopérative Migros Bâle

Valable jusqu’au 31.5 Pain du mois Pain complet au séré la pièce de 400 g 2.70 au lieu de 3.– Valable jusqu’au 5.5 Tranche-yogourt aux fraises la pièce 2.20 au lieu de 2.70 CH = action nationale

Notes personnelles

COOL! 30%

4

75

au lieu de 6.80

Glace en gobelets individuels, le lot de 4 Ice Coffee, Banana-Split ou Japonais 4 x 90 g Jusqu’à épuisement du stock

Surgelés

x


Offres du jour Les cinq offres imbattables de la semaine.

Seulement le lundi 28. 4. 2008 Tous les articles en papier pour la table Serviettes, sets, nappes, etc. excepté M-Budget et Sélection

50 %

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de réduction

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Seulement le mardi 29. 4. 2008 Toutes les pizzas fraîches Anna’s Best

Seulement le mercredi 30. 4. 2008 Toutes les pommes en vrac

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de réduction

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Seulement le vendredi 2. 5. 2008 Lampadaire DISC**

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Aux fourneaux

Migros Magazine 18, 28 avril 2008

53

Crumble aux pommes en hommage aux footballeurs anglais 4 belles pommes 200 g de beurre 200 g de farine 100 g de sucre 1 goutte de whisky 1) Préchauffer le four à 200 degrés. Eplucher les pommes, les couper en cubes. Les mettre dans un plat généreusement beurré. 2) Faire fondre le beurre au bainmarie. 3) Mélanger la farine et le sucre dans un récipient, y ajouter le beurre fondu. Mélanger jusqu’à obtention d’une pâte sableuse. Ajouter une goutte de whisky. 4) Recouvrir les pommes de pâte. 5) Enfourner et cuire durant une demi-heure.

G

D

E

F

Davantage de recettes dans: WWW.SAISON.CH


54 Aux fourneaux

Migros Magazine 18, 28 avril 2008

Conseils de la semaine: sauces à salade French dressing allégé Pour 4 portions: 2 cs de bouillon de légumes, 1 cc de moutarde mi-forte, 1 cs de mayonnaise, 1 cs de vinaigre de vin blanc, sel, poivre, 1 cs de crème à café. Env. 36 kcal (151 kJ) par portion.

Dès aujourd’hui dans les kiosques www.saison.ch

Vinaigrette et «soupçon d’huile» Pour 4 portions: 2 cs de bouillon de légumes, ½ échalote hachée, ½ gousse d’ail pressée, 1 cc de moutarde mi-forte, 2 cs de vinaigre de vin rouge, sel, poivre, mélange de fines herbes (ou mélange d’herbes à salade séchées), 1 cs d’huile (p. ex. huile de colza). Env. 30 kcal (126 kJ) par portion. Sauces douces Du miel ou un peu de vanille donne une douceur séduisante aux sauces à salade. Sauces racées De la moutarde, du raifort râpé ou de

fines rondelles de peperoncini donnent du caractère à une sauce à salade. Vinaigre Le vinaigre peut être doux comme il peut être corsé, il est produit à partir de vin fruité ou de fruits, aromatisé avec des fruits ou des baies. En règle générale, une huile plutôt douce convient mieux à un vinaigre corsé. Huile Ne jamais renoncer à l’huile, car une petite quantité est indispensable à cause des acides essentiels dont le corps a besoin. Pour une salade, utiliser toujours une huile pressée à froid. Se servir en alternance d’huile de colza, d’olives, de carthame, de graines de courge ou de noix. L’huile de tournesol, de pépins de raisin et l’huile d’arachide sont aussi précieuses. Il est possible de réutiliser l’huile de tomates séchées ou de légumes marinés.

Réserve de sauce Pour que la sauce à salade se conserve plus longtemps au réfrigérateur, il suffit de cuire brièvement dans l’eau bouillante les oignons et l’ail. Salade verte très appétissante Des «allumettes» de courgettes ou de carottes, des radis ou des rondelles de champignons crus rendent une salade verte très appétissante.

M-Infoline Appelez-nous! Du lundi au vendredi matin, 0901 240 244 (de 9 à 12 h) (première minute gratuite, puis Fr. 1.– par appel) Du vendredi soir au samedi 0901 125 250 (Fr. 1.- par appel puis tarif normal Fr. 0.08 par minute)

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55

Aux fourneaux

Migros Magazine 18, 28 avril 2008

www.migros.ch/m-cooking

De bonnes vieilles recettes revisitées Olivier Martin, cuisinier gastronomique, tronomique, vous livre ses conseils pour p briller aux fourneaux. Entrée

Conseil de la semaine

Salade de chou, sauce cumin et moutarde La sauce exquise fait toute la différence.

Vous ne devriez pas savourer du chou uniquement en hiver; la saison des choux commence déjà en mai. Si vous ne supportez rtez pas bien le chou cru, il vous faut verser de l’eau au bouillante sur le légume déjà coupé et laisser sser tirer. Jeter l’eau après 10 minutes (ne pas l’utiliser). En outre, toutes les sortes de choux oux provoquent moins de ballonnements lorsqu’on qu’on les prépare avec du cumin, de la muscade,, du romarin ou du thym. L’actuel Menu M-Cooking oking vous dit comment préparer une délicieuse salade de chou blanc avec une sauce au cumin et à la moutarde.

Tarte flambée Ce grand classique originaire d’Alsace est rapidement préparé.

Dessert Poires pochées au genièvre Cette combinaison de goûts subtils ravira vos convives. Essayez!

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Migros Magazine 18, 28 avril 2008

Actuel

Promotion Migros sur les livres A l’occasion du Salon international du livre et de la presse de Genève, Migros vous fait profiter d’une promotion exceptionnelle sur le prix des livres. Du 29 avril au 5 mai, bénéficiez d’un rabais de 20% sur tous les romans, bandes dessinées, poches, mangas, livres pour enfants, bouquins de cuisine, atlas, etc. L’offre est valable dans les magasins de Suisse romande uniquement.

Informations Migros

PHOTOS ALESSANDRO DELLA BELLA/KEYSTONE ET KEYSTONE

En juin, plus de 860 entreprises favoriseront le vélo comme mode de déplacement.

Vélo – boulot – dodo

Soutenue par Migros, l’action «A vélo au boulot» invite tous les employés de Suisse à enfourcher leur bicyclette durant le mois de juin pour se rendre sur leur lieu de travail.

L

e nombre de vélos ne cesse de croître. L’an passé, les Suisses ont acheté 314 000 nouveaux modèles, pour un montant total de 370 millions de francs. Et depuis 2003, les ventes de cycles neufs ont augmenté de plus de 4%. Malgré tout, la bicyclette reste un véhicule réservé aux loisirs: peu de Suisses l’utilisent en effet pour se rendre sur leur lieu de travail. L’action A vélo au boulot, parrainée par Migros, souhaite changer cela en invitant les en-

treprises à prendre part à une manifestation originale: durant le mois de juin, les employés inscrits devront réaliser à vélo au moins la moitié des trajets entre leur domicile et leur lieu de travail. Qui tient sa promesse prend part à un grand tirage au sort. Plus de 860 sociétés, administrations et institutions se sont inscrites pour l’édition 2008. «Cette année, du fait de l’Euro, le trafic automobile risque d’être intense. Le vélo facilitera grandement les déplace-

ments», assure Patrick Walser, responsable de l’action A vélo au boulot auprès de la Fédération des coopératives Migros. Le mois de juin prochain, près de 40 000 employés enfourcheront leur bicyclette. Un plus pour leur santé et une bonne action pour l’environnement.

Profitez de l’offre Migros pour enrichir votre bibliothèque.

Attention: fins de séries Micasa informe ses clients que les deux services de table «Cain» et «Rubi» ne seront bientôt plus disponibles. Il vous manque des pièces? Ou souhaitez-vous en acheter en prévision de futures casses? Rendez-vous dans votre magasin Micasa le plus proche. Une fois les dernières pièces vendues, il ne sera plus possible d’en commander. En savoir plus: www.micasa.ch

Michael West Infos: www.biketowork.ch

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A vélo au boulot Juin 2008

Le service de table «Cain» n’est bientôt plus disponible.


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Actuel

Migros Magazine 18, 28 avril 2008

Ensemble, sauvons notre planète

Moins de CO2 grâce au train

Parrainée par Migros, l’organisation environnementale myblueplanet s’engage à réduire les émissions de CO2 via des projets citoyens.

PHOTO MARKUS SULZBERGER, LUXARIUM.CH

C

e sont les petits ruisseaux qui font les grandes rivières. Fort de ce principe, l’organisation non gouvernementale myblueplanet invite tout un chacun à s’engager pour la protection du climat via des actions locales. Additionnées, elles auront un impact global. Sur internet, myblueplanet invite ses membres – appelés aussi «BluePeople» – à échanger des informations et conseils au sein d’une communauté virtuelle. Un baromètre personnel permet aussi à chaque inscrit de visualiser la quantité de CO2 qu’il est parvenu à économiser en modifiant son quotidien (utilisation des transports publics, programme de lessives à basse température, etc.). Migros est récemment devenue le sponsor principal de l’association, lui permettant ainsi de mieux diffuser son message. Mais il ne s’agit pas d’un simple soutien passif. Le premier distributeur du pays souhaite aussi s’engager activement en tant que «BlueCompany». Ainsi, la Fédération des coopératives Migros va prochainement lancer un projet pilote offrant la possi-

Ne perdons pas de vue l’essentiel: notre planète est fragile.

bilité à ses collaborateurs d’entreprendre des actions en faveur de l’environnement durant leur temps de travail. Pas besoin toutefois d’être en entreprise pour agir. Des groupes – ou «BluePowerTeam» – peuvent spontanément se former. A eux de proposer des idées pour protéger le climat. Jusqu’à il y a peu, mybluepla-

net était surtout actif outre-Sarine. Des contributions en français ont toutefois déjà fait leur apparition sur le site, et des projets romands devraient bientôt voir le jour. CV/PM Infos: www.myblueplanet.ch

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myblueplanet

Depuis février 2008, la centrale de distribution de Neuendorf (SO) livre uniquement la coopérative régionale de Migros Genève par le rail. Ce faisant, ce sont chaque semaine quarante camions qui ne circulent plus sur les autoroutes de Suisse. Ce transfert de la route au rail permettra de réduire les émissions de CO2 de 360 tonnes environ par an. Les autres coopératives romandes s’engagent également pour la protection du climat. Depuis le 7 avril, Migros Vaud se fait aussi livrer depuis Neuendorf par le rail. Migros Valais en fera de même dès cet été, puis, ultérieurement, Migros Neuchâtel-Fribourg leur emboîtera le pas. Au total, le chargement de plus de 8000 camions sera bientôt transporté par wagons. Cela équivaut à une réduction de C02 de 1000 tonnes par an. En outre, Seba Aproz livre ses eaux minérales par le rail. Chaque année, près de 7500 wagons quittent le Valais en direction des coopératives régionales. Près de 1250 tonnes de C02 sont ainsi économisées. En savoir plus: www.migros.ch (rubrique «Développement durable»).

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Votre région

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Migros Jura-Bâle

Au Caveau à Saint-Ursanne Le peintre Jean-Claude Kunz présente une belle palette de ses œuvres, des acryls et des collages, du 16 mai au 8 juin.

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our sa sixième présence au Caveau de Saint-Ursanne, Jean-Claude Kunz expose une bonne quarantaine d’œuvres. Du 16 mai au 8 juin, le visiteur aura le plaisir de découvrir d’originaux collages et de superbes acryls. Né à Bienne en 1942, JeanClaude Kunz a vécu à Saint-Rémy-de-Provence et séjourné en Tunisie, en Turquie, en Angleterre. Il réside actuellement au Tessin. Il a suivi les cours de l’Ecole des arts décoratifs de Genève, souvent fréquenté la «Grande Chaumière» à Paris. A ses débuts, il travaille à l’aquarelle, la peinture à l’huile, use de techniques mixtes pour réaliser des paysages de Provence et du Jura. Après une période totalement surréaliste, il passe à l’abstraction. En plus de quarante ans de carrière, Jean-Claude Kunz a publié plusieurs livres agrémentés de belles lithographies, accompagnées de textes poétiques et maximes issus de ses états d’âme.

Réalisme imaginaire Aujourd’hui, le peintre baigne en plein réalisme imaginaire. De ses peintures émane une atmosphère de rêve côtoyant le fantastique. Fruits et femmes-fruits nous plongent dans un agréable climat de sensualité. Les époques se confondent, le temps s’arrête et l’on se laisse doucement glisser dans l’intemporel. Le bleu, un bleu unique,

L’artiste Jean-Claude Kunz devant l’une de ses œuvres.

tous les bleus jaillissent du pinceau de l’artiste. Le collage a pris de l’importance dans l’œuvre de Jean-Claude Kunz. Patchworks de tableaux récents ou d’affiches, bien pensés, bien équilibrés, avec l’indispensable touche de folie et de rêve. Solitaire et indépendant, le peintre n’obéit à aucune école ni tendance et le crie haut et fort. C’est le temps d’aller se balader à Saint-Ursanne et surtout de faire une escale au Caveau pour y découvrir les œuvres de ce peintre insoumis. Jacqueline Strahm

En savoir plus Jean-Claude Kunz a exposé ses œuvres à travers toute la Suisse et dans plusieurs pays. De ses œuvres figurent dans des collections privées en Suisse, aux Etats-Unis, en Colombie, en Italie, en France, en Allemagne, en Autriche, ainsi que dans des collections publiques. Membre d’honneur de Visarte, il participa aussi durant des années au Salon d’Automne de Lyon. Il a en outre présenté son travail à Zurich et à Genève avec les grands peintres jurassiens Comment, Angi,

Bregnard, pour ne citer qu’eux. Le peintre a immortalisé Venise, son Venise personnel qui, dans son réalisme, est totalement imaginaire. L’expo au Caveau de Saint-Ursanne débute le samedi 17 mai avec vernissage dès 17 heures, pour se terminer le dimanche 8 juin. Finissage le 8 juin à 11 heures. Jours et heures d’ouverture vendredi de 15 à 20 h; samedi de 11 à 17 h et dimanche de 11 à 17 heures. Ou sur rendez-vous en appelant le 032 322 82 41.


62 Migros Bâle

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Wellness Parc Heuwaage

Le centre wellness Migros de Bâle fête ses dix ans. En cadeau, il reçoit de l’espace supplémentaire.

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our son dixième anniversaire, le M Wellness Parc Heuwaage s’agrandit d’un étage afin de mieux répondre au nombre croissant de ses membres. Et il change de nom. Dès à présent, il s’appelle Fitnessparc Heuwaage Bâle. Ce changement est entrepris dans un esprit d’uniformisation avec les Fitnessparcs exploités par Migros dans d’autres villes que Bâle. Daniel Engel est à la tête de l’Ecole-club/centre de loisirs de la coopérative Migros Bâle depuis 2004, et Daniel Gerber est responsable du Fitnessparc Heuwaage depuis 2006.

Quelles sont les caractéristiques spécifiques du Fitnessparc Heuwaage de Bâle? Daniel Engel: C’est de loin le premier des centres de fitness et de loisirs du nord-ouest de la Suisse. Il n’en existe point de comparable, que ce soit en termes de dimensions, d’infrastructures, de diversité de l’offre, de qualité, de propreté ou d’hygiène. Daniel Gerber: La réunion d’un centre de fitness ultramoderne et d’un vaste espace de wellness et de bain est unique dans la région. L’excellent rapport prestationsprix de notre Fitnessparc et sa situation centrale à la Heuwaage sont également deux atouts. Avec une offre de plus de 70 différents cours hebdomadaires, tout le monde y trouve son compte. Le choix va de l’aqua fit au yoga. Ces trois derniers mois, le Fitnessparc Heuwaage a subi des travaux d’agrandissement. Qu’y a-t-il de nouveau? Daniel Engel: Cet agrandissement offre à notre clientèle une surface d’entraînement de 500 m2 supplémentaires, qui se situe directement au-dessus de l’espace fitness existant. Son accès est assuré par la

Dix ans de succès Le 18 septembre 1998, Migros Bâle inaugurait le plus grand parc de wellness du nord-ouest de la Suisse, totalisant une superficie de 4000 m2. Dès le premier jour, un merveilleux univers balnéaire avec bassins de détente, un centre de fitness équipé de 170 engins ultramodernes et un sauna de tous les superlatifs y enchantent les visiteurs. Différentes prestations telles que café bien-être, garderie d’enfants, massages, solarium, conseils diététiques et de remise en forme, ainsi que de nombreux cours complètent l’offre. A fin avril 2008, l’établissement gagne 500 m2 et 40 postes d’entraînement supplémentaires. Et il est rebaptisé Fitnessparc Heuwaage Basel.

continuation du grand escalier menant du monde balnéaire au premier étage, en passant par les salles de fitness actuelles. Les grandes baies vitrées sur les deux faces latérales de l’immeuble constituent en outre un plus, car elles laissent pénétrer beaucoup de lumière dans

les locaux, ce qui incite à l’entraînement. Daniel Gerber: La surface supplémentaire a permis d’augmenter le nombre d’engins tout en laissant davantage d’espace entre eux. La zone d’entraînement de l’endurance en a reçu quinze de plus et celle de l’entraînement de la force, douze. La zone d’exercices libres avec des haltères a été considérablement agrandie. Avec le nouveau cercle d’entraînement Miha commandé par une puce électronique, le Fitnessparc Heuwaage dispose d’une nouveauté quasi futuriste, qui permet de changer rapidement d’engin et garantit une expérience unique en son genre. Après dix ans d’existence, le Wellness Parc s’appelle désor-

mais Fitnessparc. Pourquoi at-il été rebaptisé? Daniel Engel: Cette dénomination résulte d’une décision nationale prise dans le cadre de la Corporate Identity et du Corporate Design. En clair, cela signifie que tous les centres de loisirs de Migros acquièrent une identité renforcée, visuellement uniforme et contemporaine. Quel changement cela entraînet-il pour les membres? Daniel Gerber: Aucun. Quelles sont les synergies entre l’Ecole-club et le Fitnessparc? Daniel Engel: Nous tirons bien entendu parti du savoir-faire existant tant à l’Ecole-club qu’au Fitnessparc dans les secteurs wellness, fit-


Migros Bâle

Migros Magazine 18, 28 avril 2008

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Des engins ultramodernes permettent un entraînement équilibré.

Wellness parc high-tech L’entraînement sous toutes ses formes: Daniel Engel (à gauche) et Daniel Gerber soutiennent à fond le Fitnessparc

ness, exercice, détente et danse. Ecole-club et Fitnessparc cultivent des échanges réguliers. Par exemple, certains modules de formation en wellness et en fitness sont dispensés au Fitnessparc Heuwaage. Un autre avantage réside dans la possibilité de faire intervenir les enseignants de manière plus flexible. A quels groupes cibles le Fitnessparc s’adresse-t-il? Daniel Gerber: Aux fans de fitness, personnes recherchant la détente, seniors ou juniors – chacun trouve son compte chez nous. De par sa diversité, l’offre du Fitnessparc Heuwaage s’adresse réellement à tous les groupes cibles. Textes et photos: Priska M. Thomas Braun

Le cercle Miha révolutionne l’entraînement.

L

e cercle Miha du Fitnessparc Heuwaage se compose d’une série de six engins d’entraînement de force et de six autres d’entraînement d’endurance. Il constitue le complément parfait de l’équipement existant et il révolutionne réellement le fitness. Lors de la première séance, on choisit la charge désirée et l’engin est adapté au millimètre près à la masse corporelle. Les paramètres sont enregistrés sur une carte à puce personnelle. Lors des séances suivantes, il suffit d’introduire la carte dans les différents engins, qui se règlent en quelques secondes en fonction des données personnelles. Cela évite des erreurs de réglage et garantit un entraînement approprié et économisant du temps. Un cycle de passage dans le cercle Miha dure 18 minutes, ce

qui correspond à une minute d’entraînement par engin avec une pause intermédiaire de trente secondes. La charge des engins peut se régler séparément, par paliers d’un kilo, en zone concentrique ou excentrique. Une augmentation de la charge excentrique permet

une intensification de la stimulation musculaire en un laps de temps des plus courts. Le cercle Miha est garant d’un entraînement efficace, ultramoderne et économisant du temps. Pour vous en convaincre, réservez dès à présent une séance d’initiation personnelle.

Au Fitnessparc avec la carte M 08 La carte M 08 est idéale pour découvrir le fitnesspark Heuwaage. Du 27 avril au 29 juin, elle permet à toutes les personnes intéressées de profiter d’une offre imbattable. Pour trois francs par jour, on peut s’entraîner, participer à des cours et utiliser toutes les installations de wellness. C’est l’occasion rêvée de découvrir le centre de wellness le plus moderne du nord-ouest de la Suisse et de s’y entraîner. Et il va

sans dire que l’enthousiasme est compris dans le prix. Renseignements sur la carte M 08 auprès de: Fitnessparc Heuwaage Steinentorberg 8 4051 Bâle Tél. 058 575 81 50 Fax 058 575 81 56 Infos: heuwaage@fitnesspark.ch Horaires d’ouverture: Du lundi au vendredi: de 8 à 22 h Samedi et dimanche: de 9 à 19 h


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Migros Magazine 18, 28 avril 2008

Temps libre

Vie pratique «Migros Magazine» à votre service

Par un temps à ne pas mettre un cycliste dehors, la rédaction de «Migros Magazine» est partie à la découverte des environs de Thoune. Suivez le guide…

Sur le parcours, des poutres permettent de franchir les ruisseaux sans problème.

L

es gens qui ne font que parler de la pluie et du beau temps sont d’un ennuyeux… Aussi peu intéressants qu’une bruine glacée! Alors allons-y, parlons du temps! Une dépression stagne sur l’est de la Suisse pendant que des masses d’air polaire envahissent l’ouest. Résultat: une situation atmosphérique instable, provoquant une couverture nuageuse massive accompagnée de fréquentes précipitations. Et cela fait deux bonnes semaines que ça dure! Très gênant pour nous autres, qui devons faire un reportage sur le VTT dans l’Oberland bernois: un jour, il n’arrête pas de pleuvoir, quelques jours plus tard, le soleil pointe son nez, mais il est tombé 30 centimètres de neige pendant la nuit et l’on annonce de nouvelles précipitations. Le délai de remise des textes et des photos approchant, il nous faut partir en reportage coûte que coûte! Que la météo soit bonne ou mauvaise… Le mercure indique 4 degrés. Au moment où nous donnons le premier coup de pédale à Uetendorf, près de Thoune, des cumulus gorgés d’eau plombent le ciel. Ce parcours de VTT nous a été conseillé par Marcel

En VTT dans l’Oberland bernois

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Temps libre

Vie pratique V

Migros Magazine 18, 28 avril 2008

Pour pratiquer le vélo tout-terrain ou de route, le casque est un accessoire vivement conseillé.

limite à enfourcher de temps à autre un antique vélo d’homme à trois vitesses et à sillonner la forêt voisine sur de larges routes en terre battue. Mais

Pédaler par monts et par vaux

Uetendorf

Remarque: l’itinéraire décrit figure sur une carte. Les autres parcours de VTT de la région sont répertoriés sur la Swiss Singletrail Map «Bern». www.singletrailmap.ch

THOUNE Allmendingen Uebeschi ÜbeschiSee

Location de VTT: dans certains magasins de cycles de la région (liste sur le site www.thunersee.ch). Prix env. 40 francs/jour.

Zwieselberg CARTE WSGRAFIK

Subsistance/logement: Gasthof Hohlinden (sur le parcours): www.hohlinden.ch, www.thunersee.ch

Lac de Thoune

Amsoldingen Glü ts Höfen AmsoldingerSee

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S’y rendre: en train jusqu’à Uetendorf via Thoune. Itinéraire VTT: UetendorfGlütschbachtal-AmsoldingenHöfen-Zwieselberg-KanderUetendorf. Durée: env. 2 h 30 (env. 35 km et 450 m de dénivelée) Exigences: condition physique moyenne, pas de connaissances spéciales du VTT (les passages délicats peuvent se faire à pied). Saison: de mai à octobre Equipement: VTT, casque, vêtements contre la pluie, éventuellement gants.

aujourd’hui, me voila assis sur un VTT de luxe à 27 vitesses, avec suspension intégrale, cadre alu et freins à disque. Et qui vaut 4000 francs neuf.

Stockhorn

Reutigen

Gwatt

A6 Kander

Thönen du magasin de cycles de l’endroit. Et c’est son fils de 14 ans, Mike, vététiste confirmé, qui nous guide. En revanche, mon expérience personnelle se

Apprentissage sur le tas! Nos pneus profilés chantent sur l’asphalte, crissent sur le gravier et mordent la terre battue. Bientôt nous entrons dans la forêt, sur un étroit sentier, un «single trail», comme disent les familiers du VTT. Après les précipitations des derniers jours, le sol est détrempé. Le sentier, entrecoupé de pierres et de racines glissantes comme des patinoires, se met à grimper. Je me rends compte que j’ai oublié de changer de vitesse. Trop tard! Le temps me manque pour passer le bon rapport. Mes jambes n’ont pas assez de force. Le VTT s’immobilise, s’incline lentement à droite, et seul un arbre m’empêche de tomber. Je viens de prendre ma première leçon: anticiper. Plus loin, nous roulons sur un chemin de gravier qui longe


Vie pratique

Migros Magazine 18, 28 avril 2008

Le single trail en guise de dessert! Ce tronçon peut aussi être parcouru à pied.

le Glütschbach. Déjà, au bout d’une trentaine de minutes, je commence à avoir une idée de l’état de mes fesses à la fin de notre randonnée. Nous quittons bientôt le vallon du Glütschbach. Prochain défi: un passage très escarpé jusqu’au village d’Amsoldingen. Dans la pente, j’essaie de passer le plus petit rapport. Pas de chance: la roue arrière patine. Deuxième leçon: ne jamais démarrer sur le plus petit rapport. Et lorsque je parviens enfin à me remettre en selle, je prends ma troisième leçon: quand on escalade une pente raide, toujours déplacer le poids du corps vers l’avant – sinon le VTT se cabre.

Paysages magnifiques A Amsoldingen, nous passons devant une distillerie dont émanent de puissants effluves,

puis devant l’église, un des plus anciens monuments du canton de Berne (env. XIe siècle). Notre itinéraire nous fait traverser une zone naturelle protégée, agréablement vallonnée, juste après les lacs d’Amsoldingen et d’Übeschi. La campagne est parsemée de petits hameaux et de fermes disséminés sur de vastes prairies. «Ici, quand les paysans épandent le fumier, nous devons rentrer notre lessive parce que sinon, il faut la relaver», explique Mike, notre guide en herbe, qui habite tout près d’ici. Il nous amène sur une jolie petite route montant vers la ruine d’un château, point culminant de notre périple, que nous atteignons juste au moment où la couche nuageuse se déchire, nous permettant de profiter d’une demi-heure de soleil sur le chemin du retour. Les seules trente minutes de

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soleil annoncées par MétéoSuisse pour cette journée! Ici, les paysans disent qu’avril est un compagnon versatile, tantôt clair, tantôt noir! Le vieux dicton est bel et bien juste. Un vent tempétueux se lève et le ciel s’assombrit à nouveau. Dommage, parce que d’ici, nous aurions une vue grandiose sur le Stockhorn, à droite, et l’Eiger, le Mönch et la Jungfrau juste devant nous. Mais quel temps épouvantable! Même le lac de Thoune est dans le brouillard. Nous descendons aussi vite que nous le pouvons par Zwieselberg en direction de la Kander. Toute la saleté qui s’est logée dans les profils des pneus vole autour de nos oreilles. Sur les berges de la rivière nous attend le secteur technique de notre excursion. Le single trail ressemble à un parcours d’obstacles: planches étroites, descentes abruptes et marches d’escalier. Nous voici à nouveau dans une montée. Avec le bon rapport et une technique correcte, c’est bon! Nouvelle descente. Aïe, panique, je manque d’être catapulté en avant et de faire une cabriole! Mes accompagnants expérimentés me montrent comment faire. Quatrième leçon: dans les descentes raides, déplacer le poids du corps vers l’arrière en plaçant le postérieur derrière la selle. Cette position me confirme dans ma crainte de tout à l’heure: mes fesses sont douloureuses. Dernier kilomètre. Le temps nous gâte une fois de plus: bruine, pluie, et même neige. «Tout à fait normal en avril», confirme un météorologue de MétéoSuisse au téléphone. «Beaucoup ignorent ce qu’est vraiment le mauvais temps», ajoute-t-il. Bon, au moins, nous en aurons parlé, me dis-je dans mon for intérieur. Üsé Meyer Photos Severin Nowacki

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DES MONDES INSOLITES

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CIRCUIT DU LÖTSCHBERG Découvrez confortablement des panoramas fascinants. Depuis le 9 décembre 2007, les trains filent à toute allure à travers le nouveau tunnel de base du Lötschberg. Pour le bonheur des passagers, ce circuit emprunte, comme avant, l’itinéraire alpin bientôt centenaire, franchissant d’audacieux viaducs et tunnels. Appréciez cette traversée des Alpes, sans souci depuis le train, et profitez des panoramas fascinants sur les montagnes et les vallées. En chemin, des villages idylliques invitent à s’arrêter pour y déguster des spécialités locales.

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72 Vie pratique

Migros Magazine 18, 28 avril 2008

Nourrissez vos neurones! Pour assurer le bon fonctionnement de nos cellules grises, une alimentation adéquate s’avère indispensable. Les conseils d’une nutritionniste pour manger futé.

N

ous rêvons tous d’un aliment miracle qui boosterait nos neurones, doperait notre concentration, renforcerait notre mémoire, bref: qui nous rendrait plus intelligent... Mauvaises notes à l’école? Présentation à préparer pour le travail? Envie de décrocher le prix Nobel? Mangez des pommes, vous réussirez mieux! Evitons de fantasmer: une telle substance n’existe pas. Pourtant, la manière dont nous nous nourrissons joue bel et bien un rôle dans le bon fonctionnement de notre cerveau. Explications de Pauline Coti Bertrand, médecin responsable de l’Unité de nutrition du CHUV: «Même si nos capacités intellectuelles se façonnent essentiellement durant la grossesse de notre mère et nos

premières années de vie, elles peuvent être influencées à l’âge adulte, en particulier par notre hygiène de vie et notre alimentation.» Alors, quel est le secret? Rien de bien sorcier: une alimentation équilibrée. «Chaque substance nutritionnelle entre en ligne de compte», certifie Pauline Coti Bertrand.

Le carburant du cerveau A commencer par le glucose – le sucre, donc – principale source d’énergie pour notre organisme. Notre cerveau en est particulièrement friand. «Cet organe ne représente que 2% du poids total de notre corps, mais consomme entre 20 et 50% (pour les jeunes enfants) de l’oxygène que nous utilisons. Pour cela, il puise son

Dix aliments qui nous font du bien Notre façon de manger influence notre santé et notre bien-être. A chaque aliment sa fonction. • En infusion, juste avant d’aller se coucher, la fleur d’oranger apaise les tensions nerveuses et agit comme un somnifère léger. • Même si les épinards ne rendent pas aussi fort que Popeye le prétend – cette réputation serait due à une erreur de zéro, la

secrétaire d’un chercheur américain ayant inscrit par erreur que 100 g de ces légumes contenaient 30 g de fer au lieu de 3... – ils ont l’avantage d’être très légers. 200 g d’épinards – une portion tout à fait rassasiante – n’apportent en effet que 50 calories et sont riches en fibres. • Concentré de vitamines C (presque deux fois plus qu’un citron ou une orange), le kiwi est également très

riche en potassium et en magnésium et contribue ainsi à la lutte contre les maladies cardiovasculaires. • On prête au chocolat – consommé, bien entendu, en quantité raisonnable – de nombreuses vertus. A commencer par ses effets antidépresseurs, que l’on doit à la phényléthylamine qu’il contient. Riche en magnésium, le chocolat nous aide également à lutter contre le stress et

stimule la sécrétion d’endorphine, l’hormone du plaisir. • Les Anglais ont bien raison de boire du thé. Riche en polyphénol – une molécule antioxydante – il lutte contre le vieillissement prématuré des cellules et préviendrait l’apparition de certaines maladies comme le cancer.


Vie pratique

Migros Magazine 18, 28 avril 2008

énergie à 90% dans le glucose», souligne la nutritionniste. Etudiants, vous voilà prévenus! Une petite baisse de forme durant un examen? Grignotez une pomme, une barre de chocolat, des fruits secs, ou prévoyez une boisson sucrée histoire de redonner de l’entrain à vos cellules grises fatiguées.

A petites doses Inutile néanmoins d’absorber en une seule fois de grandes quantités de glucose: le cerveau n’est malheureusement doté que d’un tout petit réservoir. «Le surplus irait se loger dans le foie ou dans les cellules graisseuses, prévient Pauline Coti Bertrand. Pour être efficace, le glucose doit être ingéré de manière régulière.» D’où la nécessité de prendre trois repas par jour. Pour les jeunes, la nutritionniste recommande même deux collations supplémentaires, en milieu de matinée et d’aprèsmidi. Au menu? Outre le glucose, les repas doivent assurer un apport suffisant en sels minéraux et en vitamines, qui agissent sur le métabolisme: sans la vitamine B1, contenue par exemple dans les lentilles et autres légumineuses ou dans les céréales complètes, le sucre ne pourrait être transformé en énergie. Egalement indispensables, les protéines (œufs, viande, poisson, produits laitiers). Elles fournis-

• Même si on l’évite avant un rendez-vous galant, l’ail est réputé pour avoir une action bénéfique sur le cœur. Il améliorerait la circulation sanguine et baisserait le taux de cholestérol. • La bonne réputation de la nourriture méditerranéenne n’est plus à faire. Principal composant de cette alimentation saine: l’huile d’olive vierge extra. Les acides gras qu’elle contient permettent

d’abaisser le taux de «mauvais» cholestérol. Elle prévient par ailleurs les maladies cardiovasculaires. • Non, les carottes ne rendent pas forcément aimable. Leur influence sur l’humeur n’a jamais pu être prouvée. En revanche, notre organisme transforme le bêtacarotène qu’elles contiennent en vitamine A, essentielle pour la vision nocturne.

sent les substances constitutives des neurotransmetteurs, qui assurent la communication entre les cellules cérébrales et nous permettent donc, entre autres, de voir, de se souvenir... et tout simplement de penser! Quant au fer, il assure l’oxygénation de notre cerveau. Une bonne hydratation – au moins un litre et demi de liquide quotidien – évite l’épaississement du sang et permet ainsi aux nutriments d’arriver sans heurts au cerveau. «En fait, il suffit de respecter la pyramide alimentaire, résume Marie-Paule Depraz Cissoko, diététicienne-cheffe du CHUV. A savoir cinq portions de fruits et de légumes par jour; des farineux (céréales complètes, pommes de terre, etc.) à chaque repas et des produits laitiers deux à trois fois par jour; de la viande, du poisson ou des œufs – pour les protéines – une fois dans la journée.» Et Pauline Coti Bertrand de préciser: «Inutile de culpabiliser si nous nous autorisons certains écarts. L’essentiel demeure de compenser les manques ou les excès par la suite et de conserver une vision globale sur deux ou trois jours.»

Cerveau ou estomac Faut-il éviter les festins avant un examen ou une journée particulièrement difficile au bureau? «Lorsqu’on jouit d’une bonne santé, il n’y a aucune raison qu’un bon petit repas ne pose de

• Si l’ananas n’a pas d’influence sur la perte de poids, comme une idée reçue l’affirme, il contient tout de même des enzymes qui facilitent la digestion. • Même s’ils contiennent du cholestérol, les œufs sont riches en vitamines et en sels minéraux. Ils nous rendent aussi de nombreux services. Ils sont notamment source d’iode, indispensable au bon fonctionnement de la thyroïde.

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Mieux vivre

problème, rassure Pauline Coti Bertrand. Evitons toutefois d’exagérer. Par ailleurs, l’alcool qui l’accompagne généralement peut entraîner une baisse de la vigilance. Autant faire la fête après l’examen!» Et qu’en est-il du poisson? Rend-il vraiment plus intelligent? «De même que les huiles végétales, comme celle de colza, le poisson contient des oméga 3, qui préviennent la dégénérescence des cellules et l’apparition de troubles tels que la maladie de Parkinson.» Certes, sole, saumon et cabillaud n’augmenteront pas notre QI, mais ils retarderont le vieillissement de notre cerveau: c’est toujours ça de pris! Tania Araman Illustration Christian Lindemann Déc Découvrez les aliments nécessaires au cerveau en néc rép répondant au quiz sous www www.migrosmagazine.ch Publicité

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Vie pratique

Migros Magazine 18, 28 avril 2008

r Grandi

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Un bébé, ça coûte énormément!

Fonder une famille, c’est le bonheur total pour les parents. Gazouillis et risettes émeuvent les adultes. Mais côté finances, le rire vire parfois au jaune.

S

i l’arrivée d’un premier enfant plonge les parents dans un état proche du nirvana, elle chamboule aussi la vie de famille et, de façon plus pragmatique, le budget de la maisonnée. Cet aspect moins réjouissant fait redescendre les parents sur terre, parfois brutalement. Certes, ils sont vraisemblablement peu nombreux à se représenter l’arrivée d’un enfant dont ils auront la charge durant de nombreuses années sous l’angle économique. Reste qu’il vaut mieux se préparer à ces modifications budgétaires.

Le premier coûte plus cher Un enfant, ça coûte cher, même très cher, si l’on considère les données publiées en janvier dernier par l’Office de la jeunesse du canton de Zurich. Les futurs parents ont de quoi prendre peur. Le coût moyen de l’enfant âgé entre 1 et 6 ans atteint 2010 francs par mois. Cette somme comprend aussi bien la nourriture (310 francs) que les habits (85 francs), le logement (365 francs), les soins et l’éducation (715 francs, sans compter les frais médicaux) et des frais divers (535 francs). «En tout état de cause, le premier enfant coûte en général plus cher que les suivants», indique la Family, centre global d’informations pour les familles. Cela, en raison du principe d’économie d’échelle, puisque plus un ménage est

Un enfant entre 1 et 6 ans coûte en moyenne 2010 francs par mois.

nombreux, moins les coûts marginaux sont importants, car les dépenses couvrant les biens partagés, comme le logement, ne progressent pas proportionnellement. Telle est la conclusion de la Commission fédérale de coordination pour les questions familiales, qui estimait, dans une étude publiée en 2000, le coût moyen d’un enfant à plus de

1100 francs. D’autre part, «le fait d’avoir un enfant modifie la façon dont les revenus sont répartis. L’enfant transforme nos habitudes de vie, nous rend plus sédentaires, change les priorités», constate la Family.

Equipement de base De quoi faut-il disposer pour accueillir bébé dans les meilleures

conditions? «Il est important de préparer des affaires pour ramener le bébé de la maternité», conseille Marie-Françoise de Tassigny, déléguée à la petite enfance à la Ville de Genève. Soit le nécessaire pour l’habiller, le faire dormir et le transporter. «Prévoir un minimum de bodies et de petits pyjamas ainsi que, selon les températures, une gigoteuse pour


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Vie pratique

Migros Magazine 18, 28 avril 2008

le protéger du froid.» Mais, à la vitesse où grandissent les bébés, inutile de constituer des grands stocks d’habits premiers mois. Sur son site internet, la Family donne un exemple de trousseau pour un nouveau-né: 6 bodies manches longues, 4 à 6 bodies manches courtes (selon la saison), 4 pyjamas avec pieds, 2 collants, 4 grenouillères, 4 paires de chaussons ou chaussettes, 2 bonnets, 3 rechanges, 6 serviettes ou bavoirs, 2 vêtements de sortie, 2 couvertures. Autres articles incontournables: «Le lit, la poussette ainsi que la table à langer font partie du b.a.-ba, détaille la déléguée à la petite enfance de Genève. Le siège auto se révèle indispensable pour les familles qui se déplacent en voiture. Cet article coûteux doit répondre à de sévères exigences de sécurité.» De manière générale, les parents n’ont pas besoin de tout acheter. «Certains parents établissent des listes, similaires à celles réalisées à l’occasion des mariages», indique Marie-Françoise de Tassigny. Pour la spécialiste de la petite enfance, il n’est, d’un point de vue pédagogique, pas conseillé de noyer le bébé sous une montagne de jouets. «Personnellement, j’estime qu’un doudou et deux à trois petits objets destinés à donner un peu de chaleur à la chambre de l’enfant ainsi qu’un mobile au-dessus du lit pour l’endormir suffisent.»

Budget couches-culottes «Deux postes pèsent lourdement dans le budget: les couches et les frais de garde, constate la Family, qui estime la facture des couchesculottes à 75 francs par mois.» Cet élément est incompressible, à moins d’opter pour des couches lavables. Côté nourriture, la facture n’est pas la même si la maman allaite le nourrisson ou le nourrit de lait maternel. De même, elle peut réduire les dépenses en préparant elle-même les repas plutôt que d’acheter des petits pots.

r Grandi

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Dixit SMS

Vos réponses à notre question du 14 avril Comment réagissez-vous lorsque votre ado vous présente sa nouvelle conquête?

Les langes pèsent lourdement dans un budget familial.

Budget de départ* Change et hygiène: Couches: Lingettes: Divers: Alimentation: Lait premier âge: Biberons, tétines, chauffe-biberon, stérilisateur, robot mixeur:

Fr. Fr. Fr.

Fr. 100.–

Fr. 250.–

Vêtements: 7 tenues de jour et autant pour la nuit par taille, pulls et vestes: Fr. Mobilier: Lit, commode, table à langer: Equipement: Transat/maxi cosi: 2 draps, 2 gigoteuses: Bavoirs, serviettes de toilette: Matelas à langer: Chaise haute: Pousse-pousse, poussette: Siège auto: Petite baignoire et thermomètre:

75.– 25.– 10.–

85.–

Fr. 500.– Fr. 100.– Fr. 70.– Fr. 50.– Fr. 45.– Fr. 150.– Fr. 750.– Fr. 180.– Fr.

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Fr.

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Total**:

Fr. 2500.–

*D’après la Family. ** N’inclut pas les frais de garde et le loyer.

Pour alléger le budget bébé: emprunter les affaires des copines. Fondateur de SOS futures mamans, Conrad Clément constate

une grande solidarité chez les jeunes. Les parents se prêtent les habits et mobilier dont ils n’ont plus besoin. Les futures mamans ont aussi la possibilité de bénéficier de bourses d’échanges ou d’associations telles que SOS futures mamans, entre autres, qui offrent mobilier, vêtements et même nourriture. Le responsable de SOS futures maman conseille de conclure une assurance prénatale (au plus tard au sixième mois de grossesse), pour éviter toute réserve de l’assurance si l’enfant souffre d’un petit handicap et pallier la plupart des risques encourus par des prématurés nécessitant des soins particuliers. Pour les assurances, des subventions sont accordées selon le revenu. L’association SOS futures mamans aide les mamans dans les démarches administratives, telles que les demandes d’allocations de naissance ou familiales. Celles-ci seront harmonisées pour toute la Suisse dès le 1er janvier 2009. Les minima s’élèveront à 200 francs pour les enfants jusqu’à 16 ans et à 250 francs pour les enfants en formation (jusqu’à 25 ans). Laurence Caille Internet: www.lafamily.ch et www.sosfuturesmamans.ch

Un sondage et d’autres tém témoignages sur: www www.migrosmagazine.ch

Je me dis, super, un jeune ou une jeune de plus à la maison! Martine, La Chaux-de-Fonds Je l’invite à partager un repas en famille. Géraldine, Aigle Lorsque cela arrivera, j’essaierai de rester cool. Martine, Genève J’ai eu un choc quand mon fils de 18 ans m’a présenté sa conquête. C’était un garçon. Après une discussion ouverte, tout se passe maintenant pour le mieux. Véronique, Martigny Avec nos ados, il y a souvent du changement, alors on ne se prend pas la tête. Marie-Jeanne, Remaufens

Votre avis compte! Comment faites-vous pour alléger le budget bébé? Sur quel poste économisezvous? Envoyez votre SMS au no 920 (Fr. 0.90/SMS), ou un courrier électronique à grandir@migrosmagazine.ch (160 signes max.) en commençant votre message par MMF, puis en indiquant votre prénom et votre lieu de domicile. Ex: «MMF Célia Meyrin Je lui explique que...» Délai: le 4 mai 2008. A gagner: les cinq messages retenus gagnent un bon d’achat de 20 francs.


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Voiture

Vie V pratique

Migros Magazine 18, 28 avril 2008

News

VW: la Fox trotte toujours

Malgré son projet de voiture bon marché Up, le groupe VW reste fidèle à la petite Fox, dont la version remaniée devrait être livrable en Suisse à partir de 2010. Selon Ulrich Hackenberg, le président du directoire de VW, la Fox aura un successeur. La marque dément ainsi les rumeurs selon lesquelles la production de la Fox, au Brésil, serait arrêtée au moment du lancement de la VW Up.

A peine croyable Le design de la Mazda6 associe angles et rondeurs. Un mariage réussi.

Le break idéal

Parmi la foule de nouveaux modèles combi qui arrivent sur le marché, la Mazda6 Station Wagon nous a très favorablement impressionnés.

L

es stylistes Mazda ont fait du bon travail. La petite Mazda2 nous avait déjà beaucoup plu. Et la Mazda6, dans sa nouvelle édition, est encore plus élégante que la précédente. La manière dont ce break de classe moyenne associe les angles et les rondeurs ne manque pas de panache. On sent une inspiration italienne derrière tout cela. Et il arrive effectivement que les designers Mazda passent par Milan pour y puiser des idées. L’intérieur du break Mazda est d’ailleurs aussi coquet qu’un sac à main de grande marque. Mieux agencé et plus spacieux, mais en tout cas aussi raffiné. Les sièges revêtus de cuir sont confortables et agréables au toucher. De plus, ceux de devant procurent un maintien latéral irréprochable. Dommage que le rétroviseur renvoie toujours l’image de la ceinture de sécurité de la place centrale arrière, qui monte jusqu’au plafond. Cela donne un air d’inachevé qui ne colle pas avec l’élégance de la

voiture. Sur notre check-list, entre autres points positifs, nous avons relevé l’harmonie et l’ergonomie de la planche de bord. Enfin des boutons pratiques pour régler la climatisation! Les touches intégrées au volant, elles aussi, sont intelligemment placées. De plus, l’habitacle recèle de nombreux rangements pratiques. Il y en a même un qui est caché sous le plancher du coffre. Au volant, on réalise vite que l’élégant break est une voiture agile, à condition toutefois de ne pas être trop avare en changements de vitesse. Si on ne le cantonne pas aux bas régimes, le diesel de 140 ch répond bien aux sollicitations de l’accélérateur. La Mazda6 ne paraît pas pénalisée par le fait qu’elle pèse une trentaine de kilos de plus que sa devancière. D’autant plus que ce surpoids cache de nombreux équipements supplémentaires. Heureusement, la carrosserie de la Mazda6 a pu être allégée de près de 120 kilos. Et ces efforts des ingénieurs Mazda ont eu un effet

bénéfique sur la consommation. Les 6,7 litres aux 100 km mesurés à l’issue de l’essai constituent un bon résultat pour une voiture de cette catégorie. En termes de prix, la Mazda6 Station Wagon se situe dans la même fourchette que la Ford Mondeo et la nouvelle Honda Accord. Herbie Schmidt

Fiche technique Mazda6 2.0 CD Station Wagon «Exclusive» Moteur/transmission: moteur diesel 4 cylindres, 1998 cm3, 140 ch, boîte 6 vitesses manuelle, traction avant. Performances: 0-100 km/h en 10,9 s, pointe 198 km/h. Dimensions: L x l x h = 4,79 x 1,80 x 1,49 m, coffre 519-1751 l, poids: 1545 kg. Consommation: 6,7 l/100 km (essai), 5,7 l/100 km (usine). Etiquette énergie A, émission de CO2 147 g/km. Prix: à partir de 36 800 francs, prix de base (Mazda6 1.8 Station Wagon, 120 ch) à partir de 31 600 francs.

La police de Bremerhaven (D) n’en est pas encore revenue. Une conductrice de 44 ans a expliqué au pandore de service d’un poste de police qu’elle avait bu un peu trop de mousseux le soir précédent et voulait souffler dans le ballon pour s’assurer qu’elle était en état de se rendre à son travail en voiture. Le véhicule est resté sur le parking, car le test d’alcoolémie indiquait plus de 2,3 pour mille.

Les voitures à gaz se revendent bien

Les recherches effectuées par Eurotax en Allemagne ont révélé que les prix de revente des voitures à gaz liquéfié étaient supérieurs de 2% à ceux des modèles correspondants à essence, compte tenu du fait que les énergies de substitution donneront droit à davantage d’exonérations fiscales à l’avenir. Cette stabilité de prix tient aussi au fait que le gaz est moins cher et que le réseau d’approvisionnement est devenu plus dense.

Des télécommandes pas si sûres!

Des chercheurs de l’Université de Bochum sont parvenus à déchiffrer le code des télécommandes de condamnation centrale de voitures. D’une distance de 100 mètres, ils ont déverrouillé les portes de véhicules des marques Chrysler, Fiat, General Motors, Honda, Toyota/Lexus, Volvo, Jaguar et Volkswagen, sans laisser de trace. On ne sait pas encore s’il y a un risque réel pour la sécurité.


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80 Evasion

Migros Magazine 18, 28 avril 2008

Equateur: un petit pays d’une grande diversité

Pour «Migros Magazine», Bernard Pichon a exploré le plus contrasté des Etats andins, entre influences pacifique, volcanique et amazonienne. Evasion

En tournée au théâtre de Quito, au premier acte de L’Aiglon, Sarah Bernhardt remarque la présence d’un petit gros dans la loge d’honneur. C’est le président en personne. Au deuxième acte, un grand maigre s’est installé sur La chronique le même fauteuil: de Bernard Pichon «Le président est parti?» s’inquiète la diva en coulisse. «Non, c’est son successeur. Durant l’entracte, il y a eu une nouvelle révolution!» Cette histoire qui amuse les Equatoriens en dit long sur l’instabilité politique chronique d’un pays à la tête duquel une trentaine de chefs d’Etat se sont succédé entre 1925 et 1962. Doté d’une constitution démocratique depuis trente ans, aujourd’hui sous la houlette de Rafael Correa, l’Equateur n’en continue pas moins d’aligner les remaniements ministériels dans un contexte de corruption généralisée. «Chez vous, il y a longtemps que les véhicules sont assujettis à des vérifications techniques. Ici, on vient seulement de les instaurer. Mais chacun sait déjà où il pourra louer des pièces de rechange juste pour le jour du contrôle!» me confie Vincente, journaliste dans un des principaux quotidiens nationaux, avant de m’éclairer sur les énormes disparités qui incitent plus d’une centaine de ses concitoyens à émigrer quotidiennement pour fuir la pauvreté. Avoir accès au «Bankers Club» situé au sommet d’un luxueux building dominant tout Guayaquil (plus grande ville et centre économi-

que du pays) impose de nouer cravate, condition sine qua non pour rencontrer quelques-uns des principaux magnats de l’économie locale. Dans les salons clinquants de ce club très exclusif, il ne sera pas question des 16,8 milliards de dollars de la dette nationale ou des 72% de la population vivant avec moins de trois francs par jour, mais des ressources naturelles d’un territoire déjà convoité par les Incas pour ses légendaires richesses. Et chacun de m’inviter à visiter son domaine, avion privé à disposition.

Le nectar des cacaos L’appareil se pose comme une fleur de bougainvillier sur une piste tracée en plein pays de cocagne: palmiers, manguiers, ananas, noyers de cajou à perte de vue. Le gardien portant gilet pare-balles soulève la barrière de l’hacienda Cañas: 550 hectares principalement dédiés à la culture du plus recherché des cacaos (denrée ayant engendré le premier boom économique de cette partie de l’Amérique latine, au début du XXe siècle, avant – respectivement – les chapeaux dits de Panama, la banane, le pétrole et l’élevage de crevettes). Voici le grand patron: Sergio Cedeño Amador, cinquième génération à la tête du domaine familial, accompagné de son héritier, encore en culottes courtes: «Si votre fils refusait plus tard de reprendre les rênes, seriez-vous fâché?» La réponse ne semble pas autoriser d’alternative: «Mucho!» Et me voici entraîné là où l’on clone des boutures sélectionnées, là où l’on pourfend les cabosses rougeâtres renfermant chacune leur quarantaine de graines entourées d’un mucilage sucré et acidulé dont on me presse un jus glacé, fort rafraîchissant dans la tiédeur ambiante.

En Equateur, les bananeraies peuvent être aussi étendues qu’un canton suisse.


Evasion

Migros Magazine 18, 28 avril 2008

Quito s’étend sur les flancs d’un volcan, à 2800 mètres d’altitude.

81

L’église de San Francisco à Quito: bel exemple de baroque équatorien.

Le pays offre une grande diversité de paysages: sommets volcaniques, denses forêts et plages du Pacifique se relaient au fil du voyage.

Absence d’assurance, fortes disparités sociales: la vie peut être précaire en Equateur.


82 Evasion Plus loin: les étapes de nettoyage, fermentation, séchage et conditionnement de la précieuse matière convoitée par les plus grands chocolatiers, qui la torréfieront dans leurs manufactures. L’avion repart vers une bananeraie aussi étendue qu’un canton helvétique: ému par les efforts des ouvriers attelés à la dure coupe des régimes, je demande au contremaître s’il a entendu parler de Max Havelaar, de l’humanisation des conditions de travail. La réponse se dilue dans les différentes méthodes de production, industrielles ou organiques, sans référence aucune à cette main-d’œuvre corvéable à laquelle le tempo infernal des chaînes de nettoyage et d’emballage ne laisse que le temps de me jeter un regard furtif. Le même malaise me saisira dans les roseraies géantes proches de la capitale ou la moiteur écœurante des conserveries de thon, à Manta. Mais quand le taux de chômage flirte avec les 47% et qu’on a plusieurs bouches à nourrir, sans doute vaut-il mieux serrer les dents, figé dans un certain fatalisme, historique depuis l’asservissement colonial des Indiens et la spoliation de leurs terres, bénie par l’Eglise.

Couleurs de la colère Cette apparente résignation cède toutefois le pas à de récurrentes revendications de communautés exigeant le respect de leurs particularismes et intérêts matériels. A témoin: les récentes protestations de tribus voisines de l’Amazonie, notamment contre Texaco, qui y poursuit une déforestation catastrophique. Mais, face à ces géants, quel poids pourront bien avoir ces ethnies démunies, à l’alimentation déjà polluée par les résidus de forages? Leur désillusion rejoindra sans doute celle des intellectuels, enseignants, journalistes et autres membres d’organisations marginalisés. Toutes les déclinaisons du désespoir sudaméricain me rattrapent à Quito, où naquit pauvrement Oswaldo Guayasamin, d’une métisse et d’un père indigène. Souvent déchirantes, ses toiles ont la force de Munch ou de Picasso dans Guernica. Dommage que ce proche de Castro ait cru bon, peu avant sa mort (1999), d’ajouter à sa fondation-musée une «Chapelle de l’homme», écrin trop mégalo à mon goût pour contenir ces allégories de la misère universelle. Mais comment ne pas s’ébahir au cœur du quartier colonial, en l’église de la Compagnie de Jésus, considérée comme la plus belle du Nouveau Monde avec ses exubérances baroques recouvertes de sept tonnes d’or! A deux pas de là, face au palais présidentiel, se succèdent de fermes mais pacifiques manifes-

Migros Magazine 18, 28 avril 2008

Le monastère de San Agustin de Callo est aujourd’hui un hôtel. Les vigognes y sont les bienvenues.

tations d’écoliers, soulevées par la mort accidentelle de l’un d’entre eux. Absence d’assurance, sécurité précaire figurent sur leurs calicots. Aucun fumeur parmi les aînés ou les quidams qui les observent à l’ombre des palmiers. On m’explique qu’à cette altitude (2800 m) et compte tenu de la pollution actuelle, il vaut mieux préserver ses poumons. Ici et là, de petites fabriques roulent tout de même le tabac en cigares, comme à Cuba.

Un jour, quatre saisons Dans cette «Petite Suisse de l’Amérique latine», vous ne saurez pas comment vous habiller: chacun vous dira qu’en vingt-quatre heures, le temps peut passer par les quatre saisons, avec cette prépondérance brumeuse ayant inspiré Henri Michaux: «Qui n’aime pas les nuages, qu’il ne vienne pas en Equateur: ce sont les chiens fidèles de la montagne.» A ces variations climatiques répond une incroyable diversité environnementale, sans doute le premier atout touristique de cette destination qui vous trimballe de sommets volcaniques en jungles urbaines ou végétales, avant de vous échouer sur une plage du Pacifique. En route, les vendeurs ambulants se précipitent pour vous proposer leurs gâteaux de coco, de la papaye en morceaux ou des photos de cadavres en couverture d’un magazine... A la devanture d’un cybercafé où la nouvelle génération vient siroter sa Pilsener, un poste à transistors des années 1950 grésille la victoire du Nacional de Quito sur le Barcelona Guayaquil, rival de toujours.

Dominée par le mythique Cotopaxi (plus haut volcan actif de la planète, avec ses 5897 m), voici l’étape à ne pas manquer sur le boulevard des géants: l’historique monastère de San Agustin de Callo, bâti au XVIIe s. sur les vestiges d’un temple inca, aujourd’hui transformé en hôtel. Un troupeau de vigognes m’y accueille en mâchouillant des lamelles de carottes comme les musiciens de l’orchestre leurs feuilles de coca, souveraines contre les malaises d’altitude. Leur musique suffit à me faire planer plus haut que les Andes, loin, si loin du douillet cocon helvétique, où je ne consommerai plus ni banane ni ananas sans avoir une pensée pour celles et ceux qui les ont cueillis et conditionnés. Texte et photos Bernard Pichon

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Question: Dois-je entamer une diète ou une cure? Réponse: Vous ne devez endurer ni diète ni changer votre manière de vivre. Vous avez le droit de manger des pâtes, des plats en sauce, du beurre, du gâteau, etc. – tout ce dont vous avez envie. Il vous suffit d’ajouter quelques aliments aux calories négatives à votre alimentation habituelle... et vous observerez comment vos bourrelets et votre excès de poids disparaîtront. Question: Combien de ces aliments dois-je ajouter à mon alimentation habituelle? Réponse: Il suffit d’en tenir compte pour un quart de son alimentation. Vous pouvez bien entendu augmenter cette part, car plus vous consommez d’aliments aux calories négatives, plus vite vous perdez du poids. Question: Puis-je maintenir mon poids idéal une fois après l’avoir atteint? Réponse: Pour rester mince, il suffit d’en ajouter quelques-uns à son alimentation habituelle. Question: Quels sont ces aliments et où peut-on les obtenir? Réponse: Il s’agit de 19 produits naturels. Des fruits et des légumes qui sont disponibles partout. Question: Existe-t-il des preuves qui démontrent que des gens ayant essayé ces aliments ont perdu du poids? Réponse: Tous ceux qui ont ajouté des aliments aux calories négatives à leur alimentation habituelle ont perdu du poids. Question: J’ai lu quelque part que ces aliments pouvaient aussi être bénéfiques pour notre santé, est-ce exact? Réponse: Oui. Les aliments aux calories négatives entraînent également une baisse du taux de cholestérol... ce qui est bénéfique pour votre santé.

Question: J’ai déjà tout essayé pour perdre du poids... en pure perte. Pourquoi devrait-il en être autrement cette fois-ci? Réponse: Parce que les aliments aux calories négatives sont à l’origine d’un processus naturel: ils brûlent plus de calories qu’ils n’en fournissent. Il n’existe aucune raison pour laquelle cette méthode ne fonctionnerait pas pour vous. Voici les preuves pour l'efficacité des aliments aux calories négatives: J'avais tout essayé «Toute ma vie, j'ai souffert d'obésité. Après avoir vainement essayé les méthodes les plus diverses, je viens de perdre 16 kg. Ce résultat incroyable est dû uniquement aux calories négatives. Aujourd'hui, je me sens revivre! Claudia S. J'étais persuadée que je resterais grosse toute ma vie «Je rêvais d'être mince, mais quoi que j'essayais, je n'arrivais pas à perdre de poids. Jusqu'au jour où j'ai découvert les calories négatives. En 2 semaines seulement, j'ai perdu 11 kg!» Marthe S. Veuillez lire attentivement ce qui suit si vous avez décidé de ne pas accepter mon offre:

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Nous avons effectué un test auprès de 20 personnes. Toutes – sans exception – ont perdu exactement le nombre de kilos qu'elles désiraient perdre. Voilà qui prouve que les calories négatives font véritablement maigrir. Vous pouvez, vous aussi, atteindre les mêmes résultats. Pourquoi ne pas essayer? Vous serez surpris! Pour obtenir votre exemplaire personnel de "19 aliments, qui font maigrir" il vous suffit d'envoyer le coupon ci-dessous encore aujourd'hui:

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COUP DE CHANCE: TIRAGE AU SORT

LES ENFANTS EN FÊTE

Le 31 mai, les enfants sont à l’honneur au festival Morges-sous-rire. A gagner, pour toute la famille: des billets pour le spectacle «Improcadabra».

Cette année encore, le fameux festival du rire vaudois ouvre ses portes aux enfants. Pour sa vingtième édition, Morges-sous-rire organise une journée Festimôme haute en couleur. Du rire et des jeux en perspective! Le samedi 31 mai, les bambins pourront admirer des tours de magie, écouter des contes camerounais ou même regarder une clown jongler avec des assiettes. Le rendez-vous est donné dès 16 heures à l’Esplanade de Beausobre. Et ce n’est pas tout! Pour ceux qui veulent se mettre en scène, de nombreuses animations sont proposées: des balades à poney et à dos d’âne, des tours de manèges, des bricolages, des tatouages, des trésors à dénicher dans les bacs à sable. Découvertes féeriques et activités ludiques, tout pour divertir les bouts de chou comme les plus grands. De plus, chaque artiste en herbe recevra gratuitement des barres de céréales Farmer et des sets de peinture. De quoi faire le plein d’énergie et affiner sa fibre artistique! Et pour que la fête soit vraiment réussie, les Lilibbigs seront de la partie. Les personnages d’Hugo, Nina et Tobi se promèneront à travers l’Esplanade et viendront à la rencontre des enfants. Une journée dynamique à terminer en beauté en assistant au spectacle Improcadabra, à 19 heures. Benjamin Cuche, Magico et Yves Z allient magie, improvisation et musique, dans un décor où le public n’est jamais inactif. Migros a pensé à vous et vous offre 100 x 4 tickets pour une soirée inoubliable. Participez dès aujourd’hui à notre coup de chance et profitez ainsi d’une représentation originale en famille! Raoul Tchérépara

Saïdou Abatcha, conteur venu du Cameroun.

Benjamin Cuche et Jean-François Tuberosi se produiront dans le cadre d’«Improcadabra».

De nombreuses activités et des surprises seront proposées à l’occasion de cette journée des enfants.


85 Programme Date: 31 mai, Esplanade et Théâtre de Beausobre A découvrir dès 16 h, à l’Esplanade: le clown Vijoli et ses jeux en bois; JeanLuc Gattolliat et ses incroyables tours de magie; la clown Siphonette et ses sculptures de ballons, jonglage d’assiettes et autres tours de magie; Saïdou Abatcha et ses contes camerounais; Pascal Tourain et ses improvisations; Sophie et ses maquillages fantastiques. Ainsi que d’autres activités: balades à poney et à dos d’âne, tatouages, tours de manège, bricolages, bac à sable pour trouver un trésor et bien d’autres surprises. A 19 h, au Théâtre de Beausobre: spectacle «Improcadabra» avec Benjamin Cuche, Jean-François Tuberosi (alias Magico) et la complicité d’Yves Zbaeren. Improvisation, magie et musique.

A gagner: 100 x 4 entrées (2 adultes, 2 enfants) pour «Improcadabra» Comment participer: par téléphone au 0901 560 089 (Fr. 1.-/appel) en laissant nom et adresse et en indiquant le mot «Gagner». Par SMS: en envoyant votre texto au 920 (Fr. 1.-/SMS). Commencez par GAGNER, suivi de vos coordonnées. Exemple: GAGNER, Jean Dupont, rue Principale 52, 1111 Ville. Par internet: www.migrosmagazine.ch/ coupdechance Par carte postale (pas de lettre) à: Migros Magazine, «Coup de chance/Morges», case postale, 8099 Zurich. Délai d’envoi: 4 mai 2008 (date du timbre postal). Les gagnants seront avertis par écrit. Le versement en espèces de la contre-valeur ne peut être exigé. Tout échange de correspondance ainsi que le recours à la voie judiciaire sont exclus. Les collaborateurs de «Migros Magazine» ne sont pas autorisés à participer. Le clown Vijoli et ses jolis jeux en bois.


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Migros Magazine 18, 28 avril 2008

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Migros Magazine 18, 28 avril 2008

«Je n’ai jamais reçu de réponse» «Migros Magazine» no 16 du 14 avril 2008. A propos de «Il attend un cœur depuis dix-huit mois»

Ne me parlez plus de swisstransplant! J’enrage chaque fois que je vois tous ces gens en attente d’un donneur. Effectivement que c’est bien de son plein vivant qu’il faut discuter de cette possibilité de faire ce don merveilleux en mourant. Nous sommes une famille de cinq personnes, tous intéressés au don d’organes. J’ai téléphoné deux fois à swisstransplant pour recevoir deux réponses précises à mes questions avant que toute la famille se munisse de la carte, soit:

• Si je lègue mes organes en cas de décès, est-ce que je peux reposer dans un cercueil ouvert pendant trois jours comme c’est la coutume ou est-ce que je ne suis plus présentable visuellement et à ce moment-là on ne peut que reposer le cercueil fermé? • Si je lègue mes organes en cas de décès, après combien de temps ma famille peut disposer de mon corps afin de se recueillir dignement? Au téléphone, on m’a dit qu’on allait me rappeler, aucune réponse à ce jour et cela fait environ cinq ans… A force de voir des articles et des émissions à ce sujet, de constater que tant

de gens retrouvaient une nouvelle vie grâce à ce don si noble, et ne me décourageant pas facilement, j’ai décidé cette fois d’envoyer un e-mail avec les mêmes questions.

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«Migros Magazine» no 16 du 14 avril 2008. En réaction au courrier de lecteur de Margrit Walther.

«Essayez et vous verrez»

Nous étions prêts, les cinq membres de notre famille, à faire don de nos organes et même à militer autour de nous afin de sensibiliser nos amis et connaissances à ce manque d’organes. Mais dans ces conditions, comment voulez-vous y adhérer? (...)

(...) Il est évident que vous n’avez pas d’enfant gaucher. (...) Essayez d’apprendre à un gaucher à lacer ses chaussures ou à couper du papier avec une paire de ciseaux normale… ou à écrire proprement à la plume dans un cahier relié par un serpentin en métal… les exemples ne manquent pas, également sur les lieux de travail. Si vous désirez donner votre avis, faites l’essai de ces petites choses avec votre main gauche… (...).

Ghislaine Berset 1694 Villargiroud (FR)

Sandra Charmillot Courroux (JU)

Jusqu’à ce jour, et cela fait en tout cas deux ans, je n’ai reçu aucune réponse…

Ecrivez-nous! Un article de «Migros Magazine» vous fait réagir? Ecrivez-nous en mentionnant clairement vos nom, prénom, adresse et numéro de téléphone: Migros Magazine, Boîte aux lettres, case postale 1751, 8031 Zurich; redaction@migrosmagazine.ch Publicité

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Par courrier (courrier A): Migros Magazine, Mots fléchés, CP, 8957 Spreitenbach Par courriel: www.migrosmagazine.ch/ motsfleches Par SMS: envoyez MMF puis la solution au numéro 20120 (Fr.1.-/SMS ) Par téléphone: composez le

0901 567 568 (Fr. 1.-/appel) et communiquez la solution ainsi que votre adresse sur le répondeur. Délai: votre carte postale, votre courrier électronique ou votre appel doit nous parvenir au plus tard dimanche 4 mai 2008, à 18 heures. Voie juridique exclue.

Impressum MIGROS MAGAZINE Construire case postale 1751, 8031 Zurich Hebdomadaire du capital à but social www.migrosmagazine.ch Tirage contrôlé: 517 503 exemplaires (REMP octobre 2007) Lecteurs: 571 000 (REMP, MACH Basic 2008-1) Direction des publications: Monica Glisenti Direction de Limmatdruck SA: Jean-Pierre Pfister Chef des rédactions/éditions: Lorenz Bruegger

Cheffe de projets: Ursula Käser Rédaction: redaction@migrosmagazine.ch Téléphone: 044 447 37 37 Fax: 044 447 36 02 Rédacteur en chef: Joël Guillet Rédacteur en chef adjoint: Steve Gaspoz Chef d’édition: Alain Kouo Département Magazine: Tania Araman, Patricia Brambilla, Laurence Caille, Jean-François Duval, Mélanie Haab, Virginie Jobé, Pierre Léderrey, Laurent Nicolet, Alain Portner

Département Actualités Migros: Gaston Haas (responsable), Pierre Wuthrich (resp. coordination), Florianne Munier, Daniel Sägesser, Cinzia Venafro, Michael West Département Shopping & Food: Jacqueline Jane Bartels (responsable), Eveline Schmid (adj.), Heidi Bacchilega, Anna Bürgin, Yvonne Corrao, Ruth Gassmann, Dora Horvath, Martin Jenni, Fatima Nezirevic, Anna-Katharina Ris Mise en pages: Daniel Eggspühler (responsable), Werner Gämperli (adj.), Layout: Diana Casartelli, Marlyse Flückiger, Nicole Gut, Bruno Hildbrand, Gabriela

Masciadri, Tatiana Vergara Photolithographie: René Feller, Martin Frank, Reto Mainetti Prépresse: Peter Bleichenbacher, Marcel Gerber, Felicitas Hering Service photo: Tobias Gysi (responsable), Regula Brodbeck (resp. pour la Suisse romande), Cornelia Beutler, Anton J. Erni, Franziska Ming, Susanne Oberli, Nicole Suter, Ester Unterfinger Correction: Paul-André Loye Internet: Lara Canonica (Webpublisher), Anne-Marie Python Secrétariat: Jana Correnti (responsable),

Imelda Catovic, Sylvia Steiner Département des éditions: edition@migrosmagazine.ch Téléphone: 044 447 37 70 Fax: 044 447 37 34 Bernt Maulaz (chef du département), Simone Saner Abonnements: abo@migrosmagazine.ch Sonja Frick (responsable), Téléphone: 044 447 36 36 Fax: 044 447 36 24 Annonces: annonces@migrosmagazine.ch Téléphone: 044 447 37 50 Fax: 044 447 37 47 Reto Feurer (chef du département), Nicole Costa, Silvia Frick, Adrian Holzer, Janina Krampera, Janine Meyer,

Jean-Marie Meylan, Marcellina Moella, Carole Pochon, Hans Reusser, Patrick Rohner (chef projet média), Eliane Rosenast, Vera Sauter, Kurt Schmid, Sonia Siciliano, Marc Suter, Nicole Thalmann Marketing: edition@migrosmagazine.ch Téléphone: 044 447 37 70 Fax: 044 447 37 34 Jrene Shirazi (cheffe du département) Éditeur: Fédération des coopératives Migros IMPRIMERIE Centre d’impression Edipresse, 1030 Bussigny

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Les gens: Roger Eggli, Category Field Manager Bike

Le E-bike a la cote

Quelles sont vos tâches principales? Je travaille comme Category Field Manager Bike chez SportXX depuis 18 mois. Je suis responsable de l‘achat et du développement des lignes de vélos et de motos (excepté les textiles) ainsi que des plans publicité et promotion des ventes. Le plus intéressant pour moi, c‘est le développement et la production de nos vélos des marques Cronics et Crosswave en collaboration avec nos fabricants étrangers. Comment décelez-vous les dernières tendances? Je suis en contact direct quotidien avec nos collaborateurs dans les points de vente et avec nos fournisseurs. Deux fois par an, je suis en première ligne, à la vente, dans nos magasins SportXX, où nos clients me fournissent des informations intéressantes. De plus, je me rends dans les grandes foires en Suisse et à l‘étranger. Cette saison, les vélos électriques ou E-bikes sont très demandés. Nous distribuons la marque Flying Cranes.

La fidélité délité envers une marque est-elle t-elle plus lu accentuée que dans d‘autres secteurs? En principe, la fidélité du client envers une marque est très élevée dans le sport. Le sport est un vecteur d‘émotions et celles-ci sont généralement provoquées et alimentées par des spots publicitaires, des annonces, des articles spécialisés et des événements. Essentiels pour la sécurité des personnes, les articles de protection tels que les casques de ski ou de vélo génèrent une très grande fidélité aux marques. Quels sont les points forts de l‘assortiment en 2008? La ligne de V.T.T. Cronics et notre gamme de vélos city et trekking Crosswave. Notre avantage, c‘est un excellent rapport qualité-prix comparé aux vélos haut de gamme. Je suis également sûr que notre nouveau set très avantageux de 5 lampes LED de la marque Smart fera un tabac.

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Grand service, Fr. 76.– au lieu de Fr. 96.– • Réparation/réglage du dérailleur • Réparation/réglage des freins • Dévoilage des roues • Réglage du boîtier de pédalier (contrôle de la direction, des moyeux de roue) • Contrôle /réparation des feux • Resserrage des vis • Contrôle final

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En vente dans les magasins SportXX de Suisse sur présentation de la carte CUMULUS. Seul 1 coupon de rabais par offre sera accepté.

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94 Réussite

Migros Magazine 18, 28 avril 2008

Le meilleur ami des parents Inspiré par sa progéniture, le Vaudois Vincent Claessens a inventé un indicateur de réveil pour les enfants. Un objet vendu désormais à près de 100 000 exemplaires. Parcours d’une idée.

E

nfant, Vincent Claessens rêvait de devePlus tard dans la journée, il parle de son même la fabrication du produit. Armé d’un nir «inventeur/réalisateur». Non seule- projet à son épouse Fabienne, tout de suite en- prototype plus élaboré que le premier, il fait le ment d’imaginer toutes sortes d’objets thousiasmée. «Des idées, il n’en manque pas, siège d’un catalogue de vente par corresponmais aussi de les confectionner. Au- confie-t-elle, amusée. J’ai pensé que celle-là dance, Eveil et Jeux: «Je voulais obtenir un jourd’hui, son souhait s’est réalisé. Son bébé, un pourrait fonctionner.» De retour à la maison, contrat certifiant qu’ils m’achèteraient un cerindicateur de réveil pour enfants, baptisé Vincent Claessens se précipite sur internet: tain nombre de Kid’Sleep, une fois celui-ci Kid’Sleep, a déjà été vendu à près de 100 000 «Ma hantise, c’était que quelqu’un ait déjà réalisé. Avec un tel papier, il me serait plus exemplaires dans plusieurs pays européens. Un déposé un brevet pour un appareil similaire. A facile d’obtenir un prêt dans une banque.» indicateur de réveil? Qu’est-ce que c’est? Un ma grande surprise, ce n’était pas le cas.» Son obstination et sa persévérance sont joli boîtier aux couleurs vives, deux images sur Bricoleur, il se lance alors dans la création finalement récompensées: il décroche la signale cadran: un lapin qui dort, un autre qui se ba- d’un prototype. Un vieux bidon de peinture, ture tant convoitée et confie la réalisation de lade dans la nature. Si le petit se réveille lorsque deux ampoules, un minuteur, des dessins repris l’appareil à un designer français. Un coup de la première illustration est éclairée, il sait pouce supplémentaire viendra de la fonqu’il doit encore rester au lit. Si la veilleuse dation Genilem (ndlr: chaque année, illumine le deuxième dessin, l’enfant peut Genilem offre une aide financière à des se lever sans éprouver aucune culpabilité. start-up prometteuses) qui distinguera Aux parents de régler l’heure à laquelle la l’invention du Vaudois en 2003. La prolumière change de côté. duction à grande échelle peut commenEst-ce à cause de sa famille nomcer. Un an plus tard, le premier Kid’Sleep breuse – cinq enfants entre 3 et 10 ans au est mis en vente. compteur, bientôt six! – que Vincent «Toute l’aventure s’est révélée très Claessens, 40 ans, a décidé d’inventer un grisante, assure Vincent Claessens, dont appareil qui les inciterait à dormir plus l’enthousiasme fait briller les yeux.A prélongtemps, rallongeant du même coup ses sent, je vends 3000 appareils par mois. La propres grasses matinées? «Non, le nompromo s’est principalement faite de boubre d’enfants n’a joué aucun rôle, assure che à oreille, les parents parlent du ce Vaudois de Villars-sous-Yens. Lorsque Chaque mois, pas moins de 3000 Kid’Sleep trouvent preneur Kid’Sleep sur des forums de discussion j’ai eu cette idée, seuls mes deux aînés en Europe. sur le Web.» Si l’inventeur a toujours étaient nés. Mais ce sont bien eux qui conservé son poste de directeur commerm’ont inspiré.» du Web: le tour est joué. L’appareil, testé en pre- cial d’une fabrique de peinture – assurant ainsi mier lieu sur Bastien, tourne ensuite dans la ses arrières, il a tout de même une grande famille Naissance d’une idée famille: bilan positif. Vincent Claessens se met à charge – il affirme qu’ils pourraient aujourd’hui Septembre 2000: la petite famille séjourne alors à rêver... «Je pensais vendre le brevet à un largement vivre des recettes des ventes. «Je n’ai dans un chalet de montagne. Un matin, à 5 h 30, fabricant de jouets et toucher des royalties. Je me pas l’impression que c’est un vrai travail: je le jeune Bastien, âgé de 3 ans, se rend dans la voyais déjà millionnaire! Je n’envisageais mê- considère plutôt toute l’entreprise comme un jeu, chambre de ses parents et les informe qu’il a me pas que mon produit ne puisse pas plaire.» un hobby. Mais il ne faut pas se leurrer, met-il «fini de dormir». Un tantinet agacé, son papa le cependant en garde, ça n’a pas toujours été fareconduit au lit et retourne se coucher. «Puis je Réveil brutal cile. J’ai passé quelques nuits blanches.» me suis mis à réfléchir: la première chose que Assez rapidement, il se confronte à la dure D’autres surprises dans la hotte à idées? nous autres adultes faisons le matin en nous réalité. Pendant un an et demi, les démarches «Un Kid’Sleep de voyage, que j’ai appelé Gloréveillant, c’est de regarder notre montre pour qu’il entreprend, en Suisse, en Angleterre et betrotter, est actuellement à l’étude. Et j’ai savoir si nous pouvons encore dormir. Avant aux Etats-Unis suscitent la même réponse: d’autres projets, toujours dans le domaine des d’être capables de lire l’heure, les enfants n’ont «Nous ne sommes pas intéressés.» Loin de se enfants. Ce sera plus facile, maintenant que aucun point de repère, si ce n’est la lumière du laisser décourager – «Mes interlocuteurs pou- j’ai constitué un réseau!» Tania Araman jour et le chant des oiseaux, qui intervient très vaient me dire tout ce qu’ils voulaient, de Photos Garance Dupuis tôt en été. J’ai donc eu l’idée de créer une sorte toute façon, ils avaient tort!» – il décide de se Sur le Net: www.kid-sleep.com de réveil rudimentaire.» tourner vers les distributeurs, quitte à gérer lui- Le Kid’Sleep est en vente chez M-Electronics.


Migros Magazine 18, 28 avril 2008

C’est en observant ses enfants que Vincent Claessens a eu l’idée de concevoir un réveil pour enfants.

Réussite

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