UNIVERS MIGROS | MM16, 16.4.2018 41
M-Classic
Une excellente source de protéines
Conseil Salade de lentilles Mélanger les lentilles encore tièdes à une vinaigrette. Servir avec du pourpier, des carottes, des radis et des oignons nouveaux.
Photo: Christine Benz, stylisme: Vera Guala
Des légumineuses associées à des légumes: un plat vite préparé permettant de multiples variations.
Les légumineuses présentent bien des atouts pour les familles ayant un emploi du temps chargé. En effet, elles se préparent rapidement et participent à une alimentation équilibrée. Riches en protéines, les lentilles, les haricots et les pois constituent de plus une alternative savoureuse à la viande. Bien vu: la cuisson des lentilles et des pois verts, qui s’effectue dans une eau non salée, ne nécessite pas de trempage préalable.
Lentilles M-Classic, 500 g Fr. 2.20
Haricots Borlotti M-Classic, 500 g Fr. 2.40
Pois verts M-Classic, 450 g Fr. 2.50 En vente dans les plus grands magasins.
La M-Industrie élabore de nombreux produits Migros, dont les légumineuses M-Classic.