Migros Magazine 8, 21 février 2011
CUISINE DE SAISON FRANCINE BOUCHET
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Francine Bouchet: «Bien sûr, nous pourrions publier des livres plus faciles mais nous ne faisons pas de compromissions.»
trer exigeante. Stimuler, refuser aussi. «Francine est d’une grande sincérité; une femme de projets qui connaît extrêmement bien son métier; elle peut fermer la porte ou l’ouvrir très grande», commente Haydé, illustratrice et amie de longue date. «Une dure à cuire» comme d’aucuns la qualifient? «J’ai de la personnalité et on ne me fait pas baster.» Avec le temps pourtant, l’éditrice déclare s’être adoucie. «Je suis moins sévère avec moimême et, du coup, avec les autres.» Sourire.
Mais la ligne éditoriale est restée la même: «Bien sûr, nous pourrions publier des livres plus faciles mais nous ne faisons pas de compromissions.» Et quand on lui reproche de faire des ouvrages élitaires, elle rétorque: «Les enfants sont une élite.» Et toc.
«Quand un enfant vient au monde, tout est à faire»
Sans s’interrompre, la directrice fait revenir les oignons. Mère de trois adultes et trois fois grandmère, elle aime se mettre aux fourneaux. «Quand un enfant
vient au monde, tout est à faire. Comment faire pour nourrir sans détruire?» Surtout pas en apportant des réponses toutes faites. L’éditrice a horreur du prêt-àpenser et des diktats pédagogiques. La question des genres, par exemple, est toujours à réexplorer. Elle fera paraître ce printemps deux ouvrages sur le sujet, dont un intitulé les 101 bonnes raisons de se réjouir d’être une fille, qui prend résolument le parti des demoiselles: «C’est un peu de la provoc bien sûr... Mais arrêtons de dire qu’un garçon et une fille
sont identiques.» Selon elle, le politiquement correct en littérature ne viendra pas à bout des inégalités des chances, un combat parfaitement légitime au demeurant. Pour la Genevoise, la lecture a pour mission d’ouvrir un espace de liberté où l’on peut se retrouver. «J’ai été une enfant très solitaire et la liberté m’était indispensable. Avec mes livres, c’est avant tout à ces enfants que je m’adresse.» Tandis que le lapin mijote au four, elle ouvre le vaisselier et nous découvrons un re-