Page 1


Lidt historie om Lyne kro Lyne Kro & Hotel er en gammel landevejskro der helt tilbage i 1600 tallet eksisterede i Lyne by. Dengang lå hotellet ovre på den modsatte side af vejen, Vi overtog Lyne kro & Hotel i 2009. I dag drives det i bedste velgående som restaurant & kro, hvor vi har prøvet at indrette kroen, med nyt såvel som gammelt, da vi syntes at den gamle krostil godt må forsætte, men med lidt mere moderne glas, bestik og tallerkener. Selve indretningen, er baseret på hjemlig hygge og med kromiljøet i højsædet. I tidernes morgen var det der også et galleri, hvor forskellige kunstnere kom og udstillede deres kunst. Det har vi også taget lidt til os, da kromutter selv maler, har hun også besluttet sig for at udstille, og mange af kunstværkerne kan købes, samme med glaskunsten der er i huset. Udover kro, krostue og hotel, havde hotellet også et bryggeri i samme bygning, men det er nu desværre lukket. Hotellet har en gourmet restaurant ved navn ”Restaurant Buk Bord”, som er en selvstændig del af hotellet men i samme hus. Det vil sige at vi kører de 2 restauranter uafhængigt af hinanden, da vi har 2 vinkort samt menuer, 1 til kroen og 1 til gourmeten. Menuen i vores gourmet er hemmelig, og er man ikke til fisk, kød eller ost, skal der lige gøres opmærksom på det. Selve hotellet har 8 værelser, hvoraf 6 af dem er med fælles bad/ toilet og de sidste 2 er så af lidt nyere dato, og med eget bad/ toilet. Værelserne er renoveret, med afhøvlede gulve, nye madrasser, og lidt ældre indretning, som passer til selve hotellet. ”Vi er trods alt en gammel kro, og det bevarer vi, og der er charme over stedet, så 5 stjernet hotel er vi ikke".

Ikke nok med det har vi også en massage klinik, som vores gæster kan benytte sig af, hvis de skulle havde brug for at løsne lidt op fra hverdagens stress eller bare trænger til at få lidt ren afslapning. Tidsbestilling kan modtages ved ankomst, og det er muligt at komme ind til klinikken, hvis der er ledige tider. Tidsbestilling på tlf.: 40 48 01 87 eller på kroen. Vi ser frem til at servicere Jer. Hanne, Jesper, Grace & Ulrik. Ulrik.


Menu 1 Rejecocktail

Dansk Bøf med bløde løg, kartofler & brunsovs brunsovs

Is med chokoladesauce Priser Hovedret: 110, 110,2 retter: 160, 160,3 retter: 195, 195,-

Menu 2 Kartoffelpore suppe med bacon

Herreg Herregår egårds årdsb dsbøf med kartofler, ærter & bearnaisesauce Eller Frisk risk fjordskrubbe ordskrubbe med kapers, kartofler & smørsovs

Pandekage med is Priser Priser Hovedret: 135,135,2 retter: 185,185,3 retter: 225,225,-


Menu 3 Tartelet med hønsekød

Jægerschnitzel Jægerschnitzel med braiserede kartofler, ærter & brunsovs Eller Stille tilleha lehav havssøtunge serveret med hummersauce, kartofler & friske rejer

Vandbakkelser med chokoladesauce Priser Priser Hovedret: 155,155,2 retter: 220, 220,3 retter: 280, 280,-

Menu 4 Øl marineret laks

Wienerschn nerschnitzel schnitzel serveret veret med dreng, braiserede kartofler, ærter & smørsovs Eller Skindstegt sanda sandar dart hertil havtornsauce med smørstegte kartofler Chokolade & vanilje anilje is betrukket med kakao pulver hertil chokoladesauce chokoladesauce Priser Priser Hovedret: 185,185,2 retter: 265, 265,3 retter: 330, 330,-


Menu 5 Tomat suppe med trøffelolie & cremefraiche

Frisk Frisk fanget nget fjordskrubbe serveret med kapers, smørstegte kartofler & smørsovs

Valnøddetærte med chokoladesauce Priser Hovedret: 135, 135,2 retter: 200, 200,3 retter: 260, 260,-

Menu 6 Buff Buffal ffalo alo mozzarella mozzarella med cherry tomater, krydderurter & balsamico glace

Stillehavss tillehavssø ssøtun tunge serveret med hummersauce, kartofler & friske rejer

Creme brulee Priser Hovedret: 155,155,2 retter: 240,240,3 retter: 315, 315,-


Menu 7 Carpaccio af oksemørbrad Skind Skindstegt indstegt san sanda andart dart hertil havtornsauce & smørstegte kartofler Flamberet crepe suzette suzette (i køkknet) Priser Hovedret: 185,185,2 retter: 270, 270,3 retter: 355, 355,-

Steakhouse “in house”

menuerne,, spørg venligst Steaks kan sammensættes til menuerne tjeneren. - Dame

99,99,-

Spare Ribs med chunky chunky fries, sweet potatoes - Herre

139,139,-

& coleslaw

169,169,-

- Mandfolk

Entrecote / Eng Engels ngelsk elsk bøf

(ca.220g) (ca.220g)

185, 185,5,-

Chicago Roast

(ca.250g)

210,210,-

Ribeye steak

(ca.250g)

255, 255,-

Oksemørbrad

(ca.250g)

275 275,-

T-bone steak

(ca.450g) (ca.450g)

295, 295,-

Vælg din sauce: Bearnaise, whisky eller rødvinssauce. *Alle steaks bliver serveret med chunky fries, salat samt brød & smør til. til.


Vinkort Velkomst drink Kir Royal Château Ste. Michell, Brut (tør & mousserende vin) – USA

Fl. 1/1

Glas.

345,-

95,90,-

Hvidvin Huset´s hvid, Dona Verano, 2014, Sauvignon blanc - Chile (Frugtig) Riesling, By The Glass 2015, Villa Huesgen, Mosel – Tyskland (Let & elegant) Pinot Blanc 2014, Hugel & Flis, Alsace - Frankrig (Let & elegant) Gentil 2014, Hugel & Flis, Alsace - Frankrig (Frugtig & speciel) Grand Regnard 2008, Chablis - Frankrig (Kompleks & dejlig) Pinot Gris Jubilee 2009, Hugel & Flis, Alsace – Frankrig (Fyldig & fed) Cloudy Bay 2010, Chardonnay - New Zealand (Ren & super elegant)

195,265,295,290,495,595,755,-

55,-

295,-

75,-

195,295,345,425,445,595,645,745,-

55,75,-

Rosé Tommasi Bardolino Classico 2014, Chiaretto - Italien (Frugtig & halvtør)

Rødvin Huset´s rød, Dona Verano 2014, Cabernet Sauvignon - Chile (Let & lidt kraft) Alto Sur, Melbec 2014, Tupungato - Argentina (Frugtrig & fyldig) Finca Sophenia Reserve, Melbec 2014 - Tupungato - Argentina (Frugt & fyldig) Tommasi Ripasso 2014 Della valpolicella - Italien (Let krydret & rund) Cháteau du vieux Guinot, Grand Cru 2011 - St.Emillion, Frankrig (Intens) Tommasi Amarone 2014, Della Valpolicella - Italien (Fyldig, rund & god kraft) Cháteau Ségla 2009, Margaux (husets 2 vin) - Frankrig (Krydret & rund) Napanook 2008, Napa valley - USA, (Fyldig, rund/speciel & går til meget)

Alkoholfri Hvid, Ebony Vale Chardonnay Rød, Ebony Vale Cabernet Sauvignon

195,195,-

Portvin Warre´s Finest port “Den kongelige livsgardes”, Porto - Portugal

350,-

80,-

345,365,-

75,95,-

Dessertvin Pineau des charentes 5 års, Blanc - Frankrig (sød & fyldig) Tommasi Recioto, Vigneto Fiorato, della Valpolicella, Veneto - Italien 37,5cl 7,5cl

*Der skal tages forbehold for årgangene, kan variere, da de ændre sig hele tiden…


Drikkevarer Øl, sodavand & energi drik Øl på flaske (Tuborg & Carlsberg) Carlsberg på fad Classic på fad Jacobsen Brown Ale på fad Sodavand (cola, sprite, fanta, zero osv.). Energi drik XS (Lemon, Mango eller Grape)

25cl. 25cl. 25cl. 25cl. 25 cl. 25 cl

Kr.

25,28,35,25,27,-

50cl. 50cl. 50cl. 50cl.

25,45,49,68,45,-

Spiritus (Hel flasker fra 450kr. -???kr. ) Div. Snaps Div. Shots Div. Bitter Fernet Branca Gin, vodka, rom (2 cl) Div. Likør Diverse Whisky 2cl (Spørg betjeningen) Diverse Cognac 2cl (Spørg betjeningen)

25,25,25,35,25,35,85,85,-

- 35,-

- 50,- 195,- 225,-

Drinks/Cocktails Lumumba Isbjørn (Blå bols, vodka & sprite) Martini Blanco (Martini on the rocks) BlackRussian (Kahlua & vodka masser af is, knust) WhiteRussian (Kahlua, vodka & mælk, masser af is, knust) Harvey Wallbanger (Frisk presset appelsinjuice, vodka & galliano) Margarita (2 friske lime, cointreau, tequila, salt på glas & shake) Mojito (Lime, mynte & rørsukker moses sammen, rom & danskvand tilsættes) Caipirinha (Lime, rørsukker/sukkersirup, knust is, Cachaca & danskvand) Martini Cocktail (9 cl.gin & 3 cl Extra Dry martini, shake) Long Island ice tea (Rom, tequila, vodka, Cointreau, Gin, lime juice & cola)

55,55,50,55,60,75,75,95,95,95,125,-

Kaffe / Te Kop kaffe / Te Espresso / Dobbelt Espresso Cappuccino Café Latte Irish Coffee (Irish whiskey, brun farin & flødeskum) French Coffee (Cognac, brun farin & flødeskum) Italian Coffee (Galliano, brun farin & flødeskum) Baileys & kahlua kaffe (samme metode som Irish)

25,25,- - 35,35,35,55,55,55,75,-

Menu & vinkort kroen  
Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you