Page 1

NYTÅRS MENU Forret: Varmrøget Laks rørt med mild sennepscreme serveret med skalotteløg & dild, serveret på bunden af en sprød salat af fennikel & radiser radiser hertil hjemmebagt brød m/ smør. smør. Hovedret: Helstegt & marineret oksemørbrad m/ råstegte rosmarin rosmarin kartofler hertil en sauté af svampe, springløg & gulerødder hertil rødvinssauce el. bearnaisesauce. Dessert: Hjemmelavet Chokoladekage Chokoladekage m/ blommepure hertil karamel, karamel, chokoladeroder & lidt kys. Kransekage i form af petit four four.

Nytårs menu 2018  
Nytårs menu 2018  
Advertisement