Page 1

第十二篇 觀光篇

第十二篇

觀光篇

廖中勳 目

第一章 概說 ................................................................................................................ 1237 第一節

光復前概況 ............................................................................................ 1237

第二節

光復後概況 ............................................................................................ 1238

第二章 觀光資源 ........................................................................................................ 1242 第一節

鹿野村 .................................................................................................... 1242

第二節

龍田村 .................................................................................................... 1246

第三節

永安村 .................................................................................................... 1252

第四節

瑞隆村 .................................................................................................... 1260

第五節

瑞源村 .................................................................................................... 1261

第六節

瑞和村 .................................................................................................... 1266

第七節

瑞豐村 .................................................................................................... 1268

第三章 新型態休閒旅遊 ............................................................................................ 1270 第一節

農業休閒觀光 ........................................................................................ 1271

第二節

飛行傘休閒活動 .................................................................................... 1278

第三節

自行車休閒活動 .................................................................................... 1281

第四節

生態旅遊 ................................................................................................ 1283

第四章 旅遊服務業的興起 ........................................................................................ 1295 第一節

旅館、飯店的興起 ................................................................................ 1295

第二節

民宿業的興起 ........................................................................................ 1299

第三節

美食與特產店的興起 ............................................................................ 1302

第四節

旅遊服務團體 ........................................................................................ 1305

第五章 未來願景 ........................................................................................................ 1309 第一節

本鄉相關整體發展計畫 ........................................................................ 1309

第二節

鹿野鄉十大觀光景點 ............................................................................ 1315

第三節

未來趨勢 ................................................................................................ 1317 1235


鹿野鄉志 參考書目 ........................................................................................................................ 1320

表 1:鹿野地區農業旅遊及生態旅遊資源表 ............................................................. 1274 表 2:鹿野鄉民宿資訊一覽表 ..................................................................................... 1301

1236


第十二篇 觀光篇

第一章

概說

隨著時代環境的變遷,鹿野鄉成為東臺灣發展觀光的重鎮之一,在各界的努力 之下已漸漸轉趨國際化。雖然鹿野鄉仍是以農業為主的鄉鎮,農業收入仍占極大的 比例,但隨著國民旅遊的盛行,位於花東縱谷國家風景區南段的鹿野,近年來成為 國人赴東部旅遊的必經之地,因此休閒觀光產業逐年成長,觀光產業收入亦逐年提 高,而鹿野鄉公所更將鄉政主軸定位在發展觀光產業,以「鹿野花園」為鄉政目標。 本篇將以鹿野鄉的觀光為主題,全篇共分五章,依序介紹鹿野鄉的名勝古蹟、新型 態休閒觀光、生態旅遊、未來觀光趨勢,將以圖文搭配照片,來為大家導覽鹿野鄉 的觀光。

第一節 光復前概況 鹿野鄉屬於開發比較晚的鄉鎮,清朝中葉以前大部份區域為無人居住的荒野, 一直到光緒年間才出現義安庄、大埔尾、鹿寮社、擺仔擺社、咾吧咾吧社等五個聚 落,人口不到八百人,其中以阿美族占八成左右,在清光緒年間近二十餘年期間, 由於交通不方便,而初到鹿野的移民,不管是阿美族人或是漢人,由於均是新移墾 者,生活較為困苦,加上布農族的蕃害,休閒旅遊活動少之又少。 清光緒 21 年(1896)年日本人領臺,日本官方勢力逐漸進入後山,對於鹿野的 發展頗多,先是臺東製糖株式會社於大正 4 年(1915)設置鹿野村,大正 6 年(1917)

1237


鹿野鄉志

鹿寮村,並且有許多自由移民陸續到鹿野,不管是農墾或是謀生,這時鹿野的土地 開發速度加快,日本領臺五十年間,鹿野鄉就增加十五個聚落,而人口從原本七百 餘人增加至四千多人,成長約五倍1,其中交通陸續開通,包括大正 8 年(1919)關 山到卑南的鐵路開通、大正 15 年(1926)臺東線鐵路全線通車(臺東至花蓮)、昭 和 8 年(1933)臺東經鹿野到關山、新武呂間的公路可通汽車,都為這年代的鹿野 人打開全新的視野2。由於日治時期,社會治安良好,對於居民的生活有較好的保障, 尤其早年的布農族蕃害,逐年改善,而當時鹿野庄的最大族群仍是阿美族,現今最 吸引人的豐年祭典在當年便已舉辦,而閩南及客家族群亦在日治時期陸續遷至,成 為第二大的族群,但大多為生活所困,休閒娛樂仍不盛行,倒是日本人較懂得生活, 在設置移民村時,便建設了青年會所等公共設施,讓村民在工作之餘有較佳的休閒 活動。

第二節 光復後概況 民國 34 年 8 月二次大戰結束,臺灣脫離日本統治,進入一個全新的世代,不過 光復後,人民的生活並沒有太大的改善,一切都還在重新整頓,一般人還是為三餐 溫飽傷腦筋。本鄉在光復後,漸漸有新移民拓墾,初期人口增加並不多,後期在政 府的土地政策及民國 48 年八七水災的影響,本鄉的人口才不斷的創新高,直到民國

1

江美瑤,《日治時代以來臺灣東部移民與族群關係:以關山、鹿野地區為例》,臺北:臺灣師範大 學地理系,1997,頁 44-47。

2

施添福,《關山鎮誌-下冊》,臺東縣:臺東縣關山鎮公所,2002,頁 364、373、438。 1238


第十二篇 觀光篇

59 年本鄉人口成長至 16034 人,聚落也增加至四十個之多3。但此時期,一直是以農 為主的開墾期,加上本鄉電力系統在民國 53 年才正式供電,因此大部份的居民還是 以農業為主,並沒有太多的娛樂,本鄉在這段期間也沒有什麼觀光景點開發,若有 外地人到本鄉者,以民國 46 年開設的寶華山慈惠堂,由於神蹟日顯,陸續吸引許多 外地信徒前來拜山靈修,當時未建寶華大橋,為了服務眾信徒,曾搭建竹便橋、流 籠,甚至有村民於卑南溪水大時,經營渡船業,此問題一直到民國 72 年寶華大橋竣 工才完全解決4。 在民國 60 年之前這段期間,本鄉因許多交通、水圳等工程陸續完成,加上政府 在鹿野大力推廣鳳梨產業,讓鄉民的經濟漸獲改善,新移民也增加不少,所以在五 十年代鹿野漸漸熱鬧起來,因此鹿野街上開始有撞球場,甚至有二間茶室經營,最 吸引鄉民的當屬民國 47 年設置於鹿野街上的「金鐘戲院」,開幕以來,每天客滿, 因為這間戲院是當時大家晚上休閒娛樂的唯一選擇,當時戲院會輪流上演歌仔戲、 布袋戲、歌舞話劇、電影、皮影戲,每種戲劇檔期約為半個月,每天都有不同戲碼, 每晚八點半到十一點半開演,許多鄉民幾乎每天報到,當時全票為五元,半票三元 (當時婦女工資一天約七十元),為了服務鄉民,戲院更有看戲專車前往瑞源地區 載客前來看戲,一次車資每人約四元,金鐘戲院經營將近十年,是當時鹿野鄉民共 同的娛樂,也是現在五十歲以上鹿野人的共同記憶,金鐘戲院後來因為電視機誕生

3

施添福,《臺灣地名辭書‧卷三‧臺東縣》,南投市:臺灣省文獻委員會,1999,頁 159-161。

4

王河盛等纂修,《臺東縣史‧人物篇》,臺東縣:臺東縣政府,2001,頁 238-239。 1239


鹿野鄉志

而關閉,電視取代了它的休閒娛樂地位,如今戲院早就被拆除,重建連棟水泥洋房 (現中華路一段 116 號附近)5。 民國六十年代後,本鄉的發展由於都市開始工業化,人口逐漸外流,不過鄉民 的生活已獲得極大的改善,那種吃地瓜簽喝稀飯的日子已過去,國民的教育也趨正 常化,鄉民的經濟及教育水平開始提昇,不過觀光旅遊業仍不盛行,各學校的遠足 郊遊會在鄉境附近,當時鹿寮溪(舊武陵橋下)、鹿野溪(舊鹿鳴橋下)、卑南溪 (鸞山吊橋),常是學校郊遊野餐的最佳選擇,也是本鄉休閒旅遊的好去處。 本鄉開始發展觀光旅遊,應從開始種植茶葉談起,民國 50 年本鄉開始種植阿薩 姆茶,後來因為紅茶價格不好,農民開始改種小葉種烏龍茶等茶種,茶區的經濟逐 漸改善,民國 71 年前省主席李登輝蒞臨本鄉,應茶農之請求,將鹿野茶葉命名為「福 鹿茶」,從此開啟了鹿野的農業觀光大門,後來政府開始規劃鹿野高台觀光茶園, 更在民國 80 年設置高台茶業展示中心,正式將茶葉帶入休閒觀光,當時鄉長李仁生 為大力行銷高台觀光茶園,更引進飛行傘運動,於每年的青年節舉辦春茶推廣及飛 行傘表演,從此鹿野高台開始被打造成一處休閒觀光的景點,由於當時休閒觀光活 動漸受國人推崇,縱谷地區也沒幾個觀光景點,因此高台茶區每逢假日總是人山人 海,高台茶業展示中心的營業額屢創新高,產銷班員每年在分紅之後,還可以到國 外觀摩旅行。6

5

耆老廖國義、蔡麗口述。

6

高台茶葉產銷班長陳高桐口述。 1240


第十二篇 觀光篇

本鄉的觀光產業起飛於高台觀光茶園,陸續吸引觀光客前來品茗賞景,由於觀 光客日增,原來高台茶區只有高台茶業展示中心及高台茶園兩間賣場,後來陸續開 設多家的自產自銷茶葉賣場,也方便許多觀光客。本鄉的觀光產業另一轉折點,為 交通部觀光局於民國 86 年設置花東縱谷國家風景區,在縱谷國家風景區管理處的大 力建設與推廣,花東縱谷立即躍升為國內熱門的旅遊動線,加上週休二日的實施, 使得花東縱谷每年湧入二、三百萬觀光人潮,到鹿野觀光旅遊的人數也不斷增加, 本鄉陸續有業者開設大型旅館,包括憶柏溫泉飯店、紫熹花園山莊,民國 90 年起民 宿也陸續開設,小吃店及餐廳也一間一間開幕。 近年來本鄉另一個帶動觀光的原因是飛行傘運動,飛行傘在前鄉長李仁生引進 之後,持續扮演重要角色,由於要開設高台飛行傘起飛場,才開闢高台南端的道路, 而隨著起飛場的設置,才讓高台這個縱谷絕佳的觀景瞭望臺聞名於世,許多人到鹿 野高台,除了要喝茶買茶之外,就是要到起飛場賞風景看飛行傘表演。而自從民國 91 年起本鄉開始將飛行傘運動命名為「想飛的季節」飛行傘系列活動,每年不斷擴 大舉辦,加上飛行傘場地及道路交通的改善,鹿野高台想飛的季節飛行傘活動成為 國內一年一度的飛行傘盛會,從此也讓鹿野的知名度及觀光產業更上層樓。 本鄉從一個落後的後山農業鄉鎮,在鄉親的努力之下,陸續轉型成長,如今成 為國內的觀光重鎮,從以往幾乎沒有外地觀光客的情況,到目前每年有超過五十萬 以上的觀光人潮,鹿野的未來,無煙囪工業「觀光產業」將最扮演重要角色。

1241


鹿野鄉志

第二章

觀光資源

由於鹿野鄉位於花東縱谷南段,早年是卑南族及布農族的獵場,居民甚少,恆 春阿美族人遷到鹿野也只有一百三十餘年光景,鹿野鄉有大規模的開發與建設始於 日治時期,因此對於鹿野鄉來說,百年以上的歷史建築或是古蹟幾乎全無。不過鹿 野鄉位於中央與海岸山脈之間,卑南大溪從中穿過,很多支流密布其間,地質、地 形特殊,此外鹿野鄉為多族群的社會,阿美族、平埔族、閩客漢族、日本人、外省 族群都曾在此開拓,又有獨特的農產品,因此鹿野鄉仍擁有許多自然與人文資產, 成為重要的觀光資源,包含河川、溫泉、泥火山、斷層、埤圳、寺廟、橋樑、觀光 茶園等。 本章對於本鄉的觀光資源,依行政村分為七節敘述。

第一節 鹿野村 鹿野村觀光資源,主要有鹿野火車站、鹿鳴橋、鹿鳴溫泉、脫線牧場:

ㄧ、鹿野火車站 目前屬於三等站,設置於大正 11 年(1922)4 月 20 日,日治時期命名為鹿野驛, 由於大正 4 年日本人在今龍田村設置臺東廳最大的日本人移民村「鹿野村」,因此 鹿野驛在當時的交通功能相當重要。而臺東製糖株式會社在大正 8 年的私營窄軌鐵 道,更有輕便鐵道從鹿野驛連接至鹿野村(今龍田村),當時以載運甘蔗原料為主, 1242


第十二篇 觀光篇

偶爾也是村民的交通工具。由於鐵路是早年鹿野人往返臺東及西部最主要的交通, 因此相形之下鹿野火車站的地位更高,後期公路局的班車亦以鹿野火車站前當成折 返點,往返臺東鹿野之間。 目前的鹿野火車站已是重建後的現代建築,仍是鹿野延平兩鄉民眾搭乘火車的 主要車站,當年的木造站房早已因改建而拆除,閒置的員工宿舍在 92 年也因火災而 付之一炬,而早年鹿野驛風華可能要從出站後左右兩排日式建築找尋軌跡。出鹿野 站左邊是雜貨店,目前仍有營業,而右側則是一間已經停業的旅館及餐館,光復初 期,黃應棟向日本人購買了此棟建築(現中間高起那棟),遂開始經營福進旅社, 並且開設正興飯店,提供許多往返鹿野地區的民眾餐飲及住宿服務,雖然在民國 76 年已停止營業,但由於建築是純日式建築,均採用上等檜木或扁柏,建物已有七、 八十年歷史,依然完好如初。 鹿野站月臺擁有大彎角的特色,在國內少見,因此也成為鐵道迷的最愛,而鹿 野站另一個特色,就是設置的天橋常是提供外地旅客通行用,而內行的鹿野人則習 慣在火車走後,直接行走月臺到出口的便道。7

二、鹿鳴橋 鹿鳴橋橫跨在鹿野溪上,建於民國 48 年,為鋼索吊橋,長六十公尺,寬三點五 公尺,此橋是縱谷地區民眾進出臺東必經之橋,曾經是鹿野鄉及延平鄉最重要的橋

7

廖中勳,鹿野花園月刊第二期,2004。 1243


鹿野鄉志

樑,此橋與舊東河橋齊名。隨著省道臺九線的截彎取直,民國 83 年新鹿鳴橋正式通 車之後,公路局將舊鹿鳴橋移交由延平鄉公所代管,延平鄉為了全力推動觀光,於 93 年編列一佰餘萬元來進行鹿鳴吊橋的整修及美化工程,除了重新油漆後,更在兩 端入口設置了新的意象及觀景臺,為了延長此橋的壽命,因此於入口處設置了車輛 限高及限寬的設施,另外也新開闢了一條親水步道,讓遊客在枯水期可以到鹿野溪 畔玩水。 舊鹿鳴橋是目前縱谷地區碩果僅存的鋼索式公路吊橋,早年是當地居民交通必 經之地,如今功成身退,搖身一變成為觀光景點,除了欣賞橋樑建築之美,觀光客 可在橋上,欣賞鹿野溪之美。鹿野溪源自中央山脈,流經無數瀑布與峽谷,經過鹿 鳴橋之後即緩緩出山,而後匯入卑南大溪,南流經臺東平原而入太平洋,考古學者 推測,三千年前的卑南文化人,可能到鹿野溪上游採集板岩,利用河水放流,運到 卑南當做建築、製造石板棺等石材。鹿野溪上游上有「臺東蘇鐵自然保留區」,編 冊列管的植株一千七百餘棵,為全臺灣「臺東蘇鐵」最大保留區。

三、鹿野溫泉 鹿野溪擁有豐富的溫泉源,紅葉溫泉便是代表,隨著紅葉溫泉區的開發經營成 功,縱谷地區的溫泉備受矚目。鹿野鄉的溫泉發展歷史並不久遠,首先可以溯及民 國 83 年開幕的憶柏溫泉山莊,老闆許玉平為了增加飯店的設施,特地在飯店興建時 設計了溫泉供應系統,每日由飯店專屬的溫泉水車前往知本溫泉載運溫泉,載到飯

1244


第十二篇 觀光篇

店後再輸送到飯店的地下蓄水池,經由抽水機抽至頂樓後再供應到每間房間,此舉 在當時贏得許多客人稱許,也跌破許多飯店同業的眼鏡,原來鹿野鄉龍田村也可以 提供旅客泡湯服務。 之後便是鹿野地區農會潘永豐總幹事,在民國 91 年間,將他私人挖鑿的溫泉井, 輸送到四維,開設鹿野溪遊季溫泉泡湯池,讓許多民眾更能夠親近質優水淨的碳酸 泉。而後則是鹿野村民陳弘益,在其農場無意間發現附近有豐沛的溫泉源,待政府 相關法令鬆綁後,陳弘益在民國 92 年正式打造他的溫泉泡湯區,並且命名為鹿野盈 家溫泉,也再度將鹿野地區的溫泉風炒熱。 民國 92 年由鹿野鼎開發公司在四維建造的鹿鳴溫泉酒店也開鑿了溫泉井,在 95 年落成營業,這處縱谷地區第一座五星級渡假村,將把鹿野的泡湯文化帶到另一種 境界。鹿野村四維一帶溫泉資源豐沛,在業者的努力之下,鹿野溫泉將成為臺東縣 另一處重要的溫泉區。

四、脫線牧場 知名演員脫線(本名陳炳楠)於民國 76 年到鹿野置產,經過十多年的轉型,成 功經營脫線休閒牧場,從早年的純粹生產轉型以休閒為導向,從餐飲服務開始,結 合農村民宿及攝影棚多元節目表演,脫線有計劃的圓夢,為了因應市場的需求及 WTO 的衝擊,脫線的經營方式開始轉型,從早年的純粹賣雞,變成製作雞的多元化 產品,當然招牌的悶桶仔雞、白斬雞及轟炸雞不可少,最近開發的十全加味健康茶、

1245


鹿野鄉志

雞肉鬆、雞肉脯,以及最新上市的脫線牧場沖泡式養生鹿野雞精,因為不斷的創新 開發,讓許多客人每次到訪脫線牧場都有全新的收獲。脫線開始設置大型攝影棚, 準備日後所有好朋友可以再度看到他的表演秀,甚至還準備將這些表演節目在電視 頻道播出。 為了遊客在牧場有更多的停留時間,脫線完成五十間的農村民宿,讓大家可以 在牧場過夜,體驗牧場的生活及欣賞後山的星空。脫線早年的老搭檔阿西(本名楊 坤灶)在 93 年 5 月也到牧場幫忙,負責攝影棚舞臺客串的演出,將重振脫線與阿西 的風采。8

第二節 龍田村 龍田村的主要觀光景點包括龍田國小、龍田崑慈堂、龍田自行車道、茶業改良 場臺東分場、蝴蝶花園:

ㄧ、龍田國小 龍田國小是鹿野鄉創校最早的小學,創設於大正 6 年(1917)年,日治時期校 名為鹿野尋常高等小學校,專供日本子弟就讀,由於校園幽美,被譽臺東縣最美的 學校,至已有將近九十年校史。 龍田國小校園內古樹參天,被臺東縣政府列為珍貴百年老樹的共有四棵,分別 是榕樹、楓樹、黑松、馬尾松,其中編號第 29 號的馬尾松因罹病枯死並在幾年前颱 8

廖中勳,鹿野花園月刊第六期,2004。 1246


第十二篇 觀光篇

風吹倒。學校利用大樹設置戶外林間教室,使學生習於接觸自然,校園更規劃為八 個環境步道,包括水生植物園、臺灣原生樹園,設有植物識別表,讓學生認識校園 植物。 龍田國小還有幾個特色,由於學校位於福鹿茶區,因此學校還有一間古色古香 的茶藝教室,讓每位小朋友都成為泡茶高手。民國 78 年龍田國小因學校開始發展電 腦中文輸入教學,第二年資訊月全國競賽,即獲全國少年級冠軍,並囊括個人組前 九名,82 年 5 月四年級學生陳偉恩更創倉頡輸入法最高成績(每分鐘 158 字)於中 國南京市,為龍田國小寫下一頁電腦傳奇。

二、龍田國小日式校長宿舍及托兒所 龍田國小日式校長宿舍及托兒所,均位於校園內,產權屬龍田國小。校長宿舍 位於校園右側,建物約二十坪,昭和 5 年(1930)興建,為兩坡流水日式木構建築, 民國 87 年曾整修,屋瓦全部換成進口日本瓦,外部木造牆面全部漆上防腐漆,外觀 看來煥然一新。二年前曾出借拍攝大愛電視劇,目前閒置未使用。 位於校長宿舍旁的鹿野村托兒所,占地四十一坪,興建於昭和 3 年(1928), 是臺灣地區最早設立的托兒所,由日本愛國婦人會臺灣本會及臺東支部設立,目的 是為了照顧移民村幼兒,對於移民村農民助益頗大。該建物為兩坡流水日式木造校

1247


鹿野鄉志

舍,光復後由龍田國小幼稚園所接收使用,後來幼稚園遷至新校舍,因此該建物閒 置多年,已有部份木柱腐蝕,目前龍田國小正計劃建為蝴蝶博物館9。 民國 94 年,縣政府將龍田國小日式校長宿舍及托兒所登錄為臺東縣歷史建築。

三、龍田邱宅 屋主為邱仁銘,位於鹿野鄉龍田村光榮路,邱宅原所有人為日本移民大瀧藤吉, 大正 5 年(1916)移入鹿野村,聘請匠師丸山三次(曾參與臺東武德殿建造)設計 建造。戰後大瀧藤吉被遣送回國前,將住宅售給邱雲海,現在所有權人邱仁銘為邱 雲海之子。邱宅為四坡流水日式木造建築,屋頂原鋪茅草,後來改鋪黑瓦,屋內尚 保持移民村時期之配置,有玄關、長廊、客廳、起居室、臥室等,邱宅為鹿野移民 村現存最完整的日本移民村農村家屋,民國 92 年現政府登錄為臺東縣歷史建築。

四、龍田崑慈堂 崑慈堂位於龍田村光榮路旁,龍田社區活動中心後方,為單殿硬山式建築,前 有拜亭,堂址朝東,面對都蘭山,四周環境優美。崑慈堂不但是龍田村的公廟,亦 屬慈惠堂系統,在這裡有許多傳奇故事。 崑慈堂址原為日治時期日本移民村的神社所在,鹿野神社設於大正 12 年 (1923),原建於移民村後方山坡,昭和 6 年(1931)移至今崑慈堂所在。戰後日

9

廖中勳,鹿野花園月刊第二十一期,2005。 1248


第十二篇 觀光篇

本移民撤走,村民曾將五十戶的土地公請至此處供奉,後來因土地產權歸鄉公所, 神址被拆除,僅剩一基座(現改建為涼亭),土地公則在部落西緣擇地重建。 民國 42 年左右,此地曾建有簡單小舍,內祀媽祖,民國 47 年春,村民迎「瑤 池金母」令旗回村祀奉,後來膜拜者眾,同年恭塑金母神像,建廟與「天上聖母」 合祀供奉。後因信徒日增,廟堂太窄,且原有建材簡陋年久失修,地方信徒黃天居、 張森烘等人倡議,重修並擴建前殿。69 年地方士紳更成立「改建委員會」,推村長 陳清標為主任委員,村民集資重建,乃有今日的廟殿。10 民國 50 年秋天,慈濟證嚴法師曾在此修行二個多月,並受金母信徒供養,因此 慈濟功德會除計畫在龍田設立老人安養院,並認養堂前左側的公園。位於廟宇右側 馬路旁的有一棵苦楝大樹,被縣府編號為第廿一號老樹,當年證嚴法師在此修行時, 常在此樹下休息與村民閒話家常,因此證嚴法師表示此棵苦楝樹是她在臺東的好朋 友之一,所以慈濟人稱此樹為「慈濟大樹」,目前鹿野鄉公所有意與慈濟功德會將 該地設置慈濟紀念文化園區。

五、龍田自行車道 龍田村位於鹿野河階上,社區環境優美,地適平坦,棋盤式的村道,因此成為 鹿野鄉環鄉生態景觀慢速道路中最適合推動自行車活動的路線,早年當地的憶柏飯 店就已針對當地道路規畫一條長約 7 公里的自行車尋寶路線,加上後來鹿野鄉公所

10

林勝賢等人,《後山誌.部落篇(一)龍田記事》,臺東縣:臺東縣立文化中心,1994,頁 14-18。 1249


鹿野鄉志

的設計,以及阿度的店自行車店的行銷,讓龍田自行車道成為臺東另一條兼具人文 及生態的自行車道。 目前龍田自行車道主要動線約 7.3 公里,為了讓遊客可以深入走訪,車道沿社區 產業道路設計,沿途噴有楓葉指標,重要景點設有解說牌,景點包括鳳梨園生產區、 竹筒炮體驗區、板塊運動區、福鹿茶園、小葉欖仁綠色隧道、飛行傘降落區、茶業 改良場臺東分場、龍田國小、龍田崑慈堂等,事實上龍田自行車道四通八達,隨地 可以是起點,隨地也是終點,一般標準路線的騎乘時間為一至一個半小時,最佳騎 乘時間為早上及傍晚,由於地勢平坦,騎完全程並不會太累。鹿野鄉公所為了讓遊 客可以輕鬆在龍田騎自行車,因此特別加強了自行車道沿途的美綠化,並且在小葉 欖仁綠色隧道中段旁,設置了一個自行車休息站,建有涼亭、休息亭、假山假水等 等多種美綠化設施,將來亦有提供咖啡簡餐等服務,並且計畫設置鹿野鄉製茶體驗 營工廠及教室。龍田自行車道可以和關山自行道及琵琶湖自行車道做一個很明顯的 市場區隔,因為龍田有相當豐富的自然生態及人文歷史,因此到龍田騎自行車搭配 專業的解說服務,可以達到休閒運動及知性之旅的雙重目的。

六、茶業改良場臺東分場 茶業改良場臺東分場於民國 70 年奉准成立,即在臺灣省茶業改良場精心籌劃 下,積極辦理建場工作,在建場期間承臺東縣政府及鹿野鄉公所等單位協助支援配 合,先後完成場地選購 29.8 公頃,廳舍建築及試驗茶樹種植等工作,歷經三年正式

1250


第十二篇 觀光篇

開辦各項業務,成為臺灣東部茶業試驗研究推廣中心。茶改場主要負責茶樹育種、 茶園管理、茶園機械、茶葉製造、品質鑑定、茶葉多元化等試驗研究及示範推廣等 業務,場內設有展示室,展示茶的文化。 茶業改良場是少數設在鹿野的中央級單位,場區種植各種茶樹,可讓民眾認識 茶葉親近茶樹,由於大部份的場區是採開放式的,而且美綠化工作落實,因此茶業 改良場就像是一座大公園,有花園、有相思樹林、景觀步道、木棉道、蝴蝶花園等, 該場亦提供導覽解說服務,不過要事先行文預約。

七、蝴蝶花園 民國 90 年 10 月龍田社區為了推動民宿經營,幾位社區居民集會共同研商民宿 的可行性,接受蝴蝶專家李元和營造蝴蝶生態村的理念,成立了龍田蝴蝶工作坊, 並且在民國 91 年獲得行政院文化建設委員會補助,推動「龍田蝴蝶生態村」的社區 營造計畫,也開始蝴蝶復育推廣工作,在鹿野國中對面公園興建了鹿野鄉第一座蝴 蝶網室,讓更多人可以輕易的觀察蝴蝶生態。 民國 92 年 3 月 18 日由三十位社區民眾組成的「龍田蝴蝶保育推廣協會」正式 成立,由李元和當選第一屆理事長,李萬枝擔任總幹事,積極推動蝴蝶生態復育、 學生戶外教學、蝴蝶花園營造、蝴蝶食草植物育苗工作等計畫,獲得文化局、林務 局,甚至教育部等許多單位的認同與支持,該協會曾專案進行龍田社區蝴蝶資源調

1251


鹿野鄉志

查工作,結果初步發現臺東縣二百八十餘種的蝴蝶,在龍田社區就有五科九十種之 多。 目前龍田社區大量種植蝴蝶食草及蜜源植物,設立了四座「蝴蝶工作坊」,二 十處以上的「蝴蝶花園」,蝴蝶成群飛舞的景觀也愈來愈多,根據估計,目前龍田 社區每年就可復育四千隻以上的保育類「黃裳鳳蝶」,復育成績稱霸全國。該協會 希望把蝴蝶生態變成社區最大的資源,全國各地的蝴蝶生態復育均是以網室進行, 而龍田則是採用開放式復育,因此蝴蝶四處飛舞是常見的事,該協會於 95 年起在龍 田國小規劃設置一處蝴蝶博物館,加上社區村民的配合,龍田將成為蝴蝶生態村, 而蝴蝶村民宿的夢想亦將完成。

第三節 永安村 永安村的觀光景點包括高台觀光茶園、武陵綠色隧道、永昌阿美族部落、高台 飛行傘體驗中心、麗園農場、永安芬蘭原木屋、玉龍泉生態步道:

ㄧ、高台觀光茶園 鹿野茶園主要位於鹿野鄉永安村及龍田村,東邊為海岸山脈,西臨中央山脈, 由於日夜溫差大且無空氣污染,所以非常適合茶樹生長。本鄉的茶業發展始於民國 五十年代,由於中央及地方政府大力輔導,當時以發展紅茶為重點,種植大葉種的 阿薩姆茶樹;至民國六十年代,因國際紅茶生產過剩,導致紅茶滯銷,為因應變局,

1252


第十二篇 觀光篇

乃決定發展部份發酵茶,種植青心大冇、青心烏龍等小葉種茶及臺茶十二號、十三 號等新品種,更在本鄉龍田村設置茶業改良場,以穩定東部茶業生產及發展。 鹿野鄉氣候、土壤條件均適合茶樹之生長,春季萌芽期較西部提早約二十至三 十天,於每年三月上旬即可採摘,冬季則可延長採摘期約十五至二十天,因此得天 獨厚的福鹿茶形成「早春及晚冬」特色茶,更製造出茶葉風味特殊,廣受茶藝人士 及一般消費者之喜好,遊客及好茶者絡繹不絕前來品茗及採購,增進茶農收益及帶 動地方之發展。由於本茶區茶葉品質良好,加上製茶師父成熟的技術,因而製造出 茶葉風味特殊且色、香、味俱全的福鹿茶,兼具凍頂烏龍茶及文山包種茶之特色, 目前本茶區仍以烏龍茶及金萱茶為大宗,常常造成供不應求之現象。目前福鹿茶區 除了茶葉外,更由地方茶農自行研發多種茶相關副產品,以及由農會輔導的家政班 所研發的「茶葉風味餐」。 目前福鹿茶區茶園面積約 350 公頃,為花東地區最大的茶區,民國 71 年 4 月, 前總統李登輝任臺灣省主席時,親臨茶區視察、品茗,對本區所製之茶的色、香、 味俱全稱讚不已,特應農民請求命名為「福鹿茶」,自此福鹿茶聲名大振,農民收 益也顯著增加,對促進鹿野鄉農村發展貢獻極大。之後政府更在高台推動觀光茶園 計畫,增設觀景亭、茶業展示中心、道路、停車場、公共廁所等公共設施,前往高 台觀光茶園賞景旅遊買茶的觀光客逐年增加,在各界的努力推廣行銷之下,鹿野高

1253


鹿野鄉志

台成為本鄉最紅的觀光景點,因此常有人說:「到臺東一定要鹿野品嚐福鹿茶,才 算到過臺東。」11

二、武陵綠色隧道 武陵綠色隧道位於舊臺九線武陵段,入口在省道臺九線 345 公里處附近。只要 依循著往武陵監獄的指標,便會發現此段公路是樹林成蔭、景色宜人的綠色隧道。 在省道截彎取直之後,車流量減少,此一路段反而成為休閒漫步的好地方。此段公 路於光復前通車,當時在道路兩旁種滿了樟樹、木麻黃等樹種,如今一甲子已過, 大樹已形成一段數公里長的綠色隧道,散發著山林間特有的芬多精及淡雅的香味, 保持自然風味且極具生態意義的排水溝─草溝、土溝,也留住了臺灣往昔景觀道路之 美。因此當年知名導演吳念真選擇此後道路拍攝冷氣機廣告,在此徜徉徘徊或乘騎 自行車,悠遊於這條迷人的綠色公路,絕對可以忘卻世俗的煩惱。到此休閒旅遊可 以順便拜訪武陵部落,觀賞鹿寮溪谷渾然天成的壯闊景觀,更可遠眺武陵監獄紅白 相間的建築。

三、永昌阿美族部落 永昌為阿美族的部落,位於今鹿寮溪沖積扇的東南端,原社分布於今鹿寮大橋 省道與花東鐵路兩側,清朝時稱「鹿寮社」或「務祿干社」。早年阿美族稱此地為 Rekat,因昔日的社址附近有一條無名溪,遇雨則水漲,雨一停則水乾,因「水乾」

11

廖中勳,《鹿寮歲月》,臺東縣:永安社區發展協會,2001,頁 48-51。 1254


第十二篇 觀光篇

的阿美語為 Rekat,故得此社名。大正 8 年(1919)臺東製糖會社修築完成的關山至 卑南段的私營鐵路,貫穿原社南北,早期的蒸氣火車用煤作燃料,火車經過時會有 火星掉入族人的茅草屋舍,常造成火災,當時頭目與日警商議,全社應遷出原址, 遷往西側臺地。昭和 10 年(1935)遷至今永昌部落,部落棋盤式道路規劃整齊,每 戶用地平均三百坪以上,並在道路兩側種植茄苳樹,今入部落可見高聳的路樹綠蔭。 永昌是鹿野鄉阿美族部落中,人數最多也最團結的部落,部落環境整齊美觀,族人 更致力於薪傳文化習俗,部落治安良好,敬老尊賢更是族人遵循的禮法。12

四、高台飛行傘體驗中心 鹿野高台的飛行傘運動已成為臺東重要的休閒運動,連續幾年的推廣,變成鹿 野鄉最具吸引力的活動,由於飛行傘運動於國內算是較新潮的休閒運動,因此每逢 假日,鹿野高台均吸引許多體驗飛行的遊客。 當東北季風停止後,就是鹿野高台飛行傘運動開始的日子,每年三月份至十月 份鹿野高台總會有許多飛行傘凌空飛翔,尤其在四月至九月是最適合飛行的季節。 由於飛行傘活動引進臺東約十年,對於一般民眾來講還很陌生,飛行人口還不到總 人口數的百分之一,因此還有許多發展空間,臺東縣飛行運動協會連續幾年致力於 推動飛行傘運動,尤其 92 年的「想飛的季節」更獲得廣大的迴響。在近年連續舉辦 的「想飛的季節」,在臺東縣政府與花東縱谷國家風景區管理處的大力支持,以及

12

施添福,《臺灣地名辭書‧卷三‧臺東縣》,南投市:臺灣省文獻委員會,1999,頁 176。 1255


鹿野鄉志

救國團臺東縣團委會、鹿野鄉公所、鹿野地區各單位努力下,鹿野高台飛行傘運動 已在國內具有相當高的知名度,每年在鹿野舉辦的花東縱谷飛行傘全國排名賽均吸 引上百位的國內飛行好手報名參加,成為鹿野地區每年最大型的全國性比賽。 為了滿足每個人想飛的慾望,但飛行傘運動又是需要技術性的活動,因此臺東 縣飛行運動協會積極培訓飛行教練,投入雙人傘空中載飛的體驗,在幾年來的努力 經營之下,臺東已有超過十位可以載客體驗飛行的國家級教練,平均每天有將近五 十位來賓報名體驗飛行傘遨遊天地的活動,那種征服地心引力,在陽光下凌空飛行 的快感,只有親自體驗的人才能得知。而縱管處更是斥資上億元,在高台飛行傘起 飛場旁,規劃一處占地七點四公頃的飛行傘體驗中心,寬廣的場地,日後遊客可以 在此體驗自己操控飛行傘離地飛行的快感。不妨利用假日,走訪鹿野高台,來一場 與飛行傘共舞之旅。13

五、麗園農場 麗園農場是一座有機生態農場,農場經營宗旨在於推廣有機生態及健康蔬果, 並且推動農業旅遊體驗活動,農場面積將近四公頃,主要經營項目為紅龍果觀光果 園、有機蔬果、農村體驗活動、星空露營、鄉土教學活動、農村田野悶桶仔雞風味 餐等。

13

廖中勳,《鹿寮歲月 2》,臺東縣:永安社區發展協會,2003,頁 157-168。 1256


第十二篇 觀光篇

目前在臺東有多處種植紅龍果的農場,其中以鹿野地區農會輔導的麗園農場紅 龍果觀光果園較具規模。園主廖國義為永安蔬果班班長,多年前以種植冬瓜及蔬菜 為主,但由於種植冬瓜的風險性太高,使得他不得不為農業找尋新的生機,因此他 花了將近半年的時間到各地去找尋適合東部種植的高經濟作物,民國 87 年初他接觸 到仙人掌紅龍果,於是經過審慎的評估,才決定將他在中央山脈下的二甲多的旱田 全部種下紅龍果,花掉百餘萬元。 廖國義所經營的果園目前生產有機紅龍果、水晶楊桃、百香果等水果,是鹿野 地區第一個觀光果園,而且免費開放參觀。該農場是目前鹿野較具規模的觀光農場, 更是本鄉推動休閒農業的示範景點,在這裡可以看到農業轉型的契機,更可以看到 農民樂天知命,勇於創新的風範。

六、永安農特產品展售中心(永安芬蘭原木屋) 永安芬蘭原木屋位於縣道東 33 線旁,是一棟多功能的建築,該建築物屬「芬蘭 式皇家原木屋」,在國內並不常見,目前是永安茶葉產銷班共同經營的「永安農特 產品展售中心」,為一處開放參訪的多功能公共空間。 原來此處為一個空軍雷達站,民國七十年代軍營裁撤,成為永安社區的一處閒 置空間,經鹿野鄉公所與永安社區的努力,終於取得土地之使用權,並與農委會水 土保持局第五工程所協商,獲得將近兩千萬的補助款,經過當地的眾多木工技師及 芬蘭的建築師通力合作,一棟佔地八十坪的原木屋於民國 85 年完成,由於此建物屬

1257


鹿野鄉志

於公共造產,因此落成後更由永安社區茶農所組成的茶葉共同產銷班共同經營管 理,設置「永安農特產品展售中心」,展售福鹿茶及其它茶葉相關副產品,並且提 供遊客各種旅遊服務工作。至於二樓將近四十坪的空間,就成為永安社區一處集會 場所,並且陳列一些老照片及農耕文物供民眾參觀,並且作為接待來賓的大客廳。 永安芬蘭原木屋整棟建材均是從北歐芬蘭原裝進口的,木材為紅松木,與一般 小木屋不同,而所有建材均為方形,這是一大特色,一般木屋的木材都是圓形木材, 而方形木材是利用木頭的缺點改為優點,將木材切半後,把木心放在外面,兩塊木 材黏合在一起成為一個方形木材,如此可以把木頭乾燥外翻的缺點消除。此棟建物 的另一特性在於全用原木「塔接」而成,主體結構不用任何一根鐵釘,全採用木釘, 部份樑柱使用鋼製螺絲加強,建築是標準的歐式建物造型,其線條明顯外型美觀, 並且顏色自然,屋頂較國內建築為斜,主因北歐冬季下雪防積雪用。本建物主體結 構強固,耐震及耐颱風。由於所有建材都是上等的紅松木,因為松木對於空氣的溫 濕度有自然調節的功能,因此本建物有冬暖夏涼的獨特性,加上紅松木含有豐富的 「松脂」,每天散發出的原木芬多精讓遊客進入後有神清氣爽的感覺。

七、玉龍泉生態步道 玉龍泉是永安社區中重要的野溪,百年來的溪水沖刷,已將永安臺地侵蝕切割 出一條小峽谷,而此峽谷在豐富的水源滋潤下,已形成一個天然熱帶闊葉次生林, 林相及生態資源豐富,頗具生態旅遊及休閒活動的價值。

1258


第十二篇 觀光篇

玉龍泉位於永安村鹿寮及高台兩個聚落中間,民國四十年代,為了方便高台聚 落的小朋友到鹿寮就讀永安國小,因此社區民眾開闢了玉龍泉步道,此步道從高台 下切到玉龍泉溪谷,再連結到社區內,成為一條就學及聚落往返的捷徑。但隨著時 代的演變,社區道路已陸續開通拓寬,而各家戶都有自用車,也因此玉龍泉步道於 民國八十年代以前就少有村民使用,逐漸荒廢。 永安社區於民國九十五年申請林務局的社區林業計畫,將既有的玉龍泉步道, 重新整理成為「玉龍泉生態步道」,提供給村民休閒運動的場所。玉龍泉生態步道 全長一千一百公尺,步道共分為三大段,第一段為聖安宮階梯步道,從永安聖安宮 連接玉龍泉,舖設 108 階步道,沿途有玉龍泉湧泉區、濕地生態區、獨木橋、親水 戲水區等,全長約二百五十公尺;第二段為玉龍泉溪畔步道,沿途有溪流生態區、 水土保持教育區、親子戲水區,步道沿溪流開設,並且舖設石板步道及水泥道路, 沿途林相豐富,全長約五百五十公尺;第三段為高台林蔭階梯步道,設有全長約三 百公尺,中間設有 370 階的階梯步道,位於山林之間,行經其間涼爽無比,而且植 物林相豐富,沿途也設有休憩座椅,走完階梯步道,即可到達高台觀光茶園,步道 盡頭為縱谷處設置的大型觀景亭「茗圃亭」,可以遠眺縱谷風光。 玉龍泉生態步道是永安社區九十五年度社造營造全新的產物,此步道兼具休閒 運動、教育、生態旅遊,更具有歷史人文的意義,為鹿野鄉第一條生態步道,也成 為本鄉推動生態旅遊的指標。

1259


鹿野鄉志

八、永昌游瑞泰改良式傳統家屋 游瑞泰改良式傳統家屋位於永昌部落,昭和 10 年(1935)鹿寮社遷到新部落後 所建。游宅實為張宅,所有權人為其岳母張玉蘭,阿美族為母系社會,游泰瑞係婚 入張家。該建築在日人指導下改為木造茅草屋頂,屋內設置仿日本式,但仍保留阿 美族傳統建築風格,稱為「改良式番屋」。張宅即為阿美族改良式傳統家屋的代表, 木構長屋,外牆雨淋板,入口處設在右側立面,進門為通道,由於家族人丁多,曾 經設有八個房間,床為和式,結合阿美族連床風格,屋頂原先鋪稻草,後改為鐵皮 浪板,為出入方便、後來在長屋中間另開一門。民國 90 年張家在傳統家屋前方另蓋 新洋房居住,傳統家屋改做倉庫,92 年縣政府登錄為臺東縣歷史建築。

第四節 瑞隆村 一、二層坪 二層坪位於瑞隆村東側,卑南大溪旁,原本是縱谷的一個小丘,因為板塊擠壓 運動之故而隆起,又因卑南大溪沖刷侵蝕,造就了二層坪河階地形。二層坪有豐富 多元的地質景觀,包括河階、斷層、丘陵、湧泉等,在這裡更可觀賞海岸山脈西側 利吉惡地景觀,利吉泥岩層及大港口層交錯,見證了百萬年前板塊運動的情況。二 層坪上有二個聚落,東側為后湖,西側為新良,由於當地有豐沛的水源及湧泉,而 鹿野鄉公所希望將此地規劃成一處生態旅遊區。

1260


第十二篇 觀光篇

二、197 縣道 197 縣道沿海岸山脈西麓開闢,與花東公路分處卑南大溪兩岸,由於 197 縣道位 於地勢較高的海岸山脈之處,因此觀賞花東縱谷及中央山脈均較花東公路(省道臺 九線)更佳。197 縣道全長 60 公里,北起池上鄉,南迄卑南鄉富源,沿途經過池上 鄉、關山鎮、鹿野鄉、延平鄉、卑南鄉、臺東市等六鄉鎮,由於沿線主要為利吉層 的丘陵地形,道路狹小彎曲,加上沿途聚落及人煙稀少,行經車輛更少,因此也讓 197 縣道保有許多天然風光及豐富生態,是一條極為適合進行賞景郊遊的景觀道路。 197 縣道目前保留最原始的一段就位於鸞山至寶華段(經瑞隆、瑞源及瑞和村), 不僅道路大部份尚未鋪設柏油,道路是以碎石鋪成,少有住戶,幾乎人煙罕至,但 也因而保留最原味的風味,不管是原始林或是老樹群,路經此段常有大冠鷲相伴, 而各種蝴蝶則四處飛舞。而進入寶華山的主要交通為橫跨卑南溪的寶華大橋,橋下 南北各 500 公尺的水域,是目前縱谷賞候鳥的勝地,尤其是冬季的雁鴨。

第五節 瑞源村 本村昔稱大埔尾,日治時期改為大原村,光復後才改為瑞源村,由於瑞源地區 土地平坦寬廣,加上有許多荒埔原野地,因此早年吸引許多西部移民,其中以客家 人居多,民國四十四年退輔會到鹿野開發河川地,安置數百位退除役官兵,後來由 於人口激增,於民國五十六年析出瑞隆村,將村莊南段劃設為瑞隆村,不過長期以 來瑞源瑞隆兩村生活密切,因此除了行政區域有劃分之外,仍屬同一個生活圈,共

1261


鹿野鄉志

同使用一個活動中心、瑞源國小、源聖宮。目前本村的人口數為一千二百人,居民 以客家籍最多,阿美族人亦有四百多人,稻米是主要農作,本村景點包括源聖宮、 豐源圳、瑞源花布燈籠工廠、瑞源水車米廠。

ㄧ、源聖宮 源聖宮是瑞源瑞隆兩村的信仰中心,於民國五十三年創建,主祀玄天上帝,每 年玄天上帝、中元普渡、宮慶及收冬戲均有盛大的廟會,民國九十年源聖宮更以擲 筊方式取得全國玄天上帝聯合慶典主辦權,來自全國一百多座廟宇萬餘人參與此活 動,讓源聖宮聲名大噪。由於祭祀圈信眾大多為客家人,近年來鹿野鄉公所及地方 希望以源聖宮為中心,將瑞源地區打造客家文化園區,已獲得客委會補助,將展開 一連串的客家文化薪傳工作。當地居民更在民國九十一年組成後山神鼓隊,憑著客 家人的硬頸精神,每週訓練三天,已練就精湛的鼓藝,因此受邀到各地表演,更曾 到總統府前表演。

二、豐源圳 瑞源地區擁有廣大的平原,經過先民的開墾整地,成為一畦畦的良田,但早年 由於缺水,因此只能種植一些雜糧,無法自給自足,就在民國四十四年六月,由當 地鄉民代表彭相增及村長徐平南發動瑞源村及瑞和村的農民,以義務勞動的方式, 從關山鎮月眉引卑南溪水,以徒手方式開鑿了一條全長 7 公里的豐源圳,將原本旱 田的大瑞源地區變成可以雙期稻作的良田。 1262


第十二篇 觀光篇

目前使用豐源圳灌溉的水田,關山鎮月眉共有五十一公頃,鹿野鄉瑞和、瑞源 及瑞隆共有六百一十八公頃,當地所產的良質米品質良好,也倍受市場好評,因此 農民的生活也獲得極大改善。由於大部份的水圳都是由官方推動開鑿,但是豐源圳 是由瑞源地區民間發起開鑿,也因此豐源圳在台東水利史上有獨特的地位,所以村 民在瑞源國小校內為彭相增及徐平南立碑紀念,民國九十二年鹿野鄉公所更舉辦豐 源圳水之祭活動,以弘揚先民刻苦耐勞精神,讓鄉民更加認識豐源圳的重要性。14

三、瑞源花布燈籠博物館 瑞源社區花布燈籠工場成立於民國九十二年八月,籌備期間苦無適當場所,後 來才順利取得了土地隸屬行政院退輔會,地上建物原由鹿野地區農會使用但已荒廢 了十八年的瑞源農民教室。 將閒置的農民教室空間再利用,瑞源社區的居民相當爭氣,將占地一千八百坪 的空間重新整理,除了設置一間花布燈籠工場,並且還有一間花布燈籠展示室,其 它空間尚有書畫研習教室、管理員室、廚房、浴室、廁所、大型停車場等一應俱全。 由於瑞源花布燈籠為全國獨家,因此目前被行政院客委會設定為客家花布燈籠 博物館,展示十餘種各式花布燈籠,有八角形、六角形、圓形等,曾經做過三層樓 高的花布燈籠,也大量生產過元宵節小朋友手提燈籠,由於傳承了客家文化,總統 陳水扁等政要都曾蒞臨該工場,而作品也販售至各機關單位。

14

田調資料,耆老袁明貴口述。 1263


鹿野鄉志

目前瑞源花布燈籠工場場長為瑞隆村長黎萬和,執行長為陳柏翰,工場成員共 有十五位,每天生產有多款尺寸及花樣的燈籠,可配合顧客本身喜好,並且更用心 去研發各種新產品。由於該工場的創設及成效均值得參考,因此每個星期都有不少 團體前往參觀,或是參加其燈籠DIY,體驗客家傳統文化。

四、瑞源水車米廠 目前在瑞源源聖宮旁的彭家水車米廠為縱谷地區碩果僅存的水車米廠。民國三 十一年彭相增搬至瑞源村定居,台灣光復後,彭相增與友人林萬江合夥開設碾米廠, 當時碾米廠採用木製廠房,動力則是採用日本製的「渦輪直立式水車」,接引鹿寮 溪水,引入米廠後方圳溝,再流入蓄水池帶動水車轉動,進而帶動上方的齒輪皮帶, 皮帶再帶動「土礱」(土礱係利用研磨的原理使稻穀與稻穀相互磨擦去粗糠成為糙 米),另一方面再將糙米放入一旁的精米機之後,便可將稻穀變成白米。而水車米 廠在早年沒有電力系統的農村相當常見,只要使用水力就可輕鬆進行碾米工作。 早年彭相增所設的碾米廠生意相當好,經常晚上都要加班為村民碾米,因此後 來也加設了一部小型發電機,藉由水車轉動帶動發電,白天發電可供村民為蓄電池 充電,晚上則供自家及碾米廠,以及附近鄰居電燈照明使用。而米廠左前方則是設 置一棟兩層樓建築,一樓開設製材所,動力同樣使用水車,而二樓則當做住家使用。 彭家水車碾米廠由於碾米量大,加上鹿寮溪水變化大,而且圳溝小,供水不穩 定,為了增加瑞源地區農民經濟收入,因此在民國四十三年,由彭相增(當時為鄉

1264


第十二篇 觀光篇

民代表)及瑞源村長徐平南一同發動村民開鑿豐源圳,民國四十五年豐源圳竣工, 瑞源地區六百公頃的旱地,變成了雙期稻田,村民生活獲得改善。而彭家水車米的 水源也改採用豐源圳水力,豐沛的水源,讓水車米廠運作更加順利。 期間彭相增也在水車米廠右側興建一棟占地二十坪左右的客家菸樓,建築形式 為日本大阪式菸樓,為土埆厝,內部則設有烘烤設備,包括菸葉掛架及鐵管加熱設 備,屋頂則是採用加高設計,設置通風排氣窗,外觀則是雙層屋頂風貌,十分特殊。 但是彭家菸樓在興建完成後,只烘烤過一期的菸葉就停用了,主因收入不如預期, 加上中盤商剝削。 瑞源水車米廠自從運轉以來,幫助過許多瑞源地區貧困人家,但自從民國五十 四年政府推動農村電氣化之後,水車米廠逐漸被電力自動化米廠所取代,瑞源的米 廠一間間的倒閉,彭家水車米廠也於民國六十一年停止營業,荒蕪至今。 瑞源彭家水車米廠連同客家菸樓,面積約有九十坪,包括有客家菸樓、米倉、 碾米廠機房、製材所及民居等五大區。為了重現客家文化,鹿野鄉公所獲得客委會 補助,推動鹿野鄉客家特色文化加值產業發展計畫,將荒廢超過三十年的水車米廠 及菸樓重新整理,在獲得彭創業及彭正業兄弟兩人同意,於九十四年展開整修,於 九十五年完成,鹿野鄉公所將此規劃成一處展示客家文物的空間,除了介紹鹿野鄉 客家文化之外,更將展示解說客家菸樓文化、水車碾米廠等,開幕之後,將增設遊

1265


鹿野鄉志

客服務台,販售客家美食及其它紀念品,甚至設有咖啡雅座,瑞源水車米廠將成為 瑞源地區重要的觀光景點。

第六節 瑞和村 瑞和村主要觀光景點包括寶華山慈惠堂、雷公火泥火山、瑞和老刺桐樹。

一、寶華山慈惠堂 鹿野鄉內佔地最大廟宇當屬寶華山慈惠堂,係簡丁木等人於民國 46 年創建,主 祀金母娘娘,從早年以鹿野鄉信徒為主,逐漸遍及全省,目前約有超過一千多處分 堂,每年回山拜母超過萬人,尤其每年農曆三月三日蟠桃聖會、六月三日龍華聖會、 七月十八日母娘聖誕及十月六日堂慶,均有許多信徒前來朝拜。 由於寶華山慈惠堂常有不定期的扶鑾活動,為信徒消災解厄治百病,因此常有 信徒包遊覽車前來靈修,而堂左側有一湧泉,由於水清甘甜,被命為「龍喉甘露」, 是每位返山拜母必飲的神泉。寶華山慈惠堂座落於海岸山脈山麓,地靈水秀,視野 絕佳,可以欣賞縱谷美景,因此也常有遊客到此賞景。目前地方政府希望將寶華山 規劃成為一處宗教休閒遊憩區,結合寶華山慈惠堂、197 縣道、雷公火泥火山、海岸 山脈生態等資源,讓遊客可以到此來一趟宗教及生態之旅。15

15

趙川明等人,《臺東縣寺廟發展概況》,臺東縣:臺東縣政府文化局,2000,頁 3-5。 1266


第十二篇 觀光篇

二、雷公火泥火山 「雷公火泥火山」位於寶華山,屬海岸山脈,因泥火山之噴出物含天然氣,遭 雷擊而將當其引燃,故當地人稱此為雷公火,又因泥火山之噴泥口不斷噴出汽泡, 且發出聲音,因此又有「泡泡」(臺語發音)之地名,目前學術界將其定名為雷公 火泥火山,是全臺國保留最好的泥火山。 雷公火泥火山一年四季均有不同景觀,與西部泥火山不定時大爆發不同,雷公 火泥火山與花蓮羅山泥火山同位處利吉泥岩層上,可說是雙胞胎泥火山,目前相關 單位正積極研究將其開發成自然生態教學的戶外教室。(參閱:本篇第三章第四節)

三、瑞和老刺桐 瑞和老刺桐位於卑南大溪旁的農業道路,由於此樹非常高大,從遠處即可清楚 的看到它的方位。由於樹齡將近百歲且樹叢高大,尤如神木,因此當地居民在樹下 供奉福德正神,建了一個小型的土地公廟。民國 82 年這棵老刺桐被編入臺東縣珍貴 老樹行列,編號第二十五號,此樹樹型優美,樹高約 13 公尺,樹的胸徑約 4.6 公尺, 樹圍 8.8 公尺,必需要將三、四個人才能圍抱,樹冠幅約 58 平方公尺,每年三月是 刺桐開花的季節,花季期間老刺桐整個樹枝長滿了花苞,開滿整棵大紅花,相當美 麗16。老刺桐是當地居民平時休憩聚會的場所,因此鹿野鄉公所特地將周遭環境重新 整理,讓更多人可以到瑞和一探老刺桐的風采。而 93 年國內爆發刺桐樹的樹癌危機,

16

林韻梅等人,《臺東縣珍貴老樹歷史源流與掌故傳說》,臺東縣:臺東縣政府,1995,頁 42-43。 1267


鹿野鄉志

大部份的刺桐都被蟲癭危害,瑞和老刺桐同樣染病,目前各單位正努力尋找解決之 道,希望讓刺桐樹可以延續生命。

第七節 瑞豐村 瑞豐村主要觀光景點為武陵橋。

ㄧ、武陵橋 花東公路(臺九線)關山臺東段於昭和 8 年(1933)正式開通,當時在鹿野鄉 舖設二條橋樑,分別是跨越鹿野溪的鹿野橋(鹿鳴橋前身)及跨越鹿寮溪的明野橋 (武陵橋前身),如今事過境遷,花東公路日治時期的橋樑都已功成身退,且大多 拆除或損毀,目前明野橋尙保留兩端的橋柱,該橋於昭和 8 年竣工,屬鋼索吊橋, 可通行汽車,民國 54 年新建武陵橋完工啟用後,車輛改行武陵橋,而明野橋則因年 久失修而橋面損毀消失。 武陵橋因位於省道路上,車流量逐年增加,而橋面狹窄無法會車,因此公路局 於民國 76 年進行臺九線截彎取直工程,並且舖設新武陵橋,於民國 84 年完工啟用 後,行經武陵橋的車輛銳減,此後道路成為當地居民專用道,偶爾有遊客前來走走。 武陵橋下的河川為鹿寮溪,由於溪水從高山沖刷而下,在橋邊沖刷出壯觀的武陵幽 谷,而與卑南溪匯流處則是鹿野鄉最大的沖積扇平原,而新舊武陵橋間的河階地, 則有一座紅白相間的武陵監獄,是國內第一座外役監獄,目前改設為台東戒治所, 收容東部地區煙毒犯。 1268


第十二篇 觀光篇

1269


鹿野鄉志

第三章

新型態休閒旅遊

隨著國人生活品質改善之後,對於休閒旅遊愈來愈重視,相對的旅遊型態開始 有較大的改變,以往走馬看花的觀光旅遊型態,已漸漸被淘汰,隨之而起的是重視 體驗、強調身心休閒、深度有內涵、知性有品味等的休閒旅遊。而早年被稱為後山 的花東,由於長期以來,政府重北輕南、重西輕東的政策,後山的建設及經濟發展 落後其它地區一大段,如今在臺灣過度開發建設之際,後山這塊土地,反而因為開 發破壞的少,成為臺灣最後一片桃花源,在這裡有廣大的森林、寬闊的平原、蔚藍 的海洋、清澈的溪流、純淨的空氣、溫暖的氣候、以及濃濃的人情,對許多人說, 臺東成為現代休閒旅遊的代名詞。 本鄉位於臺東縣中段,全鄉位於花東縱谷國家風景區內,不僅風光明媚、山明 水秀,本鄉又有多元的地理環境及豐富的物產,因此近幾年來成為國人蒞東旅遊必 經之地,根據觀光局九十二年度的問卷調查統計,臺灣的國家公園及國家風景區內, 國人休閒旅遊最嚮往的區域為花東縱谷國家風景區,第二名為東部海岸國家風景 區,前二名都位於花東,而鹿野鄉就位於第一名的國家風景區內。 由於鹿野鄉地理環境佳,更擁有豐富的資源,推動休閒觀光有不錯條件,先是 民國八十年代的觀光茶園,隨後花東縱谷國家風景區的成立,以及國內週休二日的 施行,政府更大力推動國民旅遊,讓位處花東縱谷的鹿野,成為國內旅遊的黑馬, 觀光客逐年增加,初步估算每年到鹿野鄉的遊客至少超過五十萬人次。而新型態的 1270


第十二篇 觀光篇

休閒旅遊也陸續在本鄉出現,在各單位的推動之下,已逐漸取代傳統走馬看花式的 旅遊,本章將探討鹿野鄉新型態休閒旅遊的發展,包括農業休閒觀光、飛行傘休閒 運動、自行車休閒旅遊、生態旅遊等。

第一節 農業休閒觀光 近年來國內經濟的成長快速,國民所得年年提高,加上政府全面實施週休二日, 使得國內旅遊休閒的需求大幅增加,而早期的遊憩與休閒空間已無法滿足國人的需 求,因此強調主題與深度的休閒旅遊方式逐漸成為市場主流,在這一波旅遊活動的 推行下,休閒農業的興起無疑是旅遊市場上的新寵,而農業旅遊實為發展休閒農業 下的新興旅遊產品。 農業旅遊是一種主題式的旅遊事業,利用農村當地的自然景觀及空間,提供民 眾多樣化的休閒活動空間,因此強調體驗的農業旅遊,將促使農業資源能永續利用, 亦能將傳統農業由原來的一級產業提昇成為三級產業的服務業,創造農業的新生 命,提高農民的收益,同時亦能提供遊客體驗田園農村生活,感受鄉土氣息,達到 雙贏的效果。 鹿野地區位於早期人稱後山,而現在人稱臺灣後花園的臺東,更是花東縱谷國 家風景區的菁華地帶,是目前國內旅遊的熱門地點,因此在發展國內旅遊已佔有先 天上的優勢,同時農會等機關對於休閒農業的認識較早,當然也促使鹿野在休閒農

1271


鹿野鄉志

業的起步較其它鄉鎮來得快,再加上鹿野地區擁有多樣化的農特產品,基於種種因 素,鹿野地區的農業旅遊的蓬勃發展是指日可待的。 農業相關性的休閒活動,一般約可歸納出五大類: 1. 獲取性活動:採果、釣魚、狩獵、品嚐當地菜餚……等。 2. 體驗性活動:參與農務操作、鄉土民俗表演、農村民宿渡假……等。 3. 觀賞性活動:觀賞田園風景、野生動植物、昆蟲……等。 4. 知識性活動:農作特性及栽培技術解說、參訪自然教室……等。 5. 玩樂性活動:抓泥鰍、烤地瓜、乘坐牛車、森林浴……等。 農業旅遊的資源除了一般的農耕農產品外,尚可包括可能吸引遊客的一切自然 景觀、人文景觀及其它與農業有關的事務及商品等。臺大教授林梓聯曾將農業及農 村可利用之資源大致歸納為:自然景觀、人文藝術、童玩技藝、森林旅遊、農耕農 產、漁礁漁釣、家禽牧野、教育農園、農村空間利用、農村設備利用等十大類型。 鹿野地區務農人口約佔六成左右,由於自然環境的條件佳,因此在農業上成果 相當傲人,鹿野地區的農業及自然資源主要如下表 1。 表 1 中可知,鹿野地區有極為豐富的農業旅遊資源,從靜態資源到動態資源都 有,在國內可說是資源最豐富的地區之一。

1272


第十二篇 觀光篇

目前臺東縣的農業旅遊已有相當程度的進展,各鄉鎮均懂得運用其特色來做行 銷,例如:池上的「油菜花之旅」、關山「稻之祭活動」、鹿野「茶米之旅」、太 麻里「金針花之旅」、「臺東釋迦節」、大武「油帶魚季」、成功「旗魚季」等, 每個活動皆辦的有聲有色,讓參與者對於當地農特產及文化有深入的認識,但由於 每個活動均以短期性的方式舉辦,無法長期提供源源不斷的休閒旅遊客人之需求, 或許這是美中不足之處。

1273


鹿野鄉志 表 1:鹿野地區農業旅遊及生態旅遊資源表 項次

類型

源 名

1

花東縱谷景觀

親臨板塊運動現場,廣闊景觀

全年

2

美人山遠眺

又稱臥佛山,傳奇故事相當多

全年

3

龍田大地棋盤

日治時期開發的龍田,阡陌縱橫

全年

4

鹿野老樹尋根

百年老樹散佈鹿野,見證開發史

全年

武陵綠色隧道

舊省道,兩側林立樟樹及木麻黃

全年

新良月世界

利吉泥岩層,造成惡地月世界

全年

雷公火泥火山

全國保留最好的泥火山

全年

8

武陵水霸

水霸週遭環境幽雅,山明水秀

全年

9

紅葉溫泉

野溪溫泉,已開發提供泡湯

全年

蝴蝶谷

鹿鳴溪水源清澈,蝴蝶四處飛舞

全年

高台觀光茶園

花東最大茶區,福鹿茶產地

全年

縣道 197 景觀道路

位於海岸山脈,山林原始自然

全年

13

鹿野河階

河階景緻壯觀,人與自然關係

全年

14

紅葉臺東蘇鐵林

為國內九大原生植物保留區之一

全年

15

鸞山湖

為冬候鳥過境避冬之地,人工水池

全年

16

地質之旅

鹿野豐富多變的地質,值得探訪

全年

17

阿美族豐年祭

阿美族在每年豐年祭展現力與美

18

布農族打耳祭

布農族最重要的祭典活動

廟會繞境

各寺廟廟會為地方重要節慶活動

不定期

家政班土風舞

農村婦女利用農閒學習技藝

不定期

太極氣功班表演

各村落都有氣功班推動健身運動

全年

布農部落

為原住民專屬的藝術展演中心

全年

永安芬蘭原木屋

展現建築之美,原木風采盡現

全年

紅葉少棒紀念館

天下第一棒,紅葉精神展示館

全年

25

寶華山慈惠堂

為鹿野宗教聖地,全國信眾甚多

全年

26

龍田日本移民村

臺東最大的日本移民村

27

捉泥鰍

捉泥鰍在農業旅遊活動仍可看見

不定期

焢土窯

焢土窯烤地瓜,親近田野大自然

全年

河邊撈魚蝦

鹿野河川多,親水活動易進行

全年

灌蟋蟀

灌蟋蟀是農村常見的童玩之一

全年

31

放風箏、打陀螺

在農村放風箏、打陀螺真快活

全年

32

農村童玩製作

在鹿野容易取得童玩材料 DIY

全年

33

森林浴

鹿野四處皆森林,森林浴及賞鳥

全年

登山健行

鹿野有多條登山健行的步道

全年

5

6 7

10

11 12

19

20 21 22

文 藝

23 24

28 29 30

34

童 玩 技 藝

森 林 旅 遊

7-8 月 每年 4 月

全年

紅葉尋根

楓樹散佈在紅葉山谷,找看看

全年

36

賞螢火蟲、賞鳥

生態環境佳的鹿野,螢火蟲回來了

全年

37

松林賞梅花

延平山區處處梅園,梅花綻放

12 月~1 月

紅龍果觀光果園

麗園農場種植有機紅龍果開放採果

6 月~12 月

四維省道水果街

展售鹿野地區農特產如鳳梨枇杷

全年

瑞豐省道水果街

展售鹿野農特產如紅甘蔗玉米

全年

油菜花之旅

做綠肥用的油菜花田,媚力十足

1 月~2 月

梅李採收、加工

體驗梅李採收與加工,認識農業

3 月~5 月

紅甘蔗之旅

烤甘蔗,削甘蔗比賽

35

38 39 40 41 42 43

農 耕 農 產

1274

全年


第十二篇 觀光篇

其它農特產採收

參與農收體驗農民生活尊重大自然

全年

土雞場撿雞蛋

到雞場捉土雞撿雞蛋

全年

悶桶仔雞

悶桶仔雞DIY享受土雞新吃法

全年

坐牛車

坐牛車繞庄頭巡田尾,人生一大享受

全年

脫線休閒牧場

面積寬廣的牧場,提供各式牧場體驗

全年

茶業改良場

展示茶業相關資料及產品,認識茶

全年

農特產品展示中心

展售鹿野地區農特產品,歡迎選購

全年

仙人掌教育農場

在麗園農場提供仙人掌生態解說

全年

52

福鹿茶觀光茶園

早春晚冬的福鹿茶,茶葉新寵

全年

53

農村之旅

農村寬廣的生活空間,無憂無慮

全年

阿美族部落之旅

整齊乾淨的阿美社區花木扶疏

全年

布農族部落之旅

熱情好客的布農社區原始自然

全年

農村民宿有別飯店另類農村體驗

全年

44 45 46 47

家 畜 牧 野

48 49 50 51

54 55 56

教 育 農 園

農 村 空 間

宿

鹿野鄉目前正推動的農業旅遊,包括休閒農漁園區及福鹿茶製茶體驗營:

ㄧ、鹿野休閒農漁園區體驗 鹿野鄉在休閒農業方面起步相當早,因此當行政院農業委員會推動一鄉一休閒 農漁園區計畫時,鹿野地區農會立即在民國 90 年提案獲准執行,並且於當年 12 月 15 日辦理休閒園區盛大的開園系列活動,將為鹿野鄉帶入全新的休閒農業旅遊領域。 民國 90 年鹿野地區農會向農委會爭取到貳仟萬的補助款,辦理鹿野地區一鄉一 休閒農漁園區計畫,由於鹿野地區農會在國內的農會體系裡,是執行休閒農業比較 有經驗的農會之一,因此將經費應用在刀口上,一舉提昇鹿野地區的休閒農業層次。 鹿野地區農會特地規劃一個核心園區,加上十二個子計畫園區,將鹿野地區的農業 特色做一呈現,包括茶文化產業、風味餐、陶藝、紅龍果觀光果園、茶藝教室、露 營場、民宿、藥草園區、原住民多功能表演舞臺……等等,整個計畫在國內目前執 行一鄉一休閒者算是較完整且龐大的。並且輔導鹿野地區農戶投入休閒農業的行

1275


鹿野鄉志

列,為農業轉型做好準備,因此輔導了四維農特產品展售中心、高台茶業展示中心、 永安農特產品展售中心、來來谷茶園、福鹿山休閒農莊、山川陶坊、連記茗茶、愛 嬌姨茶葉風味餐、立品茶業休閒中心、昇昌茶園、麗園農場等,並且在農會推廣股 成立旅遊服務中心。為了建立起服務品質,農會讓特別辦理幾次的休閒農業講習班, 並且於 91 年於各景點設置了創意陶板牆,提供遊客完善農遊服務。 為了讓更多遊客認識鹿野地區的農業旅遊,鹿野地區農會與仙人掌鄉土工作室 經過三個多月的規劃及編輯,於 91 年 4 月發行了「鹿野地區農會一鄉一休閒農業旅 遊手冊」,該手冊採全彩印刷,內容共八十頁,總數為四千本,分章節詳細的介紹 鹿野地區的農業及休閒旅遊資源,第一章鹿野地區農業旅遊之前景,第二章鹿野地 區的農業特色,介紹各種農特產品,第三章鹿野地區的休閒觀光旅遊,介紹旅遊景 點及旅遊行程建議,第四章鹿野地區農會一鄉一休閒農漁園區景點介紹,把十二個 景點做一詳細介紹,並且設計優惠服務方案。鹿野地區農會發行這本農業旅遊手冊, 主要目的在引導遊客迅速瞭解鹿野地區的農業旅遊,提供遊客更多的休閒旅遊資 訊,並且將各種農特產品特色及農業旅遊景點做一完整介紹,該手冊發行之後,立 即受到遊客的好評。17 本鄉推動休閒農業旅遊至今已有不錯的成果,許多農民漸漸接受農業轉型的觀 念,紛紛加入休閒農業的行列,尤其早年獲得農會輔導的農戶,大部份都有不錯的

17

廖金生等人,《鹿野地區農會一鄉一休閒-農業旅遊手冊》,臺東縣:鹿野地區農會,2002,頁 47-71。 1276


第十二篇 觀光篇

發展,例如愛嬌姨茶葉風味餐成為臺東最紅的茶餐專門店;山川陶坊的陶藝創作獲 各界好評,如今作品在各地均可看見;麗園農場推動體驗農業,其觀光採果、生態 教學、露營活動、田野風味餐等,成為許多遊客的最愛。休閒農業的推動,讓本鄉 的觀光旅遊更加有內涵,也提供遊客們更多元的選擇,同時也讓本鄉農民可以在時 代的潮流中找到新的出路,未來本鄉的休閒農業將陸續開花結果,延續且豐富本鄉 的觀光產業。

二、製茶體驗營 福鹿茶是本鄉最重要的農特產,也是目前最吸引觀光客到鹿野旅遊的原因之 一,尤其是鹿野高台觀光茶園,不僅有美麗的茶園,更有壯觀的縱谷風景,成為遊 客到臺東必到的景點之一。為行銷鹿野的特產福鹿茶,鹿野地區農會除了每年舉辦 優良茶比賽之外,在民國 89 年夏天,鹿野地區農會在發展鹿野地區「一鄉一休閒農 漁園區」的計畫中,開始推動製茶體驗營,由農會推廣股及永安社區肩負起茶文化 的推廣行銷工作,從此每年鹿野鄉每年均會辦理多場的福鹿茶製茶體驗營,讓更多 人認識「福鹿茶」,也為鹿野鄉的農業旅遊跨出了一大步。 鹿野地區擁有將近 350 公頃的茶園,每年夏茶由於品質不佳,茶農總會利用這 段時間讓茶樹休息,形成福鹿茶區夏茶不採收的情況,因此鹿野地區農會、永安社 區及仙人掌鄉土工作室開始推動利用這段空檔,舉辦全套的福鹿茶製茶體驗營,讓 參與民眾從採茶開始體驗,隨後到茶工廠進行萎凋、靜置與攪拌、剎菁、揉捻、乾

1277


鹿野鄉志

燥、團揉、乾燥,這些過程都將由民眾動手體驗,而第二天則將進行撿技烘焙工作, 並且安排茶藝體驗課程,讓每位學員練習泡茶給伙伴喝,分享製茶體驗營的心得。 本鄉已連續辦理製茶體驗營多年,由鹿野地區農會及永安社區輪流辦理,近年 來永安社區發展協會由於推動社區總體營造工作,將茶文化產業進行傳承及發揚, 每年大約會辦理一至兩場福鹿茶製茶體驗營活動,開放給各界報名參加,每梯次的 時間為二天一夜,讓參與的民眾深入的瞭解茶的製作過程,從體驗過程中慢慢對茶 產生更高的興趣,進而喜愛茶,該社區希望將福鹿茶行銷出去,與大家分享東部茶 業的特色。 永安村是福鹿茶的主要產地之一,由於茶文化與社區民眾生活息息相關,加上 近年來陸續辦理茶文化體驗營,讓鹿野的「福鹿茶製茶體驗營」成為民眾親近鹿野 產業文化的重要活動,二天一夜的體驗活動,不僅可以認識福鹿茶,更可以深入鹿 野當地的生活文化,體驗茶莊生活的甘苦,瞭解鹿野風情。

第二節 飛行傘休閒活動 飛行傘運動起源於歐洲阿爾卑斯山區一群登山者的奇想,原先只是登山家們出 於一種實驗、好玩的心情,結果卻是無心插柳柳成蔭。曾經在 1960 年代,就有一位 德國人,用改良過的高空傘飛越瑞士冰河;民國 73 年(1984),一位來自阿爾卑斯 山麓的登山家飛龍,成功的從白朗峰飛出,自此飛行傘運動開始傳播,風靡歐洲、

1278


第十二篇 觀光篇

日本。臺灣的飛行傘運動自民國 76 年引進,許多人都被這種繽紛優美的休閒運動所 深深吸引,紛紛加入受訓的行列,而臺東縣的飛行傘運動大約是民國 83 年引進。 鹿野高台的飛行傘運動已成為臺東重要的休閒運動,連續幾年的推廣,變成鹿 野鄉最具吸引力的活動,因為飛行傘運動於國內算是較新潮的運動,因此每逢假日, 鹿野高台均吸引許多體驗飛行的遊客。 當東北季風停止後,就是鹿野高台飛行傘運動開始的日子,每年三月份至十月 份,鹿野高台總會有許多飛行傘凌空飛翔,尤其在四月至九月是最適合飛行的季節, 由於飛行傘活動引進臺東約十年時間,一般民眾接觸較少,飛行人口還不到總人口 數的百分之一,因此還有許多發展空間,臺東縣飛行運動協會連續幾年致力於推動 飛行傘運動,尤其 91 年的「想飛的季節」更獲得廣大的迴響。在近年連續舉辦的「想 飛的季節」,在臺東縣政府與花東縱谷國家風景區管理處大力支持,以及救國團臺 東縣團委會、鹿野鄉公所、鹿野地區各單位努力下,鹿野高台飛行傘運動已在國內 具有相當高的知名度,每年在鹿野舉辦的花東縱谷飛行傘全國排名賽均吸引上百位 的國內飛行好手報名參加,成為鹿野地區每年最大的全國性比賽。而在 93 年更將「想 飛的季節飛行傘活動」,擴大舉辦「第一屆花東縱谷盃國際飛行傘比賽」,共有來 自日本、韓國、英國、美國、加拿大等近十個國家飛行傘好手,齊聚鹿野以飛行傘 會友,一連八天的比賽,成功將鹿野飛行傘運動推向國際舞臺。

1279


鹿野鄉志

鹿野高台觀光茶園已經經營多年,並設有茶業展示中心及多家茶農自產自銷的 賣場,供客休憩品茗。由於高台觀光茶園的規劃良好,店家親切且專業的服務,開 闊的視野及壯觀的花東縱谷,假日常常可以看到親子同樂的畫面。十年前在前鄉長 李仁生等人的倡導下,飛行傘運動在此蓬勃發展,讓高台從觀光茶園更搖身一變成 為飛行的聖地。 一到假日,在高台飛行傘起飛場,總是滿滿的人潮,爭相目睹飛行傘的起飛活 動,而飛行傘的降落場就在龍田。從高台可以眺望整個龍田的棋盤式農田景觀,視 野極為遼闊,可說是臺東一大奇景,登高台有如君臨天下的感覺;加上地方人士的 大力提倡與配合,高台的飛行場地規模可說是全臺首屈一指。相較於其他飛行場所, 高台不僅有良好的起飛場,更有穩定的氣流,觸目所及盡是綠意盎然的綠化草坪, 因而成為許多熱愛飛行運動者心中的天堂。而更讓飛行玩家驚奇的是,在翱翔天空 的剎那,迎面撲鼻而來的是淡淡的茶香,舉目所望,龍田村一望無際的茶園景色和 方正劃一的一畦一畦田園、整齊的房舍錯落其間,與遠方壯麗的都蘭山,構成一幅 最美的田野風光。而飛行者正愉悅地展開這一趟充滿味覺與視覺的空中之旅。 為了滿足每個人想飛的慾望,但是飛行傘運動又是需要技術性的活動,因此臺 東縣飛行運動協會積極培訓在地飛行教練,投入雙人傘空中載飛的體驗,在幾年來 的努力經營之下,臺東已有超過十位可以載客體驗飛行的國家級教練,每天有將近

1280


第十二篇 觀光篇

數十位來賓報名體驗飛行傘遨遊天地的活動,那種征服地心引力,在陽光下凌空飛 行的快感,只有親自體驗的人才能得知。 目前國內有十餘處的飛行傘基地,臺東以鹿野高台及泰平山兩處起飛場做不同 型態的飛行訓練,而鹿野高台則由花東縱谷國家風景區管理處設置「鹿野高台飛行 傘體驗中心」,為國內一處最完整的飛行傘訓練基地,一般遊客亦可來此自行體驗 離地飛行的快感。18

第三節 自行車休閒活動 隨著關山環鎮自行車道的風行之後,國內的自行車風潮漸起,鹿野鄉公所於 89 年委託臺大城鄉研究所規畫設計「鹿野鄉環鄉生態景觀慢速道路」,路面畫上半圓 形框著斜線的白色塗漆,以作為自行車道標誌,從龍田地區沿東 35 及 33 縣道,經 高台、永安、武陵綠色隧道再接臺九線省道,另有加拿水段,長約 30 公里。其中龍 田段因為環境優美及自然人文生態豐富,加上社區民眾及業者的努力,目前已成為 遊客相當喜好的一條自行車道,每天吸引許多遊客前來體驗,為鹿野鄉帶來不少商 機,成為臺東縣政府大力行銷的七大自行車之旅動線之一。 龍田自行車道是「鹿野鄉環鄉生態景觀慢速道路」中最適合推動自行車活動的 路線,早年當地的憶柏飯店就已針對當地道路規畫一條長約 7 公里的自行車尋寶路 線,加上後來鹿野鄉公所的設計,以及「阿度的店」自行車店的推銷,讓龍田自行

18

潘永豐等人,《綠野故鄉禮讚》,臺東縣:鹿野地區農會,1999,頁 56-60。 1281


鹿野鄉志

車道成為臺東另一條兼具人文及生態的自行車道。目前龍田地區的生態景觀車道, 主要動線約 7.3 公里,以幹道光榮路為中央線,再以四週呈棋盤式的產業道路環繞聚 落,為了讓遊客可以深入走訪社區,車道沿社區產業道路設計,沿途噴有楓葉指標, 重要景點設有解說牌,景點包括鳳梨園生產區、竹筒炮體驗區、板塊運動區、福鹿 茶園、小葉欖仁綠色隧道、飛行傘降落區、茶業改良場臺東分場、龍田國小、龍田 崑慈堂等,事實上龍田自行車道四通八達,隨地可以是起點,隨地也是終點,一般 標準路線的騎乘時間為一至一個半小時,最佳騎乘時間為早上及傍晚,由於地勢平 坦,騎完全程並不會太累。鹿野鄉公所為了讓遊客可以輕鬆的龍田騎自行車,因此 特別加強了自行車道沿途的美綠化,並且在小葉欖仁綠色隧道中段旁,設置了一個 自行車休息站,建有涼亭、休息亭、假山假水等等多種美綠化設施,讓遊客可以在 這裡休息散步。 龍田自行車道可以和關山自行道及琵琶湖自行車道做一個很明顯的市場區隔, 因為龍田有相當豐富的自然生態及人文歷史,因此到龍田騎自行車搭配專業的解說 服務,可以達到休閒運動及旅遊參訪的雙重目的。本鄉的自行車道除了龍田最常有 觀光客騎乘之外,永安村路段及新良路段亦有不少民眾使用,尤其是武陵綠色隧道 及上鹿寮路段。

1282


第十二篇 觀光篇

第四節 生態旅遊 本鄉算是國內開發比較慢的區域,嚴格說起來也不過百餘年,加上政府的政策 及交通之故,整體發展相當緩慢,全鄉境內沒有一處工業工廠。鹿野位於花東縱谷 南段,境內擁有山地、平原、丘陵、臺地、河階、斷層、河川、惡地、泥火山等, 尤其本鄉境內就有三條主要河川流經,包括卑南溪、鹿寮溪、鹿野溪等,由於開發 慢,讓這片土地沒有受到過度的破壞,如今仍保有許多自然生態資源,而隨著國人 逐漸重視旅遊品質,在工作之餘,希望藉由休閒旅遊可以釋壓,找到新的創意與靈 感,在此之際,強調合乎生命、生產、生活的生態旅遊成為都會人旅遊新選擇,政 府更將 2002 年定為生態旅遊年,可見生態旅遊的重要性。 生態旅遊簡單的解釋為觀賞動植物生態的一種旅遊方式,也可詮釋為具有生態 概念、促進生態保育的旅遊過程,它是結合資源保育、自然教育、山村文化及社區 經濟發展為一體之永續性責任旅遊。以「永續經營」、「支持保育」、「環境教育」 及「以自然資源為基礎」等四個旅遊理念,以合乎生命、生產、生活、生態的和諧, 才是「生態旅遊」。本鄉多年來發展休閒農業,本質就與生態旅遊不謀而合,休閒 農業強調三生一體,以生活、生產及生命為休閒體驗的內涵,讓農村文化得以發揚, 遊客到此可以得到身心靈的全方位享受,充分旅遊的樂趣,更可獲取旅遊活動後甜 美的回憶,也因此本鄉的每年的觀光人數不斷上昇,民國 94 年農曆過年初一至初五 期間,鹿野高台觀光茶園就湧入廿七萬觀光人潮。本節將介紹本鄉較適合生態旅遊 的旅遊方式,包括地質知性之旅、田野體驗活動、鹿野老樹之旅、部落文化體驗等。 1283


鹿野鄉志

ㄧ、地質知性之旅 鹿野鄉位處於歐亞大陸板塊與菲律賓海板塊碰撞縫合之境,西側有中央山脈, 東側為海岸山脈,中間的寬闊平原則是花東縱谷,而鄉境知名的高台及二層坪則是 板塊運動的產物,目前菲律賓海板塊仍以緩慢的速度向歐亞大陸板塊推進。 本鄉有豐富的地質景觀,主要有鹿野河階、鹿野斷層、鹿野高台、二層坪及利 吉混同層、鹿寮沖積扇、雷公火泥火山等。 1. 鹿野河階 臺東縣境內最大的河階地非鹿野河階地莫屬,鹿野河階指的就是馬背以外整個 龍田村及向南至鹿野溪的階地,由於鹿野溪從高山上一路沖刷而下,期間歷經地層 不斷抬升,加上河川的沖刷下切,新的河道便不斷的出現,舊的河道兩側便形成沒 有水流的河階地,鹿野河階就在此情況之下一階一階的形成。若從紫熹山莊旁的舊 省道下行到四維附近,便可清楚的看見五層河階,而臺九線省道南邊至鹿野溪,還 有一層低位河階,加上延平鄉桃源村西北方的古沖積扇階,一共有七層。龍田村位 於廣大的河階面上,事實上共有兩階,光榮路以北較高,以南則較低,這可能是較 早的古鹿野溪,因古氣候的變遷,後期低降水侵蝕前期高降水沈積物的結果。19觀察 鹿野河階可以在鹿野溪南岸的臺 9 號省道 358 公里處,七層河階地形可一目了然。

19

姜國彰,2004,〈貳.地景篇〉,《龍田鄉土文化生態解說手冊》,臺東縣:龍田蝴蝶保育推廣協 會,2004,頁 66。 1284


第十二篇 觀光篇 2. 鹿野斷層 鹿野斷層以西向逆衝為主,是縱谷六條斷層中較長的一條,南起鯉魚山北側, 向西北至賓朗轉北,經初鹿、首洗谷、本鄉的龍田、馬背,止於上鹿寮,全長 24 公 里。由於鹿野斷層的通過,本鄉目前可以清楚看到馬背山谷、龍田反斜崖、甚至湖 底低窪地等,都與斷層有密切關係,根據研究鹿野斷層上次活動時間在民國 40 年 11 月 15 日,當時發生芮氏規模七點三的地震,造成不小災害。20若要觀察鹿野斷層可 以沿臺九線 355 公里處,左轉上龍田的道路,沿東 33 線公路,可以看到許多斷層景 觀。 3. 鹿野高台 鹿野高台在百萬年前為古卑南溪出海口的堆積臺地,經過長時間板塊擠壓而向 西隆起增高,至今最高點有海拔 368 公尺。鹿野高台臺地是花東縱谷兩大臺地之一, 另一為瑞穗舞鶴臺地,由於鶴立於縱谷平原之上,因此景觀視野絕佳。高台臺地在 數萬年前曾經處在高溫多雨的氣候,因此發展出厚厚的紅壤層,如此成為鹿野高台 產茶最重要條件。站立鹿野高台可以觀賞縱谷板塊運動、鹿野河階、卑南山向斜、 都蘭山等等地質景觀,當然近年來飛行傘運動及福鹿茶更成為蒞臨高台旅遊的主角。 4. 二層坪及利吉混同層 本鄉東側為海岸山脈,海岸山脈的主體由早年海底火山噴發的火成岩形成,其 中以都巒山層為代表,隨著菲律賓海板塊的隆起及位移,早年堆疊在都巒山層的的

20

同上註,頁 64。 1285


鹿野鄉志

深海沈積物形成「大港口層」,伴隨著海岸山脈的隆起而浮出海面,而當海岸山脈 西移推擠時,位於西南緣的一些深海泥岩也被刮起,附著在海岸山脈西南側,南起 卑南鄉利吉村,西迄玉里鎮東方的樂合,長達 70 公里,寬約 1~3 公哩,厚度超過 一千公尺,此段泥岩層被命名為利吉泥岩層,又因泥岩層常夾雜其它岩體,其岩性 及構造複雜,因此被學者命名為「利吉混同層」。21此段岩層亦通過鹿野鄉,在瑞源 地區出現數公里的露頭,當地常戲稱此景為月世界,要欣賞利吉層可以走 197 縣道, 或到本鄉二層坪旁卑南溪河床。 二層坪則是本鄉另一個地質天堂,這裡和鹿野高台一樣,是海底堆積物,經海 岸山脈不斷向西北推擠而逐漸隆起,因位於卑南溪河道,所以卑南溪曾在西側奔流, 如今改道東側向下流,因此形成上下兩個河階,故被命名為二層坪。當地有多條斷 層、豐富的地下湧泉,東側含有利吉泥岩層及大港口層,因二層坪位於卑南溪旁, 偶有學校到此進行地理戶外教學。 5. 鹿寮溪沖積扇 鹿寮溪從海拔二千公尺以上的高山沖刷而下,到武陵橋後,地勢開闊平坦,因 此數千年來形成一個沖積扇平原,清末臺東直隸州知州胡傳赴鹿寮埔巡視時,便稱 此為臺東第一大平原。此沖積扇由西向東南東緩降,扇頂位於舊武陵橋,向東北至 瑞和,長約 5 公里,向東南至永昌,長約 6 公里,扇端從瑞和經廣興、新良到鹿野 堤防,長約 8 公里,沖積扇面積為 20 平方公里,占本鄉將超過五分之一的土地,為 21

同註 20,頁 56。 1286


第十二篇 觀光篇

本鄉農業菁華區,農產以福鹿米、紅甘蔗、玉米及蔬菜為主。22若要欣賞鹿寮溪沖積 扇,可以前往 197 公路或到寶華山慈惠堂均有不錯視野。 6. 雷公火泥火山 雷公火泥火山是本鄉頗富盛名的地質景觀,此泥火山的形成係此處位於利吉混 同層上,並且地底含豐富地下水,又有斷層通過,所以才形成此自然地質現象。泥 火山並不是真正的火山,其行程有四個必要條件:地下要有石油氣、要有地層裂隙 讓石油氣逸出、裂隙上部要有地下水、要有泥岩層讓石油氣從裂隙拖泥帶水噴出。 本鄉雷公火泥火山是國內泥火山中最大的噴泥盾,由南北兩個主噴泥盾連結而成, 裸地面積約有 4317 平方公尺,直徑十公分以上的噴泥口超過 60 個。由於當地土壤 孔隙小且含有相當高的鹽份,僅有喜鹽性的植物生長,包括鹵蕨、鯽魚膽、彭佳嶼 飄拂草、恆春楊梅等植物,此地因為有水源,所以除了植物生態之外,更有附近動 物活動的地區。23由於泥火山地質特殊,目前縱管處將其列為深度旅遊的重要景點, 由於尚未規劃開發,一般遊客不易找到,若要前往可找當地解說員帶路。

二、田野體驗活動 生態旅遊的推動,係以自然生態為基礎,透過環境教育及解說方式,讓遊客實 地去體驗大自然的真善美,並且達到資源的永續發展利用的目標。本鄉的資源豐富

22

同註 20,頁 62-63。

23

同註 20,頁 55-74。 1287


鹿野鄉志

多元,而且腹地大,有推動生態旅遊田野體驗的優勢,以下茲介紹幾種體驗田野的 生態旅遊方式。 1. 溯溪 溯溪活動是種兼具休閒及冒險的野外探險活動,本鄉境內有數條溪流,其中以 卑南溪、鹿野溪及鹿寮溪為主要河川,而鹿鳴溪、木坑溪、加拿典溪等溪水較少。 較適合進行溯溪者,以鹿野溪、鹿寮溪的中下游為宜,由於此段溪床較寬水流較緩, 難度不高,而中上游由於溪水從高山下切,常有急流、深潭、瀑布及巨石,屬於難 度高的區域,為專業級溯溪活動。由於本鄉溪流大都屬荒溪型,雨季溪水大,乾季 則水量少,所以溯溪活動於乾季進行較為安全。另外鹿鳴溪因為水源乾淨,植物生 態豐富,此處曾是臺東的蝴蝶谷,在此溪溯溪活動可以觀察到許多自然生態。 2. 健行 健行是最簡單安全的休閒運動,由於健行路線常選擇到山林秘境,因此在運動 之餘,可以親近大自然,是種廣受歡迎的生態旅遊方式,若加上在地解說員的導覽, 健行活動將更加有意義。本鄉境內由於道路四通八達,加上綠色植物密度高,除了 省道之外,大部份道路均適合健行,目前較適合的路線,包括 197 縣道鸞山至寶華 段、龍田村棋盤式道路、武陵綠色隧道加東 33 線路段、寶華至泡泡產業道路、麗園 農場至摩天嶺產業道路等。當然部份路段除了可以進行健行活動,亦可使用單車運 動,同樣可以達到賞景、運動及深度體驗旅遊。

1288


第十二篇 觀光篇 3. 賞鳥 本鄉由於生態完整,植物樹木密佈,是處鳥類的天堂,處處可見烏頭翁、五色 鳥、綠繡眼、大冠鷲、班鳩、麻雀、小雨燕等等,而鄉間也常見環頸雉、竹雞、大 卷尾,因此許多愛鳥人士,常到本鄉踏青賞鳥。每年冬天一到,橫跨卑南溪的寶華 大橋及鸞山大橋更是冬候鳥雁鴨的避冬棲息處,再橋上可用望遠鏡觀賞花嘴鴨、綠 頭鴨等。 4. 賞蝶 賞蝶近幾年成為本鄉吸引遊客的活動之一,主要由於龍田社區開始進行蝴蝶的 保育推廣工作,事實上早年本鄉就有豐富的蝴蝶生態,其中鹿鳴溪曾是臺東著名的 蝴蝶谷,而鹿野溪及鹿寮溪同樣有不錯的蝶況。由於近年來本鄉推動鹿野花園綠美 化活動,到處都有美麗的花卉,尤以蝴蝶喜愛的食草或蜜源植物為大宗,加上龍田 蝴蝶保育推廣協會的努力,黃裳鳳蝶復育成功最令各界讚許,讓本鄉成為臺東縣賞 蝶的重鎮,賞蝶地點以龍田村及永安村最佳。

三、鹿野鄉老樹之旅 1. 珍貴老樹 臺東縣從民國 82 年開始進行臺東縣老樹資源調查工作,於民國 84 年出版「臺 東縣珍貴老樹的歷史源流與掌故傳說」一書,將分布在各鄉鎮列管的老樹一一記載, 全縣共有六十四棵珍貴老樹,其列入珍貴老樹必須合乎下列三條件之ㄧ:(一)樹 木胸高直徑 1.5 公尺(胸圍 4.7 公尺)以上;(二)樹齡一百年以上;(三)特殊或 1289


鹿野鄉志

具區域代表性的樹種。臺東縣珍貴老樹以卑南鄉以 16 棵最多,而本鄉擁有 13 棵居 次(編號 21~32,其中 30 號有三棵),而龍田國小就擁有 6 棵老樹,最具特色。 本鄉的老樹包括榕樹、雀榕、楓香、刺桐、黑松、苦楝等,其中榕樹、雀榕、 苦楝、刺桐都是其生命力堅軔旺盛,而且材質不佳,較沒有利用價值,因此可以安 然的生長,長成大樹。由於珍貴老樹樹幅寬廣綠意成蔭,成為當地居民的休閒聚會 處,有的都已被視為神木加以保護。 在榕樹方面,有:第 22 號榕樹位於龍田土地公廟旁;第 28 號老榕樹,在龍田 國小校門口旁;第 31 號老榕樹,位於永安村聖安宮前玉龍泉山坡上;第 32 號老榕 樹,此樹位於永安村下鹿寮新興茶園旁;第 63 號老榕樹,位於龍田村馬背道路旁。 雀榕方面,則有:第 24 號老雀榕位於瑞豐村的農路旁田埂上;第 26 號老雀榕, 瑞豐村新豐山坡土地公廟旁。 楓香老樹則有二棵,第 23 號老楓香位於永安村入村道路中間;第 27 號老楓香, 位於龍田國小內。刺桐老樹僅有一棵,第 25 號老刺桐,位於瑞和村七戶仔。黑松有 一處,第 30 號,位於龍田國小操場旁,共有三棵日本黑松。苦楝老樹位於龍田村崑 慈堂路旁,編號第 21 號,是臺東縣唯一入選百年老樹的苦楝。24

24

林韻梅等人,《臺東縣珍貴老樹歷史源流與掌故傳說》,臺東縣:臺東縣政府,1999,頁 36-54。 1290


第十二篇 觀光篇 2. 綠色隧道 本鄉擁有相當多綠色資產,處處可見老樹成蔭,除了上述的百年老樹之外,尚 有許多大樹林立在各村莊,其中被種植當作行道樹,形成樹冠相接的綠色隧道者亦 有多處,包括永安村永昌綠色隧道,永安村武陵綠色隧道,龍田村北三路綠色隧道。 永昌綠色隧道是由茄冬樹構成,樹齡約有八十年,全長將近二百公尺,景色不 輸給臺東綠色隧道,更有永昌部落文化搭配,成為一條散步休閒的道路。武陵綠色 隧道位於舊臺九線武陵段,主要樹種為樟樹及木麻黃,樹齡超過七十年,這裡曾經 車水馬龍,如今省道改道,讓此綠色隧道清靜許多,成為當地居民休憩場所,每當 夏天樟樹結果時,許多掉落的種子被車輛壓破,整條道路充滿樟樹的芬多精香味。 龍田綠色隧道主要是由小葉欖仁樹構成,十幾年前臺東縣推廣種植小葉欖仁,本鄉 最為支持,當時在鄉內種植數千棵小葉欖仁當行道樹,如今這些樹都已長大,形成 多條美麗的綠色隧道,其中以龍田北三路最為美麗,由於兩側樹冠相連,讓整條道 路樹蔭遍佈,騎自行車行經其中,快活似神仙,此條道路經多個旅遊節目及報章雜 誌報導,成為家喻戶曉的景觀道路,經常有觀光客或村民散步其間,享受浮生半日 閒。

四、原住民部落文化體驗 本鄉阿美族人口占五分之一強,共有和平、永昌、永隆、瑞源及瑞隆、寶華、 瑞興等六個部落,各個部落均有自己的傳統及文化,其中以和平及永昌部落最具特

1291


鹿野鄉志

色,其它部落由於和其它族群混居,原住民文化較不明顯,推動部落文化體驗較困 難。 1. 和平部落 和平部落位於鹿野村東南方,東臨花東鐵路,是鹿野溪與卑南大溪匯流處,風 景及視野十分美麗。和平舊名擺仔擺(Parayapai),係阿美族語,意思是指「雙手 交換東西的動作」,這裡可能是鹿野鄉最早的聚落,當地居民早在一百三十年餘前 就在此定居,部落內大部份居民以阿美族人為主,人口約八十戶二百餘人,社區範 圍不大,主要道路為和平路,許多人進入和平部落,便會覺得這裡很整齊漂亮。 和平部落早期都是阿美族傳統建築,在民國 64 年 8 月,強烈颱風妮娜侵襲臺東, 位於鹿野溪口的和平首當其衝,大颱風把所有農作物損毀,更將部落八成以上的房 子吹毀,根據長老們說,這是有史以來最大的颱風,使得部落族人無家可歸。後來 經鄉公所緊急安置,並報請行政院救災,經當時行政院長蔣經國先生指示,全力救 災,並且協助和平全面改建國民住宅(約七十戶),供當地居民居住,由族人分十 五年按月繳交房貸(初期每月一千餘元,後來改為九百餘元),大部份的房貸於民 國八十年全部繳清。使得和平社區成為鹿野鄉第一個現代化社區,也是第一個國民 住宅區,每一戶均有透天住宅。目前和平社區正積極爭取經費,進行社區綠美化工

1292


第十二篇 觀光篇

作,並且發展部落民宿,希望讓社區有更美麗的空間供居民生活,並且提供遊客參 觀。25 2. 永昌部落 永昌部落是個以阿美族為主的部落,環境優美老樹成群,棋盤式的道路規劃, 居家空間寬廣社區治安良好,是個理想的居住環境,為了呈現部落之美打造部落特 色,頭目黃秀文帶領部落族人正一步一步營造他們的家園,透過不斷的溝通協調, 半數以上的社區民眾均將自家庭園以竹籬笆美化,部落呈現傳統阿美族圍籬文化。 由於環境的變遷,部落的年輕人一再往外謀生,加上部落族人仍以務農為主要 工作,以致社區往年的風華漸減,因此從民國 91 年開始,鹿野鄉公所開始積極輔導 部落族人營造社區,逐漸引起族人的共鳴,在頭目黃秀文的帶領之下,開始發動社 區內所有家戶進行美綠化工作,92 年底先從幾位鄰長及社區幹部開始,自己去砍或 買竹子,進行自己家園竹籬笆的編製,先是幾戶人家跟進,後來經過不斷的溝通及 協調,到目前已有一半以上的住戶完成自家的竹籬笆,其中有些住家早已種植朱槿、 七里香等綠籬,不到半年時間,整個永昌社區煥然一新。在部落族人的認同之下, 長久以來將阿美族文化一直延續下來,尤其每年七月份的豐年祭總辦的有聲有色, 吸引許多民眾前往觀賞。九十三年度鹿野鄉公所斥資將近千萬為社區進行環境改 造,包括部落入口意象、社區道路翻修、水溝修繕、活動中心遮雨篷、行道樹及休

25

廖中勳,鹿野花園月刊第十期,2004。 1293


鹿野鄉志

閒坐椅等,讓永昌部落煥然一新。而連續幾年的部落營造,也讓永昌部落的文化及 技藝得以傳承,更讓各界對於阿美族人團結互助的力量另眼相看。26

26

廖中勳,鹿野花園月刊第九期,2004。 1294


第十二篇 觀光篇

第四章

旅遊服務業的興起

隨著觀光產業的發展,到訪鹿野的遊客也逐年增加,旅遊服務業也隨著興起, 包括飯店、餐廳、租車、民宿、名產店、旅遊服務團體,就連公路旁也增加許多農 特產品攤販,近年來本鄉更興起溫泉風,因此在各種旅遊服務業的興起之下,讓本 鄉更加奠定在東部觀光旅遊重要地位。 本鄉在旅遊服務業的逐漸發展之下,已成為花東縱谷重要的觀光區塊,加上服 務的多元化,讓遊客以往只在鹿野停留一、兩個小時的旅遊,變成可以停留半天, 或一、二天,而旅遊方式,從以往的喝茶賞景,變化成可以騎自行車、體驗飛行傘、 泡溫泉、享用美食、觀光採果、擂茶或自助泡茶、住民宿或飯店等觀光行為,在天 時地利人和的情況下,本鄉已成為東部最大的觀光茶區、全國最佳的飛行傘運動區、 臺東最密集的民宿鄉,而未來將發展成另一個重點溫泉區及休閒農業區。 本章將介紹本鄉的旅館飯店、民宿業、美食與特產店以及旅遊服務團體等的興 起,探討本鄉旅遊服務業的概況。

第一節 旅館、飯店的興起 本鄉的旅社發展始於日治時期,大正四年(1915)日本人在今龍田村,設置日 本人專屬移民村「鹿野村」,大正十一年(1922)負責移民村開拓工作的台東開拓

1295


鹿野鄉志

會社,在鹿野村設立醫務室,為民眾看病。當時日本人便在醫務室附近,設有旅社 三座,供出差的日本公職人員及遠道的病患使用,旅社於台灣光復時就已關閉。 而隨著鐵路交通的發展,鹿野火車站成為本鄉重要的門戶,在光復後,黃應棟 搬到鹿野,他向日本人購買火車站前右側的木造建築,開設了光復後鹿野鄉第一間 旅館,名為福進旅社,並且也開設正興飯店,提供許多往返鹿野的民眾餐飲及住宿 的服務。 當年福進旅社共有大通舖有四間、小房間有十幾間,一次大約可以容納將近一 百位客人,由於建築是純日式建築,均採用上等檜木或扁柏,因此雖然建物已有七、 八十年歷史,依然完好如初,只是隨著時代的進步,這間曾經替鹿野接待無數旅客 的飯店,也無法因應大環境的考驗,在民國七十六年停止營業,留下一百七十餘坪 的和風建築與一間間等無人的房間。27 而在民國五十五年,黃應棟於糖場服務的兒子邱來得,由於看見福進旅社生意 很好,因此在火車站前接近派出所處,開設了第二間旅社,名為永新旅社,設有十 二間房間,其中三間為套房,由於設置新穎,內裝亦採用大量檜木,地板更是洗石 子,逐漸取代福進旅社,成為旅客、短期工程人員住宿新選擇,也是結婚賓客住房 的地方,成為鹿野鄉六十、七十年代熱門的旅社。

27

廖中勳,鹿野花園月刊第二期,2004。 1296


第十二篇 觀光篇

而另一方面,朱旭初於民國四十四年從台東搬到鹿野武陵橋旁居住,當初附近 並沒有住戶,日本人所建的明野吊橋還可通行汽車,由於武陵山區是伐木區,因此 朱旭初開始經營製材所,而其妻陳春桂則是開設日新雜貨店,由於位於橋頭公路要 道,生意好得不得了。 民國六十二年武陵橋完工啟用,當地交通更形發達,也在橋樑兩側形成聚落, 當時光就讀小學的小朋友就有三十多位。台東武陵外役監獄更在六十五年設置,大 批受刑人到此服刑,因此朱旭初夫婦便在此開設武麟山莊,成為鹿野鄉第三間旅社, 當初山莊以木造建築,內設有七間套房。 武麟山莊由於省公路旁,車輛南來北往,加上有外役監獄的相關客源,使得旅 社經常客滿,而許多路過縱谷的司機或遊客也常投宿這裡。但是隨著時代環境的改 變,台東的旅館愈來愈多,而政府為了改善行車品質,在鹿野進行公路截彎取直, 舖設新武陵橋,於民國八十四年完工啟用後,行經武陵橋的車輛銳減。而當地居民 也陸續外流,讓武麟山莊的生意大不如前,為了吸引旅客,朱老闆把木造房子改建 為磚造,於民國八十七年完成,並且增設了許多休閒設施,內設有十八間套房,改 建後,遇到九二一及多次颱風,生意沒有預期的好。28 民國八十二年許玉平在龍田村開設憶柏山莊,設置六十八間溫泉套房,成為縱 谷線第一間大型飯店,憶柏飯店結合鹿野高台觀光茶園、布農部落、龍田自行車道,

28

田野調查,耆老陳春桂口述。 1297


鹿野鄉志

並且推動團體餐廳及原住民風味餐,更推出導覽解說服務及晚會活動,帶動國旅市 場新潮流,在當時是國內旅遊的創舉,在國旅業者紛紛訂房下,憶柏山莊的高住宿 率是風光一時,隨後知本新興飯店相繼加入旅遊市場,憶柏山莊隨著飯店老舊及市 場的考驗,生意已大不如前。 而茶商張國海,為了讓眾多買茶客人有地方住宿休閒,因此於八十一年開始在 龍田村興建紅熹樓,隨後陸續完成紫陽樓、向陽樓、紫熹樓,而在民國八十四年更 開設了紫熹山莊,共有六十九間各式套房,成為鹿野最豪華舒適的大型飯店之一, 山莊以建築雄偉為最大特色,一樑一柱皆以原木組裝而成,在這裡茶香四溢,木雕 藝品精緻,提供遊客休閒、住宿、餐飲及品茗服務,更設有大型會議室,成為機關 行號開會的新選擇。紫熹山莊以四棟大型建築聞名,包括紫熹樓、紫陽樓、向陽樓 及紅熹樓,不僅建材講究,更採仿古建築工法,十字飛檐樓宇、匠心獨俱、冬暖溫 馨、夏涼清心,開幕以來,受到各界遊客的好評,成為台東縣內頗具水準的飯店之 一。 隨著觀光產業的發展,本鄉的飯店及旅社陸續開設,提供給許多遊客貼心的住 宿服務,但由於大環境的轉變,加上新興民宿業的興起,本鄉飯店旅社受到嚴峻的 考驗,火車站前的福進旅社於民國七十六年結束營業,而曾經紅極一時的武麟山莊 受到省道改道等因素,已經門可羅雀,鹿野火車站前的永新旅社,也在民國九十二

1298


第十二篇 觀光篇

年歇業,憶柏山莊則是轉型成為團體中低價位住宿,紫熹山莊在易主之後,調降房 價,仍有不錯業績。 而另一方面,本鄉的旅館飯店仍有新契機,包括位於四維一帶的鹿鳴溫泉酒店, 歷經多年的籌備及興建,於民國九十五年開幕,成為縱谷線第一間五星級飯店,二 百間的溫泉套房將為鹿野帶來全新商機。而本鄉永安村上鹿寮,返村企業家李樹根, 也在民國九十四年投資興建 21 國際渡假村,五星級水上渡假村提供優質食宿服務, 也於民國九十五年開幕,一波波的高級飯店渡假村在本鄉興建開幕,對於本鄉的觀 光旅遊業有不錯的加分效果。

第二節 民宿業的興起 本鄉位於花東縱谷南段,屬於國內新興黃金旅遊動線,由於觀光資源豐富,因 此每年前來鹿野觀光旅遊已突破五十萬人次,而許多遊客常被風光明媚的鹿野吸引 而想多停留一些時間,因此除了品茗、賞景、飛行傘體驗等服務外,住宿體驗農村 文化的服務更不可或缺,因此近年來鹿野鄉有二十多戶人家投入民宿經營的行列, 成為臺東縣最多民宿的鄉鎮之一。 本鄉加入民宿經營的行列是最近幾年來的事,從民國 88 年連記民宿申請通過, 成為臺東縣第一家合法民宿,吸引許多遊客的喜愛,經常訂不到房間,也因此帶動 本鄉民宿的陸續興設。

1299


鹿野鄉志

民宿的存在也印證了國內旅遊方式的轉變,國人對於農村與家感覺的渴望,目 前鹿野的民宿就有連記茗茶、東之美民宿、山川民宿、高台民宿、立品民宿、臺東 涵園、大原民宿、松築民宿、玉米的窩等近二十家,每間民宿均有自己的特色,有 的民宿以茶藝為主題、有的民宿有絕佳的風景、有的以庭園造景見長、有的強調服 務及解說,鹿野的優質民宿將會越來越多。而這些民宿大多已經申請通過,有的則 正在申請當中,尤其在最近臺東縣政府旅遊局對於民宿業者的輔導之下,讓許多業 者有更方便的管道合法經營。 鹿野鄉公所為了帶動鹿野地區的發展,對於民宿的輔導亦不餘遺力,陸續辦理 了多次的民宿經營的課程,並且安排業者實地參訪各地特色民宿,鹿野鄉公所希望 把本鄉的民宿輔導合法經營,有幾個目的,第一希望業者們彼此連繫,互相學習成 長;第二提供民宿資訊給大家,日後有客人來的時候,可以適時推薦住宿;第三提 供將來想投入民宿行列的人有個參考的依據,吸取各家成功的經驗,經營出屬於自 己特色的民宿;第四希望民宿相關業者,可以建立起一個聯盟機制,共同營造出本 地民宿的水準,為業者找出一條長久經營之道。 本鄉的民宿經過多年來的發展,已有相當的水準,多家民宿也有穩定的客源, 假日常出現客滿狀況,在眾多飯店業者的競爭之下,本鄉的民宿有如此表現,可說 是可圈可點,尤其目前仍有鄉民有心加入優質民宿經營行列,相信若能好好規劃經

1300


第十二篇 觀光篇

營,日後將會有更佳的表現,期許日後本鄉的民宿產業可以成為臺東縣的民宿典範, 也能夠成為鹿野的一大特色。29 表 2:鹿野鄉民宿資訊一覽表 民

29

宿

負責人

連記民宿

連婀娜

551117

88 年 1 月

1

臺東涵園別墅

簡米又

229778

91 年

18

東之美民宿

陳蘭萍

550133

89 年

23

高台民宿

謝宜庭

550879

90 年 12 月

28

山川民宿

陳春成

550715

90 年 12 月

29

松築休閒民宿

黃玉蘭

551370

93 年 1 月

35

立品民宿

李金榮

550487

91 年 12 月

36

大原民宿

林玉英

581813

92 年

41

盈家溫泉民宿

邱淑芬

561615

92 年

43

玉米的窩民宿

吳玉萍

552224

92 年 11 月

45

紅葉民宿

林麗英

561385

93 年

52

麗舍渡假小築

王秀玲

571027

93 年

54

鹿野詠晴民宿

蕭苣蘭

327267

93 年

56

瑋婷的家

李瑋婷

551960

93 年

58

寶華山民宿

鄭玉花

581405

94 年

60

月亮的家民宿

許月娥

552350

94 年

61

萬曄蝶坊民宿

李萬枝

550972

94 年

63

筆筒樹山莊

黃于庭

0910549820

94 年

82

貳壹國際度假山莊

廖淑吻

550211

95 年

98

夢幻部落.生活農場民宿

尹幼智

550751

95 年

103

雁窩民宿

潘文月

0937389953

95 年 10 月

125

易日得

楊慶枝

0972308897

96 年

173

葉惠美的家民宿

趙衡嵩

0939506664

96 年

175

最後貴族

陳麗美

329080

94 年

199

廖中勳,鹿野花園月刊第三期及第四期,2004。 1301

開業日期

編號


鹿野鄉志

第三節 美食與特產店的興起 隨著觀光業的發展,而在政府單位的推動之下,於鹿野高台推動高台觀光茶園, 隨後於民國 78 年及 80 年先後成立四維農特產品展示中心及高台茶業展示中心,開 啟了本鄉農特產品的行銷推動事業,尤其對於福鹿茶的推廣居功厥偉。 四維農特產品展示中心位於四維省道旁,由茶農共同組成四維產銷共同經營班 經營,以行銷福鹿茶為主。而高台茶業展示中心為高台觀光茶園第一間大型茶葉賣 店,由高台茶業共同經營班經營管理,以福鹿茶的推廣行銷為目的,更肩負起休閒 茶業及茶副產品的開發推廣,成為臺東縣第一間休閒式茶莊,帶領起本鄉休閒茶業 的風潮。 民國 80 年 3 月 29 日高台茶業展示中心落成開幕,鹿野鄉公所為了慶祝本鄉正 式推動休閒觀光業,更在高台首度舉辦飛行傘表演活動及假日廣場,造成轟動,而 該展示中心也陸續開發相關茶葉副產品,包括茶葉蛋、茶葉枕、茶羊羹、茶油及茶 油辣椒醬等產品,曾經一天可以賣出二千顆茶葉蛋,而茶羊羹也創下單日賣出六萬 元的紀錄,由於高台茶業展示中心新型態的經營手法,讓該產銷班在民國 81 年獲得 全省百大績優產銷班,連續多年業績長紅,因此該班經常組團出外觀摩旅遊。 高台茶業展示中心開啟了本鄉休閒茶業先鋒,也推出本鄉茶葉生態及旅遊解說 服務,受到展示中心生意日漸興旺,高台茶工廠也整修門面,增設茶葉賣店,加入

1302


第十二篇 觀光篇

旅客服務行列,在此之際,茶葉副產品也陸續開發,其中以茶油剝皮辣椒及茶焗蛋 最紅,茶油剝皮辣椒連續多年贏得茶副產品銷售第一名。30 由於遊客蒞高台觀光茶園漸多,加上飛行傘起飛場的開設,加上道路改善,讓 高台的發展突飛猛進,也因此新的茶莊陸續開設,在民國八、九十年間,陸續開設 厚生茶園、連記茶莊、觀心農場、羅家茶園、福鹿山休閒農莊、佳陞茶園、天來茶 園、永安茶園、七碗茶等,讓遊客的選擇增加不少,同時也讓本鄉的休閒茶莊進入 戰國時代。 茶產業是本鄉推動觀光最易遊客接觸的美食特產,隨著特產店的增加,茶副產 品也增加不少,雖然提供遊客更多的選擇,但是要創造早年茶葉蛋或茶羊羹的高營 業額也就愈難,而明星產品也一再改變,從茶葉蛋、茶葉枕、茶羊羹,到茶焗蛋、 茶油剝皮辣椒,到綠茶南瓜子、有機綠茶餅,甚至茶年糕等,每個階段流行不同, 到現在每個茶莊都擺設數十種的茶葉副產品展售,而各種產品都有不同客人喜愛。 餐廳也是本鄉眾多觀光客接觸的區塊之一,在民國八十年代,由於觀光客陸續 增加,憶柏山莊在開幕後推出原住民風味餐及團體餐,一度成為縱谷線最熱門的美 食餐廳,而開設於省道旁的紅葉餐廳也有不少團體光顧,而後來紫熹花園山莊的餐 廳也開始受到遊客青睞,擁有固定團體客源。

30

田野調查,高台居民陳高桐及甘振豐口述。 1303


鹿野鄉志

在民國 88 年,花東縱谷已經成為國內旅遊熱門動線,關山和益自行車店李耀榮 與友人在鹿野省道旁,開設了「咊咊叫餐廳」,強調新鮮且物美價廉,由於停車方 便及經濟實惠,立即成為縱谷線的最熱門的公路餐廳,幾乎每天門庭若市。 在高台上方,甘振豐夫婦於民國 85 年開始研發茶餐,在自家開設了愛嬌姨風味 餐廳,民國 92 年更擴大營業,由於茶餐口感獨特,為臺東首創,加上餐廳視野佳, 成為許多遊客光臨本鄉用餐新選擇,因此目前生意興旺。 由於本鄉農產品豐富,更生產多種水果,因此許多果農開始加入自產自銷的行 列,例如瑞豐省道路段,便有許多農民設攤販售紅甘蔗及玉米,而四維省道旁,則 是終年都有農民賣鳳梨,而春季更有新鮮枇杷銷售,也因此贏得水果路的美名。而 在永安村也有農會輔導成立麗園農場紅龍果觀光果園,除了生產紅龍果、水晶楊桃 及百香果外,更提供多元的農場體驗及農村風味餐,詮釋了休閒農場的意義。 本鄉許多知名小吃也因為觀光客增加,受到遊客及居民的歡迎,成為地方特色 小吃,如鹿野街上的阿丁早點、瑞源街上的 200 哩客家板條、永安村的楊記草仔粿 等,由於口感佳且多年來如一日,已成為遊客的最愛特色美食之一。 部份店家也因產業結構的轉變,進行調整,順利轉型成功,例如立品茶園,從 多年前的茶工廠,轉型經營休閒茶業,舊茶工廠改裝成茶莊民宿,而茶行增設擂茶, 成為臺東第一家擂茶店,結果大受歡迎。永安農特產品展售中心於民國 88 年開幕, 設置之初以行銷福鹿茶及相關農特產品為目的,但受到眾多高台茶行的競爭,生意

1304


第十二篇 觀光篇

不如預期,因此進行轉型,提供咖啡簡餐,以及下午茶及旅遊諮詢服務,結果成為 目前本鄉用餐休息的好去處。 隨著時代的進步,本鄉的觀光產業陸續起飛,美食及特產店也不斷增加或演變, 而能夠推陳出新,並且符合市場需求者,都能持續發展,而部份也被時代淘汰,但 整體而言,本鄉的特產店及美食的發展狀況持續不斷,未來仍然大有可為。

第四節 旅遊服務團體 本鄉在八十年代起觀光業陸續起飛,觀光客蒞臨本鄉旅遊的人數也逐年增加, 為了服務日漸增多的遊客,提供更優質的旅遊服務,本鄉開始出現旅遊解說的服務, 而憶柏飯店就是開先風者,飯店開闢多條旅遊動線,由解說員帶領遊客前往體驗解 說,由於新型態的解說服務,因此憶柏飯店吸引不少團體的喜愛,因此生意也日益 興盛。 高台茶業展示中心由於上山品茶賞景的遊客日增,因此也開始提供解說服務, 尤其是長官或機關團體蒞臨,都會請該中心解說員擔任解說服務,甚至前總統李登 輝於民國 84 年再次參觀高台觀光茶園時,就是陳高桐擔任解說員,讓許多官員印象 深刻。 隨著休閒農業的發展,鹿野地區農會也開始辦理各項研習,其中解說員訓練也 是訓練課程之一,旅遊服務的理念也讓在本鄉持續發酵,許多店家也愈來愈重視顧

1305


鹿野鄉志

客服務品質。目前本鄉的旅遊服務相關團體共有三個,分別是仙人掌鄉土工作室、 龍田蝴蝶保育推廣協會、鹿寮解說服務隊等,提供不同的旅遊服務。

ㄧ、仙人掌鄉土工作室 仙人掌鄉土工作室成立民國 88 年 1 月 28 日,是由本鄉一群愛好鄉土的人士發 起組成,屬於本鄉第一個文史工作團體,成立多年來帶動本鄉地方文史工作,以及 休閒旅遊服務新的風氣。 仙人掌鄉土工作室當初成立的宗旨,是以本鄉文史及鄉土研究推廣工作,並且 喚起鄉親愛鄉愛土的意識為目的。由於多年來持續在進行地方之鄉土文史調查工 作,並定期辦理活動做成果發表,目前在地方上大小活動幾乎都有該工作室的蹤影。 其中該工作室於民國 90 年起協助永安社區進行社區營造,發行本鄉第一份社區報, 成效不錯,更在 93 年成功轉型為鹿野鄉報,持續不斷報導、紀錄本鄉發生的大小事 物。 由於長期以來對於本鄉進行觀察紀錄,因此仙人掌鄉土工作室也開始提供各種 鄉土教學服務,甚至也針對旅遊團體進行解說服務,深入淺出的解說導覽獲得好評。 另一方面,該工作室經常協辦本鄉各項人才培訓講習工作,培訓在地的人才,尤其 是旅遊服務方面,目前該工作室由廖金生擔任召集人,成員約有十六人,包括公務 人員、老師、社區民眾、導遊等。

1306


第十二篇 觀光篇

仙人掌鄉土工作室希望在鹿野地區文史工作告一段落後,將工作經驗推廣到其 他鄉鎮。目前該工作室正努力促成「鹿野鄉觀光產業協會」的成立,希望能夠讓本 鄉的觀光產業更上層樓。

二、龍田蝴蝶保育推動協會 民國 92 年 3 月 18 日成立的龍田蝴蝶保育推廣協會是個自主性及機動性極高的 團體,在理事長李元和的領導下,每週二晚上定期召開會議,討論及分享協會各項 業務及工作,因此每位協會成員都是專業的蝴蝶生態解說員,「蝴蝶工作坊」時期, 就已開始導覽服務,協會成立後持續推動蝴蝶生態導覽,已有一套完整的導覽模式, 有專用的多媒體視聽教室,一個導覽行程約二個小時,分為室內多媒體解說一小時, 蝴蝶花園現場解說一小時,而解說服務主要以預約為主,目前經常有許多學校學生 戶外教學及旅遊團體,前往龍田參觀蝴蝶花園及聽取精彩的解說。31

三、鹿寮解說服務隊 本鄉永安社區從民國 90 年起開始推動社區總體營造,為了推廣鄉土的美,於 92 年 6 月成立鹿寮解說服務隊。在高台觀光茶園為遊客提供花東縱谷及鹿野鄉的介紹, 頗受好評。 永安社區於 92 年 4 月開始培訓導覽解說員,6 月成立鹿寮解說服務隊。全體服 務隊員秉持著為家鄉產業與觀光結合作轉型的努力,除了定期參加聚會及訓練,更

31

廖中勳,鹿野花園月刊第五期,2004。 1307


鹿野鄉志

於每週六、日,上午八點半至十二點及下午一點半至五點,在高台飛行傘起飛場為 遊客提供不定時免費導覽解說,除了本鄉好山好水的分享外,若有飛行傘的飛行, 也會協助作安全引導,並搭配飛行傘基本常識的介紹。若遊客停留時間充足,也會 和大家分享福鹿茶、龍田的大地棋盤、布農族的原住民文化。 多年來,每個週六、日,鹿寮解說服務隊的隊員們風雨無阻,依照上一月份例 行會議中排定的班表值班,從不間斷,至於一般非假日的旅遊團體,該團隊也接受 預約,提供導覽解說服務。該服務隊成立以來,無怨無悔的為本鄉進行旅遊解說服 務,已受到臺東縣鄉親及外來遊客極大的鼓勵及肯定,同時也成為本鄉最專業的旅 遊服務團體之一。

1308


第十二篇 觀光篇

第五章

未來願景

隨著時代的轉變,整體產業結構有了重大改變,傳統農業已面臨嚴苛的考慮, 而在臺東縣政府及交通部觀光局的推動之下,東臺灣這片臺灣淨土,已成為國人休 閒遊憩的最佳選擇,而有無煙囪工業之稱的觀光產業則是臺東縣的發展出路。 本鄉的觀光業發展雖然起步較慢,但是擁有豐富的資源與條件,在民國八十年 代陸續推動觀光以來,已具有後來居上的趨勢,從各種休閒旅遊產業的蓬勃發展, 便可看到此產業的未來,本鄉在歷屆鄉長的帶動發展,觀光建設已經超越許多鄉鎮, 發展觀光已成為鄉政的主軸,而本鄉未來將成為全國推動觀光產業的明星之一。本 章將介紹近年來觀光發展計畫及未來趨勢,並且探討發展觀光的相關課題。

第一節 本鄉相關整體發展計畫 多年來本鄉與縣府等相關單位陸續推出多項觀光發展計畫,許多計畫都具有前 瞻性,但部份計畫由於相關執行單位主管或承辦人員變動,或是在規劃案後就停滯, 本節僅提出三個整體規劃案進行探討。

一、鹿野寶華山風景區整體規劃 由臺東縣政府於民國 84 年提出,開創工程顧問公司負責規劃,計畫針對寶華山 周遭一百五十公頃進行規劃建設,希望打造成本鄉一處大型的宗教文化遊憩區。32

32

曾聖元,《臺東縣史觀光篇》,臺東市:臺東縣政府,2000,頁 630-631。 1309


鹿野鄉志

本計畫將此風景區分為三個部份: 1. 慈惠堂區:以慈惠堂為中心,設置廣場、停車場,兩側規劃為靜態活動區, 除簡易步道、休憩園景外,保持原地形,外圍山坡地則劃為保護區,限制人為開發, 以加強水土保持。 2. 濱河北區:位於寶華大橋產業道路以上山坡地,因坡度大,以引入登山、觀 景活動為主,設置登山步道、觀景臺,餘則劃為保護區。 3. 濱河南區:位於寶華大橋產業道路以南平坦地形,為服務設施及遊憩活動設 施主要分布地點。設有入口廣場、旅客服務中心、老人安養中心、地質公園、展示 販賣部、親水活動區、靜態休憩區、試種區、住宿區及果園等。 當時規劃此計畫後,由於招商開發投資不順,加上政府經費短缺,因此此案到 目前僅有少部份呈現,寶華山慈惠堂靠堂方信眾力量完成周遭停車場及住宿大樓, 而山腳下的寶華部落也有鄉公所的協助之下,開始推動原住民資源池計畫,推動部 落營造工作。鹿野寶華山風景區有其豐富的資源,若未來能好好規劃建設,這裡將 成為生態旅遊及宗教文化的多元風景區。

二、鹿野觀光系統發展計畫 民國 89 年由交通部觀光局花東縱谷國家風景區管理處,邀集臺東縣政府及鹿野 鄉公所及相關單位,提出「鹿野觀光系統發展計畫」,先期規劃設計費用新臺幣五 百萬元,提出推動鹿野觀光系統發展計畫,共十六項初步觀光發展方案 1310


第十二篇 觀光篇

1. 鹿野鄉寶華山風景區開發投資計畫 2. 鹿野四維溫泉區整體規劃計畫 3. 鹿野高台飛行傘訓練示範場設置計畫 4. 花東縱谷風景特定區管理站設置計畫 5. 鹿野鄉觀光民宿發展計畫 6. 縱谷鐵道觀光發展計畫 7. 鹿野鄉自行車道系統發展計畫 8. 鹿野鄉二層坪月世界保育與觀光發展計畫 9. 寶泰景觀道路路廊遊憩據點與設施整備計畫 10. 縣道一九七景觀道路路廊遊憩據點與設施整備計畫 11. 鹿野茶葉博物館設置計畫 12. 龍田日本移民村保存與觀光發展計畫 13. 鹿野優良茶葉專用農業區暨休閒農業觀光發展計畫 14. 鹿野觀光茶園發展計畫 15. 加典溪親水公園設置計畫 16. 鹿野玉龍泉親水公園設置計畫

1311


鹿野鄉志

此發展計畫廣及全鄉,對於本鄉觀光發展有正面的幫助 33,並且部份計畫有推 動,包括鹿野高台飛行傘訓練示範場設置計畫、花東縱谷風景特定區管理站設置計 畫、鹿野鄉自行車道系統發展計畫、鹿野玉龍泉親水公園設置計畫等,其中縱管處 鹿野管理站在土地取得遇到問題,目前正在努力之中,而鹿野高台飛行傘中心已設 置完成,鹿野鄉自行車道系統雖投入不少經費,但部份路段及系統設計不良,導致 計劃沒有成功,鹿野玉龍泉親水公園在水土保持局的協助之下,進行部份工程,後 因土地取得有問題,目前水保局正努力當中,而鹿野鄉公所及縱管處等單位也針對 相關計畫持續推動中。

三、鹿野花園整體規劃設計計畫 為了推動本鄉全面性發展,鹿野鄉公所於民國 93 年研擬「鹿野花園整體規劃設 計」,推動「一鄉一休閒,一村一特色」之主要發展目標,創造本鄉之休閒觀光產 業,並依循各村及各部落之原始聚落發展特色與景觀風貌,提供不同地區之自然, 文化及產業特色資源以資運用,並以多樣化且豐富之活動機能,提供遊客不同的休 閒與知性感受各村特色塑造重點,茲分述如下: 1. 龍田村──蝴蝶生態復育:龍田村的村落景觀整齊劃一,農田規劃成井字型, 由高處望下,狀似大地棋盤。村內部分道路綠樹成蔭,具綠廊塑造之潛力。此外, 黃裳鳳蝶與青斑蝶於本村復育成功,因此可以此特殊生物資源,發展主題生態體驗

33

縱管處,《鹿野觀光系統發展計畫》,2000。 1312


第十二篇 觀光篇

及塑造自然棲地景觀,成為本村特色。(綠色景觀廊道、蝴蝶之鄉、規劃龍田賞蝶 自行車道) 2. 鹿野村──自然生態景觀與原住民傳統文化:本區自然景觀資源豐富,尤以卑 南溪水系所衍生出之景觀,遊憩活動為最佳場所,如野溪、溫泉等,而村內之和平 社區為阿美族傳統部落,具文化特色,且亟待整合發展。故本村之營造主題將以自 然資源為主,原住民文化為輔,使生態與文化兼具,成為村落之觀光及城鄉特色。 (卑南溪親水休閒遊憩、和平社區街景塑造) 3. 永安村──茶藝產品文化:永安村荼園遍佈,成為本村主要印象及風貌,茶葉 產業觀光更成為本村現今階段重要之發展方向。故擬以茶業觀光為塑造主題,結合 本村漸萌芽之新興活動──飛行傘,發展出多元文化之休閒活動及聚落意象。(茶業 文化、飛行傘活動) 4. 瑞隆村──自然資源與環境生態:新良月世界之惡地形景觀,主要岩層為利吉 泥岩層,由於經年累月的雨水沖刷侵蝕,造成此地景觀猶如月世界,因而得名,為 該村重要自然地理景觀。此地的景觀相當奇特,晴天岩層堅硬如綱,雨天岩層軟如 沼泥,更因位於卑南大溪旁,其附近自然生態相當豐富,是一處活的地理教室。本 計畫研擬以自然環境生態發展為本區之特色遊憩及意象。(自然地理教室、親水休 閒遊憩)

1313


鹿野鄉志

5. 瑞源村──客家文化准區:瑞源村原為「大埔原野」之官有地,日治時期曾為 官營移民之地點,而名為「大原村」,又有阿美族的大埔尾社,光復後始改今名, 為多族群聚落,本計畫為配合該區特有之客家聚落與文物,及地方政府之發展政策, 故研擬以客家文化為其發展主軸,形塑該村為客家文化准區(客家文化社區、香草 客家花園、親水遊憩與生態之旅) 6. 瑞和村──藝術與文化:瑞和村於日治時期曾為漢人聚落「大埔尾」之部分, 亦為臺東製糖會社之社有地,民國 57 年始自瑞豐村行政區獨立分出。位於村內之寶 華山之慈惠堂為鹿野鄉的宗教聖地,每年都有數萬名信徒到此參拜瑤池金母;而位 於寶華山下,目前剛落成之文物館,配合週邊原住民藝術家之工作室,有條件發展 成為藝術村的形成,可提供遊客體驗藝術創作及手工藝品展售活動。另外,境內擁 有全臺泥火山中最大的噴泥盾「雷公火泥火山」,亦為全臺保留最好的泥火山,泥 漿中之黏土礦物質以伊萊石,綠泥石及石英居多,極具開發成自然生態戶外教室之 潛力。故在本村擁有豐富的宗教及原住民文化與藝術的條件下,本計畫擬以藝術與 文化為瑞和村主要發展之主題:1.擷取阿美族原住民於傳統生活空間中慣用之材質圖 騰,轉化為景點及聚落之景觀設施語彙、以鮮明之視覺意象傳達原住民聚落之宣示 性。2.鼓勵原住民藝術家以保存原住民藝術與文化之創作理念,進行街道傢俱設計、 創造具當地特色之景觀設施。3 因村內主要宗教活動於夏、秋舉辦,因此選以於夏、 秋季節開花之灌木,配置村內主要街道兩側,以迎合節慶活動舉辦之熱鬧氣份。

1314


第十二篇 觀光篇

7. 瑞豐村──綠色觀光產業:日治時期瑞豐村稱新七腳川,光復後始改今名,村 中居民多為八七水災後從西部遷移而來的閩南人為主,本村與瑞和、瑞源三村獨特 之灰棕壤土,共同成為該村主要之林產地,故本計畫研擬以發展綠色觀光產業為其 主軸,運用自然資源,產業特色及生態遊憩的安排,強化本村特有之綠色資源。產 業特色──本地多屬蔗、蕉、稻田農產景觀優美、除在收成期間推廣行銷收成外,可 在休耕期宣導加入經濟休閒作物之栽培,例如應時之花卉,農產品等。生態遊憩── 藉由自然環境與產業特色之導覽與發展,彰顯本村之聚落主題特色,進而成為天然 之生態知性教育場所,配合遊憩行程規劃,使本村之資源特色不僅得到落實發揮, 並可進一步為教育題材及戶外教室34 鹿野鄉公所在此計畫完成之後,已陸續編列經費,展開各項建設,如鹿野鄉客 家文化社區再造、瑞和村部落再造、永安高台飛行傘中心等,唯後續建設是否延續, 得視接任鄉長的施政方面及相關單位的努力而定。

第二節 鹿野鄉十大觀光景點 由鹿野鄉公所與鹿野社教站等單位合作舉辦「二○○六鹿野鄉十大觀光景點票選 活動」,歷經三個星期的票選活動,2 月 20 日上午於鹿野鄉立圖書館進行開票作業 及摸彩活動,最後由鹿野溫泉區、高台觀光茶園及飛行傘、武陵綠色隧道贏得前三 名。

34

鹿野鄉公所,《鹿野花園整體規劃設計計劃》,2004。 1315


鹿野鄉志

鹿野社教站曾經在多年前舉辦鹿野鄉十大觀光景點票選活動,成功將本鄉的觀 光景點推廣,經過六、七年後,本鄉的觀光景點有了更多的建設及發展,因此在鄉 公所的協助之下,從 2 月 1 日起,正式舉辦「二○○六年鹿野鄉十大觀光景點票選活 動」,由鹿野鄉公所及鹿野社教站主辦,救國團鹿野鄉團委會、鹿野分駐所、瑞源 派出所、瑞豐派出所、鹿野國中、瑞源國中、鹿野國小、龍田國小、永安國小、瑞 源國小、瑞豐國小、鹿寮解說服務隊等協辦,仙人掌鄉土工作室承辦。 本屆鹿野鄉十大觀光景點票選活動,各界的推薦共有十六個景點參加票選,包 括武陵綠色隧道、瑞和老刺桐、雷公火泥火山、麗園農場、永安芬蘭原木屋、高台 觀光茶園及飛行傘中心、舊鹿鳴橋、鹿野溫泉區、龍田自行車道、龍田蝴蝶生態村、 鹿野福佑宮、新良親水公園、豐源圳、瑞源花布燈籠博物館、寶華地方文化館、寶 華山慈惠堂等。主辦單位印製票選單,並且透過二月號鹿野花園鄉報進行宣傳,從 2 月 1 日起開放民眾參與票選,票選活動至 2 月 19 日。由於適逢寒假期間,許多遊客 及返鄉民眾均參加票選,最後主辦單位共回收一千餘張有效選票。 2 月 20 日進行開票活動,在鹿野社教站及鹿寮解說服務隊義工的協助之下,於 鹿野鄉立圖書館進行開票作業,歷經二個多小時的開票作業,最後由鹿野溫泉區以 566 票贏得第一名,第二名至第十名,分別為高台觀光茶園及飛行傘 545、武陵綠色 隧道 467、龍田自行車道 457、雷公火泥火山 393、舊鹿鳴橋 379、龍田蝴蝶生態村 354、永安芬蘭原木屋 308、二層坪及新良親水公園 268、麗園農場 261 等。

1316


第十二篇 觀光篇

本屆票選活動,獲選鹿野鄉十大觀光景點的景點,和上屆相較起來,可以發現 鹿野鄉的觀光發展正在起飛,其中由鹿野溪遊季、盈家溫泉及鹿鳴溫泉酒店共同組 成的「鹿野溫泉區」,第一次參加票選便勇得冠軍,可見溫泉的魅力。而鹿野高台 觀光茶園及飛行傘則仍站穩亞軍的地位,將和鹿野溫泉一同帶領本鄉的觀光發展。 而武陵綠色隧道、雷公火泥火山、麗園農場、龍田蝴蝶生態村及自行車道、二層坪 等景點的入選,也可以看出鹿野正朝向生態旅遊、休閒農業及體驗式旅遊方向發展。 在鹿野鄉十大觀光景點票選後,吸引許多團體前來參訪,甚至還有許多電子及 平面媒體的採訪報導,其中公共電視臺還特地前來拍攝鹿野十大觀光景點專輯節 目,而網路上亦有許多此次票選活動的報導介紹。 鹿野鄉十大觀光景點在未來的觀光發展,將扮演重要的角色,或許隨著觀光旅 遊型態的轉變,景點的受歡迎程度會有所改變,但仍具有指標效應。

第三節 未來趨勢 觀光建設是臺東縣首要的施政目標,而發展觀光產業是本鄉未來的出路,更是 目前各界致力投資的新興產業,民國 88 年起交通部觀光局花東縱谷國家風景區,以 鹿野為一旅遊系統,結合鹿野及紅葉溫泉為一全新的旅遊圈,更開始推動鹿野高台 各項觀光建設,尤其推動飛行傘基地,讓鹿野高台飛行傘運動成為家喻戶曉的活動, 同時農委會水土保持局第五工程所也在鹿野地區投入數億元,進行水土保持工程, 以及打造鹿野高台富麗農村及永安綠茵工程,讓觀光地區環境煥然一新,民國 92 年 1317


鹿野鄉志

鹿野鄉公所開始規劃「鹿野花園」整體計畫,在本鄉各村營造不同發展主題,積極 推動基層建設及環境綠美化工程。 在此之際,除了公部門的努力之外,民間組織的努力亦可圈可點,如仙人掌鄉 土工作室投入地方文史工作,培訓地方觀光導覽解說員,並且協助各單位發行觀光 導覽解說折頁等資料;龍田社區投入社造工作,推動蝴蝶生態村,營造一處兼具人 文及生態的休閒村;永安則是將社區營造執行的頗具成效的社區,不僅社區福利、 文化建設、居民意識凝聚,更大力發展地方文化產業,自主性組成鹿寮導覽解說服 務隊,對地方觀光幫助不少;瑞源社區積極營造客家傳統文化,推動老人福利,並 且爭取到客家委員會的補助建設客家文化園區,展現後山客家人的團結本色;永昌 及和平社區,則是致力發揚及傳承阿美族文化,營造部落特色,讓原住民的文化之 美得以延續。 本鄉的觀光發展,起飛於民國八十年代,十幾年來鄉民生活改善,觀光資源陸 續開放,雖然本鄉人口逐年下滑,但是觀光人潮卻逐年增加,可見本鄉的觀光發展 漸受國人喜愛,許多國內的旅遊節目及報導,對於鹿野的觀光旅遊介紹不斷,使得 本鄉成為國入蒞東旅遊的必經景點之一。未來十年是本鄉發展觀光的黃金時代,許 多觀光建設將陸續完成,如鹿野高台飛行傘體驗中心、縱管處鹿野管理站、龍田蝴 蝶生態博物館、瑞源客家文化園區、鹿野花園各項計畫等,甚至交通系統將大幅改

1318


第十二篇 觀光篇

善,每年蒞本鄉觀光人潮將破百萬以上,鹿野的觀光產業將突飛猛進,但在目前本 鄉的整體觀光環境仍有一些問題,茲整理如下: 第一、資源多,但未能適度整合運用:目前本鄉的各項建設,除了鹿野鄉公所 及縣政府之外,尚有觀光局縱管處及水土保持局第五工程所,部份地區的建設尚處 於各自設計發包建設,未能整體合作統一規劃。未來若能由鹿野鄉公所來進行統一 協商,進行整體建設,本鄉的觀光建設將能展現更完善的成效。 第二、觀光產業蓬勃發展,卻沒有形成策略聯盟,有效合作:在民間部份,本 鄉的觀光相關產業發展相當快,包括飯店業、民宿、餐飲、名產店、旅遊業等等, 目前大多處於孤軍奮戰,相互較勁的戰國時代,若能結合各業者,形成異業策略聯 盟,將資源共享,互盟其利,對於本鄉整體觀光產業將有加乘的效果。 第三、觀光專業人才不足:本鄉雖將觀光旅遊定位為未來走向,各界也致力於 發展觀光,但初期未達到明顯成效,主要各界的觀光旅遊專業素養不足,觀光旅遊 是種專業的服務業,許多農民轉型跨足休閒業,卻沒有受到專業訓練,同時輔導單 位,如鄉公所及農會,承辦人員也非觀光專業人員,因此整體發展下來,效果當然 不張。未來各單位若能更加重視專業,如輔導單位承辦人員聘請專業人員,民間業 者多方充實觀光旅遊服務知識,從多方面進行服務品質提升,相信未來鹿野的觀光 產業將成為東部旅遊的佼佼者。

1319


鹿野鄉志

第四、區域發展不平均:本鄉觀光資源豐富,但是觀光發展仍不均衡,目前集 中的溪南地區(鹿寮溪以南,包括鹿野村、龍田村及永安村),溪北地區由於產業 等因素,尚未吸引大批觀光客前往旅遊,未來本鄉推動觀光產業,應著重區域平衡 發展,例如將溪北地區打造成生態旅遊、宗教觀光、客家文化體驗等等觀光區,讓 觀光產業落實在全鄉,造福所有鄉民。 第五、行銷包裝及廣告不足:本鄉的觀光產業已具備相當水平,並且「想飛的 季節飛行傘活動」已形成國際競賽活動,多年來本鄉已連續舉辦很多大型活動,但 仍未能實質帶動本鄉觀光產業,對於鄉民的幫助並不大,未來若辦理國內大型活動, 應全盤考量,除了加強廣告行銷之外,更應仔細思考如何帶動地方觀光產業,提高 鄉內觀光收益,如此才能夠讓活動永續辦理,觀光產業持續成長。 本鄉的觀光產業發展是臺東推動觀光的指標,觀光局花東縱谷國家風景區管理 處更看好鹿野,除了在本鄉投入許多建設經費,更將南區管理站及遊客服務中心設 置在本鄉,若各界能夠通力合作,齊心打造鹿野,觀光產業將成為本鄉最大產業收 入來源,鹿野將成為國內優質旅遊的金字招牌,為東部旅遊第一選擇。

參考書目 臺東縣後山文化工作協會,《臺東縣珍貴老樹歷史源流與掌故傳說》,臺北市:行政院農業 委員會,民國 84 年。 呂福原,《臺灣常見樹木解說手冊》,臺北:農委會林務局,民國 88 年。 姜國彰,《大地變動的稀世珍寶-臺東縣的地質景觀》,臺東縣:臺東縣政府,民國 92 年。 1320


第十二篇 觀光篇 後山文化工作群,《龍田記事》,臺東縣:臺東縣立文化中心,民國 83 年。 施添福,《臺灣地名辭書.卷三 臺東縣》,南投市:臺灣省文獻會,民國 88 年。 施添福,《關山鎮志-下冊》,臺東縣:臺東縣關山鎮公所,民國 91 年。 孫大川,《延平鄉志》,臺東縣:臺東縣延平鄉公所,民國 93 年。 張碧員,《臺灣賞樹情報》,臺北:大樹文化事業股份有限公司,民國 89 年。 曾聖元,《臺東縣史‧觀光篇》,臺東縣:臺東縣政府,民國 89 年。 王河盛等人,《臺東縣史.人物篇》,臺東縣:臺東縣政府,民國 90 年 廖中勳,《2003 探索後山.發現臺東文化護照-縱谷風情話活動手冊》,臺北:文建會, 民國 93 年。 廖中勳,《臺東縣九十一年度社區深度文化之旅解說手冊》,臺北:文建會,民國 91 年。 廖中勳,《鹿野地區農業旅遊手冊》,臺東縣:鹿野地區農會,民國 91 年。 廖中勳,《鹿野花園月刊 1~24 期》,臺東縣:鹿野鄉公所,民國 93~94 年。 廖中勳,《鹿寮歲月》,臺東縣:永安社區發展協會,民國 90 年。 廖中勳,《鹿寮歲月 2》,臺東縣:永安社區發展協會,民國 92 年。 趙川明等,《龍田鄉土文化生態解說手冊》,臺東縣:龍田蝴蝶保育推廣協會,民國 93 年。

1321

鹿野鄉志-第十二篇 觀光篇  

台灣台東縣鹿野鄉鄉志 鹿野鄉志-第十二篇 觀光篇

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you