Issuu on Google+

Voorjaar 2011


FilmOntbijt in Café LUX -

Een smakelijk begin van de zondag

Een keer geen zin om zelf koffie te zetten en brood te roosteren? Laat u dan lekker verwennen in LUX. U kunt iedere zondag in Café LUX terecht voor een heerlijk FilmOntbijt. Van 11.00 tot 12.00 uur verzorgt onze keukenbrigade een smakelijk vers en gevarieerd ontbijt, inclusief een kopje koffie of thee. Wat te denken van overheerlijk zuurdesembrood, huisgemaakte jam en mini-saucijzenbroodjes? Met een eitje erbij. En natuurlijk met zoveel mogelijk eerlijke ingrediënten. Aansluitend kunt u lekker naar de filmzaal! U kunt kiezen uit een mooie selectie uit ons filmaanbod dat rond de klok van 12.00 uur draait. Aanvang: 11.00 – 12.00 uur* I € 15,00 (ontbijt+film) I Reserveren is aanbevolen!* * Let op: De kassa en Café LUX zijn op zondag vanaf 11.00 uur geopend.


Welkom in Café LUX

Samen in Café LUX

Naast uitdagende films, spannende debatten en een inspirerend theater- & muziekprogramma, heeft LUX meer te bieden. Café LUX is dé culturele ontmoetingsplaats van Nijmegen en je kunt er uitstekend eten en drinken, in een stijlvolle ruimte met het mooiste terras van de stad. Een biertje na de voorstelling, koffie op zaterdagmorgen, een broodje of salade tijdens de lunch of een overheerlijk diner. Ons uitgebreide assortiment en de vriendelijke bediening zijn de juiste ingrediënten voor een geslaagde middag of avond. We werken zoveel mogelijk met eerlijke en pure producten. Gezond voor het lichaam, goed voor de gemoedsrust én lekkerder.

Druk

Verandering van spijs doet eten. Verandering van drank maakt dorstig. Daarom verandert ons aanbod met de seizoenen. De keuken is dagelijks van 11.30 tot 16.00 uur geopend voor de lunch en van 17.30 tot 21.00 uur voor het diner. Snoep, snacks en taart zijn tot 00.30 uur verkrijgbaar. Maar er kan meer in Café LUX. Het is een prima locatie voor borrels en groepslunches. Ook kunt u uw theater- of filmbezoek uitbreiden met een diner voor een compleet avondje uit. Wilt u reserveren voor een lunch, borrel of diner? Bel dan met 024 - 3816844. Voor arrangementen of evenementen kunt u contact opnemen met afdeling Verhuur: 024 - 3818129 of via verhuur@lux-nijmegen.nl.

Omdat LUX een dynamisch bedrijf is met vele functies onder 1 dak, is het op bepaalde tijden veel drukker dan in een regulier café of restaurant. Tijdens deze piekmomenten willen we ook kwaliteit blijven bieden. Het kan dus zijn dat u dan wat langer moet wachten. Hiervoor vragen we uw begrip.

Op tijd Als u naar een film, debat of voorstelling gaat en gebruik wilt maken van ons restaurant, kom dan op tijd. Laat het de bediening ook even weten, dan houdt de keuken daar rekening mee.

Kinderen LUX houdt van kinderen. Daarom vragen wij ouders uitdrukkelijk om hun kroost goed in de gaten te houden. Onze obers lopen namelijk met bladen vol hete koffie, thee of warme soep. Om veiligheidsredenen mag er daarom in het café absoluut niet gerend worden. Want een ongeluk zit in een klein hoekje. Tot ziens in LUX, Het horecateam


Voorjaar 2011 Broodjes

lunchkaart van 11.30 tot 16.00 uur

Meergranenbroodje met kaas van De Ravenswaard, boter en mosterd van De Hemel

✽ 5,70

Rozemarijn-zeezoutbrood met geroosterde groenten, hummus en pompoenpitten

✽ 6,30

Focaccia met geitenkaas, pijnboompitten, gedroogde tomaat en pesto rosso

✽ 6,80

Bruschetta Caprese: buffelmozzarella, tomaat, olijfolie en rucola

✽ 6,80

Clubsandwich met gerookte makreel, limoencrème, taugé en kappertjes

7,30

Clubsandwich met chorizo Iberico, paprika en honing-mosterddressing

7,70

Twee Van Dobben kroketten met oerbrood, boerenboter en grove mosterd

8,00

LUX Twaalf Uurtje Snee oerbrood met kaas van De Ravenswaard, Van Dobben kroket (vegetarisch: 3 groentenkroketjes), mosterdsoep, broodlolly, groene salade

9,70

osti’s

(van

volkoren oerbrood)

Kaas Ham-Kaas Brie-pijnboompitten-honing Gerookte kip-tomaat-pesto rosso

✽ 3,60 3,60

✽ 3,90 4,40

Soep en voorgerechten Linzensoep met een garnituur van pappadum, koriander en yoghurt

✽ 5,50

Paddenstoelenbouillon met noedels, enoki en tay soy Pasta met gebakken paddenstoelen, afgeblust met bouillon en truffelroom en grana padano

✽ 5,50 ✽ 8,00

Pasta met oude kaas van De Ravenswaard, pijnboompitten en basilicumpesto

✽ 8,00

Ambachtelijke lamsham, Terschellinger daslookkaas, groene asperges en muntolie Drie bereidingen van geitenkaas: Salade met oude geitenkaas, kroketjes met rode pesto, mousse van geitenkaas van De Bokkesprong

8,00

✽ 7,80


Maaltijdsalades Thai Beefsalade met oosters gemarineerd rundvlees, taugé, koriander en cassavechips

13,00

Salade met gerookte zalm, pickles van bloemkool, groene asperges, kappertjes en mosterdcrème

15,00

Salade met sugarsnaps, paksoi, cashewnoten, wasabi-erwten en krokante nori

✽ 12,50

= Vegetarisch

Snacks Pompoenbrood met tapenade van zwarte olijven

3,70

Van Dobben bitterballen met mosterd van De Hemel

5,00

Grote groene knoflook-basilicumolijven

3,60

Oude kaas van De Ravenswaard met mosterd van De Hemel

5,80

LUX - borrelgarnituur, met onder meer salami, stolwijker kaas, olijven, warme snacks (2/3 pers.)

9,00

WereldSnacks Marokkaanse filodeegrolletjes met kip, rozijnen en pijnboompitten (4 stuks)

5,50

Koreaanse loempia’s, authentiek gekruid en gevuld met gehakt (4 stuks)

5,50

Turkse, licht pikant/zoete abrikozenkroketjes (5 stuks)

5,50

Combinatie van bovenstaande snacks (7 stuks)

8,00

De WereldSnacks worden gemaakt door de WereldVrouwen. . In dit integratieproject vertonen vrouwen uit diverse windstreken hun culinaire kunsten. Ze laten je de wereld proeven. Lekker en net even anders. www.ontmoetplanb.nl


dinerkaart

Voorjaar 2011

van 17.30 tot 21.00 uur

Appetizers Breekbroodjes geserveerd met tapenade, olijfolie en hummus Droge worst, taggiasca olijven en een broodlolly

✽ 4,70 4,70

Groentensamosa’s met stukjes naanbrood en een dip van yoghurt en munt

✽ 4,50

Soep en voorgerechten Linzensoep met een garnituur van pappadum, koriander en yoghurt

✽ 5,50

Paddenstoelenbouillon met noedels, enoki en tay soy

✽ 5,50

Ambachtelijke lamsham, Terschellinger daslookkaas, groene asperges en muntolie Drie bereidingen van geitenkaas: Salade met oude geitenkaas, kroketjes met rode pesto, mousse van geitenkaas van De Bokkesprong

8,00

✽ 7,80

Bonbon van gerookte zalm, gevuld met Hollandse garnalen, aardappel en bieslook, en een frisse limoencrème

8,50

Antipasti: 5 kleine hapjes met een mediterrane inslag, uiteraard ook vegetarisch mogelijk

7,50

= Vegetarisch

Wilt u na de lunch of het diner naar een film of voorstelling? Laat het ons weten, dan houdt de keuken daar rekening mee.

LUX probeert zoveel mogelijk met de seizoenen mee te koken. Het gebruik van kwalitatief hoogstaande producten speelt daarbij een grote rol. Zo is bijna al ons brood biologisch, komen onze kazen van biologische kaasboerdeij De Ravenswaard of van De Bokkesprong en gebruiken we, als de aanvoer het toelaat, MSC gecertificeerde vis.


Hoofdgerechten Thai Beefsalade met oosters gemarineerd rundvlees, taugé, koriander en cassavechips

13,00

Salade met gerookte zalm, pickles van bloemkool, groene asperges, kappertjes en mosterdcrème

15,00

Salade met sugarsnaps, paksoi, cashewnoten, wasabi-erwten en krokante nori

✽ 12,50

Pasta met oude kaas van De Ravenswaard, pijnboompitten en basilicumpesto

✽ 14,70 ✽ 14,70

Pasta met gebakken paddenstoelen, afgeblust met bouillon en truffelroom en grana padano Kort geroosterde Albacore Tonijnfilet op een bedje van krieltjes en sperziebonen, omringd door taggiasca olijven, gedroogde tomaatjes en kruidenolie

18,50

Gebakken “Label Rouge” kip, gemarineerd in Noord Afrikaanse specerijen, pandanrijst, voorjaarsgroenten en een lichte jus van steranijs

18,50

Stamppotje van gedroogde tomaat, taco’s gevuld met ratatouille, krokantjes van parmezaan en een gele paprikasaus

✽ 16,00

Wekelijks wisselend hoofdgerecht, gekozen uit het aanbod van de markt. Vraag ernaar bij de bediening.

= Vegetarisch

Desserts Drie boerenkaasjes van De Ravenswaard met kletsenbrood en appelstroop

8,00

Drie bollen citroenijs, geserveerd in een bosvruchtencoulis en met frambozen kletskoppen

6,00

Piña Colada Sterre 2000 Smoothie van ananas en kokosmelk, kokosijs en een sabayon van rum

7,00

Koffie- en theeservies Koffie of thee geserveerd met 4 LUX-lekkernijen

5,70

Side Dish Pasta, op smaak gebracht met zeezout, peper en stukjes gedroogde tomaat

3,30

Frisse salade met witte wijndressing, pijnboompitten en bosuitjes

3,70

Dikke steakfrieten met grof zeezout en mayo van Devos Lemmens (alle side dishes zijn alleen te bestellen in combinatie met een hoofdgerecht)

3,80


Drankenkaart

Warme dranken Koffie, espresso Espresso macchiato Cappuccino Koffie verkeerd Grote koffie Grote cappuccino Dubbele espresso Thee in diverse smaken Verse muntthee Warme chocomel Slagroom Irish coffee Bushmills Irish Italian coffee Amaretto French coffee Grand Marnier Spanish coffee Tia Maria Baileys coffee Baileys Cafeïnevrij

2,10 2,20 2,20 2,40 3,50 3,70 3,50 2,00 2,50 2,30 0,50 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 0,10

Frisdranken Coca Cola, Coca Cola Light, Coca Cola Zero, Fanta Orange, Fanta Cassis, Chaudfontaine rood & blauw, Sprite, Ginger Ale, Bitter Lemon, Tonic 2,20 Nestea Splash, Nestea Lemon 2,30 Dubbelfris appel/perzik 2,30 Dubbelfris cranberry/framboos 2,30 Crodino, Rivella Light 2,30 Red Bull 3,50

Sappen & Zuivel Jus d’orange, appelsap, tomatensap Chocomel, Fristi Verse jus d’orange

2,30 2,30 2,90

Verse jus d’orange groot Karnemelk-jus shake Melk, karnemelk Appel-perensap (biologisch) Appel-bosbessensap (biologisch) Bionade (biologische frisdrank) Vlierbes, lychee

3,70 3,80 2,00 2,80 3,00 3,00

Bieren van de tap Jupiler pils (0,25 l) Jupiler pils (0,33 l) Hertog Jan pils (0,25 l) Hertog Jan Lente bock (seizoensbier) Hertog Jan Weizener (0,33 l) Hertog Jan Weizener (0,50 l) Leffe dubbel (0,25 l) Leffe blond (0,25 l) Hoegaarden wit De Koninck La Chouffe Steenbrugge Tripel

2,30 3,00 2,50 3,50 3,50 5,00 3,10 3,10 3,10 3,10 3,50 3,50

Bieren op fles Becks pils Jupiler malt Dommelsch oud bruin Belle Vue Kriek Hoegaarden rosé bier Hoegaarden Grand Cru Verboden Vrucht Leffe tripel Duvel Corona Extra Franziskaner (0,50 l)

3,00 2,80 2,80 2,80 3,00 3,50 3,50 3,50 3,50 4,00 4,50


Wijnkaart Witte wijnen

Rode wijnen

Millstream Chenin Blanc, Zuid-Afrika Frisse witte wijn met mooie citrustonen, die uitblinkt door zijn fruitige karakter 3,00 per glas 10,00 per karaf (1/2 liter) 15,00 per fles

Millstream Cinsault, Ruby Cabernet, Zuid-Afrika Soepel drinkbare rode wijn met mooie tonen van rood fruit 3,00 per glas 10,00 per karaf (1/2 liter) 15,00 per fles

Caliterra Chardonnay Reserva, Chili Goed gebalanceerde elegante wijn met een tropisch bouquet en een rijke smaak 3,50 per glas 11,50 per karaf (1/2 liter) 17,50 per fles

Caliterra Merlot Reserva, Chili Elegante rode wijn met prachtige fruitaroma’s en lichte kruidigheid door houtlagering 3,50 per glas 11,50 per karaf (1/2 liter) 17,50 per fles

Feudo Arancio Pinot Grigio, Sicilië Een frisse fruitige wijn met een intense geur en een zacht en kruidig karakter 3,50 per glas 11,50 per karaf (1/2 liter) 17,50 per fles

Feudo Arancio Nero d’Avola, Sicilië Intense rode wijn met aroma’s van zwarte bes, chocolade, hazelnoot en een fruitige smaak 3,50 per glas 11,50 per karaf (1/2 liter) 17,50 per fles

La Chatellenie, Sancerre, Frankrijk, Loire Mooie droge witte wijn met een frisse citrusgeur en een lange afdronk 5,50 per glas 18,00 per karaf (1/2 liter) 27,50 per fles

Montes Alpha Pinot Noir, Chili, Casablanca Valley Een sappige en robijnrode wijn met een smaak van rood fruit en mooie zachte tannines 5,50 per glas 18,00 per karaf (1/2 liter) 27,50 per fles


Wijnkaart Rosé Millstream Pinotage, Zuid-Afrika Frisse rosé met fruittonen van aardbei en framboos, soepele afdronk en een vriendelijk zoetje 3,00 per glas 10,00 per karaf (1/2 liter) 15,00 per fles Caliterra Syrah Reserva, Chili Goed gebalanceerde frisse rosé wijn met een tropisch bouquet en een rijke smaak van rood fruit 3,50 per glas 11,50 per karaf (1/2 liter) 17,50 per fles Sancerre Rosé “Le Rabault”, Frankrijk, Loire Klassieke droge zalmkleurige rosé met mooie frisse fruitgeuren en een strakke, volle smaak 5,50 per glas 18,00 per karaf (1/2 liter) 27,50 per fles

Mousserende wijnen Prosecco Brut, Italië Frisse droge mousserende witte wijn 4,00 per glas 22,00 per fles Champagne, Pol Roge 59,50 per fles


Drankenkaart

Likeuren Tia Maria Baileys Amaretto Sambuca Frangelico Cointreau Dom Bénédictine Cuarenta y tres Grand Marnier rood Drambuie

3,50 3,50 3,50 3,50 3,50 3,50 3,50 3,50 3,80 3,80

Port-Sherry, Vermouth Martini Bianco, Rosso Domecq Sherry, dry of medium Graham’s Port, wit of rood Graham’s Vintage port rood Campari

3,00 3,00 3,00 3,50 3,50

Buitenlands gedistilleerd Bacardi rum Black, Blanca Bacardi Razz, Coconut, Limón Bacardi Reserva,Oro Bacardi 8 Años Tanqueray Gin Smirnoff Wodka Ursus Red Wodka Southern Comfort José Cuervo Tequila José Cuervo Tequila Especial Ricard

3,50 3,50 3,50 4,00 3,50 3,50 3,50 3,50 3,50 3,50 3,50

Binnenlands gedistilleerd Jägermeister, Beerenburger Jonge jenever, oude jenever Bessen jenever, apfelkorn Vieux Corenwijn

2,80 2,80 2,80 2,80 3,50

Whisk(e)y Johnnie Walker Red Label Johnnie Walker Black Label Bushmills Irish Four Roses Bourbon Jack Daniels Tennessee Glenfiddich Single Malt Dimple Oban Single Malt

3,50 5,00 3,50 3,50 4,00 5,50 5,50 6,00

Cognac & Grappa Calvados Armagnac V.S. Martell V.S. Rémy Martin V.S.O.P. Otard V.S.O.P. Courvoisier V.S.O.P. Grappa Marzadro

3,80 3,80 3,80 4,80 4,80 4,80 4,80


LUX-lekkers Gebak Appeltaart Limonchello cheesecake LUX taart, chocolade/framboos Chocolate brownie Slagroom

Ben & Jerry’s ijs 3,00 3,50 3,50 2,60 0,50

Chocolate Fudge Brownie

3,00

Chocoladeroomijs met stukjes brownie

Strawberry Cheesecake

3,00

Aardbeienroomijs en cheesecake met koekkruimels

Cookie Dough

3,00

Vanilleroomijs met stukjes chocolatechip koekjesdeeg

Snacks Zoute pinda’s Borrelnoten Luxe gemengde noten Nacho’s

1,50 2,50 3,00 3,50

Snoep Pringles Original Paprika Sourcream & onion Pringles Original (groot) Paprika (groot) M&M’s Choco Peanut M&M’s Choco (groot) Peanut (groot) Maltesers Mars 2-pack Twix kingsize Honingdrop Kleurendrop

1,50 1,50 1,50 4,00 4,00 1,00 1,00 3,50 3,50 1,20 1,20 1,20 2,00 2,00

Snacks

van 11.30 tot 00.30 uur

Biologisch pompoenbrood met tapenade van zwarte olijven

3,70

Van Dobben bitterballen met mosterd van Stadsbrouwerij De Hemel (7 stuks)

5,00

Grote groene knoflook-basilicumolijven

3,60

Oude kaas van De Ravenswaard met mosterd van De Hemel

5,80

LUX-borrelgarnituur, met onder meer worst, oude kaas, olijven, warme snacks (2/3 pers.)

9,00

WereldSnacks Marokkaanse filodeegrolletjes met kip, rozijnen en pijnboompitten (4 stuks)

5,50

Koreaanse loempia’s, authentiek gekruid en gevuld met gehakt (4 stuks)

5,50

Turkse, licht pikant/zoete abrikozenkroketjes (5 stuks)

5,50

Combinatie van bovenstaande snacks (7 stuks)

8,00


Menukaart LUX voorjaar