Page 1

KOUDE GERECHTEN

BIJGERECHTEN

Gerookte eendenborst, salade met meloen en munt e 8,80 / e 17,00

Bakje friet en mayonaise e 2,00 / e 3,50

Noordzeekrab met een salade van appel en mango, met saliemayonaise e 8,80 / e 17,00

MENU diner Diner vanaf 17.30 uur Diner van 17.30 tot 22.00 uur

Bij gerechten waar twee prijzen staan vermeld, is de eerste prijs een gerecht ter grootte van een voorgerecht. De tweede prijs is een gerecht ter grootte van een hoofdgerecht. Natuurlijk kunt u uw diner ook samenstellen met diverse kleine gerechten.

APPETIZERS Variatie van traditionele handgemaakte gefrituurde Japanse hapjes, 8 stuks

€ 7,50

Breekbrood met aïoli en basilicumpesto

€ 4,80

Kaasfondue met kruidenbotercroutons en groentesticks

SOEPEN

vegetarisch

vegetarisch

€ 4,90

vegetarisch

Gazpacho met bijpassend garnituur € 5,80 Saffraanvelouté met rivierkreeft en kruiden

€ 5,80

Carpaccio van rund met parmezaan en rucola e 7,80 / e 15,00 Salade met quinoa, blauwschimmelkaas, basilicum en zongedroogde tomaat e 6,90 / e 13,40 vegetarisch Marbré van gerookte zalm en gerookte heilbot, met een mousse van dille en een vinaigrette van yoghurt en gember e 8,40 / e 16,20

WARME GERECHTEN Doradefilet met doperwten, gestoofde venkel met vanille en een saus van aceto balsamico en olijfolie e 9,80 / e 18,50 Gebakken scharfilet met zacht gegaarde sjalotten, knoflookpuree, venkel en een saus van Pernod en peterselie e 9,80 / e 18,50 Rib-eye omwikkeld met parmaham en gemarineerd met peterselie en knoflook, met broccolipuree, snijbonen en een tomatensaus e 10,50 / e 19,80

Seizoenssalade

e 2,00 / e 3,50

Seizoensgroenten

e 2,50 / e 4,00

DESSERTs Parfait van limoen met een coulis van rood fruit e 5,80 Panna cotta van cassis met een mousse van vijgen en ijs van kokos e 5,80

Tompouce van groene asperges met courgette, mornaysaus, rucola, macadamianoten en parmezaan e 9,60 / e 17,50 vegetarisch

Koffie of thee met zoete lekkernijen

e 5,70

VOOR BIJ DE BORREL TOT 00.30 UUR Pinda’s

e 1,50

Borrelnoten

e 2,50

Wentelteefjes met vanillehangop en stracciatellaparfait e 5,80

Luxe notenmix

Huisgemarineerde olijven

e 3,50

Selectie van internationale en nationale kazen

Portie bitterballen met grove mosterd-mayonaise, 8 stuks Portie kaas met grove mosterd

e 5,50

e 6,00

e 3,50

e 5,80

MENU’s

Portie Spaanse fuet

e 5,90

MENU’S WORDEN GESERVEERD MET FRIET EN seizoenssalade

Oosters bittergarnituur (diverse oosterse hapjes)

e 9,50

Alleen per hele tafel te bestellen

Variatie van gefrituurde traditionele handgemaakte Japanse hapjes (gamba, inktvis en kip), 8 stuks e 7,50

2 gangen verrassingsmenu

e 23,50

3 gangen verrassingsmenu

e 28,50

4 gangen verrassingsmenu

e 33,50

(Te bestellen tot 21.00 uur)

5 gangen verrassingsmenu

e 39,50

VillaLUX-plateau: huisgemarineerde olijven, Nederlandse kaas, salami, serranoham, bitterballen en Japanse hapjes e 14,30

DINER VOOR KINDEREN Vraag de bediening naar de mogelijkheden

(Te bestellen tot 21.00 uur, voor 2 personen)

VillaLUX-plateau zonder Japanse hapjes

e 9,50 (Te bestellen tot 21.00 uur, voor 2 personen)

Gebakken runderlende met een risotto van tijm en bosui, geroosterde paprika en saus van kriekenbier e 9,80 / e 18,50 Taart van spinazie met gemarineerde tomaat en comte e 8,90 / e 17,00 vegetarisch

KOFFIE & THEE SERVIES

Grote Grotegerechten gerechtenworden worden geserveerd geserveerdmet metfriet, friet,mayonaise mayonaise en eneen eenfrisse frissesalade salade VillaLUX @HorecaVillaLUX

Menukaart dinerkaart villalux 6 juli  
Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you