Page 1

AnĂĄlisis

www.emprendedores.org.ec

Empresa Turismo Cultura emprendedores

AĂąo 9 / No 52 / 2012

1


AnĂĄlisis

2

emprendedores

AĂąo 9 / No 52 / 2012

www.emprendedores.org.ec


Análisis Análisis Análisis

editorial Año 9 / No 52 / 2012 DIRECTORA América Ibarra Parra. CONSEJO EDITORIAL César Alarcón Costta Hugo Ibarra Parra Germán Calvache Alarcón Servio Lima Paladines Marco Robles López Pedro Velasco Espinosa Ángel Verdezoto Pazos Universi Zambrano Romero Silvio Heller Albín REDACTORES William Buitrón G. Alejandro Almache B. COLABORADORES Segundo Espinoza Luis Alvarado B. Franklin Rivadeneira P. Boris Arregui A. Luis Ollague G. Cristhian Buitrón G. Jen Quevedo T. FOTOGRAFÍAS Archivo Editorial Raíces. Municipio de Huaquillas. Municipio de Celica. PORTADA

Cristina Rivera Heredia. DISEÑO GRÁFICO Stalin Borja M. CONTROL FINANCIERO Luis Tirado L. PUBLICIDAD Y VENTAS Verónica Pérez C. Cel: 098 061 938 091 085 561 / 084 682 513 TIRAJE 16.000 ejemplares editorial

9 de Octubre 1212 y Colón Telf.: (593) 022 2547 873/64 Fax.:(593) 02 2509 084 Quito - Ecuador

VER MÁS ALLA Intuición es ver más allá de las apariencias. Dice un viejo adagio de la sabiduría popular: “Caras vemos, corazones no sabemos”. No se trata de adivinar, sino de penetrar lo exterior para llegar a la esencia y desentrañar la naturaleza de los sucesos. Son los ojos del alma que miran en un mismo instante las tres caras del tiempo: el pasado, el presente y el futuro. No hay cosecha sin siembra, nadie dedica su tiempo a cultivar una planta, sin la expectativa de su fruto. En la vida todo es un fluir incesante. En el anciano está presente el niño, y el joven está potencialmente el viejo que con los años puede llegar a ser. Somos como el río que corre, somos un torrente de iniciativas que se abre paso a través de las montañas. En el interior de cada ser humano vibra uno o más talentos que se esfuerzan por brotar y florecer. La vida es una batalla de todos los días que se libra, no contra alguien, sino por la libertad de uno mismo. El emprendedor es un guerrero espiritual que despliega todas las iniciativas posibles para liberar el potencial que late en su interior. De ahí que la primera tarea sea el “conócete a ti mismo”, como rezaba el sabio apotegma griego. Cada ser humano es único e irrepetible, cada uno nace para triunfar en su propio campo; pero si no se descubre, corre el riesgo de frustrarse. Las habilidades de uno se complementan con las destrezas de los otros, y juntos, pueden construir el éxito de todos. Pero para lograrlo, es necesario entender que la dinámica social no es una lucha de unos contra otros, sino la sumatoria de todos. Es indispensable mirar más allá de los intereses personales y las conveniencias particulares que restringen a cada uno al exclusivo ámbito de su inmediatez, para convocar a los demás a participar en un esfuerzo mancomunado, que permita a todos aportar creativa e innovadoramente. El emprendimiento es el arte de sumar y multiplicar. Para conseguirlo no se debe sobredimensionar las pequeñas diferencias que pueden enojar, afectar, resentir y separar a unos de otros, sino potenciar las coincidencias que auspician la confluencia de todos. La intuición desentraña lo que a simple vista se halla oculto. La genialidad radica precisamente en esta aguda visión que no se pierde en la superficialidad ni se extravía en lo accidental. El emprendedor intuye el camino que le conduce al éxito al identificar el cómo y el por dónde es posible avanzar. El emprendedor debe desarrollar su visión intuitiva para reconocer los talentos y convocarles para juntos convertir a los sucesos en oportunidades de éxito colectivo.

Todos sus artículos pueden ser reproducidos citando la fuente de origen.

www.emprendedores.org.ec

e-mail: revista@emprendedores.org.ec

También estamos en: RevistaEmprendedores(Ecuador) @emprendedoresEC

emprendedores

Año 9 / No 52 / 2012

3


Análisis

Pag. 14

Pag. 20

Pag. 32

Pag. 36

Pag. 58

Adquiéralo y complete su colección, emprendedores 4 imprima sus páginas favoritas Año 9 / No 52 / 2012

356711131416171820212324262729303132343536373940424344454748495152555657586061-

Editorial: Ver más alla. Análisis: Del desconcierto al éxito. Alternativa: Munditurismo y Lan Tours. Agroindustria: Tomate de calidad en AGRORIVHER. Criterio: Ruta al Occidente. Historia: Sociedad Bolivariana. Medio Ambiente: Los Alisos, vivero forestal. Industria: Taller Mecánico Ramírez. Gastronomía: Hornito Leñero. Emprendedor Destacado: Roberto Rodríguez Saltos. Visión: La Reserva del Cuyabeno. Punto de Vista: Ecuador, visto por dos turistas franceses. Servicio: Clínica Cristiana Jerusalén. Opción: Asadero El Abuelo Dos. Desafío: Unión familiar en Talleres Rommel. Comercio: Omar & Sánchez, todo en mochilas. Personaje: Carlos Yánez Solano. Patrimonio: La casa del Abuelo Miguel. Semblanza Turística: Cantón Celica, la centinela del sur. Gestión: Gobierno Municipal del cantón Celica. Creatividad: Asociación de Artesanos del cantón Celica. Empresa: Compañía CODIFRON S.A. Desarrollo: Planta procesadora de harina de maíz. Emprendimiento: Restaurante Balcón Celicano. Acción: Centro Terapéutico de Huaquillas. Realización: Asesoría y servicio en FEMACOM. Proyección: TECNOLAB, tecnología clínica a su servicio. Innovación: TECHPCLIVE, su mejor opción tecnológica. Trayectoria: Asadero Galpón Criollo. Iniciativa: Friogas, crecimiento sin límites. Investigación: La primera imprenta en el Ecuador. Microempresa: La Hormiguita, luzca calzado elegante. Negocio: José Polonio Andrade, servicio y calidad. Salud: ¿Por qué envejecemos?. Alcance: Picantería Piguari, tradición en Pasaje. Tecnología: Inmovilización del plomo. Gestión empresarial: Diez ideas para resolver conflictos. Capacitación: Técnicas productivas. Arte: El mundo fascinante de Jorge Porras. Tradición: Los Agachaditos de la Carpa Roja. Deporte: Ecuador, sin Jefferson, por la sorpresa.

www.emprendedores.org.ec


Análisis

DEL DESCONCIERTO AL ÉXITO

C

uando las cosas no resultan como las habíamos pensado, nos viene la preocupación y hasta la decepción. Sin embargo, es necesario darnos cuenta que el error no está en la realidad, sino en nuestras expectativas. Lo más seguro es que, como le ocurre a todo novato, hemos caído en la tentación de hacernos fantasiosas esperanzas que no correspondían con las reales posibilidades. La mentalidad es el mayor patrimonio que posee el emprendedor, porque en ella está su fuente de energía para poner en marcha los proyectos. No se trata solo de su visión y capacidad organizadora, sino de la actitud para superar los obstáculos y salir adelante con los recursos disponibles. Existen mentalidades que se guían con el criterio lógico de ordenar las cosas, establecer prioridades, separar los elementos, reconocer las causas. Todo esto es preciso para optimizar las fuerzas y los mecanismos, pero no es suficiente para triunfar y alcanzar el éxito. El emprendedor desarrolla una mentalidad paradójica capaz de manejar al mismo tiempo diversos criterios, tácticas y factores, que pueden parecer contradictorios, pero que en el fondo no lo son. La habilidad del emprendedor para sumar cosas de distinta índole, a muchos observadores puede resultarles desconcertante y muy difícil de entender, pero allí está precisamente la diferencia. Donde los otros ven conflicto, el emprendedor ve la oportunidad de forjar acuerdos, hacer alianzas, integrar tendencias, satisfacer necesidades divergentes. La gran diferencia del ser humano y el resto de la naturaleza, radica en su inteligencia. Este es el gran atributo que le ha permitido construir la civilización a base de sus investigaciones, descubrimientos e inventos. El emprendedor no es de aquellos que desperdician su atención en los conflictos o las contradicciones, sino en la búsqueda constante de los nuevos caminos para superar los obstáculos y seguir con paso decidido hacia su objetivo. La mentalidad emprendedora se caracteriza por su aptitud y actitud positivas que no pierden tiempo enredándose en confrontaciones absurdas e inútiles. En www.emprendedores.org.ec

la vida nada vale tanto como el tiempo y perderlo es el mayor atentado contra la existencia. El emprendedor es el gran artífice de la suma y la multiplicación, porque sabe que el éxito no se alcanza solo. De la suma y la multiplicación nace la fuerza. De la resta y la división proviene la debilidad. El éxito corresponde al emprendedor que sabe sumar en cada circunstancia. El fracaso es el destino del conflictivo que pelea con todos y por todo. A veces una sonrisa tiene magia para convertir a un conflicto en un acuerdo. Que importante es en la vida escuchar una palabra de aliento, recibir una muestra de confianza, compartir un gesto de simpatía, dar un apretón de manos que sin palabras diga “cuenta conmigo”. En la sociedad humana todo comunica: desde una mirada hasta un libro. La comunicación es demasiado amplia en sus medios: un saludo cordial, una afectuosa despedida, la forma de cruzar los brazos, la manera en que nos sentamos, etc., etc. El emprendedor irradia en su entorno la luz del éxito porque con cada ademán, por pequeño que parezca, comunica optimismo, fuerza, perseverancia, paciencia, acuerdo, alegría, confianza, seguridad. Cuando el desconcierto agobia, el ser humano, fácilmente cae atrapado por la angustia y la desesperación, que pueden conducirle a la decepción y hasta al abandono del proyecto en el que invirtió su tiempo, recursos y esfuerzo. Esto suele ocurrir cuando las expectativas que se hizo en su imaginario, no coinciden con los resultados efectivamente alcanzados. Sin la suficiente madurez para aceptar las cosas tal como son y no como quisiéramos que sean, los planes que se trazan y las acciones que se efectúan, corren el riesgo de fallar, porque es indispensable reconocer que en la vida nada es seguro, pues, en todo está presente la incertidumbre. Los cambios, a veces llegan de una manera previsible conforme lo que se espera, pero también existen ocasiones en las que los cambios sorprenden a todos. Si todo dependería de los planes técnicamente elaborados, la economía de los países desarrollados no estaría tan agobiada como se encuentra ahora la de

César Augusto Alarcón Costta Europa, donde no faltan expertos ni planificaciones. Esto no es nuevo, así ha sido, es y será la realidad. El problema es que al confundir el deseo con la realidad, se cae en el subjetivismo pernicioso, que sin aviso previo, salta inusitadamente entre el entusiasmo eufórico y el amargo desencanto. El primer error es construir castillos es el aire, creyendo que las ilusiones y los deseos, son bloques de piedra con los que se puede forjar los cimientos sólidos de una edificación gigante. El segundo error es creer que la lógica es la única ley que rige la naturaleza. A partir de Aristóteles, se llegó a subestimar a la incertidumbre y a la casualidad. El racionalismo dijo que todo es causa de un efecto y efecto de una causa, y que por tanto, saber la causa permitía de manera inequívoca prever el futuro. Según este punto de vista, Hegel dijo: “lo que es racional es real; y lo que es real es racional”. Sin embargo, nunca debe idealizarse la realidad. Ella no es unidimensional, no es monolítica y tampoco es el eterno desencuentro de los contrarios. El acuerdo y la contradicción son probabilidades latentes. En la sociedad, todo depende de lo que se haga y se deje de hacer. Guiarse exclusivamente por el esquema de la lógica equivale a desconectarse de la realidad humana, donde el absurdo siempre es una posibilidad expectante. Saberse manejar ante la incertidumbre con optimismo, iniciativa y creatividad es la clave del éxito. En la vida no hay recetas que valgan para todos y para todo. La realidad es una paradoja que desafía al talento y la habilidad.

emprendedores

Año 9 / No 52 / 2012

5


Alternativa

Líderes en Viajes y turismo receptivo en el Ecuador Munditurismo y LAN TOURS CIA. LTDA., es una compañía de turismo con la misión de brindar a todos los ecuatorianos y extranjeros, un servicio profesional y eficaz, tanto en la venta de paquetes turísticos como en el servicio de transporte turístico. Opera dentro y fuera del país, cuenta con experimentados guías bilingües y profesionales del volante para facilitar al viajero la visita a los distintos lugares que tiene el Ecuador. ¿En estas vacaciones le gustaría disfrutar junto a su familia y amigos de unos tours llenos de magia y aventura? Ahora usted lo puede hacer junto a Munditurismo y Lan Tours, Cía. Ltda. Creada hace seis años por el Sr. Luis Domínguez Inga, gran emprendedor cuencano de 39 años de edad, con el objetivo de incentivar a todos los ecuatorianos a conocer primero lo nuestro, pues el Ecuador cuenta con ecosistemas diferentes en sus cuatro regiones, siendo único en el mundo.

hacia la Nariz del Diablo en vagones de tren panorámicos y a Puerto López para disfrutar del avistamiento de ballenas jorobadas que llegan cada año desde la Antártida a las cálidas costas

Productos

Luis Domínguez I., junto a su equipo de trabajo

“Nuestros clientes nos prefieren por ser una empresa sería, y responsable contamos con todos los permisos requeridos para operar, con hospedaje en hoteles de primera categoría, unidades de transporte de diferentes capacidades, totalmente equipadas para un viaje seguro, sobre todo asistencia personalizada y profesional en el campo turístico”. Luis Domínguez.

Paseos y excursiones tanto para nacionales como para extranjeros y con destino a las cuatro regiones del Ecuador (Galápagos, Costa, Sierra y Amazonía) en los 365 días del año. Descuentos especiales para instituciones educativas, empresas y grupos en general. Todos los paquetes turísticos que ofrece Munditurismo y Lan Tours, incluye el servicio de transporte, hospedaje en hoteles de primera, alimentación y traslado a todos los lugares turísticos. Además cuenta con modernas unidades de transporte equipadas con televisión, DVD, micrófono, asientos reclinables, aire acondicionado y portamaletas. También ofrece transfer aeropuerto-hotelaeropuerto, city tours en la ciudad y visita a los lugares turísticos del Ecuador. Para estas vacaciones en los meses de Julio – Agosto, La operadora ofrece varias alternativas tanto dentro como fuera del país: Tour en tren hacia la Ruta de la Libertad, un viaje

Modernas unidades de transporte

ecuatorianas. Reserve hoy mismo el tour de su preferencia y obtenga grandes descuentos, para mayor información le invitamos a visitar nuestra página Web, www.lantours.com.ec o escríbanos a nuestro correo info@lantours.com.ec Así también Munditurismo y Lan Tours pone a su disposición un tour internacional para el mes de agosto hacia Panamá, donde se podrá visitar una de las principales maravillas del mundo; el Canal de Panamá, compras en diferentes Centros Comerciales y podrá disfrutar de playas blancas y aguas azules. Sin duda una experiencia inolvidable.

Munditurismo y Lan Tours, hacen una cordial invitación a todos los ecuatorianos y extranjeros a visitar nuestro país con empresas que le brindan seguridad y confort en cada uno de sus viajes. Para mayor Información sobre los paquetes turísticos, pueden visitar su página Web.

Calle Asunción 0e 1-10 2do piso y Av. 10 de Agosto esquina, Sector parque El Ejido a dos cuadras de la Caja del Seguro Social en sentido sur – norte. Telf.: (02) 3214 826 / (02) 2908 452; Celular: 098585856; WEB: www.lantours.com.ec Quito-Ecuador


Agroindustria

Desarrollo integral y producción de calidad en AGRORIVHER

Un tomate con sello de calidad nacional Calidad, cantidad y constancia constituyen pilares fundamentales de AGRORIVHER S.A., destacada empresa chimboracense, liderada por la familia Rivera Heredia, dedicada a la producción de tomate bajo invernadero, cuyo principal objetivo es beneficiar con sus cultivos y productos al agricultor y al campo agrícola ecuatoriano. Un breve contexto El primer tomate israelita sembrado en el Ecuador fue cosechado por Hernán Rivera Fierro, ingeniero agrónomo de la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, gerente propietario de AGRORIVHER S.A., quien cimentó su conocimiento, esfuerzo y visión en la producción de tomate bajo invernadero con la semilla israelita Hazera. Así, en los fecundos campos del cantón Chambo, hace 17 años, germinó la primera producción de esta excelente clase de tomate, que ha posicionado a AGRORIVHER y a su marca comercial AGROVERDE, en el mercado regional y nacional con extraordinarios niveles de producción. Logro fundamentado en el óptimo manejo de la semilla, el suelo, la plántula y los agentes orgánicos, elaborados en los laboratorios de la misma empresa.

Familia Rivera Heredia

Crecimiento racional, tecnificación e infraestructura El desarrollo sostenible y racional que alcanza AGRORIVHER; fruto de la constante innovación, valiosa tecnificación y del trabajo mancomunado y familiar, se materializa en datos concretos. Hace dos años, cuando ya la producción era excelente, los invernaderos de la empresa ocupaban dos hectáreas con tomate de tipo: Daniela, Dominique y Micaela. En la actualidad se incrementaron dos hectáreas más para la siembra, subiendo la producción promedio de 60 mil plantas a 120 mil por ciclo de cosecha, lo que significa una obtención anual de 180 mil plantas. Claro crecimiento que obedece a la tecnificación de varios procesos: plantación, control de crecimiento y cosecha. Por ejemplo, se siembra más espaciado entre cada línea de cultivo y planta, sin reducir el número de plántulas bajo invernadero, para preservar los terrenos, mejorar la aireación, ventilación, disminuir plagas, enfermedades y bacterias que suelen atacar este tipo de cultivo. Con la adquisición de un motocultor se alza y prepara de mejor manera las camas de suelo, situación que beneficia directamente a las líneas de cultivo y ahorra el trabajo de por lo menos veinte hombres que destinan su energía a la poda y la cosecha. Se innovó un nuevo método de acolchados, riego y fertilización para aprovechar cada espacio de terreno.

Ing. Hernán Rivera F.

La importación y manejo de máquinas grapadoras es sorprendente, pues esta herramienta no era conocida hasta que la empresa la utilizó. Esta práctica grapadora permite unir de mejor manera los hilos que sostienen a la planta, sin lastimarla y optimizando su total crecimiento. Un solo trabajador levanta entre ocho y nueve mil plantas diarias, para lo que anteriormente se necesitaba diez trabajadores. Prácticas, eficientes y significativas innovaciones aplicadas en cada proceso de producción, reflejadas en la superior calidad del tomate obtenido. www.emprendedores.org.ec

Nuevo sistema de riego y acolchado

emprendedores

Año 9 / No 52 / 2012

7


Análisis

Hernán Rivera junto a su hija Cristina

Equipo humano, línea orgánica y nuevos cultivos Pero no todo es avance en infraestructura física y tecnología, AGRORIVHER entiende la importancia de complementar sus frentes de acción, así, incorporó a su equipo humano, dos ingenieros agrónomos que trabajan directamente con los clientes de su local comercial localizado en la ciudad de Riobamba. Los ingenieros recorren los diferentes campos y cultivos de Chimborazo, Tungurahua, Bolívar, además realizan visitas frecuentes al norte y al sur del país, desde Carchi hasta Loja, supervisando, atendiendo inquietudes y sobre todo, comprobando la calidad de los productos comercializados, probados en los suelos y cultivos de AGRORIVHER. Además de la tecnificación presentada en el proceso de cultivo, la empresa cada vez mejora su línea orgánica con extractos vegetales, activador de plantas, aminoácidos orgánicos y repelentes elaborados en sus laboratorios, la más reciente fórmula constituye un nuevo bactericida.

Así también y como punto a resaltar es el incremento de nuevos cultivos por la riqueza de los suelos y el conocimiento para aprovecharlos de forma eficiente y racional. Con el mismo sistema de riego, la empresa siembra brócoli, coliflor, cebolla, pimiento y pepinillo; todos, excepto los dos primeros, sembrados con semilla Hazera.

Crecimiento comercial y calidad certificada Tal como se ha enunciado, AGRORIVHER ha duplicado su producción, pero trabaja con la misma mayorista, que distribuye su tomate a todo el país. En el aspecto comercial ha captado más mercado, adquiriendo una valiosa cantidad de nuevos clientes, llegado a Loja, Cuenca, Paute, Ibarra y Cayambe, vendiendo no solo semillas sino plántulas especialmente para Ambato y Santa Elena en la costa ecuatoriana, gracias también a la certificación del Ministerio de Agricultura y por supuesto por la calidad y garantía comprobada en cada una de las variedades de cultivos obtenidos, la línea orgánica y sus diferentes productos. Uno de los puntos claves para el crecimiento de AGRORIVHER, constituye mantener su línea de producción, eso sí, creando nuevas alternativas para mejorar procesos y obtener mejores resultados que beneficien a todos: empresa, cliente y sobre todo al agricultor.

Extensos cultivos de cebolla

8

emprendedores

Año 9 / No 52 / 2012

Clientes satisfechos de AGRORIVHER

www.emprendedores.org.ec


Análisis Posicionamiento de una empresa de agricultores

17 años de trabajo, producción y servicio de calidad marcan la trayectoria de AGRORIVHER, que ha crecido progresivamente, siendo reconocida a nivel nacional e internacional, exponiendo un desarrollo sostenido racional, al preservar la fertilidad de sus suelos; la mayor riqueza natural que posee. Empresa que así mismo, sabe favorecer el bienestar, tranquilidad y progreso de su equipo de colaboradores. Este posicionamiento responde a una sola razón, Hernán Rivera proviene de padres y abuelos agricultores, gente que ama el campo y su terruño, lo cuida y protege, Hernán junto a su esposa July Heredia y sus tres hijos: Cristina, Patricio y Andrés, manejan la empresa con esta filosofía y política de trabajo, conjugando de magnífica manera los aspectos productivo, humano y comercial. “El cliente confía en AGRORIVHER, ya que pensamos en su directo beneficio, porque somos y vivimos como verdaderos agricultores. Las variedades de tomate obtienen los mejores rendimientos en campo y en mercado de consumo, de esta manera nuestra empresa y marca se posicionan con mayor fuerza”, comenta Hernán, quien además enfatiza que el éxito radica en el amor, la unión y el trabajo desplegado por sus hijos y esposa, eje y motor que mueve y da vida a la empresa. Vivero de Plántu

las con semilla Ha

zera

Elementos de trabajo y metas a cumplir

Calidad, servicio, investigación y compromiso total, constituyen elementos integrales en AGRORIVHER que se propone aportar día a día al desarrollo nacional con nuevos productos y alternativas, y por supuesto seguir alimentando con su tomate a las familias ecuatorianas. Datos importantes: • AGRORIVHER, con su marca comercial AGROVERDE brinda al mercado nacional excelentes niveles de productividad, • En la actualidad la empresa maneja 120 mil plantas de tomate de invernadero por ciclo de producción, siendo el importador exclusivo autorizado para Ecuador de la semilla israelita Daniela, Dominique y Micaela. Semillas de altísima calidad, ensayadas y comprobadas en los suelos y cultivos, caracterizadas por su vigorosidad, madurez, excelente follaje, resistencia a virus, plagas y nemátodos, sobre todo, por su eficiente sistema de fecundación-producción en altas y bajas temperaturas, brindando excelente porcentaje en tomates de primera clase, ideales por su forma y composición para el mercado nacional. • AGRORIVHER, desde su local comercial y a través de su marca AGROVERDE, vende semilla y agentes orgánicos, producidos, experimentados y comprobados en sus suelos y cultivos como AGROVERDE TRICHO, AGROVERDE FULL, AGROVERDE BACTER , AGROVERDE SUPER Y AGROVERDE REPEL.

July Heredia al frente del aspecto

administrativo

Panorámica de los invernaderos de AGRORIVHER

Dir: Av. Leopoldo Freire y Bucarest, Riobamba - Ecuador Telf.: 03 2 626 664 Cel: 093 773 443 / 098 134 718 hernanrivera@agroverde.com.ec www. agroverde.com.ec www.emprendedores.org.ec

emprendedores

Año 9 / No 52 / 2012

9


AnĂĄlisis

10

emprendedores

AĂąo 9 / No 52 / 2012

www.emprendedores.org.ec


Criterio

Ruta al Occidente

A

desde Alejandría, llevando desde esta ciudad a la comienzos de nuestra era, el pensacapital imperial las valiosas cargas de cereales, miento filosófico se había desplazado primordialmente de trigo. El autor Saussure de H desde Grecia a Roma y sobre todo a (En: A. G. Hamman. La vie quotidienne des preAlejandría, en aquellos ya lejanos tiemmiers chrétiens. 95-197. Hachette, París, 1992) pos próspero centro de la cultura antigua con su relata que el gran barco de aquel tiempo, “Isida”, famosa Biblioteca que tenía aproximadamente destinado para llevar trigo, podía transportar has700.000 volúmenes de libros en tablillas de arcilla, ta 1146 toneladas de cereales; es decir, agrega papiro y pergamino, y que sufrió el primer flagelo este autor, tenía más capacidad de carga que una en tiempos de Julio César, el amante de Cleopatra. Marco Robles López fragata del siglo XVIII. Asimismo se relata que el Asimismo en Marsella, estaba representada toda barco en el que hizo su travesía el apóstol Pablo, la “gama de colores” de la intelectualidad griega, según relata Estrabón en su Geografía. Los romanos también podía transportar ¡276 pasajeros!, mientras que el famoso histoviajaban a Marsella para visitar la escuela filosófica que existía riador Flavio Josefo, viajó a Roma en una nave que llevaba ¡600 en esa región y la afamada escuela de medicina, que mantenía pasajeros a bordo! Lo cierto es que de Oriente, de Asia, viajaron a Roma y a relaciones con Alejandría. En las costas africanas del puerto de Gabes (golfo situado Occidente miles y miles de personas: sirios y asiáticos, gentes en el Mediterráneo Central, sur-este de Túnez), así como en el de Oriente Medio, egipcios y griegos, artistas y filósofos, comerGran Sirte hasta el océano Atlántico, se extendían tres provin- ciantes y peregrinos, soldados y esclavos, servidores de todos cias romanas: el África Proconsular, Numidia y Mauritania, en los cultos. De Egipto, junto con los soldados, llegó a Roma el donde la vida comercial era sumamente activa en esos tiempos. culto muy antiguo del dios solar, Ra; de Persia, el de Mitra, muy La legendaria Cartago, la “galera en su áncora”, reinaba en los popular en los primeros tiempos de la nueva era. Educadores y mares y competía con Roma. La célebre ciudad, que después maestros filósofos llegaban igualmente a Roma, la gran ciudad será convertida en ruinas, había sido fundada por los fenicios, del mundo antiguo, como Epicteto, el filósofo cojo y de origen procedentes de Tiro y Sidón. Ellos fueron famosos navegantes y esclavo. Pero el Imperio, otrora invencible, ya revelaba sus signos comerciantes, e hicieron factible las relaciones con Oriente, gracias a las naves que llegaban al puerto de Cartago. Asimismo de de decadencia, en virtud de que el sistema esclavista se enOriente llevaron a esas regiones nuevos dioses, con sus extra- contraba en franca crisis: miles de esclavos abandonaban las ños ritos y ceremonias. Recordemos que Escipión El Africano, propiedades en donde trabajaban en condiciones inhumanas, destruyó hasta los cimientos a la ciudad y la gran explanada en los campos empezaban a quedarse desiertos; muchos se sudonde alguna vez se había levantado, fue entregada a los pas- blevaron, como el famoso esclavo Euno, que dirigió una gran rebelión, cruelmente aplastada, y sobre todo Espartaco, que tores para que pacieran sus ganados. Pero ninguna ciudad atraía tanto como Roma: desde Orien- mantuvo en jaque a las fuerzas del imperio durante tres años, te Próximo y Oriente Medio, desde las antiguas culturas de la del 73 al 71 a n e, aunque finalmente fueron derrotados, 60.000 “Nación” o “Tierra entre ríos” (Mesopotamia), como la llamaron liquidados y 14.000 sometidos a la crucifixión, a lo largo de la los griegos, desde Egipto y la lejana Persia, todos iban a Roma. vía de Apia a Roma, como una feroz advertencia a quienes La red de vías que conectaba todo el imperio para los viajes co- intentaran nuevas rebeliones; los soldados tampoco querían merciales, para el traslado de las temibles legiones, sirvió igual- continuar siendo carne de cañón de las temibles hordas de mente para los turistas y migrantes de aquellos tiempos. Pero Europa Oriental y de Asia que realizaban permanentes incurasimismo desde Roma se podía viajar por tierra a las orillas de siones en el vasto territorio imperial y asolaban pueblos y ciuBretaña, a la cercana España, avanzar tierra adentro hasta la dades; los gladiadores que luchaban en la arena, saludando desembocadura del Rin o del Danubio, llegar a Atenas e inclusi- al César antes de pasar a mejor vida, y aquellos infelices que ve al Asia Menor, hasta la otrora famosa Nínive. El Mediterráneo encadenados laboraban en las minas a golpe de rebenque, conectaba al Nilo con el océano Atlántico y Alejandría era el otro morían por las graves heridas que se infligían, por el hambre gran centro cultural de la antigüedad. Las vías predeterminaron y por los tratos crueles. Sin embargo, el Imperio enseñado a la vida de las gentes de ese mundo. Por esta razón los historia- la vida de boato, de lujo y despilfarro, realizaba conmemoradores consideran que la historia de las vías ha sido la historia de ciones fastuosas, levantando altares a la gloria de Roma y de Augusto, organizando luchas a muerte en el Coliseo, mientras los pueblos y naciones, desde los tiempos más antiguos. Pero las principales vías de comunicación igualmente eran los pobres y parias engrosaban las ciudades. Quedaban unos marítimas: a través del mar Mediterráneo, cuyas aguas bañaban pocos siglos para el fin del Mundo Antiguo y para el colapso todas las provincias del imperio, desde el Oriente hasta el Oc- de Roma, pero las rutas de Oriente a Occidente, que inaugucidente, se vinculaba a los pueblos, posibilitándose las activida- ran la civilización del Hemisferio Occidental, es igualmente un des comerciales, los contactos personales y el conocimiento de testimonio imperecedero de la creatividad de los pueblos, pues habían impulsado una enorme actividad comercial, cultural, la otras culturas y pueblos. Por el mar Mediterráneo, con frecuencia por las noches, trasmisión de algunos saberes científicos, de técnicas que hascuando los vientos eran propicios y con la ayuda de la luz de ta ahora se utilizan y algo no menos importante, hizo factible un las estrellas, navegaban las diversas embarcaciones hasta las intenso mestizaje de pueblos. costas de Italia, principalmente al puerto de Ostia, desde Grecia,

www.emprendedores.org.ec

emprendedores

Año 9 / No 52 / 2012

11


Análisis

E

Homenaje a Eloy Alfaro

l martes 5 de junio del presente año, al conmemorarse el “Dia de la Revolución Liberal” y al celebrarse el año del centenario de la muerte del General Eloy Alfaro Delgado, la Asociación de Generales y Almirantes de las F.F.A.A. del Ecuador ASOGENAL, en sus instalaciones, realizó el panel denominado “Eloy Alfaro el mejor ecuatoriano”. El panel estuvo integrado por varias personalidades de excelente currículum académico y amplia labor cultural, política y militar, que expusieron a través de tres temáticas predominantes la vida del “viejo luchador”. El doctor César Alarcón Costta, con total dominio de palabra, conocimientos y datos históricos cautivó al público

presente al exponer el tema “Eloy Alfaro en la política ecuatoriana, repercusiones y proyecciones” develando a un general que se hizo en el campo de batalla, a un ideólogo político que movió masas y dirigió desde su enérgica personalidad al país, pero sobre todo a un ser humanos con defectos y virtudes. El embajador Francisco Proaño, con fundamentos importantes sobre el manejo y desarrollo de las relaciones exteriores, presentó a un Eloy Alfaro diplomático y sumamente inteligente en el campo internacional y el General Patricio Lloret O. en un sentido cronológico detallista, expuso el desarrollo y la importante gestión del

General Eloy Alfaro para fortalecer la institucionalización de las Fuerzas Armadas del Ecuador.

El Teniente General Jorge Moreno Artieda, presidente de la Asociación de Generales y Admirantes, entrega al Dr. César Alarcón Costta una placa de reconocimiento.

RECONOCIMIENTO A EMPRESARIO ECUATORIANO EN MADRID, ESPAÑA El lunes 7 de mayo del 2012 a partir de las 19:00 en Casa América, se entregan los reconocimientos a los “100 latinos” del año 2012. Reconocimiento en los que Jorge Mejía Bastidas, empresario ecuatoriano ha sido nominado no sólo por su labor profesional sino también por su labor social. Mejía ha demostrado su profesionalidad al sacar adelante su empresa, EME montaje con sucursales en España y otros países. Respecto a su labor social destaca por representar y defender la labor de los empresarios ecuatorianos en España en las innumerables reuniones con las autoridades tanto españolas como ecuatorianas.La labor del empresario ecuatoriano Jorge Mejía Bastidas, se recompensa al recibir este reconocimiento “100 latinos Madrid”, distinción que reconoce a personalidades destacadas en los ámbitos culturales, deportivos, laborales, políticos y empresariales que tengan un aporte significativo en la sociedad española.

Contactos: Oficina 0034-914693217 Móvil 633555155 E-mail:jorgemejia@ememontajes.es / administración@ememontajes.es 12

emprendedores

Año 9 / No 52 / 2012

www.emprendedores.org.ec


Historia

DIÁLOGO CON EL GENERAL LAERCIO ALMEIDA RODRÍGUEZ, PRESIDENTE DE LA SOCIEDAD BOLIVARIANA DEL ECUADOR, AL RECORDAR EL 24 DE JULIO ANIVERSARIO DEL NATALICIO DEL LIBERTADOR SIMÓN BOLÍVAR Rasgos de esta organización desde su fundación el 10 de Agosto de 1926

Institución que se acerca al centenario, está sobre los 80 años. La casa donada por don Carlos Ibarra Valdivieso, magnífico bolivariano que tuvo ese gesto de obsequiar la casa para la sociedad. Por iniciativa de sus diversos presidentes se han recolectado diferentes documentos, cuadros y otros elementos para ornamentar la casa, recientemente restaurada con el apoyo del ex alcalde Paco Moncayo que tuvo a bien condolerse del estado en que estaba, y el respaldo del Cronista de la Ciudad, Dr. Jorge Salvador Lara, y la intervención del equipo técnico del FONSAL.

Misión y acción de la Sociedad Bolivariana

Mantener viva la imagen del Libertador, difundir los principios bolivarianos, hacer una obra bolivariana dentro de las capacidades de los miembros. Recientemente elaboramos nuevos estatutos que contemplan estos aspectos. A lo largo de la historia todas las directivas se han preocupado de cumplir con esos objetivos, se trata de mantener contacto con la sociedad, con la juventud. Se ha promovido concursos de oratoria, se ha dictado conferencias, tertulias bolivarianas y programas de radio. Tenemos un órgano de difusión que es la revista El Libertador.

ofrenda floral en el monumento de La Alameda, acto al que concurren invitados especiales, autoridades, personal de embajadas, colegios e instituciones que luego concurren a la sesión solemne en este Salón de los Héroes. Cuando se celebra el aniversario de “paso a la inmortalidad” del Libertador Bolívar, el 17 de diciembre, hacemos actos similares.

¿En el tema educativo, y para mantener el ideal de sus fundadores, cómo vincular nuevas generaciones de bolivarianos?

Para nuestros actos siempre procuramos la presencia de jóvenes, como nuestras vecinas del Colegio Simón Bolívar, Colegio Militar Eloy Alfaro y otros colegios, con quienes siempre estamos en contacto para imbuirles el espíritu bolivariano.

¿Cuándo suelen hacer actos de la Sociedad Bolivariana?

El 24 de julio, aniversario del nacimiento del Libertador, colocamos una

Distinguidos militares se han vinculado a la Sociedad Bolivariana en el curso de su historia Por naturaleza los militares cultivamos el estudio de la historia del libertador y de sus lugartenientes porque Él fue un gran militar y estratega de primera línea, además de un estadista y literato junto a muchas otras cualidades. En la trayectoria de nuestra Sociedad destacan eminentes hombres públicos por ejemplo el mismo señor Carlos Ibarra Valdivieso que donó nuestra casa, doctor Luis Felipe Borja, general Ángel Isaac Chiriboga, mayor Leonidas Plaza Lasso, doctor Benjamín Terán Varea que acaba de fallecer, entre otros.

Don Carlos Ibarra Valdivieso, su primer presidente

Don Carlos Ibarra Valdivieso.

Otros ambientes de la casa y patrimonio de la Sociedad Bolivariana del Ecuador

Era tan desprendido que a pesar de haber obsequiado su casa y haber hecho una serie de gestiones, incluso para la construcción del monumento al Libertador, renunció al poco tiempo y se procedió a elegir otra directiva, encabezada por el doctor Modesto Peñaherrera en 1927.

Una biblioteca que contiene una buena cantidad de libros especialmente con temas bolivarianos y también disponemos de un museo en la planta superior con valiosas pinturas y documentos, algunos suscritos por el general Juan José Flores y el Libertador Bolívar, y entre otras cosas la urna cineraria donde reposaron las cenizas del Mariscal Sucre.

¿Alguna posibilidad de ser visitada por el público?

Después de la restauración que concluyó hace más o menos un año estamos Biblioteca

pensando que esta joya debe ser conocida por la ciudadanía en general, pronto vamos a efectuar una apertura con bombos y platillos.

Óleo por Stella Cheesman

Urna Cineraria emprendedores

Año 9 / No 52 / 2012

13


Vivero forestal Los Alisos:

desarrollo integral para el bienestar ambiental del país y el mundo

Ing. Amb. Ángel Japón, Gerente propietario de Los Alisos

Un bosque semillero, un nuevo centro de realización y el notable incremento de su producción, constituyen significativos parámetros de desarrollo para el vivero forestal “Los Alisos”, destacada empresa de Cotopaxi, especializada en la producción de árboles y plantas nativas, que leal a su política de trabajo y acción, contribuye al equilibrio natural del medio ambiente y la preservación de los campos ecuatorianos.

S

ituado sobre las fecundas tierras en las extensas llanuras de Belisario Quevedo, parroquia rural de Latacunga al pie del magestuoso Putzalagua, encontramos el vivero forestal Los Alisos, un centro natural de observación e investigación, dedicado por más de 15 años a la producción, sobre todo, de plantas nativas en peligro de extinción, con la firme misión de repoblar con especies propias los campos del país. El vivero se destaca por la gran producción del aliso, de ahí su nombre, y plantas nativas como el quishuar, yagual, pumamaqui, retamo liso, malva morada, tilos, acacia, nogal, cedro

y una de las especies en peligro de extinción: el romerillo o poducarpus. Además de plantas exóticas, ornamentales y frutales, utilizando un paquete tecnológico- ecológico alternativo con personal capacitado en la rama forestal y ambiental. Su propietario, el Ingeniero Ambiental Ángel Japón Gualán, hace más de quince años soñó con este tipo de emprendimiento y gracias a su amor por la naturaleza, profesión, conocimiento y el esfuerzo de su familia y colaboradores lo logró. Pocos años atrás perseguía varios objetivos para fortalecer el vivero, adquirir un semillero, ampliar la empresa e incrementar sus niveles de producción. Ahora cada uno de estos propósitos son una realidad.

El bosque semillero

Resultado de estudio, esfuerzo e inversión, la empresa forestal cuenta con un bosque semillero, situado a más de 3000 metros de altura, de dónde obtiene las semillas para sus diferentes especies. Lo que antes era una pendiente, hoy constituye una red de terrazas conformadas en su mayoría por alisos nepalensis y demás variedades. Además de contar con esta invaluable fuente y laboratorio natural, la enorme ventaja radica en las semillas obtenidas del bosque, ya que producen plantas con gran rango de adaptabilidad a diferentes climas y suelos al provenir de árboles semilleros seleccionados. En la actualidad también se realiza investigaciones para obtener semillas de pumamaqui, laurel de cera y diferentes tipos de yaguales. 14

emprendedores

www.emprendedores.org.ec

Año 9 / No 52 / 2012 Bosque semillero del vivero Los Alisos


Un nuevo centro de producción

Gracias al trabajo realizado con el Gobierno Provincial de Imbabura, el vivero amplió su mercado y campo de acción al norte del país, donde hace dos años, en Natabuela, Antonio Ante, abrió un nuevo centro de producción, distribuido sobre un área de 7000 m2., con sistemas de riego, reservorios, patios de aclimatación, semilleros, oficinas administrativas entre otros importantes aspectos para el óptimo funcionamiento de este nuevo centro. Producto del bosque semillero y fruto del alto grado de adaptabilidad, las diferentes especies del vivero se han desarrollado espléndidamente en el clima de Imbabura. Como resultado, el primer bloque de 100 mil árboles producidos en el nuevo centro fue vendido en su totalidad.

Plantaciones del nuevo centro de producción en Natabuela, Antonio Ante, Imbabura

Dato a resaltar: Al contar con un bosque semillero, (árboles seleccionados) el vivero obtiene las mejores semillas para su producción.

Las primeras producciones del vivero alcanzaban las 50 mil plantas y en la actualidad gracias a su bosque semillero, sobrepasan el millón de unidades.

El vivero cubre con sus productos y servicios desde el norte hasta el sur de la sierra, además trabaja con Ministerios, Federaciones, Corporaciones, Consejos, Municipios y diferentes ONGs que manejan proyectos ambientales.

Alisos a campo abierto

Mejor Infraestructura, mayor producción y nuevos insumos En las instalaciones de Belisario Quevedo, la infraestructura física ha mejorado en todos sus aspectos, los grandes patios de aclimatación ahora cuentan con nuevos invernaderos para proteger a las plantas de las diversas y fuertes condiciones climáticas. Preservando el cuidado, crecimiento y desarrollo de aproximadamente 620 mil plantas. Como motivadora respuesta al trabajo desarrollado por el equipo de técnicos, la parte administrativa, liderada por Carmita Ortega, esposa de Ángel Japón y su departamento de ventas, de acuerdo a los diferentes pedidos, el vivero entrega entre 100 y 200 mil plantas mensuales, sobre todo en épocas de siembra., sobrepasando el millón de unidades anuales. Dato que prácticamente du-

plica la producción de hace tres años atrás. Ángel Japón, también mejoró notablemente la calidad de los sustratos suministrados a sus campos y plantas. Compost biol es uno de los sustratos utilizados, conformado de residuos orgánicos que contienen miles de microorganismos benéficos para el robustecimiento de la raíz plántula y el combate de las diferentes plagas y enfermedades. Así, con estos claros referentes de desarrollo, que actúan de forma integral en producción, expansión y comercialización, Los Alisos vivero forestal se establece como un centro de producción alternativo, líder en asistencia técnica, capacitación y servicios destinados al equilibrio ecológico-ambiental del Ecuador. Nueva infraestructura del vivero

“Continuamos en esta exigente pero valiosa labor, ofreciendo mejores especies forestales para la preservación de nuestra mayor riqueza: la naturaleza y el ambiente. Las plantas y árboles del vivero, cuentan con sello de calidad, gracias al despliegue integral del equipo humano que lo conforma, las políticas de funcionamiento y el uso de tecnología adecuada. Transmitimos a través de nuestro trabajo, el ejemplo de sembrar vida para el país y el planeta, herencia incalculable para nuestros hijos y las futuras generaciones” Ángel Japón G. Dir: Belisario Quevedo, Latacunga - Ecuador Telefax:(03) 226 6097-226 6506 Cels: 09 565 9523 / 08 454 8915 09 126 3464 / 09 126 2025 E-mail:losalisosaj@hotmail.com / carmitahortega@yahoo.com / www.viverolosalisos.com.ec www.emprendedores.org.ec

emprendedores

Año 9 / No 52 / 2012

15


Taller Mecánico Ramírez, ubicado en el Puerto Principal, realiza toda clase de trabajos en torno de precisión, taladro, fresa; en soldadura eléctrica tales como: pines, bocines, tuercas, ejes, rótulas, terminales, bridas. Son fabricantes de una variedad de repuestos como alzas para cabinas, poleas de alternador, centradores para aros de magnesio…, con atención personalizada, profesionalismo, seriedad y puntualidad en la entrega de sus trabajos.

Industria

Galo Ramírez Cruz, gerente.

Taller Mecánico Ramírez

G

uayaquil posee atractivos turísticos de primer orden, gente emprendedora que lucha día a día para engrandecer su ciudad, generando bienestar y progreso. Ese es el caso de Taller Mecánico Ramírez, que ofrece servicios de mecánica en general y mantenimiento industrial a todas las instituciones públicas y privadas con profesionalismo, seriedad y puntualidad en la entrega de sus trabajos; características que le han convertido en una empresa líder en el Ecuador. Galo Ramírez Cruz, guayaquileño, es el gestor de tan impresionante emprendimiento muy reconocido en el Puerto Principal, quien junto a su inseparable esposa y su cuñado, ofrecen excelente atención, mano de obra calificada y precios accesibles en todas sus obras.

Servicios:

Taller Mecánico Ramírez, reconstruye piezas para maquinaria agrícola, industrial y parque automotor. Realizan trabajos en torno de precisión, taladro, fresa; en soldadura eléctrica, arreglan: rótulas, terminales, pines, bocines, tuercas, bridas. Fabrican: alzas para cabinas, poleas, centradores, trabajo en soldadura en diferentes aleaciones: hierro fundido, acero inoxidable, bronce y aluminio. “El éxito radica en ser cumplidos en la entrega de los productos. Nuestro trabajo se garantiza mediante un asesoramiento personalizado. El afán de la empresa es de servicio, un cliente satisfecho es nuestro lema principal”, opinó Galo Ramírez, gerente propietario.

Equipo de trabajo del taller mecánico Ramírez

Tanto la empresa privada como pública de todo el Ecuador, confían en la seriedad que les proporciona el Taller Mecánico Ramírez. Los técnicos, están dispuestos a movilizarse dentro y fuera de

la ciudad para solucionar sus problemas y satisfacer sus necesidades. Don Galo, empezó estudiando una rama técnica en el Colegio Simón Bolívar de Guayaquil. Luego tuvo la oportunidad de trabajar con un pariente suyo y él fue quien le inculcó el oficio. A los 17 años de edad, el joven aprendiz, salió a trabajar en la ciudad de El Coca, en el Oriente ecuatoriano, en una empresa americana asentada en el sector. Allí fue donde en realidad aprendió todo lo que sabe. “Con todos esos conocimientos aprendidos con los americanos, que me enseñaron perfección absoluta en mis trabajos y sobre todo puntualidad, llegué a mi ciudad Guayaquil, pedí préstamos a la Fundación Ecuatoriana de Desarrollo e hice realidad la apertura de mi propio taller industrial artesanal”, comentó con mucho entusiasmo el emprendedor. Taller Mecánico Industrial Ramírez, espera la oportunidad de atenderlo con la calidad y esmero que dedican a cada uno de sus trabajos. Cuentan con el servicio de asesoría para ayudarle a realizar sus proyectos, comenzando desde el diseño y desarrollo de piezas industriales hasta la fabricación de tuercas, alzas para cabinas, poleas para alternadores, centradores para los aros de magnesio. Para el equipo de emprendedores que forman parte del Taller Mecánico Industrial Ramírez la experiencia de trabajar con clientes siempre es alentadora, comentan, pues les complace rectificar y fabricar piezas que sirven para solucionar los problemas de los usuarios en el Ecuador.

Dirección: Cdla. Simón Bolívar, Mz. Uno, Villa 188, Guayaquil-Ecuador; Telfs. 042 287-012/ 2280-206; Cel: 088 233 100 16

emprendedores

Año 9 / No 52 / 2012

www.emprendedores.org.ec


Análisis

Hornito Leñero Con sabor a tradición

HORNITO LEÑERO: El secreto de la comida tradicional en el Valle de los Chillos

A

mplio y cómodo parqueadero bajo la sombra de leñosos árboles, al fondo la llama flameante del horno al auténtico estilo de los abuelos. Restaurante Hornito Leñero, atractivo nombre y estancia que cristaliza la aspiración de sus propietarios: Patricio Cordero Paredes y Sandra Veloz Verdezoto. Voluntad, decisión y amor al emprendimiento los llevó a feliz apertura el 15 de octubre del 2011, con el solo antecedente de una panadería en la que se probaron con éxito en la ciudad de Quito, durante un año. La joven pareja se esmeró en la decoración del lugar cuidando la comodidad del cliente y cada detalle capaz de crear ambientes de armonía y tranquilidad para degustar exquisitos platos. Ella, especializada en Panadería y Pastelería en la Universidad San Francisco de Quito y 3 años de carrera en cultura culinaria en el Instituto de los Andes. Él, ingeniero comercial con experiencia en administración, Patricia, su hija, de 15 años, según comentan sus padres sintió junto con Giordano su hermano menor el entusiasmo de los intensos fines de semana y colabora atendiendo la caja. Además Danny, Jorge y Jhonny, hemanos de Sandra en distintas labores, apoyan el emprendimiento. Tras el octavo mes de labor se hallan optimistas por los resultados y el servicio de calidad que les ha permitido lograr clientes satisfechos y otros tantos, cautivos del Hornito Leñero. La primera investigación de mercado los indujo a elegir el menú de inauguración donde el cuy y el conejo aspiraban ser sus platos estrella, mas el día a día y la atención que dispensaron a las sugerencias de sus clientes, impuso cambios inmediatos: mantener la comida típica ecuatoriana pero añadir platos como el yaguarlocro, churrasco y mariscos, entre éstos, se sirve camarones, por cierto señala la experta, con cáscara para que conserve su sabor, ofrece además el seco de chivo y la fritada sin hueso ya que el cliente viene a comer lo que le agrada, enfatiza.

www.emprendedores.org.ec Visítenos

Hornito Leñero Con sabor a tradición

Un plus de la empresa constituye la atención a eventos familiares y sociales con platos gourmet, delicadas bebidas, cocina dulce y decoración apropiada a la circunstancia; almuerzos de lunes a viernes, pues los platos a la carta corren los viernes, fines de semana y feriados. Complementos y postres: fruta fresca, frutillas con crema, higos con queso y helados tradicionales. Pronto una línea de postres y panes integrales. El toque para matizar una buena comida en compañía de familiares y amigos es la música en vivo, los domingos, día de

Patricio Cordero y la familia junto con su hermano Jhon Cordero

mayor afluencia. Trabajar con alegría es su lema, creando e innovando, por ejemplo las entradas para abrir el apetito mientras llega el pedido: habas, canguil, tostado, panes pequeños y otras variedades. Buenas prácticas de manufactura, y normativas al día permiten trabajar tranquilos, subraya con orgullo Sandra Veloz, “mantenemos un sistema mensual de control de plagas para un lugar limpio, que cumple con los estándares de calidad”. Para las vacaciones el Hornito Leñero prepara un ambiente juvenil donde pueden cantar sin costo mientras se disfrutan postres, picaditas y cafés bien preparados.

emprendedores 17 en Av. Ilaló y Río Curaray (vía al Tingo) Sector San Rafael Valle de los Chillos, Año 9 / No 52 / 2012 Telfs.: 02 600 9519 - Movi: 095 732 785 - Claro: 097 652 386


Emprendedor Destacado

Roberto Rodríguez Saltos

EMBAJADOR DE LA CULTURA ECUATORIANA EN EL MUNDO

E

l doctor Roberto Rodríguez Saltos nace en el Cantón Guamote, provincia del Chimborazo, hijo de Homero Rodríguez Logroño y Carmela Saltos Pino. Escritor, compositor, historiador, catedrático universitario, conocido como Embajador de la Cultura Ecuatoriana en el Mundo, ha representado al Ecuador en diferentes Países. Es Lic. En Ciencias de la Educación. Doctor en Historia, tiene un Diplomado Superior en Inteligencia Emocional y Desarrollo del Pensamiento. Especialista en Educación Superior. Master en Gerencia Educativa. Postgrado Regional UNESCO. Pasantía Universidad del Mar (Chile).Pasantía Educación Técnica (España) ¿CUÁLES HAN SIDO LOS MÁS GRANDES LOGROS QUE AMALGAMAN SU VIDA? Todos han sido producto de grandes sacrificios y también incomprensiones; pero de satisfacciones increíbles, haber ganado todas las elecciones a las que me presenté en mi querida Universidad Central durante seis años consecutivos; también ser el único ecuatoriano miembro de la cátedra más importante de América, la Cátedra Pío Tamayo de Venezuela; me designaron Escritor del Año de la Casa de la Cultura (Núcleo de Chimborazo) sin ser miembro de la misma; representé a Pichincha en New York sin ser de esta Provincia; recibir las llaves de Tarija (Bolivia) como Huésped Ilustre; cuando estuve de Rector del Colegio Colón en Quito, nuestro colegio recibió dos premios nacionales, luego en México (Medalla de Plata) entre más de 400 colegios de América Latina. Asesor Principal de dos Ministros de Estado. Viceministro de Educación. Ministro de Educación (E).Representante de los Ministros de Educación de la Subregión Andina. Miembro del Comité Ejecutivo de 18

emprendedores

Año 9 / No 52 / 2012

los 33 Ministros de Educación de Iberoamérica. Representar al Ecuador en diferentes partes del mundo, en fin, necesitaría muchas hojas de esta prestigiosa revista para contar tantas satisfacciones espirituales que he logrado. ACCIONAR DE LOS ÚLTIMOS TIEMPOS Trabajando en silencio como es mi costumbre, tengo una deuda tremenda con el Ecuador, por el inmenso cariño que he recibido en todas las ciudades; la acogida a mis libros ha sido extraordinaria. Estoy terminando “Ecuador en el Tiempo”, se ha tardado casi 20 años en terminarse, por múltiples dificultades; pero habrá muchas sorpresas en esta nueva obra, también 12 nuevas canciones que estoy trabajando con el maestro Julio Soto. PROFESOR DE POSTGRADOS Tengo la suerte de ser profesor invitado, en algunas universidades del Ecuador y fuera del País, pero mi compromiso es con UNIANDES, donde he dictado clases durante 11 años en doctorados y maestrías en Babahoyo, Quevedo, Santo Domingo, Ibarra, Tulcán, Riobamba ,Ambato, Puyo. UN CONCEPTO SOBRE EL EMPRENDEDOR A PARTIR DE SUS VIVENCIAS Emprender significa tener capacidad de iniciativa, imaginación fértil para concebir ideas, flexibilidad para adaptarlas; creatividad para transformarlas en una oportunidad, motivación para pensar conceptualmente y la capacidad para percibir el cambio como una oportunidad. El ser humano es primordialmente una unidad bio-psico-social, no es el resultado de la unión de elementos que prexisten separadamente, sino que es una www.emprendedores.org.ec


Decano de la Facultad de Ciencias Médicas,Análisis opina: realidad integral, que debe concebirse de manera multidimensional; tiene razón Shumpeter cuando habla de la facultad de crecer, ese mismo crecimiento planteado por Drucker o el encaje de tres puntos básicos de Timmons, o quizás debemos dar la razón a Howard Stevenson de la Universidad de Harvard que interpretó la mentalidad emprendedora, como un sistema de gestión apoyado más en las oportunidades que en los recursos. Creo inclusive, que la educación del presente siglo, está ante el principal reto histórico, formar personas para vivir en un mundo cambiante y presidido por la incertidumbre, en donde tienen que definir su proyecto vital y en este universo ser sus protagonistas. ROBERTO RODRÍGUEZ Y EL SIGNIFICADO DE CULTURA Es una concepción muy amplia, tiene un origen clásico, término latino utilizado por Cicerón en su Tusculan Disputation, luego llevado a un concepto moderno por Samuel Pufendor; existen múltiples teorías, Alfred Kroeber y Clyde Kluckhonhn platearon 164 definiciones de cultura, desde la descriptiva de Taylor; la simbólica de Leslie White; la teoría de Levi-Strauss en su “Antropología Cultural”; me parece que son los diferentes momentos de la estructura direccionando a la superestructura, en donde no existen culturas superiores ni inferiores, sino culturas diferentes, que tienen que participar democráticamente, para terminar con la injusta exclusión.

DR. OCTAVIO MIRANDA RUIZ Tuve el agrado de conocer al maestro docente y amigo Roberto Rodríguez, cuando fui su alumno en la maestría que se dicta actualmente en al año 2012 en la Universidad Regional Autónoma de los Andes UNIANDES matriz Ambato, sobre pedagogía en la salud y nos impartió el modulo de historia de la educación a nivel mundial y nacional, siendo un excelente pedagogo nos motivó en el conocimiento y fue uno de los módulos que más nos interesó y para culminación, nos trasladamos de nuestra provincia Tungurahua a recorrer el centro histórico y conocer la rica historia de nuestro país. Esto nos ha permitido fortalecer una amistad y respeto con el doctor Roberto Rodríguez. Atentamente. Dr. Octavio Miranda DECANO DE LA FACULTAD DE LAS CIENCIAS MÉDICAS

Dr. Roberto Rodríguez Saltos, Ministro de Educación (E) junto al Dr. César Gaviria, ex Presidente de Colombia y Secretario General de la OEA.

Dr. Jaime Paz Zamora, ex Presidente de Bolivia y Dr. Roberto Rodríguez Saltos, Viceministro de Educación (E). (Bolivia).

www.emprendedores.org.ec

emprendedores

Año 9 / No 52 / 2012

19


Angélica María Ibarra Cárdenas.

Visión

La Reserva del Cuyabeno Tesoro viviente de la Amazonía, estratégico para el ecoturismo ecuatoriano

Con 600,000 hectáreas protegidas, la Reserva del Cuyabeno constituye uno de los principales atractivos de la Amazonía Ecuatoriana. Un invalorable tesoro viviente con miras a una mayor promoción del “turismo ecológico”, tanto a nivel nacional como internacional.

U

bicada al noreste del país, en la mayor parte de la provincia de Sucumbíos, fronteriza con Colombia, la Reserva de Producción Faunística Cuyabeno es una de las más ricas del mundo en términos de biodiversidad. Este contexto ha sido favorable al desarrollo de algunos proyectos privados de ecoturismo (alrededor de la Laguna Grande, por ejemplo), cuyo objetivo es impulsar la visita de estas áreas naturales, sensibilizando a los turistas acerca de la importancia de preservar el lugar, tanto a nivel natural como cultural. Una buena alternativa al turismo de masas, que trata de reducir los impactos negativos provocados por la actividad turística, sea en el medio ambiente, sea en las comunidades locales (como la Siona, por ejemplo), procurando velar por la mejora de su bienestar. En esta perspectiva, internet se ha convertido en una herramienta estratégica para los lodges (hoteles) de ecoturismo del Cuyabeno que desean promover esta actividad más allá de nuestras fronteras. Así podemos encontrar una oferta variada de lodges en internet, sea gracias a sus propias páginas web o a través de grandes portales internacionales como Trip Advisor (la web de viajes más grande del mundo). Además, ante una promoción turística gubernamental escasa o completamente ausente en varios mercados potenciales del extranjero, como en Francia por ejemplo (país donde radico desde hace muchos años), internet ha sido uno de los principales medios de contacto para descubrir algunos de estos proyectos de ecoturismo en la Amazonía ecuatoriana.

La Réserve du Cuyabeno

Ciertamente, se trata de iniciativas positivas para el turista extranjero, ya que ofrecen la posibilidad de incursionar en nuevos destinos y en este caso, en nuestro país, conocer sitios naturales llenos de exotismo, aventura y autenticidad. Pero a la vez, se lo hace de manera más pedagógica y segura, gracias a la experiencia y al trabajo de concientización de los guías naturalistas de los diferentes lodges de la zona y que, generalmente, son oriundos de la misma región. Tal es el caso, del Siona Lodge, cuyas instalaciones tuve la oportunidad de visitar en el mes de junio de este mismo año. Este lodge existe desde hace apenas 3 años aproximadamente, pero ya goza de una muy buena popularidad en el portal internacional Trip Advisor. Esto, gracias a las evaluaciones positivas de varios turistas satisfechos que se han hospedado en sus instalaciones. ¿Cuál es la razón de esta buena acogida? Podríamos concluir que, sin tratarse de un lugar de lujo, ya que nos referimos a cabañas de ecoturismo en plena reserva del Cuyabeno, usted podrá disfrutar de 4 a 5 días de aventura y de múltiples actividades excepcionales (paseos por la selva, observación de animales, visita a la comunidad Siona y a su Shamàn, pesca de pirañas…), hospedado en cabañas confortables dobles, equipadas de mosquiteros, baño privado, agua caliente, balcón con hamaca y algunas horas de electricidad por las noches gracias a paneles solares. En cuanto al staff del Siona lodge, usted tendrá la impresión de que todo el equipo vela por brindar al turista un servicio de calidad. No solo que usted podrá degustar a diario la deliciosa comida preparada por el chef del lodge, sino que, además, podrá compartir experiencias inolvidables con el resto de turistas y los otros miembros del staff, incluyendo sus guías naturalistas que son realmente excelentes. Entre ellos, vale la pena dedicar una mención especial para Luis Torres, quien, además de sorprendernos por sus amplios conocimientos de la flora y fauna del lugar y por su larga experiencia de guía naturalista, provocó

un trésor vivant dans l’Amazonie, stratégique pour l’écotourisme équatorien

Avec 600.000 hectares de zones protégées, la Réserve du Cuyabeno est l’une des principales attractions de l’Amazonie équatorienne. Un précieux trésor vivant en vue d’une majeure promotion du “tourisme vert”, au niveau national et international. Située au nord-est du pays, dans une grande partie de la province de Sucumbios, frontalière avec la Colombie, la Réserve de Production Faunique du Cuyabeno est l’une des plus riches du monde en termes de biodiversité. Le Siona Lodge est un bon exemple d’entreprenariat en tourisme dans l’Amazonie équatorienne et contribue également à la bonne promotion de notre image touristique dans le monde entier. Ce fut un plaisir de m’y rendre.

también la admiración de todos gracias a sus habilidades de verdadero “ojo de águila” durante la búsqueda y observación de animales en la jungla, así como también por su dominio de varios idiomas y sus cualidades de músico (canta, toca guitarra y rondador) y en definitiva, por su personalidad multifacética y llena de carisma. El Siona Lodge constituye un buen ejemplo de emprendimiento turístico en la Amazonía ecuatoriana y contribuye además a la buena promoción de nuestra imagen turística alrededor del mundo. Fue un placer visitarlo. www.emprendedores.org.ec


Punto de Vista

T

ECUADOR, VISTO POR DOS TURISTAS FRANCESES

engo una hija que reside ya casi diez años hasta la cascada de Nambillo. Reiteradas veces en París y que desde principios de mayo se detuvieron a observar y comentaron sobre la se halla en Ecuador, explorando la posibivariedad de flora. lidad de realizar comercio de ida y vuelta En Quito, se interesaron por visitar un merentre nuestro País y Francia; y, aprovechando su cado popular, para observar la variedad de proestadía en Ecuador, un amigo suyo Francés y su ductos y sobre todo de frutas; les resultaron desMadre, se decidieron venir de turismo al Ecuador, conocidas la chirimoya, el babaco, el tomate de permaneciendo 16 días en total. Por pedido de mi árbol y la naranjilla. Tuvieron la oportunidad de hija y en consideración a mis conocimientos históridegustarlas, comentándolas favorablemente. cos, geográficos y turísticos del Ecuador, me pidió Dos centros comerciales fueron visitados: El que participara con ellos en algunas actividades y Quicentro Norte y El Jardín, interesándose por recorridos. Fue una interesante experiencia y la poconstatar precios en almacenes de marcas cono*Hugo Ibarra Parra sibilidad de valiosos intercambios de conocimiencidas; su comentario, sobre todo respecto al Quitos y apreciaciones. Lo primero que uno valora, es centro, que sus precios estaban dos veces y medio su nivel cultural, la información actualizada de que más altos que en Francia y en otros más, habiendo disponen, el interés por informarse y sacar provecho a su visita; su visto ternos, camisas, carteras, perfumes. capacidad para hacer comparaciones y asimilar la información que Comentaron negativamente sobre varios aspectos de Quito: se les proporciona; su criterio organizativo y de planificación, para muchas subidas y bajadas; aire irrespirable en algunos sectores; no dejar nada al azar. En efecto, su decisión de venir, estuvo basa- demasiada basura en las calles; calles angostas y muchos vehída en toda la información previa que obtuvieron de mi hija, sobre culos parqueados en ellas; mucha congestión; averiguaron sobre los atractivos del Ecuador; tenían todo planificado en función del vías perimetrales o de circulación rápida; les causó mala impretiempo de visita, consultaron opciones y lugares a recorrer, costos, sión el asfalto y veredas en pésimo estado y muchos baches; obriesgos, medios de transporte, distancias, aspectos de seguridad, servaron a muchos conductores irrespetar las señales de tránsito, opciones de hospedaje, para aprovechar al máximo su tiempo y sobre todo los cambios frecuentes de carriles y pasarse semáfomanejarse presupuestariamente. ros. En dos pasadas por la Plaza Foch, no quisieron aventurarse Entre diversas opciones de hospedaje, en Quito, escogieron el a detenerse, percibiéndola como zona roja e insegura. Hotel Reina Isabel, al que consideraron adecuado por comodidad Demostraron mucho interés por saber que otros lugares puedan y costos. Se interesaron por recorrer el Centro Histórico, visitaron visitar a futuro; conocer la altitud de cada lugar, las fluctuaciones de Iglesias y apreciaron su arte; se sintieron a gusto en la calle La temperatura; los climas; los nevados, sus alturas y la actividad volRonda, visitada dos veces, una en el día, donde la encontraron cánica; el proceso histórico de nuestra Nación; su régimen político; con poco movimiento; la segunda visita, un viernes por la noche, el sistema de Partidos; la composición étnica; los aspectos culturales donde quedaron sorprendidos por la cantidad de visitantes, ad- de la población indígena, sobre todo de las parcialidades amazónivirtieron similitudes con ciertos ambientes de París; se deleitaron cas. escuchando música latinoamericana y del Ecuador en uno de los Pudieron observar al Presidente Correa, en parte de su cadebares; se sirvieron morocho con empanada de viento, encontrán- na sabatina; lo conocían y tienen opinión; lo asocian con Chávez dolos agradables. Fueron a Galápagos y retornaron satisfechos y con Irán, en ambos casos con una opinión totalmente negativa; de su visita y de las especies y paisajes que observaron; defi- tienen la idea de que Irán es un estado terrorista, que debe ser nieron como aceptables las comodidades y atenciones recibidas, combatido y desaparecer. Mucha psicosis contra el terrorismo y incluyendo la alimentación, sorprendiéndose no haber experimen- sus amenazas. Sin embargo, como anécdota comentaron, que en tado molestias en su salud. las recientes elecciones francesas, el candidato del Partido CoViajaron a la Amazonía, para visitar la reserva de Cuyabeno, munista, en una entrevista, al mencionar a los políticos y políticas comentando favorablemente la atención, la alimentación, aunque con las que simpatiza, había mencionado a los presidentes: Cristialgunos insectos o bichos penetraron en sus habitaciones y les na Fernández, Hugo Chávez y Rafael Correa. Advierten la graveimpregnaron algunas huellas y produjeron comezones; sin em- dad de la crisis en los Estados Unidos y Europa y presagian que bargo, ponderaron la diversidad botánica y las especies de aves y la misma se acerca también a Francia; favorecen intervenciones demás animales que pudieron observar. militares contra Siria, Irán y Corea del Norte. Consideran que los Pude acompañarlos a la Feria Indígena de Otavalo, donde se migrantes les causan muchos problemas y que hay que detener sintieron a gusto, hicieron algunas compras para llevar a sus pa- la migración. rientes como recuerdos, encontrando sus precios cómodos; una Concluyeron, sintiéndose satisfechos de la visita y expresaron visita a Cotacachi, fue la continuación del viaje, llamándoles la su deseo de volver en uno o dos años, con seguridad, acompañaatención la industria del Cuero, de la que comentaron que le falta dos de otros familiares y amigos, a pesar de que en la percepción variedad y creatividad a los modelos, pero en precios los esta- de los franceses, Sudamérica les parece muy distante, relativablecieron en una relación de uno a cuatro frente a los de su país; mente costosa y perciben ciertos riesgos e inseguridad. hicieron alguna compra. Continuamos a Cuicocha, y el paisaje les Yo creo en el futuro turístico del Ecuador, pero nos falta promociogustó mucho, captaron fotos e hicieron filmaciones; pero la hora y narlo; cada ecuatoriano debemos a cada visitante venderle la mejor el viento, los desanimaron de hacer una travesía en bote. imagen del Ecuador, para lograr que vuelvan y atraigan a más turisSobre la carretera, comentaron que la encontraron angosta, tas. Que cada responsable haga lo que le corresponda, para eliminar con muchas subidas y bajadas y numerosas curvas; les sorpren- los factores que producen impresiones negativas en los turistas que dió que los vehículos livianos circularan por el mismo carril que los visitan el Ecuador, a cuyo efecto, me he permitido narrarles las impesados y que hicieran arriesgados rebasamientos. Comentaron presiones de dos visitantes a los que tuve la oportunidad de guiar. que la señalización, sobre todo horizontal, les parecía insuficiente. También compartí con ellos una visita a Mindo; disfrutaron mucho la visita al Mariposario; estuvieron contentos de superar *PROFESOR UNIVERSITARIO un precipicio en tarabita y caminaron en un sendero de montaña www.emprendedores.org.ec

emprendedores

Año 9 / No 52 / 2012

21


AnĂĄlisis

22

emprendedores

AĂąo 9 / No 52 / 2012

Telf.: (07) 2 841 103 | 2 841 019 | Cel. Movi: 084761379 web: revistaelobservadorec.com Email: jcedillo@revistaelobservadorec.com www.emprendedores.org.ec inforevistaelobservador@gmail.com Trabajo en equipoCUENCA - ECUADOR


Análisis

Clínica Cristiana Jerusalén

Atención con calidez espiritual y profesional

L

Especialidades: Traumatología - Pediatría - Ginecología - Neurología Cirugía plástica - Cirugía en general - Electrocardiograma Gastroenterología - Rayos X - Ecosonografia - Laboratorio Fisioterapia - Ambulancia 24 horas - Consejería espiritual ¡Servimos con el amor de Cristo!

Dr. Jesús Bonifaz Q.

uego de enfrentar fuertes experiencias de vida, por venir de una familia de origen humilde, ya como Doctor en Medicina General de la Universidad Central del Ecuador, Jesús Bonifaz Quisiguiña, dictó cátedra de Anatomía en la Comunidad Salesiana de Riobamba, destacándose en cada actividad desarrollada e instituyendo el primer centro de salud de esta comunidad. Después de cierto tiempo, Jesús, guiado por una luz espiritual de infinita sabiduría y amor, entendió que su profesión y fe debían estar al servicio de muchas más personas, y con un claro fin social inició la construcción de lo que hoy es la Clínica Cristiana Jerusalén de Riobamba. Los 19 años de servicio, atención y profesionalismo, certifican y garantizan a la Clínica Jerusalén, que cuenta con hospitalización, infraestructura física, tecnológica y médica avanzada, así como con los mejores doctores, tecnólogos y laboratoristas de la provincia y el país. En sus dos modernos y totalmente equipados quirófanos, se realizan operaciones menores y cirugías de alta complejidad, como la de corazón abierto. Además, la clínica atiende consulta externa en diferentes especialidades a precios realmente económicos, haciendo honor a su misión social. “La atención biológica, física y síquica del paciente es importante, pero el alivio espiritual que recibe en nuestras manos es fundamental, pues considero que en este ámbito es donde inicia la verdadera regeneración de salud y vida.”, comenta el doctor Jesús Bonifaz. El progreso, servicio y beneficios que ofrece esta clínica de reconocida trayectoria, es fruto del trabajo de un equipo humano profesional y espiritual de primer orden y de una familia, que convive en unión, paz y amor. Su director e hijos, quienes también son médicos, han consolidado una entidad médica que no obedece a desmedidos réditos económicos sino más bien a la equidad y la ayuda para la gente realmente necesitada. Tal es el anhelo del doctor Bonifaz que, con el apoyo de sus seres queridos y colaboradores, en la actualidad, construye un nuevo edificio para incrementar los servicios y el área de hospitalización de la clínica con el noble sueño de ampliar los beneficio s para la ciudadanía riobambeña.

Como una de las entidades pioneras en avance tecnológico y atención médica con calidez espiritual, se reconoce a la Clínica Cristiana Jerusalén, que bajo la dirección de su mentalizador, el doctor Jesús Bonifaz, sirve por 19 años a la ciudadanía de Riobamba y el país.

Dir: Loja 24-17 y Veloz frente al complejo Villa María, Riobamba, Ecuador Telfs: 03-2963-931 / 03-2941 455 Claro: 093 632 575 Moví: 084 697 980 www.emprendedores.org.ec

emprendedores

Año 9 / No 52 / 2012

23


Opción

A S A DERO

La mejor comida

nacional e internacional

Una amplia variedad de platos típicos ecuatorianos, peruanos, comida gourmet, a la carta, así como eventos sociales y culturales, es lo que ofrece la marca “Asadero El Abuelo”, en su nuevo restaurante, inaugurado en la ciudad de El Puyo para turistas nacionales y extranjeros que buscan comodidad, pero sobre todo, comer sano y sabroso.

E

l pasado 10 de mayo de 2012, en la ciudad de El Puyo, provincia de Pastaza, se llevó a cabo la inauguración de la primera sucursal de una de las firmas más reconocidas por todos los ecuatorianos, caracterizada por ofrecer la mejor gastronomía nacional e internacional, Asadero El Abuelo Dos. El evento contó con la presencia de diferentes invitados de la empresa privada y pública, familiares y medios de comunicación, en un acto lleno de colorido, comida gourmet, preparación y degustación de los mejores cócteles preparados por expertos bartenders, pero sobre todo, el calor humano y afecto de su anfitrión, el Chef Reinerio Huamán Novoa, gerente general. El sueño de crecimiento de Reinerio se hizo realidad gracias a su constante trabajo, pues hoy por hoy, Asadero El Abuelo Dos, su

24

emprendedores

Año 9 / No 52 / 2012

www.emprendedores.org.ec


Análisis

MENSAJE

A toda la juventud ecuatoriana les invito a que estudien y trabajen positivamente, hagan el “bien sin mirar a quién”, pues si son honestos y sinceros con todas sus responsabilidades, podrán sembrar y cosechar todos los éxitos del mundo. Adelante juventud, ustedes son el futuro del Ecuador. primera sucursal, que cuenta con amplio espacio físico, instalaciones de primera y un gran parqueadero, promete estar de película. Todos quienes hacen posible Asadero El Abuelo Dos, desean brindar a todos los turistas nacionales y extranjeros mucha diversión, comodidad y sobre todo, buena sazón y sabor en su variada gastronomía, preparada por expertos cocineros y chefs para deleitar los paladares más exigentes. “Como he mencionado en anteriores ediciones de Revista Emprendedores, la meta de abrir una sucursal, ya la cumplimos, es un sueño hecho realidad, ahora abrimos las puertas a todos quienes desean degustar platos exquisitos. Para mí es un honor y un orgullo seguir trabajando y preparando lo mejor de lo mejor si a comida y coctelería se refiere”, comentó.

El Gerente General de Asadero El Abuelo Dos, ha creído conveniente implementar en sus menús, comida peruana, por su alto grado de nutrientes y excelencia, pues “es como para chuparse los dedos”, afirmó con mucho entusiasmo. El restaurante ofrecerá el famoso y muy conocido ceviche peruano, que contiene pescado crudo curtido tan solo con limón, un plato muy sugerido por todos sus clientes. Reinerio se siente satisfecho por el logro obtenido, pero el proyecto no queda ahí, expresó con mucha visión, ya que de aquí a un año, piensa inaugurar su segunda sucursal y hasta diciembre del 2012, confía en tener ya la discoteca y el bar para todos los farreros del Ecuador. El joven gerente, peruano de nacimiento y ecuatoriano de corazón, hace una cordial invitación a todos los ecuatorianos y extranjeros a conocer las instalaciones de la primera sucursal de Asadero El Abuelo; amplia y cómoda y a degustar los exquisitos platos, sanos y deliciosos, preparados con mucho esmero y dedicación ya que esa es su especialidad.

Agradezco a Dios el cual me da salud y vida, a este bello país el Ecuador, a la provincia de Pastaza, a mi sector Santa Rosa, a mi gente que nunca me abandonó, pues me recibió y acogió como un ecuatoriano más. No me considero una persona egoísta simplemente soy un emprendedor de este bello país que genera trabajo y productividad ya que me encuentro al día con todas las obligaciones tributarias. Reinerio Huamán Novoa, Gerente General.

Restaurante Asadero El Abuelo Dos

Dir: Sector de Las Américas; Km. 3; vía al Tena; Puyo, Ecuador Telf.: 086 861 565 / 087 955 743; e-mail: asaderoelabuelo@hotmail.com; web: www.asaderoelabuelo.com www.emprendedores.org.ec

emprendedores

Año 9 / No 52 / 2012

25


Desafío La generosa sonrisa, el gran ímpetu y el fraterno saludo caracterizan la dinámica personalidad de Ángel Mauro Loza Manzano, emprendedor riobambeño, que desde temprana edad encaminó su labor al enderezamiento y pintura de todo tipo de automotores, consolidando su emprendimiento en “Talleres Rommel”, próspero negocio que funciona en base a calidad, experiencia y garantía de trabajo. Rommel Alejandro junto a su padre Mauro Loza

Talleres Rommel: experiencia y calidad basadas en la unión familiar

H

ace 42 años en Licán, parroquia de Riobamba, nació Mauro Loza Manzano, un pequeño entusiasta, que con tan solo 12 años como ayudante aprendió el delicado y artístico oficio de la endereza y pintura de las diferentes partes y componentes de un vehículo. Mauro Loza, a los 19 años ya casado y con varios años de experiencia en esta labor, emprendió su propio negocio y abrió Talleres Rommel, en honor a su primer hijo, llamado Rommel Alejandro, quien en la actualidad estudia Mecánica Automotriz en la Escuela Politécnica Superior de Chimborazo, para complementar la actividad de su padre a quien admira y respeta. Ya con su segunda hija Lili Maribel, en el año 2001, Mauro junto a sus hijos y esposa Norma Chávez, se trasladaron a Quito, para probar nueva suerte, pero a pesar que el negocio marchaba bien en la capital del país, el llamado de sus seres queridos y de su añorada tierra, lograron que la familia Loza Chávez regresara a Riobamba para levantar nuevamente su taller. Así, Talleres Rommel, abre sus puertas de lunes a sábado, en las afueras de la ciudad de Riobamba, en la vía Panamericana Sur con destacada trayectoria por el compromiso y seriedad en cada

Mauro junto a su esposa Norma

uno de sus servicios. El taller repara un promedio de dos o tres carros por semana, por más serio que sea el daño Mauro lo endereza y pinta, desarrollando un servicio profesional de primera.

“Como maestro artesano calificado puedo asegurar que enderezar una pieza con serios golpes, pintarla y dejarla como nueva, es un verdadero arte, ya no existen muchos enderezadores de calidad, por eso la gente que sabe de esta rama prefiere mis servicios”, comenta Mauro Loza. Complemento ideal para el taller es el negocio manejado por su esposa, que ofrece lubricantes, filtros, bandas, repuestos eléctricos, lujos y demás accesorios para todo tipo de automotor. Con 30 años de experiencia y más de 20 años en Talleres Rommel, Mauro Loza acompañado de su hija menor, Irina Noelia, resalta con sencillez y humildad que la labor desplegada durante este tiempo y los réditos económicos sirven únicamente para el beneficio de su esposa e hijos, pues su hermosa familia es el timón que guía siempre el buen rumbo de Talleres Rommel.

Dir: Panamericana Sur. Km. 2 ½ , Diagonal a la Gasolinera Petrocomercial, Riobamba, Ecuador Telf.: 032 605 222 cel.: 098 030 343

26

emprendedores

Año 9 / No 52 / 2012 Trabajo en equipo


Comercio

Si de mochilas se trata Omar & Sánchez lo tiene todo

Omar & Sánchez, empresa ecuatoriana, fabrica, todo un variado stock de mochilas, bolsos, maletas, canguros, cartucheras, a los mejores precios, para todos los ecuatorianos.

Omar Sánchez Ayán, propietario

L

as mejores mochilas, bolsos, canguros, maletas, cartucheras…, se confeccionan en Guayaquil, a cargo de la empresa ecuatoriana Omar & Sánchez. Allí, fabrican un variado stock de mochilas de diferentes modelos y colores para grandes y chicos, con la mejor materia prima existente en el mercado. Omar Sánchez Ayán, de Jipijapa, provincia de Manabí, es el gestor de esta joven empresa, que día a día crece a pasos agigantados, gracias a que cuenta con personal altamente calificado, para confeccionar las mejores mochilas.

Personal de la planta

Productos de altísima calidad entrega al por mayor la empresa Omar & Sánchez a comerciantes de todo el Ecuador. Mochilas, canguros, bolsos, maletas y más, llenan las perchas de los diferentes centros comerciales y almacenes de las principales ciudades, siendo adquiridas por estudiantes, emprendedores, ejecutivos, amas de casa y público en general. “Somos una empresa joven, con un enfoque distinto al tradicional, pues día a día, entregamos lo mejor de nuestro trabajo para ofrecer un producto terminado que satisfaga las necesidades de nuestros clientes, ya sea en precios o durabilidad. Nos consideramos creativos en el diseño de los nuevos modelos de mochilas que saldrán a la venta. Nuestro objetivo es llenar las necesidades del mercado en un país que demanda de mejores prácticas profesionales a la hora de entregar un producto bueno y de calidad”, opinó Omar, gerente de la institución. El joven emprendedor, hace diez años aprendió a confeccionar mochilas, gracias a la ayuda de su hermano quien le enseñó todo lo que sabe. Luego decidió independizarse y abrió su propia fábrica. “empecé con una máquina, ahora cuento con seis, de costura recta, otra industrial, cortadoras, remachadoras con tecnología de punta”, comentó. Omar & Sánchez, es una empresa joven pero con una gran experiencia en la fabricación de mochilas, carteras, bolsos, maletas, canguros, en todo el mercado ecuatoriano. Su desafío es crecer de forma acelerada, dotar de fuentes de trabajo a la población guayasense y brindarles el más amplio servicio, gracias a la confianza que sus clientes les brindan.

Varios diseños a elegir

Para pedidos al por mayor y menor su planta industrial se encuentran ubicada en Pascuales, Paquisha, Mz.240 S.7, Guayaquil. Ecuador. Telfs.: 042 983 039; Cel.: 094950632

www.emprendedores.org.ec

emprendedores

Año 9 / No 52 / 2012

27


Presentación del libro

“Montalvo y la Filosofía del Espíritu Libre” Con un magistral e imponente discurso, el Dr. Cesar Alarcón Costta, dio a conocer al público en general, su último trabajo literario con el Título “Montalvo y la Filosofía del espíritu Libre” en el Auditorio de la Escuela de Trabajo Social de la Facultad de Jurisprudencia de la Universidad Central del Ecuador.

E

studiantes, profesores, decanos, prensa y público en general, se dieron cita el pasado 23 de mayo de 2012 en el Auditorio de Trabajo Social de la Facultad de Jurisprudencia de la Universidad Central del Ecuador a la presentación oficial de la obra “Montalvo y la Filosofía del Espíritu Libre” escrita por el Dr. Cesar Augusto Alarcón Costta, acto organizado por la Facultad de Jurisprudencia, Ciencias Políticas y Sociales, el Instituto de Investigación y Posgrado y la Cátedra de Derechos Humanos.

La apertura del acto estuvo a cargo del Dr. Oswaldo Rojas vicedecano de la Facultad, luego el Dr. Hugo Ibarra Parra, docente de Derechos Humanos, presidió una semblanza del autor. La presentación de la obra estuvo a cargo del Dr. Luis Galarza Izquierdo, director del Instituto de Investigación y Posgrado. El requinto del maestro Marcelo Sánchez y Niko Pabón en el piano dieron realce al evento. La intervención del autor de libro Dr. César Augusto Alarcón Costta, estuvo marcada de mucha expectativa y agrado por todos los concurrentes que al final, se pusieron de pie, tras efusivo aplauso lo felicitaron por haber escrito una obra de mucha valía para la juventud ecuatoriana.

Dr. César Alarcón C; Dr. Oswaldo Rojas; Dr. Luis Galarza I.; Dr. Hugo Ibarra P.

S

Hacienda San Agustín de Callo: raíces ancestrales en armonía natural

ituada en los ancestrales vestigios arquitectónicos de un importante palacio Inca, a pocos minutos de Lasso en Cotopaxi, simbólica por su connotación y asombrosa por su composición, la hacienda San Agustín de Callo, encierra en sus perennes muros, patios y habitaciones cuna y origen de identidad, historia, cultura y una invaluable cronología familiar que perdura en el tiempo. En el cantón Lasso, provincia de Cotopaxi, se encuentra San Agustín de Callo, una hacienda que resguarda en sus dominios tesoros inimaginables y encierra raíces de identidad nacional, que gracias al extraordinario accionar de su propietaria

28

emprendedores

Año 9 / No 52 / 2012

, Mignon Plaza, nieta del General Leónidas Plaza Gutiérrez, ex presidente del Ecuador en dos periodos , en la actualidad es un sitio privilegiado para la estancia de personas deseosas por sentir en su interior la fuerza energética de este particular lugar que fusiona cultura y naturaleza a flor de piel . El patio principal, conyuga tres distintos estilos, Inca estilo Imperial (siglo XV), Español – Colonial (siglo XVIII) y republicano (siglo XIX), que se funden formando una arquitectura única que marca el carácter de la casona museo poseedora de características físicas, arquitectónicas y simbólicas únicas en el Ecuador y América Latina. Dos de las habitaciones incaicas que

han sobrevivido el pasar de los siglos, se han convertido en la capilla y el comedor. Alcobas sobrecogedoras, acondicionadas con finos e impresionantes detalles que contextualizan y complementan el entorno de pasillos, jardines y senderos que conforman la hacienda. Sus paredes volcánicas perfectamente talladas constituyen monumentos a una destreza artesanal impresionante. El comedor, con vista al Cotopaxi, ofrece a los huéspedes el ambiente perfecto para saborear exquisitos platillos ecuatorianos preparados en la hacienda que ha recibido a célebres personajes: presidentes, reinas y políticos que han inscrito su criterio como testimonio e invitación.

www.emprendedores.org.ec


Análisis

CARLOS YÁNEZ SOLANO DIRECTOR DE MUSEOS DE LA CASA DE LA CULTURA ECUATORIANA Su caminar pausado, diáfana mirada y sonrisa franca refleja de inmediato la presencia de una vida plena, más allá de lo material por dejar un ejemplo de amor al trabajo y a la cultura, ejemplo de profundo respeto a su gente. Semblanza

Ligado siempre a las manifestaciones artísticas, estudió arte en la Universidad Central del Ecuador, desempeñándose luego como docente. Con algunos compañeros fundaron la especialidad tecnológica de restauración y museografía del Instituto Tecnológico Equinoccial, preparación y base para su ingreso a los Museos de la Casa de la Cultura Ecuatoriana como auxiliar el año 1981. Le parecía un lujo, según sus palabras, estar con los grandes artistas a quienes se miraba solo en libros y periódicos. En esta fase, comenta con orgullo, que tuvo la oportunidad de limpiar las obras maestras del arte ecuatoriano, hasta que ocurrió algo inesperado, en un accidente de tránsito falleció el Director de Museos y don Carlitos fue nombrado como Director, para entonces ya había sentado un precedente de conocimiento, amor al trabajo, compromiso, mística y liderazgo, era el año 1983.

Reto inesperado

Frente a su nuevo reto, responsabilidad y satisfacción recordó una anécdota de recién graduado, cuando solicitó hacer una exposición en la Casa de la Cultura y le fue negada, aduciendo que aquel espacio era para “los grandes” y no para principiantes… “Cuando fui director cambié, le propuse al Presidente un acercamiento a los nuevos valores, allí nació el despertar del arte. Creamos los talleres de arte infantil sin horario, se dio gran apertura, Creamos la nueva galería de artes en el Ecuador. Se inspiró la primera galería de arte infantil en la Casa Cultura, donde aprendían técnicas para concretar lo que querían hacer, más de 1500 obras que permitió juntar a todas las clases sociales mediante convocatoria por la prensa. Entre sus frescas iniciativas destacaron también los talleres para jóvenes, algunos de cuyos valores ingresaron al colegio de Artes ligado a la Facultad por el año 1990. “La Casa de la Cultura fue un espacio para estos intereses nuevos. Logros para la Institución, su museo, los compañeros y también personales; mantener la idea de “exponer” pese a distintas administraciones y criterios se realizaron alrededor de 60 exposiciones al año”.

En su opinión, tenemos una imagen ya hecha frente a otros países, por logros y objetivos en cuanto a desarrollo de museos. Se mantiene intercambio frecuente de cartas y revistas. Misión cumplida, la de Carlos Yánez, habiendo equipado nuestros museos, área de reservas con mueblería, salas de exposiciones permanentes y temporales, centro de documentación con alrededor de 2.200 carpetas de autores nacionales, los catálogos del Museo de Arte Colonial cuando pasó a depender de la Casa de la Cultura el año 1945, este museo es el primero de Quito fundado en 1938, que se dividió y dio lugar al de Arte Moderno, la biblioteca, etc. Queda un programa de proyectos para conseguir financiamiento poco a poco, palabras con mixtura de lógica y nostalgia de quien dejará su labor, acogiéndose al plan de jubilación.

Mística de equipo

Confianza en la gente, dejar que la gente se mueva sola. “En 1992 se puso el Museo del Banco Central junto, entonces me di cuenta que les superábamos en trabajo, sin viajes, títulos, ni sueldos ni cursos sino con trabajo diario y conciencia de ser de la Casa de la Cultura”. Con razón el actual Presidente, Marco Antonio Rodríguez, expresa: “...en mi sangre más íntima estará siempre conmigo Carlos Yánez, ecuatoriano de veras ejemplar, que ha honrado y - seguirá haciéndolo-, la dirección de nuestros Museos”, y en otra parte de su discurso pronunciado en el homenaje a este distinguido personaje, dice “ Estar junto a Carlos estos años me ha enseñado también que el silencio puede ser parte de un diálogo. Silencio reflexivo el suyo. Silencio creador.” Y es que nuestro Personaje, trasciende también por la generosidad de su alma cuando disfruta la autorrealización de su gente, “formada aquí”, pero calificada entre los mejores, obteniendo triunfos en su vida profesional, títulos importantes y representación -refiere-, alguno de ellos en el Decanato de la Facultad de Museografía y Restauración de la Universidad Tecnológica Equinoccial, UTE.

Claro liderazgo

Una exposición requiere un guión a ser estudiado y proyectado, asegura don Carlitos, convencido de que la labor depende del equipo humano que debe ser formado, instruido, preparado, organizado. Claramente satisfecho de dirigido varios equipos de trabajo, gente formada desde muy joven que se transformará en eje, pues, hacen ya las cosas solos, reitera. Los artistas son complejos, el equipo tiene que conducir, satisfacer al maestro, ciertas veces hemos tenido que montar y desmontar la obra, hasta que esté satisfecho. En su gestión recuerda exposiciones importantísimas a nivel latinoamericano donde la Casa de la Cultura fue el eje, “Iberoamérica pinta” por ejemplo, con los más grandes maestros del arte latinoamericano para lo cual había que crear recursos, siempre limitados, por lo que acostumbran reciclarlo todo. La matriz encabeza una red de museos. www.emprendedores.org.ec

emprendedores

Año 9 / No 52 / 2012

29


William Buitrón G.

Patrimonio

Edificación patrimonial en Celica

LA CASA DEL ABUELO MIGUEL Reliquia ubicada en el cantón Celica, provincia de Loja, considerada casa patrimonial por ser construida por Don Nicolás Ramón (+) y su esposa doña María Quezada (+) en el año de 1890. Fue refaccionada por su actual dueño para ser admirada por todos los ecuatorianos.

E

n las calles 10 de Agosto y Loja del cantón Celica, provincia de Loja, se encuentra La Casa del Abuelo Miguel; edificación construida en 1890, que ya forma parte del listado de casas patrimoniales del Ecuador. Don Carlos Honorato Bustamante Ramón, celicano, de 65 años de edad, hacendado, ganadero y coleccionista aficionado, es el flamante propietario de ese tesoro nacional, quien con ahínco y pasión, decide comprar la edificación a sus herederos para refaccionarla y conservarla en recuerdo a sus abuelos don José Miguel Ramón y la Sra. Rosa María Enríquez. “Yo soy nieto, mi madre y cinco hermanos más, eran los herederos, mi labor fue comprarle a todos y reconstruirla”, comentó don Carlos.

de 2011, asume su actual propietario. De inmediato procede a la reconstrucción que es una edificación que conserva su originalidad, la misma que, esperan, se convierta en un aporte turístico y sea visi-

HISTORIA

En el año de 1890 don Nicolás Ramón (+) y su esposa doña María Quezada (+), construyen su casa en las calles 10 de Agosto y Loja, constituyéndose en el hogar para su familia. Tiempo después dejan como legado a sus descendientes entre ellos al distinguido caballero don José Miguel Ramón, y la distinguida matrona Sra. Rosa María Enríquez por el año 1900. Pasa el tiempo y mediante venta pública en mayo

tada por turistas nacionales y extranjeros para que puedan admirar su belleza arquitectónica en su reluciente fachada de madera tallada, muebles y objetos antiguos y tradicionales corredores.

El trabajo arquitectónico de reconstrucción estuvo a cargo de los profesionales Andrea Ramón Bustamante y Manuel Ramón Bustamante, descendientes directos de Nicolás Ramón, obra que duró un año y tuvo un costo aproximado de cien mil dólares. Los arquitectos, creyeron conveniente mantener la originalidad de la fachada y el interior, pues sus pisos, paredes y tumbados fueron construidos con madera de guayacán labrada con hacha. La propiedad posee 480 m2, diferentes ambientes y catorce cuartos. La casa en su totalidad se encuentra con instalaciones eléctricas nuevas y canalizaciones, pero siempre manteniendo su originalidad, afirmó. El propietario tiene en mente abrir un museo de sitio en la edificación, pues en la actualidad, don Carlos posee diferentes piezas arqueológicas, encontradas en su “Finca Marcia Cecibel”, ubicada en el sector de Quillusara. Pues allí, se han encontrado vasijas y vestigios de una cultura ancestral asentada en el sector. De igual forma, allí, en su finca agrícola, ganadera y lugar arqueológico, propios y extraños, podrán observar diferentes piezas antiguas, lagunas, cascadas, producción de maíz, cacao, café; y muchas sorpresas más.

Don Carlos Bustamante Ramón hace una cordial invitación a todos los ecuatorianos a conocer el Cantón Celica y a visitar la Casa del Abuelo Miguel que se convertirá en museo, así como su finca y sus maravillas. 30

emprendedores

Año 9 / No 52 / 2012

www.emprendedores.org.ec


Semblanza Turística

“Reclinada la hermosa Celica, Del pintor a sus faldas nevada, Como diosa en diamante bañada, Se nos muestra a la puesta del sol” (Fragmento de su Himno, con letra de Matilde Hidalgo).

DEL CANTÓN CELICA

EN LA CENTINELA DEL SUR UBICACIÓN GEOGRÁFICA

Ubicada al sur occidente de la ciudad de Loja, a 165 km. Se caracteriza por su cielo azul turquesa, la policromía de sus paisajes y la elocuencia de sus habitantes. Acentada sobre las faldas del Pucará. Azuladas montañas, verdes y profundos valles, diversos pisos climáticos, exuberante agricultura y variada ganadería en un atractivo panorama natural a la medida de quienes gustan del turismo ecológico con el verde intenso en la retina, el delicado olor a grama y la suave brisa acariciando el rostro.

RESEÑA HISTÓRICA

Cabecera cantonal cuyo nombre, dado por Sebastián de Benalcázar, fundador de Quito, quiere decir celestial o puerta del cielo. Celica fue fundada en 1783 por el sacerdote Manuel Carrión y constituida en cantón el 12 de Diciembre de 1878.

PRINCIPALES ATRACTIVOS TURÍSTICOS

El río Santa Rosa en cuyas riveras, especialmente los fines de semanas, se concentra el turismo que disfruta de sus números vados. Monolitos de Quillusara, ubicados en la planicie del mismo nombre, perteneciente a la parroquia Sabanilla, se halla este conjunto arqueológico, compuesto de grandes y alargadas piedras, que en la apreciación de algunos “parece que rindieran culto al sol”, mientras otros opinan que eran parte de un templo en honor a la fertilidad, posiblemente su origen sea preincaico. Ruinas de Pircas y Cerro El Pucará, convertido en mirador natural a 5 km. de la ciudad, lugar fascinante

www.emprendedores.org.ec

para caminatas de ascenso a la cumbre desde donde se alcanzará impresionante vista de los cantones Paltas, Sozoranga, Macará, Pindal, Zapotillo e incluso un amplio territorio del Perú. Puntos de interés constituyen la Reserva Ecológica de Achiral y Cardopamba y las Cuevas de Shucata. La cita comunitaria en el Parque Central, bellamente adornado con jardines frente a la Iglesia Matriz de estilo barroco del siglo pasado y en sus callecitas aledañas, la arquitectura prehistórica en comunión con la moderna; restos ancestrales paltenses, construcciones de bahareque y elementos tradicionales de madera, marcan el sino de paz e identidad infinita. Cada año se realizan importantes ferias de integración fronteriza con la participación de vecinas poblaciones del Perú y de otras regiones del Ecuador. Las festividades de cantonización se caracterizan por la algarabía general, la elección de su reina, el desfile cívico estudiantil y baile popular en la noche. Con procesiones de fe celebran el 29 de junio la fiesta de San Pedro y San Pablo donde los juegos pirotécnicos y las bandas de pueblo ponen el toque de humor.

GASTRONOMÍA

Rica y tradicional comida típica se puede hallar en este como en cada rincón de nuestra Patria ecuatoriana: La chanfaina a base de carne de vacuno y de chancho guisado con verduras y arroz blanco, en temporada el choclo con queso y de postre sus especiales toronches pasados (fruta exótica) con panela y queso, dan sabor a sus platos.

emprendedores

Año 9 / No 52 / 2012

31


Gestión

Gobierno Municipal del Cantón Celica

Juntos por el cambio y el desarrollo de Celica El Gobierno Municipal del Cantón Celica presidido por su alcalde Ingeniero Oswaldo Román Calero, construye obras viales, educativas, saneamiento ambiental, agua potable… donde, además de beneficiar a las comunidades, ha conseguido generar empleo para los ciudadanos, mediante el impulso de las organizaciones y gremios, quienes han comprendido el mensaje de que, la única forma de desarrollarse es a través del esfuerzo conjunto.

L

a Celestial Celica, de bellos paisajes e imponentes montañas, se exhibe activa y vigorosa, sus miradores, muestran lo rica y productiva que es, de grandes pastizales y enormes chacras de maíz que junto a su gente emprendedora, cálida y afectiva, avanzan a pasos agigantados, gracias a una buena y positiva Administración Municipal que trabaja, junto y para su pueblo, a fin de convertirla en un referente económico, social y cultural de todo el Ecuador. Oswaldo Román Calero, alcalde del cantón Celica, lleva adelante un modelo de gestión basado en un sólido sistema de organización social, donde se acogen las aspiraciones de la ciudadanía, fomentándo la economía social solidaria, con el objetivo de construir una real participación ciudadana. Este sistema consolida los presupuestos participativos e involucra las veedurías ciudadanas con un verdadero empoderamiento llamado contraloría social, conformándose los Gobiernos Comunales en cada uno de los barrios rurales y urbanos del cantón; que son una instancia de participación, articulación e integración de las diversas organizaciones comunitarias y grupos sociales. Ejerce el poder desde las comunidades, decidiendo las prioridades de cada barrio a través de tres componentes: Comité Ejecutivo, Banco Comunal y Contraloría Social, articulado con las Juntas Parroquiales y Gobierno Local.

y motivación para 66 mujeres que hoy por hoy, generan su propio bienestar económico. De igual forma, con su empresa constructora CODIFRON adjudicó contratos de trabajo, al Banco Comunal de Celica mediante Compras Públicas. En unos meses entrará en funcionamiento la Artesanías elaboradas por la Asociación de artesanas de Celica planta procesadora de harinas en La responsabilidad de su burgoel sector de Zapallal maestre desde el principio ha sido construida por la entidad municipal y generar desarrollo mediante el acceso con el apoyo de la empresa privada; a fuentes de empleo y bienestar para la planta de ensilaje y procesamiento la población. “En nuestros cantones, de maíz en Sabanilla, la microemprelos municipios eran las únicas fuentes sa de tilapia en Quillusara, entre otras generadoras de empleo y en Celica organizaciones productivas que han esta realidad la estamos cambiando”, tomado como referencia el apoyo insdijo Oswaldo Román Calero, empe- titucional municipal para surgir. Esto ñado en seguir apoyando a su pueblo quiere decir que doscientos celicanos para que se organice y constituya mi- tendrán una planta procesadora con la croempresas generadoras de trabajo, finalidad de efectuar un procesamiental como ya lo hizo con la Asociación to adecuado del maíz para la obtende Artesanas, a la que el Municipio ción de harina para el consumo humaproporcionó maquinaria, capacitación no y de animales menores.

Vista panorámica de la ciudad de Celica

32

emprendedores

Año 9 / No 52 / 2012

www.emprendedores.org.ec


Viabilidad

Análisis

La Ilustre Municipalidad del cantón Celica, hoy en día cuenta ya con un nuevo equipo caminero conformado por una excavadora, tres volquetas, una bañera y un compresor, que le ha permitido solucionar los principales problemas viales del cantón y lograr que los agricultores puedan transportar en menor tiempo sus productos. En menos de un año y medio realizó: la apertura, ampliación, y lastrado de varias vías, el tramo Y de Zapallal- Gineo Grande-Cardopamba-Piedra Tabla-Y de Callejones-Cunchinimi-Dominguillo, Y del Divino Niño-Pueblo Nuevo-Yuripilaca-Roncador-San Antonio-Pozul, entre otras. “Ojalá el tiempo restante de estos dos años, podamos dejar consolidado todo un proceso de conectividad dentro del sector productivo”, comentó el burgomaestre.

Vivero Municipal del Cantón Celica

Servicios básicos

Con la finalidad de conservar la naturaleza y de proteger las microcuencas que abastecen las zonas bajas del cantón Celica, la actual Administración Municipal, construyó un nuevo y moderno vivero donde se aspira producir 150 mil plantas, con la finalidad de recuperar los árboles que han sido talados en las zonas deforestadas y así proteger y conservar la naturaleza del cantón y sus alrededores.

Educación

Agua potable, alcantarillado, tratamiento de basura y obras de saneamiento ambiental construyó el Gobierno Municipal en bien de toda su comunidad. Referente a agua potable, consiguió ampliar el caudal a la planta de tratamiento de agua del barrio Defensa Civil. Ejecuta junto a la UMAPAC, el proyecto para el control de fugas del sistema de agua potable de la ciudad de Celica. Mantenimiento de redes de conducción, y distribución, conexiones domiciliarias y lo relacionado a la operación del sistema de agua. En alcantarillado, realizaron construcción de colectores, redes de recolección y la moderna planta de tratamiento de alcantarillado sanitario para la ciudad de Celica con tecnología china y otras partes provenientes de Chile que tendrá una caseta de cloración y un sistema de control de calidad de agua. Mediante la gestión desplegada por la Municipalidad, pudieron construir 950 unidades básicas sanitarias con duchas, lavamanos, inodoros, lavanderías y 29 baterías sanitarias para escuelas, quedando así solucionada la necesidad de saneamiento básico rural en todo el cantón Celica. Establecieron un convenio con el Gobierno Provincial para la construcción del relleno sanitario de la parroquia Sabanilla y ya empezaron a operar los rellenos sanitarios en Pozul.

Mensaje

Construcción de aulas, cubiertas, viviendas para maestros, dotación de mobiliario, cerramientos, entre otras obras constituyen labor positiva que realiza el Municipio en bien de la educación del cantón. “Hasta el siguiente año, atenderemos las necesidades de infraestructura educativa. Con el apoyo del Ministerio de Educación, vamos a equipar algunas escuelitas con tecnología mediante la compra de 200 computadoras en este año y 200 más para entregarlas en el 2013”. Opinó.

Cuando lleguen las elecciones no votemos, elijamos, miremos que el Ecuador entero es netamente productivo, veámosle al campo como el eje fundamental del desarrollo. En sí, el común denominador del Ecuador entero se Ing. Oswaldo Román Calero llama sector productivo, ALCALDE vayamos a ese proceso, que no haya división, que los procesos de unión se consoliden y que los gobernantes entendamos que el dividirnos no significa reinar, sino que el reino se lo comparte con diversos sectores sociales. El desarrollo no lo hacemos los gobiernos, sino la gente, y cuando los involucremos, lo hagamos para que encuentren su propio bienestar.

Dir: Manuela Cañizares y Carlos Bustamante, Celica - Ecuador Telfs: 072657058 / 072657044 www.municipiocelica.gob.ec www.emprendedores.org.ec

emprendedores

Año 9 / No 52 / 2012

33


Creatividad

Asociación de Artesanas y Artesanos del Cantón Celica

P

eluches, muñecos de plumón, cobertores para baño, carteras, bordados en cinta, pinturas en tela, accesorios para el hogar, ropa casual, deportiva y formal confeccionan las hábiles manos de artesanas y artesanos celicanos que ofrecen lo mejor para todos los ecuatorianos. Para Rocío Pacheco, presidenta de la Asociación, este proyecto no se hubiera podido llevar a cabo si no fuese por el apoyo incondicional de Oswaldo Román Calero, alcalde del Gobierno Municipal del Cantón Celica, quién invirtió en infraestructura, adquisición de equipos, materiales y capacitación a todas las señoras que hoy en día, aportan productividad y desarrollo para la colectividad, pues mediante su trabajo, llevan el sustento diario a cada uno de sus hogares. Dos años de creación tiene la Asociación, con el objetivo de potencializar sus conocimientos y sacar provecho de sus habilidades. Ropa casual, formal y deportiva para damas, caballeros y niños de diferente modelo y calidad, es el producto final de las damas visionarias y emprendedoras. Carteras con un surtido increíble de modelos y colores para satisfacer todos los gustos, peluches de varias formas y motivos para los más “peques” de la casa, como el hombre araña, los pitufos, el gato cósmico, Nobita, dragones, sapitos, muñecas de trapo, entre otros; y los jóvenes, se fascinarán al adquirir las bellas artesanías, así como las pinturas en tela, muy cotizadas por las jefas de la casa. Cada damita cuenta con una habilidad diferente, unas saben tejer, otras bordar, coser, pintar, diseñar, todas unidas por un mismo fin, salir adelante y exponer sus productos en las ferias artesanales de la provincia y el país. El Gobierno Municipal de Celica, de igual forma, les sigue capacitando en promoción y venta del producto. Así también, las y los artesanos, ya se encuentran en el portal de Compras Públicas para que todas las instituciones, contraten sus servicios. El MIES ya tomó la batuta e hizo un contrato con la Asociación para

Lindas y muy coloridas artesanías así como ropa casual, formal y deportiva elaboran los sesenta miembros de la Asociación de Artesanas y Artesanos del Cantón Celica donde todos pueden adquirir prendas hechas a mano y a medida. Talento innato de celicanos con anhelos de desarrollo y superación.

la confección de uniformes para sus empleados. En diciembre pasado, las emprendedoras fueron las encargadas de confeccionar cientos de juguetes para todos los niños del cantón con la ayuda de Oswaldo Román, Alcalde. “Para nosotras, es una gran satisfacción poder servir a nuestra comunidad y ofrecer lo mejor de nuestros productos a los ecuatorianos, lo que les pedimos es que nos hagan el gasto”, comentó la Presidenta de la Asociación.

El anhelo de quienes conforman la Asociación de Artesanas y Artesanos del Cantón Celica es poder exportar su producción, elaborada con mucho profesionalismo, apta para ser promocionada en el mundo entero.

Rocío Pacheco junto a quienes conforman la Asociación, hacen una cordial invitación a los lectores de Revista Emprendedores a que conozcan lo que elaboran. Para contratos les pueden contactar a los siguientes números telefónicos: (07) 2 657 574/ 2657 603 / 2657 724, ubicados en el Terminal Terrestre de Celica, La Celestial. 34

emprendedores

Año 9 / No 52 / 2012

www.emprendedores.org.ec


Empresa

COMPAÑÍA CODIFRON S.A.

Compañía Constructora Distribuidora Fronteriza

E

n el cantón Celica de la provincia de Loja se encuentra el Banco Comunal, que se fundó hace dos años mediante las aportaciones de sus socios, con el objetivo de fomentar el buen vivir, con la implementación de empresas autosustentables. Este es el caso del nacimiento de la Compañía Constructora Distribuidora Fronteriza CODIFRON S.A. empresa líder en la implementación de obra civil para todas las provincias del Ecuador. La compañía se encuentra legalmente constituida desde febrero de 2011 y se encuentra incluida en el portal de Compras Públicas para contrataciones. Los socios son los mismos que conforman el Banco Comunal quienes realizan diferentes actividades como albañilería, pintura, mecánica, comercio, etc. CODIFRON cuenta con Álex Bustamante su joven Representante Legal, doctor en jurisprudencia que a la vez, es el gerente de tan importante firma, con miras a convertirse en una de las más importantes y poderosas a nivel provincial y nacional. La empresa posee además su propio jurisconsulto que se encarga de todo lo referente a lo legal. Dependiendo del tipo de contrato, su representante contrata al director técnico quien va a dirigir la obra, un arquitecto o ingeniero civil, dependiendo del tipo de estudio. Desde que se conformó y legalizó la compañía CODIFRON, que contó con la ayuda del Ing. Oswaldo Román, alcalde del cantón Celica, el año anterior, ya tuvieron la fiscalización de una obra de lo que fue la derivación de la construcción de la quebrada el Chorro de la ciudad de Celica. De igual forma, en este año, concursaron para un contrato de la Coordinación de Educación zonal 7 de la provincia de Loja, para la reconstrucción de infraestructura educativa en una escuela del barrio Quillusara y otra escuela de la parroquia Sabanilla. “En la actualidad, concursamos para un contrato de reparación de la iglesia de la parroquia de Cruzpamba y de una escuela de la parroquia de Algarobillo. Se nos adjudicó el contrato, ya lo firmamos y en estos días, empezaremos con la construcción.”, comentó

CODIFRON S.A. es propiedad del Banco Comunal de Celica y tiene como objetivo identificar, desarrollar, ejecutar proyectos de construcción de obra civil en carreteras, alcantarillados y agua potable; efectúan además estudios topográficos y de medio ambiente, además distribuyen diferentes tipos de materiales de construcción. el Gerente y Representante Legal de la compañía. Esto quiere decir que en el trayecto de este año, han obtenido tres contratos. La Compañía CODIFRON, se ha planteado varios objetivos más, como es el

servir a su cantón, mediante la implementación del servicio de televisión por cable, prestar el servicio a la comunidad y adquirir beneficios económicos para que cada socio tenga un ingreso extra y pueda generar bienestar a sus familias y desarrollo sustentable en el ámbito local, manifestó Álex Bustamante. Para Álex, el impulso que les ha dado el señor Alcalde del cantón Celica para emprender ha sido positivo, pues comenta que el dinero que llega al Municipio es importante que se quede en el propio cantón y se invierta en diferentes actividades. “No nos esperancemos en un puesto público, sino, independientemente hay que organizarse y de esa forma ser un ejemplo de desarrollo en la provincia y el país”. CODIFRON es una compañía que se le localiza en el portal de Compras Públicas como proveedores.

Para mayor información pueden contactarse al número celular: 086 640 590 o escribir al correo: codifronsa@hotmail.com


Planta procesadora de harina de maíz Análisis

Dentro de muy poco entrará en funcionamiento la planta procesadora de maíz en el sector de Zapallal, construida por el Gobierno Municipal de Celica, obra que beneficiará a más de doscientas personas, socias de las organizaciones legalizadas en la localidad, con la finalidad de efectuar un procesamiento adecuado del maíz para la obtención de harinas.

E

l cantón Celica, provincia de Loja, contará con una planta procesadora de maíz con el objetivo de dar valor agregado al producto que se cultiva en gran escala en el cantón. Las organizaciones productivas, han tomado como referencia el apoyo institucional municipal para surgir. “Los agricultores de la zona del sur occidente de la provincia de Loja, la Unión Cantonal de Productores Agropecuarios de Celica (UPACE) conjuntamente con la Asociación de Productores Agropecuarios de Macará (APAM), nos hemos asociado con la finalidad de dar valor agregado al maíz que se cultiva en el cantón”, opinó Santiago Gonzaga, agricultor.

Instalaciones de la procesadora de harina de maíz

chos, para el enfundado, terminado del producto, un salón de capacitación y reuniones y un lugar de la infraestructura para la administración de gerencia, con servicios básicos, vestidores, un lugar para laboratorio de semillas criollas, y más secciones. “Diríamos en términos generales que es un molino, en el cual vamos a sacar el producto, a clasificarlo a través de un flujograma con recepción de materia prima, especialmente de maíz criollo. Una semilla que la encontramos en el cantón Célica, la llamamos sabanilla 108, es una variedad criolla, semidura que sirve para el consumo humano mientras otras son para el consumo de animales”, comentó. Darle valor agregado al maíz es una realidad en el cantón Celica, pues la asociación de harineros, han pensado en el mínimo detalle para que el producto terminado salga a perchas y se lo distribuya a nivel nacional. El producto tendrá su logotipo, está listo todo lo referente al registro sanitario y el enfundado. El otro paso para los agricultores es buscar mercado a nivel provincial y nacional para el producto terminado que será de calidad y ayudará a la alimentación de los niños de la provincia de Loja. “Sacaremos harina para sango, harina de maíz criollo para consumo humano, afrecho para animales menores y pensamos también en la comercialización para la compra y venta de maíz de la zona a través de los silajes. Buscamos además, a través de estas organizaciones, tener almacenado los productos para comercializarlo en la industria nacional”.

Capacidad

La planta procesadora de harina es una realidad, gracias al apoyo de un proyecto financiado por el fondo ítalo-ecuatoriano, los municipios del sur-occidente, entre ellos del cantón Celica, dirigido por el Ingeniero Oswaldo Román Calero, alcalde, quien colaboró con la infraestructura; el fondo ítalo-ecuatoriano con el equipamiento; la mano de obra calificada la pusieron las organizaciones y los involucrados directos, juntos han avanzado con la organización del procesamiento de harinas para el consumo humano. La planta cuenta con sección de almacenamiento, bodegas; otra para equipos, el procesamiento de harinas, de afre-

Al principio la planta operará con cien quintales al mes, aspiran tener una producción de cinco mil quintales al año, solo para consumo humano, a parte el procesamiento de afrecho para consumo de animales. Su visión es consolidar una empresa grande que recoja todo el producto de la zona, por esa razón, sus directivos buscaron un sitio estratégico que reúna las condiciones de recolectar materia prima del sur occidente, en especial de los cantones de la mancomunidad de bosque seco que corresponde a Macará, Zapotillo, Pindal, Celica, y Puyango. La Empresa Harinera Celicana espera ser un aporte a la productividad del cantón y el país. Lo más importante, dotar de fuentes de empleo y bienestar a muchas familias del Ecuador.

Para información y ventas: contactar con los dirigentes de la Asociación de Harineros, Santiago Gonzaga o Wílman Ullauri, Telfs. 039420991 / 099533092, respectivamente.

36

emprendedores

Año 9 / No 52 / 2012

www.emprendedores.org.ec


Emprendimiento

Restaurante Balcón Celicano Mediante el financiamiento del Gobierno Municipal de Celica y la idea del Banco Comunal, se creó el restaurante Balcón Celicano en el cantón Celica, provincia de Loja, con el objetivo de ofrecer a propios y extraños, la mejor gastronomía ecuatoriana.

E

l Banco Comunal nació hace tres años por la idea de algunos de los setenta socios, siendo iniciativa de gente humilde y de clase media. Hoy por hoy, la Institución cuenta con capital solvente para otorgar créditos entre los que conforman el Banco Comunal. Uno de los proyectos que posee el Banco es el Restaurante Balcón Celicano, ubicado en el Terminal Terrestre “La Celestial”, que cuenta con una moderna y cómoda infraestructura para recibir a turistas nacionales y extranjeros, a quienes se ofrece los exquisitos platos preparados con mucho profesionalismo, por las expertas manos de las socias de la Institución. El Ingeniero Oswaldo Román Calero, nos apoyó con el local para que nuestro restaurante sea una realidad. Le damos las gracias por creer en nosotras, pues nuestro anhelo es crecer y ser un referente en todo el cantón. Los platillos de Balcón Celicano llevan pimiento, tomate, culantro y perejil, preparados con esfuerzo, pero sobre todo amor, para recibir a toda la ciudadanía”, comentó Rosa Ordóñez, socia y trabajadora del local. Para el presidente del Banco Comunal, Lic. Carlos Samaniego, la ayuda que han recibido de parte del Alcalde del cantón ha sido muy importante para poder hacer reali-

www.emprendedores.org.ec

Repe blanco, carne de chancho, fritada, arroz con pollo criollo, caldo de gallina, postres como gelatina, toronche, jugos de frutas, y más platos ofrece Balcón Celicano a toda la población con deseos de comer rico y sano.

dad sus proyectos. En el caso de CODIFRON, les permitió como empresa concursar en algunos contratos de la municipalidad como fiscalizaciones y la reconstrucción de escuelas. En el restaurante Balcón Celicano, de igual forma, les ayudó con la implementación de cocinas industriales, perchas, sillas, mesas, pues gracias a su gestión, hoy, muchas celicanas, cuentan con un trabajo estable, apoyando a la economía de sus hogares. A la Asociación de Celicanas y Celicanos de igual forma, la municipalidad les proporciona contratos para la confección de uniformes, los harineros, tendrán su propia planta procesadora, y los ganaderos su planta de lácteos, pues para el burgomaestre, el objetivo es crear valor agregado a la producción maicera y lechera del cantón Celica, La gastronomía del cantón Celica tiene una característica muy especial, es rica en nutrientes y magnífico sabor. Que delicioso probar los embutidos, o la carne cecina, el locro de papas, todos sus platos son una delicia. Balcón Celicano, le brinda la oportunidad de degustar su suculenta gastronomía con sabor y tradición. Si está pensando conocer este bello rincón del Ecuador, no dude en visitar el restaurante Balcón Celicano, expertas cocineras lo guiarán para saborear la mejor comida tradicional lojana, pues esa es su especialidad: preparar lo mejor para un público selecto como usted.

Dir.: Terminal Terrestre La Celestial del cantón Celica, Provincia de Loja, segundo piso emprendedores

Año 9 / No 52 / 2012

37


L´escoffier Escuela de Gastronomía ganó la Copa Culinaria de las Américas 2012 en Perú L´escoffier Escuela de Gastronomía de Ambato, Ecuador, participó en la COPA CULINARIA DE LAS AMÉRICAS CULTURA VIVA 2012 en Trujillo, Perú, ganando el primer premio, categoría SENIOR para todos los ecuatorianos, convirtiéndose en orgullo nacional, pues mostraron al mundo entero la diversidad culinaria que posee nuestro bello Ecuador.

Perú fue por primera vez sede de la Copa Culinaria de las Américas, un evento que contó con la presencia de importantes cocineros profesionales del continente americano con el objetivo de rescatar los sabores tradicionales de las cocinas regionales de América Latina. La competencia se realizó del 18 al 20 de mayo en la ciudad de Trujillo organizado por la Asociación de chefs de Perú con el aval de la Asociación Mundial de Chefs Profesionales que convocó a más de 50 mil asistentes. La delegación ecuatoriana que participó en la categoría SENIOR fue conformado por los Chefs Gerardo León, director general de L´escoffier (Escuela de Alta Cocina), Juan José Aniceto, Alex Cajamarca, instructores de la institución. L´escoffier participó con productos autóctonos del Ecuador como: palmito, chontacuro, chontaduro, mellocos, habas, zambo, frejol, oca, tauri (chochos) chocolate ambateño, fresas, stevia, etc., que fueron algunos de los ingredientes utilizados en la competencia culinaria más importante de Latinoamérica. Para L´escoffier ha sido un proceso largo antes de alcanzar la copa culinaria en la categoría de élite, pues este año, comenzaron a diseñar el menú basado en las experiencias obtenidas en las competencias internacionales de años anteriores, tres meses llevó el estudio de los platos para la participación en la competencia gastronómica. Larga vida para esta Escuela de alta cocina que sigue cosechando logros y éxitos, gracias al esfuerzo y trabajo, en beneficio propio y orgullo del Ecuador.

Ofrendas al pie de un libertador

La cultura física como estrategia de apoyo

Alberto Álvarez Tufillo, embajador de Argentina

Al celebrarse el día del ejército nacional argentino, el pasado martes 29 de mayo, la Embajada de la República Argentina en el Ecuador y su máximo representante, el embajador Alberto Álvarez Tufillo, realizó una simbólica y emotiva colocación de ofrendas florales al pie del monumento del General San Martín, ubicado en la plaza Republica de Argentina de la ciudad de Quito. Las ofrendas de mayor significación fueron las colocadas por el Centro San Martiniano, la Asociación de Residentes Argentinos en Ecuador colo-

cada, por su presidente Mario Barrigón, por el Ejército Ecuatoriano, por el Grupo Ecuatoriano de Solidaridad y Apoyo a las Islas Malvinas; y sobre todo, la ofrenda de la Embajada de Argentina en el Ecuador. El acto realizado en una esplendorosa mañana, fue engalanado por acompañantes e invitados que mantienen fraternas relaciones con la Embajada de Argentina.

Como una de las iniciativas más interesantes de la actualidad, respaldada por el Gobierno Nacional, el Ministerio de Deportes y la Secretaría Técnica del Plan Ecuador, el pasado martes 29 de mayo de 2012, en las instalaciones del hotel Howard Johnson de la ciudad de Quito, se socializó el Proyecto de Cultura Física como estrategia de apoyo a la seguridad humana de los habitantes de la frontera norte.

Fernando Zurita, secretario técnico del Plan Ecuador dio la bienvenida y habló sobre la importancia de ejecutar este tipo de proyectos que complementa de magnífica manera al Plan Ecuador, como una política del Estado ecuatoriano que promueve la seguridad humana, la paz y el desarrollo social en la frontera norte.

Por su parte el sub secretario técnico metodológico, delegado del Ministerio de Deporte, Luis Gómez, enfatizó en la necesidad vital de entregar a los jóvenes, sobre todo a los más vulnerables, nuevas alternativas y proyectos deportivos para propiciar su desarrollo integral en lo físico y mental.

www.emprendedores.org.ec


Gobierno Autónomo Descentralizado Municipal del Cantón Huaquillas Análisis

La juventud cambia de vida en el Centro Terapéutico Municipal Huaquillas En cinco años, 700 personas fueron tratadas, el 60% logró superar el problema

La idea de crear un centro de tratamiento para jóvenes y personas con problemas de adicción en la ciudad de Huaquillas se hizo realidad en el año 2007, gracias a la visión humanista del Alcalde de la ciudad Abg. Manuel Aguirre Piedra. El Centro Terapéutico Municipal Huaquillas, significa para muchos jóvenes del cantón, la provincia de El Oro y el Ecuador, una esperanza de vida, una luz que ilumina el oscuro laberinto que representa el consumo de drogas y alcohol. Así, en cinco años de atención, el centro terapéutico ha acogido a 700 personas entregadas al consumo de alcohol y drogas, de ellos el 60% en promedio lograron reintegrarse a sus familias. Javier Zavala, terapeuta motivador vivencial, afirmó que existen 60 casos de jóvenes que llegaron acabados, pero hoy constituyen ejemplo de superación para los demás.

Un testimonio real de agradecimiento

La disciplina, orden, obediencia y respeto es la norma que rige como principio en el centro terapéutico.“Aquí hay todo, comida, buen trato, canchas para deportey lo más importante, terapistas y personas que enseñan cosas buenas, por eso agradezco a Dios y a la administración municipal de Huaquillas, por contar con este centro. No sabía que tenía talento para hacer pan y elaborar artesanías, aprendí la técnica y hoy me sirven para obtener ingresos”, comenta uno de los pacientes. “Oswaldo Francisco”, reconoce al centro como el mejor en la enseñanza de carpintería, cerrajería, panadería y electricidad. “El taller de carpintería se encuentra totalmente equipado con las herramientas industriales y los insumos necesarios” comentó Manuel Estrella, responsable de este taller.

Convivencia social

Proceso de recuperación

El tratamiento que reciben las personas con adicción se cumple en tres etapas. En la primera, el médico realiza la desintoxicación, fase que es acompañada con la ambientación y adaptación del paciente. En la segunda, se realiza el trabajo con el psicólogo, a través de la terapia cognitiva conductual, y en la tercera, el fortalecimiento del proceso con narcóticos y alcohólicos anónimos. Son 45 días como mínimo para romper la resistencia y conseguir del paciente una mejor empatía. En este tiempo el tratado comprende sus sentimientos internos y comparte sus problemas a través de la convivencia con el grupo. “Ellos vienen del vacío existencial, sin nombre, sin familia y en un estado físico deplorable” enfatiza Javier Zavala.

Dir: Av. 10 de Agosto y Teniente Cordovez, Huaquillas, Ecuador www.emprendedores.org.ec Telf.: 593 07 2996 286 Fax: ext 101 email: huaquillas@huaquillas.gob.ec

Los 19 internos del centro mantienen espacios de convivencia, como el realizado con los concejales y estudiantes de belleza, quienes realizaron cortes de cabello a cada paciente. Los concejales, compartieron con ellos momentos emotivos y de fortalecimiento familiar, esta importante acción como parte del proceso de reinserción social que tienen los internos para su recuperación.

emprendedores

Año 9 / No 52 / 2012

39


Análisis

FEMACON, más que una ferretería un centro integral de asesoría y servicios

El avance, la visión futurista y la constante innovación son latentes conceptos de desarrollo que cobran vida en el espíritu emprendedor de Laurita del Rocío Loayza Salvatierra y Hugo Chica Brito, propietarios de Ferretería y Materiales de Construcción FEMACON, uno de los mayores centros ferreteros de Huaquillas; empresa que marca la diferencia por su alcance, productos, asesoría y servicios. INICIATIVA QUE COMPLEMENTA Y FORTALECE... Paralelo al desarrollo de FEMACON, Hugo Chica Brito, maneja desde hace diez años “Bloques del Sur”, una de las más grandes y tecnificadas fábricas de bloques de Huaquillas. Empresa pionera en este campo, que produce 20 mil bloques semanales, fabricados con excelentes materiales y maquinaria de alto rendimiento. Producción comercializada en su totalidad, debido a las extraordinarias características técnicas en cuanto a calidad, durabilidad y garantía. Esta fructífera actividad, manejada de manera independiente, sin duda, también complementa el servicio y accionar de FEMACON, que ofrece a sus clientes un resistente bloque para todo tipo de construcción.

Mayor crecimiento

Hugo Chica y Laurita Loayza, propietarios de FEMACON

Historia de emprendedores

Siendo profesional en Marketing, como jefa de agencia del ex Banco La Previsora en la ciudad de Huaquillas, casada y con sus dos primeras hijas, Laurita Loayza Salvatierra, comprendió que solo creando una microempresa propia alcanzaría sus anheladas metas de progreso y bienestar familiar. Así, con esta impetuosa mentalidad, junto a su esposo, el Ingeniero Hugo Chica Brito, reconocido constructor en la ciudad, hace doce años, emprendieron con una pequeña ferretería a la que denominaron FEMACON. Con el negocio ya establecido, una clientela fija y el nivel de ventas aceptable, nuevamente la visión emprendedora de la pareja surgió, para tomar la difícil, pero necesaria decisión de renovar, fortalecer y ampliar el negocio. Sumada la experiencia administrativa, el coraje e ímpetu de Laurita al vasto conocimiento de Hugo en todo tipo de construcciones, los esposos, al contar con un terreno propio y más grande, trasladaron y ampliaron a FEMACON para ofrecer más insumos ferreteros, mayores facilidades a sus clientes y crecer con sus servicios en el mercado local y regional, integrando productos en diversas líneas ferreteras y asesoría total en construcción. 40

emprendedores

Año 9 / No 52 / 2012

De esta manera, el dinámico crecimiento de FEMACON se materializa en su inmensa gama de productos, herramientas, maquinaria y demás insumos ferreteros, pero sobre todo en los servicios ofrecidos para la construcción, que van desde el alquiler de encofrados, venta de estructuras metálicas, entrega de material pétreo, materia prima necesaria y sobre todo la asesoría en cada fase de construcción. Es decir y según su propietaria, FEMACON le vende desde el primero hasta el último clavo o insumo a utilizar, le ayuda a suministrar de manera eficiente los materiales y si el cliente lo desea, gracias a la profesión de su esposo, le entrega terminada su casa o edificio. Instalaciones de FEMACON


Atención personalizada de calidad

“Nosotros y mi equipo de colaboradores le Análisis ofrecemos todas las facilidades al cliente. En nuestro vocabulario y accionar; la frase “no se puede” no existe. Brindamos una solución eficiente y práctica a cada necesidad, porque somos asesores calificados en el campo de la construcción, servicio complementado con nuestra amplia línea de insumos y productos”, afirma Laurita Loayza S.

Formidable equipo de trabajo

Metas concretadas

FEMACON cuenta con 15 trabajadores, distribuidos en personal administrativo, departamento de ventas, choferes, despachadores y atención al cliente. Colaboradores que junto a los propietarios del centro ferretero, componen un formidable equipo humano de trabajo, expertos en la materia, especialistas en resolver problemas y ofrecer soluciones, cuya labor no se mide en horarios sino en el constante esfuerzo por alcanzar un crecimiento conjunto.

Gracias al crecimiento fundamentado en una minuciosa planificación y una conveniente perspectiva empresarial, FEMACON cuenta con una sucursal, localizada en la vía a Hualtaco. Este nuevo, moderno y todavía más grande local, está equipado con una completa e inmensa oferta de productos, materiales de construcción e insumos ferreteros. Estratégicamente ubicado, por la cercanía a la frontera con el Perú y al sector camaronero de la ciudad, la nueva sucursal de FEMACON, espera posicionarse en este sector en base a sus servicios, productos y atención.

Labor y motivos para seguir luchando Mantener a la empresa ferretera abastecida con suficientes materiales, herramientas y llegar a nuevos mercados de clientes, es una labor sumamente difícil, además de la fuerte inversión en capital y crédito, la competencia, incrementa esa ardua tarea, que para Laurita y Hugo, no significa una barrera, al contrario es motivo para trabajar más fuerte cada día por fortalecer el negocio familiar. “Si algún chofer está ocupado, no tengo problema alguno en manejar el camión y entregar yo misma la mercadería”, enfatiza Laurita. Laurita y Hugo, han forjado esta empresa desde cero. Desde aquel pequeño local hasta la actualidad han encontrado en sus cuatro hijos, la principal motivación para emprender, progresar y triunfar. Más que el dinero, la educación de primer nivel que sus hijos reciben, constituye la mayor riqueza familiar. Con la experiencia adquirida, los objetivos conquistados y las manos colmadas de fructífero trabajo, reflejado en su próspera empresa ferretera, Laurita y Hugo manifiestan que las barreras son imaginarias y que el auténtico emprendedor es capaz de alcanzar las metas planteadas, eso sí mientras anhele constantemente nuevos ideales. Dir.: Principal: Machala s/n y Eloy Alfaro, Ciudadela Miraflores, Huaquillas, Ecuador Sucursal: Av. Hualtaco y Libertadores esq. Telf.: 072 510 174 Cel.: 087 823 388 / 094 007 740 / 086 243 877 Email: femacon2011@hotmail.com www.emprendedores.org.ec

Equipo de colaboradores de FEMACON

emprendedores

Año 9 / No 52 / 2012

41


Proyección

TECNOLAB:

Dra. Magdalena Aponte Mayón

tecnología clínica a su servicio

Tecnificación, precisión y certificación son parámetros de excelencia con los que trabaja TECNOLAB, laboratorio clínico y bacteriológico atendido por su propietaria, la Dra. Magdalena del Rocío Aponte Mayón, quién como profesional en Química Farmacéutica, entiende la vital importancia en brindar este servicio clínico a la ciudadanía de Huaquillas.

N

acida en Huaquillas, provincia de El Oro, hace 27 años, Magdalena Aponte, desarrolló sus estudios superiores de Química Farmacéutica, en la Universidad Católica de Cuenca. Después de un corto tiempo como colaboradora de un laboratorio clínico de Huaquillas, comprendió que debía ofrecer su conocimiento, talento y sus ganas de proporcionar un mejor servicio desde su propio laboratorio. Con mentalidad emprendedora y deseo de progreso, la doctora Aponte abrió TECNOLAB, en el año 2010, ofreciendo más que un servicio, una asistencia integral tecnificada y certificada en los diferentes análisis químicos desarrollados por su laboratorio. Proveído con equipo tecnificado de última generación, insumos certificados y los mejores reactivos químicos del mercado, TECNOLAB realiza exámenes con excelentes metodologías analíticas, especializado además en la atención a neonatos e infantes, es decir un laboratorio clínico de nueva generación que mar-

ca la diferencia en Huaquillas. El laboratorio desarrolla un claro concepto de calidad, tecnificación y óptima atención, ya que su principal misión es ofrecer tecnología clínica al servicio de sus clientes y entregar resultados certificados en poco tiempo y con respaldo garantizado. Además, el laboratorio ha innovado un servicio pionero en la ciudad, al tomar muestras a domicilio. TECNOLAB realiza exámenes y análisis de orina, sangre y heces. Maneja con total profesionalismo y ética los datos obtenidos: admisión de pacientes, interpretación de resultados, control de calidad, y edición de informes, bajo un sistema informático que también le facilita el almacenamiento de las historias clínicas, la contabilidad analítica y presupuestaria del laboratorio. Al contar con un buen promedio de pacientes, la meta a corto plazo es abrir un nuevo laboratorio cercano al Hospital de Huaquillas, para expandir sus servicios y posicionar el nombre del laboratorio. “Las actividades laborales que desarrollo en TECNOLAB, el escuchar y comunicarme con la gente que acude al laboratorio, me han hecho crecer más como persona y profesional, pues amo lo que hago, así como amo a mi pequeño hijo, por quien espero alcanzar todas la metas planteadas”, afirmo Magdalena.

Dir: Av. De La República y Manabí, Huaquillas, Ecuador cel: 0870 233 40


Innovación

su mejor opción tecnológica Como una de las empresas más dinámicas e innovadoras en el área de telecomunicaciones se reconoce a TECHPCLIVE, la mayor proveedora de internet y servicios tecnológicos en la ciudad de Huaquillas, liderada por Carlos Gabriel Jumbo Granda , joven y visionario emprendedor, que en cada acción desarrollada, conjuga su brillante profesionalismo y su don de servicio.

C

on tan solo 30 años, Carlos Jumbo Granda, ingeniero en Sistemas y en desarrollo de una maestría en Telecomunicaciones, es propietario de TECHPCLIVE, microempresa que provee el mayor porcentaje de internet en la ciudad de Huaquillas. Emprendimiento que inició hace once años, con un pequeño negocio para comercializar computadoras y ofrecer soporte técnico, pero gracias a la visión de su propietario, se ha proyectado como una gran marca para suministrar internet, crear productos tecnológicos de última generación y ampliar sus servicios al campo de las telecomunicaciones. La visión del joven emprendedor, ahora es una realidad en crecimiento continuo, pues TECHPCLIVE, gracias a su infraestructura de telecomunicaciones (Fibra óptica, Metro Ethernet, Pre-Wimax, y Wifi) llega a sus clientes corporativos y de hogar, constituyéndose en una empresa pionera en proyectos y servicios, que sobrepasa fronteras locales y regionales. Con la experiencia acumulada, las excelentes relaciones comerciales que concreta TECHPCLIVE en el trabajo desplegado, se consolida como una empresa proveedora de internet, insumos tecnológicos en gran capacidad y volumen, equipos de última generación, soporte técnico avanzado y sobre todo, asesoría informática integral para empresas públicas y privadas. Actualmente, TECHPCLIVE con su equipo de profesionales especializados de alta capacidad y desempeño ofrece como actuales innovaciones en su paquete de servicios: Firmas y Certificados Digitales para la seguridad informática de las empresas, siendo agencia de SECURITYDATA. Con sus oficinas principales en el cantón Huaquillas y las sucursales en Santa Rosa, Pindal (Loja), y Ponce En-

ríquez (Azuay), pone a disposición del público conexiones a internet desde los 45 dólares que incluye el equipo de acceso. De esta manera, TECHPCLIVE cuenta con cientos de clientes entre pequeñas, medianas y grandes empresas, llegando con sus servicios corporativos a cualquier provincia, gracias a su alianza profesional, comercial y su permiso de Servicios de Valor Agregado (SVA) emitido por el ente regulador. Con una empresa consolidada en la región y que crece estratégicamente para posicionarse a nivel nacional, Carlos Jumbo, quien participa también en proyectos informáticos como WIKIMEDIA Ecuador, desea construir un edificio para mejorar la infra estructura física de TECHPCLIVE, y de esta manera brindar mejores servicios y productos a la ciudadanía que debe contar con tecnología de punta en sus manos.

Carlos Jumbo Granda

Internet banda ancha las 24 horas Chat VideoConferencia Programas Asesoría Tecnológica Descargas Música Videos

Juegos Consultas

Dir.: Av. De la República y 19 de Octubre, Huaquillas, Ecuador (Edif. Valarezo, of.1) Chávez Franco entre Sucre y Olmedo (Santa Rosa-Ecuador) Av. Panamericana (Ponce Enríquez – Ecuador) Vía a Celica – Diagonal al Municipio de Pindal (Pindal – Ecuador) Telf.: 072 996 825 Cel.: 092 061 905 / 098 169 754 / Email: tech_pc@tecpclive.net www.emprendedores.org.ec

emprendedores

Año 9 / No 52 / 2012

43


Análisis

El mejor pollo asado lo espera en el Galpón Criollo de Huaquillas Con admirables muestras de energía, optimismo y mucha fe, Gonzalo Pacheco Castro, atiende y administra, gracias al apoyo y amor de su familia, el famoso y tradicional Galpón Criollo, reconocido asadero de Huaquillas que ofrece el más exquisito y saludable pollo asado de la ciudad.

F

altaría espacio y tinta para contar la historia de emprendimiento de Gonzalo Leoncio Pacheco Castro y Dolores Esthela Vásquez Castro, esposos de origen cuencano, que buscaron nuevos horizontes de trabajo y progreso lejos de su tierra natal. Por motivos laborables, Gonzalo Pacheco visitaba frecuentemente la ciudad fronteriza de Huaquillas y sin pensarlo dos veces apoyado por su esposa, abrió un asadero de pollos en esta ciudad. Desde un pequeño local, ubicado en el centro, sin nada de experiencia pero con muchas ganas de triunfar, empezó la historia de emprendimiento de uno de los más grandes asaderos de pollos de Huaquillas. En la actualidad, desde un local más grande, con el incremento de su producción, además del esfuerzo, visión y trabajo en familia, Galpón Criollo, negocio pionero en la ciudad, inscribe dos décadas de funcionamiento deleitando a la clientela con su jugoso, sano y exquisito pollo asado, marcando la diferencia, pues trabaja con legítimo pollo criollo, que adquiere a los mejores proveedores del cantón Balsas. Con un equipo de colaboradores eficiente, un asadero industrial con capacidad para 48 pollos y el entusiasmo a flor de piel, el hijo mayor de Gonzalo, Edwin Gonzalo Pacheco Vásquez, administra junto a sus pa-

Gran acogida de clientes en el Galpón Criollo

dres el negocio, renovando promociones, servicios y vislumbrando crecimiento, como el de entrega a domicilio y la apertura de una sucursal fuera de la ciudad. Un excelente promedio de pollos a la semana vende Galpón Criollo, de 10h30 a las 22h00, su secreto de buen sabor y exquisita sazón, lo manejan los propietarios y es un tesoro muy resguardado, pero saboreamos sus deliciosos pollos asados, que son degustados incluso en España. Gracias al exquisito sabor y demanda de su producto estrella, Galpón Criollo fue reconocido en el vecino país del Perú, con el “Premio Doral Internacional” a la excelencia y calidad, otorgado por la revista Doral de Tumbes - Perú. Octavos, cuartos, medios y pollos enteros, acompañados de un saludable consomé, patacones, papas fritas y las más exquisitas ensaladas conforman los platos, presentaciones y promociones del Galpón Criollo. “Invito a la gente de Huaquillas y El Oro a degustar un sabroso pollo asado, que a más de poseer un sabor excepcional, tiene un condimento especial en nuestro servicio y atención”, afirma Gonzalo Pacheco.

Gonzalo , Edwin y Esthela propietarios

Gonzalo Pacheco, junto al premio Doral Internacional

Dir: Av. De la República y Costa Rica, frente a la Policía Nacional, Huaquillas, Ecuador Telf.: 072 2 996 970 cel.: 092 656 463 Email: asaderogalponcriollo@hotmail.com : www.galponcriollo.es.tl 44

emprendedores

Año 9 / No 52 / 2012

www.emprendedores.org.ec


Iniciativa

Juan Carlos Peña y Mayra Calderón

En Huaquillas, FRIOGAS crece sin límites En la ciudad fronteriza de Huaquillas, en plena Bahía 29 de Mayo, se ubica FRIOGAS, una microempresa especializada en la línea de refrigeración y la venta de cocinas industriales, que gracias al empuje de sus propietarios, Juan Carlos Peña y Mayra Calderón, optimistas y decididos emprendedores, es referente de innovación y expansión.

C

omo una de las microempresas con mayor horizonte de crecimiento en Huaquillas y la región, se reconoce a FRIOGAS, un emprendimiento que surgió hace doce años de la mano de Juan Carlos Peña Quevedo y su esposa Mayra Calderón Cherres. Desde un pequeño local, abastecido con accesorios, sobre todo para refrigeración inició este emprendimiento que a través de su servicio y el trabajo, sigue creciendo, conforme la demanda de sus clientes y la visión de sus propietarios Expandiendo cada vez más su mercado y clientela, FRIOGAS comercializa las mejores marcas en licuadoras, hornos, freidoras, parrillas, molinos, ollas de presión; accesorios, aditamentos, repuestos, gases refrigerantes para cámaras de frío y equipos de aire acondicionado y se especializa en la venta de cocinas industriales y la línea de refrigeración con excelente acogida y resultados. En la actualidad la empresa, cuenta con un nuevo local, más grande y cómodo, a pocos metros del principal, en la Portovelo y Tnte. Cordovez desde el cual, ha incrementado la oferta de cocinas industriales, asaderos de pollo, motores de refrigeración, compresores, componentes de lavadoras y freidoras de mayor volumen, gracias al amplio espacio físico del local, además de una infinita gama de accesorios y repuestos industriales. Atrayendo de esta manera a clientes que llegan de varios puntos de la ciudad, la provincia, la región e incluso del Perú. FRIOGAS, sin duda alguna, ha otorgado una estabilidad económica a Juan Carlos y su familia. Antes se pensaba en abrir otro local en Huaquillas, ahora el sueño es una realidad,

Los propietarios de FRIOGAS en su nuevo local

la próxima meta es establecer otro local fuera de la ciudad y como potencial objetivo posicionar la marca FRIOGAS a nivel regional y nacional. “Me siento satisfecho en el aspecto laboral y sobre todo en lo personal. Las jornadas son muy arduas, porque al igual que el negocio crece, las responsabilidades también. El trabajo aumenta y demanda más esfuerzo, ingenio y capacidad, pero eso no es un obstáculo, al contrario nos motiva para seguir creciendo aún más para beneficio de nuestra clientela”, comenta Juan Carlos Peña.

Dir.: Portovelo y José Mendoza, Huaquillas, Ecuador Telf.: 072 995 572 Cel. Moví: 099 795 078 Claro: 089 806 401 Email: frio_gas@hotmail.com emprendedores

Año 9 / No 52 / 2012 45


AnĂĄlisis

46

emprendedores

AĂąo 9 / No 52 / 2012

www.emprendedores.org.ec


Investigación

La primera imprenta en el Ecuador

L

a ciudad de Ambato, ubicada en la secritos José María Maugeri y Tomás Nieto Polo de rranía ecuatoriana, en su trayectoria hisÁguila, los mismos que aprovechándose de este tórica nacional, con muchos privilegios viaje se propusieron traer dos imprentas para sus especiales que le hacen única aparte de conventos, destinados, la una para Popayán y la su belleza que le hacen original, goza de otra para lo que hoy es nuestro país. sus privilegios, los mismos que generosamente se Salieron de Quito al año siguiente (1736), expresa para propios y extraños en el concierto llevando al sirviente de la Comunidad, Alejandro ecuatoriano. Chávez Coronado, conocido luego tan solo como No olvidemos que allí fue el origen del gran Alejandro Coronado. Ramiro Fernando cosmopolita Juan Montalvo Fiallos, que con su Como el factor tiempo se hacía mayor del que Mosquera Regalado clarividencia y su pluma decidora y mordaz, conse esperaban para el cumplimiento de las misiomovió al mundo en tantas obras literarias que nes a las que fueron para su Comunidad y habiendo pasado mantienen plena vigencia en el mundo cultural, por lo cual se a España, circunstancia esta que aprovecharon para realizar hizo acreedor al calificativo de el Cervantes Americano. Largo gestiones al tema de las imprentas, valiéndose del Procurador sería enumerar sus obras literarias. del Nuevo reino de Granada, el Padre Diego Torres tramita el Pero en esta ocasión nos ocuparemos en torno a la Pri- pedido de permiso al Consejo de Indias para adquirir imprenmera Imprenta en nuestro país, la misma que se instaló y tas para los colegios de cada una de las provincias, o sea consecuentemente funcionó en la ciudad de Ambato. Gran Nueva Granada y Quito. Esta solicitud tiene fecha del 3 de avance del progreso y desarrollo que de veras nos enorgullece Diciembre de 1740. y alegra, en sabiendas que la imprenta desde su invención, Debía haber sido negada porque en Agosto de 1741 preconformación y aplicación con fines colectivos, se constituyó sentaron otra a nombre de Alejandro Coronado, la misma que en el elemento más poderoso para la cultura de los pueblos y pasó al Fiscal de la Corte, y, por no hallarse Ley ni dispositoda la humanidad, de allí su valiosa importancia que conlleva ción que prohíba tener imprentas en América en los Reinos su establecimiento primeramente en la ciudad de Ambato y de las Indias concedieron esta licencia para cada uno de los para América toda de aquellos años. Positivismo y adelanto dos colegios de provincias, sujetos a aprobación superior en para nosotros en lo que hoy es la República del Ecuador y la cualquier clase de impresiones, dígase: libros, folletos, hojas, historia continental. etc… Así fue como el consejo de Indias concedió, por fin, defiRecordando Historia, la primera imprenta en el Nuevo nitivamente la licencia tan anhelada. Mundo la introdujo el Virrey de México Don Antonio de MendoA su regreso a Quito, el P. Mougeri fue designado Supeza allá por el año 1526, época en la cual todavía era desconorior del Convento de Ambato, el P. Nieto Polo se quedó en cida en nuestro medio y en muchas otras naciones de Europa España y continuó con las diligencias de compra, embalaje y del mundo. y traslado de las imprentas y sus respectivos implementos, Privilegio para nuestra Patria, avalada con documentación llegando a nuestro país, precisamente hasta la ciudad de fehaciente que prueba y determina que la Primera ImprenAmbato en el año 1750, apareciendo los jesuitas como los ta que vino a la Real Audiencia de Quito, hoy República del únicos propietarios de la misma, que para su perfecto funEcuador, fue instalada en la ciudad de los tres Juanes, Amcionamiento y a cabalidad fue necesario traer de la Madre bato, en la Residencia de los Padres Jesuitas, quienes fueron por así decirlo los autores directos de dicha instalación, es- Patria al Hermano Jesuita Juan Adán Schwartw, conocedor pecialmente los Padres de esta Orden; Tomás Nieto Polo de de esta nueva materia, el mismo que llegó a suplir la falta de tipógrafos e impresores y a la vez formar artesanos de esta Águila y José María Maugeri. Nos ampliaremos en los siguientes términos, por los prime- nueva rama laboral. Fue conocida como la Imprenta de la Compañía de Jesús, ros años del siglo XVIII la Compañía de Jesús era una de las en 1759 el Padre Maugeri fue trasladado de Ambato a la ciucomunidades religiosas más influyentes en el Reino de Quito, dad de quito y trajo consigo la imprenta, instalándose en el dígase por su fabulosa riqueza y los valores intelectuales de primer orden que la conformaban, al tener bajo su dirección Colegio de San Luis, donde se realizaron las impresiones y el único Seminario Conciliar para la estructuración del Clero, trabajos más importantes de la época como fue el primer pesobre el mismo que ejercían notoria y bien marcada influencia, riódica ecuatoriano “Primicias de la cultura de Quito” del docmuy aparte de aplicar así mismo un efectivo dominio en las ju- tor Eugenio de Santa Cruz y Espejo. Para finalizar anotaremos por considerarlo de importancia, ventudes mediante la educación en la sociedad toda mediante datos como el de que las primeras imprentas ecuatorianas al el confesionario. Por el año 1835, fueron designados por la Cuarta Congre- paso del tiempo fueron: como lo hemos anotado la primera en gación Provincial de la Compañía de Jesús realizada en Quito, la ciudad de Ambato en 1755, luego en Quito en el año 1757, dos jesuitas, para con el carácter de Procuradores viajaran posteriormente en la ciudad de Guayaquil en 1821 y en la ciual continente europeo, especialmente a Roma, con el mero dad de Cuenca en 1827. fin de exponer al Padre General de la compañía problemas administrativos en especial, estos fueron los Padres antes eswww.emprendedores.org.ec

emprendedores

Año 9 / No 52 / 2012

47


Microempresa

La Hormiguita

Luzca elegante con calzado de las mejores marcas

buidores, proveedores, y el proceso sobre la venta. Hoy Almacén La Hormiguita, cuenta con bodegas y un amplio stock de calzado para distribuirlo a nivel nacional. La visión que tiene Diego es abrir otros puntos de venta en diferentes sectores de Guayaquil y sucursales en las principales ciudades del Ecuador. “Ese es el punto al que quiero llegar, vamos de a poco, pues la competencia es dura en el sector pero no imposible. Sé a dónde voy. Con la ayuda de La Cooperativa Corporación Centro, mis distribuidores principales y las personas que confían en mí, podré Diego Calderón Falcones, gerente salir adelante y alcanzar ese objetivo”, concluyó su propietario. Almacén La Hormiguita, ubicado en el centro de Guayaquil, Calzado La Hormiguita es un emprendimiento ofrece a los ecuatorianos, variedad de calzado, en cuero y lona ecuatoriano que cree en la producción nacional. Genera fuentes de trabajo y lidera la venta de calzado a de buena calidad, para toda ocasión, en las mejores marcas, nivel nacional. Con sus quince años de experiencia, cien por ciento garantizados. la empresa conoce las necesidades de sus consumidores y así ha logrado la satisfacción de todos ellos. De esta forma su producto ha tenido gran aceptación alzado es sinónimo de moda, estilo, elegancia, calidad y comodidad. Almacén La Hormiguita lo trae para us- en el mercado local y nacional. “INDUCALSA nos provee calted, en todas las medidas. Este emprendimiento ubi- zado BUNKY, que son los mejores del país, pues el zapato cado en Guayaquil, se caracteriza por ofrecer al niño, tiene garantía”. Diego Calderón hace una cordial invitación a todos los coa la mujer y al hombre moderno, calzado casual, empresarial, merciantes del país a adquirir sus productos, pues obtendrán escolar, deportivo, sandalias, y zapatillas de las mejores marcas, nacionales e importadas. Pero sobre todo, el fuerte de La Hor- descuentos y buena atención. miguita es comercializar productos nacionales como: BUNKY, Venus, PIKA, KIT, Plastigama, Borabora, YUMAX, entre otros. Almacén La Hormiguita vende al por mayor y menor en todas las provincias del Ecuador. Para la región Sierra, La Hormiguita ofrece un gran surtido de sandalias para los chicos que ya están de vacaciones y se aprestan a visitar las playas. De igual forma para la temporada de clases, calzado escolar en diferentes medidas y diseños. Diego Calderón Falcones, guayaquileño, de 32 años de edad, es el gerente propietario de Calzado La Hormiguita, quien comenzó hace quince años en ese fascinante mundo de los negocios. “Doy gracias a Dios por todo este tiempo que he venido esforzándome, superando obstáculos, pruebas, situaciones difíciles, pero gracias a Él, lo logré. Empecé cuando tenía aproximadamente 15 años, en el sector de la Diez de Agosto y Montúfar, en la ciudad de Guayaquil, con un tío que me llevó a que le ayudara a vender perfumes. Fue hasta el año 2000, cuando mi padre hizo un préstamo de mil dólares y me los dio para que emprendiera mi propio negocio. Invertí y gané otros mil. El capital prestado lo devolví y con lo que obtuve, comencé solo”, opinó Dirección: Calle 6 de Marzo 1107 entre Sucre y Colón; Diego con mucho entusiasmo. Guayaquil, Ecuador Telf.: 04 2519 822; Cel.: 094 781 059 Su fuerte fue la venta de calzado, empezó a conocer a distri-

C

48

emprendedores

Año 9 / No 52 / 2012

www.emprendedores.org.ec


José Polonio Andrade, prioriza la atención personalizada

El positivismo, la entereza y el empuje que caracteriza a todo emprendedor, irradian con más resplandor en José Polonio Andrade, un riobambeño que junto a su microempresa, se destaca en la ciudad de Riobamba por su valioso conocimiento, los repuestos automotrices que comercializa y sobre todo por el servicio personalizado de calidad ofrecido a cada uno de su clientes.

José Polonio Andrade; servicio y calidad en Riobamba “Si usted desea adquirir las mejores hojas de resorte para la amortiguación de su vehículo, sin duda alguna, tiene que dirigirse al almacén de José Polonio Andrade, localizado en pleno sector comercial automotriz de Riobamba”. Esta es la frase que se escucha con mayor frecuencia entre los entendidos en la materia de suspensión en la “Sultana de los Andes”. Nacido en 1956, en la capital de Chimborazo, José Hernán Polonio Andrade, proviene de una familia pionera en la rama automotriz de la ciudad. Debido a esta situación, por tradición y gusto, aprendió todo lo relacionado al negocio; marcas, numeraciones, series, códigos, entre otros factores de importancia para este tipo de local comercial Desde entonces, tres décadas de funcionamiento certifican la empresa de José, que ofrece una inmensa variedad de repuestos automotrices para toda marca de carros, sean modelos nuevos o antiguos, repuntando en la venta de hojas de resorte marca Vanderbilt y todos los accesorios para el sistema de suspensión vehicular. Además, el local comercializa bombas de agua, motores de arranque, condensos y platinos y una variada gama de repuestos para: Volkswagen, Ford, Datsun, Nissan, Hyundai, Chevrolet en modelos de los años cincuenta, autopartes bastante difíciles de encontrarlas en la actualidad. Así también José Polonio, ofrece asesoría técnica automotriz en la compra -venta de vehículos, análisis de siniestros y asistencia en pruebas mecánicas con equipo de trabajo certificado. “A pesar que la competencia cada vez es más fuerte, sobre todo en la entrada de hoja de resorte colombiana y peruana, nuestra completa oferta en repuestos y la calidad en servicio y atención marcan la diferencia”, comenta José Polonio, quien afirma que el éxito de su negocio radica en las ganas, amor y empuje entregado en la labor diaria, pues sabe que a más del fortalecimiento de la micro empresa, el fruto de su esfuerzo significa beneficio directo para su esposa e hijos. Es así que el almacén mantiene una fiel

y numerosa clientela, dentro y fuera de la ciudad e incluso de la provincia, la que prefiere sus servicios, partes y repuestos. Ante esta provechosa realidad, el mensaje de José Polonio Andrade es determinante: “Consumamos lo nuestro, lo que es fabricado en el país, y sobre todo trabajemos con esmero y honestidad por el desarrollo de nuestra ciudad, la provincia y el Ecuador”

José Polonio Andrade

Dir: Uruguay 25/15 y Orozco, Riobamba, Ecuador. Telf. 032 962 920 cel: 098 032 884 Email:jpolonioandrade1@hotmail.com www.emprendedores.org.ec

emprendedores

Año 9 / No 52 / 2012

49


NOVAENTREGA es carga segura en todo el país Análisis

Transporte con profesionalismo caracteriza a esta compañía de camiones con sede en Calderón (Quito).

La carta de presentación de Novaentrega está en los trabajos logísticos realizados a Otelo y Fabell, Potrans, Mercantil Garzozy, Yobel, entre otras compañías del país. “Contamos con unidades nuevas, periódicamente renovamos el parque automotor tal como exige la Agencia Nacional de Tránsito (ANT)”, expresó Guillermo Bastidas, presidente de la compañía de transporte, creada legalmente el 19 de diciembre de 2008. “Gracias a Dios, en todo este tiempo de trabajo, no hemos tenido inconvenientes graves en la carretera. Por eso tenemos gran aceptación entre nuestros clientes”, agregó.

Responsabilidad ante todo

Socios de Novaentrega que laboran para la empresa Otelo y Fabell, en el sector del Parque de los Recuerdos.

A

pesar de ser una compañía joven, Novaentrega Cia. Ltda, ha logrado ubicarse con éxito en el mercado de la transportación de carga, gracias a la garantía que brinda su servicio tanto en Quito como en el resto del país. “Nuestro compromiso y responsabilidad con el cliente es fundamental. Por eso, nuestro máximo objetivo es ofrecer un servicio con los más altos estándares de calidad”, manifestó Cristhian Changoluisa, gerente de esta microempresa de transporte, que está integrada por conductores profesionales que son propietarios de las unidades. Todos ofrecen una atención personalizada.

“Transportar carga es un compromiso, primero con el cliente y segundo con uno mismo, por eso nuestros camiones están sometidos a permanentes chequeos mecánicos”, aseguró Gonzalo Pérez, uno de los 15 socios. Todas las unidades tienen seguro de vehículo y carga, así como rastreo satelital. Su capacidad de transportación es de 4 a 10 toneladas.

FLOTA CONFIABLE Novaentrega trabaja todo el año, inclusive los fines de semana y feriados. Su número de socios y flota de camiones está en constante crecimiento. “Nuestras tarifas son las más competitivas del mercado, tanto dentro como fuera de Quito”, indicó Cristhian Changoluisa.

Dir: Panamericana Norte OE7-746 (parroquia de Calderón, Quito-Ecuador) Telfs: 2022284 y 096925165

HOSTAL B.A. ARGENTINA

Unión de Cooperativas de Ahorro y Crédito de Pichincha

Invitan al Curso Virtual de Posgrado en Economía Social y Gerencia de Entidades Cooperativas

Marco`s

RESTAURANT Marco Delgado y Karina Bermúdez PROPIETARIOS Servicio de hospedaje - Restaurante - Terraza Hamacas - Billar - Futbolín - Parqueadero - Internet

Contamos con habitaciones matrimoniales y familiares amplias y confortables con baño privado, T.V, agua caliente/fría, ventilador, anaqueles.

Fecha de inicio 16 de Julio 2012 INFORMACIÓN E INSCRIPCIONES: Oficina de la UNCOPI: Toribio Montes No 29 – 107 entre Andagoya y Cristóbal de Acuña Telf: 022566-044 / 022239-690 / 022502-123 022230-587 / 082691386 Correo: uncopi2012@corporacioncentro.com QUITO - ECUADOR

50

emprendedores

Año 9 / No 52 / 2012

Vista preciosa al mar, tenemos generador propio Dir: Av. Los Delfines y Calle Arena Dorada San Jacinto Manabí. Telf.: 2615 487 cel: 091 242 877 www.hostalmarcos.com karinabermudez1973@hotmail.com

www.emprendedores.org.ec


Impresa en Gráficas Hernández de Cuenca. Obra de formato gigante, encuadernación de Lujo y paginas artísticas. Agrega un CD con 8 interpretaciones musicales del Grupo Víctor Jara.

Pequeño gran libro con 45 temas de reflexión profunda para sanidad del espíritu. Impresa en Imprenta Grafos de Quito, 2012.

70 dramáticos relatos de hechos reales, sentenciados en Pichincha y Chimborazo, desde la óptica de Juez. Impresa en Imagenpress, 2012.

Eugenio Espejo, José Megía Lequerica, Joaquín Chiriboga, Manuel Cornejo Cevallos y Marcos Alfaro, en la investigación y análisis del autor. Editorial Casa de la Cultura Ecuatoriana, Quito, 2012.

Obra de carácter pedagógico sobre prevención y promoción de salud sexual para sensibilizar y concienciar a la opinión nacional. Impresa en RG Grafistas, 2012.

www.emprendedores.org.ec

Salud

¿Por qué envejecemos?

E

s la constante y más inquietante pregunta que se ha realizado el ser humano, a través de todos los tiempos y ligada a ella está el deseo permanente de alargar la vida, de encontrar la ansiada “eterna juventud”. Pero mediante esta interrogante traducida a la realidad y a nuestra actualidad, podemos conocer que los científicos no sólo se preocupan por la longevidad, sino por algo más trascendental e importante, no únicamente en encontrar más años a la vida *Dr. Saúl Chalco Quezada sino concomitantemente dar vida a los años, es decir, prodigar calidad para un envejecimiento saludable, un envejecimiento activo. Es necesario destacar que “el envejecimiento no es el simple paso del tiempo”. El envejecimiento es un proceso que se da a lo largo de todo el ciclo vital, que hace referencia a una serie de cambios interconectados, tales como: biológicos, cognitivos, socioemocionales, etc. El destacado investigador de la ciencia médica y descubridor del llamado “Límite de Hayflick”, Leonard Hayflick, con mucha certeza señala: “….El envejecimiento es un componente omnipresente de nuestro mundo material y vivo y que a la postre, nos damos cuenta de que ese fenómeno también ocurre dentro de nosotros mismos”. En consecuencia, el proceso del envejecimiento debe ser enfocado de una manera integral, en virtud de que cada cambio a lo largo del ciclo vital se encuentra influido por distintos contextos internos y externos, como son: afrontar la pérdida de sus facultades y de las relaciones laborales, de seres queridos, amigos, etc. Lo expuesto anteriormente implica en esencia buscar una nueva orientación, un nuevo significado a la vida, significado que va ligado a la experiencia adquirida, a la ganancia de sabiduría, de hijos, nietos, de herencias literarias, científicas, y de tantas otras huellas que se pueden seguir dejando en este mundo. En este marco de razonamiento, los gerontólogos deben ser especialistas para la vida misma, no para una enfermedad o un evento que pueda ocurrirles a algunos, sino para algo que nos ocurrirá a todos basándose en dos pilares básicos: a) El envejecimiento individual referido al proceso que va sufriendo la persona a lo largo del ciclo vital, desde el condicionamiento biológico y psíquico, teniendo en cuenta que este proceso sigue un ritmo diferencial de cada sujeto, asociado a las particularidades de su naturaleza y del contexto que le rodea. b) El envejecimiento a nivel social, referido a los cambios en las estructuras sociales, lo que supone el aumento constante de la población mayor en la actualidad, el cambio de estereotipos, las distintas concepciones de la vejez, aspectos relevantes en la medida que nadie envejece en una urna, sino en un contexto geográfico, social, histórico, etc. El ser humano envejece para dejar sus obras benéficas para el progreso y beneficio de sus semejantes, cuando su reloj biológico se detenga y deba partir con su energía a otra dimensión. Bibliografía: Alonso de Campo U “En el atardecer de la Vida, Estudios, experiencias y testimonios sobre el envejecimiento”. ed.caritasespañola.editores.granada Birren J “Historia de la Gerontología Rubio Herrera R. “Importancia de los eventos vitales en grupos de jóvenes y ancianos” Schai Kw” Psicología de la adultez y senectud

* Médico Cirujano . Patólogo Clínico Con estudios para Master en Gerontología Profesor Universitario

emprendedores

Año 9 / No 52 / 2012

51


Alcance

Picantería Piguari: sazón y sabor en Pasaje Desde la dinámica, turística y fructífera ciudad de Pasaje, Joffre Duván Heredia Carranza, con labor, conocimiento y experiencia, mantiene una particular tradición gastronómica llamada Picantería Piguari, hacendoso emprendimiento que se aproxima a las cuatro décadas de existencia y marca una trayectoria de atención en la ciudad y la provincia de El Oro. Joffre Heredia Carranza, Gerente Propietario

a Pasaje y abrir otro local en esta estupenda ciudad, de eso ya hace treinta años y hace quince, que Joffre con el cúmulo de conocimientos obtenidos al prácticamente crecer entre ollas, comida y sazón, administra como propietario la picantería en Pasaje. Claro está, que la primera picantería sigue en funcionamiento en la ciudad de Machala, administrada por una hermana de Joffre, deleitando con su variada carta de platos a la ciudadanía machaleña.

El oficio, la sazón y sus delicias

Sin duda, en la sazón de la comida ofrecida por Piguari, se encuentra el éxito de este reconocido restaurante, que atrae a su local a los pobladores de Pasaje y por supuesto a los turistas de la ciudad, incluso a personas que llegan desde otros destinos para saborear sus deliciosas y numerosas especialidades. Una inmensa oferta de platos en

“Junto a mis padres aprendí este hermoso y exigente oficio. No podía ser de otra manera, además de heredarnos el gusto y la pasión por este trabajo, nos enseñaron a preparar los principales ingredientes de sabor, colocados en cada plato de comida, además por supuesto del toque secreto, la particular sazón de picantería Piguari”, comenta Joffre.

52

emprendedores

Año 9 / No 52 / 2012

Un particular nombre

Picantería Piguari, nació hace 38 años en Machala, Fermín Heredia Ayala y Gladys Carranza Aguilar, padres del actual propietario, Joffre Heredia Carranza, de manera muy creativa dieron el nombre al emprendimiento uniendo las primeras sílabas de los nombres de las calles donde se ubicaba el local. De esta manera, Pichincha, Guayas y Arizaga conformaron la palabra “Piguari”, para nombrar a un negocio familiar dedicado a la preparación de la más exquisita y variada comida, que desde ese entonces ha deleitado a todo tipo de paladares. Una vez que los padres de Joffre consolidaron la picantería en Machala, decidieron trasladarse


Equipo, infraestructura y servicio base a mariscos y carnes se encuentran en el menú de la picantería. Especialistas en ceviches de camarón y concha. El encebollado de Piguari es inigualable. El arroz marinero, con concha, pescado frito, la corvina apanada y las cazuelas de mariscos deleitan hasta el más fino paladar y para los más exigentes, una corvina en salsa de mariscos o en salsa de camarón es la mejor opción. Además de los tradicionales secos de carne, chancho, pollo, apanados y guatita preparados con el especial toque de la picantería.

Junto a su esposa, Alexandra Galarza, sus dos hijos y su equipo de colaboradores, Joffre no descuida ni un solo detalle en cuanto a la compra, preparación y atención; factores que posiciona a su picantería entre las más solicitadas de Pasaje, siempre innovando en ofertas y servicios, como por ejemplo la entrega a domicilio a través de las motos taxis de la ciudad.

Y es que la gran afluencia de gente que recibe la picantería, ubicada en una casa histórica, es fruto también de la remodelación de su infraestructura, la que brinda una acogedora y fresca estancia al cliente. Dos plantas, amplios espacios en madera y fina decoración constituyen el espacio físico de Piguari, equipado con todos los implementos industriales que demanda este tipo de negocio, y sobre todo cuenta con los permisos de ley y se encuentra al día en sus obligaciones tributarias. Como dice Joffre, cuando se trabaja bien de forma justa honesta los resultados positivos vienen por si solos.

Joffre junto a su esposa Alexandra Galarza

Calidad y cantidad

En Piguari sucede algo particular, como afirma su propietario, pues cuenta con clientes adeptos a un solo plato de comida y nunca han probado el resto de delicias de la picantería y eso hace más especial al negocio, pues sabe que cuenta con clientela fija, a la que hay que ofrecerle lo mejor de lo mejor. Por esta razón, la picantería trabaja con los mejores proveedores de productos seleccionados y prepara carnes y máriscos frescos con los mejores y más sanos ingredientes. Todo lo que se compra para la jornada se vende, nada se guarda. Debido a esto, Piguari recibe un promedio de trescientos clientes diarios de lunes a viernes y los fines de semana atiende a más de quinientas personas, que salen totalmente satisfechas por la calidad de la comida y por el servicio ofrecido.

www.emprendedores.org.ec

La invitación, por supuesto la extiende Joffre Heredia, a probar y saborear las delicias de Piguari, un emprendimiento con trayectoria, un negocio familiar manejado con amor y sabiduría, que al servir con calidad y atención inscribe su nombre dentro de los restaurantes a visitar en la ciudad de Pasaje. Dir.: Calle Bolívar entre Municipalidad y Juan Montalvo, frente al Municipio, Pasaje, Ecuador Telfs: 072 915 669 cel: 072 912 153 / 099 432 423 emprendedores

Año 9 / No 52 / 2012

53


Análisis

En poco tiempo, ECUADOR será una potencia turística mundial

54

emprendedores

Año 9 / No 52 / 2012

www.emprendedores.org.ec


Tecnología

Inmovilización de Plomo (Pb) en suelos mediante la aplicación de Nanopartículas

E

l Plomo es un metal pesado que contiene un alto grado de toxicidad para los seres vivos, tiene la capacidad de acumularse en el sistema nervioso y es particularmente perjudicial en el desarrollo mental de los niños. Entra al organismo por inhalación e ingestión, por lo que llega al sistema circulatorio a través de los pulmones y el tracto digestivo. La mayoría del plomo en el organismo se ubica inicialmente en la sangre y con su acumulación alcanza los tejidos blandos como el cerebro. En último término se localiza en los huesos desplazando al calcio puesto que el plomo es similar en tamaño. Esta invasión genera enfermedades irreversibles como retardo mental, cáncer, anemia, entre otras. Es importante mencionar que los metales pesados se encuentran en forma natural en la corteza terrestre, pero estos se convierten en contaminantes si su distribución se ve alterada y generalmente es por acción del ser humano. Actividades industriales, mineras, automotrices y textileras son algunas de las fuentes de contaminación que introducen plomo al ciclo de los seres vivos. El metal pesado es liberado al suelo donde por acción de la lluvia se infiltra hasta llegar a las aguas subterráneas que desembocan en ríos exponiendo a todos los seres vivos a los efectos nocivos del contaminante. En el Ecuador existen pocas investigaciones sobre la contaminación por plomo, sin embargo, han sido suficientes para demostrar la gravedad del problema. En la actualidad investigaciones realizadas por el Ministerio del Medio Ambiente

www.emprendedores.org.ec

reportan que en 1992 se añadieron 993 toneladas métricas de sustancias con plomo como aditivo para gasolina provoÁngel Costta Lucero cando la inclusión del metal en el medio ambiente. En el Centro de Investigaciones Científicas (CEINCI) de la Escuela Politécnica del Ejército dirigido por el Dr. Luis Cumbal Flores se desarrollan procesos para mitigar el impacto de estos contaminantes sobre los seres vivos. La aplicación de Nanopartículas es una tecnología que retiene el contaminante en el suelo, inmovilizándolo y sacándolo del ciclo de contaminación, devolviéndole su estabilidad. Se han realizado pruebas en suelos contaminados con altas cantidades de plomo con resultados de hasta el 87,8% de inmovilización. A continuación se muestra un gráfico con las concentraciones de plomo estabilizadas por acción de las Nanopartículas de Fosfato de Hierro:

Se puede observar que durante 5 días de reacción entre las Nanopartículas y el contaminante se logra un equilibrio en la inmovilización del plomo. Esta es una nueva alternativa en remediación ambiental que debería ser aplicada para mejorar el estilo de vida de los ecuatorianos y de los seres vivos en general. Es un orgullo que se trabaje con tecnologías de este nivel en el Ecuador.

Es importante mencionar que los metales pesados se encuentran en forma natural en la corteza terrestre, pero estos se convierten en contaminantes si su distribución se ve alterada y generalmente es por acción del ser humano. Actividades industriales, mineras, automotrices y textileras son algunas de las fuentes de contaminación que introducen plomo al ciclo de los seres vivos.

Ángel Costta Lucero Departamento de Ciencias de la Vida Centro de Investigaciones Científicas Escuela Politécnica del Ejército Sangolquí, Ecuador

emprendedores

Año 9 / No 52 / 2012

55


Gestión Empresarial

Diez ideas PARA RESOLVER CONFLICTOS

La idea y el emprendimiento fructifican con gente, y lo humano es lo más complejo, ahora y en todos los tiempos, aquí y en recónditos lugares. Nuestro idioma define el conflicto como combate, lucha, pelea o apuro, situación de difícil salida, problema, cuestión materia de discusión. Coexistencia de tendencias contradictorias en el individuocapaces de generar angustia y trastornos neurológicos. discrepancias entre dos o más personas o equipos de trabajo que se caracterizan por tensión, desacuerdo y emociones exaltadas. 7.- Lo primero será aceptar la existencia de esas diferencias que no tienen por qué ser problema, pues puede dejar incluso algo positivo, la oportunidad de conocer preferencias y opiniones, identificar razones de orden material o espiritual que pueden dar lugar a las distintas percepciones y reacciones contrapuestas. 8.- Tal como afirmamos que lo humano es lo más complejo en el devenir de la administración empresarial, lo material como causa visible tiene poca connotación frente a los aspectos de índole espiritual, relacionados con la libertad, la dignidad, el respeto, la solidaridad, la comunicación, la confianza y la fe.

1.- Buenas observaciones, experiencias, análisis y referencias determinan que donde hay risa hay alegría, donde hay alegría hay productividad, donde hay productividad hay seguridad, donde hay seguridad hay bienestar, donde hay bienestar hay autorrealización. 2.- Las decisiones positivas fluyen hacia quienes crean valor y se alejan de los que no lo hacen, para ello el líder, gestor de empresas o simplemente emprendedor, debe optar por colocarse al menos tres camisetas tradicionales: imparcialidad, justicia y honestidad. 3.- Tenga una serie de normas, políticas, objetivos, principios y valores como referente, todo por escrito. Importante la convicción que logre de todo ello y la manera y oportunidad en que comparta y profundice con el equipo de trabajo más la socialización con todos cuantos estén cerca ya sea como proveedores o consumidores.

9.- Por difícil que resulte la situación y el ánimo de los involucrados, el emprendedor jamás debe distraerse de su objetivo y metas planteadas, no confundir lo superficial con lo esencial, no sobredimensionar la forma sobre el fondo de las cosas y el objetivo de la empresa que es el suyo y de su gente, porque su trabajo es para sí mas no para la empresa. 10.- Suele decirse que uno da lo que recibe, por tanto demos a nuestros colaboradores ejemplo, de respeto, cooperaciÂn y diálogo para la comprensión del ser humano, emprendedor por naturaleza, cuya misión es su propia autorrealización para lo cual tiene el reto de avanzar, crecer y potenciar sus capacidades, sin entramparse en pequeñeces que paralizan y matan sueños, esperanzas, proyectos y anhelos. Recordemos que siempre existe un cómo y un por dónde. En el diálogo procure referir el asunto no las personas; preguntar no ordenar; escuchar antes que hablar, y desde luego, dar seguimiento a las soluciones convocando la participación de todos quienes conforman la empresa.

4.- Recuerde que los objetivos son los propósitos generales y nobles por los que usted decidió plasmar una idea brillante; las políticas, son las directrices básicas de su acción y decisión que se concretan en normas para su conocimiento y aplicación; mientras los principios y valores constituyen el fundamento de su visión, misión e ideal. 5.- Esta plataforma de conocimiento y pensamiento harán su mentalidad para apreciar y enfrentar; confrontar y resolver; sentir y pensar cuando los hechos o circunstancias, comúnmente calificados como problemas se generen entre su gente, su entorno, su empresa y por ende usted y su familia. 6.- Objetivamente encontraremos momentos de diferencias o 56

emprendedores

Año 9 / No 52 / 2012

www.emprendedores.org.ec


Análisis

Emprendedoras se capacitan en Técnicas Productivas y otros temas empresariales

E

n las ciudades de: Pasaje, Pelileo y Patate, y en muchas otras, hombres y mujeres emprendedoras participan con entusiasmo en el Programa de Desarrollo de Microempresas de la Fundación Ecuatoriana de Desarrollo, FED, que ofrece su larga experiencia en cursos, talleres y seminarios sobre gestión empresarial, técnicas productivas y formación empresarial, éste último para jóvenes hijos de emprendedores de la microempresa, en período de vacaciones escolares. En Pasaje, diferentes motivaciones y aspiraciones determinan la participación de Lida Herrera Sánchez, quien lidera tienda “Barcelona El Chino” en el barrio central ; Lida Orellana Sáenz, propietaria de una tienda de abarrotes en la ciudadela Pichincha, vía a Cuenca quien busca aprender, hacer pan para la venta y aumentar su productividad, sus hijos se sienten orgullosos de ella. Sonaire Campos Bajaña desde su “Gabinete de Belleza Sonia” decidió optar por un curso de maquillaje y estilo para complementar sus conocimientos. Mayra Obaco Lapo, ofrece comidas rápidas con amor e excelente atención en el puente Miraflores, al tomar un curso de maquillaje pretende obtener ingresos adicionales para el hogar, (Contactos: 086577082); otra participante, Mayani Canchimbre Zambrano, emprendedora exitosa de Yambal, experta en manicure, pedicure, maquillaje y limpieza facial decidió ampliar su campo de acción en un curso de maquillaje facial, artístico y estilo pues opina que sin ser costoso el curso le brinda nuevas alternativas para ampliarse en beneficio de su familia (Contactos: 2788197/ 081438980, Pasaje, EL Oro). En Pelileo, provincia de Tungurahua, Jenny Sánchez Morales se prepara y capacita en los cursos de la FED para no cometer errore. Luisa Cárdenas Torres con sus” Arepas Mama Lucha” en Patate, muy conocidas en el sector y la provincia, gracias al impulso que le ha brindado la Fundación Ecuatoriana de Desarrollo y La Cooperativa Corporación Centro.

www.emprendedores.org.ec

emprendedores

Año 9 / No 52 / 2012

57


Arte

El mundo fascinante de

E

Jorge Porras

ste creador de mundos fantásticos con énfasis en los personajes que nos remiten a evocaciones universales, se llama Jorge Porras Olmedo, nacido en la ciudad de Cotacachi en 1968. El artista imbabureño empezó desde muy pequeño a dibujar y a pintar, pues siempre tuvo esa vena artística que la heredó de su padre. Luego de salir del colegio, tomó la decisión de estudiar arte en la Universidad Central de Ecuador. Allí empezó su recorrido, conoció las técnicas y todo lo referente a la profesión. El Joven e inquieto Jorge, sintió que aprendía mucho y fue conociendo a sus maestros, mientras absorbía la experiencia de ellos. En el año 1991, egresó de la facultad de Bellas Artes, hizo su tesis y se licenció en Artes Plásticas en especialidad de Pintura y Grabado. A partir de ese momento, emprendió su recorrido, su viaje, su experimentación con los elementos, las formas y los colores. Desde el comienzo trabajó con la brea, material utilizado en grabado. Manchaba y mezclaba con otros materiales, delineando así su personalidad, desarrollando de a poco su propio lenguaje plástico.

Obras bañadas en monocromías de colores tierras, sepias y sombras tostadas, unidas al concepto de la añoranza, el recuerdo, el cuento, la fantasía y el mito, logran crear mundos mágicos y lúdicos, llenos de alegorías y de personajes, de espacios, de atmósferas y de simbolismos marcados con mucha sobriedad, fascinaciones para el espectador. 58

emprendedores

Año 9 / No 52 / 2012


Las Influencias de Jorge Porras fueron los grandes maestros a nivel universal como es Leonardo Da Vinci, Miguel Ángel, Rembrandt, entre otros; pues se sentía fascinado por sus obras, en ellas, encontraba un dominio expectante del claro oscuro, de la anatomía, de la proporción aurea, de la cromática y eso es lo que el joven, pero experimentado artista, toma en parte para plasmarlo en sus obras.

Análisis

Etapas

A partir de la muerte de su abuela, quien era muy importante y esencial para él, por crearle esa fantasía, esa magia llena de cuentos, de fábulas, de mitos y leyendas, su obra sufre una transformación. De lo simbólico con un derroche de color a la monocromía, a los colores tierra, a la gama de los sepias que era lo que le daba la brea. El color se unió bien al concepto de la añoranza y el recuerdo. “Uno asocia el matiz antiguo que nos proporciona estos colores tierras de la brea y de las sombras tostadas al concepto de la añoranza, del cuento, de la fantasía, del mito y eso es lo que hice y empecé a recordar y soñar”, comentó el artista plástico. Como por arte de magia, al maestro Jorge Porras le empezaron a salir ciertos personajes, alegorías en las cuales ensalzaba las escenas, las enriquecía, las disfrutaba engalanándolas aún más. “Dentro de la obra de arte, uno puede ver un árbol con manzanas, pero el artista, el creador, va mucho más allá. Trasmitimos todo un concepto, toda una idea filosófica a través de ese árbol con manzanas; ahí empiezo a coger ciertos elementos que forman parte del lenguaje plástico, que es la forma, la línea, el color, la composición, esos elementos en los cuales cada cosa como ha estado siendo utilizada, está queriendo decir algo, más de lo que el espectador ve; pero el asistente cuando entra en esa llamada empatía con mi obra de arte, trasciende y lo capta, lo captura sin que yo esté allí explicándolo todo; sino que lo comprende bien y es un disfrute y un gusto que mi obra haya trascendido y se conecte de esa manera con el público”.

Estilo

““Estilo es una tendencia, es decir un realismo, surrealismo, abstraccionismo, pienso que un artista no debería encuadrarse en una sola tendencia; los que le catalogan a uno son los que escriben, los críticos, la gente que quiere y tiene esa obsesión por encasillarle, en el momento en que sucede aquello, es como estar tras las rejas. Yo podría decir que no soy un realista o expresionista, soy muchas cosas, me gusta lo ecléctico; con el eclecticismo, fusionan muchas formas”. La obra del maestro Jorge Porras no es ni óleo ni acrílico ni una técnica específica, él comenta que es mixta o súper mixta. La obra posee un realismo, o puede manejar ciertos elementos hiperrealistas, puede ver a través de las fusiones de los elementos en los que pueden ser expresionismos, su trabajo está conformado en un eclecticismo total. Jorge ha sido atrapado en un mundo creado a través del divertimento, de lo lúdico, de un personaje llamado Ludovico. Por un fatídico accidente que el artista sufrió no podía movilizarse, empezó a trabajar los formatos pequeños, esto hizo que apareciera ese alter-ego denominado Ludovico que es un adolescente de 13 a 14 años que empieza a crear un universo, un mundo, desde un suspiro hasta una ciudad, una montaña. “A través de Ludovico, estoy creando un mundo en el cual me encanta estar sumergido, y cada vez se está poblando más, entro en ese mundo y soy parte de su entorno. Así como apareció Ludovico, emerge además otro alter ego que es Erasmo, él, es la decadencia, es el guerrero viejo, que regresa al hogar después de haber batallado toda la vida, entonces, yo circulo entre la creación de Ludovico y el regreso de Erasmo”.

¿Fascinaciones por qué?

“Siempre es algo como que se queda clavado en el recuerdo, en la memoria, esta palabra fascinación, estaba muy encajada dentro de mí, porque es un estado en el cual uno trasciende y va más allá, en el sentido de que es absorbido por la realidad o por la fantasía. Yo empecé a encontrarme con estos ambientes, en estas atmósferas, con estos personajes hasta ese punto de arrobamiento hacia la fascinación. Es así como aparecen las fascinaciones, por la memoria y el silencio todo es factible de producir. Un estado de fascinación es cuando uno está consciente de la vida, de respirar, de lo que le rodea, del amor, de la familia. Eso es lo que transmito a través de esta serie de obras”. Para el maestro el título de la exposición ha sido como premonitoria para lo que espera del espectador. Los que ven su obra se quedan fascinados y conectados con los personajes de su mundo paralelo. Jorge Porras en la actualidad trabaja con nuevos elementos considerados escultóricos como máscaras, desea crear nuevos diseños, mediante la fusión con los nuevos elementos encontrados en la naturaleza. Su vida es su familia, su hija y su esposa le llenan de muchas ganas de vivir, de trabajar y de expresar lo mejor en sus obras, de fomentar en su público ganas de soñar y de volver a ser niños, lleno de fantasías, mitos y leyendas.

www.emprendedores.org.ec

Exposiciones individuales

1995.- Ángeles, gatos y máscaras”, Galería Metropolitana Touring- Quito 1996.- Galería El Condado Quito 1997.- El origen, Café Arte-Ibarra 1998.- Sueño Adentro, Galería La Chuquiragua- Quito 1999.- Bestias y Magia, Museo Casa del Higo, FED- Quito 2000.- Hotel Oro Verde, Madeleine Hollaender-Guayaquil 2005.- Fabulaciones, Museo Puerta de la Ciudad, Loja. 2008.- Fabulario, Galería Trama-Quito 2012.- Fascinaciones, Casa de la Cultura Ecuatoriana- Quito Participaciones y Distinciones 1991.- Medalla de Oro, Mejor Egresado Escuela de Artes Plásticas- Facultad de Artes de la Universidad Central del Ecuador. 2005.- Primer Premio de Pintura, concurso por “La Batalla de Ibarra”- Ibarra 2005.- “Lo Nuestro”, Exposición de murales gigantes en el Banco Central del Ecuador, Guayaquil 2006.- 20 pintores imbabureños. Libro editado por los 400 años de fundación de Ibarra-Imbabura. 2008.- Participación en la sala permanente de arte contemporáneo, Casa de la Cultura Ecuatoriana, Núcleo de Imbabura-Ibarra.

Sitios recomendados www.jporras.com www.retratosporras.jimdo.com www.galeriaimaginaria.jimdo.com www.wix.com/japorras66/fascinaciones www.wix.com/japorras66/alucianaciones www.artistasdelatierra.com/artistas/Porras/galeria.html

emprendedores

www.jporras.com

Año 9 / No 52 / 2012

59


Tradición

Los agachaditos de la carpa roja

sustento de toda mi familia, pues no hay mejor esfuerzo que el que uno mismo hace”, comentó. El menú de los Agachaditos de la Carpa Roja es variado, ofrece desde caldos de gallina y de pata, hasta menestras de lenteja o fréjol, acompañado con la suculenta y sabrosa chuleta asada ya sea de res, cerdo o pollo. Ofrece además jugos de tamarindo, naranja y el quáker. “El éxito que hemos alcanzado es gracias al esfuerzo de muchos años, la clientela la he ganado a través del tiempo. Este trabajo lo realizo junto a mi esposa quien es la que me ayuda incondicionalmente”, aseveró Washington. Agachaditos de la Carpa Roja, atiende de lunes a jueves desde las cinco de la tarde hasta las dos de la mañana y viernes, sábados y domingos de cinco de la tarde a cinco de la mañana.

Caldos de gallina y de pata; secos de pollo, de carne, de chivo; arroz con guatita, menestra de lenteja, fréjol con chuleta de cerdo, res, pollo asado; jugos de tamarindo, quáker y gaseosas ofrece los Agachaditos de la Carpa Roja, desde el sector del Comité del Pueblo, ciudad de Quito para todos los ecuatorianos.

Q

ue delicia poder degustar exquisitos platos típicos de comida ecuatoriana junto a un heladito y refrescante jugo de tamarindo o el infaltable quakercito. Todos los ecuatorianos lo podremos hacer en la ciudad capital, a la entrada del Comité del Pueblo, donde el humo y el olor característico a carne asada, identifica el negocio de don Washington Cabrera, de cincuenta años de edad, propietario de los Agachaditos de la Carpa Roja, emprendedor, migrante de la provincia de los Ríos, que vio en Quito la oportunidad de superarse y la manera de salir adelante junto a su inseparable esposa, quien le ayuda con el quehacer diario, esmerándose ambos, para ofrecer lo mejor de lo mejor a miles de comensa60

emprendedores

Año 9 / No 52 / 2012

les, trasnochadores con apetito para agotar todo lo que encuentran al paso. Hace doce años comenzó Washington en el negocio de la comida, y lo hizo por necesidad, pues en ese entonces buscaba en el sector del Comité del Pueblo un lugar donde poder servirse un plato. “ Al ver que no había sitio alguno para comer, se me vino a la mente la idea de abrir un lugar de comidas y eso fue lo que hice, emprendí en este negocio que ha sido el

Los menús que ofrece don Washington a toda su clientela son preparados con los mejores productos existentes en el mercado. El sabor de la carne y chuleta asada es especialy muy agradable al paladar. El emprendedor invita a todos los ecuatorianos a degustar las Parrilladas de la Carpa Roja, en Quito, entrada al Comité del Pueblo junto a su esposa y su equipo de trabajo, los esperarán con los brazos abiertos.

Dir: Entrada al Comité del Pueblo, Quito, Ecuador; cel: 081 514 259


Segundo Espinoza

Deportes

Ecuador, sin Jefferson, por la sorpresa Atletas de la élite mundial competirán en 38 deportes entre el 25 de julio y el 12 de agosto en Londres.

A

diferencia de las Olimpiadas de Pekín 2008, Ecuador no tendrá en Londres 2012 la figura de Jefferson Pérez que en aquella ocasión se despidió de las competencias mundiales subiéndose al podio de campeones, para ser galardonado con una medalla de plata. No obstante, la esperanza del país está puesta en los 35 atletas clasificados para esta cita ecuménica del deporte. Las potencialidades de la delegación ecuatoriana están en atletismo (con 12 representantes), boxeo (con 7) y levantamiento de pesas (con 4). Según técnicos de Concentración Deportiva de Pichincha, el boxeo tendría la posibilidad El boxeador nacional Carlos Góngora. de superar la barrera de los cuartos de final registrada por Carlos Góngora en Pekín, donde acarició una presea. En pesas, se espera que Alexandra Escobar, quinta en aquella ocasión, mejore su clasificación. Una de las opciones francas del país está en el remero argentinoecuatoriano César Ernesto de Cesare Grassi, quien a inicios de junio de 2012 ganó el título mundial de canotaje en Rusia. Entrena con la camiseta tricolor desde hace un par de años. También ganó la Copa Mundial en Polonia, los Panamericanos en México y la medalla de plata en la Copa Mundial de Alemania.

Algo de historia · Los Juegos Olímpicos se disputan cada cuatro años tal como ocurría en la Antigua Grecia, desde 776 AC hasta 393 DC. · Durante la celebración de los Juegos se promulgaba una tregua o paz olímpica, para permitir a los atletas viajar en condiciones de seguridad desde sus países hasta Olimpia. · Actualmente la diferencia radica que las sedes son diferentes países del mundo, antes era solo en la antigua Olimpia. · El Comité Olímpico Internacional (COI) con sede en Lausana (Suiza), fue creado el 23 de junio de 1894 por el Barón Pierre de Coubertin en París con el fin de revivir los antiguos juegos olímpicos griegos. · Los Juegos Olímpicos de Atenas 1896, conocidos oficialmente como Juegos de la I Olimpiada, se celebraron en Atenas, Grecia.

www.emprendedores.org.ec

NÓMINA TRICOLOR ATLETISMO 1.- Byron Piedra (10.000 metros, el 4 de agosto. 15h15 de Ecuador) 2.- Yadira Guamán (20 Km. marcha, 11 de agosto, 11h00) 3.- Rosalba Chacha (maratón, 5 de agosto, 05h00) 4.- Andrés Chocho (20 y 50 Km. marcha, 4 y 11 de agosto, 11h00 y 03h00) 5.- Diego Ferrín (salto alto, 5 agosto, 13:05) 6.- Xavier Moreno (50 Km. marcha, 11 agosto, 03h00) 7.- Álex Quiñónez (220 metros, 7 agosto, 05h50) 8.- Mauricio Arteaga (20 Km. marcha, 4 agosto, 11h00) 9.- Miguel Almachi (maratón, 16 de agosto, 05h00) 10.- Paola Pérez (20 Km. marcha, 11 de agosto, 11h00) 11.- Erika Chávez (200 metros, 6 agosto, 13h20) 12.- Adrián Sornoza (salto triple, 7 agosto, 04h45) BOXEO 13.- Carlos Góngora (81 Kg., 30 julio, 09h45) 14.- Carlos Sánchez (69 Kg., 29 julio, 10h00) 15.- Marlon Delgado (75 Kg., 28 de julio, 10h00) 16.- Carlos Quipo (49 Kg., 31 de julio, 08h30) 17.- Ítalo Perea, (+ de 91 Kg., 1 de agosto, 10h30) 18.- Julio César Castillo, 91 Kg., 1 de agosto, 09h30) 19.- Anderson Rojas (75 Kg. 28 de julio, 10h00) CANOTAJE 20.- César de Cesare (kayak 200 metros, 10 de agosto, 03h30) CICLISMO 21.- Emilio Falla (BMX, 8 de agosto, 09h00) 22.- Byron Guamá (ciclismo de ruta, 28 de julio, 04h00) ECUESTRES 23.- Ronald Zabala (salto ecuestre, 28, 30 y 31 julio, 04h30, 06h30 y 04h30) JUDO 24.- Estefanía García (-63 Kg., 31 julio, 04h30) LEVANTAMIENTO DE PESAS 25.- Rosa Tenorio (+75 Kg., 1 agosto, 06h30) 26.- David Arroyo (105 Kg., 6 de agosto, 10h30) 27.- Seledine Nieves (+75 Kg., 5 agosto, 09h30) 28.- Alexandra Escobar (58 Kg., 30 julio, 06h30) LUCHA 29.- Orlando Huacón (66 Kg. Grecoromano, 7 agosto, 07h00) 30.- Lissette Antes (55 Kg., 9 agosto, 07h00) TIRO OLÍMPICO 31.- Sofía Padilla (rifle de aire, 28 de julio, 02h15) TRIATLÓN 32.- Elizabeth Bravo (élite, 4 agosto, 03h00) NATACIÓN 33.- Esteban Enderica (400 m. combinado, 28 julio, 04:00) 34.- Iván Enderica (10 Km. aguas abiertas, 10 agosto, 06h00) 35.- Samanta Arévalo (800 m. libres, 2 agosto, 04h30) FUENTE: Comité Olímpico Ecuatoriano

emprendedores

Año 9 / No 52 / 2012

61


62

emprendedores

A単o 9 / No 52 / 2012

www.emprendedores.org.ec


AnĂĄlisis

www.emprendedores.org.ec

emprendedores

AĂąo 9 / No 52 / 2012

63


AnĂĄlisis

64

emprendedores

AĂąo 9 / No 52 / 2012

www.emprendedores.org.ec

Revista Emprendedores  

revista del emprendedor ecuatoriano

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you