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festival

de sushis um espetáculo de sabor do tamanho do seu apetite

R$ 56, (P OR P

00

ESSOA

)

barca de sushis variados com sashimi e gunkan +

escolha outros itens:

porções adicionais de sashimi e gunkan serão cobradas conforme o cardápio

entradas

saladas

yakissoba

sushis

peça somente o que for consumir, será cobrado r$ 2,00 por peça desperdiçada. Yakissoba será servido como mini-porções.

venha almoçar no matsuri de segunda a sábado das 11h30 às 14h


B EB IDAS

vinhos brancos

Perini Arbo

R$ 9,00

Frisante Tropicale

R$ 27,00

Suco

Água Mineral

Refrigerante

R$ 3,50

R$ 2,00

R$ 3,50

água Tônica

Suco de uva

taça

CASA PERINI

Concha y Toro Sunrise

R$ 34,00

Perini Fração Única

R$ 38,00

chardonnay

R$ 38,00

Província de São Pedro

R$ 38,00

Miolo

R$ 46,00

Catena Zapata Alamos

R$ 49,50

Miolo Cuvée Giuseppe

R$ 98,00

R$ 8,00

H2O

chardonnay

Dom Robertto

CASA PERINI

R$ 4,00

Clericot ( jarra)

R$ 5,00

R$ 36,00

chardonnay chardonnay

cerveja s

chardonnay ou pinot grigio chardonnay chardonnay

tintos

todas as cervejas serão servidas em garrafas long neck

R$ 5,50

stella artois

brahma extra

polar

malzbier

cervejas especiais

budweiser

consulte o atendente

heineken

Perini Arbo

R$ 9,00

Perini Fração Única

R$ 38,00

Dom Robertto

R$ 38,00

Província DE São Pedro

R$ 38,00

Casilero Del Diablo

R$ 38,00

Gran Tarapacá Reserva

R$ 46,00

saquês

caipirinhas

Miolo

R$ 46,00

soft

saquerinha

Miolo

R$ 49,50

R$ 9,00

Miolo Lote 43

R$ 138,00

dourado

taça

cabernet

Que tal um baldinho de heineken para dividir?

cabernet cabernet cabernet cabernet

cabernet ou pinot noir

saquê

R$ 10,00

castas portuguesas merlot/cabernet

Caipiroska vodka

R$ 10,00

Casa Perini Osaka

Merlot com Cabernet Franc

R$ 36,00

ES PARAPECIAL SUSHI

R$ 10,00

es puma ntes casa perini

terranova

R$ 35,00

R$ 39,00

casa perini

terranova

R$ 45,00

R$ 49,00

moscatel

brut prosecco

moscatel

brut

espumantes importados

consulte o atendente


entradas Sopa Missoshiro

robata

R$ 4,00

Salmão, peixe branco ou frango. Espetinhos grelhados com molho especial

Guioza

R$ 18,00

(4 unidades) pastel oriental cozido com recheio de frango e legumes

Escondidinho de camarão

R$ 7,50

R$ 24,00

batatas smile

tempura

Iscas de peixe branco, salmão e camarão, marinados em molho teriaki, empanados e fritos

R$ 8,00

R$ 29,00

COMBINADOS contém cream cheese

YASAI (27peças)

combinado de vegetais e legumes 8 hossomakis de vegetais e legumes 8 uramakis pepino 6 niguiris (3 tomate seco e 3 tamago) 4 gunkans especiais 1 salada sunomono

R$ 31,50

OSAKA (18 peças)

4 hossomakis camarão 4 uramakis matsuri 4 niguiris (2 salmão, 1 peixe branco e 1 kani) 4 oshizushi 2 gunkans

R$ 32,50

saladas salada thai

Sunomono

mix de folhas verdes com salmão grelhado ao molho thai

Pepino agridoce

R$ 5,00

Kani

mix de folhas verdes com manga e salmão

Mix de folhas verdes com kani, mel e aceto balsâmico

R$ 10,00

R$ 10,00

R$ 41,50

nagoya (28 peças) 8 hossomakis 8 uramakis 6 niguiris 6 sashimis

R$ 51,50

R$ 25,00

Filé Mignon

camarão

Macarrão oriental com camarão e legumes

p r atos quentes Risoto de camarão R$ 27,00

Filé Mignon recheado

recheio de gorgonzola e nozes ao molho acompanhado de risoto de funghi

R$ 32,50

KUMAI (35 peças)

8 hossomakis (4 taiko e 4 matsuri) 12 uramakis (4 kanisal, 4 capone e 4 skin) 4 hot peixe branco 8 sashimis (4 salmão e 4 peixe branco) mini porção de tempura mini porção de robata 1 salada thai

yume (26 peças)

8 hossomakis (4 capone e 4 matsuri) 8 uramakis (4 califórnia e 4 filadélfia) 6 niguiris (2 salmão, 2 peixe branco e 2 kani) 4 sashimis salmão

YA KISSOBA Macarrão oriental com filé e legumes

R$ 69,00

R$ 71,50

R$ 10,00

tartare de salmão

YANAGI (40 peças)

8 hossomakis camarão 8 uramakis sasuka 8 niguiris 8 hot peixe branco 4 oshizushis 4 gunkans

Salmão ao molho de maracujá acompanhado de purê de batatas com especiarias e legumes confit

R$ 31,50

Meka Matsuri

Peixe branco grelhado acompanhado de arroz, batatas rústicas e legumes

R$ 29,00

imagens meramente ilustrativas

NAKAYOSHI (62 peças)

16 hossomakis (8 capone e 8 califórnia) 16 uramakis (8 filadélfia e 8 matsuri) 10 niguiris (6 salmão, 2 peixe branco e 2 kani) 8 hot filadélfia 8 sashimis (4 salmão e 4 peixe branco) 4 temakis (2 filadélfia e 2 matsuri)

R$ 114,00


hossomakis & uramakis

KANI ROLL (8 unidades)

Sushi empanado com recheio de kani, salmão, queijo cheddar, cream cheese e cebolinha

Hossomaki: alga envolvendo arroz e recheios Uramaki: arroz envolvendo alga e recheios (16 unidades – 2 recheios a escolher)

R$16,50

R$ 25,00

Matsuri

califórnia

salmão grelhado com tempero especial

kani, pepino e manga

camarão

capone

camarão, cream cheese e cebolinha

Sushis empanados (16 unidades – 2 recheios a escolher)

tomate seco, rúcula e cream cheese

filadélfia

R$ 26,00

vegetariano

salmão, cream cheese e cebolinha

rúcula, alface, pepino e cenoura

skin

peixe branco

pele grelhada de salmão

hot sus his

peixe branco, cream cheese e cebolinha

Kani

kani, cream cheese e cebolinha

kyari

pepino e cream cheese

Matsuri

filadélfia

salmão grelhado com tempero especial

camarão

camarão, cream cheese e cebolinha

salmão, cream cheese e cebolinha

Peixe branco

peixe branco, cream cheese e cebolinha

GUNK AN

hos soma kis & u r a ma kis es p eciais

(6 unidades)

Arroz envolto por peixe

R$ 16,00

Samurai

(8 unidades)

salmão empanado envolto por peixe branco com limão, cebolinha e molho de pimenta

R$ 14,50

Taiko

camarão, salmão e cream cheese

Kanisal

kani, salmão, cebolinha e gengibre

Dragon

hot de salmão, peixe branco, cream cheese e cebolinha

Spice

salmão empanado ao shoyo, wasabi, cream cheese e togarashi (tempero apimentado)

Hot especial

salmão ou peixe branco com cobertura de tataki

Sasuka

salmão, pepino agridoce e kani

Royojun

salmão e cebolinha

Salmão Especial

salmão, alface, tomate seco e cream cheese

Mukamaki

peixe branco, gengibre e pepino agridoce

nigui r i

OSHIZUSHI

Giomaki

Arroz com cobertura de Skin, salmão, peixe branco ou kani

Arroz com recheio e cobertura de salmão grelhado

R$ 14,50

R$ 16,50

salmão e peixe branco com molho especial

TAMAGO (8 unidades)

Sushi envolto por fino omelete COM recheios a escolher nos hossomakis e uramakis

R$ 14,50

(6 unidades)

(8 unidades)


SOB REMESAS R$ 11,00

Petit Gateau

bolinho de chocolate com sorvete de creme

Frutas flambadas com sorvete de creme

tema kis Sushis em forma de cone (2 unidades)

R$ 22,00

Tempura de sorvete

temakis especiais (2 unidades)

R$ 26,00

Matsuri

salmão grelhado com tempero especial

Jow

peixe branco empanado, cream cheese, cebolinha e molho de pimenta

camarão

camarão, cream cheese e cebolinha

Tokudai

salmão, nachos e cream cheese

filadélfia

salmão, cream cheese e cebolinha

Sampai

salmão, peixe branco, tarê e nanpri (tempero apimentado)

skin

pele grelhada de salmão

Cantô

salmão, camarão, cream cheese e cebolinha

califórnia

kani, pepino e manga

SASHIMI (6 unidades)

FILés frescos de salmão ou peixe branco fatiados

R$ 16,50


www.matsurisushi.com.br Fotos meramente ilustrativas. Alguns produtos dependem da disponibilidade no mercado local.


Cardápio matsuri 2014