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LECHE O YOGOURT (2 a 3 porciones diarias) La leche y el yogur sin grasa (descremada o semidescremada) o bajo en grasa son saludables para todos. La leche y el yogur le proporcionan energía, proteínas, calcio, vitamina A, así como otras vitaminas y minerales.

VERDURAS diarias)

(3

a

5 porciones

Las verduras son sanas para todos, incluyendo para las personas con diabetes. Coma verduras crudas y cocidas todos los días. Las verduras le proporcionan vitaminas, minerales y fibra comestible, con muy pocas calorías.

(2 A 3 porciones diarias) Los alimentos con proteínas son la carne, las aves, los huevos, los quesos. Coma pequeñas cantidades de algunos de estos alimentos todos los días.

GRASAS DULCES diaria )

ALIMENTACIÓN EN PERSONAS

PROTEI NAS

FRUTAS (2 a 4 porciones diarias) Las frutas le proporcionan energía, vitaminas, minerales, y fibra comestible.

Usted deberá consumir pocas cantidades de estos alimentos, ya que contienen muchas calorías y su valor nutritivo es escaso.

ACEITES Y (1porcion

DIABET ICAS


¿QUE ES LA DIABETES? La diabetes es una enfermedad crónica degenerativa he incurable en la que los niveles de azúcar (glucosa) de la sangre están muy altos; Esta azúcar proviene de los alimentos que se consumen y es fundamental para producir energía. El azúcar de los alimentos se une a la insulina para producir la energía necesaria para realizar las actividades de la vida diaria

DIABETES TIPO I -Se caracteriza porque no hay producción de insulina o es insuficiente produciendo altos niveles de azúcar en la sangre

DIABETES TIPO II -Es la resistencia a la insulina o deficiente de secreción de insulina. Los que padecen esta alteración no pueden utilizar la insulina propia eficazmente y su tratamiento se basa en cambios en el estilo de vida (dieta y ejercicio), medicación oral y a veces insulina

¿Qué puedo hacer para lograr los niveles saludables de azúcar en la sangre? • • • • •

LA ALIMENTACIÓN Y LA DIABETES Para cuidarse bien y controlar su diabetes es importante aprender • • •

qué comer cuánto comer cuándo comer

Comer alimentos saludables le ayudará a • • •

“El éxito para cualquier tratamiento para la diabetes depende de usted”

Comer de forma sana Hacer actividad física Tomar medicamentos para la diabetes según formulación. La inyección de insulina Toma frecuente de glucometrias

sentirse mejor cada día bajar de peso, si es necesario en su caso reducir su riesgo de padecer enfermedades del corazón, derrames cerebrales y otros problemas causados por la diabetes

“Mantener niveles saludables de azúcar en la

sangre puede contribuir a prevenir problemas de salud”

NUTRIC IÓN EN PACIENTE DIABET ICO Esta dieta esta diseñada para bajar los niveles de grasa y colesterol en la sangre.

La Guía de la Pirámide de Alimentos Estos son los números de porciones recomendadas para cada grupo: Almidones Fruta Leche Vegetales Carne Grasas, dulces, alcohol

6 ó más 3-4 2-3 3-5 2-3 limitada

Comer del grupo de la base de la pirámide provee una dieta de alrededor de 1600 calorías.

ALMIDONES (6/ 11 porciones diarias) Los almidones   son   el   pan,   los   granos,   los  cereales, las pastas. Coma algunos almidones  en   cada   comida.   Comer   almidones   es 


saludable para   todos,   incluyendo   para   las  personas con diabetes. 

alimentacionendiabetes  

VERDURAS (3 a 5 porciones diarias) LECHE O YOGOURT (2 a 3 porciones diarias) PROTEI NAS (2 A 3 porciones diarias) Usted deberá consumir poca...

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