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FAAL – FACULDADE DE ADMINISTRAÇÃO E ARTES DE LIMEIRA CURSO DE GRADUAÇÃO TECNOLÓGICA EM DESIGN DE INTERIORES

Fractal Adega

ALUNO: Ludymilla Fernanda Ribeiro Soares ORIENTADOR: Prof. MSc. João Paulo Soares

LIMEIRA | Junho de 2012

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FAAL – FACULDADE DE ADMINISTRAÇÃO E ARTES DE LIMEIRA CURSO DE GRADUAÇÃO TECNOLÓGICA EM DESIGN DE INTERIORES

Fractal Adega

ALUNO: Ludymilla Fernanda Ribeiro Soares ORIENTADOR: Prof. MSc. João Paulo Soares

Trabalho apresentado para a Avaliação Integrada, como exigência para aprovação nas disciplinas do 4º semestre do Curso de Graduação Tecnológica em Design de Interiores, da Faculdade de Administração e Artes de Limeira, sob a orientação do Prof. MSc. João Paulo Soares

LIMEIRA | Junho de 2012

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DEDICATÓRIA Dedico este trabalho a todos aqueles que de alguma forma acreditaram que seria possível e contribuíram para sua realização.

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AGRADECIMENTOS Agradeço a minha família pelo apoio e suporte durante todo esse processo, aos meus amigos que estiveram acompanhando tudo e ajudando, nos momentos de risadas e desespero, pela paciência e companheirismo em todo esse tempo principalmente nas madrugadas em claro.

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RESUMO Neste presente trabalho foi projetado um espaço para uma adega, pensando em cada detalhe de mobiliário e iluminação, a ideia era criar um espaço para o armazenamento de vinhos e para a degustação do mesmo, de forma que esse não seria um espaço de longa permanência.

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SUMÁRIO

1. INTRODUÇÃO ................................................................................................................................................. 8 2. OBJETIVOS ..................................................................................................................................................... 10 2.1. OBJETIVO GERAL ..................................................................................................................... 10 2.2 - OBJETIVOS ESPECÍFICOS ................................................................................................. 10 3. ESTUDOS DE CASO ................................................................................................................................... 12 3.1. Estudo de Caso: Adega High-Tech Casa Cor Paraná .......................................... 12 3.2. Estudo de Caso: Thurston Wine House – Jones Studio ................................... 13 3.3. Estudo de Caso: Tokyo – Ryo Matsui ............................................................................ 16 3.4. Estudo de Caso: Josefine / Roxy Club – Fred Mafra ........................................... 17 3.5. Estudo de Caso 5: Luiz Argenta – Vanja Hertcert ................................................. 18 4. O CLIENTE ...................................................................................................................................................... 20 4.1. Painel Semântico do Cliente .............................................................................................. 20 4.2. Briefing ............................................................................................................................................. 21 5. CONCEITO ...................................................................................................................................................... 23 5.1. Painel Semântico do Conceito ......................................................................................... 24 6. PROCESSO DE DESENVOLVIMENTO DO PROJETO .......................................................... 26 6.1. Levantamento ............................................................................................................................. 26 6.2. Estudos Preliminares .............................................................................................................. 28 6.3. Anteprojeto ................................................................................................................................... 29 6.4. Projetos executivos .................................................................................................................. 32 6.4.1. Localização da área de intervenção .......................................................................... 32 6.4.2. Layout, cortes, vistas e fachada .................................................................................... 32 6.4.3. Projeto Luminotécnco ...................................................................................................... 32 6.4.4. Projeto Instalações Prediais Elétricas e Hidráulicas ........................................ 32 6.4.5. Paginação de Teto ................................................................................................................ 32 6.4.6. Paginaço de Piso ................................................................................................................... 32 6.4.7. Detalhes ....................................................................................................................................... 32 6.4.8. Projeto de Mobiliário ........................................................................................................... 32 6.4.9. Estudos Cromáticos ............................................................................................................ 33 6.4.10. Especificação de Materiais ............................................................................................ 35 6.4.11. Planilha de Planejamento de Execução e Orçamento da Obra ............. 36 6.4.12. Maquete eletrônica ............................................................................................................ 37 6.4.13. Maquete física ....................................................................................................................... 45 7. REFERÊNCIAS ................................................................................................................................................. 47 8. LISTA DE FIGURAS ..................................................................................................................................... 49 9. A AUTORA ....................................................................................................................................................... 51

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VALLONTANO MERLOT Vallontano elabora com uvas colhidas no Vale dos Vinhedos este expressivo Merlot. Procurando traduzir o terroir da Serra Gaúcha, o competente enólogo Luís Henrique Zanini elabora este belo tinto de forma pouco intervencionista, respeitando a qualidade da uva. O resultado é um vinho bem proporcionado e equilibrado, com boa estrutura e complexidade. CARACTERÍSTICAS TECNICAS Produtor: Vallontano País: Brasil Região: Vale dos Vinhedos Safra: 2007 Tipo: Tinto Volume: 750 ml Uva: Merlot Sugestão de Guarda: de 5 até 10 anos Combinações: Carnes, massas.

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1. INTRODUÇÃO Este projeto é referente a uma adega subterrânea situada no interior de uma residência localizada em Sumaré, São Paulo. No desenvolvimento deste projeto devem-se levar muitas coisas importantes em consideração referente ao armazenamento correto do vinho uma vez que se os cuidados necessários não forem tomados podem interferir no sabor do mesmo. Pensando em projetar um espaço onde não seja feito somente o armazenamento do vinho levando em consideração o posicionamento da garrafa, temperatura e umidade do ar assim como a iluminação mais um espaço onde se possa fazer a degustação do mesmo. A ideia é elaborar um espaço para o Cliente José Alves Amorim onde ele possa desfrutar de um bom vinho e fazer o armazenamento do mesmo. O maior desafio encontrado é a temperatura do ambiente que não permite oscilações devido a fragilidade dos vinhos principalmente os brancos.

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5 YEARS OLD MALMSEY RICH (BLANDY’S) Vencedor da medalha de ouro na International Wine Challange, este rico Madeira doce é um ótimo vinho de meditação. Envelhecido 5 anos em cascos de carvalho, mostra boa complexidade e grande personalidade, sendo perfeito para terminar uma refeição. CARACTERÍSTICAS TECNICAS Produtor: Blandy’s País: Portugal Região: Madeira Safra: 2007 Tipo: Tinto Volume: 750 ml Uva: Malmsey (Malvasia) 100% Sugestão de Guarda: Pronto para consumo Combinações: Frutas secas, tortas, chocolate.

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2. OBJETIVOS 2.1. Objetivo Geral O objetivo do presente Trabalho Final de Graduação é desenvolver uma adega subterrânea para José Alves Amorim, na cidade de Sumaré no interior do Estado de São Paulo.

2.2. Objetivos Específicos - Desenvolver projeto de mobiliário para o espaço - Desenvolver projeto de iluminação - Estudo cromático

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Aruma Malbec 2010 Aruma Malbec é o novo vinho das Bodegas Caro, a parceria entre o Château Lafite Rothschild e Catena Zapata. Ao contrário dos outros vinhos da bodega- o grandioso Caro e o aclamado Amancaya- Arruma é elaborado apenas com a casta Malbec, em um estilo bem francês, com a elegância que é a assinatura dos vinhos dos Domaines Barons Rothschild. CARACTERÍSTICAS TECNICAS Produtor: Bodegas Caro (Catena & Ch. Lafite-Rothschild) País: Argentina Região: Mendoz Safra: 2010 Tipo: Tinto Volume: 750 ml Uva: Malbec 100% Sugestão de Guarda: até 5 anos Combinações: Carnes grelhadas. Aves.

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3. ESTUDOS DE CASO 3.1. Adega High-Tech Casa Cor Paraná Este é um projeto desenvolvido para Casa Cor Paraná na edição de 2011, pela Designer de Interiores Mônica Sanches e pela Arquiteta Pauline Kubiak. Este projeto traz um conceito inovador no que se diz respeito a uma adega graças à tecnologia. Com o uso de LED foi possível obter uma adega mais clara com a iluminação por trás dos revestimentos em MDP, o piso em PVC torna o ambiente mais clean e o espelho transmite uma idéia de amplitude no espaço. E os armazenamentos dos vinhos são feitos em pequenas adegas climatizadas que permite que o vinho seja servido e degustado nas condições necessárias.

Figura 1: Na esquerda MDP com iluminação em LED, espelho na parede central e adegas climatizadas na direita. Fonte: http://alicevarajao.blogspot.com.br/2011/06/adega-high-tech-na-casa-cor-parana.html

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3.2. Thurston Wine House – Jones Studio Dispensando qualquer tipo de climatização artificial a Wine House se beneficial da temperatura natural que o local nada convencional proporciona, além de uma bela vista do vale e das montanhas ao nordeste de McDowell, a Wine House está localizada no Arizona – EUA. Com uma iluminação diferenciada que permite uma degustação de vinho tanto no ambiente onde ele é armazenado quanto na superfície.

Figura 2: Vista exterior. Fonte: http://www.archdaily.com/103110/thurston-wine-house-addition-jones-studio/

Figura 3: Espaço para degustação ao ar livre. Fonte: http://www.archdaily.com/103110/thurston-wine-house-addition-jones-studio/

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Figura 4: Escada que permite o acesso a onde o vinho estรก armazenado. Fonte: http://www.archdaily.com/103110/thurston-wine-house-addition-jones-studio/

Figura 5: Interior da adega. Fonte: http://www.archdaily.com/103110/thurston-wine-house-addition-jones-studio/

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Figura 6: Espaço para degustação de vinho no interior da adega. Fonte: http://www.archdaily.com/103110/thurston-wine-house-addition-jones-studio/

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3.3. Tokyo – Ryo Matsui Este projeto foi desenvolvido para uma loja situada no interior de um aeroporto no Japão, o Arquiteto Ryo Matsui trabalhou de uma forma inusitada fazendo com que os expositores das revistas de manga lembrasse os quadrinhos e até os balões de diálogos fizeram parte dessa composição.

Figura 7: Expositores. Fonte: http://www.dezeen.com/2012/07/26/tokyos-tokyo/

Figura 8: Perspectiva da loja. Fonte: http://www.dezeen.com/2012/07/26/tokyos-tokyo/

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3.4. Josefine / Roxy Club – Fred Mafra O Arquiteto Fred Mafra projetou uma das mais badalas casas noturnas de Belo Horizonte localizado no bairro Savassi, com uma área de 955m² Mafra pode abusar das formas geométricas com o uso de hexágonos e formas triangulares e uma iluminação LED. Entrar nesse ambiente é como entrar em outro universo, com formas e luzes que te envolve por completo. A linguagem transmitida que vem do teto ao chão criam um ambiente lúdico e único.

Figura 9: Formas geométricas com iluminação LED. Fonte: http://www.thecoolhunter.net/article/detail/1972/josefineroxy-club--savassi-belo-horizonte--brazil

Figura 10: Iluminação LED e revestimento no fundo de amarelo em captone. Fonte: http://www.thecoolhunter.net/article/detail/1972/josefineroxy-club--savassi-belo-horizonte--brazil

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3.5. Estudo de Caso 5: Luiz Argenta – Vanja Hertcert Flores de Cunha cidade do Estado do Rio Grande do Sul que detém o titulo de maior produtora de vinho do Brasil nela se encontrar a vinícola Luiz Argenta, projetada pela Arquiteta Vanja Hertcert. A sala onde é feita a degustação de vinho se encontra a 12 metros de profundidade na rocha Basáltica, o acesso se da por vários lances de escada ou por um elevador três andares abaixo. Com uma temperatura natural e constante de 16ºC. O ambiente tem uma acústica incrível devido às cúpulas no teto, um design rústico com um toque moderno perfeito para a degustação de vinhos e espumantes.

Figura 11: Cave Cênica - Luiz Argenta. Fonte: http://www.pautasdeguarda.com/2012_06_01_archive.html

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Cuvée Alexandre Cabernet Sauvignon 2009 (Lapostolle) Altamente premiados, os Cuvée Alexandre já são verdadeiros clássicos da América do Sul. Produzido a partir de vinhas com mais de 60 anos de idade, este Cabernet Sauvignon é concentrado e potente, com muita elegância e o inconfundível toque francês dos vinhos da prestigiosa Casa Lapostolle, produtora do melhor vinho do mundo pela Wine Spectator em 2008. CARACTERÍSTICAS TECNICAS Produtor: Casa Lapostolle País: Chile Região: Chile Safra: 2009 Tipo: Tinto Volume: 750 ml Uva: Cabernet Sauvignon 100% Sugestão de Guarda: Mais de 10 anos Combinações: Mais de 10 anos.

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4. O CLIENTE José Alves Amorim é casado e pai de dois filhos, formado em direito trabalha atualmente na Câmara Municipal de Americana. Já viajou por bastantes lugares pelo Brasil e fora, passou boa parte do seu tempo na Europa pela Espanha e durante essas viagens ele adquiriu o seu hobby por degustação de vinhos pretendendo se especializar e revender o mesmo.

4.1. Painel Semântico do Cliente Esse painel é uma composição que trás consigo o essencial do cliente José Alves Amorim. Figura 12: Cliente José Alves Amorim

Figura 13: Painel Semântico referente ao Clientez

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4.2. BRIEFING JOSÉ ALVES AMORIM - Qual o tipo de música preferido? Rhythm and blues (ex. The Platters) - Onde passa a maior parte do tempo? Escritório Jurídico - Por que uma adega? Pela cultura universal, prazer e estilo de vida. - O que te levou a escolher este modo de vida? 10 anos viajando pela Europa, Mundo Árabe e Países Andinos. - Tipo preferido de leitura: Biografias e Teses Filosóficas. - Cores que te agradam para uma adega? Madeira/tabaco. - Gosta de arte? Pintura, fotografia, etc.? Qual tipo? Cubista, contemporânea, etc.? Quais pintores/artistas. Fotos de videira, campo de vinha, natureza vinícola. - Quanto tempo passa com a família? Curto período MANHÃ, Médio Período NOITE. - Gosta de festas? Em casa? Sim, para pouquíssimas pessoas. - Qual o tipo de comida preferido ? A inventada no momento – desenhada com amigos. - Viaja muito? Sim - O que faz em horas vagas: Leitura, amigos, filosofia. - Tem hobbies? Desenvolver uma idéia, tornar o abstrato em concreto. - Você se considera uma pessoa organizada com relação ao espaço doméstico? Sim - Você recebe pessoas (visitas) com muita freqüência? Não - Você tem alguma preferência com relação a cores, estilo de mobiliário e iluminação? Cores formais, mobília ergonômica e iluminação equilibrada. - Que estilo você prefere – clássico ou moderno entre outros? Combinação entre os dois. - Você tem alguma exigência ou restrição para o projeto? Não, use a criatividade voltada para a origem da planta, isto é o campo (Terroir) - Você trabalha em casa? Sim - Você gosta de ficar sozinho? Sim - Quantas garrafas de vinhos pretendem colocar na adega? Entre 200 a 500

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Rio de los Pájaros Merlot / Tannat 2008 (Pisano) Tinto saboroso, frutado e macio, elaborado com as castas Merlot e Tannat, produzido por Pisano, a grande estrela do Uruguai. A Merlot, macia e redonda, ajuda a amaciar a tanicidade da Tannat. O bouquet é intenso e concentrado, com bastante fruta. Na boca, é macio, acessível e frutado, bem saboroso. CARACTERÍSTICAS TECNICAS Produtor: Pisano País: Uruguai Região: Uruguai Safra: 2008 Tipo: Tinto Volume: 750 ml Uva: Merlot (60%) e Tannat (40%) Sugestão de Guarda: até 5 anos Combinações: Massas, carnes e pizza.

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5. CONCEITO Uma geometria que estuda a natureza denominada essa por Fractal. Os Fractais são formas geométricas complexas que estuda formas irregulares facilmente encontradas na natureza. Benoit Mandelbrot é considerado como o “pai dos fractais” em seu livro intitulado “The Fractal Geometry of Nature” - 1983 ele cita:

“Nuvens não são esferas, montanhas não são cones, continentes não são círculos, o som do latido não é contínuo e nem o raio viaja em linha reta.” Os Fractais são formas que se dão em um processo de criação repetidamente inúmeras vezes só que em escalas menores, ou seja, um objeto Fractal pode ser dividido em escalas menores e mesmo assim serão semelhantes ao original com uma infinidade de detalhes.

Ex: A Curva de Koch. A imagem ao lado (“A Curva de Koch”) é um exemplo geométrico da construção de um fractal. Um mesmo procedimento é aplicado diversas vezes sobre um objeto simples, gerando uma imagem complexa. Cada pedaço da linha foi dividido em 4 pedaços menores idênticos ao pedaço original, cada um sendo 3 vezes menor que o tamanho original. Assim, usando um novo conceito de dimensão, os matemáticos calcularam a dimensão fractal deste objeto como sendo: D = log(n.cópias)/log(escala) = log(4)/log(3) = 1,26185.”

Fonte: http://www.fractarte.com.br/artigos.php

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Uma das definições mais simples para se falar de Fractal é

“Fractais são objetos gerados pela repetição de um mesmo processo recursivo, apresentando auto-semelhança e complexidade infinita.” A beleza que os Fractais apresentam em meio sua complexidade, o nível de detalhamento e a intensidade das cores, a harmonia que as formas se proporcionam gera uma ligação direta com a natureza, a vida e o universo. O mais interessante é que sempre existirão reentrâncias e saliências cada vez menores.

Figura 14: Imagem obtida a partir de um zoom profundo no Conjunto de Mandelbrot. Fonte: http://fractarte.postbit.com/

5.1 Painel Semântico do Conceito Esse painel reflete um pouco da forma complexa que é o Fractal com toda sua beleza em infinitos detalhes, sua mistura de cores que gera uma sensação de movimento.

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Albariño 2010 (Pazo de Señorans) Um dos grandes brancos espanhóis, de muita personalidade. Fino e aromático, de viva acidez, ele foi eleito o melhor branco da Espanha por Parker na última grande prova de vinhos espanhois realizada pelo jornalista, merecendo 92 pontos, nota concedida ao vinho nas últimas 4 safras consecutivas. Já foi chamado pelo jornalista de “altamente complexo, sedutor, refrescante e puro, a resposta espanhola para Condrieu”. CARACTERÍSTICAS TECNICAS Produtor: Pazo de SeñoransPaís: Uruguai Região: Espanha Safra: 2010 Tipo: Branco Seco Volume: 750 ml Uva: Albariño (100%) Sugestão de Guarda: Pronto para consumo Combinações: Peixes e frutos do mar.

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6. PROCESSO DE DESENVOLVIMENTO DO PROJETO Adotando o Fractal como conceito a ideia era desenvolver uma adega, não somente um ambiente para armazenamento de vinhos mais um espaço onde o vinho poderia ser degustado. Um ambiente calmo e relaxante mais não de longa permanência. Esta adega foi projetada com a capacidade de armazenar cerca de 448 garrafas de vinhos, pensando na singularidade de cada vinho foi tomado o devido cuidado com a visibilidade de cada rótulo. O uso de espelhos permitiu trazer para o projeto a ideia do infinito que trás o fractal, e através da iluminação em LED com o uso das cores é possível transmitir a ideia de movimentação.

6.1. Levantamento A residência onde será construída a adega está em fase de construção sendo assim o espaço subterrâneo para adega ainda não foi executado o que dificulta a obtenção de alguns dados técnicos como a temperatura ambiente e a umidade do ar fatores de muita importância para o armazenamento correto do vinho.

Figura 16: Planta baixa da residência onde mostra o local da adega.

Figura 17: Planta baixa da área de intervenção.

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Figura 18: Frente da residência onde será construída a adega.

Figura 19: Parte posterior da residência.

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6.2. Estudos Preliminares A idéia de se trabalhar o Fractal como conceito é desenvolver uma adega solta, livre, que de certa forma lembre a natureza com suas formas irregulares, neste primeiro estudo é utilizado “linhas curvas” como se houvesse um movimento vindo através do vento para a criação do mobiliário onde seriam dispostas as garrafas de vinho

Figura 20: Croqui com primeiras idéias de layout

Com o avanço da tecnologia a iluminação em LED possibilita trabalhar com cores de forma que o sabor do vinho não seja comprometido por ser está uma lâmpada fria, neste caso a idéia era elaborar um mobiliário que disponha dessa tecnologia podendo compor um ambiente mais interativo.

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6.3. Anteprojeto Prateleiras ondular com iluminação em LED, trazendo movimento e leveza ao ambiente.

Figura 22: Perspectiva eletrônica das prateleiras.

Uma bancada para a degustação do vinho que parece sair da parede dando continuidade com um mobiliário onde a parte superior comporta garrafas de vinho e a inferior recebe quatro adegas climatizadas para vinhos brancos que necessitam de uma temperatura mais baixa e estável.

Figura 23: Perspectiva eletrônica vista da bancada seguida do mobiliario.

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Prateleira superior com uma abertura na parte dos rótulos e uma leve inclinação para baixo facilitando a visualização do vinho por baixo e o alcance do mesmo.

Figura 24: Perspectiva eletrônica do expositor de vinho.

Uma alusão do infinito, cheio de movimentação e cor, tudo isso através do uso de espelhos nas duas paredes laterais e o uso de iluminação em LED tanto nas prateleiras como nas paredes e no teto

Figura 25: Vista ampla.

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Adegas climatizadas com capacidade de 21 garrafas de vinhos e entre elas um espaço para guardar as rolhas das garrafas de vinhos.

Figura 26: Adegas climatizadas e entre elas recipiente para guardar as rolhas das garrafas de vinhos.

Bancada para degustação de vinho com suporte em baixo para guardar as taças.

Figura 27: Espaço para degustação do vinho.

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6.4. Projetos executivos 6.4.1. Localização da área de intervenção Vide Prancha 1/19 6.4.2. Layout, cortes, vistas e fachada (se houver); Vide Prancha 2/19 – 3/19 – 4/19 – 5/19 – 6/19 – 7/19 6.4.3. Projeto Luminotécnico Vide Prancha 10/19 6.4.4. Projeto Instalações Prediais Elétricas e Hidráulicas Vide Prancha 10/19 6.4.5. Paginação de Teto Vide Prancha 9/19 6.4.6. Paginação de Piso Vide Prancha 8/19 6.4.7. Detalhes 19/19 6.4.8. Projeto de Mobiliário 11/19 – 12/19 – 13/19 – 14/19 – 15/19 – 16/19 – 17/19 – 18/19

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6.4.9. Estudos Cromáticos Estudo Cromático 1.

Roxo

Branco

Marrom

Composição n° 1

Composição n° 3

Composição n° 2

Estudo Cromático 2.

Verde

Branco

Composição n° 1

Marrom

Composição n° 3

Composição n° 2

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Estudo Cromático 1.

Vermelho

Branco

Composição n° 1

Marrom

Composição n° 3

Composição n° 2

A composição n° do segundo estudo cromático foi à escolhida, pensando no uso do branco com espelhos e uma iluminação diferenciada que trás toda uma harmonia e aconchego para o ambiente onde serão armazenados e degustados vinhos de diversos tipos. O vermelho nas paredes remete aos vinhos tintos que juntamente com o marrom criam uma harmonia perfeita no ambiente.

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6.4.10. Especificação de Materiais

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6.4.9. Memorial descritivo de Mobiliário e Objetos.

IMAGEM

MATERIAL

QUANTIDADE

MARCA

MODELO

COR

Tinta

Coral

19YR 14/629

Amor

Piso Vinílico em Régua Ambienta Rústico

Tarkett Fademac

3mm x 18,4cm x 95cm (M2) Ébano

Ébano

Philco

PH21G

Preto

Adega Climatizada Digital 21 Garrafas

4 unidades

VALOR UNITÁRIA

R$699,00

VALOR TOTAL

R$2. 796,00


IMAGEM

MATERIAL

QUANTIDADE

Fita de Led RGB com controle remoto 72w

MODELO

COR

VALOR UNITĂ RIA

R$102,00 metro.

R$64,00 metro.

Fita de Led branco quente (dimerizavel) 70w

Vidro Jateado

Espelho

MARCA

2 unidade

VALOR TOTAL


IMAGEM

MATERIAL

Conjunto 2 Banco Giratório BA-308

Porta Taça Reto

Mobiliário

QUANTIDADE

1 unidade

1 unidade

MARCA

MODELO

Artri Móveis

BA-308

Giosul

Código: 97435x 35cm

COR

Vermelha

VALOR UNITÁRIA

R$199,00

R$15,68

Cromado

VALOR TOTAL

R$199,00


6.4.11. Planilha de Planejamento de Execução e Orçamento da Obra

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6.4.10 Cronograma de obras. CRONOGRAMA (1 MÊS) Descrição dos serviços

1

2

3

4

5

SANCA DE GESSO ELETRICA PINTURA PISO MOBILIÁRIO ELETRÔNICOS

X X X X X

6

7

8

9

10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

X X X X X

X X

X X X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X X

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6.4.12. Perspectiva eletr么nica final

Figura 28: Perspectiva eletr么nica final.

Figura 29: Perspectiva eletr么nica final.

Figura 30: Perspectiva eletr么nica final.

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Figura 31: Perspectiva eletr么nica final.

Figura 32: Perspectiva eletr么nica final.

Figura 33: Perspectiva eletr么nica final.

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Figura 34: Perspectiva eletr么nica final.

Figura 35: Perspectiva eletr么nica final.

Figura 36: Perspectiva eletr么nica final.

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Figura 37: Perspectiva eletr么nica final./

Figura 38: Perspectiva eletr么nica final.

Figura 39: Perspectiva eletr么nica final.

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Figura 40: Perspectiva eletr么nica final.

Figura 41: Perspectiva eletr么nica final.

Figura 42: Perspectiva eletr么nica final

41


Figura 43: Perspectiva eletr么nica final

Figura 44: Perspectiva eletr么nica final

Figura 45: Perspectiva eletr么nica final

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Figura 46: Perspectiva eletr么nica final

Figura 47: Perspectiva eletr么nica final

Figura 48: Perspectiva eletr么nica final

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Figura 49: Perspectiva eletr么nica final

Figura 50: Perspectiva eletr么nica final

Figura 51: Perspectiva eletr么nica final

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6.4.13. Fotos da maquete física

Figura 52: Fotos maquete física.

Figura 53: Fotos maquete física.

Figura 54: Fotos maquete física.

Figura 55: Fotos maquete física.

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Aglianico Irpinia IGT 2009 (Mastroberardino) Delicioso tinto da uva Aglianico, elaborado por Mastroberardino, o melhor e mais tradicional nome da Campânia. Potente e encorpado, é um vinho cheio de personalidade, que melhora ainda mais quando acompanhado por comida. Uma boa introdução a esta que é, talvez, a melhor uva do Sul da Itália (e, para muitos, uma das três melhores, ao lado da Nebbiolo e Sangiovese) CARACTERÍSTICAS TECNICAS Produtor: Mastroberardin País: Itália Região: Campania Safra: 2009 Tipo: Tinto Volume: 750 ml Uva: Aglianico 100% Sugestão de Guarda: de 5 até 10 anos Combinações: MaCarnes e caça.

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7. REFERÊNCIAS ARCOWEB. Fred Mafra Roxy/ Josefine. Disponível em: <http://www.arcoweb.com.br/interiores/fred-mafra-clube-roxy-josefine-05-10-2011.html. Acesso em: 29 ago. 2012.

JONES STUDIO. Thurston Wine House. Disponível em: <http://www.jonesstudioinc.com/33/index.htm. Acesso em: 29 ago. 2012.

FRACTART. Introdução aos Fractais. Disponível em: <http://www.fractarte.com.br/artigos.php. Acesso em: 29 ago. 2012.

ARTHUR CASAS. Mistral. Disponível em: <http://www.arthurcasas.com/#/projects/comerciais/mistral. Acesso em: 29 ago. 2012.

SUPER INTERESSANTE. Benoit Mandelbrot. Disponível em: <http://super.abril.com.br/cotidiano/benoit-mandelbrot-445222.shtml. Acesso em: 29 ago. 2012.

DEZEEN. Tokyo Tokyo. Disponível em: <http://www.dezeen.com/2012/07/26/tokyos-tokyo/>. Acesso em: 29 ago. 2012.

CLUBE DO VINHO. Armazenamento. Disponível em: http://clubedevinhos.com/artigos/como-armazenar-garrafas-vinho. Acesso: 29 ago. 2012

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Altera Merlot 2010 (Schröder & Schÿler) Um saboroso Merlot francês, macio, cheio de notas de frutas madura e com um toque sedoso no palato, o Altera é elaborado com vinhedos de baixos rendimentos plantados aos pés de Pic Saint Loup. Uma ótima pedida para massas e carnes mais leves, com boa relação qualidade/preço. CARACTERÍSTICAS TECNICAS Produtor: Schröder & Schÿler País: França Região: Languedoc-Roussillon Safra: 2010 Tipo: Tinto Volume: 750 ml Uva: Merlot (100%) Sugestão de Guarda: Pronto para consumo Combinações: Carnes vermelhas leves, massas e risotos.

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8. LISTA DE FIGURAS Figura 1. Na esquerda MDP com iluminação em LED, espelho na parede central e adegas climatizadas na direita. Fonte: http://alicevarajao.blogspot.com.br/2011/06/adega-high-tech-na-casa-cor-parana.html Figura 2. Vista exterior. Fonte: http://www.archdaily.com/103110/thurston-wine-house-addition-jones-studio/ Figura 3. Espaço para degustação ao ar livre. Fonte: http://www.archdaily.com/103110/thurston-wine-house-addition-jones-studio/ Figura 4. Escada que permite o acesso a onde o vinho está armazenado. Fonte: http://www.archdaily.com/103110/thurston-wine-house-addition-jones-studi Figura 5. Interior da adega. Fonte: http://www.archdaily.com/103110/thurston-winehouse-addition-jones-studio/ Figura 6. Espaço para degustação de vinho no interior da adega. Fonte: http://www.archdaily.com/103110/thurston-wine-house-addition-jones-studio/ Figura 7. Expositores. Fonte: http://www.dezeen.com/2012/07/26/tokyos-tokyo/ Figura 8. Perspectiva da loja. Fonte: http://www.dezeen.com/2012/07/26/tokyos-tokyo/ Figura 9. Formas geométricas com iluminação LED. Fonte: http://www.thecoolhunter.net/article/detail/1972/josefineroxy-club--savassi-belo-horizonte--brazil Figura 10. Iluminação LED e revestimento no fundo de amarelo em captone. http://www.thecoolhunter.net/article/detail/1972/josefineroxy-club--savassi-belo-horizonte--brazil Figura 11. Cave Cênica - Luiz Argenta. Fonte: http://www.pautasdeguarda.com/2012_06_01_archive.html Figura 12. Cliente José Alves Amorim. Fotografia da autora. Figura 13. Painel Semântico referente ao Cliente. Fotografia da autora. Figura 14. Imagem obtida a partir de um zoom profundo no Conjunto de Mandelbrot. Fonte: http://fractarte.postbit.com/ Figura 15. Painel Semântico do Conceito. Fotografia da autora. Figura 16. Planta baixa da residência onde mostra o local da adega. Fotografia da autora. Figura 17. Planta baixa da área de intervenção. Fotografia da autora. Figura 18. Frente da residência onde será construída a adega. Fotografia da autora. Figura 19. Parte posterior da residência. Fotografia da autora. Figura 20. Croqui com primeiras idéias de layout. Fotografia da autora. Figura 21. Croqui e o modelo em 3D. Fotografia da autora. Figura 22. Perspectiva eletrônica das prateleiras. Fotografia da autora. Figura 23. Perspectiva eletrônica vista da bancada seguida do mobiliário. Fotografia da autora. Figura 24. Perspectiva eletrônica do expositor de vinho. Fotografia da autora. Figura 25. Vista ampla. Fotografia da autora. Figura 26. Adegas climatizadas e entre elas recipiente para guardar as rolhas das garrafas de vinhos. Fotografia da autora. Figura 27. Espaço para degustação do vinho. Fotografia da autora. Figura 28. Perspectiva eletrônica final. Fotografia da autora. Figura 29. Perspectiva eletrônica final. Fotografia da autora. Figura 30. Perspectiva eletrônica final. Fotografia da autora. Figura 31. Perspectiva eletrônica final. Fotografia da autora. Figura 32. Perspectiva eletrônica final. Fotografia da autora. Figura 33. Perspectiva eletrônica final. Fotografia da autora. Figura 34. Perspectiva eletrônica final. Fotografia da autora. Figura 35. Perspectiva eletrônica final. Fotografia da autora. Figura 36. Perspectiva eletrônica final. Fotografia da autora. Figura 37. Perspectiva eletrônica final. Fotografia da autora. Figura 38. Perspectiva eletrônica final. Fotografia da autora. Figura 39. Perspectiva eletrônica final. Fotografia da autora. Figura 40. Perspectiva eletrônica final. Fotografia da autora. Figura 41. Perspectiva eletrônica final. Fotografia da autora. Figura 42. Perspectiva eletrônica final. Fotografia da autora. Figura 43. Perspectiva eletrônica final. Fotografia da autora. Figura 44. Perspectiva eletrônica final. Fotografia da autora. Figura 45. Perspectiva eletrônica final. Fotografia da autora. Figura 46. Perspectiva eletrônica final. Fotografia da autora. Figura 47. Perspectiva eletrônica final. Fotografia da autora. Figura 48. Perspectiva eletrônica final. Fotografia da autora. Figura 49. Perspectiva eletrônica final. Fotografia da autora. Figura 50. Perspectiva eletrônica final. Fotografia da autora. Figura 51 Perspectiva eletrônica final. Fotografia da autora. Figura 52. Fotos maquete física. Figura 53. Fotos maquete física. Figura 54. Fotos maquete física. Figura 55. Fotos maquete física.

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Graham’s Six Grapes Um belíssimo achado e um grande colecionador de prêmios, o Graham’s Six Grapes é um Tawny elaborado a partir uvas provenientes dos mesmos vinhedos que dão origem aos Porto Vintage. Lembra muito um Vintage, mas a maturação em cascos de carvalho em vez de garrafa lhe confere maior maciez, sendo acessível mais cedo. CARACTERÍSTICAS TECNICAS Produtor: Graham’s País: Portugal Região: Porto Safra: NT Tipo: Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Amarela e Tinto Cão Volume: 750 ml Uva: Merlot (100%) Sugestão de Guarda: Pronto para consumo Combinações: Queijos, chocolate, ao final da refeição

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9. A AUTORA

Ludymilla Ribeiro / ludymilla_feh@hotmail.com Estudante de design de interiores; tem explorado os caminhos do qual sua vida a tem levado, com uma inclinação para o novo e o desconhecido tem procurado de formas diferentes entender as coisas que acontecem ao seu redor e a captar cada momento, detalhe, que contenha um tipo de beleza simples ou extraordinário.

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Adega Area 15.3m

0.15

2.86

5.35

0.80

0.10


D 2.86

1.05

0.51

C

4.35

3.93

0.47

0.88 5.35

0.35

0.70

B 0.96

0.03 2.84

A


0.05 1.64

1.46

0.36

0.60

0.80

1.20

0.40

0.36

0.45 0.19

2.57

0.03

0.34

0.49

0.08 0.33 0.80 0.51

Corte AA 5.32

Espelho

Prateleiras com acabamento em 72w de controle remoto embutido

Vista 1


Vista 2

2.10

1.08

2.10

0.04 0.42

0.55

0.97

0.40

0. 09

1.66

0.61

2.26

0.36

1.64

0.03

0.33

2.27

2.48

Corte BB Prateleiras com acabamento em freijo escuro Camada de gesso 20mm com acabamento na tinta Coral Vermelho Amor

Fita de LED branco quente 70w Dimerizavel/ Vidro Jateado


1.09

0.51

0.80

0.88

0.95

1.95

2.07

0.52

Vista 3

Corte CC

Tinta Coral Vermelho Amor Pratelerias em acabamento freijo escuro

Acabamento em tinta laca fosca seguindo a tonalidade da parede


0.38

0.05

0.17

1.37

1.39

1.31

2.19 1.13

2.10

1.66

0.78

Corte DD

Prateleiras com acabamento em 72w de controle remoto embutido Fita de LED RGB 72w de controle remoto embutido fixado na espessura do espelho Prateleiras com acabamento em 72w de controle remoto embutido Espelho

Vista 4


dimerizavel/ vidro jateado

Sanca de gesso


0.60

0.51

1.20

1.37

0.57

2.01

Tomadas 30cm do piso Tomadas no piso para as adegas climatizadas

instalada na sanca de gesso no teto.

. . . . .. . . . .. . . . .. . . . .. . . . .. . . . .. . . . .. . . . .. . . . .. . . . .. . . . .. . . . .. . . . .. . . . .. . . . .. . . . .

2.36

1.38

1.32

Fita de LED branco quente 70w Dimerizavel


0.65

0.08 0.14

0.19

0.54

0.30 0.54

0.80

0.18

0.72

0.47

0.71

Planta baixa

0.17 0.73

0.17

Vista Superior 4.35

0.98

0.37

3.00

0.54

0.07

0.40

0.54

0.54

Corte AA

1.53

Vista Frontal

1.47

0.89

0.66

0.73

0.58

0.75

1.10

0.14

0.05

Spot de LED embutido

Adegas Philco Climatizadas 21 garrafas

0.02

Nicho com vidro de 7mm


Vista Superior

0.47

0.10

3.66

0.10

0.02

0.17

0.04

0.09

0.20

0.08

0.09

3.95

Vista Frontal

0.04

0.02

0.04

Corte AA


Vista Superior

0.35

Vista Frontal

0.03

0.02

Corte AA

0.03

0.02

0.47

0.01

3.93


Vista Superior

0.02

0.22

0.35

0.05 0.10

0.23

0.08

0.43

2.86

0.04

0.04

Vista Frontal

0.02

0.04

Corte AA

0.12 0.09


1.32

0.80

Placas de Espelho 15mm

2.10

1.49

1.48

1.25

1.48

2.00

Placas de Espelho 15mm

1.77

1.78

1.77

0.57

0.07


Fractal Adega