ConvenienceShop/2/2020/CS_2020_02 - Seite 31
hp - 25.03.2020 11:45
Noch vor der Virus-Krise, die auch die Convenience-Branche nachhaltig beeinflussen wird, konnte dieses Jahr die Fachtagung „Handel und Wandel in Tankstellen und Convenience-Shops“ stattfinden. Eine bemerkenswerte Ankündigung dort: Total plant eine Weltpremiere mit einem neuen Bonjour-Format. TEXT MARTIN HEIERMANN
Was werden die kommenden Wochen, Monate und Jahre bringen? Diese Frage konnte noch nie mit Sicherheit beantwortet werden. Auch nicht für den Convenience-Markt auf der jährlichen Branchen-Veranstaltung „Handel und Wandel“. Doch derzeit fällt eine Antwort auf diese Frage wegen der Virus-Krise unsicherer denn je aus. Wegen der Pandemie drängen sich weitere sorgenvolle Fragen natürlich auch für die Convenience-Stores auf. Welche kurz-, mittelund langfristigen Folgen hat die Pandemie für Deutschland und Europa im Gepäck? Werden die Tankstellen-Shops, wie es bei Redaktionsschluss der Fall war, weiter geöffnet bleiben und werden sie aus diesem Grund einigermaßen gut durch die Krise kommen? Auch Nahversorger und Kioske haben gegenwärtig weiter geöffnet und dürfen dies auch, um die Grundversorgung aufrecht zu erhalten. Wie aber überleben die Travel-Retail-Anbieter und Verkehrs-Gastronomen an Flughäfen und Bahnhöfen den näher rückenden Stillstand des öffentlichen Lebens? Gelingt es den Großhändlern die Versorgungsketten stabil zu halten? Und was ist mit den Shop-Betreibern in den Stadien, in Veranstaltungshallen, Unternehmen, Schulen, Universitäten und Krankenhäusern? Alle diese Fragen waren während der diesjährigen Fachtagung „Handel und Wandel in Tankstellen und Convenience-Shops“ noch nicht aktuell. Das Branchentreffen fand in diesem Jahr wie gewohnt in der ersten Februarhälfte mit gut 200 Teilnehmern in Berlin statt. Vom Krisenmodus war noch nichts zu spüren. Im Hintergrund stand zwar die Frage: Wie geht es mit den Aral Tankstellen-Shops weiter, die auf das Format Rewe-To-go umgestellt worden sind und bis auf weiteres wohl auch künftig umgestellt werden? Manche Tagungsteilnehmer, waren der Meinung die Rewe-To-go-Shops bringen die Branche als Ganzes weiter. Aral werde den Rollout zügig vorantreiben. Dann sickerte durch, dass innerhalb der verantwortlichen Kreise in der Mineralölgesellschaft offenconvenienceshop 2/20
bar geplant wird, Shop und Bistro an den Tankstellen in Eigenregie zu führen. Auch in diesem Bereich sollen die Pächter wohl nur noch ein Agenturgeschäft betreiben. Ob in Zeiten von Krise und Hamsterkäufen Aral weiterhin frische Lebensmittel aus den Shop-Regalen und BistroTruhen im großen Umfang wegwerfen lässt, wie es viele Pächter offenbar gegenüber den Medien bestätigt haben, muss offenbleiben. Erfolg mit Star Connect Allerdings standen im Februar weder Aral noch die Muttergesellschaft BP auf der offiziellen Tagesordnung von „Handel und Wandel“. Vielmehr waren beispielsweise Torsten Rieger, Ma-
nager Non Fuel Business von Orlen Deutschland, oder auch Steffen Eckert, Leiter Marketing Shop, Food, Services bei Total Deutschland, auf dem Podium. Rieger berichtete vom Rollout des neuen Shop-Konzeptes Star Connect, der im Großen und Ganzen ein Erfolg gewesen sei. Es sei mittlerweile gelungen, das Format an über hundert Standorten umzusetzen. Durch das neue Konzept sei der Schwerpunkt des ShopGeschäfts weiter Richtung Foodservice verschoben worden, so der Orlen-Manager. Es gebe jetzt maximal fünf verschiedene Arten von Sitzplätzen in den Stores, die Sanitäranlagen seien deutlich aufgewertet worden und Orlen setze Digital Signature strategisch ein.
Das neue Bonjour soll noch genauer die Bedürfnisse von vier bedeutenden Zielgruppen befriedigen. Geplant war, das neue Format in diesem Frühjahr an den Start zu schicken.
31