Page 27

bary i restauracje //

restaurant review

The Piano Rouge - tak właśnie nazywa się połączenie pysznej kuchni z jazzem.

Miejsce to jest obowiązkową pozycją dla każdego wielbiciela wyśmienitych drinków, smacznych dań i oczywiście muzyki, która w Piano Rouge grana co wieczór na żywo, jest na najwyższym poziomie. Z resztą jak wszystko w tym miejscu. Barokowy przepych dekoracji, szklane żyrandole, tkaniny przywieszone na zabytkowych ścianach, tworzą atmosferę ciepła i przytulności. Obsługa zawsze bardzo ładna, profesjonalna i mila. Menu świetnie skonstruowane, z dbałością o zapewnienie doskonałych warunków zdrowego żywienia oraz wykorzystaniem najświeższych produktów. Codziennie szef kuchni oferuje specjalne zestawy (inny na każdy dzień tygodnia, do wyboru: przystawka, danie główne, deser, kawa lub herbata) w bardzo atrakcyjnej cenie 49,00 zł., co z pewnością jest ciekawą ofertą, np. pod kątem biznesowego lunchu czy kolacji. Natomiast jeśli chodzi o główne menu, to w szczególności polecamy na przystawkę Szpinakowy przysmak, która jest podawana na ciepło z rodzynkami, płatkami parmezanu i tostami bazyliowymi (26 zł). Spośród dań głównych, amatorom dziczyzny (i nie tylko) zdecydowanie rekomendujemy Polędwicę z sarny - delikatne mięso w sosie grzybowym, z pastą śliwkową i małymi kluseczkami (78 zł.), która po prostu rozpływa się w ustach. Na uwagę zasługuje fakt, iż żadna z potraw serwowanych w Piano Rouge nie zawiera dodatku orzeszków, co na pewno jest cenną informacją dla alergików. W barze natomiast, który nota bene jest prawdziwie koktajlowym barem, serwowane są niezwykle ciekawe drinki, które są autorskimi pomysłami szefa baru. Amatorzy wina również nie będą zawiedzeni. Karta zawiera duży i ciekawy wybór win z wielu zakątków świata. My pokusiliśmy się na butelkę (lub dwie..) wybornego argentyńskiego Malbec Fabre Montamayou (138 zł.), którego intensywny smak dojrzałych owoców wraz z nutą fiołków i wanilii, świetnie komponował się ze wspomnianą dziczyzną.

The Piano Rouge Rynek Główny 46 tel.: (012) 431 03 33 info@thepianorouge.com www.thepianorouge.com

Biorąc pod uwagę zbliżające się święto zakochanych, i tu odpowiedź brzmi: tak! Naszym zdaniem Piano Rouge, to idealne miejsce na kolację Walentynkową, bo w takim dniu nie ma nic lepszego od mieszanki ciepłej atmosfery tego miejsca skropionej Strawberry Margaritą i tonącej w oparach romantycznego jazzu... Tego dnia na wszystkich gości (nie tylko tych zakochanych) czekać będą specjalnie przygotowane niespodzianki, a także będzie można skorzystać z zaproszenia na specjalna imprezę walentynkową w Stalowych Magnoliach, której atrakcją będzie pokaz damskiej bielizny. Marcin Lewicki

...because quality matters lounge magazyn

25

Lounge Magazyn No. 08  

Luty / Feb '09