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Escapades gourmandes en richelais

Loudu’Mag N°4

Magazine d’actualités gratuit du carrefour anjou / touraine / poitou

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Ses objectifs sont liés à la réalisation d’un travail de qualité en respectant principalement les délais.

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Loudu’Mag [Sommaire] Edito Une communication de proximité positive Pendant que vous lisez ces lignes, le Loudu’Mag de la rentrée de Septembre est déjà en cours de réalisation. Ce numéro constituera un événement majeur dans la vie de cette publication qui fêtera à ce moment son premier anniversaire! Mais vous direz-vous, fêter un premier anniversaire commercial, quoi de plus banal, on a ça régulièrement dans la boîte aux lettres... Pas banale pourtant l’histoire mouvementée de votre magazine. Et pour ceux qui n’en auraient pas connaissance, je m’en vais “vous la narrer”... Initialement élaboré pour être une publication prévue pour la dynamisation de l’économie locale au sein d’un programme institutionnel, avec un premier numéro élaboré en hâte pour la Foire Expo qui se vit éluder son financement, le Loudu’Mag n’a toutefois pas été abandonné à son triste sort par Createc qui a su assumer financièrement son existence première et sa continuité. Pourquoi avoir continué? Tout simplement parce que ceux qui ont aimé le premier numéro ont d’emblée été demandeurs... et que cela continue! Entreprise évoluant dans la communication depuis plus de 35 ans (dont 12 en Loudunais), jamais il ne nous avait été donné de constater un tel engouement pour un petit magazine réalisé avec de si faibles moyens et ressources humaines. Suite à cette édition, ce seront près de 60.000 magazines qui auront été édité, plus de 14.000 foyers qui l’auront reçu à chaque édition (et selon le calcul habituel) quelques 30.000 lecteurs. Il faut donc le signaler, aucune publication libre (journaux par abonnement où publications distribuées manuellement) par antécédent ou actuellement ne peuvent rivaliser en audience véritable avec le Loudu’Mag. Mais, disons-le tout de go, ce sont surtout ceux qui font le Loudu’Mag qui doivent s’approprier ce succès. Artisans, commerçants, entreprises désirant communiquer, se faire connaître, exposer leurs prestations, mais aussi vivre et prospérer dans leur environnement de proximité. Ce numéro, quant à lui, innove en étant distribué dans le Richelais, à Turquant, Fontevraud et Montsoreau. Finie la barrière administrative abstraite du département. Nous voilà à vivre ensemble dans l’environnement que nous aimons car il est le notre. Découvrons-le tranquillement autour d’escapades curieuses et gourmandes, accompagné du grimoire retrouvé de Tante Lucie, ou en dégustant un bon melon de pays. Et tout ça dans l’ambiance d’une communication positive* des artisans et commerçants répondant à nos besoins inscrits dans une économie équitable de proximité. Bonnes vacances,

Alain Lejude

* Expression qualifiante d’une personne annonçant dans le Loudu’Mag qui se reconnaîtra d’elle-même.

Dans ce numéro... Actualités................................................................... p 4-5 les actus locales Tendances...................................................................... p 6 Relookage et Customisation Formation...................................................................... p 7 Prévention des risques ménagers - Tout sur le DIF Conso............................................................................. p 8 Mode féminine : les tendances de l’été Dossier «Escapades curieuses»......................... p 9 à 15 24 heures en Loudunais Le Melon, délice de l’été Le Grimoire de Tante Lucie : gentil coquelicot Mesdames La Carte des Trésors en Vienne Richelieu..................................................................... p 16 Escapades gourmandes en Richelais Environnement........................................................... p 17 Stockons sous la pluie : la récupération de l’eau de pluie Jeu................................................................................. p 18 Gagnez les chocolats «Les Pavés du Donjon» de M. Petit Retrouvez Loudu’Mag sur Internet Loudu’Mag, ce n’est pas seulement un magazine papier. Retrouvez toutes les infos de Loudu’Mag mais aussi les compléments d’informations, les suppléments et les extras sur le site www.loudumag.com. Loudu’Mag Magazine gratuit du Loudunais - Réalisation complète: Createc - 7, Rue des Marchands - F86200 Loudun - www.e-createc.com Responsable : Alain Lejude - alain@loudumag.com Imprimé en CEE sur papier provenant de forêts gérées durablement. - Tirage : 20.000 exemplaires - Toute reproduction même partielle doit faire l’objet d’une demande écrite auprès de l’éditeur Régie publicitaire : regie@loudumag.com / 06 32 90 01 81

Prochain numéro en Septembre 2011 >>> Artisans, commerçants, entreprises: Si vous désirez figurer dans le prochain numéro, contactez la régie du magazine regie@loudumag.com ou 06 14 03 87 42 >>> Dernier délai pour la remise des documents : 19 Août

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Juillet 2011

Loudu’Mag

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Loudu’Mag [Actualités]

Votre photographe de Loudun rejoint le centre ville Adélaïde Photo se trouvait fort à l’étroit dans la galerie Carnot. Saisissant l’opportunité du départ en retraite de Patrick Toubas, Adélaïde a choisi d’installer son magasin au 6 rue des Marchands. Grande originalité, cet emplacement a toujours été celui d’un photographe. C’est en effet en 1929 que M. De Montès s’y est installé. Patrick Toubas lui ayant succédé, la rue des Marchands dispose donc de son photographe depuis 82 ans... Peut-être fêtera-t-on le centenaire? Adélaïde Photo 6, Rue des Marchands - Loudun (voir annonce en page 2)

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ça bouge à loudun Nouveaux, reprises et changement d’adresse Ouvertures: Anita Hardré a ouvert sa boutique «Bio» «Les Saveurs Oubliées», rue Carnot (Voir présentation dans ce magazine) Noara Seguineau a ouvert sa boutique de lingerie, «Noara Lingerie» rue 18 rue Porte de Chinon (Voir présentation dans ce magazine) Laeticia Messier-Bazin a ouvert son salon de coiffure «Studio 16», rue Carnot Ludovic Petit a ouvert sa boutique «Esprit Maison», 23 rue Carnot Céline Foucher ouvre son institut de beauté «Beauty Success» 63 rue Porte de Chinon Lionel Etienne reprend «Espace Déco», Place Sainte-Croix (Voir présentation dans ce magazine)

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FAE LOUDUN Nouveau bulletin interne

La Fédération des Acteurs Economiques de Loudun s’est dotée d’un organe interne de diffusion d’informations à destination de ses adhérents. Sous le nom de «Loud’Infos», le bulletin présente toutes les actions de la FAE, les projets en cours ainsi que de nombreuses informations pratiques. Si vous êtes commerçant ou artisan et ne l’avez pas reçu, contactez le secrétariat. 05 49 98 18 41 4

Loudu’Mag Juillet 2011

Nouvelles adresses : La Papeterie Quintard est désormais installée Place Porte de Chinon (anciennement La Bonne Affaire) La pharmacie Perez s’est installée à l’angle de la rue Porte de Chinon et du Bd Loche et Matras (anciennement Weldom) MMA, autrefois Rue Carnot, s’installe place du Portail Chaussé La Bonne Affaire s’installe Avenue du Poitou JCH, autrefois place de la Bœuffeterie prend l’emplacement de M. Duzac, parti à la retraite Equuleus reprend position place Urbain Grandier Adélaïde Photo quitte la Galerie Carnot pour s’installer Rue des Marchands (anciennement Photo Toubas) (Voir présentation dans ce magazine) L’entreprise Boissinot quitte la zone artisanale pour s’installer en Zone Industrielle

Du 30 juin au 3 août 2010 *

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Loudu’Mag [Actualités] Maison de pays du loudunais Nouveau site Internet

Ouvert en Mai dernier, le site Internet de la Maison de Pays présente d’une manière conviviale, simple et attractive, les producteurs locaux mais aussi régionaux. Que l’on soit de passage ou résident, on peut s’y procurer de nombreux produits de qualité, sinon y dénicher le cadeau qui fera très sûrement plaisir. www.maison-pays-loudunais.com ---------------------------------------------------

La chaussette richard Désormais disponible en ligne sur Internet Bien connu des Loudunais fréquentant le marché de Loudun, «La Chaussette Richard» a également décidé de vendre sur Internet. Le site vient d’être ouvert et vous y trouverez toutes les chaussettes de qualité pour toutes activités, ainsi que des boxers. www.lachaussetterichard.com ---------------------------------------------------

ARBRISSEL Les rendez-vous de l’été La bien connue association loudunaise pour la protection des arbres et des haies, vous invite à participer à ses sorties de l’été. Le 3 Juillet, sortie botanique autour de Bournand Le 27 août, Arbrissel sera présent toute la journée aux «Dives Buissonnières». Renseignements: trouve.patrick@sfr.fr ---------------------------------------------------

FPCS - Doussaint Nouveau site Internet De gauche à droite : M. Jauneau Mme Jauneau Gwenola Jauneau Jocelyne Etienne Lionel Etienne

Pascal Doussaint, spécialiste de la formation à la prévention des risques, et de la sécurité incendie vient d’ouvrir son site Internet. Outre les actualités sur la formation, on y trouve tous ses programmes destinés aux entreprises de tous secteurs. www.doussaint-formations.com ---------------------------------------------------

JouRnée d’Animation en Milieu Rural Autour de la truffe La journée de Loudun aura lieu le 4 Juillet avec pour thème «agriculture et terroir». Après un accueil à l’Office de Tourisme, visite de la ville puis conférence de Thérèse de la Plane à Beuxes sur le thème de la Truffe. Après déjeuner, visite des «Truffières du Grand Ponçay», site des premières truffières de France. Renseignements et inscription auprès de l’OT de Loudun.

ESPACE DECO

Lionel ETIENNE reprend les rennes...

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. et Mme Jauneau partent en retraite avec le sourire en cédant leur activité à Lionel Etienne, un passionné d’aménagement intérieur. Le magasin qu’ils avaient créé il y a près de 20 ans continuera ainsi à offrir aux loudunais une myriade de prestations et fournitures inédites à Loudun. C’est en effet sur 350 m2 que l’on peut tout s’y procurer pour la décoration de sa maison : revêtements de sols plastiques et parquets, moquettes, voilages et rideaux, tringlerie, vitrerie sur mesures, peintures en libre service ou faites à la teinte pour tous supports, revêtements muraux avec un

grand choix disponible sur place ou sur catalogue. Particuliers et professionnels du bâtiment ainsi que les collectivités, disposeront de produits de marque et de qualité. Le conseil constituant une pierre angulaire de la réputation du magasin, pensez à vous rendre à Espace Déco avant tout projet de décoration intérieure. Lionel Etienne, assisté de Gwenola, vendeuse qualifiée vous conseilleront dans vos choix. ESPACE DECO Place Sainte-Croix (centre ville) 86200 Loudun Tél. 05 49 98 01 71

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Abbaye de Fontevraud Evénements de l’été à ne pas manquer Emily Loizeau et Brad Barr. Ciné concert le 2 juillet à 22h Toumast. Concert le 9 juillet à 20h Zad Moultaka et Musicatreize le 16 juillet à 20h David Krakauer et Klezmer Madness le 23 juillet à 20h Yaron Herman Trio, le 30 juillet à 20h www.abbayedefontevraud.com

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’est en janvier 2011 que M. COUASNON et sa femme, avec 10 années de carrosserie-peinture, ont démarré en créant leur activité. Anciennement BILOE, l’entreprise propose de nouveaux services sous l’enseigne AD TABLOT.

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Juillet 2011

Loudu’Mag

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Loudu’Mag [Tendances] L’ATELIER D’APPLICATION

«Relookage» et...

...«customisation». S

i vous en avez assez de voir la vieille commode, héritage de votre grand-mère, ne la jetez pas. Et si encore vous aimeriez revoir à l’état neuf cet objet que vous faites de même. Ainsi pour voir d’un autre œil tout ce que vous ne voulez ou pouvez plus voir, lancez-vous dans le «relookage» ou la «customisation. C’est la mode, alors il faut y aller pour vivre «tendances»... Le «relookage» consiste principalement à redonner vie à un objet dont la simple vision vous arrache les yeux, en lui donnant un autre aspect. La mode déco et le souci de tous de moins dépenser en ces temps difficiles où nous devons financer nos banques, a lancé la chose, mais cela est loin de se cantonner au simple mobilier. La «customisation» consiste à donner un autre aspect à l’objet, l’enjoliver selon des poncifs du moment (exemple pour le tuning) ou le décorer selon son goût ou son inspiration.

Ceci dit, pour faire tout cela, on a pas toujours le bon matériel, sinon un matériel adapté à ce que l’on veut faire ou au résultat final que l’on désire obtenir. Et puis où aller pour faire tout ça si l’on a pas envie de le faire soimême. Pas compliqué : à Loudun trois entreprises vous proposent de mettre en réalité tous vos désirs de «relookage» ainsi que de «customisation». Cette page vous propose d’en découvrir trois, à même de répondre à la majorité de vos besoins du genre.

WILLIAM CHARBONNIER

Carrosserie Peinture Traditionnelle et Peinture personnalisée tous supports

La personnalisation sur tous supports

L

’Entreprise familiale, l’atelier d’application, est installée depuis 2009 avec l’aide de l’atelier de la création d’entreprise du pays loudunais et à la bourse Tremplin.

Avec 11 années dans l’ébénisterie industrielle et 9 années dans l’agencement de grands magasins parisiens, l’entreprise propose également des services d’agencement pour magasins et salle d’exposition. Le particulier peut faire appel à l’entreprise pour le “relookage” de mobilier de cuisine ou la “customisation” de meubles anciens. En mentionnant Loudumag, vous pourrez bénéficier de 3 choses : d’un devis gratuit, d’un échantillon couleur sur support réel et de l’enlèvement et livraison des produits directement chez vous.

epuis avril 2006, William et sa femme proposent leur service de carrosserie traditionnel, restauration de véhicule ancien, réparation, pose de pare brise. Possibilité d’un prêt de véhicule sur rendez vous. Réglage des phares offert sur présentation du magazine LouduMag. Sa passion pour la peinture décorative, il l’a met à votre service pour décorer tous supports : mobilier d’intérieur (pour grand magasin), casque (moto, BMX et autres), vélo et moto et objet divers. Selon vos désirs ou envies,

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Loudu’Mag Juillet 2011

venez avec un projet ou une ébauche et William vous présentera diverses propositions pour réaliser au mieux votre projet. Le devis est entièrement gratuit sur présentation du magazine Loudumag. CARROSSERIE PEINTURE CHARBONNIER WILLIAM 58, Avenue du Val de Loire 86200 LOUDUN Tel. 05 49 98 13 21 Peinture personnalisée tous supports www.wadz.fr

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ans sa ville natale depuis 4 ans, Sebastien LAMBERT développe son activité de décapage, microbillage, polissage et dégraissage avec succès. Huit années d’expérience dans le traitement de surfaces (bois, métaux, alu, etc...) lui permettent de proposer ses services aussi bien au particulier qu’au professionnel. Fourmillant d’idées, il propose également la gravure sur tous supports (miroir, bouteille, granit) et peut également réaliser des travaux de restauration. L’ensemble des travaux est réalisé sur place ou en atelier avec des produits écologiques afin de préserver l’environnement mais aussi la santé. Polidécap concept s’est entouré de partenaires dont la carrosserie Charbonnier pour les préparations de surface, l’Atelier d’Application pour le sablage et le décapage sur bois et métaux, ainsi que Jean-François GAZEAU pour la restauration.

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Loudu’Mag [Formation]

par Pascal Doussaint

Prévention

La maison de tous les dangers L

es accidents domestiques : chaque année en France métropolitaine, les accidents de la vie courante causent environ 19000 morts (soit 3.6% des décès) dont 340 enfants. Les chutes représentent 10 000 morts dont 95% sont des personnes de plus de 65 ans. Les chutes représentent ¾ des accidents domestiques. La suffocation et l’asphyxie est la première cause de décès chez les enfants de moins de 5 ans et représente 3500 personnes décédées par an pour l’ensemble de la population. Les brûlures sont très importantes avec 400 000 victimes dont 1000 décès. Il y a environ 400 noyades par an et 600  000 personnes victimes de morsures. Il ne faut pas utiliser de l’alcool, de l’essence ou d’autre produit inflammable pour allumer un barbecue. Si votre friteuse prend feu, il faut l’éteindre avec un linge

humide. Attention, les enfants ne doivent pas être à coté du barbecue, des friteuses, des casseroles qui peuvent tomber. Les piscines sont un danger permanent dans votre jardin. Il ne faut pas laisser les enfants dans un bassin, un bac, une baignoire sans surveillance. Les chutes sont très nombreuses avec l’utilisation d’échelle et des moyens de fortunes (chaise, table, banc…). Il est essentiel d’avoir des moyens adaptés aux travaux à réaliser. L’accident n’est pas une fatalité avec un peu de bon sens et beaucoup de prudence de nombreux accidents peuvent être évités. Après la lecture de cet article beaucoup vont se dire ; il ne

Formation : salariés...

... demandez votre DIF Qu’est que le DIF? Le droit individuel à la formation (DIF) est un dispositif destiné à permettre aux salariés de suivre des actions de formation continue, à leur initiative et avec l’accord de leur employeur. Qui peut excercer ce droit? Ce dispositif bénéficie à tout salarié disposant d’au moins un an d’ancienneté dans l’entreprise, qu’il soit titulaire d`un contrat à durée déterminée ou non. Pendant combien de temps? Ce droit correspond à une durée de 20 heures de formation par an, cumulables dans la limite de six années, soit 120 heures.

par les Assedic, le DIF est «portable» au Pôle Emploi ou chez le nouvel employeur pendant 2 ans.

faut pas avoir peur de tout et un accident c’est un accident. Lorsque l’accident vous touche, votre vision change et vous voulez des responsables à votre détresse. Il serait plus judicieux de faire de la prévention et de la surveillance pour ne pas dire un jour : «si j’avais su ». p

1, Rue de la Poste

86200 Arçay Tél./fax 05 49 22 64 73 - Port. 06 27 09 51 65 E-mail : fpcs.doussaint @wanadoo.fr www.doussaint-formations.com

A quoi sert le DIF ? v Acquérir des compétences qui vous seraient utiles dans un autre emploi ou dans une évolution de carrière ; v Adapter vos compétences aux évolutions de votre métier ; v Préparer l’obtention d’un diplôme ou d’une certification; v Favoriser votre mobilité (interne ou externe) ; v Vous aider à la création votre propre entreprise ; v Découvrir de nouveaux champs d’activité professionnelle...

Qui rénumère ? Ces formations sont rémunérées et indemnisées et leurs frais sont à la charge de l`employeur. Les heures de formation réalisées durant le temps de travail ouvrent droit au versement du salaire ; celles réalisées en dehors du temps de travail ouvrent droit au versement d’une allocation de formation égale au nombre d’heures utilisées hors temps de travail. Quelles sont les obligations légales de l’employeur?

A défaut de son utilisation, le DIF demeure plafonné à 120 heures.

Chaque année l’employeur doit informer les salariés par écrit du total de leurs droits acquis au titre du DIF.

En cas de départ de l’entreprise ouvrant droit à indemnisation

Philippe Poulain p

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Renseignements - Information - Constitution des dossiers MEDIASPOLE - Place Urbain Grandier - 86200 Loudun 06 14 03 87 42 - www.mediaspole.com Juillet 2011

Loudu’Mag

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Loudu’Mag [Conso]

par Sindy

Mode féminine - Tendances de l’été

La femme redevient plus féminine ! E

nvie de plaire cet été ? Alors autant suivre au plus près les dernières tendances de la mode...

Prêt à porter La mode est un éternel recommencement, en effet pour le printemps été nous retrouvons la robe droite assez courte, ainsi que les jupes légèrement évasées. Le teeshirt est toujours d’actualité, mais il est suivi de très prêt par le chemisier à manche courte souvent uni.

La tendance est colorée, les fleurs sont de retour et rappellent les années 70. La femme redevient féminine, et s’affirme en montrant ses jambes. Le froissé est en vogue, cette année encore plus que les années précédentes. Ce tissu permet d’être libre de ses mouvements et a le mérite de s’accommoder de toutes occasions : mariage, sortie ou loisirs… Mais le pantacourt n’est pas laissé de coté, toujours d’actualité, avec son effet stretch , donc très souple à porter et qui suit les lignes de votre corps et vous permet de bouger librement. Une nouvelle matière technique vient de rentrer sur le marché du prêt à porter «le spath», mélange de polyester et d’élasthanne, très confortable et très léger, non froissable ! Un vrai régal d’entretien pour un tissu qui sèche très rapidement. p

Côté lingerie “Les nouvelles tendances de la lingerie printemps-été 2011 ont été dévoilées au salon Mode City du 4 au 6 septembre à Paris. Les collections se déclinent sur le thème de l’eau, tantôt romantiques près d’un ruisseau, sensuelles dans un bain de vapeur ou bouillonnantes au bord d’une cascade” (Cécile Debise, Le Journal des Femmes). Les coloris évoluent dans la gamme du minimalisme qui s’impose un peu partout dans le prêt à porter, les accessoires, et naturellement la lingerie. Ceci dit le style minimaliste à sa charte de couleurs : blanc, crème, chair et noir. A ce style dénommé “nude”, s’ajoute diverses variations de couleurs. Le rose se fait ainsi plus

clair et se pare d’effet poudré. Couleur phare de l’hiver, le violet se fait plus doux dès le printemps pour devenir lavande, une des teintes douces de l’été. Tendance “aqua” de mise, les teintes aquatiques dérivées du bleu turquoise et du vert d’eau font dans le style lagon des îles, et n’attendent plus qu’une peau bronzée miel pour se mettre en valeur. L’esprit “vintage” mis en avant dans les collections de prêt à porter présentées à l’automne (voir le Loudu’Mag de Septembre 2010, gagne les culottes qui font dans le style 60/70. Dans le même axe elles deviennent félines en adoptant les motifs léopard. Et bien que cet hiver la dentelle était la matière phare s’adaptant aux robes, jupes et chemisiers, elle n’en demeure pas moins le synonyme incontournable de la sensualité et trouvera sa place de prédilection dans toutes les bonnes commodes. Ce qui est loin de déplaire... p

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oici déjà 4 ans que votre boutique SINDY MODE vous propose une large gamme de vêtements avec les marques telles que : JAC JAC,VETO, KOKOMARINA, MAILLE INDIGO, S’QUISE. Un rayon attend ces Messieurs avec des polos, pantacourts, pantalons, etc... Sindy et Nadia habillent la femme du 36 au 58. Leur boutique vient d’obtenir le label de la Charte Qualité, qui vous garantit un accueil, une écoute, des conseils de professionnels, et ceci dans un espace propre et agréable où vous pourrez choisir des vêtements de qualité. En ce moment, profitez des soldes -30, -40 et -50% sur tout le magasin. Tout au long de l’année, retrouvez aussi les petits prix des fin de séries. La nouvelle collection va bientôt arriver. La boutique Sindy Mode vous proposera alors deux nouvelles marques : “FELINO” pour les pulls et “JEAN GABRIEL” qui habillera la femme forte jusqu’à la taille 60. SINDY MODE 22, Rue Porte de Chinon 86200 LOUDUN Tél.: 05 49 98 89 42 Horaires : 9h30-12h30 et 14h-19h 8

Loudu’Mag Juillet 2011

Suite à sa formation Créafort, à la Chambre de Commerce et de l’Industrie, Mme Seguineau Noara a démarré son activité en 2008 sur les marchés dans la vente de sous vêtement. Elle s’est spécialisée dans la lingerie féminine, mais aussi nuisettes, bustiers, accessoires, ensembles et maillots de bain. Elle distribue toutes marques, et il y en a pour toutes de 12 à 99 ans ! Son rêve se concrétise également avec l’ouverture de son magasin en centre ville de Loudun qui eut lieu le 6 juin. Ceci dit Noara continuera à

être présente sur les marchés et foires. Noara offre ainsi un service intégral : boutique, marchés et commandes possibles sur son site Internet. Offre spécial loudumag pour l’ouverture du magasin : Code remise : NOARA Loudumag n°4 Noara Seguineau 18, rue porte de chinon 86200 LOUDUN Mobile : 06 76 50 02 19 http://noaralingerie.free.fr

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Loudu’Mag [Dossier]

Escapades curieuses...

24 heures à la croisée des chemins

... à la croisée des chemins ! T

out comme l’économie, le tourisme est en mutation. A tout dire, on pourrait affirmer que les deux sont liés. Les vacances à la campagne semblent ne plus avoir l’attrait d’autrefois. Parallèlement les structures pouvant accueillir les vacanciers s’amenuisent ou disparaissent. La “crise” se mêlant à tout ça, il devient moins cher de passer une semaine au Maroc qu’en nos régions. Les budgets aussi se rétrécissent. Reste une chose accessible à la majorité d’entre nous : l’après -midi ou la journée non loin de chez soi... Nous avons bien entendu, tout autour de nous, de nombreuses possibilités de promenades de quelques heures à une journée. Pour ceux qui seraient de passage en région, et qui ne connaîtraient pas Loudun, nous leur proposons un petit programme de 24 heures de détente. Si vous choisissez le tourisme gastronomique, découvrez le melon de Pays, mais aussi ses origines et quelques recettes surprenantes. Vous pouvez aussi opter pour un été à la découverte des producteurs du Richelais. Quant à Tante Lucie, elle nous a laissé une page de son grimoire

consacrée au coquelicot, et ceci pour vous Mesdames comme le mentionne si bien la chanson. De retour en Vienne, tentez votre chance au jeu de la Carte des Trésors en Vienne.

EARL

Le melon... délice de l’été

Bonneau

Le Grimoire de Tante Lucie

Père & Fils

Propriétaire - Viticulteur

Envie d’eau : faites un tour en bâteau sur la Loire à Montsoreau. Vous pouvez aussi faire un petit tour du côté de Turquant où vous attendent de nombreux artisans d’art. Et même encore visiter la merveilleuse Abbaye Royale de Fontevraud. Bref, il y en a pour tous ! Pour connaître le programme des manifestations, consultez le Loudunaute (voir ci-dessous).

La carte des Trésors en Vienne Crémant de Loire Rosé et Blanc Saumur Cabernet d’Anjou 86120 TERNAY Tél. 05 49 22 97 89 05 49 22 93 08

En Richelais cet été

AUX SAVEURS OUBLIEES

Epicerie BIO... mais bien plus encore !

Le portail Internet des Loudunais

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Dans votre épicerie «bio» de Loudun, vous y trouverez aussi bien céréales, farines, riz, soja, sucres, lait, que huiles et condiments, mais encore cosmétiques et produits d’entretien, tous de marque.. Côté frais un rayon fruits et légumes vous y attend, ainsi que de délicieux fromages à la coupe. Un petit creux? Des repas végétariens peuvent être consommés sur place ou être emportés. Et tout ça en centre ville de Loudun, proche des parkings et même le lundi!

Aux Saveurs Oubliées 3, Rue Carnot 86200 Loudun Tél. 05 49 22 48 12 Magasin ouvert du lundi au vendredi de 9h30 à 19h00 - le samedi de 9h30 à 16h00. (Fermé le mercredi et le dimanche) Un espace «relaxation et bien-être» vous accueille aux mêmes horaires que le magasin. Prendre RDV avec Corinne au 06 31 79 98 10

Juillet 2011

Loudu’Mag

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Loudu’Mag [Détente]

par Nathalie

Les Mercredis de l’Office

Journée découverte

24h en Loudunais Loudun peut être fière de son passé. Les Celtes s’installèrent sur cette colline stratégique. Jouant son rôle de porte du seuil du Poitou, Philippe Auguste la dota d’une importante forteresse. Au XVIIe siècle, Richelieu fit démanteler celle-ci, alors que la cité foisonnait de beaux es-

09h00

prits Renaudot, Scévole de Sainte Marthe, Ismaêl Bouilleau, Urbain Chevreau) et que retentissaient les éclats du procès d’Urbain Grandier. Le passé de cette ville d’exception s’inscrit dans l’Histoire de France, mais la Révocation de l’Edit de Nantes et la peste entraînèrent son

Visites à thèmes de la ville de Loudun déclin. Mais les temps ont changés. Profitez d’une bonne journée d’été pour venir flâner en Loudunais, en vous inspirant entre autre de notre parcours ponctué de haltes gourmandes, instructives et curieuses.

20 / 27 Juillet 3 / 10 / 17 / 24 / 31 Août Renseignements 2, Rue des M a rc h a n d s 86200 LOUDUN Téléphone : 05 49 98 15 96 Télécopie : 05 49 98 69 49 E-mail : ot.loudun@orange.fr

P’tit déj’ aux Cafés de la Tour Saveurs matinales pour tous

Voilà qui va ravir matinalement vos palais. C’est à côté de cette antique machine à torréfier toujours en fonctionnement, que vous pourrez faire un voyage autour des cafés du monde en dégustant un ristretto, expresso, pepresso, grand café, café crème ou cappuccino. Si vous préférerez un thé ou une infusion, vous aurez le choix entre près de 80 variétés! Envie de chocolat vous pourrez le déguster nature ou aromatisé. Vous pourrez aussi jouer dans l’originalité avec une «Touillette» chocolat chaud. Pour accompagner leur boisson, les gourmands ne résisteront pas à l’Amandier lait, le Florentin, le Palet Grand or et bien d’autres délicieux biscuits. Finalement, vous pourrez repartir avec les cafés, thés, chocolats, gâteaux et même épices que vous aurez découvert dans le magasin. Un carré de chocolat dégustation, plantation pure origine «Michel Cluizel» vous sera offert avec votre café.

Les Cafés de la Tour 51, Rue Porte de Chinon - 86200 Loudun - 05 49 98 58 68 -www.lescafesdelatour.fr

10h30

Shopping à la Maison de Pays du Loudunais

Faire le plein produits régionaux...

Vitrine des traditions artisanales loudunaises, la Maison de Pays offre une architecture évoquant les fermes de caractère loudunais. Vous y trouverez les produits des producteurs locaux. Les producteurs sont le reflet de la large gamme de produits locaux présents dans le Pays Loudunais mais également dans toute la Vienne et les départements limitrophes. Côté gastronomie, vous pourrez déguster des miels variés, des délicieuses confitures artisanales, angélique confite et chocolats, mais également des produits originaux, comme les conserves de bisons, pâtés et rillettes de cerf, canard, lapin, porc… Une large gamme de produits bio et bien d’autres douceurs à venir voir et déguster… Côté vins, le vignoble de Saumur s’enracine pour produire des vins de grande qualité d’Appellation d’Origine Contrôlée (A.OC. Saumur). Côté artisanat : poteries, aquarelles, miroirs, peintures sur tissu, lampes en bois flotté, animaux en céramique, objets en bois tourné… autant d’idées de cadeaux originaux que vous pourrez choisir.

Maison de Pays du Loudunais Aire de repos de la Briande - 86200 CHALAIS - Tél. 05 49 98 84 10

12h30

Repas sympa au ZENITH

En plein centre ville, sur la Place Sainte Croix, le Zenith vous accueillera dans une ambiance sympathique pour vous restaurer de bons plats traditionnels, notamment : entrecôte, onglet à l’échalote, et véritable andouillette de Troyes cuite au vin blanc de pays Loudunais (St-Léger). Envie de brochettes, alors vous ne serez pas déçu : au rumsteck dénervé par le chef, au magret de canard à l’orange, à l’orientale avec gigot d’agneau et merguez, à la Bressane avec du poulet et citron jaune, à la campagnarde avec du filet mignon et de la saucisse de Montbélliard. D’autre part, un plat à thème vous attend tous les mardis (ex: tête de veau, choucroute, couscous, cassoulet, coq au vin, pot au feu, moules frites,...). Un menu complet est aussi disponible pour 11,50 Euros. Vous aurez loisir de déguster tout cela en salle ou dans une arrière cour particulièrement agréable, calme et fleurie.

Bar - Brasserie - PMU Le Zenith 20, Place Ste-Croix - 86200 Loudun Tél. 05 49 98 67 05 Fermé le mercredi 10

Loudu’Mag Juillet 2011

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Loudu’Mag [les 24 heures...]

15h00

Tous à l’aquarium

pour se faire picorer les doigts !

L’aquarium de Loudun présente au public tous les milieux aquatiques d’eau douce grâce à 15 bacs et bassins. Dans une ambiance tropicale et exotique pour la faune et la flore, vous découvrirez chaque zone géographique, avec son biotope associé. Les enfants y verront piranhas, poissons rouges et autres poissons exotiques. Un bassin tactile leur permet d’approcher des poissons et de se laisser «picorer» par les M’bunas inoffensifs Aquarium de Loudun Bd du Maréchal Leclerc - Loudun - Tél. 05 49 22 34 01 Email : info@aquariumdeloudun.com www.aquariumdeloudun.com Ouvert en Juillet /Août du mardi au dimanche 10h-12h30 et 14h30-19h Hors saison : du mercredi au dimanche 14h-18h45

16h30

Goûter chez PETIT

Dégustation du Tuffeau

La Pierre de Tuffeau extraite des nombreuses caves à champignons creusées dans  le Loudunais  a été utilisée pour la construction des maisons anciennes et des Hôtels Particuliers de cette région. Pour nous rappeler cette tradition, la Chocolaterie PETIT nous propose, version confiserie,  Le Tuffeau, nougatine tendre  aux noisettes, parfumée d’un glaçage café. Une pierre croquante à la saveur gourmande! Mais ceci est loin d’être sa seule spécialité. Pour un goûter réussi, dégustez aussi ses délicieuses pâtisseries... Boulangerie Pâtisserie PETIT 22 rue Theophraste Renaudot LOUDUN - Tél.: 05 49 98 01 43 < Egalement à Gagner en participant au jeu de Babeth page 22

21h30

Dodo troglo

Pour un moment inoubliable

Venez vous dépayser dans un site troglodytique situé dans un cadre exceptionnel. Deux gîtes contigus adossés à la roche (pierre de tuffeau) avec toit en tuile sont à votre disposition toute l’année. Ils peuvent accueillir jusqu’à 12 personnes (5 chambres, 3 douches, 4 WC) Ces gîtes font partie du réseau des Gîtes de France (gîtes 3 épis) depuis août 2003 et de celui Bienvenue à la ferme depuis 1999. En outre, les propriétaires sont viticulteurs dans la zone AOC Saumur. Vous pourrez donc aussi visiter les caves creusées dans le tuffeau et déguster leurs vins : Saumur blanc et rouge, Cabernet rosé, Crémant de Loire. Renseignements pour la location des gîtes :

Gîtes troglodytes 7, Rue de Chalons Montbrillais - 86120 St-Léger-de-Montbrillais Tél. 05 49 22 94 74 - Fax 05 49 22 42 08 http://www.gite-rural-vallet.com/

ET AUSSI sur votre parcours... Jardin d’inspiration médiévale

Maison de l’Art Roman

Collègiale Ste-Croix

Au pied de la Tour Carrée, vous pourrez découvrir le jardin d’inspiration médiévale, comprenant notamment les plantes ayant servi à l’élaboration du polychreston, médicament élaboré au XVIIème par Théophraste Renaudot.

Au cœur des quartiers historiques de Loudun, cette maison est un trésor caché offrant des joyaux bien loin d’être modestes.

Superbe édifice, l’ancienne collégiale romane de style bourguignon, offre un cadre prestigieux pour l’organisation d’expositions et de concerts. Le choeur majestueux de style roman bourguignon offre un cadre exceptionnel à ce lieu de culture.

Tour carrée S’adresser à l’Office de Tourisme

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3, rue Vouguet 86200 LOUDUN Tél. 05 49 98 96 05 - 05 49 98 S’adresser à l’Office de Tourisme

Place Sainte-Croix 86200 LOUDUN Tél. 05 49 98 62 00 Juillet 2011

Loudu’Mag

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Loudu’Mag [Au pays de Grandgousier]

Le melon

«Notre délice de l’été» DOMAINE DE LA ROCHE

S

ans conteste, c’est notre fruit préféré de l’été, nous voulons naturellement parler du melon. D’ailleurs est-ce un fruit ou légume, un légume-fruit ? Nous ne nous soucierons point de ces subtilités botaniques, mais par contre lisez la suite vous en apprendrez certainement sur ce favori de nos tables d’été. Si l’on en croit les ouvrages culi- mais aussi poivré. naires érudits, le melon viendrait En fouinant un peu plus sur le d’Inde, d’une Asie occidentale aux “net”, on découvre que des pourtours indéfinis ou encore des moines italiens l’ont rapporté déserts de l’Afrique. d’Arménie et cultivé sur leurs Ceci dit, on connaît son exis- terres : le domaine Cantaluppo. tence en Egypte ancienne (plus On a donc guère de difficulté à de 500 avant notre ère). Grecs et imaginer le pourquoi de son nom Romains ne se sont guerre pri- français de “Cantaloup”. vés d’en déguster, et ceci un peu Ceci dit il existe plusieurs variétés comme chez nous, c’est à dire salé et formes de ce fruit : le Charentais à la la chair orange et sucrée, le Galia à la chair verte, ainsi que d’autres variétés à la chair blanche et de formes oblongues. Quelle que soit sa forme ou sa variété, on apprécie son goût, ses qualités rafraîchissantes, diurétiques et laxatives. Que ce soit en Loudunais ou en Richelais, les producteurs savent flatter nos palais en nous proposant des produits de qualité.

P

ineau ou chameau ?

Que ce soit sur les tables de fêtes populaires ou familiales, le melon fait souvent bon mariage avec une petite “trempée” d’alcool remplaçant l’emplacement de ses graines. Coupé en 2, voilà donc le bon réceptacle à quelque bon alliage comme les “apéros” locaux (Epine ou Mérisier)... sinon “Chameau”. Interrogatif sur cette appellation, l’explication m’en fut donnée par feu Alain Godineau : il s’agissait bien de “pineau”, mais l’appellation étant protégée, on parlait alors pour le même produit fabriqué en local, de “Chameau”. Pourquoi “Chameau”, et bien parce que c’est de l’apéritif de “belle-mère”... Allez-y les mamans, attaquez en argumentant sur le site du Loudu’Mag”!

A

necdote : le melon des Mousquetaires On aime à entendre en Richelais, pays comme celui du Loudunais, du melon mais aussi des Mousquetaires, qu’Alexandre Dumas, auteur de l’ouvrage “Les Trois Mousquetaires”, adorait les melons de Cavaillon. Il aimait à ce point le melon qu’il offrit à la ville les 400 volumes de son œuvre en échange d’une rente viagère représentée par... 12 melons par an ! 12

Loudu’Mag Juillet 2011

Des melons de qualité à sensation sans pareille

Implantés dans le Sud du Loudunais depuis le début des années 1980, la SARL de La Roche produit et commercialise sous la marque DOMAINE DE LA ROCHE des melons de qualité du type charentais. Des semis aux récoltes chaque intervention se fait à la main par du personnel qualifié ; permettant ainsi de vérifier l’évolution individuelle des fruits. Pour conserver tous ses atouts, chaque melon est cueilli à maturité, vérifié, conditionné et expédié par camion dans

toute la France dans un délai très court. L’arrivée sur votre table de ce délice de l’été qui exhale un parfum suave, vous donne immédiatement envie de découvrir sa chair orangée et ferme ; et de ressentir cette sensation de fraîcheur lorsque le jus sucré éclate dans toute votre bouche. Domaine de la Roche Sortie de Loudun - Direction Poitiers à Nouzilly 86200 Chalais 05 49 98 09 21 sarllaroche@laposte.net

R

ecette d’autrefois : un condiment inattendu!

Si vous cultivez vous même dans votre potager vos melons, voici une recette très ancienne et absolument méconnue que vous pouvez mettre en pratique. Mettez au vinaigre les melons minuscules éliminés pour alléger la plante. Et ceci en suivant la recette suivante. Rangez-les dans un bocal en verre avec quelques graines de poivre et branches d’estragon. Faire bouillir pendant 1/4 d’heure un bon vinaigre d’alcool légèrement salé (20 g par litre). Une fois refroidi, couvrez-en les melons et fermez bien les bocaux. Deux jours plus tard, ouvrez les bocaux et redonnez au vinaigre un bouillon pendant plusieurs minutes. Laissez refroidir. Reversez sur les melons. Fermez les bocaux. Après 2 mois vous pourrez les consommer en accompagnement de viandes blanches et gibiers.

Melon aux fraises Ingrédients : (Pour 10 personnes) • Crème de melon : 250g de chair de melon 10 cl de lait - 1 gousse de vanille * - 100g de crème épaisse - 50g de crème fleurette - 90g de sucre vanillé Bio * - 1 blanc d’œuf • Garniture : 1,5 Kg de fraises - 3 beaux melons parfumés - 1 Litre de glace vanille - 25 cl de coulis de fraises * Préparation, finition et dressage : - Laver, équeuter les fraises, éplucher les melons. - Tailler les fraises en quatre dans le sens de la longueur et la chair de melons en dés ou en billes - Dresser les fruits dans des assiettes creuses, napper d’un peu de coulis de fraises. - Au moment de servir, mixer et émulsionner tous les ingrédients de la crème de melon et en napper les fruits. • Ajouter une quenelle de glace vanille. • Entourer le tout d’un filet de coulis de fraises décorer. * Ingrédients disponibles dans votre épicerie fine «Les Cafés de la Tour» - 51, rue Porte de Chinon - Loudun Retrouvez votre magazine sur www.loudumag.com


Le Grimoire secret de Tante Lucie

Gentil Coquelicot Mesdames... Pour en causer...

A répéter aux autres pour jouer l’intelligent Symbolique : Langage des fleurs Consolation - Repos - Tranquillité - Ardeur fragile

Le coquelicot, également appelé ponceau ou “rougello” en langue d’oc ou encore “pavot rouge” a inspiré les impressionnistes (notamment Claude Monet) mais n’en demeure pas moins une plante méconnue aux multiples usages et vertus. Inséparable des champs de blé dont on a difficulté de l’en déloger, il est venu d’Europe du Sud ou moyen-orient (Bulgarie ou Turquie) dans les époques préhistoriques. De tous temps, il a su déclencher les passions. Pour les Assyriens, c’était la “fille des champs”; pour les Grecs la “fleur d’Aphrodite ; pour les Arméniens la “petite princesse”. En effet comment ne pas tomber foudroyé devant cette frêle dame à la robe rouge éclatante constituée par sa jolie corolle nouée juste au dessus de ses étamines de dessous noirs. Échappant parfois au désherbage, il se réfugie dans le bord des champs. C’est en ces mêmes lieux que vous aurez repéré que vous pourrez récolter au printemps, en même temps que fleuriront ficaire, anémone des bois et primevère, les rosettes tendres pour vos salades sauvages qui étonneront votre famille et vos amis. Excellent légume ses feuilles peuvent être mangées crues comme le faisaient les Grecs et comme les mentionnent les recettes toscanes du XVIe siècle. On peut aussi le joindre à des préparations cuites. C’est le cas dans les Cévennes avec les boudins aux coquelicots. Comme nous avons un turc à Loudun (Kebab) demandez-lui s’il nous fera un jour des “bérèks”, ces chaussons de fête farcis de tiges et feuilles de coquelicot. Recueillez les graines lorsque la gousse est sèche, il suffit de la tapoter pour en disposer afin de les utiliser pour les pâtisseries mêlés à du miel ou des fruits crus, en condiment sur plats de pâtes. On en faisait aussi autrefois une huile estimée.

Les noces de coquelicot (8 ans de mariage).

Pour les calmer sans «médocs»...

Pour les «fins gourmands» Les modes de consommation sont multiples: salade, légume, garniture de gâteau, sirop, bonbon. A découvrir absolument cette salade méconnue : la rosette de coquelicot

En phytothérapie, le coquelicot fait partie de la recette traditionnelle des “4 fleurs pectorales” qui sont en réalité 7 (violette, bouillon blanc, guimauve, mauve, gnaphale, tussillage,...). En usage interne les pétales sont utilisées en infusion contre la toux, les bronchites, la coqueluche, les angines, l’insomnie et la nervosité. Les effets apaisants de cette tisane étaient utilisés autrefois pour favoriser le sommeil des jeunes enfants (mélangé à la bouillie). A noter que contre l’insomnie, on fabriquait aussi autrefois un vin de coquelicot comprenant 5 têtes de coquelicot par litre de vin rouge. Comme tous les pavots, le coquelicot a des effets narcotiques dues aux alcaloïdes qu’il contient. En cas d’abcès dentaire, une décoction de capsule de coquelicot apaisera la douleur (en bain de bouche).

Pour être responsable Protection ou sauvegarde de la plante Récoltez les graines, et semez-les sur les talus Sur la fleur, ne ramasser que les pétales Retrouvez votre magazine sur www.loudumag.com

Pour lui plaire...

Finis les yeux rouges C’est pas seulement douloureux, mais c’est rédhibitoire si vous désirez le séduire ! Le coquelicot est là pour satisfaire toutes vos passions. Faites une infusion de coquelicot (30g de fleurs séchées pour 1 litre d’eau) la plus concentrée possible. Appliquer en compresses chaudes. Allongez-vous une demi heure en rêvant de lui, le temps que la compresse puisse agir et que vos charmes puissent de nouveau se révéler.

oi tu tousses?

u Tonton, pourq

ot p de coquelic ro si u d e ll e n traditio) n Recettee la toux tr n oyal”. (co ocas) Confiturier R (Papaver rh cielle” extraite de “Le Recette “offi

ot

Sirop de coquelic

coqueliales de g de pét 0 g de sucre - 1 0 5 2 : 50 nts Ingrédie 2 litre d’eau mettez cot - 1/ eau que vous verre d’ 250 g de pétales ez dessus 1/2 l à “Prenez terrine et vers er infuser 24 h lir dans une uillante ; laiss vous ferez bouil en d’eau bo doux ; ensuite ez dans un tamis le feu très illons et passer ire sortir tout e deux bou fort pour en fa re dans une poêl et pressant tez 500 g de suc tes-le bouillir lisuc. Met verre d’eau, fai tre eau de coque u’à avec un mer, mettez-y vo ir ensemble jusq rez bien écu aites-les bouill que vous connaît cot et f nce d’un sirop, , et l’appuyant se consista nt avec le doigt me un fil qui ne en prena ’autre il se for contre l aisément.” s rompt pa

Juillet 2011

Loudu’Mag

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Du 30 Juin au 23 Juillet 2011

Loudun oudun

En Vienne s t o l e d s e n i a t n c e e c v s a e r D e n g s à Ga e c r e m m o C vos é t i m i x o r P de Les O Orm mes m

Mirebeau re

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Etc.

www.carte-des-tresors-en-vienne.fr L'islee Jourdain L

*Sous forme de bons d'achats alimentaires ou non-alimentaires valables chez l'ensemble des commerçants et artisans participants. (Voir conditions et réglement dans les commerces participants)

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Loudu’Mag Juillet 2011

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Juillet 2011

Louduâ&#x20AC;&#x2122;Mag

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Loudu’Mag [Richelieu]

Documents : Office de Tourisme

Escapades gourmandes...

Un professionnel près de chez vous depuis 30 ans

...cet été en Richelais. D

ans le cadre des sorties découvertes du Parc Naturel Régional Loire Anjou Touraine, dont le Pays de Richelieu fait partie,l’Office de Tourisme de Richelieu vous invite à découvrir et déguster ses produits du terroir. Jeudi 21 juillet : Vignes et vins au Pays de Richelieu Rendez vous à 9h30 à l’Office de Tourisme 7, place Louis XIII à Richelieu - 3,50 E/adulte - Réservation obligatoire au 02 47 58 13 62 Une viticultrice vous recevra pour vous faire découvir son domaine  et son travail : visite de la vigne et du chai, dégustation de sa production AOC Chinon et vins de Pays du Val de Loire, accompagnée de quelques encas. Assurément un agréable moment de convivialité ! Nombre de places limité à 20 personnes. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération Jeudi 11 août : Le vin bio en Pays de Richelieu - Découverte et Dégustation Rendez vous à 9h30 à l’Office de Tourisme 7, place Louis XIII à Richelieu - 3,50 E/adulte - Réservation obligatoire au 02 47 58 13 62 Venez découvrir un vignoble en biodynamie sur un domaine de 20 ha conduit en bio depuis 1993. Rencontre avec des producteurs passionnés, visite de la vigne, du chai et dégustation de la production AOC Touraine, accompagnée de tartines.  Nombre de places limité à 20 personnes. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération Jeudi 18 août : Des chèvres et du fromage  Rendez vous à 14h30 à l’Office de Tourisme - 7, place Louis XIII à Richelieu - 3,50 E/ adulte - Gratuit - 10 ans - Réservation obligatoire au 02 47 58 13 62 Des producteurs vous invitent à les rencontrer sur leur exploitation pour vous faire partager leur passion : l’élevage de chèvres et la production de fromage AOP SainteMaure de Touraine. Visite de l’élevage, processus de fabrication, affinage, dégustation sont au programme de cet après-midi convivial. Nombre de places limité à 25 personnes.

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Ets ARCHAMBAULT 11, Avenue de la Coupure du Parc

37120 CHAVEIGNES (Richelieu) Devis gratuit Salle d’exposition

ouverte du lundi au vendredi de 8h à 18h

Tél.: 02 47 58 26 26

Email : cohs@wanadoo.fr Site: www.menuiserie-automatisme37.com

Équipement des ouvertures : neuf ou en rénovation

Des Jardins de conte de fées Les jardins du Rivau évoquent les contes de fées qui ont nourri la littérature. Chaque Jardin est inspiré par un thème des légendes merveilleuses du Moyen-âge. Les jardins du Rivau sont classés Jardin Remarquable et Conservatoire de Roses Parfumés en France. Les Jardiniers du Rivau travaillent dans le respect de l’environnement et pratiquent un jardinage biologique. Les Jardins du Rivau présentent plus de 450 variétés de Roses et des milliers d’autres

plantes. Chaque Rose a une plaquette explicative avec ses noms vernaculaires et latins. Nouveauté 2011: le kiosque à Musique est un pavillon à musique d’un genre nouveau qui invite les amateurs à composer leur propre rythme à l’aide de nombreux bambous aux sonorités différentes. Château du Rivau “Le Coudray” - 37120 Lémeré Tél. 02 47 95 77 47 www.chateaudurivau.com

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Loudu’Mag [Environnement]

par Philippe Laffite

Stockons sous la pluie

Docteur en hydrogéologie Vice Président de l’Association Française des Ingénieurs et Techniciens de l’Environnement.

Récupérer l’eau de pluie A

vec le changement climatique affectant nos régions et les conditions météorologiques exceptionnelles de ces premiers mois de 2011, le spectre du manque d’eau, de l’augmentation de son coût et des restrictions éventuelles pour ceux qui vivent en zones rurales, les techniques d’autrefois refont surface, dont la récupération de l’eau de pluie. Nous avons interrogé Philippe Laffite (PL) sur cette question dont les réponses ne coulent pas de source...

Document : Knoploch-Giansanti

AL : Un récent documentaire d’Arte évoquait le fait que la 3ème guerre mondiale serait celle de l’eau. Doiton s’alarmer à cette perspective ? PL : Les conflits inscrits dans l’histoire et relatifs à l’eau ne sont pas nouveau. Déjà en 2450 avant notre ère, un conflit a opposé 2 cités, Lagash et Umma en Mésopotamie pour le contrôle de canaux d’irrigation alimentés par le Tigre. Plus près de nous, le film de R. Polanski “China Town” re-

trace au travers d’un thriller les conflits d’usage en Californie dans le conté d’Orange. Cette situation a resurgit récemment avec les barrages en construction en Turquie et en Chine. Mais au delà des problématiques politiques, il y a aujourd’hui la prise en compte des dérèglements climatiques pouvant générer des inégalités face à l’eau. Les “réfugiés climatiques” sont à l’ordre du jour dans le monde entier... AL : Depuis l’avènement de la société de consommation, la consommation d’eau semble tourner au délire ? PL : En effet, dans nos régions, on est loin des conditions d’antan où il fallait aller chercher l’eau à la source ; D’autant qu’elle servait à de multiples usages : cuisson des aliments, hygiène, arrosage... On estime de 135 à 150 litres la consommation moyenne d’une personne par jour. Et cet usage se répartit ainsi : 47% pour l’alimentation et l’hygiène, 13% pour la

lessive, 2% pour le nettoyage, 5% pour le jardin, 33% pour les WC. Cette eau que nous consommons avec abondance a un coût, et ce coût ne cesse d’augmenter actuellement. AL : Il y aurait donc intérêt à utiliser l’eau de pluie qui elle est gratuite ? PL : L’eau de pluie nous est généreusement distribuée par la nature. Mais, on le constate cette année, c’est une réserve épuisable. Ceci dit, une bonne gestion de l’eau utilisant les possibilités relatives à l’eau de pluie peuvent éviter de puiser par trop dans les réserves des nappes phréatiques, quand celles-ci existent et restent exploitables à un coût acceptable. AL : A quels usages peut-on réserver l’eau de pluie ? PL : La composition physico-chimique de l’eau de pluie convient à de nombreux usages liés à l’habitation et aux usages domestiques. AL : Donc, on peut réduire sa facture d’eau ? PL : En effet, dans les contextes environnementaux le permettant, l’utilisation de l’eau de pluie permet de faire des économies significatives. Par exemple sur les postes très avides comme la lessive, le nettoyage, le jardin et les WC. Ce qui peut engendrer une diminution de plus de moitié sur la consommation quotidienne. AL : Quelles sont les limitations à l’utilisation de l’eau de pluie ? PL : Si l’on prend les règles actuellement en vigueur en France, il y a interdiction d’utiliser l’eau de pluie pour l’alimentation et l’hygiène. Ceci dit, dans certains cas, l’eau de pluie, et ceci en dépit de la pollution atmosphérique, peut être de meilleure qualité, au pH près, que celle imposée par les sociétés distributrices. AL : Côté pratique, comment récupé-

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rer l’eau de pluie ? PL : D’abord connaître, c’est une évidence, et pouvoir évaluer sur plusieurs périodes la pluviométrie de votre lieu d’habitation, ainsi que les surfaces de toitures pourront être utilisées pour ce faire. Le volume de la cuve devra naturellement être en relation avec le nombre d’occupants de la maison, mais aussi des usages auxquels elle sera mise à contribution. L’eau provenant des goutières sera stockée dans une cuve enterrée en béton ou polyéthylène, ce plastique étant jugé de valeur alimentaire. La distribution de l’eau se fera alors à l’aide d’une pompe jointe à un surpresseur ; ce dernier élément servant à optimiser la distribution sur la pression de l’eau du réseau. AL : Doit-on faire appel à un professionnel pour réaliser cette installation ? PL : L’improvisation est loin d’être de règle pour ce type d’installation. Prendre conseil auprès d’un installateur ne relève pas du simple conseil. C’est même une sage précaution. p

Calculer votre consommation d’eau, c’est possible en vous rendant sur le site www.oiseau.fr. Ce module est un simulateur de consommation d’eau pour les particuliers. Il a été développé à la demande de l’Office International de l’Eau (www.oieau.org) par l’Ecole Nationale Supérieure d’Ingénieurs de Limoges (www. ensil.fr) sur un financement du Ministère de l’Ecologie, de l’Energie, du Développement Durable et de l’Aménagement du Territoire (www. developpement-durable.gouv. fr/) Pour toute question : portail@oieau.fr

SARL KNOPLOCH - GIANSANTI Agir pour des maisons plus économes Gérée depuis janvier 2007 par Mr et Mme Giansanti, et son équipe de plombierchauffagiste, l’entreprise a pour vocation d’intervenir avec ses compétences dans les domaines de la création, du dépannage, de la rénovation et de l’entretien dans de multiples secteurs tels que: plomberie, chauffage fioul / gaz / bois, plancher chauffant, ramonage, VMC, adoucisseurs, pompe à chaleur et énergie solaire. L’entreprise réalise la création et la rénovation de salles de bains en apportant des solutions pour les personnes à mobilité réduite et pour les ERP (Établissements Recevant du Public): wc handicapé, douche extra plate, siège de douche, barre de relèvement, etc.. Autres spécialités : le débouchage de canalisations suite à un examen par caméra vidéo ainsi que l’installation du gaz pour les particuliers et entreprises.

Avec comme slogan “Notre ambition reste votre satisfaction”, l’entreprise privilégie le conseil client avec pour objectif l’adaptation de l’habitat en vue d’une consommation intelligente : économie d’eau, chauffage, production d’eau chaude, récupération de l’eau de pluie, ventilation, mais aussi conseils, aides et crédits d’impôts. Si cela est aussi votre objectif, une visite conseil s’impose chez Knoploch Giansanti. SARL Knoploch - Giansanti 32bis, avenue d’Anjou 86200 LOUDUN Tél. 05 49 98 38 72 Fax 05 49 98 97 16 Email : knoploch-giansanti@orange.fr Juillet 2011

Loudu’Mag

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Voir conditions du jeu sur le site du magazine www.loudumag.com

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Liste* des Commerces de Loudun participant à la Carte des Trésors en Vienne

Jeu réalisé par Elisabeth Rouessard

Vous avez trouvé ce mot... Envoyez cette réponse par email à : regie@loudumag.com Avec pour objet : réponse au jeu des mots mêlés et en indiquant vos nom, prénom, adresse et numéro de téléphone. Les 10 premiers à répondre seront tirés au sort et le gagnant recevra le cadeau en chocolat. Faites marcher vos méninges les gourmands !!!

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NADIA MAROQUINERIE 23 rue Porte de Chinon SPECIAL LITERIE 59 rue Porte de Chinon GABY GAUCHER 57, rue Porte de Chinon ENTRE TERRE ET MER 9 rue Porte de Chinon BOULANGERIE PITOR 51 Avenue du Poitou VETEMENTS MARC SAUSSE 11-13 rue Carnot PANTASHOP 6 rue porte de Chinon LES OPTICIENS MUTUALISTES 2 rue de la Mairie SCARLETT 22bis rue Carnot LA ROULOTTE 14 Avenue de Ouagadougou ST SERVICES 5 place Portail Chaussée FIORENTI 6 rue de la Mairie MAISON DE LA PRESSE 8 rue Carnot AVIVA ASSURANCES 18 Carnot MAISON DE PAYS DU LOUDUNAIS aire de la Briande - 86200 CHALAIS *Liste au 1er Juin Voir aussi le site de la FAE Loudun www.faeloudun.com

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irginie Bonenfant, au travers de son entreprise V-Conseil QSE propose des prestations et services inédits en Loudunais. En effet, elle conseille et audite les PME dans le domaine du management en démarche qualité, sécurité et environnement en tenant compte des normes actuellement en vigueur. Elle élabore les documents QSE, et peut réaliser le «document unique» (élaboration, mais aussi accompagnement et suivi) devenu une obligation depuis 2001 pour tout employeur. Ce document doit transcrire les résultats de l’évaluation des riques professionnels . Il doit être mis à jour au moins une fois par an. Cette évaluation vise à accroître la protection de la santé et de la sécurité des salariés. Mais elle contribue aussi à l’amélioration de la per-

formance générale de l’entreprise. Cette évaluation débute par un inventaire des risques professionnels et leur hiérarchisation. Elle se poursuit par un programme sur les actions de prévention à mener. Détenant un certificat, les transporteurs de matières dangereuses peuvent également faire appel à ses services. Disposant d’une formation de coordonnateur SPS de niveau 1, cela lui permet de travailler avec les maîtres d’ouvrages. De plus étant exploitante agricole, elle peut aussi aider les agriculteurs et exploitants dans ces nouvelles démarches. Virginie BONENFANT 2, Rue de la Fontaine d’Adam ZI Nord 86200 LOUDUN Tél. 06 08 45 85 68 vconseil-qse@orange.fr Juillet 2011

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Loudu'Mag N4  

Edition de l'été du magazine du carrefour Anjou Touraine Poitou

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